Juustoaine on herkullinen maitotuote. Olet kokeillut sitä lapsuudesta lähtien, etkä koskaan kyllästy siihen. Mitä reseptejä raejuustoa ei ole keksitty. Yksi, mieleenpainuvin päiväkodin jälkeen, ja lempiruokani on raejuustolaatikko.

Lapset eivät alunperin pidä raejuustojälkiruoasta, joten leipomuksesta siitä tulee pelastuslinja. Mutta sen lisäksi, että se näyttää kauniilta ja tyydyttävältä, sinun on tiedettävä, miten se kypsennetään oikein.

Jotta voit käyttää klassista päiväkodin reseptiä raejuustokakkua varten, sinun on ensin perehdyttävä vinkkejä ja sääntöjä sen valmistukseen. Haluamme saada kaikkein herkullisimpia, pörröisimpiä ja todellisimpia paistettuja raejuustoa, eikä muodottomia "kakkuja". Ja sen jälkeen, siirrytään alas tärkeimpään perinteiseen reseptiin.

Kotona, jos järjestystä ei noudateta, monet kotiäidit ovat pettyneitä ruoan valmistukseen, mutta jos lähestyt prosessia oikealta puolelta ja sielusta, niin sataprosenttisesti käy oikealle.

1. Juustoaine on tärkein ainesosa. Siksi erityistä huolta tästä tuotteesta. Sen tulisi olla tuoretta ja rasvaista. Parempi ei mitätön, mutta hieman hapan. Voit saavuttaa vähärasvaisen ruokavalion. Ja jos saat täysin vaalea tai kuiva, lisää vain smetanaa.
2. Seuraa aina järjestystä peräkkäin. Seuraa vaiheita askel askeleelta. Toisin sanoen lyö ensin munat ja sokeri ja levitä vähitellen raejuustoa. Mannan lopussa (jauhot). Käytä sekoitinta.
3. Manna antaa muodon, juustomassa. Tämän perusteella käytä reseptiin mahdollisuuksien mukaan mannaa. Valmiin seoksen tulisi näyttää ohutta smetanaa.
4. Kun kaikki toimenpiteet on suoritettu, on syytä jättää valmis seos puolen tunnin ajaksi, jotta mannassa turpoaa.
5. Alkuperäisessä raejuustorasian reseptissä, kuten päiväkodissa, rusinoita lisätään viimeiseksi. Ennen sitä höyrytetty kiehuvassa vedessä tai kuumassa teessä.
6. Ripottele sokerilla kypsennyksen lopussa saadaksesi kullanruskean kuoren päälle.

Juustokakku kuten puutarhassa

Maku on kuin lapsuudessa, nuolla sormiasi! Uunista tulee pullea ja punainen.

Tuotteet:

• Juustomassa - puoli kiloa,
• Voi - puoli pakkausta,
• Kananmuna - 3 kpl
• Manna - puoli lasia,
• Maito - puoli lasia,
• Tärkkelys - 2 suurta lusikkaa,
• Leivosooda - puoli tl,
• Sokeri on lasi
• Rusinat - puoli lasia.

Vaihe vaiheelta:

1. Kaada manna lämpimällä maidolla ja anna paisua puoli tuntia.
2. Kaada rusinat kuumalla vedellä ja anna haihtua 5 minuutin ajan. Valuta ja levitä sitten paperipyyhkeelle ylimääräisen nesteen poistamiseksi.
3. Yhdistä munat sokerilla ja lyö.
4. Lisää voi viipaleiksi ja lyö uudelleen.
5. Yhdistä raejuusto tärkkelykseen ja soodaan.
6. Yhdistä juustomassa ja muna-voiseos ja lyö.
7. Kaada mannasuuri maidolla ja lyö tasaiseksi.
8. Lisää rusinat ja sekoita.
9. Laita taikina muottiin ja lähetä uuniin puolen tunnin ajaksi.

Vaiheittaiset ohjeet uunissa olevalle yksinkertaiselle raejuustolle

Tässä reseptissä ei ole mitään tarpeetonta. Mutta voit lisätä siihen sekä tuoreita suosikkihedelmiä että kuivattuja hedelmiä. Mutta tämä on emäntäiden pyynnöstä.

Tarvitsemme:

• Raejuusto - 1/2 kiloa,
• Sokeri on puoli lasia
• Munat - 3 suurta
• Manna - puoli lasia.

Vaihe vaiheelta:

1. Vatkaa munat lisätyllä sokerilla kunnes kiinteä vaahto.
2. Sekoita raejuusto ja munat, lisää manna ja taikina taikinaan.

3. Voitele muotti voilla ja kaada taikina siihen.

1. Lähetä taikina uuniin 20 minuutiksi.
2. Tarjoile kermavaahdon ja hedelmien kanssa.

Toinen resepti raejuustorasikasta ilman lisäaineita "Kaikki kolme" - ei enempää

Juustoraasteille on nyt monia erilaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja. Moderneilla kotiäidillä on hyvä mielikuvitus, joten he lisäävät tähän ruokaan mitä tahansa - makeista marjoista ja hedelmistä lihatuotteisiin ja juustoihin.

Tämä resepti on erittäin helppo valmistaa ja sulkee pois kaikki lisäaineet. Se on helppo muistaa jokaiselle kotiäidille, ja nimi puhuu puolestaan \u200b\u200b"Kaikki kolmessa". Tämä tarkoittaa, että kaikkia aineosia on lisättävä 3 kappaleena.

Tarvitset:

• Raejuusto - 250 grammaa,
• 3 rkl kukin: manna, sokeri, jauhot
• Muna - 1 kpl,
• Öljy - 1 rkl

Valmistamiseksi vuoka 500 grammasta tuorejuustoa, sinun on kerrottava näiden ainesosien lukumäärä kahdella. Erilaisella juustomassalla on noudatettava samanlaista tuotesuhdetta.

Ruoanlaitto.

Vaihe 1. Aseta juustomassasi syvään kulhoon taikinan vaivaamiseksi.

Vaihe 2. Lisää 3 rkl: mannaa, sokeria, jauhoja.

Vaihe 3. Vatkaa yksi muna.

Vaihe 4. Sekoita koko sisältöä, kunnes väriltään ja koostumukseltaan homogeeninen massa on saatu.

Vaihe 5. Voitele muoto kasviksella tai voilla ja laita saatu seos siihen.

Vaihe 6. Levitä juustomassa lusikalla varovasti koko muotin kehälle.

Vaihe 7. Aseta kaikki uuniin ja paista 35-30 minuuttia.

Tämä vaihtoehto ei vaadi jauhojen lisäämistä. Juustomassa valmistetaan nopeasti ja osoittautuu erittäin maukalliseksi ja mehuksi.

Tuotteet:

• Raejuusto - puoli kiloa,
• Sokeri - puoli lasia
• Kananmuna - 6 kpl
• Manna - 5 suurta lusikkaa.

Valmistautuminen:

1. Jauha raejuusto tasaiseksi sokerin ja munien kanssa.
2. Lisää manna ja sekoita kaikki huolellisesti. Anna sen turvota 15 minuutin ajan.
3. Siirrämme seoksen voideltuun muotoon ja paistamme puoli tuntia.
4. Koristele hedelmillä ja vaahdotetulla kermalla ennen tarjoilua.

Ilmava juustomassa

Tällainen yksinkertainen resepti kaikkein herkulliselle vuoalle ei jätä välinpitämättömiä edes aloittelijoille kotiäidille.

ainekset:

• Juustomassa - puoli kiloa,
• Sokeri - 200 grammaa,
• Muna - 3 kpl,
• Smetana - 2 rkl
• Vanilja - 1 pussi
• Etikan kanssa sammutettu leivin sooda - puoli tl,
• Jauhot - 3 suurta lusikkaa.

Keittämismenetelmä:

1. Jauhaa munat sokerilla.
2. Jauha raejuusto hyvin, jotta siinä ei ole paakkuja.
3. Yhdistä juustomassa ja munat sokerilla ja jauhaa tasaiseksi.
4. Lisää vanilja ja smetana ja jauhaa uudelleen.
5. Sekoita sammutetun soodan ja jauhojen kanssa ja sekoita tasaiseksi.
6. Aseta voideltu muoto ja lähetä uuniin puolen tunnin ajaksi.
7. Koristele kermavaahdolla ennen tarjoilua.

Kattila tomaattijuustolla ilman mannaa ja jauhoja

Tämä herkkä ja pörröinen vuoka on täydellinen koko perheelle. Se ei haittaa hahmoa, ja lapset ovat siitä iloisia.

ainekset:

• Raejuusto - 500 gr.,
• Munat - 6 kpl
• Sokeri - 1 lasi.
• Perunatärkkelys - 2 suurta lusikkaa,
• Sitruunamehu - 2-3 tippaa
• Jauhettu kaneli - puoli tl,
• Vaniljasokeri - pussi
• Margariini - muotin rasvaamiseen.

Vaihe vaiheelta:

1. Murenna munat erottamalla valkuaiset keltuaisista.
2. Vatkaa keltuaiset sokerilla tasaiseksi.
3. Vatkaa valkoiset sitruunamehulla, kunnes piikit ovat vakaat.
4. Lisää vaahdotetut keltuaiset juustomassaan ja lyö uudelleen.
5. Sitten lisäämme jäljellä olevat tuotteet, lyö uudelleen.
6. Lisää vaahdotettu proteiini pieninä annoksina pysäyttämättä piiskaamista.
7. Siirrä vaahdotettu juustomassa varovasti margariinilla voideltuihin muotteihin ja laita uuniin 25-30 minuutiksi.
8. Tarkastamme valmiuden hammastikulla. Astia on valmis, jos se on kuiva.
9. Tarjoile hedelmillä, sokeroiduilla hedelmillä, raastetulla suklaalla tai kermavaahdolla.

Ruoka juustokakku unikonsiementen ja banaanin kanssa hitaassa liesissä

Tämä vuoka on täydellinen aamiainen aikuisille ja lapsille. Se on erityisen arvostettu ruokavalion noudattajille. Voit ottaa sen mukaasi kevyeksi välipalaksi.

Tuotteet:

• Rasvaton raejuusto - puoli kiloa,
• Munat - 3 kpl
• Hapankerma, jonka rasvapitoisuus on 1% - kaksi ruokalusikallista,
• Maca - 2 suurta lusikkaa
• Banaanit - 2 pientä kappaletta,
• Jauhot - kaksi lusikkaa
• Sitruuna- tai appelsiininkuori - pieni lusikka,
• Vanilja - pussi
• Hunaja - 2 rkl. l.

Vaihe vaiheelta:

1. Sekoita raejuusto munien ja hunajan kanssa.
2. Lisää smetana, vanilja, unikonsiemenet ja jauhot. Sekoita kaikki huolellisesti.

3. Leikkaa banaanit neliöiksi ja lisää taikinaan yhdessä appelsiinin tai sitruunan kuoren kanssa. Sekoita kaikki hyvin.

1. Voitele multikookerin astia margariinilla. Kaada taikina siihen ja lähetä se monitoimikoneelle "Leivonta" -tilassa 40-45 minuutin ajan.
2. Koristele banaanilla sekoitettuna vähäkaloriseen luonnolliseen jogurttiin kypsennetyn vuohen päälle.

Ruokavalio juustorasian riisiä ja kurpitsaa

Klassisissa juustomassa-resepteissä käytetään aina mannaa tai jauhoja. Tämä lisää ylimääräisiä kaloreita ateriaan. Tämä esimerkki on ilman mannaa ja ilman jauhoja.

Tarvitsemme:

• Riisi on lasi
• Rasvaton raejuusto - puoli kiloa,
• 3 munaa,
• Matalaprosenttinen smetana - yksi lusikka,
• Kurpitsa - 150 grammaa,
• Sitruuna- tai appelsiinimehu - 3 rkl
• Neljäsosa kuppia tavallista vettä
• Puoli tl vapautettua soodaa,
• 3 lusikkaa hunajaa
• Vaniljapaketti.

Valmistautuminen:

1. Laitoimme riisin kiehua, kunnes puoli on kypsennetty. Sen pitäisi olla ankaraa.
2. Keitä kurpitsapuuroa. Tätä varten leikkaa massasta ja iholta kuorittu kurpitsa, laita se kattilaan, täytä se vedellä ja suisto- tai appelsiinimehulla. Keitä pehmeäksi, lisää 1 rkl hunajaa ja keitä soseeseen asti.
3. Jauha raejuusto munilla ja hunajalla.
4. Lisää siihen vanilja, sooda, riisi, smetana ja kurpitsasose. Vedä kaikki perusteellisesti.
5. Siirrämme taikinan voideltuun muottiin ja lähetä se uuniin puolen tunnin ajaksi.
6. Koristele hedelmillä ja luonnollisella jogurtilla, kun se on valmis vuoka.

Klassinen resepti tarjoukselliselle raejuustolle, uunissa

Perinteinen vuokaresepti siirrettiin sukupolvelta toiselle. Kattila tulee aina mehukas, hellä ja ilmava.

• Juustomassa - 0,5 kg,
• Manna - puoli lasia,
• Muna - 4 kpl,
• Hapanmaito - lasi
• Sokeri on muki
• Vanilja - paketti
• Leivosooda - puoli pieni lusikka,
• Suola - hyppysellinen
• Rusinat - sata grammaa lasia.

Vaihe vaiheelta resepti:

1. Irrota proteiini keltuaisesta. Vatkaa valkoiset puolet sokerilla, kunnes se on pörröinen. Hiominen keltuaiset sokerilla ja suolalla valkoiseksi.
2. Sekoita raejuusto keltuaisten, kefirin, soodan, mannan ja vaniljan kanssa. Sekoita kaikki huolellisesti.
3. Lisää tuloksena olevaan massaan erissä proteiinit ja lyö.
4. Laita taikina muottiin ja lähetä uuniin puolen tunnin ajaksi.
5. Tarjoa hieman jäähdytettynä.

Toinen versio hämmästyttävästä juustomassasta. Se on erittäin hyödyllinen ja on erinomainen aamiainen vauvoille, imettäville äideille ja on erityisen hyödyllinen raskaana oleville naisille.

ainekset:

• Raejuusto - 500 g,
• Muna - 4 kpl,
• Smetana - 2 rkl. l.,
• Omenat - kaksi suurta
• Sammutettu sokerietikka - puoli tl.,
• Lasillinen mannaa
• Lasillinen sokeria
• Kaneli - puoli tl,
• Jauhesokeria koristeeksi.

Keittäminen:

1. Leikkaa omenat pieniksi paloiksi. Ja leikkaa puolet omenasta ohuiksi viipaleiksi.
2. Peitä kaikki omenat sokerilla ja kanelilla. Anna seistä hetken, jotta mehu erottuu.
3. Sekoita raejuusto munien, sokerin, smetanan, soodan ja mannan kanssa. Vaivaa kaikki hyvin. Lisää omenat, vain pieniksi paloiksi leikatut, ja kaada kaikki mehut taikinaan. Vaivaa kaikki hyvin.
4. Kaada taikina voideltuun muotoon, laita omenat, leikattu viipaleiksi taikinan päälle. Paista uunissa, kunnes tarjous on helppoa.
5. Ripottele kattilan yläosa jauhesokerilla ennen tarjoilua.

Erittäin nopea ja maukas vaihtoehto raejuustolaatikon valmistukseen. Kypsentäminen vie enintään 10–15 minuuttia. Ja tulos ylittää kaikki odotukset!

Tuotteet:

• Raejuusto - puoli kiloa,
• Munat - 4 kpl,
• Sokeri - yksi lasi
• Kirsikat - kuppi
• Jauhot - kolmasosa lasista.

Valmistautuminen:

1. Jauha raejuusto sokerilla ja munilla.
2. Lisää jauhot ja kirsikat. Sekoita kaikki.
3. Jaa taikina silikonimuotteihin.
4. Paista mikroaaltouunissa 5–6 minuuttia.
5. Koristele raastetulla suklaalla ennen tarjoilua.

Kattila tomaattijuustoa, rusinoita ja kuivaa hyytelöä

Tämä vuoka osoittaa joka kerta erilaisen maun kuivan hyytelön ansiosta. Sillä on tärkkelyksen ja värin korvikkeen rooli.

• Raejuusto - puoli kiloa,
• Munat - 5 kappaletta,
• Manna on lasia
• Rusinat - keskikokoinen muki
• Välitön hyytelö (mikä tahansa) - pussi,
• Soda - 1/2 pieni lusikka,
• Jauhot - 2 suurta lusikkaa.

Keittoprosessi:

1. Kaada kiehuvaa vettä rusinoiden päälle ja anna paisua.
2. Hiero raejuustoa sokerilla tasaiseksi.
3. Vatkaa munat ja sekoita juustomassaan.
4. Lisää kuiva hyytelö, manna, jauhot, sooda ja lyö kaikki.
5. Lisää rusinat ja sekoita huolellisesti.
6. Kaada taikina muottiin ja aseta uuniin 40 minuutiksi.
7. Anna jäähtyä ja tarjoile, koristele kermavaahdolla.

Tuorejuustolaatikko ja rusinoita mikroaaltouunissa

Se valmistetaan erittäin nopeasti ja sopii aamiaiseksi sekä lapsille että aikuisille.

Tuotteet:

• Raejuusto - 300 grammaa.
• Kaksi lusikkaa hunajaa
• Rusinat - harkintansa mukaan
• 3 munaa,
• Kaksi lusikkaa jauhoja.

Keittämismenetelmä:

1. Liota rusinoita kuumassa vedessä.
2. sekoita raejuusto, munat, hunaja ja jauhot. Vaivaa taikina.
3. Lisää rusinoita, sekoita.
4. Järjestä silikoni muotit ja lähetä mikroaaltouuniin 5 minuutiksi.
5. Tarjoile marjasiirappilla.

Mashuta juustomassa haarukalla ennen keittoa. Jos se on erittäin kuiva, jauha se seulan läpi tai vispilä sekoittimella. Tämä antaa tasapainoisemman konsistenssin paistettuun taikinaan.

ainekset

• 5 munaa;
• 120 g sokeria;
• 500 g raejuustoa;
• 100 g smetanaa;
• jonkin verran kasviöljyä;
• jotkut mannasuurimot.

Valmistautuminen

Vatkaa munat sekoittimella tasaiseksi. Lisää sokeri ja lyö uudelleen. Lisää raejuusto ja smetana ja sekoita hyvin.

Voitele leivin astia voilla ja ripottele mannassa. Lusikka juustomassasta ja tasoita. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 45-60 minuutin ajan, kunnes pata on ruskeantunut.

ainekset

• 500 g raejuustoa;
• 100 g sokeria;
• 50 ml;
• 50 g voita + vähän voitelua varten;
• 2 munaa;
• ripaus vanilliinia;
• 100 g mannajauhetta.

Valmistautuminen

Vatkaa raejuusto, sokeri, maito, pehmennetty voi, munat ja vanilliini sekoittimella tasaiseksi. Lisää edelleen manna sekoitukseen jatkamalla lyöntiä.

Kaada juustomassa voideltuun paistinastiaan. Anna sen paistaa 40 minuutin ajan. Laita sitten astia uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 30–40 minuutiksi.

ainekset

• 250 g raejuustoa;
• 2 rkl smetanaa;
• 2 rkl sokeria;
• ripaus suolaa;
• 1 muna;
• 1 rkl jauhoja + vähän pölyämistä varten;
• vähän voita.

Valmistautuminen

Yhdistä raejuusto, smetana, sokeri, suola, muna ja 1 lusikallinen jauhoja. Voitele leivin astia voilla ja jauhoilla.

Laita juustomassa muottiin ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 40 minuutiksi.

ainekset

• 125 ml maitoa;
• 5 rkl mannaa;
• 250 g kurpitsamassaa;
• 3 rkl sokeria;
• 100 g raejuustoa;
• 2 rkl smetanaa;
• 2 munaa;
• vähän voita.

Valmistautuminen

Kaada maito kattilaan ja lisää siihen mannaa. Laita matalalle lämmölle ja keitä, sekoittaen satunnaisesti, kunnes sakeutunut. Jäähdytä saatua puuroa hieman.

Leikkaa kurpitsa pieniksi kuutioiksi ja siirrä uuninpitävään astiaan. Mikroaaltouuni täydellä teholla 5–7 minuutin ajan kurpitsan pehmentämiseksi.

Soseuta kurpitsa käsisekoittimella. Aseta se ja lyö sekoittimella uudelleen. Lisää sokeri, raejuusto ja smetana ja sekoita uudelleen. Lisää munat ja lyö tasaiseksi.

Voitele muotti voilla ja lisää kurpitsa-juustoseos. Aseta uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen noin 25 minuutiksi.

ainekset

• 500 g raejuustoa;
• 2 munaa;
• 7 rkl sokeria;
• 3 rkl smetanaa;
• ripaus vanilliinia;
• 1-2 päärynää;
• 1 rkl;
• 1 rkl voita

Valmistautuminen

Vatkaa mikserillä raejuustoa, munia, 3 rkl sokeria, smetanaa, mannaa ja vanilliinia tasaiseksi.

Leikkaa päärynät ohuiksi viipaleiksi ytimen poistamisen jälkeen. Aseta loput sokeri, hunaja ja voi kattilaan ja keitä keskilämpötilassa sekoittaen satunnaisesti, kunnes sokeri liukenee.

Kaada karamelli leivonta-astiaan ja järjestä päärynät ympyrään. Jos pannu sopii keittämiseen uunissa, voit valmistaa kattilan suoraan siihen.

Levitä juustomassa varovasti päärynöiden päälle. Paista noin 40 minuuttia 180 ° C: ssa. Käännä sitten kuuma vuoka tarjoilevalle lautaselle peittämällä leivonnainen sen kanssa.

ainekset

• 50 g valkoista riisiä;
• 2 munaa;
• 1½ rkl sokeria
• ripaus vanilliinia;
• ripaus suolaa;
• 125 g raejuustoa.

Valmistautuminen

ainekset

• 450 g raejuustoa;
• 4 rkl mannaa;
• 3 rkl sokeria;
• ½ tl ruokasoodaa;
• ½ tl suolaa;
• jonkin verran kasviöljyä;
• 3-4 ruokalusikallista kermaa tai maitoa.

Valmistautuminen

Lisää manna, sokeri, ruokasooda ja suola raejuustoon ja jauhaa seos hyvin lusikalla tai haarukalla. Peitä muovikäärellä ja anna puolen tunnin paisua.

Voitele leivin astia öljyllä ja siirrä juustomassa siihen. Kaada kerma tai maito päälle. Paista noin 30 minuuttia 180 ° C: ssa, kunnes kullanruskea.

ainekset

• 1 kg raejuustoa;
• 100 g + 3 rkl smetanaa;
• 50 g voita;
• 6 rkl sokeria;
• ripaus vanilliinia;
• ripaus suolaa;
• 6 ruokalusikallista mannaa + vähän ripottelua varten;
• 1 banaani;
• jonkin verran kasviöljyä.

Valmistautuminen

Yhdistä raejuusto, 100 g smetanaa, pehmennettyä voita, sokeria, vanilliinia ja suolaa. Lisää manna ja sekoita hyvin. Leikkaa pieniksi paloiksi, lisää juustomassaan ja sekoita uudelleen.

Voitele pannu kasviöljyllä ja pöly jauhoilla. Laita juustomassa siihen, tasaa ja harjaa jäljellä olevalla smetalla. Paista 180 ° C: ssa 40–45 minuuttia. Jäähdytä patruuna ennen viipalointia.

ainekset

• 180 g rasvatonta raejuustoa;
• 1 rkl kauraleseitä
• 1-2 omenaa;
• 1 muna;
• 1 rkl luonnonjogurttia

Valmistautuminen

ainekset

• 600 g raejuustoa;
• 3 rkl jauhoja;
• 3 munaa;
• 6 rkl sokeria;
• ripaus suolaa;
• ripaus vanilliinia;
• vähän voita.

Valmistautuminen

Pane kaikki ainekset paitsi öljy kulhoon ja lyö sekoittimella huolellisesti kermaiseksi. Jotta patari on pörröinen, joudut lyömään sitä pitkään - noin 20 minuuttia.

ainekset

• 3 munaa;
• 5 rkl sokeria;
• 4 rkl mannaa;
• 500 g raejuustoa;
• 1 tl raastettua sitruunan kuorta
• 1-2 ruokalusikallista kasviöljyä.

Valmistautuminen

Vatkaa munat ja sokeri sekoittimella. Lisää manna ja lyö kermaiseksi. Lisää sitruunan kuori ja munaseos juustomassa ja sekoita huolellisesti sekoittimella.

Voitele paistinpannu kasviöljyllä. Laita se kuumuuteen ja lämmitä noin 40 sekuntia. Vähennä lämpöä matalaksi, laita juustomassa kattilaan ja tasoita.

Peitä paistinpannu kannella ja keitä 30 minuuttia. Prosessin aikana vuoan keskikohta nousee, mutta se asettuu jäähtyessään.

ainekset

• 200 g raejuustoa;
• 2 rkl mannaa;
• 2 rkl sokeria;
• 1 rkl voita + vähän voitelua varten;
• 2 munaa;
• 1 tl leivinjauhetta
• ripaus suolaa;
• ripaus vaniliinia.

Valmistautuminen

Mash tuorejuusto, manna, sokeri ja voi haarukalla. Lisää munat, leivinjauhe, suola ja vanilliini ja sekoita sekoittimella tasaiseksi.

Voitele pieni leivinmalja öljyllä. Laita juustomassaseos sinne, peitä ruokamuoto ja tee siihen useita reikiä veitsellä.

Mikroaaltouunissa pata 800 wattilla noin 5–7 minuutin ajan.

Juustokakku: yksinkertainen ja herkullinen! Raejuustokakku on monille tuttu lapsuudesta lähtien. Herkullinen raejuustolaatikko valmistetaan paljon nopeammin kuin mikään kakku, kun taas herkullinen raejuustolaatikko on paljon terveellisempi. Juustorasian keittäminen yksinkertaistaa huomattavasti sekoitinta tai tehosekoitinta, sen kanssa on paljon helpompaa valmistaa juustokakku. Juustorasian resepti Eri kansallisissa ruokia on muodossa toisessa tai toisessa, joten vastaus kysymykseen siitä, miten valmistetaan vuoka raejuustosta, ei voi olla yksiselitteinen. Jos kysyt italialaiselta, miten tehdä raejuustolaatikkoa, hän kertoo sinulle kassaatt reseptin tai ricotta-raejuustokakku-reseptin. Ranskalainen kertoo kuinka ranskalaistyyliset raejuustot valmistetaan. Kaukasianpaimenkoira - miten tehdä Kluban-raejuustokakkua. Amerikkalainen - miten keittää juustokakkujuustokakku.

Sinun ei pitäisi pelotella kysymyksillä, miten rapeajuustokakkua leivotaan, miten raakajuustokakkua kypsennetään jne. Raejuustorasian keittäminen on ehkä helpoin tapa valmistaa herkullinen jälkiruoka. Mutta tärkeätä ei ole vain herkullisen raejuustolaatikon resepti. Jotta saisit ilmavan juustoraatan, juustomassan laadulla on suuri merkitys. Kattilan raeille tarkoitetun raejuuston on oltava luonnollista, tuoretta, ei liian rasvaista, muuten se voi kellua.

Nyt siitä, kuinka leipoa juustomassa. Juustokakku valmistetaan nopeasti. Sekoitamme raejuustoa, munia, sokeria, jauhoja tai mannaa, hedelmiä tai kuivattuja hedelmiä, päällystämme päällä hapankermalla ja paistamme. Tämä voidaan tehdä uunissa tai monitoimikoneessa. Uunissa raejuustorasia valmistetaan yleensä paistinpannulla. Juustomassa valmistetaan myös erityisessä muodossa. Resepti on yksinkertainen, mutta herkullinen. Edellä kuvattujen ainesosien lisäksi voit käyttää joitakin pastaa ja tehdä juustomassa vuoka tyydyttävämpiä. Se voi olla raejuustokakkua pastaa, raejuustokakku vermicellin kanssa. Mutta jos olet kiinnostunut yksinkertaisesta raejuustolaatasta, raejuustoa, sokeria ja munia riittää.

Tuorejuustolaatikko hedelmillä on uskomattoman makuinen: raejuustokakku päärynällä, omenoilla, raejuustolaatikko vadelmilla, raejuustokakku mansikoilla. Mutta vielä useammin, raejuustokakku valmistetaan rusinoilla tai muilla kuivattuilla hedelmillä, joita on aina varastossa. Lapsesi pitävät tästä vuoka, joka on valmistettu juustomassasta enemmän kuin yksinkertaisesta juustomassasta.

Lush tattarilaatikko valmistetaan yksinkertaisesti: sinun on tehtävä keittoastikasta nestemäinen, lyö se hyvin sekoittimella, voit lisätä vähän soodaa tai leivinjauhetta. 40 minuuttia uunissa ja tarjoileva raejuustopata on valmis. Jos olet ruokavaliossa, tarvitset ruokavalion raejuustokakkua - resepti tuorejuustokaapille ilman jauhoja on juuri sinulle sopiva. Se on vähemmän kaloreita kuin raejuustokakku jauhojen kanssa. Reseptiä, joka sisältää raakaa juustokakkua, jossa ei ole munia, on vielä alhaisempi kaloripitoisuus.

Toivomme, että löydät kanssamme sopivan reseptin tomaattikastikkeen valmistamiseksi ja opit kuinka tattarilautanen valmistetaan. Ja jos sinulla on vielä kysyttävää raejuustolaatikon valmistamisesta, vastaukseemme tulee tomaattijuustorasian kuva (valokuvalla varustettu raejuustolaatikko) ja käyttäjän kommentit.

Ensimmäisestä kokeilusta lähtien melkein kukaan ei saa maukasta ja täydellisesti kypsennettyä raejuustokakkua. Miksi tämä tapahtuu?

Mikä on päiväkoti-aterian valmistuksen salaisuus? Klassisen reseptin keittäminen uunissa ja vähäkalorinen ruokalaji ilman mannaa.

Ja myös kolmen tuotteen vuokaresepti. Kuinka tehdä manna ilman raejuustoa - ruoanlaiton säännöt ja salaisuudet.

Päiväkoti-tyyppinen juustokakku: 6 keittosalaisuutta ja 4 reseptiä uunissa

Lastekodin tyyliset raejuustolaatikat ovat monille äideille todistettu tapa saada lapsensa syömään raejuustoa. Puhtaassa muodossaan harvat pikkulapset syövät sitä mieluiten. Ja koska tämä tuote on yksi kasvavan organismin välttämättömimmistä, sinun on mentävä temppuja ja temppuja.

Juustoaine vahvistaa luita ja hampaita, normalisoi hermostoa, ylläpitää lihaskudosta ja verenkiertoelimistöä hyvässä kunnossa. Tällä tuotteella ei ole vasta-aiheita eikä se ole haitallinen, joten voit aloittaa aamusi turvallisesti juustomassa.

Niille, jotka ovat huolissaan lämpökäsitellyn tuotteen eduista, on kiistaton tosiasia - kattilassa raejuusto säilyttää melkein kaikki hyödylliset hivenaineet ja vitamiinit.

6 keittosalaisuutta

Kuinka keittää raejuustopata uunissa kuten puutarhassa? Noudattamalla näitä vinkkejä pääset juuri tällaiseen ruokalajiin.

1. Reseptin perusta on raejuusto. Hänen pitäisi olla kotona. Ja sen kanssa, ja smetana. Jos otat maalaismaisia \u200b\u200btuotteita, tulos on oikea konsistenssi ja maku.

2. Vatkaa munat oikein. Herkullinen raejuustolaatikko, kuten lastentarhassa, saadaan paitsi oikeista raaka-aineista, myös keittomenetelmästä. Jos reseptin mukaan sinun on lyödä munat sokerilla, tee niin pitkään, kunnes vakaa vaahto näkyy, on fluffy eikä ole nestemäinen. Sitten juustomassa, kuten puutarhassa, tulee ulos korkeaa ja ilmavaa.

3. Ei jauhoja. Kypsennä se mannassa, jotta kakku ei pudota ja säilyttää muodon. Ja älä lisää jauhoja. Kun olet sekoittanut kaikki aineosat mannassa, anna seoksen seistä 15 - 20 minuuttia paisuneeksi.

4. Keitetyt mannasuurimot. Reseptin mukaan raa'ita viljoja käytetään uunissa juustomassa, kuten puutarhassa. Mutta jos teet leivonnaisia \u200b\u200bvalmiista mannasuuripuurusta, maku on vielä herkempi. Ja tällainen kakku ei pudota jäähtymisen jälkeen.

5. Leivontilämpötila. Tuorejuustolaatikon reseptin enimmäislämpötila kuten lastentarhassa tai muussa raejuustolaatikossa on 200 astetta. Ja keskimäärin se on 175-180 astetta. Tämä on optimaalinen lämpötila tasaiseen leipomiseen. Pohjakerros ei pala ja yläkerros ei jää nestemäiseksi.

6. Kattila ja rusinoita. Ennen taikinaan lisäämistä, rusinat on höyrytettävä, muuten ne ovat kuivia. Jos kaatat sen kuumalla vedellä ja jätät sen pitkään, se tulee liian pehmeäksi ja mauton. Säännösten mukaan rusinoita tulee höyryttää jyrkässä teessä 2-3 minuutin ajan tai kaada ne kiehuvalla vedellä ja valuttaa vesi, niin se turpoaa, mutta samalla säilyttää muodon ja maun.

Klassinen juustorasian resepti kuten päiväkodissa

Tämä resepti raejuustokakkua varten uunissa on aivan kuten päiväkodissa. Siellä lapset syövät lautasen mieluiten. Kotona on myös helppo toistaa tämä resepti.

ainekset:

* raejuusto - 300 g

* manna - 4 rkl

* smetana - puoli lasia

* sokeri - 4 rkl

* muna - 2 kpl

* leivinjauhe - 1 pakkaus

* rusinoita - 100 g

* vanilliini - hyppysellinen

* suola - neljäsosa tl

Valmistautuminen

1. Pese rusinat ja höyry kiehuvassa vedessä.

2. Sekoita smetana mannasuurimella ja anna sen seistä 10 - 15 minuutin ajan paisuneeksi.

3. Pane raejuusto, leivinjauhe, manna ja kerma, vanilliini ja suola tehosekoittimen kulhoon.

4. Leivinjauheen sijasta voit ottaa puoli tl ruokasoodaa. Vatkaa, kunnes tahna.

5. Vatkaa munat sokerilla kunnes jäykkä vaahto.

6. Sekoita juustomassa taikinaa varovasti muna-massaan, jotta vaahto ei pudota.

7. Lisää rusinoita, sekoita.

8. Voitele muoto kasviöljyllä, ripottele pohja ja seinä mannassa. Kaada seos. Aseta esilämmitettyyn uuniin 180 astetta. Kypsennysaika 40-45 minuuttia.

Mannik ilman raejuustoa

Jos haluat miellyttää lapsesi mannasuuripuurolla alkuperäisessä versiossa, valmista mannasuurupöytä ilman raejuustoa, kuten he tekevät päiväkodissa.

ainekset:

* manna - 150 g

* maito - 250 ml

* sokeri - 100 g

* muna - 3 kpl

* smetana - 2 rkl

* voi - 30 g

* leivänmuruja - 2 rkl

Valmistautuminen

1. Laimenna maito vedellä 1: 1. Keitä mannajauhetta maidossa paksuksi.

2. Jäähdytä puuro hiukan, sekoita munien (2 kpl) ja sokerin kanssa.

3. Voitele leipomarkki tai muotti voilla ja ripottele leivänmurilla tai mannasuurimella, jotta astia ei tarttuisi.

4. Tasoita puuro muotoon.

5. Sekoita 1 muna smetalla ja peitä kevyesti. Smetana voi korvata maidolla tai kermalla.

6. Paista uunissa kullanruskeana 25-30 minuuttia 220-230 asteessa.

Yksinkertainen resepti ilman mannaa

Tämä päiväkoti-tyyppinen juustokaali-resepti on valmistettu vain 3 aineosasta. Mutta se osoittautuu erittäin maukasta ja nopeaa. Se eroaa klassisesta reseptistä siinä, että se on valmistettu ilman mannaa.

ainekset:

* raejuusto - 600 g

* muna - 3 kpl

* sokeri - 6 rkl

* Lisää valinnaisesti vanilliini tai kaneli

Valmistautuminen

1. Yhdistä kaikki aineosat tehosekoittimeen.

2. Käytä astiaa varten leivinpelti tai leveä astia.

3. Voitele se kasviöljyllä ja aseta massa siten, että paksuus ei ylitä 2–3 cm.

4. Aseta uuniin 20-30 minuutiksi, keitä 180-200 asteessa. Kun sivujen reunat alkavat peittyä kultaisella kuorella, poista uunista.

Matalakalorinen patruuna

Ruoka sisältää vähärasvaisia \u200b\u200bja ravitsemattomia ruokia. Leipomotuotteiden kaloripitoisuus 100 grammaa kohti on vain 129 kcal. Siitä huolimatta, nämä aineosat tekevät runsasta ja herkullista aamiaista.

ainekset:

* vähärasvainen raejuusto - 200 g

* muna - 2 kpl

* kefir - puoli lasia

* maissi- tai riisitärkkelys - 3 rkl

* leivinjauhe - 1 tl

* fruktoosi tai makeutusaine - maun mukaan

Valmistautuminen

1. Vatkaa munat fruktoosilla. Lisää kefir ja tärkkelys, sekoita.

2. Pane raejuusto seokseen ja soseuta se haarukalla.

3. Lisää 2-3 ruokalusikallista jauhoja, jotta raejuustokakkua kuten lastentarhassa ei käytetä liian nestemäisesti. Kaada leivinjauhe, sekoita huolellisesti.

4. Voitele muoto tai käytä pergamenttia. Kaada taikina ja keitä uunissa 30–40 minuuttia 180–190 asteessa.

Ja lopuksi, muutamia vinkkejä siitä, miten kokkiravinkeittoa voi valmistaa kuten puutarhassa.

Keitä vain tuoreilla raaka-aineilla. Yleinen myytti on, että jos tuote on vanhentunut, voit leipoa siitä jotain. Tämä ei ole se tapaus. Jos sinulla on vanhanaikaista raejuustoa tai hapankermaa, jolla on karvashappo maku, et voi käyttää sitä. Varsinkin jos ruoat ruokaa lapselle.

Päiväkoti-tyylisessä vuokareseptissä on yksinkertainen ja yksinkertainen tuotevalikoima. Jos haluat lisätä omia ainesosiasi, varmista, että ne ovat yhteensopivia tärkeimpien ainesosien kanssa. Ja että johdonmukaisuus ei muutu. Joten kokeile ilolla ja nokkela!

Tarjoan pörröisiä, helläpohjaisia \u200b\u200bpaistoja, joita perheeni rakastaa ja usein pyytää kokki.

Helppo käyttää ja terveellinen vuoka nauttii juustomassan ystäviä.

1) LASTEN JUUSTAVAATTAMINEN

AINESOSAT:
● Raejuusto-0,5 kg.
● Smetana-4 rkl.
● Manna-0,5 kuppia
● Sokeri-2 rkl.
● muna-1
● Voi-3 ruokalusikallista (sulanut)
● Vaniljavirta
● Rusinat

RUOANLAITTO:
Jauha raejuusto seulan läpi. Lisäämme kaikki ainekset. Vaivaa massa, laita se muottiin (voilla voideltu ja ripotettu leivänmurneilla. Voitele vuoan päällinen munalla. Paista uunissa + 180 ° C: ssa, 30-35 minuuttia.

2) Juuston leipominen useassa keitossa

AINESOSAT:
● raejuusto-500g
● smetana-100g
● munat-2kpl
● sokeri-1 / 2pöytä
● tyhjennä öljy-70 g
● leivinjauhe-1up
● manna-1 varsi
● vanilliini maun mukaan

RUOANLAITTO:
Jauha raejuusto sokerilla. Lisää munat, sulatettu voi, smetana, manna, leivinjauhe, vanilliini - sekoita.Päätä kulho kannessa paisumaan 1-1,5 tuntia. Voitele MB öljyllä. Aseta massa.
Leivontatila 60 minuuttia (tarkista valmius hammastikulla).

3) CURD-HENGELYS hedelmillä

AINESOSAT:
● Raejuusto - 500 g
● 3 rkl sokeria.
● Smetana - 5 rkl.
● Manna - 2 rkl.
● Munat - 2 kpl.
● Hedelmät koristeluun
● Hieman omenamehua
● Gelatiini - käytä pakkauksen suositusten mukaisesti
● Sekä öljyä kulhon ja suolan voitelemiseen haluttaessa
● Lisäksi valmistelin täyte gelatiinia ja päärynämehua. Ja otti yhden kiivin ja pari mandariinia.

RUOANLAITTO:
1. Manna sekoitettiin kolmen ruokalusikallisen smetanan kanssa ja annettiin paisua puoli tuntia.
2. Puolitunnin kuluttua sekoitin tehosekoittimen upotusvarusteella happeakeroseosta, raejuustoa ja munia. Voit halutessasi lisätä vähän suolaa ja samaa sokeria, jos sinulla on säännöllistä raejuustoa, etkä juustomassa, kuten minun.
3. Kytke multikookeri päälle 140 asteessa 55 minuutiksi. Tavallisesti on suositeltavaa leipoa juustomassa vuoat 180-200 asteessa, mutta uusi kulho on tehty valuraudasta, ja siksi 130-140 astetta riittää siihen, että raejuusto voidaan kokonaan leipoa munilla.
4. Voitelin kulhon voin ja laitoin juustomassan siihen. Hän levitti kaksi jäljellä olevaa lusikkaa smetanaa seoksen pinnalle ja kytkei päälle "Käynnistä". Kun multicooker ilmoitti ohjelman päättymisestä, vuoka oli täysin ja täydellisesti kypsennetty.
5. Nyt on koristelu: leikkain hedelmät ja laitoin ne kuva-aiheisesti vuokaksi. Ja sitten kalasin pienen (en halunnut paksua hyytelökerrosta) määrän päärynämehua liuenneella gelatiinilla (on parempi valmistaa tällainen siirappi tulevaa hyytelöä varten gelatiinipakkauksen reseptin mukaan).
6. Ja tämä kuninkaallinen patruuna menee jääkaappiin yön yli.
7. Aamulla otamme ulos ja syömme sen smetanaa tai tiivistettyä maitoa tai mitä sydämemme haluaa! Älä unohda vasta valmistettua teetä. Parempi joidenkin yrttien kanssa. Meillä on vielä viime vuoden lintukirsikka.
Täydellinen lämpimän viikonlopun toukokuussa.

4) HARJALLINEN juuston leipominen

AINESOSAT:
● 500 g raejuustoa
● 3 munaa (erilliset keltuaiset ja valkoiset)
● 5 Art. l. mannasuurimot
● 3 rkl. l. Saharassa
● 1 tl. vaniljaesanssi
● 1 rkl. l. leivinjauhe
● rusinat tai kuivatut karpalot - maun mukaan

RUOANLAITTO:
Kaikki luettelon tuotteet, paitsi munavalkuaiset, sekoitetaan huolellisesti. Vatkaa valkoisia erillisessä kulhoon, jossa on ripaus suolaa, kunnes valkoiset huiput muodostuvat. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
Sekoita proteiinit varovasti juustomassan joukkoon ja kaada valmis massa voideltuun voiraskaan, aseta uuniin ja paista noin 45 minuuttia, kunnes muodostuu kultainen kuori.
Tarjoile patari lämpimänä kermakerroksen tai hilloa kanssa.

5) Juuston leipominen ilman jauhoja

AINESOSAT:
● 500 gr. rahka
● 1 tölkki tiivistettyä maitoa
● 3 munaa
● vanilja

RUOANLAITTO:
Ensin sinun täytyy lämmittää uuni 180 asteeseen. Sitten lyö munat, raejuusto. Voit käyttää käsisekoitinta tai tavanomaista sekoitinta. Katkarapujen raejuusto sopii mihin tahansa rasvapitoisuuteen. Lisää tiivistetty maito. Vatkaa taas hyvin, massan tulee tulla homogeeninen. Kondensoituneen maidon määrä voidaan määrittää maun mukaan.
Voitele nyt muotit öljyllä, laita juustomassa siihen. Pane kaikki uuniin 60 minuutiksi.
Kattila on valmis.

Paistamisen aikana vuoka nousee, mutta kun otat sen uunista, se asettuu. Sinun on odotettava, kunnes se jäähtyy, niin vuoka on tiheämpää. Niin kauan kuin pata pysyy kuumana, se on herkkä, ilmava. Voit kaada lautaselle suklaakastiketta tai hilloa, hilloa ja syödä sen myös tuoreilla marjoilla. Voit käyttää myös rusinoita, sokeroituja hedelmiä, vaikka ne ovatkin makeita ja maukkaita.

6) juuston leipominen

AINESOSAT:
● Raejuusto - 200 gr
● Kananmuna - 2 kpl
● Jauhot - 2 rkl
● Sokeri - 4 rkl
● Voi - 30 gr
● Leipämurut - pari ripausta
● vanilliini - 1 pakkaus (1 g)

RUOANLAITTO:
Herkullinen, mehukas, makea ja niin aromaattinen - kaiken tämän voidaan katsoa olevan juustomainen vuoka. Kun olet keittänyt sen kerran oikein, voit silti keittää juustoraatin useita kertoja aamulla aamiaiseksi tai vain iltateeksi. Ja jos lisäät kakkuun vähän hilloa tai hunajaa, silloin on yksinkertaisesti mahdotonta repiä itseäsi pois ateriasta, ellei patruuna ole ohi. Tämä määrä ainesosia tekee noin 4 annosta, mutta rehellisesti sanottuna ne ovat pieniä. Vaimoni ja minä söimme koko vuohen yhdessä istunnossa, ja henkilökohtaisesti se ei tuntunut olevan riittävä.

Ainesosakuvassa näkyy liikaa voita. Itse tarvitset sitä noin 30 grammaa, joista 20 menee taikinaan ja 10 rasvan leivinastian rasvaamiseen.
1. Vatkaa kananmunat sokerilla ja vaniljalla sekoittimella kunnes paksu vaahto.
2. Raejuusto 20 grammalla voilla, jauhaa hyvin.
3. Kaada vaahdotetut munat juustomassaan ja aloita lyöminen alhaisella sekoittimen nopeudella. Lisää jauhamisprosessissa hitaasti jauhoja ja tuo taikina tasaiseksi.
4. Voitele leipomotaso molemmilta puolilta voilla, ja ripottele sitten ohuella kerroksella leivänkorppuja. Teemme tämän niin, että juustomassa vuoka ei tartu muotin seiniin ja paistamisen jälkeen se poistetaan yhdellä kädellä.
5. Kaada juustomassa muottiin ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 200–220 asteeseen 20–25 minuutiksi.
Voit määrittää valmiuden myös patruunan ulkonäön perusteella, sen punaisella pohjalla. Älä avaa uunia kypsentäessäsi niin, että pata nousee hiukan ja muuttuu entistä pörröisemmäksi.
6. Tarjotessaan voit kaataa raejuustopata hilloa tai hunajaa, ripottele sitä hiukan jauhesokerilla.
7. Tarjoile teetä tai hyvää luonnollista kahvia juustomassa vuohen kanssa.

7) JUUSTAPEIKKA, JOS LAKAA KINDERGARTENISSA

AINESOSAT:
● 500 g raejuustoa;
● 100 g sokeria;
● 100 g mannaa;
● 50 g maitoa;
● 50 g voita;
● 2 munaa.

RUOANLAITTO:
Ja keitä viisi minuuttia. Sekoita kaikki aineosat. Öljyn tulee olla pehmeää. Anna mannan paisua 40 minuutin ajan. Paista uunissa 180-200 C, kunnes kullanruskea. Kaikki. Herkullinen.

8) SUOSIKKOJEN LAPSEN leipominen

AINESOSAT:
● Raejuusto - 400–500 grammaa
● Munat - 1-2 kpl.
● Jauhot - 2 - 4 rkl
● Sokeri - maun mukaan
● Vermicelli tai riisi - 100 grammaa

RUOANLAITTO:
1. Valmista ruokaa.
2. Keitä vermicelli tai riisi suolavedessä. Muutama minuutti riittää vermicellille. Tärkeintä on, että se on pehmeä eikä keitetty.
3. Sekoita raejuusto, munat ja sokeri kulhoon, sekoita.
4.Lisää vermicelli.
5. Sitten jauhot. Ota niin paljon jauhoja, että massa sakenee hiukan, mutta ei paljon - sen pitäisi ylivuotaa.
6. Täytä silikonin kiharamuotit ja paista 180 asteessa noin 25-30 minuuttia. Aika riippuu muotin koosta.
7. Voit tarjoilla joko ilman lisäaineita tai kastelemalla smetalla, hilloilla tai keitetyllä kondensoidulla maidolla. Vaikka ruokalaji on tarkoitettu pienille lapsille, se on parempi tehdä smetanaan.

9) CURD- JA MANNA-LAMPAAMINEN

AINESOSAT:
● Mannasuurin pino. (90 g).
● Kefiiri (1%) 1 pino. 240 ml.
● muna 5 kpl
● vastapuristettua sitruunamehua 1 rkl.
● Rakeistettu sokeri 0,5 pinoa. (100 g).
● Raejuusto 500 g (ostan aina markkinoilta 0% raejuustoa painosta)
● Leivinjauhe 1,5 rkl. l.
● vaniljasokeria 2 tl.
● Suolapipsi

RUOANLAITTO:
Pala voita ja jauhoja muottiin. Muoto 23 cm.
1. Käännä uuni 180 ° C: seen
2. Kaada manna kefiirillä erilliseen kulhoon, sekoita ja anna sen paisua, kunnes tarvitaan.
3. Valmistele lomake. Viivaa pohja leivinpaperilla. Voitele sivut voilla, ripottele jauhoilla. Seuraavassa kuvassa lomakkeen reunat on asetettu paperille. Mutta en pitänyt siitä niin paljon. Joten suosittelen, ettet häiritse.
4. Erota valkuaiset keltuaisista. Vatkaa valkoisia, kunnes jäykät piikit ovat. Lisää vaalean sokerin ja sitruunan mehu ruoskuttamisprosessissa, kun suuria kuplia alkaa ilmestyä. Pane vaahdotetut munavalkuaiset jääkaappiin.
5. Yhdistä raejuusto, 5 keltuaista, jäljellä oleva rakeistettu sokeri, vaniljasokeri, suola, leivinjauhe. Sekoita sekoittimella. Lisää kefir ja manna, sekoita uudelleen hyvin.
6. Oravat varovasti, jotta ne eivät pudota, kolmella vaiheella, työnnä tuloksena olevaan taikinaan. Sekoita kevyesti, hitaasti kahdeksalla kuvalla kääntämällä kulhoa.
7. Kaada taikina valmistettuun muottiin ja laita esilämmitettyyn uuniin. Paista 50-55 minuuttia. - uunisi ohjaa, 45 minuutin kuluttua voit aloittaa tarkistuksen puisella vartaalla. Kun tikku tulee ulos vuoan keskeltä kuivana, se on valmis. Anna kattilan jäähtyä hieman ja poista muotista. Voila, teit sen! On aika leikata pala ja unohtaa ympäröivä maailma.