ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಅಸಮರ್ಥತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಕ್ಕಳ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸೌಲಭ್ಯಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆ,

• ಸುಮಾರು 2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್;
• ಕೊಬ್ಬು 3.7 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 15.2 ಗ್ರಾಂ.

ಹಲವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಿದ್ಧ als ಟದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುಮಾರು 106 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳು ಮಾನವ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಕೇವಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 70 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಟಿ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 2 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು 0.8 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 14.7 ಗ್ರಾಂ.

ನೀರಿನ ಬದಲು, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೋಳಿಯ ಈ ಭಾಗವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನಗಣ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಎದ್ದುಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಹೂಕೋಸು ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕಟ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಪ್ಯಾಟಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 430 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನೆಲದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅವರು ಹಂದಿಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು, ಹಾಗೆಯೇ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತುರಿದ ಹಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಹಿಂದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಈ ಘಟಕಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೋಮ್ ಫ್ರೈಡ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ 210 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 130 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕೀವ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅತ್ಯಧಿಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಫಿಕ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಕೀವ್ 445 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಕೇಕ್ ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದರೆ ಅವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 140 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಟ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಒಂದು ಭಾಗದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸರಾಸರಿ 100 ಗ್ರಾಂ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ 400 ರಿಂದ 500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಹಾರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಅವಧಿಗಳಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಹಾರ ಮೆನುಗೆ ಉತ್ತಮ ಪೂರಕವೆಂದರೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು.

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮೊತ್ತ 2 ಲೀಟರ್.

ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವೇ ಮೆನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವೆಚ್ಚಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ meal ಟವಾಗಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಗಿದ ಖಾದ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕನಿಷ್ಠ ಅಡುಗೆಯ ಆವರ್ತನ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲಿನ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಅವು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅವು ಏಕೆ ಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಒಪ್ಪುತ್ತವೆಯೇ, ಇನ್ನೂ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು, ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಹಲವಾರು ಇವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಕೂಡ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಲಭವಾದ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು, ಇದು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಅಥವಾ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಇಡೀ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇವಲ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಮೇಲಿನ ಆಟಿಕೆಗಳಂತೆ, ಉಳಿದವು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ತಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದರಿಂದ ವಂಚಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಗುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ 77 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ - ಸುಮಾರು 85 ಪ್ರತಿಶತ - ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಸಂಜೆ ಸೇವಿಸಬೇಕೆಂದು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಓವರ್\u200cಲೋಡ್ ಮಾಡದಂತೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸದಂತೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು lunch ಟಕ್ಕೆ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಯೋಗ್ಯತೆಯಿಂದ ದೂರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಅದರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೆನುವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಪಿಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿತಿಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೂ ಸಹ ಇದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು, ತೀವ್ರವಾದ ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು: ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ನಾಕ್ out ಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ ಅವನ ಸ್ಥಿತಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ, “ತೂಕ” ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ 65 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಹೋಗುವವರಿಗೆ ಮೊದಲು, ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಹರಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಂಭವನೀಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿ. ಅತ್ಯಂತ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು 3.2% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಾಲಿನ ಸಣ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ 47 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೂವತ್ತು ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯವು ನಿಮ್ಮ .ಟದ “ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯ” ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತಿಸದೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ, ಹಾಲಿನಿಂದಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಪ್ರಮಾಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ: ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಿರಿಕಿರಿಗಳಿಗೆ, ಇದು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾರವಾದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು-ಸಮೃದ್ಧ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಈಗಾಗಲೇ 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಹಾಲನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಶುದ್ಧ ಹಾಲು-ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಂಯೋಜನೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೇರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಸೊಪ್ಪಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ. ಅವು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದರೂ, ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಲಾಗದವರು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾರು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಭಾಗವನ್ನು ತರುವಾಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 73 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸಾದೃಶ್ಯದ ಮೂಲಕ, ಅವರು ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಸಿದ್ಧವಾದ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ದೊಡ್ಡದಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಆಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಡಿಸಬಹುದು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು, ಸರಳ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರಚಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಅಲ್ಲ: ಎರಡನೆಯದು ಕನಿಷ್ಠ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂತಿಮ “ತೂಕ” ದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೇವಲ 57 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಅಂಕಿ ಎರಡಕ್ಕೂ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಹಾಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಈಗಾಗಲೇ ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ 143 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಯಾವುದೇ ಸುಳಿವು ಇಲ್ಲದೆ ಕಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ meal ಟದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿ ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಣಿಸದಿರಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಲ್ಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೇಹವನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಲವಣಗಳು, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 300 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಯು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ದೈನಂದಿನ ರೂ PP ಿ, ಎ, ಇ, ಸಿ, ಬಿ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿದೆ, ತರಕಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಖನಿಜಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ! ಫಾರ್ಚೂನೆಟೆಲ್ಲರ್ ಬಾಬಾ ನೀನಾ:  "ನಿಮ್ಮ ಮೆತ್ತೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ ಇರುತ್ತದೆ ..." ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ \u003e\u003e

  ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿ

ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾನವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕಚ್ಚಾ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶವು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಲವಣಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ BZHU:

ಒಂದು ಕಚ್ಚಾ ಟ್ಯೂಬರ್ 70 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.  ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, KBZhU ನ ಸೂಚಕ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪ್ರಮಾಣ, ಖನಿಜಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಕಚ್ಚಾ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 65% ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಅಂಶವು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

  ಇತರ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ:

ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಸಹ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಬೊಜ್ಜು ಇರುವವರಿಗೆ ಕರಿದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವವರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಯುವ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ. ಮೂಲ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್:

ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಬಾರದು. ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯ ಮೇಲೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೂಲ ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ.

  ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೀರು, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಅಂಶ 112 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ KBZHU ಅನುಪಾತ:

• ಬೂದಿ;
• ಪಿಷ್ಟ;
• ನೀರು
• ಸಸ್ಯ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಸೋಡಿಯಂ
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ರಂಜಕ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
• ಕ್ರೋಮ್;
• ಫ್ಲೋರಿನ್;
• ಕಬ್ಬಿಣ
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ, ಸಿ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಡಿ, ಎ;
• ಕೋಲೀನ್;
• ಬಯೋಟಿನ್.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಉಪ್ಪುನೀರು, ತರಕಾರಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಬಿಟ್ಟು, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಾರು ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 271 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವಿದೆ.

  ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ

ಎಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ BZHU ಅನುಪಾತ:

ಎಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಆಸ್ತಿ;
• ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಬಿಜೆಯು ಅನುಪಾತ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು, 1 ಕೆಜಿ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಉಪ್ಪು. ಅಂದಾಜು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
• ಸೌಮ್ಯ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮ;
• ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

• ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆ;
• ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು, ಇದು ಅನ್ನನಾಳವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಸಿರು ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸೋಲಾನೈನ್ ಎಂಬ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

  ಹೊರಾಂಗಣ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಒಂದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ನಾನು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದನ್ನು ಸುಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಬಹುದು. ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಕಷಾಯವು ನಾಸೊಫಾರ್ನೆಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಇನ್ಹಲೇಷನ್ಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪರಿಚಯವಿದೆ. ಅವರು ಅದನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ, ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 4.22 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 16.81 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು - 4.22 ಗ್ರಾಂ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀರು (75.61 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಬೂದಿ (1.50 ಗ್ರಾಂ) ಇರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ:

• ಎ - 38.0 ಎಮ್\u200cಸಿಜಿ;
• ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ - 9.0 ಎಮ್\u200cಸಿಜಿ;
• ಸಿ - 6.0 ಎಮ್\u200cಸಿಜಿ.

ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ಬಿ 4 - 13.5 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಬಿ 9 - 8.0 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಬಿ 3 - 1.1 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಬಿ 12, ಬಿ 6, ಬಿ 1, ಬಿ 5 - 0.1 ರಿಂದ 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ:

• ಸೋಡಿಯಂ - 317.0 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 284.0 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ರಂಜಕ - 45.0 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 24.0 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 18.0 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಕಬ್ಬಿಣ - 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಸತು - ಹೆಚ್ಚು;
• ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - ತಲಾ 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 0.8 ಎಮ್ಸಿಜಿ.

ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ 112 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ತೈಲದೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 120 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಇದರಲ್ಲಿ 2.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 15 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿವೆ.

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಹೀಗಿದೆ: ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು - 14 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 2.2 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 1.5 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಕರಣಕ್ಕಿಂತ 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ - 70 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಸಾಕಾರದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 80.33 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ BZHU:

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 14.03 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 1.77 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 1.95 ಗ್ರಾಂ.

ಎರಡನೇ ಸಾಕಾರದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 105.24 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಬಿಜೆಯು ಸಂಖ್ಯೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 2.03 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 13.67 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 4.50 ಗ್ರಾಂ.

ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀವ್ರ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ತರಕಾರಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಬೊಜ್ಜುಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ಅವು ಮಾನವ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತ್ವರಿತ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಿಂಡಿಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪಿಷ್ಟವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಹುರುಳಿಗಿಂತ 3.5 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಗಿಂತ 4 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವೇ ಅದನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಕರಿದ ಖಾದ್ಯವು 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಿಷ್ಟವು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಗಡಿಯಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹುರಿದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಗಿ, ತಯಾರಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನಂತಹ ವಿವಿಧ ತಪ್ಪು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 9 ದಿನಗಳ ಆಹಾರ:

1. 1-3 ದಿನ. 1,500 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸದ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು 5 ಸ್ವಾಗತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
2. 4-6 ದಿನ. 1.5 ಕೆಜಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಐದು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ತಿನ್ನಿರಿ. ನೀವು ಮೊದಲ ಮೂರು at ಟದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
3. 7-9 ದಿನ. ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ, 2-3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ: 3-7 ಕೆಜಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಕಳವಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸುವ ಅಪಾಯ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನಿರಿ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ದೇಶದ ಮನೆ ಅಥವಾ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಅನೇಕ ಜನರ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ತರಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮನ್ನಣೆ ಪಡೆಯಿತು. ಏಕೆಂದರೆ, ಬೆಳೆಯುವುದರಲ್ಲಿ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಜನರಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಬಡಿತ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯುರೋಪಿನಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರು, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಏನೆಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯ ಎಷ್ಟು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು 1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (800) + 0.5 ಲೀ ಬಳಸಿದರೆ. ಹಾಲು (260) + ಮೊಟ್ಟೆ (74) + ಬೆಣ್ಣೆ 25 ಗ್ರಾಂ (187) \u003d 1321 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಅಂದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ, ಅಂದಾಜು 132 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಿನ್ನುವ ಭಾಗವು 150-160 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಇದು ಸುಮಾರು 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದರಿಂದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಒಂದು ಅಪವಾದವಾಗಿ, ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಅಲ್ಲ.

ನಾವು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಖ್ಯೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ನೀರಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 70 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 110 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಮೆನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇವುಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 124 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಸುಮಾರು 186 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (150-160 ಗ್ರಾಂ) ಇರುತ್ತದೆ.