I hvert hus er det et visst sett med produkter, som etterfylles med jevne mellomrom en gang i uken eller en måned. Alle i kjøleskapet eller i spiskammeret vil ha mat, avhengig av hvem som liker å spise.

Det er kategorier av produkter for langtidslagring, og det er de hvis holdbarheten er begrenset. Disse inkluderer meieriprodukter, inkludert yoghurt. Og vanligvis spørsmålet er hva du skal gjøre med den savnede yoghurten. Det er synd å kaste ut, men det er allerede skummelt å spise.

Den mest effektive og enkleste måten å bruke foreldet yoghurt på og ikke bekymre deg for tilstanden din, er å bruke den til baking. Det er mange oppskrifter, her gir vi de beste og mest velprøvde.

Manglende yoghurt er ikke et problem, men et utmerket produkt for velduftende bakervarer.

Sure Yoghurt Pannekaker

• 2 egg
• 500 gram yoghurt;
• 3 ss sukker;
• en klype salt.

Hvordan lage mat:

• Pisk alle ingrediensene i en blender, hell litt 375 gram mel. Deigen blir tykk, som en pannekake. Tilsett litt brus for luftighet og 3 ss raffinert vegetabilsk olje;
• Varm opp en stekepanne med 1 ss olje, hell i litt deig, stek på begge sider, som klassiske pannekaker. Server med forskjellige søte sauser, kondensert melk, honning.

Den samme deigen brukes til å steke fritters, men deigen skal være litt tykkere og sørg for å steke i en varm panne med smør.

Fantastisk kirsebærpai og utgått yoghurt

Bland ingrediensene til deigen i en bolle med tilstrekkelig dybde:

• foreldet yoghurt - 1 kopp;
• kirsebærsyltetøy - 1 glass;
• brus - 1 skje.

Hvordan lage mat:

• Blandede ingredienser koster 10-14 minutter, etter å ha tilsatt egg, slått - 2 stykker, tilsett sukker etter smak, 1 kopp eventuelle knuste nøtter (etter smak), tilsett mel;
• Tilsett mel slik at deigkonsistensen er tykk som rømme. Vi blander alt godt;
• Legg pergamentet i en ildfast form, smør det med smør eller margarin, hell i deigen;
• Klar tid - 1 time eller litt til. Vi gjør en sjekk med en tannpirker eller trepinne;
• Etter at kaken er avkjølt, kan den smøres med hvilken som helst krem \u200b\u200beller søt saus.

Uaktuell yoghurt og sjokolademuffin

Bland i en bolle:

• 375 gram yoghurt;
• 500 gram mel;
• 3 stykker egg;
• 250 gram sukker;
• 3 gram bakepulver (i mangel av det tilsett brus eller 20 gram fersk sitronsaft).

Hvordan lage mat:

• Den blandede deigen er delt inn i et par deler. I en av delene legger vi 50 gram eller 75 gram kakao (jo mer, jo mer sjokolade vil det være);
• Legg pergamentet i en form, smør med smør, spre vekselvis en spiseskje sjokolade og hvit deig (for hastighet kan du øke antall skjeer);
• Når deigen er over, sett deigen i form i ovnen i 30 eller 40 minutter for steking;
• Smør eventuelt den kokte paien med melis eller kutt i to deler for impregnering med krem \u200b\u200beller annen søt saus;
• Server på bordet.

En lignende kake kalles også "Zebra".

Manglende yoghurt er den perfekte basen for en flott kjeks

Bland i en bolle:

• kakao - 1 glass;
• bakepulver - 10 gram;
• mel - 300 gram;
• en klype salt;
• 7 gram brus;
• sukker - 250 gram.

Bland separat:

• 250 gram yoghurt med 3 egg og et halvt glass vegetabilsk olje;
• slå med en mikser til den er helt blandet;
• hell den andre blandingen i den første, bland godt.

• Legg pergamentet i en ildfast form, smør den med eventuell olje, legg den tilberedte deigen på den og stek i ovnen til den er kokt;
• Sjekk beredskapen til kaken med en tannpirker eller trestokk.

Forbered kremen:

• Kok opp en kopp melk (frisk), sukker - 120 gram, en klype vanillin (eller erstatt med en vaniljepinne). Pisk melk hver for seg (frisk) - 1 kopp, mel - 4 ss, 1 egg;
• Hell pisket melk med mel og egg i melken, som koker, snu brannen til et minimum og kok opp til massen tykner;
• Ved den kokte kjeksen, som allerede er avkjølt, kutter du kantene slik at kaken blir form, skjær den i to, suger med krem \u200b\u200bi midten og toppen;
    Den gjenværende kjeksen kan hakkes, dryss toppen og dekk med krem;
• Smør kantene på kjeksen med krem \u200b\u200bpå alle sider og la trekke i en time;
• Om ønskelig kan kjeksen pyntes med alle bær eller frukt, etter å ha tilsatt dem i kremen eller på toppen av kjeksen.

Lei av mangfoldet, og vet ikke hvordan du skal glede familien din? Å bake yoghurt vil overraske ikke bare husholdningen din, men også gjester. Det viser seg deilige, delikate og luftige desserter.

pai

Det første alternativet er enkelt. Det tar et minimum av tid og krefter, men yoghurtpaien er velsmakende og lite kalori.

For å tilberede det, trenger du produkter:

1. Yoghurt - 1 kopp (250 gram).

2. Hvetemel (vanlig) - 200 g.

3. Raffinert vegetabilsk olje - 100 ml.

4. Egg - 2 stk.

5. Vanillin og bakepulver i 1 ts.

6. Frukt (kan være moden eller hermetisert) - etter smak.

7. Sukker - etter smak. Tilsett vanligvis 8-9 ss. l., men du kan mer.

Forbered nå paien på yoghurt. Bland mel med bakepulver og sukker. Tilsett så smør, egg, yoghurt og vanilje. Bland deigen med en mikser til den er jevn.

Ta en passende form, gjerne silikon. Hell halvparten av deigen i den, legg ut frukt eller bær og tilsett den gjenværende blandingen. Forvarm ovnen til 180 grader og stek kaken i 20-25 minutter.

Hvis det ikke er silikonform, ta den vanlige. Bare i dette tilfellet dekker den slik at deigen ikke fester seg. Etter 25 minutter, stikk kaken med en fyrstikk. Hvis det ikke er noen deig igjen på den, kan du ta ut desserten.

manna

Dette er en unik dessert som kan bakes uten mel, men smaken er uforglemmelig. For å koke manisk på yoghurt, ta 1 ss. semulegryn, 200 g yoghurt, 0,5 ss. sukker, 1 ts. bakepulver og litt salt. Bland alle disse tørre ingrediensene godt.

Smelt smøret og hell i blandingen, tilsett 2 egg til det samme. Bland godt til det er glatt. Pisk med en mikser skal ikke være for ikke å ødelegge degenes ømhet. Den kan bare blandes med en trespatel.

Hell blandingen i en silikonform og sett den i en forvarmet ovn til 180 grader. Stek i 30 minutter og sjekk med en kamp. Hvis deigen ikke er klar, la den ligge i 5 minutter. Mannik på yoghurt viser seg deilig, og husstanden eller gjestene dine vil ikke innse at det ikke er noe mel i paien.

fritters

Dette er en unik dessert som er perfekt til frokost. For å bli frodig, må du tilsette litt brus og blande deigen utelukkende med en trespatel.

For å tilberede denne desserten, ta ett glass drikkeyoghurt, tilsett 2 ss. l. sukker. Det er imidlertid best å smake. Hvis du ikke vil ha søte pannekaker, er 1 ss nok. l. sukker. Tilsett brus til tuppen av kniven til væsken og hell melet gradvis. Rør lett sammen med en tre- eller silikonspatel. Ta deigen til konsistensen av rømme.

Varm deretter pannen, tilsett litt vegetabilsk olje. Deretter skriver du deigen i en vanlig spiseskje og hell den i pannen. Det er nødvendig å steke over middels varme slik at produktene ikke blir rå i midten. De resulterende pannekakene på yoghurt er fantastiske og vakre.

Cupcakes på boks

Vanligvis lages en slik dessert på kefir eller rømme. Ja, du får en tilfredsstillende og velsmakende dessert, men hvis du prøver å lage små i form, vil du se at deres smak blir enda mørere, og deigen blir mykere.

Komme i gang: Ta 50 g smør og to egg. Gni disse matvarene med en trespatel. Tilsett 1 kopp eller 250 g mel og 0,5 ts hver. bakepulver med brus. Rør maten til den er jevn.

Hell deretter i å drikke yoghurt (gjerne frukt), og hvis du liker rosiner, tilsett 50 g. Bland godt igjen. Nå er deigen klar og kan helles i form. Imidlertid må de først smøres med margarin eller vegetabilsk olje.

Testen skal fylle formene halvparten, og ikke helt. Siden cupcakes fortsatt vil heve under bakingen. Stek dem til de er gyldenbrune ved en temperatur på 180 grader.

Stikk en cupcake med en fyrstikk eller en tannpirker, hvis det ikke er noen deig igjen på pinnen, kan ovnen slås av. Som regel tar bakemuffins 20-25 minutter. Det viser seg en deilig, tilfredsstillende og øm dessert.

Sjokoladecupcakes

Dette er små kaker som kan stekes i muffinsblikk. For å tilberede dem trenger du følgende ingredienser:

1. Kakao - 3-4 ss. l.

2. Yoghurt (helst drikke) - 200 ml eller 1 kopp.

3. Egg - 2 stk.

4. Sukker - ca 130 g (du kan og mer, alt avhenger av din smak).

5. Mel - 1 kopp (250 g).

5. Smør - 0,5 pakker.

6. Bakepulver - 5 g.

Først av alt må du sile melet, bakepulveret og kakaoen gjennom en sil og bland godt. Myk opp oljen på forhånd og slå den med en mikser, tilsett sukker gradvis. Her bryter du eggene og hell yoghurten. Bland hele massen til den er jevn.

Tilsett mel, bakepulver og kakao i væskeblandingen. Visp ikke med en mikser, men bland forsiktig med en trespatel. Nå er deigen vår klar, du kan strø den over former som må smøres på forhånd med olje.

Sett cupcakes i ovnen 180 grader og stek i 25 minutter. Kontroller regelmessig for beredskap med en fyrstikk eller en tannpirker. Husk at formene må fylles i to etter hvert som deigen hever seg.

Yoghurtbrød

Prøv denne oppskriften, som skiller seg fra andre i sin enkelhet og originalitet. Eventuelle kaker laget av yoghurt er møre og veldig velsmakende. Det samme gjelder brød. For å tilberede det, trenger du produkter:

1. Mel - 500 g.

2. Salt - 3 g.

3. Soda - 5 g eller 1 ts.

4. Drikke yoghurt - 1 pakke (400-450 g).

På yoghurt er brødet luftig og mørt. Bland alle de tørre ingrediensene og tilsett yoghurt gradvis under omrøring med en trespatel. Fordel så melet på bordet, legg deigen på den og elt godt. Forsikre deg om at det ikke er klumper.

Forvarm ovnen til 180 grader. I mellomtiden skal deigen stå i omtrent 10 minutter. Dekk det til med et rent håndkle slik at det ikke slynger seg. Sett deigen i formen og sett i ovnen. Etter 30 minutter, sjekk brødet med en fyrstikk. Hvis deigen blir igjen på den, la den bake i omtrent 15 minutter.

Yoghurtbakst er deilige, delikate og luftige desserter som kan tilberedes både på festbordet og til frokost for hele familien.

Imidlertid må du kjenne til noen få matlagshemmeligheter:

1. For å holde deigen luftig og mør kan du ikke slå den med en mikser på lenge. Hvis det er mulig, er det bedre å bruke en spatel av tre eller silikon.

2. Hvis du slår smøret med en mikser i lang tid, vil det delaminere, mange klumper dannes, som et resultat vil desserten bli bortskjemt. Derfor er det bedre å myke det med en gaffel.

3. Du kan legge til frisk frukt eller bær i cupcake deigen, og smøre den ferdige desserten med krem. Det viser seg deilige og uforglemmelige bakverk fra yoghurt, som kan overraske gjestene.

4. Brød blir enda smakligere hvis du tilsetter valmuefrø, frø eller sesam til deigen.

5. Hvis manna deigen er for flytende, kan du tykne den med mel. Ikke overdriv, for smaken vil forverres litt, og selve deigen kan ikke stige.

6. Ikke sett deigen i en kald ovn, fordi den ikke passer ordentlig. Varm den først opp til minst 150 grader.

Friskheten til yoghurten som brukes er ikke viktig i tilberedningen av bakingen, overflødig syre vil ikke bare ikke vises i den endelige retten, men vil også bli den viktigste løftekraften i oppskriften, noe som gjør bakingen fantastisk. Noen av de deiligste oppskriftene på bakende yoghurt vil bli beskrevet nedenfor.

Mannik på yoghurt

Hvis du leter etter en måte å lage kringle av utgått yoghurt, kan du prøve denne cupcaken som er rik på smak. På grunn av samspillet mellom yoghurtsyre og et bakepulver er bakingen veldig lett, men samtidig tett.

ingredienser:

• malt mandler - 45 g;
• mel - 125 g;
• semulegryn - 115 g;
• smør - 95 g;
• sukker - 135 g;
•   - 230 ml;
• egg - 3 stk .;
• zest av 2 appelsiner;
• bakepulver - 5 g.

forberedelse

Matlagingsordningen ligner en vanlig kjeks, den eneste forskjellen er andelen. Vend mykt smør og sukker til fløte, tilsett eggeplommene, og etter å ha repet pisken, hell du det. Start vekselvis med å innføre semulegryn og mel med bakepulver i oljeblandingen, hell i yoghurt. Vend eggehvitene separat i skum. Bland skummet forsiktig med den ferdige deigen og fordel i en form. Stek 40 minutter på 180.

Baking Yoghurt Cookies - Oppskrift

ingredienser:

• smør - 55 g;
• sukker - 85 g;
•   - 75 g;
• egg - 1 stk .;
• yoghurt - 75 ml;
• mel - 155 g;
• en klype bakepulver;
• en håndfull sjokoladebiter.

forberedelse

Tilbered en blanding av tørre ingredienser - mel og bakepulver. Pisk de tre første ingrediensene sammen med egget til du får en homogen blanding. Hell yoghurt i den mens du fortsetter å slå. Tilsett den ferdig tilberedte melblandingen, og bland ingrediensene forsiktig, form dem til baller, legg på en stekeplate og tilsett med sjokoladebiter.

Informasjonskapsler på yoghurt bakes ved 180 grader 10 minutter.

ingredienser:

forberedelse

Pisk de fire beste ingrediensene sammen til du får en frodig hvit masse. Begynn å helle olivenoljen i porsjoner uten å stoppe mikseren. Skill de resterende tørre ingrediensene hver for seg. Hell deler av den tørre blandingen på væskene og slå til du får en homogen deig. Hell deigen i en rektangulær form og la den steke i en time på 180. Klar kake kan belegges med melis etter avkjøling.

Alle kan koke pannekaker på frodig yoghurt, en oppskrift med bilder der du finner i tematiske kokebøker. Hjertelige og ikke veldig kalorierike kaker vil appellere til barn, eldre og de som bare vil spise riktig. De tilberedes i frukt eller vanlig yoghurt. Den eneste begrensningen er relatert til innholdet - den skal ikke inneholde fruktbiter eller sjokolade.

Ekstreme inneslutninger vil ikke påvirke smaken av pannekaker på den beste måten, så det er bedre å velge naturlige produkter. Det har ikke noe å si om du planlegger å bruke drikke eller vanlig yoghurt, her hviler alt på personlige gastronomiske avhengigheter. Samtidig noterer kokkene flere anbefalinger som kan forbedre smaken på parabolen.

For det første bør du bruke gjær og bakepulver forsiktig. I begge tilfeller vil det sannsynligvis ødelegge deigen. Det er bedre å ikke rapportere de listede ingrediensene enn å gå for langt med dem.

For det andre, når du bruker yoghurt i gresk stil, bør du gjøre deg nøye kjent med sammensetningen. Ofte er det for surt, noe som påvirker smaken av pannekaker. I dette tilfellet anbefales det å tilsette litt mindre yoghurt.

Ingrediensene

Deigen:

1. Naturlig yoghurt - 350 ml;
2. Kyllingegg - 3 enheter .;
3. Bakepulver - 1 ts;
4. Hvetemel (premium) - 300 g;
5. Natron (slukket med eddik) - 1 ts;
6. Salt (etter smak) - ½ ts;
7. Vegetabilsk olje (luktfri) - 5 ss. l .;
8. Sukkersand - 4 ss. l.

Matlaging frodige pannekaker på yoghurt med egne hender

Hjertelige og sunne yoghurtkaker vil være en god start på dagen eller dets slutt. De vil ikke ta mye tid, mens de tillater å fullstendig gjenoppfylle balansen mellom næringsstoffer. Det viktigste er ikke å forlate komfyren under kokeprosessen. Pannekaker stekes i naturlig melk eller kefir raskt nok, så det vil være nok å gå bort i 2 minutter for å ødelegge kakene.

Fremgangsmåten er som følger:

1. Smelt smøret i en liten bolle.
2. Bland egget med yoghurt.
3. Oppskriften innebærer fravær av fruktskiver i yoghurt.
4. Pisk smør og kombiner alle komponentene i en dyp beholder.
5. Sukker tilsettes.
6. Ta en egen beholder for å kombinere bakepulver, brus og mel.
7. Bland alle komponentene igjen og la stå i en åpen beholder i 20 minutter. for hevelse.
8. Uansett om kakene er laget på basis av sur eller fersk melk. Deigen skal stå i minst 20 minutter.
9. Unntaket er kaker, som tilberedes på kefir - ventetiden for testen overstiger ikke 12 minutter.
10. Tilsett litt olje i kjelen, og varm den opp.
11. Det er bedre å steke på en "middels" ild, slik at de frodige pannekakene ikke brenner seg.
12. Snu kaken på kefir eller melk for øyeblikket da knapt synlige hull dukket opp på overflaten.
13. Etter det må pannekakene stekes på den andre siden.

Begynnende kokker vil ikke være galt å lære noen triks for å forbedre smaken på flatkaker. Utløpt melk kan brukes hvis de ikke er veldig "bitre". Det andre trikset er relatert til kaloriinnholdet i retten. Du kan øke eller redusere denne indikatoren ved å øke eller redusere antall egg i deigen.

Vi tilsetter yoghurtpannekaker med saus

Hvis parabolen ble tilberedt på basis av litt surmelk eller kefir, bør bruken av sure sauser kastes. Valget anbefales å gjøre til fordel for frukt- eller bærsyltetøy, syltetøy eller kondensert melk.

I tilfelle når kakene ble stekt i fersk melk, vil enhver kulinarisk blogg eller kokebok råde deg til å ta hensyn til terte sauser.

Det kan handle om kirsebær- eller sitronsaus. Det tilberedes på basis av ferske eller hermetiske produkter. Det er bedre å nekte å bruke frosne, fordi de har mistet smaken og nyttige egenskaper. For matlaging trenger du 220-250 g bær og kornet sukker. Alt er blandet og kokt over svak varme til det er i sin første tilstand.

Frodige fritters på yoghurt: oppskrift (video)

Etter dette må sausen føres gjennom en blender og avkjøles litt. Avhengig av smakspreferanser, kan et mynteblad legges til det. Serveres til bordet i små containere.

Frodige fritters på yoghurt: oppskrift (bilde)

Yoghurt er et sunt og sannsynligvis det mest populære fermenterte melkeproduktet basert på kumelk, som er pasteurisert og konsentrert ved tilsetning av melkepulver eller fløte. Dette melkesyreproduktet fordøyes godt av kroppen. Takket være enzymer er det mindre allergifremkallende enn melk i seg selv. Bakterier stimulerer tarmene, forbedrer fordøyelsen, reduserer sannsynligheten for utbrudd og utvikling av ondartede svulster, normaliserer tarmens mikroflora og styrker immunforsvaret. Den er rik på proteiner og kalsium, jern, kalium, fosfor, nyttig for mennesker i alle aldre.

I dag brukes dette meieriproduktet ganske ofte i matlaging: paier, kaker, pannekaker bakes fra det, forskjellige sauser tilberedes på basis av dette, og det kan erstatte iskrem helt i frossen form. Melkesyreproduktet har kort holdbarhet, så du må oppbevare det i kjøleskapet. Hvis utløpsdatoen er utløpt, men det er synd å kaste den bort - det eneste alternativet er å bake noe fra det. Jeg tilbyr oppskrifter basert på drikke, barne- eller naturlige yoghurt, for noen av dem er det fullt mulig å bruke et litt utgått surmelkprodukt.

Utgåtte yoghurtpannekaker

Bland to kopper meieriprodukt, halv ts. natron, slakt eddik, to kyllingegg, 100 gram sukker og salt på tuppen av en teskje. Pisk med en mikser, hell 250 gram hvetemel. Basert på deig laget av syrnet yoghurt steker vi tynne pannekaker i en panne smurt med smør.

Sjokoladeyoghurtmuffins

ingredienser:

• Hvetemel - 400 g
• Smør - 200 g
• Kyllingegg - 2 stykker
• Kakao - 30 g
• Yoghurt - 400 g
• Bakepulver til deig - 2 ts
• Sukker - 200 g

Sikt mel i en bolle, tilsett bakepulver, kakao. Pisk egg med sukker hver for seg. Tilsett gjæret melkeprodukt og myknet smør. Bland grundig. Hell eggeblandingen i bollen. Elt deigen. Vi fyller deigen med den tredje delen av formene, stek i en forvarmet ovn i 20 - 25 minutter på 180 grader.

Ryazhenka

For å tilberede en deilig hjemmelaget gjæret bakt melk trenger vi å helle 1,5 liter melk i en kjele, og enda bedre i en keramisk bakepanne. En beholder med melk legges i ovnen, forvarmet til 150 grader. På samme temperatur skal melk være i ovnen i minst en time. For å få en tykk søt gjæret bakt melk med mettet farge, vil melk måtte smøre seg enda lenger. Avkjøl deretter melken til 40 grader, tilsett 100 g yoghurt, bland.

Hell blandingen i en glasskrukke, pakk den inn i et håndkle og sett den i 6-8 timer på et varmt sted. Etter det kan den ferdige ryazhenka før bruk avkjøles i kjøleskapet.

Tørket frukt Cupcake-oppskrift

ingredienser:

• Yoghurt - 300 ml
• Egg - 3 stykker
• Sukker - 200 g
• Smør - 100 g
• Mel - 500 g
• Rosiner - 100 g
• Tørkede aprikoser - 100 g
• Brus - 1 ts. uten lysbilde

Først 10 minutter bløt tørk frukt i kokende vann, klem dem for å bli kvitt overflødig vann. Pisk visp eggene med sukker i en bolle. Neste trinn er å tilsette fruktyoghurt. Veldig godt egnet i dette tilfellet med bringebærsmak. Tilsett mel og brus, bland godt. Deigen skal være tykk. Nå fyller vi inn de hakkede tørkede aprikosene og rosinene og blander igjen.

Stekes i smurt form i 35-40 minutter. Cupcaken er mør og aromatisk.

Yoghurtkaker

0,6 kg bland mel med en klype salt, bakepulver og finhakket smør (75 g). Mal, hell 200 ml. naturlig yoghurt. Elt deigen, rull ut med et 5 mm lag, skjær ut informasjonskapsler med et glass eller spesielle former. Før du setter den i en forvarmet ovn, smør du inn småkakene med et banket egg og strø granulert sukker over. Stek i 15 minutter på 170 grader.

Curvy fritters

En veldig enkel oppskrift på hvordan lage mat deilige frodige pannekaker fra utgått yoghurt. For dette tar vi 400 ml. gjæret melkeprodukt, bland med 1 egg, en klype salt, en teskje sukker og samme mengde natron, slakt eddik, hell i melet. Bland alt grundig, konsistensen skal være som tykk rømme. Stek på begge sider i en panne med vegetabilsk olje. Server med kondensert melk, honning og syltetøy.

Matlaging rømme hjemme

En halv liter krem \u200b\u200bmed et fettinnhold på 15% blandes med 50 g yoghurt uten tilsetningsstoffer. La det stå på et varmt sted i 36 timer. Sett deretter i kjøleskapet i 4 - 5 timer, hvoretter den hjemmelagde rømme vil være klar. Hvis du vil gi tetthet, kan du eventuelt slå den med en mikser på lav hastighet. Drikkeyoghurt produserer utmerket rømme, som kan brukes som dressing til salater.

DIY cottage cheese

For å tilberede hjemmelaget cottage cheese i ovnen, trenger du følgende ingredienser:

Hell 2 liter kumelk og 600 ml yoghurt i en kjele eller annen dyp ildfast form, du kan tilsette 200 ml fløte hvis du vil få en mer fett ostemasse. Vi blander ingrediensene våre godt og plasserer i en forvarmet ovn i 40 - 50 minutter ved en temperatur på 150 grader. Vi tar pannen ut av ovnen, avkjøl i en halv time og tapper mysen. For dette linjer vi dørslaget med gasbind brettet i flere lag. Vi hell melken vår på ostekluten, binder endene på ostekluten og suspenderer når overflødig væske tappes, ostemassen er klar.

Fruktdessert med yoghurt

Vi trenger: müsli - 4 ss. ss, jordbær - 150 g, 1 banan, kiwi - 2-3 stykker, fett fruktyoghurt 300-400 ml.

For å begynne, stek et par minutter i en müsli-panne, vent til de er avkjølte. Terning av frukten. Ta 4 gjennomsiktige glass eller boller - så desserten vår vil se mer spektakulær ut. Legg vekselvis ingrediensene i følgende rekkefølge: granola, yoghurt, frukt, granola, yoghurt. Det er veldig viktig at ingrediensene ikke blandes. Dryss revet sjokolade eller kokosnøtt på toppen og sett et mynteblad på toppen. Denne fantastiske desserten forbereder seg veldig raskt.

Dessert med eple og kanel

• Apple - 2 stk
• Yoghurt - 150 g
• Eplejuice - 500 ml
• Gelatin - 50 g
• Sukker - 1 ss. l.
• kanel

Hell gelatin med ett glass kald juice og la svelle.

Varm et nytt glass juice til koke, fjern det fra varmen. Bland den med juice, der gelatinen vår allerede er myknet. Tilsett et par klype kanel i en panne. Vi la karamelliserte epler på bunnen av glassene med en skje, omtrent en tredjedel. Avkjøl saften og bland med yoghurt og hell epler med denne blandingen. Vi setter i kjøleskapet i flere timer for å fryse. Deilig dessert er klar!