Siipikarjan rintaliha on ruokavaliotuote. Valkoiset liharuoat sisältyvät eri ruokavalioiden valikkoon, ja niitä suositellaan käytettäväksi myös urheilijoille, jotka haluavat rakentaa lihasmassaa, koska rinta sisältää maksimaalisen määrän proteiinia. Kuinka paljon kaloreita rinnassa on? Ruoan ravintoarvo riippuu linnun tyypistä ja valmistustavasta.

Kuinka paljon kaloreita kananrintassa

Proteiinien lisäksi kananrinta sisältää vitamiineja ja kivennäisaineita sekä keholle välttämättömiä mikro- ja makroelementtejä:

• B-vitamiinit - normalisoivat verensokeritasoja;
• koliini - aine, joka edistää munuaisten ja lisämunuaisten normaalia toimintaa, puhdistaa maksan haitallisista rasvoista ja kolesterolista;
• kalium - ylläpitää normaalia verenpainetta;
• sinkki ja fosfori - vahvistavat hampaita, luuta ja lihaskudosta;
• magnesium - parantaa muistia, lievittää ärtyneisyyttä;
• seleeni, lysiini - vahvistavat immuunijärjestelmää.

Pikemminkin rinnastaan ​​vahingoittamatta vartaloa? Vähimmäismäärä kaloreita on keitetyssä broilerinfileessä - 110 kcal / 100 g. Rinta keitettynä luiden kanssa - 137 kcal ja nahalla - 164 kcal. Näin ollen suurin määrä rasvaa löytyy ihosta. Haudutettu nahkaton rinta on myös vähäkalorinen (125 kcal per 100 g).

Tulella tai uunissa "grilli"-tilassa paistettu rinta sisältää 160 kcal. Auringonkukkaöljyssä paistaessa tuotteen kaloripitoisuus nousee 200 kcal:aan 100 g:ssa Savustetussa rinnossa on lähes sama kaloripitoisuus (185 kcal).

Kuinka paljon kaloreita on kalkkunanrintassa

Kalkkuna on myös ruokavalioon kuuluva liha, koska se sisältää vähintään rasvaa hyödyllisten aineiden massan läsnä ollessa, jotka varmistavat kaikkien kehon järjestelmien normaalin toiminnan.

Keitetyn rintojen kaloripitoisuus ilman nahkaa on vain 85 kcal / 100 g. Grillattu kalkkunanrinta sisältää noin 110 kcal.

Dieet-höyrykyljyksiä valmistetaan usein kalkkunan rintafileistä, joiden kaloripitoisuus on noin 60 kcal. Jos kotletit leivitetään ja paistetaan öljyssä, niiden ravintoarvo nousee 150 kcal:iin.

Kananrintojen kalorit: 130 kcal.*
* Keskimääräinen arvo 100 grammaa kohti, riippuu valmistusmenetelmästä

Rinta on kananruhon arvokkain osa. Tämä on yleinen ruokavaliotuote, josta valmistetut ruoat sisältyvät terapeuttisen ravitsemuksen ruokavalioon. Alhaisen rasvapitoisuuden ja siten alhaisen energiaarvon vuoksi rintafilee on sallittu monissa ruokavalioissa.

Kananrintojen ravintoarvo

Valkoisen lihan broilerin filee sisältää koliinia, B-vitamiineja, retinolia, askorbiini- ja nikotiinihappoa, niasiinia. Nämä komponentit säätelevät lisämunuaisten ja ruoansulatuskanavan toimintaa, auttavat puhdistamaan maksan. Mineraaleja edustavat kalium, magnesium, sinkki, seleeni, kupari, rauta, fosfori, natrium. Tällainen sarja normalisoi sydämen työtä, stimuloi immuunipuolustusta akuuttien hengitystievirusinfektioiden epidemioiden aikana ja kuntoutuksen aikana sairauksien jälkeen.

Kananrintalihan kaloripitoisuus nahalla on 135 kcal, ilman nahkaa - 113.

Ruokavalion päiväannoksen suositeltua energia-arvoa varten annos keitettyä filettä on noin 5,5 % kokonaiskaloreista. Lisäksi valkoisen lihan proteiinista 24 % vastaa vain 2 % rasvasta, joten sen säännöllinen käyttö stimuloi lihasmassan kasvua lisäämättä rasvaa.

Kananrintaa keitettynä, paistettuna, paistettuna

Ruoan valmistustapa määrää suurelta osin valmiin ruoan energiaarvon. Terveellistä ruokavaliota noudattavien tulisi keittää kananrinta ilman nahkaa ja luita. Tässä tapauksessa sen kaloripitoisuus on 137 kcal, tällainen liha sopii hyvin sekä viljojen että vihannesten kanssa.

Höyrytetyn rinnan kaloripitoisuus on vähintään 113 kcal.

Fileitä ei suositella paistamaan, koska kana osoittautuu usein melko kuivaksi ja keitetyn ruuan energiaarvo kasvaa dramaattisesti (~ 158 kcal). Paistetun rinnan kaloripitoisuus riippuu ruoanlaitossa käytetyn kasviöljyn määrästä. On suositeltavaa kypsentää filee grillissä, siinä on vähemmän kaloreita (~ 150 kcal).

Ruokavaliovaihtoehto kanan kypsentämiseen on paistaminen uunissa. Liha voidaan marinoida mausteissa ja mausteissa, lisätä soijakastiketta, appelsiinimehua. Tämän ansiosta se on pehmeä ja mehukas, ja valmiista ruoasta tulee illallisen pääkomponentti. Mutta on huomattava, että lisäaineet lisäävät keitetyn lihan ravintoarvoa.

Kananrintojen kaloritaulukko 100 grammaa kohti

100 g kaloritaulukon avulla löydät nopeasti oikean tuotteen ja lasket päivittäisen kalorinsaannin. Valitse vaihtoehto keittoruokavalioon kananrinta.

Kanafilee - käytä ruokavaliossa

Kanafilee on yksi vähäkalorisimpia lihoja. Se sisältää kuitenkin valtavan määrän vitamiineja ja kivennäisaineita, mikä on tärkeää niille, jotka ovat ruokavaliossa ja rajoittavat jatkuvasti itseään. Hyödyllisin terveelliselle ruokavaliolle on nahaton kananrinta, höyrytetty tai keitetty. Lue julkaisustamme.

Valitsemalla erilaisia ​​raaka-aineita, joista lihaa kypsennetään, voit luoda todellisia kulinaarisia mestariteoksia joka päivä. Ja valmiiden aterioiden ravintoarvon hallinta antaa sinun asteittain sanoa hyvästit ylimääräisille kiloille.

Kanaa pidetään ruokavalion lihana. Tietenkin, jos se on keitetty, ei paistettu tai savustettu. Lähes jokaisesta ruokavaliosta löytyy syömissuositus ja tarkoitamme broilerin filettä. Miksi niin, mikä on erityistä ja kuinka paljon kaloreita kananrinta sisältää? Selvitetään se.

Tiedetään, että urheilijalle tai laihduttajalle ei ole mitään parempaa kuin valkoinen liha. Kuten ymmärrät, se on kypsennettynä valkoista (vertaa mihin tahansa muuhun lihaan tai katso samoja siipikarjan koivet), se imeytyy paremmin elimistöön ja sisältää vähemmän myoglobiinia. Se sisältyy rasvattomimman lihan luetteloon kanin, kalkkunan (myös rintojen) ja joidenkin kalatyyppien kanssa.

Sopii urheilijoille, jotka nousevat proteiinin takia (luultavasti kuulit "mestariaamiaisesta" - kananrinta riisin kanssa), laihduttajille, raskaana oleville naisille (rinta on melkein mauton, joten se aiheuttaa harvoin hylkäämistä).

Keitetty rinta on turvallisin osa kanan lihaa niille, jotka pelkäävät lihomista. Katso sen sijaintia, jos sinulla on kokonainen ruho tai osa siitä silmiesi edessä. Rinta - kaksi fileenpalaa linnun rinnassa, täysin rasvaton, siinä ei ole suonia, luita tai rustoa, se on vain puhdasta lihaa. Pelkästään yhdestä lajista voidaan ymmärtää, että täällä on vähintään rasvaa.

Melkein kaikki liha sisältää vitamiineja, tämä on täysin normaalia lihaskudokselle, mutta B-vitamiinit hallitsevat kanaa. On vaikea sanoa, kuka erityisesti hyötyy B-vitamiineista, on helpompi yksinkertaisesti luetella niiden vaikutukset kehoon:

• Osallistuminen solujen kasvuun ja kehitykseen;
• Estä stressiä, masennusta, hermoston häiriöitä;
• Vahvistaa lihaksia;
• Edistää rasvojen ja hiilihydraattien nopeaa hajoamista, proteiinien imeytymistä;
• Tukea sydän- ja verisuonijärjestelmää;
• Auttaa ylläpitämään immuniteettia;
• Hyvä vaikutus ihon tilaan.

Kuten näet, luettelo hyödyllisistä ominaisuuksista on sellainen, että broilerin filettä voidaan pitää lääkkeenä. Osittain tästä ja hinnasta johtuen (raakan kanan hinta on halvempi kuin esimerkiksi naudanlihan) se muodostaa suuren osan lastentarhojen, sairaaloiden, koulujen ja kuntoutuskeskusten liharuokavaliosta. Tämän ruokavalion ansiosta potilaat voivat ylläpitää välttämättömien aineiden tasapainoa kehossa ilman ylimääräistä rasvaa.

kaloreita

Pieni määrä kaloreita ja ravintoa yhdessä houkuttelee kaikkia niitä, jotka haluavat laihtua eivätkä aloita. Täysin puhdasta broilerinfilettäkään ei ole aikuisen ongelmana syödä, puhumattakaan siitä valmistettavia dieettiruokia.

100 grammaa raakaa nahkatonta kanaa sisältää 110 kaloria.. Tämä on hyvin vähän, riippumatta siitä, minkä luokan ihmisiä katsot. Ellei pieni lapsi, jolla on pieni kalorimäärä päivässä, voi olla kunnollinen osa ruokavaliota.

Laihduttavalle naiselle, jonka likimääräinen normi päivässä on 1200 kaloria, tämä on myös merkityksetön määrä, voit valmistaa kanaa turvallisesti jopa tiukimmissa ruokavalioissa.

Mutta ravitsemusnormilla (nainen ja vielä enemmän mies), jossa 2500–4000 kaloria, keho ei edes huomaa tällaista määrää. On myös syytä korostaa erityistä luokkaa - miehet, jotka tekevät kovaa fyysistä työtä (työntekijät ja armeija). Tällaisilla miehillä oletetaan olevan 4500-5000 kaloria päivässä, joten heidän ruokavaliossaan ei ole kanaa - se vie vain tilaa ja aikaa ruoanlaittoon.

Kalorilla keitetty kanafilee on vain 170 kaloria ja paistettu tai savustettu 210 ja 184 kaloria, huolimatta niiden erittäin ravitsevasta ulkonäöstä. Pieni, eikö? Paistetun broilerin energia-arvo on siis vain 101 kaloria. Tämä johtuu siitä, että liha menettää proteiinipitoisuutensa paahtamisen aikana.

Älä unohda, että vain itse lihan kaloripitoisuus otetaan huomioon - jos paistat kanan öljyssä, et todennäköisesti saa terveellistä tuotetta, on parempi käyttää grilliä.

Jos tarkastelet tarkkaan kanafileen aineluetteloa, huomaat, että se ei sisällä lainkaan hiilihydraatteja. Hiilihydraatit ovat keholle erittäin tarpeellisia, kuten kaikki aineet yhtä lailla, mutta niiden ylimäärä johtaa useimmiten ylipainoon. Jos jostain syystä päätät tilapäisesti rajoittaa hiilihydraattien saantia kehoon, niin kana on parasta mitä voit syödä.

100 grammassa keitettyä broilerinfilettä on 25 grammaa puhdasta proteiinia. Ei ihme, että urheilijat huomasivat kanan ja määräsivät sen melkein ikuisesti mihin tahansa urheiluruokavalioon. Raejuuston ohella kana on uskomattoman tehokas massan kasvattamiseen, ja proteiini ei mene rasvan kanssa. Rasvapitoisuus - 7,5 grammaa 100 grammaa kohden, lihalle tämä on hyvin vähän.

Tuloksena voimme nähdä, että kana ei sisällä muuta kuin elimistölle välttämättömiä proteiineja ja rasvaa pieninä määrinä, mikä tekee sen rinnasta yhden hyödyllisimmistä ja edullisimmista ruokavaliotuotteista.

terveellisiä aterioita

Kanaliemessä on vain 15 kaloria 100 grammassa, se on uskomattoman ravitseva ja lämmittävä - ei ole yllättävää, että monet jopa ottavat kananlientä termosissa mukaan, koska kylmänä talvipäivänä se voi olla täydellinen lounas.

Fileeliemen valmistus on uskomattoman yksinkertaista - laita liha veteen vain puoleksi tunniksi, poista sitten kana ja siivilöi neste.

Kanaa ei tarvitse syödä erillään kaikista ruoista saadakseen suurimman hyödyn. Loistava vaihtoehto olisi paistaa filee uunissa ja lisätä lisukkeeseen (parempi valita jokin puuro, koska esimerkiksi kanan ja perunan yhdistelmä on elimistölle vaikeampi sulattaa) tai vihanneksiin. Kana vihannesten kanssa on monimutkainen lounas, joka on paljon terveellisempää kuin yksinkertainen liha. Lisäksi kasvisten avulla ruokalaji imeytyy nopeammin ja ruokailun jälkeen ei ole vatsan raskautta, vaikka olisit syönyt runsaan aterian.

Viime aikoina fileistä valmistetuista höyrytetyistä kanafileeistä on tullut erittäin suosittuja. Niiden paistaminen öljyssä rapeiksi ei tietenkään auta, jolloin koko pointti menetetään, mutta tämän ruuan edut ovat kiistattomat. Leivän sijasta suosittelemme lisäämään niihin perunoita, ja dieettikylpyjä voit keittää tavallisessa kattilassa. Tällaisissa kotleteissa on paljon lihaa, joka ei vahingoita terveyttäsi ja ruoansulatustasi, ja voit saada niitä tarpeeksi pitkään.

Tärkein asia, joka sinun tulee muistaa kanafilettä keitettäessä, on voin tabu. Jos haluat, että liha säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet, ei ime ylimääräistä rasvaa eikä lakkaa kutsumasta ruokavalioon, se tulisi höyryttää tai uunissa.

Jos todella haluat paistettua kanaa, käytä grilliä - minikeittiömalleja on monia. On surullista pilata tällaista terveellistä lihaa ruoanlaitossa, varsinkin kun se voidaan helposti tehdä maukasta ilman rasvaa, öljyä ja paistia, toisin kuin stereotypia, jolloin sen haitat eliminoidaan.

Lopulta urheilijat osoittautuivat äärettömän oikeaksi - kana on edullista, ravinnollista, proteiinipitoista lihaa, ja sen rinnassa yhdistyvät kaikki nämä ominaisuudet maksimaalisesti. Olitpa laihduttamassa tai kasvattamassa massaa kovan kuntosaliharjoittelun ohella, kananrinta on täydellinen ravitsemusvaihtoehto sinulle.

Palautteesi artikkelista:

Kuinka monta kaloria kananrintassa sinun on tiedettävä päivittäisen energiasisällön laskemiseksi. On luonnollista, että erilaiset vaihtelut tämäntyyppisen lihan valmistuksessa vaikuttavat ruokien kaloripitoisuuteen, joten on tärkeää ymmärtää kaikki vivahteet painon pudottamiseksi tai ylläpitämiseksi.

Painonpudotukseen ja lihasten rakentamiseen ei ole sopivampaa tuotetta kuin kananrinta. Tämä on kaikkien kehonrakentajien ja monien tavallisten ihmisten suosikkilihatyyppi. Se sisältää paljon proteiinia ja lähes ei lainkaan rasvaa. Se on täysin turvallinen maksalle ja on kirjaimellisesti hyödyllinen kaikille ihmisille: lapsille, aikuisille, vanhuksille, miehille, naisille, raskaana oleville, imettäville, sairaille ja terveille.

Kananrintaa tulee syödä, koska:

• auttaa laihtumaan ja rakentamaan kauniin vartalon;
• Sisältää B-ryhmän vitamiineja, jotka ovat välttämättömiä sikiölle täydelliselle kohdunsisäiselle kehitykselle ja vastasyntyneelle ensimmäisinä elinkuukausina. Siksi vähärasvaisen kananlihan tulisi olla pakollinen kohta raskaana oleville ja imettäville naisille tarkoitettujen tuotteiden luettelossa;
• monet mikroelementit vaikuttavat suotuisasti ruoansulatusprosessiin;
• rintojen käyttö auttaa puhdistamaan munuaiset ja lisämunuaiset kolesterolista;
• kananrintojen sisällyttäminen ruokavalioon varmistaa sydämen täyden toiminnan, ja sillä on myös positiivinen vaikutus hematopoieesiin;

on erinomaista ravintoa ihmisten toipumiseen leikkausten jälkeen ja kaikilla kuntoutusjaksoilla.

kananrinta kaloreita

Lämpökäsittelymenetelmästä, mausteiden käytöstä ja linnunruhon ominaisuuksista riippuen rintojen kaloripitoisuus vaihtelee. Katsotaanpa keskiarvoja.

paistettu

Ostettu tai itse kasvatettu rinta on alun perin luullinen ja peitetty iholla. Monet ihmiset rakastavat jälkimmäisen makua, varsinkin kun lihaa grillataan ja paistetaan kasviöljyssä ja muodostuu tuoksuva ja rapea "kuori". Mutta miellyttävän maun lisäksi kanan iho erottuu kaloripitoisuudestaan ​​​​ja ei-hyödyllisimpien elementtien läsnäolosta koostumuksessa, joten sitä ei suositella monien ravitsemusasiantuntijoiden käyttöön.

Grillatussa kananrintassa on keskimäärin lähes 150 kaloria 100 grammaa keitettyä painoa kohti.

Keitetty

Keitetty kanan nahka ei ole yhtä vaarallinen kuin paistettu, mutta se vaikuttaa tuotteen kaloripitoisuuteen. Joten tavanomaiseen aikaan kypsennettynä pehmeyden ja kuitujen hajoamisen tilaan puhtaan kananlihan energia-arvo on 95-100 kaloria 100 grammaa tuotetta kohti.

Sama nahkainen liha sisältää 130 kaloria jokaisessa 100 gramman palassa.

Höyrytetty vihannesten kanssa

Höyrytetty kananrinta vihannesten kera on suosituin terveellinen ja vähäkalorinen lounas- tai päivällisvaihtoehto kaikenikäisille. Tämä on erittäin hyvä yhdistelmä, sillä kasvisruoan kuidut auttavat proteiinien imeytymistä paremmin.

Ruoan kaloripitoisuuden määräävät valitut vihannekset ja niiden suhde lihaan. Jos otetaan vihreitä vihanneksia, kuten parsaa, parsakaalia, kesäkurpitsaa ja kesäkurpitsaa, ja ne muodostavat puolet annoksesta, niin jokaisessa 100 grammassa tätä seosta on noin 96-100 kaloria.

Paistettu uunissa

Uunissa paistettu rinta on loistava vaihtoehto tavallisille raajoille ja makkaralle. Ruoka on helppo valmistaa ja maistuu miellyttävältä. Tällainen rinta kuuluu tuotteille, jotka ovat turvallisia hahmolle. Sen kaloripitoisuus on noin 150 kaloria kohtuullisella mausteiden käytöllä.

Paistettu juustolla

Tällaisen maukkaan ja samalla ruokavalioon kuuluvan ruoan, kuten juustolla paistetun kananrinta, energiaarvo riippuu valitusta juustotyypistä. Mitä suurempi rasvaprosentti on, sitä korkeampi on tuotteen kaloripitoisuus.

• Vähärasvainen juusto tai tällainen juustosuunnitelma - 100 grammaa rintaa niiden alla - jopa 150 kaloria;
• keskirasvainen juusto, mukaan lukien pehmeät juustot, kuten mozzarella ja Adyghe - jopa 170 kaloria;
• kova rasvainen juusto: hollantilainen, venäläinen, parmesaani ja muut - noin 190-200 kaloria.

Keskimäärin 100 grammaa raakaa lihaa otetaan jopa 10 grammaa kovaa juustoa.

Tarvitsee tietää. Ei ole mikään salaisuus, että raakatuotteen massa eroaa valmiin tuotteen massasta. Tämä voi hämmentää kaloreita laskettaessa. Lihalle ominaista pidetään suurempaa painoa ja tilavuutta raakana. Tarjoilimme valmiiden ruokien tiedot, niistä voi leikata paloja ja säätää annoskoot KBJU:n mukaan.

Kanan rintaruokavaliot

Painonpudotusta syömällä kananrintaa pidetään ehdottoman sopivana ja pätevänä. Siksi monissa ruokavalioissa tämä liha on yksi ruokavalion pääainesosista. Suosituimmat niistä:

• Ducanin ruokavalio- ranskalaisen ravitsemusterapeutin ja lääkärin painonpudotusjärjestelmä, joka perustuu proteiinia sisältävien elintarvikkeiden käyttöön. Tämä painonpudotusmenetelmä on suunniteltu pitkäksi aikaa ja koostuu 4 vaiheesta. Jokaisen niistä ruokavalion perusta sisältää proteiiniruokaa, mukaan lukien kanan rintaa. Ruokavalio on erittäin tehokas ja se on voittanut monien ihmisten luottamuksen eri puolilta maailmaa. Suuri plussa on, että sen tavoitteena ei ole vain painonpudotus, vaan myös tuloksen säilyttäminen. Vasta-aiheinen ihmisille, joilla on kroonisia sairauksia, kasvaimia ja munuaissairauksia missä tahansa vuotomuodossa.
• Atkinsin dieetti- Se perustuu vihannesten, pähkinöiden, maito- ja proteiinituotteiden käyttöön. Ruokavalio kestää 2 viikkoa ja arvioiden mukaan voit laihtua jopa 10 kiloa. Ravinto on murto-osaa, koostuu vähintään 4 pienestä ateriasta. Ennen kuin aloitat ruokavalion noudattamisen, sinun on varmistettava, ettei vasta-aiheita ole.
• hiilihydraattiton ruokavalio- on suosittu kilpaurheilijoiden, kehonrakentajien ja kehon kuivaamista harjoittavien ihmisten keskuudessa. Joidenkin vihannesten lisäksi tällaisen ruokavalion ruokavalio ei enää sisällä hiilihydraatteja. Tällaista ravintoa on vaikea sietää, laihduttajat valittavat usein aivotoiminnan hajoamisesta ja hidastumisesta. Kuiva lihaksikas vartalo katsotaan hinnaksi kaikkiin vaikeuksiin.
• Kremlin ruokavalio perustuu lihavalmisteiden, erityisesti kananrintaen, ja kasvisruokien käyttöön. Huhun mukaan amerikkalaiset kosmonautit käyttivät tämän ruokajärjestelmän ruokavaliota Neuvostoliiton aikoina ja pidettiin tiukasti luottamuksellisina. Nykyään jokainen voi yrittää laihtua tällä tavalla. Voit laihtua 10-12 kg kolmen viikon ajan Kremlin dieettivalikossa.
• Kana mono-ruokavalio- 3-7 päivän ajan saa syödä vain suuria rintoja, vihanneksia, sitrushedelmiä ja ananasta. Ruokavalio on erittäin tehokas, mutta tulos säilyy vain, jos lopetat sen oikein.
• Ruokavalio kananrintaa ja tattaria- voit tarkkailla 5-7 päivää, ravinnon perusta on keitetty, paistettu, höyrytetty kananrinta ja tattaripuuro ilman öljyä ja mausteita. Voit monipuolistaa ruokalistaa vihreillä vihanneksilla, yrteillä ja maitotuotteilla.

Kaikki kananrintaruokavaliot ovat suhteellisen terveellisiä ja täyttäviä. Riittävä veden juonti on välttämätöntä ummetuksen välttämiseksi. Kananrintalla, kuten kaikilla proteiinituotteilla, on sitova vaikutus.

Kuinka kokata?

1. Liha tulee valita tuoreena luotettavilta toimittajilta.
2. Jos pakastetta käytetään säilytykseen, sulata jääkaapissa yön yli. Lyhytaikaista lämpöaltistusta ei suositella.
3. Kotitekoinen kananliha kypsyy noin puoli tuntia kauemmin kuin kaupasta ostettu.
4. Paras tapa valmistaa ruokaa on höyryttäminen. Keskimäärin koko rinta kestää enintään 20 minuuttia. Voit ripotella sitä yrteillä ja mausteilla, suolalla maun mukaan.
5. Jos haluat keittää rinnan tavalliseen tapaan, niin lihan miellyttävän maun saamiseksi on parempi valmistaa vettä - keitä siinä sipulia, porkkanaa, sellerijuuren paloja, mausteita ja suosikkimausteitasi. Kun kasvikset pehmenevät, lisää niihin rinnat ja keitä noin 15 minuuttia, ei enempää.
6. Jotta liha olisi hyvin paistettu, sinun on ensin voitettava se pois.
7. On parempi paistaa esimarinoitua lihaa.

Mehukkaan rintojen valmistuksen salaisuudet

Monet ihmiset pitävät kananrintaa kuivina eivätkä siksi pidä niistä. Mutta on salaisuuksia, joiden avulla voit tehdä lihasta pehmeän ja mehukkaan riippumatta siitä, kuuluuko ruokalaji ruokavalioon vai ei.

1. Marinadien käyttö- sopii hyvin kaikkiin lämpökäsittelymenetelmiin, lihan on ensin oltava liuoksessa vähintään 2 tuntia. Ruokavalioon sopivat seuraavat marinadivaihtoehdot:

• Perustuu merisuolaan, ruskeaan sokeriin ja mausteisiin.
• Perustuu kivennäisveteen ja mausteisiin;
• Kefiiri, johon on lisätty suosikkiyrttejäsi ja valkosipulia.
• Normaaliin ravintoon käytetään kermaisia ​​kastikkeita, voita, kasviöljyjä.

1. Juusto- nuhjuinen hienolla raastimella, se tekee rinnasta mehukkaan rasvapitoisuutensa ansiosta. Jopa kaikkein ravinnonlaatuisimmat rasvat pystyvät vapauttamaan mehuaan paistamisen tai paistamisen aikana, mikä vaikuttaa lihan mehusuuteen.
2. Vihannekset- "mestarit" kananlihan rakenteen pehmentämiseen - sipulit, tomaatit, valkosipuli, yrtit. Tomaattimehu selviää erittäin hyvin antamalla rintojen makuun mehukkuutta ja kirkkautta.
3. Yhdistetyt menetelmät- leivonnassa rinnan käsittelyyn käytetty oliiviöljy, valkosipuli ja tomaatit yhdistetään täydellisesti. Jotta se olisi vain epärealistisen maukasta, 5 minuuttia ennen kuin ruoka on valmis, he ripottelevat siihen myös juustoa. Toinen vaihtoehto on sekoittaa kerma juustoraasteeseen ja käyttää tätä seosta täytteenä tai muhennoskastikkeena.
4. Jauhettu kananrinta siitä tulee erittäin mehukas, jos lisäät siihen vihanneksia: sipulia, melko vähän perunaa, kesäkurpitsaa. Paremman jauhelihan koostumuksen saamiseksi lisätään kananmuna.

Tämän lihan kypsennysprosessissa on erittäin tärkeää olla liioittelematta sitä ajan myötä. Muuten astiasta tulee kuiva, riippumatta siitä, millä menetelmillä se on mehukkaampaa. Optimaalinen kypsennysaika on 20 minuuttia, höyrytys - 25 minuuttia, paistaminen - 13 minuuttia enintään 160 asteen lämpötilassa, öljyssä paistaminen - 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta riippuen kappaleen paksuudesta, ei- tikkupannu - jopa 5 minuuttia.

Kastikkeet, jotka ovat suhteellisen turvallisia vartalolle, kuten soija, vähärasvainen smetana tai jogurtti yrteillä ja valkosipulilla, tomaatti. Pehmennä aina valmiin kuivaruoan makua.

Kananrinta on jokaisen nykyajan välttämätön ja maukas tuote. Tämän lihan kaloripitoisuus on alhainen, siitä on monia etuja, samoin kuin kypsennysmenetelmiä.

Mielenkiintoinen video:

Viestin näyttökerrat: 1 573

Voit koristella juoman yrteillä ja jäähdyttää ennen juomista jääpaloilla. Punajuuriruokalista Maanantai Aamiainen - tee kahdella paahtoleipää Lounas - tuore punajuurisalaatti, tattaripuuro Illallinen - kasviskeitto ja puoli isoa omenaa tai yksi pieni omena Tiistai Aamiainen - murohiutaleet jogurtilla Lounas - keitetty kananrinta punajuurisalaatilla Illallinen - paistettu perunat (2 kpl) + kiivi Keskiviikko Aamiainen - maitokahvi (mutta ei sokeria) 2 paahtoleipää Lounas - keitetty kala ja juurikassalaatti Päivällinen - punajuuri tai borssi kasvisliemellä Torstai Aamiainen - kefiiri tai ayran punajuurilla Lounas - keitetty rinta ja salaatti punajuurista Illallinen - kasvisvuoka vihreillä ...

Keskustelu

Rakastan kynttilöitä! Erityisesti marinoitua :) Kokeilin melkein samaa ruokavaliota, erittäin hyvää. On yksi vakava miinus: tällaisella rajoitetulla ruokavaliolla heikkous ilmenee jo toisena päivänä. Tämä ei ole yllättävää, koska elimistö ei saa tarvittavaa määrää ravintoaineita. Kuka yrittää, suosittelen vahvasti ottamaan vitamiineja samaan aikaan, on parasta heti tasapainotettu kompleksi polyprenolien kanssa. Samalla ne tasoittavat aineenvaihduntaa ja jopa antavat voimaa, tämä on luonnollista energistä. Erittäin hyödyllinen mihin tahansa ruokavalioon.

En pidä punajuurista ollenkaan (on epätodennäköistä, että voisin laihtua sen avulla)

Paastonajan reseptit - pakastevihanneksista

Keskustelu

vihannesleivonnaiset ovat aivan super!

Olen jo tehnyt ensimmäisen ateriani! Pidän tämän salaatin mausta, kutsun sitä niin. Ja tässä on kaalikyljyksiä granaattiomenakastikkeella, sen pitäisi olla erittäin maukasta. Kaiken lisäksi kotletit ovat myös terveellisiä, mutta granaattiomenakastikkeesta ei kannata puhua, sen edut tietävät kaikki.

Purista jauheliha pois makkaroista, lisää naudanlihaan. Kaada joukkoon korppujauhot, vatkaa raa'at munat, kaada joukkoon hieman oliiviöljyä, suolaa ja pippuria ja sekoita hyvin. Jauha broilerin rinnat monitoimikoneessa, lisää maidossa liotettu ja hyvin puristettu leipä, pistaasipähkinät, sitruunan kuori, jauhettu korianteri, hieman oliiviöljyä, suola ja pippuri, vaivaa huolellisesti. Anna pinaatinlehtien kiehua pari minuuttia, laita ne siivilään ja anna veden valua. Laita jauheliha isolle leivinpaperilevylle ja rullaa se kaulimella noin 1 cm paksuiseksi suorakaiteen muotoiseksi. Peitä liha pinaatinlehdillä....
... Laita kuoritut keitetyt munat päälle. Leikkaa liha reunoilta. Rullaa rulla ylös, aloittaen lähimmältä sivulta nostaen paperia. Muotoile tasainen leipä ja kääri se paperiin. Kierrä päät ja sido ne langalla. Siirrä uunipellille ja laita uuniin 40 minuutiksi - 1 tunniksi. Poista paperi, leikkaa rulla viipaleiksi, tarjoile paahdettujen vihannesten kanssa. Kuumenna uuni 180°C:een. Lisäkkeeksi pilko kaikki vihannekset pieniksi paloiksi, kaada päälle oliiviöljyä, pippuria, sekoita (jos valmistat vihannekset etukäteen, älä suolaa niitä, koska niistä vapautuu heti mehu). Suola, sekoita ja paista 50 minuuttia. Kirjasta "#lihaliha"...

Kananrintaa appelsiinilla, inkiväärillä ja karpalolla: suurin hyöty, minimi kalorit

Poista kalapalat marinadista ja pujota ne vuorotellen tomaattien kanssa pieniin vartaisiin. Aseta kebab ritilälle ja laita se 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Kypsennä kebabia noin 15 minuuttia välillä kääntäen. Suolassa paistettu meribassi Meribasso kuuluu premium-kalojen luokkaan: siinä ei ole juuri lainkaan luita, ja liha erottuu poikkeuksellisesta arkuudesta ja erinomaisesta mausta. Erinomaisen maun lisäksi meribassin lihaa arvostetaan korkean proteiinipitoisuuden ja vähäkaloripitoisuuden vuoksi - vain 99 kcal / 100 g. Pienellä rasvamäärällä meribassi on ykkössijalla kalojen ja äyriäisten joukossa. omega-3-rasvahapot. Hänen lihansa...

Omenareseptit - Apple Saviorille: uunivuoka- ja maksaresepti
...Paistataan raejuustovuoka omenoiden ja päärynöiden kanssa uunissa ja maustetaan kananmaksa karamellisoiduilla omenoilla. Raejuustovuoka omenalla ja päärynällä Ainekset: Raejuusto - 400 g Maito - 150 g Jauhot - 50 g Vaniljasokeria - 20 g Muna - 2 kpl. Sokeri - 125 g Leivinjauhe - 5 g Omena - 150 g Päärynä - 150 g Keskirasvainen rahka...

Kanafilee leivitetty GOST:n mukaan. Reseptit juhlapöytään

Reseptejä lapsen syntymäpäiville ja lasten lomalle

Keskustelu

Suorat ongelmat ovat aina näissä lasten ruokalistoissa. Älä ole makeaa, vaan sekoita ketsuppia majoneesiin tai chilikastikkeeseen... Ei terveellistä, mautonta (lapsille). Sama hienoksi pilkotun sipulin kanssa, sama maissin kanan kanssa - lapset syövät mielellään enemmän kanaa, kurkkua, pippuria ja maissia erikseen kuin majoneesissa ja juustossa... No ei sitä, ei sitä taas. Fritterit ovat hyviä, mutta ne ovat hyviä kuumia. Mikä emännille on hankalaa lasten syntymäpäiväjuhlien aikana, hän ei ole kokki...

Ruoan kotiinkuljetus. Terveellistä syömistä uudesta Mealty-projektista

Sukupuolesta ja iästä riippumatta jokaisen keho toimii samalla tavalla - normaaliin toimintaan se tarvitsee biologisesti aktiivisia aineita, joista suurin osa tulee ruoasta. Periaatteet ovat yksinkertaiset ja tutut, mutta niiden noudattaminen voi olla vaikeaa kiireisessä elämässä: - Oikea ravitsemus tunti kerrallaan. Päivittäinen rutiini vaaditaan. Älä jätä väliin aterioita – luomuruokaa. Käytä vain luonnontuotteita ilman haitallisia lisäaineita, säilöntäaineita ja muita...

Raejuustoruokavalio: painonpudotuksen perusteet.

Raejuustoruokavalio on tehokkain ja turvallisin painonpudotusohjelma. Se on ihanteellinen ihmisille, jotka ovat jo kokeilleet useita erilaisia ​​painonpudotusmenetelmiä eivätkä ole saavuttaneet toivottuja tuloksia. Kuten ruokavalion nimestä voi päätellä, hänen ruokavalionsa pääosa on raejuusto. Tämä tuote on ainutlaatuinen. Sen lisäksi, että se on vähäkalorinen, se pystyy myös kyllästämään kehon kaikilla sen normaalin toiminnan kannalta välttämättömillä mikro- ja makroelementeillä...

Kaksi vanhinta miesammattia - kalastus ja metsästys - voivat olla vaimoille loistava tilaisuus ilahduttaa vahvempaa puolisoa herkullisilla annoksilla siitä, mikä putoaa koukkuun tai näön ristiin. Kokeneiden kalastajien ja metsästäjien salaisuudet, jotka ovat keränneet Paclan-brändin, yhden johtavista eurooppalaisista taloustavaramerkeistä, asiantuntijoista, auttavat sinua osoittamaan kulinaarista lahjakkuuttasi ja kokkaamaan saalistasi kentällä. Jos vain veitsi, suola ja tulitikut ovat käsillä, niin Ivan ...

Terveellinen ruoka. Paistamme pannulla: miten

Jokainen meistä pyrkii syömään maukasta ja terveellistä. Me naiset pyrimme pitämään kaloreita, riittävästi proteiinia ruokavaliossa, sisällytämme ruokalistallemme terveellisiä ruokia, juomme vettä säännöllisesti. Kaikki nämä toimet auttavat meitä pysymään kauniina, terveinä ja hyvässä kunnossa. Tärkeä tekijä terveellisessä ruokavaliossa on asianmukainen ruoanvalmistus. Hallitsemattomalla lämpökäsittelyllä tuotteet menettävät suurimman osan ravintoaineistaan. Lisäksi vahvalla...

Chefmarket: Testaan ​​illallissarjojen toimituspalvelua.

Testasin jokin aika sitten yhtä illallispakkausten toimituspalvelua, jonka jälkeen vanhin poika kiusasi minua ajoittain kokeen toistamisesta. Alle vuotta myöhemmin avautui tilaisuus testata toista yritystä - tällä kertaa Chefmarketia. Voit tilata "Chefmarketista" erilaisia ​​illallissarjoja - ei vain tavallisia kotitekoisia, vaan myös "fitness", laiha ja niin sanottu "alkuperäinen". Päätimme olla kokeilematta liikaa ja päädyimme kotitekoisiin ruokiin ...

Kanarullia-ruusuja.

Kypsennysaika: 30 min. + 1,5 - 2 tuntia marinointia + 25-30 minuuttia uunissa Resepti: Tarvitaan 5 annokseen: Broilerin rintafilee - 600 g Kesäkurpitsa - 1 pieni tomaatti - 3 kpl. keskipitkä Smetana - 2 rkl Suolaa, pippuria, mausteita (tai valkosipulia 1 hammas (murskaa)) - maun mukaan Valmistus: 1. Leikkaa broilerin rintafilee suikaleiksi ja vatkaa kulinaarisella vasaralla. Se on parempi tehdä elokuvan kautta. 2. Pippuri, suola, lisää mausteet (älä lisää valkosipulia, laita se keskelle ...

Laita vihannekset folioon, laita kalapalat päälle. Purista kalan ja vihannesten päälle sitruunamehu ja lisää vettä. Kääri folioon ja laita astia uuniin, joka on esilämmitetty 240 asteeseen. Puolen tunnin kuluttua mehukas kala vihannesten kanssa on valmista. Fruit Jelly Puff Jälkiruokaresepti Vähäkaloriset ja tasapainoiset jälkiruoat eivät ole myytti! Ne voidaan valmistaa esimerkiksi gelatiinin pohjalta. Siinä on noin 7 kertaa vähemmän kaloreita kuin suklaassa tai tavallisessa kakussa! Toinen hieno jälkiruoka on sorbetti. Se on valmistettu mehun ja hedelmien seoksesta. Maultaan ja koostumukseltaan se muistuttaa jäätelöä, mutta paljon terveellisempää ja mehukkaampaa...
... auringonkukkaöljy - 2 rkl. puolen sitruunan mehu pakastevihreät herneet Kastike on erittäin helppo valmistaa: sinun tarvitsee vain sekoittaa kaikki ainekset tehosekoittimessa. Halutessasi voit jauhaa siihen myös keitetyt keltuaiset ja käyttää proteiineja itse salaattiin. Höyrytä sellerijuuri ja paista porkkanat foliossa. Leikkaa ne kuutioiksi ja sekoita 2 rkl. auringonkukkaöljy. Leikkaa myös omena, kurkut, sipulit kuutioiksi ja sekoita puolikkaan sitruunan mehuun. Leikkaa liha nauhoiksi, sulatamme herneet ja hienonna keitetyt munat. Sekoita kaikki, mausta kastikkeella ja laita jääkaappiin 1-1,5 tunniksi. Kuumapaistetulle kalalle vihannesten kanssa...

Täytetty kesäkurpitsa, vuoka ja lämmin munakoisalaatti: Lidia Ionovan reseptit

Tehty kotona. Kinkku.. Tillotaman blogi osoitteessa 7ya.ru

Jos minut viehättää jokin, on melkein mahdotonta pysäyttää minua :) Kaikki on Bread Maker -verkkosivuston vika, jossa on hulluja tyttöjen käsiä. Nyt kotitekoinen kinkku on seuraavana, auta itseäsi! Reseptin ja hyödylliset vinkit otin viitteeksi täältä: [linkki-1] ja täältä: [linkki-2] ja vähän täältä: [link-3] Ainekset: Minulla oli noin 400 grammaa kalkkunaa ja 700 grammaa porsaanlihaa . Jää 40 gr., mausteet - muskottipähkinä, suola - 8 gr., sokeri - 4 gr., konjakki. Sanon heti, että testin jälkeen he päättivät yksimielisesti, että he tarvitsevat kolme kertaa enemmän suolaa ja ...

Keskustelu

ja täällä näin jo kinkun lämpömittarilla. Mutta se on muovia - etkö voi laittaa sitä uuniin?

Ja silti, ajattelin, että jos jauhettua kananrintaa, pilkkoan reisifileen - loppujen lopuksi vastaanottajan pitäisi olla myös maukasta? :)

kiitos) suolattu)
Ostin Redmondin, olen ollut menossa pitkään)

Uusia reseptejä illalliselle: keftedes, lihapullat, cordon bleu. Kuinka kokata nopeasti ja maukasta

Keskustelu

Viimeisimmän reseptin mukaan - "Marokkolaisia ​​lampaanlihapullia tomaatti-munakoisokastikkeessa" valmistettiin tänään päivällinen. Siitä tuli herkullinen, hyvin yksinkertainen, kesti tasan 45 minuuttia siitä hetkestä, kun he "saivat tuotteet" tarjoiluun. Me pidimme:)

Pidin todella lihapullien reseptistä!))) Yritän ehdottomasti tehdä sen! Kiitos herkullisista resepteistä)))

Luonnollinen liha :). Tillotaman blogi osoitteessa 7ya.ru

Kenelle ravistaa tassua, kuka antoi linkin taianomaiseen lihareseptiin voileipää varten? :) Yleisesti ottaen olen erittäin varovainen puolikypsennettyjen reseptien suhteen, mutta 3 minuutin kananrintaruoan jälkeen tarkistin hieman näkökulmaani. Niinpä lihakin testattiin. Ehkä ostin hieman vääränlaista lihaa, mutta myös karbonadi osoittautui varsin arvoiseksi. Vain omaan makuuni suolaisin suolavettä voimakkaammin ja paprikan lisäksi levittäisin lihaa jollain mausteisemmalla. Liha makasi huoneessa suolavedessä päivän, paistettiin klo.

Mitä: kuinka valita oikea olut tiettyihin ruokiin.

Panimon historia liittyy erottamattomasti kulinaaristen perinteiden kehittymiseen ja kokkien kokeiluihin, jotka valitsivat mielenkiintoisia makuyhdistelmiä meripihkajuomasta ja erilaisista ruoista. Sittemmin välipalavalikoima on monipuolistunut ja olutvalikoima niille on tullut lähes rajattomaksi. Samaan aikaan vuosisatojen kokemuksen tuloksena syntyi tietty olutgastronominen kulttuuri, joka kertoo tällaisten yhdistelmien perusteista ja siitä, millainen olut sopii parhaiten tiettyihin ruokiin. Saadaksesi sen oikein...

Löysin itse - kuinka kokata. Olen nähnyt tämän reseptin sata kertaa, mutta se oli tyhmä. Vihdoinkin kokeiltu - herkullista! Vesi kiehuu, mausteet, suola, sipulit voivat olla siellä. Ja heität yhden tuoreen rinnan, odotat, kunnes se kiehuu. Osat 5-6. Keitä viimeisen 3 minuutin keittämisen jälkeen, sulje kansi, sammuta. Kolme tuntia ne saavuttavat kuumassa liemessä. Älä ota pois ennen syömistä. Erittäin herkkä, mehukas! Mausteet lisäsi tällä kertaa Camis salaattiin. Minä suosittelen! 03/16/2015 23:43:37, Tillotama Leikkaa rinta...

Herkullinen kananrinta. Maximin blogi osoitteessa 7ya.ru

Tein sen Dukanilla. Beat off - kääri pieni suolakurkku - paista. Laitoin silikonimuottiin kuten leipätiilille, ne pysyvät siellä hyvin. Leikkaa muodon leveydestä vastaavat palat. Öljytön. 19.03.2015 12:38:30, Jaroslavna Opin ruoanlaiton. Olen nähnyt tämän reseptin sata kertaa, mutta se oli tyhmä. Vihdoinkin kokeiltu - herkullista! Vesi kiehuu, mausteet, suola, sipulit voivat olla siellä. Ja heität yhden tuoreen rinnan, odotat, kunnes se kiehuu. Osat 5-6. Keitä viimeisen 3 minuutin keittämisen jälkeen...

Ole hyvä ja opeta minulle kuinka valmistaa maukasta kananrintaa ...

Mihin marinoida, miten leipoa-keittää-grillata... Temppuja. Kiitos. P.S.: ja kalkkuna myös... *** Aihe siirretty blogeista *** Aihe siirretty "SP: kokoontumiset" -konferenssista

Keskustelu

Tein sen Dukanilla. Beat off - kääri pieni suolakurkku - paista. Laitoin silikonimuottiin kuten leipätiilille, ne pysyvät siellä hyvin. Leikkaa muodon leveydestä vastaavat palat. Öljytön.

Löysin itse - kuinka kokata. Olen nähnyt tämän reseptin sata kertaa, mutta se oli tyhmä. Vihdoinkin kokeiltu - herkullista!
Vesi kiehuu, mausteet, suola, sipulit voivat olla siellä. Ja heität yhden tuoreen rinnan, odotat, kunnes se kiehuu. Osat 5-6. Keitä viimeisen 3 minuutin keittämisen jälkeen, sulje kansi, sammuta. Kolme tuntia ne saavuttavat kuumassa liemessä. Älä ota pois ennen syömistä. Erittäin herkkä, mehukas!
Mausteet lisäsi tällä kertaa Camis salaattiin. Minä suosittelen!

Pannukakkureseptit

Pannukakut ja erilaiset niistä valmistetut ruoat ovat suosittuja ympäri vuoden, mutta ennen kaikkea ne valmistetaan tietysti Maslenitsa-viikon (Maslenitsa) aikana. Ja jos haluat valmistaa pannukakkuja alkuperäisellä tavalla Maslenitsassa tai haluat vain miellyttää rakkaitasi epätavallisella ruoalla, kiinnitä huomiota täytteillä varustettujen pannukakkupussien resepteihin. Tämä on uskomattoman herkullista ja erittäin kaunista! Pannukakkupussit eivät ole mitenkään uutuus kotimaisilla pöydillä, mutta juuri nyt ...

Kuumat liharuoat 23. helmikuuta

Joka vuosi 23. helmikuuta, Isänmaan puolustajan päivänä, naiset onnittelevat miehiään muistuttaen heitä jälleen heidän parhaista ominaisuuksistaan. Et tule toimeen ilman lahjoja ja onnitteluja tänä päivänä, aivan kuten et tule toimeen ilman runsasta lounasta tai illallista, jossa on tarjottava herkullisia ja runsaita lämpimiä liharuokia 23. helmikuuta. Reseptit valokuvilla, vaiheittainen ruoanlaitto auttavat sinua ruoanlaitossa. Ellei isäsi, aviomiehesi, veljesi, ystäväsi tai joku muu mies, jota etsit...

Lomamenua pohdittaessa muistetaan perinteisiä ruokia, kuten uunissa paahdettua ankkaa, ja samalla halutaan valmistaa ainakin yksi uusi ja omaperäinen ruokalaji. Tällainen resepti voi hyvinkin olla salaatti kakilla ja maksalla: se on kirkas ja tyydyttävä. Kuinka valmistaa ankka kahdella lisukkeella kerralla ja epätavallisella lämpimällä salaatilla, kertoo toimittaja ja kulinaarinen asiantuntija Anna Lyudkovskaya. Ut...

Kabok kanan kanssa. Raquel Mellerin blogi osoitteessa 7ya.ru

Yksi keskikokoinen kesäkurpitsa. 5-6 munaa. 100-150 g vähärasvaista juustoa. Noin 100 ml rasvatonta maitoa (tämä on valinnainen ainesosa). Puolikeitetty kananrinta (voit käyttää vähärasvaista naudanlihaa). Suolaa, mausteita maun mukaan. Huuhtele kesäkurpitsa, kuori, raasta iso täti. Suola ja laita hetkeksi, niin että neste lähtee, jonka sitten puristamme pois. Tänä aikana raasta juusto ja leikkaa keitetty liha pieniksi paloiksi. Purista kesäkurpitsasta ylimääräinen neste pois, lisää...

Kanarulla ja makeuttamaton kakku: kuinka valmistaa niitä hitaassa keittimessä

Pizza uudella tavalla. Raquel Mellerin blogi osoitteessa 7ya.ru

Pizza uudella tavalla (supermaukas ja vähäkalorinen pizza laihduttamiseen) Kaloripitoisuus -107 kcal per 100 gr. Ilman grammaa jauhoja! Ilman hiivaa! Ilman leivinjauhetta ja jogurttia, herkullinen vähäkalorinen ja terveellinen pizza Ainekset: "Taikinaan" 500 gr kananrintaa 1 muna Suola Pippuri Kuivia (tai tuoreita) yrttejä, laitan tilliä Täytteeksi: Paprika -2 kpl. 100 g keltaista juustoa Pieni nippu vihreää sipulia Kastikkeeseen: tomaattipyre 200 gr. 1/2 tl sokeria 1/2 tl suolaa 2 valkosipulinkynttä...

Sitruunakanamarinadin valmistus

Toukokuu - piknikien alku metsässä ja nurmikolla. Aikuisilla lapsillani oli kerran yksi suosikkipeli: "Matka kaukaiseen maahan" (niin he sanoivat). Itse asiassa maa, jossa kaverit ja minä menimme piknikille, ei ollut niin kaukana - suuri aukio 40 minuutin kävelymatkan päässä dachastamme. Mutta menimme hyvin vakavasti - kuin oikealla matkalla. Menimme reput kanssa ja otimme varmasti mukaan ruokaa, kannettavan grillin ja hiilet. Valmistelimme suurta sunnuntai-illallista tällä metsäaukiolla...

L. ketsuppi - 1 rkl. Leikkaa kesäkurpitsa puoliksi ja kaavi hedelmäliha pois (merkitsimme ääriviivat veitsellä ja kaavimme lusikalla). Leikkaa massa kuutioiksi. Paista öljyssä, kunnes neste haihtuu. Suola pippuri. Leikkaa sipuli ja paprika pieniksi kuutioiksi, raasta porkkanat. Paista vihannekset pienessä öljyssä. Siirrä kasvikset sivuun ja paista samalla pannulla pieniä kananrintapaloja. Lisää kesäkurpitsa, sekoita kasvikset, murskaa valkosipulinkynsi ja hauduta 5 minuuttia. Täytä kesäkurpitsapurkit jauhelihalla, voitele pinnalle smetanaa ja ketsuppia. Asettele päälle tomaattiviipaleet ja ripottele päälle juustoraastetta. Paista 200 ºC uunissa 35 minuuttia. Katkaisun jälkeen voit antaa sen vielä hikoilla uunissa noin 10-15 minuuttia. Käytössä...
...Lisää kesäkurpitsa, sekoita kasvikset, murskaa valkosipulinkynsi ja hauduta 5 minuuttia. Täytä kesäkurpitsapurkit jauhelihalla, voitele pinnalle smetanaa ja ketsuppia. Asettele päälle tomaattiviipaleet ja ripottele päälle juustoraastetta. Paista 200 ºC uunissa 35 minuuttia. Katkaisun jälkeen voit antaa sen vielä hikoilla uunissa noin 10-15 minuuttia. Täyte voi olla mikä tahansa - kuten pizzassa. Herkullista jopa sienten kanssa. Paistettua kesäkurpitsalihaa, sieniä, lusikallinen smetanaa päälle, tomaattia, juustoa, uunissa - ja olet valmis!...

kerro minulle, kuinka lasketaan kanan jalka (reisi, ilman rumpua)? raakana se painoi 250g; uunissa paistettuna siitä tuli 150g, mutta samassa paikassa on luu, vähennä se? vai katalysaattorin laskelma 158k 100g on vain lihaa? 395k sellaisesta 150g rasvasta jalkaa! Ei?

DUCAN. Jatketaan keskustelua...

Ruokin miestäni, en itseäni. Itse - taas jäätelöä ja teollisen mittakaavan siistiä...ruokaa yössä...pofik-etikettejä. No, toivottavasti herään ennen kuin räjähdän. Muzhit vaativat vaihtelua .... Joten teen jatkuvasti ruokaa, kerään basilleja työtä varten, kaikki ei sovi hänelle, kaikki on "sairaana" ... Mennään.

Keskustelu

Lisää sammutettu sooda (veitsen kärjessä), kuivatut hedelmät, hieman kanelia. (Rakastan todella tätä maustetta - ei vain sen epätavallisen maun vuoksi, vaan myös siksi, että se parantaa aineenvaihduntaa). Saamme uunipellin. Peitä se joko ruokapaperilla tai voitele öljyllä. Muotoilemme ruokalusikalla uunipellille pieniä litteitä kotletteja. Laita uuniin keskilämmölle 15 minuutiksi. 2. Lavash-lastut Ainekset: 2 rkl. smetana, muna, muutama arkki pitaleipää. Sekoita muna smetanan kanssa, lisää mausteita maun mukaan. Voitele pitaleipä tällä seoksella toiselta puolelta, leikkaa se pieniksi neliöiksi tai haluamallasi tavalla. Levitä siististi tulevat perunat uunipellille voideltu puoli...
... Levitä tulevat lastut varovasti uunipellille voideltu puoli ylöspäin. Paista uunissa miedolla lämmöllä kullanruskeiksi (5-10 minuuttia). 3. Vihreät pavut kastikkeella Ainekset: kananrintaa, 300g vihreitä papuja (käytin pakastepapuja), keskikokoinen tomaatti, valkosipulinkynsi. Keitä kananrintaa. Hauduta (ilman öljyä) vihreitä papuja pannulla kypsiksi. Valmista tässä vaiheessa kastike. Tätä varten kolme pesty tomaattia karkealla raastimella (tai jauhaa tehosekoittimessa), lisää hienonnettu valkosipuli, mausteet ja suola maun mukaan. Sekoitamme. Kun kaikki ruuan komponentit (pavut, kana ja kastike) ovat valmiita, laita ne lautaselle kolmeen kerrokseen: hienonnettu filee, pavut, kaada kastike päälle. Kiva...

Kerään tietoja Dukanista.

Ihan eri tavalla itselleni ja miehelleni. Kyllä, haluan laihtua lisää!!! ja minulle ei ole väliä kuka ajattelee mitä (tai aivoni turvosivat kahden päivän sushin syömisestä, ennen söin sellaisen annoksen kerrallaan, mutta täällä tuskin kolme kertaa). Tunnen olevani lihava pallo. Taitokset roikkuvat kaikkien housujen päällä (((Joten, aloitetaan.... chtol. Juustokakkujen reseptit (varastettu Katyalta :)) salaatti (rapupal. + muna + raejuusto + kefiiri) Juustokakut Rasvaton raejuusto - 300g , muna - 1 kpl , leseet - 2 ruokalusikallista, makeutusaine - 4 tablettia...

Keskustelu

MEHUKAS NAUDAN LIHA SIIENEN JA PORKANALLA

Naudanliha (kuinka nopeasti syöt)
lattia. porkkanat,
1kpl jousi,
sieniä (otin kuivattuja, liotettuja, voit käyttää mitä tahansa muita)
Ota naudanliha, mikä tahansa osa, minulla oli kinkku ja jotain kaulassa.
Leikkaa keskikokoisilla kuutioilla tai miten siitä tulee)
Posyvayte mausteita, vähän!!! tavallista enemmän, koska naudanliha imee ne itseensä.
Laita se kattilaan (valurauta, ankanpojat), sienet, porkkanat ympyröissä, leikkaa sipulit paksuiksi renkaiksi, sekoita.
He kaatoivat kissalle lientä kuutiosta tai, kuten minun tapauksessani, vettä. liotettuja sieniä.
Ja uunissa 2 tuntia, jos vesi kiehuu, lisää.
Siitä tulee erittäin pehmeää naudanlihaa. Söin myös porkkanaa, koska pidän muhennosta. No, lisukkeeksi tuoreita suolattuja vihanneksia, jos sinulla on BO, ja jos ei, se on joka tapauksessa erinomaista))))

(2 annosta):
raputikut - 200 g,
keitetyt munat - 3 kpl,
persilja,
sinappi - 1 tl,
raejuusto 0% - 50 g,
kefiiri 0% - 1 rkl. lusikka.

Munat keitetään "viileässä". Leikkaa raputikut, munat ja persilja hienoksi, sekoita.
Sitten teemme kastikkeen - jauhamme raejuustoa, sinappia ja ruokalusikallista (voit olla pari) kefiiriä kulhossa.
Pue salaatti ja olet valmis! Erittäin maukas ja erittäin tyydyttävä.

Resepti on todella yksinkertainen, ira. ei paistolämpötilaa, ei aikaa. ja rintojen tapauksessa tämä on vain erittäin tärkeää. pari ylimääräistä minuuttia ja tulee pohja.

Kun vanhin tytär syntyi, he kertoivat minulle, että hänellä oli "kananrinta", mutta kirurgi ei antanut mitään neuvoja ja päätimme, että mikään ei ollut vakavaa, varsinkin päiväkodista lähtien (hän ​​on käynyt päiväkodissa 1 vuoden jälkeen), kun ortopedi katsoo myös mitä ei sano. Ja äskettäin aivan toisen pätevyyden lääkäri (allergisti) huomasi rintamme, hän sanoi, että oli tarpeen mennä ortopedille, hän määrää voimistelun. Halusin kysyä jos joku tietää tai kuullut tällaisesta ongelmasta kuin meidän, neuvoa mitä harjoituksia...

Rakastan paloiteltua lihaa - vasikanlihaa, sianlihaa, kananrintaa - vatkattuna ja paistettuna leivityksissä tai pahimmillaan jauhoissa. Nyt istun montignacin päällä, ja hän kieltää lihan pyörittämisen kaikissa hiilihydraateissa: - (Millaisessa ei-hiilihydraattirullassa kyljys olisi maukasta?

Kanaa keitetään 30 minuuttia, kanaa ja ankkaa - jopa tunti, kalkkunaa - 1,5-2 tuntia, hanhia - 1-2 tuntia. Linnun valmius tarkistetaan lävistämällä jalan paksu osa kokin neulalla tai lyhyellä neulepuikolla - sen tulee kulkea vapaasti. Paistamalla lintua uunissa kultaisen rapean muodostamiseksi, se voidellaan voilla tai smetalla. Kalkkunat ja hanhet paahdetaan uunissa puolitoista - kaksi tuntia, ankat - 45 minuutista tuntiin, kanat - 25 minuuttia, kana - 40 minuuttia. Valmius voidaan tarkistaa myös lävistämällä linnun paksu, mehevä osa. Jos kirkas mehu erottuu, se on valmis, ja jos sameaa ja punaista, älä kiirehdi hakemaan sitä. Jos uunissa paistaessa teetä...
...Ennen tarjoilua ankan rintafileet leikataan siisteiksi viipaleiksi. Jotta kalkkunapaisti ja vähärasvainen kananpaistetta säilyvät mehusina, aseta voita paloina ihon ja lihan väliin ja kaada sitten mehut pannulle kypsennyksen aikana. Voit peittää linnun rinnan rasvaisella pekonilla tai laittaa sen sisään sitruunaviipaleen tai puolikkaan sipulia. Pippurattu ja suolattu Legendan mukaan Napoleon Bonaparte vihasi kanaa. Syy on melko banaali: lapsena hän söi Korsikassa enimmäkseen keitettyä kanaa - köyhien perheiden tuttua ruokaa. Sitten hän söi sitä vielä kolmekymmentä vuotta - hän oli osa ranskalaisten sotilaiden ja korpraalien annoksia. Keisariksi tullut Napoleon kielsi kuoleman kivun vuoksi...