Kanakeitto nyytillä ei ole vain herkullinen, vaan myös tuoksuva, tyydyttävä ja helppo valmistaa. Tästä ruoasta on monia muunnelmia, mukaan lukien ne, joissa on lisätty sieniä.

Mykyt voidaan tarjoilla itsenäisenä ruokalajina perunamuusin tai murojen kanssa ja myös ensimmäisen pohjana. Jälkimmäisessä tapauksessa saadaan rikas liemi.

Luettelo ainesosista:

• kananrinta - 320 g;
• muna - 1 kpl;
• jauhot - 5 rkl. l.;
• suolaa ja pippuria - silmämääräisesti.

Keittomenetelmä:

1. Jauha kananrinta lihamyllyllä tai tehosekoittimella jauhelihaksi. Lisää kananmuna, jauhot, mausta suolalla ja pippurilla, sekoita hyvin.
2. Upota jauheliha pienellä lusikalla kattilaan suolaveteen, sekoita hieman ja keitä 5 minuuttia. Pyyhkeiden tulee kellua pinnalle. Kun ne ovat valmiita, vedä ne ulos uralusikalla ja laita lautaselle voin kanssa.

Huomautus. Kypsennettynä nyytit yleensä kaksinkertaiset, joten ne on parasta muotoilla pienellä lusikalla tai muotoilla käsin pieniksi palloiksi.

Kanamykykeiton perusresepti

Yleisin ja melko edullinen resepti keiton valmistamiseksi nyytillä kanaliemessä. Mutta huolimatta valmistuksen yksinkertaisuudesta, ruokalajista tulee erittäin maukasta.

Ainesosien koostumus:

• broilerin filee - 0,6 kg;
• perunan mukulat - 2-3 kpl;
• polttimo - 1 kpl;
• porkkana - 1 kpl;
• kananmuna - 1 kpl;
• maito - 4 rkl. l.;
• jauhot - 100 g;
• auringonkukkaöljy - 1 rkl. l.;
• Laakerinlehti;
• suolaa maun mukaan.

Huomautus. Liemiä keitettäessä voit lisätä siihen kuorittua kokonaista sipulia, porkkanaa tai sellerijuurta. Silloin liemi on vielä täyteläisempi ja maukkaampi.

Keittomenetelmä:

1. Keitä kanafileestä liemi, lisää suola ja laakerinlehti. Lihan voi poistaa keitosta, käyttää muiden ruokien valmistukseen tai jättää kypsentämään edelleen. Lisää perunat, jatka kypsentämistä.
2. Nyt nyytien pitäisi olla keitetty. Tätä varten vatkaa muna vispilällä lisäämällä siihen maitoa ja jauhoja. Sekoita kaikki hyvin ja mausta suolalla.
3. Osallistu jäljellä olevien vihannesten valmistukseen, leikkaa ne nauhoiksi.
4. Kuullota sipulit ja porkkanat paistinpannussa, esilämmitetty ja voideltu kasviöljyllä.
5. Kun perunat ovat pehmeitä, lisää paistetut kasvikset.
6. Lähetä nyytit liemeen pienellä lusikalla. Keitä vielä 5 minuuttia. kunnes valmis.

sienen maulla

Keitto nyytien kanssa voidaan valmistaa myös sienten kanssa. Ne antavat rikkaamman maun ja aromin. Mykyt valmistetaan perusreseptin mukaan.

Ainekset:

• kananrinta - 310 g;
• vihannekset keittoa varten (perunat, porkkanat ja sipulit) - valinnainen;
• sienet - 200 g;
• maito ja auringonkukkaöljy - 1 rkl. l.;
• muna - 1 kpl;
• jauhot - 4 rkl. l.;
• suolaa maun mukaan.

Voit ottaa mitä tahansa sieniä, mutta porcini tai herkkusienet ovat parhaita. 1,5 litraan vettä riittää 3-4 perunaa, 1 sipuli ja porkkana kumpikin. Suuremmalla nestemäärällä vihannesten määrä kasvaa vastaavasti.

Keittomenetelmä:

1. Keitä kananrintaliemi. Älä unohda poistaa vaahtoa kypsennyksen aikana uralusikalla tai lusikalla, lisää mausteita maun mukaan.
2. Pese vihannekset ja sienet, kuori ja pilko hienoksi.
3. Kuumenna kasviöljyllä voideltu paistinpannu, paista sieniä puolikypsiksi. Lisää niihin sipulit ja porkkanat, paista kypsiksi.
4. Kuutioi perunat, lähetä se liemeen.
5. Valmista nyytit perusreseptin mukaan.
6. Lisää keittoon ruskistetut vihannekset sienineen, keitä 10 minuuttia.
7. Ota sitten puoli teelusikallista taikinaa ja lähetä se keittoon.
8. Keitä vielä 5-7 minuuttia. kunnes valmis.

Ennen syömistä voit lisätä keittoon tilliä tai persiljaa.

Kanajauhelihapullien kanssa

Ruoka sopii maukkaaksi ja tyydyttäväksi lounaaksi. Kypsennysaika lyhenee, koska lientä ei tarvitse keittää, voit keittää vedellä. Jauheliha lisää lihan makua, tämä riittää tekemään keitosta runsaan.

Luettelo ainesosista:

• vihannekset keittoa varten - valinnainen;
• pieni kanafilee - 1 kpl;
• muna - 1 kpl;
• jauhot - 1-2 rkl. l.

Fileen tilalle sopii valmis broilerin jauheliha. Ei ole eroa. Tässä reseptissä jauheliha valmistetaan kotona.

Keittomenetelmä:

1. Ensin sinun on valmistettava jauheliha. Jauha kana lihamyllyn tai tehosekoittimen läpi, vatkaa muna, lisää jauhot, mausteet, sekoita massa.
2. Laita vesi kiehumaan vihannesten valmistamisen ajaksi. Leikkaa perunat kuutioiksi.
3. Hienonna sipulit ja porkkanat, kuullota pannulla, kunnes kasvikset muuttuvat kullanruskeiksi.
4. Lisää kiehuvan veden jälkeen perunat, lisää mausteet, keitä noin 5-10 minuuttia, jonka jälkeen paistetut vihannekset tulee kaataa.
5. Nyt voit muodostaa jauhelihasta palloja tai vain kauhia kanan pienellä lusikalla ja lähettää sen keittoon. Jos pidät maustetusta lihasta, sinun tulee lisätä myös mausteita kanaa varten.
6. Keitä 10-20 min.

Kanakeitto valkosipulimyytillä

Keitto valkosipulimyytteillä osoittautuu melko mausteiseksi ja maultaan epätavalliseksi juuri valkosipulin lisäämisen vuoksi. Lisäksi kasvis parantaa ruoan makua ja stimuloi ruokahalua.

Luettelo ainesosista:

• vihannekset keittoa varten - veden tilavuudesta;
• kanan reidet - 2 kpl;
• kananmuna - 1 kpl;
• jauhot - 120 g;
• valkosipulinkynnet - 2-3 kpl;
• vehreys;
• suolaa ja mausteita maun mukaan.

Huomautus. Valkosipulipuristimen sijaan voit pilkkoa kynnet erittäin hienoksi veitsellä.

Keittomenetelmä:

1. Keitä kananlihasta liemi. Lisää perunat, keitä 5 minuuttia.
2. Nyt pese, kuori ja hienonna sipuli ja porkkana. Lisää ne kattilaan.
3. Valmista valkosipulimyytit. Tätä varten vatkaa muna jauhojen kanssa, lisää suola, laita valkosipuli puristimen läpi. Sekoita kaikki hyvin ja lisää teelusikalla keittoon.
4. Keitä kypsäksi vielä noin 10-15 minuuttia. Ripottele yrteillä tarjoilun yhteydessä.

Selkeämmän maun saamiseksi voit syödä keittoa leivän, laardin ja valkosipulin kanssa.

Hitaassa keittimessä kanaliemen kanssa

Kanakeiton nopeaan keittämiseen juustomyytillä tarvitset hitaan liesi. Yleisin, ilman hienoja toimintoja, käy.

Luettelo ainesosista:

• vihannekset keittoa varten - tarpeen mukaan;
• kananliha - 330 g;
• kova juusto - 55 g;
• kananmuna - 1 kpl;
• vehnäjauho - 2 rkl. l.;
• pippurit - 3-4 kpl;
• Laakerinlehti;
• ripaus suolaa.

Keittomenetelmä:

1. Sinun on kypsennettävä "keitto" -tilassa. Liemi keitetään noin 1 tunti, kypsennysaika riippuu laitteen mallista. Kaada kana vedellä, aseta tila, mausta kypsennyksen aikana suolalla ja muilla mausteilla.
2. Keiton kypsyessä valmistele loput ainekset.
3. Pese perunat, kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi. Tee sama sipulien ja porkkanoiden kanssa.
4. Kun liemi on valmis, kaada siihen valmistetut vihannekset, keitä vielä 10-15 minuuttia.
5. Tee juustomyytit. Sekoita tätä varten jauhot kananmunan ja juustoraasteen kanssa. Sinun pitäisi saada elastinen paksu taikina. Tarvittaessa voit lisätä hieman jauhoja.
6. Leikkaa valmis taikina samansuuruisiksi paloiksi ja lähetä hitaaseen keittimeen 5 minuutiksi. kunnes valmis. Sekoita keittoa varovasti, jotta nyytit eivät tartu kulhon pohjaan.

Voit tarjoilla kerman kera. On suositeltavaa lisätä hienonnettuja vihreitä yhdessä nyytien kanssa, jotta se siirtää makunsa keittoon.

Ei aiheeseen liittyvää sisältöä

Kanakeitto on helppo valmistaa ja siinä on monia vaihtoehtoja. Se keitetään palkokasveista, muroista, pastasta, vihanneksista tai kananmunista ja jauhoista valmistettujen nyytien kanssa. Maun ja aromin vuoksi niitä täydennetään sulate- tai kovajuustolla, yrteillä ja aromaattisilla mausteilla.

Saadaan herkullinen ja tyydyttävä keitto nyytteillä kanaliemessä. Jotta liemi olisi kylläinen ja rasvainen, keitämme sen kanan reidistä. Maun vuoksi lisää perunat ja paistetut sipulit porkkanoilla.

Askel askeleelta resepti keittoon kanan ja jauhomyytien kanssa

Ainekset:

• Kanan reidet (luussa) - 2 kpl;
• Perunat (keskikokoiset) - 2 kpl;
• Sipulit (iso) - 0,5 kpl;
• Porkkanat (pieni) - 1 kpl;
• kananmunat - 2 kpl;
• Jauhot - 4,5 rkl. l.;
• Kasviöljy - 2 rkl. l.;
• Laakerinlehti - 1 kpl;
• Jauhettu pippuri;
• Suola.

Kypsennysaika - 40 minuuttia.

Kuinka tehdä keittoa nyytillä kanaliemessä

1. Pesemme reidet hyvin poistamalla höyhenen jäännökset iholta ja lähetämme ne kiehuvaan veteen (2 litraa) lisäämällä suolaa ja laakerinlehteä. Keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Tarkistamme jatkuvasti vaahtoa ja poistamme sen. Puhdistamme vihannekset.

2. Leikkaa valmistetut perunat kuutioiksi, hienonna sipuli, hiero porkkanat karkeaksi.

3. Lähetämme perunakuutiot kananliemeen ja keitä samalla vihanneksia paistaen.

4. Laita sipulit yhdessä porkkanoiden kanssa kuumaan öljyyn, peitä ja kypsennä keskilämmöllä 6-7 minuuttia.

5. Riko munat kulhoon ja lisää ripaus suolaa.

6. Kaada jauhot kulhoon lusikalla ja sekoita. Tarkka jauhomäärä riippuu kananmunien koosta.

7. Mykyvalmisteen tulee olla paksua, kuten rasvaista smetanaa.

8. Poista valmiit reidet liemestä perunoiden kanssa, lisää pippuri ja paistetut kasvikset. Keitä 1-2 minuuttia.

9. Erottele liha nahkaineen luista, leikkaa pieniksi paloiksi.

10. Lähetämme kanan pannulle.

11. Muotoile heti nyytit. Otamme 2 tl, toisella tartumme munaaihioon (1/2 lusikallista) ja toisella poistamme seoksen suoraan keittoon. Massa, kun se tulee liemeen, kasvaa välittömästi ja kovettuu.

12. Joten asetamme koko työkappaleen ja keitämme herkullista keittoa 4-5 minuuttia. Tässä vaiheessa maistamme suolaa ja lisäämme halutessasi vihreitä.

13. Kaada tuoksuva keitto nyytien kera kulhoihin ja tarjoile heti kotitekoisten kakkujen tai rapean leivän kanssa.

• Mykyjen kananmunien lukumäärä voidaan vähentää yhteen ja kaada seokseen vettä (4-5 ruokalusikallista).
• Tee vaihteeksi keittoa juustomyytillä. Lisää muna-aihioon 2 rkl. l. hienoksi raastettua kovaa juustoa ja kaada sitten vähitellen jauhot.
• Lisää mausteita ensimmäiseen ruokalajiin maustamalla se punaisella kuumalla pippurilla (jauhettu tai tuoreet siivut).
• Käytä ruoanlaittoon mitä tahansa kananruhon osia. Jos kypsennät rintakehästä, kasvisten paistamiseen tulisi lisätä enemmän öljyä (4 ruokalusikallista).
• Ruoasta tulee dieetti, jos se valmistetaan rintapaloista ilman nahkaa ja vihannekset asetetaan raa'iksi lihan kanssa, täydennettynä vihreillä suurina määrinä.

Tarjoamme ruoanlaittoa lapsuudesta - kanakeittoa nyytillä. Tästä ruoasta on monia muunnelmia, ja voit valmistaa lisäämällä erilaisia ​​tuotteita. Esittelemme herkullisia ja todistettuja reseptejä, jotka monipuolistavat ruokavaliotasi.

Mykyjen pohja on valmistettava vasta ennen keittoon lisäämistä. Ja laske muutama minuutti ennen kypsennyksen loppua, koska ne kypsyvät hyvin nopeasti.

Ymmärtääksesi ovatko nyytit valmiita vai eivät, kiinnitä huomiota liemen sijaintiin. Jos ne kelluvat pinnalla, ne ovat valmiita.

Ainekset:

• voita - 4 teelusikallista;
• jauhot - 4 rkl. lusikat;
• suola;
• maito - 2 rkl. lusikat;
• muna - 1 kpl.

Ruoanlaitto:

1. Öljyn tulee olla pehmeää. Hiero munalla.
2. Kaada joukkoon maito. Suola. Syötä jauhot. Vaivata.

Klassinen keitto nyytillä kanaliemessä

Tämä on perusvaihtoehto, jonka jokainen emäntä, jopa aloittelija, voi kokata.

Ainekset:

• suola;
• kana - 0,5 ruhoa;
• sipuli - 1 kpl;
• vesi - 3100 ml;
• vehreys;
• voita;
• porkkana - 1 kpl;
• perunat - 5 mukulaa.

Dumplings:

• muna - 2 kpl;
• vesi - 2 rkl. lusikat;
• suola;
• jauhot - 75 g.

Ruoanlaitto:

1. Kaada vettä kanan päälle. Kiehua. Runsaan liemen saamiseen menee tunti. Ota ruho. Suola liemi.
2. Leikkaa perunan mukulat. Laita nesteeseen.
3. Leikkaa porkkanat.
4. Sipulit tarvitsevat pieniä kuutioita. Laita sipulikuutiot pannulle. Kaada öljyyn. Paisti. Kun se muuttuu kullanväriseksi, aseta porkkana. Paisti. Lähetä keittoon.
5. Leikkaa liha. Palaa keittoon.
6. Valmista nyytit sekoittamalla ruokasoodaa suolaan. Kaada joukkoon munat. Peitä jauhoilla. Sekoita. Lomakeaihiot. Kaada keittoon.
7. Keitä viisi minuuttia. Pilko vihreät. Ripottele ruokaa. Lisää mausteet. Suola.

Kanalihapullien kanssa

Muhennos valmistetaan nopeasti, siitä tulee runsas ja tuoksuva. Sopii dieettiruokaan.

Ainekset:

• muna - 1 kpl;
• kanaliemi - 2 kuutiota;
• persilja - 25 g;
• leivänmurut - 2 rkl. lusikat;
• muskottipähkinä - 1 g;
• perunat - 2 kpl .;
• vesi - 1600 ml;
• porkkana - 1 kpl;
• kananrinta - 2 kpl;
• nauris - 1 kpl;
• sipuli - 0,5 päätä.

Ruoanlaitto:

1. Hienonna persilja. Hienonna sipuli hienoksi.
2. Laita kananliha lihamyllyyn. Kierre. Kaada joukkoon muna. Lisää paloiteltu ruoka. Heitä joukkoon murusia. Suola. Lisää pippuria. Ripottele päälle muskattia. Sekoita. Pyörittele seoksesta palloja.
3. Vettä keittämään. Levitä lihapullat. Keitä seitsemän minuuttia. Hanki se.
4. Pilko perunat. Lähetä veteen.
5. Porkkanat ja nauriit tarvitaan olkien muodossa. Lähetä perunoihin. Keitä puoli tuntia.
6. Lisää kuutiot. Tuo lihapullat takaisin. Kiehua. Peitä kannella. Jätä neljäsosa tunniksi.

Juustomyytien kanssa

Kanakeitto juustomyytillä on erityisen aromaattinen. Jopa lapset pitävät siitä.

Ainekset:

• jauhot - 4 rkl. lusikat;
• rinta - 300 g kanaa;
• vihreät herneet - 2 rkl. purkitettu lusikat;
• muna - 1 kpl;
• voita;
• mausteet;
• perunat - 3 kpl .;
• suola;
• porkkana - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl. sipuli.

Ruoanlaitto:

1. Aseta rinta veteen. Suola. Kiehua.
2. Ota lihaa. Erottele luut massasta. Viipale. Palaa liemeen.
3. Perunat - kuutiot. Lisää lihaan.
4. Raasta porkkana.
5. Hienonna sipuli.
6. Laita paistinpannulle. Kaada öljyyn. Lisää mausteet. Paisti.
7. Lähetä keittoon. Suola. Kiehua.
8. Hienonna juusto. Sekoita pienet juustolastut kananmunaan. Sekoita. Ripottele jauhoja. Vaivata. Rullaa ylös.
9. Lähetä pallot keittoon.
10. Lisää herneet.
11. Keitä kahdeksan minuuttia.

Hitaassa keittimessä

Monitoimikeitin auttaa sinua valmistamaan illallisen nopeasti ja tyydyttävästi. Kokeile tätä vaihtoehtoa ja kotitalous arvostaa työtäsi.

Ainekset:

• muna - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• jauhot - 7 rkl. lusikat;
• mausteet;
• laakeri - 2 arkkia;
• porkkanat - 1 kpl;
• maito - 55 ml;
• vehreys;
• perunat - 4 kpl;
• vesi - 1600 ml;
• suola;
• kana - 650 g.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa kana paloiksi.
2. Jauha porkkanat. Käytä karkeaa raastetta.
3. Leikkaa perunan mukulat kuutioiksi.
4. Leikkaa sipulin pää.
5. Laita ruoka kulhoon. Lisää laakeripuu. Suola. Ripottele mausteita. Täytetään vedellä. Peitä kannella.
6. Aseta tila. Tarvitset "Quenching". Aikaa on puolitoista tuntia.
7. Kaada muna maitoon. Sekoita. Ripottele jauhoja. Vaivata. Lomakeaihiot. Heitä nyytit seitsemän minuuttia ennen ajastimen signaalia.
8. Hikoile laitteen signaalin jälkeen viisi minuuttia avaamatta kantta.
9. Pilko vihreät.
10. Ripottele osissa.

Valkosipulipyöryköiden kanssa

Kanamuhennoksen ystäville vaihtoehto, jossa on lisätty nyytit, on sopiva, mutta ei yksinkertainen, vaan valkosipuli. Ne tuovat astiaan erityistä tunnelmaa. Keitto valkosipulimyytteillä auttaa monipuolistamaan ruokavaliota.

Ainekset:

• paprika - 2 kpl;
• vesi - 1600 ml;
• vehreys;
• jauhot - 2 rkl. lusikat;
• kana - 550 g;
• mausteet;
• porkkana - 1 kpl;
• suola;
• sipuli - 1 kpl;
• muna - 1 kpl. nyytit varten;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• perunat - 2 kpl .;
• majoneesi - 2 tl.

Ruoanlaitto:

1. Kaada vettä kanan päälle. Kokki.
2. Leikkaa perunat. Lähetä kanalle. Kiehua. Suola. Kausi.
3. Hienonna sipuli.
4. Raasta porkkanat. Paista pannulla. Jauha paprika suikaleiksi.
5. Lähetä paisti ja pippuri muhennos. Keitä seitsemän minuuttia.
6. Kaada kananmuna majoneesiin. Lisää jauhot. Jauha valkosipuli. Yhdistä jauhomassaan. Vaivata. Saat paksun seoksen. Ota teelusikallinen. Nosta puolet. Laita keittoon. Toista prosessia, kunnes taikina loppuu. Keitä seitsemän minuuttia.
7. Pilko vihreät.

Runsas herneruoka lounaaksi

Jos yhdistät tavanomaisen hernekeiton kananrintaan, mausta tulee paljon rikkaampi. Astiasta tulee tuoksuva ja ravitseva.

Ainekset:

• perunat - 2 kpl .;
• laakeri - 2 arkkia;
• porkkanat - 1 kpl;
• mustapippuri;
• sipuli - 1 kpl;
• suola;
• voita;
• kurkuma - 0,5 tl;
• kana - 320 g;
• murskatut herneet - 1,5 kuppia.

Ruoanlaitto:

1. Pese herneet. Liota. Kestää tunti. Valuta neste pois.
2. Kaada kana reseptissä ilmoitetulla määrällä vettä.
3. Lisää herneet. Kiehua. Poista vaahto. Keitä tunnin ajan.
4. Hienonna sipuli.
5. Jauha porkkanat isolla raastimella.
6. Laita paistinpannulle. Paisti. Lisää öljyä tarvittaessa. Suola. Lisää kurkuma. Maustaa. Sekoita.
7. Leikkaa perunat.
8. Kun herneet ovat täysin valmiita, heitä joukkoon perunat. Kiehua. Aseta laakeri. Kiehua. Aseta paisti. Kiehua.

Kanakeitto nyytillä ja sienillä

Ruoanlaittoon voit käyttää herkkusieniä. Näitä sieniä ei tarvitse keittää pitkään, joten keitto kypsyy nopeasti.

Ainekset:

• oliiviöljy - 1 tl;
• kana - 650 g;
• jauhot;
• perunat - 3 kpl .;
• herkkusienet - 320 g;
• vehreys;
• muna - 1 kpl;
• maito - 55 ml;
• sipuli - 1 kpl;
• kasviöljy;
• mausteet;
• vesi - 2700 ml.

Ruoanlaitto:

1. Täytä kana vedellä.
2. Hienonna sienet. Osat eivät ole kovin pieniä. Laita paistinpannulle. Kaada öljyyn. Paisti.
3. Hienonna sipuli. Laita sienien päälle. Paisti.
4. Pilko perunan mukulat. Lähetä liemeen.
5. Kaada maito munan joukkoon. Sekoita. Suola. Kaada joukkoon oliiviöljyä. Lisää jauhot. Vaivata. Siitä tulee viskoosi massa, josta on tarpeen tehdä nyytit.
6. Kun perunat ovat täysin keitetty, heitä paistamiseen. Kiehua.
7. Kaavi taikina pienellä lusikalla. Lähetä keittoon. Toista prosessi testin loppuun asti. Keitä viisi minuuttia.
8. Pilko vihreät. Lähetä keittoon.

1. Tässä on erittäin vaatimaton joukko ainesosia, joita tarvitset toistaaksesi tämän yksinkertaisen kananmydykykeittoreseptin keittiössäsi. Ensin sinun täytyy keittää liemi. Pese tätä varten kana, lähetä se vesikattilaan ja keitä pehmeäksi. Haluttaessa kasviksia, juuria, mausteita voidaan lisätä liemeen.

2. Siivilöi liemen jälkeen ja poista kana varovasti. Palaa lämmölle ja kiehauta. Suolaa maun mukaan. Kuori perunat ja leikkaa pieniksi paloiksi. Lähetä kiehuvaan liemeen.

3. Kuumenna hieman kasviöljyä paistinpannussa. Kuori sipulit ja porkkanat, paista keskilämmöllä. Lisää kasvikset keittoon, jatka kypsentämistä.

4. Vatkaa pienessä kulhossa muna ja ripaus suolaa. Lisää seulotut jauhot ja maito (voit kastaa). Taikinan tulee olla nestemäistä.

5. Pura kana, lähetä massa keittoon. Muotoile teelusikalla pieniä nyytit, laita ne kattilaan. Keitä vielä 5 minuuttia, kunnes ne kaikki kelluvat pinnalle. Nyt kanakeitto nyytillä kotona on valmis. Lisää hienonnetut yrtit, peitä ja anna hautua 10-15 minuuttia.

Kanakeitto on maukasta ja terveellistä, ja kanakeitto pyöryköiden kera on myös hauskaa! Tällaiset keitot piristävät täydellisesti, antavat positiivisimmat tunteet lapsille ja aikuisille.

keitolle:

500 gr. kana,

400 gr. peruna,

100 gr sipulia,

100 gr. porkkanat,

suolaa, yrttejä maun mukaan.

Pyyhkeille:

1 iso muna

3 rkl jauhot,

1/4 tl suola.

Vinkki: Mykyt kastetaan kätevästi veteen myös kahdella teelusikalla - kostuta lusikat liemessä, nosta taikina yhdeltä, kasta se liemeen ja poista taikina terävällä liikkeellä.

Kaada kana vedellä niin, että vesi peittää lihan, kiehauta. Valuta vesi ja huuhtele kana ja kattila.

Laita sipulit, porkkanat, kananliha kattilaan ja kaada 2,5-3 litraa vettä. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia.

Kun kana on valmis, poista se liemestä, erota liha luista, pura se kuiduiksi, leikkaa suuriksi paloiksi.

Laita liha takaisin kattilaan.

Kuori perunat, leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Lisää perunat liemeen, kiehauta ja keitä kunnes perunat ovat valmiita, suolaa maun mukaan, halutessasi voit lisätä jauhettua mustapippuria. Poista keitetyt porkkanat ja sipulit.

Kypsentäminen nyytit: muna ja 1/4 tl. sekoita haarukalla suolaa.

Lisää jauhoja vähitellen - saatat tarvita vähemmän jauhoja, kaikki riippuu sen laadusta ja käytetyn munan koosta. Taikinasta tulee paksua ja tahmeaa.

Kasta teelusikallinen kanaliemeen ja ota sitten taikina lusikan kärkeen.

Kasta lusikka pannulle liemen kanssa - taikina rullautuu helposti lusikasta. Tee kaikki nyytit samalla tavalla. Ota hyvin vähän taikinaa per lusikka, koska se laajenee suuresti kypsennyksen aikana. Keitä keittoa muutama minuutti, kaikkien nyytien tulee kellua pinnalle. Koristele keitto tarjoilussa hienonnetulla persiljalla.
Viimeinen kuva ruoasta