ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಕೆಚ್ಚಲುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಆರಾಧಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೂ ಇವೆ, ಅವುಗಳು ಕೋಳಿ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, “ಚಿಕನ್ ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು” ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಅಪರಾಧದ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ಹಳದಿ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಹೊರಪೊರೆಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವವಾಗಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಜಾನಪದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ .ಷಧದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ

ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೂದಿ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋರ್ಬೆಂಟ್. ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ತಾಮ್ರ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಅವುಗಳು ಮೊನೊ-, ಪಾಲಿ- ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 170 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕೋಶ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹೆಂಗಸರು ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೊಕ್ಕುಳಿಂದ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕರುಳುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಹಳದಿ ಚಿತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅವರು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜಾನಪದ medicine ಷಧಿ ಪುರುಷರು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಎಸೆಯದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಒಣಗಿಸಿ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಡ್ರೈ ಫಿಲ್ಮ್ - ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ವಯಸ್ಕನು ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಗು - ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಡೋಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಡಿಸ್ಟ್ರೋಫಿ, ರಿಕೆಟ್ಸ್, ಜಠರದುರಿತ, ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ನೋವಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು, ಅದು ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಕ್ಕುಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನೀವು ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ವೆಂಟ್ರಿಕ್ಯುಲರ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಕ್ಕುಳ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಗ್ರೀನ್ ಪೀ ಚಿಕನ್ ವೆಂಟ್ರಿಕ್ಯುಲರ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
2. ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
3. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
5. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
6. ಮೇಯನೇಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
7. ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
8. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು hours. Hours ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಹಬ್ಬ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್

1. ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
4. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಬಯಸಿದಂತೆ ಪ್ರಮಾಣ;
5. ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
6. ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಹರಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮಯೋನೈಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಿ ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಆಫಲ್\u200cನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಬಿಸಿ ಹೊಕ್ಕುಳ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
3. ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
4. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಒಂದು ಚಮಚ;
5. ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ (9%) - 0.5 ಕಪ್;
6. ತರಕಾರಿ ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಚಮಚ;
7. ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
8. ಮಸಾಲೆ - 6 ಬಟಾಣಿ;
9. ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
10. ಉಪ್ಪು.

ಈ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು "ಕೊರಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಕೋಮಲ ಮೃದುತ್ವದವರೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮೀಸಲಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ, ಇಡೀ ಸಾರು ಅದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒರಗುತ್ತೇವೆ.

ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಚ್ಚಾ. ನಾವು ನಮ್ಮ ತಂಪಾದ ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್

1. ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
2. ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
3. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
4. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
5. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತೊಳೆದ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಮಲ (5 ನಿಮಿಷ) ತನಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ತೊಳೆದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಚ್, ಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಕುದಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ನ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಾಕಿ. ಕೊನೆಯ ಪದರ, ಇದನ್ನು ಸಹ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೌಕವಾಗಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್.

1. ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
2. ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ;
3. ಬೇ ಎಲೆ - ಐಚ್ al ಿಕ;
4. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
5. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
6. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ಗರಿಗಳು;
7. ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಚಮಚ;
8. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಹೊಕ್ಕುಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು, ನೀರಿನ ಕೆಳಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಶುದ್ಧ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಉಪ್ಪು, ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇಡೀ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಾದ ಕುಹರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಹೊಟ್ಟೆಯ ತುಂಡುಗಳಂತೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪೋನಿಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮೊದಲು ಕಹಿಯನ್ನು ಬಿಡಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉಜ್ಜುವುದು.

ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನಾವು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

mjusli.ru

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ, ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಕಾಣಬಹುದು.

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಹದ ಅನೇಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಕುಹರಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮರಳು ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯು ಉಳಿದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಮ್ಮೆಗೇ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಸಲಾಡ್ ಅನನ್ಯವಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ -100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕರಿಮೆಣಸು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

1. ನಾವು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ
2. ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು.
4. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಮೆಣಸು, ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್

ರೋಚಕತೆಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್. ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ನೀವೇ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ!

1. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಹೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
4. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
5. ಪ್ರೆಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
6. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಇದರ ವಿಶೇಷ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ.

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಚಮಚ
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಎಲೆಗಳು
• ಆಲ್\u200cಸ್ಪೈಸ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ -2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

1. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಅಡುಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
6. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
8. ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ಆನಂದಿಸಬಹುದು!

ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿ.

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಲೆಟಿಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸ್ಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಯಶಸ್ಸು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೃದುತ್ವದಲ್ಲಿದೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಕುಹರಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

www.salatyday.ru

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್: 6 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಟೇಸ್ಟಿ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಸರ್ವತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದಾದರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು.

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ meal ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು lunch ಟ ಅಥವಾ ಲಘು ಭೋಜನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಹರಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗೆ ಪೋಷಣೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು, ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೂ ನೀಡಬಹುದು. ಕುಹರಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದರೆ ಅವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ರೆಸಿಪಿ ಒನ್: ಚಿಕನ್ ವೆಂಟ್ರಿಕಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳು, 3 ಈರುಳ್ಳಿ, 2-3 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸದೆ ಖರೀದಿಸಿದರೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ತಯಾರಾದ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಚೀಸ್, ತಾಜಾ, ಬೇಯಿಸದ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ - ಆದರೆ ಸಾರವು ಸಹಜವಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಎರಡು: ನಿಂಬೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 300 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ, 2 ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ¼ ನಿಂಬೆ (ರಸ), ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ.

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಬೀಜಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕುದಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

ಇತರ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಂತೆ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಕುಹರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಇದು ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ನಿಂಬೆ ರಸವಾಗಿರಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂರು: ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳು, 2-3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ / ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾದ ಅಣಬೆಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, season ತುವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆದರೆ ಮುಂದಿನ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಇರುವುದರಿಂದ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾಲ್ಕು: ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳು, ಲೆಟಿಸ್ನ 4-5 ಹಾಳೆಗಳು, 3-4 ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1 ಹಸಿರು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೃದುವಾದ, ಒಣಗಿಸುವವರೆಗೆ, ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ. ಮೆಣಸು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಇನ್ನೂ, ಚಿಕನ್ ಹೊಕ್ಕುಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ - ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗರು.

ರೆಸಿಪಿ ಐದು: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಕೆಜಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ, 3 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ½ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ಮಸಾಲೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ - 100 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 2-4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಫಿಲ್ಮ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ತೊಳೆದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ To ಗೊಳಿಸಲು, ಕುದಿಸಲು, ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ, ಒಣಗಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಒಂದು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಸಿ, ರುಚಿ - ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾದರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿದರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೊನೆಯ ಸಲಾಡ್ ನಾಲ್ಕನೆಯದನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೊರಿಯನ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಆರು: ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ, ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 500 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ, 1-2 ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು, 1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ತಲೆ, ಹಸಿರು ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ½ ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ತಲಾ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ 9%, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೊರಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ (ಕೊತ್ತಂಬರಿ + ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು), ಉಪ್ಪು.

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಪಲ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೋಳಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಸವು ಬರಿದಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ. ಜುಲಿಯೆನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಕ್ಷಣ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, 1 ಗಂಟೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬಿಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಕುಹರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ನಿಯಮಿತ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹಾಗೂ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಿರಿ!

ಅವರು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದರು. ಏನಾಯಿತು ನೋಡಿ

ovkuse.ru

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಅದು ಹಗುರವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ.

INGREDIENTS

• ಚಿಕನ್ ವೆಂಟ್ರಿಕಲ್ಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ 3 ತುಂಡುಗಳು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪೀಸ್
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 15 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ 120 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು 2 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು 2 ಪಿಂಚ್

1. ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ತಂಪಾದ ತಯಾರಾದ ಹೊಟ್ಟೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಹರಡಿ. ನಂತರ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

3. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಅದನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

4. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ (ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ). ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

5. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

6. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು. ಉಪ್ಪಿನ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಕೆಚ್ಚಲುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಆರಾಧಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೂ ಇವೆ, ಅವುಗಳು ಕೋಳಿ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, “ಚಿಕನ್ ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು” ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಅಪರಾಧದ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ಹಳದಿ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಹೊರಪೊರೆಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವವಾಗಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಜಾನಪದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ .ಷಧದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ

ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೂದಿ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋರ್ಬೆಂಟ್. ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ತಾಮ್ರ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಅವುಗಳು ಮೊನೊ-, ಪಾಲಿ- ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 170 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಾಭ

ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕೋಶ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹೆಂಗಸರು ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೊಕ್ಕುಳಿಂದ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕರುಳುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಹಳದಿ ಚಿತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅವರು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜಾನಪದ medicine ಷಧಿ ಪುರುಷರು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಎಸೆಯದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಒಣಗಿಸಿ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಡ್ರೈ ಫಿಲ್ಮ್ - ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ವಯಸ್ಕನು ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಗು - ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಡೋಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಡಿಸ್ಟ್ರೋಫಿ, ರಿಕೆಟ್ಸ್, ಜಠರದುರಿತ, ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ನೋವಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿ

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು, ಅದು ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಕ್ಕುಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನೀವು ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ವೆಂಟ್ರಿಕ್ಯುಲರ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಕ್ಕುಳ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಗ್ರೀನ್ ಪೀ ಚಿಕನ್ ವೆಂಟ್ರಿಕ್ಯುಲರ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
2. ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
3. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
5. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
6. ಮೇಯನೇಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
7. ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
8. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ

ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು hours. Hours ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಹಬ್ಬ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
4. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಬಯಸಿದಂತೆ ಪ್ರಮಾಣ;
5. ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
6. ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಹರಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮಯೋನೈಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಿ ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಆಫಲ್\u200cನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಬಿಸಿ ಹೊಕ್ಕುಳ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
3. ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
4. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಒಂದು ಚಮಚ;
5. ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ (9%) - 0.5 ಕಪ್;
6. ತರಕಾರಿ ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಚಮಚ;
7. ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
8. ಮಸಾಲೆ - 6 ಬಟಾಣಿ;
9. ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
10. ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ

ಈ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು "ಕೊರಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಕೋಮಲ ಮೃದುತ್ವದವರೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮೀಸಲಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ, ಇಡೀ ಸಾರು ಅದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒರಗುತ್ತೇವೆ.

ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಚ್ಚಾ. ನಾವು ನಮ್ಮ ತಂಪಾದ ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
2. ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
3. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
4. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
5. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತೊಳೆದ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಮಲ (5 ನಿಮಿಷ) ತನಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
5. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
6. ಮೇಯನೇಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
7. ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ತೊಳೆದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಚ್, ಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಕುದಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ನ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಾಕಿ. ಕೊನೆಯ ಪದರ, ಇದನ್ನು ಸಹ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೌಕವಾಗಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
2. ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ;
3. ಬೇ ಎಲೆ - ಐಚ್ al ಿಕ;
4. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
5. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
6. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ಗರಿಗಳು;
7. ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಚಮಚ;
8. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಹೊಕ್ಕುಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು, ನೀರಿನ ಕೆಳಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಶುದ್ಧ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಇಂದು, ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿವೆ, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗಾ dark ಮಾಂಸ. ಆದರೆ ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪರಿಹಾರವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಖರೀದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಫಲ್\u200cಗಿಂತ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್: ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ:

• ಈರುಳ್ಳಿ ಲೆಟಿಸ್ ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಧ್ಯಮ ರಸಭರಿತವಾದ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 1 ಪ್ರಮಾಣಿತ ಜಾರ್;
• ತರಕಾರಿ ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು ಅನ್ವಯಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕರಿಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಬಳಸಿ.

ಆಫಲ್ ತಯಾರಿ

ನೀವು ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಅನಗತ್ಯ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು (ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು). ಇದು ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 40-55 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಸಾರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾರು ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು

ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಬಲ್ಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕೊರಿಯಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಸಾಮಗ್ರಿ

ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯಲು, ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್, ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸರಳವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ತದನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ (ಹಸಿರು), ದ್ರವವಿಲ್ಲದ. ಇದರ ನಂತರ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ining ಟದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು .ಟಕ್ಕೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು. ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದರಿಂದ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಿಂದ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್: ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ (ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ), ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಕುಹರಗಳು - ಸುಮಾರು 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಲೆಟಿಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಧ್ಯಮ ರಸಭರಿತ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ದೊಡ್ಡ ಪೂರ್ಣ ಚಮಚ;
• ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ (6% ಅಥವಾ 9% ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ) - ಸುಮಾರು ½ ಕಪ್;
• ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಸುಮಾರು 5 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು;
• ಮಸಾಲೆ - ಸುಮಾರು 7 ಬಟಾಣಿ;
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ.

ಆಫಲ್ ತಯಾರಿ

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು, ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ, ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಕುಹರಗಳಿಗೆ ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು за ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, ಮೆಣಸು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಲಾವ್\u200cಶ್ರಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಫಲ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಕುಹರಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ (¼ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ). ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ತರಕಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ರಚನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೊರಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಇಡೀ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

Dinner ಟಕ್ಕೆ ರುಚಿಯಾದ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಚಿಕನ್ ಕುಹರದೊಂದಿಗಿನ ಖಾದ್ಯ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಬೇಕು, ದೊಡ್ಡ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೊಂದರೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸರಿಯಾದ ಹೆಸರು ಏನು: "ಕೋಳಿ ಹೊಕ್ಕುಗಳ ಸಲಾಡ್" ಅಥವಾ "ಚಿಕನ್ ಕುಹರದ ಸಲಾಡ್"? ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಅದು ಒಂದೇ ಮತ್ತು ಒಂದೇ. ಗೊಂದಲಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಲೆಟಿಸ್ ಸಂಭವಿಸಿದ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಇತಿಹಾಸದ ಕೊರತೆ. ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 90 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಕಠಿಣ ಆರ್ಥಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸುವಂತೆ ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿತು. ಸೌಂದರ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು "ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಚೀನಾದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಈ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರಂಭಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು: ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳು (ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು), ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ. ಅಗ್ಗದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕ ಅಭಿರುಚಿಗಳಿಗೆ ಬಂದಿತು.

ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳನ್ನು (ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು) ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಚಿಕನ್ ಹೊಕ್ಕುಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ಟ್ರಿಕ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಕುಹರದ ಮೃದುತ್ವ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ನಾವೆಲ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - 14 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 250 ಗ್ರಾಂ .;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ .;
• ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾವು ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಗೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಅಭಿರುಚಿಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ -150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿಗೆ ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎರಡು ಕಚ್ಚಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ ಕುದಿಸೋಣ.

ಮೂಲ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯವು ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ನೋಡುವವರಿಗೆ ದೈವದತ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಸಲಾಡ್ - 5 ಹಾಳೆಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹರಡುತ್ತವೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಹೊಟ್ಟೆ, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಸಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ .;
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್, ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹಿಂದೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ "ಕೊರಿಯನ್" ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಏಕರೂಪವಾಗುತ್ತವೆ. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣನ್ನು ಬಣ್ಣದ des ಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನೂ ಸಹ ರುಚಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್\u200cವುಡ್\u200cನಂತೆ ಕತ್ತರಿಸೋಣ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು “ಕೊರಿಯನ್” ತುರಿಯುವ ಮಂಗದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಚೌಕವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ನಂತರ ಜನರು ಹೇಳುವಂತೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಲಘುತೆಯ ಸಾಮರಸ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ .;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀವ್ಸ್ - 25 ಗ್ರಾಂ .;
• ತಾಜಾ ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ .;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು season ತುವಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.

ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು ಮೃದುವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಪರೀತ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೇ ಎಲೆ - ಐಚ್ al ಿಕ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುಹರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದೆ, ನಂತರ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 350 ಗ್ರಾಂ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಣಬೆಗಳು - 700 ಗ್ರಾಂ .;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 15 ಗ್ರಾಂ .;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬ್ರೈನ್ಜಾ - 250 ಗ್ರಾಂ .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿನ ಈರುಳ್ಳಿ “ಕ್ಯಾರಮೆಲ್” ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೊಕ್ಕುಳಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೌಕವಾಗಿ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನ ದೊಡ್ಡ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಒರಟಾದ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ತಂಪಾಗುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಚ್ಚೊತ್ತುವಿಕೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಹೊಕ್ಕುಳ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಸಾರು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬದಲಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯ, ಇದನ್ನು ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಕಿರಿದಾದ ವಲಯಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ವಿನೆಗರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು (ಪುಡಿಮಾಡಿದ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಲು ನಾವು "ಕೊರಿಯನ್" ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮರಣದಂಡನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 800 ಗ್ರಾಂ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ .;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ .;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ವಿನೆಗರ್.

ಅಡುಗೆ:

ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕುತ್ತೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಳಕೆಗೆ 1 ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನರಂತೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೆಲರಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 120 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್\u200cವುಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ಘನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಷಾಯ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಈಗ ತುಂಬಾ ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿದೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ .;
• ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 15 ಗ್ರಾಂ .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮಸಾಲೆ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಸಾಲೆ, ಬೇ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ 1.5 - 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ 2 ರಿಂದ 3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಹಂತವೆಂದರೆ ಕುಹರದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಹುರಿಯುವುದು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪೌರಾಣಿಕ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಸರಣಿಯಿಂದ, ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಂಸವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 5 ಗ್ರಾಂ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ .;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಡು ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು “ಕೊರಿಯನ್” ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ, ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 1 ನಿಮಿಷ ಎಸೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೊಕ್ಕುಳಿನಿಂದ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚಿಕನ್ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಟ್ಟೆ. ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸಹ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸರಳ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಫ್\u200cಫಾಲ್, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮೆದುಳಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಟಾಣಿಗಳ ಜಾರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್.

1. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವು ತಂಪಾಗುವ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಘನಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇಲ್ಲದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ, 2 ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್, 7-8 ಬಟಾಣಿ ಮಸಾಲೆ, 6 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ, 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ.

1. ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಬಟಾಣಿ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಸಾರುಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ತರಕಾರಿ ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒರಗುತ್ತದೆ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಫಲಕಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಓವರ್ಹೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕೊರಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು .ತಣದಿಂದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿವು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 280 ಗ್ರಾಂ ಆಫಲ್, 4 ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, 170 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮುಂದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಒರಗುತ್ತವೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬರಿದಾದ ನಂತರ, ಅವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿಕಣಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.