Pääsiäinen on perinteisesti suurin ja suosituin ortodoksinen loma. Paaston loppuun mennessä, muutama päivä ennen pääsiäisjuhlia, ihmiset alkavat valmistaa kakkuja ja värillisiä munia. Ja jos kaikki on selkeää herkullisimpien ja uskonnollisesti tärkeimpien herkkujen taikinareseptilla, niin sen sisustamiseen voi liittyä tiettyjä ongelmia. Kuinka sisustaa pääsiäiskakkua tehokkaasti, ja mitä herkkuja voi olla hyödyllisiä tässä?

Lasite koristelu

Pääsiäiskakkujen koristamiseen käytetään perinteisesti proteiiniglaseria, samoin kuin erilaisia \u200b\u200bpäällysteitä ja sokerirasvoja. Proteiinilasituksen valmistamiseksi on tarpeen erottaa munavalkuaiset keltuaisista ja lyödä ne sekoittimessa (noin 2-3 munaa tarvitaan). Kun massa on paksuuntunut, sinun on lisättävä siihen puoli lasillista sokeria ja jatkaa komponenttien vispilästä, kunnes muodostuu homogeeninen massa.

Proteiinien erottaminen keltuaisista

Kauniita pääsiäiskakkuja saadaan, jos peität koko leivontakorkin tällä massalla. Heti kun tämä tapahtui, on välttämätöntä näyttää lasin pinnalla, ennen kuin se on jäätynyt, erilaisia \u200b\u200bpiirroksia, joissa käytetään sprinklejä, kermaa, marmeladikuvioita. Mitkä pölykuviot ovat yleisimpiä:

Ihmisen ei pitäisi pelätä kokeiluja, koska mitä kirkkaampi hän koristaa pääsiäiskakun, sitä parempi. Älä kosketa leivonnaisia \u200b\u200bja kuvion levittämisen jälkeen leivonnaisia, koska pintakerroksen on oltava täysin kuiva. Tämä tapahtuu yleensä 10–15 minuutissa.

Nykyään koruja, joissa käytetään sokerin ja proteiinin sekoitusta, käytetään kaikkialla useista syistä:

Kun olet sisustanut kaikki pääsiäiskakut, voit jatkaa niiden pyhittämistä ja syömistä, koska juuri tuoreet leivonnaiset osoittautuvat herkullisimmaksi.

Pääsiäiskakkujen valmistus suklaalla

Pääsiäiskakkujen sisustaminen pääsiäisenä muuttuu yleensä todellinen luova kokeilu, koska voit käyttää erilaisia \u200b\u200bkomponentteja tähän tehtävään. Usein ihmiset korvaavat sokerijäähtymisen, johon kaikki ovat jo kauan tottuneet, yhtä herkullisella komponentilla - suklaalla.

Jotta mallista tuntuisi vielä mielenkiintoisempaa, voit koristaa hatun seuraavilla herkuilla:

• koristeellisesti asetetut hedelmät (esimerkiksi niistä voidaan lisätä kirjaimia “ХВ”);
• värilliset sokerisprinkit, joiden avulla voit luoda lomaan liittyviä alkuperäisimpiä piirroksia;
• raastettu valkoinen suklaa voi myös erottaa kakun;
• kookospähkinää voidaan käyttää myös kuvan luomiseen, koska sen sijaan se näyttää erittäin mielenkiintoiselta.

Kaunis pääsiäiskakun ei tarvitse olla perinteinen valkoisella jäätelöllä. Suklaaa käyttämällä ihminen saa paljon kirkkaamman ja epätavallisemman kuvion.

Kokeilua rakastaville sopii suklaan ja lasin kaksinkertainen käyttö koristeeksi. Tummalla sulanut suklaalla on mahdollista peittää kakun toinen puoli ja toisella valkoisella kuorrutus, ja tuloksena saadaan hyvin omaperäinen ja kirkas malli. Tummalta puolelta voit piirtää kuvan rististä kookoshiutaleilla, ja valkoisella puolella sprinklellä luoda enkelin kasvot.

Tämä koristeen versio on omaperäinen, mielenkiintoinen ja sopii täydellisesti juhlakonseptiin. Lisäksi suklaalla päällystetyt kakut ovat uskomattoman maukkaita! Eikä yhtä makea ja aromaattinen on kaakaojauheesta valmistettu suklaahehku.

Kaakaakakun suklaajäätelö - video

Sisustus jauhesokerilla ja kookospähkinällä

Ideoita pääsiäiskakkujen koristamiseen Internetissä voi löytää hyvin erilaisia. Tällaisen monimuotoisuuden innoittamana monet kotiäidit kieltäytyvät käyttämästä valkuaisaineita proteiineista ja sokerista. Nyt voit näyttää mielikuvitustasi kokonaan, mutta et tarvitse paljon vaivaa sisustaessasi.

Jos ei
  aika pitkäksi koristeeksi ja lasin valmistamiseksi, voit turvallisesti käyttää jauhesokeria. Sen avulla voit peittää pääsiäiskakun korkin anteliaasti ja täydentää mallia muutamalla tipalla hilloa, joka levitetään molemmille puolille ristin muodossa.

Jotta pääsiäiskakku, joka on sisustettu tuhkarisokeralla, ei tunnu tylsältä ja mielenkiintoiselta, se voidaan koristaa erityisellä pitsijalustalla sekä yleensä erivärisellä nauhalla. Nämä syömättömät yksityiskohdat eivät tee pääsiäiskakusta maukkaampaa, mutta ne kykenevät muuttamaan sitä merkittävästi lisäämällä suositun pääsiäiskartan omaperäisyyttä.

Kauniit pääsiäiskakut pääsiäisenä voidaan valmistaa eri tavoilla kookoshiutaleiden avulla. Joten esimerkiksi sen avulla voit luoda mielenkiintoisia piirroksia suklaalasille.

   Kookoshiutaleiden avulla voit luoda alkuperäisen lasituksen. Tämän tekemiseksi riittää, että lisäät tämän komponentin proteiineihin ja sokeriin lasituksen valmistuksen aikana.

Seurauksena on, että lasite itse saa alkuperäisen, unohtumattoman maun ja jopa uuden muodon. Se näyttää olevan tilavampi ja siksi houkuttelevampi. Voit koristella tällaista kakkua monilla yksityiskohdilla värillisistä sokerin sprinkleistä marmeladeihin.

Moniväriset kookoshiutaleet näyttävät erityisen vaikuttavalta. Jos joku on emäntäen arsenaalissa, voit luoda sen avulla kuvitteellisen kuvion.

Peitä tätä varten pääsiäiskakun yläosa siten, että proteiinilasi kattaa yläosan paksulla kerroksella. Juuri se on täynnä runsaasti värjättyjä kookoshiutaleita (nyt löydät sekä vihreää että punaista). Seurauksena pääsiäisen herkkujen suunnittelu ei vaikuta liian räikeältä, mutta se on erittäin omaperäinen ja ikimuistoinen.

Alkuperäinen pääsiäiskoriste

Pääsiäiskakun sisustus on juuri se asia, jolla voit näyttää mielikuvituksen kokonaan. Jos ihminen haluaa tehdä pääloma-annoksesta todella omaperäisen, hänen tulisi unohtaa perinteinen lasite ja moniväriset sprinkit.

Mitä epätavallisia koriste-elementtejä voidaan käyttää pääsiäiskakkujen koristamiseen:

Mielenkiintoinen sisustusvaihtoehto, joka houkuttelee kaikkia kauniiden pääsiäiskakkujen ystäviä, on niiden sisustus kukien avulla. Itse kakkupannu voidaan peittää joko sulalla suklaalla tai proteiinilasilla, minkä jälkeen on tarpeen istuttaa vohveleista tai suklaasta tehdyt ostetut kukat. Jotkut kotiäidit menevät pidemmälle ja käyttävät koristeluun tuoreita kukkia, kuten kamomillaa, mutta tästä ei tule mitään hyvää, jos vain siksi, että nämä koristeet haalistuvat nopeasti.

Emäntä voi tehdä pääsiäiskakut ainutlaatuisiksi täydentämällä niitä kaikkein monipuolisimmilla koriste-elementeillä. Joskus kulinaarimestarit menevät pidemmälle ja luovat pääsiäiskakkujen koristeluja ei hedelmien ja suklaan avulla, vaan leivonnaisruiskun ja tavallisen proteiinivoiteen avulla. Tällä tavalla voit luoda ehdottomasti mitä tahansa piirroksia.

Ne, jotka osaavat käyttää tällaista laitetta, voivat näyttää enkelin kuvia hiekkalaatikossa tai jopa piirtää kuvakkeen kerman avulla. Tämä työ on työlästä, mutta tulos on yksinkertaisesti uskomaton.

Näyttämällä mielikuvitusta sisustuksen aikana, voit paitsi tehdä jokaisesta kakusta ainutlaatuisen ulkonäön, mutta myös antaa sille ainutlaatuisen maun.

Pääsiäiskakkujen sisustaminen syömättömillä elementeillä

Voit koristella pääsiäiskakun alkuperäisellä tavalla paitsi suklaan ja hedelmien avulla myös syömättömillä elementeillä. Joten, esimerkiksi monista miniatyyreistä enkelien tai kirkkojen miniatyyreistä, jotka voidaan istuttaa pääsiäiskakun päälle, voi olla hyötyä. Tässä tapauksessa juhlallinen ruoka näyttää erittäin houkuttelevalta, mikä korostaa juhlan suuruutta.

   Nyt he myyvät erilaisia \u200b\u200bkoristehahmoja, mukaan lukien ristiä tai pieniä keltaisia \u200b\u200bkanoja kuvaavat figuurit. Kaikki tämä voi olla hiekkalaatikossa, mikä tekee siitä vieläkin houkuttelevamman.

Vaihtoehdot pääsiäiskakun sisustamiseen syömättömillä elementeillä sisältävät melkein aina erilaisten koristeellisten paperinauhojen käytön. Ne kietoutuvat juhlaherkkujen pohjan ympärille ja täydentävät alkuperäistä mallia. Jos näyttää siltä, \u200b\u200bettä tällainen sisustus ei riitä, voit käyttää erilaisia \u200b\u200bnauhoja ja jousia, joiden pitäisi sitoa kakku.

Tärkeintä ei tässä ole liioitella sitä erilaisilla sisustusmenetelmillä, muuten pääsiäiskakku ei näytä alkuperäiseltä, vaan naurettavalta. On myös tärkeää, ettei menetä koriste-elementtien leivontaan koristeellista arvoa.

On hienoa, jos ihminen vie koristeluun jälkeen pääsiäiskakun kirkkoon koristeltujen munien mukana. Heidät pyhitetään siellä, jolloin ruuat ovat paitsi maukkaita, myös pyhiä.

Pääsiäinen on todella hämmästyttävä loma, ja koko kristitty maailma juhlii sitä. Pitkän paaston jälkeen ihmiset voivat miellyttää itseään leivonnaisilla ja monilla muilla ruuilla. Kakkua valmistettaessa on tärkeää osoittaa omaperäisyys, koska silloin loma alkaa leikkiä täysin erilaisilla, uusilla väreillä.

Pääsiäiskakkujen koristelu  - Tämä ei ole yhtä tärkeä vaihe kuin leipominen. Tuotteen herkullinen ulkonäkö riippuu suuresti sisustuksen laadusta, joten siihen on kiinnitettävä asianmukaista huomiota.

Pääsiäiskakkujen sisustus: ideoita

Jauhettu sokeri.

Tätä menetelmää käyttivät isoäidimme. Hän ei ole menettänyt merkityksensä aikamme. Ota vain jauhe ja hiero sitä kakkuilla suodattimen läpi. Valkoinen jauhe näyttää hyvältä punaisilta leivonnaisilta, varjostaen sen suotuisasti.

   Pidät ajatuksesta tehdä se. Tutustu tähän resepteihimme.

Pääsiäiskakkujen sisustus kiireellisesti

Sokeriproteiinin tuhehdus.

Tämä on toinen tapa sisustaa isoäidimme. Keittovirhe on melko yksinkertainen - tärkeintä on tuotteiden perusteellinen lyöminen. Jaa munat proteiineihin ja keltuaisiin. Keltuaiset menevät pääleipoon tai muiden ruokien valmistukseen, mutta proteiinit muodostavat tuhlan perustan. Tapa ne rakeisella sokerilla tasaiseksi. Sinun pitäisi saada paksu vaahto, joka sinun täytyy levittää kakun pintaan.

Se osoittautuu aika maukasta ja.

Lasite yhdessä koristejauheen kanssa.

Lasite on parannettu pääsiäisleipomuksen koriste, vaikka sen olemus pysyy samana kuin isoäidemme. Sokerin sijasta sinun on otettava jauhesokeria, sekoitettava se tärkkelyksen ja sitruunahapon kanssa, mikä antaa sille tiheyden. Aja proteiini tähän massaan, tappaa sekoittimella. Massa lyödään paljon paremmin ja nopeammin kuin tavalliset proteiinit lisäämällä rakeistettua sokeria. Saatu lasite levitetään kakun pintaan. Sen jälkeen sen pitäisi kuivua. Vasta sen jälkeen on mahdollista koristella tuotteita koristejauheella. Jään tulee pysyä hiukan kosteana, jotta jauhe "tarttuu hyvin". Jos unohdat tämän hetken, se vain murenee. Nykyään jauhetta voi ostaa tähtiä, sydäntä, kukkia, putkia jne. Valitse - makusi mukaan.

Hahmot, sokerihelmet, sokeroidut hedelmät.

Myynnissä voit nähdä sokerihelmiä, joiden väri on kultainen ja hopea. Lumivalkoista taustaa vasten ne näyttävät hienoilta. Niitä voidaan käyttää myös muiden leipomotyyppien koristamiseen. Jos haluat jotain kirkasta ja värikästä - kiinnitä huomiota sokeroituihin hedelmiin ja sokeriin. Valitse ei kovin suuria vaihtoehtoja, jotta ne näyttävät harmonisesti pääsiäiskakut. Jos perheessäsi on pieniä lapsia, ole varovainen näiden koristeiden suhteen, koska lapset saattavat tukehtua heihin.

   Paista ja. Sen alkuperäinen maku yksinkertaisesti hämmästyttää sinua.

Sokerikynät.

Tämä upea keksintö antaa sinun luoda todellisia taiteen mestariteoksia leivontapintaan. Voit ostaa sarjan, joka sisältää 3 perusvärikynää. Heidän avullaan voit järjestää kukkia, lehtiä, erilaisia \u200b\u200bkuvioita, laittaa pisteitä, piirtää käyriä, käämityslinjoja. Lapset voivat olla mukana tässä prosessissa - he rakastavat hyvin sellaisia \u200b\u200btehtäviä.

Pääsiäiskakkujen sisustus lapsille

Vaahtokarkkimatti.

Luo sisustus ottamalla 250 g tavallisia valkoisia vaahtokarkkeja. On parempi hylätä väri, jotta voit maalata sen halutulla värillä. Kaada se sitruunamehulla (noin 2 rkl), laita mikroaaltouuniin, anna 25 sekunnin ajan. Tänä aikana sen tulisi pehmentyä hyvin. Lämmitettyä uunia voidaan myös käyttää. Pehmentääksesi tarvitset vain muutaman minuutin. Laita kokonaispainoon 1 rkl. voita, aloita vaivaaminen. Sekoita jauhesokeria säännöllisesti. Tarvitset noin 320 g tätä tuotetta. Kun seos on halutun tiheyden, vaivaa sitä kädelläsi sileäksi. Lisää joskus elastisempaa mastikkaa, lisää vähän smetanaa.

   Pakkaa saatu massa hyvin polyeteenipussiin, aseta tunti jääkaappiin, missä "kypsyy". Käytä ruokavärejä saadaksesi haluamasi värin. Voit piirtää erilaisia \u200b\u200bhahmoja mastiksista. Voit jopa keksiä koostumuksen - esimerkiksi pari pääsiäiskunua istuu vihreällä nurmikolla. Viimeksi mainittu vaihtoehto on kuitenkin enemmän "edistyneille".

Kirjaimet "XB".

Kirjaimet voidaan muodostaa samasta taikinasta, jota käytettiin pääuunissa. Voit tehdä tämän repämällä pieni siivu, rullaa se pallon kanssa, tee ohut ”makkara”, leikkaa kahteen osaan, muodosta halutut kirjaimet, laita pinta, joka sinun on esipäällystettävä munankeltuaisella. Täytä kirjeet keltuaisella, jotta ne pysyisivät paremmin. Heti kun paistat kakun, rasvaa kirjeet jauhesokerilla. Kirjeiden päälle voit myös laittaa sokerihelmiä, joista puhumme yllä.

   Pidät ja.

Suklaajäätä.

Sulata mikroaaltouunissa tai vesihauteessa kolmas osa valkoisen suklaan palkkia. Kaada sulanut kerros ohutvirtaisesti folioon, anna jäähtyä. Sulaa nyt tumman suklaan palkki, voitele leivonnaiset sillä. Jakaa jäädytetty valkoinen suklaa pieniksi viipaleiksi, ripottele suklaan pinnalle.

Sisustus pääsiäiskakut nopeasti

Sitruunan kuorrutus.

Sulaa 1 rkl. l. Voi, lisää seokseen, jossa on 110 g jauhettua sokeria ja sitruunan kuorta. Kaada mehu puoli sitruunasta lämmitettyä kermaa. Beat kaikki tämä huolellisesti, kaada kuuma tuote, anna tunnin, jotta massa kiinteytyy kunnolla.

Tee ja.

Pääsiäiskokoonpano "Kanat ja juustomunat".

Hiero pienillä reikillä varustetussa raastimessa 85 g cheddaria. Siivilöi 120 g jauhoja, laita siihen 55 g voita, vaivaa, jauhaa käsillä, lisää puoli juustoa. Vatkaa yksi munankeltuainen 5 tl: lla. viileä vesi. Kaada pari tl keltuaista keltuaista kulhoon ja siirrä loput jääkaappiin. Ota taikina ulos, rullaa se paksulla kerroksella, ripottele jauhoilla, leikkaa käyttämällä erityisiä kanojen ja munien muotoja. Voitele luvut keltuaisella, ripottele loput juustot, paista uunissa 20 minuuttia. Lämpötila on 180 astetta. Kun hahmot ovat jäähtyneet, voit koristaa ne pääsiäiskakun kanssa.

Tee-se-itse-koristejauhe.

Ruoanlaittoon tarvitset pohja- ja elintarvikelaatuisen maalin. Perustana voit käyttää manna- tai sokerijauhetta. Voit lisätä jauhetta väriä ruoan värjäyksellä. Aseta pohja maaliin muutamaksi sekunniksi ja kuivaa sitten paperille. Jakaa suuret kokka pienemmiksi jauheen valmistamiseksi.

Sisustus testistä.

Testistä voit tehdä kirjainten "XB" lisäksi myös monia muita lukuja. Muodikkaat hahmot liimataan tuotteen pintaan proteiinin avulla. Taikina voidaan valmistaa toisen reseptin mukaan, jotta se olisi muokattavissa ja muottivaikeampaa. Taikinasta saadaan kauniita kukkia, risteyksiä, lettuja jne. Jos aiot leipoa pääsiäiskakun sisustuksen kanssa, päällystä se auringonkukkaöljyllä tai munalla. Kun olet vetänyt sen ulos, ripottele pinta jauhesokerilla tai hienolla jauheella. Sisustus voidaan liimata myös paistamisen jälkeen. Tässä tapauksessa valmistetaan värillinen taikina. Perusreseptinä voit ottaa minkä tahansa version kotitekoisista evästeistä. Parempi sitoutuminen kaada kakku siirappikoristeilla.

   Ja kokki juhlapöydällä.

Monivärinen suklaajäätä.

   Valkoinen suklaa voi olla erinomainen perusta monivärisen lasin valmistukselle. Kieltäydy tarttuvista ja näyttävistä sävyistä. Paras vaihtoehto on vaaleanpunainen, vaaleanvihreä ja vaaleankeltainen sävy. Ripottele lasitettua päälle hienonnettuja pähkinöitä, hienonnettuja sokeroituja hedelmiä, makeisjauhetta jne.

Sulata suklaatanko millä tahansa yllä kuvatuilla tavoilla. Väriaine laimennettuna nestemäisessä suklaamassassa. Muista, että kuuman suklaan lämpötilan ei tulisi ylittää 40 astetta. Käytä tätä erityisen lämpömittarin avulla. Voit myös lisätä voita tai tiivistettyä maitoa kokonaismassaan. Teollisuuden väriaineen sijasta voit käyttää luonnollista. Erinomaiset luonnolliset väriaineet ovat marjojen ja vihannesten mehut. Jos konsistenssi on liian ohutta, lisää tärkkelystä suklaaseen.

Paista ja.

Suklaa pähkinä sisustus.

Sulata 120 g tummaa suklaata. Lisää 55 ml kermaa, sekoita tasaiseksi. Hienonna 55 g pähkinää, peitä jäähdytetty leivonnaiset lasilla.

Marenki kukat.

Tappa kaksi munavalkuaista ja 120 g tuhkeria, kunnes muodostuu paksu vaahto. Viivaa leivinkerros pergamenttipaperilla, aseta proteiinimassi leivonnaispussilla. Järjestä pannu uunissa, lämmitetty 100 asteeseen. Makkareita tulisi paistaa 1,5 tuntia. Sekoita 120 g tuhkeria ja kaksi tl sitruunamehua, sekoita huolellisesti. Koristele kakku tuloksena olevilla kukilla.

Makea sokeroiduilla hedelmillä.

   5 ruokalusikallista kutakin Sekoita jauhettu sokeri ja sitruunamehu keskenään, jotta saat paksun konsistenssin. Kaada pääsiäiskakku tällä fondantilla, ripottele sokeroituja hedelmiä.

Hedelmien tuhehdus.

Beat proteiini ja ¾ kuppi jauhettua sokeria tasaiseksi, injektoi varovasti muutama rkl marjamehua värin saamiseksi.

Kahvi-fondantti.

320 g sokeria kaadetaan 120 g mustaa kahvia, pidetään alhaisella lämmöllä, jotta sokerikiteet ovat täysin liuenneet. Kaada massa kulhoon, lyö kunnes kovettunut, rasvaa leivonta.

Lasite "toffee".

0,25 Art. Sulata maito 220 g: lla buttscotchia, kiehauta, lisää vähitellen pari ruokalusikallista tuoresokeria, lisää butterscothch. Keitä seosta tasaiseksi.

Sitruuna- ja suklaafontantti.

Sulata 65 g voita, lisää puoli sitruunan mehu, lisää 255 g jauhettua sokeria, 2,5 rkl. ruokalusikallista kaakaota, sekoita huolellisesti saadaksesi tiiviin massan.

Mikä tahansa meille tarjoamista sisustustyypeistä ansaitsee, että käytät sitä pääsiäisen leipomiseen. Jos sinulla on hyvin vähän aikaa - koristele leivonnaiset sokerifondrandilla, ja jos haluat saada alkuperäisen sisustuksen - keitä fondantti iirisestä tai korista esineet väri taikinalla.

Toivotan teidät tervetulleeksi tänään ja jatkan pääsiäiteeman kehittämistä mielellään. Lisäksi on niin monia mielenkiintoisia aiheita. He alkavat valmistautua tähän kirkkaaseen lomaan etukäteen, luovat ,. Ja päivää ennen loman alkamista kakkujen leipominen ja pääsiäisen luominen. Ja jokainen kotiäiti etsii hyvin reseptiä, joka on maukampaa kuin muut.

Herkullinen ja tuoksuva leivonta on tietysti jo puolet menestyksestä, mutta haluat myös sisustaa sen lomalla. Ja palapeli alkaa - miten, mutta mikä se olisi levittää ja ripottaa kakun päätä. Ja kaikki on hyvin yksinkertaista, lue alla, puhun erittäin edullisista ja kauniista vaihtoehdoista. Unohdamme vain osan niistä, vaikka ne ovatkin erittäin sopivia juhlakoristeisiin.

Kermavaahtoproteiinin kerma on yksi perinteisimmistä ja eniten käytetyistä malleista kakkupannulle. Valmistaminen on melko helppoa, ja kokeneet kotiäidit ovat jo löytäneet vivahteet havaitsemalla, mikä kerma on ihanteellinen. Voit käyttää paitsi proteiinia myös muita. Mutta lapsuudessani he tekivät juuri sen. Äiti piitti oravia, koristi leivonnaisia \u200b\u200bja antoi loput kauhan seinämistä meille. Nuoimme nämä lusikat loistaa!

Mutta tätä yksinkertaista kermaa ei saada ollenkaan, siksi annan perussäännöt proteiinien piiskaamiseksi.

1. Puhdista ja täysin kuivat astiat.
2. Munien tulisi olla kylmiä.
3. Jos kermaa ei levitetä heti keittämisen jälkeen, se laskeutuu.

ainesosat:

• 2 munaa
• 1 kuppi tuhkeria
• 1 rkl sitruunamehu

Se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti. Munat jaetaan proteiineihin ja keltuaisiin.

Pane oravat kulhoon 20 minuutiksi jääkaappiin, sen tulisi olla kylmä, vasta sitten jatkaa keittämistä.

Lyö vain oravia noin 20 sekunnin ajan, injektoi sitten jauhe teelusikalla. Vatkaa sokeriseosta 2 minuutin ajan.
  Kaada sitten 1 tl. sitruunamehu ja piiskaa kerma, kunnes hyvät piikit ovat. Kestää vielä 6–11 minuuttia.

Ennen kuin koristat leivontaa, anna sen jäähtyä, muuten ainakin kerma ainakin alkaa valua sivuilta.

Koko fluffy proteiinimassa on käytettävä, seuraavana päivänä se ei ole niin ilmava, koska se vain asettuu ja kuivuu.

Voit käyttää ehdottomasti mitä tahansa kermaa, esimerkiksi voista saadaan kauniita kukkia.

Tällaisia \u200b\u200bpääsiäisiä tulisi pitää jääkaapissa, ja öljy voidaan korvata sellaisella, joka myös pitää muodonsa hyvin, mutta ei niin rasvainen ja korkeakalorinen kuin voi.

Suklaa sisustus kotona

Suklaakoriste on myös aina käytössä. Se näyttää erittäin hyvältä toisin kuin jauhettu sokeri tai valkoinen suklaa. Voit myös tehdä suklaakirjaimia tai -viivoja valkoiselle kiiltävälle lasiteelle!

Useimmiten he vain ottavat maidosuklapalkin, rikkovat sen ja sulavat sen vesihauteessa. Ja sitten, kun kaikki kappaleet ovat sulanut kokonaan, ne alkavat suunnitteluprosessin. Voit peittää vain leivinmaljan yläosan lasituksen sijasta tai voit miettiä mallia.

Esimerkiksi pidän todella ajatuksesta tummista makeista kirjeistä valkoisella proteiinivoideella.

Tai haluan myös kertoa sinulle maukkaan idean korista, jossa käytetään kaavainta ja suklaaseosta.

Valmistele tätä varten kaavain. Voit käyttää tätä jäljitys- tai pergamenttipaperilla. Mitat pienen ympyrän kehän ympäri ja leikataan samanpituinen, 4 senttimetrin leveä nauha.

Ja nyt vaikein osa. Kaada suklaa pussiin, sido reuna hyvin ja leikkaa nurkassa oleva sellofaanikärki. Alamme näyttää suklaan jälkiä kuvion mukaan. Tämä tulisi tehdä nopeasti, jotta seos ei jäähty.

Jotta nauha lähtee hyvin, voit ensin voidella sen hiukan öljyllä ja levittää suklaalle.

Pääsiäiskakun jäätäminen

Proteiinivoide alkaa murentua, kun katkaiset mehiläishoito. Ja suuri osa tästä murusta heitetään sitten pois. Tänään haluan antaa sinulle myös reseptin valkoiselle jäätymiselle, mutta ilman munia, se ei murene ollenkaan. Koko salaisuus on proteiinin puute ja gelatiinin lisääminen.

• 1 kuppi sokeria
• 1 tl gelatiini
• 6 rkl vesi
• Sitruunamehu

Kaada gelatiini 2 rkl. vesi ja anna paisua.

Kaada sitten sokeri astiaan, kaada se 4 ruokalusikalla vettä. Ja sinä ennen sokerin liuottamista.

Poista kuuma massa tulesta.

Levitä turvonnut gelatiini ja sekoita.

Sitten lyö sekoittimella maksiminopeudella 4-5 minuutin ajan, kunnes massa muuttuu valkoiseksi.

Nyt puristamme pari tippaa sitruunamehua tähän seokseen, voit korvata sen appelsiinilla tai greipillä tai väriaineella.

Vatkaa nyt vielä kolmekymmentä sekuntia ja olet valmis.

Se makaa helposti pinnalla ja puristetaan makeisruiskusta.

Tähän lasiteeseen voidaan lisätä myös mitä tahansa väriaineita.

Tämä tulisi tehdä gelatiinin lisäämisen vaiheessa. Sitten maali sekoittuu hyvin koko massan kanssa.

Stensiilin suunnitteluideat

Aloitin suunnitteluni tällä menetelmällä leivontaan. Kyllä, ja pidä sitä silti helpoimpana ja rakkaimpana.

Tämä sisustusvaihtoehto muodostuu siitä, että leivontapinnalle asetetaan kaavain, jolle asetetaan kontrastipinnoitusmassa.

Se osoittautuu erittäin kauniisti, kun suklaan päälle asetetaan iso pitsi ja päälle pirstoutuvat sokeri. Voit tehdä päinvastoin ja kaada kaakaota tai värillistä sokeria kiiltävälle valkoiselle pinnalle.

Leikkasin leikkauspöytäni toimistoveitsellä paperi- ja teepakkauksista. Mutta jos sinulla on iso kuva, on parempi valita maisema-arkki. Sitä on helpompi levittää epätasaiselle, esimerkiksi pyöristetylle pinnalle, kuin pahvi-aihiolle.

Ja tuon myös pari malleja, jotka soveltuvat Bright-lomaan.

Esimerkiksi sellaiset kirjeet, joita käytetään aina tänä päivänä.

Jänis munassa on hyvin symbolinen kuva. Ja laaja pääsiäiskakku on erittäin sopiva.

  Ne eivät sisällä paljon yksityiskohtia, ja niitä on helppo leikata.

Kuinka koristella pääsiäiskakkua ylhäältä ilman proteiinia?

Monet pelkäävät käyttää raakaa munaa ruokaan. Aloin myös äskettäin kuulua tähän ihmisryhmään, joten selvitetään, mikä muu muotoilu voisi toimia.

Rakas, makealle hampaille, tiivistetty maito on erinomainen vaihtoehto. Tavallinen Gostovskaya -sekoite on levitettävä ohuena kerroksena, ja keitetty voi olla paksumpaa, se ei ole niin nestemäinen kuin tavallisesti. Tai käytä jauhesokeria, josta kirjoitin yllä tai sulanut suklaata.

No, me valmistelimme perustan, nyt haluamme lisätä kirkkaita värejä! Ja juoksemme kauppaan kuivattuja hedelmiä, sokeroituja hedelmiä, pähkinöitä ja MMD-tuotteita.

Kyllä, rakkaat erilaiset ytimeni kirkkaassa lasiteessa, marmeladeissa ja pienissä evästeissä - kaiken tämän tarvitsemme.

Niille, jotka arvostavat luonnollisuutta ja hyödyllisyyttä, on parempi ottaa sokeroitu papaija, mango ja ananas.

Ne voivat antaa pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä, kuten päivämääriä, viikunoita tai luumuja rusinoilla.

Mutta useammin kuivatut hedelmät menevät itse taikinaan kuin ulkonäkönsä vuoksi.

Sisustus tehdään vaahtokarkkeilla

Mastiikasta upeat kukat, luvut ja kuviot osoittautuvat. Mutta todellinen mastiksia tai marsipaania kotona ei ole niin helppo tehdä. Näytän sinulle kuinka voit vaivata niin herkullisen taikinan marshmallowille omin käsin, kaupassa sitä kutsutaan marshmallowiksi.

Katso yksityiskohtainen video, jossa upea emäntä näyttää ja kertoo kaiken erittäin helposti saavutettavalla tavalla.

Uskon, että jo niin värikkään koristeluun liittyvä prosessi inspiroi sinua paljon!

Katso, mikä koriste on tehty mastiksista: kukat, koristeet. Ja pidän siitä ajatuksesta, kun yksi elementti leikataan pois.

Se osoittautuu erittäin harmonisesti ja ilman tarpeettomia yksityiskohtia.

Yksinkertaisia \u200b\u200bideoita kookospähkinän ja makeisten sprinkleillä

Lapsuudessa äiti ja isoäidit käyttivät vain ostettuja makeis sprinklejä tai värillistä sokeria. Nyt sen lisäksi, että sprinklejä on eri muotoja, joten ne voidaan silti valita värin perusteella. Haluat, ota monivärinen ja haluat yhdellä sävyllä.

Usein he vain ripottelevat leivinastian yläosaa yrittäen tehdä sen hyvin tasaisesti.

Mutta maalasimme hänen kanssaan aina kymmenennen vuosisadan juhlan kaksi pääkirjainta, jotka tarkoittavat "Kristus on noussut".

Tietenkin, et voi kirjoittaa täydellistä salauksen purkua voileipälle, mutta se on ehdottomasti mahdollista lyhentää. Nyt, jos meillä on suklaakakku, teemme kirjaimet kookospähkinäksi, jotta ne ovat selvästi näkyvissä.

Kuinka sisustaa pääsiäiskakku taikinalla?

Voit koristella taikinalla kakun yläosan lisäksi myös sivut. Varsinkin jos ne eivät ole kovin sileitä.

Yläosaan voit tehdä ruusuja ja lehtiä. Esimerkiksi rullaa tavallinen taikina, et voi hiivaa.

Siitä leikkasimme 5 ympyrää lasilla. Laitamme ne yhteen riviin siten, että seuraavan reuna on edellisen reunalla ja käännämme sen rullaksi.

Leikkaa se puoliksi ja viimeistele koriste kukkia.

Jotta ruusut eivät lentäisi paistamisen aikana, laitamme ne hammastikkuihin. Ja lähetä leivonta uuniin, kunnes se on valmis.

Mutta voit tehdä epätavallisen reunuksen pääsiäisenä. Tätä varten rullamme kerroksen myös tavallisesta taikinasta, otamme pitkän nauhan, laitamme sen kerroksen päälle ja alamme rullata kangasta kääntötapilla.

Joten hän välittää kuvion taikinaan.

Nyt poistamme pitsi ja leikkaa kuvio reunoja pitkin.

Laitoimme kauniit aihiomme leivonnaiselle ja kuivaamme sitä uunissa vähän, noin viisi minuuttia 180 asteessa. Tämä on välttämätöntä, jotta taikina alkaa pysyä kunnossa.

Sitten noustamme uunista ja kääri kakku. Reunat pidetään myös hammastikkujen avulla.

Nyt sinun täytyy leipoa tätä mallia 20 minuutin ajan uunissa 180 asteessa.

Mansikkamarja

Ja myös erittäin moderni marjakoriste. Käytä esimerkiksi mansikoita. Emme tietenkään saa pakastettuja ruokia, koska ne sulavat, vapauttavat paljon nestettä ja mehua ja tämä pilaa paistamisen ulkonäön. Siksi ota tuoreita mansikoita. Lisäksi sitä myydään nyt milloin tahansa vuodessa hypermarketissa.

Makeisten lisäämiseksi marja voidaan kastaa suklaaseen.

Mansikoiden kanssa evästeet näyttävät erittäin luonnollisilta. Sen kirkas väri inspiroi ja muistuttaa heti kesää ja lämpöä.

Rakkaani! Olen jo löytänyt useita vaihtoehtoja toteuttaakseni tämän pääsiäisen. Ja mitä sisustat pääsiäiskakut? Ideasi ja toiveesi ovat erittäin mielenkiintoisia!

Pääsiäiskakkujen sisustaminen pääsiäisenä on yhtä tärkeää kuin niiden valmistus. Kauniita pääsiäiskakkuja tarvitaan sekä kirkon pyhittämiseen että herkullisiin pääsiäislahjoihin sukulaisille ja ystäville sekä yksinkertaisesti juhlavalaisuuden luomiseksi kirkkaalle pääsiäiselle. Tietysti kaikkiin näihin tarkoituksiin voit ostaa valmiita kakkuja, mutta se on paljon miellyttävämpää, mielenkiintoista kokata ja koristaa niitä omilla käsillään. Lapset ovat erityisen iloisia tästä toiminnasta! Culinary Eden -verkkosivusto on kerännyt kirkkaimmat, tuoreimmat, yksinkertaisimmat ja omaperäisimmät ideat pääsiäiskakkujen koristamiseksi pääsiäisenä - valitse!

Proteiiniglasu pääsiäiskaloihin

Pääsiäiskakkujen fluffy lumivalkoinen hattu valmistetaan proteiinilasista. Kauniin ulkonäkönsä vuoksi tätä paksua lasitea kutsutaan kuninkaalliseksi (kuninkaalliseksi jäätykseksi). Sen keittäminen ei ole vaikeaa, sinun on vain löydettävä tuoreet munat ja harjoitettava proteiinien piiskaamista. Kuninkaallinen proteiinilasite näyttää tyylikkäältä sekä yksin että monivärisillä leivonnaisilla, sokeroitujen hedelmien ja kuivattujen hedelmien viipaleilla.

Proteiinilasite resepti

ainesosat:
  3 oravaa,
  1 tl sitruuna- tai appelsiinimehu,
  300 g jauhettua sokeria.

valmistus:
  Vatkaa oravat ja mehu kevyesti kuivassa, puhtaassa astiassa. Lisää jauhettu sokeri osiin ja jatka vispilä korkeimmalla nopeudella, kunnes saat tasaisen, rehevän massan, joka voi muodostaa vakaita teräviä piikkejä. Pane kuorrutetut kakut ja anna jäähtyä yön yli. Lasin kovettumisen nopeuttamiseksi kakut voidaan kuivata lievästi uunissa alhaisimmalla lämmöllä.

Marcipaanista tai mastiksista tehdyt kukka- tai värillisten munien muodossa olevat tilavuuskorut on kiinnitettävissä helposti proteiinilasille.

Pinsetteillä ja sokeroiduista hedelmistä ja kuivattuista hedelmistä valmistetulla tukevalla käsin voit asettaa monimutkaisia \u200b\u200bkoristeita tai kirjaimia ХВ proteiinilasiin.

Alkuperäinen lahjaidea on koristella pääsiäiskakku tuoreilla mansikoilla ja suklaasiruilla.

Vaahtokarkkeja, vaahtokarkkeja tai värillisiä marenkia hiekkapihalla - miksi ei?

Voit siirtyä pois tavanomaisista kaatoneista ja koristella pääsiäiskakkua ikään kuin se olisi kakku: koostumus pastaa, mantelin terälehtiä, setrinsiemeniä, hienonnettuja kuivattuja hedelmiä ja jopa kukkasia, kuten laventeli ja kuivattuja ruusuja.

Sokerointi näyttää proteiinia yksinkertaisemmalta, mutta sopii erinomaisesti pitkäaikaiseen varastointiin ja niille, jotka pelkäävät raakoja munia. On tärkeää tehdä sokerijäähdyttimestä paksua - jos se osoittautuu liian nestemäiseksi, se pilaa pääsiäiskakkujen ulkonäköä eikä anna kiinnittää koristeita niihin. Sokerilasi voidaan valmistaa maidossa värin tiivistämiseksi; appelsiini- tai sitruunamehussa antamaan sille miellyttävän happea ja aromi; ja voit maalata kuorrutuksen pehmeäksi vaaleanpunaiseksi tai liilaväriksi sulatettujen marjojen mehun avulla: kirsikat, mansikat, mustikat.

Sokerilasitus resepti

ainesosat:
  1 rkl nesteet - vesi, maito, marjamehu,
  100 g jauhettua sokeria.

valmistus:
  Sekoita seulotut tuotossokerit nesteen kanssa, sekoita hyvin. Kaada tuoreet kakut jäillä, anna muutaman tunnin.

Sulatettu suklaajäätelö on suhteellisen uusi, mutta erittäin suosittu tapa sisustaa pääsiäiskakkuja. Suklaapäätä on helppo valmistaa, se tarttuu tiukasti pääsiäiskakun kaltevaan pintaan ja pitää helposti koristeita värillisissä sokeri-sprinkkeissä, sokeroiduissa hedelmissä ja kuivattuissa hedelmissä.

Suklaalasite resepti

Helpoin vaihtoehto on sulattaa suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa ja kaata kakkuja. Voit tehdä ilman suklaata, tällainen lasite osoittautuu erittäin helläksi ja pehmeäksi:

ainesosat:
  100 g rasvaa smetanaa,
  50 g voita,
  2 rkl kaakaojauhe
  2-3 rkl jauhettu sokeri.

valmistus:
  Sulata voi ja smetana kattilassa, kaada kaakao ja jauhettu sokeri seulan läpi, sekoita hyvin ja keitä alhaisella lämmöllä. Kaada kakut lievästi jäähtyneellä jäätelöllä.

Muuten, voit tehdä myös koristamatta pääsiäiskakkuja, jos ripotat niitä mäntypähkinöiden, mantelien tai hasselpähkinöiden päälle ennen leipomista. Pähkinät ovat painuneet tiukasti ja kauniisti taikinaan. Sinun on vain ripottelemaan pääsiäiskakkuja jauhesokerilla tai rasvaa aprikoosihillolla, jotta se loistaa.

Pääsiäiskalojen pakkaukset

Erikseen olisi sanottava pääsiäiskakkujen pakkaamisesta - sen tulisi myös olla kaunis. Kirkon pyhittämiseksi ja juhlapöydän koristamiseksi kääri kakut leveällä pitsi nauhalla. Voit kääriä kakut pohjaan ohuelle värilliselle paperille muodostaen sen kauniilla taiteilla ja sitoa punoksella tai nauhalla vihreän oksan muodossa. Jos leipoo pääsiäiskakkuja erityisissä paperimuoteissa piirustuksin, tämä riittää.

Pääsiäiskakkujen sisustus pääsiäisenä on mielenkiintoinen ja jännittävä kokemus!

kerroin kuinka valmistaa pääsiäiskakkuja, annoin reseptejä valokuvilla. Nyt puhun sisustamisesta. Tietoja siitä, kuinka sisustaa pääsiäiskakut omilla käsillä. Ehkä pidät joistakin ideoistani, tai mieleen tulee jotain niihin perustuvaa. On selvää, että käytän tässä mastiksia melkein kaikkialla, tosin pieninä määrinä (siitä kukkia ja pääsiäismunia), mutta pääsiäismunat voidaan valmistaa makeisista, esimerkiksi merikivista. Yleensä postitan erityisesti mastiksin reseptin. Joten voit tehdä sen kotona (jos et osta valmiita tuotteita kaupoista konditorioille).

Pääsiäiskakut pääsiäisen resepteihin valokuvalla: koriste

Ehkä helpoin ja klassisin versio pääsiäiskakkujen koristamisesta: kaada päätä päälle ja ripottele leivonnaisten päälle.

Tarvitsemme lasistusta varten:

1 proteiini

250 g tuotossokeria,

voit myös lisätä 1 tl sitruunamehua (valinnainen)

Vatkaa proteiini jauhesokerilla ja sitruunamehulla tai sekoita vain hyvin. Älä lyö pitkään, vain sekoittaen, muuten kuorrutus on herkkä.

Pääsiäiskakkujen sisustus: helpoin resepti

1. Ota kakku.

2. Kaada se usealla lusikalla lasia niin, että se virtaa

Kuinka sisustaa pääsiäiskakut pääsiäisenä omilla käsillä

Ja nyt näytän sinulle, kuinka tehdä tällainen pääsiäiskakku koristeella nauharuusun muodossa. Jotain rakastuin näihin ruusuihin. Ne tehdään alkeellisesti, mutta vaikutus on erittäin hyvä.

Tarvitsemme jälleen lasitetta, oikeanvärisiä mastiksia ja vaaleanpunaista väriainetta. Lasite voidaan myös jättää valkoiseksi, se on silti erittäin kaunis, mutta päätin näyttää kuinka maalata.

1. Valmistamme nauharuusuja. Me rullaamme ei ohutta mastiksinpalaa.

2. Käännämme sellaisen etanan siitä.

3. Sitten puristamme ylimääräisen alhaalta, jolloin ruusu kapenee alaosaan.

4. Leikkaa mahdollisimman vähän pieniä vihreän mastiksin lehtiä (voit ilman niitä). Kannamme suonia, kuten lehtiin. Jos evästeleikkureita ei ole, voit käyttää vain veistä.

5. Aseta osa lasiteesta erilliseen mukiin, tiputa tippa vaaleanpunaista geeliväriainetta.

6. Sekoita.

7. Peitämme pääsiäiskakun lasilla.

8. Levitämme ruusuja ja lehtiä.

9. Laita pieni valkoinen lasite leivonnainen tai leikattu nurkkapussiin ja tee kirjoitus.

10. Pääsiäinen kakku on valmis!

Pääsiäiskakkujen sisustus pääsiäisenä: vaihe vaiheelta kuva pääsiäispesän tekemisestä

Ja nyt näytän sinulle, kuinka tehdä tällainen koriste pääsiäiskakun kanssa.

1. Valmista lasite yllä kuvatulla tavalla ja väri se millä tahansa värillä (kuten yllä todettiin). Valitsin vaaleankeltaisen.
2. Tee pääsiäismunia mastiksista.

3. Leikkaa ohuet oljet tumman suklaan palkista ja aseta niistä pesä.