Uusi vuosi on melkein käsillä. On aika aloittaa lomamenun suunnittelu. Meillä on jo neljä "pakollisen" ohjelman ruokaa: samppanja, mandariinit, venäläinen salaatti ja silli turkin alla. Olemme jo sanoneet itsellemme sata kertaa, että "en enää koskaan tee Olivieria uudeksi vuodeksi" - mitä sitten?! Koko kulho on taas varastossa, koko perhe syö sitä vielä kaksi päivää, ja hienostuneempien ruokien kustannuksella - hyvä ei katoa?!
Mutta jotain on vielä tehtävää! Joten alamme valita menestyneimpiä ruokia. Aloitetaan alkupaloista – valikoima herkullisia ja kauniita salaatteja huomioisi.

1. "Juustofantasia"

Ainekset:

• 300 grammaa tuoreita tomaatteja
• 250 grammaa raputankoja
• kovaa juustoa
• 2-3 valkosipulinkynttä
• Suola, majoneesi

Ruoanlaitto:
Leikkaa tomaatit ja raputikut pieniksi kuutioiksi. Lisää juustoraaste, valkosipuli, mausta majoneesilla. Laita salaatti lautaselle ja koristele.
Hyvää ruokahalua!

2. Sherlock-salaatti

Ainekset:

• Kanafilee - 250 g
• Sipuli - 1 kpl.
• muna - 4 kpl.
• Marinoidut sienet - 200 g
• Saksanpähkinät - 80 g
• majoneesi - 150 g
• Mustapippuria (jauhettu) maun mukaan
• Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Hienonna sipuli ja paista kullanruskeaksi. Sienet viipaleiksi leikattuna. Kana pieninä paloina. Munat - kuutiot. Hienonna pähkinät ja kuivaa ne kuivalla paistinpannulla.
2. Sekoita sipulit, kana, munat, puolikkaat pähkinät, majoneesi, suola ja pippuri. Sekoita. Koristele salaatti jäljellä olevilla pähkinöillä. Poistamme tunniksi jääkaapissa.

Hyvää ruokahalua!

3. Kakku-salaatti "Miracle puff".

Ainekset:

• 1,5 dl keitettyä riisiä
• 200 gr raputikut
• 400 gr säilöttyä maissia
• 350 g marinoituja sieniä
• 3 keitettyä kanaa
• 5 keitettyä munaa
• 400 gr ananasta
• majoneesi
• smetana

Ruoanlaitto:
Salaatti kerrostetaan. Jokainen kerros sekoitetaan smetanalla ja majoneesilla. Levitämme salaatin salaattivuokaan, irrotettavalla renkaalla:

• 1- riisi + smetana majoneesia
• 2- hienonnettu raputanko + smetana majoneesi
• 3 - maissi + majoneesi
• 4- hienonnettu kananliha + smetana-majoneesi
• 5- marinoituja sieniä + smetanaa
• 6- raastettua keitettyä munaa (jätä 2 kananmunaa koristelemaan kakun reunoja)

Nostamme kakun yön yli jääkaappiin liottamaan. Poista sitten muotorengas, koristele kananmunalla ja ananaspaloilla. Voit lisätä vihreitä.
Hyvää ruokahalua!

4. Kalmarisalaatti sienillä

Ainekset:

• Kalmarit - 200 g
• Tuoreet sienet - 100 g
• Munat - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• suolakurkku
• Sitruunamehua
• Majoneesia, suolaa, tuoreita yrttejä (tilli)

Ruoanlaitto:

1. Sienet leikkaa viipaleiksi ja paista kasviöljyssä kypsiksi. Hienonna sipuli hienoksi ja kaada päälle kiehuvaa vettä.
2. Puhdistamme kalmarit ja laskemme ne kiehuvaan veteen. Kypsennä enintään 2-3 minuuttia. Leikkaa ne sitten suikaleiksi.
3. Munat leikattuna kuutioiksi.
4. Marinoitu kurkku pieniksi kuutioiksi leikattuna.
5. Hienonna tilli.
6. Sekoita majoneesi muutamaan tippaan sitruunamehua. Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla.

Hyvää ruokahalua!

5. Kakku-salaattiravintola

Ainesosat:

6. Salaatti "Delight"

Ainekset:

• 3 porkkanaa
• 3 sipulia
• sydän 500 gr
• 3 marinoitua kurkkua
• 12 st. l. purkitettu maissi
• 3 tl auringonkukkaöljy
• 10 tl kevyt majoneesi.

Ruoanlaitto:
Leikkaa porkkana suikaleiksi, leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Suolaa kaikki ja paista kasviöljyssä. Keitä sydän ja leikkaa pieniksi suikaleiksi. Kurkut kuutioiksi leikattuna. Sekoita kaikki ja mausta majoneesilla. Koristelemme oman harkintamme mukaan. Hyvää ruokahalua!

7. Salaatti "Arkuus"

Ainekset:

• tuoretta kaalia
• 3 rkl maissia
• 1 tuore kurkku
• 1 tuore porkkana
• Valkosipulin kynsi
• Majoneesi,
• suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:
Silppua kaali ja soseuta käsin. Leikkaa kurkku ohuiksi nauhoiksi. Raasta porkkanat hienolla raastimella, purista valkosipulinkynsi valkosipulipuristimen läpi. Sekoita kaikki ja mausta majoneesilla, suolalla maun mukaan.
Hyvää ruokahalua!

8. Salaatti "Silli turkin alle uudella tavalla"

Ainekset:

• sillifilee - 2 kpl.
• herkkusienet - 300 g
• hienonnetut saksanpähkinät - 1/2 kuppia
• keitetyt munat - 3 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• sipuli - 2 päätä
• kasviöljy - 1 rkl. lusikka
• tillin vihreät - 1 nippu
• vihreä sipuli - 1 nippu
• majoneesi - 200 g

Ruoanlaitto:
Kuori silli, poista luut ja leikkaa pieniksi kuutioiksi, sekoita hienonnettujen pähkinöiden kanssa. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista kasviksia kevyesti öljyssä, kunnes sipulit ovat läpikuultavia.
Keitä sienet suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä, leikkaa viipaleiksi. Hienonna munat, tilli ja vihreä sipuli hienoksi. Sekoita tilli sipuliin. Levitämme sen kerroksittain salaattikulhoon voitelemalla jokainen kerros majoneesilla: silli pähkinöillä, munia, vihanneksia, sieniä ja vihreitä.
Hyvää ruokahalua!

9. Salaatti "granaattiomenarannerengas"

Ainekset:

• Kanafilee - 250 grammaa;
• Perunat - 2 kpl;
• Punajuuret - 2 kpl;
• Porkkanat - 2 kpl;
• kananmunat - 3 kpl;
• Sipulit - 1 kpl;
• Granaattiomena - 1 kpl;
• Majoneesia, suolaa, pippuria ja saksanpähkinöitä maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Keitä kananmunat ja vihannekset, kuori ja raasta. Keitetty kanafilee, suola, pippuri ja leikkaa kuutioiksi tai suikaleiksi. Hienonna sipuli hienoksi ja paista kasviöljyssä. Pilko pähkinät muruiksi.
Laitamme lasin astian keskelle ja levittelemme salaattia kerroksittain, voitelemalla jokainen kerros majoneesilla: broilerin filee, perunat, porkkanat, punajuuret, pähkinät, sipulit, munat, lisää punajuuria, pähkinöitä ja broilerin filettä. Otamme lasin varovasti pois ja voitele salaatti majoneesilla, koristele granaattiomenalla. Ota hauduttua jääkaappiin.
Hyvää ruokahalua!

10. Juhlasalaatti taimenen ja appelsiinin kanssa

Ainekset:

• Suolattu taimen - 200 g,
• munat - 3 kpl,
• Oranssi - 1 kpl,
• Kivettömiä oliiveja - 30 g,
• Juusto - 40 g,
• Majoneesi,
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu pippuri - maun mukaan.

Koristeeksi:

• Punainen kaviaari - 1-2 ruokalusikallista,
• Oliivit.

Ruoanlaitto:
Erottele valkuaiset keltuaisista. Leikkaa keltuaiset veitsellä. Hieromme valkuaiset hienolla raastimella. Leikkaa taimen pieniksi neliöiksi. Puhdistamme appelsiinin ja puhdistamme sen kuiduista ja "väliseinistä", leikkaa massa kuutioiksi. Juusto raastaa hienolla raastimella. Leikkaa oliivit nauhoiksi.
Levitä salaatti kerroksittain.

• 1 kerros - puolet proteiineista + majoneesi + suola ja pippuri,
• 2 kerrosta - keltuaiset + vähän majoneesia + suolaa ja pippuria,
• 3 kerrosta - puoli taimenta,
• 4 kerrosta - oliiveja,
• 5 kerrosta - jäljellä oleva taimen,
• 6 kerrosta - juusto + majoneesi,
• 7 kerrosta - oranssi,
• 8 kerrosta - loput proteiinit + majoneesi + suola ja pippuri,

Koristele salaatti punaisella kaviaarilla ja oliiveilla.

Pian uusi vuosi, palataanpa aiheeseen uudenvuoden salaatit.

Äskettäin puhuin jo useista uudenvuoden salaateista kunniaksi.

Ja nyt haluan tuoda huomiosi vielä muutaman reseptin herkullisiin ja helposti valmistettaviin ruokiin uudenvuoden viettoon.

Herkullisia ja yksinkertaisia ​​salaatteja uudenvuoden pöytään

Salaattiresepti kananrintaa ja Tiffany-rypäleitä

Tämän upean ruuan valmistamiseksi sinun on otettava seuraavat tuotteet

Välttämätön:

1. Kananrinta - 1 kpl.
2. Keitetyt munat - 2 kpl.
3. Kova juusto - 100 gr.
4. Rypäleet "quiche-mish" - 50 gr.
5. Paahdetut mantelit - 50 gr.
6. Currykastike - 1 rkl. l.
7. Majoneesi

Ruoanlaitto:

• Ota ensin kananrinta, voitele se molemmin puolin currykastikkeella, paista kasviöljyssä paistinpannulla
• Leikkaa paistettu rintafilee hienoksi, laita se salaattikulhoon, tästä tulee ensimmäinen kerros ruoasta
• Kolme juustoa raastimella, aseta toinen kerros
• Kolmanneksi käytä hienonnettuja keitettyjä munia
• Voitele ohuella kerroksella majoneesia
• Hienonna paahdetut mantelit veitsellä hienoksi, levitä neljäs kerros
• Levitä tasaisesti majoneesilla.
• Viimeinen kerros puoliksi leikattuja quiche-mish-rypäleitä.

Tällainen salaatti mihin tahansa lomaan, mukaan lukien uusi vuosi.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä salaatti silakasta venäjäksi uudenvuoden pöytään

Valmistele tämä sarja

Ainekset:

1. Apple - 1 kpl.
2. Sipuli - 1 kpl.
3. Porkkanat - 3 kpl.
4. Perunat - 2 kpl.
5. Marinoidut kurkut - 2 kpl.
6. Sillifileetä
7. Majoneesi - 200 gr.
8. Etikka 5% - 1 rkl. l.
9. Sinappi - 2 tl
10. Pippuri

Koristeeksi

1. Munat - 2 kpl.
2. Punainen kaviaari - 1 tl

Ruoanlaitto:

• Leikkaamme pieniksi kuutioiksi yhden sipulin, omenan, 3 keitettyä porkkanaa, 2 keitettyä kuorineen ja kuoritut perunat, laitoimme ne syvään kulhoon
• Ripottele puoli teelusikallista suolaa, sama määrä mustapippuria, sekoita
• Leikkaamme myös kaksi marinoitua kurkkua pieniksi kuutioiksi, tunnin ajan maidossa liotettu sillifilee, huuhdeltiin vedellä ja kuivattiin, lähetämme kaikki kulhoon
• Valmista kastike: 200 gr. majoneesia, kaada puoli tl jauhettua mustapippuria, 1 rkl 5% pöytäetikkaa, kaksi teelusikallista valmista sinappia, sekoita kaikki hyvin
• Täytämme astian kastikkeella, sekoita huolellisesti, anna sen hautua jääkaapissa
• Koristele hienonnetulla keitetyllä munalla ja punaisella kaviaarilla.

Hyvää ruokahalua!

Silli "rubiini"-turkin alla hyytelöllä

Klassinen silli kauniilla punajuurihyytelökoristeella. Se näyttää hyvältä uudenvuoden pöydällä.

Vanha resepti klassiseen vinegretteen

Mikä uudenvuodenpöytä on täydellinen ilman vinegrettiä? Tämä on yksinkertainen resepti, ja samalla kaikki tietävät ja rakastavat sitä.

Erittäin maukas ja kaunis uudenvuoden vinegrette

Klassisen reseptin mukaan valmistettu vinaigrette hapankaalilla, papuilla ja herneillä, koristeltu kauniilla keitetyillä punajuuriruusuilla.

Kuinka valmistaa korealaistyylistä herkkusienisalaattia uudelle vuodelle

Erittäin maukas, tuoksuva, kaunis väriyhdistelmä, ja mikä tärkeintä, helposti valmistava salaatti.

Tarvitsee:

• jousi - 2
• porkkanat - 2
• herkkusienet - 900 grammaa
• kasviöljy - 100 grammaa
• eriväriset paprikat - 2
• suola - 1 tl.
• jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.
• etikka 7% 1 tl.
• sokeria 2 rkl. valheita.
• valkosipuli - 3 neilikkaa

Ruoanlaitto:

• Kaksi sipulia leikataan pieniksi kuutioiksi
• Kaksi porkkanaa leikataan ohuiksi ympyröiksi
• Paista sipuli 100 g:ssa kasviöljyssä paistinpannulla läpinäkyväksi
• Lisää porkkanat, paista sekoittaen, kunnes porkkanat ovat pehmeitä, jäähdytä
• Leikkaa 900 g herkkusieniä viipaleiksi, laita kattilaan kiehuvaan suolaveteen, peitä kannella ja keitä noin 7 minuuttia.
• Heitä valmiit sienet siivilä, huuhtele kylmällä vedellä, laita syvään kulhoon
• Kaksi moniväristä paprikaa, kuorittu siemenistä ja varresta, leikattu suikaleiksi, lisää sieniin
• Lisäämme myös paistettua sipulia ja porkkanaa, teelusikallisen suolaa, puoli teelusikallista jauhettua mustapippuria, teelusikallisen 7 % etikkaa, kaksi ruokalusikallista sokeria ja kolme hienonnettua valkosipulinkynttä.
• Sekoita kaikki hyvin, anna salaatin hautua huoneenlämmössä tunnin ajan
• Levitämme valmiin salaatin salaattikulhoon ja tarjoilemme pöytään

Royal Olivier naudan kielellä, katkarapuilla ja vihreillä herneillä

Tämä kaunis ja maukas salaatti naudan kielellä ja katkarapuilla koristaa uudenvuodenpöytääsi ja kaikki vieraat nauttivat siitä uudenvuodenaattona.

Salaatti "Praha" kanan kanssa

Erittäin omaperäinen salaatti, tasapainoinen maku, näyttää hyvältä pöydällä, kaikki vieraat pitävät siitä kovasti.

Vaiheittainen resepti uudenvuoden salaatille "Nicoise"

Herkullinen ranskalainen alkupala, jossa yhdistyy kylläisyys ja keveys

Ruoanlaittoon tarvitset:

• kaksi tomaattia
• kaksi kananmunaa
• nippu salaatinlehtiä
• nippu vihreitä papuja
• 7 sardellia
• 10 oliivia
• 100 grammaa tonnikalasäilykkeitä
• 7 art. valheita. oliiviöljy
• 1 st. valheita. balsamiviinietikka
• yksi valkosipulinkynsi
• muutama oksa basilikaa
• suolaa, mustapippuria

Ensin valmistamme kastikkeen, keitämme kattilan

Hienonna valkosipuli hienoksi

leikkaa basilika

Siirrä kulhoon, lisää suola, pippuri, etikka, oliiviöljy

Anna täytteen hautua 10 minuuttia

Kaada kiehuvaa vettä kattilaan, laita tuleen, suolaa vesi, anna pavut kypsyä 5 minuuttia, laita ne siivilä ja huuhtele kylmällä vedellä.

Munat puhdista ja leikkaa viipaleiksi

Leikkaa tomaatit samoihin viipaleisiin

Asettele salaatinlehdet lautaselle, ripottele päälle papuja, tomaatteja, munia ja oliiveja

Ripottele päälle tonnikalaa, sardellia ja lorauta valmiilla kastikkeella.

Voidaan tarjoilla pöytään.

Yksinkertainen ja herkullinen Mimosa-salaatti lomalle

Ainekset:

• 3-4 perunaa
• 2 porkkanaa
• 1 purkki kalasäilykkeitä
• 3 munaa
• majoneesi
• tilliä, persiljaa

Valmista kaikki ainekset kerralla

• Keitä takkiperunat, porkkanat ja munat
• Raasta perunat ja porkkanat keskikokoisella raastimella
• Erottele keltuaiset valkuaisista, hiero erikseen keskikokoisella raastimella
• Nosta kala purkista, muussaa haarukalla
• Levitä kolmasosa perunaraasteista salaattikulhon pohjalle
• Aseta kalamuusi toiseen kerrokseen, levitä päälle majoneesia
• Aseta seuraavaksi porkkanat ja voitele myös majoneesilla
• Jäljelle jääneestä levitämme toisen kerroksen perunoita, peitämme majoneesilla
• Levitä munanvalkuaiset päälle, voitele taas ohuella kerroksella majoneesia
• Lado päälle persiljaa, tilliä ja ripottele päälle keltuaista

Anna salaatin hautua noin kaksi tuntia.

Kuinka keittää salaatin munakkaalla - nopeaa, maukasta, helppoa

Tarvitsee:

1. Savustettu kananrinta - 300-400 gr.
2. Munat - 10 kpl.
3. Perunatärkkelys - 2 rkl. l.
4. Majoneesi - 1/4 rkl.
5. Valkosipuli - 3 neilikkaa
6. salaatin lehtiä

Ruoanlaitto:

• Riko 10 munaa syvään kulhoon, sekoita hyvin vispilällä
• Kaada 2 rkl perunatärkkelystä toiseen kulhoon, kaada vähän vettä ja sekoita myös hyvin.
• Kaada tärkkelysseos munien joukkoon
• Kuumennamme pannu liedellä, kaada vähän taikinaamme ohuena virtana pannukakun valmistamiseksi
• Paista molemmin puolin, kuten lautaselle pinottuina.
• Kun pannukakut jäähtyvät, teemme kastikkeen, tätä varten sekoita 3 puristettua valkosipulinkynttä ¼ kupilliseen majoneesia
• Pieni pala savustettua kananrintaa suikaleiksi leikattuna
• Kääri munakaspannukakut putkeen, leikkaa ohuiksi nauhoiksi
• Sekoita ne savustetun kanan kanssa, mausta majoneesilla
• Levitämme suurelle lautaselle salaatinlehdet ja salaattimme päälle

Hyvää ruokahalua!

Nopea ja maukas munakoiso-tomaattisalaatti

Tämän salaatin valmistamiseksi tarvitsemme seuraavat tuotteet

Vaaditut tuotteet:

• kolme munakoisoa
• Kolme punaista ja keltaista tomaattia
• Kolme polttimoa
• Kasviöljy
• Kolme porkkanaa
• Kolme valkosipulinkynttä
• Majoneesi
• Tilli
• Persilja

Ruoanlaitto:

• Kuori ensin 3 munakoisoa, leikkaa kuutioiksi, joiden sivu on puoli senttimetriä
• Kaada kiehuvaa vettä niiden päälle syvään kulhoon ja jätä muutama minuutti.
• Laita kuumalle paistinpannulle kasviöljyllä sekoittaen, paista pehmeäksi
• Ennen kuin olet valmis suolaamaan, laita astiaan
• 3 valkosipulin kynttä hienoksi pilkottuna ja kuuman munakoison päälle ripottuna, sekoita ja anna jäähtyä
• Leikkaa kolme sipulia kuutioiksi, paista pannulla kasviöljyssä ruskeiksi, laita lautaselle ilman öljyä, suolaa, anna jäähtyä
• Raasta 3 porkkanaa, paista myös pehmeäksi kasviöljyssä pannulla, laita myös lautaselle, suola, sekoita, anna jäähtyä kokonaan
• Hienonna tilli ja sekoita muutama ruokalusikallinen majoneesia, hienonna persilja karkeaksi
• Tomaatit leikataan puoliympyröiksi
• Ota leveä salaattikulho, laita siihen ensimmäinen kerros salaattia - paistettuja munakoisoja, peitä kerros päälle ohuella kerroksella majoneesia
• Seuraava kerros on sipuli
• Porkkanat asetetaan sille ja voidellaan majoneesilla tillillä
• Levitä seuraavaksi keltaiset tomaatit, voitele majoneesilla ja viimeistele kerros punaisilla tomaateilla
• Ripottele salaatin keskelle persiljaa.

Tällainen salaatti näyttää erittäin kauniilta uudenvuoden pöydälläsi.

Katso lopuksi upeita videoita herkullisten salaattien valmistamisesta.

Uuden vuoden teemalla on jo kirjoitettu monia erilaisia ​​salaattireseptejä. Tämä ja , sen vuoden symboli, jona ne ovat. Ja erilaisia, jotka symboloivat talvea, satuja ja kirjallisia sankareita, joulukuusi, siinä olevat lelut ja niin edelleen.

Kaikki reseptit on testattu ja valmistettu käytännössä, joten vivahteet, ominaisuudet ja makuominaisuudet ilmoitetaan tässä. Suurin osa resepteistä on tekijänoikeuksilla suojattuja ja YouTube-kanavalla on videoita näistä tarinoista.

Artikkelin reseptit valittiin herkullisimpiin, ja niiden joukossa on uusia kohteita, joista saatat pitää. Siksi toivon, että materiaalit ovat hyödyllisiä ja valmistaudut niiden mukaan.

Herkät ruoat, jotka osoittautuvat epätavallisen kevyiksi ja näyttävät painottomilta, pitävät kaikista. Ja tämä vaihtoehto on vain yksi niistä. "Lumihousut" saadaan aivan kuten todellisia, ne ovat pörröisiä, ilmavia ja yksinkertaisesti "sulavia suussa". Mikä houkuttelee aina vieraita.

Siksi tämä salaatti ei ole koskaan vanhentunut pöydällä, vaan se yksinkertaisesti lakaistaan ​​pöydältä ensimmäisten joukossa.

Tänään päätin kokeilla hieman kastiketta, niin kerron millainen lopputulos on.

Tarvitsemme:

• kananrintaa (olen savusttanut), mutta voit myös keitettynä - 250 gr
• keitetyt porkkanat - 1 iso tai 2 pientä
• keitetyt perunat - 2 kpl (keskikokoinen)
• kurkku - 1 kpl (200 gr)
• juusto - 100 gr
• munat - 5 kpl

Kastikkeeseen:

• majoneesi - 150-200 gr
• säilötyt valkoiset pavut - 100 gr (voi keittää)
• valkosipuli - 1-2 neilikkaa
• tilli - 2 oksaa

Lumiukkojen tekeminen:

• viiriäisen munat - 4 kpl
• neilikka - 8 silmua
• vihreä sipuli - 2 höyhentä
• keitetyt porkkanat (voit myös tuoreita) - 0,5 kpl

Ruoanlaitto:

1. Ensin valmistamme kastikkeen. Tällä kertaa päätin olla rajoittamatta itseäni yhteen majoneesiin, vaan tehdä siitä kylläisempää ja uudella maulla. Ei kuitenkaan ole välttämätöntä tehdä niin. Jos sinulla ei ole aikaa tai et halua riskeerata makua, käytä tavallista majoneesikastiketta.

Maun muuttamiseksi minua neuvottiin lisäämään siihen purkitettuja valkoisia papuja, valkosipulia ja tilliä. Kuinka mielenkiintoista se osoittautui, nyt voin arvioida ja jaan sen kanssasi.

Ensinnäkin majoneesia kului puolet vähemmän, mikä oli erittäin miellyttävää. Pavut antoivat kastikkeelle mukavan täyteläisyyden. Ja valkosipuli ja tilli olivat välttämätön lisä aromin ja maun havaitsemiseen.

Näin tein kastikkeen. Ensin murskasin pavut blenderissä. Sitten lisäsin siihen valkosipulia. Ja lopuksi hienoksi pilkottua tilliä. Sekoitin kaiken majoneesin kanssa ja jätin hautumaan.

2. Seuraava vaihe on munien hoitaminen. Ne on jo esikeitetty. Leikkaa ne kahteen osaan ja poista keltuainen. Hiero se kulhossa haarukalla, suolaa kevyesti ja lisää pari ruokalusikallista valmistettua kastiketta.

Täytä sitten varatut puolikkaat paksulla munamassalla.

3. Valmista astia, jolle keräämme salaatin. Ja ensimmäinen kerros on perunat. Se tulee raastaa suoraan lautasen päälle. On suositeltavaa olla murskaamatta sitä samanaikaisesti, mutta jos mahdollista, jätä se mahdollisimman löysäksi.

Löysät kerrokset ovat tämän salaatin menestyksen salaisuus. Tämä tekee siitä niin pehmeän!

4. Suolaa kevyesti ja levitä kastike varovasti kerroksen päälle. Irtonaisten perunahiutaleiden kautta se ravitsee tuotetta pohjaan asti, mikä tekee vihanneksen läsnäolon tuskin havaittavissa.

5. Seuraava kerros on raastaa porkkanat. Teen sen myös painolla, jotta tämä kerros on myös ilmava ja kevyt.

Tasoita pinta haarukalla ja suolaa hieman ja voitele sitten kastikkeella.

6. Laita pieniksi kuutioiksi leikattu siipikarjanliha punaisen kerroksen päälle.

Levitä sitä paitsi päälle, myös hieman sivuille, jotta punainen väri ei myöhemmin riko lumivalkoisten lumikaalien läpi.

Voitele myös kastikkeella.

7. Nyt on kurkkujen vuoro. Levitä kuutiot tasaiseen riviin ja suolaa myös kevyesti ja ripottele päälle loput kastikkeesta. Ja et voi tehdä tätä, jätä kerros, jolla on luonnollinen maku.

8. Aseta munien puolikkaat kupera puoli ylöspäin. Juuri he näyttelevät lumiakkojen roolia.

Täytä niiden välinen tila majoneesilla pienten pisaroiden muodossa. Tämä siltä varalta, että emme voineet kurkkukerrosta kastikkeella. Voitele myös sivuseinät tarvittaessa.

9. Hiero juustoa suoraan mallimme päälle kuin taivaalta putoavia lumihiutaleita ja asetu makuulle haluamallaan tavalla. Älä unohda sivuseiniä.

Ei mitään, jos juuston "lumihiutaleet" putoavat ja vain lautasen tyhjille reunoille. Joten siitä tulee vielä kauniimpi ja luonnollisempi.

Juustossa on parempi olla kovia lajikkeita tai voit käyttää sulugunia. Se on valkoinen ja antaa myös hyvät lastut.

10. Ollakseni rehellinen, tällainen salaatti ei tarvitse erityisesti koristelua. Se on kaunis ilman koristeita! Mutta silti valmistaudumme uuteen vuoteen. Siksi vietämme vielä 5 minuuttia ja luomme kaksi pirteää lumiukkoa.

Niiden luomiseksi tarvitsemme 4 kovaksi keitettyä munaa. Leikkaa kärjestä terävä reuna irti ja yhdistä kaksi munaa näillä reunoilla. Paras liitin tässä tapauksessa olisi hammastikku.

Leikkaa porkkanoista hattu ja laita se toiselta puolelta ulos työntyvän hammastikun kärkeen.

Laita silmät ja napit takkiin neilikkasilmuja, nenän porkkanoita, tee tillin oksista kahvat ja sido sipulin höyhenestä huivi.

11. Istuta ne lumikoille ja tarjoile.

Voit esipitää salaattia jääkaapissa tunnin ajan, jotta kerrokset ovat paremmin kyllästyneet. Tällaisen ihmeen vieraat ovat yksinkertaisesti iloisia, ja tietysti jokainen syö mielellään palansa "lumiakukkaa". Eikä ole koskaan ollut sellaista, että joku olisi kieltäytynyt lisäyksestä.

Muuten, jos teet juuston sijasta viimeisen kerroksen keltuaisia, tällaisella ruoalla on jo eri nimi "Raffaello". Minulla on myös tämä resepti toisessa kokoelmassa.

Video lumikuokkien keittämisestä lomalle

Tämä juhlapöytään valmistettu versio on niin maukas, kaunis ja hyvännäköinen, että päätimme olla rajoittumatta kuvaukseen. Kuvasimme myös videoversion reseptistä. Jossa voit jopa kokata kaiken nopeasti lukematta.

Haluan vain kiinnittää huomionne siihen, että kastikkeessa käytetään tuoretta sipulia. Tiedän, että kaikki eivät rakasta hänen läsnäoloaan niin lempeissä versioissa. Siksi et voi lisätä sitä tai vähentää määrää puoleen. Ei voida sanoa, että sen maku olisi vahvasti ilmennyt, mutta se on kuitenkin läsnä.

Luota siis makuelämyksiisi tässä asiassa.

Muilta osin resepti pysyy ennallaan.

Yleisesti ottaen minun on sanottava, että resepti on loistava. Ruoka on ilmava, murea ja vain sulaa suussa!!! Lumihousut eivät vain näytä niin kelluvilta ja kevyiltä, ​​vaan niiden kokeileminen on aivan sama. Ilahduttaa!

Jos et ole koskaan valmistanut uudenvuoden kylmäruokaa tässä versiossa, muista valmistaa se! Tämä on herkullista!

Alkuperäinen välipalasalaatti 2019 Possun vuosi lumessa

Uuteen vuoteen mennessä on tullut tavaksi laittaa pöytään vähintään yksi salaateista, joissa on Vuoden eläimen kuva. Uskotaan, että se tuo onnea ja vaurautta taloon. Ja tänä vuonna isännöimme sian.

Tästä syystä blogissa on jo iso tästä aiheesta, ja YouTube-kanavallamme on vastaavia videoita. Ja tietenkään en voi jättää tämän päivän valikoimaamme ilman näitä reseptejä.

Ja tässä on yksi niistä.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• keitetty kanafilee - 250 gr
• sienet (minulla on herkkusieniä) - 100 gr
• keitetyt perunat - 2 kpl (ei kovin suuri)
• keitetyt munat - 4 kpl
• sipuli - 50-60 gr
• saksanpähkinät (tai muut) pähkinät - 30 gr
• majoneesi - 2 rkl. lusikat
• suolaa pippuria maun mukaan
• öljy sienten paistamiseen - 3 - 4 rkl. lusikat

Koristeluun käytämme:

• keitetty makkara sian osille
• hedelmät, vihannekset, kaikki marjat
• kookoslastut lumelle
• neilikoita silmiä varten sikojen lukumäärän mukaan
• mitään tuoreita yrttejä

Ruoanlaitto:

1. Keitä etukäteen suolalla maustetussa vedessä ja jäähdytä broilerin filee. Jos et pidä tästä ruokavaliosta, hieman kuivasta lihasta, voit ottaa mitä tahansa muita kanan osia sekä käyttää makkaraa tai kinkkua.

Keitä myös perunat ja munat. Tee tämä etukäteen, jotta molemmat ehtivät jäähtyä.

2. Pilko sipuli kuutioiksi, leikkaa sienet lautasiksi. Paista ensin sipuliviipaleet kuumalla paistinpannulla öljyssä, ja kun se pehmenee, lisää sienet ja hio kaikki yhdessä, kunnes väri muuttuu ja jälkimmäiset pehmenevät. Tämä voi kestää 15 minuuttia.

On parempi paistaa ne kannen alla.

Paistoajan puolivälissä lisää suolaa maun mukaan.

Sienten valmius määräytyy maun mukaan. Muuten, täällä voit käyttää mitä tahansa niiden lajikkeita, mukaan lukien paitsi tuoreet, myös purkit. Niitä ei tietenkään tarvitse paistaa.

3. Sienet pystyvät imeytymään suuri määräöljyä, jossa ne paistettiin. Ja me emme tarvitse sitä ollenkaan. Siksi paistamisen jälkeen ne tulee levittää useille kerroksille paperilautasliinoja.

4. Paistamisen kanssa valmistelemme muut komponentit. Nimittäin meidän on raastettava perunat keskikokoisella raastimella ja erikseen proteiinit ja keltuaiset. Jälkimmäistä tulee hieroa mahdollisimman hienoksi.

Valitse munat, joissa on kirkas keltuainen, niin "siat" osoittautuvat kauniimmiksi, kuten koko koostumus.

Tällä kertaa minulla ei ollut onnea tämän kanssa, keltuaiset eivät olleet ollenkaan keltaisia, vaan erittäin vaaleat ja huomaamattomat. Tosin kokonaiskuva on silti varsin silmää miellyttävä.

5. Leikkaa broilerin filee tai muu lihakomponentti pieniksi kuutioiksi.

6. Meillä on myös herkkusieniä sipulilla valmiina. Olemme poistaneet ne ylimääräisestä öljystä ja nyt ne voidaan myös jauhaa mahdollisimman hienoksi.

Ja jäljellä on pilkkoa pähkinät veitsellä. Tämä on, jos haluat niiden törmäävän salaatissa. Jos et halua, voit rullata ne muruiksi puimurissa.

7. Kerää isoon kulhoon kaikki hienonnetut ainekset, jätä vain keltuaiset toistaiseksi. Suola ja pippuri maun mukaan, sekoita niin, että suola hajoaa ja lisää vasta sitten majoneesia. Muuten, voit keittää sen

Massasta tulee muodostua melko tiivistä, jotta siitä voidaan muodostaa sellaisia ​​suuria munamaisia ​​muotoja. Rullaa ne tarvittavaan määrään ja kokoon. Teen ruokaa 6 hengelle, joten minulla on täsmälleen 6 sikaa.

8. Ja nyt hauskuus alkaa. Laita lomakkeet isolle astialle ja ripottele päälle keltuaista raastettua.

Leikkaa sitten laastarit, korvat ja poninhännät makkarasta ja aseta ne kaikki oikeisiin paikkoihin. Neilikat käyttävät kurkistusreikään.

9. Valmista hedelmät ja vihannekset.

Asettele ne lautaselle, aseta aksentteja vihreiden oksien muodossa ja ripottele kaikki kookoshiutaleilla, ikään kuin puutarha olisi ripotellaan satunnaisella lumipallolla, jossa lumisade nappasi söpöjä sikojamme.

Valmis ruokalaji voidaan tarjoilla heti pöydälle ja ilahduttaa vieraita paitsi ulkonäöltään myös maultaan.

Voit tehdä saman salaatin yhden suuren possun muodossa. Aivan kuten teimme seuraavassa reseptissä.

Helppo keltaisen possun juhlaresepti (ensimmäinen pyyhkäisy pois pöydältä)

Tämä salaatin versio on vieläkin helpompi kuin edellinen. Ja kaikki siksi, että harvat eivät tee ruokaa. Ja mikä voisi olla yksinkertaisempaa ja maukkaampaa kuin tämä uudenvuoden herkku?!

Lisäksi monet eivät yksinkertaisesti voi kuvitella uudenvuodenpöytää ilman tätä suosikkisalaattia.

Tarvitsemme:

• savustettu kana (voit ottaa minkä tahansa lihan tai makkaran) - 300 gr
• keitetyt perunat - 3 kpl (ei suuria)
• keitetyt porkkanat - 2 kpl (ei myöskään suuria)
• keitetyt munat - 3-4 kpl
• tuoreet kurkut (voi marinoitua) - 2-3 kpl tai 200 gr
• kova parmesaanijuusto - 100 gr
• suolaa, jauhettua mustapippuria maun mukaan
• majoneesia myös maun mukaan

Astian ja possun koristeluun:

• keitetty makkara (korville, porsaalle ja pyrstölle)
• tummia viinirypäleitä tai oliiveja (silmälle)
• punainen paprika
• tuoreita yrttejä (tilli, persilja)
• tuore kurkku

Ruoanlaitto:

1. Keitä ja jäähdytä munat, perunat ja porkkanat etukäteen. Kasviksia ei kannata keittää liikaa, jotta ne hankauttuvat helposti raastimella. Samoin ovat kuitenkin munat. Ylikypsennettynä keltuainen muuttuu harmaaksi eikä niin maistuvaksi.

2. Leikkaa kaikki osat juustoa lukuun ottamatta pieniksi kuutioiksi. Ensinnäkin tällaisella leikkauksella on helpompi muodostaa haluttu eläimen hahmo. Ja toiseksi, kun leikkaus on pienempi, itse ruokalaji osoittautuu paremmin ravittuneeksi toistensa mehuilla ja majoneesin rasvoilla.

Ja sen seurauksena maukkaampaa.

3. Yhdistä kaikki leikkaukset yhteen kulhoon. Suola ja pippuri ainekset maun mukaan ja lisää vasta sitten majoneesi. Ota aikaa, laita ensin pari lusikkaa, sekoita varovasti ja katso koostumus.

Sen pitäisi muuttua niin, että se voi säilyttää sian muodon.

Jos seos osoittautui kuivaksi, voit lisätä sen hitaasti.

4. Laita annettu hahmo isolle astialle. Tämän ei pitäisi olla ongelma.

Muoto koostuu kahdesta eri pallosta, joista toinen on hieman suurempi ja toinen hieman pienempi. Ja aseta hahmon sivuille lisäksi tassut. Tee siitä tilava, ei litteä, jotta se muistuttaa Piggyä.

5. Jauha juusto pieniksi kiharaksi paloiksi. Juuri näin käy, jos käytät kovien lajikkeiden tuotetta. Ja ripottele työkappaleemme kaikilta puolilta. Älä murskaa lastuja, jotta et menetä haluttua tilavuutta.

Voit jopa hieroa juustoa suoraan hahmon päälle.

6. Annetaan nyt toistaiseksi kasvottomalle sankarittarellemme hänen ominaispiirteensä. Leikkaamme nimittäin makkarapalasta makkarapalan ja kahdesta muusta korvat. Leikkaa pitkästä jäännöksestä häntä saksilla.

Aseta leikatut palat paikoilleen. Kaikki on mennyt kauniisti. Jää vain tehdä sian silmät. Voit tehdä tämän käyttämällä oliiveja tai mustia viinirypäleitä.

Ja nyt Piggyä ei todellakaan pidä sekoittaa kenenkään muun kanssa.

Ja lopuksi, koristele ruokalaji vihreiden oksilla, hienonnetulla kurkulla ja paprikalla. Esittele kaikki tämä kauneus fantasia kertoo.

Herkullinen uutuus - salaatti Snow King (Lumikuningattaren analogi)

Nykyään kukaan ei ole yllättynyt. Sitä on valmisteltu lomaa varten usean vuoden ajan. Luulin, että kuningatar on ollut niin monta vuotta tylsistynyt yksin... Ja päätin yhdistää hänet lumikuninkaan kanssa.

Kuningattaremme osoittautuu kevyeksi, ilmavaksi, melkein painottomaksi. Ja kuningas, vaikka myös kevyt ja ilmava, on silti ravitsevampi ja painavampi. Kuten hänen asemassaan pitäisi olla.

Jos kuningatar kypsennetään kevyellä ruokavalioon kuuluvalla kananrintalla, punainen kala lisää kuninkaalle painoa. Kyllä, ja hänen koristeensa tulee olemaan rikkaampi, hänen turkkinsa on kirjailtu punaisen kaviaarin rakeilla.

Tarvitsemme:

• hieman suolattu lohi (tai muu punainen kala) - 150 gr
• raputikut (tai surimitangot) - 250 gr
• sulatejuusto - 160 - 200 gr (mieluiten 200)
• vihreä omena makea ja hapan - 1 kpl (iso)
• keitetty muna - 6 kpl
• saksanpähkinät - 100 gr
• punasipuli - 1 kpl (50 gr) haluttaessa
• sitruunamehu - 1 rkl. lusikka
• majoneesi - 250-300 gr

Sipulimarinadi:

• sokeri - 1 tl
• suola - 0,5 tl
• vesi - 2 rkl. lusikat
• etikka 9% - 1 rkl. lusikka

Koristeeksi:

• punainen kaviaari - 1 rkl. lusikka
• persilja tilliä

Ruoanlaitto:

Pisin osa tämän ruuan valmistuksessa on valmistus. Kaikki leikkaa ja raasta. En viivyttele tätä pitkään, kirjoitan kaiken hyvin lyhyesti.

1. Piilota ensin sipuli. Käytän punaista, se ei ole liian katkera. Ja mausteen lisäämiseksi siihen valmistamme marinadin. Tätä varten sekoita kaikki reseptissä ilmoitetut ainekset, leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja laita se nesteeseen (kun paistan uudelleen, leikkaan sipulin kuutioiksi).

Anna vaikuttaa 10 minuuttia.

Purista sipuli hyvin happamassa ympäristössä kypsytyksen jälkeen ja maista. Ja tarvittaessa huuhtele keitetyssä vedessä. Happoa ei pitäisi tuntea ollenkaan. Muuten se häiritsee maun käsitystä kokonaisuutena. On tärkeää!

Jos et pidä sipulista tällaisissa salaateissa, et voi lisätä sitä ollenkaan. Tai voit korvata sipulivihanneksen vihreällä höyhenellä. Se on mureampaa, eikä se tunnu astiassa ollenkaan.

2. Leikkaa punainen kala kuutioiksi. Nykyään minulla on lohta, mutta yleensä sitä voi käyttää mitä tahansa lajiketta.

Pilko myös raputikut. Jos pakkauksessa lukee, että nämä ovat surimitikkuja, niin tämä on vain tervetullutta. Oletuksena oletetaan, että siellä todellakin on silputtu kala.

3. Hiero sulatejuustoa karkealla raastimella. Yleensä on parempi olla kaksi 100 gramman pakkausta, mutta tänään minulla oli 80 gramman paketteja. Siksi vähän ei riittänyt peittämään koko pohja niillä.

Jotta niitä olisi helpompi hieroa, pidä niitä pakastimessa 20-30 minuuttia.

Raasta myös kolme oravaa ja omena karkealla raastimella. Ripottele viimeinen välittömästi sitruunasta puristettua mehua, jotta se ei tummu. Ja sekoita myös niin, että se leviää koko massaan.

Älä lisää paljon mehua, jotta se ei tule liian hapan.

4. Hiero loput proteiinit hienolla raastimella. Ja jauha kaikki keltuaiset haarukalla. On parempi valita munat, joissa on kirkas keltuainen, joten kerros on selvempi.

5. Hienonna pähkinät, voit tehdä tämän tehosekoittimella. Tai, jotta astiat eivät tahraa, hio ne vain leikkuulaudalla kaulimella.

Ja jos haluat vähemmän roskaa, laita ne ensin pussiin.

6. Sekoita kaikki aineosat, paitsi pähkinät ja hienoksi raastetut proteiinit iso määrä majoneesi. Älä käytä sitä paljon, riittää, kun laitat vain lusikallisen kastiketta jokaiseen komponenttiin ja vielä vähemmän omenoihin ja keltuaisiin.

Salaatti on jo varsin tyydyttävä, joten sen jo ennestään korkeaa kaloripitoisuutta ei tarvitse lisätä.

Sinun on sekoitettava, jotta kerrokset pysyisivät paremmin, tämä on ensinnäkin, ja toiseksi, se vie paljon vähemmän ravitsevaa tuotetta.

7. Keräämme salaatin halkaisijaltaan 18 cm irrotettavaan muotoon, joka tulee asentaa tasaiselle lautaselle. Järjestä kerrokset seuraavassa järjestyksessä:

• prosessoitua juustoa

• omena
• punainen kala
• jousi (katso, se ei näytä kovin hyvältä. Kuutiot näyttäisivät paremmilta)

• raputikut

• keltuaiset
• pähkinöitä (tämä kerros on ilman majoneesia)

• oravia majoneesilla
• hienoksi pilkotut oravat ilman majoneesia

8. Laita syntynyt kuvio jääkaappiin vähintään tunniksi. Se on vielä parempi 3-4 tuntia.Tänä aikana kerrokset kyllästyvät mehuilla ja ehtivät jäähtyä.

Kun näin tapahtuu, poista muotti varovasti ja koristele pinta haluamallasi tavalla.

Päätin koristella keskiosan persiljan oksilla ja punaisella kaviaarilla. Ja levitä myös yksittäisiä munia valkoisen kuninkaallisen "vaipan" päälle. Ne näyttävät todellisilta helmiltä.

Salaatti valmis! Voit hemmotella niitä vieraille ja nauttia sen ulkonäöstä ja mausta.

Ystävät, pidimme salaatista. Siitä tuli herkullista. Kokeile sinäkin ja kerro jos pidit reseptistä! Se on uusi, joten mielipiteelläsi on väliä!

Uudenvuoden lumikuningas (tekijän resepti videolla)

Kun Lumikuningas valmistettiin, sitä oli jopa sääli leikata, siitä tuli niin kaunis ja näyttävä. Ei näytä olevan mitään erikoista, kaikki on yksinkertaista - aseta valmistetut komponentit kerroksittain ja koristele.

Mutta ilmeisesti panit esitykseen niin paljon sielua, että se näyttää kauneimmalta kaikesta sitä ennen tehdystä.

Itse asiassa resepti ei ole ollenkaan monimutkainen, vaikkakin aikaa vievä. Ainesosia on monia, ja jokainen niistä vaatii huomiota itseensä. Ja sen jälkeen, kun jokainen niistä on jo maustettu majoneesilla kulhossaan, astian kokoaminen ei ole vaikeaa.

Haluan vain kiinnittää huomionne sipulien läsnäoloon. Ole varovainen sen kanssa, varsinkin peittaessasi sitä. Sen ei pitäisi antaa salaatille hapan sävyä. Kaikki komponentit ovat pehmeitä, punainen kala on suolaista, omena makea ja hapan ja jopa sitruunamehun kanssa. Siksi on parempi huuhdella se huolellisesti marinoinnin jälkeen.

Tai älä lisää ollenkaan, jos et pidä sipulin läsnäolosta. Muuten, voit muuttaa sen vihreäksi.

Ystävät, toivon, että pidätte reseptistä, aivan kuten koko perheeni piti valmiista ruoasta. Kypsennä, maista ja syö terveydellesi!

Yritä keittää sitä pienessä osassa testausta varten. Ja sitten tiedät varmasti, kannattaako se valmistaa juhlapöytään.

Vertaansa vailla herkullista talvitunnelmaa sienien ja broilerin kera

Viime aikoina monet ovat alkaneet valmistaa ruokia, joissa on luumuja ja pähkinöitä juhlapöytään. Eikä tämä ole sattumaa. Kaikki ovat kokeilleet ja tietävät kuinka tämä kuiva hedelmä yhdistetään lihaan. Ja harvat väittävät, että se on uskomattoman tyylikäs.

Kana on siis myös lihaa, ja se tulee hyvin toimeen kuivattujen luumujen kanssa. Yhdessä pähkinöiden, sienten ja tuoreiden kurkkujen kanssa, ja jopa ripottuna mureilla keltuaisilla ja maustettuna herkullisella kastikkeella, tämä on yleensä räjähtävä seos.

Ja salaatti on uskomattoman kaunis, jopa yksinkertaisimmalla mallilla.

Tarvitsemme:

• keitetty kanafilee - 300 gr
• keitetyt munat - 3 kpl
• herkkusienet - 400 gr
• sipuli - 120-150 gr
• kurkku - 180-200 gr
• kaikki pähkinät - 150 gr (minulla on saksanpähkinöitä)
• luumut - 150 gr
• majoneesi - 150 gr
• jogurtti ilman lisäaineita - 100 gr
• suolaa jauhettua mustapippuria maun mukaan
• kurkuma - 0,5 rkl. kastikkeen väriset lusikat
• kasviöljy sienien paistamiseen - 2 - 3 rkl. lusikat

Koristeeksi:

• tuoreita yrttejä
• keitetty muna - 2 kpl

Tai voit keksiä oman tapasi koristella valmiin ruokalajin.

Ruoanlaitto:

1. Keitä kananrinta kevyesti suolatussa vedessä. Jäähdytä se sitten ja pura se keskikokoisiksi kuiduiksi. On parempi leikata se pieniksi kuutioiksi. Joten salaatin leikkaus näyttää vaikuttavammalta.

2. Hienonna sipuli ja leikkaa sekin kuutioiksi. Ota iso pää, jotta salaatista tulee mehukkaampi. Ja leikkaa sienet hieman isommiksi kuutioiksi.

Paista sekoittaen kuumassa öljyssä ensin sipulikuutiot ja noin 5 minuutin kuluttua lähetä sienet veltto läpikuultava sipuli. Paista niitä kannen ollessa kiinni 13-15 minuuttia.

Kun avaat kannen, sinun tulee haihduttaa siellä oleva mehu, jos sitä on.

3. Jaa keitetyt munat valkuaisiin ja keltuaisiin ja hiero jokainen ainesosa keskikokoisella raastimella erilliselle lautaselle.

4. Huuhtele luumut useissa vesissä ja liota lyhyen aikaa. Kuivaa sitten talouspaperilla ja leikkaa kuutioiksi.

Leikkaa tuore kurkku samalla tavalla tai pieniksi kuutioiksi. Jos sillä on paksu iho, on parempi kuoria se ensin. Vaikka se antaa kauniin positiivisen värin leikkaukseen.

Ja jauha pähkinät tehosekoittimella, jonka voit ottaa minkä tahansa. Mutta henkilökohtaisesti pidän enemmän saksanpähkinöistä täällä.

5. Valmista kastike. Sekoita tätä varten jogurtti majoneesiin ja lisää hieman kurkumaa väriä varten. Jos pidät intialaisista mausteista, voit lisätä myös hieman currya.

Jogurtin sijasta voit ottaa paksua kefiiriä tai smetanaa.

6. Käytämme salaatin kokoamiseen keittorengasta, jonka halkaisija on 18 cm. Jos sellaista ei ole, voit laittaa kaikki komponentit tavalliseen syvään salaattikulhoon. Aseta kerrokset seuraavassa järjestyksessä:

• luumujen paloja
• saksanpähkinämurskaa
• paistettuja sieniä sipulilla

• kana
• kurkku

• raastettuja proteiineja

• keltuaiset

Jätämme viimeisen kerroksen luonnolliseen muotoonsa ilman voitelua. Se voidaan kuitenkin koristella tuoreilla yrteillä, munanvalkuaisilla leikkaamalla niistä pieniä kukkia.

Salaatin tulee antaa seistä hetken jääkaapissa, jotta kerrokset kyllästyvät paremmin. Poista sitten rengas ja tarjoile.

Alkuperäinen joulukuusi vihanneksista ja silakasta gelatiinissa

Tämä resepti yllättää kaikki! Ja tulet vieläkin yllättymään, kun sanon, että tämä on monien rakastama salaatti "Silli turkin alla". Mutta ei yksinkertainen ja tavallinen, vaan gelatiinissa. Kyllä, jopa keitetty kirkkaan kauniin joulukuusen muodossa.

Totta, se on jokseenkin arthousea, mutta sitäkin mielenkiintoisempaa. Olet samaa mieltä kanssani.

Voit tietysti keittää sen vanhassa versiossa, koska sitä valmistettiin pitkään. Tee olivier-salaatti. Kerää se lautaselle, jossa on liukumäki ja aseta tillin oksat tassut liukumäen päälle. Koristele sitten granaattiomenan siemenillä, maissilla.

Mutta tätä on valmisteltu jo monta kertaa, ja haluan jotain uutta. Joten haluan tarjota sinulle korvaavan.

Tässä annetaan lyhyt kuvaus reseptistä, vaikka se on varsin ymmärrettävää. Mutta silti, jos jotkin kohdat ovat epäselviä, niin mene eteenpäin.On tämä resepti, ja jopa videolla ja 10 muuta. Ja kaikki uskomattoman mielenkiintoista!

Tarvitsemme:

• hieman suolattu silli - 2 filettä tai 200 gr
• keitetyt punajuuret - 200 gr
• keitetyt porkkanat - 200 gr
• keitetyt perunat - 250 gr
• sipuli - puolikas
• gelatiini - 14-15 gr
• majoneesi - 230-250 gr
• suolaa maun mukaan
• vesi gelatiinille - 75 ml

Joulukuusen koristeluun:

• keitetty muna - 1 kpl.
• punainen kaviaari - 1 rkl. lusikka
• persilja - 1 oksa

Ruoanlaitto:

1. Raasta keitetyt porkkanat ja perunat keskiritilälle. Älä kypsennä vihanneksia liikaa, jotta puuro ei murskaudu. Anna niiden myös jäähtyä kokonaan.

Raasta jokainen vihannes erilliseen kulhoon.

2. Käytä punajuurille suurta raastimena. Täydellisen kypsennyksen jälkeen tällaisen jauhamisen kuvio ilmestyy tummempina täplinä ja astia kimaltelee kaikista väreistä.

Punajuurista tulee puristaa mehu. Ei paljon, mutta kuitenkin niin, ettei se häiritse mestariteokseemme luomista. Jos porkkanat osoittautuivat myös melko mehusiksi, sinun tulee myös puristaa sitä hieman.

3. Leikkaa sipuli mahdollisimman pieneksi ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Purista sitten ja yhdistä sillifileeseen, joka tulee myös leikata kuutioiksi.

4. Tarvitsemme gelatiinia luodaksemme hyytelökerroksen silakasta ja kaikista vihanneksista. Se tulee ensin täyttää viileällä keitetyllä vedellä ja antaa turvota. Jokaiselle tämän tuotetyypille on oma aikansa. Minulla on arkkigelatiinia, ja hänelle tämä aika on vain 10 minuuttia.

Kun sitä on infusoitu oikean ajan, se tulee laittaa mikroaaltouuniin 10 sekunniksi. Tänä aikana sen pitäisi liueta kokonaan. Jos näin ei tapahtunut, aseta se vielä 3 sekunniksi.

6. Tähän mennessä meillä pitäisi olla jo kartion muotoinen pensas valmis. Se tulee huuhdella kylmällä vedellä ja vuorata ristikkäin kelmulla.

7. Levitä hyytelomajoneesia yhtä suuressa suhteessa jokaiseen kulhoon, jossa on valmiit ainekset. Jätä perunoita varten hieman enemmän, koska meillä on sato suurempi määrä. Sekoita huolellisesti, kunnes kaikki tuotteen hiukkaset peittyvät hyytelöseoksella.

8. Ja aloita kerrosten asettaminen.

• punajuuri
• puolikas peruna

• silli sipulilla

• perunan toinen puolisko
• porkkana

On tarpeen tehdä kaikki tarpeeksi nopeasti, jotta seoksella ei ole aikaa kovettua.

Viimeisen kerroksen levittämisen jälkeen peitä se kalvon roikkuvilla reunoilla ja laita jääkaappiin 6 tunniksi tai yön yli.

9. Ota pois jääkaapista, poista kalvon reunat ja peitä kulho tasaisella lautasella. Käännä kulho ympäri ja salaatti pomppii siitä oman painonsa alaisena melko helposti (jos et unohda kostuttaa seiniä etukäteen).

Jos unohdit, vedä sisältö roikkuvista reunoista niin, että ilma pääsee kalvon alle ja "joulukuusi" liukuu alas.

10. Jää vain koristella se. Emme ole erityisen innokkaita, hän on jo kaikki pukeutunut eri väreihin, kuten hopealankaan! Koristelemme vain sen yläosan.

Mutta koska meillä on alkuperäinen joulukuusi, emme koristele sitä tähdellä ylhäältä. Ja ripottele vain valkoisia lumihiutaleita reunan ympärille ja laita lusikallinen punaista kaviaaria keskelle.

No, annetaan vähän vihreyttä, sentään metsän kauneutta!

Ja lautasen reunaa pitkin murenemme keltuaisen, ikään kuin levittäisimme konfettia.

Talviloma Nizzassa (resepti ilman majoneesia)

Ystävät, haluaisitteko viettää lomanne Nizzassa?! No, millaisen kysymyksen esitit!? ... Kuka kieltäisi ... En todellakaan kieltäytyisi. Kaikki haaveilevat Nizzasta, siellä on lämmintä, siellä on meri. Ja jopa talvella on tasaista plussaa.

Tulet kuitenkin yllättymään, mutta kaikki eivät haaveile uudenvuoden lomien viettämisestä Cote d'Azurilla. Kerran ranskalaiset vierailivat meillä uutta vuotta juhlimassa. Joten vietimme kaikki tammikuun ensimmäiset päivät - ajelimme moottorikelkoilla, pelasimme lumipalloja ja veistimme Lumiukkoa, tapasimme myös Joulupukin, lauloimme laulun joulukuusesta ja saimme häneltä lahjoja.

Ja he opettivat minulle kuinka valmistaa tämä "Nicoise"-niminen salaatti (muuten sitä kutsutaan Nizzaksi). Siellä he valmistavat sitä sekä talvella että kesällä.

Ja jos et ole vielä tehnyt sitä, minä opetan sinulle. Kyllä, en vain kerro, vaan myös näytän, kuinka se valmistetaan. Resepti annetaan muuttumattomana, juuri sellaisena kuin ranskalaiset vieraat valmistivat sen lomallamme.

Rakkaat ystävät! Jos et ole koskaan maistanut tätä parhaiden perinteidensä mukaan valmistettua ranskalaista ruokaa, sinun tulee ehdottomasti kokeilla sitä. Yllätyt kuinka tavalliset ja tutut vihannekset voivat olla herkullisia. Ja kaikki tämä kiitos ihanan kastikkeesta sardellia, kapriksia, balsamiviinietikkaa ja sinappia ja oliiviöljyä.

Maku on aivan mahtava!!!

Uudenvuoden kello - 5 minuuttia ennen uudenvuodenaattoa

Vuoden viimeisenä iltana kaikki odottavat hengitystä pidätellen, että kellon osoittimet yhdistyvät kellon yläreunaan numeroon 12. Ja jotta ei unohdu, he tekevät itselleen muistutuksen muodossa salaatti kellon osoittimilla.))) Totta kai vitsi!

Juuri tämä astiaversio, kuten mikään muu, muistuttaa meitä siirtymisestä vuodesta toiseen, ja siksi se on hyvin symbolinen. Siksi emme voi tulla ilman sitä.

Tarvitsemme:

• keitetty kanafilee tai liha - 300 gr
• kovaksi keitetyt munat - 3 kpl
• porkkanat koreaksi - 150 gr
• juusto - 150 gr
• majoneesi - 4 rkl. lusikat

Koristeeksi:

• keitetyt porkkanat
• tuoreita yrttejä

Ruoanlaitto:

1. Keitä kaikki etukäteen kypsäksi, jäähdytä ja puhdas. Erottele sitten munat valkuaisiin ja keltuaisiin, raasta valkuaiset ja jauha keltuaiset haarukalla muruiksi.

2. Keitetty liha tai kana kuutioiksi leikattuna. Laita se ensimmäiseen kerrokseen kulinaariseen renkaaseen, jonka koko on 18 cm, voitele majoneesilla. Jos pidät mausteisista ruoista, voit ripotella lihaan pippurilla.

Kaikki kerrokset tasoitetaan huolellisesti, mutta sitä ei tarvitse painaa alas. Jätä rakoja, jotta kastike valuu läpi.

3. Seuraavaksi meillä on kerroksia korealaisia ​​porkkanoita. Se on mehukas ja ravitsee hyvin kuivaa lihakerrosta. Se on myös voideltu majoneesilla.

4. Levitä punaisen porkkanan jälkeen kerros proteiineja, jotka myös suolataan ja voidellaan kastikkeella. Levitä sitten juustoraaste raastimelle. Halutessasi voi myös kevyesti majoneesilla.

5. Teemme ylimmän kerroksen keltuaisista. Ne ovat kirkkaita ja kellotaulu näyttää kauniilta niissä.

Vaikka kerroksia voidaan haluttaessa vaihtaa. Tässä tapauksessa keltuaiset asetetaan alas ja yläosa on valmistettu juustoraasteesta. Se näyttää erityisen kauniilta, kun juusto on kovaa.

6. Leikkaa kokonaisesta tasaisesta porkkanasta saman paksuisia ympyröitä ja työnnä ne sitten kololla niin, että ne ovat myös halkaisijaltaan samanlaiset.

7. Järjestä ne kaikki ympyrään. Laita majoneesi konditoriapussiin tai tavalliseen pussiin, josta kärki leikataan pois. Kirjoita siihen numeroita.

Leikkaa porkkanasta iso ja pieni nuoli. Ja laita ne kellotaululle 23 tunnin 55 minuutin kohdalla. Peitä päät persiljanlehdillä.

Ja siinä kaikki, kaunis ja maukas kellotaulumme on valmis ja sen myötä 5 minuuttia jäljellä uuteen vuoteen on paljon hauskempaa odottaa!

Samanlaisesta salaatista on toinen versio, jossa porkkanakerroksen sijasta valmistetaan granaattiomena. Joten sinulla on mahdollisuus valita, kumman valmistat!

Tässä tapauksessa kellotaulu voidaan myös koristella granaattiomenan siemenillä. Ne näyttävät todellisilta helmiltä.

Ja tämä muotoilu ansaitsee myös huomion. Päällyspäällyste on tässä tapauksessa valmistettu juustosta.

Talviloma tropiikissa - Maissi raputikuilla

Kaikkia talvisalaatteja ei laita pöytään juhlimaan uutta vuotta. Varsinkin paikoissa, joissa joulukuuset eivät kasva. Siellä on juuri sopivaa tarjota tällainen vaihtoehto maissin muodossa.

Tämä aurinkoinen ruokalaji on uskomattoman kirkas ja houkuttelee aina kaikkien vieraiden katseita. Ja voit valmistaa sen muutamassa minuutissa. Kerron pienen salaisuuden - ruuan pohjana on suosikki ja klassinen salaatti raputikuilla. Nyt ymmärrät, että se valmistautuu hyvin nopeasti.

Kuitenkin, samoin kuin syöty!

Tarvitsemme:

• raputikut (tai surimi-tangot) - 200 gr
• kovaksi keitetyt munat - 4 kpl
• tuore kurkku - 2 kpl
• vihreä sipuli - pieni nippu
• tuoreita vihreitä tilliä ja persiljaa, puoli nippua
• salaatin lehtiä 1-2 kpl
• purkitettu maissi - 1 tölkki
• majoneesia ja suolaa maun mukaan

Granaattiomenan siemeniä koristeluun.

Ruoanlaitto:

Rehellisesti sanottuna tässä ei ole mitään erityistä kuvattavaa. Joten kerron sinulle nopeasti.

1. Kurkut, munat ja raputikut leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi. Laita kaikki leikattu sekoituskulhoon.

2. Hienonna tilli ja persilja. Vihreiden määrää voi säätää mieleisekseen. Joku haluaa lisätä sitä, ja joku tarkoittaa vain läsnäoloa. Vihreät lähetetään myös kulhoon.

Leikkauksen jälkeen vihreät sipulit lähetetään myös kokonaismassaan.

3. Tarvittaessa sisältö tulee suolata ja maustaa majoneesilla.

Itse asiassa tämä on jo valmis salaatti. Voit laittaa sen kulhoon ja tarjoilla pöytään.

Mutta tänään valmistamme ruokaa lomaa varten. Siksi levitämme sisällön tasaiselle lautaselle ja muodostamme maissin muodon.

4. Pohjan sivusta laitamme alas salaatinlehden. Ripottele annetun muodon yläosaan puristettuja maissinjyviä, joista kaikki neste on ensin valutettava pois.

Koristele lisää tuoreilla yrteillä. Ja ripottele päälle granaattiomenan siemeniä.

Ja minkä kauneuden me lopulta saimmekaan. Sitä on vain hauska katsella. Kuinka herkullista, tiedätkö? Varmaan arvaatte!!! Sitten muista valmistaa tämä ruokalaji. Jopa uudeksi vuodeksi, mutta mihin tahansa muuhun lomaan. Siitä tulee aina pöydän ykkönen.

Kuninkaallinen uudenvuoden herkku punaisella kalalla ja kaviaarilla

Tein tämän salaatin viime vuonna. Ja kerran vuodessa valmistamme sen. Tänä vuonna teimme videon tällä reseptillä, voit katsoa sen YouTube-kanavaltamme.

Varoitan heti, ruokalaji on erittäin tyydyttävä ja ravitseva. Siksi tämä yksi salaatti korvaa useita kerralla. Jos keität sen, älä keksi mitään muuta. Älä pelkää, että vieraasi ovat nälkäisiä.

Tarvitsemme:

• punainen kala hieman suolattu mikä tahansa - 150 gr
• katkarapu - 150 gr
• raputikut (surimi-tangot) - 200 gr
• kalmari - 100 gr
• tuoreet kurkut - 250 gr
• juusto - 200 gr
• muna - 3 kpl
• porkkanat - 200 gr
• perunat - 200-250 gr
• punasipuli - 1 kpl.
• punainen kaviaari - 2 rkl. lusikat
• majoneesia maun mukaan
• koristeeksi oliiveja

Sipulimarinadi:

• vesi - 150 ml
• suola - 1 tl
• sokeri - 1 tl
• etikka 9% - 1,5 rkl. lusikat

Ainesosien määrää voidaan säätää. Meillä on täällä paljon kaikkea, siksi sitä kutsutaan kuninkaalliseksi salaatiksi. Voit käyttää jotain tai olla käyttämättä. Mutta katso kuinka kauniilta se näyttää. Kuinka voit luopua jostain?

Ruoanlaitto:

1. Marinoi sipuli. Leikkaa se puolirenkaiksi tai renkaiden neljäsosiksi, sekoita kaikki marinadin ainekset ja kaada leikkeen päälle. Anna hautua 10 minuuttia, valuta sitten marinadi ja kokeile sipulia.

Jos sen maku sopii, jätä se sellaiseksi, jos se osoittautui happamaksi, huuhtele sitten viileässä keitetyssä vedessä.

2. Keitä kaikki kalmarit ja katkaravut sekä vihannekset ja munat etukäteen.

Leikkaa sitten kalmari suikaleiksi, jätä katkaravut kokonaisiksi. Raasta vihannekset karkealla raastimella. Ohita munat munaleikkurin läpi tai murskaa kuutioiksi.

Raasta juusto ja leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi.

3. Kostuta syvän kulhon sisäpuoli vedellä ja vuoraa kelmulla. joka on ristikkäin. Aseta sitten kaikki ainekset tässä järjestyksessä.

• kalmareita, älä voitele majoneesilla

• porkkanat, suolaa kevyesti ja lisää rasvaa
• punaista kalaa paloiksi leikattuna (älä rasvaa)
• munat (harjattu)

• kurkut
• sen jälkeen sipuli, joka on myös voideltava
• raputikut

• juustoa, voitele se myös majoneesilla
• perunat (rasva) - tämä on viimeinen kerros

Tässä hän on viimeinen, ja kun käännymme, hän on ensimmäinen. Tiedän, että kaikki eivät ole tyytyväisiä tähän kerrokseen tässä tapauksessa. Teen sen, koska koko salaatti lepää sen päällä.

Voit tehdä sen tai olla tekemättä. Tässä tapauksessa juusto on sekoitettava majoneesiin heti raastamisen jälkeen. Jotta siitä tulee tahmeaa ja se voi pitää koko tämän rakenteen.

4. Peitä kerrokset kelmun roikkuvilla päillä ja laita jääkaappiin 3-4 tunniksi, sitten irrota, taivuta päät ja siirrä tasaiseen astiaan.

Koristele kokonaisilla katkaravuilla ja oliiveilla. Laita punaista kaviaaria keskelle ja aseta vihreitä aksentteja tuoreilla yrteillä.

Juhla lumiukko naudanlihalla ja sienillä

Jos pidät lihan ja sienten yhdistelmästä, voit varmasti arvostaa tätä reseptiä.

Tarvitsemme:

• keitetty naudanliha - 300-350 gr
• herkkusienet - 400 gr
• sipuli - 2 kpl
• kovaksi keitetyt munat - 6 kpl
• porkkanat - 3 kpl (pieni)
• suolaa, jauhettua mustapippuria maun mukaan
• majoneesi - maun mukaan
• mustat oliivit - 3-4 kpl
• kasviöljy paistamiseen

Ruoanlaitto:

Tämä resepti on uskomattoman yksinkertainen. Ja siinä, kuten joissakin muissa nykypäivän vaihtoehdoissa, pisin on kaikkien komponenttien alustava valmistelu.

1. Sienet ja sipulit leikattuna pieniksi kuutioiksi. Kuumenna sitten pieni määrä öljyä paistinpannussa ja kuullota sipulia siinä 3-4 minuuttia. Tänä aikana hänen pitäisi pehmetä.

Kaada sienet pannulle ja paista kaikkea yhdessä kannen ollessa kiinni noin 15 minuuttia, avaa sitten kansi ja hauduta vielä 5 minuuttia, jotta neste haihtuu. Älä unohda suolaa maun mukaan, jotta ne eivät muutu mauttomia.

2. Keitetty ja jäähdytetty naudanliha kuutioiksi leikattuna ja vielä parempi purkaa kuiduiksi.

3. Hiero porkkanat hienolla raastimella. Ja jaa munat valkuaisiin ja keltuaisiin ja hiero ne myös erilliseen kulhoon.

4. Salaatti voidaan kerätä yksinkertaisesti litteälle lautaselle, tai voit ottaa tätä varten irrotettavan muodon.

• Laita liha ensimmäiseen kerrokseen ja peitä se majoneesiverkolla. Jos ei ole halua sotkea tuoreen lihan kanssa ja kypsentää sitä etukäteen, voit ostaa valmiin tuotteen kaupasta.

• Ripottele lihalle keltuaislastuja, voitele myös majoneesiverkolla.
• Lähetä sitten jäähtyneet sienet sipulien kanssa. Jos niissä on paljon öljyä jäljellä, se on valutettava, muuten salaatti osoittautuu erittäin öljyiseksi. Mieluummin jopa valutan sen ensin ja laitan sen jälkeen lautasliinakerrokselle ja vasta sen jälkeen muodostan sen kanssa kerroksen. Voit päättää, lisätäänkö kastiketta. Tämä kerros ei ole kuiva, mutta majoneesilla se on varmasti herkullisempaa.

• Annetaan punainen kerros porkkanoita, se näyttää kauniilta leikkauksessa ja antaa makean maun. Jos asetat kerrokset irrotettaviin muotoihin, kaikki on kunnossa. Jos käytät lautasta näihin tarkoituksiin, jos ainesosista on muodostunut liuku, sen tulee olla hieman litistetty. Ja sen jälkeen leikkaa seinät, jotta herkkumme saa tasaisen pyöreän muodon.
• Porkkanat tulee peittää hyvin majoneesilla, ei vain päältä, vaan myös sivuilta.
• Ripottele pinta ja seinät raastetulla proteiinilla, hieman tiivistettynä, jotta kerros ei löysty ja murene. Sen pitäisi tarttua pohjamajoneesiin.

5. Koristele yläosa lumiukon kuvalla. Leikkaa porkkanoista nenä, suu, huurteisen punaisen ympyrät ja pirteä etulukko. Tee oliiveista silmät.

Anna salaatin seistä jääkaapissa noin tunnin tai kaksi ja voit tarjoilla sen pöytään vieraiden saapuessa.

Täällä ruoanlaitossa ei ole mitään monimutkaista, mutta tällainen muotoilu nostaa varmasti mielialan kaikille. Tarkistettu! Kuten he sanovat - "ei mitään erikoista, mutta mukavaa!"

Joulupukin hattu kananmaksalla ja tomaateilla

Toinen loman symboli on joulupukin maaginen hattu. Isoisä itse ei pääse jokaiseen perheeseen klo 12 mennessä yöllä, mutta voimme itse merkitä hänen läsnäolonsa jokaiseen taloon tällaisen astian avulla.

Kerrosten täyttö voi olla erilainen, ja tänään olen jo kertonut sinulle erilaisista. Mutta mitä emme ole tehneet tänään, on kananmaksa.

Tarvitsemme:

• keitetty kananmaksa - 4-5 kpl
• keitetyt perunat - 4 kpl
• pehmeäksi keitetty muna - 4 kpl
• keitetyt porkkanat - 3-4 kpl
• tomaatti - 1-2 kpl
• majoneesia maun mukaan
• suolaa myös maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Keitä ja jäähdytä kaikki etukäteen. Raasta sitten perunat keskikokoisella raastimella. Raasta porkkanat ja valkuaiset hienolla raastimella munankeltuaisten kanssa, kaikki erillisissä kulhoissa.

Hienonna myös kananmaksa hienoksi raastimella. Ja leikkaa tomaatit kuutioiksi.

2. Laita perunat tasaiselle lautaselle ensimmäiseen kerrokseen. Käytä sitä korkin muodon määrittämiseen. Suola sitten päälle ja voitele pienellä määrällä majoneesia.

3. Laita hienonnettu tomaatti perunoiden päälle. Se vapauttaa mehun ja pohjavihannes ei ole niin kuiva. Leikkaa ensin yksi tomaatti, jos se ei riitä peittämään perunoita, leikkaa sitten toinen.

Suolaa tomaatit ja sivele myös päälle.

4. Seuraavaksi menemme maksaan. Jos sitä ei keitetty suolavedessä, suolaa se myös levittämisen jälkeen.

5. Nyt on keltuaisten vuoro. Kaikki on ennallaan, tasoita kerros, ripottele suolalla ja voitele kastikkeella.

6. Aseta porkkanat niiden päälle. Laske se seinille niin, ettei siihen jää rakoja. Älä käytä sitä vain ala- ja yläosaan, joihin sijoitamme valkoisen koristeen.

7. Tee proteiineista pompon ja hatun käänne. Ja mikä kauneus meillä onkaan. Nyt jää vain koristella se majoneesilla piirtämällä siihen hahmoja.

Voit tehdä tämän siististi asettamalla tuotteen pussiin ja leikkaamalla kärjen kooltaan 1 mm. Sitten on helppo piirtää kuvioita.

Anna valmiin ruuan tekeytyä jääkaapissa tunnin tai kaksi ja tarjoile.

Peppa Pig - juhlaherkku lastenpöytään

Monet lapset rakastavat sitä, kun heille katetaan erillinen pöytä lomaa varten. Ja tämän pöydän on tietysti oltava erityinen. Siinä pitäisi olla kaikkea mitä lapset rakastavat.

Ja lapset rakastavat erilaisia ​​makeisia, hedelmiä, McDonald'sin perunoita... Ja he rakastavat myös sarjakuvia!

Kaikki äidit pyrkivät ruokkimaan vauvojaan tyydyttävämmin, ja mitä he eivät vain keksi tähän. Perheessämme on myös pikkulapsia, ja yritämme myös hemmotella heitä jollain maukkaalla.

Siksi he keksivät sellaisen salaatin siitä, mitä lapset syövät. Voit katsoa täältä. Ja tämän päivän valikoimassa lyhyt kuvaus.

Tarvitsemme:

• keitetty kanafilee - 0,5 kpl
• perunat - 2 kpl (pieni)
• makea ja hapan omena - 1 kpl.
• muna - 4 kpl
• tuore sitruunamehu - 1 tl
• smetana - 3-4 rkl. lusikat

Koristeeksi:

• juustoa sian tassuille ja tee siitä toinen aurinko
• oliiveja tai viinirypäleitä silmille
• porkkana korville, laastari ja punertava ympyrät
• granaattiomenan siemeniä
• tuoreita yrttejä

Ruoanlaitto:

1. Jotta hahmo näyttäisi sarjakuvan prototyypiltä, ​​on parempi löytää malli Internetistä. Tulosta se ja kerää salaattia siihen. Mitä me teimme.

2. Valmistele kaikki komponentit, keitä tarvitsemasi etukäteen. Jäähdytä ja paloittele joko raastimella tai veitsellä.

3. Valmista iso astia ja laita ensimmäinen kerros perunaraastetta kuvion mukaan. Voitele se smetalla ja älä unohda suolaa maun mukaan.

Käytä mallia ennen voitelua ja tarkista, että kaikki lomakkeet on asetettu oikein.

Muuten, jos tekisin tämän salaatin uudestaan, tekisin ensimmäisen kerroksen ranskalaisia.

4. Sekoita raastettu porkkana omenan kanssa, jonka päälle hieronnan jälkeen pitäisi pudota sitruunamehua, jotta se ei tummu. Ja levitä toinen kerros. Levitä päälle myös smetanaa.

5. Seuraavaksi kanafilee paloina, keltuaiset ja proteiinit. Voitele kaikki smetalla paitsi proteiinit.

6. Leikkaa porkkanoista ja juustosta yksityiskohdat.

Säädä ne oikeille paikoilleen. Koristele Pepan mekko granaattiomenan siemenillä.

Koristele astia auringolla juustosta, pilvillä munanvalkuaisista. Järjestä vihreät ruohon muodossa. Ripottele vapaa tila sprinkeillä.

Siinä kaikki, kaunis lastenruokamme on valmis odottamaan lapsia pöytään.

Lapseni pitivät tästä esityksestä. Ja voit laittaa salaattiin ne ainekset, joita lapsesi rakastavat.

Ystävät, artikkelista on jo tullut niin suuri, että on aika lopettaa se. Esipuheessa on linkkejä muihin resepteihin, mene myös sinne. On hienoa, että on paljon mistä valita. Voit kirjoittaa sanan "salaatti" hakukenttään ja saat sata muuta mielenkiintoista reseptiä.

Mikä tärkeintä, jos ymmärrät nykypäivän valinnan periaatteen, voit luoda minkä tahansa salaatin millä tahansa mallilla. Voit muodostaa Joulupukin, Snow Maidenin, minkä tahansa sarjakuvahahmon tai lelun. Valinta tässä on vain mielikuvituksesi rajana.

Ja koska se on rajaton meille kaikille, se tarkoittaa, että rajoja ei yksinkertaisesti voi olla!

Valmista herkullisia salaatteja, vietä hauskaa uutta vuotta! Ja olkoon seuraava vuosi sinulle menestyvä, onnellinen ja vauras. Hyvää uutta vuotta!

Ja ihanaa teille kaikille herkullisia lomasalaatteja ja herkkuja!