ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯಗಳು - ರುಚಿ ಮತ್ತು ಲಾಭದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಮಸ್ಕಾರ ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು!

ಓಲ್ಗಾ ಡೆಕ್ಕರ್\u200cನಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ 5 ನಿಯಮಗಳು

ಇಂದು ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಫಲ್ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇನೆ - ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯಗಳನ್ನು “ಕಾರ್ಯಸೂಚಿಯಲ್ಲಿ” ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು "ನಿಮಗೆ ಏನಾದರೂ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ!" ;)

ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿರುವ ಟರ್ಕಿಯು ಅಪರೂಪವಾಗಿರುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಕೀಟಗಳು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ: ಹೃದಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಾಮರಸ್ಯವು ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ! :)

ಮೊದಲಿಗೆ, ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ;)

ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ - ನಿರ್ಧರಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ!

ಸಂಗೀತಕ್ಕೆ ಮತ್ತೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಧ್ವನಿಸಲಿ ...

ಸ್ಫೂರ್ತಿಗಾಗಿ ಮಧುರ

ಈ ಬಾರಿ ಅದು ಅಲಾನಿಸ್ ಮೊರಿಸೆಟ್ "ಹ್ಯಾಂಡ್ ಇನ್ ಮೈ ಪಾಕೆಟ್" ಹಾಡು ...

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯಗಳು ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ - ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ :)

ಮೂಲಕ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ! ಗಣಿ ನೋಡಿ. ಇದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ! ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ! :)

ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ;)

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಇಲ್ಲ ಕಾಯಿರಿ! ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯಗಳ ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಕುತೂಹಲವಿದೆಯೇ?

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ

100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ - 109.64 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್!

• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 6.78 ಗ್ರಾಂ;
• Hi ಿರೋವ್ - 6.32 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 4.66 ಗ್ರಾಂ;

ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? :)

ಬೇಯಿಸಿದ ಹೃದಯಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ: ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವವರು ;)

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಶಸ್ವಿ ಜೋಡಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ... ;)

ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಯುಗಳಗಳು

ನೀವು ಆರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ! ;)

ಮತ್ತು ಸೂಪ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಒಂದೆರಡು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೆರ್ರಿ! ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರು ಅಥವಾ ರು.

ಸೂಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ! ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಆಫಲ್ನಿಂದ ನೀವು ಇನ್ನೇನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ! :)

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಹಾರ್ಟ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ (ಹೃದಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್, ಮಸೂರ ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

• ಈ ಅಪರಾಧದಿಂದ ಚಾಪ್ಸ್ ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ? ಹೌದು, ಹೌದು! ದೊಡ್ಡದರಿಂದ, ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. :)

• ಮತ್ತು ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯು ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯಗಳಿಂದ ಕಬಾಬ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

• ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೃದಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ, ಪೈ ತುಂಬಲು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ, ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ, ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ - ಯಾವುದೇ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸುಮ್ಮನೆ ಎಸೆಯಬಹುದು.

ನೀವು ಏನೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೂ ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ ;)

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೃದಯಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ರಹಸ್ಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತೇವೆ. ಅವರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೇನು?

ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಆಫಲ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಿ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಂಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! :)

ಅಸಾಧಾರಣ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೃದಯಗಳಿಂದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಮಗೆ ಹೇಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ಇದು ನನಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಓದುಗರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ! :)

ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ!

ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ 5 ಪುರಾಣಗಳು. ಸ್ಟಾರ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಓಲ್ಗಾ ಡೆಕ್ಕರ್ ಅವರಿಂದ ಮುಕ್ತರಾಗಿ

ಪಡೆಯಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಮೆಸೆಂಜರ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ

ಪಿ.ಎಸ್. ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ..

ನಂತರ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಇದು ತಮಾಷೆಯಲ್ಲ. ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಫಿಟ್\u200cನೆಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ನನ್ನ ಅನನ್ಯ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಈ ತತ್ತ್ವದ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ಪಿ. ಪಿ.ಎಸ್. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಳಕು, ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ;)

ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವೃತ್ತಿಪರ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನನ್ನ @olgadekker Instagram ಪುಟದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ಅನುಸರಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ :)

ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯಗಳು ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಒಂದು ಅಪರಾಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆ, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇದು ನಮ್ಮ ಚರ್ಚೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ “ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ” ಓದುಗರಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - ಸುಮಾರು 115 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಈ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 17 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು - ಸುಮಾರು 5 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ - ಕೇವಲ 0.4 ಗ್ರಾಂ.

ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನರಮಂಡಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಿ ಗುಂಪಿನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿದಿನ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವು ರಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಬ್ರೋಮಿನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸತು ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಂ ಇರುವಿಕೆಯು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅಂಶವು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗೌಟ್ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ಥಗಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು, ತುಂಬಾ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿ.

ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯ - ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಟರ್ಕಿ ಚಾಪ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯಗಳು - 12 ಪಿಸಿಗಳು; ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು; ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2; ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಈ ಅಪರಾಧದಿಂದ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಎಂದಾದರೂ ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ? ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಕೆಳಗಿಳಿಯುವುದು. ಮೊದಲು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಗ್ರೀಸ್, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಲಂಬವಾದ ಕಟ್ ಮಾಡಿ (ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ) ಇದರಿಂದ ನೀವು ಪುಸ್ತಕದಂತೆ ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮಲಗಲು ಬಿಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ, ನಂತರ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ - ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ. ಹೃದಯವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯ - 600 ಗ್ರಾಂ; ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .; ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಚೂರುಗಳು; ಮೊಟ್ಟೆ -1; ರವೆ - 20 ಗ್ರಾಂ; ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ; ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ; ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು; ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯ ಅಡುಗೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ (ನೀವು ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು) ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು, ರವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ರವೆ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತುಂಬುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಅಂಗೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯಗಳು (ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯಗಳು - 700 ಗ್ರಾಂ; ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು; ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲಿ; ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಗೌಲಾಶ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. “ಬೇಕಿಂಗ್” ಘಟಕದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಬಳಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ಲಶ್\u200cಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು. ದ್ರವವು ಆವಿಯಾದಾಗ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈಗ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗ್ರೇವಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು 50 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ - 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ನಂದಿಸುವುದು".

ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯ - 500 ಗ್ರಾಂ; ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 800 ಗ್ರಾಂ; ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ; ಉಪ್ಪು; ಮೆಣಸು; ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ; ಹಿಟ್ಟು - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹುರಿಯಲು (ಬೇಕಿಂಗ್) ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ, ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಈಗ ನಾವು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಂದು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿದರೆ, 2 ಕಪ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ನಂದಿಸುವಿಕೆ" ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇವು, ನಾವು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ. ಅವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಣ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಅಪರಾಧಕ್ಕೆ ನೀವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಟರ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೃದಯಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪೂರ್ಣ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಟರ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೃದಯಗಳು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಹೃದಯಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್;
adjika - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು - 5 ಶಾಖೆಗಳು;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ;
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ.

ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯೋಣ:

1. ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮುಂದೆ, ನಿಮಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹಾಕಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ, 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ನಂತರ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
6. ಈಗ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
7. ಇಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡ್ಜಿಕಾ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಅಷ್ಟೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೃದಯಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ!

ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ, ಟರ್ಕಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಆಫಲ್ ಇಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೃದಯ. ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಿಂದ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಷಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಟರ್ಕಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಲಾಭ

ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯವು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಹೃದಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅಂಶವಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಜನರಿಗೆ ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅದರ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹೃದಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯವು ಕೋಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಕರಗಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀರು ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬಳಸದೆ. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿದೆ, ಹೃದಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸಲಹೆ! ಟರ್ಕಿ ಆಫಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ರಕ್ತದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು ಇದೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ

ಹೃದಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಜ್ಞಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಮ್ಮೆ ಪಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶದ ರಚನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 1.5 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳು ಕುದಿಯುವಾಗ ಆ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನಂತರ ನೀವು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹುರಿದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವರಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆಫಲ್ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದು ಸಂತೋಷ; ಅವು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ. ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ   - 1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು

ತಯಾರಿ   - 20 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ – 4-6

ತೊಂದರೆ ಮಟ್ಟ   - ಸುಲಭ

ನೇಮಕಾತಿ —

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು –

ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು –

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯಗಳು - 1, 5 ಕೆಜಿ

ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು (ದೊಡ್ಡದು)

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು (ದೊಡ್ಡದು)

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 4 ತುಂಡುಗಳು

ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. 1-2 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಿಪ್ಪೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಡ್ಡ-ಆಕಾರದ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅರ್ಧ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಕ್ರೀಭವನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಹುರಿದ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಅಚ್ಚನ್ನು ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು 20 - 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಹೃದಯಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ 180 - 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? “ಪ್ರಿಂಟರ್” ಬಟನ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ ಅಥವಾ “ಲೆಟರ್” ಬಟನ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಇ-ಮೇಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಹೇಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!