ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಯಾವಾಗಲೂ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 620 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುರುಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹಾದುಹೋಗುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಂತಕ್ಕೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಹುರುಳಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಹುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
3. ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಚರ್ಚಿಸಿದ ಹಿಂಸಿಸಲು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಣ್ಣದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್\u200cನ ಹೊರಪದರವು ಇಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು - ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರಸವನ್ನು ಆವಿಯಾಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಧ್ಯಮ ಕೋಳಿ, ರುಚಿಗೆ ಚೀಸ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುರುಳಿ, ಒಂದೆರಡು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 60 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿ.

1. ಎಲ್ಲಾ ತೊಳೆದ ಏಕದಳವು ತಕ್ಷಣವೇ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.
2. ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮುಂದೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮೇಲಿನಿಂದ 2-2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಉಪ್ಪು ನೀರು.
6. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 70 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ treat ತಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ರುಚಿಗೆ, ಚರ್ಚೆಯಲ್ಲಿರುವ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಳಿಗಾಗಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಿಶ್ರಣ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್

ಇಂದು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ ಮೊದಲು ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಚಿಕನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುರುಳಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ.
2. ಆಯ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತರಕಾರಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ತುಂಬಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಿಕನ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ತುಂಬಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ರಂಧ್ರವನ್ನು ದಾರದಿಂದ ಹೊಲಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಳೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
5. ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ತನದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದಕ್ಕೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಹೊಳೆಯುವ ಲೇಪನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ವ್ಯಾಪಾರಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಒಂದು ರೀತಿಯ "ಹುರುಳಿ ಪಿಲಾಫ್" ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೋಳಿ ರಸದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಕಪ್ ಹುರುಳಿ, 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು, 420 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್, ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಕೆಚಪ್, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು, ಯಾವುದೇ ಒಣ ಮಸಾಲೆ.

1. ಚಿಕನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ತಕ್ಷಣ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
2. ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯಲು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಕ್ಕಿಯ ಮೇಲಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
4. ನೀವು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
5. ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕೂಡ.

ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್

ಇಡೀ ಪಕ್ಷಿ ಶವವನ್ನು ತುಂಬಲು ತುಂಬುವುದರಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹುರುಳಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನೂ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು 220 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಮೃತದೇಹ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣ ಹುರುಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು.

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕೋಳಿ ಹೊರಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಒಳಗೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶವವು ಒಣಗಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ಆಹಾರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹುರುಳಿ ಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
3. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಅಣಬೆಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಿಗೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 8-9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೃತದೇಹದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಂಧ್ರವನ್ನು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
6. 70-90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ.

ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ, ಹಂಚಿದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಷಿಗೆ ನೀರಿರುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿರದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ತೋಳಿನಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಓಹ್, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜಗತ್ತು ನಮಗಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಅದ್ಭುತ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದೆ ... ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಪುಷ್ಕಿನ್ ಅವರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಪುನಃ ಬರೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಎಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಎಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯವರು. ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನನ್ನ ಇಡೀ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಬಹಳ ಅದ್ಭುತವಾದ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಳಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೇಗಾದರೂ ಹುರಿಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಹೌದು, ಮತ್ತು ಇದು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅಂತಹ ಅಡುಗೆ ವೆಚ್ಚವು ಒಲೆ ಬಳಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಲ್ಲದೆ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದುದು, ಇದು ನಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳು.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 1.5 ಕಪ್ ಹುರುಳಿ
• 2.5 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು
• 1 ಕೆಜಿ ಕೋಳಿ (ಇಡೀ ಶವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ)
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು

ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಹುರುಳಿ ತೊಳೆದು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದೆ. ಕವರ್ ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಎಡ.

ನಾನು ಇತರ ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನಾನು ವಿದ್ಯುತ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಲಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ತಾಪನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಇಡೀ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿದು 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಹೊರಡುತ್ತೇನೆ.

ಈಗ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಏಕದಳವು ಈಗಾಗಲೇ len ದಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಏಕರೂಪದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಚೂರುಗಳು ನಾನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೂಡ. ಸ್ವಲ್ಪ.

ಗಂಜಿ ಮೇಲೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನಾನು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆ + 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ನಾನು ಒಂದು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಸರಿ, ಇಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಹುರುಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಗಂಜಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡರೆ ನಾನು ಕೃತಜ್ಞನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ನನಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ಆಂಟೋನಿನಾ.

2017 ,. ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ರೂಪ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಫಾಯಿಲ್ ಬಳಸಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉಗಿ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಕೋಳಿ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏನನ್ನೂ ತಿರುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೂ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ!

ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 70 ನಿಮಿಷಗಳು
  ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು
  Put ಟ್ಪುಟ್: 6 ಬಾರಿಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹುರುಳಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಭಾಗ ಚಿಕನ್ - 1 ಕೆಜಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - ಸರಿಸುಮಾರು 400 ಮಿಲಿ
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ಐಚ್ .ಿಕ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ: ಈರುಳ್ಳಿ - ಚೌಕವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ತೋಡುಗಳನ್ನು (2 ಕಪ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. \u003d 200 ಮಿಲಿ) ವಿಂಗಡಿಸಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಆಳವಾದ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿದ್ರೆಗೆ ಜಾರಿದಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆತಳು.

ಹುರುಳಿ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಿಂದೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ತುರಿದ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸನ್ ಹಾಪ್ ಹಾಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇಡಬೇಕು, ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಸ್ತನವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮೂಳೆಯ ಮೇಲಿನ ಕೋಳಿಯ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ).

ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುವ ವಿಶೇಷ ಕೆನೆ ರುಚಿಗೆ, ನಾನು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ. ರೂಪದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ - ಕೋಳಿಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸಿರುವಷ್ಟು ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣ ಇರಬೇಕು. 400 ಮಿಲಿ ನೀರು ನನ್ನ 2-ಲೀಟರ್ ರೂಪಕ್ಕೆ ಹೋಯಿತು, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಅವಳು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿದಳು, 180-190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಳು. ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. 1 ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ!

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಹಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು (ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಉಗಿ!) ಮತ್ತು 200-220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹುರುಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ, ಹೋಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಮೂಲಕ ಪೂರೈಸಬಹುದು. Output ಟ್ಪುಟ್ 6-8 ಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನಾನು ಮೊದಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನನ್ನ ಬಳಿ “ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಬ್ರೇಕ್” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು: ಅಲ್ಲದೆ, ಇನ್ನೂ ಕೋಳಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ, ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ... ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ಹಾಕುತ್ತಾ, ಈ ಸಾಹಸದಿಂದ ಏನಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ? ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲದರಿಂದಲೂ ನಾನು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಹುರುಳಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ. ಮೃದುವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸುವಾಸನೆಯು ವರ್ಣನಾತೀತವಾಗಿದೆ! ಏಕೆ ಗೊತ್ತಾ? ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ರಸ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಾಗಶಃ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಮೋಡವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೋಳಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಣಾಮ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸರಳ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ನಾನು ಫೋಟೋದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಎಲ್ಲವೂ ಇಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕಪ್ ಹುರುಳಿ (200 ಗ್ರಾಂ),
• ಚಿಕನ್ - 600 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡದು,
• ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಚಮಚ,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್),
• ಮಸಾಲೆಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಹುರಿಯಲು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ,
• ಬಡಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆ (30 ಗ್ರಾಂ)

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಲು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊದಲ ಹಂತ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೀರಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಲಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಸರಳವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ತಯಾರಿಸಲು ಐದರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಕ್ಷುಲ್ಲಕ - ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಎಸೆದು ಉತ್ತಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ಇದಾದ ಕೂಡಲೇ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣದಕ್ಕೆ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ, 3 ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಏನೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ - ಫ್ರೈ ಬೇಯಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಆನಂದದಾಯಕ ಮಾರ್ಗ.

ಹಂತ ಎರಡು ನಾವು ಹುರುಳಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಹರಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ. ಹುರುಳಿಹಣ್ಣನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ಹುರಿಯಲು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ನನ್ನದಕ್ಕಿಂತ ಆಳವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ (ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿಯೇ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಂಚಿಗೆ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ).

ಮೂರನೆಯದು. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ದಪ್ಪ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒದ್ದೆಯಾಗಿಸಬಹುದು), ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ನಾನು ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಹಾಪ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ), ಹುರುಳಿ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ.

ನಾಲ್ಕನೇ ಹಂತ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತಾಪಮಾನ - 180 ಡಿಗ್ರಿ, ಸಮಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ. ಸಹ ಐಚ್ .ಿಕ. ಆದರೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಿರಿ (ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯುವ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ದೂರವಿಡಿ). ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ನೆರಳುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. “ಗ್ರಿಲ್” ಕಾರ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ - 5-7 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಅಷ್ಟೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹುರುಳಿ ಹಾಕಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಒಮ್ಮೆ ನಾನು ಕೀವ್ನಲ್ಲಿದ್ದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ನಗರದ ಸುತ್ತಲೂ ನಡೆದು ಹಸಿವಿನಿಂದ, ನನ್ನ ಗಂಡ ಮತ್ತು ನಾನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೆಫೆಗೆ ಹೋದೆವು. ಮೆನುವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ, ವೇಟರ್ ಅವರು ನಮಗೆ lunch ಟಕ್ಕೆ ಏನು ನೀಡಬಹುದೆಂದು ಕೇಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆ ವ್ಯಕ್ತಿ ತಕ್ಷಣ, ಹಿಂಜರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಪಿಸಿದನು. ಅಂತಹ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಂಡ ನಾವು ಇನ್ನೂ ಸಂಸ್ಥೆಯ ನೌಕರರ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತರಾಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ವಿಷಾದಿಸಲಿಲ್ಲ! ನಾವು ತುಂಬಾ ಹಸಿದಿದ್ದೇವೆಯೇ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರುಳಿ ದೈವಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು! ಈ dinner ಟದ ನಂತರ, ನಾನು ಈ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡಿದೆ.

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. —

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹುರುಳಿ

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎರಡು ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳು ಸಾಕು - ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ. ನೀವು ಇಡೀ ಶವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್, ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್, ತೊಡೆಗಳು, ಈ ಹಕ್ಕಿಯ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಚಿಕನ್ (ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೃತದೇಹ ಅಥವಾ ಅದರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳು) - 1-1.5 ಕೆಜಿ;

2. ಹುರುಳಿ - 2 ಕನ್ನಡಕ;

3. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;

4. ನೀರು - 900 ಮಿಲಿ;

5. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ - ರುಚಿಗೆ;

6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;

7. ತೈಲ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಹುರುಳಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

2. ಕೋಳಿ ಇಡೀ ಶವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಹ್ಯಾಮ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಕಾಲುಗಳು, ತೊಡೆಗಳು ಅಥವಾ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.

3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ಹುರುಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರುಳಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ (ಸುಮಾರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು) ನೀರಿನಲ್ಲಿತ್ತು.

6. ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವಿದ್ದರೆ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು.

7. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಸಮಯದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 200-220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ ನೀಡಬಹುದು.

8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಲಘು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  (ಕ್ರಿಯೆ (w, d, n, s, t) (w [n] \u003d w [n] ||; w [n] .ಪುಷ್ (ಕ್ರಿಯೆ () (Ya.Context.AdvManager.render ((blockId: "RA -293904-1 ", ರೆಂಡರ್ ಟೊ:" yandex_rtb_R-A-293904-1 ", ಅಸಿಂಕ್: ನಿಜ));)); t \u003d d.getElementsByTagName (" script "); s \u003d d.createElement (" script "); s. .type \u003d "text / javascript"; s.src \u003d "http://an.yandex.ru/system/context.js"; s.async \u003d true; t.parentNode.insertBefore (s, t);)) (ಇದು, ಈ ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್, "yandexContextAsyncCallbacks");