Kuuluisa makeus - cupcake perunat, joissa on tiivistetty maito, valmistaudu evästeistä, superstarsista tai klassisesta keksinnästä yksinkertaisesti.

Cupcake "peruna" on kaunis, suosikki monet, herkut. Hänen valmistelunsa ei pakota sinua pitkään seisomaan laatta, sekoittaen tai ruoskinta kermaa. Tässä reseptillä kaikki on yksinkertainen - loppujen lopuksi valmiita lyhytkeseitä käytetään.

• 300 g hiekka-tyyppisiä evästeitä (kuten tavallista ottivat evästeet kahviin);
• 80 g kondensoitua maitoa;
• 100 g kermaöljyä korkea rasvaprosentti;
• 2 rkl. l. Kaakao;
• hyvin hiukan nukle saaluupähkinöitä;
• vanilja-sokerin puristus (vaniljajalusta on aina, mutta se ei ole välttämätöntä).

Grind evästeet ja mutterit tehosekoittimessa. Monet käyttävät tätä tarkoitusta varten lihahiomaa. En yleensä käytä sitä - se pestään pidempään.

Me sekoitamme tiivistettyä maitoa, voita ja kaakaota, kuten kuvassa. Vankkainen sokeri on varustettu siellä.

Ja haarukan avulla alamme sekoittaa. Tämän seurauksena saamme pehmeän, homogeenisesti suklaarakenteen, massan.

Lisää hienonnettu murskaa siihen, jättäen vähän ripottele. Seuraavaksi sekoita uudelleen, kuten olet jo ymmärtänyt, kunnes yhtenäisyys.

Nyt mielenkiintoisin (erityisesti lapsille) alkaa - otamme pienen palan "testi", rullaa palloon.

Laske se murskaa ja aseta kaunis ruokalaji, suunnilleen kuten kuvassa.

Lähdemme jääkaapissa tunnin ajan. Sen jälkeen saamme ja nautimme herkullisen kakun lapsuudesta.

Cake "peruna" maku evästeistä on rikas, jos lisäät siihen, kun ruoanlaitto kaksi tai kolme lusikat brandy, roma tai likööri.

Resepti 2, askel askeleelta: cupcake perunat, joissa on tiivistetty maito ja kaakao

On vaikea löytää henkilö, joka ei yrittänyt kakkuja "peruna", koska tämä on todellista makua lapsuuden! He valmistautuvat hyvin yksinkertaisia \u200b\u200bja nopeasti, kirjaimellisesti mitään. Suuren seitsemän herkullisen jälkiruoan syöttäminen tarvitaan evästeiden pakkauksen, puolet tiivistetyn maidon, jonkin verran öljyä ja kaakaota. Taloudellisesti ja erittäin huolellisesti!

• shortbread - 300 g;
• kermainen öljy - 90-100 g;
• tiivistetty maito - 160 g (0,5 pankki);
• kaakaojauhe - 3 h. + lähettää valmiita kakkuja;
• cognac - 0,5 taide. l.;
• sokerijauhe - jauheelle.

Öljy poistetaan jääkaapista ja jättää pöydälle ennen pehmenemistä (20-40 minuuttia sen laadusta riippuen). Lisää tiivistetty maito pehmeään öljyyn. On tärkeää käyttää laadukasta tuotetta, johon kuuluu vain yhden osaa lehmänmaitoa ja sokeria.

Tällainen tiivistetty maito ja maukas tiivistetty maito. Saada mielenkiintoisempi maku, voit laittaa keitettyä kondensoitua maitoa, sitten "peruna" toimii karamellimakulla.

Kasvaa öljyä ja kondensoitua maitoa, kaada konjakki.

Sekoita massaa kunnes yhtenäisyys. Valinnaisesti voit voittaa sekoittimen. Jos seoksessa on pieniä öljyjyviä, ei mitään kauheaa, valmiiden kakkujen laadusta se ei vaikuta.

Evästeet murskataan murskaksi mihin tahansa kätevästi. Helpoin ja nopea - tappaa tehosekoitin. Jos tehosekoitoa ei ole, lihamyllyä voidaan käyttää jauhaa evästeet. Voit myös lisätä sen tiheään pakettiin (tai 2 väliaineen tiheyteen) ja kääriteltävän tapin kääritty.

Nukkua hiekka murskaa suklaa-öljymassaan.

Sekoita lasta viskoosiseen sakeuteen. Massa on ruskea tai vaaleanruskea, ja johdonmukaisuuden mukaan on vähän muistuttaa lyhytaikaista taikinaa.

Muotoile pieniä kakkuja pitkänomainen muoto, samanlainen kuin perunan mukulat. Joten "taikina" ei liplot, kämmenet voidaan kostuttaa veteen tai voitele ohut kasviöljy ilman hajua. Muodostuneet kakut peittävät ruoka-kalvolla ja asettavat jääkaapit 5-8 tuntia.

Leikkaa "perunat" kaakaojauheen ja jauhemaisen sokerin seoksessa.

Voit palvella teetä, kahvia, kaakaota tai muita suosikki kylmiä tai kuumia juomia.

Hyvää ruokahalua!

Resepti 3: Cupcake-perunat, joissa on tiivistetty maito ja voita (valokuvilla)

• Vehnäjauho korkeampi luokka -150 gr.
• Sokeri - hiekka - 150 g.
• Kana munat - 150 g.
• Maito kondensoituna - 200 g.
• Kermainen öljy - 150 g.
• Cognac -30 ml.
• Kaaka-jauhe - 10 g.
• Kaikki Rum - 30 ml.
• Sokerijauhe - 10 g.

Valmistele keksiä. Me piistimme keltuaiset sokerilla niin, että seos on osoittautunut valkoiseksi, minkä jälkeen annamme hitaasti esikytkennän jauhon ja sekoita nopeasti. Proteiinit voitti erikseen ennen huippujen muodostumista ja jälleen hitaasti syöttää ne taikinaan. Erikseen se tehdään, jotta se olisi enemmän ilmaa keksiä ja se pysyi rehevän jälkeen myös leivonnan jälkeen. Seuraavaksi toteutettava lomake paistamiseen ennen vuorittamalla sitä voita ja kaada seos siihen. Kuumenna uuni etukäteen 190 astetta. Paistamme keksiä 35-40 minuuttia.

Otamme ulos uunista ulos, anna hänen jäähtyä ja jopa paremmin seistä kauemmin.

Koska jos hän nousee, on helpompi leikata, että pienet palat.

Jos ei ole aikaa odottaa, riittää kuivumaan uunissa ja jauhaa sekoittimessa.

Keksiä murut, rommi ja konjakki lisäävät kermaa, sekoita hyvin hyvin.

Meitä veistetään kakkujen massasta perunat muodossa, leikkaamalla ne kaakaon ja jauheen seokseen. Sen jälkeen anna heidän makuulla hieman, ja jälleen toistumme menettelyn.

Kerma, koristella vasemmalle etukäteen, käytämme määränpäähän.

Kakut asettavat jääkaapissa 2 tuntia, anna minun liottaa.

Poistu jääkaapista, makaa vähän ja voit syödä.

Resepti 4: Cupcake Perunat Gostin mukaan kondensoitua maitoa

Joten ennen kuin olet historiallinen resepti. Se oli hänet siinä maassa, että hän käytti Neuvostoliiton nimeä, he valmistuivat ravintoloissa, kahviloissa ja ruoanlaitossa. Tämä maku, jota muistamme lapsuudesta lähtien ja yritämme lisääntyä minuuteissa Nostalgiaa.

Mutta varoittaa välittömästi, että tämän cupcakeen koostumus on pieni annos alkoholia maun parantamiseksi. Ja siksi päättää, käsitteletkö heitä heille.

• 550 g hiekka evästeitä,
• 250 g voivaa
• 100 g kondensoitua maitoa,
• 130 g sokerihaa
• 4 rkl. l. Kaakao (30 g),
• konjakki tai romani - 4 rkl. l. (40 g).

Kuten aina, me jauhamme evästeet murskaalle. Tee se muualla. Esimerkiksi tehosekoittimessa tai kahvimyllyllä.

Samassa reseptillä teemme kaiken manuaalisesti käyttämällä rillia. Nyt kerron teille, miten.

Otamme kaksi pakettia, lisää yksi toiseen voimaan. Sisällä, kaadetaan evästeet ja läpäisimme huolellisesti liikkuvansa. Voit käyttää keittiön vasaraa ja torjua kaikki evästeet.

Kaada murskaa syvään kulhoon.

Sokeri jauhaa sokerijauheeseen. Vietämme sen erillisessä kulhossa. Suck vanilliini. Siellä meidät asetetaan alennettu öljy.

Otamme sekoittimen ja voittaa tämän massan, kunnes se on täysin kytketty öljyyn ja jauheeseen. Aika kestää noin 3 minuuttia.

Sitten annamme tiivistetyn maidon, jatkuvasti. Meillä on kerma.

Evästeissä Snatch Cocoa. Sekoita yhtenäisyyteen. Sitten annamme kerma kermaa ja kaada konjakki tai rommi.

Lapsille voit korvata alkoholin viinirypälemehulla.

Sekoita siihen asti, taikina ei tule muoviin.

Erikseen murskaamalla vielä 80 g evästeitä sprinklesille.

Riisipallot ja kiinni pähkinöissä ja murusia.

Pakkaa koko jälkiruoka pakastimessa noin tunnin ajan.

Resepti 5: Suharai Cupcake Perunat tiivistetyn maidon kanssa

Cupcake-perunoiden valmistaminen dubbed keksejä ja kondensoitunut maito. Ruoanlaitto ei vie paljon aikaa - jopa kokematon rakastaja torjua helposti. Se osoittautuu kakun kohtalaisen makea, kyllästetyllä suklaan makuilla on herkkä viljan johdonmukaisuus. Sen koti on arvostettu, se on erityisen välttämätöntä pienelle makealle!

Joten, siirry ruoanlaittoon. Tästä tuotteista on noin 7-14 kappaletta, kaikki riippuu siitä, millaista koosta teet leivonnaisia.

• Sukharis (hedelmällinen ilman rusinoita) - 300 g
• Tiivistetty maito - 0,5 pankkia
• Sokeri hiekka - 7 s.
• Saksanpähkinät - noin 1 kuppi
• Kermainen öljy - ½ pakkaukset (noin 90 g)
• Kaakao - 20 g
• Pastöroitu maito - 4 rkl. jättää
• Vanilja

Sugari kierre lihahiomakoneen läpi

Aseta "perunat" silmät "ydinmutterit". Jäljellä olevat pähkinät jauhaa tehosekoitin, suutin, jota käytetään jäävarrissa. Jos tehosekoitinta ei ole, on helppo tehdä se eri tavalla - vain taittaa mutterit muovipussiin ja hajottaa ne leikkuulaitteella. Lisää sitten mutterit murskattuja murskauksia.

Otamme syvä kuppi, kaada sokeri, vanilliini, kaakao, lisää tiivistettyä maitoa ja öljyä. Kermainen öljy on esiasennettava lämpimänä, jotta se muuttuu pehmeäksi.

Huolellisesti kaikki rypistyy sekoittimella, tehosekoittimella tai tavallisella haarukalla. Muuten, niin että seos on homogeenisempi, sokeri on parempi käyttää pieniä. Muussa tapauksessa sokerin säiliöt valmiiden kakkujen on criste hampaissa - että kaikkien ei tarvitse maistaa.

Sitä pitäisi tapahtua.

Se on edelleen kaadattu tuloksena olevaan pastöroitumaan maitoon, ja voit siirtyä kakkujen työntöön. Lisäämme maitoa vähitellen. Massa pitäisi hieman kiinni käsiin, mutta samanaikaisesti pitää lomakkeen.

Itse asiassa tässä on mallinnusprosessi. On tarpeen ottaa pieni massa, muodostaa tiheä kertakäyttö kädet, mikä antaa sitten pitkänomaisen perunan muodon. Seuraavaksi romahtamme ne kaakaoon. Viivästyneistä pähkinöistä teemme "ituja". Cupcake "peruna" on valmis. Anna hänen jättää sen useita tunteja kylmässä paikassa, jotta se olisi kyllästettävä.

Tässä ovat tällaiset cupcakes meistä! Miellyttävä teetä juominen!

Resepti 6: Cupcake Perunat, joissa on tiivistetty maito ja hapan kerma

• leipämurskaimet - 300 g;
• tiivistetty maito - 200 g;
• hapan kerma 20% - 400 g;
• voi kerma - 100 g;
• kaakaojauhe - 2 rkl.
• vanilliini - 1 g;
• coconut Chips - Sisustus

Kaikki tarvittavat ainesosat kuormitetaan sekoittimen kulhoon. Eli siellä laitamme voin, mukaan lukien mikseri ensin pienillä nopeuksilla, vähitellen kasvaa enimmäismäärään. Lisän hapan kermaa, kondensoitua maitoa, vanilliinia.

Lisän kaakaojauhe viimeiseen ainesosiin.

Baton kuivuu ja ohittaa sitten leipää lihahiomakoneen läpi. Se osoittautuu leipää. Tällaiset keksejä, jotka valmistautuu etukäteen.

Mutta voit ja ostaa myymälässä valmiita leipää, mutta ne ovat hienoja hionta ja mauton mielestäni.

Tuloksena olevassa kermassa Lisää leipää (ehkä yhä enemmän) ja sekoita. Se kääntää muovisen taikinan.

Tästä taikasta märät kädet napakakut pienten perunan mukuloiden muodossa.

Sisustusta varten käytän koksi-pelimerkkejä.

Jo sokaistut cupcakes ripottele kookospähkön kanssa. Pikemminkin kakku, joka ratsastaa kookospähkinä.

Valmiit cupcakes makaa lautasen.

Cupcake tehdään hyvin nopeasti. Kakku on erittäin taloudellinen materiaalivälineiden kannalta. Kakku on erittäin maukasta.

Ja et voi edes sanoa, että tällainen ihana cupcake on valmistettu tavallisesta sokerista.

Resepti 7: kakku perunat keksiä kondensoitua maitovoidetta

klassinen keksi:

• 6 munaa,
• 1,5 sokerilasit,
• 1,5 kupillista tai 225 grammaa jauhoja,

kerma:

• 200 grammaa voita,
• 100 grammaa sokerijauhetta,
• 100-110 grammaa tiivistettyä maitoa,
• rum (valinnainen)

leveys:

• 3-4 kaakaokalusta.

Valmistamme keksi hitaasti liesi. Syvällä kulholla sekoittimen suurella nopeudella, vaahdon munat.

Vähitellen alamme lisätä sokeria kermaviinimiin, pysäyttämättä ruoskia. On mahdotonta laittaa koko sokeria kerralla, muuten keksi ei nouse.

Lisäsimme jauhot ja sekoitamme varovasti sekoittimella alhaisimmalla nopeudella.

Lasure Multicookerin kattila kasviöljyllä. Muodon sivuja ei voi voiteltua, keksi ei voi nousta. Katsotaanpa keksi taikina monikäyttöön kattilaan.

Paistamme keksiä "leivin" -tilassa 80 minuuttia.

Otan keksiä insertin kanssa ruoanlaittoon parin.

Keksien on oltava useita tunteja ja parempaa yötä ennen kuin jatkat kakun valmistusta.

Leikkaamme keksi pienille paloille ja kierrä se lihahiomakoneella.

Sitten tee kerma. Tehdä tämä pehmentynyt kermainen öljy sokerin jauheeseen saadakseen rehevän massan. Lisäämme vähitellen tiivistettyä maitoa öljyyn, pysähtymättä puristusta.

Aion lykätä 1 ruokalusikallista kermaa, koristelemme kakkuja. Loput kermasta on lähetetty biscuit Crumb ja lisää jälkiruoka roma (ei välttämättä!).

Sekoita kaikki huolellisesti, kunnes massa saadaan, josta se voidaan veistetä.

• shortbread evästeet - 400 g;
• tiivistetty maito - 0,5 pankki (tai 180 ml);
• voi kermainen (pehmentynyt) - 100 g;
• kaaka-jauhe - 3 rkl. l. + Sprinkles;
• konjakki tai brandy - 1 rkl. l. (valinnainen).

Kuinka kokata kakku "peruna"

Jälkiruoka eväste sopii mihinkään, mikä on hyvin lämmetä erittäin matalan muruseen tilaan. Kaada evästeet syvään kulhoon.

Puskushka tai sekoittimen hionta, ei jätä suuria paloja. Voit ohittaa lihahiomakoneen - se on kätevämpi ja nopeampi.

Menestys kolme ruokalusikallista kaakaojauhetta. Jos kaakao kokkareilla ja välittömästi siivilöi se seulan läpi tai lisäämällä hyvin turve lusikkaa.

Kaada puristus tiivistetty maito huoneen lämpötila. Lisäämme pehmeää voita (ei ole välttämätöntä riidellä, riittää pitämään lämpöä yksi tai kaksi tuntia).

Sekoita evästeet kaakaosta. Me sekoitamme tiivistettyä maitoa ja voita. Yhdistä molemmat sekoitukset.

Ensinnäkin sekoitamme makean massan lusikalla, sitten kädet, kunnes kaikki komponentit kokoontuvat tiheyden lippyyn, ei sprinkling osaa.

Kun valitset ruokalusikallista, me muodostamme kakkuja, mikä antaa hieman pitkänomaisen, pyöristetyn muodon niin, että ne näyttävät pieniltä perunoilta. Laitamme levyn ja poistamme jääkaappiin kolme tai neljä tuntia.

Ennen jäähdytettyjen kakkujen toimittamista me ripottele paksu kerros kaakaojauhetta, varmaa seulan läpi. Sisustusta varten voit käyttää sokerin kanssa sekoitettua hapan kermaa (aseta pisaroita kakkuihin ylhäältä) tai jätä kuten se on. Tarjoamme kakku "peruna" millä tahansa kuumalla juomalla: vikakahvi, kaakao, tee. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertaisten hiekka evästeiden resepti koko perheelle tulee myös käteväksi.

Yksi vaihtoehdoista, joka tunnetaan Neuvostoliitossa, kuten "peruna", edellyttää kondensoitua maitoa ja evästeitä valmistamalla. Näin voit valmistaa herkullista herkkua ilman leivonnaista, mikä sopii Lam, joka ei halua sotkea taikinan kanssa. Cupcake on täydellinen aamukahvi tai illalla juominen. "Peruna" osoittautui, sinun on noudatettava reseptiä, voit saada epätavallisen valon [...]

Ainesosat

Useita pehmeitä evästeitä 800 grammaa;

Kondensoitua maitoa - paino enintään 380 grammaa;

Kermainen öljy - ruokalusikallinen + pakkaus 200 grammaa;

Kaaka-jauhe - 5 teelusikaaleja;

Kolmasosa lasista pähkinöitä;

3 ruokalusikallista viiniä;

Teelusikallinen sokeria.

Yksi vaihtoehdoista, joka tunnetaan Neuvostoliitossa, kuten "peruna", edellyttää kondensoitua maitoa ja evästeitä valmistamalla. Näin voit valmistaa herkullista herkkua ilman leivonnaista, mikä sopii Lam, joka ei halua sotkea taikinan kanssa. Cupcake on täydellinen aamukahvi tai illalla juominen. "Perunan" osoittautuu, sinun on noudatettava reseptiä, voit saada epätavallisen kevyt evästeen.


Ruoanvalmistusmenetelmä:

Hanki evästeet pakkauksista, aseta sekoittimeen jauhaa. Joskus lihahiomaa käytetään näihin tarkoituksiin.

Jauhaa evästeet.


Hanki öljy jääkaapista, anna sille 15-20 minuuttia täydellisen sen pehmeäksi.

Kun öljy on tarpeeksi pehmeä, sinun on avattava purkki kondensoitua maitoa ja sekoita se voita.

Sekoita tiivistetty maito ja voi perusteellisesti niin, että seos tulee homogeeniseksi ja paksuudeksi.


Lisää 5 teelusikallista kaakaojauhetta.

Siirrä se hyvin, ja vain sitten lisätä maadoituksia.

Taikina häiritsee, kunnes se tulee paksu. Jos tiheys ei näy, sitten on vielä evästettä sekoittaen homogeenisuuden tilaan.


Hanki leivontaarkki, laita se ware-paperi, josta sinun on asetettava kakkulle tarkoitettu aihio.

Testauksesta tarvitset kakkuja pienien perunoiden muodossa.

Jätä lomakkeeseen kaksi tai kolme tuntia, ja se on parempi laittaa kylmäksi koko yön.

Sitten sinun on hämmentävä ruokalusikallista öljyä ja lusikallista sokeria.


Sekoita homogeeninen massa koristella kakkuja myöhemmin.

Neuvostoliitosta, monilla ihmisillä on rakkaus kakku, jolla on melko yksinkertainen nimi - "peruna". Miksi syntynyt nimi on selvä, jos katsot jälkiruokamuotoa ja väriä. Tänään, kakku "peruna" ei voi vain ostaa myymälöissä, vaan myös kokata kotona Yksinkertaisimmista ja edullisista tuotteista.

Kakkujen "perunat" valmistautumiseen on monia reseptejä ja jokainen niistä on hyvä omalla tavallaan. Jotkut valmistelevat sitä superstarista tai kekseistä, muut evästeet tai piparkakut, joku valmistaa taikinan kondensoitua maitoa, ja joku maksaa vain kermaista öljyä ja sokeria. Alla on jonkin verran erilainen kuin kakku, yksi niistä kuuluisan Gostin mukaisesti.

Classic Cookie Cupcake Cookie kehystetty kotona - valokuva resepti vaihe

Ensimmäinen resepti kertoo evästeen astioiden valmistamisesta lisäämällä tiivistettyä maitoa, muttereita ja kaakaoja. Tuotteet saadaan erittäin maukkaita, ravitsevia ja huolellisia näkemyksiä.

Merkki:

Kokkausaika: 2 tuntia 50 minuuttia

Määrä: 10 annosta

Ainesosat

• Evästeet "hieno maito":750 g
• Saksanpähkinät: 170 g
• Kaakao: 4 rkl. l.
• Voi:170 g
• Maitotiiviste:1 pankki

Valmistusohjeet

Evästeet, jotka on täynnä pientä muruseen käyttäen Anchushkia. Myös sekoitinta voidaan käyttää myös evästeiden hiomiseen. Tässä reseptillä käytettyjä evästeitä "hieno maito", mutta leivonnaisille voit myös ottaa muita evästeitä.



Walnuts pestään perusteellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa uunissa. Jauhaa mutterit veitsellä tai tehosekoittimella.



Kaada mutterit evästeisiin ja sekoita hyvin.



Maksaan, jossa mutterit lisää kaakaojauhe ja sekoita uudelleen.



Sulaa kermainen öljy.



Kaada se vähitellen tuloksena olevaan seokseen ja sekoita.



Sitten myös hitaasti kaataa tiivistettyä maitoa.



Kun koko kondensoitu maito taikina vaivasi kätensä niin, että kaikki ainesosat sekoitetaan ja tasaisesti jakautuvat.



Vastaanotetusta testistä muodostaa kakkuja perunan muodossa ja laittaa lokero tai levy, peitä ruokakalvolla ja aseta 2 tuntia jääkaapissa.



Muutaman tunnin kuluttua lähetä kakkuja pöydälle, jos haluat, että heidät on kaakaojauheeseen ja päätät öljyvoidetta. Voit valmistaa öljyvoide rikkoa sekoittimen 50 g hieman laskettua voita ja kaada sitten 2 ruokalusikallista sokerijauhetta ja voittaa homogeenisen upean massan saamiseksi.

Sekoitin resepti

Kakun klassinen leiri on erityisesti paistettu keksi, mutta monet hostesses löysivät nopeamman ja helppo tapa valmistautua. He käyttävät ei-keksiä kakkuja, mutta muruja, murskataan heille lihamyllyllä tai tehosekoittimella.

Tuotteet:

• Sugari - 300 g.
• Maito - ½ s.
• Sokeri - ½ rkl.
• Pähkinät maapähkinät - 1 rkl.
• Kermainen voi - 150 g.
• Kaakaojauhe - 2 rkl. l.
• Suklaa - 2-4 viipaletta.

Teknologia:

1. Ensin sinun täytyy jauhaa murusia ja pähkinöitä, voit käyttää lihamyllyä tai tehosekoitinta.
2. Erillisessä kattilassa, sekoita kaakao, sokeri, kaada maitoa. Laita tulipalo, on myös suklaa, lämmetä hitaasti lämpöä, suklaa ja sokeria.
3. Sitten on välttämätöntä jättää massa jäähdytykseen, lisää paistettua pähkinöitä ja keksejä on jo jäähdytetty suklaamaitoa.
4. Jos kakut valmistautuvat lasten yritykseen, voit lisätä Vanilinia aikuiselle - 2-4 lusikoille.
5. Mut-suklaa massasta muodostavat kakkuja pienien perunoiden muodossa, leikataan kaakaojauheeseen ja maadoittimiin.

Suklaa kauneus palvella pöydällä jäähtynyt!

Kuinka tehdä cupcake Gostin mukaan

Yksinkertaisin asia on tehdä jälkiruoka SuperStars, mutta harvat tietävät, että klassinen resepti, joka vastasi valtion standardeihin Neuvostoliitossa, sisältää keksi. Hän on se, joka palvelee kakkua tärkein.

Keksituotteet:

• Vehnäjauho huippuluokkaa - 150 g.
• Perunan tärkkelys - 30 grammaa.
• Kana munat - 6 kpl.
• Sokeri hiekka - 180 g.

Tuotteet kerma:

• Kermainen voi - 250 g.
• Tiivistetty maito - 100 g.
• Sokerijauhe - 130 g.
• Roma Essence - ¼ h. L.

Tuotteet Sprinkles:

• Sokerijauhe - 30 grammaa.
• Kaaka-jauhe - 30 g.

Teknologia:

1. Cupcakesin valmistus alkaa leivonnaisista keksejä. Ensimmäisessä vaiheessa erilliset proteiinit varovasti keltuaisilta. Proteiinit poistamalla kylmässä paikassa.
2. Tukeltuaiset alkavat hieroa, asteittain lisätä sokeria, mutta ei kaikkia, vaan vain 130 g.
3. Lisää sitten tärkkelys ja jauhot tähän massaan, on hyvä sekoittaa.
4. Proteiinit saavat jääkaapit, liukuvat hieman, aloita osuma sekoittimella, lisää pieni sokeri.
5. Seuraavaksi, kermaproteiinit lusikka lisää taikina, sekoittaen varovasti.
6. Paista uunissa tai hitaassa liesi. Ready biscuit jättää päivän.
7. Seuraava vaihe on kerman valmistus. Öljyn pitäisi seistä huoneen lämpötilassa, sitten ehkä se tomusokeria homogeeniseksi tilaan.
8. Lusikalla lisää tiivistettyä maitoa, jatkaa lyöntiä ja romanejä.
9. Pieni kerma jättää sisustus. Pääosa lisätä biscuit crumb, pese.
10. Jaa herkullinen massa samoilla osilla, muodostaa makkarat, viileä.
11. Kaaka-jauhe ja karkkia jauhe sekoitus. Leikkaa makkarat kussakin tehdä kaksi reikää. He puristavat leivonnaisen laukusta jäljellä olevan kerman ympärillä.

Miten nämä kakut ovat samanlaisia \u200b\u200bkuin ne, jotka ostavat äidit ja isoäidit monta vuotta sitten, ja sama maukas!

Kuinka kokata ruokalaji keksi

Eri resepteissä kakku "peruna" löydät evästeet, keksejä, kaurahiutaleita, mutta oikea resepti on keksi. Voit ostaa valmiiksi, jopa paremmin tehdä se itse.

Keksituotteet:

• Kana munat - 4 kpl.
• Vehnäjauho huippuluokan - 1 rkl.
• Sokeri hiekka - 1 rkl.
• Basin - 1 TSP.
• Vanillin - 1 pussi.

Tuotteet kerma:

• Tiivistetty maito - 50 g.
• Kermainen voita - ½ pakkauksia.
• Sokerijauhe - 100 g.

Tuotteet Sprinkles:

• Sokerijauhe - 50 g.
• Kaaka-jauhe - 50 g.
• Peanuts - 100 g.

Teknologia:

1. Jos keksi on ostettu, se on jätettävä vain kuivumaan ja sitten jauhamaan muruseen. Jos valmistaudut itsesi, se vie enemmän aikaa ja voimaa, mutta tulos tekee emäntä olla ylpeä.
2. Kodin keksi, proteiinit ja keltuaiset on jaettu. Yolks on sekava muiden kanssa (1/2 palvelevat) muiden kanssa, leivinjauhe, jauhot, vanilliini.
3. Erillisessä säiliössä voittaa proteiinit sokerilla, kunnes resistentti vaahto muodostuu.
4. Nyt yhdistää kaikki yhteen, kaada lomake, aseta lämmitetty uuni ja leipoa. Kuten lopullinen keksi, paistetaan myös, täytyy lähteä päivälle ja sitten jauhaa crumbin tilaan.
5. Toinen vaihe - keittovoide. Tehdä tämä, voittaa pehmennetty voin ja sokeri, lusikka kaada tiivistetty maito ja jatka lyöntiä.
6. Kaada crumb kerma, sekoita, muokkaa kakkuja. Saadut tuotteet leikataan kaakao-, sokerijauheen ja murskattujen muttereiden seokseen.

Tuoksuva jälkiruoka on äärettömän iloinen kaikki kotitaloudet!

Resepti vaihtoehto ilman tiivistettyä maitoa

Kerma kakkuja "peruna" perinne on valmistettu öljystä, sokerista ja kondensoitua maitoa, mutta reseptejä, joissa maitoa ei tarvita. Valmis jälkiruoka saadaan enemmän ruokavaliota.

Tuotteet:

• Evästeet "hieno maito" - 2 pakkausta.
• Maito - ½ s.
• Sokeri - ½ rkl.
• Kermainen voita - ½ pakkauksia.
• Roma Essence - 2 tippaa.
• Kaakao - 3 rkl. l.

Teknologia:

1. Pan kaadetaan maito, lisää sokeria, laita liesi. Lämpö liuottaa sokeria.
2. Poista tulipalo, laita öljy, pese, kunnes öljy hajoaa alas, lisää kaakao jauheeseen ja sekoita.
3. Evästeet murskata murun. Lisää makea maitomaista suklaata. Sekoita se huolellisesti.
4. Massa on hieman viileä ja vain sitten muodostaa kakkuja. Jos teet sen heti, he hajoavat.
5. Kakkujen muodostumisen jälkeen voit lisäksi soveltaa niitä kaakaon ja sokerin seokseen.

Siellä on enemmän TASTIER, jos lisäämällä hierovat pähkinät ripottele!

Ruokavalio

Monet tytöt johtavat terveellistä elämäntapaa, ruokavalio tarkkailee, pyrkii terveelliseen ruokaan. Mutta se on myös vaikeaa luopua astiasta, varsinkin jos se valmistetaan erityisen reseptin mukaan hyödyllisillä ja herkullisilla ainesosilla.

Tuotteet:

• Kaurapuuro - 400 grammaa.
• Ei-rasvainen mökkijuusto - 200 g.
• Apple Puree - 1 rkl.
• Cinnamon - 1 TSP.
• Kaakaojauhe - 4 rkl. l.
• Valmis kahvi - 2 rkl. l.
• Cognac - 2 rkl. l. (jos aikuisten Tasters).

Tuotteet Sprinkles:

• Kaaka-jauhe - 40 g.
• Sokerijauhe - 40 g.

Teknologia:

1. Kaurapuuro munaa kuivalla paistinpannulla ja paista. Kun hiutaleet jäähdytetään, lähetä ne sekoittimeen ja murskataan jauhot.
2. Keittää kahvia.
3. Sekoita Cottage Cheese, Apple Puree, Lisää brandy, kahvi, kaakao.
4. Nyt murskattuja hiutaleita tuli. Sekoita kaikki huolellisesti homogeeniseksi massaksi.
5. Kakkujen muodostamiseksi niiden on oltava samankokoisia ja muotoja.
6. Erillisessä kulhossa sekoita kaakao- ja sokerijauhe, muodostettu "perunat" jättää pois kulhoon, heijastaa kaikilta puolilta. Siirrä varovasti astiaan ja viileä.

Valmis cupcakes eivät ole vain herkullisia, vaan myös matala kaloreita!

Odotamme kommentteja ja luokituksia - meille on erittäin tärkeää!

Katkaisun "peruna" sulava maku voidaan valmistaa kotona.

Alkuperäisen jälkiruoan ulkonäkö on erittäin tärkeää. Jos haluat antaa alkuperäisen tuotteen, voit käyttää eri tavoin:

• leikkaa kaakaojauheeksi sekoitettuna sokerin kanssa;
• ripottele jauhemaista sokeria;
• kookospähkinäissä;
• ripottele vohvelirauhalla;
• kaataa suklaata;
• tehdä valkoiset "prosessit" öljykermaa;
• koristele pähkinöillä.

Määräyskomponentti on läsnä kaikissa resepteissä "perunat" on murus. Ja mitä murentua kakkuun, jokainen emäntä ratkaisee itsensä:

• keksi;
• vanilja keksejä;
• mikä tahansa eväste;
• piparkakku
• kuivaus (pienet bagelit).

Jos lisää likööri tai rommi taikina, jälkiruoka hankkii saman tuoksun kuin leivonnaiset. Jos jälkiruoka on tarkoitettu lapsille, sinun ei pitäisi lisätä alkoholia taikinaan.

"Perunat" evästeistä kondensoitua maitoa

Valmistella herkullinen herkku tähän reseptiin, voidaan käyttää ehdottomasti mitään evästettä, ei vain hiekka, samoin kuin kaurapuuro tai galleria. Aromatize jälkiruoka voi olla Vaniliini tai kaneli. Samalla reseptillä voit kokata cupcake "peruna" evästeistä keitettyä kondensoitua maitoa. Valitse sopiva vaihtoehto makuun.

Toiminnan sekvenssi, kuinka tehdä kakku "peruna" keksinnön mukaisesta maidosta:

Ainesosat

Osat: - + 7

• Keksit 300 g
• Pehmeä voita 160 g
• Maitotiiviste 200
• Pähkinät (esimerkiksi maapähkinät) 100 g.
• Kaakao 4 rkl. l.
• Hienosokeri 20 g

Osaksi

Kalorit: 442 kcal

Proteiinit: 6,6 g

Rasvat: 21 g

Hiilihydraatit: 59.7

35 min.Tulosta

Valmistele tuotteita. Ota öljy ja tiivistetty maito jääkaapista etukäteen siten, että niiden lämpötila saavuttaa 20-22 astetta.

Hioaa evästeet kätevällä tavalla (lihahiomakone, rata, tehosekoitin, valssauspin, keittiön vasara).

Mutterit paremmat leikkaavat veitsen pysymään konkreettisia paloja, eikä liitä mitään. Pähkinöiden sijaan voit ottaa auringonkukansiemeniä. Se ei estä kuivattujen hedelmien tai marmeladin paloja.

Pehmeät kermaöljykuutiot kuluvat kondensoitua maitoa homogeeniseen seoksen tilaan.

Lisää kaakaojauhe massaan, mutteri crbb. Sekoita.
Tuloksena olevasta massasta "Plind" "perunat". Sitten ne voidaan ripustaa sokerijauheen sekoittimella kaakaota, koristele jäällä tai kermalla. Laita valmiita suklaaperunoita jääkaapissa 2 tuntia.

Tällainen leivonta on erinomainen hoito lapsille.

"Peruna" keksi - herkullisin cupcake

On monia nopeita kodin reseptejä kakku "peruna" keksejä, joissa on tiivistetty maito, mutta tällainen leivonta on huomattavasti huonompi kuin maku ja tekstuuri klassiselle versiolle keksiä.

Makeistuotannossa on aina paljon murusteita kekseiden leikkaamisen jälkeen, kakkujen muodostumisen jälkeen. Kotona ei ole valmiita keksijuuruja, joten raakaöljyä on tehtävä erityisesti, kuivattu, murskaus.

Monet ovat tottuneet täysin ruskeiksi "perunat", sillä on runsaasti suklaan makua. Mutta ehdotetun reseptin mukaan saadaan kakku, joka on samanlainen kuin todellinen peruna: tumma ulkona ja valo sisällä.

Ainekset kerma:

• kermainen öljy - 120 g;
• sokerijauhe - 80 g;
• tiivistetty maito - 60 g.

Tuotteet Sprinkles:

• sokerijauhe - 30 g;
• jauhe kaakao - 20 g

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Paista klassinen keksi 4 keskikokoisia munia, 120 g sokeria ja 120 g jauhoa. Kun munien hakkerointi ei tarvitse erottaa keltuaiset proteiineista. Tämä resepti ehdottaa yksinkertaistettua tapaa valmistaa asenne. Pari jauhot lusikat voidaan korvata tärkkelyksellä. Jos haluat, lisää kaakaojauhe taikinaan. Paistainen keksi seisoo aattona niin, että hän voi kypsyä.
2. Hiota keksi kakku tehosekoittimella, lihahiomakoneella tai käsillä. Jos olet ruoanlaitto kuivattu keksi, voit raastaa sitä.
3. Vauva ei saa olla liian kuiva niin, että kakkulla on herkkä rakenne.
4. Valmista kaikki kermatuotteet: voita, tiivistettyä maitoa, sokerijauhetta. Öljyn on oltava pehmeä (optimaalinen lämpötila on 21 astetta), joten saat sen etukäteen jääkaapista.
5. Käytä öljyä sokerijauheella. Se on kätevää vetämään se kuutioihin. Vähitellen kaada tiivistetty maito, jatka. Sinulla on tarjous joustava massa.
6. Lisää kerma biscuit crumb, sekoita. Saat seoksen, josta se on helppo veistää. Aseta pieni kerma makeispussiin, jossa on ohut pyöreä suutin (se on hyödyllinen dessertissä).
7. Toivottavasti kädet vedessä, muoto taikinasta "perunat". Ne voivat olla mikä tahansa muoto: pyöreä, pitkänomainen, hyvin pieni tai suuri.
8. Valmistele uppoamista kaakaosta ja jauheesta. Squake nämä ainesosat tasaisessa säiliössä ja sekoita värin yhtenäisyys. Säädä seos omalla haluasi. Jos vuoto ilmestyi liian kirkas, lisää kaakaota. Väri kylläisyys vaikuttaa kaakaon laatuun. Jokainen peruna leikkuu makea ruskea jauhe.
9. Jos haluat antaa uskottavuuden tuotteen, tehdä syventämisen valmiiden "perunat" pinta ja heikentää heitä korjattua kermaa konditoriapussista prosessien muodossa. Joten cupcake on enemmän kuin prototyyppi-root. Muissa resepteissä tämä tehtävä ratkaistaan \u200b\u200bpuolet maapähkinäjuustoista, joka sijoitetaan kakun päälle.

Kypsennetty "perunat" jääkaapissa. Muutama tunti myöhemmin se tulee maukas.

Jos täydellinen kakku ei ole saatu kakkuun (ei nouse, koska se pitäisi, aasi, snap, säröillä, poltettu), paras tapa ulos tilanteesta on valmistaa perunakakku epäonnistuneen keksi, jossa on tiivistetty maito.

Valmistella legendaariset "perunat" GOSTin mukaan, sen sijaan, että voisin kondensoitua hirssiä, käytä kermaa "charlot". Tuotevalmistetta varten tuo lasillinen maitoa (250 ml) kiehua, liuotettava sokeri (220 g), kepponen 2 minuuttia.

Erillisessä säiliössä otamme pienen kananmunan valon vaahdon tilalle. Sitten munamassa ohut kukka kaadetaan kuumaan makean maidon (sekoitettiin koko ajan). Lämmitä seos ennen kiehumista voimakkaalla sekoittaen, napauttamalla 1-2 minuuttia. Yhdenmukaisuuden vuoksi vaniljakastikkeella olisi oltava samanlainen kuin maalaismainen tiivistetty maito.

Kaada seos kylmään säiliöön. Kun massa jäähdytetään, jatka kerman valmistusta. Ota öljy, lisää maitosiirapia, voittaa. Lisää yksi rkl brandy ja vaniljan olemus tai vanilja sokerin sachet. Tämä kerma riittää kahteen tällaiseen liitteeseen, kuten reseptissä on osoitettu.