Кашата од просо во рерната е многу вкусно, здраво и не комплицирано јадење. Кашата што се готви во рерна не треба да се следи во текот на целото време на готвење, што е многу погодно наутро. Покрај тоа, садовите од рерната имаат посебен вкус и арома! Овој здрав појадок ќе го уживаат сите членови на вашето семејство - тоа е загарантирано!

Пред, треба да бидете сигурни дека квалитетот на главната состојка - житарици. Мора да е свежо (да не мириса на влажност, замор и да има други мириси кои не се карактеристични за житариците). Доколку дома чувате поголема количина житарки, тогаш најдобро е да ги чувате во плех, на чие дно убаво би било да ставите лук. Така житарките ќе останат свежи подолго и штетниците дефинитивно нема да започнат во него.

Исто така, мора да се каже дека пред да се подготви просото, гризот мора темелно да се измие, да се отстранат црните и кафените зрна и остатоците. За сигурност, истурете вода што врие 5 минути.

Ако користите за готвење, тогаш пред готвењето тие мора да се потопат во вода 20 минути, така што дефинитивно нема да пукнат.

Рецептот за каша од просо во рерната е едноставен, но готвењето одзема многу време. Кашата во рерната се готви долго време, повеќе од еден час, барем така е. Затоа бидете трпеливи. Температурата во рерната треба да биде 180 степени.

Традиционален просо

За да ја подготвиме традиционалната верзија на просо во рерната, ни треба малку трпение, тенџериња или форма со дебели ѕидови со капак и следните состојки:

Истурете го млекото во калап, додадете шеќер, сол, малку загрејте за да се раствори сè. Промешајте, потоа истурете ги житарките и ставете го путерот, повторно измешајте темелно. Ставете го работното парче во загреана рерна околу два часа. 10-15 минути пред готвењето, извадете го капакот и оставете да се формира вкусна кора. Каша од просо во рерната е подготвена!

Послужете го топло, секогаш со путер.

СОВЕТ: Ако се држите до постот, тогаш можете да готвите просо со вода и без путер. Потоа за поинтересен вкус, можете да имате и некое овошје или сушено овошје, мелени јаткасти плодови.

Просо со тиква

Каша од просо е необична верзија на познато и сакано јадење. Следниве состојки се потребни за неговата подготовка:

Измиеното просо прелијте го со врела вода и оставете половина час. Во тоа време, измијте ја и исчистете ја тиквата. Ја сечкаме на ситни коцки или три на крупно ренде - како што сакате. Сите состојки ги мешаме во тенџериња или во форма (можете да користите тенџере). Не заборавајте да го покриете со капак и да го испратите во загреана рерна. Кашата се готви околу еден час.

СОВЕТ: Следниот ден просото е подобро да се загрее со млеко и путер - така ќе биде помеко и повкусно.

Пред сервирање, во кашата додадете путер и мед. Оваа каша можете да ја зготвите уште понеобично - наместо калап или тенџериња, можете да користите тиква! За да го направите ова, користете цела главица зелка, од која треба внимателно да ја отстраните целата пулпа, која потоа може да се користи како додаток на просото.

По желба може да се додаде и каша од просо, на пример, суво грозје. Пред сервирање посипете со сечкани ореви.

Не плашете се да експериментирате, тогаш ќе добиете необични и многу вкусни јадења! Кашата од просо во рерна е здраво јадење со кое можете многу да експериментирате! Добар апетит за вас и вашето семејство!

Ако сте задоволни со прочитаното, ве молиме оставете преглед за рецептот. Ова ќе им помогне на другите корисници да одлучат за изборот на јадење.

Редовното консумирање на каша од просо со млеко егаранција за здраво тело. Просото има многу корисни влакна и елементи во трагови кои можат да го одржат нашето тело во добра форма.

Кашата од просо добро се апсорбира од телото. Дава одредено полнење за живост на леснотија и ситост. Просото не е скапо и не е заслужено заборавено. Најчесто, кашата се вари од просо во млеко, па излегува дека е многу позадоволувачка и поздрава. Иако, ако немате млеко, можете да зготвите каша на вода и да ја послужите како прилог за гулаш. Ќе зборуваме за сите опции за готвење во написот подолу.

Во просото, од кое се готви каша, има многу корисни амино киселини кои ги отстрануваат штетните материи од телото. Просото, исто така, помага да се обнови телото по настинки, по земање антибиотици, бидејќи може брзо да ја нормализира цревната средина. Следното е список на корисни својства на просото.

• Магнезиум и калиум за кардиоваскуларниот систем.
• Бакарот ќе ве одржува млади.
• Силиконот ќе ја одржи вашата кожа еластична и вашите коски силни.

Сите овие корисни својства се зачувани ако зрната се цели. Ако зрното се меле, тогаш во него има помалку корисни својства.

Но, постои и другата страна на медалот. Да, сега за опасностите од каша на телото. Не плашете се, штетните својства на просото се однесуваат само на тесен круг на луѓе.

Ова е индивидуална нетолеранција. Исто така, не се препорачува употреба на просо за луѓе со ниска киселост на желудникот, хипотироидизам, недостаток на јод, како и за оние кои страдаат од зголемено формирање на гасови. Бидејќи високата содржина на влакна во просото може да ја влоши ситуацијата.

Каша од просо со калории

Калориската содржина на каша од просо зависи од начинот на нејзина подготовка, како и од количината на додадено масло. Во сировото просо, бројот на калории е по ред поголем отколку во варениот просо.

Каша од просо во млеко со тиква

Каша од просо со млеко е класика што секоја грижлива мајка треба да може да ја готви. На крајот на краиштата, кашата е само брза и многу корисна. И ако додадете малку тиква, тоа ќе биде двојно корисно.

Состојки:

• 400 грама излупена тиква.
• 1 чаша просо.
• 0,5 литри млеко.
• 40 грама путер.
• Сол и шеќер по вкус.

Процес на готвење:

1. Да го започнеме процесот на готвење со тиква. Треба да се исече на мали парчиња, да се измие, да се стави во тенџере, да се прелие со вода и да се стави да се вари.

3. Гответе ја тиквата додека не стане мека.

4. И така сите состојки се зготвени, сега префрламе сè во една тава, истураме млеко, додаваме сол и шеќер, ставаме на шпорет, доведуваме до вриење и вриеме 2-3 минути.

5. Откако ќе се фрли парче путер, се покрива со капак и се остава 1-2 минути. Целосно отстранете ја топлината од под тавата.

Пријатен оброк.

Каша од просо со млеко и мед

Се согласувам, ако додадете малку мед во кашата, тогаш појадокот ќе стане многу повкусен и поздрав. Оваа каша ќе им се допадне на сите, големи и мали слатки.

Состојки:

• Просо 1 шолја.
• Млеко 0,5 литри.
• Мед 1 лажица.
• Путер 20-30 грама.
• Сол по вкус.

Процес на готвење:

1. Просото се мие и се вари додека не омекне.

2. Се додава млекото, се промешува и се вари 2-3 минути.

3. Додадете мед и добро измешајте.

4. Пред сервирање, фрлете парче путер во тавата.

Пријатен оброк.

Рецепт за ронлива каша од просо во бавен шпорет

Што и да се каже, но кашата во бавен шпорет излегува многу вкусна. И, исто така, полесно е да се готви. Што во голема мера ќе го намали времето за подготовка на вкусен и здрав појадок.

Таквата житарка како просо во бавен шпорет се покажува особено вкусна, бидејќи се покажува како ронлива и миризлива.

Состојки:

• 1 мерна чаша од шпорет на житарки.
• 6 од истите чаши млеко на половина со вода.
• 2 лажици шеќер.
• 30 грама путер.
• Нотка сол.

Процес на готвење:

1. Сортирајте го убаво гризот, исплакнете го и прелијте го со врела вода. Потоа префрлете го во бавен шпорет.

2. Измешајте млеко со вода и испратете до житарките.

3. Додадете сол, шеќер и путер.

4. Покриваме со капак, го поставуваме режимот на каша и одиме тивко за нашата работа. Мултиварката ќе се погрижи за сите други грижи.

Понекогаш кога се врие, млекото може да избега и да се избегне ова. Потребно е откако сите состојки ќе се најдат во мултиварката да земете парче путер и да го подмачкате садот со повеќекратни шпорет над нивото на течноста. Така, кога се вари, млекото не се издигнува над пропуштеното ниво.

5. На крајот од готвењето, мултиварката ќе емитува звучен сигнал, со што ќе ве извести дека кашата е подготвена. Пријатен оброк.

Рецепт за просо на вода

Пченична каша варена со вода е исто толку добра и вкусна како и со млеко. Но, јас ќе дадам рецепт за правење каша не само на вода, туку со додавање на сушено овошје. Што ќе ја разубави вашата каша. Па, ако сакате да готвите само каша како прилог за месо или риба, тогаш едноставно не додавајте сушено овошје и тогаш ќе добиете одличен прилог.

Состојки:

• 1 чаша просо.
• 3 чаши вода.
• Грст сушено овошје.
• Нотка сол.

Процес на готвење:

1. Пред да готвите, проверете ги житарките. Ако содржи неизлупени зрна или ситни камчиња, тогаш ќе мора да ги средите житарките.

2. Потоа убаво измијте го три или четири пати. За да се тргне прашината од него. Сега прелијте го просото со врела вода и само после тоа може да се испрати во тавата да се готви додека не омекне.

3. Во тенџере ги полниме житарките со вода. Не заборавајте да сол.

4. Водата ја ставаме на шпорет да зоврие и ја намалуваме топлината за 50%.

5. Покријте со капак и продолжете да готвите додека не омекне.

6. Додека просото се готви, подгответе сушено овошје. Тие треба добро да се измијат и да се исечат на парчиња.

7. Кога просото ќе се свари, во тавата ставете суво овошје и путер. Измешајте и оставете 2-3 минути.

Кашата е подготвена за уживање.

Каша од просо во саксии во рерна

Пријатен оброк.

Секоја година, кашата од просо станува сè помала побарувачка, но тоа е неправедно. Секојдневната употреба на оваа житарка придонесува за правилно функционирање на телото, бидејќи содржи голем број корисни елементи во трагови, кои се главната гаранција за енергичност и тон.

Дефинитивно ќе можете да готвите каша од просо-ориз со вкусна кора ако ги земете предвид сите наши препораки.

Состав и калории

Пченицата содржи цел комплекс на витамини од групата Б кои имаат корисен ефект врз нервниот систем, кожата, состојбата на косата и крвниот притисок.

Поради присуството на витамин ПП во својот состав, житарката совршено ја нормализира слузокожата и варењето, поради што кашата од просо води во исхраната на луѓето кои сакаат да се одржуваат во форма.

Покрај витамини, просото е богато со елементи во трагови како што се калциум, железо, магнезиум, бакар, флуор и манган.

100 грама од овој производ содржи 350 килокалории, 13 грама протеини, 4 грама масти и 70 грама јаглени хидрати.

Рецепти за правење каша од просо во рерна

Постои огромна разновидност на сите видови рецепти за готвење каша од просо во рерната. Најчестите и највкусните од нив се наведени подолу.

Традиционална каша од просо со млеко

Потребни компоненти:

• просо - 200 грама;
• млеко - 800 милилитри;
• путер - 20 грама;
• шеќер - две лажички;
• прстофат сол.

Готвење.

• Истурете го гризот во ретко сито и исплакнете темелно под ладна вода.
• Садовите во кои ќе се готви кашата треба темелно да се подмачкаат со масло и во него да се прелива чисто просо.
• Истурете свежо млеко таму, додајте ја планираната количина гранулиран шеќер и сол. Добиениот состав измешајте го темелно, без да го допирате маслото со кое се подмачкани садовите со лажица. Ќе го заштити садот од горење, а исто така нема да дозволи млекото да „избега“.
• Тенџере со просо се става во загреана рерна на 160 степени.
• Гответе го садот на оваа температура четириесет минути, а потоа подигнете го на 185 степени и варете ја кашата уште дваесет минути.
• Откако ќе истече времето, извадете го гарнирчето, тестирајте го подготвеноста и ако е се во ред, садот може да се послужи на масата.

Рецепт со сушено овошје и јаткасти плодови

Благодарение на сувото овошје и јаткастите плодови, дури и најобичниот гарнир ќе блесне на сосема нов начин, а што можеме да кажеме за зголемувањето на корисни својства!

Состојки:

• гриз од просо - 200 грама;
• млеко - 400 милилитри;
• суви кајсии - 60 грама;
• суво грозје - 60 грама;
• ореви - 40 грама;
• путер;
• шеќер/сол по вкус.

Готвење.

• Сувото овошје добро измијте го, ставете го во сад и прелијте го со врела вода. Тие треба да се внесат половина час.
• Во тоа време, намачкајте ја внатрешноста на тенџерето со масло и истурете ги претходно измиените житарки, шеќерот и солта. Вреди да се запамети дека искористените сушени плодови се веќе слатки, па затоа е важно да не претерувате со шеќер.
• Истурете млеко во сад и додајте суви кајсии на пареа со суво грозје.
• Сите состојки се мешаат темелно и се става составот во рерна загреана на 170 степени.
• Садот треба да згасне еден час, по што треба уште половина час да се вари.
• Останува само да го посипете кулинарското ремек-дело со јаткасти плодови и можете да го започнете оброкот!

Во овој рецепт, можете да користите апсолутно секое сушено овошје, без разлика дали тоа е суви цреши или лимони. Ова е веќе прашање на вкус.

Со џем од млеко

Џем или џем ќе послужат како одлична алтернатива на гранулираниот шеќер.

Компоненти:

• свежо млеко - 1 литар;
• просо - 300 грама;
• џем од малини - 20 грама;
• путер;
• сол.

Готвење.

• Сортирајте го гризот темелно и добро исплакнете.
• Тенџерето намачкајте го со масло и во него истурете чисти зрна.
• Исто така додадете сол и млеко.
• Страничниот сад се става во рерна загреана на 180 степени. Процесот на натопување ќе трае околу еден час.
• Потоа земете го садот и засладете го со џем од малини. Измешајте сè темелно, цврсто покријте го со капак и испратете го во рерната (само сега исклучена) уште дваесет минути. Така, кашата е добро натопена и заситена со сладост.

Не мора да користите џем од малини. Може да се замени со кајсија, јаболко или дури и портокал. Главниот белег овде ќе бидат парчињата овошје што се присутни во него. Благодарение на нив, млечната каша ќе стане поапетитна и вкусна.

Со пилешко филе

Следејќи го овој рецепт, можете да го нахраните целото семејство со многу вкусна, миризлива и хранлива вечера.

Потребни производи:

• пилешко филе - 500 грама;
• житарки од пченица - 450 грама;
• два моркови;
• путер;
• растително масло - 70 милилитри;
• тврдо сирење - 130 грама;
• зеленило;
• сецкано морско оревче - една кафена лажичка;
• сол;
• мелен црн пипер.

Готвење.

• Измијте го пилешкото месо и испратете го да се готви на шпоретот додека не се готви целосно.
• Истурете го просото во тава претходно обработена со растително масло и лесно испржете ја. Потоа испратете го да зоврие.
• Кромидот, морковот и вареното филе исечкајте ги на парчиња со средна големина. Сето ова се пржи, се посолува и бибер.
• Темелно измешајте ги гризот и печете и наредете ги во тенџериња, претходно подмачкајте ги со масло, а во нив додадете мускатно оревче и тврдо сирење.
• Сето тоа ставете го во рерна загреана на 185 степени и печете половина час под испотени затворени капаци и уште пет минути без нив.
• Останува само да го посипете добиениот деликатес со билки и можете да го сервирате на масата.

Со зеленчук

На љубителите на зеленчук ќе им се допадне овој рецепт. Ако сакате, можете да користите апсолутно секој зеленчук, а разни зачини ќе помогнат да се постигне пикантна нота на вкус.

Производи кои ќе бидат потребни:

• гриз од просо - 200 грама;
• вода - 300 милилитри;
• морков;
• бугарска пиперка;
• путер;
• сол, бибер, зачини.

Процесот на готвење е многу лесен и не одзема многу време.

• добро исплакнете го просото;
• исечете го зеленчукот на мали парчиња;
• ставете сè во тенџере, истурете вода, сол, бибер и ставете во рерна четириесет минути.

Каша од просо во тиква

Готвење.

• Загрејте ја рерната на 190 степени.
• Исплакнете ја тиквата темелно, отстранете ја горната страна и исчистете ја од семките и филмовите.
• Истурете го претходно измиеното просо, така што половина од тиквата се уште е слободна.
• Додадете суво грозје, цимет и сол. Сè добро измешајте и зачинете со масло.
• Целата содржина на тиквата прелијте ја со млеко до самиот раб.
• Затворете цврсто со отсечениот врв.
• Во плехот налејте малку вода, ставете тиква и ставете ја во рерна да извалка час и половина. Многу е важно периодично да се додава вода во тавата, за да се избегне горење.
• Готовото врело просо зачинете го со стопен мед и измешајте.
• Добиениот десерт посипете го со сецкани ореви. Подготвени!

Тепсија од просо

Оваа многу необична варијација на тепсија ќе им се допадне на сите членови на домаќинството. Совршено ја диверзифицира исхраната и изненадува со својот необичен вкус. По желба можете да направите десерт со кондензирано млеко или џем.

За готвење ќе ви требаат:

• просо - 200 грама;
• две јајца;
• путер;
• гранулиран шеќер;
• вода - 500 милилитри.

Готвење.

• Исплакнете ги житарките и испратете ги да се варат половина час.
• Откако ќе биде готов, измешајте го со јајцата, шеќерот и путерот.
• Распоредете го составот во сад за печење, ставете во рерна половина час.
• Откако ќе помине времето, извадете го, изладете го, прелијте го со кондензирано млеко или павлака и можете да почнете да пиете чај! Брзо и лесно!

За посовршен и повкусен прилог, треба да искористите неколку трикови.

• Дури и со силна желба да се добие точно слатка храна, мора да се додаде сол. Сепак, шеќерот мора да се додаде најмалку три лажици. Ако кашата е наменета за дете, тогаш шеќерот треба да се замени со кондензирано млеко или мед.
• Можете значително да го поедноставите рецептот за правење каша со тиква. За да го направите ова, одделно доведете ги производите до целосна подготвеност и дури потоа комбинирајте ги.
• Неопходно е да се справите со просото со масло, во спротивно може да испадне суво и не многу вкусно. По желба кремот можете да го замените со маслиново, сусам, сенф или обичен сончоглед.
• Производот од жито што останал на полиците може да има непријатна горчина, затоа не заборавајте да го погледнете датумот на производство на просото.
• За да добиете ронлив оброк, треба да ја преполовите количината на искористена течност, во спротивно производот ќе испадне воден.

• За да се ослободите од непријатниот горчлив вкус, гризот треба неколку пати да се полее со врела вода, да се натопи половина час и лесно да се пржи во топла тава. Една минута ќе биде доволна за ова.
• Дете под пет години се препорачува да го послужи садот во течна конзистентност. Ова се должи на фактот дека телото на детето е слабо и нема да може да се справи со процесот на варење тешка храна. Течниот производ лесно се апсорбира, збогатувајќи го телото со сите потребни хранливи материи. Прилог за дете треба да се вари најмалку половина час, а водата да се замени со млеко со просечен процент на маснотии. Пред сервирање, садот треба да се сервира со крем со малку маснотии или павлака. Така, производот ќе испадне повеќе кремаст по вкус, што е многу популарно кај повеќето деца.

Кашата од просо е висококвалитетен производ, па затоа не е чудно што има многу корисни својства. Редовната употреба на овој производ придонесува за правилно функционирање на целиот организам. Експертите препорачуваат да го вклучите просото во вашата исхрана и за возрасни и за деца.

Како да готвите каша од просо во рерната, видете го следното видео.

Не е за ништо што ова јадење беше едно од најчестите. Оние кои имаат среќа да вкусат каша варена во вистинска руска рерна, никогаш нема да го заборават нејзиниот вкус. Порано, кашата од просо беше многу популарна, но сега речиси никој не ја готви, и залудно, бидејќи содржи многу корисни материи, железо, магнезиум и фосфор. Покрај тоа, тој е во состојба да ги отстрани токсините и токсините од телото, како и да го намали нивото на холестерол.

Рецепти за кашаво рерната тие се поделени меѓу себе на три начини, во зависност од посакуваниот резултат, можете да готвите течна, вискозна или стрмна каша. Денес ќе ви кажеме како да готвите кул каша или, како што се нарекува и пченица. Претходно за нејзина подготовка се користеше само руска печка, но денес е погодна и обична печка.

Состојки за правење каша:

50-100 g путер;

1-5 лажици шеќер (по избор)

1 нецелосна лажичка сол;

1 чаша просо гриз;

1 литар млеко со висока содржина на маснотии

Подготовка на состојки

Пред да се пристапи кон подготовка на каша, житарките мора внимателно да се сортираат, доколку се отстранат расипани зрна. Следно, треба да ги измиете преостанатите нечистотии, да го исчистите од нечистотија и прашина. Прво, зрната мора да се измијат со топла вода, а потоа со ладна. Доволно е да се исплакнат житарките 3-4 пати, иако нашите предци во старите денови ја менувале водата до 7 пати (има дури и таков израз „миј во седум води“).

Рецепт за правење каша од просо во рерна:

Повеќето погрешно веруваат дека кашата од просо има непријатен горчлив вкус. Всушност, тоа не е така, може да биде горчливо само од две причини: ако просото е застоено или лошо измиено. Затоа, обидете се да користите само свежо жито, водејќи се од упатствата за подготовка за готвење. Во исто време, потребно е да се исплакне просото додека водата не стане совршено чиста, само после тоа е подготвена за понатамошно готвење.

Следно, земаме пространа чинија, по можност не многу висока и широка. Тава од леано железо, сад за печење или низок тенџере од нерѓосувачки челик е добра опција. Истурете го млекото во сад (најмалку три сантиметри треба да останат до работ), додадете сол, шеќер по вкус, истурете го подготвеното просо и додадете мало парче путер.

Јадењата со сите состојки ги ставаме во рерна загреана на двесте степени на пониското ниво. Кашата треба да се пече околу 1,5-2 часа. Не треба да го мешате. Ако садовите се прилично пространи и има маргина до работ, тогаш млекото нема да бега, бидејќи просото сам ќе го држи.

Веднаш штом ќе се испече кашата и ќе се покрие со руменила пена, може да се извади од рерна. Садот треба да се служи топло. Доколку е потребно, можете дополнително да го ароматизирате садот со путер, но и без него ќе биде многу вкусно: кашата мириса на печено млеко, а самото зрно се вари до нежна состојба. Во случај кашата да не се јаде во исто време, тогаш може да се јаде и ладна, измиена со млеко.