ಅಕ್ಕಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಕ್ಕಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಂದಲೂ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ.

ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯುವುದು

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ವಿಶೇಷ ಉಗಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಅಕ್ಕಿ ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

• ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಫ್ರೈಬಲ್ ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಇದು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಿಗುಟುತನಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
• ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಲು ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನಂತೆ ಜರಡಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸ್ವತಃ ಒಣಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳ ಜಿಗುಟುತನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
• ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಇದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಒಂದು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಎರಡು ಲೋಟ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ಬೇರೆ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅಂದಾಜು 1: 1.25. ಮೂಲಕ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಬದಲು, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಕ್ಕಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚದೆ ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು. ದ್ರವ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ತದನಂತರ ತಾಪನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಇನ್ನೊಂದು 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
• ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉಳಿದಿರುವ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಫ್ರೈಬಲ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಅಕ್ಕಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಕ್ಕಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿಯೂ ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ.

ದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮೇಲಿನ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಎರಡೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ. ದುಂಡಗಿನ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಜಿಗುಟುತನದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ

ರುಚಿಯಾದ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ಗಾಗಿ ಸಡಿಲವಾದ ಅನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಹಾನುಭೂತಿ.ನೆಟ್ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ

ಅಂತಹ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗವೂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವರಿಗೆ ಹಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಲೋಟ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ನಿಲ್ಲಲಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ

ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಜಾರ್, 3-4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿ ರೈಸ್ ಹಾಕಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಜಪಾನೀಸ್ ಅಕ್ಕಿ

ಒಂದು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವನು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವನಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಲುವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಅನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಒಂದೆರಡು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cಗಾಗಿ ಫ್ರೈಬಲ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಕಸ್ಮಿಕವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಜನರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗ್ರಹದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ಇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಪರೂಪದ ಖನಿಜಗಳು, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ನಾರಿನ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ ತೋಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಖಾರ್ಚೊ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಪಿಲಾಫ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಿಂಸಿಸಲು. ಇದನ್ನು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಆಧುನಿಕ ಮಳಿಗೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಉಂಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಒಂದೇ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ವಾಸನೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಫ್ರೈಬಲ್ ರೈಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಗ್ರೇವಿ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ದುಂಡಗಿನ ಅಕ್ಕಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಇದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ನೀರಾವರಿ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಗುಂಪು ಫ್ರೈಬಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಿಳಿ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೈಬಲ್ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೈಬಲ್ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಸರಿಯಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸುಲಭ. ನೆನಪಿಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾನು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇನೆ, ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇನೆ.
2. ತಯಾರಿಕೆಯ ಎರಡನೇ ಹಂತವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಏಕದಳವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ದ್ರವ.
3. ಧಾನ್ಯಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
4. ನಾನು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇನೆ. ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
5. ನೆನಪಿಡಿ, ಅಕ್ಕಿಗೆ ನೀರಿನ ಅನುಪಾತ ಸರಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಏಕದಳವು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವು ಆರು ಭಾಗ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
6. ಇದು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉಳಿದಿದೆ, ಇದನ್ನು ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನಾನು ಒಲೆಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇನೆ.
7. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇನೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗಾಜಿನ ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇದೆ ಎಂದು ನಾನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನೀರಿರುವಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ರುಚಿಯನ್ನು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗ್ರೇವಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಡ್ ಪೊಲಾಕ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುವ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಅಕ್ಕಿ

ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತರಕಾರಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಕಪ್.
• ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು - 1.5 ಲೀ.
• ಬೆಣ್ಣೆ.
• ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಯಾರಿಕೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಬಿಳಿ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮರೆಯದಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀರನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
3. ತಯಾರಾದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರುಗೆ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಏಕದಳ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
4. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
5. ನೀವು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ: ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಜೋಳ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾನು ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಈ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಮಾನವೀಯವಾಗಿದೆ.

ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವುದು ವಿಳಂಬವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಥರ್ಮೋಸ್ ಬಳಸಿ.

ಜಪಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆರ್ಡರ್ ಸುಶಿಗೆ ಮೊದಲು ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ ಜನರು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಹುಚ್ಚರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ನಿರಂತರ ಪ್ರವಾಸಗಳು ಹಣಕಾಸಿನ ವೆಚ್ಚದೊಂದಿಗೆ ಇರುವುದರಿಂದ, ಸುಶಿ ಬೇಯಿಸುವ ಬಯಕೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸುಶಿಗಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿ ಇದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಖಾದ್ಯವು ವಿಶ್ವದ ದೇಶಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು. ಸುಶಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಜಪಾನಿನ ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕಾದರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿರಬೇಕು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ: ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು. ಇದರರ್ಥ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬ್ರಾಂಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಪಾನೀಸ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಲು, ಯಾವುದೇ ಸುತ್ತಿನ-ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಾ dark ಧಾನ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ತೊಳೆದ ಏಕದಳವನ್ನು ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. 200 ಗ್ರಾಂ ಏಕದಳಕ್ಕೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - 250 ಮಿಲಿ.
2. ಅಕ್ಕಿ ರುಚಿಯಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೊರಿ ಕಡಲಕಳೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ನೋರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ 30% ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
3. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಏಕದಳವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಸ್ಟವ್\u200cನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯದಂತೆ ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಮಯ. ಇದಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎರಡು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ತ್ವರಿತ-ಮಿಶ್ರಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅಕ್ಕಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಶಿಗಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವ ವಿಡಿಯೋ

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲು 2 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವಿರಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್.
• ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಅರಿಶಿನ, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ದರ್ಜೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ನೀರು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಧಾರಕವನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹನ್ನೆರಡು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
3. ಬೀಪ್ಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ, ಅಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿದಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು, ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಅಕ್ಕಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಕ್ಕಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ನೀರು - 350 ಮಿಲಿ.
• ಅಕ್ಕಿ - 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ.
• ಹೂಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅರಿಶಿನ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. "ಅಕ್ಕಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಅದು table ಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ

ಅಕ್ಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ - ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ! ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್\u200cಗಳು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಕೆಲವೇ ಸರಳ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕು.

ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ, ಇದನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಆದರ್ಶ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಭಯಂಕರ, ಕೋಮಲವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈಗ ನಾವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಯಶಸ್ವಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.
• ನೀರು.
• ಉಪ್ಪು
• ಕೆಲವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ವಿವಿಧ ಕಡೆಯಿಂದ 2 ಸಣ್ಣ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಸ ಮತ್ತು ಹಾಳಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
2. ಅಕ್ಕಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಅಂದರೆ 2 ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಅಕ್ಕಿ. ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
3. ಅಕ್ಕಿ ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ. ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವದ ಆವಿಯಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಅನಿಲದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಇದೆಲ್ಲವೂ ವೇಗವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಕೆಳಗಿನ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಉಪ್ಪು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಲೋಟ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಉಗಿಯನ್ನು ಹಬೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುಗಿದಿದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಯಾವುದೇ ಸದಸ್ಯರ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಗಾಜು.
• ಜೋಳ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಕುದಿಸಬೇಕು.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬಹುವಿಧದವರೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸಂತೋಷದ ಸಂಗತಿ. ಅವಳೊಂದಿಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಸಹ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಬಹುದು. ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಕ್ಕಿ ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಇವೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು   ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯೋಣ.

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಕ್ಕಿ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
2. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ನೀರು, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಮುಂದೆ, “ಅಕ್ಕಿ” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅನ್ನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ, ಅನುಪಾತವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ.

ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ರುಚಿಕರವಾದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮುಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಮತ್ತೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಹಾಯ ಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದೆರಡು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• 5 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ 1 ದೊಡ್ಡದು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳು.
• 320 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನ 2 ಅಳತೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ತೊಳೆಯಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಡಿಶ್\u200cವಾಶ್\u200cಗೆ ಎರಡು ಅಳತೆ ಬಟ್ಟಲು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ (ನೀರನ್ನು 5 ಬಾರಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ).
2. ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ.
3. ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. 1 ರಿಂದ 2 ರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು "ಅಕ್ಕಿ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ.
8. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅನ್ನವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಕುದಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಅರ್ಥವಾಗಿದೆಯೇ? ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕೂಡ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಾ? ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಅಥವಾ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನೀವೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದೆಂದು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವಂತಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸಹಾಯಕರು ನಿಮಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಆಧುನಿಕ ಬಹುವಿಧದ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
• 400 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಜಿರಾ ಬಳಸಿ). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಪಿಲಾಫ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ

ಏಕದಳವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಕ್\u200cನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವೆಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಏಕದಳವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದಾಗ, ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬಿಳಿ, ಹೊಳಪುಳ್ಳ ವೈವಿಧ್ಯವಲ್ಲ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

• ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಕ್ಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ.
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
• ಉಪಕರಣವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ಯಾವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಬೇ ಎಲೆ, ಕರಿ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಕೇಸರಿ, ಅರಿಶಿನ ಅಥವಾ ರುಚಿಯಾದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಕ್ಕಿ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ:

• ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಆರು ಗ್ಲಾಸ್ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಅಚ್ಚು ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ ಕಳೆದಾಗ, ಭವಿಷ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ, 80 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಚೀನೀ ಅಕ್ಕಿ

ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಇತರರಂತೆ, ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
• ದೊಡ್ಡ ಅಗಲವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಅಕ್ಕಿ ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಏಳು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ನೀವು ಬಿಳಿ ಉದ್ದ-ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಾಡು ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಡುಗೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೂರೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ

ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಕಾಡಿನ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪರಿಮಳವು ಪ್ರಶಂಸೆಗೆ ಮೀರಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

• ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ 150 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸಲು, ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
• ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• 350 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬಡಿಸಿ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀವು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು.

ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳು

ಭೋಜನ ಅಥವಾ lunch ಟದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದರಿಂದ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ 150 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಕಟ್ಟುವವರೆಗೂ ನೀವು ಕಾಯಬಹುದು.
• ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸರಳವಾದ ಸಡಿಲವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 200 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎರಡು ಕಪ್ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಏರಲು ಹೊಂದಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
• ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಸುತ್ತಿನ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಖಾಲಿ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಕೇಕ್ಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಕರಿದ ಅಕ್ಕಿ

ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಕಳೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

• ಒಂದು ಲೋಟ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
• ಅದರ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟಾಣಿ ಗಾಜಿನ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಿಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
• ಎರಡು ಚಮಚ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಅದು ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಇದು ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ರೂವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ ನಾವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನಮಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು! ತರಬೇತಿಯ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಬಲ್ ಅನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರಣ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ತಟಸ್ಥವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಹುಮುಖತೆಯನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮುದ್ದೆ, ಜಿಗುಟಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಈ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಥೈಮ್\u200cನಂತಹ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅಕ್ಕಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
•   - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ.

ಅಡುಗೆ

ಫ್ರೈಬಲ್ ಅಕ್ಕಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ತೊಳೆಯುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತೊಳೆಯುವಿಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಏಕದಳವನ್ನು ಜಿಗುಟಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರುಚಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದೆರಡು ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅನ್ನದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶ ಹೀರಿಕೊಂಡಾಗ, ಪಾತ್ರೆಯಿಂದ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆರೆಯದೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಸಾದೃಶ್ಯದ ಮೂಲಕ, ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cಗಾಗಿ ಅನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸಾಧನವು ವಿಶೇಷ “ಅಕ್ಕಿ” ಮೋಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಈ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳವನ್ನು 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಅಕ್ಕಿ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ

ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಧವನ್ನು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಈ ಟೊಮೆಟೊ ಅಕ್ಕಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅಕ್ಕಿ - 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 460 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಅರಿಶಿನ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕಡಲೆಕಾಯಿ;
• ನೆಲದ ಮೇಲೋಗರ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಾಸಿವೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ

ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ಹುರಿಯಲು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಅರಿಶಿನ, ಕರಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡುಗಳು ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಹೋಗಲಿ. ಕಚ್ಚಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳವನ್ನು ಮೂರು ಲೋಟ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸರಳವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಕ್ಕಿಗಾಗಿ:

• ಅಕ್ಕಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
•   - 785 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ;
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.