ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಸರಳ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಕಠಿಣ, ಮೃದು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಕೂಡ. ರೆಡಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಸಂಬಂಧಿತ ವರ್ಗೀಕೃತ ಪೋಸ್ಟ್\u200cಗಳು

ಮಸೂರಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾನವೀಯತೆಗೆ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಹುರುಳಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆದರ್ಶ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ...

ನೀವು ಅಪಾರ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುವುದು ಕಷ್ಟವಾದರೆ, ಚಿಕನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್\u200cಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಸುಲಭ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಫ್ರೆಂಚ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಲೀಕ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿ
2. ಸಾರು ಸಾರು
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಳಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ
4. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
5. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ.
6. ಸರಾಸರಿ ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಸಾರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಇರುತ್ತದೆ
7. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 2 ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಸೂಪ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು) - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕ್ರೌಟಾನ್ಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಹೋಳಾದ ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು 60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
3. ಚಿಕನ್ ತೆಗೆಯಿರಿ
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾರುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ
5. ನಂತರ ಎಸೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳು
6. ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಲಹೆ. ನೀವು ಅಕ್ರಿಲಿಕ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
7. ಸೂಪ್ನ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ
8. ನಯವಾದ ತನಕ ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು ಸೂಪ್ ಬೆರೆಸಿ.
9. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು 400 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ
2. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
3. ಹಿಸುಕಿದ ತನಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ಹೇಗೆ ಕರಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ
5. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಹಿಂದಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ನೀವು ಚಿಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಕ್ರೀಮ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ 400 ಗ್ರಾಂ
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ 1 ಪಿಸಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಕೆನೆ 100 ಮಿಲಿ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 20 ಗ್ರಾಂ
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ
2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎಸೆಯಿರಿ
4. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ
6. ತಯಾರಾದ ಸೂಪ್ಗೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ
7. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್\u200cಗಳ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಫ್ರಾನ್ಸ್. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು
• 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಪಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಪಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ
• 1 ಪಿಸಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್
• 25 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ
• ರುಚಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳು 20-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ
• ಸೂಪ್ಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ
• ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ
• ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗಲು ಕಾಯಿರಿ
• ಚಿಕನ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ನಾವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 2 ಲೀ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆ -1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ಸಾರು ತಳಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಬಹುದು
4. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು: ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ, ಆಯತದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ
6. ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
7. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ
8. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
9. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
10. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ

ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊದಲ ಚಕ್ರವರ್ತಿಗಳ ಆಳ್ವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಇಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಸಾರು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರು ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಅಧಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಾರು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ ಸಾರು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಒಯ್ಯುತ್ತೇವೆ. ಸಾರು ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಈ ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಈಗಾಗಲೇ ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಅನೇಕ ಜನರಿಂದ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ರಷ್ಯನ್ನರಿಗೆ ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಖಚಿತ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಲೀಕ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್;
• ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸೂಪ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 63 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕ್ರಮವೆಂದರೆ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ, ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ತೆಗೆಯುವ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಇಳಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ನೀವು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೀಕ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸೀಗಡಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸೀಗಡಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ, ಅವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಸಮುದ್ರ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ (ಸೀಗಡಿ) ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಬಂಗಾರದವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಸ್ಟ್ಯೂನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿದಂತೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಿಲಾಫ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಸಹಾಯಕರೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ಲಾವಾಶ್ ಲಸಾಂಜಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ಕಲಿಸಲು ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀವು ಈಗ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವಾಗ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ - ಒಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ಬೆಳಕು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ. ಅದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 3 ಲೀ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಲೀಕ್ಸ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೊಪ್ಪಿನ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• ಮಸಾಲೆ;
• ಸುಖರಿಕೋವ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 93 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಾರು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಸೂಪ್ನಿಂದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಸೇರಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೂಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ರಸ್ಕ್\u200cಗಳು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ. ಟೇಬಲ್ಗೆ, ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬಾಣಸಿಗ ಸಲಹೆಗಳು

ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಅವೆಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ.

1. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ, ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಅಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹುಲ್ಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ;
2. ಸೂಪ್ಗೆ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ;
3. ಎಲ್ಲಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗದಿರಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ, ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೂಪ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಸಾರು ಬಳಸದಂತೆ ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ;
4. ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿ, ಹಳೆಯ ಹಳೆಯ ಚೀಸ್, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಸೂಪ್ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸುವುದು;
5. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೊರೊಡಿನೊ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎರಡೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೊರೊಡಿನ್ಸ್ಕಿ ಚೀಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ menu ಟದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಗೌರವ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• - 4 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ, ಬೇ ಎಲೆ;
• - 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ;
• - ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 4 ಚೂರುಗಳು;
• - 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು.
3. ಅದು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನೀವು ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
4. ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
5. ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ತೀವ್ರವಾದ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಉಂಡೆಗಳೂ ಇರುತ್ತವೆ.
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
7. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು.
8. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
9. ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
11. ಶಾಖದಿಂದ ಸೂಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆಹಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.  ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• - ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 1 ಚಮಚ;
• - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• - 4 ಅಥವಾ 5 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು;
• - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3 ತುಂಡುಗಳು;
• - ಉಪ್ಪು, ಪ್ರೀತಿಯ ಸೊಪ್ಪು.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವನನ್ನು ಮೂರು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹೀಗಿದೆ:
  ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಅವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್\u200cನ ಮೂಲ ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
  ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬಳಸಿದರೆ, ಈ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ - 1.3 ಕೆಜಿ,
• ಈರುಳ್ಳಿ -70 gr.,
• ಬೆಣ್ಣೆ 45 gr.,
• ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ.,
• ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.,
• ಮಸಾಲೆಗಳು

ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

1. ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಯಮಾಡು ಮತ್ತು ಸೆಣಬಿನ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಇಳಿಕೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾರು ತಳಿ.
2. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಹಾಕಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಸೂಪ್ ತಳಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಒರೆಸಿ. ಸಾರುಗೆ ಮತ್ತೆ ಈರುಳ್ಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ತುರಿದು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ, ದಪ್ಪನಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.
5. ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ

ಫ್ರೆಂಚ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಫ್ರೆಂಚ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 500 ಗ್ರಾಂ.,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 70 ಗ್ರಾಂ.,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 60 ಗ್ರಾಂ.,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ತೈಲ - 50 ಗ್ರಾಂ.,
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ "ವಿಯೋಲಾ" - 1 ಬಾಕ್ಸ್,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪುಗಳು - 25 ಗ್ರಾಂ.,
• ಉಪ್ಪು
• ಮೆಣಸು.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ

1. ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಘನಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಸ್ತನವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಕುಕ್, ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
6. ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಟ್ಯೂರಿನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಇಡೀ ಬಗೆಯ ಸೂಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ - ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು. ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಖಾದ್ಯ, ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಹವಾದ ಗೌರವ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವು ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಳ ಸೆಟ್, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೀಗಡಿ, ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳು ಅದರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಚೀಸ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಅಂತಹ ಸೂಪ್\u200cನ ಸುವಾಸನೆ, ಅದರ ಹೊದಿಕೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ನ ರುಚಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿದೆ. ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕರಗಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ವೇಗವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವವರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೊದಲೇ ನೆಲಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಡ್ರು zh ಾಬಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದದ್ದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ. ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಾರು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಕರಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಮತ್ತೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಅಷ್ಟೆ! ಇದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೌಟಾನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೃದು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎರಡೂ ಬಗೆಯ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅವು ಕರಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ.

ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತೆ ಸೂಪ್ ಕೆನೆಯಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇನ್ನೊಂದು) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಸುಮಾರು 4 ಲೀ) ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾರು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸೀಗಡಿ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 300-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡಿಯಾ ಬಳಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.

ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಬಹುದು), ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಹಲವಾರು ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸೂಪ್, ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿದೆ.