Рецепт за компири со сланина во рерна со фотографии чекор по чекор

Кој рече дека компирите се здодевни, банални и неинтересни?! Се осмелувам да те разубедам. Компирите се многу уникатен зеленчук, од кој можете да готвите многу вкусни, различни, интересни јадења.

Еве компир со сланина во рерна, рецепт со фотографија чекор по чекор. Благодарение на фактот дека компирите во чинии за сланина се печат на растителна „перница“, излегува вкусно, сочно и многу ароматично!

За готвење, потребни ви се следниве состојки:

- компири - 8-10 клубени
- сланина - 8-10 парчиња (150-200 g)
- виолетова кромид - 3 главици кромид
- лук - 3 чешниња
- лимон - ½ ЕЕЗ.
- сол, мелен бибер, сува мајчина душица
- магдонос, копар, целер

Чекор-по-чекор рецепт за готвење компири со сланина во рерната:

Исплакнете ги компирите темелно под силен млаз вода и отстранете ја целата нечистотија со четка.
За во иднина компирите да се испечат подобро и побрзо, мора прво да ги сварите без да ги излупите, во рок од 7-10 минути откако ќе зоврие водата.

Изладете ги клубени со истурање ладна вода, излупете ги.


Завиткајте ја кртулата со парче сланина. Доколку е потребно, прицврстете го со чепкалка за заби.
Најдобро е да користите сирова сланина во ова јадење, така што маснотиите што се ослободуваат од неа ги натопуваат компирите за време на процесот на готвење. Завиткајте ги сите клубени на ист начин.


Излупете го кромидот и исечете го на големи парчиња. Во ред е и обичниот кромид.
Исечете го лукот на парчиња. Измијте го лимонот и исечете го на мали парчиња заедно со кората.


Ставете ја зеленчуковата „перница“ во сад отпорен на топлина, додадете малку сол.


Префрлете ги компирите завиткани со сланина во зеленчукот.
Зачинете со сол, бибер, посипете со сува мајчина душица. Можете да користите какви било други зачини и ароматични билки што ги сакате.


Во рерна загреана на 220 степени, испратете ја формата со компири. Покријте ја формата со лист фолија.
Времето за готвење е 60 минути. Отстранете ја фолијата 10 минути пред крај за да може сланината да порумени. Проверете ја подготвеноста на компирот со прободување со нож.
Исечете свежи билки и посипете свежо подготвен сад пред сервирање.


Испадна прекрасно, убаво срдечно и нималку тривијално јадење! И колку е мирисна!
Компирите се сочни, сланината е крцкава, па дури и кромидот е вкусен. Помогни си себеси!

Компирите од рерна со сланина се обилно јадење за секоја пригода. Таквата храна се подготвува многу брзо со минимален сет на состојки. Доколку ги следите сите препораки во процесот на готвење, ќе добиете јадење кое со својата арома и изглед ќе ги заведе дури и оние кои се на диета.

Најдобар рецепт за печен компир со сланина

Таквото јадење се подготвува многу брзо. Компирите во „облека“, како што го нарекуваат кулинарските експерти, излегуваат убави и вкусни. Можете да ги печете клубените во рерна и на фризер. Во двата случаи, резултатот ќе биде огромен и за разлика од кое било друго јадење.

За рамномерно да се испече компирот во рерна, се препорачува клубените да се попрскаат со маслиново масло.

Рецепт на производи за готвење компири и сланина во рерна:

• 7 компири (средни)
• околу 200 грама сланина;
• чаша кисела павлака (домашна);
• половина главица лук;
• мелен црн пипер;
• зелена боја (по вкус);
• морска сол (фина).

Редоследот на готвење на ова јадење:

Варените компири со сланина извадете ги од рерната и оставете малку да се изладат. Послужете го садот во делови. Секоја чинија украсете ја со листови од копар или магдонос.

Готвење печени компири со сланина во рерна и полнети со сирење

Тоа е јадење кое лесно се подготвува и ќе го ценат сите членови на седумте. Ќе биде потребно минимум време да се направат такви компири дома.

Постојат многу опции за готвење за ова јадење. Некои го подготвуваат во слоеви, додека други ставаат кришки во исечоците. Но, највкусен и најубав е компирот со сланина и сирење, кој е поделен на половина.

За да подготвите таков рецепт ќе ви требаат:

• околу еден килограм;
• 35 грама сирење;
• 170 грама сланина;
• сушен лук;
• зачини за готвење компири во селски стил;
• сол.

Компирите се вид на зеленчук кој одлично оди со повеќето зачини.

Излупете ги и измијте клубени. Се става во тенџере со вода и се динста 15 минути. На крајот од ова време, извадете ги компирите од зовриената вода и оставете да се изладат. Ова е неопходно за да биде удобно да се работи со него понатаму. Овој пат не е доволно компирот да се свари, но немојте да се вознемирувате бидејќи конечно ќе се сварат во рерна.

Поделете ја секоја клубена на половина. Подобро е да го исечете по должина. Може да се исечат само поголеми од просечните компири.

Следниот чекор во готвењето печени компири од сланина е сечењето на сирењето.
За да ги добиете парчињата со саканата дебелина, треба да користите секач за зеленчук. Добиените ленти ставете ги на едната страна од компирите, а одозгора покријте ги со вториот дел.

Потоа внимателно завиткајте ја секоја клубена со сланина. Прицврстете ги рабовите на парчето со чепкалка за заби. Ставете ги празнините на сад за печење и ставете ги во рерната 25 минути. Садот треба да се чува на температура од 170 0 C.

Компирите печени во рерна во сланина се сметаат за готови кога ќе поруменат одозгора. Јадењето можете да го послужите со различни кисели краставички. Овие можат да бидат краставици, печурки или домати.

Сите кои барем еднаш зготвиле компири со сланина знаат дека ова е јадењето кое не само што е убаво, туку и неверојатно вкусно. Клубените добиваат нежен послевкус и кора што ја наводнува устата што ве излудува. Доколку одлучите да печете компири на овој начин, бидете сигурни дека тој ќе стане најдоброто јадење и за празничната и за семејната трпеза.

Видео рецепт за компири со сланина во рерна

1. Загрејте ја рерната на 220 степени. Обложете плех со алуминиумска фолија. Излупете ги компирите, посипете ги со маслиново масло и посипете ги со сол. Со вилушка неколку пати исечкајте ги компирите. Ставете ги компирите на плех за печење. Печете 50-60 минути, додека компирите не омекнат.

2. Додека се печат компирот, подгответе го филот. Сланината исечкајте ја на коцки. Загрејте тавче на средна топлина и запржете ја сланината. Ставете на хартиени крпи и исцедете ја маснотијата. Исцедете ги сите освен 1 лажичка маснотии од тавата. Испржете го исечканиот кромид и половина лажичка сол додека кромидот не се карамелизира. Додадете сечкан лук и пржете уште 30 секунди. Тргнете од оган. Кога компирите ќе се изладат, пресечете ги на половина и со лажица извадете ја внатрешната страна оставајќи слој од 6 мм. Испасирајте ги извлечените компири со кромид, лук, маст од сланина, павлака и 3/4 шолја рендано сирење Чедар. По потреба додадете сол и бибер.

3. Ставете ги компирите на плех за печење. Пополнете ги шуплините со филот и одозгора посипете ја преостанатата 1/4 чаша рендано сирење Чедар. Компирот може да се пече веднаш или да се излади и да се пече подоцна.

Печените компири со сирење завиткани во сланина се ароматични, убави и неверојатно вкусни. Ова е одлична вечера за мажи, празничен прилог или обилна закуска. Но, најдобриот дел е што ваквото јадење за победа е многу лесно да се подготви!

Компири со сирење завиткани во сланина: список на состојки

Добро е ако земете млади компири, кои нема да мора да се лупат во ниту една фаза од готвењето. Но, ќе испадне вкусно, дури и ако зеленчукот е надвор од сезоната.
Ќе треба да подготвите:

• компири со средна големина;
• долги ленти чадена сланина според бројот на компири;
• тврдо сирење со малку топење;
• путер;
• гранчиња од миризливи зеленило;
• зачини по вкус.

За да готвите компири со сланина во рерна, доволни се три основни производи: компири, тврдо сирење, парчиња сланина. Останатите состојки варирајте по ваш вкус.

Рузмаринот ќе ги даде најсветлите зачинети ноти. Но, мајчина душица, босилек, како и сушени билки: риган, копар, ловоров лист се добро прилагодени.

Ги подготвивме состојките, ги избравме нашите омилени зачини и почнавме да готвиме компири со сирење завиткано во сланина:

Димената арома на јадењето ќе ви го отвори апетитот, така што дури и оние кои се на диета ќе се препуштат на парче компир оваа вечер!

Печени компири во рерна со сирење и сланина: како да се готви вкусно?

Дури и таков едноставен рецепт има свои трикови за да го направи јадењето уште повкусно, и суптилностите кои никогаш не треба да се занемарат:

1. Претходно сварените компири ќе му овозможат на садот да се готви рамномерно. Ако користите суров зеленчук, нема да има време да се пече, или ќе мора да жртвувате сланина - ќе изгори за час и половина.
2. Варете ги компирите само во кора, дури и ако подоцна ќе ги излупите. Ова ќе го одржува уредно.
3. Прилично е тешко да се додадат ароматични нијанси на готовиот варен компир. Подобро е веднаш да се вари во вода со зачини.
4. Обидете се да ги усогласите големините на состојките, така што зеленчукот е целосно завиткан во месото. Така ќе се избегне истекување од масата на растопено сирење за време на готвењето. И само ќе биде многу повкусно!
5. Користете павлака и кремасти сосови како прелив. Наједноставно: измешајте павлака со лук исцеден преку преса и сецкани билки, оставете да се вари најмалку 15 минути.

Рецептот за печен компир со сланина и сирење е исто така различен по тоа што лесно се подготвува токму на време за пристигнувањето на гостите. Однапред ставете ги „празнините“ на лист за печење и покријте ги со фолија додека не треба да се печете.

Ова е рецепт од насловот - наједноставните рецепти за кои не треба да пишувате кошница со производи во продавницата: само земете три.

Правила од насловот „3 состојки“

1. Рецептот се базира на точно 3 производи, со кои ќе ја добиете наједноставната верзија на опишаното јадење.
2. Можам да понудам верзии на компликација на рецептот со додавање на повеќе состојки во составот. Но, ова не е во спротивност со фактот дека независно јадење ќе излезе од ТРИ компоненти.
3. Солта, биберот, „зачините по вкус“, засладувачите и маслото за пржење не се сметаат за независни состојки.

Добар апетит!

Со љубов,
Рорина.

Не многу здраво, но лесно за подготовка, вкусно, обилно јадење. Можете да направите компири во сланина со сос за 45-50 минути. Компирите печени во „облека“ од месо излегуваат поароматични и посочни од вообичаеното. Главната работа е претходно да се сварат клубени за да се постигнат во состојба пред да изгори сланината во загреана рерна.

Состојки:

• компири (по можност мали или млади) - 0,5 кг;
• пушена сланина (или сурова) - 250 грама;
• крем (15-20% маснотии) - 50 ml;
• мајонез (72% маснотии) - 1 лажица;
• лук - 1-2 чешниња;
• путер - за подмачкување на листот за печење;
• зеленчук (копар и магдонос) - по вкус;
• мелен црн пипер - по вкус;
• сол по вкус.

Идеални се малите млади компири. Наместо чадена сланина, можете да користите сурово месо, во овој случај, времето кога садот е во рерна (фаза 14) треба да се зголеми на 20 минути или да се пече во фолија 10-15 минути. Кремот се заменува со кисела павлака со висока содржина на маснотии или природен јогурт без адитиви.

Рецепт за компири во сланина

1. Исплакнете ги компирите под млаз вода, ставете ги во тенџере без да ја извадите кората, покријте ги со вода.

2. Ставете го тенџерето на средна топлина, покријте го со капак.

3. Откако ќе зоврие, намалете ја топлината и варете ги компирите 30-35 минути додека клубените не се прободат со чепкалка за заби.

Главната работа е дека компирите не се преварени и не почнуваат да се распаѓаат на парчиња.

4. Со лажица, сварените компири префрлете ги во длабок сад, изладете ги малку да се загреат, па излупете ги. Ако компирот е многу голем, исечете ги на кришки кои може да се завиткаат во сланина.

5. Сланината се сече на тенки кришки. Бројот на чинии треба да биде еднаков на бројот на компири.

6. Префрлете ја сланината во чинија, завиткајте со фолија за да не се исуши месото.

7. Копарот и магдоносот ситно се сечкаат. Ставете ги исецканите зеленило во длабок сад.

8. Исцедете го излупениот лук во билките. Додадете павлака, мајонез, сол и бибер.

9. Добиениот сос измешајте го додека не се изедначи.

10. Истурете го сосот во сад со компири, нежно промешајте со лажица за да не ги оштетите сварените клубени. Оставете да се маринираат 10-15 минути.

11. Компирите завиткајте ги во парчиња сланина, пожелно е рабовите на месото да се прицврстат со чепкалки за да не паднат на дното на садот за печење.

12. Намачкајте плех за печење со путер. Поставете ги празнините. Одозгора со преостанатиот сос.

13. Загрејте ја рерната на 180-190 ° C.

14. Печете компири со сланина 7-10 минути додека не поруменат и не се појави карактеристичен мирис.

15. Извадете го листот за печење од рерната, ставете го садот на чинии и послужете го топло.