ಕೆಲವರಿಗೆ ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಪ್, ಮತ್ತು ಕೆಲವರಿಗೆ ಇದು ಅನೇಕರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕಾಫಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವಿಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಜನರಿಗೆ ಮೋಕ್ಷವು ಕಾಫಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬದಲಿಗಳಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಬಳಸುವ ಕೆಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ. ಈ ಗುಂಪಿನ ಕಾಫಿ ಬದಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಆಧಾರಿತ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವೂ ಒಂದು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಾರ್ಲಿ ಆಧಾರಿತ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದಾಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಬಹುದು - ಒಂದು ಕಿವಿ.

ಬಾರ್ಲಿಯು ಧಾನ್ಯದ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಆಧಾರಿತ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ ಫೈಬರ್, ಇದು ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಜ್ಞರು ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಆವರ್ತಕ ಕೋಷ್ಟಕದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಮಾನವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾನವರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಕೋಲೋಸ್ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಇಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಸ್ಪೈಕ್ ಬಳಕೆಯು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಎ ಮತ್ತು ಡಿ ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾನೀಯದ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ದೇಹದ ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧ ತಜ್ಞರು ಬಾರ್ಲಿ ಆಧಾರಿತ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ:

• ನಿರೀಕ್ಷಿತ;
• ಆಂಟಿಡಿಯಾಬೆಟಿಕ್;
• ರಕ್ತ ಶುದ್ಧೀಕರಣ;
• ಉರಿಯೂತದ.

ಈ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ನಾಸೊಫಾರ್ಂಜಿಯಲ್ ಕಾಯಿಲೆ;
• ತಲೆನೋವು;
• ವಾಕರಿಕೆ;
• ಮಲಬದ್ಧತೆ.

ಇದು ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದಲ್ಲಿನ ನೋವಿನ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯು ದಿನದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಪಾನೀಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಅದು ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಗನೆ ನಿದ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕೋಲೋಸ್ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಗುಲ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

"ಬಾರ್ಲಿ ಕಿವಿ" - ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

"ಬಾರ್ಲಿ ಇಯರ್" ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚವನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು:

• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಹಾಲು;
• ಕೆನೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಅರೆಯುವ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಧಾನ್ಯದ ಕಾಫಿಯಂತೆ ಕುದಿಸಬಹುದು - ತುರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ.

ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬಾರ್ಲಿಯ ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿ (ಹಾಳಾದವುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ), ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ (ಒಣಗಿಸಿ) ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ - ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಡಲು ಬಿಡಬಾರದು. ತಯಾರಾದ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸರಳ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಂತೆ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಪಾನೀಯದ ಒಂದು ಸೇವೆಗೆ 2-3 ಟೀ ಚಮಚ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಪಾನೀಯದ ಅಗತ್ಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಮತ್ತು 200-300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ?

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ನೀವು ರೂ .ಿಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಮೂರು ಕಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬಾರದು.

ಬಾರ್ಲಿ ಇಯರ್ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಪಾನೀಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸಲಹೆ

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಹಾನಿ

ಅದು ಏನು?

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹಾನಿ

ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳು

• ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

ತಯಾರಕರು

ರುಚಿ

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದಾಗಿ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಇತರ ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಕೆಲವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬದಲಿ ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವಾಗಬಹುದು, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಏಕದಳ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಗಾಗಿ ಫ್ಯಾಷನ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾನೀಯವು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ನೆಲವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ಆನಂದಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳು ಬಲವಾದ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ನಿರಂತರ ಒತ್ತಡ, ದೈಹಿಕ ಅಥವಾ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅವು ಅನಿವಾರ್ಯ. ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ಕ್ಷೇಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ರೈಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ನೀಡಿದರೆ, ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ-ರೈ ಕಾಫಿ ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ:

1. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಅವು ಕರುಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವ ಎಪಿಥೀಲಿಯಂ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅನುಕೂಲಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾಧ್ಯಮವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣು, ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್, ಡಿಸ್ಕಿನೇಶಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾರಿನಂಶವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸೂಚಕವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಜಿಗಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ತೂಕ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ. ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲಿನ ಒತ್ತಡ ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕೆಲಸದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿಗೆ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಇ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಬೆಂಬಲಿಸಿದಾಗ ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಾದರೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಉರಿಯೂತದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಶೀತಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಬರುವ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಉರಿಯೂತವು ಪಾನೀಯದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಏಕದಳ ಕಾಫಿ ಏಕದಳ ಕಾಫಿ ಕೆಲವು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲವರ್ಧನೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಸೂಕ್ತ ಅನುಪಾತವು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ರೈಯೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಗಾಯಗಳು, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ
ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವುದರಿಂದ ನಕಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಓಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. "ಸ್ಟಾರಾಯಾ ಮಿಲ್" ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಮತ್ತು ಲೈಸಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ವರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಹಾನಿ

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ತಜ್ಞರು ದಿನಕ್ಕೆ 4-5 ಕಪ್ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದು ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ರೈಯೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ರೈಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• ನಾವು 3 ಚಮಚ ಬಾರ್ಲಿಗೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ರೈ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀರನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ದಿನ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
• ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಿಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೌವ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
• ಈಗ ಅದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯಂತೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
• ನಿಯಮದಂತೆ, ಮಳಿಗೆಗಳು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೂರ್ವ-ಸಂಯೋಜಿತ, ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಂದಿನ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸೂಕ್ತವಾದ ಅನುಪಾತವು ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಚಮಚ (ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ) ಮತ್ತು 150 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ ಅನುಪಾತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಗೆ ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಚಿಕೋರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳು

ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಯಿಂದ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಜಟಿಲತೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸರಕುಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ:

• ಹಳೆಯ ಗಿರಣಿ. ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಗಳ ಸಿದ್ಧ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮಿಶ್ರಣ, ಅದನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕುದಿಸಬೇಕು.
• ಅರೌಂಡ್ ದಿ ವರ್ಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಕಂಪನಿಯಿಂದ ಬಾರ್ಲಿಯ ಕಿವಿ. ಈ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿಯು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ರೈ, ಚಿಕೋರಿ, ನೆಲದ ಓಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮಾನ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
• ಸ್ಟೊಲೆಟೊವ್\u200cನಿಂದ ಬಾರ್ಲಿಯ ಕಿವಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದಾಗಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯು ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊದಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾಲನ್ನು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ್ದರೆ. ರೈ ಇರುವಿಕೆಯು ಯಾವುದನ್ನೂ ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಿಮ್ಮ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

ಒಂದು ಮೂಲ

ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವಾಗ, ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ನಾಯಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅದು ಏನು?

ಬಾರ್ಲಿಯು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿ ಮಾನವಕುಲಕ್ಕೆ 4 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವು ಸುಮಾರು 15% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಬೀಟಾ ಗ್ಲುಕನ್\u200cಗಳು ವಿಷದ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಬಾರ್ಲಿಯು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಒಂದು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಆಗಿದೆ.

ಈ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರೋಮನ್ ಗ್ಲಾಡಿಯೇಟರ್\u200cಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ. ರಷ್ಯಾದ ವೀರರು ಸಹ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಇದು ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿರಂತರ ಪೂರೈಕೆ ಅಡಚಣೆಗಳೂ ಇದ್ದವು. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿದೆಯೇ? 1930 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಈ ಪಾನೀಯವು ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ತೀವ್ರ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ ಜನರು ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪಾನೀಯವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯವು ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ, ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಪುನರುಜ್ಜೀವನ, ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ನಾದಕ್ಕೆ ಬಾರ್ಲಿಯು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬೀಟಾ ಗ್ಲುಕನ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾಧ್ಯಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಏಕದಳದಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಇರುವುದರಿಂದ ಈ ಪಾನೀಯವು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಡಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ, ಪಾನೀಯವು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶೀತ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಾದದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ. ಒತ್ತಡ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಬಾರ್ಲಿ ಸಾರು ಬಳಸುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ.

ಈ ಕಾಫಿ ಸೌಂದರ್ಯದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಲೈಸಿನ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಚರ್ಮವನ್ನು ದೃ and ವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯೌವ್ವನದನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ನೀವು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20-25 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು, 4-5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರು ಈ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಣ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರು ಆಯ್ದವಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.
• ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈ ಗಿರಣಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಂದು ಪುಡಿಯನ್ನು ತುರ್ಕಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು (150 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್. ಉತ್ಪನ್ನದ).
• ಕಾಫಿಯನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಅನೇಕ ಜನರು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಚಿಕೋರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ - ತಲಾ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ. ಇದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ರುಚಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕೆನೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ತಯಾರಕರು

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ಕಂಪನಿ ಸ್ಟಾರಾಯಾ ಮಿಲ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ರೈ ಇದೆ.
• ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಾರ್ಲಿ ಇಯರ್ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದನ್ನು ವೊಕ್ರುಗ್ ಸ್ವೆಟಾ ಕಾಫಿ ಕಂಪನಿಯು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬಾರ್ಲಿ ಇಯರ್ ಸ್ಟೊಲೆಟೊವ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಚಿಕೋರಿ, ನೆಲದ ಓಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್\u200cನ ಬೆಲೆ 45-55 ರೂಬಲ್ಸ್\u200cಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ 30-35 ರೂಬಲ್ಸ್ ವೆಚ್ಚವಾಗಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಈ ಪಾನೀಯವು ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊದಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದರಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಇದ್ದರೆ. ಕುದಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೋಮ್, ಬ್ರೆಡ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಿಕೋರಿ ಸಹ ಇದ್ದರೆ, ಕಾಫಿ ವಾಸನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಅದು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಯಾರಿಗೆ ಕೆಫೀನ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ ಸೇರಿದಂತೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಮೂಲ

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಜನರು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಬಾರದು. ನಂತರ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ, ಅದು ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಎಂದರೇನು: ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ಈ ಪಾನೀಯವು 4 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಾನವಕುಲಕ್ಕೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಇವು ತರಕಾರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಾಗಿವೆ, ಅವು ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್ಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು, ಜೊತೆಗೆ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುವುದು.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಎಂಬುದು ಹುರಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಮಾಗಿದ ಕೂಡಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ, ನಂತರ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ತಜ್ಞರು ಬೀನ್ಸ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಗಮನಿಸಬೇಕು - ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ರೋಗಿಗಳು ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್\u200cನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ತೀವ್ರವಾದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾದದ್ದು ನಿಜ. ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಒತ್ತಡ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯಿಂದ ಕೂಡ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಾರ್ಲಿ ಆಧಾರಿತ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ:

1. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ನಾರು ಇರುವುದರಿಂದ ಅದರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪಾನೀಯವು ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಇದು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಸಮತೋಲನದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದುವಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.
3. ಚಯಾಪಚಯ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಎ, ಡಿ, ಇ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಖನಿಜಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವಿದೆ - ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಇತ್ಯಾದಿ.
4. ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತನ್ನ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಇದು ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಕಪ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕಾಫಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
6. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಾರಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಈ ಅಂಶವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
7. ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಜ್ವರ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ಎಆರ್ವಿಐ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ. ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ನೋವು ನಿವಾರಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
8. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉಗುರುಗಳು. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಮತ್ತು ಲೈಸಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕಾಲಜನ್ ಸಹ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
9. ಸಾರು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗಾಯಗಳು, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯಾಸದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಡದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕಾಫಿ ಕೆಫೀನ್ ರಹಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಯಾವಾಗ ಬೇಕಾದರೂ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು - ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಾಗ. ರಾತ್ರಿಯೂ ಸಹ, ನೀವು ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು - ಅದರ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು.

ಏನು ಹಾನಿ?

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಗೆ ಇಂದಿಗೂ ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾನಿಯ ಪ್ರಶ್ನೆಯೇ ಇಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ.

ಯಾವ ರುಚಿ?

ಈ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯಂತೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಹಿ ಇಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ ಸುವಾಸನೆಯ ಬೆಳಕಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿವೆ - ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ, ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕಾಫಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾದರೆ - ಚಿಕೋರಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಕಾಫಿಯ ಸುವಾಸನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಕಾಫಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ, ನಿರುಪದ್ರವ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಸಾರುಗಳ ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ, ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಲೀಸಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ರೈ ಜೊತೆ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ - ಸಾರುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಂತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ:

1. ಮೂರು ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ರೈ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಾರ್ಲಿ.
2. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ - ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ಮುಂದೆ, ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಿನ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ, ಆದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿರಬಹುದು.
4. ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಕಳೆದ ತಕ್ಷಣ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ.
6. ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಿಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಅವು ಕುದಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು.
7. ನಾವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
8. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬಿಸಿ, ಒಣ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರವೇ, ನೀವು ತರುವಾಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಅವರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಫಲಿತಾಂಶದ ಪುಡಿಯನ್ನು ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಯಂತೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಮೂಲ

ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ, ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಅದರ ಅಪಾಯಗಳು, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಎಂದರೇನು?

ಜನರು 4 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಓಟ್ಸ್, ಬಾರ್ಲಿ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು, ಪಾಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳ ಕೋಶ ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಸ್ಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು. ಅವು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಎಂಬುದು ಹುರಿದ, ನೆಲ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯ ಮಾಗಿದ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಏಕದಳ ಸಾರು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷದ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಗುಂಪು ಬಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ, ಇ, ಜೊತೆಗೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಕಷಾಯದ ಬಳಕೆಯು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಾಸೊಫಾರ್ನೆಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದಲ್ಲಿನ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಲೈಸಿನ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಇದ್ದು, ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕಾಲಜನ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೋಟೀನುಗಳಲ್ಲಿ 25 ರಿಂದ 35 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಮ್ಮ ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಇತರ ಭಾಗಗಳ ದೃ ness ತೆ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಏಕದಳ ಸಾರು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗಾಯಗಳು, ಒತ್ತಡಗಳು, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯಾಸದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕೆಫೀನ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ನರಮಂಡಲದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ - ನೀವು ಸಂಜೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಡವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿದ್ರೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಹಾನಿ

ಈ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾರ್ಲಿಯ ಕಷಾಯವು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಿಲ್ಲ. ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೆಫೀನ್ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಕಪ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರ ಲಾಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಹುರಿದ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. l. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು (ಸುಮಾರು 200 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು 3 ಟೀ ಚಮಚ ಬಾರ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

1. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ (ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು).
2. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ!
3. ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ನೀವು ತಣ್ಣಗಾದ ಹುರಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.
5. ಟರ್ಕಿಗೆ ನೆಲದ ಬಾರ್ಲಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಕಾಫಿ ಕುದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
7. ನಿಮ್ಮ ಚೊಂಬುಗೆ ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹಾಲು ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ 100 ಮಿಲಿ ನೀರು, 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 4-5 ಟೀ ಚಮಚ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

1. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಹುರಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
5. ನೆಲದ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀವು ಕೆನೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

• ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಗಾ er ವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ.
• ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು - ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇತರವು ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಈ ಏಕದಳ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
• ನೀವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕುದಿಯುವಾಗ ನೀವು ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಚಿಕೋರಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಮಳಿಗೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ "ಸ್ಟಾರಾಯಾ ಮಿಲ್" ಅಥವಾ "ಬಾರ್ಲಿ ಇಯರ್" ನಂತಹ ನೆಲ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಹ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ

ಈ ಏಕದಳ ಪಾನೀಯವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬ್ರೆಡಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವಾಗ, ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಇದು ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊದಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕೋರಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾಫಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿ ಸಾರು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಮೂಲ

ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವಾಗ, ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ನಾಯಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅದು ಏನು?

ಬಾರ್ಲಿಯು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿ ಮಾನವಕುಲಕ್ಕೆ 4 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವು ಸುಮಾರು 15% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಬೀಟಾ ಗ್ಲುಕನ್\u200cಗಳು ವಿಷದ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಬಾರ್ಲಿಯು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಒಂದು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಆಗಿದೆ.

ಈ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರೋಮನ್ ಗ್ಲಾಡಿಯೇಟರ್\u200cಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ. ರಷ್ಯಾದ ವೀರರು ಸಹ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಇದು ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿರಂತರ ಪೂರೈಕೆ ಅಡಚಣೆಗಳೂ ಇದ್ದವು. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿದೆಯೇ? 1930 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಈ ಪಾನೀಯವು ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ತೀವ್ರ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ ಜನರು ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪಾನೀಯವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯವು ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ, ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಪುನರುಜ್ಜೀವನ, ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ನಾದಕ್ಕೆ ಬಾರ್ಲಿಯು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬೀಟಾ ಗ್ಲುಕನ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾಧ್ಯಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಏಕದಳದಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಇರುವುದರಿಂದ ಈ ಪಾನೀಯವು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಡಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ, ಪಾನೀಯವು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶೀತ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಾದದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ. ಒತ್ತಡ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಬಾರ್ಲಿ ಸಾರು ಬಳಸುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ.

ಈ ಕಾಫಿ ಸೌಂದರ್ಯದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಲೈಸಿನ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಚರ್ಮವನ್ನು ದೃ and ವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯೌವ್ವನದನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ನೀವು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾನಿ

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20-25 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು, 4-5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರು ಈ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಣ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರು ಆಯ್ದವಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.
• ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈ ಗಿರಣಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಂದು ಪುಡಿಯನ್ನು ತುರ್ಕಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು (150 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್. ಉತ್ಪನ್ನದ).
• ಕಾಫಿಯನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಅನೇಕ ಜನರು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಚಿಕೋರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ - ತಲಾ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ. ಇದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ರುಚಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕೆನೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ತಯಾರಕರು

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ಕಂಪನಿ ಸ್ಟಾರಾಯಾ ಮಿಲ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ರೈ ಇದೆ.
• ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಾರ್ಲಿ ಇಯರ್ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದನ್ನು ವೊಕ್ರುಗ್ ಸ್ವೆಟಾ ಕಾಫಿ ಕಂಪನಿಯು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬಾರ್ಲಿ ಇಯರ್ ಸ್ಟೊಲೆಟೊವ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಚಿಕೋರಿ, ನೆಲದ ಓಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್\u200cನ ಬೆಲೆ 45-55 ರೂಬಲ್ಸ್\u200cಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ 30-35 ರೂಬಲ್ಸ್ ವೆಚ್ಚವಾಗಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ರುಚಿ

ಈ ಪಾನೀಯವು ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊದಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದರಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಇದ್ದರೆ. ಕುದಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೋಮ್, ಬ್ರೆಡ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಿಕೋರಿ ಸಹ ಇದ್ದರೆ, ಕಾಫಿ ವಾಸನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಅದು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಯಾರಿಗೆ ಕೆಫೀನ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ ಸೇರಿದಂತೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಜೂಲಿಯಾ ವರ್ನ್

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ರೈತರು ಅದರಿಂದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದಾಗ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟ್ ಕೂಡ ಸೇರಿವೆ. ಜಪಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಈ ಏಕದಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಮುಗಿ ಟೀ ಎಂಬ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಗಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಎ, ಬಿ, ಡಿ, ಇ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
• ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ.

ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷದ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಕದಳ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಂತೆಯೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಇದನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಬೇಬಿ ಕಾಫಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಧಗಳು

ಆಹಾರದ ಆಹಾರ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿನ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯ ಜೊತೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ, ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ, ಚಿಕೋರಿ, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು her ಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಸಿದ್ಧ-ಕರಗದ ಖಾಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹುರಿದ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು, ಇದು ತುರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕು.

ತ್ವರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬಾರ್ಲಿ ಇಯರ್ ಕಾಫಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ಟೊಲೆಟೊವ್ ಕಂಪನಿಯು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಿಕೋರಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅನುಕೂಲಕರ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಫಾಸ್ಟೆನರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪುಡಿಯ ವಾಸನೆಯು ಬ್ರೆಡಿ ಆಗಿದೆ; ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಸೊಂಪಾದ ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ನಂತರ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
• "ಆರೋಗ್ಯ". ತಯಾರಕ - ಎಲ್ಎಲ್ ಸಿ ಕಾಫಿ ಕಂಪನಿ "ಅರೌಂಡ್ ದಿ ವರ್ಲ್ಡ್". ಪಾನೀಯವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
• "ಗೋಲ್ಡನ್ ಇಯರ್". ಹುರಿದ ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆನೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮುಳುಗಿಸಬಹುದು.
• "ಓಲ್ಡ್ ಮಿಲ್". ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಕಂಪನಿ "ರಷ್ಯನ್ ಉತ್ಪನ್ನ" ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಫೀನ್ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಪುಡಿಯ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಕಳಪೆ ಕರಗುವಿಕೆ, ಉಂಡೆಗಳೂ ಉಳಿದಿವೆ.
• ಸಂತೋಷ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ. ಆಯ್ದ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯವರು. ಇದು ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉತ್ತೇಜಿಸುವ, ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಇರುವವರು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
• ಕ್ರಾಸ್ತಾನ್ ಓರ್ಜೊ. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯ, 125 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಫಾಯಿಲ್ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕರಗದ ಏಕದಳ ಪಾನೀಯಗಳು:

• "ಕುರ್ಜೆಮ್";
• "ಜನರ";
• "ಗೋಲ್ಡನ್ ಇಯರ್";
• "ಬೆಳಗ್ಗೆ";
• "ಮಕ್ಕಳ";
• "ಹವ್ಯಾಸಿ ಬಾರ್ಲಿ".

ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ರೈತರಿಂದ, ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಆನ್\u200cಲೈನ್ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಹಳ್ಳಿಗರು ನೇರವಾಗಿ ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

1. "ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ". 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಕಪ್ಪಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. 200 ಮಿಲಿ ತುರ್ಕಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ಮತ್ತು ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. "ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ". ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈ ಅನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಧಾನ್ಯದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರುದಿನ, ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೆರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪುಡಿಯಾಗಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ಚಿಕೋರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
3. "ಟೆಂಡರ್". ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ನೆಲದಲ್ಲಿವೆ. 100 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ. ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 4 ಟೀ ಚಮಚ ಏಕದಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪಾನೀಯದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಉದ್ದವಾದ ಬೀನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಎಲ್ಲ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ದಣಿದ ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ;
• ನರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶಮನವಾಗುತ್ತದೆ;
• ವಿಷ, ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೂದಲು, ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳಲ್ಲಿನ ವೈರಲ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

1. ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕಟ್ಟಾ ಕುಡಿಯುವವರು ನಿಯಮಿತ ಕಾಫಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಪಾನೀಯಗಳ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಾದದ ಕೆಫೀನ್ ಕೊರತೆ, ಇದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯ

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಜನರು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ:

ಇನ್ನಾ ಒಸ್ಟಾಪೋವಾ, ಮಾಸ್ಕೋ: “ನಾನು 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು 35 ರೂಬಲ್ಸ್\u200cಗೆ ಖರೀದಿಸಿದೆ. ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕ್ಷೀರ-ಧಾನ್ಯ, ವಾಸನೆಯು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬಿಸಿ ನೀರು... ಉಂಡೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅದು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನನ್ನ ಗಂಡನೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಳಿಸಿದೆ. "

ಸೆರ್ಗೆ ಪೊಪೊವ್, ಟೊಗ್ಲಿಯಾಟ್ಟಿ: “ನಾನು ಸುದೀರ್ಘ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಫಿ ಪ್ರೇಮಿ, ನಾನು ದಿನಕ್ಕೆ 6-7 ಕಪ್ ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಹೃದಯ ಬಡಿತದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದಾಗ, ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸ್ನೇಹಿತನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದನು - ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ. ನಾನು ಇನ್ನೂ ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಾನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದ ಚೈತನ್ಯ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳಿದೆ ”.

ಎಲೆನಾ ಪೋರ್ಟ್ನೋವಾ, ಟಾಟರ್ಸ್ತಾನ್: “ನಾನು ಗೃಹಿಣಿ, ನನಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಚಿತ ಸಮಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ನನಗೆ ಕಹಿ ಪಾನೀಯ ಬೇಕಾದಾಗ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮೀರಿಸಿದೆ, ಮೃದುವಾದಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿದು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳು ಹೋಗಿವೆ, ಮೈಬಣ್ಣ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ, ಕೂದಲು ಉದುರುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಿದೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. "

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ನವೀಕರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದಾಗಿ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಇತರ ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಕೆಲವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬದಲಿ ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವಾಗಬಹುದು, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಏಕದಳ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಗಾಗಿ ಫ್ಯಾಷನ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾನೀಯವು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ನೆಲವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ಆನಂದಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳು ಬಲವಾದ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ನಿರಂತರ ಒತ್ತಡ, ದೈಹಿಕ ಅಥವಾ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅವು ಅನಿವಾರ್ಯ. ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ಕ್ಷೇಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ರೈಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ನೀಡಿದರೆ, ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ-ರೈ ಕಾಫಿ ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ:

1. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಅವು ಕರುಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವ ಎಪಿಥೀಲಿಯಂ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅನುಕೂಲಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾಧ್ಯಮವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣು, ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್, ಡಿಸ್ಕಿನೇಶಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾರಿನಂಶವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸೂಚಕವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಜಿಗಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ತೂಕ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ. ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲಿನ ಒತ್ತಡ ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕೆಲಸದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿಗೆ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಇ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಬೆಂಬಲಿಸಿದಾಗ ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಾದರೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಉರಿಯೂತದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಶೀತಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಬರುವ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಉರಿಯೂತವು ಪಾನೀಯದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಏಕದಳ ಕಾಫಿ ಏಕದಳ ಕಾಫಿ ಕೆಲವು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲವರ್ಧನೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಸೂಕ್ತ ಅನುಪಾತವು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ರೈಯೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಗಾಯಗಳು, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ
ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವುದರಿಂದ ನಕಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಓಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. "ಸ್ಟಾರಾಯಾ ಮಿಲ್" ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಮತ್ತು ಲೈಸಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ವರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಹಾನಿ

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ತಜ್ಞರು ದಿನಕ್ಕೆ 4-5 ಕಪ್ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದು ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ರೈಯೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ರೈಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• ನಾವು 3 ಚಮಚ ಬಾರ್ಲಿಗೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ರೈ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀರನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ದಿನ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
• ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಿಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೌವ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
• ಈಗ ಅದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯಂತೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
• ನಿಯಮದಂತೆ, ಮಳಿಗೆಗಳು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೂರ್ವ-ಸಂಯೋಜಿತ, ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಂದಿನ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸೂಕ್ತವಾದ ಅನುಪಾತವು ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಚಮಚ (ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ) ಮತ್ತು 150 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ ಅನುಪಾತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಗೆ ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಚಿಕೋರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳು

ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಯಿಂದ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಜಟಿಲತೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸರಕುಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ:

• ಹಳೆಯ ಗಿರಣಿ. ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಗಳ ಸಿದ್ಧ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮಿಶ್ರಣ, ಅದನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕುದಿಸಬೇಕು.
• ಅರೌಂಡ್ ದಿ ವರ್ಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಕಂಪನಿಯಿಂದ ಬಾರ್ಲಿಯ ಕಿವಿ. ಈ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿಯು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ರೈ, ಚಿಕೋರಿ, ನೆಲದ ಓಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮಾನ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
• ಸ್ಟೊಲೆಟೊವ್\u200cನಿಂದ ಬಾರ್ಲಿಯ ಕಿವಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದಾಗಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯು ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊದಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾಲನ್ನು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ್ದರೆ. ರೈ ಇರುವಿಕೆಯು ಯಾವುದನ್ನೂ ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಿಮ್ಮ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ - ನಮ್ಮ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಪೂರ್ವಜರು ಸಹ ಏಕದಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಬಳಸಿದರು. ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ - ಏಕದಳ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯ, ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮರೆತುಹೋಗಿದೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತಿದೆ.

ಹಳೆಯ ಗಿರಣಿಯು ಕಾಫಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಎಂಬುದು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಓಲ್ಡ್ ಮಿಲ್" ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ರೈ ಮತ್ತು ಚಿಕೋರಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಕಾಫಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿಪರೀತವಾಗಿಸುತ್ತವೆ.

"ಓಲ್ಡ್ ಮಿಲ್" ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ರಟ್ಟಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ 30 - 35 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು 368 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 12, 3 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 2, 1 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 100 ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 75, 0 ಗ್ರಾಂ. ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ 12 ತಿಂಗಳು.

ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ: 2 - 3 ಟೀ ಚಮಚ ಪುಡಿಯನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೂರನೆಯದನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು (ಕೆನೆ) ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರೇಮಿಗಳು ನಿಂಬೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಫೀನ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಂಜೆ ತಡವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಲೈಸಿನ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್. ಚಿಕೋರಿಯಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಇನುಲಿನ್, ವಿಟಮಿನ್, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಇದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, "ಸ್ಟಾರಾಯಾ ಮಿಲ್" medic ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಪಾನೀಯವು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗದೆ ಕ್ರಮೇಣ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
3. ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಗಳ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ನಂತರ ಬಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.
5. ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಡೆತಡೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಸಿಲಿಕಾನ್ ಮತ್ತು ಲೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
8. ನಿಯಮಿತ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣು, ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ಗೆ ಸಹಾಯಕನಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
10. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
11. ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
12. ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಪಾನೀಯದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕಾಫಿಯು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಕಪ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಯಾರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ?

ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯೊಂದಿಗೆ - ಕಾಫಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಕಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಸಾಧ್ಯ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಡೆಕಾಫ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಆಯ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಹಂತ 1 - ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.
• ಹಂತ 2 - ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್, ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಾಫಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಹಂತ 3 - ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

• ಪಾಕವಿಧಾನ 1:

ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ಟೀ ಚಮಚ ಬಾರ್ಲಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

• ಪಾಕವಿಧಾನ 2:

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ರ ಪ್ರಕಾರ ಬಾರ್ಲಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. 250 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 5 ಚಮಚ ನೆಲದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಹಾಯಕವಾದ ಸಲಹೆ:

ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಅತಿರೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ - ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು "ಕಾಫಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೈಜತೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಸಹ (ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ) ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು - ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ.

ಹಳೆಯ ಗಿರಣಿಯಲ್ಲಿ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿವೆ, ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಇದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ನೀವು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಅಥವಾ ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಗತಿಯಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿಗೆ ಅನೇಕ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೆಫೀನ್ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮೂಲ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ದೂರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ... ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ತನ್ನದೇ ಆದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ನಿಮಗೆ ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ದಾಖಲಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ, ಬಿ, ಡಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಗುಣವಾಗದಿದ್ದರೆ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು:

ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಮತೋಲನದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
ಹೆಮಟೊಪಯಟಿಕ್ ಕಾರ್ಯಗಳ ಸುಧಾರಣೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಇಂದು ಕೆಲವು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇವುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಯಂತೆ ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅತಿದೊಡ್ಡ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಹುರಿಯುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಡಲು ಅಥವಾ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

200 ಮಿಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 2-3 ಟೀ ಚಮಚ ನೆಲದ ಬಾರ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ... ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಗೆ ಚಿಕೋರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಯಾರಾದರೂ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೆಲವರು ನೆಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ನಿಜವಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವು ಅವರಿಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಥವಾ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ನೆಗೆಯುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ಕಾಫಿ ಬದಲಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇಂದು ನಾವು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಅದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಇಂದು, ಕೆಲವೇ ಜನರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಚಹಾವು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ, ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಸಹಾಯ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ; ಪುದೀನ, ತಲೆನೋವುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇವು ಕೇವಲ ಕೆಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಸ್ಯಗಳು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ತರುತ್ತವೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರದ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೆಫೀನ್ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಆಂತರಿಕ ಒತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಹೃದಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾನೀಯವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯಿಂದ ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಜವಾದ ಕಾಫಿಗಿಂತ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಗುಂಪು ಬಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 9, ಬಿ 6, ಬಿ 5, ಬಿ 2, ಬಿ 3, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ. ತಾಮ್ರ, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್. ಇದು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಈಗ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯದ ಉಪಯೋಗವೇನು? ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಕೂಡ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೈಟಿಸ್\u200cಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಚರ್ಮವು ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ತಜ್ಞರು ಹೇಳುವಂತೆ ಈ ಧಾನ್ಯಗಳು ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೃ firm ವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಚರ್ಮವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಪಾನೀಯ, ಚರ್ಮದ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಫಿನೆಸ್ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪಫಿನೆಸ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಗ್ಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ರಷ್ಯಾದ ರೈತರು ಸಹ ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸೇವಿಸಿದರು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯ ...
ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಜಪಾನಿನಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಹಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ " ಮುಗಿ»ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ - ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ (ಹೀಗಾಗಿ ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ). ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಬರುವ ಪಾನೀಯಗಳು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೂ ಮುಂಚೆಯೇ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೆಸರು " ಕಾಫಿ"ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಒಳಪಡುವಂತೆಯೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು "ಬೇಬಿ ಕಾಫಿ" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಗ ತ್ವರಿತ ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು (ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ನಿಜವಾದ ಕಾಫಿ, ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ ಅಥವಾ ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೂ ನನ್ನನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯ ಮಾಡಿ ನೀವೇ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ?

ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ನೈಜ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಇಲಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪರಿಸರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆನ್\u200cಲೈನ್ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಜಂಟಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಣ್ಣ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾದಂತೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು - ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಫಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ). ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ.
ಧಾನ್ಯದ ನೆರಳು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ ಕೂಡಲೇ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ಒಣ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕಂದು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲ - ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರ ರೋಸ್ಟ್ ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಹುಮುಖಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿದ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ - ಹುರಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ - ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗೆ 1-2 ಚಮಚ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಸಂಜೆ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಕುಳಿತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ...

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್, ರೆಸಿಪಿ
ಮುಲ್ಲೆಡ್ ವೈನ್ ರಾ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾದ ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಆಧಾರಿತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ...

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೈಲಿಗಳು - ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ
ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಿಕ್ಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇಂದು ನಾವು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ...

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಜಿತೊ - ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಜಿತೊ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ...

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಾಸ್, ಮೊನಾಸ್ಟಿಕ್ ಕ್ವಾಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಬಹುಶಃ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯವು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ ...

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕರಂಟ್್ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ತಯಾರಿಸಲು ಅರ್ಹ ವೈನ್ ತಯಾರಕರ ಡಿಪ್ಲೊಮಾ ಹೊಂದಿರುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ...