Постојат неколку тајни за готвење на ова оригинално јадење. Mannik е лесен за готвење, производите што се користат се прилично евтини, а резултатот е деликатна ронлива торта со просечна калорична содржина од 220 Kcal.

Апетитна мана на кисела павлака со додавање јаболка во рерната - фото рецепт

Подгответе вкусна, деликатна и ароматична мана за чај.

Вашиот знак:

Време за готвење: 1 час 0 минути

Количина: 6 порции

Состојки

• Гриз: 180 гр
• Брашно: 120 гр
• Шеќер: 200 гр
• Павлака: 250 гр
• Јаболка: 2
• Јајца: 3
• Сода: 0,5 лажиче
• Шеќер од ванила: 1 лажиче

Инструкции за готвење

Во чист сад ставете ја павлаката, додадете 1 јајце, убаво измешајте.



Истурете гриз, измешајте темелно и оставете да набабри 60 минути.



По истекот на времето во друг сад се матат со миксер 2 преостанати јајца со шеќер додека не се добие воздушна пена.



Додадете го отечениот гриз и ванилата. Мешаме.



Во вкупната маса истурете брашно (просеано) и сода. Мешаме. Тестото треба да биде густо.



Подмачкајте ја формата со масло, посипете со гриз. Истурете го тестото овде.



Ние чистиме јаболка од семиња, исечени на парчиња. Парчињата јаболка ги давиме малку во тестото.



Рерната веќе треба да се загрее. Маник го печеме на 180 ° 40-45 минути.



Готовата пита ја вадиме од рерна, чекаме малку да се излади. Нашите печива лесно посипете ги со шеќер во прав.



Класична варијација на ронлив, мек десерт со кисела павлака

Печивата што ви се нуди ќе ги задоволи малите членови на семејството. Се препорачува да се јаде веднаш по подготовката, измиен со миризлив чај.

Производи:

• 320 гр шеќер во прав;
• 1,5 супени лажици. павлака 25% маснотии;
• 4 големи јајца;
• 1 лажиче сода
• 1,5 сек. житарки (гриз).

Што ќе правиме:

1. Најпрво во гризот додадете мрсна павлака и оставете ја смесата на страна неколку часа.
2. Во посебен сад се мелеат јајцата и 300 гр шеќер во прав додека не се добие бела пена.
3. Содржината на два контејнери ја соединуваме со додавање на лажица сода. Готовото тесто треба да има униформа конзистентност, како домашна кисела павлака.
4. Печеме 40-45 минути во загреана рерна.
5. По желба одозгора посипете со мус од бобинки или шлаг.

Како да се готви павлака мана со пченкарно брашно

Според овој рецепт, можете да испечете мана со речиси еднаква содржина на пченкарно брашно и гриз и да ја наредите во форма на мала торта, посипана со струготини или прав.

Потребни состојки:

• Гриз - 150 g;
• Пченкарно брашно - 100 g;
• Павлака - 200 g (20% маснотии);
• Јајце - 3 ЕЕЗ.;
• Сода - 1 лажиче;
• Половина лимон;
• Путер - 200 g;
• Шеќер - 200 g;
• Шеќер во прав или кокос.

Чекор-по-чекор инструкција:

1. Истурете гриз во широк сад. Потоа додадете павлака и измешајте, оставете два часа да набабри.
2. Потоа изматете три јајца во посебен сад, постепено додавајќи гранулиран шеќер.
3. Добиениот состав соединете го со смесата од гриз и додадете сода.
4. Од половина лимон исцедете мала количина сок.
5. Додадете пченкарно брашно. Повторно измешајте ја содржината.
6. Истурете го тестото во претходно подмачкани калапи и испратете ги во загреаната рерна.
7. Дали маната е готова проверуваме со дрвен ражен. Ако не е влажно, тогаш садот е подготвен.
8. На рамна чинија ставете порции маник и оставете малку да се излади. Подоцна украсуваме по ваша желба.

Мана од ванила без брашно со суво грозје

Оваа торта лесно се подготвува и може да биде вашето омилено јадење со потпис. Наместо павлака, можете да користите кој било ферментиран млечен производ.

Мора да:

• Путер - 50 g;
• Гриз - 200 g;
• Павлака - 200 ml;
• Шеќер - 1 лажица масло;
• Сода бикарбона - 0,5-1 лажиче;
• Ванилин на врвот на ножот;
• Јајца - 2 ЕЕЗ.;
• Суво грозје - 50 гр.

Акции чекор-по-чекор:

1. Изматете ги јајцата со додаток за блендер. Потоа додадете гранулиран шеќер, сол, сода бикарбона, ванилин и мек путер.
2. Во широк сад измешајте павлака со гриз и оставете неколку часа.
3. Додека добиената маса отекува, излупете го сувото грозје од опашот и прелијте го со врела вода.
4. Потоа измешајте ја смесата од павлаката и јајцата, додадете го излупеното суво грозје и истурете во рамно јадење намачкано со путер.
5. Се пече на 190 степени 35-60 минути. Секогаш загрејте ја рерната пред да готвите.
6. Изладената пита исечкајте ја на правоаголници и јадете.

Нежна мана на кисела павлака и кефир

Излегува дека десертот е едноставно неверојатен, а пред да го испратите тестото во рерната, се препорачува да го декорирате врвот со парчиња банана и парчиња јаболка.

Состојки:

• Павлака 20% - 200 ml;
• Кефир 1% - 200 ml;
• Шеќер песок - 250 g;
• Гриз - 200 g;
• Јајца - 3 ЕЕЗ.;
• Сода - 1 лажиче

Како да се готви:

1. Прво измешајте павлака, кефир, гриз, изладени жолчки и дел од шеќерот и оставете да отстои 1 час.
2. Потоа убаво изматете ја смесата и додајте сода бикарбона.
3. Посебно соединете го вториот дел од шеќерот со протеините и изматете.
4. Измешајте ги двата дела.
5. Намачкајте го посебен сад за печење со растително масло и истурете ја смесата во неа.
6. Печете ја маната 20 минути на температура од 220 °, а потоа уште 20 минути на 160-180 °.

Десерт со кисела павлака со додаток на урда

Во оваа мана можете да додадете 50-60 грама сливи со јаткасти плодови, резултатот е вкусен деликатес со карактеристична киселост.

би требало:

• Урда со малку маснотии - 300 g;
• Путер - 200 g;
• Павлака - 4 лажици. л.;
• Сода бикарбона - 0,5 лажиче;
• Пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.;
• Гриз - 2 големи лажици. л.;
• Пченкарно или пченично брашно - 300 g;
• Шеќер - 200 гр.

Како готвиме:

1. Прво измелете го путерот со брашно и чаша шеќер за да добиете трошка.
2. Потоа во посебен сад подгответе го филот: измешајте ја урдата со сода, гасена со оцет и гриз. На ова додадете павлака и јајца.
3. Наполнете го садот за печење 1/3 дел со трошки, половина од филот одозгора, трошки и повторно фил, последниот слој - преостанатите путер трошки прелијте ги со брашно.
4. Ја печеме урдата мана во загреана рерна на 180 ° само 50 минути. Изладениот колач е готов за јадење.

Рецепт за мана со млеко и павлака

Овој рецепт ќе им се допадне на малите деца, има посебен вкус и деликатна структура. Вкупното време за готвење ќе потрае нешто повеќе од еден час, а вкусот на ронливата пита ќе ве воодушеви.

Ќе ви требаат:

• Млеко - 300 ml;
• Павлака - 5 лажици. л.;
• Гриз - 1 лажица масло;
• Брашно - 1 лажица масло;
• Крем маргарин - 50 g;
• Јајце - 1 ЕЕЗ;
• Сода - 1,5 лажиче;
• Сол по вкус;
• Шеќер - 1 лажица масло.

Подготовка:

1. Помешајте една чаша гриз со млеко и оставете 30-60 минути.
2. Потоа додадете ги јајцето, павлаката, содата, шеќерот и малку сол.
3. Соединете го брашното со растопениот маргарин и додадете го во добиената смеса.
4. Тавата за печење посипете ја со гриз и премачкајте со масло.
5. По 40 минути готвење, маната е готова.

Нежна мана на кисела павлака без јајца

Оваа бескомпромисна верзија на питата може да се нарече диетална, но вкусот ќе ви изгледа одличен. И додавањето на анасон ќе му даде на садот зачинет и незаборавен вкус.

Ќе ви требаат следните состојки:

• Пченично брашно - 120 .;
• Гриз - 350 g;
• Анасон - 0,5 лажиче;
• Куркума - 1 лажиче со слајд;
• Шеќер од ванила - 15 g;
• Прашок за пециво - 2 лажички;
• Павлака со малку маснотии - 200 g;
• Шеќер - 200 g;
• Ореви - 100 g;
• Сол по вкус;
• Сусам - 3 лажички;
• Растително масло - 100 ml.

Подготовка:

1. Најпрво соединете ги просеаното пченично брашно и гризот. Кон нив се додава сол, ванилин шеќер, мелен анасон, куркума, прашок за пециво. Истурете во растително масло.
2. Шеќерот и павлаката посебно измешајте ги и со смесата прелијте ги брашното и гризот.
3. Матете 10 минути (по можност со миксер). Тестото излегува дека е убава светло жолта боја.
4. Формата задолжително намачкајте ја со масло и обложете ја со хартија за печење. Одозгора просејте малку брашно и истурете ја нашата идна мана. Одозгора посипете со јаткасти плодови и сусам.
5. Ја загреваме рерната и во неа ја ставаме маната. Печете го колачот 40-45 минути додека не порумени.
6. Оставете го да се излади уште 10-15 минути, а потоа извадете ја маната од плехот и уживајте во одличниот вкус.

Рецепт за повеќе шпорет

За да подготвите мана во мултиварка, ќе ви треба само еден час да ги почестите вашите роднини со вкусни колачи.

Компоненти:

• Павлака 15% - 200 g;
• Гриз - 150 g;
• Брашно - 50 g;
• Јајце - 3 ЕЕЗ.;
• Шеќер - 200 g;
• Сода - половина кафена лажичка.

Што да се прави:

1. Ако сакате да направите вкусна пита наутро за појадок, тогаш се препорачува навечер гризот да се комбинира со кисела павлака и да се чува во фрижидер.
2. Наутро, матете јајца со гранулиран шеќер 10 минути. Јајце масата треба да се удвои.
3. Потоа ја соединуваме масата од фрижидер со изматени јајца.
4. Потоа го просејуваме пченичното брашно низ ситно цедилка и заедно со сода бикарбона го испраќаме во масата на јајцата.
5. Намачкајте го мултиварката со масло и истурете го тестото во садот. Го избираме режимот на печење. Нашето јадење ќе биде готово за 50-55 минути.

Готовата мана ќе стане уште повкусна ако ја украсите со бобинки или захаросани плодови и обилно посипете со шеќер во прав.

Многу е важно да учите преку обиди и грешки додека готвите. Понекогаш вашата мана може да изгори од фактот дека сензорот за температура покажува неточен температурен режим - следниот пат кога треба да ја поставите рачката за прилагодување на малку понизок индикатор.

Исто така, слабо подмачканата површина на садот за печење може да биде причина за горење - бидете повнимателни.

Слободно експериментирајте со рецептот: можете малку да ги промените пропорциите за да го постигнете саканиот ефект. На пример, ако ја зголемите пропорцијата на јајца, тогаш колачот ќе изгледа како пандишпан, а ако ставите повеќе кисела павлака, ќе биде понежна и помека.

Таквата сладост како маник е многу љубител на сите видови адитиви - суво грозје, сушено овошје, само парчиња овошје или захаросано овошје. Замесете ги во тестото непосредно пред печењето. Исто така, тортата можете да ја украсите со шеќер во прав или бобинки пред да ја послужите.

Ги очекуваме вашите коментари и оценки - ова е многу важно за нас!

Можете да готвите пита користејќи кој било ферментиран млечен производ, но со кисела павлака излегува дека е особено ронлива и нежна. Главен услов за воздухопловноста на десертот е да го издржи потребното време за да отече житарката. Ние ги нудиме најдобрите опции за правење мана со кисела павлака.

Бујна мана на кисела павлака

Кога сакате да уживате во домашни колачи, но не сакате да губите време на ова, треба да подготвите изненадувачки воздушен десерт по класичен рецепт. Не бара многу напор, а резултатот ќе го воодушеви целото семејство.

Соединение

• гриз - 160 g;
• ванилин;
• павлака - 180 ml;
• сода - 4 g;
• путер;
• брашно - 160 g;
• јајца - 3 ЕЕЗ.;
• шеќер - 180 гр

Подготовка

Банана мана со кисела павлака

Питата ќе излезе не само вкусна, туку и здрава.

Соединение

• гриз - 160 g;
• путер;
• банана - 450 g;
• жолчка - 1 ЕЕЗ. (за тесто);
• павлака - 220 ml.;
• шеќер - 180 g;
• брашно - 45 g (за тесто);
• јајца - 3 ЕЕЗ.;
• сол;
• вода - 10 ml;
• прашок за пециво - 10 g;
• брашно - 160 g (за тесто).

Подготовка

Лимонска мана на кисела павлака

Наједноставната пита е мана. Дури и една млада љубовница лесно може да се справи со тоа. Ако го следите описот чекор-по-чекор, деликатесот дефинитивно ќе испадне бујна и ароматична.

Соединение

• павлака - 210 ml.;
• гасена сода - 7 g;
• гриз - 170 g;
• шеќер - 220 g;
• путер - 110 g;
• Јајце - 3 ЕЕЗ.;
• кора од лимон од 1 овошје;
• брашно - 160 g;
• сок од лимон со половина лимон.

Подготовка

Чоколадна мана со кисела павлака

Излегува дека питата е богата со вкус и неверојатно нежна. Оваа варијација е совршена за оние кои сакаат чоколадни печива.

Соединение

• сончогледово масло - 35 ml;
• гриз - 170 g;
• сол - 1 g;
• брашно - 160 g;
• павлака - 300 ml.;
• шеќер - 190 g;
• сода - 7 g;
• путер - 110 g;
• какао - 45 g;
• јајце - 4 ЕЕЗ.

Подготовка

Маник со кисела павлака и урда во бавен шпорет

Користејќи мултиварк, питата ќе се готви двојно побрзо. Урда ќе помогне да се диверзифицира вкусот и да се направат печива покорисни. Овој хранлив десерт ќе ве воодушеви со сочност и нежност.

Соединение

• шеќер - 160 g;
• гриз - 160 g;
• урда - 30 g;
• сол;
• путер - 10 g;
• јајца - 3 ЕЕЗ.;
• павлака - 150 ml.;
• прашок за пециво - 10 гр.

Подготовка

1. Ако тестото за пита го истурите во мали калапи, добивате вкусни мафини кои одлично ќе ја красат празничната трпеза.
2. Во рецептот, павлаката е дозволено да се замени со кефир, јогурт или млеко.
3. Десертот е украсен со чоколадна глазура, протеини, путер или крем со путер. Исто така, посипете со шеќер во прав или напои со кондензирано млеко.
4. Во кој било од предложените рецепти, дозволено е додавање на кокосови снегулки, суво грозје, овошје, јаткасти плодови, бобинки, семки, сушено овошје, банани за подобрување на вкусот.
5. Ако немате време да чекате да отече житарката, но не сакате да почувствувате зрна на јазикот, тогаш можете да го забрзате процесот. За да го направите ова, малку загрејте ја павлаката. Главната работа не е многу, инаку ќе се навива. Во топол млечен производ, житата ќе отече за неколку минути.

Лесно е да се провери подготвеноста на печењето со дрвен шлиц. За да го направите ова, прободете ја тортата, ако остане сува, тогаш десертот е подготвен.

Ако сакате да создадете ефтин, едноставен, но вкусен десерт, мана со кисела павлака е најдобрата опција. Потребно е малку време да се готви - 50 минути, а резултатот е неверојатен лесен и воздушен колач.

Компоненти на рецептот:

• Путер - 0,03 кг;
• Пченично брашно - 0,16 кг;
• Гриз - 0,2 кг;
• Павлака - 0,25 кг;
• Шеќер - 0,2 кг;
• Три јајца;
• Сол по вкус.

Чекори за готвење:

1. Рецептот го започнуваме со подготовка на гриз. Мора да се прелие со кисела павлака и да се чека 60 минути. Овој пат е неопходен за да отече круп.
2. Скршете ги јајцата во посебен сад, додадете шеќер и сол. Изматете сè заедно, потоа додадете парче путер и повторно измешајте.
3. Истурете гриз со кисела павлака во смесата со јајца, додадете брашно таму и доведете ја целата маса до хомогеност, направете тесто.
4. Садот за печење може да се подмачка со зеленчук или путер, а потоа да се фрли во него.
5. Загрејте ја рерната на 200 степени и ставете го калапот со идната мана. Време на печење - 40 минути.
6. За да проверите дали питата е добро испечена, користете чепкалки за едноставно прободување на тестото.

Маник на кисела павлака во бавен шпорет - чекор по чекор рецепт

Мултиварката го готви садот двапати побрзо и не мора да миете куп садови. Можете да додадете кој било ферментиран млечен производ што го сакате во рецептот, пропорциите остануваат исти.

Список на состојки:

• Кефир - 0,25 кг;
• Брашно - 0,16 кг;
• Гриз - 0,2 кг;
• Шеќер - 0,18 кг;
• Сода - 12 g;
• Путер - 0,1 кг.

Подготовка:

1. Растворете гриз во кефир и оставете го во оваа состојба еден час.
2. Излупете ги јајцата и изматете ги со додаток на шеќер.
3. Растопете го путерот додека не стане течен и прелијте ја со масата со јајца.
4. Измешајте ги сите горенаведени состојки, додадете сода бикарбона и сол и замесете тесто.
5. Истурете маса од лесно тесто во садот за шпорет, откако претходно го подмачкате со парче путер.
6. Поставете ја функцијата за печење во програмата за кујнски апарати, поставете го тајмерот 25 минути.
7. Наместо сода бикарбона, во рецептот можете да додадете прашок за пециво и малку ванила за да додадете вкус.

Рецепт без јајца

Што треба да земете:

• Гриз - 0,2 кг;
• Пченично брашно 1 одделение - 0,24 кг;
• Шеќер - 0,2 кг;
• Растително масло - 50 ml;
• Сода - 14 g;
• Суво грозје или јаткасти плодови по вкус.

Процес на готвење:

1. Истурете шеќер во гризот. Смесата се прелива со вода на собна температура и се остава 20 минути.
2. Откако ќе се внесе гризот, додадете сода и растително масло во него.
3. Целата маса измешајте ја со брашно и замесете тесто. Обидете се да изгледа како густа павлака во конзистентност.
4. Во него можете да ставите јаткасти плодови, суво грозје или друго овошје што ви се допаѓа.
5. Намачкајте го садот за печење со масло и заедно со содржината испратете го во рерната, загреана на 220 степени. Време - 40 минути.
6. Откако ќе се испече колачот, се препорачува да се посипете со шеќер во прав.

Пита од гриз со кисела павлака со путер

Употребата на путер додава посебна мекост и нежност на рецептот за мана во кисела павлака во рерната.

Компоненти:

• Путер - 0,1 кг;
• Гриз - 0,2 кг;
• Павлака - 0,1 кг;
• Две пилешки јајца;
• Брашно - 0,2 кг;
• Сода - гр;
• Шеќер - 0,15 кг.

Како да се готви:

1. Одмрзнете го путерот и стопете, истурете го со кисела павлака.
2. Скршете ги јајцата во смесата и додадете гранулиран шеќер. Се мешаме темелно за да нема грутки, се препорачува целата маса да се обработи со миксер.
3. Истурете брашно, гриз и сода во хомогена млечна маса.
4. Смесата ја киснаме 20 минути.
5. Подмачкајте го листот за печење со истиот путер.
6. Ние го шириме тестото во него.
7. Ставете ја рерната на температура од 200 степени. Времето е 30 минути.

Рецепт за бујна и ронлива мана на кисела павлака со урда

Вкусот на едноставна пита со гриз може да се диверзифицира со додавање урда на неа. Десертот ќе испадне хранлив, сочен и нежен.

Список на состојки:

• Урда - 0,3 кг;
• Шеќер - 0,16 кг;
• Гриз - 0,2 кг;
• Павлака - 0,1 кг;
• Три јајца;
• Прашок за пециво (или сода) - 12 g;
• Ванилин по вкус.

Инструкции за готвење:

1. Истурете павлака во урдата, додадете свежи жолчки, шеќер и ванилин.
2. Во истата смеса истурете гриз и прашок за пециво.
3. Доведете ја смесата додека не се изедначи.
4. Додадете белки од пилешко во сад.
5. Подгответе го калапот правилно и ставете го тестото во него.
6. Загрејте ја рерната на шпоретот на гас на температура од 180 степени и ставете ја идната мана внатре.
7. Време за готвење - 40 минути. Состојбата на колачот може да се провери со чепкалка за заби. Ако тестото е испечено, стапчето ќе остане суво.

Маник на кисела павлака без брашно

Рецепт за чоколадна мана

Чоколадото ќе помогне да се направи навидум обичното јадење исклучителен, неверојатно вкусен десерт.

Збир на производи:

• Две јајца;
• Гриз - 0,2 кг;
• Шеќер - 0,2 кг;
• Павлака - 0,25 кг;
• Какао во прав - 50 g;
• Сода - 6 гр.

Подготовка:

1. Скршете ги јајцата во сад и изматете, а во исто време додадете шеќер, какао, сода и павлака. Процесирајте во миксер.
2. Во хомогена смеса истурете гриз и измешајте со содржината во сад.
3. По половина час можете да ја вклучите рерната и да почекате да се загрее до 180 степени.
4. Намачкајте сад за печење или плех со масло. Префрлете го тестото таму и печете 40 минути.
5. Во тоа време, можете да размислите како да го декорирате десертот. Ова може да биде шеќер во прав, замрзнување, специјални прскалки, путер крем или цимет.

За што нè сакаат многу слатки.

Нема посебни правила за правење торта. Работи одлично за почетници готвачи, без да бара сложени манипулации, долга подготовка. Како по правило, основата користи наједноставни производи, но се користат различни адитиви за да се добие интересен вкус.

Лебот се пече во рерна, но можете да ја замените традиционалната рерна.

Истиот вкус на детството, сакан од многу пита, се служи во градинките и училишните мензи. Лесно се подготвува и припаѓа на непретенциозни рецепти - навистина е тешко да се расипе овој вид на печење.

Сè што ни треба:

• Гриз - 200 гр
• Павлака (не мрсна) - 200 ml
• Јајца - 2 ЕЕЗ.
• Шеќер - 200 гр
• Сода или прашок за пециво - 0,5 лажиче.
• Масло од мувла

Подготовка:

• Ги мешаме житариците и павлаката, оставаме 1,5 час да набабри.
• Јајцата се матат со шеќер до густа пена.
• Измешајте ја јајце-масата со кисела павлака, додадете прашок за пециво или сода, измешајте темелно.
• Садот за печење намачкајте го со масло или покријте го со пергамент.
• Истурете го тестото во него, печете во загреана рерна 30 минути на 190 степени.
• Подготвеноста ја проверуваме со кибрит, послужуваме со чај или други пијалоци.

Вкусна воздушна мана во бавен шпорет

Уште полесно е да се готви таква торта со помош на шпорет, бидејќи ја одржува избраната температура и сам се исклучува - нема потреба да се плашите дека печивата ќе изгори.

Состојки за десерт:

• Гриз - 1 лажица масло.
• Маргарин - 1 пакување за 180-200 гр
• Јајца - 3 ЕЕЗ.
• Брашно - 1 лажица масло.
• Павлака (јогурт, кефир, јогурт) - 1 лажица масло.
• Шеќер - 1 лажица масло.
• Сода - 2/3 лажиче

Подготовка:

• Маргаринот го загреваме во сад со повеќе шпорет на која било програма.
• Во меѓувреме, изматете ги јајцата со шеќерот со жица за матење или миксер до цврста пена.
• Истурете гриз, оставете да набабри 10-15 минути.
• Додадете растопен маргарин, павлака, добро промешајте.
• Истурете малку просеано брашно, сода.
• По желба можете да додадете суво грозје, сушено овошје.
• Истурете го тестото во садот за повеќе шпорет (не треба да го подмачкате - веќе е подготвено со топење на маргаринот).
• Го поставивме режимот на печење еден час.
• По завршувањето на програмата оставете го колачот загреан уште 10-15 минути.
• Го вадиме со помош на сад за пареа, го оставаме да се излади на решетка за да не се навлажни колачот.
• Префрлете го во сад, одозгора посипете со шеќер во прав или декорирајте по желба.

Чекор-по-чекор рецепт за пита со павлака без брашно

Нежна, лесна и ронлива торта излегува дури и без брашно. Овој рецепт вреди да се проба и најверојатно ќе ви стане омилен.

Десертни производи:

• Гриз - 250 гр
• Павлака - 350 гр
• Шеќер - 200 гр
• Јајца - 2 ЕЕЗ.
• Путер - 100 гр
• Прашок за пециво - 2 лажички
• Ванилин - изклинвам
• Суво грозје - 100 гр

Подготовка:

• За почеток, прелијте ги житариците со кисела павлака, оставете 40-60 минути.
• Исплакнете го сувото грозје под чешмата, прелијте со зовриена вода и оставете го 10-15 минути, а потоа исцедете го и исушете го.
• Мелете го мекиот путер со шеќер и ванила.
• Додадете во масата на јајцата едно по едно, а потоа прашокот за пециво.
• Ги соединуваме двете смеси, темелно измешајте.
• Сувото грозје посипете го со брашно за да не се таложи во тестото при печењето.
• Додадете го во масата, повторно добро измешајте.
• Садот за печење намачкајте го со масло, посипете го со брашно, истурете го тестото во него.
• Ставаме во рерна загреана на 190˚ 35-40 минути.
• Оставете го десертот да се излади во форма, извадете го, послужете го на парчиња и посипете го со шеќер во прав.

Како да се пече мана со јаболка во рерната

Пита според овој рецепт секогаш излегува - проверена со време! Состојките се познати, а додавањето на јаболкото го прави колачот сочен и пријатно кисел.

Производи:

• Павлака - 450 гр
• Гриз - 1 лажица масло.
• Јајца - 3 ЕЕЗ.
• Шеќер - 1 лажица масло.
• Путер - 100 гр
• Сол - 0,5 лажиче
• Сода - 1 лажиче
• Брашно - 1 лажица масло.
• Јаболка + шеќер во прав + цимет.

Подготовка:

• Соединете ја павлаката со житариците, оставете да набабри 1-2 часа.
• Растопете го путерот.
• Додадете шеќер во јајцата, измешајте темелно.
• Комбинирајте гриз со мешавина од јајца, путер, сол.
• Промешајте со малку брашно.
• На крајот, изгаснете ја содата со оцет, измешајте го тестото, оставете 10-15 минути додека не се појават меурчиња, по што не треба да се мешате со масата.
• Излупете ги јаболката од семките, излупете ги по желба, исечете ги на кришки, посипете ги со шеќер и цимет.
• Садот за печење намачкајте го со масло, посипете го со брашно.
• Истурете го тестото во него, израмнете го врвот со лажица, ставете парчиња јаболка одозгора.
• Печете на 180˚ 35-40 минути, проверувајќи ја подготвеноста со сув дрвен ражен.
• Изладете го во форма, па префрлете го во сад, послужете топло или ладно со вашите омилени пијалоци.

Хранлива, ронлива, нежна мана е традиционален десерт, познат на сите уште од детството. Го сакаат и хостесите поради леснотијата на имплементација. Навистина, ова е одлична идеја за брзо готвење кога нема време, но сакате нешто вкусно. Забележете ги најдобрите рецепти!

Секоја домаќинка треба да научи како да готви такви воздушни, нежни, многу едноставни колачи. Потребно е минимум состојки и време за да се подготви слатко јадење, додека вашето семејство можете да го задоволите со миризлива, бујна пита.

Многу е едноставно да се испече пита дома, за ова ви требаат само пилешки јајца, гриз, млечен производ со малку маснотии, брашно и прашок за пециво. Во исто време, некои рецепти вклучуваат готвење десерт без брашно или без јајца. Единствената нијанса во создавањето на колачот е потребата однапред да се впие гризот неколку часа, инаку ќе ви се крцка на забите. Готвење мана со кисела павлака е можно со помош на рерна или мултиварка.

Маник во мултиварка

Како павлака или бисквит, маната може да се подготви со помош на модерен кујнски апарат. Питата со гриз не е каприциозна, па затоа секогаш добро нараснува. За готовите печива лесно да се вадат од садот, вторите треба да се подмачкаат со масло пред да го ставите тестото во него. Маник со кисела павлака во бавен шпорет ќе биде готов кога чепкалка заглавена во средината ќе остане сува.

Пита со гриз во рерна

Просечната температура на печењето на десертот е 190 степени, додека процесот на готвење во рерна трае околу половина час. Бидејќи тестото од мана е течно, важно е претходно да се подмачка мувлата и да се посипува со презла. Кога печете храна во рерната, не ја отворајте вратата на рерната, во спротивно колачот може да падне. За да му даде убав изглед на десертот, се посипува со чоколадни парчиња, шеќер во прав или какао. Некои домаќинки прават мана на павлака во рерна со џем, џем, рум, кондензирано млеко, па печивата е уште повкусна и поароматична.

Класична мана на кисела павлака

За оние кои сакаат брзо да подготват десерт за пристигнувањето на гостите, класичниот рецепт за мана базиран на кисела павлака ќе биде божји дар. Питата испаѓа многу вкусна, бујна, бујна. Постојат многу рецепти за колачи од гриз за кои се тврди дека се класични, додека тие вклучуваат употреба на различни ферментирани млечни производи. Сепак, само тестото направено со кисела павлака може да се пофали со таква мекост и воздух. Како да направите вкусна мана дома?

Состојки

• масен путер - 100 g;
• гриз (суровини) - 1 лажица масло;
• 1 одделение брашно - 1 лажица масло;
• јајца - 3 ЕЕЗ.;
• сода бикарбона - 1 лажиче;
• гранулиран шеќер - 1 лажица масло;
• павлака - 1 лажица масло.

Подготовка

1. Измешајте гриз со ферментиран млечен производ, оставајќи да отече еден час.
2. Шеќерот се меле, па се мати заедно со јајцата, па се додава растопениот путер.
3. Соединете ја смесата шеќер-јајца и павлаката со гриз во еден сад. Додадете брашно, сода. Темелно изматете ја масата со миксер за да не останат грутчиња.
4. Ако тестото е премногу тенко, додадете брашно. Се става на сад за печење подмачкан со масло и се става во рерна 35 минути на 190 степени.

Торта Маник - едноставен рецепт за кисела павлака

Овој едноставен рецепт за мана на кисела павлака има свој шарм - не бара употреба на голем број компоненти. Покрај тоа, колачот е ронлив и нежен. Садот можете да го направите „празен“ или во тестото да додадете цреши, суво грозје, суви кајсии, кора од лимон, рендана тиква, јаболка, било кој џем, урда, сливи, јаткасти плодови. Ако ја исечете готовата мана по должина и ги намачкате колачите со крем, добивате вкусна роденденска торта. Еве еден рецепт за домашна пита со гриз.

Состојки

• сода бикарбона - 1 лажиче;
• јајца - 3 ЕЕЗ.;
• гранулиран шеќер - 2/3 супени лажици;
• павлака со средна маснотија - 1 лажица масло;
• гриз - 1 лажица масло;
• трошки од леб;
• шеќер во прав.

Подготовка

1. Прво треба да го измешате ферментираниот млечен производ со шеќер и гриз.
2. Јајцата се матат посебно додека не се пенесат, па се додаваат во масата од павлаката.
3. Покријте ја смесата со капак, оставете ја најмалку половина час.
4. Потоа додадете сода овде, измешајте ја масата темелно и истурете во сад за печење подмачкан со масло, кој исто така треба да се попрска со трошки од леб.
5. Нискокалоричниот десерт печете го на 190 степени околу половина час. Кога печивото ќе стане руменило и ќе се исуши кога ќе се пробие, можете да ги почестите вашите роднини со нив.

Маник со јаболка и павлака

Овошјето обично се користи за полнење, додека кората треба да се извади, а самите плодови да се исечат на мали кришки и да се соединат со тестото. Некои домаќинки претпочитаат да стават парчиња јаболка врз питата и да го испечат десертот вака. Можете да го надополните овошјето со захаросани плодови, мед, ореви, цимет, какви било бобинки. Како правилно да се направи мана на кисела павлака со јаболка?

Состојки

• јајца - 2 ЕЕЗ.;
• брашно од 1 одделение - 80 g;
• гранулиран шеќер - 100 g;
• масен путер - 100 g;
• гриз - 1 лажица масло;
• слатки јаболка - 2 ЕЕЗ.;
• шеќер во прав;
• павлака - 100 ml;
• прашок за пециво - 1 пакување.

Подготовка

1. Измешајте гриз, ферментиран млечен производ, оставете ја смесата настрана 40 минути.
2. Разматете го гранулираниот шеќер со блендер / миксер со јајца, соединете ја течноста со набабрениот гриз.
3. Путерот треба да се стопи и малку да се излади (дозволено е да се замени производот со маргарин, но вкусот на тортата ќе биде малку поинаков).
4. Истурете путер во тестото заедно со брашно, прашок за пециво. Темелно измешајте ја основата, зачинете со ванила (по избор).
5. Преместете ја хомогената маса во калапот, ставете ги парчињата јаболка на врвот. Испратете го десертот да се пече на 180 степени 45 минути. Извадете, изладете, префрлете го во голема чинија, посипете со сладок прав или мед.

Бујна мана на кисела павлака

Ако нема доволно време за натопување на гриз, можете да го наполните со топла вода, а потоа додадете павлака малку загреана на 40 степени во садот - ова ќе го забрза процесот на отекување на производот. Готовата пита со павлака може да се украси и да се зачини со сладок прав, рендано чоколадо, кокос или цимет. Како да се пече бујна десерт со брашно?

Состојки

• брашно - 1 лажица масло. л.;
• гриз - 1 лажица масло;
• јајца - 3 ЕЕЗ.;
• путер - 30 g;
• шеќер - 1 лажица масло;
• прашок за пециво - ½ лажиче.

Подготовка

1. Комбинирајте гриз со кисела павлака, оставете 1-2 часа. Ова мора да се направи за печивата да ја добие саканата мекост.
2. Јајцата се матат со шеќер, се додаваат џи и изладениот путер овде.
3. Измешајте ја смесата со јајца со гризот кој е зголемен во волумен, додадете го ферментираниот млечен производ, прашокот за пециво.
4. Изматете ја смесата со брашно, префрлете ја во подмачкан сад и испратете ја да се пече 40 минути на 180 степени.

Маник на кисела павлака со банани

Пита со гриз и банана се покажува како миризлива и многу вкусна, без разлика дали е подготвена со мултиварк или рерна. Сепак, полесно е да се пече со кујнски апарат, па ако е можно, подобро е да се направи банана мана во мултиварка. Дури и најмалите деца (од 1 година) можат да јадат такви домашни колачи: трошките со задоволство проголтуваат мек, сладок десерт.