ಸಮಯ ಮೀರುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀವು ವೇಗವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಬಹುಪಾಲು ಜನರು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಒಂದೇ ಉತ್ತರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ: ಇವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲ್ಪಡುವ ಅಸಮರ್ಥ ಹೆಂಡತಿಯರು ಮತ್ತು ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಾಖ್ಯಾನಗಳು ಹುಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಲಿ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವ್ಯಂಗ್ಯವು ಇಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ! ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಶಿಕ್ಷೆಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು - ಬದಲಿಗೆ, ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾಳಜಿ! ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ಒಳ್ಳೆಯದು, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಆರೋಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಭವ್ಯವಾದ ನೋಟ. ಮೂಲಕ, ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಹೋಗುವ ನೋಟವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಆದರೆ ನೋಟವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಚಿಕ್ಕ ಕ್ವಿಲ್ ವೃಷಣಗಳು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ.

05.08.2018

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಜೊತೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪಿಷ್ಟ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಉಪ್ಪು

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪಿಷ್ಟ
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 150 ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ,
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

29.06.2018

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಸಕ್ಕರೆ

ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ dumplings ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 3 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು,
- ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು,
- 1/5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ,
- 300 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ,
- ಸಕ್ಕರೆ.

26.06.2018

9 ಕೊಪೆಕ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನೀರು

ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ 9 ಕೊಪೆಕ್‌ಗಳ ಬೆಲೆಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಬನ್‌ಗಳು ಇದ್ದವು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
- 100 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು,
- 15 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್,
- 125 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- ಮೂರನೇ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚೀಲ,
- 90 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
- 75 ಮಿಲಿ. ನೀರು.

31.05.2018

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ

ನಾವು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ - ವೊಯ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಾವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಅದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಮೊಟ್ಟೆ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು,
- 10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

31.05.2018

ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಚೀಸ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಎಣ್ಣೆ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 100 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್,
- 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

30.05.2018

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಣಬೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 3-4 ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
- 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- 1 ಟೊಮೆಟೊ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ,
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

28.05.2018

ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫೀರ್, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ, ನೀರು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಸರು ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಫಿರ್;
- ಉಪ್ಪು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು;
- 2-3 ಪಿಂಚ್ ಕರಿಮೆಣಸು;
- ಮೂರನೇ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅರಿಶಿನ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಗರಿಗಳು;

28.05.2018

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 1-3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು.

28.05.2018

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹೂಕೋಸು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನೀರು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನನಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200-300 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಗಾಜಿನ ಹಾಲಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು;
- ಮೂರನೇ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
- ಮೂರನೇ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅರಿಶಿನ;
- ಉಪ್ಪು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು;
- ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗುಂಪೇ.

21.05.2018

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯ ಆಕಾರದ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸಾಸೇಜ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಪುರುಷರಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು,
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- ಗ್ರೀನ್ಸ್.

21.05.2018

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಸೋಡಾ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಣ್ಣೆ

ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು,
- ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- 2 ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

10.05.2018

ಸೂಪ್ dumplings

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ನೀವು ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನನ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಮೊಟ್ಟೆ,
- 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು,
- 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು,
- ಉಪ್ಪು,
- ಮೆಣಸು.

03.05.2018

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು

ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್.

25.04.2018

ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾ, ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು

ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವೆಂದರೆ ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಚಹಾ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 6-8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಚಹಾ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ 4-6 ತುಂಡುಗಳು;
- 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

24.04.2018

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೆನೆಡಿಕ್ಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ಎಣ್ಣೆ, ವೈನ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕನ್, ಬ್ರೆಡ್, ವಿನೆಗರ್

ಹಾಲಂಡೈಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆನೆಡಿಕ್ಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ನಾವೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಮೊಟ್ಟೆ,
- 1 ತುಂಡು ಬೇಕನ್,
- 1 ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಿನೆಗರ್
- ಉಪ್ಪು,
- 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- 1.5-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿವೆ? ಅವುಗಳು ಮೂರು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಬಾಜಿ ಮಾಡಬಹುದು: "ಬ್ಯಾಗ್", ಮೃದುವಾದ-ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಬಹುಪಾಲು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫ್ಯಾಂಟಸಿಯ ದರಿದ್ರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಒಬ್ಬರು ಮಾತ್ರ ಸಹಾನುಭೂತಿ ಹೊಂದಬಹುದು! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತೊಂಬತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಕೇಳಿದಾಗ, ಮೇಲಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಜೇಡವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ - ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಪತಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕರ್ಟಿಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಸಾರ್ಡಿನಿಯನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಸರಳವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ "ಚೀಲಗಳು" ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮಿಂದ ದಣಿದಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗಂಟಲಿಗೆ ಹೋಗಬೇಡಿ, ಉತ್ಕಟ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಅವರಲ್ಲಿ ಆರು ಮಂದಿ ಇರಲಿ. ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ (ಪ್ರಾಮಾಣಿಕತೆಗಾಗಿ - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ) ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೊದಲು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕಂದುಬಣ್ಣದ ನಂತರ ಅವು ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಅವರ ನೋಟವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಿದಾಗ, ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಜೊತೆಗೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧಭಾಗದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಉಪಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಎಗ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಲೆಮಾರುಗಳ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ಶ್ರಮದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳಲು ಇನ್ನೂ ಸಮಯವಿಲ್ಲದವರು ಅಥವಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಊಟದವರೆಗೆ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೆಟಿಸ್, ಒಂದೆರಡು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ವಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವಿಗೆ ಇದು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸೊಂಟದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು (ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್, ಸಾಸೇಜ್, ಮಾಂಸ ...) ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಅಂತಹ "ಬ್ರೇಕ್" ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಪಿಟಾದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು "ಬೆನೆಡಿಕ್ಟಿನ್"

ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬೇಸರಗೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅನಿಲವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ತಬ್ಧ ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆ "ಬೆನೆಡಿಕ್ಟೈನ್" (ಅಕಾ "ಬೇಟೆಯಾಡಿದ") ಅನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ, ಆದರೆ ನವಿರಾದ, ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅದರೊಳಗಿನ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಸಂಬಂಧಿಕರ ಯೋಜಿತವಲ್ಲದ ಆಗಮನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು: ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸುರುಳಿಗಳು, ಚಿಪ್ಪುಗಳು), ಹಿಂಡಿದ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಮೆಣಸು, ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ನೇರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ. 400 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಯಾವುದೇ ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಕೋಳಿ ಅಲ್ಲ) ಕತ್ತರಿಸಿದ ಥೈಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ಐದು ಅಂಡಾಕಾರದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅಂತರಗಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲ. "ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್" ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿರುವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು (ಅಥವಾ ಬರಲು) ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ, ಅವರ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು "ದೋಣಿಗಳ" ಒಳಗೆ ಏನು ಹಾಕಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

• ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ "ಸ್ಥಳೀಯ" ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್;
• ಪೂರ್ಣ "ಕಡಿದಾದ" - ಕೆಂಪು, ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ (ಹಳದಿಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೊಗಸಾದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಳಗಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಅಡಿಕೆ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಚೀಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಸೌರಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂನ;
• ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್;
• ಅನಿವಾರ್ಯ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ "ಸ್ಟಫಿಂಗ್" ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬರಬಹುದು.

ಹಿಮ ಚೆಂಡುಗಳು

ಪರಿಚಿತ, ಬಹುಶಃ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ. ಆದರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾರ್ಗಳ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು ಬಹುಪಾಲು ಹೊಸದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೂರು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಒಂದೆರಡು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. "ಯಂತಾರ್" ನಂತಹ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ - ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. "ಸ್ನೇಹ" ಅಥವಾ ಅದರಂತೆಯೇ ಏನಾದರೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಂತರ, "ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ" ನಿಮಗೆ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚೆಂಡುಗಳು ಅದರಿಂದ ಉರುಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ವಿಫಲವಾದ ಸಿಂಪರಣೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಒಳಗೆ ಕಾಯಿ ಹಾಕಬಹುದು (ಸಂಪೂರ್ಣ ನಂಬಿಕೆಗಾಗಿ). ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ರುಚಿ ನೋಡಿಲ್ಲ!

ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಪೇಟ್

ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ರಜಾದಿನಗಳವರೆಗೆ. ಕಾಲು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬ್ರಷ್‌ಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 50 ಗ್ರಾಂ (ಒಂದು ಕಪ್‌ನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ) ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್, ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಸಹ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆಣಸು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ - ಮತ್ತು ಪೇಟ್ ಹರಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚೀನೀ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಕುಶಲತೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಅವರ ರುಚಿ ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ - ಉತ್ತಮ. ಮೊದಲ ಹಂತ - ಕುದಿಯುವ - ಆಹಾರದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಬಿರುಕು ಬಿಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬಲವಾದ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ, ಆದರೆ ಪರಸ್ಪರ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಪರೂಪದ ಆಹಾರ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಲು ಈ ಗುಣಗಳು ಸಾಕು.

ಮೊಟ್ಟೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು, ಮತ್ತು. ದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೇಂದ್ರ ಅಂಶವಾಗಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ಏನು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ - ಮತ್ತು ಹವ್ಯಾಸಿ ಅಡುಗೆಯವರ ಕಲ್ಪನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಯಾವುದು ಸರಳವಾಗಬಹುದು - ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಹವ್ಯಾಸಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ, ಮೂಲ ಹಿಂಸಿಸಲು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲು ನಾಚಿಕೆಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸುಧಾರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಪೇಗನ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ವಿಶೇಷ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ದಂತಕಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ನಂಬಿಕೆಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಕೆಲವು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ನಮ್ಮ ಕಾಲಕ್ಕೆ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿವೆ. ಸಾಂಕೇತಿಕ ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪೆಕ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅವರು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಬ್ಬದ ಊಟ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪವಿತ್ರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು.

ಇದು ಜುಲೈ 13 ರಂದು ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು ಆಚರಿಸುವ ರಜಾದಿನದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಈ ದಿನ, ವಿವಿಧ ಮೊಟ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಜವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ಕಲೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಯಾವುದೇ ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸೊಂಪಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ರಂದ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಆಕರ್ಷಕ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ರಬ್ಬರ್ ಸೈನೋಟಿಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಾಚಿಕೆಗೇಡಿನ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ನಂತಹ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅನೇಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಈ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಏರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಳಗೆ ಭಾರೀ ತಳದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ - ಆಮ್ಲೆಟ್ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ - ಇದು ಆಮ್ಲೆಟ್ಗೆ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತನ್ನಿ.

ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡುವ ಕಲೆಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡವರಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಹರ್ಬ್ ಆಮ್ಲೆಟ್

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪಾಲಕ, ಥೈಮ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಮೂಲ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಮೊದಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತನ್ನಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಸೂತ್ರದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ರೀಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಲು ಹಬ್ಬದ ಕುಟುಂಬದ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಟ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಳುವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿನ ವೈಭವವು ಕೇವಲ ಅಡಚಣೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು:

• ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್;
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು;
• ಶುದ್ಧವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳು.

ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಗೆಬಗೆಯ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಒಂದು ಡಜನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಟ್ಟಿಗೆ ವಿವಿಧ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿ - ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅಪ್ರತಿಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಹುರಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆ ಹಾಕಿದರೆ, ನೀವು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಒಂದು ಮಗು ತನ್ನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಬಣ್ಣದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಟೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ನ ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು.

ಆದರೆ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ರಜಾದಿನದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಾಷ್ಟ್ರವು ತನ್ನದೇ ಆದ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅವುಗಳ ಹರಡುವಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು ಸ್ಪೇನ್ ದೇಶದ ವಿಶೇಷತೆಯಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸೊಗಸಾದ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಯಾರೂ ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವವು.

ಬಹಳಷ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಕಡ್ಡಾಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ವಲಯಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದ ಮಸಾಲೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ನಿಜ, ಪರಿಚಿತ ಖಾದ್ಯ. ಬಹುಶಃ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್, ಪಾಲಕ, ಚಿಕನ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಎಗ್ ಡಿಶ್ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ: ಫ್ಲೋರೆಂಟೈನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಇದು ಸಂಯೋಜಿತ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಮಗೆ ಪಾಲಕ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಟೋಸ್ಟ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೊದಲು, ಪಾಲಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಕೋಲಾಂಡರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಕಟ್-ಟು-ಸೈಜ್ ಫಿಲ್ಮ್ನ ತುಂಡನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರೊಳಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸುತ್ತಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಟೇಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ನಾವು ಫ್ಲೋರೆಂಟೈನ್ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸುಟ್ಟ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಪಾಲಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ.

ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ನಂಬಲಾಗದ ಆಟವು ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಮೊಟ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಶಕ್ಷುಕಾ

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಯಾರ ಕಲ್ಪನೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಈ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹುಶಃ ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದು.

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ತರದೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಶಕ್ಷುಕಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಅದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಶಕ್ಷುಕವನ್ನು ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶಕ್ಷುಕಾವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿ ಭಾಗವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಭಾಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಹಬ್ಬದ ಶಕ್ಷುಕವನ್ನು ತನ್ನಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಸೇವೆಯ ಈ ಮೂಲ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಮೂಲ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

• ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೇಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಈ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹಾಲ್ವ್ಸ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅಲೋನ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇದನ್ನು ನಂಬಿರಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, 70% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಒಲಿವಿಯರ್ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಂದು ನಾವು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು, ಭಾಗಶಃ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹರಡಲು ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಎಗ್ ಸಲಾಡ್

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಎಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 8 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ತಮ ಚೀಸ್, ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಡ್ಡಾಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬೇಕು.

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಸತ್ಕಾರದಂತೆ ಬಡಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಗ್ ಸಲಾಡ್

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೇಂದ್ರ ಹಂತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿ.

ತುಂಬಲು, ಅವನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತಾನೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅರ್ಧವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ.

ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದ ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳ ಸಲಾಡ್ ಭಾಗಗಳಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸಾಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಸಾಸ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತಯಾರಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಕ್ಷರಶಃ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ನೇಹಿತರಾಗಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್

ಅಂತಹ ಸರಳವಾದ ಹಸಿವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಾವು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳ ನಂತರ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆವೆಲ್ಡ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ಕೋನದಲ್ಲಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ. ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದಾದ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ರಜಾದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿ.

ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಟ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ದೂರವಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮಾನವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುಡುಕಲು, ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇನೆ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೇಗನೆ ಎದ್ದೇಳಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಡುಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.

8 ಸ್ಪೂನ್ಸ್ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರವಾದ ಪಠ್ಯ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತವೆ.

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಶಕ್ಷುಕಾ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್‌ಬ್ರೆಡ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಲೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಭಾಗಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ. ಯಹೂದಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎರವಲು ಪಡೆದಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ...

ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನನ್ನ ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಳೆಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ...

ಹೇಳಿ, ನೀವು ಲಘು ಉಪಹಾರಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾದವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ನಿಮಗೆ ಸಾಕು, ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಏನಾದರೂ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ? ನಾನು ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯ ಬೆಂಬಲಿಗನಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನನ್ನ ...

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ನನಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ದಿನದ ಆರಂಭ ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಯೋಜನೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕಾಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇನೆ - ಅಲ್ಲ ...

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಆಮ್ಲೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ...

ತುಂಬಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಅಥವಾ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು) ಬಹಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡೂ: ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏಕೆಂದರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತುಂಬುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ...

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆತುರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ - ಕೆಲವರು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ಕೆಲವರು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಶಿಶುವಿಹಾರಕ್ಕೆ, ನಂತರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಎಷ್ಟು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಬಹುದು: ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ . ..

ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಎಂದರೇನು, ಬಹುಶಃ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಸರಿ, ಸರಿ, ನನ್ನತ್ತ ಕೈ ಬೀಸಬೇಡಿ, ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ! ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀರಸ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ, ...

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಸರಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ: ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ...

ನೆನಪಿಡಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹೇಳಿದ್ದೇನೆ? ನಂತರ ನಾನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು. ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನನ್ನ ದೃಢೀಕರಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ...

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲ, ಎರಡನೆಯ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮನೆ ಅಡುಗೆ ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಸರಳ ಉಪಹಾರ

ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಸರಳವಾದ ಉಪಹಾರ ಕೂಡ ದಿನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆ;
ಸಾಸೇಜ್;
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.
ಪ್ರತಿಮೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಡಲು ನಿಮಗೆ ಮರದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ - "ಹೃದಯ": ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ತುದಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸದೆ, ಹೊರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬಾಗಿ.

ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆ "ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್":

1. ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಕತ್ತರಿಸದೆ ಸಾಸೇಜ್ ಮೇಲೆ ಅಡ್ಡ ನೋಟುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
2. ಬೆಂಡ್, ನೋಟುಗಳು ಹೊರಕ್ಕೆ, ರಿಂಗ್ ಆಗಿ ಮುಚ್ಚುವುದು.
3. ಉಚಿತ ತುದಿಗಳನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
4. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಕ್ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಚಿತ್ರದ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
7. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಅಕ್ಷರಗಳು ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ನ ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಹಸಿವನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ತುಂಬಲು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಆರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಆರು ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು;
ಉಪ್ಪು.
ಹಾಲನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
1. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ, ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ವೇಗ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ಸರಳವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಕೂಡ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಸವಾಲಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಫ್ರೆಂಚ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡುವ ಕಲೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ;
ಬೆಣ್ಣೆ;
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ರುಚಿಗೆ.
ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನಂತಿದ್ದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲೇರಿ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮಡಚಲಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಲು, ನೀರು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಲ್ಲ; ಇದನ್ನು ಕೆಟ್ಟ ರುಚಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಮೊದಲು ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು: ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಂದೂವರೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು.
2. ಬಾಣಸಿಗರು ಎರಡು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಠಿಣವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಾಕು.
3. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೀಸನ್.
4. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಒಣ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒರೆಸಬಹುದು. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ "ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ", ಆದರೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವಾಗಿರುವಾಗ, ಆಮ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ದ್ರವ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆದರ್ಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಭಾಗವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹುರಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾನದಂಡಗಳಿಂದ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.
7. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.