ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಆವರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ. ಬಜೆಟ್, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಯೋಜನೆಯ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್, ತಿಂಡಿ

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಕೆಗಳು / ಕೊಳವೆಗಳು.  ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.  ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ -100 ಗ್ರಾಂ., ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ., 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್.  ಪದಾರ್ಥಗಳು: 0.5 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಹೆರಿಂಗ್, ಬೇಯಿಸಿದ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್)

ಚೀಸ್ ಮೋಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು.  "ನಾಡೆಜ್ಡಾ", "ಸಿಟಿ" ನಂತಹ 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮೋಡವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್.

ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್.  1 ಕ್ಯಾನ್ ಹಸಿರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ, 0.5 ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್.  ಇವು ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ "ಕ್ಯಾರೆಟ್" ವಿಷಯದ ಮೇಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಾಗಿವೆ. " ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ season ತು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ.  ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ತುರಿದ ಮೂಲಂಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ.  ಮೂರು ತುರಿದ 1-2 ಮಧ್ಯಮ ಆವಕಾಡೊಗಳು, 150 ಗ್ರಾಂ. ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ, ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕತ್ತರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು: ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು.

ವಿವಿಧ "ಆರ್ಥಿಕ" ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ; ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತು; ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ; ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್; ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್.

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮೀನು".  ನಾವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ: ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು "ಮೀನು", ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ("ಸಾಸೇಜ್"), ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, 3 ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್:
  ಆಯ್ಕೆ 1: ಎಳೆಯ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು.
  ಆಯ್ಕೆ 2: ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ, 2 ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಸೊಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
  ಆಯ್ಕೆ 3: ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೊಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
  ಆಯ್ಕೆ 4: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.  ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಯಕೃತ್ತಿನ ಫಲಕಗಳು.  ನಾವು ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: 0.5 ಕೆಜಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಯಕೃತ್ತು, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 0.5 ಪ್ಯಾಕ್ ಪ್ಲಮ್. ತೈಲಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ "ಗೋಧಿ ಫಲಕಗಳು", ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಸಾಲೋ.  ಲಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಒಂದು ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಲ್ಯಾಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಲೋಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ - ನಾವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ - ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪನಿಯಾಣಗಳು.  ಕಚ್ಚಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್.  ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು.  0.5 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್, 1-2 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು, ಈರುಳ್ಳಿ, 100-200 ಗ್ರಾಂ ಚಮಚ. ಹಿಟ್ಟು. ದಪ್ಪ ಕೆನೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು. ಪದಾರ್ಥಗಳು: 3 ದೊಡ್ಡ ಪೊಲಾಕ್, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 100 ಗ್ರಾಂ. ಹಾಲು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ, ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು.

ಮೀನು ಕೇಕ್.

ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.  ಬೇಯಿಸುವ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ. ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.  ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ: ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್.  ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು: ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಹಾಕುವುದು, ಕೊರಿಯಾಚಿಮ್‌ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪನಿಯಾಣಗಳು  (ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ)

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್.  5-6 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 150-200 ಗ್ರಾಂ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಇರಬೇಕು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ 2 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಆಧಾರಿತ ಕೇಕ್.  ಈ ಕೇಕ್ ಆಧರಿಸಿ, ನೀವು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ನೆನೆಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳು ಮತ್ತು ದೋಸೆ

ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್

ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಕೇಕ್. ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು: "ಜುಬಿಲಿ", "ಶುಗರ್" ನಂತಹ ಕುಕೀಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪದರ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನ ಪದರ, ಕುಕೀಗಳ ಪದರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪದರ, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಕುಕೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
  ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನಾವು 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, 4-5 ಲವಂಗ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, 1-2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು

ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯು ರಜಾ ಮೇಜಿನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ. The ತುವಿನಲ್ಲಿ - ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ.

ರಜೆಯ ನಂತರ

ರಜೆಯ ನಂತರವೂ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಕಡಿತದಿಂದ, ನೀವು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉಳಿದ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ನಿಂದ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ - ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಿ. ಆಚರಣೆಯ ನಂತರ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಳಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಸಾಸೇಜ್, ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಮೀನುಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಾಕು.

ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ. ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುವು?

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಮುದಾಯ Li.Ru -

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ als ಟ

ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರಜಾದಿನದ ಖಾದ್ಯ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಳಿ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಖಶ್‌ಬ್ರೌನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಕು. ಮತ್ತು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೋಗೋಣ!

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್‌ನ ಸುಂದರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ನಿಮಗಾಗಿ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ ಚಿಕನ್ ಕೀವ್. ಚಿಕನ್ ಕೀವ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸುತ್ತಿ, ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತಿದೆ!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹೆಸರು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಫ್ರೆಂಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಚಾಪ್ಸ್, ಇದನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ - ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ನನಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಿಂತ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮೀಟ್‌ಲೋಫ್ ಜೀವನದ ನಿಜವಾದ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ! :)

ಬೀಫ್ ಗೌಲಾಶ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ. ನನಗೆ, ಇದು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು. ಜನಪ್ರಿಯ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಇಲ್ಲದೆ ಇಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಇನ್ನೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ತಂಬಾಕು - ಜನಪ್ರಿಯ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಜಿರಾ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಕೋಳಿಗಳು ಸಾಕು. ಇದು ಸುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಾರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರಸಭರಿತವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಭಾಗದ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಆರಿಸಿ, ಆದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ!

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮತ್ತೊಂದು "ವಿಲಕ್ಷಣ" ಖಾದ್ಯ - ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವವರಿಗೆ. ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡುವವರಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ!

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು "ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮೇರುಕೃತಿ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದದ್ದು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಎಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು - ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಗಂಭೀರವಾದ ಕುಟುಂಬ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಆದರೆ ನಮಗೆ ಎಷ್ಟು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ ಸಿಗುತ್ತದೆ! ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ನೀವು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತಿದೆ!

ನನಗೆ ದೊಡ್ಡ ಗೋಮಾಂಸ ಸಿಕ್ಕಿದೆ. ಅಂತಹ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಕರುಣೆಯಾಗಿತ್ತು. ನಾನು ಗೋಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ತುಂಡು ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸವು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ, ಕರಗುತ್ತಾ ಹೊರಬಂದಿತು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ - ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! :)

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಿಂದ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವಳು ಬಾತುಕೋಳಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ ಅವಳು ಈ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಂದಳು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಶೈಲಿಯ ಮಾಂಸವು ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಗಮನ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದಾದ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಅಣಬೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 1890 ರಲ್ಲಿ ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಕೌಂಟ್ ಪಾವೆಲ್ ಅಲೆಕಾಂಡ್ರೊವಿಚ್ ಸ್ಟ್ರೋಗನೊವ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು.

ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೀಫ್ ಮೆಡಾಲಿಯನ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ ಅನೇಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜರ್ಮನಿ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಹಂದಿಮಾಂಸದ z ್ರೇಜಿ - ಹಂದಿಮಾಂಸದ zrazov ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ. ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಸಾಮರಸ್ಯಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ! :)

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಕಾಲು ಒಂದು ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಒಮ್ಮೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಚಟೌ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ. ಬೇಸರಗೊಂಡ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ :)

ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾತುಕೋಳಿ ಬಹಳ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅಡುಗೆ, ಆತಿಥೇಯರು ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೇರುತ್ತಾರೆ ... ಆಹಾ!

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ - ಮಾಂಸವು ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ರುಚಿಕರವಲ್ಲ. ನಾನು ತುಂಬಾ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಂದಿ ಸೊಂಟ. ಒಂದೆರಡು ತಂತ್ರಗಳು - ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸ, ಉತ್ತಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್, ಅನಾನಸ್‌ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ, ಆದರೆ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ - ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಜನ್ಮದಿನ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕೋಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ನನ್ನ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಅಡುಗೆಯವರು ನನಗೆ ಕಲಿಸಿದರು. ಬಿಳಿಬದನೆ ಸರಳವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ!

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಚೀನೀ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯ. ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಅವನತಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ!

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ "ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸ"

ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಬಳಸಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾವು ಅದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದ ಬದಲು ನಾವು ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ!

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಚಾಪ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಟ್ರಾನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯನ್ ಪಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ರೊಮೇನಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ದೂರದಿಂದಲೇ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯ.

ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ರೂಸ್ಟರ್ - ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಖಾದ್ಯ. ನನ್ನಂತೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಮತ್ತು ಇದು ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಎಸ್ಕಲೋಪ್ಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಸ್ಕಲೋಪ್ ಅನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಭಾಗದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯ.

ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿ.

ನೀವು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೂಲವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ಭೇಟಿ - ದಾರದ ಚೆಂಡುಗಳು. ಈ ಚಿಕನ್ ಖಾದ್ಯವು ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ - ತೆಳುವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್, ಇದನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದ್ಭುತ ಪುರುಷ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನ - ಸರಳ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ.

ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಂದಿಮಾಂಸದ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ - ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭೋಜನ ಅಥವಾ lunch ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಲವಾಂಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್‌ನ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅಡುಗೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ!

ಬಾದಾಮಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕೋಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತಹ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ವರ್ಣಮಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳವಾದವು, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿದೆ :)

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್. ಕೆಲವರಿಗೆ ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರ, ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ) ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗಂಭೀರ ಖಾದ್ಯವಾಗಬಹುದು!

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮೆಕೆರೆಲ್ - ಪರಿಪೂರ್ಣ ಒಕ್ಕೂಟ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆ. ನೀವು ಮೆಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಉಪದೇಶವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ!

ಕುಂಬಾರಿಕೆ ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ರಾಗು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂಸ್‌ಗಾಗಿ ಬಹಳ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ದೊಡ್ಡ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಖಾತೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ - ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ. ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ರಜೆಯ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹಿಂಸಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ: ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನು ಹಾಕಬೇಕು? ಈಗ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ವಿಷಯವಿದೆ: ನಮ್ಮ ಕೈಚೀಲದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ದುಬಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಣ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ತದನಂತರ ನಾನು ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನೋಬಲ್ ಸೂಜಿ ಮಹಿಳೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವಳು. ತನ್ನ ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚಣಿಗಾಗಿ ಸಹ ಅವಳು ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನವನ್ನು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವಳು ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಚಿಕ್ qu ತಣಕೂಟ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಆಸ್ಟೋರಿಯಾ ಮತ್ತು ಮೆಟ್ರೊಪೋಲ್ನ ಅಸೂಯೆ ಪಡುವಂತೆ ಮಾಡಿತು. ಮತ್ತು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಲಿಸಿದೆ: ನಮ್ಮ ಭೂಮಿ, ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ, ವಿದೇಶಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದುಬಾರಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಹುದು.

ವಿನಂತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಜಾಹೀರಾತುಗಳು

ಸಲಾಡ್

ನಮ್ಮ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್‌ನ ರಾಜನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ - ಸಲಾಡ್. ಇದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಹೆರಿಂಗ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳ “ರುಚಿಕಾರಕ” ಇದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.

2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.

3 ಹುಳಿ ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.

4 ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ

5 ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ವೇರ್ ಪದರದಲ್ಲಿ ಪದರದಿಂದ ಹಾಕಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ

3 ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

5 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ದೊಡ್ಡದು) - 1 ಪಿಸಿ.

6 ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ season ತು, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಟಾಪ್ - ತುರಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದು ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿ.

ತಿಂಡಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳು - 1 ಕೆಜಿ

2 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ

4 ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು

5 ವಿನೆಗರ್ 9% - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ

ಅಡುಗೆ:

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳಿಗೆ h. H ಗಂ ಕುದಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮಸಾಲೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ vkusnotischu ಮತ್ತು - ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಹಲವು ಆಗಿರಬಹುದು, ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ನಾನು 2 ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಫೈಲಿಂಗ್ ರೂಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್

2 ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 1 ಕ್ಯಾನ್

3 ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ

4 ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ)

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲ ಭರ್ತಿ: ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮ್ಯಾಶ್, ಚೀಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ

ಎರಡನೆಯ ಭರ್ತಿ: ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್

ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಸಣ್ಣ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾನು 2 ಬದಿಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಈ ಮೀನುಗಳಿಂದ ನೀವು ಇಡೀ qu ತಣಕೂಟಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹೆರಿಂಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

2 ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

3 ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ

4 ಸಾಸಿವೆ

6 ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

ಹೆರಿಂಗ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ: ಈರುಳ್ಳಿ - ಹೆರಿಂಗ್ - ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ. ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ: ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅವಸರದಲ್ಲಿ. ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಎಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದ್ದರೂ, ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಒಯ್ಯಲಾಗುತ್ತದೆ! ನೇರ ರಜಾ ಮೆನುಗೆ ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಸೌತೆಕಾಯಿ - 5-6 ತುಂಡುಗಳು

3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4-5 ಲವಂಗ

ಅಡುಗೆ:

ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ದೊಡ್ಡದು - ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೆ - 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ದಟ್ಟವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಿ - ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್, ಜಾರ್ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್

ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅಗ್ಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಯಕೃತ್ತು (ಯಾವುದೇ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ) - 1 ಕೆಜಿ

2 ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

3 ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

4 ಹಿಟ್ಟು - 3 ಚಮಚ

5 ರವೆ - 3 ಚಮಚ

6 ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಯಕೃತ್ತು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ರವೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ 2 ಬದಿಗಳಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ನೀವು ಮೂಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

2 ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ

3 ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 5 ಚಮಚ

4 ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಚಮಚ

5 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಚೂರುಗಳು

6 ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆದು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ: ಮಿಶ್ರ ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಮುಂದೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಒಲೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಹೋಗಿ. ಖಾರದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಂದ, ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಬೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಉತ್ತಮ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಪ್ಯಾಕ್

2 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.

4 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್

5 ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚೌಕಗಳ ಪರಿಧಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಅಂಚಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ದೋಣಿಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಮತ್ತು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕುಗಳಿವೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ: ಉಪಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ - 200 ಗ್ರಾಂ,

2 ಉತ್ತಮವಾದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪದರಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ

3 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ

4 ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ

5 ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ

6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

7 ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ

8 ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಗಂಟೆಗಳ ಚಮಚ

ಅಡುಗೆ:

ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೀಜಗಳು, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು 2 ಬಾರಿ ಏರುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ 180 ಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸರಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ - ಹಣ್ಣು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು

2 ಸ್ಕೈವರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಅಂಗಡಿ ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ರಾಸ್‌್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಓರೆಯಾಗಿರುವ ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಬಜೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಹಬ್ಬದ ಮೆನುಗಾಗಿ 11 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಆತ್ಮೀಯ ಪಿಂಚಣಿದಾರರು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ರಜಾ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಅಗ್ಗದ cook ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಒಂದು ಲೇಖನ. ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಉಳಿತಾಯ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣವನ್ನು "ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಅಲ್ಲ" ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಲೋಭನೆಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬೆಲೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ ... ಹಾಗಾದರೆ ನಾವು ಏನು ಉಳಿಸಬೇಕು?

ರಜಾದಿನ? ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ತ್ಯಾಜ್ಯ! ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ

ನಮ್ಮ ಜೀವನವು "ಕೆಲಸ ಮಾಡದ ದಿನಗಳಿಂದ" ತುಂಬಿದೆ. ಇವುಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿನ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಅವನು ಗಳಿಸದ ದಿನಗಳು, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ದಿನಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ, ವ್ಯರ್ಥವಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುವುದು, ಆದರೆ ರಜಾದಿನವು ರಜಾದಿನವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು!

ಆರ್ಥಿಕ ಹಬ್ಬದ ತತ್ವಗಳು

ಉಳಿಸುವ ತತ್ವಗಳು ಯಾವುವು? ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯೋಜಿಸುವುದು?

1. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಂಜೆಯ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹಾಸ್ಯ ಮತ್ತು ಮನರಂಜನೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು.

2. ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸಿ.

3. ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ದಿನಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ - ಒಂದು ವಾರ ಅಥವಾ ಎರಡು, ಅಥವಾ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಸಹ, ವ್ಯಾಪಾರವು ಹೊಸ ಬೆಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸಲು ಕಾಯದೆ.

4. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ - ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

5. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯತ್ತ ಗಮನಹರಿಸಿ - ನಿಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರ ಅಡುಗೆಮನೆ.

6. ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಸೇರಿಸಿ: ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ - ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ. ವಿಜ್ಞಾನದಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ!

7. ನೀವು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸುತ್ತೀರಾ? ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ನಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ!

ರಜಾ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯ ತತ್ವಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಆರ್ಥಿಕ ಕೋಷ್ಟಕವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಕಾರ್ಯ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ಯಾರಿಂದ ನೀವು ಆಚರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಕ್ಲಬ್‌ಹೌಸ್‌ಗೆ ಖರೀದಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತರುತ್ತೀರಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ - ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಮೊದಲು. ಕಲಾತ್ಮಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಅನುಭವವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಮೊದಲೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

1. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಿ.

2. ಇದು ಚಳಿಗಾಲ ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ದುಬಾರಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು) ಬಳಸಿ.

3. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪರವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಿಂದ ಬರುವ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ!

4. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಇತರ, ಆದರೆ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿ.

5.ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಮಾಂಸ ಆಸ್ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ (ಜೆಲ್ಲಿ), ಏಕೆಂದರೆ ತೂಕದಿಂದ ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಒಂದೇ ಜೆಲ್ಲಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಸಾರು (ಅಂದರೆ ಬಹುತೇಕ ನೀರು!) ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ.

6. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ (ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ). ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಎಲ್ಲವೂ, ನೀವು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ!

7. ಸಾಕಷ್ಟು ಬಹುಮುಖ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ - ra ್ರೇಜಿ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ - ಪೈ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ “ಕೇಕ್”. ಅವರು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಉಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹುತೇಕ “ಮಾಂಸ” ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ.

ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಗ್ಗದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, “ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್” ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹೆರಿಂಗ್, ಸಲಾಡ್ “ಮಿಮೋಸಾ” ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ “ಆಲಿವಿಯರ್” ಬಜೆಟ್ ರಜಾ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಹಾಜರಾಗಲು ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಎರಡನೆಯದು ಇಲ್ಲದೆ, ರಜಾದಿನಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳು!) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಅಗ್ಗದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಸಹ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ರಜೆಯ ಮೊದಲು ಅಲ್ಲ - ನಂತರ ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ! ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಮೂರು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ. ಅಗ್ಗದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ “ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಬರ್ಡ್‌ನ ನೆಸ್ಟ್”

ಇದು ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ - ಹಸಿವು. ಬೇಸಿಸ್: ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್, ಮೇಲಾಗಿ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ “ಸ್ಫಟಿಕ ಮೊಟ್ಟೆ” ಯಿಂದ ಅಂದವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಎರಡನ್ನೂ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

• ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳು

• ಸಂಪೂರ್ಣ, ಯಾವುದೇ ಬಿರುಕುಗಳಿಲ್ಲ, ಎಗ್‌ಶೆಲ್ - ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲವಾದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು - 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪಿಗೆ 40 ಮಿಲಿ
• ಜೆಲಾಟಿನ್ 1 ನೇ ಸ್ಟ. ಪ್ರತಿ 180 ಮಿಲಿ ಸಾರುಗಳಿಗೆ.

• ತುಂಬಲು

ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್, ಹಸಿರು ಸಿಹಿ ಬಟಾಣಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣ. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಘನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

• ಶೆಲ್ ತಯಾರಿಕೆ

ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸದೆ, ಮೊಂಡಾದ ತುದಿಯಿಂದ 1-1.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ನಮಗೆ ಶೆಲ್ ಕೂಡ ಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕಕ್ಕಾಗಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

• ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಾರು ತಯಾರಿಕೆ

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಹಿಮಧೂಮದ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ನಂತರ, ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾರದರ್ಶಕ (ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು) ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಾಕಿ, ಇದನ್ನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. 1 ಗಾಜಿನ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಚಮಚ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕೇವಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಟ್ಟೆಯ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗದಂತೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸಾರು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದವಾದ ಮೊಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೀಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಸುರಿದ ನಂತರ, ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

• ಸ್ಟಫಿಂಗ್ (ಕೊಚ್ಚಿದ)

ಈ ಮಧ್ಯೆ, “ಸ್ಫಟಿಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು” ಗಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು (ಹ್ಯಾಮ್), ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಘನಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಘನಗಳು, 5 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಚಿಗುರುಗಳು, ಹಲವಾರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ತೆಳುವಾದ ಗರಿಗಳು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಘನಗಳು ಅದೇ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ. ಹೆಚ್ಚು ಗಾ bright ಬಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳು, ಉತ್ತಮ. ಘನಗಳು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು.

• ಫಿನಾಲೆ

ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಾರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಹುವರ್ಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ಜೊತೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು - ಮತ್ತೆ ಶೀತದಲ್ಲಿ (ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಿಮದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ!), ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು “ಸ್ಫಟಿಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ” ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಬರ್ಡ್‌ನ “ಗೂಡನ್ನು” ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ!

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು “ಚಾಪ್ಸ್”

ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಗ್ಗದ ಖಾದ್ಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಎಲೆಕೋಸು - 0.5 ಕೆಜಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಹಾಲು - 2-3 ಚಮಚ.
• ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ -1/3 ಕಪ್.

• ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಕೆ

ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಚುಚ್ಚುವುದು. ನೀವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಮುಗಿದ ಎಲೆಕೋಸು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ಅಡುಗೆ

2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ, ಚಕ್ರವನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಕೊನೆಯದು ಮೊಟ್ಟೆಯಾಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಆಯ್ಕೆ: ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಎರಡು ಎಲೆಗಳ ನಡುವೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಚೂಪಾದ ಚೀಸ್ ನ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತೆಳುವಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ “ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಟಬ್”

• ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 10 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ. 1 ಕೆಜಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ. 1.5 ಕೆಜಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇದ್ದರೆ - 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರಸ್ಟಿ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ - 1 ಕೆಜಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ 1 ಕಪ್.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 1 ಕೆಜಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ.

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಚಿನ್ನದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಹುರಿದ - ರುಚಿಗೆ.

• ಅಡುಗೆ

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಕೆ

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ 1 ಕೆಜಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ದರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಡಿಶ್ ವಿನ್ಯಾಸ

ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ಟಂಪ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅದರ ಪಕ್ಕದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು “ಒರಟಾದ ತೊಗಟೆ” ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅನುಕರಿಸಿ. ಉದಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ “ಸ್ಟಂಪ್” ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. "ಸ್ಟಂಪ್" ಅನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೊದಲು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ 70-80% ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಅರ್ಹವಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫಾರ್ಮ್ ಮೂಲಕ ಕೇಳಬಹುದು.

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬಂದಾಗ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೆಲಸಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಲಸದಿಂದ ಮರಳಿದ್ದೀರಿ. ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು, ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ಸಹ ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸೋಮಾರಿಯಾದವರಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಈ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿಯೇ ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ.

  ಅವಸರದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳು

  ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 10 ಚೂರುಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 20 ತುಂಡು
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 20 ಪಿಸಿಗಳು.
•   ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹರಡಿ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ. ಓರೆಯಾಗಿ ನಾವು ಆಲಿವ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ

  ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾನೆಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಾಲ್ಮನ್ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ನಿಂಬೆ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಟಾಪ್ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

  ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಅರುಗುಲಾ ಸಲಾಡ್
• ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು

ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೆಂಡಿಗೆ ಅರುಗುಲಾ ಎಲೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್‌ನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ ಅದನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

  ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್‌ನ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ. ಸುಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ, ಚೀಸ್ ಚೆಂಡು ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಯನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ.

  ಸರಳ ಟೊಮೆಟೊ ತಿಂಡಿ

ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾದ ತಿಂಡಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

  ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ರಕಾರ - ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಚಿತ, ಸರಳ, ವೇಗದ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯ. ಈ ಲಘು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ - ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ. ನಂಬಲಾಗದ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಲೋಗರಗಳು, ನಾನು ಕೆಲವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್;
• ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ (ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು);
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿ ಒಂದು ಹನಿ ಯಕೃತ್ತು ಅಥವಾ ಹೆಬ್ಬಾತು ಪೇಟ್;
• ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡು.

ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ರುಚಿ ನೋಡಲು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.

  ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ವೇಗವಾಗಿ

ನಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಮಯದ ಕೊರತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅವಸರದಂತೆ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

  ಸಲಾಡ್ "ಅವಸರದಲ್ಲಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅರ್ಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದಾಗ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

  ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ "ವಿಲಕ್ಷಣ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಪಲ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು season ತು.

  ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 -3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಎಳ್ಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಕಪ್ ರೈಸ್ ವಿನೆಗರ್ (ಬೇರೆ ಯಾವುದರಿಂದಲೂ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ಮೂರು ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಅಂತಹ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕೇವಲ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಳ್ಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪಡೆದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಳ್ಮೆ ಇರುವವರೆಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

  ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್

ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್, ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಶ್ಚರ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಲ್ಡ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು (ನನಗೆ ಹ್ಯಾಕ್ ಇದೆ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಲೀಕ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ, ನಮಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

  ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಒಲೆ ಬಳಿ ಗಂಟೆಗಟ್ಟಲೆ ಕಳೆಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ cook ಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮೀನು ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

  ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್

ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಭೋಜನಕ್ಕೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸೇಬು ರಸ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ°   ಸಿ. 1 ಕಪ್ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆರೆಸಿ. l ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ರಡ್ಡಿ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

  ಶುಂಠಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಅದಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಮೀನು ಸ್ಟೀಕ್ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - ಸುಮಾರು 3 - 4 ಸೆಂ.
• ಎಳ್ಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳುಬೆಣ್ಣೆ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ತುರಿದ. ಶುಂಠಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಎಳ್ಳು ಬೀಜದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. 3-4 ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿಪ್ರತಿ ಕಡೆಯಿಂದ ನಿಮಿಷಗಳು.

  ಕೊರಿಯನ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಾಗತ ಅತಿಥಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿಮಾಂಸ (ಮೇಲಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಕುತ್ತಿಗೆ) - 0.5 ಕೆಜಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 2 ಸೆಂ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಬಾಣಲೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್, ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳು.

  ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೈನೀಸ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಳಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು output ಟ್‌ಪುಟ್ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 50 ಮಿಲಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಎಳ್ಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ,ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳು.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸ್ತನವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅನಾನಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸದಿರಲು, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.

ಸರಿ, ಈಗ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

  ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

  ಜೇನು ಮೆರುಗು ಹೊಂದಿರುವ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು

ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಾವು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಜೇನು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

  ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆನೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣು

ಕ್ರೀಮ್ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು. ಗಾಜಿನ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಪದರ. ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

  ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು (ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 250 ಮಿಲಿ.
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಪಿಂಚ್

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ, ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು.

ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಸ್ಥರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.