Ксантанската гума е природна состојка која помага во зачувување на својствата на козметичките и хигиенските производи подолг период, ги подобрува нивните својства. Се користи и во козметичката индустрија како згуснувач, стабилизатор.

Синоними: Xanthan Gum . Патентирани формули: Jungbunzlauer-Xanthan Gum, Artec Chemical Xanthan гума, Ronas Chemicals-Xanthan Gum, Kahlgum 6650 FQ80 - Xanthan Gum, NOMCORT ZZ, Keldent® Xanthan гума, ISP Captivates™ GL7003 Diskont® , Nutrimel® Hair, VANATURAL® XGB, Marine® Juvenium, Vegetal® Juvenium, Almondermin® AF LS 8767, Solagum AX, Rheocare® XG, Versaflex™ V-150, Chcogum T, Lipomoist -2022, Cerasome Oxygen.

Дејството на ксантанската гума во козметиката

Ксантанската гума е природен полисахарид со висока молекуларна тежина. Се состои од повторувачки единици од пет моносахариди, формирани од две молекули на гликоза, две на маноза и една на глукуронска киселина, кои се држат заедно со силни водородни врски. Како резултат на тоа, ксантанската гума има одлични својства на вискозност и растворливост во вода во комбинација со одлична стабилност која се одржува на многу широк опсег на температури и киселост. Ксантанската гума е нечувствителна на електролити и високи температури, стабилна во широк опсег на pH вредност, а дополнително ги исполнува високите микробиолошки стандарди.

Поради ова, додавањето на ксантанска гума во формулата на речиси секој производ ја подобрува неговата состојба (емулзии, пасти), како и дисперзија и апсорпција на производот од страна на кожата. Исто така, помага да се подобри задржувањето на влагата на производот, што дополнително го продолжува дејството и рокот на траење на козметичкиот производ.

Ксантанската гума делува како модификатор на реологијата во водени формули и како стабилизатор за емулзии и суспензии. Исто така, делува како врзивно средство, стабилизатор на емулзија, средство за кондиционирање на кожата, емулгатор и згуснувач. Покрај тоа, ксантанската гума е одговорна за пријатното чувство при користење на таква алатка.

Често се користи во комбинација со други природни непца - ова е можеби најчестиот природен згуснувач кој се користи само во козметиката. Сепак, комбинацијата на ксантанска гума и бентонит глина е особено интересна: тие го подобруваат меѓусебното дејство и делуваат како особено моќен згуснувач, реолошки модификатор и стабилизатор кој брзо хидрира дури и кога се меша во ладна вода. Оваа комбинација особено се препорачува за суспензии и емулзии кои тешко се стабилизираат и каде што загревањето на водната фаза или други трансформативни процеси е неприфатливо, но не се препорачува за композиции кои содржат оксиданти или многу алкални формули.

Кој има потреба од ксантанска гума

Оваа компонента нема директни индикации, бидејќи е помошна супстанција (емулгатор, реолошки модификатор, стабилизатор), иако обезбедува дополнителен ефект на навлажнување на кожата. Работи и како супстанца која формира оклузивна заштитна фолија на површината на кожата.

Кој не треба да зема ксантанска гума?

Ксантанската гума е безбедна, нетоксична, неканцерогена и не ја иритира кожата. Се користи во прехранбената индустрија: тој е неутрален полисахарид. Строга контраиндикација - реакција на индивидуална хиперсензитивност.

Козметика која содржи ксантанска гума

Широко се користи во производи за нега на кожа и други козметички производи, вклучувајќи шампони и регенератори. Често се наоѓа во пастите за заби и други производи за лична нега. Ксантанската гума е многу честа појава во течните формулации за нега на кожата, како што се лосиони и производи за орална нега. Погоден за органска, природна и веганска козметика бидејќи не се добива од животни или неоргански/синтетички соединенија.

Според Регулативата на Европската Унија, максималната дозволена концентрација на оваа компонента во готовите козметички производи е 10%, иако стандардната концентрација не надминува 0,5%.

Извори на ксантанска гума

По природа, ксантанската гума е екстрацелуларен бактериски полисахарид (егзополисахарид) добиен со ферментација на бактеријата Xanthomonas campestris со употреба на сахароза. Во животниот циклус на овие микроорганизми (населени во крстосувачки растенија), ксантанската гума служи како нивна заштита од вируси и сушење на клеточниот ѕид. Во производството, ксантанот прво се добива со аеробна ферментација на Xanthomonas campestris во воден раствор на јаглени хидрати, извори на азот. Следно, добиениот производ се пастеризира и се преципитира со алкохол или се прочистува со микрофилтрација.

Бактериската култура во која се произведува ксантанска гума се одгледува во големи контејнери во услови на внимателна контрола на доводот на воздух, мешање, хемискиот состав на медиумот и неговата температура.

Ферментацијата трае околу 4 дена - потоа полимерот се отстранува од медиумот со додавање на изопропил алкохол, се суши и се меле до прашок кој е веќе растворлив во вода или солен раствор. Имено, својствата на ксантанската гума може да се контролираат со промена на условите за живот на Xanthomonas campestris. 'Рбетот на полимерот е идентичен со молекулата на целулоза. Гранките се остатоци од гликоза, маноза, молекули на глукуронска киселина, како и пирувични (пирувати) и ацетил групи. Бројот на пируватни групи ја одредува вискозноста на водените раствори на ксантан, а за некои индустриски апликации киселинските групи се неутрализираат со претворање на ксантан во соли на калиум, натриум или калциум. За козметичката индустрија, микроорганизмите обично се содржани во јаглеводородна средина, процесот на ферментација се изведува со додавање на протеини или амино киселини и азот. Почетниот производ изгледа како бел прав, кој е многу растворлив во вода.

ИНЦИ: Ксантан гума

ксантин гумае природен полисахарид. Го произведува бактеријата Xanthomonas campestris, која го ферментира обичниот шеќер во вискозна и леплива супстанција. Ксантан беше откриен во доцните педесетти години во Соединетите Држави во лабораторијата на Одделот за земјоделство како резултат на истражување за индустриски апликации на микробиотски биополимери. Истражувањата покажаа дека бактеријата Xanthomonas campestris, која се наоѓа во зеленчукот од зелка, произведува полисахарид со висока молекуларна тежина. Овој полисахарид се наоѓа во слузта која ја штити бактеријата од вируси и сушење.

Начинот на добивање на ксантан во модерната индустрија е намерно да се одгледува бактеријата Xanthomonas campestris под посебни услови 4 дена, проследено со сушење и мелење.

Ксантан - 100% природен и безбеден лекшироко користен во прехранбената и козметичката индустрија. Едно од највредните својства на ксантанската гума е способноста зголемување на вискозноста на течноститеи да ја добиете вистинската конзистентност.

Во прехранбената индустрија, на пример, слаткарите додаваат ксантанска гума во брашното за да ја зголемат вискозноста и лепливите својства. Производството на омиленото детско уживање - сладолед исто така не е целосно без учество на овој природен згуснувач. Способност на ксантанска гума држете многу влагаПрехранбените работници се користат и во производството на сосови, млечни пијалоци, мармалад и кондиторски креми ...

Ние сме првенствено заинтересирани за употреба на ксантанска гума за подготовка на козметика- гелови, креми, сапуни, регенератори и тоници. Покрај регулирањето на конзистентноста, тука е од голема важност уште еден важен квалитет на гума за џвакање - стабилност на имотот. Се користи во различни козметички состави, бидејќи не реагира на промени во нивото на киселост и температурата на растворот (издржува силна топлина при стерилизација).

Ксантанската гума е совршено растворлива не само во вода, туку и во млеко и крем додадени во козметиката со цел да се подобри нејзиниот квалитет. Таа не се плаши од храна алкохол - етанол, кој се користи како растворувач за козметички препарати. Сите алкохолни екстракти од билки (до 40% од вкупниот волумен), масла, екстракти и други активни супстанции може безбедно да се додадат во воден раствор на ксантанска гума.

Својствата на ксантанот како згуснувач и стабилизатор се зајакнати со додавање на уште една природна супстанција - гуарната гума. Овие две супстанции може да се користат заедно за да се направи миризлив сапун, густ крем и хидратантен гел. За 1 дел од тежината на ксантанска гума, обично се земаат 1-2 дела гуар. Нивната вкупна тежинска концентрација во козметиката треба да биде во опсег од 0,1 до 0,5%.

Воден раствор на ксантан може да се користи уредно како средство за чистење на кожата и заштита од сонце и ветер. Според структурата, воден раствор на ксантанска гума е гел познат за нас. Сепак, многу покорисно е да се збогати со есенцијални и базни масла, глицерин или суперкритични екстракти. Во овој случај, терапевтскиот и козметичкиот ефект се манифестира со полна сила.

Мала количина ксантан во прав (0,1 - 0,5% од вкупната тежина на производот) се додава во фазата на топла вода (идеално е да се користат хидросоли како водена фаза). За дозирање без употреба на вага, делот од гума за џвакање потребен за формирање на гел се става на врвот на ножот (на 50 ml од водната фаза).

Растворот се остава 1-2 часа да се згусне, по што во него се истура масното базно масло (5-10%) и се додаваат неколку капки од кој било растителен естер (5-10 капки). Масното базно масло може да не се додаде, тогаш ќе добиеме лесен, немрсен гел (на пример, за лето).

Масата слична на гел се меша и се користи како независен козметички производ или како додаток на кремот (30 ml крем ќе бара ½ лажичка гел).

Готовите производи базирани на ксантан се чуваат на темно и ладно место во затворена форма. Бидејќи геловите содржат водена фаза, се чуваат кратко време, околу 1 месец во фрижидер. Можете да користите конзерванси, на пример, витамин Е во количина од 2% од вкупниот волумен на готовиот производ.

Чувајте ја ксантанската гума на суво место, заштитено од влага, во добро затворена тегла на собна температура.

Разновидна декоративна козметика и други козметички производи за нега на тело и коса го воведуваат секој претставник на фер сексот во светот на илузиите и измамите. Она што денес го пишува на билбордите и на корицата на производот (на пример, ефективна крема за младост) никогаш не е точно. Во најдобар случај, ефектот на кремот ќе се намали десеткратно, додека покрај некои надворешни подобрувања, лицето добива внатрешно влошување.

Во денешно време, хемијата е насекаде, а често оние компоненти што се користат во козметологијата се популарни и во индустријата. Кога купувате во продавници, треба внимателно да го проучите составот на целата козметика. Значи, најчесто во составот на кремот можете да најдете ксантанска гума.

Ксантан првпат бил откриен во доцните педесетти години во лабораторијата на Министерството за земјоделство на САД. Во тоа време се вршеше истражување за индустриска примена на микробиотски биополимери. Бактеријата Xanthomonas campestris беше пронајдена во зеленчукот од зелка и беше откриено дека произведува полисахарид со висока молекуларна тежина. Овој полисахарид ја заштитил бактеријата од вируси и сушење. Се викаше Ксантан во раните 60-ти за прв пат лансиран во индустриско производство под трговското име Келзан. Направено од Келко.

Ксантна гума е прехранбен додаток кој спаѓа во групата на емулгатори, стабилизатори и згуснувачи. Изгледа како обичен бел или беж прав и брзо се раствора во ладна и топла вода.

Културата што произведува ксантан се одгледува во големи резервоари под внимателно контролирано снабдување со воздух, мешање, хемикалија на медиумите и температура. Овој процес трае не повеќе од 4 дена. После тоа, полисахаридот се отстранува од медиумот со додавање изопропил алкохол, се суши и се меле во прав.

Својства:

• стабилизатор, емулгатор;
• агент за желатинирање;
• стабилизатор;
• хемиска отпорност на влијание на алкохол, киселина и други ензими;
• отпорен на високи и ниски температури;
• отпорен на промени во pH вредноста;
• отпорни на ензимска деградација.

Овие својства и помагаат на смолата да го продолжи рокот на траење на одреден производ или козметика.

Придобивките и штетите на ксантанската гума во козметиката

Кантановата гума се користи како додаток на храна и како компонента што се додава во козметиката. Неговата особеност лежи во способноста да се згусне масата и да се стабилизира. Таков згуснувач се добива со ферментација на гликоза, лактоза или сахароза според посебна бактерија. Познато е дека не се утврдени негативни резултати од студиите за хантана гума. Затоа, компонентата активно се користи и во козметологијата и во прехранбената индустрија.

Сепак, експертите велат дека луѓето кои се алергични на пченица и пченка, млечни производи и производи од соја треба да избегнуваат козметика за џвакање ксанти. Постои голема можност за алергиска реакција. Остатокот од компонентата е апсолутно безбеден за луѓето и не му штети на здравјето.

Состојката се наоѓа речиси насекаде, и во евтината и во скапата козметика. Затоа, оние кои страдаат од алергија треба да бидат внимателни. Во секој случај, при купување на нова козметика, вреди да се набљудува општата состојба за да се детектираат негативни промени во телото, како што се гадење, вртоглавица, иритација итн. Тогаш ќе биде многу полесно да се идентификуваат и елиминираат причините.

Козметички својства на ксантанска гума:

• благодарение на ксантанот, на лицето се формира заштитна фолија;
• навлажнувачки и својства за задржување на влага;
• згуснувач;
• емулгатор и стабилизатор за козметички мешавини;
• лесно ја чисти кожата.

Примена на ксантска смола

Можете да ја сретнете смолата ксантус како дел од следниве производи:

• шампони;
• креми за раце, лице и тело;
• диететски производи;
• слатки пијалоци;
• замрзнати и млечни производи;
• брза храна итн.

Можно е и ова да ти се допаѓа:

Парафин ликвидум во козметиката - штета или корист?
Придобивките и штетите на вазелин за кожата на лицето и неговата употреба во козметологијата Придобивките и штетите на виткачите на трепките
Маски за коса без силикон и парабени - преглед 2017 година
Придобивките и штетите на силиконите за коса
Штета или корист од формалдехидот за ноктите и косата
Како да се ослободите од пченките со прачка на ѓонот? Третман на болеста

Ксантан/Ксантановата гума во козметиката е природен стабилизатор и згуснувач кој широко се користи првенствено во производството на сите видови козметика и производи за лична нега. Погоден за сите видови козметика без исклучок, го користат поддржувачите на вегетаријанството, бидејќи изворот на неговото потекло не се животни или неоргански / синтетички соединенија.

Главната предност во однос на другите слични супстанции е неговата добра растворливост во вода и способноста да се зголеми вискозноста на која било супстанција во широк опсег на киселост и температури. Ксантанот не е под влијание на високите температури, има висока отпорност на електролити и ги исполнува сите општоприфатени норми и стандарди.

Значи, што точно е ксантанска гума? Тоа е полисахарид од природно потекло, има висока молекуларна тежина и се состои од моносахариди формирани од молекули на глукуронска киселина, маноза и гликоза. Благодарение на овој состав, ксантанската гума го подобрува квалитетот на секоја паста и емулзија, обезбедува задржување на влагата во козметичките препарати и го продолжува животниот век на производите.

Кои козметички препарати може да содржат ксантан

Супстанцијата е популарна кај производителите на козметика. Благодарение на содржината на ксантанска гума, козметичките препарати добиваат хомогена, кремаста конзистентност, се подобрува нивната текстура и се зголемува нивото на формирање на пена. Ксантанот е суштинска состојка:

• пени и гелови:
• производи за коса;
• пасти за заби;
• лосиони;
• креми;
• разни лубриканти.

Производителите на медицински лекови користат ксантанска гума за производство на капсули и сирупи. Се воведува во составот на лекови кои спречуваат тромбоза и замени за крв.

Во прехранбената индустрија, E415 се додава во производството на производи слични на желе, како што се џемови и желеа, сосови и мајонези. Ксантанот ќе биде суштинска состојка во различни филови за пециво, се додава во млечни десерти, јогурти, сирења и инстант супи. Во индустријата за преработка на месо, ксантанската гума се користи во производството на колбаси, конзервирана храна и месни производи како супстанција што ја задржува влагата.

Во согласност со нормите на Регулативата на ЕУ, максималната дозволена содржина на xnathan во готови козметички препарати не треба да надминува 10%, и покрај фактот што стандардната концентрација е 0,5%.

Предности и недостатоци на козметиката која содржи ксантанска гума

Американските научници во 1968 година спроведоа серија студии, како резултат на кои беше докажано дека ксантанската гума е апсолутно безбедна за човечкото тело. Денес нема податоци за негативните ефекти на компонентата Е-415 врз здравјето.

Ксантан активно се користи во козметичката, прехранбената и фармацевтската индустрија од европски, американски и јапонски производители. Во Руската Федерација, оваа супстанца е одобрена и за употреба како додаток на храна и се користи како емулгатор, стабилизатор и зачувувач на текстурата во производството на диетална и нискокалорична храна. Ксантанската гума може да се користи самостојно или во комбинација со други згуснувачи.

Овој целосно природен производ не предизвикува алергиски реакции, поради што супстанцијата се користи во производството на диететски производи и храна за бебиња.

Ксантанот не се апсорбира и не се вари од дигестивниот тракт, затоа, и покрај фактот што нема податоци за максимално дозволениот дневен внес на супстанцијата, зголемената концентрација на производот во човечкото тело може да се манифестира како нарушување на цревата.

Дали ксантанот може да биде штетен по здравјето?

Невозможно е да се зборува за директни индикации или контраиндикации за употреба на ксантанска гума, бидејќи ја врши функцијата на помошна супстанција и работи како стабилизатор, реолошки модификатор и емулгатор. E415 во составот на козметиката го подобрува навлажнувачкиот ефект, а исто така создава посебна заштитна фолија на горниот слој на кожата.

Ксантанската гума е класифицирана како безбедна за здравствени производи, нема канцерогени и други токсични компоненти. Гума за џвакање се користи како неутрален полисахарид во прехранбената индустрија. Единствената контраиндикација за употреба е индивидуалната нетолеранција на ксантан.

Ксантанот има одлични својства за задржување на влагата, а редовната употреба на креми и лосиони со додавање на оваа супстанца помага да се зголеми еластичноста на кожата, да се измазнуваат брчките и да се врати рамнотежата вода-масти на клетките на кожата.

Ксантанската гума е еден од најчестите природни згуснувачи што може да се користи самостојно или во комбинација со други состојки. На пример, гума за џвакање и бентонит глина, во интеракција едни со други, формираат моќен згуснувач и стабилизатор кој моментално хидрира дури и во вода со ниска температура. Оваа комбинација е применлива во случаи кога загревањето на воден раствор е неприфатливо и не може да се користат кисели соединенија, а исто така и како стабилизатор за сложени емулзии и суспензии.

ксантин гума (ксантанска гума, супраксан, гума за џвакање) - полисахарид (C 35 H 49 O 29) n што се користи како згуснувач, средство за желатинирање и стабилизатор. Произведени со ферментација на јаглеводороди со помош на бактерии Xanthomonas campestris. Ксантанот се произведува од бактерии за да се заштити од сушење. Ова својство го прави популарна компонента на козметиката за навлажнување на кожата.

Основни својства:

• згуснувач и средство за гелирање;
• емулгатор и стабилизатор;
• хемиска отпорност на ензими, алкохоли, киселини;
• отпорност и на високи (до +120ºС) и на ниски (до -20ºС) температури;
• високи вредности на вискозност во опсег од 2 до 12.

Благодарение на овие својства, ја подобрува структурата на козметиката, ја стабилизира и го продолжува рокот на траење долго време. Широко се користи во производството на сосови, пијалоци, десерти, млечни производи, сладолед итн.

На Ксантан му е доделен код за адитиви за храна E415.

Штета:

Често се споменува дека ксантанот е штетен само врз основа на тоа што кодот на неговиот додаток во исхраната започнува со „Е“. Се разбира, не се даваат објаснувања и аргументи. Само лошо, тоа е се. Понекогаш дури и со презир се нарекува „микробен шеќер“.

Нема да ги задоволите овие алармантни граѓани - не ја сакаат „хемо“ супстанцијата затоа што е „синтетичка“, не ја сакале природната супстанција затоа што е „микробна“. Бројните лабораториски студии кои ја докажаа целосната безбедност на ксантанот, како и обично, не се грижат.

Заклучок:

Ксантанската гума е корисна компонента на козметиката, која се наоѓа и во „природната“ и во „вегетаријанската“ козметика. Не се идентификувани штетни својства во ксантанот, а придобивките се очигледни.