Најдете класични и алтернативни докажани рецепти за мрзливи кифлички од зелка во бавен шпорет на страницата за вкусни импровизации. Пробајте опции со мелено месо од разновидно месо, со и без житарки, со различни видови зелка. Подгответе кифлички од зелка со сос од домати или павлака. Даде вкус осветленост мирисна зачини.

Кутии за зелка ролни и класични и мрзливи може да биде било. Главната работа е дека има доволно маснотии. Идеалната комбинација би била говедско и масно свинско месо во еднакви пропорции. Можете да користите мелено пилешко или мисирка, но задолжително додадете маснотии за сочност. Рајс е подобро да се избере тркалезно зрно. Таквите сорти подобро се апсорбираат и задржуваат течност. Значи, готовиот сад нема да биде сув. Зелка е подобро да се избере бела или Пекинг.

Петте најчесто користени состојки во рецептите за ролни од мрзливи зелки со бавен шпорет се:

Интересен рецепт:
1. Измијте ја зелката и исечете ја на тенки ленти.
2. Морковите изрендајте крупно. Кромидот ситно исечкајте го.
3. Темелно измијте го оризот. Оставете да отстои во топла вода околу половина час да набабри.
4. Измешајте парчиња зеленчук со ориз. Сол, бибер, додадете зачини по вкус.
5. Додадете мелено месо. Темелно да се промешува.
6. Подмачкајте го садот на мултиварката со рафинирано растително масло.
7. Ставете во него и израмнете ја подготвената маса од ориз, зеленчук и мелено месо. Посипете со сецкан копар.
8. Подгответе го сосот: измешајте сос од домати, павлака и вода.
9. Додадете сол, шеќер, ловоров лист по вкус.
10. Истурете сос врз идните мрзливи ролни од зелка.
11. Поставете го режимот „Изгаснување“, производи - „Зеленчук“, време - 40 минути.
12. На крајот оставете го во режимот „Греење“ уште 15 минути.

Петте најбрзи рецепти за мрзливи кифлички од зелка во бавен шпорет:

Корисни совети:
. Ако по сечењето се покажало дека зелката е сува, тогаш треба малку да се посолува и да се замеси со раце.
. Малку пржениот кромид и морков ќе додадат сочност и интересен вкус на мрзливите кифлички од зелка.
. Во сосот за кифлички од зелка можете да додадете крем, пире од печурки, ароматични билки.

Драги читатели, денес ќе разгледаме со вас многу едноставни рецепти за вкусни мрзливи ролни од зелка. Името на овој производ зборува сам за себе. Кога Не сакам долго да се плеткам со обични ролни од зелка, почетното мени ќе помогне да се диверзифицираат мрзливите. Тие се подготвуваат долго време во различни земји во светот. Ова јадење има ист состав како обичните кифлички од зелка, но самиот процес на готвење е многу побрз. И со помош на бавен шпорет, во кој ќе ги готвиме нашите добрите денес, јадењето излегува многу сочно и нежно. Па ајде да започнеме.

Мрзливи ролни од зелка во бавен шпорет, шпорет под притисок

Кујнски апарати:мултиварка.

Состојки

Највкусното јадење е она што комбинира само свежи производи. Ви препорачувам да го следите ова правило и при изборот на нив на полиците на продавниците.

Чекор по чекор рецепт

1. Дома треба да готвите 500 гр мелено свинско и говедско месо. Заедно со него, прескокнете еден кромид преку мелница за месо. Ако веќе имате мелено месо, тогаш можете да го исецкате кромидот во блендер или ситно да го исечете.
   
2. Исплакнете 80 гр кружен ориз. Истурете и исцедете вода од неа додека не престане да биде бела. Прелијте го со топла вода и оставете го до употреба.
3. Исечете на мали коцки 500 гр свежа зелка и истурете топла зовриена вода. Оставете да отстои 5 минути и исцедете ја водата. Така, зелката ќе биде помека кога е целосно подготвена. Не ја отстранувајте водата, ќе ни треба за гаснење.
   
4. Соединете ги меленото месо, кромидот, оризот, едно јајце и зелката. Јајцето ќе го задржи обликот на мрзливи кифлички од зелка. Сè добро измешајте за да добиете еластична конзистентност.
   
5. Потоа сол, две големи прстенчиња ќе бидат доволни и бибер. Сè добро измешајте. Ставете го мултиварката во режим „Пржење“. Истурете растително масло во садот за повеќе шпорет, околу 4 лажици. л.
   
6. Од меленото месо се формираат колачи како котлети, се валкаат во брашно и се пржат од двете страни по порции на врело масло. За време на пржењето, затворете го капакот на мултиварката и свртете ги мрзливите кифлички од зелка по 2 минути. Од друга страна, исто така, пржете 2 минути под капакот. Повторете го процесот со целиот број кифлички од зелка.
   
7. Исечете ⅓ од бугарската пиперка на мали коцки. Две лажици кисела павлака измешајте ги со две лажици кечап и додадете им 400 гр вода од зелка (или обична) и посолете.
   
   

   Наместо кечап, можете да користите доматна паста, но потоа треба да додадете зачини во смесата за да добиете поароматичен и повкусен производ.

8. Готовите кифлички од зелка ставете ги во бавен шпорет, посипете ги со пиперка и одозгора мешавина од павлака и кечап. Додадете вода во котлетите за да ја покриете половината од вториот ред. Затворете го капакот и варете 45 минути во режимот „Печење“. Послужете го готови ролни од мрзлива зелка во поделени чинии, истурајќи сос одозгора.
   

видео рецепт

И сега ве поканувам да погледнете кратко видео во кое сите детали за готвење вкусна, сочна мрзлива зелка се тркалаат во бавен шпорет.

И еве уште една многу интересна опција за подготовка на вкусни мрзливи кифлички од зелка. Овој пат ќе подготвиме целосно независно јадење користејќи сите состојки за кифлички од зелка и распоредете ги во слоеви. Патем, јас готвам такво јадење не само од мелено месо, туку и со парчиња говедско или свинско месо, што исто така се покажува како многу вкусно и задоволувачко.

Таквото јадење ќе ја диверзифицира вашата секојдневна маса, ќе биде одлична закуска на работа, па дури и погодна за вечерни собири со пријателите. Голем плус е присуството на мултиварка, бидејќи целото готвење ќе ви одземе 10 минути од вашето лично време, а машината за чудо ќе направи сè сама, па дури и ќе ја одржува температурата на вечерата до вистинското време.

Ајде внимателно да го разгледаме рецептот за ова јадење.

Мрзливи ролни од зелка во слоеви

Време за подготовка: 1 час.
Порции:за 6 лица
Калории: 148 kcal на 100 g производ.
Кујнски апарати:мултиварка.

Состојки

Избор на вистинските состојки

За такво јадење, можете да земете ориз со долго зрно. Полнењето е погодно за апсолутно секого, подготвив свинско и говедско месо. Со такво месо, храната излегува срдечна и сочна. Меленото месо може да се подготви самостојно, користејќи свежо, висококвалитетно месо или можете да купите готово разладено.

Чекор по чекор рецепт

видео рецепт

Почитувани читатели, ајде да погледнеме триминутно видео кое чекор по чекор го прикажува целиот процес на готвење мрзливи кифлички од зелка во бавен шпорет. Ќе видите како правилно да ги подготвите производите, каков сос ќе биде и што ќе добиете кога храната е целосно подготвена.

Опции за довод

• Таквата храна е целосно независна.
• мрзливи ролни од зелка може да се подели на чинии за сервирањеи украсете со гранче магдонос.

опции за готвење

• Многу домаќинки претпочитаат да готват мрзливи кифлички од зелка за вечера, затоа што Ова јадење се подготвува многу брзо и се покажува доста задоволувачко и здраво.. Исто така, таквото јадење станува одлична прилика за вкус на зелка и заситување на телото со сите потребни корисни материи што ги содржи. Сите во нашето семејство сакаат мрзливи кифлички од зелка и тоа ме радува, бидејќи е многу лесно да се готви.
• Сакам да ви оставам уште неколку интересни идеи за подготовка на едноставни јадења. Можете да готвите вкусно Ова е истиот едноставен процес како во бавен шпорет. Ви препорачувам да го пробате ова јадење во блиска иднина.
• Имаат многу интересен вкус. Токму во овој настап често ги готви сестра ми. Тие навистина излегуваат многу нежни и сочни.
• И можете да готвите. За оние кои сакаат да готват храна во рерна, овој рецепт ќе биде само совршен. На крајот на краиштата, храната се покажува како навистина многу корисна и вкусна. И овој метод на готвење ќе го минимизира вашето учество во процесот на создавање ролни од зелка.
• Ако готвите многу кифлички од зелка и ги чувате во замрзнувач или купувате полупроизводи, користете го рецептот за готвење. Според овој рецепт, сосот се покажува како многу вкусен, па дури и ролните од зелка купени во продавница тешко ќе се разликуваат од домашните.

Драги готвачи, со големо задоволство споделувам со вас вакви едноставни идеи за подготовка на вкусни јадења. Ако веќе сте ги користеле моите рецепти, пишете во коментар дали го добивте садот и какво мислење изразија членовите на домаќинството за тоа. Можеби имате некои препораки или дополнувања? Можете исто така да ги оставите во коментари, дефинитивно ќе ги земам предвид. И сега ви посакувам кулинарски успех и добар апетит!

Едноставно јадење мрзливи ролни од зелка стана уште полесно да се готви дома во бавен шпорет: со говедско, пилешко, свинско месо, печурки! Рецептите со фотографии ќе помогнат во готвењето.

Мрзливи кифлички од зелка во бавен шпорет - ова е одличен рецепт кој ќе ви помогне да нахраните обилна семејна вечера со минимално време. Нема потреба да се вари и расклопува главата на зелката, нема потреба да се завиткува меленото месо во листови зелка. Излегува голема заштеда на време, а вкусот на садот не страда. Мрзливите кифлички од зелка се исто толку вкусни како и обичните.

• Мелено месо - 500 грама
• Ориз - 100 грама
• Зелка - 250 грама
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Морков - 1 ЕЕЗ.
• Ловоров лист - 2 ЕЕЗ.
• Леќата риган - нотка
• Јајце - 1 ЕЕЗ.
• Паста од домати - 1 лажица масло. л.
• Сол - по вкус
• Црн (мелен) пипер - 1 прстофат
• Растително масло

Го миеме оризот, го фрламе во врела вода (слој вода над оризот е околу еден прст). Го готвиме оризот до половина сварен (потоа ќе стигне во бавен шпорет заедно со ролатите од зелка), не заборавајќи да мешаме за време на готвењето. Потоа истурете го оризот во сад да се излади.

Кромидот го сечеме со нож, а морковите може да се тријат на ренде.

Прво пропржете го кромидот, а потоа, додавајќи му рендани моркови, преварете ги морковите и кромидот заедно. Готвење на режимот „Пржење“ или „Печење“.

Измешајте мелено месо, ориз, пржени зеленчуци, сол и мелен бибер. Бидејќи нашето мелено месо нема да биде завиткано во лист од зелка, можете да додадете сурово пилешко јајце на меленото месо. Ќе го држи меленото месо, а топчињата формирани од него нема да се распаѓаат при динстањето.

Од мелено месо формираме тркалезни топчиња.

Ситно исецкајте ја зелката, испржете ја во растително масло. На крајот додадете ги ренданите моркови, пропржете ја зелката заедно со морковот.

Во садот за повеќе шпорет истурете лажица растително масло, намачкајте дел од испржената зелка со моркови, посолете и риган.

На растителна перница ставете ги топчињата формирани од мелено месо со ориз.

Меленото месо го покриваме со остатокот од пржената зелка со моркови.

Разредете ја доматната паста во вода, откако ќе додадете малку сол. Истурете го сосот од домати во садот за повеќе шпорет.

Додадете бибер и ловоров лист.

Го затвораме капакот на мултиварката, вклучете го режимот „Изгаснување“ 40 минути. Ако зелката е тврда, можете да го зголемите времето за готвење. Ако готвите во бавен шпорет, динстајте само 20 минути. По сигналот за подготвеност, отворете го капакот. Во шпоретот под притисок прво чекаме да излезе пареата и дури потоа го отвораме капакот.

Ние шириме мрзливи ролни од зелка на чинии, посипете со билки. Пробајте, многу е вкусен! Добар апетит!

Рецепт 2: мрзливи ролни од зелка со пилешко во бавен шпорет

Мрзливите ролни од зелка во бавен шпорет може да изгледаат поинаку. На пример, во форма на долгнавести котлети задушени во сос од домати и павлака. Но, некои од нас се сеќаваат на вкусните мрзливи кифлички од зелка кои се даваа за ручек во градинките, изгледаа како каша, но нивниот вкус ги освои апсолутно сите. Такво познато и познато јадење можете сами да готвите со мелено месо, зелка и ориз, а ако имате бавен шпорет при рака, забрзајте го и поедноставете го процесот што е можно повеќе. Ајде да видиме како да готвиме мрзливи ролни од зелка во бавен шпорет, рецепт со фотографија ќе ви го прикаже целиот процес чекор по чекор со многу детали.

• 350 гр пилешко месо,
• 1 голем кромид
• 150 гр бела зелка,
• 1 морков
• 5 лажици долг ориз,
• 2 лажици растително масло,
• 200 мл сок од домати
• 1 лажиче сол,
• зачини по вкус
• зрна бибер,
• Ловоров лист.

Направете мелено пилешко месо. Земете филе или гради без кожа - тогаш кифличките од зелка ќе испаднат да бидат помалку масни. Можете исто така да земете пилешки гулаш или да исечете месо од бутовите или нозете. Потоа поминете го низ машина за мелење месо или сомелете го да се иситне во процесор за храна. Заедно со месото извртувајте го излупениот кромид.

Измијте ја зелката, отстранете ги горните листови од главата ако се исушени или оштетени. Мелете ја зелката во мали трошки на кој било пригоден начин.

Излупете ги и измијте ги морковите, изрендајте ги на груб ренде. Можете исто така да исечете моркови на мали коцки.

Подмачкајте го садот за повеќе шпорет со растително масло. Ставете го меленото месо со кромид, зелка, моркови таму и истурете ориз. Може да земете и кружен ориз за кифлички од зелка (но е повеќе леплив), исто така неполиран или варен на пареа.

Додадете сок од домати или 1,5 суп.л-патки. доматна паста, разредена во 200 ml топла вода. Додадете сол, зачини, зачини. Ако сокот од домати е солен, тогаш прилагодете ја количината на сол за да не го расипете садот. Гответе на функцијата чорба (супа) 40-45 минути. По звучниот сигнал, не отворајте го капакот уште 15 минути.

Готовото јадење послужете го топло или топло, со свежи билки, свеж зеленчук, кисели краставички. Може да послужите и павлака со кифлички од зелка.

Рецепт 3: мрзливи ролни од зелка со мелено месо во бавен шпорет

За да создадеме срдечни и сочни ролни од мрзлива зелка дома, ни треба најстандарден сет на состојки што може да се купат во која било продавница. За да ги направиме ролатите од зелка во бавниот шпорет уште посочни, ќе им додадеме свежа доматна паста или пулпа.

За време на процесот на готвење, месото ќе се вари и ќе стане многу меко, а зелката ќе биде заситена со домати и зачини. Состојките во едно толку едноставно традиционално руско јадење совршено се надополнуваат.

• мелено месо - 550-650 гр
• бела зелка - 1 ЕЕЗ.
• кромид - 1-2 ЕЕЗ
• моркови - 1-2 парчиња
• растително масло - 5-6 лажици.
• домат - 300 гр
• пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
• магдонос, копар - по вкус
• бибер, сол - по вкус

Зелката ја миеме и ситно ја сечкаме на посебен ренде или со остар нож. Го чистиме кромидот и го сечкаме на прстени или полупрстени. Измиените и излупени моркови изрендајте ги на крупно ренде. Истурете ја одредената количина растително масло на дното на калапот за повеќе шпорет и поставете половина од целиот зеленчук. Ако купивте готово мелено месо, тогаш извајаме топчиња од него и го ставаме на перница од зеленчук. Ако имате парче свежо месо, тогаш го поминуваме низ мелница за месо со половина кромид, лук, сол и бибер. Ги мешаме состојките и формираме ќофтиња, ги ставаме на дното на мултиварката.

Врз топчињата од месо го ставаме преостанатиот исечен зеленчук. Доматното пире може да се купи готово или да се готви дома. За да го направите ова, ги ослободуваме доматите од кората: потопете ги во врела вода 1-2 минути и исчистете ги. Мелете ја пулпата од доматите во посебен сад и истурете ја зелката во садот со повеќекратни шпорет со готови пире од компири. Во оваа форма, ќе готвиме мрзливи ролни од зелка.

Ќе чориме кифлички од зелка, па го поставивме соодветниот режим на таблата со повеќе шпорет и гответе го садот 45 минути додека не омекне. После тоа, почесто мешајте ги состојките директно.

Готовото јадење го ставаме на чинии, украсуваме со свеж магдонос и копар и послужуваме со сос од павлака додека е уште жешко. Мрзливите ролни од зелка во бавен шпорет се подготвени.

Рецепт 4, чекор по чекор: мрзливи ролни од зелка во бавен шпорет со ориз

Завиткувањето во листови зелка е прилично макотрпен процес, а ова е брзо, лесно за подготовка и многу вкусно јадење!

• Мелено месо 500гр
• Ориз 1/3 оџак.
• Зелка 200 гр
• Паста од домати 2 лажици.
• Павлака 2 лажици
• Брашно 1 лажица масло
• Растително масло 1 лажица масло.
• Вода 1 чаша
• Кромид 1 ЕЕЗ.
• Сол, бибер по вкус
• Ловоров лист 2-3 ЕЕЗ.
• Зелените по вкус

Варете го оризот до половина сварен. Исечкајте го кромидот. Ситно исецкајте ја зелката и истурете вода што врие 10-15 минути. Потоа исцедете ја зелката.

Во меленото месо додадете го изладениот ориз, кромидот, зелката, сол и бибер. Сè добро измешајте.

Подмачкајте го садот за повеќе шпорет со растително масло. Обликувајте колачиња и ставете ги во бавен шпорет.

Подгответе го сосот: измешајте павлака, том паста, чаша вода. Додадете 1st.l. брашно и убаво измешајте.

Прелијте ги кифличките од зелка со сос, додадете сол, бибер, ловоров лист и билки. Гответе во режим на „гаснење“ 40 мин.

Послужете ги кифличките од зелка со сосот во кој се динстани. Добар апетит!

Рецепт 5: мрзливи ролни од зелка со ориз и мелено месо во бавен шпорет

Ова едноставно јадење нема да ви одземе многу време. Кифличките од зелка се сочни, нежни и миризливи. Салата од зеленчук може да послужи како одличен додаток.

• домашно мелено месо - 500 g;
• бела зелка - 200 g;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• кромид - 2 ЕЕЗ.;
• доматна паста - 2 лажици. л.;
• павлака - 2 лажици. л.;
• ориз - 0,5 чаши (јас користев тркалезно зрно);
• јајце - 1 ЕЕЗ;
• сол, зачини - по вкус;
• растително масло за пржење;
• вода или супа од зеленчук - 200 ml.

Истурете малку растително масло во садот за шпорет, ставете сецкан кромид и рендан морков таму. Поставете го мултиварката на режимот „Пржење“ 15 минути. По 5-7 минути, додадете две лажици доматна паста на кромидот и морковот. Измешајте сè темелно и продолжете со готвењето во истиот режим додека не се исклучи сигналот, повремено мешајќи сè.

Потоа врз испржениот зеленчук ставете ги формираните кифлички од мрзлива зелка и прелијте со 200 мл ладна вода или супа од зеленчук (водата не треба целосно да ги покрива мрзливите кифлички од зелка). Посолете и зачинете со вашите омилени зачини. Поставете го режимот на мултиварка „Печење“ или „Чорба“. Во мојот бавен шпорет, времето за готвење е 60 минути.

Рецепт 6: како да готвите мрзливи ролни од зелка во бавен шпорет

• 600 гр свинско (или свинско и говедско) мелено месо;
• 2/3 чаша кружен ориз;
• 200 гр зелка (подобро од Пекинг);
• 1 кромид;
• 1 морков;
• 2-4 ул. лажици сончогледово масло;
• 1 јајце;
• 2 лажици. лажици гриз;
• 2 чешниња лук;
• сол, мелен црн пипер - по вкус;
• 2/3 чаша сос од домати Краснодар;
• 2/3 чаша крем или павлака;
• 1 лажичка Кмели-сунели зачини (или Гарам масала);
• 3-4 ул. лажици брашно за лепење.

Ставете го оризот во зовриена солена вода, варете 5-7 минути, исцедете го во цедалка и изладете. Потопете ја зелката исечена на големи парчиња во топла вода неколку минути, извадете ја од водата, изладете ја и исцедете ја водата.

Во тава на тивок оган пропржете ситно сечкан кромид со две лажици масло. Излупете ги морковите и изрендајте ги на крупно ренде. Ситно исецкајте ја зелката со нож.

Во поголем сад измешајте мелено месо, ал денте оризот, сечканата зелка, пржениот кромид, гризот, морковите, јајцето, на преса иситнете 2 чешниња лук.

Зачинете ги сите состојки по вкус со сол и црн пипер и темелно измешајте.

Од мелено месо формирајте полнети кифлички од зелка со долгнавест малку рамна форма (за една полнети зелка земете околу една и пол лажица мелено месо) и валкајте ги во брашно.

На 2 лажици врело масло пропржете ги кифличките од зелката од двете страни. За ова користете ја програмата „Печење“ („Пржење“) во вашиот мултиварк.

Измешајте сос од домати со 2/3 шолја павлака или павлака, додадете зачини за хмељ, малку сол и мелен црн пипер. Испржените кифлички од зелка ставете ги во мулти-тавче и прелијте ги со смесата домати-павлака.

Гответе во програмата „Чорба“ 30 минути. Послужете ги мрзливите кифлички од зелка топли, преливајќи ги со сос од тенџерето. Добар апетит!

Рецепт 7: мрзливи ролни од зелка со зелка и свинско месо (чекор по чекор)

Најзгодно е да се готви мрзливи ролни од зелка во бавен шпорет - тоа во голема мера го поедноставува процесот на готвење. Излегува сочно, меко, апетитивно. Павлаката може да се сервира со мрзливи кифлички од зелка.

• Свежа бела зелка - 500 g;
• Свинско (пулпа) - 400 g;
• Кромид - 1 ЕЕЗ;
• Моркови - 1 ЕЕЗ;
• Парен ориз - 100 g;
• Павлака - 0,5 лажици;
• Паста од домати - 2 лажици. л.;
• Вода - 1,5 лажици;
• Мелен црн пипер - 0,5 лажиче;
• сол - по вкус.

Измијте го и исушете го парчето месо подготвено за готвење (користете хартиени крпи или само оставете го месото да легне за целата вода да биде застаклена). Исечете го на мали парчиња. Излупете го кромидот и исечете го на 4-6 парчиња.

Прескокнете го месото заедно со кромидот преку мелница за месо. Ако користите мелено месо од продавница, едноставно измешајте го со сецкан кромид.

Исплакнете го оризот темелно прво во топла, а потоа во топла вода додека течноста што тече не биде целосно чиста (не заматена). Подготвената житарка истурете ја во поголема количина зовриена солена вода. Се вари до половина сварено и се става на сито. Оставете ја течноста да се исцеди, а потоа изладете го оризот.

Исечкајте ја зелката на тенки ленти. Излупете ги морковите и изрендајте ги на крупно ренде.

Соединете ги зелката и морковите, посипете со малку сол и лесно истријте ги со рацете.

Во зеленчукот додадете ориз и мелено месо.

Мешајте ја смесата додека сите состојки не се рамномерно распоредени.

Соединете ја доматната паста, павлаката и половина чаша вода. Посолете ја смесата по вкус.

Добиениот сос лесно изматете го.

Ставете мешавина од зеленчук, мелено месо и ориз во садот за мултиварк, посипете со сол и бибер, истурете 1 чаша вода. Затворете го уредот со капак, вклучете го во режимот "Изгаснување", поставете го времето на 1,5 часа и притиснете го копчето "Start".

По 1 час динстање во бавниот шпорет истурете го сосот од домати и павлака и измешајте.

Гответе до звучниот сигнал на крајот од програмата. Оставете го садот со исклучен уред 2-3 часа да кисна.

Послужете во делови, можете да истурете павлака.

Рецепт 8, едноставен: кифлички од зелка со печурки во бавен шпорет

• Бела зелка - 300 гр.
• Шумски печурки - 300 гр.
• Ориз - 100 гр.
• Ловорови лисја - 1 ЕЕЗ.
• Паста од домати - 30 гр.
• Морков - ½ ЕЕЗ.
• Шеќерен песок - 10 гр.
• Масло за прво пресување - 35 ml.
• Морска сол - нотка

Истурете масло на дното на садот со повеќе шпорет, а потоа поставете ја програмата „Fry“. Печурките претходно сварете ги во малку солена вода, ставете ги во садот, пржете 10 минути.

Исечкајте ги морковите, исечкајте го кромидот на коцки, па додадете ги во печурките. Варете ги сите 5 минути.

Ставете ја доматната паста, па измешајте ги сите состојки.

Сега рамномерно распоредете го оризот.

Додадете сечкана бела зелка, сол заедно со гранулиран шеќер, како и ловоров лист. Потоа истурете 500 ml вода. Изберете ја програмата „Изгаснување“, поставете го тајмерот 40 минути.

Измешајте ја содржината на садот.

Послужете го јадењето заедно со црн леб или леб.

Рецепт 9: мрзливи ролни од зелка во бавен шпорет во слоеви (со фотографија)

• месо (свинско) - 500 g;
• зелка - 800 g (не голема глава);
• ориз (по можност круг) - 200 g;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• кромид - 1 ЕЕЗ. (или зелени 4 ЕЕЗ.);
• лук - 3-4 чешниња;
• сок од домати - 180 ml;
• павлака - 100 ml;
• сончогледово масло (за подмачкување на садот);
• мелен црн пипер;
• сол.

Сортирајте го оризот, отстранете ги расипаните зрна и лушпи. Потоа исплакнете во неколку води, ставете во бавен шпорет, додадете 300 ml вода, вклучете го режимот „Рајс“. Варете ги житарките додека не омекне.

Додека се готви оризот, да го земеме меленото месо. Поминете го свинското месо преку мелница за месо.

Следно, мелете ја белата зелка со мелница за месо. Додадете сол и бибер по вкус.

Потоа скролувајте низ мелница за месо излупени моркови, чешниња лук и кромид - кромид или млади зелени пука. Се меша со зелка. Исечениот зеленчук испушта многу сок, но не треба да го исцедите, за време на готвењето влагата ќе испари, а кифличките од зелка ќе бидат нежни и сочни.

Комбинирајте го варен и разладен ориз со месо, сол, бибер, измешајте темелно.

Подмачкајте го садот за мултиварк со сончогледово масло, ставете точно половина од смесата од зеленчук на дното.

Ставете мелено месо и оризови житарки врз зеленчукот, на ниво со лажица.

Следниот слој повторно ќе биде зеленчук. Сега подгответе го филот мешајќи сок од домати со кисела павлака. Прелијте го сосот врз растителната маса. Завртете ја тавата во различни насоки, така што полнењето рамномерно се шири преку идните мрзливи кифлички од зелка.

Вклучете го режимот „Печење“ 30 минути. По завршувањето на оваа опција, гответе ролни од зелка во режимот „Изгаснување“ 1 час.

Послужете ги мрзливите ролни од зелка варени во слоеви во бавен шпорет на масата како независно јадење со кисела павлака и билки.

Рецепт 10: мрзливи кифлички од зелка во бавниот шпорет Редмонд

Мрзлива полнети зелка е јадење што е малку инфериорно по популарност во однос на својот постар брат, но е речиси идентично по вкус. Во исто време, на кифличките од зелка им е потребна вештина (особено кога сече глава зелка), а водителка-почетничка може да ги готви мрзливите. Затоа, ако сакате да го разгалите вашето семејство, но сте ограничени на време или се плашите да не се справите со листовите зелка - мрзливите кифлички од зелка во бавниот шпорет Редмонд се токму она што ви треба. Во зависност од сезоната и дали вашата зелка е стара или млада, ќе се готви од 40 до 60 минути.

• зелка 300 гр
• мелено месо 300 гр
• еден среден морков
• 1 сијалица
• ориз 0,5 чаша
• едно јајце
• сол,
• зачини,
• лук,
• растително масло (неколку лажици)

Пред сè, натопете го оризот, посолете и малку сварете го (10 минути, режим „ориз / житарици“). Односот на вода и ориз треба да биде 1:1. Не е неопходно да се доведе до подготвеност, главната работа е водата да врие.

Морковите ги тријам на ренде за да добијат долги ленти - многу е поубав. Кромидот може да се сече на мали коцки.

Ситно исецкајте ја зелката, најдобро е тоа да го направите на специјален уништувач. Колку е потенка зелката, толку попрефинет ќе биде вкусот. Добро запомнете ги младите за да се истакне сокот. Старата зелка во пролетта може да се истури со врела вода 5 минути, ова во голема мера ќе го забрза готвењето.

Измешајте ориз со мелено месо, моркови, кромид и додадете сол таму. Победи во едно јајце, се меша темелно.

Формирајте во мали колачиња.

Кифличките од зелка премачкајте ги од двете страни.

Пржете на режимот „пржење“ до златно кафеава боја, но не динстајте додека не се подготвите. Ставете сè во бавен шпорет за да има растојание од неколку прсти до врвот.

Во посебен сад измешајте ја доматната паста и павлаката додека не се изедначи. На истото место додадете чаша ладна вода (доколку користите сок од домати, не е потребна повеќе течност), по желба во преливот можете да ставите и едно чешне мелено лукче. Сол, бибер и истурете го сосот во кифличките од зелка за да бидат целосно покриени и да можете да го вклучите бавниот шпорет во режим на „динстање“.

• Ве молиме оценете ја нашата статија!!!

Во кој случај ова јадење се готви во бавен шпорет? Прво, ова се љубители на овој уред; второ, оние кои од различни причини немаат конвенционален шпорет; трето, кога е неопходно да се пареа; четврто, добро, ако сте премногу мрзливи да готвите. Мислам дека разбирате дека денес подготвуваме мрзливи ролни од зелка во бавен шпорет. Чекор по чекор рецепти со фотографии што ви ги нудиме денес се три можни опции за готвење на овој начин: 1) во сос; 2) за двојка; 3) многу мрзлив рецепт, кој во голема мера не личи на кифлички од зелка, но им припаѓа.

Мрзливи ролни од зелка со мелено месо и ориз во бавен шпорет во сос

Во принцип, ова е вообичаен рецепт за мрзливи ролни од зелка, со исклучок на една работа - не ни треба тава или тенџере. Целиот процес ќе се одвива во бавен шпорет: и пржење и динстање. Можете да готвите од кое било мелено месо, во кој било модел на мултиварка. За пржење се користат следниве режими: „Пржење“ или „Печење“. За понатамошно динстање во сос: „Чорба“. Кој што има. Сега да видиме како се прави чекор по чекор.

Состојки:

• свинско б / к (рамо или грб) - 300 g;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• ориз - 100 g;
• бела зелка - 200 g;
• домати во сопствен сок (или доматна паста) - 3 лажици. л.;
• брашно - 1-2 лажици. л.;
• павлака - 2-3 лажици. л.;
• вода - 200 ml;
• сол, бибер - по вкус;
• растително масло - за пржење.

Како да готвите мрзливи ролни од зелка во бавен шпорет

1. Го миеме месото, го бришеме суво, па го сечеме на мали парчиња. Излупете и исечкајте половина од кромидот.
2. Ние го извртуваме месото со кромид преку мелница за месо. Зачинете го меленото месо со сол и бибер по вкус. Мешаме.
   
3. Преостанатиот кромид исечкајте го на ситна коцка, а излупените моркови истријте ги на ренде.
   
4. Истурете малку масло во садот за повеќе шпорет и ставете го зеленчукот. Се пржиме 5 минути. Штом се појави златна боја, пржениот зеленчук го пренесуваме од мултиварката во сад.
   
5. Белата зелка исецкајте ситно. Бидејќи подготвуваме мрзливи кифлички од зелка, а за ова користиме и бавен шпорет, зелката нема да ја пржиме претходно.
   
6. Оризот го миеме во проточна вода, па го наполнуваме со чиста вода и го оставаме на страна 30 минути за малку да набабри.
   
7. Во сад измешајте ги сите подготвени состојки: меленото месо, зелката и оризот со пржениот кромид и морковот. Додадете уште малку сол и бибер. Темелно измешајте.
   
8. Од добиената маса формираме мали топчиња. Секое топче превртете го во брашно. Поставете на даска за сечење.
   
9. Ги ставаме нашите празни места во мултиварката. Повторно го избираме режимот за пржење, пржете 15 минути. По 7-8 минути од поставеното време, превртете ги кифличките од зелка да се заруменат и од другата страна.
   
10. Во меѓувреме го правиме филот за садот. Измешајте: порција брашно, павлака и домати (имам домашни домати, извртени преку мелница за месо, можете да ги замените со доматна паста). Треба да добиете умерено густа смеса од павлака-домат.
    
11. Готовиот сос додадете го во садот со пржените кифлички од зелка. Истурете во чаша вода. Префрлете се на режимот „Изгаснување“. Готвеме на поставениот режим уште 30 минути.
    

Тоа е толку лесно и едноставно да се готви во бавен шпорет многу вкусно задоволство за вечера - мрзливи кифлички од зелка во сос! Кога служите, украсете го садот со свежи билки и прелијте густ сос.

Рецепт за мрзливи кифлички од зелка со зелка, мелено месо и ориз во бавен шпорет на пареа

Мрзливите кифлички од зелка не се нарекуваат мрзливи за џабе - за разлика од обичните кифлички од зелка, тие се подготвуваат лесно и брзо, освен тоа, нивната подготовка не бара посебни вештини за работа со зелка. Во исто време, тие остануваат исти задоволувачки, миризливи и многу вкусни. Уште помалку труд ќе ви биде потребен ако готвите во бавен шпорет, на пареа. Со овој начин на подготовка, сосот не е потребен, а на самите кифлички од зелка не им треба печење. Покрај тоа, најкорисни се оние варените на пареа, содржат минимум масти и калории. Ова јадење е совршено за оние кои се придржуваат до здрава исхрана или се на диета, како и за мали деца.

Список на состојки за 5-6 порции:

• говедско месо - 500 g;
• бела зелка - 200 g;
• ориз - 100 g;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• растително масло - 2 лажици;
• сол - по вкус;
• мелен црн пипер - по вкус.

Како да направите мрзливи кифлички од зелка во бавен шпорет

Готовите кифлички од зелка се служат топли со сос од домати или павлака. Варените кифлички од мрзлива зелка совршено ја задржуваат формата, остануваат сочни и меки.

Многу мрзливи ролни од зелка во бавен шпорет

Тие се навистина многу мрзливи и не се многу слични на кифличките од зелка. Сепак, рецептот има такво име и сè уште има право да постои. И покрај неговата необичност, мене лично ми се допадна јадењето. Патем, се покажа дека е доста диетално, а не мрсно. Во истиот ронлив. И оризот и зелката имаа време да се готват, но оризот не се претвори во каша, а зелката во партали.

Што ни треба:

• зелка - 300 g;
• мелено месо (било кое) - 200 g;
• кромид - 1 глава;
• ориз - 80 g;
• вода - 1 мулти-чаша (200 ml);
• сол - 1 лажиче не е целосно;
• доматна паста - 1 лажиче;
• мешавина од пиперки - 0,5 лажиче;
• растително масло.

Готвење многу мрзливи ролни од зелка во бавен шпорет

Вака приготвивме јадење кое го нарекуваат и мрзливи кифлички од зелка, меѓутоа со епитетот „многу“.

Често нема доволно време да се готват вистински ролни од зелка. Постои излез - можете да готвите (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Vitek и други модели). Ќе испадне одлично. Рецептот за мрзливи ролни од зелка за бавен шпорет е прилично едноставен.

Состојки за мрзливи кифлички од зелка во бавен шпорет:

• 1 кг бела зелка;
• 0,5 кг мелено месо (говедско и свинско)
• 1 морков;
• 1 кромид
• ½ мерна чаша ориз;
• 3-4 лажици кисела павлака;
• 2 лажици кечап;
• 1 мерна чаша вода;
• зачини по вкус, ловоров лист.
• сончогледово масло.

Рецепт:

1. За да готвите мрзливи ролни од зелка во бавен шпорет, прво подгответе го целиот зеленчук предложен во рецептот. Прочитај повеќе:
2. Зелката и кромидот исечкајте ги многу ситно, а морковите истријте ги на ренде со крупни ќелии. Во меленото месо додадете едно сурово јајце и ориз, посолете. Сега соединете го меленото месо со сиот зеленчук што ситно сте го исецкале. Повторно сол и бибер. Добро измешајте ја основата на кифличките од мрзлива зелка.
3. Истурете сончогледово масло во бавниот шпорет, буквално 2 лажици. Обложете го дното со листови зелка. Ставете ја добиената маса за мрзливи ролни од зелка m бавен шпорет. Одозгора ставете ловоров лист.
4. Измешајте павлака со кечап и вода. Истурете го добиениот сос во бавен шпорет за мрзливи ролни од зелка. Со лажица за повеќе шпорети прободете ја целата маса на три места за да навлезе филот внатре.
5. Затворете го капакот. Ставете го „Изгаснување“. Поставете го времето на 1 час. По сигналот, мрзливите ролни од зелка во бавниот шпорет се подготвени. Можете да јадете со кисела павлака или мајонез. Добар апетит!

Мрзливи зелка ролни во бавен шпорет во слоеви

Состојки:

• зелка - 1/4 голема глава;
• мелено говедско месо ~ 700 g;
• ориз - 2 мулти-чаши или 400 g;
• кромид - 2-3 парчиња средна големина;
• моркови - 1 парче средна големина;
• сол, бибер по вкус

Готвење мрзливи ролни од зелка во слоеви во бавен шпорет:

1. Ги подготвуваме состојките. Го вклучуваме бавниот шпорет во режим на гасење, на него ќе се одвива целиот процес
2. Прво, го испраќаме нашето претходно варено мелено говедско месо да се пржи во бавен шпорет.
3. Истурете малку растително масло, бидејќи храната зготвена во бавен шпорет е токму она што е корисно, дека не е потребна голема количина на маснотии!
4. Пржете со отворен капак околу 15-20 минути, повремено мешајќи
5. Оризот темелно се мие до чиста вода, се истура и се остава да се вари додека остатокот се готви.
6. Во тоа време го чистиме и сечкаме кромидот, морковот и ја сечкаме зелката.
7. Патем, многу е погодно да се рендаат многу моркови и да се замрзне, а кога е потребно, само додадете ја вистинската количина. Не го менува вкусот
8. Нашето мелено месо е веќе малку пропржено, и време е да му додадеме кромид, по неколку минути пржење додадете моркови. И варете уште 15 минути
9. Кога месото и зеленчукот се веќе сварени, треба да поставиме ориз и зелка во слоеви. Не заборавајте да посолите и бибер сè. Врз меленото месо ставете го измиениот ориз и прелијте со 3 повеќечаши топла вода, околу 700 мл.
10. Следно, изложете ја сечканата зелка, прво треба да ја протресете за да даде сок и да стане мека. Можете исто така да додадете адџика, за љубителите на зачинета или неколку лажици доматна паста
11. Останува уште околу еден час на тајмерот до крајот на готвењето. Можете да се занимавате со вашата работа, а по еден час уживајте, украсувајќи ја со свежи билки!

Мрзливи ролни од зелка со сос во бавен шпорет

Состојки:

• Состојки за сос:
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• домати 5 парчиња или 1 лажица масло. сок од домати;
• павлака - 200 гр.
• ловоров лист - 1 ЕЕЗ;
• сол - 1 лажиче
• растително масло за пржење - 30 ml.
• Состојки за кифлички од зелка:
• ориз - 150 гр.;
• месо (по ваш вкус - пилешко филе, говедско, свинско) - 500 гр;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• зелка - 300 g;
• јајца - 2-3 парчиња;
• сол, бибер - по вкус;
• мелено морско оревче - 1,2 лажиче

Како да готвите мрзливи ролни од зелка во бавен шпорет со сос од домати и павлака:

1. Прво сварете го оризот со брзина од еден спрема еден, односно за 1 дел ориз, 1 дел вода. Смири се. Мора да биде малку сурово
2. Ние сме ангажирани во сос - ситно исецкајте го кромидот
3. Изрендајте моркови на ренде
4. Зеленчукот се испраќа во садот со повеќе шпорет со растително масло
5. Готвење во режим „Пржење“ 15 минути
6. Доматите (јас ги замрзнав) се лупат, се испраќаат во блендер
7. Ги мелеме. Ако немате домат, можете да ги замените со сок од домати
8. 5 минути пред сосот да биде готов, додадете го доматното пире во зеленчукот.
9. Ние гаснеме
10. Ние се занимаваме директно со ролни од зелка. Во блендер или во мелница за месо, исечкајте го кромидот
11. Измиеното, излупено месо го испраќаме до кромидот. Го прекинуваме. Истурете во сад со висок раб.
12. Сега на ред се листовите зелка што ги мелеме
13. Додадете ориз и зелка на мелено месо
14. Возиме јајца
15. Додадете сол и зачини
16. Мелено месо темелно месете
17. Од добиената мешавина од месо формираме топчиња со дијаметар од околу 5 см.
18. Готовите ќофтиња ги мачкаме во садот на мултиварката до сосот
19. Наполнете со вода. Подобро е да го направите тоа веднаш со врела вода - на овој начин горниот слој на мелено месо ќе се „зграби“ и топчињата нема да се варат за време на процесот на динстање.
20. Посолете ја супата, додадете ловоров лист, одозгора истурете павлака
21. Готвење во режимот „гаснење“ 40-50 минути
22. Мрзливите ролни од зелка се подготвени. Се служи како посебно јадење или со прилог - најдобро е да се комбинира со пире од компири

Мрзлива зелка ролни во слоеви во бавен шпорет

Овој рецепт е наменет за сите љубители на вкусна и здрава храна приготвена со минимално време и труд. Не е ни чудо што овие ролни од зелка се нарекуваат „мрзливи“, дури и почетник готвач може да ги готви во бавен шпорет.

Состојки:

• 300 гр свежа бела зелка
• 250 гр кисела зелка
• 400 гр мелено месо
• 100 гр ориз
• 2-3 моркови
• 4 лажици растително масло
• 3 главици кромид
• 50 гр сос од домати
• 50 гр кисела павлака
• билки, сол, зачини

Начин на подготовка на јадењето „Мрзливи кифлички од зелка во слоеви во бавен шпорет“:

1. Подгответе ги сите потребни состојки: свежа и кисела зелка (ако нема кисела зелка, можете да земете само свежа), мелено месо (свинско или мешавина од мелено свинско и говедско), ориз, моркови, кромид, билки, било кое растително масло, а малку сос од домати и павлака за сос.
2. Исплакнете го оризот и ставете го во садот за повеќе шпорет. Истурете 150 ml вода, додадете малку сол, изберете ја програмата Рајс и поставете го тајмерот 20 минути. Оризот ставете го во фрижидер по готвењето.
3. Додека оризот се готви, можете да го подготвите зеленчукот. За да го направите ова, исечете ја зелката на тенки ленти, запомнете ја со рацете, триејќи ја со малку сол. Исплакнете ја киселата зелка, исцедете ја и измешајте со свежа зелка.
4. Зелените и кромидот ситно исечкајте ги, морковите изрендајте ги на крупно ренде. На врело сончогледово масло пропржете го кромидот, а потоа додадете моркови, билки и малку вода. Варете го зеленчукот околу пет минути.
5. Во меленото месо додадете ориз, сол и зачини. Можете да користите, на пример, зачини за кари, коријандер, мешавина од пиперки или сушени билки. Измешајте сè темелно.
6. Подгответе фил за кифлички од зелка. За да го направите ова, измешајте сос од домати со кисела павлака и додадете 250-300 мл врела зовриена вода, како и, доколку е потребно, лажичка шеќер или малку сол (пробајте го филот и водете се според вашиот вкус). Кога ќе се подготват сите компоненти, можете да почнете да ги ставате во слоеви во садот за повеќе шпорет.
7. Истурете малку растително масло на дното на садот, а потоа ставете слој зелка, на која рамномерно распоредете слој мелено месо со ориз. Посипете го со слој пржени моркови со кромид и билки. Потоа повторете сè повторно: слој зелка, слој мелено месо, слој моркови со кромид. Најгорниот слој треба да биде морков.
8. Напластените кифлички од зелка прелијте ги со подготвениот фил од домати-павлака. Ставете го садот во мултиварка. Изберете ја програмата „Чорба“, типот на храна - „зеленчук“ и поставете го тајмерот 40 минути. По звучниот сигнал за крајот на програмата, не брзајте да ја извадите полнетата зелка од мултиварката. Оставете ги да останат во него уште 10-15 минути.
9. Откако ќе ги извадите ролатите од зелката од бавниот шпорет, поделете ги на делови, обидувајќи се да ги доловите сите слоеви. Можете да послужите мрзливи ролни од зелка со кисела павлака, билки, салата.

Ви посакуваме убав апетит на сите!

Мрзлива зелка ролни во бавен шпорет

Состојки:

• месо (свинско) - 500 g;
• ориз - 250 g;
• зелка - 350 g;
• доматна паста - 70 - 100 g;
• моркови - 1-2 ЕЕЗ.;
• лак -2 ЕЕЗ.;
• лук - 3-4 чешниња;
• павлака - 100 g;
• јајце - 1 ЕЕЗ;
• сол;
• мелен пипер;
• сончогледово или маслиново масло.

Готвење:

1. Прво, почнете да готвите ориз за ролни од зелка. Патем, најлесно е да се готви во бавен шпорет. Исплакнете ги гризот многу темелно во ладна вода за да ја отстраните вишокот нечистотија. Потоа ставете го оризот во садот за повеќе шпорет, додадете два дела вода, затворете го капакот и вклучете го режимот „Ориз / леќата“. Мултиварката ќе ве информира за крајот на готвењето со карактеристичен звук.
2. Сега треба да го подготвите филот. Поминете го месото низ мелница за месо. И подобро е преку голема решетка. Тогаш влакната од месото ќе го задржат својот интегритет што е можно повеќе, а кифличките од зелка во бавниот шпорет ќе испаднат сочни. Рецептот користи свинско месо, но мрзливите ролни од зелка може да се готват и со говедско, пилешко. Точно, во овој случај подобро е да ставите мало парче маснотии во посното месо.
3. Ако готвиме мрзливи кифлички од зелка, тогаш ќе постапиме мрзеливо со зеленчук. По месото, со мелница за месо сомелете ја зелката, еден кромид и лукот.
4. Посолете мелено месо, додадете мелен бибер по вкус. Овде можете да ставите и зачини по желба (мелен ловоров лист, мајчина душица).
5. Измешајте го меленото месо со зеленчукот со изладениот ориз.
6. Изматете во едно јајце. Се користи како компонента за прицврстување. Меленото месо се замесува убаво и се мати многу внимателно (за поголема униформност).
7. Ние готвиме мрзливи ролни од зелка со котлети. Затоа, со рацете, подмачкани со растително масло, формирајте мали ќофтиња од мелено месо и пржете ги во тава загреана со сончоглед или маслиново масло.
8. Исечете го кромидот на коцки, ставете го во сад со повеќекратна шпорет со растително масло. Пржете до златно кафеава боја во режимот „Пржење“ или „Печење“.
9. Потоа додадете рендан морков на кромидот. Печете уште 5 минути.
10. Посебно подгответе го сосот за кифличките со зелка со мешање на доматната паста и павлаката.
11. Додадете го во зеленчукот во бавен шпорет. Сè заедно динстајте 5 минути, а врз сосот ставете котлети. Додадете вода за практично да ги покрие идните кифлички од зелка. Поставете го режимот „Изгаснување“ во мултиварката. Колку да се динстаат кифличките од зелка во бавен шпорет? Доволно 25-30 минути. Непосредно пред да се тркалаат мрзливите зелки, посолете по вкус, а неколку минути пред крајот на готвењето додадете малку (0,5 кафена лажичка) шеќер ако ви изгледа премногу кисело.
12. Послужете со кисела павлака или само посипете со сосот кој остана од чорбата.

Ролни од зелка „Мрзливи“ во бавен шпорет

подготвувајќи се полнети зелка "мрзливи" во бавен шпоретмногу едноставно. Зготвената зелка со нежно мелено месо и хранлив ориз изгледа многу апетитивно и јадење! Овие прекрасни кифлички од зелка можете да ги готвите за само 55 минути. Рецептот претставен овде е за четири порции.

Состојки:

• 300 гр. мелено месо;
• Една чаша ориз;
• Една сијалица;
• 1/3 глава зелка со средна големина;
• Два моркови;
• Две лажици сончогледово масло;
• Малку сол;
• Малку бибер;
• Три лажици кечап;
• Една лажичка зачини (копра и сушен магдонос).

Готвење:

1. Го миеме целиот зеленчук. Следно, излупете ги кромидот и морковите. Ја сечкаме зелката и го сечкаме кромидот на ситно, три моркови на ситно ренде.
2. Го програмираме мултиварката на режимот „Печење“, го ставаме вареното мелено месо во калапот за мултиварка и го оставаме 15 минути.
3. Додека меленото месо слабее во бавен шпорет, пропржете го кромидот во тава до златно кафеава боја на сончогледово масло, додадете рендан морков и зелка во тавата. Пржете го ова околу 15 минути.
4. Отворете го капакот на мултиварката, скршете го меленото месо со дрвена шпатула. Зеленчукот го префрламе во сад со повеќе шпорет, сè добро измешајте со мелено месо.
   Во калапот додаваме една чаша ориз, додаваме и малку бибер и сол, кечап и зачини. Сè добро измешајте, додадете малку вода (околу една и пол шолја).
5. Го вклучуваме режимот „пилаф“ на мултиварката и ги оставаме ролните од зелка „мрзливи“ во мултиварката 40 минути. Прочитај повеќе:

Мрзлива зелка ролни во бавен шпорет

Состојки:

• мелено месо (свинско) - половина килограм
• кромид - 1 парче
• јајце - 1 парче
• морков - 1 парче
• кромид - 1 парче
• брашно - 1 чаша
• ориз - половина чаша
• зелка - мала глава
• растително масло - мала количина
• доматна паста - 2 лажици.
• лук - околу 2 чешниња
• вода - 1,5 чаши
• Ловоров лист
• сол, бибер - по вкус

Рецепт за мрзливи кифлички од зелка во бавен шпорет:

1. Мелено месо за готвење мрзливи ролни од зелка во бавен шпорет, зедовме свинско месо. Ако сте против меленото месо од продавница, тогаш купете парче месо, прелистете го со кромид и ќе добиете одлично домашно мелено месо. Земаме тава и почнуваме да готвиме ориз, не треба да чекате додека не е целосно подготвен. Ни треба во полупроизведена состојба. Додека оризот се готви, исечкајте ја зелката што е можно поситно. Зелката можете да ја сомелете и во блендер.
2. После тоа, три моркови на средно ренде и ситно исечкајте го кромидот.
3. Штом оризот ќе ја достигне состојбата што ни треба, внатре да биде малку влажен, како што велат „за заб“, мора да се излади, а потоа да се соедини во еден сад со мелено месо, зелка, кромид и морков.
4. Не заборавајте да скршите едно јајце во него. Зачинете ја нашата маса со сол и бибер по вкус.
5. Добро измешајте ја масата, изматете малку за да стане хомогена конзистентност.
6. Добиената маса можете да ја победите уште малку со блендер.
7. Формираме не големи ќофтиња и ги валкаме во брашно.
8. За да не се залепи филот, можете да ги мокрите рацете во ладна вода.
9. Истурете малку сончогледово масло (2 - 3 лажици) во садот за пржење со повеќе шпорет. Поставете го режимот „Печење“ и пржете ги мрзливите ролни од зелка во бавен шпорет по 10 минути од секоја страна до златно кафеава боја. Така, за возврат ги пржиме сите ролни од зелка.
10. Веднаш штом ќе се свари последната серија, ги ставаме сите кифлички од зелка во бавен шпорет. Разредете ја доматната паста во вода и измешајте, истурете ќофтиња со овој сок од домати.
11. Додадете сецкан лук, ловоров лист и гответе кифлички од мрзлива зелка во бавен шпорет на режимот „Изгаснување“ 30 минути.
12. По 30 минути, мрзливите ролни од зелка се подготвени.
13. Тие се одличен додаток за секое јадење, но може да се послужат и одделно, на пример со кисела павлака.

Како да готвите мрзливи ролни од зелка со пресврт

Рецептот за мрзливи ролни од зелка не е ограничен на строго придржување кон составот или пропорциите на влезните состојки. На пример, за да се даде одличен вкус на целото јадење, зелката може претходно да се пржи во сончогледово масло, па дури потоа да се измеша со сите состојки. Куркумата им дава посебен вкус и златна боја на готовите кифлички од мрзлива зелка. Јајцето додадено во меленото месо му дава густина на меленото месо, а лажица кисела павлака го прави неговиот вкус понежен и сочен.

Бугарскиот пипер може да му даде посебна пикантност на садот. Се разбира, ова е многу необична состојка за ова јадење. Но, готовиот сад е многу вкусен ако додадете бугарска пиперка како зачин во главниот состав. Воопшто не ви треба многу, доволни се 4-5 парчиња, исечете ги на мали долги ленти и додадете ги во главните производи пред да ги ставите во бавниот шпорет.