Täytetyt kesäkurpitsa - ruokavalio, yksinkertainen ja nopea ruokalaji. Etkö osaa kokata? Sitten täällä on laaja valikoima askel askeleelta täytettyjä kesäkurpitsa reseptejä uunissa paistamiseen. Kaikissa resepteissä on valokuvia ja yksityiskohtaiset ohjeet, joiden avulla voit valmistaa nopeasti ja helposti seuraavia ruokia!

Tarvitset 2 annosta varten:

• 350 g jauhettua sianlihaa
• 1 pieni porkkana
• 1 pieni sipuli
• 2 valkosipulinkynsiä
• 1 vihreä kesäkurpitsa
• 1 keltainen kesäkurpitsa
• 1 keskipitkä punainen paprika (me myös täytetään)
• 1 rkl kuivattuja yrttejä
• oliiviöljy
• pippuri

1. Valmistele ensin vihannekset, jotka täytetään. Tätä varten leikkaa kesäkurpitsa ja pippuri yläosasta, jotta saamme herneitä kansi (kuten kuvassa).

2. Puhdista ydin varovasti lusikalla.

3. Ripottele kuoritut vihannekset oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla.

4. Sipuli, porkkanat, valkosipuli hienoksi hienonnetaan tehosekoittimessa tai vain veitsellä.

5. Lisää vähän öljyä hienonnettuihin vihanneksiin ja sekoita jauhetun sianlihan kanssa. Sekoita hyvin, lisää suolaa, pippuria ja mausteita maun mukaan.

6. Täytä jauhelihaa sekä kesäkurpitsaa että pippuria. Laita vihannekset leivinlevylle tai leivonta-astialle, peitä ne kalvolla.

  7. Vihannekset on paistettava uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 45 minuutin ajan, kunnes jauheliha ja vihannekset ovat valmiita. Poista sitten folio ja paista vielä 15 minuuttia. Nyt valmis!

Sama resepti, mutta lisättynä riisiä:

Uunissa paistettu kesäkurpitsa jauhelihan kanssa

Tarvitset ruuan valmistamiseksi:

• 4 pieni kokoinen squash;
• 1 tomaatti;
• 2 sipulia, kuutioiksi;
• ¼ kuppi riisiä;
• 150-200 g jauhelihaa tai jauhelihaa;
• 2 rkl tomaattipasta;
• Sitruunamehu;
• useita tillin oksia jauhelihaa varten;
• 5 rkl oliiviöljy;
• suola ja pippuri.

Keittoprosessi:Esilämmitä uunin esilämmittämiseksi 180 asteeseen .

1. Pese kesäkurpitsa ja leikkaa ne kahteen osaan kuten kuvassa. Ota sitten pieni lusikka ja puhdista liha niistä. On parempi, jos se ei kuori läpi, mutta jättää pienen pohjan. Seinien ei tulisi olla liian paksuja tai liian ohuita (noin 0,5 cm).

2. Keittolapien keittäminen. Sekoita kuutioiksi sipulit, riisi, jauheliha, 1 rkl. lusikallinen tomaattipastaa, sitruunamehua, hienonnettua tilliä, 3 rkl oliiviöljyä, 2 tl suolaa ja mustapippuria kulhoon.

3. Täytä kesäkurpitsa tällä seoksella, mutta ei liian tiukasti, koska riisi turpoaa kypsennyksen aikana. Aseta täytetyt kesäkurpitsapuolikkaat pystyssä suureen kuumuutta kestävään astiaan tai leivinastiaan.

4. Leikkaa tomaatti ja laita siivu päälle peittämällä siten jauheliha.

5. Laimenna 1 rkl. l. tomaattipasta vedellä vedellä ja kaada se muotin pohjaan, jossa kurpitsa seisoo. Kaada sitten vähän vettä niin, että vesi ei ole korkeampaa kuin keskimmäinen. Peitä kansi tai folio ja laita uunin pohjalle, ruokaa on keitettävä 1,5 tuntia, kunnes se on kypsennetty.

Liha kesäkurpitsaa

Tarvitset tätä reseptiä varten:

• 2 suurta kesäkurpitsaa tai 4 pientä
• jauheliha (sianliha + naudanliha) - 0,5 kg
• 2 sipulia
• 1 muna
• 50 grammaa raastettua juustoa
• kanapakkaus tai vesi - 0,5 kupillista
• suola ja mausteet maun mukaan

valmistus:

1. Pese kesäkurpitsa, leikkaa ne pitkittäin puoliksi ja puhdista massan ja siementen keskiosa lusikalla (kuten kuvassa).

2. Hyödynnämme voimanlihaa. Hienonna sipuli hienoksi, lisää se jauhelihaan ja lyö muna muna seokseen, lisää suola ja pippuri. Täytä squash-veneet tuloksena olevalla lihalla.

3. Paista. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Laita veneet kakkupannuun tai muuhun, korkeilla reunoilla, lisää kanaa. Paista 20-30 minuuttia, kunnes kypsennetään. Ripottele 5 minuuttia ennen kypsennystä raastetulla juustolla.

4. Kaikki on valmis. Bon ruokahalua!

Ja videossa versio kanaveneistä:

Herkullisen ja omaperäisen ruuan valmistamiseksi tarvitset:

• 1 keskikokoinen squash
• suola ja pippuri
• 1 sipuli, hienonnettu
• 2 paloittua tomaattia
• 2 valkosipulinkynsiä
• jotkut persilja
• 50-60 g kovaa juustoa
• noin 2 tl oliiviöljy

Aterioiden valmistukseen:Kuumenna uuni 220–250 asteeseen. Leikkasimme kesäkurpitsaa veneiden saamiseksi. Valitse keskimmäinen teelusikalla, mutta seinien paksuus on 0,5 cm. Ripottele suolaa ja pippuria sisälle. Levitämme tuloksena olevat veneet öljyttyyn leivin- tai pergamenttipaperille.

Siirrymme täyttöyn. Leikattua ydintä ei heitetä pois, vaan hienonnettuna. Sekoita hienonnetun sipulin, tomaattien kanssa ja sekoita. Puristamme täältä valkosipulia, hieromme juustoa, lisäämme persiljaa, suolaa ja pippuria. Sekoitamme kaiken. Levitämme saatu seos veneiden keskelle.

Laita uuniin. Paista 15-20 minuuttia, ennen kuin kesäkurpitsa muuttuu pehmeäksi! Ruoka on valmis!

Tarvitset ruuan valmistamiseksi:

• 200 gr. viipaloitu kinkku
• 4 keskikokoista squashia
• 1 sipuli
• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 kuppia keitettyä riisiä
• pakastettu pinaatti - 400 gr
• 70 gr. raastettu mozzarella tai muu juusto
• suola, pippuri ja mausteet maun mukaan.

Pese kesäkurpitsa, leikkaa päät ja leikkaa pituussuunnassa siten, että niistä tulee 2 puolikkaata, poista ydin ja siemenet lusikalla.

Valmistele nyt täyttö. Hienonna sipuli hienoksi ja kypsennä se pannulla pehmeäksi. Pinaatti on sulatettava ja haudutettava sipulien kanssa noin 5 minuutin ajan. Anna pinaatin jäähtyä. Sekoita sitten keitetty riisi, hienonnettu kinkku ja pinaatti kulhoon, lisää suola, pippuri ja mausteet. Täytä kesäkurpitsapuolikkaat jauhelihalla. Laita ne leivinlevylle tai leivonta-astiaan, ripottele kaikki päälle juustoa.

Paista esilämmitetyssä uunissa 220 asteessa 35–40 minuuttia, kunnes se on kypsennetty.

Täytetty kesäkurpitsa vihanneksilla

Upea kasvisruokaravinto. Voit valmistaa 6 annosta vihanneksilla:

• 6 pientä pyöreää kesäkurpitsaa;
• 2 sipulia;
• 1/2 munakoiso;
• 2 tomaattia;
• 1 siivu vanhentunutta leipää tai 2 rkl. korppujauhoja.

1. Pese kaikki vihannekset, leikkaa kesäkurpitsapäät ja puhdista keskiosa siten, että sisäpaksuus on 0,5 cm. Hienonna liha hienoksi, se on hyödyllistä jauhelihalle.

2. Leikkaa munakoiso ja tomaatti kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli hienoksi. Hienonna pala leipää, kahvimyllyssä on mahdollista tehdä siitä muruja. Leikkaa vihannekset ja lisää vihanneksiin. Pane kaikki vihannekset suureen kulhoon ja mausta oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla.

3. Täytä kesäkurpitsa vihanneksilla, päälle leikattu hattu ja laita kesäkurpitsa leivonta-astiaan

4. Sekoita 2 rkl ketsupia tai tomaattipastaa lasilliseen vettä, lisää suola ja vihreät ja täytä pohja tällä seoksella.

5. Paista 45 minuuttia 180 ° C: ssa, kunnes kesäkurpitsa on valmis (niiden tulisi olla pehmeitä, kesäkurpitsa tulee helposti puhkaista veitsellä ja näyttää hieman läpinäkyvältä.

6. Poista hatut 5 minuutin ajan ennen valmiutta, ripottele päälle raastettua juustoa ja anna 5 minuutin ajan. Sammuta sitten uuni, peitä hatut uudelleen ja anna niiden jäähtyä hieman!

Videoresepti, muunnelma yllä olevista: kesäkurpitsa vihanneksilla (porkkanat, sipulit, tomaatit) ja juusto

Sienetä täytetty kesäkurpitsa

• 3 tl oliiviöljyä;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 1 sipuli;
• 250 gr. Sienet, voit ottaa samppanjoja;
• 1 rkl balsamietikkaa;
• 3 rkl. l leivänmuruja tai voit itse tehdä muruja kuivatuista leivistä;
• 2 rkl kovaa juustoa;
• 2 kurpitsa keskikokoista.

Kuumenna uuni 240 asteeseen. Valmista ensin kesäkurpitsa, joka on leikattava puoliksi ja saadaksesi ydin molemmista puolista.

Siirry seuraavaksi täytteeseen. Sieneni ja pilko hienoksi. Kuori sipuli ja valkosipuli ja pilota hienoksi. Kaada sitten vähän öljyä esilämmitetylle pannulle, levitä sipuli valkosipulilla, lisää sienet 3 minuutissa. Paista sieniä 10 minuuttia.

Poista sienet lämmöltä ja lisää balsamietikkaa, leivänmuruja ja raastettua juustoa. Sekoita hyvin. Täytetään jokainen kurpitsapuoli saatuun seokseen. Paista foliolevyllä 10 minuuttia, kunnes kesäkurpitsa on kypsennetty. Bon Appétit!

Ja tässä on video (siellä on hieman erilainen reseptivariantti ja mielenkiintoinen muotoilu):

  Alkuperäinen täytetyn kesäkurpitsavideoretsept:

Tämä vihannes on yksi edullisimmista, maukkaimmista ja terveellisimmistä, ja lisäksi siellä on valtava määrä ruokia, jotka voidaan valmistaa kesäkurpitsaa. Täytetyt hedelmät, joissa on erilaisia \u200b\u200btäyteaineita - vihanneksia, lihaa, riisiä, kalaa, juustoa, ovat erityisen suosittuja.

Kuinka valmistaa täytettyjä kesäkurpitsoja

Vihannesten täyttämisprosessi on hyvin yksinkertainen - sinun on vain päätettävä muoto, jonka voit antaa kesäkurpitsalle, ja valita täyte. Joten halutaan, että se täyttää squash-veneet lihalla, riisillä tai sienillä, leikkaamalla hedelmät puoliksi ja poistamalla liha molemmista osista. Lisäksi voit valmistaa täytettyjä kesäkurpitsaa uunissa leikkaamalla vihannesten useiksi osiksi. Jos poistat jokaisesta ytimestä, saat kuppeja, jotka ovat myös hienoja täyttää täyte.

Kuinka paljon leipoa uunissa

Ruuan valmistusaika vaihtelee hedelmän koon, valitun täyte (liha on kypsennettävä pidempään), tuotteiden esikäsittelyn mukaan. Kuinka kauan leipoa:

• Jos haluat leipoa raa'alla lihalla täytettyjä vihanneksia, se kestää noin 45-50 minuuttia 170 asteessa uunissa.
• Veneitä, joissa on juustomassaa tai vihannesta, tulisi paistaa 180 asteessa 20-25 minuutin ajan.
• Jos aiot ruskeaa jo keitetyt kesäkurpitsa, riittää 10 minuutiksi 200 asteessa.

Reseptit valokuvien kanssa

Tällä ruoalla on paljon etuja, joista yksi on sen etu, sillä leivontaa pidetään lempeänä menetelmänä, joka säilyttää vitamiinien ja muiden arvokkaiden aineiden enimmäismäärän. Täytettyjen kesäkurpitsojen keittoreseptit viittaavat mahdollisuuteen käyttää erityyppisiä täyteaineita. Perinteisen liha- ja riisitäytteen lisäksi voit täyttää ne tattarilla, raejuustolla, kanalla, perunamuusilla, juustolla, muilla osilla ja äyriäisillä.

Jauhelihalla

Syksyllä on usein syytä hemmotella sukulaisiasi maukkaisilla ja terveellisillä ruuilla. Jauhelihalla täytetyt kesäkurpitsaa voidaan keittää eri tavoin. Alla on resepti vihanneksilla ja parmesanjuustolla. Jos haluat, voit täydentää luetteloa muilla tuotteilla, suosikki mausteillasi. Tarjoile astia kuumana, ripottelemalla hienonnettuja tuoreita yrttejä.

ainesosat:

• munat - 2 kpl;
• kasviöljy - 2 rkl. l .;
• munakoiso - 2 kpl .;
• leivonta - 1/3 st .;
• kesäkurpitsa - 2 kpl .;
• kypsät tomaatit - 4 kpl .;
• sipulit - 2 kpl .;
• suola, mausteet;
• parmesan - 70 g;
• kuiva punaviini - 200 ml;
• monivärinen bulgariapippuri - 4 kpl .;
• valkosipulinkynsi - 3 kpl;
• jauhettu sianliha ja naudanliha - 0,8 kg.

Keittämismenetelmä:

1. Pese tomaatit, kesäkurpitsa, siniset, leikkaa kahtia (pituussuunnassa). Poista massa vihanneksista jättämällä seinät hieman yli 0,5 cm paksiksi.
2. Hienonna munakoiso ja kesäkurpitsaydin hienosti, soseuta tomaattimassa haarukalla.
3. Myy valkosipuli, hienonna sipuli hienoksi. Paista ruokaa öljyssä 5 minuutin ajan.
4. Lisää jauheliha pannun vihanneksiin ja hiero se heti haarukalla, jotta kerma ei muodostu.
5. Keitä jatkuvasti sekoittaen 7 minuuttia. Lisää sitten hienonnettu vihannesliha ja viini. Kun lämpö on laskenut minimiin, keitä ruokaa tunnin ajan (älä peitä astiaa kansi).
6. Siirrä jauheliha suureen kulhoon, anna sen jäähtyä hieman, lisää juustolasut, sekoita huolellisesti.
7. Vasaraa munat tähän, lisää mausteet, sekoita täyttö uudelleen hyvin.
8. Täytä veneiden valmistettu massa vihanneksilla, aseta ne öljyttyyn leivinlevylle, ripottele leivonnaiset ja ripottele puhdistetulla öljyllä.
9. Paista lautasen tulisi olla puoli tuntia 180 asteessa.

Lihan kanssa

Runsas ja maukas ateria on erinomainen lisä perheen illalliselle. Sitä voidaan tarjoilla pääruokana myös ilman lisukkeita. Juuston käyttö tekee herkut mielenkiintoisemmaksi, juhlalliseksi ja suuhun. Jauhelihaa vihannesten täyttämiseen voidaan käyttää mitä tahansa - naudanlihasta, sianlihasta, karitsasta, siipikarjasta tai sekoitettuna.

ainesosat:

• jauheliha - 0,5 kg;
• kesäkurpitsa - 3 kpl;
• keitetty riisi (valinnainen) - 0,3 kg;
• voi - 20 g;
• iso porkkana;
• sipuli;
• vihreät - 100 g;
• hollantilainen juusto - 80 g;
• mausteet.

Keittämismenetelmä:

1. Sukkarinista veneet tulisi valmistaa leikkaamalla ne puoliksi vaakasuoraan ja poistamalla niistä ydin lusikalla.
2. Hienonna seuraavaksi sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista jauhelihan ja porkkanalastujen kanssa, kunnes puoli on valmis. Mausteet tulisi myös lisätä tähän.
3. Saatu massa sekoitetaan riisin, yrttien kanssa ja asetetaan aihioiden sisään.
4. Täytetyt veneet asetetaan ghee-käsitellylle uunilevylle. Yläosien palamisen välttämiseksi tuote peitetään kalvolla.
5. Paista astiaa 200 asteessa 40 minuuttia. Kun folio on poistettu, kesäkurpitsaveneitä ripustetaan juustolastuilla ja lähetetään uuniin vielä 5 minuutiksi.

Riisillä

Saatavilla olevista tuotteista valmistetaan kevyt, tyydyttävä ja terveellinen välipala, mikä on sen viehätys. Riisillä täytetty kesäkurpitsa on vähäkalorinen ruokalaji, joten sopii niille, jotka noudattavat ruokavaliota. Lisäksi kasvissyöjät ja paastolaiset voivat syödä paistettuja vihanneksia.

ainesosat:

• porkkanat - 2 kpl .;
• kesäkurpitsa - 2 kpl .;
• keitetty riisi - 100 g;
• sipuli - 2 kpl .;
• kasviöljy;
• mausteet.

Keittämismenetelmä:

1. Jaa kesäkurpitsa useisiin korkeintaan 5 cm: n segmentteihin. Leikkaa ydin kustakin kappaleesta tynnyrien tekemiseksi.
2. Sitten ne tulisi paistaa 180 asteessa 20 minuutin ajan.
3. Hiominen kesäkurpitsaliha sipulilla. Raasta porkkanat.
4. Paista vihannekset keskilämmöllä rasvaa pannu öljyllä.
5. Sekoita riisi herneineen, paista, suola ainesosat (haluttaessa tähän voidaan lisätä myös mausteita).
6. Täytä tynnyrit tuloksena olevalla täyteaineella, aseta ne leivinpelille ja paista 20 minuuttia 170 asteessa.

Veneet

Ehdotettu resepti on hyvin yksinkertainen eikä vaadi paljon vapaa-aikaa. Voit käyttää mitä tahansa lihaa täyttöä varten, mutta kana- ja kana-astiat tulevat kevyemmiksi ja tarjouksellisemmiksi. Käytettyjen vihannesten ei tulisi olla liian suuria, on parempi valita nuoret hedelmät, joiden rakenne on pehmeä, mehukas. Kuinka keittää jauhelihalla täytettyjä kesäkurpitsaveneitä, jotka on paistettu uunissa?

ainesosat:

• tomaatti;
• nuori kesäkurpitsa / kesäkurpitsa - 2 kpl .;
• puoli sipulia;
• jauhettu kana - 0,3 kg;
• majoneesi - 1 rkl. l .;
• venäläinen juusto - 100 g;
• mausteita.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa kesäkurpitsavinkit, leikkaa hedelmät puoliksi vaakasuoraan. Poista liha liha teelusikalla.
2. Täytä tuloksena olevat veneet jauhetulla kanalla sekoitettuna sipulien ja mausteiden kanssa.
3. Yhdistä erikseen hienonnettu tomaatti, juusto, majoneesi.
4. Peitä leivinkerros kalvolla, aseta päälle kesäkurpitsalaivat, joiden päälle aseta varovasti juusto-tomaattiseos.
5. Kaada 1/3 kupillista vettä teräslevyn pohjalle ja lähetä astia esilämmitettyyn uuniin puolen tunnin ajaksi. Tässä tapauksessa optimaalinen lämpötila on 190 astetta.

Vihanneksilla

Ihannetapauksessa sinun täytyy syödä raa'ita vihanneksia, koska vitamiinit ja kuitu niiden koostumuksessa ovat vahingoittumattomia, mutta kaikki hedelmät eivät ole yhtä maukkaita ilman lämpökäsittelyä. Esimerkiksi perunoita, kurpitsaa, munakoisoa ja kesäkurpitsaa ei syödä raa'ina. Jälkimmäistä voidaan valmistaa eri tavoin, mutta paistettuja hedelmiä pidetään maukkaampina ja terveellisemminä, kun taas on parempi valita nuoret ja ilman siemeniä. Kuinka keittää vihanneksilla täytettyjä kesäkurpitsoja, jotka on paistettu uunissa?

ainesosat:

• porkkanat;
• oliiviöljy - 3 rkl. l .;
• iso kesäkurpitsa;
• lihainen tomaatti;
• basilika - 4 haaraa;
• sipuli;
• kova juusto - 50 g;
• valkosipulinkynsi;
• mausteita.

Keittämismenetelmä:

1. Pese kesäkurpitsa, leikkaa pituussuunnassa kahteen osaan, valitse keskimmäinen lusikalla / veitsellä.
2. Kuori loput vihannekset, pilko hienoksi täyte. Samanaikaisesti tomaatti on ensin poistettava iholta tekemällä se kiehuvalla vedellä.
3. Paista sipulia, kunnes se on läpinäkyvää oliiviöljyssä, lisää tähän porkkanalastuja, tomaattia ja kurpitsamassaa, murskattua valkosipulia.
4. Suola, mausta paistaminen mausteilla, hienonnetulla basilikalla. Lisää muutama lusikka kiehuvaa vettä pannuun. Peitä astia, hauduta aineksia 5 minuutin ajan.
5. Suolatut valmistetut kesäkurpitsalaivat, laita öljyttyyn leivinpeltiin. Aseta haudutettuja vihanneksia sisälle.
6. Seuraavaksi sinun täytyy leipoa lautasen 200 asteessa. Kun alkuruoka on melkein valmis, ripottele sitä raastetulla juustolla ja pidä uunissa vielä 7 minuuttia.

Koska vihannesten kaloripitoisuus on vain 20 kcal, se katsotaan dieettivalmisteisiin. Kevyttensä ja hyötyjensä vuoksi kesäkurpitsa / kesäkurpitsa sisältää laihduttavia ihmisiä ruokavaliossaan. Koska vihanneksella on neutraali maku ja se on yhdistetty useimpiin muihin tuotteisiin, sitä käytetään valmistamaan erilaisia \u200b\u200bruokia - kattiloita, välipalakakkuja, pannukakkuja, muhennoksia, kaviaaria, sufleea jne. Yksi menestyneimmistä ja vähäkalorisimmista välipaloista on sienillä täytetty kesäkurpitsa.

ainesosat:

• sipuli;
• nuori kesäkurpitsa / kesäkurpitsa - 3 kpl .;
• parmesan - 30 g;
• samppanjat - 0,2 kg;
• pinaatti - 3 kpl .;
• kerma 20% tai rasvainen kotitekoinen maito - 200 ml;
• leivänmurut - ¼ st .;
• kuiva valkoviini - ½ rkl;
• oliiviöljy - 5 rkl. l .;
• mausteet;
• sitruunamehu - ½ tl

Keittämismenetelmä:

1. Sienet leikataan ohuiksi levyiksi, kuori sipuli, leikataan puolirenkaisiin, hiero juustoa. Sekoita jälkimmäinen leivänmurmiin.
2. Paista sipulia sienillä, lisää viiniä, hauduta aineksia vielä 3 minuuttia.
3. Kaatamalla kermaa pannuun, hauduta ruokaa vielä 5 minuutin ajan sekoittaen usein.
4. Jaettu kesäkurpitsa jaettuna 2 pitkittäisosaan. Vapauta massan jokainen puoli.
5. Leikkaa pinaatti, lisää lopulliseen haudutettuun sipulivalmisteeseen.
6. Täytä tuloksena olevat squash-veneet, ripottele ne sitruunamehulla, aseta öljyiseen muotoon, ripottele kekseillä ja paista 45 minuuttia 180 asteessa.

Lihan ja riisin kanssa

Ruokavalion monipuolistamiseksi sinun tulisi lisätä uunissa täytettyjä kesäkurpitsaja tavalliseen ruokalistaan. Tälle alkuruoalle on monia reseptejä, joihin sisältyy vihannesten, äyriäisten, sienten, raejuuston käyttö täyteaineena. Perinteisempi keittovaihtoehto kuvataan alla - jauheliha- ja riisipuurolla. Valinnaisesti voit antaa kesäkurpitsalle veneiden tai tynnyrien muodon. Kuinka keittää kesäkurpitsaa lihan ja riisin kanssa uunissa?

ainesosat:

• mikä tahansa jauheliha - 0,3 kg;
• kova juusto - 100 g;
• paistoöljy;
• riisi - 1 rkl;
• kesäkurpitsa - 2 kpl .;
• porkkana;
• sipuli;
• mausteita.

Keittämismenetelmä:

1. Keitä riisi etukäteen, kun se jäähtyy, sekoita tuote jauhelihaan.
2. Paista hienonnettu sipuli ja porkkana öljyssä.
3. Kaada valmistetut vihannekset jäljellä oleviin komponentteihin, sekoita täyte huolellisesti lisäämällä mausteita.
4. Muotoile kesäkurpitsalaivat / -kupit, täytä ne valmiin seoksen kanssa.
5. Paista astiaa 190 asteessa noin 40 minuuttia, ripottele sitten juustolastuilla ja pidä uunissa vielä 4 minuuttia.

Sienillä ja riisillä

Matalakalorinen vihannes yhdessä sienten ja riisin kanssa voi kyllästyä pitkäksi aikaa, jättämättä kuitenkaan raskauden tunnetta mahassa. Tämä ruokalaji on erinomainen kesälounaisiin ja illallisiin, koska se on erittäin kevyt ja raikas. Lihan puutteen takia sienillä ja riisillä täytetyt kesäkurpitsa soveltuvat paastoaville tai laihduttaville miehille. Alla olevat yksityiskohdat ja valokuvat kuvaavat kuinka kypsentää riisiä täytettyjä kesäkurpitsaa uunissa.

ainesosat:

• sipuli - 2 kpl .;
• tomaatit - 3 kpl;
• keskikokoinen kesäkurpitsa;
• samppanjat - 0,4 kg;
• parmesanjuusto - 100 g;
• iso porkkana;
• riisi - 100 g;
• mausteet;
• vihreät;
• keittoöljy.

Keittämismenetelmä:

1. Paista sienet sipulilla, pilkkomalla tuotteet hienoksi. Lisää porkkanalastuja tähän.
2. Keitä riisi lievästi suolavedessä, sekoita sitten sieni-paistamiseen.
3. Kesäkurpitsa / kesäkurpitsakuori, leikataan sektoreiksi 4-5 cm korkeaksi. Poista keskiosa niistä, jättäen seinät ja pohjan vahingoittumattomiksi. Suola tuote.
4. Öljy teräslevy, laita päälle valmiilla täyteaineilla täytetyt kesäkurpitsakupit. Kaada vettä astian pohjalle, jotta astia ei kuivaa.
5. Paista 200 asteessa puoli tuntia, ripottele sitten jokainen kuppi raastetulla juustolla ja kypsennä ruokaa vielä 10 minuuttia.

piireissä

Kun valitset suuria, kypsiä hedelmiä, heidät on ensin vapautettava iholta ja poistettava huolellisesti kaikki siemenet, koska ne ovat paistamisen jälkeenkin erittäin kovat. Nuoria vihanneksia ei tarvitse kuorittaa, ja jäljellä oleva massa voidaan käyttää hienonnettuna täyttöä varten. Täytetyt kesäkurpitsa viipaleilla ovat erittäin maukkaita, eivätkä tarvitse vihannesten esivalmistelua. Koska keskiosaa ei tässä tapauksessa voida poistaa, sopivat yksinomaan nuoret hedelmät.

ainesosat:

• sipuli;
• keskikokoinen kesäkurpitsa;
• tomaatti;
• jauhettu kana / sianliha - 0,3 kg;
• majoneesi;
• hollantilainen juusto - 80 g;
• mausteet.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa hedelmät 1 cm leveiksi ympyröiksi, hiero suolaa.
2. Lisää jauhelihaan mausteet, raastettu sipuli.
3. Aseta ensin vihanneslaastut öljyttyyn leivinlevylle, aseta jauheliha jokaiselle niistä lusikalla, rasvaa päällinen majoneesilla.
4. Laita päälle tomaattirengas jokaiselle ympyrälle, ripottele astia raastetulla juustolla.
5. Paista kesäkurpitsaviipaleita puoli tuntia 220 asteessa.

Jauhetulla riisillä

Voit täyttää vihanneksia erilaisilla täyteaineilla: sieniä, viljaa, kaalia, perunoita, tomaattia ja muita vihanneksia, mutta ravinteimpia ovat täytetyt kesäkurpitsajauheliha ja riisi. Keittämiseen sopivat parhaiten nuoret kesäkurpitsa, jonka liha ja kuori ovat. Ne eivät vaadi vakavaa alustavaa valmistelua, joten leipomiseen vietetään vähän aikaa.

ainesosat:

• riisi - 2/3 st .;
• vähärasvainen sianliha - 0,3 kg;
• nuori kesäkurpitsa - 2 kpl .;
• sipuli;
• jauheliha - 0,3 kg;
• vihreät;
• tomaatit tai tomaattikastike - 200 g;
• keskipitkät porkkanat;
• mausteet;
• kasviöljy.

Keittämismenetelmä:

1. Keitä riisi ja huuhtele se sitten vedellä.
2. Kuutioi sipuli, paista se öljyssä.
3. Lisää tähän tehosekoittimella jauhetut porkkanalasut ja tomaatit.
4. Muutaman minuutin kuluttua lisää valmiin riisi pannuun, suola ja mausta tuotteet. Tummenna niitä 5 minuutin ajan matalalla lämmöllä.
5. Sukkarin jakaa kahteen osaan leikkaamalla. Poista massa lusikalla. Upota valmistettuja veneitä kiehuvaan veteen 3 minuutin ajan.
6. Poistettu kesäkurpitsakeskus voidaan hienontaa ja paistaa öljyssä, ja sitten lisätä haudutettuihin vihanneksiin jauhelihalla.
7. Täytä veneet valmiilla täytteellä, laita ne leivinpellelle.
8. Kaada kastike smetana-tomaattipasta / ketsupikastiketta.
9. Lähetä paistettu alkupala 170 asteen uunissa. Se vie noin puoli tuntia.

Vihanneksilla ja riisillä

Tällainen alkuperäinen välipala täydentää täydellisesti kaikkia juhlia. Ruoka on helppo valmistaa, se on herkullinen ja kaunis. Samanaikaisesti uunissa riisin ja vihannesten kanssa täytettyjä kesäkurpitsoja on alhainen kaloripitoisuus ja ne soveltuvat ruokavalioon (jos et käytä jauhettua lihaa). Seuraava kuvaa tämän terveellisen, laihan ja ravitsevan ruuan askel askeleelta valmistamista.

ainesosat:

• sipuli - 2 kpl .;
• kesäkurpitsa / kesäkurpitsa - 2 kpl .;
• purkitettu herne - 150 g;
• mausteet;
• porkkana.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa kesäkurpitsa 4 cm korkeiksi segmentteiksi, jokainen on tyhjä keskeltä.
2. Aseta saadut tynnyrit uuniin 20 minuutiksi 180 asteeseen.
3. Hienonna kesäkurpitsaliha ja sipuli hienoksi. Hiero porkkanat. Kaikki tuotteet on paistettu öljyssä, sekoitettuna keitetyn riisin kanssa.
4. Täytetyn suolapitoisuuden jälkeen täytä tynnyrit ja lähetä ne leipomaan 20 minuutin ajan 170 asteessa.

Tämän yksinkertaisen ruuan keittämiseen on joitain temppuja. Harkitsevat asiat:

• on parempi käyttää pienikokoisia nuoria hedelmiä - ne saadaan niin hellävaraisia, pehmeitä, mehukkaita kuin mahdollista;
• kesäkurpitsaa keittämisajan ensimmäinen puoli voidaan peittää kalvolla, joka suojaa niitä palamisesta ja antaa lihan ja vihannesten kypsennä samaan aikaan
• jauheliha kesäkurpitsaa varten uunissa sopii kaikille, mutta mehukas on kanan täyttö;
• lisää mausteita astiaan, koska kesäkurpitsa on neutraalin maun, joka on kirkastettava.

video

Jos sinulla on muutama nuori kesäkurpitsa ja vastustamaton halu syödä jotain maukasta, tämä artikkeli on sinua varten. Ehdotan kypsennä herkullisia täytettyjä. Se osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, herkullinen ja kaunis. Ja voit keittää ne helposti ja nopeasti.

Tämä ruokalaji on erityisen hyödyllinen, kun joudut kiireellisesti valmistamaan kunnollinen herkku juhlapöydälle, eikä siihen ole tarpeeksi aikaa. Kesällä sellainen herkku on pöydässämme hyvin usein vieras ja lentää suurella menestyksellä. Sukkarin lisäksi tarvitsemme jauhelihaa. Voit käyttää kanaa, lihaa tai kalaa - maunasi.

Makua varten täytteessä voi lisätä vihanneksia, juustoa, aromaattisia yrttejä ja mausteita. Nyt harkitsemme herkullisimpia ja yksinkertaisimpia reseptejä täytettyjen kesäkurpitsojen keittämiseen uunissa.

valikossa:

1. Kesäkurpitsa täytettyjä “mehukkaita leivonnaisia”

Tällainen välipala muistuttaa kotletteja sekä ulkoisesti että maun mukaan. Erityisen mehukas täyte lisätään kesäkurpitsaan. Itse asiassa käy ilmi, että leipomme lihapallon kesäkurpitsarenkaassa. Maukasta kuvailematonta. Syö heti, ja valmistaa ruokaa helposti ja nopeasti.

1. kiloa lihaa ilman luuta (jauhelihaa varten);
2. 3 raakaa munaa;
3. 2 keskikokoista tai suurta kesäkurpitsaa;
4. 3 rkl maitoa;
5. vähän jauhoja luuttomaksi leikkaamiseksi;
6. suola maun mukaan;
7. jauhettu mustapippuri maun mukaan;
8. tuoreet vihannekset.

Keittämisen vaiheet:

Sukkarin, jos heillä on sileä iho, ilman siruja ja halkeamia, et voi puhdistaa.

1. Ne on leikattava noin 1,5 senttimetrin paksuisiksi ympyriksi. Leikkaa heidän keskeltä. Voit käyttää tätä erityisellä muodolla tai tehdä siitä veitsellä.

2. Vie liha lihajauhimen läpi, voit myös lisätä sipulia mehukkyyden vuoksi. Voit käyttää valmiita täytteitä. Suola ja pippuri, maun mukaan. Hienonna vihannekset hienoksi ja sekoita myös lihamassaan.

3. Laita jauheliha jokaisessa kesällä kesäkurpitsaa olevasta renkaasta. Liian paljon asettaa se ei ole välttämätöntä, vain tasoita se vihannesten seinät.

4. Vatkaa munat erillisessä kulhoon maidolla ja pienellä määrällä suolaa.

5. Valmiit “leivonnaiset” rulla ensin jauhoina huolellisesti ja molemmilta puolilta. Laske ne sitten taikinaksi ja siirrä heti valmistettuun leivinpeltiin tai pannuun. Esirasvaa muoto kasviöljyllä.

6. Lähetä uuniin 30–40 minuutiksi, kunnes kullanruskea. Paistolämpötila on noin 220 astetta.

Voit myös paistaa kesäkurpitsaa öljyssä, mutta leivotut ne ovat erittäin maukkaita.

Joten, maukkaan ja tyydyttävän ruuan valmistaminen on helppoa ja yksinkertaista. Se koristaa juhlava pöytä arvokkaasti ja siitä tulee miellyttävä ilo läheisillesi perheillallisella. Bon ruokahalua!

2.

Valmistamme kuuluisat ja erittäin herkulliset veneet, jotka ovat täytettyjä kesäkurpitsaa. Se on erittäin helppo tehdä, ja joukko ainesosia on saatavana, etenkin kesäkaudella. Kokeillut sellaista namia kerran, on mahdotonta lopettaa. Keitin sitä usein juuri niin, ilman syytä. Ja jokaisena lomana tällainen kesäkurpitsa on pakollinen valikkokohta.

1. 4 kappaletta keskikokoista squashia;
2. 2 pientä tomaattia;
3. 1 kuuma pippuria;
4. 1 sipuli;
5. 3 keskikokoista valkosipulinkynsiä;
6. 1 porkkana;
7. 300 grammaa jauhelihaa;
8. 150 grammaa smetanaa;
9. yrtit, pippuri ja suola maun mukaan;
10. kasviöljy;
11. kovaa juustoa, noin 100 grammaa.

Ainesosien määrä voidaan muuttaa maun mukaan. Jos perheesi ei pidä mausteisesta, chiliä ei voi laittaa ollenkaan.

Keittämisen vaiheet:

Ensinnäkin sinun on valmistettava kesäkurpitsapohja jauhelihalle.

1. Leikkaa kesäkurpitsa kahteen osaan. On parempi valita pienet hedelmät tähän. Nämä veneet ovat tarkempia. Poista massa tulevista veneistä lusikalla.

2. Hienonna kaikki ainekset hienoksi. Raasta porkkanat ja juusto.

3. Kaada vähän kasviöljyä paistinpannuun, odota sen kuumenemista. Pane sipuli ja paista, kunnes sen koko on pienentynyt ja muuttuu hieman läpinäkyväksi. Lisää sitten porkkanat ja paista kunnes kultainen massa. Sen jälkeen valkosipuli ja chili lähetetään paistamaan.

4. Lisää tomaattiviipaleita paistinpannuun 5 minuutin kuluttua valkosipulin ja pippurin jälkeen. Tummenna tässä muodossa vielä 7-10 minuuttia ja poista liesi.

5. Jauheliha paistamiseen pienessä määrin kasviöljyä.

6. Sekoita jauheliha, paistetut vihannekset ja lisää vähän hienonnettuja vihreitä. Lisää massaan myös puolet valmistetusta juustomäärästä. Suola ja lisää vähän jauhettua pippuria. Kokeile sen jälkeen massa maustamiseen.

7. Viimeinen massa lähetetään smetana. Kun on sekoitettu kokonaan, kesäkurpitsaa oleva jauheliha on valmis.

8. Voitele jokainen vene vähärasvaisella öljyllä ja jaa tasainen kerros täyttöä varten valmistetusta massasta. Laita jokainen annos kasviöljyllä voideltuun lämmönkestävään astiaan. Ripottele loput raastettu juusto päälle.

9. Aseta kesäkurpitsaastia kuumaan uuniin ja paista 180 asteessa noin puoli tuntia.

Valmiit ruokia näyttävät ruusuisilta, kultaisilta ja erittäin maukkailta. Alkuruoka voidaan syödä sekä kuumana että jäähdytettynä. Erittäin maukas, tyydyttävä, arvokas ja samalla varsin edullinen.

3. Resepti kesäkurpitsaa uunissa sienten ja juuston kanssa

Hienostunut sienten ja juuston yhdistelmä on kaikkien tiedossa. Ja jos yhdistät tämän liiton mehukkaaseen kesäkurpitsaan, se käy vain maagisesti! Maukas, kaunis ja tyydyttävä - et vedä korvien läpi!

Valmistelen aina tällaisen herkuttelun lomalle. Lomaa edeltävässä vilskessä on aina vähän aikaa valmistautumiseen. Ja tämä ruokalaji voidaan valmistaa erittäin nopeasti, minimaalisin voimin ja rahalla. Yleensä unelma jokaisesta kotiäidistä.

1. 3 pientä kesäkurpitsaa;
2. 1 keskipitkä sipuli;
3. 2 täyttä ruokalusikallista 20% hapankermaa;
4. pieni joukko persiljaa;
5. kiloa tuoreita samppanjoja;
6. 200 grammaa kovaa juustoa;
7. pippuria ja suolaa maun mukaan;
8. jonkin verran kasviöljyä.

Keittämisen vaiheet:

Valmistele ensin perusta tuleville veneille.

1. Leikkaa kesäkurpitsa kahteen osaan ja raaputa liha. Voit tehdä sen veitsellä. Mutta teen sen lusikalla.

2. Huuhtele sienet huolellisesti, kuivaa ja hienonna. Jätä muutama sieni kauniin asettelun päälle.

3. Leikkaa sipuli mahdollisimman hienoksi.

4. Persilja, liian hienonnettu.

5. Raasta juusto. Siinä kaikki täyteaineet ovat valmiita. Jatkamme jauhelihan valmistamista.

6. Paista sipulit sienillä. 7-10 minuutin kuluttua kaada smetana ja lisää viheriö. Lisää suolaa ja pippuria oman harkintasi mukaan. Sekoita kaikki hyvin ja poista liesi.

7. Täytä valmistettu kesäkurpitsa sienimassalla ja ripottele juusto. Leikkaa sienet, jotka on syrjitty aikaisemmin, ja koristele näillä veneen paloilla. Aseta ne lämmönkestävään muotoon, joka on vuorattu folio tai pergamentti. Aseta kuumaan uuniin 30–40 minuutiksi 200 asteeseen.

Se osoittautuu erittäin maukasta. Aivan ensimmäisistä paistamisminuiteista lähtien asunnossa leviää sellainen tuoksu, että odottaminen on sietämätöntä.

Nyt kun pensaat ovat täynnä nuoria kesäkurpitsaa, on aika miellyttää itseäsi herkullisella! Voit paistaa niitä, tehdä paistettua tai muhennosta. Ja voit leipoa herkullisia täytettyjä kesäkurpitsaa.

Keitin tämän ruuan aina jo lämpökäsitellyn jauhelihan kanssa. Loppujen lopuksi tämä ruokalaji on maukkaampaa, kun kesäkurpitsa on vähän aldente. Eli se on hyvin paistettu, mutta hieman rapea. Tällainen alkuruoka pitää muodonsa paremmin eikä hajoa ennen siirtymistä.

Rakkaani rakkaat todella rakastavat tätä ruokaa, joten olen kesästä lähtien jäädyttänyt piirejä ja puolikkaita kesäkurpitsaa. Jotta talvella voit saada, tavaraa ja kokata. Vaikka sinulla ei ollut aikaa miettiä sitä kesällä, vihanneksia myydään myös supermarketeissa talvella. Lyhyesti sanottuna, tämän upean välipalan ystävät löytävät aina tien ulos.

Bon ruokahalua!

4. Video - paistettu kesäkurpitsa

Kasvissukini on gourmet-kasvissyöjän unelma. Ruoka ei ole vain hieno maku, mutta myös näyttää erittäin hyvältä. Uunissa leivottuja vihanneksilla ja riisillä täytettyjä kesäkurpitsaja voidaan keittää paitsi arkisin, ne ovat niin herkullisia ja kauniita, että ne koristavat mitä tahansa juhlapöytää. Ja voit ottaa paitsi pyöreitä kesäkurpitsaita, myös tavallisimpia, se ei välttämättä ole niin kaunis, mutta myös erittäin maukasta. Joten, kerron reseptin.

ainesosat:

(5 annosta)

• 5 kpl pyöreä kesäkurpitsa tai 1 kg. tavanomainen
• 1 iso porkkana
• 1 keskipitkä sipuli
• 1/2 punaista salaattia
• 1/3 kuppi riisiä
• 100 gr. kovaa juustoa
• oliivi- tai auringonkukkaöljy
• suola maun mukaan
• vehreys

• Joten, ostamme nuoria kesäkurpitsaa. Tietenkin se osoittautuu kauniimmaksi pyöreästä kesäkurpitsasta, mutta perinteiset kesäkurpitsa, kesäkurpitsa tai squash ovat melko sopivia. On tärkeää, että kesäkurpitsojen kuori on riittävän ohut ja herkkä.

• Pestään kesäkurpitsa, leikataan hännät, tarttumalla kesäkurpitsaa senttimetrillä senttimetriksi pienen kannen tekemiseksi.
• Poista massa massasta teelusikalla. Yritämme olla vahingoittamatta kauniiden luonnollisten "ruukkuidemme" seiniä. Jos kurpitsa on nuori, liha on erittäin hellä ja helposti otettava. Emme heitä massaa ulos, siitä on mahdollista keittää herkullisia kesäkurpitsakeitosekkeitä.
• Seurauksena on, että saamme sellaisia \u200b\u200bkesäkurpitsaa, jota tulevaisuudessa täytetään kasviksilla ja riisillä.

• Koska kesäkurpitsa on täytetty melkein valmiilla täyteaineella, itse kesäkurpitsa tulisi keittää ensin.
• Joten anna kesäkurpitsa kattilaan, kaada kiehuvaa vettä. Veden tulisi peittää kesäkurpitsa kokonaan, toisin sanoen, ei vain kesällä, vaan myös kesäkurpitsaa. Keitä kesäkurpitsaa 10 minuuttia, valuta vesi.

• Ensinnäkin, keitä riisi. Keitämme riisiä riittävän suuressa määrässä vettä, kunnes melkein on valmis. Valuta vesi, jäähdytä riisi.

• Hienonna sipuli hienoksi. Kolme makeaa ja mehukasta porkkanaa karkealla raastimella, leikkaa punainen salaatti kuutioiksi.
• Kastuta ensin sipulit pienessä määrin kasviöljyä. Kun sipuli muuttuu läpinäkyväksi ja pehmeäksi, lisää porkkanat. Hauduta 5 minuuttia keskilämmöllä ja lisää salaattipippuria.

• Hauduta kaikki yhdessä, kunnes melkein valmis. Älä unohda suolaa.
• Haudutettuja vihanneksia sekoitettuna keitetyn riisin kanssa. Kun täyte on hiukan jäähtynyt, lisää siihen raastettua juustoa.

Ruoanlaitto täytetty kesäkurpitsa

• Kasviksella täytetty kesäkurpitsa. Emme täytä kesäkurpitsaa tiukasti, koska riisi saavuttaa silti uunin. Jos täyte on voimakkaasti peukaloitu, riisi pysyy kiinteänä ja täyte itse ei ole niin mehukas.
• Laitoimme täytettyjä kesäkurpitsaa kasviöljyllä voideltuun leivinlevyyn. Jokainen kesäkurpitsa on kansi peitetty.

• Laitamme riisiä, juustoa ja vihanneksia täytettyjä kesäkurpitsaja kuumaan uuniin.

Hyvää päivää kaikille!

Tänään valmistamme kanssasi uunissa paistettuja täytettyjä kesäkurpitsaa. Erityisesti sinulle julkaisen valikoiman uskomattoman maukkaita ja terveellisiä ruokia, joista voit varmasti nauttia kesäkurpitsakauden aikana. Vaikka tietysti kaikkein säästäväisin ja talvella voi nauttia gastronomista nautintoa tämän kasviksen ruokia.

Hämmästyttävä asia on vain 100 grammassa kesäkurpitsaa, noin 5 grammaa helposti sulavia hiilihydraatteja, enemmän kuin yksi gramma ravintokuitua, mikä tekee siitä välttämättömän työkalun ruuansulatusjärjestelmällemme. Ei ihme, että juuri tämän vihannesten avulla hoitavat äidit aloittavat usein täydentäviä ruokia.

Muuten, kesäkurpitsa auttaa raskaana olevia naisia \u200b\u200bpoistamaan ylimääräisen nesteen kehosta, lievittäen siten turvotusta. Samanaikaisesti se tyydyttää nälän täydellisesti lisäämättä kehoosi ylimääräisiä kaloreita. Mutta imettävät äidit eivät voi vain käyttää, vaan myös käyttää tätä vihannesta ainakin päivittäin ja jopa raa'assa muodossa. Joten ole terve ja käytä luonnon lahjoja omaan hyväksesi!

Keitetyt ruokia muuttuvat uskomattoman maukkaiiksi ja mehuksiksi tomaattien ja kermakastikkeen takia. Se tulee olemaan erityisen tärkeä jokaiselle juhlapöydälle - vieraat nauttivat!

ainesosat:

• Nuori kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Jauheliha - 350-400 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Muna - 1 kpl.
• Keitetty riisi - 1 kuppi
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Kasviöljy - leivinpellille

Kastikkeen valmistamiseksi:

• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 1-2 rkl. lusikat
• Smetana - 3 rkl. lusikat
• Suola maun mukaan
• Kasviöljy - 1 rkl. lusikka

Ota syvä kuppi ja lisää jauheliha, riisi, muna, suola ja pippuri maun mukaan.

Raasta puoli kuorittua sipulia ja lisää kuppiin jauhelihaa. Sekoita kaikki hyvin.

Nuorten kesäkurpitsakuorintaa ei tarvita! Leikkaa ne noin 2 cm leveiksi renkaiksi ja leikkaa keskeltä.

Täytä jokainen kesäkurpitsa-rengas lihatäytteellä. Voitele leipomolevy kasviöljyllä, laita siihen täytetyt kesäkurpitsa, suola ne ja laita uuniin. Käännä 15 minuutin kuluttua paistetut vihannekset yli ja laita ne uuniin uudestaan \u200b\u200bsamaan aikaan.

Kun kesäkurpitsa on paistettu, valmista heille herkullinen kastike. Tätä varten leikkaa jäljellä oleva puoli sipulia, raasta porkkanat, sekoita ne pannulla kasviöljyyn. Lisää kevyesti paistamisen jälkeen tomaattipasta ja suola maun mukaan.

Lisää smetana ja sekoita ainesosat hyvin. 10 minuutin kuluttua kastike on valmis!

Kun kesäkurpitsa on vedetty uunista toisen kerran, kaada se kasvis kastikkeella ja tarjoile. Bon ruokahalua!

Uunissa paistetut täytetyt kesäkurpitsajuustot juustojen ja tomaattien kanssa

Tomaatin ystäville tulee tämä ruokalaji. Hämmästyttävä yhdistelmä kesäkurpitsaa, juustoa ja tomaattia - se osoittautuu erittäin maukasta, tyydyttävää ja terveellistä!

Tarvitset:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Raastettu juusto - 100 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Jauhettu kana - 200 gr.
• Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistusmenetelmä vaiheittain:

Aloita leikkaamalla kesäkurpitsarenkaat senttimetrin paksuudelta.

Leikkaamme ytimen pienellä veitsellä tai erityisellä laitteella. Sukkarinrenkaat laitetaan kulhoon, suola ja sekoitetaan.

Hienonna sipuli hienoksi ja lisää se jauhelihaan.

Hiominen kesäkurpitsaydin tehosekoittimessa ja lähetä se myös lihalle.

Suola ja pippuri maun mukaan.

Voitele leipomolevy kasviöljyllä, laita renkaat tiukasti siihen ja täytä ne valmistetulla kananlihalla.

Leikkaa tomaatit renkaiksi.

Jokainen tomaattirengas asetetaan täytetylle kesäkurpitsalle ja lähetetään uuniin. 20 minuutin kuluttua otamme lautasen pois ja ripottele sitä raastetulla juustolla, jonka jälkeen lähetämme jälleen leipomaan vielä 10 minuuttia.

Uunissa paistettu sieni ja juusto

Tietysti et anna tällaista ruokaa pienille lapsille, koska sienet ovat raskas ruoka vatsalle. Ja aikuiset voivat nauttia luonnon lahjoista täysin valmistamalla täytettyjä kesäkurpitsaja tämän herkullisen reseptin mukaan.

Valmista:

• Nuori kesäkurpitsa
• Sienet (mikä tahansa, mutta parempia osteri-sieniä tai samppanjoja)
• Smetana
• Kasviöljy

Valmistusmenetelmä vaiheittain:

Valmista ensin täytetty täytetty kesäkurpitsa. Hienonna sipuli hienoksi ja paista se pannulla kasviöljyssä.

Jauha sienet.

Kesäkurpitsa leikataan kahtia ja leikkaa sitten niiden ydin.

Hienonna ydin (liha) hienoksi ja lähetä pannulle sieniä ja sipulia. Pippuri ja suola maun mukaan.

Raasta juusto.

Lisää hapan kerma täyteeseen pysäyttämättä paistamista.

Voitele keittolevy kasviöljyllä, laita kesäkurpitsa siihen ja suola ne.

Aseta sitten täyte.

Ripottele raastetulla juustolla ja lähetä uuniin kypsennettynä.

Ruokavalion resepti paistettua täytettyä kesäkurpitsaa, kasviksia ja juustoa

Huolimatta siitä, että tämä ruokalaji on erittäin maukasta ja terveellistä, se sopii erinomaisesti niille, jotka haluavat laihtua oikean ravinnon yhteydessä. Tosiasia, että sen kaloripitoisuus on vain 50–60 kcal / 100 g, se kuitenkin kyllästää tyhjään vatsaan täydellisesti.

Otamme:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Juusto - 50 gr.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Sienet - 3 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Paprikapuoli
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Suola, pippuri - maun mukaan
• vehreys
• Kasviöljy

Valmistusmenetelmä vaiheittain:

Kuutioi sipuli.

Pilko sienet.

Raasta porkkanat.

Hioma valkosipuli.

Laitamme sienet, sipulit ja porkkanat pannuun ja paistamme kasviöljyssä.

Lisää suola, pippuri ja valkosipuli, poista pannu sitten lämmöltä.

Hienonna pippuri ja tomaatit.

Kolme juustoa karkeassa raastimessa.

Sekoita paistetut vihannekset tomaattien, paprikoiden ja yrttien kanssa. Ripottele suolalla ja sekoita hyvin.

Leikkasimme kesäkurpitsa puoliksi ja leikkaamme niiden ytimen. Levitä paistolevylle.

Täytämme kurpitsa vihannestäytteellä, ripottele päälle juustoa ja lähetä uuniin, kunnes tarjous (30–40 minuuttia).

Uunissa paistettu täytetty kesäkurpitsa raejuustoreseptillä

Tämä ruokalaji on erittäin hyödyllinen pienille lapsille, varsinkin jos valmistelet maalaismaista raejuustoa. Lisäksi sen kaloripitoisuus 100 grammaa kohti on vain 70-80 kcal.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Raejuusto - 250 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Juusto - 100 gr.
• Valkosipuli - 1 pää
• Vihreät (tilli)
• Suola maun mukaan

Valmistusmenetelmä vaiheittain:

Lisää yksi muna juustomassaan.

Hienonna tilli hienoksi ja sekoita se raejuustoon.

Valmista kesäkurpitsa: leikkaa ne puoliksi ja leikkaa keskeltä.

Kaada hienonnettu valkosipuli ytimeen.

Sekoita loput valkosipuli raejuustoon.

Lisää toinen muna juustomassaan.

Aloita kesäkurpitsa saadulla juustomassalla.

Aseta vihannekset raejuustolla leivinpellille.

Ripottele juusto ja aseta uuniin. Paista 50-60 minuuttia.

Paistettu kesäkurpitsalaiva jauhelihaa ja juustoa

”He eivät syöneet mitään maukkaampaa!” - juuri tämän vieraat kertovat sinulle, kun kohdella heitä tällä hämmästyttävällä ruokia. Tämä on suosikki reseptini, ja voin mielelläni jakaa sen kanssasi.

ainesosat:

• 2-3 kesäkurpitsaa
• 300 g jauhelihaa
• 100 g juustoa
• 1 tomaatti
• 1 sipuli
• oksa tilliä
• 3 valkosipulinkynsiä
• 300 g smetanaa
• suola ja pippuri maun mukaan

Valmistusmenetelmä vaiheittain:

Valmista tarvittavat ainekset.

Tee veneet kesäkurpitsaa: leikkaa vihannekset puoliksi ja leikkaa keskiosa.

Viipaloi sipuli ja luuytimen ydin.

Pane paista sipuli, lisää viiden minuutin kuluttua jauheliha siihen.

Lisää vielä 2–3 minuutin kuluttua, viipaloitu kesäkurpitsaydin pannuun ja hauduta 10–15 minuuttia alhaisella lämmöllä. Lisää suola ja pippuri.

Leikkaa tomaatti viipaleiksi.

Pilko valkosipuli.

Raasta juusto.

Kun jauheliha on jäähtynyt hieman, lisää siihen tomaattia, valkosipulia ja smetanaa. Sekoita kaikki.

Suolaa veneitä ennen täyteaineen lisäämistä. Täytä sitten ne jauhelihalla ja ripottele päälle raastettu juusto.

Voitele leipomolevy kasviöljyllä ja aseta täytetyt veneet päälle. Keitä uunissa 30–40 minuuttia. Bon ruokahalua!

Resepti pyöreästä kesäkurpitsaa lihasta uunissa

Ja tämän reseptin lähetti minulle lukija Italiasta. Hän väittää, että he ovat tulleet muotiin pyöreällä kesäkurpitsalla, ja hän keittää mielellään heidän kanssaan tämän maukkaan ja tuoksuvan, ja mikä tärkeintä, tyydyttävän ruuan.

Tarvitsemme:

• 4-6 pyöreää kesäkurpitsaa
• 200 g jauhelihaa
• puoli lasillista keitettyä riisiä
• 2-3 valkosipulinkynsiä
• 1 sipuli
• 2-3 kpl keskikokoiset perunat
• tomaattipasta tai tomaatit, suola ja pippuri maun mukaan
• oksa persiljaa
• keittoöljy paistolevylle

Valmistusmenetelmä vaiheittain:

Valmistelemme tarvittavat tuotteet.

Pyöreällä kesäkurpitsalla leikkaa kruunu ja leikkaa liha.

Kuutioi sipuli, valkosipuli ja laita paistinpannuun.

3 minuutin kuluttua lisää jauheliha sipuliin ja valkosipuliin. Raasta raa'at perunat, kunnes se on vähän paistettu, ja lisää pannuun. Laita seuraavaksi tomaattipasta, suola ja pippuri ja sekoita kaikki hyvin. Pidä tulessa 10 minuuttia.

Sekoita paistettu täyte riisin ja hienonnetun persiljan kanssa.

Suola kesäkurpitsaa vähän ja aloita niiden täyttö täytetyllä massalla.

Voitele keittolevy kasviöljyllä ja levitä täytetyt vihannekset. Laitoimme 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 40-50 minuutiksi (kunnes valmis).

Paisutettu resepti paistetulle täytetylle kesäkurpitsalle, riisiä ja vihanneksia

Tällainen ruokalaji on täydellinen paasto, koska se tyydyttää hyvin, eikä sisällä kiellettyjä ruokia. Muuten, se on erittäin helppo valmistaa, kokeile sitä!

Take:

• 3 kesäkurpitsaa
• puoli lasillista keitettyä riisiä
• 1 sipuli
• 1 paprika
• 1 tomaatti
• 100 g samppanjaa
• 100 g juustoa
• vehreys
• 2 valkosipulinkynsiä
• Suolaa, pippuria maun mukaan
• Kasviöljy leivinuunalle

Valmistusmenetelmä vaiheittain:

Leikkaa sipuli puolirenkaisiin.

Leikkaa valkosipuli ohuiksi viipaleiksi.

Leikkaa pippuri ohuiksi puolirenkaiksi.

Kuori ja leikkaa sienet kuvan osoittamalla tavalla.

Pilko tomaatti.

Leikkaa kesäkurpitsa puoliksi ja leikkaa, kuten kuvassa, saadaksesi tuulettimen.

Aloita kesäkurpitsajen täyttö levittämällä huolellisesti hienonnettuja vihanneksia. Ripottele suolalla ja pippurilla.

Ripottele kasviöljyllä.

Aseta riisi varovasti päälle ohuella kerroksella ja ripottele juustoa. Paista uunissa 30–40 minuuttia.

Jos sinulla ei ole aikaa tavaroita, mutta haluat keittää rapeaksi paistettua kesäkurpitsaa, muista katsoa tämä video. Hyvä näkymä!

Keitä terveyttä ja älä unohda jakaa kommentteihin, mikä resepti paistettuihin täytettyihin kesäkurpitsaihin pidit eniten. Olen iloinen kuullessani mielipiteesi! Nähdään blogissa!