Hyvät sivuston lukijat! On aika toiselle kulinaarikilpailulle. Edellisen kilpailun puutteiden vuoksi muutimme hieman osallistumista ja voittajavalintaa koskevia sääntöjä, joista keskustellaan jäljempänä.
Joten ensimmäinen on aihe. Aiheeseen liittyvät työt hyväksytään kilpailuun "Juhlasalaatit"... Mitä salaatteja valmistat juhlapöydälle? Mikä salaatti ei ole täydellinen ilman syntymäpäivää? Kuinka sisustat salaatteja uudelle vuodelle? Ehkä sinulla on lapsi ja valmistatko myös erityisiä salaatteja lastenjuhliin? Jaa reseptit lukijoidemme kanssa ja saat mahdollisuuden voittaa palkinnon!
Kilpailun ehdot:
Teosten hyväksyminen kilpailuun tapahtuu 10. lokakuuta - 20. marraskuuta osallisuutta. Tänä aikana sinun on lisättävä reseptejä sivustolle. 20. marraskuuta - 27. marraskuuta Tuomaristo valitsee parhaat reseptit ja ilmoittaa voittajat. Tärkeä selvennys - palkinnot lähetetään VAIN Venäjällä, pois lukien käteisvarat. Käteispalkinnot maksetaan puhelimeen tai WebMoneyen, jotka voidaan lähettää mihin tahansa maahan. Eli jos olet toisen maan kansalainen, voit tietenkin osallistua kilpailuun, mutta jos voitat, sinulla on oltava sukulaisia \u200b\u200btai ystäviä, joille voit lähettää palkinnon.

Mitä teoksia hyväksytään kilpailuun?

Vaaditaan:
1. Reseptissä on oltava valokuvasi, valokuvien lähettäminen verkosta on kielletty. Kaikkien valokuvien ainutlaatuisuus tarkistetaan.
2. Askel askeleelta valokuvia astiasta on liitetty reseptiin. Jos sinulla on mielenkiintoinen valokuvallinen resepti, mutta sinulla ei ole valokuvia vaiheittaisesta valmistelusta heille, sinulla on oikeus lähettää vain lopullinen valokuva, mutta myös ottaa valokuva ruokia, pöytä tai muita asioita, jotka todistavat, että olet kuvan tekijä.
3. Sinun on myös kirjoitettava reseptin teksti. Reseptin kopioiminen muilta sivustoilta tai kirjan (lehden, sanomalehden) kopiointi on kielletty. Selkeä resepti-aikataulu ja ruoanlaitto-ohjeesi tekstissä ovat erittäin arvostettuja, ja hyvä ja selkeä kirjoittaminen lasketaan myös voittajaan.

Palkinnot
Paljon kiitoksia pöytämyymälölle http://krizovnik.ru kilpailulle järjestetyistä erinomaisista palkinnoista.

1. sija - Rondell-paistinpannu Mocco 28cm RDA-278
Voit tutustua paistinpannan teknisiin ominaisuuksiin seuraamalla linkkiä. Voit katsoa siellä myös videoleikkeen.




2. sija -
Upea kattila on jumalallinen jokaiselle kotiäidille.




3. sija -




Kuten totesin, paljon kiitoksia pöytämyymälölle upeista palkinnoista ja ideasta järjestää kilpailu. Nämä ovat erityis nominaatioita, joiden voittajat saavat 500 Venäjän ruplaa puhelinnumeroonsa tai WebMoney-lompakkoonsa.

Lisäehdokkaat:

1. "Odottamaton palveleminen." Valitaan ruokalaji, joka tarjoillaan erittäin mielenkiintoisella tavalla. Ensinnäkin arvioidaan, kuinka tarjoilit sen, missä ruokia, missä muodossa annoit sille jne.
2. "Alkuperäinen muotoilu". Lautasen on myös voitava sisustaa kauniisti. Tämän luokan paras ruokalaji saa myös palkinnon.
3. "Hätäisesti". Salaatit, jotka voidaan nopeasti valmistaa juhlavaksi, ovat loistava löytö. Tiedätkö erittäin kauniin salaatin, joka valmistetaan muutamassa minuutissa? Tämä nimitys on tarkoitettu vain sinulle.
4. Suositeltu salaatti sosiaalisessa mediassa. Tuomaristo ei valitse tätä nimitystä. Kuten näette, kunkin reseptin ylä- ja alapuolella on sosiaalisen median painikkeita, napsauttamalla mitä voit suositella reseptiä ystävillesi. Kumpi resepti suositellaan, se saa tämän palkinnon.
5. Suosituin resepti. Tämä nimitys palkitaan reseptilla, jota kommentoidaan eniten kilpailun aikana (10.-27. Marraskuuta). Vain normaalit kommentit otetaan huomioon, eikä lyhyitä lauseita, kuten: "Viileä", "Super", "Hyvä resepti" jne.
6. Terveellinen loma Salaatti. Voitto tässä nimityksessä menee salaatille, joka ei ole vain kaunis, vaan myös terveellinen.

Kilpailun tekniset ominaisuudet

Kaikki reseptit ilmestyvät sivustolle moderaattorin tarkistamana. Tarkistuksen seurauksena moderaattori voi hieman muuttaa valokuvien sijaintia reseptissä tai julkaisun vakavia rikkomuksia. Kilpailun reseptejä, joiden kuvaus koostuu useista lauseista, ei sallita. Hallinto voi kieltäytyä julkaisemasta reseptiä kirjoittamalla sinulle syyn. Ennen reseptin julkaisua, se on saatavilla osiossa "Oma valikko" - "Minun reseptejäni tarkistetaan".
Kun lisäät reseptiä, ilmoita alussa, että se on tarkoitettu kilpailuun.
Yhdeltä osallistujalta sallitaan rajoittamaton määrä reseptejä.
Kilpailun jälkeen reseptit pysyvät sivustolla eikä niitä voida poistaa.
Onko sinulla kysymyksiä resepteistä? Et voi lähettää valokuvia? Etkö ole varma kuinka laatia resepti oikein? Voit saada vastauksen kaikkiin kysymyksiin.
Tämän artikkelin alaosassa julkaistaan \u200b\u200breseptejä, jotka jo osallistuvat kilpailuun. Reseptejä ei välttämättä päivitetä heti julkaisemisen jälkeen, joten älä paniikki etukäteen.

Tuomarit:

Doll jouset (Irina) - sivuston järjestelmänvalvojan sivusto
Alena - kilpailun sponsorilta, ruokailuvälinekaupalta krizovnik.ru
Victoria (viki0884) - sivuston järjestelmänvalvoja moj-malish.ru, sivuston moderaattorisivusto
Oksana (vessna) - sivuston ylläpitäjä tänään-holiday.ru
Lyudmila (Alisia) - sivuston ylläpitäjä lady-day.ru

Jotkut muut suosittujen kulinaaristen sivustojen ylläpitäjät ovat kirjoittaneet myös tuomion tarjouksesta. Mutta toistaiseksi heiltä ei ole ollut vastausta. Siksi useampia ihmisiä voi esiintyä tuomaristossa viikon aikana.

Toivotamme teille kaikkea hyvää kilpailussa!

Osallistujat: 1.
2.
3.
4.
5.
6.

Kozhina Lyudmila

Kylässämme 26. syyskuuta kulttuuri- ja urheilukeskuksen työntekijät järjestivät kilpailun "Ilman pannukakku ei voi"

Ja päiväkotiimme joukkue osallistui aktiivisesti kilpailuun, tehtävämme on kokata erilaisia pannukakku-astiat ja esittele ne lavasuorituksessa... Esitän huomionne käsikirjoitus esityksestämme.

Johtava: Ota yhteyttä rehellisiin ihmisiin kanssamme ruusuiset pannukakut

Kuumuudesta, lämmöstä, uunista, kaikki punastuvat ja herkullisia

Astiat annamme erilaisia \u200b\u200bkokeilla nyt

Laulu laulaa: Pannukakut

1. Olemme ruusuisia pannukakut.

Kuinka herkullisia ne ovat!

Jokainen maailmassa on rakastunut

Suussa sulavaa pannukakut!

2.Liha, voi, sienet,

Hedelmien ja vihannesten kanssa.

3. Viisi munaa, lasi jauhoja

Voi, kuppi, kaksi kättä.

Soda, suola ja maito -

Sekoitin kääntyy helposti.

Se kehräsi ja kehräsi -

Pannukakku osoittautui ohutksi.

4. Kuten aurinkoa vati,

Jopa pilvisinä päivinä

Tunnelma annetaan ihmisille

Ne ovat erinomaisia!

Erittäin ystävälliset kädet

Valmis pannukakut.

Ja tietysti sinä itse

Täytyy kokeilla niitä!

5. Smetana ja kaviaari!

Hillo, hunaja ja hillo,

"Kondensoidulla maidolla" - herkullinen!

6.Tuorejuusto tai kaali,

Jauhesokerilla, herkullinen.

7. Kuinka meillä on pannukakut

Ihana herkullista!

No tietysti sinä itse

Täytyy kokeilla niitä!

He ovat hunajan ja hillojen kanssa,

Hyvä smetana.

Se on vain ilo

Vatsalle ja sielulle!

8. Tänään Gourmet on kanssamme!

Herkku on yksi!

Ilo on kaksi!

Tanssi suoraan pöydässä!

Ditties suoritetaan

1. Tule, tule sisään

On ruusuinen pannukakut.

Tänään Maslen-viikko -

Ole onnellinen kuin olemme!

2. Viides hitto söin,

Hameeni räjähti.

Menen ompelemaan hameani

Syödä pannukakut taas.

3. Syö! Juoda! Auta itseäsi!

Ja pidä hauskempaa!

Verhot portilla!

Avaa suu laajemmin!

4. Olemme öljyviikolla

Sata pannukakuttodennäköisesti söi sen.

Hunajalla, voilla ja hilloilla.

Herkullinen! Ilahduttaa!

5. Pannukakku hilloa, pannukakku kaviaarilla!

Lähdevedellä!

Auringon loma on tullut meille!

Sydämeni on niin hyvä!

6. Kuten voin viikolla

Pöydillä letut leivät!

Kuumuudesta, lämmöstä, uunista,

Kaikki poskipuna, kuuma!

7. Jos haluat olla terve,

Syödä pannukakku maidolla,

Jos haluat olla hauska -

Tuo suolakurkku!

8. Olen valmis Masleniin

Syö 50 pannukakut.

Syön heidät leipomalla

Yritän laihtua.

9.Sunnuntain tulossa

Pyydämme kaikkia anteeksiantoa.

Hyvät toiveemme

Ne aiheuttavat ihailua.

Olemme esiintyneet mielestäni parhaiten ja valmistaneet paljon erilaisia \u200b\u200bherkullisia astiat ja sai 1. sija kilpailussa.

Aiheeseen liittyvät julkaisut:

Kuisner's Sticks -esitys Kuisener-sauvat keinona kehittää matemaattisia kykyjä esikoululaisissa belgialainen kasvattaja ja matemaatikko George.

Esittely Pushkin KOHDAN "KÄSITTELY ASUS PUSHKININ TÄYTÄNTÖÖSTÖKIRJOISSA" (esikouluikäisille lapsille) TAVOITE: Kognitiivisen, kasvatuskehityksen kehittäminen.

Perheesitys Perheesitys. Ananyeva Yu. ”Vain vahva rakkaus voi tasoittaa ne pienet väärinkäsitykset, joita syntyy yhdessä elämisen aikana.

Esitys "Talvi" Teema: Talvi. Aihe: Talvea ja sen merkkejä koskevien ideoiden yhdistäminen. Tehtävät: 1) Talvi-sanakirjan tarkennus, laajennus ja aktivointi.

Nuorten ryhmien kesän viihdeohjelma "Chicken Lost" ja tapahtuman esitysraportti Käsikirjoitus pienille lapsille suunnatusta kesäviihdestä "Kana Matryoshkinon kylästä" (perustuu kohtaukseen, jonka ovat kirjoittaneet N. P. Bobkova, N. Ya. Solomykina.

Viihdeohjelma "23. helmikuuta" keskiryhmän lapsille. 23. helmikuuta esitelmä Viihdeohjelma "HELMIKUU 23" keskiryhmän lapsille Ilotulitteilla varustetut lapset tulevat saliin ja seisovat puoliympyränä. (liuku 1) Isäntä. Tänään.

(äänitteen äänet): “Hei, uutisaika d / s. Eilen valmistui Novosibirskin alueen Chulym-kaupungissa päiväkoti "Smile".

Kilpailun ehdot ovat 10. syyskuuta - 10. lokakuuta (mukaan lukien).
Voittajat valitaan äänestämällä sivustolla, joka järjestetään 11.-19. Lokakuuta.
Kilpailun tulokset julkistetaan 20. lokakuuta.

Ja nyt mielenkiintoisimmasta osasta. Mitkä ovat palkinnot?
1. sija äänestämällä (vähintään 50 ääntä) - 2500 ruplan suuruinen kuponki ostoista Artskills.ru-lahjakaupassa
2. sija äänestystulosten perusteella (vähintään 49 ääntä) - sama kuponki 2 000 ruplaa.
3. sija äänestystulosten perusteella (vähintään 48 ääntä) - sama kuponki 1500 ruplaa.

Valitsemme tuomariston mukaan myös mielenkiintoisimman ruuan. Tämän ehdokkaan voittanut osallistuja saa valitsemansa yksilöllisen henkilökohtaisen esiliinan. Tämä vai tuo.

Mutta se ei ole kaikki. Jos kilpailussa on vähintään 50 ilmoittautumista, osallistujien joukkoon arvotaan "Hunajasetti hyvälle henkilölle".
Ja vielä yksi palkinto, johon voit suoraan vaikuttaa. Resepti, jota suurempi joukko tarkkailee, saa lahjana MYTH-kustantamon kirjan "Ruoka ilman sääntöjä. Hyvän keittiön yksinkertaiset periaatteet". Lähetä linkkejä resepteihisi sosiaalisissa verkostoissa, foorumeilla, lähetä ystäville ja lisää mahdollisuuksiasi voittaa tämä nimitys. Ainutlaatuiset näkymät 10. syyskuuta - 19. lokakuuta mukaan lukien otetaan huomioon.

Kilpailun tuomaristo:
Irina - sivuston omistaja
Lyubov on kilpailun sponsori, Artskills.ru-kumppaniohjelman johtaja

Kaikkien palkintojen toimitus ilmaiseksi noutopisteelle. Palkinnot lähetetään vain seuraaviin maihin: Venäjä, Kazakstan, Valkovenäjä. Kirja voidaan lähettää mihin tahansa maahan.

Artskills.ru-lahjakaupassa on myös 10% alennus kaikista sivuston jäsenistä ja vieraista. Voit hyödyntää tarjousta 10.09 - 31.12.2016. Loistava tilaisuus säästää rahaa lahjoihin uudenvuoden lomille. Saada alennus antamalla resepti-promo-koodi.

Onnea kilpailussa!

kilpailijat:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.

Turnauksen skenaario keskuksen "Papan keittiö" piirien keskuudessa

Eretina Olga Gennadievna, perheopetuksen opettaja-järjestäjä MBU DO CRT "Constellation

Tämän turnauksen järjestäminen täydennyskoulutuskeskuksessa, koulussa tai luokkahuoneessa lisää vanhemmuuden arvoa ja lisää isien roolia lasten kasvattamisessa ja perheiden vahvistamisessa. Tämä materiaali voi olla hyödyllinen ala-asteen opettajille tai keskiluokan opettajille, vanhemmille, jotka valmistautuvat luokan ulkopuoliseen toimintaan. 1-7-vuotiaille. On suositeltavaa järjestää tämä turnaus helmikuussa puolustajien päivän jälkeen ennen 8. maaliskuuta.

Pohjakerroksen aulassa lapset tapaavat vieraita, tarjoavat kirjoittaa "reseptin" - parhaan isän (koostumus, valmistusmenetelmä tai suosikkini resepti), jakaa kilpailuun osallistujille merkit tunnuksella "Daddy's Kitchen".
Ennen ohjelman alkua kilpailun osallistujat välittävät kilpailuun valmistetun lautasen järjestäjille ja vievät paikat auditoriossa sijaitsevilla työpöydillä. Seitsemän joukkuetta - seitsemän pöytää. Tuomaristo istuu erillisessä pöydässä. Kaikki kilpailevat ruokia esitetään kauniisti sisustetuilla pöydillä lavalla.

Musiikkia. Johtava poistuminen.
Johtava:Hyvää iltaa ystävät! Haluaisin sanoa, että tervehdin teitä ei studiossamme, vaan keittiössämme. Vaikka tässä on jotain. Itse asiassa tänään päätimme siirtyä pois tavanomaisista kilpailun järjestämistä koskevista säännöistä ja yritimme luoda hyvän ilmapiirin isolle perhelomalle, nimeltään "Isän keittiö".
Kysy, miksi isä? Kaikki on hyvin yksinkertaista - kuka muu, mutta isä tietää reseptin todelliselle vahvalle perheelle, joka isän tavoin tietää selvästi kaikki hyvän kasvatuksen ainekset, koskaan muuttamatta reseptiä. Olemme vakuuttuneita tästä tänään.
Joten keittiössämme on ihania isiä lastensa kanssa, ja suosionosoituksille esitän heille kaikille.

Esityksen aikana tapahtuu esittely (ruuan nimeä ei kutsuta). Isien ja lasten esittely - kilpailun osallistujat.
Osallistujat istuvat pöydissä, nousevat esityksen aikana, tervehtivät yleisöä.
Johtava: Jokainen upea joukkue on valmistellut allekirjoituslajinsa kilpailuun tänään ja paljastaa mahdollisesti reseptin meille.
Mutta erittäin arvostettu tuomaristo auttaa meitä arvioimaan ruuan tarjoilun maun ja omaperäisyyden sekä kaikki kilpailutehtävät.
Tuomariston esitys
Kaikki ovat jo kärsimättömiä tietämään, mitä osallistujamme ovat laatineet.
Ensimmäinen kilpailu on lautasen puolustaminen.
Kilpailu "Dish Defense"
Osallistujat ovat laatineet käyntikortin kilpailevan lautasensa puolustamiseksi ja osoittaneet sen. Ruoka kuljetetaan tuomaristopöydälle maistamista varten.
Johtava:Kiitos kilpailun osallistujille. Hyvät tuomariston jäsenet, pöydäissänne on maistelulevyjä, pyydämme teitä arvostamaan kilpailun osallistujien työtä ja antamaan pisteitä.
Ja siirrymme eteenpäin tehtäviin, jotka olemme laatineet sinulle, rakkaat osallistujat.
Ei ole mikään salaisuus, että parhaat kokit ovat miehiä! Se on kaikki hyvin yksinkertaista, he kokkevat tiukasti reseptin mukaan, kyse ei ole heistä silmämääräisesti, siksi isämme voivat nyt arvata nopeasti yksinkertaisten ruokien nimet.
Ja rakkaat kaverit auttavat heitä.
Nyt kuuluisien ruokien ainesosat ilmestyvät näytölle vuorotellen, heti kun arvasit, minkä ruuan koostumus näytöllä, nouse ylös ... ei kättä, emme ole koulussa, vaan keittiössä, ja siksi kaverit, nosta lusikka ylös, ja assistenttini antaa sinulle mikrofoni vastausoikeudelle.
Kilpailu "Arvaa ruokalaji"
Näytöllä on sanoja, juontaja lukee ainekset näytöltä, osallistujat arvaavat koko ruuan nimen

Kolme salaattia: Olivier, Vinaigrette, silli turkin alla
Kolme keittoa tai kuumaa ruokaa: boršsi, kaali keitto, ukha
Kolme venäläistä jälkiruokaa: pannukakut, raejuusto, charlotte

Johtava: Hienoa, hyvin tehty!
Koska olet hyvin perehtynyt keittiöön, sinun ei tule olemaan vaikeaa täällä ja nyt jakaa kanssamme joitain käsityösi salaisuuksia. Luo uusi ruokalaji. Miksi ruokalaji on todellinen taideteos? Loppujen lopuksi valmistat sen lähimmille ja rakkaimmillesi: lahja äidille on erittäin tärkeää 8. maaliskuuta aattona. Tässä on tehtävä sinulle - kolmen minuutin kuluttua pöydästäsi - luoda kulinaarinen mestariteos - "Lahja-omena".
Kilpailu "Gift Apple"
Osallistujat ehdotetusta materiaalista: omenat, kertakäyttöiset paperilautaset, huopakynät, kukkakoristeet luovat jotain omaa.
Sillä välin joukkueemme valmistelevat sinulle todellisia mestariteoksia
Musikaalinen numero.
Johtava: osallistujamme selviytyivät tehtävästä ja ovat valmiita osoittamaan mestariteoksensa.

Johtava: kiittää.
Uskon, että isillämme on myös paljon opittavaa.
Tilanteet kilpailevat, isät lukevat tilanteen ja ehdottavat ratkaisua.

Johtava: Upea kokemus. Kyllä, kaikista vaikeuksista on niin helppo selviytyä, ja jopa keittiössä vain oikeat isät voivat. Mutta mitä voin sanoa, olemme naisia \u200b\u200bratkaisemaan ongelmia ja valmistamaan ruokia, ostamme joukon erilaisia \u200b\u200blaitteita, mutta miehet ja lapsemme tekisivät ilman heitä.
Koska heidän käytännöllisestä ajattelutavastaan \u200b\u200blöytyy useita hyödyllisiä käyttötarkoituksia yhdestä asiasta. Pyydämme heitä osoittamaan käytännöllisyytensä.
Hyvät osallistujat, tarjotissamme on esineitä, joiden käyttö on kaikkien tiedossa, yritä löytää mahdollisimman monta vaihtoehtoa niiden muihin käyttötarkoituksiin elämässämme.
Kaverit, vedä paperit lokerossa piilotettujen tuotteiden numeroista.
Tarjotin sisältää erilaisia \u200b\u200bkeittiötarvikkeita: siivilä, munaleikkuri, valkosipulipuristin jne., Jokaiseen esineeseen on kiinnitetty numero paperi.
Kun joukkueet valmistautuvat, käännyn tukiryhmien puoleen. Sinulla on mahdollisuus ansaita palkintopiste joukkueellesi.
Esitan kysymyksiä, ja nostat kättäsi ja nimet oikean vastauksen.
Oikeiden vastausten saamiseksi saat rahakkeita - nimittäin ruokailuvälineitä. Sitten lasketaan laitteiden lukumäärä joukkuetta kohden ja määritetään, kuka saa voittopisteen.

Peli salilla "Syötävä syötäväksi kelpaamaton."

Abgora
kypsämätön rypälemehu, jota käytetään lyhyen käymisen jälkeen etikan sijasta (azerbaidžanikeittiö).
kulmat
piipun muoto perunoita
Atle

baguette
Ranskan valkoinen leipä, eripituinen, rapea kuori
Balmarea
syvä leipoa kahvilla.
Alichi
öljyssä paistetut sardiinit (italialainen keittiö).
bechamel
tärkein valkoinen kastike, joka sisältää maitoa.
Brezier
paistinpannu kakkuja varten.
Verguns
eräänlainen "harjapuu".
Agaran
kamelinmaitoskerma (turkmeeni keittiö
Veselka
lastalla nesteiden, viljan, perunamuusin jne. sekoittamiseen
Volovany
pienet kupilliset leivonnaisia.
Aspazi
paistettuja jauhettuja kalatuotteita.
Puntari
jousi- tai palkkivaa'at.
nyytit
tippi (ukrainalainen keittiö).
Gedza
Japanilaiset nyytit.
RAM
syvä metallilaatta, jossa kansi, valmistetun astian tarjoamiseksi pöydälle.
Kaalikääryleet
jauhelihalla täytetyt kaali - tai rypälelehdet.
Maalivahti
tulisija moldovalaista keittiötä, metalliraas kuuma hiilen päällä.
daikon
erilaisia \u200b\u200bvalkoisia retiisiä Aasiassa, voidaan syödä raa'ina tai keitettyinä.
Atle
koristeelliset vartaat kulinaaristen tuotteiden tarjoiluun.
Dariol
kermainen kerma kakkujen täyttämiseen.
Cezva
astiat kahvin valmistukseen.
Duksel
vihannekset täytettyjä munakoisoja, tomaattia tai kesäkurpitsaa varten.
Zherdel
villi aprikoosi.
Kapkur
Uzbekistan rasvattaja.
Quiso
vasikan jalka
Klops
lihapallo (saksalainen keittiö).
Cocotte
erityinen pieni metallisäiliö kahvalla kuumien välipallojen valmistamiseksi.
velhot
pienet nyytit läpinäkyvällä taikinalla.
Kornetti
leivonnainen laukku.

Voittajajoukkueelle lisätään 1 piste
Johtava: Kiitos faneille, mielestäni joukkueet ovat erittäin tyytyväisiä tukeen. No, käännymme isiemme ja lastemme luo ja odotan vastausta. Ja kuinka muuten voit käyttää näitä laitteita keittiössä.
Kilpailu - esitys
Johtava: Kilpailutehtävät ovat ohitse, joukkueemme ovat tänään osoittaneet sekä kulinaarisia kykyjä että kykyä työskennellä harmonisesti yhdessä joukkueessa löytääkseen helposti ratkaisuja vaikeisiin ongelmiin. Ja kuka voitti? Tämän päättää tuomaristo. Annetaan heille lisää aikaa tehdä yhteenveto.
Musikaalinen numero
Johtava: Tulokset on koottu yhteen. Haluan vain sanoa, että jätetään ne jälkiruokaksi, koska se on makein. Ja palkintojenjakotilaisuuteen kutsun keskuksen johtajan.
Isän keittiö -kilpailun voittajaiden palkitseminen
Johtava: kiitämme kaikkia kilpailun osanottajia ja vanhempia ja kutsumme kaikki makealle pöydälle.
Musiikki.

Ruokien esittely on vaihe, johon kokit eivät aina kiinnitä huomiota, ja toisinaan he jättävät sen täysin huomiotta. Ja se on turhaa - jopa yksinkertaisin ruokalaji voidaan tarjoilla mielenkiintoisella tavalla ja ansaita ylimääräisiä pisteitä.

Miksi on tapana olla vaivaamatta esitystä? Koska se on kolme päämyttiä, jotka kumotamme.

Myytti 1 - "Se on pitkä ja vaikea."

Ei lainkaan. Ei ole välttämätöntä, että keittiössä olisi valtava kokkihenkilökunta, jotta voitaisiin palvella epätavallisesti sisustettuja ruokia. Korujen aihiot valmistetaan etukäteen ja varastoidaan useita päiviä. Tärkeintä on työskennellä esitys itse automatismin avulla.

Myytti 2 - "Se on kallista ja lisää astian kustannuksia"

Baguette-sirut, leipämaa ja friteerattu basilika eivät todellakaan ole ainesosia, jotka voivat vaikuttaa aterian kustannuksiin. Koristeeksi käytetään tavallisia tuotteita, jotka käsitellään epätavallisilla menetelmillä.

Myytti 3 - “Se on turhaa eikä kukaan tarvitse sitä”

Kirsikkamehukaviaari

ainekset:

• Kirsikkamehu 80 ml
• Agar-agar 1 g
• Kasviöljy 150 ml

Kuinka valmistaa ruokaa:

Sekoita kirsikkamehu agar-agarin kanssa, laita liesi ja kiehauta keskilämpötilassa. Keitä 2-3 minuuttia. Poista liesi.
Jäähdytä kasviöljy voimakkaasti. Aseta munat tippojen muodossa öljyyn ruiskulla. Muutaman minuutin kuluttua poista kaviaari rei'itetyllä lusikalla ja huuhtele vedellä.
Varastoi kiinnitetyn kalvon alla lämpötilassa +1 - +10 celsiusastetta.

vaihtelu:

Valmista kaviaari samanlaisessa osassa ainesosia appelsiinista, granaattiomenasta tai muusta hedelmämehusta.

Basilikaperunoita

Upota basilikan lehdet pistämällä erikseen lämmitettyyn syvään rasvaan muutaman sekunnin ajan.

Juustolastut

Kuinka valmistaa ruokaa:

• Raasta kova juusto (parmesan, grana padano, jugas ja tai sen analogit) hienolla raastimella.
• Lämmitä kuiva paistinpannu ja kaada siihen ohut kerros juustoa. anna sen sulaa muutama sekunti ja poista lastalla.
• Murtaudu halutun koon paloiksi.
  

vaihtelu:

Sekoita raastettu juusto vähän kurkuma tai jauhettu makea paprika värin ja lisätyn maun saamiseksi.

Patonki-sirut

Jäädyttää patonki ja leikkaa viipaleiksi 2 mm paksuisiksi viipaleiksi. Kuivaa uunissa 180 asteessa 3-4 minuuttia.
Varastoi suljetussa astiassa kuivassa paikassa huoneenlämpötilassa.

Maa on tehty leivästä

Leipoa leipä minkä tahansa reseptin mukaan lisäämällä seepia mustetta. Kuivataan leivänmuruiksi ja jauhaa pieniksi muruksiksi.

Varastoi suljetussa astiassa kuivassa paikassa huoneenlämpötilassa.

vaihtelu:

Valmista maa valmistetusta Borodino-leivästä.

Peruna piirakka

Kuinka valmistaa ruokaa:

• Raasta perunat korealaisessa raastimessa.
• Upota pienissä erissä esilämmitettyyn syvärasvaan ja paista muutama minuutti, kunnes kullanruskea ja rapea.
• Siirrä paperipyyhkeisiin. Suola.

Varastoi suljetussa astiassa kuivassa paikassa huoneenlämpötilassa.

vaihtelu:

Liota raastettua perunaa juurikasmehussa 20-30 minuuttia. Kuivaa ja paista sitten. Tuotos on kirkkaanpunainen peruna piirakka.

Microgreen

Kokeilussa käytimme mini-rugola-ituja. Mikrovihreää voidaan kasvattaa retiisistä, auringonkukista, punajuurista, herneistä, sinimailanen ja monista muista ruokakasveista.

Kuinka näitä koruja voidaan käyttää?

Otimme suositun lautasen - sian sisäfilee perunamuusella ja karpalokastikkeella, - ja valmisti kuusi esitysversiota, joihin osallistuivat kaikki sisustuselementit. Perunamuusin väri ja maku monipuolistuivat lisäämällä siihen kurpitsaa ja vihreitä herneitä kermalla.

Muistutamme, että sisustus valmistetaan etukäteen ja säilytetään hyvin.

Säästä ja käytä!