Keksit kuivatuilla hedelmillä ja pähkinöillä. Murokeksit kuivatuilla hedelmillä Videoresepti "Kaurakeksejä"

12.06.2023 Astiat lapsille

Siivilöi jauhot kulhoon, lisää suola, sokeri ja vaniljasokeri.

Lisää sitten muna, pehmeä voi ja vesi.

Vaivaa pehmeä ja joustava taikina. Ota taikina pussiin ja jätä 1 tunti huoneenlämpöön.

Kun taikina lepää, tehdään täyttö. Kaada kuivatut hedelmät (luumut ja kuivatut aprikoosit) päälle kiehuvalla vedellä ja valuta siivilä.

Voit käyttää mitä tahansa pähkinää, minä käytin saksanpähkinöitä.

Kuori omena ja leikkaa paloiksi.

Laita kuivatut hedelmät, omena, pähkinät ja vaniljasokeri tehosekoittimen kulhoon.

Pyöritä massa tehosekoittimella tasaiseksi ja keksitäyte on valmis.

Kauli taikina kaulimen avulla, kuten nyytit. Leikkaa ympyröitä haulilasilla tai ohuella lasilla.

Laita pieni määrä täytettä taikinan päälle (jokaisen ympyrän keskelle). Kiinnitä jokaisen ympyrän reunat ja muodosta taikina.

Peitä uunipelti leivinpaperilla, levitä keksit kuivatuilla hedelmillä ja pähkinöillä. Laita uunipelti esilämmitettyyn uuniin ja paista nyytit 180 asteessa noin 15 minuuttia (kunnes ovat kullanruskeita).

Jäähdytä valmiit keksit hieman, siirrä sitten pussiin ja lisää pari ruokalusikallista tomusokeria. Sulje pussi ja ravista sitä hyvin, jotta keksit peittyvät kokonaan jauheella.

Vaihe 1: Valmista keksitaikina.

Ota voi jääkaapista pari minuuttia ennen keksien tekoa, mutta älä anna sen pehmetä liian pehmeäksi.
Soseuta voi kananmunan kanssa. Lisää tähän sokeri ja sekoita hyvin.
Nyt taikinaan menee jogurtti, suola ja vaniljasokeri. Kun olet lisännyt nämä ainesosat, sinun on jälleen sekoitettava kaikki hyvin.
Hienonna saksanpähkinät ja hyvin pestyt ja kuivatut hedelmät karkeasti. Lisää kaikki summaan.


Kaada kaurapuuro ja leivinjauhe taikinaan. Sekoita kaikki tasaiseksi massaksi.
Lisää lopuksi jauhot ja sekoita hyvin.
Saat tahmean ja erittäin pehmeän, taipuisan massan.

Vaihe 2: Paista keksejä pähkinöillä ja kuivatuilla hedelmillä.



Lusikoi taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Aseta tulevat keksit pienelle etäisyydelle toisistaan, koska ne leviävät paistamisen aikana. Etkö halua saada yhtä isoa keksiä usean pienen sijaan?!


Paista keksejä pähkinöillä hyvin kuumennetussa uunissa 170 astetta uuni varten 12-14 minuuttia kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Valmiiden leivonnaisten tulee antaa jäähtyä kokonaan, ja sen jälkeen voi turvallisesti kokeilla, purevina tietysti teen kera.

Vaihe 3: Tarjoa keksejä pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien kanssa.



Pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä sisältävät keksit ovat ihana jälkiruoka kaikkina vuodenaikoina, aikuisille ja lapsille. Tämä on erittäin maukas leivonnainen, erityisesti niille, jotka eivät pidä paljon sokerista ruoassa. Hyvät keksit sopivat kuuman teen, lämmittävän kaakaon ja viileän maidon kanssa.
Hyvää ruokahalua!

Kuivatut hedelmät evästeitä varten valitse maun mukaan.

Sokerin sijaan voit käyttää makeutusainetta. Se vie vain noin 1/2 ruokalusikallista.

Jokainen, joka haluaa pudottaa ylimääräisiä kiloja, tietää, että dieettiruoka auttaa tässä. Mutta monet eivät uskalla ryhtyä ruokavalioon tai jäädä siitä pois, koska uskovat virheellisesti, että sillä syömisen pitäisi olla mautonta ja yksitoikkoista. Tämä on väärin! On niitä, jotka auttavat paitsi laihtumaan, myös nauttimaan mausta.

Dieettiset jälkiruoat

Laihtuaksesi sinun on syötävä oikein, eli älä syö makeita, rasvaisia, savustettuja ja liian suolaisia. Tämä auttaa paitsi laihtua, myös palauttaa kehon, nopeuttaa aineenvaihduntaa, mikä edistää rasvan nopeaa polttamista.

Monille on kuitenkin liian vaikeaa luopua makeisista - mieliala laskee heti, stressi valtaa. Tämän estämiseksi sinun on valmistettava itsellesi dieettijälkiruokia, jotka eivät ole vain maukkaita, vaan myös erittäin terveellisiä.

Erinomainen vaihtoehto olisi vähäkaloriset keksit. On parempi syödä sitä aamiaiseksi, koska se sisältää hiilihydraatteja, mutta nämä ovat terveellisiä, hitaita hiilihydraatteja. Ruoka valmistetaan lisäämättä sokeria. Se sopii täydellisesti hiilihydraattiruokavalioon, voit syödä sitä ilman pelkoa paranemisesta.

Reseptit

Ainesosat:

  • kaurahiutaleet - 1 rkl.;
  • kanelijauhe;
  • vanilliini;
  • rusinat - 3 rkl. l.;
  • kuivatut aprikoosit - 5 kpl;
  • hunaja tai makeutusaine;
  • kefiiri 0% - 1 rkl.;
  • päärynä - 2 kpl.

Vaihe 1. Kaada huoneenlämpöinen kefir herkulsiin ja jätä se rauhaan tunniksi.

Vaihe 2 Raasta päärynät, purista mehu. On parempi ottaa kovia lajikkeita.

Vaihe 3 Yhdistä päärynämassa jo infusoitujen herculesien kanssa, sekoita kaikki huolellisesti. Huuhtele kuivatut aprikoosit ja rusinat, leikkaa ensimmäinen, lisää taikinaan.

Vaihe 4 Leivinpelti voidaan voidella pienellä määrällä puhdistettua oliiviöljyä.

Vaihe 5 Laita taikina uunipellille pienissä erissä, laita uuniin. Anna paistua puoli tuntia.

Tärkeä! Jos haluat vähentää astian kaloripitoisuutta, käytä hunajan sijasta makeutusainetta. Erityisen hyödyllisiä makeutusaineita valmistetaan stevian pohjalta.

Leseillä

Tämän reseptin mukaiset keksit ovat kiinteämpiä, joten on parempi syödä ne heti.

Tarvitset:

  • karkea jauho - 2 rkl. l.;
  • rusinat - 4 rkl. l.;
  • kaurapuuro - 1 rkl.;
  • leseet - 1 rkl.;
  • makeutusaine;
  • muna - 1 kpl;
  • öljy.


Vaihe 1.
Sekoita hercules, rusinat ja leseet.

Vaihe 2 Lisää muroseokseen makeutusaine ja oliiviöljy.

Vaihe 3 Lisää seokseen pieni määrä jauhoja ja lisää joukkoon munanvalkuainen.

Vaihe 4 Vaivaa massa niin, että siitä tulee homogeeninen, palat on erotettava siitä vapaasti. Jos se on liian tahmeaa, lisää kaurapuuroa.

Vaihe 5 Muotoile käsin keksit. Asettele riveinä leivinpaperilla päällystetylle pellille.

Vaihe 6 Laita keksit kuumaan uuniin 25 minuutiksi. Aseta ne kuumana lautaselle. Jos annat niiden jäähtyä aivan pellillä, ne voivat tarttua paperiin niin, ettei sitä voi enää repiä pois.

Raejuustolla ja kanelilla

Nämä keksit ovat erittäin herkkiä, kaikki laihduttajat rakastavat niitä, koska ruoanlaittoprosessi on hyvin yksinkertainen.

Ainesosat:

  • rasvaton raejuusto - 110 g;
  • hiutaleet - 120 g;
  • kaikki kuivatut hedelmät;
  • munanvalkuaiset - 2 kpl;
  • kaneli;


Vaihe 1.
Sekoita kaikki ainekset muroja lukuun ottamatta. Voita kaikki.

Vaihe 2 Kaada hercules, hienonna myös se. Lisää kuivatut hedelmät.

Vaihe 3 Levitä taikinan "lätäköt" varovasti leivinpaperilla päällystetylle pellille. Paista puoli tuntia.

Saat hämmästyttävän maukkaan, tuoksuvan herkun, jonka voit syödä teen ja kahvin kanssa vahingoittamatta vartaloasi!

Jogurtin ja päärynän kanssa

Tämä ruokavalioherkku osoittautuu erittäin terveelliseksi ja maukkaaksi. Sillä on kirkas maku. Sen kaloripitoisuus on 230 kilokaloria.

Ainesosat:

  • päärynä - 1 kpl;
  • leivinjauhe - 1 tl;
  • kaneli;
  • kaurahiutaleet - 200 g;
  • rasvaton luonnonjogurtti - 250 ml;
  • vanilliini;
  • kuivatut aprikoosit - 50 g.

Vaihe 1. Ripottele kaurapuuroihin kanelia ja vaniljaa. Jos et pidä näiden mausteiden tuoksusta, et voi tehdä tätä. Lisää siihen leivinjauhe. Kaada seos luonnonjogurtilla ja anna seistä puolen tunnin ajan.

Vaihe 2 Liota kuivattuja aprikooseja 15 minuuttia ja taputtele sitten talouspaperilla. Leikata.

Vaihe 3 Poista päärynöistä kuori, jotta se ei pääse kekseihin - se ei ole kovin maukasta. Jauha massa raastimella. On parempi ottaa vihreitä päärynöitä, joten maku on kylläisempi.

Vaihe 4 Sekoita kaikki ainekset keskenään ja muotoile taikinaksi. Paista 40 minuuttia.

Kaurapuurossa on yleensä paljon kaloreita, mutta se ei muutu rasvaksi. Siinä on paljon kuitua, joka on hyväksi suolelle, ja kaikki muut hivenaineet auttavat puhdistamaan verta kolesterolista.

Kauraleivät ovat terveellisiä herkkuja, jotka voidaan syödä dieetillä. On parempi käyttää sitä aamulla, jotta keholla on aikaa kuluttaa kaikki kertynyt energia.

Jotta saat täydellisen jälkiruoan, sinun on noudatettava näitä ohjeita:

  1. Kypsennyksen aikana korvaa korkeakaloriset ruoat kevyillä, esimerkiksi vehnäjauhojen sijasta voit ottaa kaurapuuroa tai tattaria, korvata voin oliiviöljyllä.
  2. Tee kotitekoisia kaurapuuroja dieettikeksejä varten. Ota kahvimylly ja laita siihen kaurahiutaleita, käynnistä se suurella nopeudella. Jauhot ovat valmiita! Muuten, voit tehdä siitä paitsi keksejä, myös pannuja tai pannukakkuja.
  3. Jotta evästeet olisivat vielä vähemmän kaloripitoisia, älä käytä kaikkia munia, vaan vain proteiineja, koska keltuaisissa on rasvaa.
  4. Jotta evästeiden maku olisi entistä omaperäisempi, lisää niihin murskatut pähkinät. Hyödyllisin on pähkinä, lisäksi tällaiset pähkinät ovat melko edullisia. Mutta tämän vuoksi kaloripitoisuus kasvaa, joten sinun ei pitäisi liioitella tällaisilla evästeillä.

Hyödyllinen video: ei munia

Tarjoamme muunnelman kaurahiutalekeksejä ilman jauhoja, sokeria ja munia. Keksit ovat runsaita, sisältävät pähkinöitä ja siemeniä, joten niihin ei kannata ihastua, varsinkin jos tarkkailet painoasi. Katso alta oleva video ruoanlaittoa varten.

johtopäätöksiä

Ruokavalio voi olla maukasta ja monipuolista, sisältää makeisia ja jälkiruokia. Laihduttamalla voit hemmotella itseäsi jollakin herkullisella vahingoittamatta vartaloasi, jos käytät ruoanlaitossa terveellisiä luonnollisia ainesosia. Jopa keksejä voi syödä laihduttaessaan.

Kuivattuja hedelmiä sisältävät kaurahiutaleet koostuvat kaurapuurosta, joka on erittäin hyvä suolistolle. Sinun on valmistettava jälkiruoka ilman sokeria ja jauhoja. Joissakin resepteissä, mutta se voidaan poistaa ja sen sijaan lisätä makeutusainetta.

Reseptejä on helppo kokeilla lisäämällä makusi mukaan erilaisia ​​aineksia, esimerkiksi omenoita, päärynöitä, luumuja, murskattuja pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, appelsiinin kuorta. Hemmottele itseäsi joka kerta jollakin uudella, jotta pysyt hyvällä tuulella!

Kuinka viettää enemmän aikaa itsellesi ja perheelle, etkä kokata tuntikausia? Kuinka tehdä ruokalajista kaunis ja herkullinen? Kuinka pärjätä mahdollisimman pienellä määrällä keittiölaitteita? Miracle Knife 3in1 on kätevä ja toimiva apulainen keittiössä. Kokeile sitä saadaksesi alennuksen.

Ainesosat:

100 grammaa pehmeää voita

150 grammaa sokeria

1,5 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljaa

1 kuppi kuivattuja hedelmiä

14 ruokalusikallista pienellä jauhomäellä

Laitamme uunin päälle 180 astetta. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Sekoita syvässä kulhossa voi, sokeri, vanilja, munat ja yhden sitruunan kuori.

Lisää sitten korkealuokkaiset vehnäjauhot ja leivinjauhe. Sekoita tasaiseksi massaksi.

Leikkaa kuivatut hedelmät pieniksi paloiksi. Kaikki kelpaavat - kuivatut aprikoosit, taatelit, rusinat, viikunat, kirsikat, karpalot, luumut.

Kaada valmiit kuivatut hedelmät taikinaan ja sekoita uudelleen. Voit myös lisätä mitä tahansa hienonnettuja pähkinöitä.

Kaada taikina leivinpaperilla päällystetylle pellille. Koska se on erittäin pehmeää, otamme sen märin sormin ja muodostamme kaksi identtistä pitkää leipää.

Pidä ne erillään toisistaan, koska ne laajenevat paistaessaan. Laitoimme uunipellin esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi ja paistamme kauniin punertavan värin.

Ota pois uunista ja anna jäähtyä 10-15 minuuttia. Leikkaa sitten jokainen leipä suoraan uunipellille 1-1,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.

Jo luettu: 2804 kertaa

Tuoksuvat kotitekoiset kaurahiutaleet ovat parasta teen tai kahvin herkkua. Kuinka tehdä kaurapuuro-kuivattu hedelmäkeksejä lue ja katso lisää.

Resepti Kaurapuurokeksejä kuivatuilla hedelmillä askel askeleelta valokuvalla

Kaurahiutaleiden keittäminen ei ole vaikeaa. Varmasti jokainen ainakin kerran yritti tehdä jotain tällaista. Nämä keksit eivät vaadi erityisiä ainesosia. Melkein kaikki mitä tarvitset näiden keksien tekemiseen löytyy joka keittiöstä. Kaurahiutalekeksejä voi monipuolistaa rusinoilla, kuivatuilla marjoilla ja hedelmillä, suklaapaloilla tai lusikallisella hunajaa.

Säilytä kotitekoisia kaurahiutalekeksejä kuivassa purkissa tai kannellisessa astiassa. Suosittelen tekemään kotitekoisia keksejä lasten kanssa. Tämä oppitunti ei ole hyödyllinen vain lapsille, vaan myös vanhemmille itselleen.

Ja nyt itse resepti.

Kuivattujen hedelmien kaurahiutaleet resepti


Ainesosat:

  • 200 gr. kaurapuuro
  • 200 gr. kuivattuja hedelmiä tai sokeroituja hedelmiä (voi olla kuivattuja kirsikoita, rusinoita, hienonnettuja taateleita tai viikunoita jne.)
  • 200 gr. Sahara
  • 200 gr. jauhot
  • 200 gr. voita
  • 1 muna
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1/2 tl leivinjauhe taikina
  • 1 tl jauhettua kanelia

Keittomenetelmä:

1. Sulata voi suuressa kulhossa.


2. Vatkaa muna sokerin kanssa.


3. Yhdistä voi, vatkattu muna, kaneli ja vanilja.


4. Massan tulee olla homogeeninen.


5. Kaada seulotut jauhot, leivinjauhe ja pestyt kuivatut hedelmät massaan.


6. Kaada myös kaurahiutaleet kulhoon.


7. Sekoita keksitaikinaa lusikalla tai lastalla niin, ettei siihen muodostu kokkareita.


8. Peitä uunipelti leivinpaperilla, sinun ei tarvitse voidella sitä öljyllä.

9. Kaada keksitaikina teelusikalla leivinpaperin päälle röykkiöiden muodossa siten, että niiden välillä on etäisyys.


10. Paista keksejä 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 20-30 minuuttia.


11. Laita valmiit keksit lautaselle ja tarjoa teen kera.

Hyvää teetä!

Ruoanlaitto vinkkejä:

  • keksitaikinaan voit lisätä 1 rkl. l. nestemäinen hunaja tai suklaalastut;
  • kaikki kaurahiutaleet taikinaan sopivat, ja keksit tulevat herkullisemmiksi, kun muroja jauhataan jauhoiksi;
  • on parempi olla lisäämättä liotettuja rusinoita tai kuivattuja hedelmiä kaurahiutaletaikinaan, koska ne voivat yksinkertaisesti pudota pois evästeistä paistamisen aikana;
  • Kaurahiutaleet sopivat erittäin hyvin maidon tai pirtelön kanssa;
  • Älä säilytä kotitekoisia keksejä pidempään kuin viikkoa, koska luonnolliset ainesosat voivat pilata tuotteen.

Katso tarkemmat tiedot videoreseptistä.

video resepti "Kaurakeksejä"

Kokkaa ilolla ja ole terve!

Aina sinun Alena Tereshina.