ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಆಗಮಿಸಲು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ .ತಣ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಇಂದು ಕಷ್ಟ. ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಅನೇಕ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಆದರೆ ಅವರು ಕಾಕಸಸ್ ದೇಶಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು "ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್

ಅರ್ಮೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ವರ್ತನೆ ನಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವೆನಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಬದಲಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಚರ್ಚ್ಗೆ ತರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗೌರವದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ತೆಳುವಾದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ದಂತಕಥೆಯಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಅರಮ್ ರಾಜನಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಬೇಕು. ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಅವನನ್ನು ಅಸಿರಿಯಾದವನು ಸೆರೆಹಿಡಿದನು, ಅವನು ಅವನಿಗೆ ಹತ್ತು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದನು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವನು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಬಿಲ್ಲುಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ರಾಜನು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡನು: ಅವನು ತನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ತರಲು ಸೇವಕರಿಗೆ ಆದೇಶಿಸಿದನು.

ಅರಾಮ್ ಅವರ ಕೋರಿಕೆಯ ಹಿಂದೆ ಬೇರೆ ಅರ್ಥವಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ed ಹಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ರಕ್ಷಾಕವಚದಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಿದರು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹತ್ತು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರಾಜನಿಗೆ ಹಸಿವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಬೇಡಿಕೊಂಡನು, ತಂದಿದ್ದನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದನು. ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಕ್ಷಣ ಬಂದಾಗ, ಅವರು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಶತ್ರುವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆದೇಶಿಸಿದರು.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳು

ತೆಳುವಾದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು? ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಲಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಸಾಕು.

ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಲಘು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರೋಲ್ ಪ್ರಿಯರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ರೋಲ್, ಸ್ಲಾತ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಮಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಖಾದ್ಯವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಕನಿಷ್ಟ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗರಿಷ್ಠ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗೆ ಮಾತ್ರ ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.

ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಈ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘುವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಕ್ಷರಶಃ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕುಶಲತೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಅಥವಾ ಬೆಳಕನ್ನು ನೋಡಿದ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೂ ಇಡಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ರೋಲ್\u200cಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿತ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಆನ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ತಿಂಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಏನಾದರೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕಾದರೆ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಹೋಗಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ನೀಡಲು ಅವರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುವ ಸಮಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೋಡಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅನಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ಸರಳ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಹರಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಹಸಿವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ - ಆಹಾರವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಇಡಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಸಿರು ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅವರು ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಹಸಿವು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಈಗ ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಸಾಸ್ನ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವವರೆಗೂ ಅವನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲಿ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್\u200cಮೆಂಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹಸಿವು

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಕ್ಕಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಮೇಯನೇಸ್;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ 200 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತರಲು. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ತುಂಬಿಸಿ. ನಿಯೋಜಿಸಲಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪದರದಲ್ಲಿ ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ 2 ಹಾಳೆಗಳು (ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ);
• 300 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಕೂಡ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ);
• 4 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಕ್ಯಾನ್ (ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು, ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಾಕಷ್ಟು ಬಜೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ಬೇರೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಿಟಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ರುಚಿಗೆ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಏಡಿ ತುಂಬಿದ meal ಟಕ್ಕೆ ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. 1 ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೆನೆಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು 3 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಬಹುದು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

• ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊದಲನೆಯದು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ಹೋಳು ಮಾಡುವ ಬದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಬಹುದು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಗಂಜಿಯ ಸ್ಥಿತಿ ಕೋಲಿನಿಂದ ಆಗದಂತೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು.

2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಕೋಲುಗಳನ್ನು ತುರಿದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಉಜ್ಜಬೇಕು. ಭವಿಷ್ಯದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನೀವು ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಗಾತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಚೂರುಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು.

3. ಮೊಟ್ಟೆ, ಜೋಳ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಒಂದು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

4. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು. ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕಲೆಹಾಕದಂತೆ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಕ್ಲಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಬೆಕ್ಕು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ

ನೀವು ಜೋರಾಗಿ ಸುತ್ತುವರೆದಿದ್ದರೆ ಹೇಗೆ ವರ್ತಿಸಬೇಕು

ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಲಾಭ

5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸದಿರಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರವನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಂಚುಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಸುಳ್ಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಶೂನ್ಯಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರಚನೆಯ ಅಂಚುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

6. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡದೆ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಕನ್ವಿಲೇಶನ್\u200cನಿಂದ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಾಗ, ಅದನ್ನು ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ 1 - 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಬೇಕು. ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಸುತ್ತಿಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಡಿತ ಸಾಧಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವಾಗ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂತು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳ ನೋಟವು ಅಶುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಭರ್ತಿ ಹೊರಬರಬಹುದು. ಭಾಗಗಳ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ನೋಟವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಇಡೀ ರೋಲ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಸಮ ಅಂಚು ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲೇ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಏನೂ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳದಂತೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ವಿಭಜನೆಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಭಾಗದ ಚೂರುಗಳನ್ನು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಗಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು. ಭಾಗಶಃ ಭಾಗಗಳ ಸೂಕ್ತ ಅಗಲ 5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಅಂತಹ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚೌಕಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಅವುಗಳಿಂದ ಭರ್ತಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ನೆನೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಭರ್ತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ:

• ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡುತ್ತದೆ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರ;
• ತುರಿದ ಚೀಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ತೆಳುವಾದ ಪದರ;

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ರೋಲ್ ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಪಫ್ ರಚನೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ining ಟದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನನ್ನೂ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದರ ಹಂತ-ಹಂತದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ: ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರಗಳು:

•   ತೆಳುವಾದ (ಬ್ರೆಡ್ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ $ 1 ಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು) - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗಾತ್ರದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು) - ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ;
• ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ “ಡಚ್”) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆ - ಕೆಲವು ಪಿಂಚ್ಗಳು.

ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಗ್ಗದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗಾತ್ರದ 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನೀವು ತಂಪಾದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ (8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ) ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ವಂಚಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಳಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಎಲ್ಲಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರವೇ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಬೇಕು. ಈ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು ಅದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು.

ಡಿಶ್ ರಚನೆ

ಅಂತಹ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಿಂದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ (2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ). ಇದರ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಪಿಟಾವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಹೇಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು

ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ದಟ್ಟವಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ, ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಸಿವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕು, 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಬೇಕು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವ ರುಚಿಯಾದ ಅಪೆಟೈಜರ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೊದಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಉರುಳುತ್ತದೆ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅಗಲವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು - ಇಂದು ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

  ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳ ವಿಧಗಳು

ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಪ್ರಕಾರಗಳಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಮೂರು ಪದರಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ತದನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಈ ತಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - ಪ್ರತಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

  ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು

ಈ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ:

• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಕ್ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• 3 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಮೂರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ. ಮೊದಲ ಪದರದ ಮೇಲೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೂರನೆಯದರಲ್ಲಿ - ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಪಿಟಾ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಮಡಚಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಡುಗೆ ಹಾಳೆಯಿಂದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ 2 ಅಥವಾ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ರೋಲ್ನಿಂದ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

  ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಾಗಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್

ಚೂರುಚೂರು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಫಲಿತಾಂಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾದಂತಹ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಸಿರು ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಭರ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತತೆಗೆ ಮೆಣಸು. ಈ ಮೃದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಮೂರು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ನಂತರ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ ಮಾಡಿ.

  ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಾಪ್ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಲಘು ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಲ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಈ ಸಮಯ ಸಾಕು, ಆದರೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ರೋಲ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪದರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಲಘು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ವರ್ಣರಂಜಿತ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪರ್ಯಾಯ ಸಾಸ್ ಕೆಚಪ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೃದು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ತರಹದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ (ಶ್ರೀಮಂತ ಕಿತ್ತಳೆ-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ) ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ (ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹಸಿರು) ನೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರಯೋಗ! ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಯಾವುದೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ  ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರದ ಆಯ್ಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆ.

ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ - ಮೀನು ಮಾಂಸದಿಂದಾಗಿ (ಸುರಿಮಿ), ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ತ್ವರಿತ ಲೇಖನ ಸಂಚರಣೆ:

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ + ಅನೇಕ ವಿಚಾರಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ + 2 ಗಂಟೆಗಳ ಬಲದಿಂದ
• 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ

ನಮಗೆ ಬೇಕು:

• ದೊಡ್ಡ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 40-50 ಗ್ರಾಂ (4-5 ಪ್ಯಾಕ್)
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ / ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) - ರುಚಿಗೆ

ನಾವು ½ ಮಧ್ಯಮ ಕಿರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ

• ಸಾಸ್ (ಉದಾ. ಮೇಯನೇಸ್) - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್.

ಮೊದಲು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ, ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ.

ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎರಡೂ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗಲವಾದ ಚಾಕು, ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಾಕು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿರಿ. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು 2+ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರೋಲ್ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ - ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ, ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ.

ಹಸಿವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬಡಿಸಿ, 3-5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಇದು ಮೂಲ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ರುಚಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸುಲಭ  ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಂತಹ ರೋಲ್. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

ಜೋಳ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಿಟಾ - 1-2 ಹಾಳೆಗಳು (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ)

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ - ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - +/- 300 ಗ್ರಾಂ
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ) - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (+/- 250 ಗ್ರಾಂ)
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ: 3-4 ಬಾಣಗಳು

ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವರೆಗೆ. ಚಮಚಗಳು
• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - ಐಚ್ .ಿಕ

ನಾವು ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಆಕಾರವು ಕಳೆದುಹೋಗದಂತೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದು ಸಲಾಡ್ನಂತೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಕೆಲಸದ ಹಂತಗಳು - ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ. ಅವರು ಒಣ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದರು.

ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಚೂಪಾದ ಚಾಕು, ನಿಖರತೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸ್ಲೈಡ್ - all ಟಕ್ಕೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ನಿರ್ಧಾರ!

ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು (ಉದ್ಯಾನ ಅಥವಾ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ) ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆ - ವಿಪರೀತ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ. ಅವರು "ಚೀರ್ಸ್!" ನಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ, ಹಾರ್ಡ್ ಮದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಲಘು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

1 ದೊಡ್ಡ ಶೀಟ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ (ಸಾಲ್ಮನ್, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್) - 200 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ - c ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - 3-4 ಎಲೆಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ! ಈ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲದರಂತೆ.

  ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು: ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಆಧರಿಸಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನಾವು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ).

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ

ನಮಗೆ ಬೇಕು:

• ಪಿಟಾ - 1 ಹಾಳೆ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ) - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 90-100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಮಚಗಳು
• ಕೆಚಪ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಮಚಗಳು
• ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ / ಸಬ್ಬಸಿಗೆ / ಹಸಿರು / ಈರುಳ್ಳಿ

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲು, ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್: ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ಸುತ್ತು, ಚಲನಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ, ಶೀತದಲ್ಲಿ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಬಹುದು!

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ದೊಡ್ಡ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಡಚ್, ರಷ್ಯನ್) - 150-200 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚಳಿಗಾಲದ ನಯವಾದ ಚರ್ಮದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಸುಮಾರು 20 ಸೆಂ.ಮೀ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮೇಯನೇಸ್ ಸಹ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಮಚಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ನಾವು ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

  ಚೀಸ್, ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ: ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಮೂರು ಘಟಕಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಶೀತವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೋಳು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ  ಈ ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತರಕಾರಿ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು.

1. ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಡೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಘನ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ - ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಕಟ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಬದಲು ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಬಳಸಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ದುಬಾರಿ ಸಾಲ್ಮನ್ - ನೀವು ಯಾವ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಾಡಿದರೂ ಭಕ್ಷ್ಯದ ನಾಯಕನಾಗುತ್ತೀರಿ. ಪಿಟಾ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿರುಚುವ ನಿಯಮಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

• ನಾವು ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
• ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತೆರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪಿಟಾ ಒಣಗುತ್ತದೆ.
• ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು / ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಅಥವಾ ಕೋಟ್\u200cನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ).
• ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ - ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಸೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ. ಕತ್ತರಿಸಲು, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಬೇಡಿ (ರೋಲ್ ದಪ್ಪವು 3 ಸೆಂ.ಮೀ.).

ಉತ್ತಮ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

1. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ಬದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಟಿವಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ “ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಪ್ರೊಕ್ಯೂರ್\u200cಮೆಂಟ್” ನಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಟಿಎಂ “ಮೆರಿಡಿಯನ್” ಮತ್ತು “ರಷ್ಯನ್ ಫೀಲ್ಡ್” ನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ.
2. ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಒಳಗೆ ಐಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಮವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮರುಬಳಕೆ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.
3. ನಾವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದುತ್ತೇವೆ. ಮೀನು ಮಾಂಸ (ಸುರಿಮಿ) ಮೊದಲ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವು ಸೋಯಾಕ್ಕಿಂತ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
4. ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವುದು ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಭಾಗಶಃ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೋಲುಗಳು, ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕೆಂಪು, ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೆರಳು ಅಲ್ಲ - ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ.

ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್, ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಚುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಇತರ ತಿರುವುಗಳಿಗಾಗಿ ಹಂಚಿದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಈ ಕುರಿತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು! ರಜಾದಿನಗಳು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿ!

ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. (6)