Кујната на секоја земја има одредени карактеристики кои се единствени за неа. Честопати, гастрономските ремек-дела стануваат национално богатство и атракција заедно со музеите, спомениците и архитектонските структури.

Туристите кои доаѓаат во одредена земја, за уште подобро да ги запознаат навиките, културата и обичаите на непознат народ, пробаат локална кујна. И националните деликатеси можат да кажат многу повеќе за луѓето отколку вообичаената туристичка забава.

Денес не е неопходно да се патува за да се запознае со кујната на друга земја. Ова може да се направи дома, совладувајќи неколку рецепти.

Научете да готвите 10 вкусни национални јадења од различни земји кои веќе ја освоија љубовта на гурманите ширум светот.

1. Пица

Италијанската пица одамна емигрирала од земјава и денес се подготвува насекаде низ светот. Токму тоа е јадењето од кое е речиси невозможно да се изморите, бидејќи може бескрајно да експериментирате со филовите.

Тестото за пица може да се купи во супермаркет или да се направи дома. Секако, последнава опција се претпочита доколку сакате јадењето да биде што повкусно и да се стопи во уста. Како сами да го готвите тестото, прочитајте.

Ајде да се обидеме да готвиме летна пица, со пилешко, сланина и јагоди. Срдечна и многу вкусна!

Состојки:

• Тесто за пица 300 гр
• Моцарела 250 гр
• Варено или пржено филе од пилешки гради 200 гр
• Пушена сланина 4 парчиња
• црвен лук 1 компјутер.
• Џем од јагоди (не многу сладок) 1/3 чаша
• Балсамико оцет 1/4 чаша
• Чили сос 1 лажиче
• цилантро 5 гранчиња
• Јагоди 8-10 бобинки
• Манка 2 лажици. л.

Начин на готвење:

1. Ставете метален плех на средното ниво на рерната и загрејте ја на 225 степени.
2. Во тава пропржете ја сланината додека не стане крцкава. Префрлете ги на хартиени крпи за да го впие вишокот масло. Сланината искршете ја на мали парчиња.
3. Истурете балсамико оцет во тенџере. Оставете да зоврие, а потоа намалете ја топлината и вриејте 4-5 минути додека течноста не се намали за половина. Додадете џем од јагоди и лут сос, добро измешајте. Тргнете го сосот од оган и изладете го на собна температура.
4. Расукајте го тестото за пица во круг со дијаметар од околу 35 сантиметри. Посипете лист хартија за печење со гриз и префрлете го тестото врз него.
5. Излупете го кромидот и исечете го на тенки полу-прстени. Пилешкото филе исечкајте го на ситни коцки и измешајте со 2 лажици балсамико сос.
6. Прелијте го остатокот од сосот врз тестото и рамномерно распоредете, оставајќи по 2 сантиметри слободни од секој раб. Ставете го пилешкото на тестото.
7. Посипете го пилешкото со 3/4 од сирењето и потоа рамномерно распоредете ги сланината и кромидот. Посипете со преостанатото сирење.
8. Префрлете ја пицата во врелиот плех во рерна и печете 8-10 минути, додека кашкавалот не се растопи и рабовите на пецивото не поруменат.
9. Извадете ја пицата од рерната и оставете малку да се излади.
10. Исечете ги јагодите и ситно исечкајте го цилинтрото. Посипете ја пицата со цилинтро и јагоди и послужете веднаш.

2. Плескавици

Класичната американска храна ја сакаат жителите на сосема различни земји во светот. Навистина, хамбургерите се вкусни, хранливи, задоволувачки. Ваквото јадење многу заштедува кога ви треба брз залак за јадење и враќање на потрошената енергија.

Состојки :

• Филе од пилешки гради 2 ЕЕЗ.
• мелен коријандер 1 лажиче
• Рендан ѓумбир 1 лажица масло. л.
• Мајонез 4 лажици. л.
• мешавина од зелена салата 1 куп
• Чили пиперка 1 ЕЕЗ.
• Лимон 1 ЕЕЗ.
• Свежо нане 1 лажица масло. л.
• Краставица 1 ЕЕЗ.
• Лепчиња со сусам 4 работи.

Начин на готвење:

1. Свртете го филето во мелница за месо или во процесор за храна. Измешајте мелено месо со зачини. Направете 4 ќофтиња.Пржете ги на силен оган 6-8 минути.
2. Измешајте мајонез и листови од нане. Посипете ги на внатрешната страна на лепчињата од сусам исечени на половина.
3. Ставете ја краставицата исечкана на тенки парчиња со лулка за зеленчук, одозгора листовите зелена салата и пилешките котлети.
4. Послужете со сосови по избор или помфрит.

3. Тестенини

Друго вкусно италијанско јадење кое денес се служи во врвните ресторани ширум светот се тестенините. Може да биде различно и можете да експериментирате во кујната, воодушевувајќи го вашето семејство, и тука можете бескрајно. Обидете се да направите тестенини

Состојки:

• Тиквички 40 гр
• Цреша домати 40 гр
• конзервирани домати 75 гр
• Тестенини (пени) 80 гр
• Лук 5 гр
• Аспарагус 45 гр
• Пармезан 10 гр
• Тобаско 1 лажица масло. л.
• Сол штипка
• Црн пипер нотка

Список на состојки:

1. Потопете ги пените во зовриена солена вода и варете ал денте. Исцедете ја водата.
2. Аспарагусот се мие и се вари во солена вода 3-4 минути.
3. Исплакнете лук, тиквички, домати со вода. Лукот исечкајте го на ситни парчиња, тиквичките на коцки, а доматите исечете ги на половина.
4. Истурете маслиново масло во тава, додадете сецкан лук, лесно пропржете.
5. По некое време, испратете тиквички и домати во тавата. Пржете 5-7 минути.
6. Во тавата ставете го сварениот аспарагус и пржете 3-5 минути.
7. Ставете ги конзервираните домати во блендер, исечете ги во хомогена маса и истурете во тава.
8. Додадете сол, бибер и сос и динстајте уште 1-2 минути.
9. Потоа се ставаат во тавата за пене и се динстаат 2-5 минути.
10. Готовите тестенини ставете ги на чинија и посипете ги со пармезан, исечкан на крупно ренде, пред да ги послужите.

4. Паела

Класичната шпанска паела се готви со морска храна и се служи во големи тави. Ако сакате да пробате нешто ново, тогаш повторете го овој рецепт дома и организирајте забава со шпанска храна.

Состојки:

• Ориз 700 гр
• Домати 3 ЕЕЗ.
• Маслиново масло 1/4 чаша
• кралски ракчиња 500 гр
• Лук 1 чешне
• Магдонос по вкус
• Школки 600 гр
• Зелен грашок 1 конзерва
• Кромид 1 ЕЕЗ.
• Сол по вкус
• Бибер по вкус
• Црвен пипер 1 ЕЕЗ.
• Зелен пипер 1 ЕЕЗ.
• Шафран 1 лажиче
• Вода 2 л
• Прстени од лигњи 300 гр

Начин на готвење:

1. Варете ракчиња во солена вода. Во друго тенџере варете ги школките во зовриена вода 5 минути додека не се отворат.
2. Процедете ја супата за готвење школки и измешајте ја со супата каде што се варени ракчињата. Додадете шафран.
3. Истурете го маслиновото масло во тавата за паела и загрејте ја тавата. Додадете ситно сечкан кромид и пржете на тивок оган. Потоа додадете сецкан лук.
4. Излупете ги доматите од кората и исечете ги на коцки заедно со зелените пиперки. Испратете зеленчук во тавата.
5. Додадете прстени од лигњи и исушете ги малку.
6. Варете го оризот до половина сварен. Испратете го во тавата. Пржете 5-10 минути додека мешате.
7. Истурете ја супата врз подготвеното јадење и доведете до вриење. Намалете ја топлината и динстајте околу 20 минути, а доколку е потребно додадете уште густин. Не мешајте го оризот.
8. Додадете ракчиња 5 минути пред да биде готова паела.
9. Исечете ја црвената пиперка по должина и додадете ја во тавата.
10. Посипете паела со сечкан магдонос, додадете школки и зелен грашок.
11. Пред сервирање, покријте ја паелата со фолија и оставете ја 5 минути. После тоа, можете да го сервирате садот на масата.

5. Борш

Мирисниот борш, традиционален прв курс на украинската кујна, се здоби со популарност поради вкусниот вкус. Тоа беше борш што ја прослави кујната на источните Словени ширум светот. Научете како правилно да го готвите ова јадење.

Состојки:

• Говедско гради на коска 500 гр
• Свинска маст 200 гр
• средна сијалица 3 ЕЕЗ.
• Цвекло 2 ЕЕЗ.
• Компири 2 ЕЕЗ.
• Моркови 2 ЕЕЗ.
• Глава зелка 1/2 ЕЕЗ.
• Лук 4 чешниња
• Магдонос 1 китка
• Паста од домати 2 лажици. л.
• Јаболков оцет 1 лажица масло. л.
• Ловоров лист 1 ЕЕЗ.
• шеќер нотка
• Сол по вкус
• Црн пипер по вкус
• Павлака за сервирање

Начин на готвење:

1. Во тенџере од 5 литри се става ризницата. Покријте целосно со ладна вода и ставете на средна топлина. Отстранете ја пената, намалете ја топлината, додадете 1 лажичка сол и ловоров лист. Гответе 1,5 часа.
2. По ова време, извадете ја градите, исечете го месото од коските на мали парчиња и вратете го во супа (коските не се потребни).
3. Загрејте ја тавата. Ставете половина од маснотиите, а по 3 минути додадете го кромидот. Пржете, добро мешајќи, 5-7 минути.
4. Потоа додадете рендан морков на крупно ренде, измешајте и пржете 5 минути.
5. Во друга тава на тивок оган пропржете ја преостанатата маст. Таму додадете цвекло, шеќер и оцет. Пржете 10 минути, темелно мешајќи. Потоа додадете ја доматната паста во цвеклото и пржете уште 2 минути.
6. Излупете ги компирите и исечете ги на коцки. Ситно исецкајте ја зелката.
7. Оставете ја супата да зоврие и додадете ги компирите. Гответе на тивок оган 3 минути. Потоа ставете ја зелката и варете уште 5 минути. Потоа додадете моркови со кромид и цвекло. Варете ја супата на тивок оган, покриена, околу 10 минути.
8. Излупете го лукот. Исечкајте го со магдонос што поситно и додадете го во боршот.
9. Затворете го капакот, исклучете го огнот и оставете го боршот да се вари 10 минути. Послужете со кисела павлака.

6. Ролни

Денес, јапонската кујна повеќе не е нешто егзотично. Доставата на суши и кифлички е достапна речиси насекаде, а некои дури и ги подготвуваат овие деликатеси дома. Ќе научиш и ти. Совладување на рецептот од Филаделфија.

Д За да направите ролни дома, ќе ви треба подлога од бамбус и филм.

Состојки:

• Ориз за суши 350 гр
• Вода 360 гр
• Ориз оцет 80 гр
• Сушени алги нори 1 пакување
• Лесно солена пастрмка или лосос 1 пакување
• сирење Филаделфија“ 300 гр
• Васаби за сервирање
• Ѓумбир за сервирање
• Соја сос за сервирање

Начин на готвење:

1. Гответе го суши оризот следејќи ги упатствата на пакувањето.
2. Исечете цел лист нори на половина. Повторете го истото со другите листови од пакувањето.
3. Внимателно завиткајте ја подлогата во филм - ова ќе помогне да се избегне непотребна контаминација.
4. Исечете ја рибата на тенки чинии со приближно иста дебелина и должина.
5. Ставете подлога пред вас. Поставете половина од нори листот, мазната страна надолу, на делот од подлогата што е најблиску до вас.
6. Оризот намачкајте го на нори во тенок слој. Пред да земете нова порција ориз, треба да ги намокрите рацете во ладна вода. Оставете го најблискиот раб на нори слободен за еден сантиметар.
7. Покријте ги оризот и норите со другата половина од подлогата и превртете ја подлогата со нори, лесно притискајќи со дланката. Расклопете ја подлогата - оризот треба да биде одоздола, а нори одозгора.
8. Во средината на норито ставете го сирењето. Оставете ги рабовите празни, инаку сирењето ќе се искачи додека го тркалате ролатот.
9. Свиткајте ја ролната, цврсто притискајќи ја подлогата на нори. Дајте му на ролатот кружен облик.
10. Поставете парчиња риба блиску до ролатот. Со помош на подлога, виткајте го ролатот во рибата.
11. Ролатот исечете го на парчиња со остар нож. Потребно е секој пат да се навлажнува со ладна вода за да не се распаднат кифличките.
12. Послужете со васаби, ѓумбир и соја сос.

7. Супа од кромид

Култно јадење на француската кујна, кое го пробаат речиси сите туристи без исклучок, еднаш во Париз. Но, што ако сè уште нема можност да одите во Франција? Гответе го дома.

Состојки:

• Полутврдо или тврдо сирење 100 гр
• Кромид 500 гр
• Путер 50 гр
• Шеќер 1 лажица масло. л.
• Брашно 1 лажица масло. л.
• Месо или пилешка супа 1,5 л
• Портно вино 2 лажици. л.
• Парчиња багети по вкус
• Сол по вкус
• Црн пипер по вкус

Начин на готвење:

1. Кромидот ситно се сече на половина прстени. Растопете го путерот во тенџере со тешко дно иво рок од 20 минутина средна топлина згответе го кромидот со често мешање за да не изгори, туку само да порумени и да стане мек. Сол и црн пипер.
   
2. По ова време, посипете го кромидот со шеќер, брашно и варете со мешање уште 10 минути.
3. Истурете половина од топла супа во кромидот и доведете до вриење. Гответе на тивок оган 15 минути. Потоа истурете ја преостанатата супа и виното и варете уште 30-40 минути.
4. Истурете ја супата во огноотпорни чинии или тенџериња. Наредете ги кришките леб, малку давејќи ги да бидат малку влажни од двете страни.
5. Супата посипете ја со рендано сирење и печете под скара или во загреана рерна на 180 степени додека кашкавалот не добие златна кора. Тоа е околу 5-7 минути. Послужете веднаш.

8. Кнедли

Не е можно точно да се одреди географското потекло на кнедлите. Во принцип, ова е јадење од руската кујна, кое има антички кинески, фино-угрички, турски и словенски корени.

Денес кнедлите се исклучително популарни во Русија. И не е ни чудо, бидејќи домашните кнедли се вистинско уметничко дело.

Состојки:

• Јајца 1 ЕЕЗ.
• Вода 1 чаша
• Сол 1 лажиче
• Пченично брашно 600 гр
• За полнење:
• Говедско мелено месо 250 гр
• Мелено свинско месо 250 гр
• Сијалица 1 ЕЕЗ.
• Лук 1 чешне
• Сол по вкус
• Црн пипер по вкус

Начин на готвење:

1. Брашното просејте го со лизгалка. Одозгора направете бунар и истурете го јајцето и 1 лажица вода. Додадете прстофат сол.
2. Собирајќи го брашното од рабовите до средината за да не се излеат водата и јајцето од вдлабнатината, замесете тесто, додавајќи ја преостанатата вода во мали делови. Месете го тестото додека не стане еластично и еднолично, околу 10 минути. Покријте со влажна крпа и оставете да отстои половина час. Водата за тестото од кнедли треба да биде мраз ладна. За да го направите ова, однапред ставете го во фрижидер.
3. Додека тестото мирува, треба да го подготвите филот. Излупете ги кромидот и лукот и ситно исецкајте ги. Измешајте мелено говедско и свинско месо. Додадете кромид и лук во филот. Сол и црн пипер. Темелно се меша додека не се добие хомогена маса.
4. Готовото тесто поделете го на 4 дела, покријте 3 дела со влажна крпа и оставете го на страна. Преостанатото тесто расукајте го во јаже со дебелина од 2 см. Исечете го на парчиња широк околу 1,5 см. Секое парче тесто развлечете го во тенок круг на набрашнета површина.
5. Во центарот на секоја торта ставете 1,5 лажички од филот. Кругот со филот превиткајте го на половина за да добиете полумесечина. Поврзете ги краевите на полумесечината и прицврстете ги. За добро да се залепат краевите, треба цврсто да ги притиснете со прстите.
6. Ставете ги кнедлите на плех или рамен сад, посипете ги со брашно и ставете ги во фрижидер. На ист начин, подгответе кнедли од преостанатото тесто.
7. Пелмени мора веднаш да се варат или замрзнат.

Речиси секоја земја има свое национално јадење - легендарната храна, која е најконзумираното јадење во нејзините граници. Националните јадења се дел од идентитетот и културата на земјата, како и популарна тема за странските посетители. Кога патувате, секогаш сакате да го пробате најпознатото кулинарско јадење во земјата што ја посетувате. Како мала инспирација, составивме листа од дваесет и пет извонредни национални јадења кои дефинитивно ќе сакате да ги пробате.

25 Барбадос: Cou-cou & Flying Fish

Барбадос има многу видови на популарни риби како што се кралската скуша, туна, баракуда или шушка, но Барбадос е позната како „земјата на летечките риби“ и оваа риба дури се проби во националното јадење на Барбадос наречено „Ку-ку“. и летечка риба“. Ку ку се состои главно од каша од пченка (пченкарно брашно) и бамја (бамја), додека летечката риба обично се пржи или се готви на пареа.

24. Канада: путин


Путин, кој се појави во Квебек кон крајот на 1950-тите, е омилено јадење во Канада. Се прави со помфрит прелиен со кафеав сос како сос и топено сирење. Иако основниот рецепт е многу едноставен, постојат многу варијации на путин. Некои ресторани нудат путин со филови како пилешко, сланина, чадено месо во стилот на Монтреал, сос од три пиперки, па дури и кавијар и тартуфи.

23. Сирија: кибех (Кибех)


Ова типично сириско јадење, исто така популарно во Либан, Палестина и Јордан, се прави со бургул (мелена пченица), сецкан кромид и ситно мелено посно говедско, јагнешко, козјо или камилско месо. Најпознатата сорта на кибе се пржени ќофтиња во форма на торпедо полнети со мелено говедско или јагнешко месо. Други типови може да се формираат во топчиња или слатки. Тие исто така се печат или варат во супа.

22. Полска: Бигос


Бигос (што во превод значи ловечка чорба) е месна чорба традиционална за полската, литванската и белоруската кујна, но само Полјаците го сметаат ова јадење за нивно национално јадење. Ова е многу срдечна и вкусна чорба направена од широк асортиман на состојки како што се зелка, кисела зелка, разни месо и колбаси, домати, мед, печурки, пиперки, ким, ловорови листови, риган, суви или чадени сливи и други. Бигос може да се сервира во чинија или понекогаш во леб.

21. Грција: Сувлаки


Грција е земја која е дом на неколку познати јадења како што се Фасолада, Мусака или Цацики, но сувлаките обично се сметаат за најиконично јадење во земјата. Ова популарно грчко јадење за брза храна се состои од мали парчиња месо, а понекогаш и зеленчук на скара на ражен. По правило, јадењето се подготвува со свинско месо, иако може да се користат и пилешко и јагнешко месо. Јадењето може да се сервира на ражен за јадење во движење со раце и во пита леб со прилози и сосови или со пржени компири.

20. Италија: пица


Бидејќи пицата е добро позната низ целиот свет, нема потреба да се воведува ова популарно јадење. Наместо тоа, ќе ви кажеме за можното потекло на архетипскиот тип на пица - пица Маргерита (Пица Маргерита). Легендата вели дека пицата Маргерита била измислена во 1889 година кога Кралската палата Каподимонте му наредила на наполитанскиот производител на пица Рафаеле Еспосито да создаде пица за да ја прослави посетата на кралицата Маргерита. Од трите различни пици што ги создал, таа избрала една во боите на италијанското знаме: црвена (домат), зелена (босилек) и бела (моцарела). Веројатно овој вид пица тогаш го добил името во нејзина чест - „Пица Маргерита“.

19 Ирска: Ирска чорба

Прво претставено во 1800 година, ирската чорба е најчестото јадење во земјата и главното јадење во ирските пабови ширум светот. Ирската чорба, која првично беше густа супа од бавно варено јагнешко со кромид, компири и магдонос, сега често вклучува и друг зеленчук.

18. САД: хамбургер


Хамбургерите, по аналогија со пицата или тестенините, се познати и сакани низ целиот свет, но земја која најчесто се поврзува со нив е САД. Секој знае од што обично се состои хамбургерот, но не многу луѓе знаат дека терминот „хамбургер“ првично доаѓа од Хамбург, германскиот град од кој многу луѓе емигрирале во САД. Овој термин, сепак, нема никаква врска со јадењето, бидејќи на германски „Бург“ значи утврдена населба.

17. Унгарија: гулаш


Гулаш стана национално јадење на Унгарија во доцните 1800-ти, кога Унгарците бараа симболи на националниот идентитет за да се разликуваат од нивните партнери во Австро-унгарската империја. Во иднина, ова обилно јадење се прошири во Централна Европа, Скандинавија и Јужна Европа. Тоа е супа или чорба од говедско месо (понекогаш и телешко, свинско, лова или јагнешко) и зеленчук, богато зачинето со бибер и други зачини.

16 Израел: Фалафел


Заедничко јадење не само во Израел, туку и низ целиот Блиски Исток, фалафелот е пржени топчиња или колачи направени од мелени наут, грав или и двете. Јадењето обично се служи во пита леб или завиткано во леб познат како маца. Фалафел стана толку популарен што Мекдоналдс го служеше „Мекфалафел“ одреден временски период во некои земји.

15. Јамајка: Ackee & Saltfish


Иако ова солено јадење потекнува и е најпопуларно во Јамајка, исто така широко се консумира во ОК, Канада и САД. За да се подготви ова јадење, солениот бакалар се пржи со варено аки (хранливо овошје со вкус на путер), кромид, домати и зачини. Јадењето обично се служи за појадок или вечера со леб, леб од густо тесто, кнедли или варени зелени банани. Често се мие со кокосово млеко.

14. Австрија: Винер Шницел


Винерската шницла е многу тенка панирана и длабоко пржена телешка шницла. Ова е најпопуларното и најпознатото виенско и австриско јадење. Се прави од лесно варено посолено телешко валано во брашно, изматени јајца и презла. Јадењето традиционално се служи со салата од компири, салата од краставици, компири од магдонос, помфрит или пржени компири и се украсува со парче лимон.

13 Јужна Кореја: Булгоги


Булгоги, што значи „огнено месо“, е типично јужнокорејско јадење кое обично се состои од маринирано говедско месо на скара. Маринадата е мешавина од соја сос, масло од сусам, лук, кромид, ѓумбир, шеќер, вино, зелен кромид, а понекогаш и печурки. Многу јужнокорејски ресторани имаат мини-скара на секоја маса, што им дава можност на гостите сами да го испечат месото на скара.

12. Франција: тенки палачинки (креп)


Тенките палачинки, чие француско име „Crêpe“ доаѓа од латинскиот збор „crispa“ (што значи „валани“), обично се прават од пченично брашно. Тенките палачинки се сервираат со низа додатоци. Тие можат да бидат или слатки (со шеќер, овошен џем, јагоди, јаворов сируп и слично) или „солени“ (со сирење, шунка, јајца, рататуј, печурки, артишок и разни месни производи).

11 Кина: Пекиншка патка


Пекиншката патка е најпознатото јадење од главниот град на Кина и едно од најпознатите кинески јадења. Крцкавото патчко месо се јаде со зелен кромид, краставица, сос од сладок грав и тенки палачинки. Понекогаш, во главниот послужавник се додава мала чинија со зачинет сос, како што е сосот Хоисин.

10 Бразил: Фејоада


Главните состојки на ова обилно и многу вкусно јадење се грав со свежо свинско или говедско месо. Бразилската фејоада се прави со црн грав, разновидни производи од свинско или говедско месо, како што се свински гарнитури, сланина или чадени свински ребра и најмалку два вида чадени колбаси и чадено говедско месо. Вообичаено е да се служи ова јадење со бел ориз и портокали. Портокалите се служат за да го помогнат варењето.

9. Украина: борш


Ова јадење потекнува од Украина, но стана популарно во многу земји од Источна и Централна Европа. Боршот е густа и зачинета супа во која главна состојка е цвеклото. Речиси секогаш се базира на супа од свинско или говедско месо и обично ги содржи парчињата месо од кои е направена супата. Борш, исто така, вклучува обилен, скробен зеленчук како компирот. Во боршот се додаваат и моркови и слатките пиперки. Може да се служи како главно јадење, но најчесто се јаде како предјадење, со леб.

8Тајланд: Пад Тај


Тајландските тестенини се пржени тестенини од ориз. Често се продава како улична храна, но се служи и како главно јадење во тајландските ресторани. Ова обилно јадење е направено од натопени, а потоа и сушени тестенини од ориз кои се пржат со јајца и сечкано цврсто тофу. Јадењето е зачинето со широк спектар на состојки како пулпа од тамаринд, сос од риба, суви ракчиња, лук, лук, чили итн. Тајландските тестенини може да се сервираат со клинови од лимета и мелени печени кикиритки. Во зависност од регионот, може да содржи и свежи ракчиња, ракови, пилешко или друго месо.

7 Чешка: Свицкова


Во Чешка е во тек дебата за тоа дали печеното свинско месо со кнедли и зелка (Vepřo-knedlo-zelo) или svičková е чешкото национално јадење. Ја избравме втората опција. Свичкова е говедско филе со кремаст растителен сос и кнедли. Ова е вкусно, но не многу диетално јадење, кое понекогаш се служи со парчиња лимон и брусница како гарнир.

6. Венецуела: арепа (Арепа)


Арепа, направена од мелено пченкарно тесто или пржено брашно, се смета за национално јадење на Венецуела, а понекогаш и на Колумбија. Различни делови од земјата користат различни големини и видови на пченка и додадени состојки. Во источна Венецуела, на пример, најчестиот вид е типично со дијаметар од 8 до 20 сантиметри и дебелина од приближно 2 сантиметри. Во денешно време ова јадење често се готви во електрични арепа машини, кои го намалуваат времето на готвење од 15 на 25 минути по страна на седум минути или уште помалку.

5 Турција: ќебап


Ќебапот потекнува од Турција, каде што уличните продавачи продавале месо исечено од вертикално поставени раженчиња. Ќебапот стана една од најпопуларните брза храна во повеќето европски земји. Традиционалното месо за ќебапи е јагнешкото месо, меѓутоа, во зависност од локалните преференции или религиозните табуа, може да се користат и други месо во ќебапи, вклучувајќи говедско, козјо, пилешко, свинско, па дури и риба. Месото обично се служи во леб или пита.

4 Сингапур: чили рак


Главната состојка во ова вкусно јадење со морска храна се големите јастиви ракови кои се пржат во сладок и обилен сос од домати и чили. CNN Go го наведе ова сингапурско јадење како едно од 50-те највкусни намирници во светот. Тоа е број 35.

3. Србија: прскање (Пљескавица)


Ова балканско јадење, направено од различно мелено месо, е популарно низ југоисточна Европа. Традиционалната српска плашкавица се прави од мешавина од мелено јагнешко, свинско, говедско или телешко месо кое се пече на скара со кромид и се служи топло на чинија со зеленчук и прилог, обично помфрит или леб. Ова вкусно и зачинето јадење неодамна стана популарно во другите европски земји и веќе се служи во некои специјализирани ресторани за брза храна.

2 Нов Зеланд: Пита со сланина и јајца


Оваа солена кора пита содржи сланина, јајца и често кромид, грашок, домат и сирење. Понекогаш се служи со кечап. Колачот има тенденција да има погуста текстура и чувство, и генерално е висококалорична. Освен во Нов Зеланд, оваа закуска е популарна и во соседна Австралија.

1 Белгија: Школки со помфрит (Moules-Frites)


Ова јадење за прв пат се појави во Белгија и се смета за национално јадење на земјата, но исто така е популарно во Франција и другите западноевропски земји. Сепак, она што најмногу изненадува во ова традиционално белгиско јадење е неговата големина. Порција школки во белгиските ресторани е по правило килограм и пол по човек. Како јадење, школките и помфритот се служат во посебни чинии или контејнери за да не се навлажни помфритот.

Националната кујна може да каже многу за своите луѓе. Култните јадења на одредена земја често се познати низ целиот свет, па дури и се вклучени во секојдневната исхрана на многу семејства. Другите јадења не се помалку вкусни и оригинални, но поради некоја причина тие не станаа толку популарни во странство. Така, без повеќе одложување, ви ги претставуваме најдобрите традиционални јадења од целиот свет.

Бигос, Полска

Тоа е чорба со кисела зелка. Постојат многу опции за бигос, а зелката и месото (свинско или дивеч, чадена колбас, итн.) може да бидат различни.

Колканон, Ирска

Тоа е пире од компири и зелка. Вообичаено се служи како прилог со варена шунка, печени гради или колбаси.

Пржени школки со помфрит, Белгија

Можете да пробате „moules frites“ во речиси секој белгиски ресторан, но внимавајте: една порција тежи еден и пол килограм! Локалните жители се шегуваат дека помфритот е универзален, но „школки од Брисел“, односно „школки само во Брисел“.

Фул медами, Египет

Ова е пире од варен грав со лук, сок од лимон и маслиново масло. Поради евтиноста и хранливата вредност на ова јадење, фулот е важен дел од исхраната на обичните луѓе уште од античко време. Бидејќи полно е тешко сварливо јадење, се јаде за појадок или, во екстремни случаи, за ручек.

Фасолада, Грција

Ова е супа со бел грав, зеленчук (обично домати и пиперки) и маслиново масло. Се верува дека едноставно и срдечно јадење било популарно во античка Грција.

Ќофтиња, Данска

Месните топчиња направени од мелено телешко, говедско и свинско месо не се како оние што лебдат во нашата омилена супа. Данските „фрикаделери“ се котлети, кои се служат со варени компири и сос во најдобрите традиции.

Адобо, Филипини

Adobo е популарно филипинско јадење направено од месо, морска храна и зеленчук маринирани во оцет, како и соја сос и лук. Иако името на јадењето е шпанско („adobar“ значи „маринада“), начинот на готвење е конкретно филипински.

Чилис ен Ногада, Мексико

Името на садот се преведува како „чили во сос од ореви“. Односно, тоа се пиперки полнети со ориз и месо и прелиени со сос од ореви. Боите на јадењето ги претставуваат боите на мексиканското знаме: зелено чили, сос од бел орев и црвени семки од калинка. Многу патриотски!

Ајаико, Колумбија

Ова е супа од компири со парчиња пилешко, пченка и гуаско, миризлива билка која и дава на супата карактеристичен вкус. Густа хомогена крем супа најчесто се служи со павлака, каперси и авокадо.

Булгоги, Јужна Кореја

Булгоги (или булгоги) се маринирани парчиња говедско или телешко месо на скара. Подготвени со глави лук, пиперки и кромид, послужени со лиснат зеленчук како зелка.

Крепи, Франција

Ова е еден вид палачинки кои се готват во млеко без предјадење од квасец. Крепите може да се печат на едната страна (кога се сервираат со додатоци) и често се користат за правење пити и колачи.

Пекиншка патка, Кина

Едно од најпопуларните и најстарите јадења во земјата, „пекинг каоја“, се подготвува на следниов начин: труп од патка се нанесуваат со мед и се пече во посебна рерна, а при сервирање се сече на тенки парчиња. Задолжителен услов: кожата на патката мора да биде крцкава, тенка и немрсна. Патка се служи со тортиљи од мандарина, кромид и сладок сос од лопатка.

Риба и чипс, Велика Британија

Ова е длабоко пржена риба (традиционално бакалар, но може да биде и која било друга со бело месо, како што е тревник или пробивка) со големи парчиња помфрит. Едноставно и многу вкусно!

Фејоада, Бразил

Тоа е јадење што наликува на чорба од грав, месни производи и фарофа (брашно од маниока). Обилниот оброк се служи во глинен тенџере со зелка, парче портокал и, по желба, ориз. Според вообичаената верзија, фејоадата била измислена пред 300 години од робови донесени во Бразил од Африка.

Пад Тајланд, Тајланд

Омилено јадење на локалното население се пржените тестенини од ориз со ракчиња и/или месо, како и тофу, рибен сос, шелот, никулци од грав и кисела ротквица.

Рамен, Јапонија

Супата со тестенини од пченица, а понекогаш и месо, кисели краставички, јајца, нори и други состојки е најпопуларната јапонска брза храна.

Каривурст, Германија

Станува збор за обични колбаси со сос на база на кечап и кари во прав, од кои 800.000.000 порции годишно се јадат во Германија.

Арепа, Венецуела

Бујните полнети палачинки од пченкарно брашно се прекрасен појадок. Внатре може да се стави сирење, авокадо или и двете, што е многу популарно во оваа земја.

Фо, Виетнам

Ова е супа со тестенини, каде што ставаат парчиња говедско или пилешко или пржена риба. Супата е украсена со азиски босилек, нане, лимета и зеле од грав.

Тестенини, Италија

Еве едно јадење кое се проширило низ целиот свет, па тоа се тестенините. Постојат илјадници варијанти на тестенини - обете форми на тестенини и додатоци на топло јадење.

Путин, Канада

Да, смири се! Француското име е путин, а акцентот е на последниот слог. Националното јадење на Квебек е помфрит прелиен со парчиња сирење прелиени со засладен сос. Јадењето првпат било подготвено во 1950-тите, но денес може да се најде не само во обичните ресторани, туку и во канадските филијали на синџирите Мекдоналдс, Бургер Кинг и КФЦ.

Што никогаш не треба да се пропушти при посета на друга земја? Се разбира, национални јадења! Кујните на различните народи во светот се еден вид патување во патување. Во ова издание, ги заокруживме најдобрите јадења од целиот свет, само во случај да одите целосно и да започнете своја сопствена турнеја со храна.

Австралија: Пловач за пита

Ова јадење често се нарекува совршен лек за мамурлак. Ова е пита со месо во австралиски стил што се „потопува“ или „плови“ над супата од грашок. Понекогаш одозгора се ставаат сос од домати, оцет, сол и бибер.

Аргентина: Асадо

Ова е популарно јадење со месо на скара. Со еден збор, аргентински стек. Ако наидете на навистина добар асадор (оној кој прави асадо), тогаш еднаш засекогаш ќе се сетите на вкусот на вистинското месо на скара.

Австрија: Винер Шницел

Винерската шницла е синоним за Австрија. Ова е многу тенко телешко филе препечено и силно пржено. Обично се служи со лимон и магдонос и украсен со компири или ориз.

Белгија

Се разбира, школки и помфрит може да се јадат и во други земји, но ваква зачинета и вкусна комбинација за прв пат се појави во Белгија. Школките се готват на различни начини (со вино, путер и зачини, па дури и во супа од домати) и се служат со солен крцкав помфрит. Сето тоа измијте го со освежително белгиско пиво.

Бразил: фејоада

Бразил е огромна земја со разновидна кујна, па затоа е тешко да се избере само едно јадење. Сепак, најпознатото бразилско јадење е веројатно фејоада - јадење со грав и чадено говедско или свинско месо. Обично се служи со ориз, кељ, фарофа (пржено брашно од маниока), лут сос и парчиња портокал за да се помогне варењето.

Канада: путин (акцент на „i“)

Путин првпат се појави во Квебек, ова е вкусно висококалорично јадење кое ќе ве стопли одвнатре: помфрит и парчиња сирење во врел сос.

Кина: Шангајски кнедли

Тешко е да се избере само едно најдобро јадење во таква огромна земја како Кина, но, можеби, шангајските кнедли (xiao long bao) ја заслужуваат оваа титула. Ова јадење се појавило во Шангај и е кнедли полнети со месо, кои се варат на пареа во супа во бамбусова корпа.

Колумбија: Арепа

Арепасите се лебници направени од пченка или брашно кои се печат на скара, печени или пржени во тава до вкусна меки текстура. Тие обично се јадат за појадок или како ужина за ручек. Често прелиен со путер, сирење, јајца, млеко, чоризо или хогао (сос од кромид).

Костарика: тамалес

Доколку случајно се најдете во Костарика во декември, сигурно ќе видите тамали на секој агол, бидејќи овие тортиљи се прават главно на Божиќ. Тамалите можат да имаат широк спектар на пломби, вклучувајќи свинско месо, ориз, јајца, суво грозје, маслинки, моркови и пиперки. Тие се завиткани во рајски листови банана и се варат во рерна на дрва.

Хрватска: Паг сирење

Сирењето Пагски е хрватско тврдо сирење направено од козјо млеко. Се прави на островот Паг и е толку познат што се извезува низ целиот свет.

Данска: Олеброд

Ова е традиционален дански ржан леб кој се потопува во пиво и се вари до каша. Се служи со шлаг, благодарение на кој изгледа како десерт. Хранливо и слатко, но со вкус на 'ржан леб.

Египет: молохеа

Ова јадење се служи низ Северна Африка, но особено е популарно во Египет, каде за прв пат се појави. Египетската верзија на ова јадење користи листови од молохеа (вид горчлив зеленчук) - стеблата се отстрануваат од нив, а потоа ситно се сечат и се варат со коријандер, лук и супа. Обично се служи со пилешко или зајак, а понекогаш и јагнешко или риба.

Англија: печено говедско месо и пудинг од Јоркшир

Овие јадења се сметаат за национални во Англија. Комбинирајте го вкусот на говедско месо во сос со топол леб.

Франција: потофеу

Националното јадење на Франција - потофеу - е производ на рурална кујна - супа со месо, корен зеленчук и зачини. Според традицијата, готвачите ја процедувале чорбата низ сито и ја послужувале со месо.

Грузија: хачапури

Зачинети колачи со сирење или јајце.

Германија: Каривурст

Ова популарно јадење за брза храна се состои од печен братвурст (сервиран цел или исечен на парчиња) зачинет со кари кечап. Помфрит се служи како прилог. Познавачите велат дека најдобро е да се проба со нирнбершки колбас.

Грција: Гирос

Гиро се прави од месо (говедско, телешко, свинско или пилешко) кое се готви на вертикална плука и се служи со домати, кромид и разни сосови. Велат дека најдоброто и најголемото гиро може да се вкуси на северот од земјава. Покрај тоа, на југ почесто се служат со јаџик, а на север - со сенф и кечап.

Холандија: кисела харинга

Тоа е сирово филе од харинга кое се маринира во мешавина од јаболковина, вино, шеќер, зачини и/или зачини. Ова јадење најдобро се јаде на свежа пржена пунџа со сечкан кромид.

Унгарија: гулаш

Популарно унгарско јадење, гулаш, е спој помеѓу супа и чорба и има многу густа текстура. Постојат многу варијации на ова јадење, но традиционалниот рецепт вклучува говедско месо, кромид, пиперка, домати, зелени пиперки, компири, а понекогаш и тестенини.

Индија: пилешко тандури

Во Индија, кујната многу варира од регион до регион, така што е речиси невозможно да се избере само едно јадење за да се опише целата земја. На север, јадењата се повеќе „месни“, со кари и миризлив леб. На југ - повеќе вегетаријанска и зачинета. Па, ако треба да изберете, можеби пилешкото тандури би можело да биде прогласено за најдобро јадење во Индија. Се состои од вистински кокошки, кои се маринираат во тандури масала и се пржат во специјална рерна за тандури. Се служи со зеленчук, сос од јогурт и ориз.

Индонезија: Мартабак

Мартабак е слатка индонезиска пита. Од горе и долу во суштина е порозна торта, а во средината може да има најразлични слатки - од чоколадни парчиња до рендано сирење и кикирики, а понекогаш и банана! Се продава низ цела Индонезија токму на улиците.

Италија: пица

Се согласувам, не може да биде поинаку. Пицата потекнува од Италија - поточно во Неапол. Наполитанската пица е многу густа, со крцкава кора и висококвалитетни состојки како свежи домати, моцарела, босилек и месо. Во оваа земја, пицата е уметност, а пица-готвачите се уметници.

Јапонија: кацудон

Се разбира, суши изгледа како најочигледен кандидат за титулата јапонско култно јадење, но многу Јапонци тврдат дека кацудон не е помалку популарен. Ова е крцкав, длабоко пржен свински котлет со јајца и зачини. Се сервира, се разбира, со ориз. А оние гурмани кои сè уште го сметаат сушито за највкусно јадење, имаат можност да ги нарачаат на веб-страницата http://www.sushi-v-penze.ru/.

Казахстан: бешбармак

Во превод значи „пет прсти“, бидејќи ова јадење првично се јадело со раце. Вареното месо (овчо или говедско) се сече на коцки и се меша со варени тестенини, па се зачинува со сос од кромид. Се сервира во големо тркалезно јадење со јагнешка супа како прилог.

Малезија: наси лемак

Се смета за неофицијално национално јадење на Малезија; се состои од ориз варен во кокосово млеко и листови од пандан. Традиционално се служи завиткано во листови банана, чили, аншоа, кикирики и варени јајца често се служат како прилог. Многумина тврдат дека ова јадење може да ве излечи од мамурлак.

Мексико: крт

Кртовиот сос е еден од најсложените и највкусните сосови во светот бидејќи користи над сто состојки. Овој сос се појави во регионите Пуебло и Оахака, но можете да го најдете речиси низ целата земја.

Индонезија: Ријстафел

Во превод од холандски, овој збор значи „маса со ориз“. Ова е комплет оброк од десетина мали додатоци како што се сате, самбал, ролати со јајца, овошје и зеленчук. Иако сите овие јадења се од индонезиско потекло, самото јадење датира од холандскиот колонијален период.

Нигерија: супа од егуси и пире од компири

Пирето може да се направи со мешање на компировото брашно во топла вода или скроб, со варено бел јам и матење до мека текстура. Супата Егуси е направена од семки од тиква богати со протеини, дињи; Најчесто се додаваат лиснат зеленчук, козјо месо и зачини како чили. Постојат многу регионални верзии на ова јадење.

Норвешка: Ракфиск

Станува збор за солена пастрмка која е маринирана неколку месеци. Се јаде сиров, со кромид и павлака. Долго време Норвешка беше сиромашна земја, на работ на земјоделските можности. Норвежаните поради долгата зима се навикнати однапред да ги берат своите посеви и да ги штедат. Затоа, традиционалните норвешки јадења често се маринираат, пушат или конзервираат. И ракфиск е еден од нив.

Филипини: adobo

Во други земји, adobo е популарен сос, но на Филипините, тоа е цело јадење со месо (свинско или пилешко) варено во оцет, соја сос, лук и растително масло. Пред пржење, месото се маринира во овој сос. Јадењето е толку популарно што се нарекува неофицијално национално јадење на Филипините.

Полска: жур

Жур е основа за супа направена од 'ржано брашно што се ферментира во вода до пет дена. Во супата се додава сецкан зеленчук - моркови, пашканат, корен од целер, праз, компир, лук, а најчесто јајца и колбаси.

Португалија: francesinha

Ова е португалски сендвич направен од леб, шунка, лингвика (чаден свинско колбас) и стек. Сето тоа се прелива со растопено сирење и сос од домати. Најдобро е да се јаде со помфрит и ладно пиво.

Романија: сармале

Листови зелка полнети со ориз и месо. Ова е многу популарно јадење во Романија кое се јаде во зима.

Украина: борш

Секој странец во Украина е едноставно должен да проба борш. Обично се служи ладно и со кисела павлака. Најдобриот аперитив? Се разбира, горилка.

Саудиска Арабија кабса

Мирисна чинија со ориз со многу зачини како каранфилче, кардамон, шафран, цимет, бибер, морско оревче и ловорови листови. Обично сето тоа се меша со месо и зеленчук. Ова јадење може да се најде низ целиот Блиски Исток, но е особено популарно во Саудиска Арабија.

Шкотска: чаден лосос на црн леб

Пушениот лосос е задолжително во шкотската кујна. Шкотите цедат свеж лимон врз лососот и ја јадат рибата, едноставно ставајќи го на парче црн леб, додавајќи само путер или крем сирење.

Словачка: кнедли од сирење

Тоа се мали кнедли од компири со меко козјо сирење (бринца) и сланина.

Словенија: Крањска колбас

Ова е словенечки колбас направен од свинско месо (од кое 20% е сланина), сол, бибер, вода и лук. И тоа е тоа.

Јужна Африка: Билтонг

Еден вид суво месо од Јужна Африка. Тоа може да биде говедско или месо од дивеч, како што е ној. Јужноафриканска верзија на говедско отсечено, но многу повкусно. Ленти месо зачинети со сол и зачини, сушени и навистина вкусни.

Јужна Кореја: панчанг

Традиционалното јадење во Јужна Кореја се состои од многу мали прилози, од кои е речиси невозможно да се избере само еден. Затоа, Корејците сакаат панчанг - збир на мали јадења кои се служат со ориз и се јадат во друштво. Може да биде кимчи, супа, гочујанг, калби итн.

Шпанија: jamon

Зачинета маринирана шунка исечена од задната нога на свиња. Ова иконично шпанско јадење се служи со чаша вино, крцкав леб и маслинки.

Швајцарија: Rösti

Тенко изрендан компир, кој се пржи во тава додека не порумени. Првично беше појадок на фармерите во кантонот Берн, но вкусот на ова јадење го направи популарно низ целата земја.

Тајван: ковчег за леб

Тоа е многу густо парче бел леб полнет со разни вкусни работи како пилешко или говедско месо со пиперка.

Тајланд: Phat Thai

Ова јадење потекнува од Тајланд во 1930-тите и оттогаш останува омилено култно низ целата земја. Тенките тестенини од ориз се пржат со тофу и ракчиња и се зачинуваат со шеќер, тамаринд, оцет, чили и риба сос. Излегува многу зачинето и вкусно.

Шаварма од ОАЕ

Еден од најприфатливите оброци во скапите ОАЕ. Можеби затоа останува еден од најпопуларните во земјата. Станува збор за пита сендвич кој содржи пржено месо (обично мешавина од јагнешко, пилешко, мисиркино или говедско) и зеленчук. Најчесто се зачинети со зачинет сос или таан.

Русија: Строганов од леќата и говедско месо

Месо во стилот на Строганов, ситно сечкано говедско месо, исполнето со лут сос од павлака, одлично оди со традиционалниот руски прилог - леќата.

САД: хамбургер

Во САД има многу различни јадења и тешко е да се избере само едно. Но, гледате, хамбургерот е, можеби, „лицето“ на Америка. Особено во друштво на помфрит и милкшејк.

Венецуела: pabellon criollo

Ова јадење се состои од бел ориз со задушен црн грав и месо. Често се служи со пржени јајца и пржени хлебни.

Виетнам: фо

Ова јадење е популарно низ целата земја - супа од тестенини. Постојат многу верзии за видот на месото што се користи, но секоја од нив мора да има тестенини од ориз и супа зачинети со шелот, риба сос, ѓумбир, сол и зачини како кардамон, ѕвезда анасон и каранфилче. Некои верзии вклучуваат и кромид, цилинтро и црн пипер.

Велс: Кларковата пита

Зачинети месни колачиња со потекло од Кардиф, Велс. Се прават по таен рецепт, но во нив ќе најдете месо, зеленчук и сос.

Американците особено сакаат да се почестат со пуканки додека гледаат интересен филм, собирајќи го своето омилено уживање во грст. Патем, има околу сто сорти пуканки: портокалови пуканки, пуканки амарето, чоколадни пуканки, пуканки со јаткасти плодови - а ова се само неколку сорти на слатки пуканки, а да не зборуваме за не помалку вкусни со зачинети и солени вкусови.

Егзотичната индиска кујна има што да ги изненади гостите на земјата. Луѓето влегуваат во друг свет - вкус и визуелен. Најпопуларното јадење кое е специјалитет на јужноиндиската кујна е Масала доса, тенка палачинка од ориз со кисело тесто. Се служи со кокос чатни (сос). Внатре во палачинката има фил од компири и зелка.

Чипсот се појавил во 1853 година, кога готвачот на ресторанот решил да му одржи лекција на незадоволен клиент „премногу дебел компир“. Компирите што ги зготви не беа подебели од лист хартија и многу му се допаднаа на бараниот посетител. Оттогаш, случајно измислените чипови го освоија целиот свет.

, , ,

Шпанската паела се подготвува на различни начини, секоја провинција има свој рецепт за готвење на ова јадење. Но, се разбира, главните компоненти на паела се оризот, доматите и маслиновото масло.

Вкусна тајландска салата. Подготвено во посебен малтер, каде што се мешаат папаја, моркови, лук, кикирики, боранија и домат. Рибиниот сос и сокот од лимета и додаваат карактеристичен вкус на салатата. О, речиси заборавив! И, се разбира, многу чили пиперки, без нив никаде.

Често ова јадење се нарекува национално јадење во Сингапур. Пилешкото месо се вари или се вари на пареа и се става врз миризливиот, зачинет ориз. Како прилог се користи краставица или зелена салата. Оваа креација на тајландски готвачи се смета за едно од најмалку зачинетите јадења.

44. Путин, Канада

Не брзајте да го поврзете ова јадење со претседателот на Русија, тоа нема никаква врска со него, а акцентот во овој збор паѓа на последниот слог. Всушност, канадскиот путин не е ништо повеќе од компири со крем сирење и сос. Во превод, овој збор значи „неред“, што не е изненадувачки, бидејќи едно јадење може да вклучува широк спектар на дополнителни состојки. Канаѓаните велат дека Путин испорачува посебно задоволство по неколку шишиња пиво.

Или, алтернативно, тако. Ова е тортиља или торта од пченица валани во туба и полнети со широк спектар на производи, како што се колбаси, сирење, кактуси, кромид, пченка, овошни мешавини итн. На врвот на таквата палачинка може да се покрие со гуакамоле (сос од пулпа од авокадо). Tacos се совршени за појадок. Поради оваа причина, ниту еден посетител на Мексико не ја напуштил земјата со помала тежина отколку при пристигнувањето.

Всушност, греалката за храна е отпад за производство на пиво што германскиот хемичар Јустус Либиг го измислил да го користи како паста богата со протеини. Има густа текстура и е многу солен по вкус. Ова е задоволство за секого - можете да го сакате или да го мразите цел живот. Но, особено верните обожаватели на мармит можат да стават и слој мармалад врз таков тост. Yum-yum, со еден збор.

Да, името не е апетитивно, но тоа не ги спречува гурманите да го рангираат меѓу најпрефинетите производи од Југоисточна Азија. Мирисот на ферментација на тофу (имено, благодарение на овој процес, сирењето е толку „вкусно“) е толку неподносливо што понекогаш сеќавањата за него ги прогонуваат луѓето кои не се навикнати на таква егзотика неколку месеци. Затоа овој вид тофу е забрането да се тргува на улица - можете да го пробате само во ресторан. Но, дали вреди да се доживее таков кулинарски шок? Да, овој легендарен вкус вреди.

Главната работа е да не бидете измамени од евтина имитација, каде што користат соја паста или суштина од бадем. Вистинскиот марципан е комбинација од мелени бадеми и шеќер во прав. Десертот е толку вкусен што, без да го забележите, можете да јадете сериозна количина на добрите. Градот Либек со право се смета за крал на марципаните, каде што стариот рецепт за слатки се чува во најстрога доверливост.

39. Кечап, САД

Дури и ако Малколм Гладвел - познат канадски новинар и социолог - вели дека ова е одлична храна, тогаш е така. Американската опсесија со доматите доведе до изум на кечап во 19 век.

По оброкот француски тост, не е повредено да го проверите нивото на холестерол.

Два препечени тостови се великодушно намачкани со џем или путер од кикирики и се служат со добра помош од сируп (јавор, јагода или јаболко).

Австралијците го готват ова италијанско јадење како и самите да го измислиле. Пилешко филе, густо натопено со растопен пармезан и моцарела, со зачинет сос од лук-домат - ммм ... само лижете ги прстите!

36. Скара, Тексас

Секоја држава има своја традиција на скара. Американците многу сакаат да уживаат во јадење со арома на камперски оган во природа. Сепак, на различни места и јадења на скара се различни. На пример, во Тенеси се воодушевуваат со ребра, во Северна Каролина го сецкаат месото по печењето и прават сендвич, а во Кентаки воопшто не е важно какво месо да се готви, бидејќи главната работа е брендираната маринада. . И конечно, Тексас. Тие нема да губат време овде - цврст свински стек, великодушно покриен со зачинета салса - така треба да се опуштите во природа!

Не можете да го посетите Сингапур и да не го пробате локалниот бестселер, чили ракот.

Ракот буквално се дави во сос направен од различни зачини, јајца и оризово брашно. Нема да можете да го завршите сосот со лажица - ќе ви помогнат топли лепчиња, кои традиционално се служат со садот.

Дали некогаш сте се обиделе да јадете палачинки без јаворов сируп? Тоа е како да јадете парче картон. Лошо подготвен картон. Така мислат жителите на Канада и се многу горди на нивното традиционално уживање.

33. Риба и чипс, ОК

Евтино и хранливо јадење, првично од 1860 година. За време на Првата светска војна - едноставна храна која им помогна на најсиромашните слоеви на општеството да го избегнат гладот.

Длабоко пржената риба со крцкав помфрит сè уште го држи своето и е составен дел од англиската кујна.