Uudenvuoden pöytää on vaikea kuvitella ilman herkullisia erilaisia \u200b\u200bvälipaloja. Yleensä tälle lomalle kotiäidit valmistavat runsaasti salaatteja jokaiseen makuun. Ne auttavat monipuolistamaan valikkoa ja selviytymään nälästä odottaessaan kuumaa. Alla kerätään uuden vuoden parhaat salaattireseptit.

Klassinen Olivier uudelle vuodelle

ainesosat:

• 200 - 250 g keitettyä makkaraa ilman rasvaa;
• 4 keitettyä perunaa;
• 3 suolakurkkua;
• 5 munaa, jotka on keitetty kiinteään keskustaan;
• 2 kpl raa'at porkkanat;
• puoli tölkkiä herneitä;
• suola majoneesilla - maun mukaan.

Kypsennä näin:

1. Keitä juurekset niiden nahkoissa pehmeiksi. Jäähdytä, kuori ja jauhaa kuutioihin. Lisää perunakeittoprosessissa ½ rkl kiehuvaa vettä. suolakurkku suolakurkkua, niin vihannes ei hajota.
2. Leikkaa makkara hiukan isommiksi paloiksi poistamalla siitä kalvo.
3. Leikkaa keitetyt ja jäähdytetyt munat suunnilleen samoiksi siistiksi paloiksi. Tee sama kurkkujen kanssa.
4. Yhdistä kaikki ainekset ja täytä hernesalaatti ilman nestettä.

Suola ruoka, mausta valitulla kastikkeella ja sekoita.

Kalmarilla ja katkarapulla

Tarvitset myös neljäsosa kiloa kalmaria ja saman määrän katkarapuja:

• 2 "viileää" munaa;
• majoneesi sekoitettuna suolaan ja mausteisiin.

valmistus:

1. Sulata mereneläviä etukäteen.
2. Kalvo ensin kalmarit kiehuvalla vedellä ja kuori kalvo niistä, sitten keitä 6-7 minuuttia. Keitä katkarapuja suolavedessä 3 - 3,5 minuuttia.
3. Valmista ja leikkaa kaikki äyriäiset. Heidän kappaleidensa tulisi olla suunnilleen samat.
4. Jauhaa keitetyt munat satunnaisesti.
5. Sekoita tuotteet ja mausta alkuruoka.

Korean porkkana- ja sianlihasalaatti

Valmista seuraavat tuotteet neljäsosa kiloa savustettua sianlihaa:

• 1 pää valkoista makeaa sipulia;
• 1 täysi lasillinen mausteisia porkkana-olkia;
• klassinen majoneesi suolaa.

valmistus:

1. Luuton savustettu sianliha leikataan pitkiksi, ohuiksi nauhoiksi.
2. Sipuli kuoritaan ja hienonnetaan ohuiksi puolirenkaiksi. Se on leikattava kiehuvalla vedellä katkeruuden poistamiseksi.  Aseta sen jälkeen siivilä / seula päälle nesteen lasistamiseksi.
3. Lyhennä tarvittaessa porkkanaa pitkiä olkia ja purista se ylimääräisestä marinaadista.
4. Yhdistä kaikki ainekset ja mausta alkuruoka suolaisella majoneesikastikkeella.

Voit joko ostaa porkkanaa tällaista reseptiä varten tai tehdä sen itse.

Savustetulla kanalla ja sienillä

Tarvitset:

• 350 g luutonta savustettua kanaa;
• niin monta tuoretta sieniä;
• sipuli;
• 4 "viileää" munaa;
• pari vahvoja kurkkuja;
• pöytävihannekset;
• kanalle sopivat mausteet, suola;
• tuoreet karpalot.

valmistus:

1. Savustetut kanan tikut ovat välipalan ensimmäinen kerros. Sen sijaan voit ottaa minkä tahansa muun linnun. Lihakerrosta ei voi suolata, mutta se on voideltava kastikkeella.
2. Seuraavaksi jaetaan palat tuoreita kurkkuja kastikkeella ja suolalla.
3. Kolmannesta kerroksesta sinun on ensin keitettävä kaikki metsäsienet ja paista ne sitten sipulipalojen kanssa, kunnes ne tarjoilevat. Suola, lisää mausteet.
4. Paahto jaetaan kurkkumassaan, ja siihen piirretään myös majoneesiristikko.
5. Sipulia sisältäviä sieniä ripustetaan kerroksella hienonnettuja yrttejä.
6. Viimeisen kerroksen muodostavat raastetut keitetyt munat. Niiden ei tarvitse olla maustettu majoneesilla, koska tämän kerroksen tulisi muuttua "pörröiseksi".

Tuoreet karpalot on koristeltu alkupaloja. Voit ottaa tähän tarkoitukseen ja puolikkaat pieniä kirsikoita.

Punaisella kalalla ja kekseillä

ainesosat:

• 150 - 200 g kiinalaista kaalia;
• puolet raputikkujen keskimääräisestä pakkauksesta;
• 100 - 150 g mitä tahansa kevyesti suolattua kalaa;
• 50 g kovaa juustoa;
• ½ osa lampusta;
• 2 kourallista valkoista valkosipulin keksejä;
• suola ja paprikaseos;
• klassinen majoneesi / smetana.

Uuden vuoden kevyet salaatit sopivat niille kotiäidille, jotka seuraavat vartaloaan ja eivät halua menettää sitä uutta vuotta varten. Kevyt salaatit uudenvuoden pöydällä ovat tietenkin eniten kysyttyjä. Ensinnäkin, tällaiset ruokia auttavat ruuansulatuksia helpommin selviytymään uudenvuoden lomista. Toiseksi, niiden maku ei ole huonompi kuin korkeakalorisissa salaateissa. Kolmanneksi, monien kevyiden salaattien koostumus sisältää hedelmiä ja vihanneksia, jotka sisältävät runsaasti talvikaudella tarvittavia vitamiineja.

Voit juhlava pöytä oli kaikkein näyttävin ilme, voit turvautua pieni temppu.

Jotta uudenvuoden pöytä olisi mahdollisimman kevyt, ruoanlaittoon tulisi käyttää yksinomaan rasvatonta majoneesia. Jos mahdollista, majoneesi tulisi korvata smetalla ja vielä paremmin oliiviöljyllä.

Kuinka keittää kevyitä salaatteja uudelle vuodelle - 15 lajiketta

Kaki on monien erittäin rakastama hedelmä, jonka esiintyminen viittaa siihen, että talvi on tullut ja uudenvuoden loma lähestyy. Vaikuttaa siltä, \u200b\u200bettä tämä hedelmä on yksinkertaisesti luotu uudenvuoden ruokia.

ainesosat:

• Kananrinta - 1/2 osa
• Kaki - 1 kpl.
• Punainen sipuli - 1 kpl.
• Omenaviinietikka - 30 ml.
• Pähkinäydin - 1/4 kuppia
• Smetana - 2 rkl. l.
• Suola, curry - maun mukaan

valmistus:

Kananrintani, hiero maun mukaan suolalla ja currylla ja paista uunissa 210 asteen lämpötilassa 40 - 50 minuuttia.

Jotta rinta olisi mahtavampi ja aromaattisempi, se tulisi paistaa muovipussiin. Pussissa on oltava useita leikkauksia, jotta se ei räjähtää uunissa.

Jäähdytä valmis liha ja leikkaa suuriksi viipaleiksi.

Puhdistamme sipulin, pestään se, hienonnetaan, kaadetaan etikan kanssa ja jätetään marinoimaan 20 minuutiksi. Hioma pähkinäydin. Kaki ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kun kaikki ainesosat on valmistettu, jatka salaatin muodostumista. Laita tuotteet pieneen astiaan seuraavassa järjestyksessä:

1. Ensimmäinen kerros on sipuli;
2. Toinen kerros on kana;
3. Kolmas kerros on kaki;
4. Neljäs kerros on pähkinöitä.

Laita smetana lautasen reunaan. Ruoka voidaan tarjoilla pöydällä.

Valeria on eräänlainen klassinen salaatti rapu tikkuilla. Ainoa ero näiden ruokien välillä on ainesosa, kuten korealaiset porkkanat.

ainesosat:

• Korealainen porkkana - 200 gr.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Rapu tikkuja - 200 gr.
• Smetana, valkosipuli, yrtit, suola - maun mukaan

valmistus:

Noppaa rapu tikkuja. Keitä munat, jäähdytä, puhdista ja leikkaa kuutioiksi. Tyhjennä neste maississa. Kuori ja hienonna valkosipuli.

Sekoita kauniissa salaattikulhossa korealaiset porkkanat, maissi, munat ja rapu tikkuja. Salaattikausi hapankerman ja suolan kanssa. Siellä lisäämme puhdasta ja hienonnettua vihreää ja hienonnettua valkosipulia. Sekoita kaikki huolellisesti ja tarjoile. Salaattia voidaan koristaa mustilla oliiveilla.

Ensi silmäyksellä näyttää siltä, \u200b\u200bettä tällainen salaatti on hyvin yksinkertainen eikä se voi yllättää sinua, mutta tämä ei ole täysin totta. Tämän ruoan erikoisuus on sen pukeutumisessa.

ainesosat:

• Kananrinta - 400 gr.
• Kirsikka-tomaatit - 200 gr.
• Lehtisalaatti - 1 nippu
• Hunaja - 2 rkl. l.
• Sinappi - 1 tl.
• Balsamietikka - 1 rkl. l.
• Suola, mustapippuri, oliiviöljy maun mukaan

valmistus:

Keitä kananrintaa suolavedessä, kunnes se on kypsennetty ja leikkaa levyiksi. Sitten asetamme kanan grillialueelle ja kuivaamme hiukan molemmilta puolilta. Sitten liha on leikattava suuriksi nauhoiksi.

Kirsikatomaatit kuivataan, kuivataan ja leikataan kahteen osaan. Salaatti, kuiva ja repi käsillämme pieniksi paloiksi.

Nyt alamme valmistella sidosta. Tätä varten sekoitamme pieneen kulhoon sinappia hunajan, suolan, pippurin, balsamietikan ja oliiviöljyn kanssa.

Sekoitamme tomaatit, salaatin ja kanan syvään kulhoon, mausta kastikkeella ja sekoita taas kaikki huolellisesti.

Tällainen ruokalaji voidaan melko luokitella uudenvuoden kevyiden salaattien luokkaan. Ensinnäkin sillä on erittäin tyylikäs ulkonäkö. Toiseksi siitä huolimatta, että lihassa on lihaa, se on vatsalle melko kevyt.

ainesosat:

• Säilykkeet - 1 tölkki
• Kinkku - 200 gr.
• Marinoitu kurkku - 2 kpl
• Kananmunat - 3 kpl.
• Majoneesi, keksejä, valkosipulia, yrttejä, suolaa, pippuria - maun mukaan

valmistus:

Tyhjennä ylimääräinen neste papujen kohdalta. Leikkaa kinkku nauhoiksi. Kurkku ja leikattu kuutioiksi. Keitä munat, jäähdytä, puhdista ja leikkaa kuutioiksi. Kuori ja hienonna valkosipuli. Vihreät, kuivatut ja hienonnettu.

Yhdistämme kaikki ainekset yhdessä salaattikulhossa, suola, pippuri ja mausta majoneesilla. Maukas ja helppo salaatti on valmis!

Katkarapujen ja mandariinisalaattien keittämiseen riittää vain 15 minuuttia. Samanaikaisesti hän yllättää ehdottomasti miellyttävästi kaikki maullaan.

ainesosat:

• Keitetyt katkaravut - 200 gr.
• Selleri - 4 varret
• Apple - 2 kpl.
• Mandariini - 6 kpl.
• Pähkinäydin - 50 gr.
• Majoneesi - 4 rkl. l.
• Suola, jauhettua mustapippuria, yrttejä - maun mukaan

valmistus:

Alamme valmistaa salaattia kastikkeella. Purista mehu kahdesta mandariinista ja sekoita se majoneesiin.

Haluan ja selleri hienontaa puoliksi renkaiksi. Kuori omena ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Neljä mandariinia kuoritaan ja kuopistetaan ja jaetaan segmenteihin. Puhdistamme katkaravut. Hioma pähkinäydin.

Voit tehdä tämän nopeasti ja helposti, laitamme pähkinän ytimet muovipussiin, sitoa se, aseta se kovalle tasaiselle alustalle ja rullaa sitten vierintätappi niiden päälle.

Yhdistämme kaikki ainekset, mausta kastikkeella, sekoita huolellisesti ja tarjoilee juhlapöydällä.

Tällä ruoalla on melko spesifinen maku, ja sen keittäminen kestää muutaman minuutin.

ainesosat:

• Säilytetty ananas - 4 rengasta
• Kova juusto - 100 gr.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Smetana, suola - maun mukaan

valmistus:

Ananat leikataan kuutioiksi. Keitä munat, jäähdytä, puhdista ja kolme karkealla raastimella. Kolme juustoa karkeassa raastimessa. Kuori ja hienonna valkosipuli. Laitoimme ananas, munat, juusto ja valkosipuli kulhoon. Sekoita kaikki, suola ja mausta smetalla. Tarjoillaan salaatti voidaan koristaa vihreillä.

Uusi vuosi on ihmeiden ja lahjojen aika. Juusto- ja appelsiinisalaatit ovat todellinen lomalahja kaikille pöydässä läsnä oleville.

ainesosat:

• Kova juusto - 100 gr.
• Oranssi - 2 kpl.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Vihreä omena - 1 kpl.
• Majoneesi - 2 rkl. l.
• Smetana - 6 rkl. l.

valmistus:

Kolme juustoa hienossa raastimessa. Pese omenat ja leikkaa ne kuutioiksi.

Salaatin herkkyyden parantamiseksi omenat tulisi kuori.

Puhdistamme sipulin, pestään se ja hienonnetaan. Keitä munat, jäähdytä, puhdista ja kolme karkealla raastimella. Puhdistamme appelsiinit, poistamme niiden iho ja leikkaa tarvittaessa useisiin osiin.

Valmista kastike pienellä levyllä. Sekoita happea ja kerma majoneesi.

Kun kaikki on valmis, voit alkaa muodostaa salaattia. Aseta tämä ainesosat pienelle astialle seuraavassa järjestyksessä:

1. Ensimmäinen kerros on omenat;
2. Toinen kerros on sipulia;
3. Kolmas kerros on munia;
4. Neljäs kerros on ananaksia;
5. Viides kerros on juusto.

Päällystämme jokaisen salaattikerroksen happama-majoneesikastikkeella. Ennen kuin tarjoat valmiin salaatin juhlapöydälle, sen tulisi seistä noin tunti jääkaapissa.

Ananas- ja katkarapulaalaatti erottuu epätavallisesta tarjouksesta. Loppujen lopuksi, joka päivä sinun ei tarvitse syödä salaatteja ei tavallisista ruuista, vaan luonnollisten hedelmien kuorista!

ainesosat:

• Tuore ananas - 1 kpl.
• Keitetyt katkaravut - 300 gr.
• Vihreät - 1 nippu
• Säilykkeet maissi - 1 tölkki
• Oliiviöljy - 4 rkl. l.
• Sitruunamehu - 2 rkl. l.
• Appelsiinimehu - 2 rkl. l.
• Sokeri, suola, pippuri - maun mukaan

valmistus:

Pese ja kuivaa ananas. Sitten se tulisi leikata pituussuunnassa kahteen osaan. Sitten leikkasimme liha pois näistä osista. Tuloksena on kuin kaksi kulhoa. Salaattikapasiteetti on valmis.

Puhdistamme ja pesemme katkaravut. Hienonna ananasmassa hienoksi. Vihreät, kuivatut ja hienonnettu. Tyhjennä neste maississa.

Sekoita oliiviöljy sitruuna- ja appelsiinimehujen, sokerin, suolan ja pippurin kanssa. Kastike on valmis.

Sekoita kulhoon maissi, ananas ja katkaravut. Dress salaatti kastikkeella. Nyt valmis astia tulisi asettaa ananaskulhoon.

Tämän salaatin nimestä käy selväksi, että se on erittäin kevyt ja tuore. Kuluttamalla sitä säännöllisesti uudenvuoden lomien aikana, voit olla varma, että ruuansulatuselimet eivät saa ylimääräistä kuormitusta ja pysyvät täydellisessä harmoniassa.

ainesosat:

• Tuoreet tomaatit - 3 kpl.
• Punainen sipuli - 1 kpl.
• Kova juusto - 150 gr.
• Mustat oliivit - 1 tölkki
• Sitruunamehu - 1 rkl. l.
• Kasviöljy - 3 rkl. l.
• Vihreät (basilika, persilja) - 1 nippu
• Suola maun mukaan

valmistus:

Tomaatini ja leikataan viipaleiksi. Puhdistamme sipulin, pese ja repi puolirenkaat. Dice juusto. Oliivit tyhjennä neste. Pese basilika ja persilja, kuivaa ja pilota karkeasti.

Yhdistämme kaikki aineosat yhteen astiaan, suola, kaada sitruunamehulla, mausta kasvisöljyllä ja sekoita huolellisesti. Kevyt salaatti uudenvuoden pöydälle on valmis.

”Uuden vuoden yllätys” tarkoittaa niitä ruokia, joita ei tarjoilla tavanomaisissa ruokalajeissa, mutta jotka ovat salaattia, joka on täytetty hedelmällä, jolla on paksu iho. Tällöin avokado on tällaisen hedelmän rooli.

ainesosat:

• Kanafilee - 200 gr.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Avokado - 1 kpl.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Sitruuna - 1/2 kpl.
• Oliiviöljy - 50 gr.
• Suola, pippuri - maun mukaan

valmistus:

Keitä kanafilee suolavedessä, kunnes se on kypsennetty. Jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi.

Jotta lihasta tulee maukkaampi, kypsennyksen aikana voit lisätä lihaan laakerinlehteä ja useita herneitä mustapippuria.

Keitä, jäähdytä, puhdista ja noppaa munat.

Pese kurkut ja leikkaa ne kuutioiksi.

Yhdistämme kurkut, munat ja kana, suola, pippuri, mausta majoneesilla, lisää puoli sitruunan mehu ja sekoita.

Avokado-hedelmäni leikkaa pitkittäin kahteen osaan ja poista luu varovasti siitä. Poista sikiön massa varovasti lusikalla ja täytä tyhjä tila salaatilla. Avokado-massaa koristavat täytetyt hedelmäpuolikkaat.

Tropikanka on ruokalaji, joka tulee vastakkain uudenvuoden pöydällä tunnettujen olivierien, rapuisalaattien ja sillien kanssa turkin alla.

ainesosat:

• Keitetyt katkaravut - 300 gr.
• Päärynät - 3 kpl
• Avokado - 2 kpl.
• Kirsikka-tomaatit - 200 gr.
• Soijakastike - 3 rkl. l.
• Oliiviöljy - 3 rkl. l.

valmistus:

Katkarapu puhdas. Tomaattini ja leikataan neljänneksiksi. Kuori päärynät, leikkaa niiden ydin ja leikkaa ne kuutioiksi. Avokado, leikkaa kahtia ja poista luu heistä. Sitten erota sikiön massa lusikasta iholta ja leikkaa massa pieniksi kuutioiksi.

Yhdistämme kaikki ainekset yhteisessä astiassa, mausta oliiviöljyllä ja soijakastikkeella ja sekoita kaikki huolellisesti. Tropikanka on valmis palvelemaan.

Tällainen ruokalaji voidaan turvallisesti katsoa herkullisille ruokia. Sillä on vertaansa vailla maku, näyttävä ulkonäkö.

ainesosat:

• Kalmari - 300 gr.
• Hapotut omenat - 20 gr.
• Tilli - 1 nippu
• Majoneesi, suola, pippuri - maun mukaan
• Tuore kurkku - 1/2 kpl.

valmistus:

Pese kalmarit ja keitä suolavedessä 2 minuuttia. Sitten hävitämme ne siivilässä, jäähdytä, kuori ja leikkaa suikaleiksi. Pese omenat, kuori ja leikkaa nauhoiksi. Annostele, kuivaa ja pilota hienoksi.

Laitoimme tilli, kalmari ja omenat salaattikulhoon, mausta majoneesilla, suolalla, pippurilla ja sekoita huolellisesti. Koristele salaatti tuoreilla kurkkuviipaleilla.

Kuten tiedät, merenelävät ovat yksi vähäkalorisimmista ainesosista, joita voidaan käyttää salaattien valmistukseen. Lisäksi heidän maku menee hyvin alkoholittomiin alkoholijuomiin.

ainesosat:

• Simpukat - 100 gr.
• Katkarapu - 100 gr
• Avokado - 1 kpl.
• Sitruunamehu - 2 rkl. l.
• Soijakastike - 2 rkl. l.
• Granaattiomena - 1/2 kpl.
• Suola, oliiviöljy - maun mukaan

valmistus:

Keitettyjä simpukoita ja katkarapuja keitetään kiehuvassa vedessä useita minuutteja. Pese simpukat huolellisesti juoksevassa vedessä, kuivaa ne hieman, kaada soijakastike yli ja anna niiden olla 15 - 20 minuuttia, jotta ne voivat marinoitua. Puhdistamme avokado, poista kivi siitä, leikkaa suuriksi suorakulmioiksi ja kaada sitruunamehu. Puhdistamme granaattiomenan.

Yhdistämme granaattiomenan, simpukoiden, katkarapujen, avokadon, avokadosta jäljellä olevien sitruunan mehujen siemenet. Maustetaan kaikki oliiviöljyllä, suolalla ja sekoitetaan huolellisesti. Bon ruokahalua!

Tämä salaatti on italialaisen keittiön kirkas edustaja. Se eroaa epätavallisesta aromistaan \u200b\u200bja kevyestä täsmällisyydestään.

ainesosat:

• Mozzarellajuusto - 250 gr.
• Tuoreet tomaatit - 2 kpl.
• Basilika - 1 nippu
• Mustat oliivit - 7 määrä
• Oliiviöljy, suola, mustapippuri - maun mukaan

valmistus:

Juusto leikataan noin 1 cm: n ympyröiksi ja leikataan puhtaat ja kuivatut tomaatit samanpaksuisiksi ympyriksi. Pese ja kuivaa basilika.

Levitämme juustoa ja tomaattia tasaiselle levylle päällekkäin. Juustojen ja tomaattien päälle kaoottisella tavalla levitämme oliiveja ja käsin revittyä basilikaa. Kaada astia oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla. Caprese on valmis!

Juuri niin tapahtui, että kaikki parhaat päättivät kokata vieraille. Juuri tästä syystä tätä ruokaa kutsutaan ”vieraille”.

ainesosat:

• Naudanliha - 250 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Bulgariapippuria - 1 kpl.
• Peruna - 1 kpl.
• Pekingkaali - 150 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Kasviöljy, suola, jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

valmistus:

Keitä naudanlihaa, kunnes se on suolavedessä, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi. Keitä porkkanat, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Tomaatini, poistamme liha ja varren kiinnityspaikan ja leikataan ne kuutioiksi. Pese, kuori ja noppaa paprika. Puhdistamme sipulin, pestään se ja hienonnetaan. Pese perunat, keitä, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Kaali, kuivattu ja leikattu suuriksi paloiksi.

Yhdistämme kaikki ainekset, mausta kasvisöljyllä, suolalla, pippurilla ja sekoita kaikki huolellisesti.

Tervetuloa!

Jos jo istut ja raastaa aivojasi siitä, mikä on uutta ja mielenkiintoista kokata uutta vuotta varten, se tarkoittaa ... Hooray! Kirjaimellisesti parin tunnin sisällä me kaikki kuulemme kellojen soiton ja sanomme oikeat sanat ja onnittelut! No, sen jälkeen kun istumme juhlapöydässä ja alamme syödä kaikkea ruokahalua. Mistä yleensä aloitamme? Tietenkin salaateilla. Puhumme heistä tänään.

Valitse ystäviä, mitä tahansa haluamasi uudenvuoden ruoanlaittovaihtoehtoa, ja luo yli kulinaarisia mestariteoksia. Yritin tehdä tästä kokoelmasta hyödyllisen, se keräsi kaikki uudet reseptit kahden viime kuukauden ajan. Toivottavasti arvostat työtäni ja huudahdin: "Hienoa!"

Kaikki esitetyt salaatit sisustetaan melko omaperäisellä ja kauniilla tavalla, mutta mikä tärkeintä, ne muuttuvat herkullisiksi joka tapauksessa. Loppujen lopuksi, mitä näette, kaiken tarkistan henkilökohtaisesti, tämä on ensinnäkin. Ja toiseksi, jokainen vaihtoehto näytetään yksityiskohtaisesti, ja värikkäiden valokuvien avulla voit selvittää sen, jotta ei ole kysyttävää. Joka tapauksessa on helpompaa järjestää ruokia heidän kanssaan. Mitä luulet?

Ehdotan merkitä tämä reseptikokoelma välittömästi kirjanmerkiksi, jotta et menetäisi. Itse asiassa 31. joulukuuta - 1. tammikuuta pidetyn loman jälkeen, tarkalleen 7 päivää myöhemmin, tapahtuu uusi tapahtuma, joulu. Joten he auttavat sinua jälleen kerran.

Ystävät, en alkanut tuoda tunnettuja salaatteja sisältöön, luulen, että tunnette ne kaikki niin hyvin! Päätin näyttää sinulle muita. Suosittelen ehdottomasti välipalan tekemistä uudenvuoden tunnuksen muodossa. Tiedätkö kenen? Tietysti siat tai villisiat, tämä eläin holhota meitä koko tulevan vuoden. Aloitetaan hänen kanssaan! Joten ...

Ota muistilehtiä tai ota kuvakaappauksia puhelimeen, jotta älä unohda myöhemmin myymälässä tai supermarketissa ostaa kaikkia tarvittavia aineosia luettelosta.

Muistiinpanon lopussa sinua odottaa kaksi yllätystä. Haluatko tietää mitä niistä? Lue sitten sitten koko artikkeli heti alusta loppuun.

Savustettua kanasalaattia uudelle vuodelle 2019

Aloitetaan alkeellisimmasta salaatista, joka tietysti on asetettava pöydälle. Edellisessä numerossa osoitin sinulle kymmenen. Tämä eroaa kaikista aikaisemmista mallin yksinkertaisuuden ja tietysti yllättävän maukkaan maun mukaan. Se on samanaikaisesti hellä, mutta siinä on hieman savustettu huomata.

Katso tuotelista, ne eivät osu lompakkoosi ollenkaan, mikä tarkoittaa, että välipala on budjetti ja sopii helposti valikko. Koristeeksi voit muuten käyttää mitä tahansa viherkurkkua, esimerkiksi tilliä tai tuoreita kurkkuja. Ehdotan kuitenkin ottaa säännöllisen porkkanan ja tehdä siitä tähtiä ja tehdä persiljasta pyöreän lautasen halkaisijan.

Tarvitsemme:

• keitetty porkkana - 1 kpl.
• takkiperunat - 0,4 kg
• c1-muna - 4 kpl.
• savustettu kana - 0,2 kg
• suolainen kurkku tai suolakurkku - 1 kpl.
• kova juusto - 45 g
• keitetty makkara tarjoiluna
• mustia oliiveja
• majoneesi

vaiheet:

1. Koska salaatti on kerrostettu, valmista heti tarjoilualusta. Ja aloita tuotteiden levittäminen tässä järjestyksessä, ensimmäinen on kuorittu keitetty peruna. Hiero se karkealle raastimelle auringon muodossa (1 kpl). Voitele verkolla majoneesia.

2. Seuraava kerros on kana, joka on leikattu pieniksi paloiksi. Tunnet aromin kun teet tämän leikkauksen, hän kysyy suustaan. Joten laita kananliha, mausta majoneesilla, raasta sitten keitetyt proteiinit hienoksi raasteeksi ja pilko sitten kurkut pienellä nopalla.

Voit lisätä suolaa ja pippuria makuusi, mutta tämä on sinun harkintasi, koska majoneesia käytetään osana salaattia, ja se on niin melko suolaista.

4. Maski välipala, peitä ja peitä tuloksena oleva kakku raastettuilla perunoilla, mausta varovasti majoneesilla.

5. Tämä tehdään niin, että voit kiinnittää raastetujen keltuaisten tällä tavalla, kuten tässä kuvassa.

6. Kytke nyt fantasia päälle, voit sisustaa haluamallasi tavalla, mutta koska tuleva vuosi on meille villisika, laita tämän eläimen pää makkaran ulkopuolelle. Nauti vaivasta!

Ja niille, jotka haluavat katsella videoita ja videoita Internetistä, suosittelen katsomaan myös tätä tarinaa, katsomaan niitä outoja kolme pientä sikaa, no, se on vain ihana ja jopa nurmikolla.

Vertaamaton uuden vuoden 2019 salaatti, joka pyyhkiytyy ensin juhlapöydälle

Ja sitten tuli hetki, jolloin halusin jälleen yllättää sinut. Päätin, että tällainen kaikkien rakastetun ja ainutlaatuisen salaatin esitys, koska Mimosa ansaitsee kunnioituksen. Yleensä kotiäidit keittävät tämän lautasen purkimauruksella, mutta se vaikuttaa minusta liian alkeelliselta, vaikka rakastan sitä tässä versiossa. Ja jos tarvitset ohjeita, tässä on muistutus.

Ja jos haluat lisätä siihen makua, ehdotan korvata saury lohilla tai taimenella. Voit ottaa vaaleanpunaisen lohen, koska en tiedä kaikkia mieltymyksiäsi.

Se on paljon rikkaampaa ja tyylikästä. No, se ei ole kaikki. Pidä kiinni, nyt olet järkyttynyt, pakkaamme sen erityisiin muotteihin, jotka valmistamme käsin. Tietysti voit ottaa makeisrenkaan, mutta mistä hankkia niitä niin paljon.

Tarvitsemme:

• taimen tai lohi - 0,2 kg
• oliiviöljy - 2 tl
• keitetyt kuoritut perunat - 2 kpl.
• keitetyt kuoritut porkkanat - 2 kpl.
• viileä muna - 3 kpl.
• sipulit - 1 kpl.
• rakeistettu sokeri - hyppysellinen
• majoneesi
• omena - 1 kpl.

vaiheet:

1. Ennen itse työprosessin aloittamista nämä kartiot on käärittävä pois foliosta. Käytä lasipurkkia perustana tähän.

Foliopaperi taittuu aluksi 8–9 kertaa ja vasta sitten kiinnitetään nitojalla sivulle (liitosta pitkin).

2. Valmistele nyt kaikki tarvittavat ainekset, kuori keitetyt perunat ja porkkanat iholta, munat kuoresta. Leikkaa taimen tai lohi terävällä veitsellä kuutioiksi.

sipuli leikkaus  hienoksi kuutioiksi ja paista pannulla kasviöljyllä, kunnes se on kullanruskea. Tämä on tämän salaatin siru! Mmm .. menee viileään!

Valmistele aihiot, aseta ne pergamenttipohjalle.

4. Laita tuotteet tässä järjestyksessä:

• perunat + majoneesi;
• paistettu sipuli;
• kalat paloiksi + majoneesi;
• porkkanat + majoneesi;
• munat, ensimmäiset raastetut oravat, keltuaisen jälkeen.

5. Kuinka sipulissa paistettu sipuli näyttää vaikuttavalta?

6. Levitä kalat tasaisesti työkappaleiden päälle niin, että ne ovat tarpeeksi, kuten kaikki sanovat).

8. Viimeinen kerros vaikuttaa siltä, \u200b\u200bettä se on raastettu keltuainen, joka muistuttaa meitä tietyssä mielessä mimosan kukista.

9. Ennen tarjoilua sinun on pestä vihreä omena ja leikattava se ympyröiksi.

Tärkeää! Ota se sellaisissa mitoissa kuin muottien halkaisija.

10. Vedä ensin yksi työkappale varovasti lastalla, omenaviipaleelle, muiden jälkeen.

Vihje! Omenoilla on mustuttavat ominaisuudet, joten niin ei tapahdu, ripottele niitä sitruunamehulla.

11. Ja niin epätavallisella tavalla, tuo pöydälle! No, miten pidät sellaisesta viehätysvoimasta? Pidin siitä, kirjoita jos käytit tätä epästandardia ratkaisua ja mitä tapahtui).

Shokeroiva salaatti Silakka turkin alla epätavallisessa esityksessä

Vakuutan teille, ettet ole nähnyt tätä aikaisemmin. Tietenkin, netissä, jos kävelet, voit löytää vaihtoehtoja, kun silakka on turkin takana ja sen alla ja jopa on asetettu ison kultakalan muodossa. Kerran esittelin sinulle.

Ajattelin ja ajattelin, ja päätin näyttää sinulle ensin klassisen reseptin, joka esitetään alla infogrammassa, mutta sitten ... uh, uh, tulee uusi mestariteos.

Et arvaa miten sinä ja minä panemme tämän salaatin, venäläisten perheiden suosikki salaatin.

Voit ottaa valmiita tartletteja tai mennä toiseen suuntaan ja tehdä niistä leivonnaisista.

Tämä alkuruoka, hyvin, viehättää vieraitasi, hämärtää ja sulauttaa kaikki sydämet, olen siitä täysin varma. Kokeile sitä ja kirjoita sitten minulle alla näkemyksesi näkemästäsi. Krutyak!

Tarvitsemme:

• silli kalafilee
• keitetyt punajuurikkaat - 1 kpl.
• viiriäisen munat
• punasipuli - 1 kpl.
• puff ei hiiva taikina - 1 paketti

vaiheet:

1. Joten ota palat leivonnaisia, tee niistä tartletteja tai voit soittaa koreja. Tee aihioita, leikkaa levy neliöiksi (8 kpl.) Ja se ei ole vielä kaikki, sinun on tehtävä se keskeltä, kuten alla näet, kuin piirtäisit toisen neliön neliön sisälle. Sinun ei tarvitse puhkaista läpi, kävele vain varovasti veitsellä.

2. Aseta taikina uuniin 15 minuutiksi, seuraa pakkauksessa olevia ohjeita.

3. Poista nyt keskimmäinen samalla terävällä veitsellä. Tämä työ ei ole vaikeaa, eikä se vie paljon aikaa, varsinkin kun tulos on mahtava.

Kuori viiriäisen munat ja leikkaa ne kahtia. Siinä kaikki, on vielä hienontaa sillifilee jaettuihin paloihin kauniilla tavalla. Alla ymmärrät mistä puhun.

5. Aloita jokainen punajuuri punajuurilla, laita puoli munaa ja muovikalat päälle. Hurraa! Kaikki on valmis! Tarjoile nopeammin ja pidä hauskaa!

6. Tyylikkäässä nuotissa voit silti koristella punasipulin renkaalla, se ei tule koskaan ole tarpeeton ja antaa myös kirkkauden.

Tuore ja herkullinen kiivi- ja kanasalaatti

No, mitä voin sanoa, jos haluat haistaa talvella ja tuo sateenkaaren tunnelma, niin sinulle on erityisesti yksi tyylikäs mestariteos vihreän kauneuden muodossa. Tiedän, että joukko sellaisia \u200b\u200bsalaatteja on jo keksitty, ja yleensä joulukuusi on valmistettu tillistä. Mutta tällä kertaa se on erilainen, aseta se eksoottisista hedelmistä. Kuinka pidät tästä ideasta? Hengästyttävä! Vau!

Ja kuinka pienet lapsesi iloitsevat, ämm ... Näen jo, kuinka tämä tapahtuu.

Tarvitsemme:

• Savustettu liha, kana on täydellistä - 300 g
• Kova juusto - 220 g
• 4 keitettyä kananmunaa
• Kiivi - 8 kpl
• Keitetyt porkkanat - 2 kpl.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa
• Säilytetty ananas kuutioiksi - 250 g
• majoneesi

vaiheet:

1. Jauha liha pieniksi paloiksi ja levitä se levyn pinnalle geometrisen muodon muodossa. Voit myös ääriviivat ensin tehdä majoneesilla. Se tulee olemaan kolmio.

Voit ottaa keitettyä kanaa, ei savustettua. Sen jälkeen maku on herkempi ja pikantti.

Ota liha majoneesilla, vedä verkko. Aseta sitten viipaletta eksoottisia hedelmiä - ananaksia. Jälleen kuva majoneesista.

2. Ananasten jälkeen jauhe tuoreella valkosipulilla, joka puristetaan puristimen läpi. Näiden vaiheiden jälkeen levitä hienonnettua keitettyä porkkanaa raastimelle + kerros majoneesia ja raastettua juustoa. Joka sisältyy majoneesiin, niin että kaikki on täysin kylläistä.

3. Ja nyt, kaunein tehtävä. Kuori kiivi iholta ja hienonna se sitten melko ohuiksi viipaleiksi ympyränmuotoisina. Leikkaa sen jälkeen kaikki pienet asiat puoliksi ja käytä näitä elementtejä joulukuusen koristamiseen.

Ripottele raastettu juusto pohjalle tai voit käyttää proteiinia (äkillisesti jäljellä toisesta salaatista). Hän toimii lumena. Ja granaattiomena-siemenistä tulee leluja tai seppeleitä. Cool! No, se näyttää erittäin hyvältä! Kokeile sitä, ystäväsi!

Uudenvuoden onni - yksinkertainen ja mielenkiintoinen resepti

Kuten sanotaan, kiinni onnea hännän kautta, ja me salamme rapu)))). Ah ha, yleensä löysin sellaisen mielenkiintoisen vaihtoehdon, pojat ja tytöt, kun näet tuloksen, sinusta tulee myös ilo. Ja luulen, että näkemäsi jälkeen jatkat tämän verrattain maukkaan välipalan sisustamista tulevaisuudessa. Tosiaankin uuden vuoden lisäksi siellä valmistetaan myös kokki). Aloitetaan toteutusprosessi.

Mutta ennen sitä haluan huomata, että voit lisätä tähän vihreään omenaan vielä uuden vihreän omenan, leikkaa se vain pieneksi kuutioksi ja sekoita kaikkiin ainesosiin, se tulee erittäin mehukas ja viileä, olen itse testannut sen!

Tarvitsemme:

• nauri - 1 kpl.
• vihreä sipuli - 5 höyhenä tai sipulia - 0,5 kpl
• kananmuna - 4-5 kpl.
• purkitettu maissi - 350 g
• rapu sauvat - 1 pakkaus - 245 g
• majoneesi
• salaatinlehdet - 1 pakkaus

vaiheet:

1. Joten aloita munien keittäminen ja 15 minuutin kuluttua jäähdytä ne ja kuori. Ota vihannesleikkuri, siitä kuutio tulee samankokoiseksi ja aja munat sen läpi.

2. Leikkaa sipulit melko hienoksi. Ja niin, että kyyneleitä on vähemmän, aseta se etukäteen 3–4 tunniksi tai ainakin kahdeksi jääkaappiin. Sen jälkeen kun hän on pehmeämpi kanssasi) ja ei anna sinun itkeä.

3. Voit käyttää vihreää sipulia, koska se osoittautuu vielä aromaattisemmaksi, mutta tämä ei ole ennakkoedellytys. Teen aina ilman häntä.

5. Raputangot leikattu suikaleiksi tai kuutioiksi, siinä ei ole paljon eroa. Kenelle, kuten haluat enemmän. Vain yläosa eli 6 kappaleen punainen osa on erotettu tikkuista.

6. Nämä aihiot on valmisteltava etukäteen työhön. Heistä syntyy myöhemmin rapu, joka tuo onnea ja onnea, vaurautta kaikessa.

7. Ja nyt, ota iso kulho ja laita siihen hienonnetut munat, sipulit, rapu sauvat ja maissi. Älä unohda tyhjentää siitä ylimääräistä nestettä. Lisää majoneesi, ja jos keität tällaisen ihmeen lapsille, mausta salaatti smetalla. Sekoita.

8. Ota lasikuppi ja laita ensin koko valmistettu massa siihen ja aseta rapukappale tikkujen punaisista yläosista. Tämä tehdään ehdottomasti 1 minuutissa, katso kuvaa ja ymmärrät kaiken yhdellä silmäyksellä! Viimeinen kosketus - tee kuva majoneesipisaroiden muodossa koko vartaloon.

Unohdin myös sanoa, laita kulhoon pari lehtisalaattien lehtiä, samoin kuin sen alle. Bon ruokahalua! Ja kiinni pian).

Katkarapu- ja kalmari-salaatti cocktail - herkullinen resepti

Täällä ei ole mitään sanottavaa, jo nimestä itsestään on jo selvää, että se on herkullisen rikas ja rikas! Mielestäni sellaisesta ihmeestä pitäisi tulla yksi keittiön suurimmista suosikkeista. Loppujen lopuksi ruokalaji on oikeastaan \u200b\u200bmelko yksinkertainen, mutta terveellinen, koska se kerätään merenelävistä.

Jokainen yritys on iloinen tällaisesta alkuruoasta, täällä ei riitaa. Ja vielä nopeammin, se hajoaa suoraan valon nopeudella tai pyyhkäisee pöydältä aivan ensin.

Ota huomioon! Tämän reseptin siru on epätavallinen koriste, tarjoilu tapahtuu lasissa tai viinilasissa.

Tarvitsemme:

• rapu liha - 140 g
• katkaravut - 12 kpl.
• kalmari - 1-2 kpl.
• keitetyt kananmunat - 1 kpl.
• tuore kurkku - 1 kpl.
• punainen kaviaari - 2 rkl
• smetana - yhdessä lasillisessa 1 tl
• kalkki - 1 kpl.

vaiheet:

1. Keitä kaikki kalmarit kaikkien sääntöjen mukaisesti ja muista, että niitä ei voida pilkottaa, muuten niistä tulee kumeja (keitä 1 minuutti keittämisen jälkeen). Puhdista ne ja anna jäähtyä. Katkarapu, keitä sama etukäteen ja puhdista (käytämme niitä kokonaan). Mutta jauhaa kalmarit ja rapu liha (tai tikut) oljiksi.

2. Kananmunat, kuori ja erota valkuaiset keltuaisista. Leikkaa proteiini veitsellä puolirenkaan muodossa. Ja jätä keltuainen myöhempää käyttöä varten. Ne koristavat astian tai soseuttavat sen haarukalla murusissa.

Tee tällainen työ kurkkujen kanssa, ota pois kaikki liha ja hienonna se myös höyheninä (puolirenkaisina), ts. Käytä vain ihoa.

Jos et poista ydintä, siellä on paljon mehua, se on täällä hyödytöntä.

3. Lisää lusikallinen smetanaa kuhunkin kuppiin ja ripottele munankeltuaisilla.

4. Saadaksesi tyylikkyyttä ja jännitystä näkemästäsi, heitä punainen kaviaari kuhunkin astiaan, laita viipale kalkkia lasin sivuun. Hyvää päivää!

Salaatti resepti granaattiomena ja liha

Kun haluat jotain ainutlaatuista ja mahtavaa, et usko, että tämä vaihtoehto on paras löytö. Koska kaikki ovat kyllästyneet kaikkeen kaikkeen tuttuun, mutta he haluavat kokeilla kaikkea osaamista lusikoilla. Eikö olekin? Kun laitat pöydälle, ei ole jotain mitä kukaan ei ole koskaan syönyt? Mitä tunteita kerralla, joo, kaikki kerralla, he ottavat suuret lusikat ja syövät varovaisesti, kunnes ... ne purevat! Se on tuttua! Siinäpä olen, olen todennäköisesti psyykkinen))).

Totuus tapahtuu myös silloin, kun kotitaloudet yrittävät kokeilla sitä hiljaa ja vierailla ei ole mitään jäljellä, se on pelottavaa). Joten, ole varovainen, piiloutu suojattuun paikkaan. No tai itse hiljaisuudessa, tiedät.

Tarvitsemme:

• kananliha - 0,2 kg
• perunat - 3 kpl.
• kananmunat - 3 kpl.
• punajuurikkaat - 1 kpl.
• granaattiomena siemenet
• majoneesi ja suola
• viiriäismuna (koristeeksi on mahdollista ilman niitä) - 1 kpl.
• mikä tahansa makkara - 1 pala
• mustia oliiveja

vaiheet:

1. Keitä punajuuret ja perunat, kuori ja raasta keskimmäisellä raastimella. Lisää lusikallinen majoneesia jokaiseen vihannekseen ja sekoita.

Keitä kana myös suolavedessä, jäähdytä ja leikkaa paloiksi.

Aloita seuraavaksi kokoonpano, voit asettaa sen kasaan tai käyttää kulinaarista muottia tai rengasta. Joten laita ensin perunat ja jaa se tasaisesti koko lomakkeen alueelle. Sitten kanapalat + netto majoneesia. Sen jälkeen kun raastetaan punajuuria majoneesilla. Lusikkaan voimakkaasti tempaaminen ei ole tarpeen.

2. Raasta keitetyt kananmunat hienossa tai keskimmäisessä raastimessa, laita ne melkein viimeistelykerroksella. Voit maistaa ne kevyesti majoneesilla ja suolalla. Seuraavaksi sirota granaattiomena siemenet. Ne lisäävät happeutta tähän kulinaariseen luomiseen ja antavat unohtumattoman ulkonäön.

3. No, ja koska meillä on sikoja vuodeksi, laske viiriäiset siat viiriäisen munista. Korvat, nenä (kantapää), jalat leikattu makkarasta. No, miten pidät sävellyksestä? Ihana! Älä unohda jäähdyttää salaattia. Bon ruokahalua!

Uutta Korean porkkanoiden, savustettu makkaran ja tuoreen kurkun kanssa

Voi, mitä tapahtuu nyt, kuten shokki. Ensimmäistä kertaa keittäessään tällaista ruokaa ja kokeillut ensimmäistä lusikkaa sain tajua, että se oli minun. Totta, keksijöiden sijasta resepti oli juusto (200 g), jonka hieroin raastimelle. Kaikki muut luettelossa mainitut aineosat olivat samat.

No, tänään, jostain syystä halusin näyttää täsmälleen tämän reseptin kirieshkin kanssa. Koska tiedän, monet teistä haluavat lisätä näitä rapeita salaateihin.

Ystävät, kerron sinulle jopa kuinka keitin vaahdotettua korealaista porkkanaa tätä välipalaa varten, jos sitä ei ole mahdollista ostaa kaupasta (ja rehellisesti minun oma on aina sata kertaa parempi).

Tarvitsemme:

• savustettu makkara, pidän Wienin cervelatista - 200 g
• korealaiset porkkanat - 200-300 g
• purkitettu maissi -1 tölkki
• majoneesi + smetana tai yksi majoneesi
• pekoni tai kinkku maustettu kirieshki - 1 pakkaus

Jos teet korealaisia \u200b\u200bporkkanoita itse, tarvitset:

• porkkanat - 3 kpl. (noin 30 g)
• sokeri - 1 rkl
• suola - 0,5 tl
• kasviöljy - 2 rkl
• etikka 9,% - 3 rkl
• mausteet korealaisille porkkanoille - 0,5 rkl

vaiheet:

1. Joten aloita porkkanoiden valmistelu koreaksi, jos sinulla on sitä, ohita tämä vaihe. Leikkaa porkkanat erityisellä raastimella ja lisää siihen kaikki tarvitsemasi luettelosta. Kaada kasviöljy, etikka, laita suola, sokeri ja mausta. Sekoita kaikki huolellisesti kulhossa ja peitä astiat kannella tai tarttuvalla kalvolla.

Annetaan marinoida huoneenlämpötilassa 3–4 tuntia (avaa ajoittain ja sekoita.) Aseta sitten jääkaappiin yön yli.

2. Joten, leikkaa nyt makkara paloiksi, muuten niin, että ne osoittautuvat samoiksi, voit ajaa ne munien vihannesleikkurin läpi. Leikkaa tuoreet kurkut myös melko pieneksi.

2. Nyt otamme suuren kulhon tai pari pientä ja järjestämme ne tässä järjestyksessä.

• kuutiokakkara + majoneesi;
• hienonnettu kurkut + majoneesi;
• korealaisia \u200b\u200bporkkanoita ja kerros majoneesia;
• maissi ja kirieshki

3. Ja katso mitä tapahtui, ottaa jo sielun, haluan ottaa lusikan ja nauttia mausta. Hyvää kokemusta!

Vihje! Laita krutonkit suoraan ennen tarjoilua, jotta voit rypistyä ja jotta ne eivät pehmene jääkaapissa.

Uudenvuoden salaatti tatari-naudanlihaa ja suolakurkkua

Tämä salaattiversio on tarpeeksi kirkas, ja mikä tärkeintä, kutsutut voivat valita, mistä he pitävät parhaiten. Vihanneksia pidetään perustana minkä tahansa lisäksi, jotka pidät tai jotka ovat. Lihan kanssa sama asia, se voi olla mitä tahansa, jopa lintu.

Totta, on yksi asia, mutta se tulisi tarjoilla pääasiassa smetalla, ts. Resepti ilman majoneesia, sulje se pois.

Tarvitsemme:

• Naudanliha (tai ehdottomasti mikä tahansa, kana, sianliha) - 0,3 kg
• Tuoreet tai keitetyt porkkanat haluttaessa - 1 kpl.
• Naurisipuli - 1 kpl.
• Peruna - 1 kpl.
• Persilja - nippu
• Keitetyt punajuurikkaat - 1 kpl.
• Kasviöljy - 30 ml
• Suolaa ja pippuria
• Smetana - 100 ml
• Bulgarian punainen paprika - 2 määrä eri värejä
• Etikka 9% - 20 ml
• Vesi - 50 ml

vaiheet:

1. Marinoi sipulit, pilkkoa se puolirenkaisiin ja lisää kiehuvaa vettä. Anna seistä 3-4 minuuttia, valuta vesi. Lisää nyt vesi ja etikka, sekoita ja odota 15 minuuttia. Voit halutessasi sokeria ja suolaa.

2. Naudanliha tai jokin muu keitetään vedessä, jäähdytetään ja leikataan pitkiksi nauhoiksi. Huuhtele paprikat ja poista koko siemenrasia ja pilkko oljiksi.

3. Tämän ruoan perunat paistetaan pannulla kasviöljyllä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Se osoittautuu ikään kuin ilmaiseksi. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi ja paista, kunnes se on kypsennetty, siirrä sitten paperipyyhkeeseen kaiken rasvan niputtamiseksi.

4. Raasta punajuuret ja porkkanat korealaisessa raastimessa. Pese persilja ja anna kosteuden valua.

Ja nyt totuuden hetki on tullut, laita kaikki syötävät ainesosat pyöreälle astialle, laita smetana keskelle diaa tai laita se pieneen kattilaan. Tuo se studioon! Nauti siitä! Onnea

Salaattipommi kanaa ja ananaksia - et ole vielä syönyt tätä!

Tätä kulinaarista mestariteosta kutsutaan - joulukuusetanssiksi. Se kuulostaa houkuttelevalta, mielestäni olet jo alkanut kuvitella. No niin mennään, mitä muuta odotat.

Salainen tekniikka! Luo uudenvuoden haju laittamalla vieressä kuusen oksa ja pari mandariinia. Ja kun keität tämän ruuan, mielialasi nousee heti ja mieliala ilmestyy.

Tarvitsemme:

• keitetty kananliha - 300 g
• purkitettu ananas purkissa - 350 g
• sipulit - 1 pää
• viiriäismuna - 4 kpl. tai kana - 2 kpl.
• kermajuusto - 120 g
• majoneesi
• sinappi
• smetana
• vihreät - nippu (persilja, tilli)
• granaattiomena siemenet

vaiheet:

1. Leikkaa kana pieniksi kuituiksi. Kokeile, voit lisätä suolaa, jos haluat.

2. Pilko sipulit veitsellä pieniksi kuutioiksi.

3. Sitten valkoiset ja keltuaiset pilkkovat sen pieniksi paloiksi. Tosi proteiini ei käytä kaikkia, jätä 2 kpl. (jos viiriäismunia ja 1 kpl, jos kanaa).

4. Raasta proteiinit hienolla raastimella. Ananas, jos se on jo leikattu pieniksi paloiksi purkkiin, hienoa; jos ei, pilkoi ne. Valuta mehu.

5. Valmistele nyt kastike, sekoita smetana, sinappi ja majoneesi harkintasi mukaan. Tämä tehdään yleensä sellaisina suhteina 1: 0,5: 1.

6. Laita kaikki ainekset syvään kuppiin tällä tavalla: kana, sipulit - munat - ananas ja juusto, raasta se pienimmälle raastimelle. Ripottele raastetulla proteiinilla.

Tärkeää! Voitele jokainen seuraava kerros kotitekoisella kastikkeella tai tavallisella majoneesilla (jälkimmäistä ei ole voideltu).

7. Viimeinen vaihe - laita kuuset persiljan ja tillin oksista, anna niiden pyöriä ja tanssi valssi. Granaattiomenajyvät ja porkkanakuutiot ovat upea lisäys asuun metsäkauneudelle. Bon ruokahalua!

Snowdrifts - salaatti, joka sulaa suussa!

Halusin myös näyttää sinulle melko spontaanin reseptin, joka syntyi päähäni. Olen varma, että sellaiset pallot, jotka näet juuri alla, eivät järkydy, vaan ilahduttavat. Itse jollain tavalla tämä resepti muistuttaa kaikkia, vain toisessa versiossa.

Tarvitsemme:

• fetajuusto - 0,1 kg
• parmesan - 35 g
• tuoreet kurkut - 1 kpl.
• nauri - 0,5 kpl.
• paprikat - 0,5 kpl.
• avokado
• tuoreita tomaatteja - 2-3 kpl.
• salaattien lehdet - nippu
• oliiviöljy - 1,5 rkl
• aromanialaisia \u200b\u200byrttejä tai italialaisia \u200b\u200b- 0,5 tl
• sitruunamehu - 0,5 tl

vaiheet:

1. Sekoita syvässä astiassa sitruunamehu, aromaattiset yrtit oliiviöljyn ja suolan kanssa. Sekoita. Täyttö on valmis muutamassa minuutissa.

2. Huuhtele tomaatit, paprikat ja tuoreet kurkut hyvin juoksevassa vedessä. Kuivaa paperipyyhkeillä ja leikkaa sitten pieniksi muoveiksi haluamallasi tavalla. Kaada valmis kastike, sekoita.

3. Huuhtele salaatinlehdet ja anna kaiken ylimääräisen kosteuden valua. Revitä ne paloiksi ja laita heti vihannesten päälle.

4. Nyt siru, rullaa pallot fetajuustosta ja kasta ne hienoksi raastettuun Parmesaniin. Vau, siistiä!

5. Arvasi tämän ja on lumipalloja, jotka laittavat vihreitä lehtiä. Tässä on sellainen aarre, ja jopa arvoituksella se osoittautui! Syö terveydelle! Katso sormet eivät niele, istun jo nuolee))).

P.S halusin ensin näyttää sinulle Lumikuningatar-salaatin, ja muistan sitten, että näyttin sen suorituskyvyn, ja se oli korjattava. Samalla, säilytä video, yhtäkkiä joku haluaa nähdä sen heti.

+ 20 reseptiä, joista voit kokata uusia ja mielenkiintoisia villisian vuonna

P.S No, ja toinen yllätyshetki, haluan sinun muistavan tämän illan pitkään ja ehdotan tulostaa arpajaiset, jakaa tällaiset liput vieraillesi ja sinä olet onnellinen! Muuten, puhuessaan takapuolella voit allekirjoittaa enemmän onnittelut. Pidin ideasta, kirjoita, lähetän sen lähes välittömästi sähköpostiin.

Toivotan teille kaikille hyvää terveyttä ja toiveidesi toteutumista! Hei!

Uusi vuosi on melkein nenässä. On aika alkaa muodostaa juhlava pöytämenu. Meillä on jo neljä pakollisen ohjelman ruokia: samppanja, mandariinit, olivier ja silli turkin alla. Sata kertaa olemme jo sanoneet itsellemme, että enemmän "En koskaan tee Olivieria uudeksi vuodeksi" - ja mitä ?! Koko uima-allas on jälleen saatavana, koko perhe syö sen vielä kaksi päivää, ja hienostuneempien ruokia vahingoittamatta ei pidä hukkua hyvyyteen ?!
  Mutta ruokaa on vielä jotain! Joten siirrymme valintaan menestyneimpiä ruokia. Aloitetaan alkupaloja - valikoima herkullisia ja kauniita salaatteja huomionne.

1. "Juustofantaasia"

ainesosat:

• 300 grammaa tuoretta tomaattia
• 250 grammaa rapu tikkuja
• Kova juusto
• 2-3 valkosipulinkynsiä
• Suola, majoneesi

valmistus:
  Noppaa tomaatit ja rapu tikut pieniksi kuutioiksi. Lisää raastettu juusto, valkosipuli, mausta majoneesilla. Laita salaatti lautaselle ja koristele.
  Bon ruokahalua!

2. Salaatti "Sherlock"

ainesosat:

• Kanafilee - 250 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Muna - 4 kpl.
• Marinoidut sienet - 200 g
• Saksanpähkinät - 80 g
• Majoneesi - 150 g
• Mustapippuria (jauhettua) maun mukaan
• Suola maun mukaan

valmistus:

1. Jauha sipuli ja paista, kunnes kullanruskea. Leikkaa sienet viipaleiksi. Kana pieninä palasina. Munat kuutioina. Hienonna ja kuivaa pähkinät kuivassa paistinpannussa.
2. Yhdistä sipulit, kana, munat, puoli pähkinät, majoneesi, suola ja pippuri. Sekoita. Koristele salaatti jäljellä olevilla pähkinöillä. Puhdistamme tunnin ajan jääkaapissa.

Bon ruokahalua!

3. Miracle Puff -kakkualaatti.

ainesosat:

• 1,5 kupillista keitettyä riisiä
• 200 g rapu tikkuja
• 400 g purkitettu maissia
• 350 gr suolakurkkua
• 3 keitettyä kanaa
• 5 keitettyä munaa
• 400 g ananasta
• majoneesi
• smetana

valmistus:
  Salaatti on pinottu kerroksittain. Jokainen kerros sekoitetaan smetana ja majoneesi. Levitämme salaatin salaatin muodossa irrotettavalla renkaalla:

• 1- riisi + smetana-majoneesi
• 2 - hienonnettu rapu sauvat + smetana-majoneesi
• 3 - maissi + majoneesi
• 4 - hienoksi hienonnettu kana + smetana-majoneesi
• 5 - marinoituja sieniä + smetana
• 6 - raastetut keitetyt munat (jätä 2 munaa koristelemaan kakun reunat)

Poistamme kakun yön yli jääkaapissa imeytyäkseen. Poista sitten rengasmuoto, koristele munalla ja hienonnetulla ananassipalalla. Voit lisätä vihanneksia.
  Bon ruokahalua!

4. Kalmari-salaatti sienillä

ainesosat:

• Kalmari - 200 g
• Tuoreet sienet - 100 g
• Munat - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Marinoitu kurkku
• Sitruunamehu
• Majoneesi, suola, tuoreet yrtit (tilli)

valmistus:

1. Leikkaa sienet viipaleiksi ja paista kasviöljyssä, kunnes tarjous on pehmeää. Hienonna sipuli hienoksi ja kaada kiehuvan veden päälle.
2. Poistamme kalmarit ja laskemme jo kiehuvassa vedessä. Keitä enintään 2-3 minuuttia. Leikkaa sitten ne nauhoiksi.
3. Dice munat.
4. Leikkaa marinoitu kurkku pieniksi kuutioiksi.
5. Me pilkkomme tilliä.
6. Sekoita majoneesi muutama tippa sitruunamehua. Sekoitamme kaikki ainekset ja maustame majoneesilla.

Bon ruokahalua!

5. Välipalakakkusalaatti

Ainesosat:

6. Salaatti "Delight"

ainesosat:

• 3 porkkanaa
• 3 sipulia
• sydän 500 gr
• 3 suolakurkkua
• 12 rkl. l. purkitettu maissi
• 3 tl auringonkukkaöljy
• 10 tl kevyt majoneesi.

valmistus:
  Leikkaa porkkanat nauhoiksi, sipuli leikataan pieniksi kuutioiksi. Suola ja paista kaikki kasviöljyssä. Keitä sydän ja leikkaa pieniksi nauhoiksi. Nuppaa kurkut. Sekoita kaikki ja mausta majoneesilla. Sisustamme oman harkintansa mukaan. Bon ruokahalua!

7. Salaatti "herkkyys"

ainesosat:

• Tuore kaali
• 3 rkl maissia
• 1 tuoretta kurkkua
• 1 tuoretta porkkanaa
• Valkosipulinkynsi
• majoneesi,
• suola maun mukaan

valmistus:
  Hienonna kaali ja soseuta kädet. Leikkaa kurkku ohuiksi suikaleiksi. Raasta porkkanat, purista valkosipulinkynsi valkosipulinpuristimen läpi. Sekoita kaikki ja mausta majoneesilla, suolalla maun mukaan.
  Bon ruokahalua!

8. Salaatti “Silakka turkin alla uudella tavalla”

ainesosat:

• sillifilee - 2 kpl
• samppanjat - 300 g
• hienonnettu saksanpähkinät - 1/2 kuppi
• keitetyt munat - 3 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• sipulit - 2 päätä
• kasviöljy - 1 rkl. lusikka
• tilli vihreät - 1 nippu
• vihreä sipuli - 1 nippu
• majoneesi - 200 g

valmistus:
  Kuori silli, poista luut ja leikkaa pieniksi kuutioiksi, sekoita hienonnettuihin pähkinöihin. Leikkaa sipuli puolirenkaisiin, raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista vihanneksia kevyesti öljyssä, kunnes sipuli on läpinäkyvää.
  Keitä sienet suolassa vedessä, jäähdytä, leikkaa viipaleiksi. Leikkaa munat, tilli ja vihreät sipulit hienoksi. Sekoita tilli sipuliin. Levitämme sen kerroksittain salaattikulhoon, rasvaamalla jokainen kerros majoneesilla: silli pähkinöillä, munilla, vihanneksilla, sienillä ja vihreillä.
  Bon ruokahalua!

9. Salaatti "granaattirannekoru"

ainesosat:

• Kanafilee - 250 grammaa;
• Peruna - 2 kpl;
• Juurikkaat - 2 kpl;
• Porkkanat - 2 kpl;
• Kananmunat - 3 kpl;
• Sipulit - 1 pala;
• Granaattiomena - 1 pala;
• Majoneesi, suola, pippuri ja saksanpähkinät maun mukaan.

valmistus:
  Keitä munat, vihannekset, kuori ja raasta. Keitetyt kanafileet, suola, pippuri ja leikkaa kuutioiksi tai olkiin. Hienonna sipuli hienoksi ja paista kasviöljyssä. Hioma pähkinät muruksiksi.
  Lautasen keskelle laitamme lasin ja asetamme salaatin kerroksittain rasvaamalla jokainen kerros majoneesilla: kana, perunat, porkkanat, punajuuret, pähkinät, sipulit, munat, punajuuret, pähkinät ja kana. Poistamme lasi varovasti ja voitele salaatti majoneesilla, koristele granaattiomenalla. Poistamme infuusion jääkaapista.
  Bon ruokahalua!

10. Lomasalaatti taimenen ja appelsiinin kanssa

ainesosat:

• Suolattu taimen - 200 g,
• Munat - 3 kpl,
• Oranssi - 1 kpl,
• Kuohittuja oliiveja - 30 g,
• Juusto - 40 g,
• majoneesi,
• Suola maun mukaan
• Jauhettu pippuri - maun mukaan.

Koristeeksi:

• Punainen kaviaari - 1-2 ruokalusikallista,
• Oliiveja.

valmistus:
  Erota valkuaiset keltuaisista. Leikkuu keltuaiset veitsellä. Hiero proteiinit hienoksi raasteeksi. Taimen leikataan pieniksi neliöiksi. Puhdistamme ja poistamme appelsiinin kuiduista ja "väliseinistä", leikataan liha kuutioiksi. Raasta juusto. Leikkaa oliivit nauhoiksi.
  Aseta salaatti kerroksittain:

• 1 kerros - puoli proteiinia + majoneesi + suola ja pippuri,
• 2 kerros - keltuaiset + vähän majoneesia + suolaa ja pippuria,
• 3 kerros - taimen,
• 4 kerros - oliiveja,
• 5 kerros - jäljellä oleva taimen,
• 6 kerros - juusto + majoneesi,
• 7 kerros - oranssi,
• 8 kerros - jäljellä olevat proteiinit + majoneesi + suola ja pippuri,

Salaatti on koristeltu punaisella kaviaarilla ja oliiveilla.

Uusi vuosi lähestyy ja pyrkimykset juhlallisen valikon laatimiseen alkavat. Joillekin tämä ei ole ongelma, kaikki on jo vianetsitty ja voit ostaa tuotteita 30. joulukuuta ja alkaa kokki. Mutta jollekin tämä voi jopa aiheuttaa stressiä, etenkin jos vieraita on suunniteltu paljon.

Tietenkin käytetään vanhoja, kokeiltuja salaatteja: Olivier, Mimosa ... mutta en haluaisi keittää samoja ruokia joka vuosi, haluan aina yllättää vieraat jollain. Toisaalta, miksi keksitä uusi valikko, jos vieraat pitivät viime vuoden pöytää ... Kaikki nämä ajatukset täyttävät jo emäntämme päämme.

Mutta olkoon niin, kaikki juhlava pöytä, eikä vain salaatteja, ei tee millään tavalla.

Millaisia \u200b\u200bsalaatteja ei valmisteta juhlapöydälle, mutta haluaisin silti jotain uutta. Muuten, joka vuosi on yhä enemmän uusia reseptejä. Sinun ei tarvitse olla vain liian laiska löytääksesi resepti Internetistä, ostamaan tuotteita ja valmistamaan ruokaa. Muuten, joskus yksi ainesosa voi radikaalisti muuttaa tutun ruuan makua. Pelkästään vinaigrette-reseptejä on noin 15: silli, paistettu sipuli, maissi ja omenat. Joten yllättää vieraita ja yllättää, ja olla yllättyneitä itse.

Ruoanlaiton ja tuotteiden suhteen olet itsesi jollain tavalla, mutta resepteihin autamme sinua nyt.

Tämä artikkeli sisältää useita mielenkiintoisia ja herkullisia salaatteja, joilla voit turvallisesti sisustaa uudenvuoden pöydän.

Itse asiassa salaatin täyttö voi olla tavallisinta, uudenvuoden salaatin tärkein asia on sen tarjoaminen. Olen valmistellut sinulle tyylikkäät ideat salaattien tarjoamiseksi uudenvuoden pöydälle.

Joulupukki - aina osana uudenvuoden pöytää.

Tässä on myös melko uudenvuoden salaatteja.

Uudenvuoden salaatit raa'ille ravintoloitsijoille

Lisää vaihtoehtoja siitä, kuinka Olivier-salaattia koristella ja koristella kauniisti uudelle vuodelle 2019, katso tämä video:

Nauti juhlava tunnelma ja ruokahalu!

Joulupallot resepti

Alkuperäinen salaatti joulukuusi koristepallojen muodossa. Myönnän, en ole koskaan ajatellut, että sellaista olisi, ja siksi panen sen ehdottomasti uudenvuoden pöydälle.

Tällaisen salaatin valmistamiseksi tarvitsemme:

• Kanafilee - 300 g.
• Marinoidut kurkut - 150 g.
• Peruna - 200 g.
• Munat - 5 kpl.
• Majoneesi, suola, pippuri - maun mukaan

Tässä resepissä munat on väritettävä. Voit tehdä tämän kaikin tavoin. Voit tehdä tämän ostettujen väriaineiden avulla tai valmistaa luonnollisen väriaineen punakaali ja punajuuri, porkkana. Jauhamme nämä vihannekset tehosekoittimessa, punajuuret voidaan raastaa. Laitamme kaiken erilaisiin astioihin ja täytämme sen lasillisella vettä. Sen jälkeen syntynyt mehu suodatetaan uudelleen eri astioihin. Keitetyt munat jaetaan proteiiniin ja keltuaiseen. Proteiineja laitetaan näihin astioihin 20 minuutiksi.

Keitä perunat, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Leikkasimme myös kurkut, kanan. Kaikki tämä sekoitetaan ja maustetaan majoneesilla (ei niin paljon, että salaattimassan muoto säilyy).

Nyt otamme tämän seoksen ja veistämme pallot siitä, ainakin kolme palloa olisi saatava. Sinun pitäisi tuntea, että kiinni olevat pallot pitävät muodonsa hyvin. Levitä keitetylle lautaselle. Nyt hieromme värillisiä oravia ja keltuaisia. Ripottele ne sitten palloilla. Paina jauhetta hiukan käsin niin, että se tarttuu pohjaan.

Voit leikata joitain figuureja juustosta, proteiinista, porkkanoista, paprikasta ja koristaa palloja niillä. Voit piirtää palloihin majoneesiliuskoja. Nyt tällainen upea salaatti voidaan laittaa pöydälle, koristamalla tuoreilla yrtteillä, kuin jos pallot eivät roikkuu kuusen oksasta.

Bon ruokahalua!

Uuden vuoden kello korealaisilla porkkanoilla

Uudenvuoden kello on symboli vanhasta vuodesta ja seuraavan tulemisesta. Siksi kulinaariasiantuntijat eivät kiertäneet tätä kohdetta, omistaen sille maukkaita salaatteja.

Välttämättömät ainesosat:

• Kanafilee - 300 gr.
• Kova juusto - 150 gr.
• Korean porkkanat - 150 gr.
• Muna - 3 kpl
• majoneesi

Leikkaa kanafilee pieniksi paloiksi, raasta juusto keskimmäisellä raastimella. Erota munavalkua keltuaisesta. Nyt alamme asettaa salaattikerroksia. Ensimmäinen kerros on kana, rasvaa se majoneesilla.

Pane päälle kerros korealaisia \u200b\u200bporkkanoita ja taas majoneesi.

Sitten kerros raastettua keltuaista, sitten raastetut proteiinit ja ripottele päälle raastettu juusto. Voitele jokainen kerros majoneesilla. Älä ole liian innokas kaatamalla majoneesia kaikkeen, jotta salaatti säilyttäisi muodonsa eikä levitä pöydälle.

Leikkaa porkkanat ohuiksi ja tee siitä nuolet ja valitsin. Se ei ole mahdollista kuin kuvassa, mutta omalla tavallasi.

Askel askeleelta salaatti resepti uudenvuoden käpyjä

Toinen alkuperäinen salaatti, joka on valmistettu kuuskikartioiden muodossa.

ainesosat:

• Kananrinta - 400 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Muna - 3 kpl
• Peruna - 4 kpl.
• Juusto - 150 gr.
• Mantelit - 200 gr.
• Majoneesi - 500 gr.
• Säilykkeet maissi - 350 gr.
• Marinoitu kurkku - 2 kpl
• Porkkanat - 2 kpl.

Keitä kana, vihannekset ja pilota se kaikki hienoksi. Raasta juusto. Paista sipuli. Laita nyt kaikki lautaselle ja sekoita. Lisää majoneesi.

Tuloksena olevasta seoksesta veistämme hahmot kartiomaiseen muotoon.

Voitele kartiot majoneesilla ja laita mantelit päälle niin, että muodostuu jotain kartiomaista hiutaleita. Koristele salaatti oksa rosmariinilla tai tillillä.

Kauppiaan juhlallinen lihasalaatti uudelle vuodelle

ainesosat:

• Sienet (raa'at samppanjat) - 300 gr.
• Liha (keitetty sianliha) - 250 gr.
• Muna - 4 kpl.
• Kurkut - 3-5 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Kova juusto - 200 gr.
• Mustat oliivit
• Kasviöljy sienten paistamiseen
• Suolaa, pippuria maun mukaan
• Keitetyt porkkanat koristeeksi

Leikkaa sipuli ja paista se kunnes kullanruskea. Lisää hienonnettu sieni sipuliin ja paista ne. Sinun on suolattava sienet, kun ne ovat paistettuina.

Raasta kurkku ja laita seuraava kerros salaattiin. Sitten kerros raastettua porkkanaa. Harjaa kerros porkkanaa majoneesilla.

Sitten kerros raastettua juustoa, voideltu majoneesilla, kerros paistettuja sieniä ja viimeinen kerros - raastettuja munia.

Yläosa munakerroksella, voitele majoneesilla. Poista lasi varovasti salaatista ja korista salaatti oliiveilla ja yrtteillä.

Salaatti on valmis. Bon ruokahalua!

Uudenvuoden salaattikoira

Ensimmäinen resepti, jonka haluan tarjota sinulle, on hyvin yksinkertainen ja tyylikäs uudenvuoden salaattikoira.

Tätä salaattia varten tarvitsemme:

• Kanamaksa - 0,5 kg.
• Munat - 3-4 kpl.
• Säilykkeet tai keitetyt herneet - 250 g.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 3-4 kpl.
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Majoneesi tai hapan kerma
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Mustat oliivit - pari pala koristeeksi

Keitä perunat, porkkanat, munat. Keitä kananmaksa kokonaisina viipaleina. Leikkaa perunat ja porkkanat pieniksi paloiksi, kolme maksaa ja munat karkealle raastimelle. Sipuli leikataan puolirenkaisiin.

Paista pannussa sipulit, lisää kultaiseen sävyyn, lisää porkkanat, paista vielä 5 minuutin ajan keskimääräisessä liekissä sekoittaen satunnaisesti.

Salaatissa käytämme vain puolta maksaa, toinen puoli jää koristeeksi.

Jaamme munat proteiineihin ja keltuaisiin. Keltuaiset menevät salaattiin, ja oravat jätetään koristeluun. Leikkuu keltuaiset ja lisää salaattimäärään.

Yhdistämme kaikki ainekset, nimittäin: perunat, maksa, herneet, keltuaiset, paistetut porkkanat ja sipulit. Mausta smetalla suolaa ja mausteita (voit lisätä vähän sinappia), sekoita.

Otamme sopivan astian ja alamme asettaa kerrokset siten, että saadaan koiran kasvojen ääriviivat. Missä nenä on, levitämme salaattia hiukan. Ja korvat päinvastoin on tehty muun kuonon alapuolelle. Väritä kasvot munavalkuaisella ja maksalla. Teemme silmät oliiveista ja kielen porkkanoista.

Tämä salaatti ilahduttaa silmää uudenvuoden pöydällä ja antaa erityisen ilmapiirin juhlillesi.

Bon ruokahalua!

Uudenvuoden salaatti savustetulla kanalla ja sienillä keltainen koira

Tämä resepti on ainesosiensa vuoksi hieman mielenkiintoisempi kuin edellinen. Siellä on savustettu kana, se on ostettava etukäteen, koska ennen lomaa kaikki parhaat tuotteet katoavat kaupoista. Voit yrittää korvata savustetun kanan savustettu makkaralla. Tuleva vuosi on koiran vuosi, joten haluaisin, että pöydällä olisi tämän symbolin mukainen astia. Se maistuu jopa erittäin hyvältä. Joten kokeile sitä, toivottavasti pidän siitä myös.

Välttämättömät salaattituotteet:

• Savustettu kana (tai savustettu makkara) - 1 kpl.
• Sulajuusto (keskipehmeä) - 1 kpl.
• Peruna - 5 kpl.
• Porkkanat - 5 kpl
• Munat - 5 kpl.
• Majoneesi tai smetana - 150 g
• Marinoidut sienet (samppanjat) - 150 g
• Keitetyt makkarat (koristeeksi) - siivu
• Neilikka (koristeeksi) - 6 kpl.
• Suola, jauhettua mustapippuria - maun mukaan

Otamme perunat, keitä se, kuori ja hiero keskipitkällä tai hienolla raastimella. Sen jälkeen ota iso levy ja levitä raastettu peruna niin, että koiran pään ääriviivat saadaan.

Voitele nyt perunat majoneesilla ja levitä sen päälle kerros savustettua kanaa. Voitele se myös majoneesilla. Keitä munat, puhdista ja erota keltuainen ja proteiini. Hiero proteiini hienolle raastimelle ja levitä seuraava kerros sen kanssa.

Laita seuraavaksi päälle hienonnettu marinoidut sienet ja raastettu juusto. Seuraavaksi raasta keitetyt porkkanat ja levitä seuraava kerros. Laita raastettu peruna porkkanoille uudelleen.

Nyt on vielä tehtävä koiralle kasvot. Hierrä tätä varten keltuainen ja aseta kuonon kuva sen kanssa korvan sivuille.

Valmistamme silmät, nenän jne. Kynsi, oliivit, makkaranpala avulla ... jota varten mielikuvitusta riittää. Tässä on joitain valokuvia inspiraatiota varten.

Se on pohjimmiltaan se. Vieraat ovat tyytyväisiä.

Bon ruokahalua!