Velsmakende kalorifattige måltider for vekttap. Lav kalori oppskrifter med kalorier

19.10.2019 sjømat

Hvem av oss liker ikke å spise velsmakende mat? Alle elsker! Ingen vil nekte verken en solid treretters middag eller en søt aromatisk dessert. Men som regel, jo smakligere er parabolen, jo raskere får vi de veldig ekle ekstra centimeterne i midjen. Vi er vant til "gluttony", og fratar kroppen muligheten til å fungere normalt, og kampen mot ekstra kilo blir en besettelse. Som et resultat - alvorlige kostholdsbegrensninger, vanvittige dietter, ikke humør og ingen glede av å spise. Selv om det er et stort utvalg av veldig velsmakende og retter.

De mest delikate kalorifattige måltider og produkter for å miste vekt

Lav-kalori soppsopp

ingredienser:
- 50 g tørket sopp
- Potet - 7 stk.
- Gulrøtter -1 stk.
- pære
- krydder
- Vegetabilsk olje - 2 ss.
Bløtlegg soppen et par timer, koke, skyll, finhakk og stek med løk-gulrot. Kok potetene og knus til en puretilstand, tilsett soppbuljongen til konsistensen av rømme. Tilsett deretter steking og krydder. Suppen er klar.
Kalvekjøtt i vin

ingredienser:
- Tørr rødvin - 100 g
- Kalvekjøtt - 450-500 g
- To løk
- 2 ss vegetabilsk olje
- Krydder (mynte, salt, pepper, basilikum)
Skjær kjøttet i skiver, la det småkoke til det er mørt, tilsett løkringer, hakkede urter og litt vann. Koke i ytterligere femten minutter, tilsett vin.
Squash gryte

ingredienser:
- Aubergine - 400 g
- Zucchini - 600 g
- Vegetabilsk olje - 2 l.
- Rømme - et glass
- krydder
Bløtlegg auberginen i en halv time i litt saltet vann. Legg dem deretter vekselvis med courgette på en bakeplate, strøet med olje på toppen. Send til ovnen. Pisk rømme, krydder og egg med en mikser og hell de brunede grønnsakene med denne blandingen. Etter å bringe gryteretten til full beredskap.
Bærcocktail

Bland i mikseren et tredje glass melk, friske eller frosne bær (jordbær, bringebær, bjørnebær), et glass yoghurt med lite fett. Denne desserten er perfekt for en slankende søt kjæreste.
Ovnsbakt fisk

For tilberedning av kalorifattige og deilige fiskeretter er det mange oppskrifter. For å gjøre dette, må du ta en hvilken som helst fisk (med unntak av de feteste variantene), skrelle, dryss med krydder (ingefær, salt, pepper), drypp med sitronsaft, pakk inn folie og sett i ovnen. Selvfølgelig er det ideelle alternativet laks eller ørret, men på grunn av fettinnholdet i disse variantene, er det å foretrekke å velge en lettere art.
Rekekebab

Merkelig nok kan en fantastisk kebab tilberedes ikke bare fra kjøtt. Legg igjen haler, skrell rekene, mariner og la den stå i kjøleskapet i et par timer. Vi tilbereder marinade fra tomatpuré, oregano, salt pepper, persille med hvitløk, olivenolje og sitron. Deretter pynter vi syltede reker som en tradisjonell grillmat, og strenger flere for hvert spyd. I stedet for de vanlige løkringene, veksle reker med syltet sitronskiver. Fem minutter på hver side på grillen, og grillspyd med lite kalori er klare.
Eple dessert
- Skrell eplene fra eplene.
- Fyll de dannede hullene med en masse honning, nøtter og tørket frukt.
- Stek epler i ovnen i femten minutter.
Velsmakende, sunn, kalorifattig.
Grønn salat med fetaost

ingredienser:

Selv et barn kan takle tilberedningen av denne salaten. Gni fetaosten på et grovt rivjern, kombiner med urter, krydder og rømme, bland, dryss med dill, pynt, basert på fantasi.
Aspargesalat

ingredienser:

Bland ris og et lagerhus med mineraler - asparges, etter å ha kokt dem først. Riv osten og tilsett salaten sammen med urter, smak til med rømme.
ingredienser:

Hell kokende vann over tungen i femten minutter. Knus hvitløk, tilsett krydder, knust laurbærblad, olje og juice av en halv sitron, bland. Trekk ut tungen, skrell huden, smør den med den ferdige blandingen, gjem deg i kulden i tre timer. Pakk deretter inn forberedt folie og sett i ovnen.
Soppomelett med spinat
- I et oppvarmet stekepanne, pass et halvt glass hakkede champignoner i en skje olivenolje.
- Tilsett en halv kopp spinat og stek til den er myk.
- Hell deretter egg (tre proteiner og ett helt egg, tidligere ristet).
- Etter tre til fire minutter legger du en skive geitost på toppen av omeletten og rull retten i to.
Spis med fullkornsbrød.
- Smør en skive fullkornsbrød med en spiseskje revet ost med lite fett.
- Legg en skive laks på toppen.
- Neste opp er en skive rødløk og brønnkarse.
Server med kikerter, courgette, sesam og soppsalat.
Legg på en skive fullkornsbrød (helst tørket):
- Moste hvite bønner
- Dampet i olivenolje (skiver)
- Posjert egg
Strø over revet parmesan og hakkede urter. Server med grønnsaksuppe, drysset hakket spinat.
Caesar lett salat
- Ha i en ildfast form kokte poteter.
- Dryss med skiver av kokt kalkun blandet med tilberedte bønner i like proporsjoner.
- Dryss revet ostfattig ost på toppen, tilsett en klype chili.
Stek til osteskorpen dannes.
ingredienser:

Skjær i zucchini-ringer, epler i terninger, løk i halve ringer og poteter på et rivjern. Varm olivenolje i en panne, stek løk, tilsett zucchini og poteter med epler, stek litt, tilsett vann. Kok i femten minutter under lokket etter koking. Tilsett greener og hvitløk noen minutter til de er kokte. Fjern fra varmen, kvern i en blender, hell melk, fyll inn ost, tilsett salt. Stek i noen minutter til.
ingredienser:

Skyll, tørk og demonter kålen for blomsterstander. Hell mel, hvitløkspulver og smør i en bolle. Hell melken gradvis under omrøring av massen. Dypp hver kålblomsterstand i den ferdige blandingen, legg på en stekeplate på toppen av bakepapiret, send til ovnen i tjue minutter. Senk deretter ovnen og fortsett å bake i ytterligere tjue minutter. Server som en matbit.
ingredienser:

Pass på den strimlede løken i fem minutter, tilsett brokkolien som er demontert i blomsterstander, la det småkoke i ti minutter. Ha innholdet i pannen, egg, krydder i en blender og bland til en masse. Tilsett revet ost og mel til den. Form koteletter, brød, stek på vanlig måte. Eller ta dem i beredskap i ovnen.
Dampstur

ingredienser:

Skyll fisken, kutt i medaljonger, tørk med et håndkle, smak til med krydder. Legg steamers opp ned på trådstativet. Legg oliven på toppen med ringlets, hell med vin, start dampbåten i en halv time. Saus: smelt smøret i en panne, tilsett det siktede melet, et glass buljong fra en dobbel kjele og kok i ti minutter under omrøring. Sil sausen, tilsett en skive olje, salt, klem en sitron, avkjøl. Legg fisken på et fat, hell saus, pynt, tilsett en grønnsakssidé.
ingredienser:

Skjær langs courgette, salt, stek i ovnen i ti minutter. Hakk hvitløken med tomater, lapskaus i en panne, tilsett vann og finknuste bønner, la det småkoke til det er mykt. Fjern kjøttet fra den avkjølte courgette med en skje, hakk den og tilsett andre grønnsaker i en panne. Smak til med krydder, salt, lapskaus. Salt zucchini, send til ovnen i ytterligere ti minutter. Avkjøl zucchini, fyll dem med grønnsaksfyllet fra pannen.

Velsmakende og kalorifattig kosthold - nyttige fakta

Og ikke glem å skjemme bort deg kjære, mørk sjokolade. Det gir en psykoterapeutisk effekt, og har et stort antall antioksidanter.

I dag er de veldig relevante, fordi vi alle elsker å spise deilig, men vi tenker nesten aldri på fordelene med produktene vi bruker. I det første stadiet av kalorifattig mat er det grapefrukt. Dette produktet klarer å forbrenne insulin i blodet, det følger av dette at du plutselig mister lysten til å spise noe. Hvis du vil spise, kan du trygt lure sulten. For å gjøre dette, må du drikke et glass juice eller spise en liten del av frukten. Du kan også lage en lett salat av denne fantastiske frukten, krydre den med olivenolje og tilsett krydder. Fruktjuice kan også blandes med noen andre frukter. Denne metoden kan øke motstanden i kroppen din som helhet mot infeksjoner, og også hjelpe deg med å fjerne toksiner.

Den andre stillingen til mat med lite kaloriinnhold ble tildelt grønn te. Det er allerede fastslått at slik te har en terapeutisk effekt, som oppnås takket være alkaloider. Disse stoffene inkluderer koffein, så vel som alle derivater derav: nofilin, teobromin, hypoxanthine, xanthine, så vel som paraxanthin. Men ikke glem at grønn te har mer koffein. Te inneholder også et stort antall antioksidanter som kan forhindre utseende og videreutvikling av kreftceller, antioksidanter beskytter blodkar, har en gunstig effekt på metabolske prosesser i menneskekroppen.

I den tredje stillingen er matvarer med lite kaloriinnhold ananas. Dette produktet har også medisinske egenskaper: det stimulerer fordøyelsessystemet, renser tarmene, senker blodviskositeten, kan senke blodtrykket og forhindrer dannelse av åreforkalkning. Du bør også ta hensyn til storfekjøtt. Proteinet som er i dette produktet er i stand til å stimulere metabolisme, og kjøtt helt fint kan eliminere følelsen av sult. For å få en fullverdig kilde til uerstattelig jern og protein, må du kombinere kokt kjøtt med samme grapefrukt eller salatblader. Det er et alternativ der du i tillegg til kokt kjøtt også vil bruke kjøtt tilberedt på grillen. Det eneste bør være obligatorisk å ekskludere stekt kjøtt i store mengder olje.

Som for urter som dill, ruccola, persille, koriander, salvie og timian, da er de også i stand til å forbrenne ekstra kalorier. Alle ovennevnte urter konsumeres best med riktig tilberedt kjøtt. Du kan lage en saus av slike urter. For å gjøre dette, hakk greenene forsiktig, tilsett en liten mengde salt, olivenolje og sitronsaft. Denne sausen kan krydres med noe kjøtt eller en hvilken som helst side rett. Urter kan ordnes absolutt på noen måte.

krydder kan også gjelde mat med lite kaloriinnhold. Hvis du ikke har noen kontraindikasjoner, må du legge til varme krydder i maten. De bringer kroppen din inn i en varmefølelse, får hjertet til å fungere raskere, den metabolske prosessen akselereres. Vær oppmerksom på slike mennesker som bor i de sørligste breddegrader. Dette kan inkludere thailendere, maldivianere, indianere og så videre. Nesten alle disse menneskene er ganske slanke og tynne. Denne faktoren har ingenting å gjøre med regionen der de bor, men med det faktum at de regelmessig spiser varmt krydder. Bare overdriv ikke med varme krydder og krydder, siden for mye og for mye av dem kan skade magen.

Som du vet brokkoli Det er en av varianter av blomkål. Denne grønnsaken er kalorifattig, hvorav 100 gram utgjør bare 30 kalorier. I tillegg har kål et høyt innhold av næringsstoffer og vitaminer, noe som påvirker fordøyelsessystemet gunstig. Kroppen med forbruk av denne grønnsaken får en stor mengde næringsstoffer og vitaminer, og du overbelaster ikke fordøyelsessystemet.

Unge skudd av asparges Du kan også spise, tilberede deilige supper og salater fra dem. Asparges er ikke bare deilig, men kan også bidra til å eliminere væskeretensjonsfaktoren i menneskekroppen. Asparges har en stor mengde vitaminer som i tillegg vil styrke immunforsvaret ditt. Asparges er perfekt for å lage fersk grønnsakssalat. Etter en slik middag vil du alltid føle deg lys.

Hvilke matvarer er den laveste kalorien?

Lavt kaloriinnhold - dette er grønnsaker: agurker, salat, surkål, fersk kål, reddiker, aubergine, zucchini, grønn løk, tomater, asparges, gulrøtter, selleri, spinat, paprika, sorrel. Følgende bær og frukt kan legges til listen over de laveste kalori matvarene: kvede, kirsebærplomme, vannmelon, kirsebær, bjørnebær, grapefrukt, jordbær, sitron. Energien til disse produktene er mindre enn 40 kcal per 100 g.
Lav-kalori mat som inneholder 40-50 kcal inkluderer: grønnsaker: løk, persille, hvitløk, pepperrot, rødbeter. Frukt og bær: appelsiner, lingonbær, granateple, pære, melon, kiwi, stikkelsbær, bringebær, fersken, persimon, kirsebær, blåbær, epler
Produkter med lite kaloriinnhold - nyrer, hjerte, kalvkjøtt og kylling, kanin, magert storfekjøtt, kalkun.
Lav-kalori fisk og sjømat - blekksprut, flounder, karpe, crucian karpe, smelte, krabber, reker, isfisk, elv abbor, søppel, kolmule, gjedde abbor, kummel, gjedde, pollock.
Til melkeprodukter med lite kaloriinnhold inkluderer et stort utvalg av skummet meieriprodukter.
Søtsaker med lite kalori - syltetøy, pastille, marshmallows.
Bakervarer med lite kalori - rugbrød og brød. Waferbrød, som er produsert ved hjelp av moderne teknologi, uten bruk av gjær, er et lavkalori-produkt som kan inkluderes i kostholdet.

Lav-kalori mat er viktig for kroppen vår. Sitrus, druer, kirsebær og gulrøtter inneholder nyttige stoffer som forhindrer et stort antall sykdommer, for eksempel onkologisk og hjerte-kar. Mange av dem er rike på vitaminer og mineraler, som må være til stede i kostholdet vårt. For å lage en kompetent meny med kalorifattige oppskrifter for hver dag, må du kjenne til kaloriinnholdet i produktene. Dette er ikke vanskelig å gjøre hvis du har et spesielt bord eller har studert emballasjen til varene. Men vær forsiktig! Tross alt, ofte på emballasjen, er det skrevet at produktet er lite kalori. Men hvis du kjøper en kake med lite kalori (ja, den har færre kalorier enn i en vanlig kake), oppnås dette ved å bruke sukkererstatninger, i stedet for sukker, eggepulver, i stedet for egg, fargestoffer og smaker, sammen frukt. Det er enda mindre fordel i det enn i en vanlig kake. Å diversifisere kostholdsoppskriftene vil hjelpe kalorifattig salater. Hvis du tenker å lage mat kalorifattig mat vil ta deg mye tid, da vil de ovennevnte oppskriftene hjelpe deg å raskt lage deilige og kalorifattige matvarer.

Prosessen med å gå ned i vekt inkluderer et helt kompleks - et balansert kosthold, en aktiv livsstil. For å tilberede slankede retter med lite kalori fra enkle produkter, må du vurdere komponentene deres. For å gjøre dette, må du vite at ett gram fett er 9 kcal, og et gram karbohydrater er 4 kcal.

Mat med høyt kaloriinnhold kan erstattes med matvarer med lite kaloriinnhold og nyt den

Veiledet av dette når du koker retter, kan du bruke de produktene som inneholder en lav prosentandel fett og karbohydrater. Olje, fet kjøtt, pølser, pølser, sjokolade, konfekt - er ekskludert fra menyen. Listen fortsetter. Hvor mye fett som inneholder et produkt, kan du finne i oppslagsverk.

Funksjoner ved matlaging for å redusere kalorier

Ved å følge noen tips om ernæringsfysiologer mens du lager mat, kan du redusere kaloriinnholdet.

Grønnsaker, frukt inneholder mye væske, og de er kalorifattige. Tilstedeværelsen av fiber hjelper med å redusere kalorier, fordi de, når de kommer inn i magen, senker absorpsjonen av fett og karbohydrater i kroppen. Vær oppmerksom på at grønnsaker som tilberedes inneholder flere kalorier enn rå.

Skjult fett har en særlig negativ effekt. For eksempel, i kokte pølser, i konfekt, utgjør de noen ganger opptil 50% av vekten av produktet. Før du behandler, må du fjerne fett fra kjøtt. Det antas at hvis du spiser mat med lavt fettinnhold, vil dette føre til en nedgang i kroppsvekt, og det totale antall kalorier reduseres ikke. Tilhengere av ekstremt vekttap, som søker å finne ønsket kropp på 2 uker, vil kunne finne ut om kostholdet ved å klikke på lenken.

Mange tror at poteter, korn og pasta bidrar til akkumulering av fett. Dette er ikke slik. Hvis de tilberedes riktig, vil dette ikke påvirke økningen i kroppsfett. Her er noen nyttige tips:

Forbruk minst mulig olje;
Ikke fordøy pasta og frokostblandinger, da vil karbohydrater bli mindre absorbert;
Ris anbefales å bruke brun og koke i 15 minutter, da vil den forbli litt fast;
Stek poteter uten olje i en teflonpanne; potetmos og kokte poteter skal ikke stå på menyen.

Når du velger retter med lite kalori-slanking fra enkle produkter, bør du vurdere innholdet i alle komponenter. For eksempel i pepper og blomkål er vanninnholdet det samme, men pepper har mer fiber og fett, så kaloriinnholdet i pepper er mindre enn innholdet av kål.

Den samme avhengigheten blir observert når man sammenligner produkter med samme mengde fett, men med en annen andel fiber. For eksempel har champignons og boletus sopp nesten samme mengde fett, men champignons har halve kostholdsfibrene, noe som resulterer i høyere kaloriinnhold.

Finn ut hvor enkelt det er. gå ned i vekt med 10 kg per uke på en vannmelon diett!

Hvilke matvarer har minimum kalorier

Lavkalori-grønnsaker er de med 100 g av totalt 30 kcal. Poteter, gulrøtter, bønner, rødbeter, grønne erter, samt blomkål, rosenkål og kålrabi har et høyere kaloriinnhold - opptil 99 kcal per 100 g produkt.

Lav-kalori mat inkluderer:

Melk, kefir, lite fett cottage cheese, koumiss, yoghurt med et fettinnhold på halvannen prosent eller 3,2%;
Frukt, fisk - kummel, torsk, flyndre, sander.

Noen nyanser som endrer smaken på kaffe og te

Sukkerfri te - en drikk med lite kalori

Spiser kalorier med slanking fra slankekost fra enkle matvarer, hva skal jeg drikke for ikke å gå opp i vekt? I tillegg til behovet for å drikke opptil 2 liter væske per dag, kan du drikke drinker som har en liten mengde kalorier. Drikk te eller kaffe uten sukker. En teskje kaffe inneholder 2 kcal, te - 1 kcal. Og sukker i en skje inneholder fra 16 til 40 (!) Kcal. Mengden er forskjellig, fordi avhenger av skjeens fylde og kilder: på Wikipedia - 4 g i en teskje, og i følge GOST - 10 g. Derfor, for eksperimentets renhet, kan du uavhengig bestemme antall gram i en skje.

Hvis du drikker te og kaffe uten sukker, kan du øyeblikkelig redusere antall forbruk av kalorier per dag. Melk tilsatt kaffe eller te tilfører også kalorier i drikken. En teskje melk med middels fett inneholder 11 kcal, kondensert melk - 40 kcal. En spiseskje kakao inneholder 33 kcal, hvis du tilsetter sukker, får du allerede mye. Å drikke søt te, kaffe eller kakao er bare en vane, så det er vanskelig å gi opp de første dagene. Når du blir vant til å drikke disse drinkene uten tilsetningsstoffer, vil du føle den virkelige smaken og aromaen.

Kosthold med lite kaloriinnhold: daglig meny

Juicer, spesielt druer, har et høyt kaloriinnhold. I 100 g kompott tilberedt fra tørket frukt inneholder 170 kcal. Null kcal har mineralvann. Fra alkoholholdige drikker:

de mest kaloririke er brennevin (300-350 kcal per 100 g);
en flaske øl inneholder 250 kcal;
minst kalorier i 100 g tørrvin - 65 - 86 kcal.

Derfor, for å oppnå effektive resultater, må du ikke bare spise slankede retter med lite kalori fra enkle produkter, men også drikke passende drikke.

Hvordan bestemme kalorier

Følgende faktorer tas med i beregningen for å beregne antall kalorier som trengs for vekttap:

Alder, kjønn;
Høyde, vekt;
Livsstil eller aktivitetsnivå;
Tilgjengeligheten av trening;
Hva er dagens kosthold?

Det er flere måter å beregne kaloriene som trengs for å redusere kroppsvekten. Det enkleste er som følger:

for 1 kg 26-30 kcal for de som fører en stillesittende livsstil, med lite fysisk aktivitet;
31-37 kcal for personer med moderat fysisk anstrengelse;
opptil 40 kcal for deg som kombinerer en aktiv livsstil med høy fysisk aktivitet.

For deg som ønsker å gå ned i vekt, kan du gjøre en justering på 10-15% i retning av reduksjon.

Det er andre mer komplekse beregningssystemer. Du kan ikke falle under 1200 kcal per dag, da dette vil påvirke stoffskiftet negativt. Ingen grunn til å fokusere på å telle antall kilokalorier. Hver organisme er individuell, det er nødvendig å bestemme hvilke typer produkter og mengden for vektjustering, under hensyntagen til alle funksjoner og preferanser.

Hvis du tilbereder matretter med svak kalori-slanking fra enkle produkter, må du vurdere effekten av varmebehandling. For eksempel, når matlaging av grønnsaker ødelegges fiber, og derfor øker kaloriinnholdet i dette produktet.

Velsmakende frokost som hjelper deg å muntre opp og bidra til vekttap

Bakt havregryn med frukt - en flott lav-kalori rett

Hvis du følger en diett, eller hvis du bare trenger å gå ned i vekt, er det ikke nødvendig å spise smakløs mat. Eksperter anbefaler å diversifisere menyen og utvikle flere typer retter.

Frokost er et must. Et fullt måltid om morgenen fyller hele kroppen med energi for hele dagen. Bedre å gi opp middagen enn ikke å spise frokost. Selvfølgelig bør smørbrød med pølse, smør og paier ekskluderes fra menyen. Du kan spise et fullkornsbrødsmørbrød med fisk.

For en rask og kalorifattig frokost er müsli krydret med kefir eller lite fettmelk.Lav-kalori frokost slankende måltider kan tilberedes med enkle produkter. Kok grøt i vann, uten olje. For dette kan du bruke bokhvete og hercules, hirse, bygg. De hjelper med å gjenopprette fordøyelsen og renser magen.

Grøt må være riktig stekt. Slik gjør du det:

Kok i vann eller melk med 2,5% fett;
Mørk i 10-15 minutter etter koking;
Du kan tilsette frukt, bær eller honning.

Til frokost er ostemasse ostekaker egnet, men de må bakes i ovnen.

Egg omelett med grønnsaker og en skive fullkornsbrød - en fantastisk frokost!

Oppskrifter på et kalorifattig kosthold som er nødvendig for vekttap

Selv om du bestemmer deg for å gå ned i vekt, trenger du lunsj. Til lunsj, med mat, får kroppen 40% av de nødvendige kaloriene. Lunsj skal starte med en salat. Den kan lages av grønnsaker rik på kostfiber. Dette vil skape en metthetsfølelse og mengden gjenværende mat kan reduseres. Vann og fiber av grønnsaksalat reduserer absorpsjonen av andre retter.

Det er bedre å krydre salaten med soyasaus eller eddik. Her er en av oppskriftene på en slik salat:

Hvitkål skjæres i strimler.
Gulrøtter, epler og rødbeter gnides på et grovt rivjern.
Rør grønnsaker, tilsett greener og smak til med kefir med lite fett.

Lavkalori hjertelig salatoppskrift:

Kok blomkål i saltet vann, og demonter den deretter til blomsterstander.
Dryss over sitronsaft.
Tilsett hakkede egg, grønn løk og tilsett en liten mengde rømme med lite fett.

En slik kalorifattig salat vil være tilfredsstillende.

Til lunsj kan du lage tilberedte måltider med lavt kaloriinnhold med enkle produkter. Riktig tilberedt suppe mister opptil 4% av kaloriene. Varm suppe eller buljong forbedrer fordøyelsen. Ikke gi opp supper.

Her er oppskriften på kalkun suppe:

Et halvt kilo kalkun;
Tre poteter;
Én løk;
En gulrot;
Et glass ris;
En tomat.

Hell tre liter vann i pannen og sett kalkunen der. Kok buljongen i 45 minutter, tilsett gulrøtter og løk. Skyll risen og ha i buljongen. Etter 20 minutter, tilsett hakket tomat i suppen. Kok opp ytterligere 10 minutter, og suppen er klar.

Den andre parabolen kan tilberedes fra diettkjøtt med en grønnsakssidé, cottage cheese gryterett kokt i ovnen er egnet. Du kan legge epleskiver og kanel til ostemassen, dette diversifiserer den andre retten.

Her er en annen oppskrift på et interessant andre kurs med få kalorier - poteter fylt med grønnsaker:

Potet - 4 stykker;
Gulrøtter - 2 stykker;
Selleri - en gjeng;
Tomat - 1 stk.

Skrell potetene, kutt langs, skrap ut midten. Kok de resterende grønnsakene og fyll dem med potethalvdelene. Stek i grønnsaksbuljong til den er kokt. Tilsett juice av presset tomat. Dryss hakkede greener på den ferdige retten.

For å fjerne ekstra centimeter fra midjen, er det ikke nødvendig å ta deg ut med dietter. Ved hjelp av kalorifattige måltider kan du spise normalt.

For vekttap må du koke et fullverdig måltid fra enkle, kalorifattige matvarer.

Vil du gå raskt ned i vekt? Les innlegget:

Lav-kalori, enkel mat til middag

Fisk stuet med grønnsaker er bra både som lunsjfattig og som middag

Mange tror at kveldsmat ikke er nødvendig hvis du trenger å gå ned i vekt. Du kan spise middag under overholdelse av en rekke forhold:

Spis middag tre timer før leggetid;
Nekter fet kjøtt, mel og konfekt;
Server små porsjoner: kjøtt og fisk - opptil 150 g, produkter med karbohydratinnhold - opptil 40 g, grønnsaker - opptil 250 g.

Deilig fiskestuing med grønnsaker - et eksempel på en kaloririk middag:

500 g fiskefilet;
200 g løk;
300 g gulrøtter;
4 laurbærblad;
litt tomatpuré;
2 ss vegetabilsk olje.

Skjær gulrøtter, løk i ringer og sauter i olje, med tilsetning av tomatpuré. Legg deretter fisken på toppen, hell en halv liter vann, tilsett krydder og lapskaus i 40 minutter.

Du kan lage kokt kylling til middag. Det tar omtrent 20 minutter. Du kan legge til grønnsaker eller litt grønne erter i kyllingen som en side rett.

Du kan unne deg et deilig bakt eple om kvelden. Oppskrift: eplene mine, kutt kjernen, du kan tilsette sukker, honning, kanel. Vi legger den i en beholder og baker den ved en temperatur på 180 grader til saften kommer ut. Et slikt eple kan være en full middag.

Tilberede kalorifattige måltider for vekttap kan være veldig velsmakende. Selv enkle produkter lager kulinariske mesterverk. For eksempel bakt aubergine:

skjær aubergine i sirkler i en centimeter og legg i en form smurt med vegetabilsk olje;
legg hakkede tomater på auberginen, dryss olje, dryss over hakkede urter og krydder, press ut to fedd hvitløk;
sett ovnen i ovnen i omtrent 50 minutter;
før du får den ferdige retten, kan du strø med revet ost og holde i ytterligere to minutter i ovnen.

En annen oppskrift på en sunn middag er kyllingkoteletter:

Lag kvernet kyllingbryst, kesam med lite fett og løk.
Pisk ett egg, salt og pepper.
Formede koteletter stekes i ovnen. Veldig velsmakende og lite kalorier.

Du kan gå ned i vekt uten bruk av dietter, bare bruk mat med lite kaloriinnhold for å spise, sørg for å spise frokost, drikke væske omtrent 2 liter per dag og spise middag senest 3 timer før leggetid. Når du følger alle disse anbefalingene, vil det være enkelt å oppnå ønsket resultat.

Kjøttelskere kan unne seg middag med kyllingkjøttboller med grønnsaker (alternativ med lite kalori)

I Italia tilberedes slik grøt både som en uavhengig rett og med forskjellige sideretter, i vårt land er det mamalyga.

Du trenger:

150 g maisgryn
200 g kornet cottage cheese
En haug med noe grønt
3 fedd hvitløk
1 ss. l. rømme
1 ss. l. olivenolje
Tomatsaus etter smak

Curd polenta

Vi koker grøt basert på vann 1: 2 med tilsetning av olivenolje. Bland cottage cheese med rømme, finhakede urter, klem hvitløken. Etter ønske diversifiserer vi smaken.

Server polentaen i lag - legg et lag grøt på en tallerken, et lag cottage cheese, deretter tomatsaus og igjen grøten.

Stekt brokkoli med kanel - 250 kcal

Du trenger:

1 kålhode
3 tomater
1 løk
3 fedd hvitløk
Lemon or Orange Zest
15 frøfrie oliven
5 tørkede tomater for pikant
1 kanelstang

Salte brokkolistuing

Stek løk og hvitløk i olivenolje, der sender vi kålen og blanerte tomater, sortert i blomsterstander.

Salt, pepper, hell sitronskallet, legg en kanelstang i pannen. Stek i 20 minutter. Server med soltørkede tomater og oliven.

Bokhvete koteletter med champignon - 150 kcal

Du trenger:

Bokhvete glass
200 g champignon
1 løk
Massevis av grønne omgivelser
Krydder etter smak
Svart pepper
salt

bokhvete Cleave

5+ desserter opptil 200 kalorier

Kosthold vegansk charlotte - 112 kcal

Du trenger:

Et glass hvetemel
1 ts brus
2 ss. l. sitronsaft
20 g sukker
0,5 ts malt kanel
En klype malt ingefær
0,5 kopper vann
Pakking av frosset kirsebær
1 ss. l. vegetabilsk olje

Falske Charlotte med Cherry

Bland brus, mel, sukker, ingefær og kanel. Om ønskelig kan du tilsette litt vanillin.

Kirsebær, ikke avriming, kombiner med olje og sitronsaft. Hell vann i det og bland med mel. La deigen ligge i 10 minutter til det kommer bobler.

Stekes i 40 minutter ved en temperatur på 180-200 grader.

Tips: Vann i oppskriften kan erstattes med melk med lite fett.

Informasjonskapsler med havregryn og gulrøtter - 90 kcal / stk

Du trenger:

1 gulrot
En tredje kopp rugmel
Et glass havregryn
100 g eventuelle nøtter
50 g rosiner
3 ss. l. lønnesirup
0,5 ts tørr ingefærrot
0,5 ts bakepulver til deig

Gulrot Havregryn Cookies

Gni gulrøtter på et fint rivjern. Knus nøttene. Vi kobler sammen komponentene.

Vi sprer en spiseskje på en stekeplate dekket med papir og stek i 20 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Banan-is - 110 kcal

Du trenger:

1 liten banan
50 g yoghurt
Klype kanel
Teskje honning

Hjemmelaget banan-is

Vi kutter og sender i 3-4 timer i fryseren. Vi avbryter blanderen med resten av ingrediensene og nyter smaken.

Granitt med epler - 150 kcal

Du trenger:

100 g sukker
3 store epler
To glass vann
1 sitron

Eple granitt

Bland sitronskallet med sukker og vann, varm i en kjele til sukkeret smelter.

Skrell eplene, kuttet i terninger, tilsett i pannen og la det småkoke i ytterligere fem minutter. Visp deretter alt i en blender med sitronsaft. Vi sender en times tid til kjøleskapet.

Bland og sett til å fryse igjen. Så gjenta 2-3 ganger til en homogen konsistens er oppnådd.

Beskjær diett søtsaker - 40 kcal / stk

Du trenger:

100 g grove svisker
Saft av en halv appelsin
1 ss. l. kakao
30 g hakkede nøtter

Kostholdsgodteri

Mal svisker med kakao og appelsinjuice i en blender. Slip nøttene.

Vi triller ballene fra sviskemassen, ruller i nøtter og fryser.

Du kan finne flere bakeoppskrifter i artikkelen.

"Alt som er vakkert i dette livet er enten umoralsk eller ulovlig, eller fører til overvekt," sa Oscar Wilde. Det er vanskelig å si hvordan nøtteaktig kake er umoralsk eller foie gras er ulovlig, men hva de fører til er åpenbart. ELLE valgte verdens mest kaloririke retter.

Hvis du tror at pølse er annerledes og det er alternativer som "kan være litt", så tar du feil. Det er ingen "lette" pølser i naturen. De er vanligvis laget av kjøtt med svinekjøtt, og dette er en av de mest kadaverrike delene av kadaveret. Der, i pølse, blir også selve fettet sendt - i sin rene form. Resultatet er ikke overraskende: i en skive pølse, som du bestemte deg for å unne deg, går innholdet av skadelige stoffer av målestokk. Husk: hundre gram av denne kjempegode kan inneholde nesten 30 gram fett. Dette - hvis det er oversatt til en prosentandel - mer enn hos de beryktede burgere. Konklusjonene er dine.

Ikke en tallerken, men en bløt. Vi snakker nå om de sandwichalternativene som noen etablissementer tilbyr fra sjelenes skatter. Formelt sett er tunfisk en sunn mat, men. Smeltet ost, rikelig dekket med fisk og brød, pluss majonesflekker bærer frukt. Resultatet er nesten 1500 kalorier, 101 gram fett. Igjen kan en slik sandwich være ganske ufarlig, men da må du enten gjøre det selv, eller velge en restaurant (kafé / gatekjøkken) nøye.

Vær på vakt mot slike godbiter, spesielt siden de ofte kan finnes i dessertkortet til en eller annen institusjon. Å motstå er selvfølgelig vanskelig, men husk at et stykke av denne paien, der karamell og pekann møttes, vil “gi” deg 23 gram fett. Hva ville du ha av en søt rik på vegetabilsk fett og tilberedt i smør?

Den kanoniske burgeren, kjent som Big Mac, inneholder 540 kalorier. Dessuten er det synd å klage til russiske fans av det verdensberømte hurtigmatvaremerket - den innenlandske Big Mac-oppgraderingen er 30 kalorier lettere enn den originale, amerikanske versjonen. Dette er imidlertid mye. Selv om, selvfølgelig, alt er relativt. I Vegas, en institusjon med et morsomt navn Heart Attack Grill. Den lokale hiten er en superburger som veier mer enn et kilo. Den består av fire koteletter, som hver veier 230 gram, to dusin biter av bacon, åtte ostestykker, en hel tomat, et halvt løkhode. Nå oppmerksomhet: kaloriinnholdet i dette monsteret er nesten 10.000 kalorier. Retten er også verdt mye, men hvis du er en stor person i enhver forstand, er det en sjanse til å spare penger: i henhold til institusjonens regler kan kunder med vekt over 160 kilo spise der gratis. Det er bare en betingelse - alt som bestilles må spises uavhengig, uten hjelp utenfra. Dette er virkelig Heart Attack Grill.

Etter enkle burgere henvender vi oss til hautekjøkkenet. Og la oss ikke ta feil av henne, og naivt å tro at dyra er nyttig. En spesiell lever av en and eller en gås er ikke bare smak, men også fett. 44 gram fett per 100 gram foie gras - trekk konklusjonene dine før du takler denne virkelig deilige delikatessen.

Det synes, tenk, kyllinghakk. For å gjøre apotheose av kaloriinnhold fra kylling, generelt ganske tålelig kjøtt i form av fettinnhold, må du imidlertid bruke brød, smør og ost. Det vil si at vi slår kyllingen, ruller i brødsmuler og glemmer ikke majones og egg, steker oppriktig og sjenerøst i olje. Og selvfølgelig skjenker vi ostesaus i full gang (et annet killeralternativ er fløtesaus). Voila, parabolen er klar. Dose - 81 gram per porsjon.

Sjokoladesirup, is, kaker, fettmelk - alt dette er en del av den berømte cocktailen, som er tilgjengelig for russerne. "Pisk ett glass melk med to glass vaniljeis, tilsett litt sukker. Da må du bare helle cocktailen i glass, helle med sjokoladesaus og pynt med knuste Oreokaker. Som du ser, er alt veldig enkelt og raskt, "skriver anonyme kokker på en rekke gastronomiske nettsteder, og deres antydende inntrykk" alt er veldig enkelt og raskt "tilsvarer en hviskende demon. Nei, dette er ikke et angrep fra grafomani - “Oreo” er virkelig en djevelsk drink, fordi den har 2600 kalorier. Vær forsiktig.

Hva er ost? Melk i konsentrert form, det vil si mye, mye fett. Hvis vi smelter mye ost og deretter spiser den med brød, skal du ikke tenke at det ikke vil være noen gjengjeldelse. Blir det - og hun kommer til deg i form av ekstra kilo. 50 gram fett - her er det lastingsdosen til en porsjon fondue. Nyansen er at begrepet porsjon i forhold til fondue er veldig vilkårlig. Bare vet - den er full av fett.