ಇಟಾಲಿಯನ್ನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ಇಟಾಲಿಯನ್\u200cಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಭೋಜನ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಲೆಗೆ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಬಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಿಳಿದಿರಬೇಕಾದ ಹಲವಾರು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಹೆಗಳು:

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಒಂದು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಹೇಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ? ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳ ಸರಿಯಾದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪೇಸ್ಟ್\u200cನ ಪ್ರಮಾಣವು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಿರಬೇಕು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮರುಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇವು ಗುಂಪು ಎ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಗೋಧಿಯಂತೆ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ತೊಳೆಯಬೇಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ನಿಯಮವು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಶ್ರೇಣಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶೀತ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಈ ಹಿಂದೆ ಸಲಹೆ ಮಾಡಿದಂತೆ ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.

ಆದರೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯದೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಂದಗತಿಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ನಿಂದ ತೊಳೆದು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಓವನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಬರಿದಾದ ನಂತರ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಲಭ್ಯತೆ

ಆದರೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಪ್ರಶ್ನೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಧಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಿಖರವಾದ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

1. ಗುಣಮಟ್ಟ.
2. ಒಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮಟ್ಟ.
3. ಪ್ಯಾನ್ ವಸ್ತು.
4. ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಶೇಕಡಾವಾರು ಸಹ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಂತಃಪ್ರಜ್ಞೆಯಿಂದ ಇಚ್ ness ೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. . ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರ ವಿಧಾನವನ್ನು “ಹಲ್ಲಿನಿಂದ” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ - ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಂತಹವುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ “ದೋವರ್” ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಬರಿದಾದ ನಂತರ ಅವು ಉಳಿದಿರುವ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆ

ಕುದಿಯುವಾಗ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ. ಉದ್ದವಾದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಹ ಮುರಿಯಬಾರದು: ಬೇಗನೆ ಅವು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ನೀರು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಓಡಿಹೋಗದಂತೆ, ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸರಾಸರಿ ಗುರುತುಗೆ ಇಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. 6 ರ ನಂತರ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ —   ಅವರು ನೀರಿಗೆ ಹೊಡೆದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ. ಅವರು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಾಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಬಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅದರ ತಂಪಾದ ಕಡ್ಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

"ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕ್ಕ ಅಡುಗೆಯವನು lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಿ: ಪೋಷಕರು, ಸಹೋದರಿ ಅಥವಾ ಸಹೋದರ. ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ನಂತರ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಿ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೇಳಬಹುದು, ಅದಕ್ಕೆ ನಾನು ಬಹಳ ವಿವರವಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾವು ಪ್ಯಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಸುಮಾರು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು ನಿಮಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಕು \u003d 200 ಮಿಲಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜು)! ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀರಿನ ಕೊರತೆಯು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು

ದಾಸ್ತಾನು:

• ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್
• ಒಂದು ಚಮಚ
• ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರೈನರ್
• ಪ್ಲೇಟ್

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

« ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ »:

ಹಂತ 1 ಪಾಸ್ಟಾ, ನೀರು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಂತ 2 ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ಹಂತ 3 ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ (ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 10 - 12 ಗ್ರಾಂ \u003d ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಕೈಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ) - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 4 ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ! ಪಾಸ್ಟಾ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀರು ಕುದಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹಂತ 5 ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ತಯಾರಕರು ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಂತ 6 ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಹಲ್ಲಿನಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರಿಮಳವಿಲ್ಲದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಹಂತ 7 ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸಾಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ - ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅದು ತೋಳಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

  ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಗಳು:

• ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆರಿಸಿ.
• ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನೀರನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ - ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡು ನಿಜವಾದ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ!
• ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಎಸೆಯಿರಿ.
• ಅನೇಕ ಬಾಣಸಿಗರು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಬೇರ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ಪಾಸ್ಟಾಗಳಿಗೆ ಅಂದಾಜು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನಾನು ಕೆಳಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ:

• ಕೊಂಬುಗಳು - 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಪೆನ್ನೆ (ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗಳು) - 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು
• fettuccine - 10 ನಿಮಿಷಗಳು
• farfalle (ಬಿಲ್ಲುಗಳು) - 10 ನಿಮಿಷಗಳು
• ರವಿಯೊಲಿ - 3-7 ನಿಮಿಷಗಳು
• ನೂಡಲ್ಸ್ - 5-7 ನಿಮಿಷಗಳು

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಈಗ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರು ಕುದಿಯುತ್ತಾರೆ, ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಒಂದೇ ಉಂಡೆಯಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಪಾಲು, ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಿಳಿಹಳದಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - ಬಹುಶಃ ಅನೇಕ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೋಟದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನತೆ (ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ಗರಿಗಳು, ಸುರುಳಿಗಳು, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಸರಿಯಾದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿ ಪಾಸ್ಟಾವು ವಿಶೇಷ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕಾರದಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ತಿಳಿಹಳದಿ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಇದಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ: “ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು?” ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅನುಚಿತ ಅಡುಗೆಯಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಹ ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಅನೇಕರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಶೋಚನೀಯ ಅನುಭವದಿಂದ ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಅವುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಅವು ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ, ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ತಯಾರಕರು ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಮಯದ ಆಡಳಿತದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು. ಅವರ ನಂತರದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್), ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಎಷ್ಟು ನಿಮಿಷಗಳು:

1. ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಮುರಿದ ವಸ್ತುಗಳು ಇಡೀ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಡಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, 2 ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು.
4. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮೇಲಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀರಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ.
5. ನೀರಿನ ಅನುಪಾತ ಕನಿಷ್ಠ 1: 3 ಆಗಿರಬೇಕು. 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ನೀವು 300 ಮಿಲಿ ಯಿಂದ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
6. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
7. ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ದುರುಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ.
8. ಅಡಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಪಾಸ್ಟಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
9. ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿರಬೇಕು.
10. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ ಉಳಿಸಬಹುದು.
11. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿದರೆ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವಷ್ಟು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬಾರದು.

ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಪ್ಯಾನ್, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ.

ಕೊಂಬುಗಳ ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾರ್ಗ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಂಬುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1 ಲೀ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಗಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೊಂಬುಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ನೀರಿಗೆ. ದ್ರವ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಕೊಂಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಚಿಪ್ಪುಗಳು

ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ. ಈ ರೀತಿಯ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ, ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಕೊಂಬುಗಳು, ಬಿಲ್ಲುಗಳು, ಸುರುಳಿಗಳು. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ನಿಮಗೆ ಸರಳದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಪ್ಪುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ / ಬೆಣ್ಣೆ.

ಸರಳ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ:

ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಅವುಗಳನ್ನು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಮಯಕ್ಕೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು "ಸ್ಟೀಮ್" ಅಥವಾ "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹುರಿದ ಆಯ್ಕೆ:

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ತೈಲವು ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. “ಬೇಕಿಂಗ್” ಅಥವಾ “ಫ್ರೈಯಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಮಸುಕಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 2-3 ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚಿಪ್ಪುಗಳ ಮೇಲೆ 2 ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಏರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಕರಿಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಸನ್ನೆಲ್ ಹಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ “ಗರಿಗಳು” ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸರಳ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್. ಅಂತಹ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನಿಮಗೆ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ dinner ಟದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಪಾಸ್ಟಾ “ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ” ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 400 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

1. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ತಯಾರಾದ ನೀರು ಈಗಾಗಲೇ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಕೆಟಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವವು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆವರಿಸಬೇಕು. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಬೆರೆಸಿ, ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 300 ವ್ಯಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ವಿದ್ಯುತ್ ಅನ್ನು 550 ವ್ಯಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ಪನ್ನದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳು (ಗರಿಗಳು, ಕೊಂಬುಗಳು) ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ವಿದ್ಯುತ್ ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಈ ವಿಧಾನವು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು “ತಾಳ್ಮೆ” ಇರುವವರಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈಗ ಪಾಸ್ಟಾ ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಸ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ವಿದ್ಯುತ್ ಕೆಟಲ್ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿ ಮತ್ತು ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸುರುಳಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 1 ಲೀ;
• ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಚೀಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

1. ಶುದ್ಧ ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ.
2. ಕೆಟಲ್ ಆನ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ 30 ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ, 7-9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಿ. ಟೀಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ ತಕ್ಷಣ ತೊಳೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಪ್ರಕಾರಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಸ್ಟಾಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ “ಸಾಮಾನ್ಯ” ಆಯ್ಕೆಗಳ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಗೂಡುಗಳು ಅವುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವರ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ತಪ್ಪಾದ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆಯಾಗಿ ರೂಪಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ

ಪಕ್ಷಿಗಳ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಈ ಪಾಸ್ಟಾಗಳ ಮೂಲ ನೋಟದಿಂದ ಅನೇಕರು ಆಕರ್ಷಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಪ್ಪಾದ ನಿರ್ವಹಣೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ತಮ್ಮ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಹುರಿಯುವ ವಿಧಾನ

ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಸಣ್ಣ ಕ್ಲೀನ್ ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಳಗಿನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಗೂಡು ಹಾಕಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ, ನೀವು ವಿಶಾಲವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಗೂಡುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗೆ ಆವರಿಸುವಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತರುವ ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಗೂಡುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

Lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏಕ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾದಂತಲ್ಲದೆ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು 10 ಘಟಕಗಳ ದರದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಡಕೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಉದ್ದವಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮುರಿಯಬಾರದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟರೆ ಸಾಕು. 1-1.5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀರಿನಲ್ಲಿನ ತುದಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 8 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ತೊಳೆಯುವುದು ಅವರಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟ, ಉದ್ದವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸವಿಯುವುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಇಕ್ಕುಳಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹಾಕಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಎತ್ತುತ್ತಾರೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೆಂದರೆ ನೀರಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್\u200cಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸರಳವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ನಂತರ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅವರ ಪೂರ್ಣ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ರಚಿಸುವ ಸಮಯ ಇದು. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅತ್ಯಾಸಕ್ತಿಯ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ದೃ ve ವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

ಸ್ಟೀವ್ನೊಂದಿಗೆ ನೇವಿ ಪಾಸ್ಟಾ

ತ್ವರಿತ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತ್ವರಿತ ಭೋಜನವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶ್ರಾಂತಿಗಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಬದಲು ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾಗಿದೆ. ಜಾರ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬಡಿಸಿ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸರಳವಾದ “ನೌಕಾ” ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಸ್ವಲ್ಪ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ರುಚಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಂಬುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟ್ಯೂ (350 ಗ್ರಾಂ) - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸದೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ.
2. ಸ್ಟ್ಯೂಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಕೊಂಬಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 2-3 ಜನರಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ

ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ “ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಅಗಿ” ಅಥವಾ “ಹಲ್ಲು” ಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾಗಿ, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ, ತಿನ್ನುವಾಗ ಹಲ್ಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಚ್ಚಿದಾಗ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಕೇಪರ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಓರೆಗಾನೊ - ಐಚ್ al ಿಕ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೇಪರ್ಸ್, ಬೀಜರಹಿತ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು 10-12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
4. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಅಲ್ಡೆಂಟೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೋಡುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಎಣಿಕೆ ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವೇಳೆ, ಒಡೆಯುವಾಗ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಕುರುಹು ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಅಲಂಕರಣವಾಗಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಾದ ಪೂರ್ವಜರು ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ, ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ, ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಿಳಿಹಳದಿ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ. ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಡುಗೆಯ ಅನೇಕ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಯಾವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾಗಳು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೂಕ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಾರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಸುರುಳಿಗಳು, ಕೊಂಬುಗಳು, ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು. ಎಲ್ಲಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ, ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬೇಕು, ಯಾರು ಏನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಈಗ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು: ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಕೊಡುಗೆಗಳಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಗುಂಪು ಎ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ಇವುಗಳು ನೀವು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾದ ಪಾಸ್ಟಾಗಳಾಗಿವೆ.

ಮೃದು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗುಂಪು B ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಜೆಟ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಅವು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆಯೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ರುಚಿಯನ್ನು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾದ ಬಜೆಟ್ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸರಳವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಇದು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ing ಹಿಸದಿರುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಜಿಗುಟಾದ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು.

ಸಲಹೆ! ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೃಹತ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು. ಅರ್ಧ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ನೀರು ಬೇಕು. ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎಷ್ಟು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಅವು ಇನ್ನೂ ಮುದ್ದೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇಡೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಲು ಸಾಕು. ಅವರು ಕ್ರಮೇಣ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತಾರೆ, ಬೆರೆಸುವುದು ಮರೆಯಬಾರದು.

ನೀವು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಿಂದ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಎಸೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು; ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಿ

ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಂತಹ ಅನೇಕ ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಗೃಹಿಣಿಯರ ಜೀವನವನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಪ್ರವೇಶಿಸಿವೆ. ಅವರು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

• • ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದ ಅನುಪಾತವು 2 ರಿಂದ 1 ಆಗಿರಬೇಕು, ನೀರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆಮಾಡಬೇಕು.

• “ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ 12 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಮರೆಮಾಡಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

• ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 15 ನಿಮಿಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಯವರು ವಿದ್ಯುತ್ ಕೆಟಲ್\u200cನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕಾದಂಬರಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಕಷ್ಟು ನೈಜವಾಗಿದೆ. ಟೀಪಾಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು, ಪಾಸ್ಟಾ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷದ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ ಕೆಟಲ್ ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಸಮಯ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸವಿಯುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಸೂಚಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಇದು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್\u200cನಲ್ಲಿಯೂ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಉದ್ದವಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ), ಅವುಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದ ತುದಿಯು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬಹುದು.

ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಸರಾಸರಿ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ. ನೀರು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀರು ಕುದಿಸಿ ಒಲೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವಳ ಅಜರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

8-9 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸನ್ನದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬಾರದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸಬಾರದು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ಯಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರ ರಹಸ್ಯಗಳು

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕೆಲವರು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.




• ಕೊಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಅವನನ್ನು ಬಿಸಿ ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಅದರ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
• ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ನೀಡಲು, ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 50-70 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಕರಗಿಸಿ. ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಸೃಷ್ಟಿಯು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
• ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಇನ್ನಷ್ಟು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು.

ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

• ನೀವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾದ ಇಕ್ಕುಳದಿಂದ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಏರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.
• ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯತೆಗಳು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಟಲಿಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಜಾಣತನ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಸಾಸ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ದಪ್ಪ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ) ಅಲಿಖಿತ ನಿಯಮವಿದೆ. ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

  ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳಿವೆ.




ಗುಂಪು ಎ (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರೇಣಿಗಳು) ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬಿ ಗುಂಪಿನ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಗಾಜಿನ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅವು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ. ಬಿ ಗುಂಪಿಗೆ ನಾವು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಶ್ರೇಣಿಗಳ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಕರಗದ ನಾರಿನ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಅಂತಹ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿರುವ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು.

ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ರೆಸಿಪಿ

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 327 - 351 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಸ್ಟಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ “ಡಿ ಗ್ರಾನೊ ಡುರೊ” ಎಂದು ಬರೆಯಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್\u200cನಿಂದ “ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಧಾನ್ಯ” ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು?

  ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ತಯಾರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಡುಗೆಯ 6-9 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಅವರು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಡಬಾರದು.

ಪಾಸ್ಟಾ ನೌಕಾಪಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ಒಂದು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಿಡಿದು ಸವಿಯಬಹುದು. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು (ಪ್ರತಿ ಲವಂಗಕ್ಕೆ) ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

  ಪದವಿ ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ತ್ವರಿತ ಭೋಜನವನ್ನು ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಹ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಖಾದ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಇತರ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.




ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಲು, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು. ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಯಿರಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕುದಿಯದಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ

  ಈ ವಿಧಾನವು ಅನುಕೂಲಕರವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ತಿಳಿಹಳದಿ ಅಕ್ಕಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಟೀಮರ್ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್\u200cನಲ್ಲಿಯೇ ಸೂಚಿಸಬೇಕು. ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.




ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ..
Yandex.Zen ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಚಾನಲ್\u200cಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ