Дури и најширокиот асортиман на разни крутони претставени на полиците на продавниците нема да ги принуди поддржувачите на домашните производи да одбијат да ги готват со свои раце. Главната работа е да знаете некои од сложеноста на технологијата за создавање на ова неверојатно вкусно и да имате многу малку слободно време. Како резултат на тоа, добиваме производи, без сомнение, многу покорисни од купените и често помиризливи и повкусни. Денес со свои раце ќе готвиме крутони од 'рж или пченица за пиво со лук.

Како да направите крутони од лук за пиво - рецепт во тава

Состојки:

• или бело за да изберете - 480 g;
• растително масло без арома - 130 ml;
• крупна сол - по вкус.

Готвење

Сечеме ржан или бел леб на парчиња со дебелина до еден сантиметар и ги мачкаме во еден слој на претходно загреана тава, откако ќе попрскаме малку рафинирано растително масло во неа. Откако парчињата леб ќе добијат убаво руменило од двете страни, ги отстрануваме на чинија. Излупените чешниња лук ги поминуваме низ преса, се мешаме со сол, во смесата додаваме малку растително масло и го нанесуваме на уште топлите румени крутони. Откако производите ќе се изладат и малку ќе се натопат, можете да ги послужите на масата со чаша пиво.

Крутони со лук и сирење за пиво во рерна

Состојки:

• 'рж или бел леб по избор - 480 g;
• чешниња лук - 10-14 ЕЕЗ. или по вкус;
• тврдо зачинето сирење - 125 g;
• кујнска сол - по вкус.

Готвење

Во овој случај, технолошкиот процес на подготовка на тост за пиво е нешто поразличен од претходниот. И тоа не е чудно, бидејќи сега ќе ги направиме во рерна. За да го направите ова, исечете го лебот на парчиња и веднаш покријте го со смесата подготвена од чешниња лук и сол, излупени и исцедени преку преса. После тоа, кришките леб со филот ги редиме на куп и оставаме да киснат десет до петнаесет минути.

По истекот на времето, од натопениот леб ја истресуваме солената маса од лук, која последователно ја сечкаме на стапчиња или парчиња од друга посакувана форма и потоа ги ставаме на плех. Заготовките ги ставаме во загреана рерна и ги оставаме да се исушат и да го добијат посакуваното руменило десет до дваесет минути. Во исто време ја одржуваме температурата на 220 степени. Две или три минути пред крајот на готвењето, крутоните издробете ги со тврдо сирење изрендано на ситно ренде и оставете го целосно да се растопи, а по желба и да зарумени.

Готовите крутони може да се послужат со пиво, и топло и веќе изладено.

Крутоните со лук се брзо мезе што може да се направи и со бел и со кафеав леб. Одлично оди со разни салати, супи и парчиња зеленчук, како и со пиво. Таквите крекери се продаваат насекаде, но многумина не брзаат да го купат овој готов производ. Ова се должи на фактот дека производителите често вклучуваат различни засилувачи на вкус и други супстанции штетни за варењето во неговиот состав.

Затоа, подобро е сами да ги пржите крутите. Да го направите ова дома е многу едноставно, користејќи минимум состојки и без никакви кулинарски вештини. Вреди да се напомене дека калориската содржина на храната е просечна - 170-250 kcal на 100 g (во зависност од видот на лебот), но во исто време има висока содржина на јаглени хидрати. Размислете чекор по чекор и со фотографија како да направите крутони од леб во различни верзии.

Најлесен рецепт за крутони со лук во тава

Овој метод е извонреден по тоа што не е неопходно секое парче леб да се трие посебно. Можете да користите кој било леб, но највкусните домашни крутони доаѓаат од 'ржаниот леб Бородино.

Список на намирници:

• Леб (стар) - половина килограм;
• Растително масло - 150 ml;
• Лук - 5 заби;
• Сол - половина кафена лажичка.

Шема за готвење:

1. Лебот го сечкаме на рамномерни правоаголни коцки и пржете во топла тава со врело растително масло додека не се појави светло крцкаво;
2. Поминете го излупениот лук преку преса и измешајте со сол во голема длабока чинија со капак;
3. Во истиот сад ги потопуваме правоаголниците од пржениот леб, го затвораме капакот и добро протресуваме, така што сите празни места великодушно се валани во смесата со лук. Тоа е се.
4. Послужувањето ќе испадне убаво и оригинално ако го поставите садот во форма на бунар.

Можете да готвите крутони на друг начин. За да го направите ова, стопете 70 гр путер во тенџере, натопете 3 крупно исечкани чешниња лук во него и рамномерно испржете ги четири минути, така што маснотиите го апсорбираат вкусот на зеленчукот. Потоа мора да се отстрани лукот, да се стават коцките леб на топла тава и да се заруменат од сите страни. Најдобро е храната да се служи разладена.

Рецепт за тост во рерна

Можете да готвите закуска во рерната. Внатре ќе испадне меко, а однадвор ќе има лесна крцкава кора. Со црн леб се добиваат прекрасни крутони, но може да се користи и пченичен леб.

Ќе ви требаат:

• 7 парчиња леб;
• Лук - 10 чешниња;
• Сол;
• Сирење (опционално).

Упатство за готвење:

1. Ја загреваме рерната на 200 степени;
2. Го чистиме лукот, го поминуваме низ преса за лук и рамномерно го распоредуваме на претходно солени парчиња леб;
3. Добиените сендвичи ги ставаме еден врз друг и ги оставаме да киснат 10 минути;
4. После тоа, неопходно е да се сменат парчињата на места, така што горните и долните се заситени со арома на лук;
5. По финалната импрегнација, истресете ја смесата лук-сол од лебот, исечете ја на парчиња во потребната форма и преместете ја во плех, кој потоа го ставаме во рерна околу 10 минути. Времето може да варира во зависност од големината на празнините;
6. По желба, тостот можете да го посипете со рендано сирење и да го ставите во рерна уште една минута.

рецепт за микробранова печка

Неверојатни крутони од 'рж може да се направат во микробранова печка. Процесот на готвење е речиси ист како и претходните опции, но овде се користи помалку масло.

Би требало:

• Темен леб (вчерашен) - лепче;
• Свеж лук - 5 чешниња;
• Мелена пиперка, пипер или други ароматични зачини;
• морска фина сол;
• Рафинирано маслиново масло.

Сега рецептот за крутони со лук:

1. Лебот го сечкаме на коцки од 1-15,5 см, го ставаме во длабок сад и го зачинуваме со маслиново масло, додавајќи го малку и постојано мешајќи ги крутоните. Така ќе биде рамномерно распоредено низ сите празни места;
2. Парчињата леб натопени во масло намачкајте ги на рамно јадење, ставете во микробранова печка и поставете го тајмерот неколку минути. Приближно на секои 20 секунди, препорачливо е да се мешаат крекерите за да бидат рамномерно зарумени и да не изгорат;
3. Кога тостот целосно ќе се исуши, треба да го подготвите преливот. Истурете сол, зачини и свеж лук рендан на мал ренде во сад;
4. Во голем сад со капак, измешајте ги препаратите за леб и мешавината од лук, затворете го садот со капак и протресете ја содржината додека производите не се покриени со прелив;
5. Во последната фаза, готовата закуска треба да се стави во микробранова печка уште 10 минути, а потоа малку да се излади пред употреба.

Тостови со сирење со лук

Ова јадење е совршено како едноставно мезе за брза закуска. Особено ќе им се допадне на љубителите на зачинети солени јадења.

Потребни производи:

• Едно јајце;
• Леб бел или темно;
• Цврсто сирење - 150 g;
• Мајонез - 30 g;
• Неколку чешниња лук;
• Сенф - 10 g (по избор);
• Зачини.

Готвење чекор по чекор:

1. Јајцето изматете го со вилушка или изматете додека не се изедначи, додадете рендано сирење и лук, поминати преку преса. Смесата зачинете ја со сенф, мајонез и зачини, добро измешајте ги сите состојки. Дополнително, можете да додадете сецкани свежи билки во масата;
2. Лебот го сечеме на парчиња и секој го подмачкуваме со масата подготвена во претходната фаза. Слојот може да се прилагоди по ваш вкус;
3. Крутоните со лук и сирење ги ставаме на лист за печење и ја испраќаме во рерната, загреана на 180 степени. Запечете ги производите околу 15 минути.

Видео: Рецепт за крутони од лук со сос и сирење

Кога сопрузите често исчезнуваат во баровите со пријателите, сопругите често се навредуваат. Тука треба да можете да ја контролирате ситуацијата, а понекогаш и да користите некои трикови за да го промените однесувањето на сопругот. Така беше и со мене кога мојот сопруг се релаксираше со пријателите во барот во петок, гледаше фудбал и се забавуваше. Оваа ситуација не ми беше многу пријатна. Прво почнав да го прашувам маж ми како ја поминал вечерта, дали е гладен. Се испостави дека барот служи многу вкусни и обилни крутони за пиво. Овие крутони се направени од црн леб и лук. Овде започна искрата. Треба да научите како да готвите тост од црн леб со лук како во кафеана за вашиот сопруг да не оди никаде и почесто да биде дома. Сега мојот сопруг стана почесто дома и понекогаш му дозволувам да покани пријатели. Секако дека гледаат фудбал, но сите се под мој внимателен надзор. И понекогаш ги третирам сите.




Потребни производи:
- 400 грама црн леб,
- 3-4 чешниња лук,
- сол и црн пипер по избор
- 1,5 маси. л. маслиново масло.

Како да се готви со фотографија чекор по чекор

Црниот леб се сече на долги ленти за да се добијат крутони со иста форма.




Лебот намачкајте го со маслиново масло, но не прелијте го. За да не претераме. На секое парче тост треба да има неколку капки масло.




Посолете ги крутоните и можете да зацрнете со мелен црн пипер. Солта и биберот ќе им го дадат вистинскиот вкус на крутоните. Можете да им дадете на крутоните вкус на месо со било кој зачин за месо. Зачините за пилешки печурки се исто така на продажба во продавниците, затоа користете ги сите зачини по ваш вкус.






Крутоните ставете ги на плех и исушете ги во рерна 5-7 минути на 180°. Крутоните треба да бидат крцкави, но не и изгорени. Ако печете подолго, подобро е да поставите околу 150-160 °.




Крутоните извадете ги од рерната, ставете ги во сад и дури сега преку преса исцедете го лукот до црните крутони. Покријте со капак, протресете за да се измеша лукот со крутони.




Сега на масата се служат мирисни и вкусни крутони. Крутоните од црн леб со лук ќе бидат најдобрата закуска. Добар апетит!
И вака можете да готвите

Опис

Крутони за пиво со лукмногу лесно и брзо се готви дома. И не треба да купувате крекери во продавницата, чиј состав, да бидам искрен, е многу сомнителен. Ќе ви ја откриеме тајната како да пржете крутони со лук за да не се инфериорни по вкус во однос на купените во продавница.

Едноставен рецепт за крутони со лук ќе ја направи вашата вечер малку поинтересна. Не е неопходно оваа закуска да се користи само со пиво. Многу е вкусно ваквите крцкави крекери да се натопат во борш со кисела павлака.

Подолу е детален чекор-по-чекор рецепт за тоа како да направите крутони од лук во тава, фотографија е прикачена на упатствата. Искористете го нашиот рецепт и почестете се со ладно пиво со тажни домашни зачинети крутони.

Состојки

• 
  (1 компјутер.)
• 
  (5 супени лажици)
• 
  (4 каранфилче)
• 
  (вкус)
• 
  (вкус)

Чекори за готвење

Да ги подготвиме сите наши неколку состојки. Лебот мора да биде црн, мал леб или половина од голема тула.Најдобро е да земете леб Бородино.



На најмалиот ренде истријте ги чешнињата лук. Исто така, ќе биде прифатливо да се исецка лукот многу ситно. Ако сте премногу мрзливи, можете да користите лук во прав, но сензациите ќе бидат сосема различни. Во длабок сад измешајте ги лукот и растителното масло. Оставете ја смесата да се вари 20 минути: тогаш маслото ќе биде заситен со лук.



Додека маслото се внесува, ајде да се справиме директно со крутоните. Ќе се ослободиме од корите од лебот, тоа ќе ни помогне да му дадеме правилен правоаголен облик на лебот.



Потоа сиот леб го сечеме на униформни стапчиња. Нивната големина целосно зависи од вашата желба. Препорачаната големина е 1 см.



За пржење ќе користиме тава со дебело дно. Истурете ја смесата со лук во неа и добро загрејте го маслото. Ако прерано ги ставите крутоните во тавата, лебот ќе го впие маслото и ќе ја изгуби крцкавата текстура.



Стапчињата од црн леб ги потопуваме во зовриено масло, внимателно ги истураме во смесата со лук и ги пржиме на силен оган. Од секоја страна околу 2-3 минути.



Внимавајте на подготвеноста на тостот и уверете се дека маслото не е целосно испржено.



Готовите крутони тргнете ги од оган и исушете ги на хартиена крпа. На овој начин се ослободуваме од вишокот масло. Готови крутони со лук може да се послужат топли со пиво!



Пријатен оброк!

Крутоните со пиво со лук се одлично ладно мезе за вашата пријателска забава. Крутоните одамна се популарни поради евтиноста на лебот, како и леснотијата на подготовка. Можете да ги подготвите за забава со пиво или за гледање фудбалски натпревар. Тие не само што можат да се пржат во тава, туку и да се печат во рерна, направени од бел или 'ржан леб, пржени на путер или растително масло. Можете да го промените обликот на исечениот тост - може да биде квадрат, овален или дури и парчиња леб во облик на дијамант. Можете да послужите различни сосови со крутони: кечап, сос од сирење или дури и сос со билки.

ВРЕМЕ: 5 мин.

Светлина

Состојки

• Сив леб 300 g;
• Лук 25 g;
• Сол 0,5 лажиче;
• Мелен црн пипер 0,5 лажиче;
• Сончогледово масло 2 лажици;

Готвење

Подгответе го лукот, излупете ги каранфилките од лушпата. Исечете на мали кругови или коцки и додајте ги во длабок сад, каде подоцна ќе ги исечкате. Тежината на лукот во рецептот е означена во прочистена форма.

Исечете зеленило - копар, магдонос, можете да земете зелени пердуви од лук или кромид или други билки. Додадете во чешниња лук. Во истата смеса додадете ја одредената количина растително масло. Можете да го замените растителното масло со стопен путер.

Мелете го лукот, билките и маслото со блендер или процесор за храна. Додадете сол и бибер во сосот. Можете да додадете какви било зачини што ги сакате. Количината и составот на зачините се разликуваат по ваша дискреција.

Подгответе вкусен ржан или бел леб. Не треба да биде свеж, бидејќи ќе се рони кога ќе се исече. За крутони, соодветен е домашен леб или леб од продавница. Удобно е да се купи веќе исечен производ. Отстранете ја кората од сите тенко исечени парчиња.

Исечете слични правоаголници или исечете ги на квадрати.

Готовиот намаз од лук намачкајте го на кришките леб од двете страни. Удобно е да се направи со рака. Втријте ја масата од лук во порите на лебот. Правоаголните парчиња исечете ги на половина, обликувајќи ги во триаголник.

Подготвените кришки леб ставете ги на плех обложен со хартија за печење и печете на 180 степени 10-15 минути.

Крутоните со лук се подготвени за пиво, можете да го послужите едноставно со пиво, или да го послужите со различни сосови.

Изладете на специјална решетка и поканете ги сите на крцкање! Рецептот го објавивме минатиот пат.