Tämä suussa sulava sana “salaatti” jättää harvoin ketään välinpitämättömäksi maukkaan ja tyydyttävän monipuolisen ravinnon suhteen. Yhden yleisen version mukaan sana “salaatti” tuli vuosisatojen ajan yhdessä samannimisen lautasen kanssa hienonnetusta vihanneksesta, jolla oli erilaisia \u200b\u200blisäaineita lihan, juuston ja jopa kalan muodossa, kukoistavasta Rooman valtakunnasta sen juhla- ja juhlapäivinä, joiden aikana, kuten pääsääntöisesti suola-, etikka- ja hunajaseoksella maustetut vihanneksista ja yrtteistä valmistettu salaatti tarjoillaan lihan ja siipikarjan kanssa.

Salaatti (salato tai salaatti), joka italiaksi tarkoittaa "kastikkeella kastike", sisältyy sen aineosiin salaatinlehtiä, sipulia, endiivia, maustettua oliiviöljyllä, hunajalla, etikalla, vähän suolaa ja erilaisia \u200b\u200bmausteita. Vihreää vitamiinia, joka on osa tällaista ruokaa, kutsutaan salaatiksi, mutta ei päinvastoin. Tässä julkaisussa puhumme herkullisista uudenvuoden salaateista yksinkertaisten reseptien mukaan, jotka koristavat uudenvuoden pöytiäsi vuonna 2019!

Salaatti - yksi kaikkien aikojen yleisimmistä ruuista, sopii arkipäivinä ja lomailla, ja sen tarkoituksena on mausteinen alkupalvelu edistää ruokahalua ja monipuolistaa juhlaa. Suosittu sananlaskuvitsi on mieleenpainuva: ”Nainen voi tehdä salaattia, skandaalin ja hatun tyhjästä.” Jos kaikki, mikä on käsillä, on jääkaapissa, se ei ole mitään, niin onnittelut.

Tuotteet uudenvuoden salaattien valmistukseen

Ensinnäkin korkealaatuista oliivi- tai muuta kasviöljyä, kotitekoista tai tehdasmajoneesia, erilaisia \u200b\u200bvihanneksia: tuoreita ja keitettyjä; keitetty liha, keitetty sianliha, kaikenlaiset juustot fetajuustosta parmesaniin, keitetyt kananmunat, raputangot, keksejä, erilaiset pähkinät ja vastaavat. Ja sitä voidaan kutsua: "tyhjästä"? Herkulliset uudenvuoden salaatit voivat olla joko yksinkertaisia \u200b\u200btai melko monimutkaisia, koostuen monista ainesosista. Tällaiset kulinaariset mestariteokset valmistautuvat useimmiten juhlajuhliin, etenkin uudenvuoden ja joulun aikaan.

Aikaisemmin suosituin ja melko yksinkertainen oli se, että Neuvostoliitossa oli tapana valmistella suuria määriä uutta vuotta varten. Ajat ovat muuttuneet - nykyaikaisten lomasalaattien resepti on tullut monimutkaisemmaksi, mutta venäläisen kulinaarin patriarkka Olivier ei ole menettänyt kättään, paitsi että hän antoi juhlapöydälle muiden salaattien naapuruston, jotka ovat jotenkin hänen "sukulaisiaan" tai voi sanoa "perillisiä". ".

1. Klassinen salaattiresepti Olivier

Vaikka Olivier-salaatti ilmestyi vallankumousta edeltäneessä Venäjällä, se voitti ihmisten rakkauden, suosion ja yleismaailmallisen tunnustuksen juuri Neuvostoliiton aikana. Se oli kypsennetty kaikissa Neuvostoliiton nurkkaissa, valmisteltu päivystyksessä ja paljon, etenkin uutta vuotta varten. Harvoin se, mitä neuvostolainen lomapöytä teki ilman Olivier-salaattia - sitä voidaan perustellusti kutsua Venäjän uudenvuoden salaattien johtajaksi!

Ainesosat klassiselle Olivierille:

• lääkärin makkara - 300 grammaa;
• majoneesi - 200 grammaa;
• tuore smetana - 100 grammaa;
• takki keitetyt perunat - 7 kappaletta;
• kovaksi keitetty kananmuna - 6 kpl;
• marinoidut kurkut - 6 kpl;
• keitetyt porkkanat - 5 keskikokoista kappaletta;
• vihreät purkitettu herneet - 1 vakiopurkki;
• hienonnettu sipuli - 1 keskipitkä sipuli;
• suola maun mukaan.

Klassisen reseptin mukaan Olivier-salaatti valmistetaan seuraavasti:

1. Keitä pestyt perunamukulat niiden nahkoissa, jäähdytä, kuori - leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Keitä kovaksi keitetyt (10 minuutin kuluttua kiehumisesta) kananmunat, siirrä kiehuvasta vedestä kylmään veteen, kuori, huuhtele kuoren pienet jäännökset, jotta se ei myöhemmin säröisi hampaita, ja leikkaa kuutioiksi.
3. Kuori keitetyt porkkanat, jäähdytä ja leikkaa myös kuutioiksi.
4. Marinoituja kurkkuja voi kuorita, jos se on karkea, tai voit leikata ne kuutioiksi poistamalla niiden kärjet.
5. Sipulia ei voida viedä Olivier-salaattiin neuvostoliitolla, mutta harvoin kukaan. Kompromissi voi olla palovamma hienonnetun sipulin kanssa kiehuvassa vedessä.
6. Kaikki ainesosat leikataan, purkki aivojen lajikkeiden purkitettuja vihreitä herneitä on avoinna, lieme valutetaan siitä - voit laittaa kaiken himoittuun "kulhoon", lisätä smetanaa ja majoneesia, sekoittaa huolellisesti ja huolellisesti homogeenisen salaattimassan saamiseksi, kokeilla suolaa ja lisätä pieni määrä keitetyt suolaa, jotta ei suolaa liikaa, muistaen, että alisuolaaminen on pöydällä ja liika suolaaminen takana. Valmiita salaatteja tulisi vaatia vähintään puoli tuntia tai enemmän.
7. Tällainen salaatti on vielä hajotettava kauniisti käytettävissä olevia ruokia ja omaa luovaa mielikuvitustasi käyttämällä. Äiti laski lapsuudessa salatulle salaatinlehdelle keitetyn munan, joka oli leikattu alhaalta vakauden saavuttamiseksi, porsaan muodossa, jolla on laastari ja keitetyn porkkanan pyrstö ja kurkkulevyjen korvat. Nyt nykyaikaisissa ruoanlaittoresepteissä salaatin koristamiseen - meri on vuotanut!

2. Kotitekoinen Mimosa-salaatti resepti

Mimosan uudenvuoden salaatti juhlapöydällä on aina kysyttyä sen erityisen “gastronomisen viehätysvoiman” vuoksi. Se eroaa alkuperäisestä maustaan \u200b\u200bja kylläisyydestään, mikä kuvaa sitä hyvin tarkasti tilanteessa, jossa alkoholijuomia käytetään: sen koostumukseen sisältyvän voin uskotaan estävän alkoholin nopeaa imeytymistä.

Mimosa salaattiainesosat:

• tuore kananmuna vaaleilla keltaisilla - 6 kappaletta;
• kalasäilykkeet omassa mehussaan tai öljyssä (saury, tonnikala, lohi - joista valita) - 1 tölkki;
• kova juusto - 200 - 250 grammaa;
• majoneesi - 200 - 250 grammaa;
• voi - 100 grammaa;
• tuore tilli tai persilja - 4-5 oksaa;
• viipaletta sitruunaa, keltaisia \u200b\u200btomaatteja ja yrttejä - koristeeksi.

Kotireseptin mukaan Mimosa-salaatti tulisi valmistaa seuraavasti:

1. Voita tulee säilyttää jääkaapissa kypsennyksen alkaessa.
2. Kovat keitetyt munat 10 minuutin ajan, aseta heti kylmään veteen, jäähdytä, puhdista, kiinnitä ja huuhtele kuoren pienistä hiukkasista. jaa keltuaisiksi ja oravoiksi, hienonna viimeinen veitsellä ja vaivaa keltuaiset haarukalla.
3. Hienonnettu, kuoritut sipulit hienonnettuna tai hienonnettu raastimen läpi (tehosekoittimessa). Liian terävä sipuli, hienonnettu veitsellä, lisää hiukan suolaa ja aseta siiviläksi, kaada kiehuvalla vedellä ja anna nesteen valua.
4. Raasta juusto raastin keskipitkälle tai ohuelle puolelle.
5. Jauha vihreät veitsellä ilman karkeita varret.
6. Avaa kalasäilykkeet, valuta ylimääräinen mehu ja sekoita erillisessä kulhossa, vaivaa haarukalla poistamalla sopimattomat luut; voidaan hienontaa tehosekoittimella.
7. Kerrostamalla Mimosa-salaattia on tärkeää tuoda kaikki ainekset samaan viileään lämpötilaan sen jälkeen, kun sitä on pidetty puoli tuntia jääkaapissa.
8. Ottaa Mimosa-salaattia varten tarvittavat valmistetut tuotteet jääkaapista ja laita ne kerros kerrallaan läpinäkyvään salaattikulhoon:

Reseptikerrokset salaattia "mimosa":

• ensimmäinen kerros - hienonnettu munavalkuainen - majoneesi;
• toinen kerros - raastettu juusto - majoneesi;
• kolmas kerros - hienonnettu kala säilykkeistä - majoneesi;
• neljäs kerros - hienonnettu sipuli - majoneesi;
• viides kerros - murskattua keltuaisen murua - majoneesia;
• kuudes kerros - keittäminen hienonnetulla tuoreilla yrtteillä;
• seitsemäs kerros - raastettu keskiraastimessa erittäin jäähdytetyssä voissa;

Yläkerros - ennen tarjoilua voit koristaa mimoosalaatin sitruunaviipaleilla tai kypsillä keltaisilla tomaateilla ilman siemeniä ja mehua. Valmiina salaatin infusoimiseksi jääkaapissa vähintään kahden tunnin ajan.

3. Resepti juustosalaattia valkosipulilla kinkku- tai tomaattiviipaleille

Voit kutsua tällaista lomasalaattia vain koristamalla kauniisti tällaisen melko rento välipalan, kuten raastetun kermajuuston majoneesilla ja valkosipulilla. Se on taitoasi ja huolenpitoasi, että siitä voi tulla todellinen herkku melko arkipäivän yksinkertaisesta välipalaruokasta, joka voi sisustaa uudenvuoden tai minkä tahansa lomajuhlan.

ainesosat:

• jalostettu juusto - 2 pakkausta;
• majoneesi - 200 grammaa;
• tuore valkosipuli - 2 suurta kiilaa.

Keitä reseptin mukaan juustosalaattia valkosipulilla seuraavasti:

1. Kermajuusto pidetään lyhyen aikaa pakastimessa kovettua, mutta varmista, että se ei jääty - se murenee.
2. Kuori tuore valkosipuli, kuori, ohita valkosipulin puristin ja laita raastettuun juustojuustoon.
3. Lisää majoneesi ja sekoita koko juustomassa varovasti ja perusteellisesti tasaiseksi. Jos juusto tai majoneesi ei ole tarpeeksi suolaista, lisää suolaa maun mukaan.
4. Kääri salaattikulho tarttuvalla kalvolla ja pidä juustoa jääkaapissa vähintään 1 - 2 tuntia, jotta ilmestyy raaka-valkosipulin pikantti tuoksu, jolle tämä yksinkertainen salaatti sai niin laajalti kansallisen tunnustuksen.

Raaka-valkosipulisalaatti, joka on valmistettu kaikkien sääntöjen mukaan, tulisi tarjoilla kauniisti juhlapöydällä. Voit käyttää tätä kypsän tomaatin ympyröinä, kinkkuviipaleina, pitkän leivän krutonkeina tai ruisleivänä. Kauneuden ja maun kärki on kotitekoisia suurien perunoiden siruja, jotka on viipaloitu ohuiksi ympyröiksi ja paistettu. Kun sirut ovat jäähtyneet, kiinnitä hammastikun kunkin ympyrän keskelle ja laita "pino" juustosalaattia sen ympärille tai "muotoile" siitä lumiukko koristamalla nenä leikatulla keitetyistä porkkanoista, mustalla pippurilla herneiden silmistä, leikkaa ämpärihattu keitetyistä porkkanoista. . Uudenvuodenaattona voit pukeutua salaatteihin kauniisti!

On niin monia perinteisiä vaihtoehtoja, että on myös yksinkertaistettuja ainesosasarjoja, jos vain peruselimiä oli: rasvaista sillifileetä, punajuuria, porkkanaa, perunaa, sipulia ja majoneesia. Lomasekoitukseen lisätään omena- ja kanankeitetyt munat, jotka antavat tällaiselle maukaslle salaatille erityisen vetovoiman ja lisämaun. Voit viitata siihen turvallisesti keittokirjasi osioon ”Uudenvuoden salaatit”!

Uudenvuoden sillin ainesosat turkin alla:

• rasva silli - 2 kpl;
• takki keitetyt perunat - 8-10 kappaletta;
• sipulit - 1 pala;
• keitetyt porkkanat - 1 kpl;
• keitetyt punajuurikkaat - 4 keskikokoista kappaletta;
• kovaksi keitetyt kananmunat - 2 kpl;
• tuore omena hapolla - 1 pala;
• majoneesi - 300 grammaa.

Loman reseptin "Silakka turkin alla" mukaan kokkaamme näin:

1. Kuori silli, leikkaa fileiksi, poista kaikki mahdolliset luut ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Tähän mennessä perunat, punajuuret ja porkkanat on jo keitetty, jäähdytetty, kuorittu ja raastettu karkealla raastimella eri astioihin. Kuori poistettiin omenasta, ydin poistettiin ja se hierottiin karkealle raastimelle. Tuoreet sipulit kuoritaan ja hienonnetaan. Jos sipuli on liian terävä, laita siivilä, lisää vähän suolaa ja leikkaa nopeasti kiehuvalla vedellä, valuta.
3. 10 minuutin ajan keitetyt munat kuoritaan, pestään juoksevan veden alla, jotta pieniä kuoria ei jää jäljelle, ja leikataan pieniksi kuutioiksi.
4. Kaikki aineosat ovat valmiita, ovat eri astioissa. On valmistettu litteä, pyöreä tai neliömäinen maljakko, jolle ”silli turkin alla” laitetaan kerroksittain kulkevalla muodolla kakun muodossa seuraavassa järjestyksessä:

Salaatin ”Silakka turkin alla” kerrokset saattavat olla erilaisia, tässä on reseptimme, mutta voit kokeilla:

• ensimmäinen kerros: hienonnettu sillifilee (puoli) - majoneesi;
• toinen kerros: hienonnettu sipuli kevyellä kerroksella - majoneesi;
• kolmas kerros: keitetyt raastetut perunat - majoneesi;
• neljäs kerros: keitetyt raastetut porkkanat - majoneesi;
• viides kerros: keitetyt raastetut punajuuret - majoneesi;
• kuudes kerros: hienonnetun sillifileen toinen puoli, ripotettu hienonnetulla sipulilla, - majoneesi;
• seitsemäs kerros: murskatut keitetyt munat - majoneesi;
• kahdeksas ohut kerros: raastettu raikas omena, hapolla - majoneesi koko sillikakun päällä ja sivuilla vihanneksilla;
• yhdeksäs kerros: punajuuri, porkkana ja tuore vihreys koristelu omien mieltymystesi mukaan.

Valmis suolattu kakku "Silakka turkin alla", peitetty kalvolla, liota viileässä paikassa jääkaapin pohjahyllyssä 2 tunnista lounaaseen. Tänä aikana malja tiivistetään, kyllästetään kaikilla mahdollisilla mehuilla ja aromilla, jähmetetään siten, että se voidaan jakaa segmentteihin kulinaarisella lastalla ja tarjoilla pieninä annoksina.

Tämä on kalaruokien ystäville erittäin jalo uudenvuoden salaatti, joka vaatii kärsivällisyyttä, tarkkuutta ja rehottavaa kalaherkkua, joka on vielä maukkaampaa kuin maistaa.

ainesosat:

• suolainen lohi - 400 grammaa;
• kova juusto - 200 grammaa;
• keitetyt perunat - 3 kpl;
• kovaksi keitetyt kananmunat - 3 kpl;
• tuoreet omenat - 3 kpl;
• tuoreet sipulit - 3 kpl;
• majoneesi - 300 grammaa;
• kasviöljy sipulien paistamiseen - 3 rkl.

Koristele salaatti:

• punainen kaviaari - 150 grammaa;
• salaattien lehdet.

Keitä lohi lohen kanssa uudenvuoden reseptin mukaan seuraavasti:

1. Keitä, jäähdytä ja kuori niiden takkiperunat ja kananmunat. Kuori perunat karkealla raastimella. Kuoritut munat kulkevat myös raastimen läpi erikseen keltuaiset ja oravat.
2. Äskettäin kuoritut sipulit, leikataan puolirenkaisiin ja kunnes on kullanruskea, aikaisemmin kevyesti suolattu, paistettu kultaiseen kultaiseen kasviöljyyn.
3. Leikkaa suolainen lohi pieniksi kuutioiksi. Raasta juusto ja kuoritut tuoreet omenat karkealla raastimella.
4. Kaikki tuotteet valmistetaan - jää jäljelle kerros kerroksittain koko salaatti, joka päättyy majoneesipinnoitteella:

Siirry nyt salaattikerrosten reseptiin:

• ensimmäinen kerros: lohi ja paistetut sipulit - voitele majoneesilla;
• toinen kerros: perunat - rasvaa majoneesilla;
• kolmas kerros: raastetut tuoreet omenat - rasvaa majoneesilla;
• neljäs kerros: raastettu juusto - voitele majoneesilla;
• viides kerros: raastetut proteiinit - rasvaa majoneesilla;
• kuudes kerros: raastettu keltuainen pienellä raastetulla juustolla - rasvaa majoneesilla.

Kerroskerrossalaattia lohen kanssa tulisi infusoida ennen käyttöä vähintään kolmen tunnin ajan, ja on parempi tehdä se illalla ja vaatia jääkaapissa muovikääre alla. Koristele punaisella kaviaarilla ja salaatinlehdillä ideasi kauniista salaatista tulisi olla ennen tarjoilua.

6. Loma resepti salaatti "Delight" kana ja juusto

Savustetut kanasalaatit ovat aina onnistuneita, jos et syntiä mausteilla. Ja yhdessä majoneesin ja juuston kanssa, ja jopa keitettyjen munien ja purkitettujen maissien kanssa, hienovaraisella korostuksella pienellä määrällä valkosipulia, tämä uudenvuoden salaatti tekee tästä yksinkertaisesti kotitekoisen herkullisuuden.

ainesosat:

• savustetut kananjalat tai rinta - 400 grammaa;
• kovaksi keitetty kananmuna - 2 kpl;
• purkitettu maissi - 150 grammaa;
• kova juusto - 130 grammaa;
• majoneesi vähintään 50% rasvaa - 200 grammaa;
• kypsät tomaatit, keskikoko - 2 kappaletta;
• tuore valkosipuli - 2 neilikkaa;
• tuore tilli - 2 haaraa;
• jauhettu musta pippuri - veitsen kärjessä;
• suola maun mukaan.

Loman reseptin mukaan kanasalaattia juustoineen valmistetaan seuraavasti:

1. Erota liha luista, rustosta ja nahoista leikata se kuutioiksi ja asettaa se ulos ensimmäinen kerros  läpinäkyvän salaattikulhon pohjalle. Top päälle majoneesi ja ripottele hienonnettua valkosipulia veitsellä.
2. Toinen kerros  laita mehusta suodatettu purkitettu maissi ja peitä majoneesilla.
3. Kolmas kerros  kanasalaatti juustoineen menee kuutioiksi kypsiksi tomaateiksi, jotka olisi suolattava kevyesti ja ripotettava mustalla pippurilla - rasvaa majoneesilla.
4. Neljäs kerros  Sen tulisi koostua hienonnetusta munasta, joka on voideltu majoneesilla.
5. täydentää viides kerros  kanasalaatti Vostorg-juustolla raastetulla juustolla hatun muodossa, jonka voit koristella harkintasi mukaan granaattiomena-siemenillä tai viipaleilla muita hedelmiä tai vihanneksia.

Kerätyn kanasalaattien ja juustojen tulisi kestää vähintään puoli tuntia ennen kuin ne kulutetaan kylmän loma-välipalan muodossa, niin että kaikki sen Delight-salaatin kerrokset ovat vastavuoroisesti tyydyttyneitä maun ja hajun suhteen.

7. Yksinkertainen salaattiresepti rapuherkkuilla "mehiläiset"

Viime aikoina on Internetin ansiosta levinnyt monia lomasalaattien valmistamista koskevia reseptejä ja pysyvä Olivier on menettänyt asemansa. Nyt kotirouvat mieluummin laittavat uudenvuoden pöydälle useita salaattilajikkeita, joihin osallistuu lihaa, kalaa, juustoa, purkitettuja herneitä tai maissia ja vastaavia. Yksinkertainen salaatti rapuherkkuilla “Mehiläiset” miellyttää sekä vieraita että kotitalouden jäseniä näköalalla ja maulla.

ainesosat:

• rapu sauvat - 250 grammaa;
• sipulit, joissa on vihreä sulka - 1 nippu;
• tuore kurkku - 2 kpl;
• kovaksi keitetty kananmuna - 2 kpl;
• purkitettu maissi - 1 purkki;
• korkearasvainen majoneesi - 200 grammaa.

Yksinkertaisen reseptin mukaan salaatti rapuherkuilla "Mehiläiset" valmistetaan seuraavasti:

1. Laita salaatti kulhoon kerros kerroksittain, rasvaa jokainen kerros majoneesilla:
2. ensimmäinen kerros on hienonnettu rapu sauvat;
3. toinen kerros - pestään juoksevassa vedessä ja hienonnetut vihreät sipulit;
4. kolmas kerros - vasta pesty kurkku, paloiteltu pieniksi kuutioiksi;
5. neljäs kerros - 2 murskattua broilerinmunaa;
6. viides kerros - siiviläinen purkitettu maissi;
7. kuudes kerros - 2 kananmunan murskattua proteiinia - voideltu majoneesilla ja viimeinen kerros.

Vaikka salaattia on infusoitu kaikilla kerrostettujen ainesosien makuilla, sen yläosa voidaan koristaa esimerkiksi mehiläisillä, jotka ovat mustien ja vihreiden oliivien poikittaisista piireistä, vuorotellen niiden kanssa siten, että löydetään raidallinen mehiläisruumi, jonka siipit leikataan ohuista kovan juuston levyistä. ja aseta nämä neljä syötävää mehiläistä salaatin pintaan unohtamatta majoneesilla pudottamalla valkoisia pisteitä niiden päähän.

Aseta kahdelle salaattilehden tai minkä tahansa syötävän lehden viipalelle syvälliset kirsikkatomaatit, muuntamalla ne leppäkerttuiksi, jalat mustien oliivien kaistaleista, ja tee täplät niiden selkää ja päätä pitkin.

Laita mehiläissalaatin keskelle shamrock kirkkaan marjan kanssa sinisen basilikan kolmen lehden keskelle. Sekoittaessaan koristelua salaatti tulee kylläiseksi - tämän tekeminen vie puoli tuntia. Tarjoile kylmänä välipalana. Sisustusta “mehiläisillä” ja “leppäkerttuilla” voidaan joko yksinkertaistaa tai sisustaa haluamallasi tavalla.

8. Kotitekoinen uudenvuoden salaatti resepti “Katso”

Tämä versio vihannesten, hedelmien ja keitettyjen makkarasalaattien (valinnat: kinkku, kana, keitetyt kalmarit) majoneesilla, koristeltu kellona muodossa, jossa on keitetty keitettyjen munien puolikkaat puolikkaat, on yksinkertaisesti pakko tulla uudenvuoden pöydän koristeeksi ja onnitella omistajia.

ainesosat:

• tuoreet perunat - 5 kpl;
• tuoreet porkkanat - 2 juuria;
• tuore omena - 1 pala;
• tuore kananmuna - 6 kpl;
• tuoreet sipulit - 1 pala;
• marinoidut tai marinoidut kurkut - 2 kpl;
• vihreät purkitettu herneet - 250 grammaa;
• keitetty makkara (vaihtoehdot: keitetty kana, kinkku, jopa keitetty kalmari) - 200 grammaa;
• suuret punaiset paprikat - 1 pala;
• majoneesi - 200 grammaa;
• suola maun mukaan.

Kotireseptin mukaan kello valmistetaan seuraavasti:

1. Keitä vihannekset pienessä määrässä suolaista vettä, jäähdytä ja kuori. Kuorittuja vihanneksia, suolakurkkua ja keitetty makkara leikataan pieniksi kuutioiksi. Hienonnettu kuoritut sipulit hienoksi, lisää suola ja leikkaa kiehuvalla vedellä siivilässä.
2. Keitä kovaksi keitetyt munat ja laita heti kylmään veteen, jotta niiden kuoret voivat helposti erottua. Leikkaa keitetyt munat, kuoritaan ja huuhdellaan pienistä kuorehiukkasista, leikataan tarkalleen. Aseta proteiinit syrjään ja pilkkoa keltuaiset hienoksi erilliseen kulhoon.
3. Makkara (valita: liha, kinkku, keitetty kalmari leikattu pieniksi kuutioiksi). Jos valintasi kuitenkin putosi keitetylle kalmarille, huuhtele se vain kylmällä vedellä ja upota sitä puhdistamatta suureen tilavuuteen kiehuvaan veteen, erotettuna lämmöltä, noin 10 minuutiksi. Sen jälkeen poista kalmarit ja huuhtele kylmällä juoksevalla vedellä Ainoa jäljellä on poistaa sisäpinnat ja leikata kalmari neliöiksi. Tällä hoidolla saat upean monipuolisen salaattimateriaalin, joka ei tuo merenelävien erityistä tuoksua yleiseen makuvalikoimaan.
4. Kuori omena, poista ydin ja raasta se karkealle raastimelle.
5. Makean punaisen pippurin puhdistaminen siemenistä - leikkaa ”uudenvuoden kellon” nuolet (yksi minuutti ja toinen tunti) ja raidat roomalaisten numeroiden sijoittamiseksi salaatin ”kellokentälle” kellon koristamiseksi.
6. Viipaloidut vihannekset sekoitettuna vihreiden herneiden, raastetun omenan, lihakomponentin ja majoneesin kanssa salaattikulhoon, jossa on litteä pohja ja lieriömäinen muoto, lisäämällä suolaa maun mukaan. Sulje salaattikulhon koko sisältö lusikalla niin, että se säilyttää lieriömäisen muodonsa ylösalaisin tasaisella levyllä. Peitä ensin salaattikulho tasaisella lautasella ja käännä sitten vain varovasti ympäri niin, että "kello" lepää siinä, ettei hajoa.
7. Se voi olla yksinkertaisempaa: laita salaatin massa kauniille tasaiselle astialle, muotoile ja tiivistä kulinaarisella lastalla tarvittava puolisylinterimäinen kupera muoto, peitä se matalalla levyllä, jossa on lieriömäinen tasainen pohja, kiertä akselinsa ympäri ja nosta sitä varovasti niin, että salaattia muistuttava salaattikuvio jää lautaselle. pyöreä seinäkello, jonka ympärysmitan tulisi olla yhdenmukainen 12 munan puolikkaan pituuden kanssa pienin välimatkoin niiden välillä.
8. Tämä on luovin vaihe - salaattikoristelu uudenvuoden kellona. Jotta munien puolikkaat pysyisivät hyvin, rasvaa varustetun salaatin pinta varovasti. Järjestä 12 munapuoliskoa ympyrään leikatun kanssa. Ripottele ympyrä munittujen munien sisällä raastetulla keltuaisella. Aseta "kellotaulun" keskeltä tunti minuutti käsi siten, että se on viidestä minuutista 12 tuntiin, jota voidaan vahvistaa keskenään keskellä lyhennetty kulinaarinen varta.
9. Jäljelle jääneestä punaisesta paprikasta leikataan ohuiksi nauhoiksi munien kuperat puolikkaat liimaamiseksi ja voitele ne ensin majoneesilla numeroiden pitämiseksi. Huolellinen työ on vaikuttava tulos, etenkin lapsille, joita voidaan houkutella myös kellon koristeluun.

Kuten kaikki majoneesilla varustetut vihannessalaatit, myös Watchia tulisi infusoida vähintään puoli tuntia, jonka jälkeen he ottavat laillisen paikansa uudenvuoden juhlapöydälle. Lapset ovat erityisen tervetulleita!

9. Paras kotitekoinen salaatti resepti "Royal"

Tällainen uudenvuoden salaatti oikeuttaa sen suuren nimen, ja sen ainesosat ovat melko kalliita hintaan. Mutta jos päätät kohdella kaikkia uudenvuoden pöydän äärellä kuninkaallisella tavalla, Tsarsky-salaatti toteuttaa täysin jalo suunnitelmasi. Sen keittäminen on yksinkertaista ja riittävän nopeaa.

ainesosat:

• keitetyt katkaravut - 300 grammaa;
• suolainen lohi - 200 grammaa;
• kovaksi keitetty muna - 4-5 kappaletta;
• kova juusto - 300 grammaa;
• punainen kaviaari - 150 grammaa;
• kypsät tuoreet ja punaiset tomaatit - 3 kpl;
• tuoreet yrtit koristeeksi.

Kotireseptin mukaan Tsarsky-salaatti valmistetaan seuraavasti:

1. Jos katkarapu on jäätynyt, anna sen sulautua luonnollisesti ja keitä mieleisesi suolavedessä. Viileä keitetty katkarapu.
2. Kypsennä tuoreet keitetyt munat ja upota ne välittömästi kiehuvaan veteen heti kylmään veteen puhdistamisen helpottamiseksi, puhdista jäähdytetyt munat ja huuhtele vedellä, jotta kuoren pieniä hiukkasia ei jää. Jauhaa keitetyt munat. Myös kova juusto, raasta.
3. Leikkaa suolainen lohi kuutioiksi. Jätä keitetyt katkaravut kokonaisena.
4. Pese tomaatit, kuivaa paperipyyhkeellä, leikkaa useiksi viipaleiksi, poista siemenet, anna mehu valua ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
5. Aseta salaatti kerroksittain tässä järjestyksessä:

Kerrosten järjestys Tsarsky uudenvuoden salaatissa

• 1 kerros - katkarapu - majoneesi;
• 2 kerros - murskatusta munasta - majoneesi;
• 3 kerros - lohi viipaleet - majoneesi;
• 4 kerros - tomaatit - majoneesi;
• 5 kerros - levitä raastettu juusto tasaiseen kerrokseen.

Raastetun juuston päällyskerrokseen levitetään suhteellinen määrä majoneesia, se olisi sahramisävy. Jokaiseen soluun tai yhden solun läpi asetetaan teelusikallinen punaista kaviaaria. Salaatti on muotoiltava siten, että puolella on tilaa koristeiksi keitettyjen katkarapujuhlien tai tuoreiden hienonnettujen vihreiden muodossa.

Kuten minkä tahansa majoneesisalaatin kanssa, anna Tsarsky-salaatin seistä vähintään puoli tuntia ja laita se juhlava pöytäpaikkaan vieraiden ja kotitalouden iloksi.

Kaikki tunnetut salaatit ovat kylmiä alkupaloja, ja voit keittää niitä etukäteen illalla, mikä helpottaa jonkin verran juhlallisen pöydän valmistelun askareita. Vietettyään yön viileässä paikassa, ne parantavat sekä ulkonäköä että makua. Mutta sinun täytyy saada ne pöytään ja palvella vähän lämpimästi vieraiden ja kotitalouden jäsenten sulamisen helpottamiseksi.

Juhlapöydälle on parempi valmistaa erilaisia \u200b\u200bsalaatti-alkupaloja lihaa, kalaa, juustoa ja äyriäisiä, mikä antaa pöydälle ilmeen rikkaan juhlan ja sopii erilaisiin makuihin ja mieltymyksiin.

Ei ole huono asia, että vieraat voivat mukauttaa salaatti kaksinkertaistua, ts. Valmistaa yhdestä salaatista kaksi versiota niin, että kukaan ei saavuta sitä koko pöydän yli.

Emäntässarit valmistavat tietyntyyppisiä ruokia paitsi lomalle, myös jokapäiväisessä elämässä, ja niistä tehdään juhlallinen kaunis ja nokkela koristelu ja rakkaus, jolla valmistat näitä uudenvuoden salaatteja.

Uusi vuosi 2017 on Fire Rooster -lehden ylpeä nimi, mikä tarkoittaa, että se tuo onnea siihen, vaikkakin, kuten astrologit sanovat, heidän on taisteltava sen puolesta. Vain sitkein, pysyvä ja rohkea onnistuu.

Ja voidaksesi rauhoittaa tulevan vuoden omistajaa alusta alkaen, sinun on pidettävä huolta hänen asianmukaisesta kokouksestaan, etenkin lomapöydästä ja välipaloista. Aloitetaan resepteillä uudelle vuodelle 2017 - kukon vuodelle.

Kuinka järjestää uudenvuoden pöytä

Kukko rakastaa kaikkea yksinkertaista ja luonnollista, runsasta ja maukasta, mutta hän ei kieltäydy kirkkaasta tarjoilusta ja hienosta suunnittelusta. Paras valinta on helppo valmistaa, mutta upeasti tarjoilut.

Laita pöydälle mahdollisimman monta vihannesta ja yrttiä. Täältä löydät valikoimamme uudenvuoden 2017 salaattireseptejä.

Mutta kananruoat eivät ole toivottavia vieraita, on parempi käyttää muuta lihaa. Ja älä unohda laittaa pöydälle koria, jossa on erityyppisiä leipää - Kukko on sinulle kiitollinen.

Kun harkitset uuden vuoden 2017 taulukkoa, salaattien ja välipallojen reseptejä, käytä neuvojamme!

Yksinkertaiset uudenvuoden salaatit 2017

Pääsääntöisesti leijonanosa emäntä-ajasta vietetään kuumien ruokien valmistukseen. Siksi uudenvuoden pöydällä olevat salaatit valitaan useimmiten mahdollisimman yksinkertaisiksi, eivät vaadi pitkää ruoanlaittoa, mutta ovat maukkaita ja houkuttelevia.

Voit miellyttää perhettäsi ja vieraitasi kokeilemalla kokeiltuja ja yksinkertaisia \u200b\u200bsalaatteja uudelle vuodelle 2017.

Kiinnitä erityistä huomiota kukon uudenvuoden salaattiin, samoin kuin mielenkiintoiseen uudenvuoden kelloon, joulukuusasalaatti.

Uudenvuoden resepti 1 - Keitä salaatti kekseillä ja savustetulla lihalla

ainekset:
Kaikki savustetut lihat - 100 g (sopiva kinkku, kinkku tai savustettu makkara)
  Sipuli - 1 kpl.
  Pekininkaali - kaalipää, joka painaa 0,5 kg
  Jotkut raastettua juustoa
  Keksit, majoneesi

valmistus:

Leikkaa pekingin kaali nauhoiksi, lisää hienonnettu savustetut lihat ja sipulit, lisää krutonkeja ennen tarjoilua, sekoita kaikki ainekset majoneesiin ja ripottele raastetulla juustolla.

Kuten näette - nopea, helppo ja edullinen. Juuri nämä vuoden 2017 uudenvuoden salaatit ovat erityisen arvostettuja.

Uudenvuoden resepti 2 - tuore idealalaatti

ainekset:
  Kukkakaali - 0,5 kg
  Tuoreet tomaatit - 2-3 kpl.
  Tuoreet kasvikset tilliä tai persiljaa - 1 nippu
  Valkosipuli - 1-2 neilikkaa
  Sitruuna - 1 kpl.
  Kasviöljy

valmistus:

Keitä kukkakaali, joka on purettu kukiksi suolavedessä. Leikkaa tomaatit siisteiksi viipaleiksi. Sekoita tomaatit ja kaali suoraan salaattikulhoon, lisää hienonnettu valkosipuli ja hienonnettu vihreät. Ennen tarjoilua kaada öljy ja sitruunamehu, sekoita varovasti. Tomaattien, sitruunamehun ja vihreiden ansiosta tällaiset uudenvuoden pöydän salaatit ovat erityisen mehukkaita ja tuoreita.

Uudenvuoden resepti 3 - Sea Rooster Salaatti

ainekset:
  Merikaali - 200 g
  Sipulit - 1-2 kpl.
  Keitetyt munat - 2 kpl.
  Suola, pippuri - maun mukaan
  kasviöljy ja majoneesi - kastikkeeksi

valmistus:

Kaikki on hyvin yksinkertaista: leikkaa sipulit puolirenkaisiin ja paista öljyssä, lisää merilevää ja raastetut munat, mausta majoneesilla, mutta voit jättää sen.

Uudenvuoden resepti 4 - Salaatti "uudenvuoden vesimeloni"

Yleensä he yrittävät järjestää salaatteja uudenvuoden pöydälle jotenkin epätavallisia, vaikka salaatin koostumus olisi yksinkertaisin. Opiskelemalla uuden vuoden 2017 salaattireseptejä, et pääse ohi alkuperäisestä ja tehokkaasta uudenvuoden vesimelonista.

ainekset:
  Kalkkunafilee - 100 g
  Tuoreet tomaatit - 2 kpl.
  Tuore kurkku - 1 kpl.
  Kova juusto - 100 g

valmistus:

Mustat kuopatut oliivit tai oliivit, suola, pippuri, majoneesi

Hitsaa fileet ja pura ne kuituiksi. Leikkaa vihannekset siistiksi pieniksi paloiksi. Sekoita liha raastetun juuston ja hienonnettujen oliivien kanssa. Laita seos astiaan antaen sille vesimeloniviipun muodon. Nyt, kuvan ohjaamana, makaa hienonnettuja vihanneksia, ohut kerros juustoa ja hienonnettuja oliiveja - ne toimivat vesimelonin siemeninä.

Alkuperäiset salaatit uudelle vuodelle 2017

Valmistaudumme viettämään uutta vuotta 2017, salaattien ja välipalojen reseptejä, etsimme tietoa aina kun mahdollista: lehdistä, ystävien kanssa, Internetistä jne. jne. Jos haluat yllättää vieraita epätavallisilla vaihtoehdoilla, yritä valmistaa alkuperäisiä salaatteja uudelle vuodelle 2017. Tärkeintä on järjestää ne oikein ja kauniisti. Esimerkiksi uudenvuoden salaatista ”Kukasta” voi tulla todellinen pöydän koriste - sen valmistaminen on helppoa, jopa lapset tekevät sen mielellään.

Uudenvuoden resepti 5 - uudenvuoden kukkisalaatti

ainekset:
  Paprika - 3 kpl. (monivärinen, keltainen ja punainen)
  Savustettu liha - 300 g
  Siemenettömät oliivit - 1 purkki
  Keitetty munankeltuainen - koristeeksi
  Majoneesi, suola, pippuri - maun mukaan

valmistus:

Sekoita kulhoon viipaloitu liha, viipaloidut oliivit ja viipaloitu julienne tai viipaloitu paprika. Muista varata koristeeksi joitain kirkkaita pippuria.

Mausta salaatti majoneesilla, sekoita uudelleen. Aseta cockerel-luku massasta ja koristele: ripottele raastetulla keltuaisella, tee siipi ja häntä, kampasimpukka ja parta pippurirenkaista, silmä ja nokka oliivista ja viheralueista.

Uudenvuoden salaatti "Kukko" on valmis!

Jouluresepti 6 - Salaatti "joulupallo"

Kun keräät reseptejä salaatteja ja välipaloja varten uudelle vuodelle 2017, kokeile keittää tämä yksinkertainen, mutta erittäin kaunis ruokalaji.

ainekset:
  Keitetyt munat - 5 kpl.
  Rapu tikkuja - 250 g
  Sipuli - 1 kpl.
  Majoneesi, ketsuppi maun mukaan
  Maissi, herneet, punainen kaviaari, porkkanat ja oliivit - vähän koristeeksi

valmistus:

Sekoita murskatut taskurapu tikut, munat ja sipulit, mausta majoneesilla, laita sitten joulupallon muotoon ja jatka koristamista. Ole luova!

Uudenvuoden resepti 7 - meritähtisalaatti

Uudenvuoden salaattien 2017 tulee olla kirkkaita ja värikkäitä, mikä tarkoittaa, että meritähti on win-win-vaihtoehto.

ainekset:
  Kova juusto - 200 g
  Munat - 4 kpl.
  Keitetyt katkaravut - 300 g
  Kevyesti suolattu lohi tai lohi - 150 g
  Siemenettömät oliivit - 100 g
  majoneesi

valmistus:

Keitetyt munat ja juustoraasta. Leikkaa oliivit puoliksi. Katkarapu - kuori ja raasta (sijasta voit ottaa taskurapuja). Sekoita kaikki ja mausta majoneesilla. Laita astiaan, jolloin massa on meritävän muotoinen. Pane päälle ohuet kalaviipaleet, koristele oliiveilla, sitruunaviipaleilla, yrtteillä.

Uudenvuoden resepti 8 - Salaatti "uudenvuoden kello"

Uudenvuoden kellosalaatin valmistamiseksi sinun ei tarvitse paljon aikaa, mutta se herättää varmasti kaikkien juhlapöydällä olevien huomion.

ainekset:
  Turkin rinta - 200 g
  Tuoreet sienet (samppanjat) - 0,5 kg
  Peruna - 2 keskikokoista mukulaa
  Porkkana - 1 kpl.
  Kova juusto - 100 g
Munat - 3 kpl.
  Suola, vihreät, majoneesi

valmistus:

Pilko ja paista sienet. Keitä, jäähdytä, munat, perunat ja porkkanat. Aseta tuotteet nyt tasaiselle levylle kerroksittain sen jälkeen, kun se on asetettu pyöreään muotoon.

Ensimmäinen kerros kuoritaan ja raastetaan perunoille. Toinen kerros on kuituiksi revitty tai hienonnettu liha. Kolmas on paistettuja sieniä. Sitten - munat raastetaan karkealle raastimelle. Jokainen kerros on voideltava majoneesilla, kevyesti suolattu ja tasainen.

Viimeinen kerros on kovaa juustoa, joka on raastettu hienon raastin päälle.

Poista nyt pyöreä muoto ja täytä tuleva "kello" juustolla hyvin. Ja viimeinen vaihe - leikkaa 12 kpl siistit ympyrät keitetyistä kuorituista porkkanoista ja aseta ne ympyrään, lisää porkkanan nuolet. Koristele koko rakenne hienonnetuilla vihanneksilla, ympyröille voit piirtää numeroita majoneesilla.

Upea ja herkullinen salaatti "uudenvuoden kello" on valmis!

Uudenvuoden resepti 9 - salaatti "ensimmäinen lumi"

Uuden vuoden 2017 salaattireseptit on suunniteltu paitsi ruokkimiseksi, myös tarjoamaan esteettistä nautintoa, muistuttamaan ystävällisestä ja upeasta talvesta ikkunan ulkopuolella.

ainekset:
  Kova juusto - 100 g
  Keitetyt munat - 2 kpl.
  Sipuli - 1 kpl.
  Iso vihreä omena - 1 kpl.
  majoneesi

valmistus:

Kuori omena, leikkaa varovasti viipaleiksi ja laita yhdeksi kerrokseksi tasaiselle astialle. Voitele majoneesilla. Päänahan sipuli, joka on pilkottu puolirenkaaseen kiehuvalla vedellä, katkeruuden poistamiseksi. Muutaman minuutin kuluttua kaada kiehuvaa vettä, laita sipuli omenaan ja rasvaa myös majoneesilla. Yläpuolella on ohuet munan ympyrät. Voitele myös majoneesilla. Viimeinen yksityiskohta on täyttää salaatti lumella, joka on valmistettava kovasta juustosta hankaamalla sitä hienoksi raastiksi.

Uudenvuoden resepti 10 - Salaatti "Hyvää lomaa"

Epäilemättä uudenvuoden salaatit 2017 on loistava tilaisuus miellyttää itseäsi ja vieraitasi herkullisilla ruuilla. Anna itsellesi kokea ylellinen maku ja ihailla kirkkaita elementtejä, koska melkein kaikki uudenvuoden 2017 salaattireseptit hämmästyttävät mielikuvitusta kirkkailla väreillä ja herkullisilla aineosilla.

ainekset:
  Kova juusto - 100 g
  Suuri katkarapu - 200 g
  Tuore kurkku - 1 kpl.
  Paprika - 1 kpl.
  Kirsikatomaatit - 7-8 kpl.
  Suola, pippuri, yrtit - maun mukaan
  Balsamietikka - 1 tl
  Oliiviöljy - 1 tl

valmistus:

Keitä ja kuori katkarapu. Sitten ne on paistettu useita minuutteja lämmitetyssä auringonkukkaöljyssä. Vihannekset - kurkku, tomaatit ja paprikat - leikataan siistiksi viipaleiksi ja sekoitetaan kulhoon. Lisää kuutioitu kova juusto ja hienonnettu vihreät. Lopussa paistetut katkaravut menevät salaattikulhoon. Mausta massa balsamietikalla, oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Uudenvuoden resepti 11 - kalankalasalaatti

Kun valitset salaattien ja välipallojen reseptejä uudelle vuodelle 2017, älä unohda päävieras - vihreää joulukuusta. Voit keittää epätavallisen ja erittäin maukkaan salaatin hänen kunniakseen.

ainekset:
  Pehmeä juusto - 250 g
  Tuore tomaatti - 1 kpl.
  Säilytetty lohi - 1 pankki
  Tilli - 1 nippu
  Jauhettu paprika - 1 tl
  1 sitruunamehu
  Jotkut granaattiomena siemenet

valmistus:

Leikkaa lohi hienoksi, sekoita raastetuilla juustoilla, mausta sitruunamehulla ja paprikalla. Saat liimamassan, josta voit helposti muodostaa tulevan joulukuusen - antaa massalle kartion muodon.

Leikkaa tähti varovasti tomaatista - tätä varten tarvitaan terävä veitsi. Syö kartio hienonnetulla tillillä - ne ovat neuloja. Granaattiomena siemenet toimivat joulukuusukoristeiden roolissa, ja tomaattitähti asennetaan, kuten sen pitäisi olla, "joulukuusen" päälle.

Kaikki uuden vuoden 2017 salaatit ovat kunnianosoitus vuoden uudelle "omistajalle" Fiery Roosterille. Keitä valitut salaatit uudenvuoden pöydälle. Ja näet - vuonna 2017 olet onnekas!

Etsitkö mitä salaatteja uuden vuoden valmistelemiseksi? Aivan oikein. Loppujen lopuksi lomavalikko on mietittävä etukäteen. Ja tänään mikään juhlallinen juhla ei voi tehdä ilman sellaisia \u200b\u200bruokia. Siksi uudenvuoden pöydässä on ehdottomasti oltava vähintään muutama alkuperäinen ja uskomattoman maukas salaatti.
  Uuden vuoden salaattireseptien on ehdottomasti vastattava seuraavan vuoden suojelijan - sikojen - tiettyjä mieltymyksiä. Siksi niiden on oltava uskomattoman maukkaita ja samanaikaisesti epätavallisesti sisustettuja, jotta ne välttämättä aiheuttavat läsnä olevien vieraiden todellista ihailua ja hämmästystä.
  Olemme jo pitkään tottuneet juhlimaan uutta vuotta viettämällä itämaista kalenteria, ts. Haluamme pukeutua vain sopiviin väreihin, tehdä sopivia meikkejä ja myös valmistaa ruokia ja salaatteja uudenvuoden pöytään, mikä miellyttää olentoa, jonka vuotta lähinnä juhlimme. . Oikeasti? Tällä kertaa se on kuitenkin hiukan erilainen. Astrologit väittävät yhä enemmän, että sian vuosi ei laita meitä kehykseen, mikä tarkoittaa, että melkein mikä tahansa ruokalaji voi ilmestyä uudenvuodenaattona juhlapöydällä. Sika ei ole hieno olento, joten maukkaat uudenvuoden salaatit voivat sisältää mitä tahansa tuotteita.
  Vuoden symbolin sijainnin saavuttamiseksi emme saa kuitenkaan unohtaa hedelmiä, vihanneksia ja satoja. Joten voit esimerkiksi keittää salaatteja, joissa nämä tuotteet yhdistetään.
Uuden vuoden 2019 salaattireseptit, joissa on valokuva, on osa, josta löydät helposti mielenkiintoiset kohteet. Ja jos tiedät mielenkiintoisen salaattireseptin, jota kukaan ei ole jakanut, jaat sen. Reseptisi ovat ehdottomasti hyödyllisiä jollekin!

03.01.2019

Salaatti "uudenvuoden naamio"

ainesosat:  silli, perunat, porkkanat, punajuuret, majoneesi, muna, kaviaari, oliivi, karpalot, tilli

Jopa niin tuttu salaatti kuin turkki voidaan koristaa uudenvuoden tyyliin - naamion muodossa. Saat mielenkiintoisen herkuttelun, jota kaikki varmasti haluavat kokeilla.

ainesosat:
- 1 lievästi suolattu silli;
  - 2 perunaa;
  - 2 porkkanaa;
  - 2 punajuuria;
  - 250 grammaa majoneesia;
  - 2 munaa;
  - punainen kaviaari, oliivit, karpalot ja tilli koristeeksi.

03.01.2019

Shocking mereneläviä salaatti uuden vuoden ja joululomia

ainesosat:  rapu sauvat, vaaleanpunainen lohi, katkarapu, tomaatti, maissi, majoneesi, makkara, oliivit

Mikä tahansa salaatti, jopa mereneläviä, voidaan valmistaa sian muodossa - vuoden 2019 symbolina. Ehkä salaatit voidaan sisustaa tällä tavalla paitsi uudelle vuodelle, myös kaikille seuraaville päiville: se on joka tapauksessa mielenkiintoinen.
ainesosat:
- 300 grammaa rapu sauvat;
  - 300 gr lievästi suolattua vaaleanpunaista lohta;
  - 250-300 grammaa keitettyjä ja jäädytettyjä katkarapuja;
  - 3-4 tomaattia;
  - 0,5 tölkki purkitettu maissi;
  - 100 grammaa majoneesia;
  - 2 viipaletta keitettyä makkaraa;
  - 1-2 oliivia.

24.12.2018

ainesosat:  vaaleanpunainen lohi, muna, juusto, tomaatti, majoneesi

Vakuutan teille, että jos keität tätä salaattia uutta vuotta tai muuta lomaa varten, se pyyhkäisee ensin pöydältä. Ehdotan ostaa vähintään 3 annosta. Salaatin maku on jumalallinen, ja sen keittäminen on erittäin helppoa.

ainesosat:

- 200 grammaa lievästi suolattua vaaleanpunaista lohta;
  - 4 munaa;
  - 200 grammaa kovaa juustoa;
  - 3 tomaattia;
  - 100 grammaa majoneesia.

24.12.2018

Salaatti "Joulupukin lapaset"

ainesosat:  riisi, lohi, avokado, sitruunamehu, kalmari, katkarapu, majoneesi, muna

Salaatti "Lapset, joulupukki" karjaa olennainen astia juhlallisen uudenvuoden pöydästäni. Resepti sen valmistamiseksi on hyvin yksinkertainen. Kehotan sinua kokeilemaan sitä.

ainesosat:

- 100 grammaa keitettyä riisiä;
  - 400 grammaa lievästi suolattua lohta;
  - 1 avokado;
  - 1 sitruunan mehu;
  - 200 grammaa kalmaria;
  - 500 grammaa katkarapuja;
  - 5 rkl majoneesi;
  - 2 munaa.

24.12.2018

Villisivusalaatti uudelle vuodelle 2019

ainesosat:  kinkku, muna, kurkku, kaali, juusto, majoneesi, suola, pippuri, vihreät, makkara

Hyvin pian uusi vuosi 2019 tulee, siksi haluan tarjota sinulle laittaa herkullisen ja kauniin sian muodossa olevan salaatin uudenvuoden lomapöydälle.

ainesosat:

- 250 grammaa kinkkua;
  - 2 munaa;
  - 1 marinoitu kurkku;
  - 250 grammaa Pekingin kaalia;
  - 120 grammaa kovaa juustoa;
  - 3 rkl majoneesi;
  - suola;
  - mustapippuri;
- keitetty makkara;
  - vihreät.

17.12.2018

Peppa-sikalasalaatti uudelle vuodelle

ainesosat:  perunat, kana, juusto, marinoitu kurkku, keitetty makkara, suola, punajuuret, majoneesi

Melko vähän on jäljellä ennen uudenvuodenaattona 2019. On aika miettiä, mitä kohtelemme vieraitamme. Koska sian vuosi tulee, voit järjestää herkullisen salaatin suosikki sarjakuvasi - Peppa Pig - muodossa.

Tuotteet reseptiin:

- kaksi perunaa;
  - 100 g kananlihaa;
  - 1 marinoitu kurkku;
  - 50 g juustoa;
  - 150 g makkaraa tai keitetyt makkarat;
  - suola;
  - majoneesi;
  - 2-3 viipaletta keitettyä punajuuria.

23.07.2018

Salaatti "granaattiomenarannekoru" manteleilla

ainesosat:  perunat, majoneesi, porkkanat, naudanliha. sipulit, muna, punajuuret, mantelit, granaattiomena

Salaattia “Granaattiomenarannekoru” on paljon reseptejä. Tänään ehdotan, että keität sen mantelien ja naudanlihan kanssa. Salaatti on erittäin maukas.

ainesosat:

- 2 perunaa,
  - 100 grammaa majoneesia,
  - 2 porkkanaa,
  - 200 grammaa naudanlihaa,
  - 1 sipuli,
  - 4 munaa
  - 2 punajuuria,
  - 20 grammaa mantelia,
  - 1 granaattiomena.

23.07.2018

Salaatti "koivu" luumuineen

ainesosat:  kananrinta, sieni, kurkku, muna, luumut, sipulit, majoneesi, öljy, suola, pippuri, vihreät

Ehdotan juhlapöydällä kypsentää tätä herkullista Tale-salaattia luumuilla. kana ja sienet.

ainesosat:

- 300-350 grammaa kananrintaa,
  - 300-350 grammaa samppanjoja,
  - 2 kurkkua,
  - 2 munaa
  - 50 grammaa luumua,
  - 1 sipuli,
  - 200 - 220 ml. majoneesi,
  - 50 - 60 ml. kasviöljy
  - suolaa
  - mustapippuria,
  - persiljan ja tillin viheriöitä.

01.07.2018

Salaatti "Venetsia" luumuineen ja kanaa

ainesosat:  keitetyt kanafileet, keitetyt perunat, luumut, tuore kurkku, suola, majoneesi, vihreät okset, oliivit

Jos tarvitset reseptin runsasta ja maukasta salaattia, jota on helppo valmistaa, sinun tulisi kiinnittää huomiota Venetsian salaattiin. Se sisältää kanaa ja luumuja, ja tämä on erittäin onnistunut yhdistelmä.

ainesosat:
- 200 grammaa keitettyä kanaa;
  - 5-6 kappaletta keitettyä perunaa;
  - 8-10 kpl luumuja;
  - 1 tuore kurkku;
  - suola maun mukaan;
  - majoneesi maun mukaan;
  - viheralueiden oksaa koristeluun;
  - oliivit - koristeeksi.

30.06.2018

Lämmin salaatti kananmaksalla

ainesosat:  kanamaksa, koriste, tomaatti, maissijauho, pähkinä, suola, pippuri, lime, öljy, mausteet

Tämä lämmin salaatti kananmaksalla ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä. Resepti on melko yksinkertainen ja riittävän nopea.

ainesosat:

- 100 grammaa kanan maksaa;
  - arugula-nippu;
  - 1 tomaatti;
  - 4 rkl maissijauhoja;
  - 20 grammaa pinjansiemeniä;
  - suola;
  - mustapippuri;
  - siivu kalkkia;
  - 2 rkl oliiviöljy;
  - ripaus timjamia;
  - ripaus suolaista.

27.06.2018

Siilisalaatti kanaa ja korealaisia \u200b\u200bporkkanoita

ainesosat: sieni, pippuri, kananrinta, sipuli, voi, muna, juusto, porkkana, majoneesi, suola

Ehdotan juhlapöydällä keittää herkullinen ja kaunis salaatti "Hedgehog" hunajasienillä ja korealaisilla porkkanoilla.

ainesosat:

- 300 grammaa kananrintaa,
  - 1 sipuli,
  - 2-3 rkl auringonkukkaöljy
  - 200 grammaa suolakurkkua,
  - 3-4 munaa
  - 200 grammaa juustoa,
  - 300 grammaa korealaista porkkanaa,
  - majoneesi,
  - suolaa
  - mustapippuria
  - 2 herneitä maustepippuria.

20.06.2018

Salaatti "Pearl" lohen ja appelsiinin kanssa

ainesosat:  lohi, juusto, muna, appelsiini, majoneesi, oliivi

Jos haluat yllättää vieraasi, valmista herkullisen ja kauniin helmensalaatti lohen ja appelsiinin kanssa juhlapöydälle.

ainesosat:

- 250 grammaa lohta,
  - 200 grammaa kovaa juustoa,
  - 4 munaa
  - 1 viiriäisen muna,
  - 1 oranssi
  - 2-3 rkl majoneesi,
  - 4-5 oliivia.

17.06.2018

Nainen caprice-salaatti kanaa ananaksella

ainesosat:  kana, juusto, ananas, valkosipuli, majoneesi, suola

Tarjoamme sinulle klassisen reseptin, jossa on valokuva Female Whim -salaatista kanaa ja ananaksia. Mutta voit myös kokeilla ja lisätä omia ainesosiasi.

ainesosat:

- 300 grammaa kanaa,
  - 100 grammaa kovaa juustoa,
  - 150 grammaa purkitettua ananaksia,
  - 2 valkosipulinkynsiä,
  - majoneesi,
  - suolaa.

17.06.2018

Siilisalaatti korealaisilla porkkanoilla

ainesosat:  kana, muna, sieni, sipuli, öljy, suola, porkkanat, smetana, juusto, mauste

Varmista, että lapsille valmistetaan erittäin maukas ja kaunis salaatti siilinä. Lapset rakastavat tätä salaattia.

ainesosat:

- 200 grammaa kanaa,
  - 2 munaa
  - 150 grammaa samppanjoja,
  - 1 sipuli,
  - 1 rkl kasviöljy
  - 3 ripausta suolaa,
  - 150 grammaa korealaista porkkanaa,
  - 4 rkl smetana tai majoneesi,
  - 70 grammaa kovaa juustoa,
  - 1/5 tl mausteet.

17.06.2018

Naisten caprice-salaatti kanaa ja ananaksia

ainesosat:  kana, muna, juusto, ananas, suola, majoneesi

Ladies 'Whim -salaattia on paljon reseptejä. Tänään tuon tietoisuuteesi resepti Ladies 'Whim -salaattia kanaa ja ananasta.

ainesosat:

- 300 grammaa kananlihaa,
  - 2 munaa
  - 100 grammaa kovaa juustoa,
  - 200 grammaa purkitettua ananaksia,
  - suolaa
  - 2-3 rkl majoneesi.

Ennen uutta vuotta on jäljellä vain muutama päivä, ja on aika miettiä lomamenua.Mikä ero on uuden vuoden lomasalaateilla tavallisesta? Ensisijaisesti teemalla koristelu. Kaunis muotoilu on avain menestykseen. Mutta sinun ei pidä myöskään unohtaa makua. Alkuperäisiä ja yksinkertaisia \u200b\u200bsalaatteja uudelle vuodelle ei ole vaikea valmistaa. Tarjoamme sinulle juhlapöydällä reseptejä yksinkertaisista ja maukkaista salaateista, jotka antavat iloa sinulle ja rakkaillesi.

Kuinka keittää yksinkertaisia \u200b\u200bsalaatteja uudelle vuodelle - 15 lajiketta

Yksinkertainen salaatti uudelle vuodelle - "Kana turkin alla"

Parhaiten pikantti ja mausteinen salaatti "Kana turkin alla" on avaus kotiäidille ja sisällytetään suosikkiluetteloon.

ainesosat:

• Keitetyt kanafileet 300 gr.
• Sipuli 1 kpl.
• Korealaista porkkanaa 200 gr.
• Juusto 100 gr.
• Keitetyt munat 3 kpl
• Tomaatti 2 kpl
• Majoneesi 100 ml.
• Persilja 1 nippu

valmistus:

Noppaa juusto, kana, munat ja sipulit pieninä kuutioina.

Aseta salaatti kerroksittain tasaiselle astialle seuraavassa järjestyksessä:

1. kana
2. Korean porkkanat
3. Munat.

Koristele jokainen kerros majoneesiverkolla.

Koristele astia rehevillä tomaattikukilla ja persiljalehdillä.

Yksinkertainen salaatti uudelle vuodelle - "A la Caesar"

Yksinkertainen ja maukas salaatti, joka valmistetaan heti, ja maku on hyvin samanlainen kuin klassinen Caesar-salaatti.

ainesosat:

• Pekinikaali 1 kpl.
• Kanafilee 2 kpl
• Kovaa juustoa 100 gr.
• Kirsikka-tomaatit 8-10 kpl.
• Keksejä 1 pakkaus
• Kastike:
• Majoneesi 150 gr.
• 2 valkosipulinkynsiä
• Tilli 30 gr.
• Sitruunamehu 2 tl

valmistus:

1. Keitä kana maun mukaan - keitä tai paista.
2. Irrota kana kuituiksi.
3. Leikkaa kaali ohuiksi nauhoiksi.
4. Viipaloi tomaatit viipaleiksi.
5. Raasta juusto.
6. Laita kaikki ainekset salaatti kulhoon ja sekoita varovasti.
7. Tee kastike. Sekoita tehosekoittimessa majoneesi pari valkosipulinkynsiä, yrttejä ja sitruunamehua tasaiseksi.
8. Tarjoa kastike erikseen.

Yksinkertainen salaatti uudelle vuodelle - "Kynttilä"

Haluatko viettää lämpimän uuden vuoden perheesi kanssa? Tee kaunis ja herkullinen kynttiläsalaatti. Ehkä siitä tulee kodin mukavuuden ja lämmön symboli. Kuinka keittää yksinkertainen ja maukas salaatti? Hyvin yksinkertainen.

ainesosat:

• Kananmunat 3 kpl
• Kalmari 3 ruhoa
• Vihreä omena 3 kpl
• Mikä tahansa kova juusto 100 gr.
• Kevyt majoneesi 100 ml.
• Paprika (vastakkaiset värit) 2 kpl.
• Maissi 1/4 tölkkiä
• Oliivit 8 kpl
• Persilja 1 nippu
• Granaattiomena siemenet.

valmistus:

1. Kuumenna vesi kiehuvaksi pienessä astiassa, suola ja laske pestyt kalmariruhot siihen. Keitä tarkalleen 3 minuuttia. Hanki kalmari ja jäähdytä heti kylmän veden alla. Poista kalvo ja leikkaa kuutioiksi.
2. Kovaksi keitetyt munat, viileä, kuori. Erota proteiini keltuaisesta.
3. Hienonna proteiini hienoksi.
4. Pese omena, kuori ja raasta se.
5. Raasta juusto.
6. Kerää salaatti kerroksittain:
7. Oravat, mausta kerros majoneesilla.
8. Keitetty kalmari, mausta kerroksella majoneesia.
9. Keltuaiset ja omenat, mausta kerros majoneesilla.
10. Raastettu juusto.
11. Salaatin koristamiseksi leikkaa kynttilä ja liekki paprikasta, koristele maissilla, oliiveilla, granaattiomenalla ja yrtteillä

Yksinkertaisten aineosien rikkaan maun ansiosta salaatti on erittäin maukas ja mehukas.

ainesosat:

• Keitetyt naudanliha 500 gr.
• Keitetyt munat 4 kpl
• 6 suolakurkkua
• Valkosipuli 3 neilikkaa
• Pähkinät 1 kuppi
• Majoneesi 200 ml.

valmistus:

1. Hienonna tai purkaa keitetty naudanliha hienoksi kuiduiksi.
2. Raasta kurkku karkealla raastimella, purista suolavettä varovasti.
3. Vie valkosipuli puristimen läpi.
4. Sekoita kurkut valkosipulilla.
5. Pilko saksanpähkinät ja paista kuivassa pannulla.
6. Raasta keitetyt munat karkealla raastimella.
7. Aseta salaatti kerroksittain:
8. Liha, sivele majoneesilla.
9. Kurkut valkosipulilla, takki majoneesilla.
10. Munat voideltu majoneesilla.
11. Saksanpähkinöitä.

Pane salaatti jääkaappiin hauduttamaan.

Vieraasi viettävät varmasti juhlia ja arvostavat tämän salaatin reseptiä. Kevyt, matalakalorinen ruokalaji on raikas maku ja tuoksu.

On parempi yhdistää vihanneksia salaatteihin 30 minuuttia ennen tarjoilua.

ainesosat:

• 200 g ruisleipää
• 2 valkosipulinkynsiä
• Makea vihreä paprika 1 kpl.
• Makea punainen paprika 1 kpl.
• Mikä tahansa kova juusto 200 gr.
• Säilykkeet maissi -1 tölkki
• Oliiviöljy 40 ml.

valmistus:

1. Leikkaa ruskean leivän liha pieniksi kuutioiksi, hienonna valkosipuli hienosti ja kuivaa kaikki matalalla kuumuudella oliiviöljyssä 10 minuutin ajan.
2. Dice punainen ja vihreä paprikat.
3. Dice juusto.
4. Laita kaikki komponentit kerroksittain salaatti kulhoon ja lisää sokerimaissi.
5. Mausta pienellä oliiviöljyllä.
6. Mausteet ja suola lisäävät maun mukaan.

Uuteen vuoteen on jäljellä vain muutama päivä, ja on aika miettiä lomavalikkoa. Salaatti kalmarilla ja kurkulla on maukas, kevyt ja virkistävä. Vieraasi pitävät siitä!

ainesosat:

• Kalmari 600 gr.
• Kurkut 2 kpl
• Viiriäisen munat 8 kpl.
• Tankkausta varten:
• Oliiviöljyä 4 rkl. lusikat
• Vilja-sinappi 1 rkl. lusikka
• Suola maun mukaan

valmistus:

1. Pese kalmari ja kasta niitä kiehuvaan veteen 3-4 minuutiksi. Jäähdytä ruhot, kuori ja leikkaa pieniksi neliöiksi tai renkaiksi.
2. Kuori kurkut ja leikkaa pieniksi kuutioiksi tai viipaleiksi.
3. Murra viiriäisen munat lautaselle, suola ja lyö vispilä. Keitä munakas. Leikkaa jäähdytetty omletti pieniksi neliöiksi.
4. Valmista kastike, jotta sekoitetaan oliiviöljy sinapin kanssa ja sekoitetaan huolellisesti.
5. Yhdistä salaattiainesosat, kaada astiaside.

Uuden vuoden yksinkertainen salaatti - "Cheese Chipsik"

Harmoninen komponenttiyhdistelmä, nopea keittäminen ja kirkas maku - nämä eivät ole kaikki tämän ruuan etuja. Alkuperäinen salaattituotteiden yhdistelmä saa sinut muistamaan pitkään tässä tuoksuvassa ruoassa.

ainesosat:

• Savustettua naudanlihaa 100 gr.
• Kovaa juustoa 120 gr.
• Keitetyt munat 4 kpl
• Kermajuusto 2 kpl
• Keitetyt perunat 3-4 kpl.
• Säilykkeet maissi 1 tölkki
• Majoneesi 100 gr.
• Suola maun mukaan.

valmistus:

1. Raasta juusto karkeasti. Kuivaa sitä uunissa 160 asteen lämpötilassa 15 minuutin ajan, kunnes kullanruskea. Viileä.
2. Voitele syvä astia majoneesilla.
3. Laita perunat raastetulle karkealle raastimelle, varovasti sileäksi. Peitä kerros majoneesilla.
4. Pura naudanliha kuiduiksi, laita perunat. Peitä kerros majoneesilla.
5. Raasta jalostettu juusto karkealla raastimella ja laita astiaan perunoiden päälle.
6. Raasta munat karkeasti astiaan. Peitä kerros majoneesilla.
7. Levitä kerros maissia.
8. Murskaa käsin uunissa kuivattu juusto pieniksi paloiksi, korista ne salaatilla.

Yksinkertainen salaatti uudelle vuodelle - "Ahmatti"

Salaatin sisältämät aineosat ovat melko yksinkertaisia, ja niitä voi löytää minkä tahansa kotirouvan varastossa. Siksi sitä voidaan tarjota paitsi lomalle, myös jokapäiväiselle pöydälle.

Salaattien valmistamiseksi on parempi kaataa sipulia leikkaamisen jälkeen kiehuvalla vedellä. Sen jälkeen se saa uuden maun ja muuttuu paljon herkemmäksi.

ainesosat:

• Keitetty kananliha 250 gr.
• Sipulia 3 kpl
• 4 porkkanaa
• 3 suolakurkkua
• Majoneesi 100 gr.
• Suola, jauhettua mustapippuria maun mukaan

valmistus:

1. Kuori porkkanat, raasta.
2. Paista pannulla 5-8 minuuttia, kunnes kullanruskea. Jäähdytä ja siirrä salaattikulhoon.
3. Leikkaa keitetty kana pieniksi paloiksi.
4. Leikkaa kurkku ohuiksi nauhoiksi, purista suolavettä varovasti.
5. Kuori ja hienonna sipuli matalalla oljilla.
6. Siirrä valmisruoat salaatti kulhoon, sekoita, suola ja pippuri, mausta majoneesilla

Salaatti on luotu erityisiin nautintohetkiin. Ole hyvä vieraillesi ja rakkaillesi, ja mehukkaiden viinirypäleiden vuoksi tällainen ruokalaji nauttii jopa nuorimmista vieraistamme.

ainesosat:

• Savustettu kinkku 100 gr.
• Salaatti 200 gr.
• Suolatut pistaasipähkinät 50 gr.
• Rypäleet 200 gr.
• Majoneesi 50 gr.

valmistus:

1. Salaatin lehdet repiä käsin.
2. Pistaasipähkinät puhdistetaan ja leikataan veitsellä.
3. Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi.
4. Leikkaa rypäleen marjat puoliksi ja poista siemenet.
5. Yhdistä kaikki salaattiainekset ja mausta majoneesilla.
6. Pane salaatti rypäleharjan muodossa ja koristele kahdeksi osaksi leikattujen rypälemarjojen kanssa.

Kanasalaattien reseptit ovat suosituimpia juhlasalaattien, uuden vuoden salaattisalaattien sarjassa.

ainesosat:

• Tuoreita sieniä 400 gr.
• Keitetyt kanafileet 350 gr.
• 2 porkkanaa
• Sipulia 3 kpl
• Kasviöljy 50 ml.
• Majoneesi 100 ml.
• Suolaa.

valmistus:

1. Keitä kanafilee, pura se kuituiksi tai leikkaa pieneksi paloksi.
2. Leikkaa sienet, paista, jäähdytä.
3. Leikkaa sipuli puolirenkaisiin, raasta porkkanat karkealla raastimella.
4. Paista sipulit ja porkkanat pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita, anna jäähtyä.
5. Sekoita kaikki valmisruoat, suola, mausta majoneesilla.
6. Laita salaattikulhoon, korista haluttaessa yrtteillä.

Yksinkertainen salaatti uudelle vuodelle - "uusi vuosi" verrineissä

Tavallisista tuotteista valmistetusta salaatista epätavallisen tarjoilun takia voi tulla todellinen herkku ja koriste juhlava pöytä.

ainesosat:

• Raaka porkkana 2 kpl
• Keitetyt punajuuret 1 kpl.
• Kovaa juustoa 150 gr.
• Rusinat 50 gr.
• Saksanpähkinät 50 gr.
• Valkosipuli 3 neilikkaa
• Keitetyt kananrintafileet 1 kpl.
• Majoneesi 200 gr.

valmistus:

Höyry rusinat kiehuvassa vedessä.

Kuori ja raasta porkkanat.

Sekoita rusinoiden ja majoneesin kanssa.

Raasta juusto.

Pilko valkosipuli.

Yhdistä juusto, valkosipuli ja majoneesi.

Raasta punajuuri karkealla raastimella.

Leikkaa saksanpähkinät.

Sekoita punajuuret, pähkinät ja majoneesi.

Hienonna keitetyt kananrinnat hienoksi.

Levitä salaatti verriineihin tai korkeisiin lasimaissiin kerroksittain seuraavassa järjestyksessä:

1. porkkanat
2. Kana rinta
3. Punajuuret.

Koristele yrtteillä ja tarjoile.

Yksinkertainen salaatti uudelle vuodelle - "Snowdrifts"

Puffisalaatit ovat erityisen suosittuja kotiäidien keskuudessa, koska niiden ei tarvitse sekoittaa ainesosia, ja tämä nopeuttaa keittoprosessia.

Salaatissa oleva kana voidaan korvata lihalla, lisää mausteesi mukaan kaikki vihannekset. Joka tapauksessa ”Snowdrifts” -salaatti on erittäin kaunis, maukas ja tyydyttävä.

ainesosat:

• Kananrintaa 400 gr.
• Peruna 3 kpl
• 2 porkkanaa
• Kana muna 5 kpl
• Paprika 1 kpl.
• Juusto 150 gr.
• 4 valkosipulinkynsiä
• Majoneesi 250 gr.
• Suola, jauhettua mustapippuria - maun mukaan

valmistus:

1. Keitä ihottoman kananrintaa tarjoukseen asti. Jäähdytä ja purkaa kuiduiksi.
2. Keitä perunat ja porkkanat, jäähdytä ja raasta karkealla raastimella.
3. Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi.
4. Aseta salaatti lautaselle kerroksittain:
5. Perunat, päällystä kerros majoneesilla.
6. Porkkanat, päällystä kerros majoneesilla.
7. Kana, päällystä kerros majoneesilla.
8. Paprika.
9. Keitä munat, kuori ja leikkaa kahteen yhtä suureen osaan. Poista munankeltuaiset varovasti, ettei vahingoita proteiineja, ja laita ne erilliseen kulhoon.
10. Vaivaa haarukalla munankeltuaiset, laita niihin murskattua valkosipulia, majoneesia ja vähän suolaa. Kaikki tämä sekoitus.
11. Täytä tyhjät oravat keltaisista ja valkosipulista tulevalla massalla ja laita ne paprikakerrokselle niin, että oravat ovat virstanpylväs. Voitele kevyesti majoneesilla.
12. Raasta keskimmäisessä raastimessa juusto ja jaa se tasaisesti salaatin päälle.

Yksinkertainen salaatti uudelle vuodelle - "Malakiittirannekoru"

Kaikki ovat jo kauan rakastaneeta, mutta uusi vuosi on muutoksen aika - on aika muuttaa perinteitä ja keittää jotain uutta. Hyvin omaperäinen ruokalaji!

ainesosat:

• Kanafilee 700 gr.
• Peruna 4 kpl
• Porkkana 2 kpl
• Muna 4 kpl
• Makkarajuusto 200 gr.
• Kiivi 2-3 kpl.
• Majoneesi 200 gr.
• Laakerinlehti
• Mustapippuria herneitä
• tilli

valmistus:

Kuumenna vesi kiehuvaksi pienessä kattilassa, suola, lisää pari laakerinlehteä ja viisi hernettä mustapippuria. Upota kana siihen. Keitä lihaa kypsennettynä. Keittämisen jälkeen jäähdytä kananliha ja jaa se pieniksi kuituiksi.

Keitä porkkanat, perunat ja munat. Jäähdytä, kuori. Raastaa.

Hienonna makkarajuusto hienoksi.

Kaikki valmistetut tuotteet on jaettu kahteen osaan.

Ota tasainen astia ja aseta suora lasi keskelle.

Aseta salaatti kerroksittain.

1. Keitetty liha.
2. Perunat.
3. Porkkanat.
4. Majoneesia.
5. Muna.
6. Savustettua juustoa.
7. Majoneesia.

Toista kerrokset uudelleen

Yläosa on hyvin voideltu majoneesilla ja höystetty viipaleilla kuorittuja kiiviä.

Yksi, kaksi, kolme ja salaatti on valmis. Salaattiresepti ja sen ainesosat - et voi kuvitella mitään helpompaa, mutta tuloksena on ainutlaatuinen runsas ruokia uudenvuoden pöydälle.

ainesosat:

• Kinkku 500 gr.
• Keitetyt munat 4 kpl
• Paprika 1 kpl.
• Tuore kurkku 1 kpl.
• Säilykkeet maissi 1 tölkki
• Till 1 nippu
• Majoneesi 150 ml.
• Suola maun mukaan

valmistus:

1. Kuori ja leikkaa munat pieniksi kuutioiksi, siirrä salaattikulhoon.
2. Lisää maissia, kun neste on tyhjennetty.
3. Pippuri puhdistaa siemenet, leikkaa ohuiksi suikaleiksi ja siirrä salaattikulhoon.
4. Kurkku, leikataan ohuiksi suikaleiksi, siirrä salaattikulhoon.
5. Kinkku, leikattu ohuiksi suikaleiksi, siirrä salaattikulhoon.
6. Mausta salaatti majoneesilla, sekoita varovasti.
7. Koristele oksa tillillä.

Kiluhalaattisalat vetoavat vieraasi. Ruoka valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, ja se vaatii minimaalisen valmistuksen. Valmistaessasi valikkoa, muista, että tämä salaatti on melko tyydyttävä.

Uuden vuoden kevyet salaatit sopivat niille kotiäidille, jotka seuraavat vartaloaan ja eivät halua menettää sitä uutta vuotta varten. Kevyt salaatit uudenvuoden pöydällä ovat tietenkin eniten kysyttyjä. Ensinnäkin, tällaiset ruokia auttavat ruuansulatuksia helpommin selviytymään uudenvuoden lomista. Toiseksi, niiden maku ei ole huonompi kuin korkeakalorisissa salaateissa. Kolmanneksi, monien kevyiden salaattien koostumus sisältää hedelmiä ja vihanneksia, jotka sisältävät runsaasti talvikaudella tarvittavia vitamiineja.

Voit juhlava pöytä oli kaikkein näyttävin ilme, voit turvautua pieni temppu.

Jotta uudenvuoden pöytä olisi mahdollisimman kevyt, ruoanlaittoon tulisi käyttää yksinomaan rasvatonta majoneesia. Jos mahdollista, majoneesi tulisi korvata smetalla ja vielä paremmin oliiviöljyllä.

Kuinka keittää kevyitä salaatteja uudelle vuodelle - 15 lajiketta

Kaki on monien erittäin rakastama hedelmä, jonka esiintyminen viittaa siihen, että talvi on tullut ja uudenvuoden loma lähestyy. Vaikuttaa siltä, \u200b\u200bettä tämä hedelmä on yksinkertaisesti luotu uudenvuoden ruokia.

ainesosat:

• Kananrinta - 1/2 osa
• Kaki - 1 kpl.
• Punainen sipuli - 1 kpl.
• Omenaviinietikka - 30 ml.
• Pähkinäydin - 1/4 kuppia
• Smetana - 2 rkl. l.
• Suola, curry - maun mukaan

valmistus:

Kananrintani, hiero maun mukaan suolalla ja currylla ja paista uunissa 210 asteen lämpötilassa 40 - 50 minuuttia.

Jotta rinta olisi mahtavampi ja aromaattisempi, se tulisi paistaa muovipussiin. Pussissa on oltava useita leikkauksia, jotta se ei räjähtää uunissa.

Jäähdytä valmis liha ja leikkaa suuriksi viipaleiksi.

Puhdistamme sipulin, pestään se, hienonnetaan, kaadetaan etikan kanssa ja jätetään marinoimaan 20 minuutiksi. Hioma pähkinäydin. Kaki ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kun kaikki ainesosat on valmistettu, jatka salaatin muodostumista. Laita tuotteet pieneen astiaan seuraavassa järjestyksessä:

1. Ensimmäinen kerros on sipuli;
2. Toinen kerros on kana;
3. Kolmas kerros on kaki;
4. Neljäs kerros on pähkinöitä.

Laita smetana lautasen reunaan. Ruoka voidaan tarjoilla pöydällä.

Valeria on eräänlainen klassinen salaatti rapu tikkuilla. Ainoa ero näiden ruokien välillä on ainesosa, kuten korealaiset porkkanat.

ainesosat:

• Korealainen porkkana - 200 gr.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Rapu tikkuja - 200 gr.
• Smetana, valkosipuli, yrtit, suola - maun mukaan

valmistus:

Noppaa rapu tikkuja. Keitä munat, jäähdytä, puhdista ja leikkaa kuutioiksi. Tyhjennä neste maississa. Kuori ja hienonna valkosipuli.

Sekoita kauniissa salaattikulhossa korealaiset porkkanat, maissi, munat ja rapu tikkuja. Salaattikausi hapankerman ja suolan kanssa. Siellä lisäämme puhdasta ja hienonnettua vihreää ja hienonnettua valkosipulia. Sekoita kaikki huolellisesti ja tarjoile. Salaattia voidaan koristaa mustilla oliiveilla.

Ensi silmäyksellä näyttää siltä, \u200b\u200bettä tällainen salaatti on hyvin yksinkertainen eikä se voi yllättää sinua, mutta tämä ei ole täysin totta. Tämän ruoan erikoisuus on sen pukeutumisessa.

ainesosat:

• Kananrinta - 400 gr.
• Kirsikka-tomaatit - 200 gr.
• Lehtisalaatti - 1 nippu
• Hunaja - 2 rkl. l.
• Sinappi - 1 tl.
• Balsamietikka - 1 rkl. l.
• Suola, mustapippuri, oliiviöljy maun mukaan

valmistus:

Keitä kananrintaa suolavedessä, kunnes se on kypsennetty ja leikataan levyiksi. Sitten asetamme kanan grillialueelle ja kuivaamme hiukan molemmilta puolilta. Sitten liha on leikattava suuriksi nauhoiksi.

Kirsikatomaatit kuivataan, kuivataan ja leikataan kahteen osaan. Salaatti, kuiva ja repi käsillämme pieniksi paloiksi.

Nyt alamme valmistella sidosta. Tätä varten sekoitamme pieneen kulhoon sinappia hunajan, suolan, pippurin, balsamietikan ja oliiviöljyn kanssa.

Sekoitamme tomaatit, salaatin ja kanan syvään kulhoon, mausta kastikkeella ja sekoita taas kaikki huolellisesti.

Tällainen ruokalaji voidaan melko luokitella uudenvuoden kevyiden salaattien luokkaan. Ensinnäkin sillä on erittäin tyylikäs ulkonäkö. Toiseksi siitä huolimatta, että lihassa on lihaa, se on vatsalle melko kevyt.

ainesosat:

• Säilykkeet - 1 tölkki
• Kinkku - 200 gr.
• Marinoitu kurkku - 2 kpl
• Kananmunat - 3 kpl.
• Majoneesi, keksejä, valkosipulia, yrttejä, suolaa, pippuria - maun mukaan

valmistus:

Tyhjennä ylimääräinen neste papujen kohdalla. Leikkaa kinkku nauhoiksi. Kurkku ja leikattu kuutioiksi. Keitä munat, jäähdytä, puhdista ja leikkaa kuutioiksi. Kuori ja hienonna valkosipuli. Vihreät, kuivatut ja hienonnettu.

Yhdistämme kaikki ainekset yhdessä salaattikulhossa, suola, pippuri ja mausta majoneesilla. Maukas ja helppo salaatti on valmis!

Katkarapujen ja mandariinisalaattien keittämiseen riittää vain 15 minuuttia. Samanaikaisesti hän yllättää ehdottomasti miellyttävästi kaikki maullaan.

ainesosat:

• Keitetyt katkaravut - 200 gr.
• Selleri - 4 varret
• Apple - 2 kpl.
• Mandariini - 6 kpl.
• Pähkinäydin - 50 gr.
• Majoneesi - 4 rkl. l.
• Suola, jauhettua mustapippuria, yrttejä - maun mukaan

valmistus:

Alamme valmistaa salaattia kastikkeella. Purista mehu kahdesta mandariinista ja sekoita se majoneesiin.

Haluan ja selleri hienontaa puoliksi renkaiksi. Kuori omena ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Neljä mandariinia kuoritaan ja kuopistetaan ja jaetaan segmenteihin. Puhdistamme katkaravut. Hioma pähkinäydin.

Voit tehdä tämän nopeasti ja helposti, laitamme pähkinän ytimet muovipussiin, sitoa se, aseta se kovalle, tasaiselle alustalle ja rullaa sitten vierintätappi niiden päälle.

Yhdistämme kaikki ainekset, mausta kastikkeella, sekoita huolellisesti ja tarjoilee juhlapöydällä.

Tällä ruoalla on melko spesifinen maku, ja sen keittäminen kestää muutaman minuutin.

ainesosat:

• Säilytetty ananas - 4 rengasta
• Kova juusto - 100 gr.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Smetana, suola - maun mukaan

valmistus:

Ananat leikataan kuutioiksi. Keitä munat, jäähdytä, puhdista ja kolme karkealla raastimella. Kolme juustoa karkeassa raastimessa. Kuori ja hienonna valkosipuli. Laitoimme ananas, munat, juusto ja valkosipuli kulhoon. Sekoita kaikki, suola ja mausta smetalla. Tarjoillaan salaatti voidaan koristaa vihreillä.

Uusi vuosi on ihmeiden ja lahjojen aika. Juusto- ja appelsiinisalaatit ovat todellinen lomalahja kaikille pöydässä läsnä oleville.

ainesosat:

• Kova juusto - 100 gr.
• Oranssi - 2 kpl.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Vihreä omena - 1 kpl.
• Majoneesi - 2 rkl. l.
• Smetana - 6 rkl. l.

valmistus:

Kolme juustoa hienossa raastimessa. Pese omenat ja leikkaa ne kuutioiksi.

Salaatin herkkyyden parantamiseksi omenat tulisi kuori.

Puhdistamme sipulin, pestään se ja hienonnetaan. Keitä munat, jäähdytä, puhdista ja kolme karkealla raastimella. Puhdistamme appelsiinit, poistamme niiden iho ja leikkaa tarvittaessa useisiin osiin.

Valmista kastike pienellä levyllä. Sekoita happea ja kerma majoneesi.

Kun kaikki on valmis, voit alkaa muodostaa salaattia. Aseta tämä ainesosat pienelle astialle seuraavassa järjestyksessä:

1. Ensimmäinen kerros on omenat;
2. Toinen kerros on sipulia;
3. Kolmas kerros on munia;
4. Neljäs kerros on ananaksia;
5. Viides kerros on juusto.

Päällystämme jokaisen salaattikerroksen happama-majoneesikastikkeella. Ennen kuin tarjoat valmiin salaatin juhlapöydälle, sen tulisi seistä noin tunti jääkaapissa.

Ananas- ja katkarapulaalaatti erottuu epätavallisesta tarjouksesta. Loppujen lopuksi, joka päivä sinun ei tarvitse syödä salaatteja ei tavallisista ruuista, vaan luonnollisten hedelmien kuorista!

ainesosat:

• Tuore ananas - 1 kpl.
• Keitetyt katkaravut - 300 gr.
• Vihreät - 1 nippu
• Säilykkeet maissi - 1 tölkki
• Oliiviöljy - 4 rkl. l.
• Sitruunamehu - 2 rkl. l.
• Appelsiinimehu - 2 rkl. l.
• Sokeri, suola, pippuri - maun mukaan

valmistus:

Pese ja kuivaa ananas. Sitten se tulisi leikata pituussuunnassa kahteen osaan. Sitten leikkasimme liha pois näistä osista. Tuloksena on kuin kaksi kulhoa. Salaattikapasiteetti on valmis.

Puhdistamme ja pesemme katkaravut. Hienonna ananasmassa hienoksi. Vihreät, kuivatut ja hienonnettu. Tyhjennä neste maississa.

Sekoita oliiviöljy sitruuna- ja appelsiinimehujen, sokerin, suolan ja pippurin kanssa. Kastike on valmis.

Sekoita kulhoon maissi, ananas ja katkaravut. Dress salaatti kastikkeella. Nyt valmis astia tulisi asettaa ananaskulhoon.

Tämän salaatin nimestä käy selväksi, että se on erittäin kevyt ja tuore. Kuluttamalla sitä säännöllisesti uudenvuoden lomien aikana, voit olla varma, että ruuansulatuselimet eivät saa ylimääräistä kuormitusta ja pysyvät täydellisessä harmoniassa.

ainesosat:

• Tuoreet tomaatit - 3 kpl.
• Punainen sipuli - 1 kpl.
• Kova juusto - 150 gr.
• Mustat oliivit - 1 tölkki
• Sitruunamehu - 1 rkl. l.
• Kasviöljy - 3 rkl. l.
• Vihreät (basilika, persilja) - 1 nippu
• Suola maun mukaan

valmistus:

Tomaatini ja leikataan viipaleiksi. Puhdistamme sipulin, pese ja repi puolirenkaat. Dice juusto. Oliivit tyhjennä neste. Pese basilika ja persilja, kuivaa ja pilota karkeasti.

Yhdistämme kaikki aineosat yhteen astiaan, suola, kaada sitruunamehulla, mausta kasvisöljyllä ja sekoita huolellisesti. Kevyt salaatti uudenvuoden pöydälle on valmis.

”Uudenvuoden yllätys” tarkoittaa niitä ruokia, joita ei tarjoilla tavanomaisissa ruokalajeissa, mutta jotka ovat salaattia, jossa on paksu iho hedelmiä. Tällöin avokado on tällaisen hedelmän rooli.

ainesosat:

• Kanafilee - 200 gr.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Avokado - 1 kpl.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Sitruuna - 1/2 kpl.
• Oliiviöljy - 50 gr.
• Suola, pippuri - maun mukaan

valmistus:

Keitä kanafilee suolavedessä, kunnes se on kypsennetty. Jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi.

Jotta lihasta tulee maukkaampi, kypsennyksen aikana voit lisätä lihaan laakerinlehteä ja useita herneitä mustapippuria.

Keitä, jäähdytä, puhdista ja noppaa munat.

Pese kurkut ja leikkaa ne kuutioiksi.

Yhdistämme kurkut, munat ja kana, suola, pippuri, mausta majoneesilla, lisää puoli sitruunan mehu ja sekoita.

Avokado-hedelmäni leikkaa pitkittäin kahteen osaan ja poista luu varovasti siitä. Poista sikiön massa varovasti lusikalla ja täytä tyhjä tila salaatilla. Avokado-massaa koristavat täytetyt hedelmäpuolikkaat.

Tropikanka on ruokalaji, joka tulee vastakkain uudenvuoden pöydällä tunnettujen olivierien, rapuisalaattien ja sillien kanssa turkin alla.

ainesosat:

• Keitetyt katkaravut - 300 gr.
• Päärynät - 3 kpl
• Avokado - 2 kpl.
• Kirsikka-tomaatit - 200 gr.
• Soijakastike - 3 rkl. l.
• Oliiviöljy - 3 rkl. l.

valmistus:

Katkarapu puhdas. Tomaattini ja leikataan neljänneksiksi. Kuori päärynät, leikkaa niiden ydin ja leikkaa ne kuutioiksi. Avokado, leikkaa kahtia ja poista luu heistä. Sitten erota sikiön massa lusikasta iholta ja leikkaa massa pieniksi kuutioiksi.

Yhdistämme kaikki ainekset yhteisessä astiassa, mausta oliiviöljyllä ja soijakastikkeella ja sekoita kaikki huolellisesti. Tropikanka on valmis palvelemaan.

Tällainen ruokalaji voidaan turvallisesti katsoa herkullisille ruokia. Sillä on vertaansa vailla maku, näyttävä ulkonäkö.

ainesosat:

• Kalmari - 300 gr.
• Hapotut omenat - 20 gr.
• Tilli - 1 nippu
• Majoneesi, suola, pippuri - maun mukaan
• Tuore kurkku - 1/2 kpl.

valmistus:

Pese kalmarit ja keitä suolavedessä 2 minuuttia. Sitten hävitämme ne siivilässä, jäähdytä, kuori ja leikkaa suikaleiksi. Pese omenat, kuori ja leikkaa nauhoiksi. Annostele, kuivaa ja pilota hienoksi.

Laitoimme tilli, kalmari ja omenat salaattikulhoon, mausta majoneesilla, suolalla, pippurilla ja sekoita huolellisesti. Koristele salaatti tuoreilla kurkkuviipaleilla.

Kuten tiedät, merenelävät ovat yksi vähäkalorisimmista ainesosista, joita voidaan käyttää salaattien valmistukseen. Lisäksi heidän maku menee hyvin alkoholittomiin alkoholijuomiin.

ainesosat:

• Simpukat - 100 gr.
• Katkarapu - 100 gr
• Avokado - 1 kpl.
• Sitruunamehu - 2 rkl. l.
• Soijakastike - 2 rkl. l.
• Granaattiomena - 1/2 kpl.
• Suola, oliiviöljy - maun mukaan

valmistus:

Keitettyjä simpukoita ja katkarapuja keitetään kiehuvassa vedessä useita minuutteja. Pese simpukat huolellisesti juoksevassa vedessä, kuivaa ne hieman, kaada soijakastike yli ja anna niiden olla 15 - 20 minuuttia, jotta ne voivat marinoitua. Puhdistamme avokado, poista kivi siitä, leikkaa suuriksi suorakulmioiksi ja kaada sitruunamehu. Puhdistamme granaattiomenan.

Yhdistämme granaattiomenan, simpukoiden, katkarapujen, avokadon, avokadosta jäljellä olevien sitruunan mehujen siemenet. Maustetaan kaikki oliiviöljyllä, suolalla ja sekoitetaan huolellisesti. Bon ruokahalua!

Tämä salaatti on italialaisen keittiön kirkas edustaja. Se eroaa epätavallisesta aromistaan \u200b\u200bja kevyestä täsmällisyydestään.

ainesosat:

• Mozzarellajuusto - 250 gr.
• Tuoreet tomaatit - 2 kpl.
• Basilika - 1 nippu
• Mustat oliivit - 7 määrä
• Oliiviöljy, suola, mustapippuri - maun mukaan

valmistus:

Juusto leikataan noin 1 cm: n ympyröiksi ja leikataan puhtaat ja kuivatut tomaatit samanpaksuisiksi ympyriksi. Pese ja kuivaa basilika.

Levitämme juustoa ja tomaattia tasaiselle levylle päällekkäin. Juustojen ja tomaattien päälle kaoottisella tavalla levitämme oliiveja ja käsin revittyä basilikaa. Kaada astia oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla. Caprese on valmis!

Juuri niin tapahtui, että kaikki parhaat päättivät kokata vieraille. Juuri tästä syystä tätä ruokaa kutsutaan ”vieraille”.

ainesosat:

• Naudanliha - 250 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Bulgariapippuria - 1 kpl.
• Peruna - 1 kpl.
• Pekingkaali - 150 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Kasviöljy, suola, jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

valmistus:

Keitä naudanlihaa, kunnes se on valmis suolavedessä, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi. Keitä porkkanat, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Tomaatini, poistamme liha ja varren kiinnityspaikan ja leikataan ne kuutioiksi. Pese, kuori ja noppaa paprika. Puhdistamme sipulin, pestään se ja hienonnetaan. Pese perunat, keitä, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Kaali, kuivattu ja leikattu suuriksi paloiksi.

Yhdistämme kaikki ainekset, mausta kasvisöljyllä, suolalla, pippurilla ja sekoita kaikki huolellisesti.