Ainesosat:

100 grammaa pehmeää voita

150 grammaa sokeria

1,5 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljaa

1 kuppi kuivattuja hedelmiä

14 ruokalusikallista pienellä jauhomäellä

Laitamme uunin päälle 180 astetta. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Sekoita syvässä kulhossa voi, sokeri, vanilja, munat ja yhden sitruunan kuori.

Lisää sitten korkealuokkaiset vehnäjauhot ja leivinjauhe. Sekoita tasaiseksi massaksi.

Leikkaa kuivatut hedelmät pieniksi paloiksi. Kaikki kelpaavat - kuivatut aprikoosit, taatelit, rusinat, viikunat, kirsikat, karpalot, luumut.

Kaada valmiit kuivatut hedelmät taikinaan ja sekoita uudelleen. Voit myös lisätä mitä tahansa hienonnettuja pähkinöitä.

Kaada taikina leivinpaperilla päällystetylle pellille. Koska se on erittäin pehmeää, otamme sen märin sormin ja muodostamme kaksi identtistä pitkää leipää.

Pidä ne erillään toisistaan, koska ne laajenevat paistaessaan. Laitoimme uunipellin esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi ja paistamme kauniin punertavan värin.

Ota pois uunista ja anna jäähtyä 10-15 minuuttia. Leikkaa sitten jokainen leipä suoraan uunipellille 1-1,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.

Makeisistakin voi olla hyötyä, jos täydennät reseptiä terveellisillä tuotteilla. Tänään puhumme kuivattujen hedelmäkeksistä, jotka ovat helppoja valmistaa ja herkullisia syödä!

Kuivatut hedelmät ovat tuotteita, joiden tiedetään olevan erittäin terveellisiä. Miten? Se, että niiden kemiallinen koostumus sisältää paljon hyödyllisiä aineita (A-, C-vitamiinit, ryhmät B, P, kivennäisaineet - kalsium, jodi, natrium, fosfori, rauta, magnesium, kalium jne.). Mitä useammin syöt kuivattuja hedelmiä, sitä parempi, varsinkin sesongin ulkopuolella, keväällä ja syksyllä.

Lääkärit suosittelevat kuivattujen hedelmien syömistä kaikille, mutta erityisesti niille, jotka kärsivät masennuksesta, beriberistä, anemiasta. Kalsiumin läsnäolon ansiosta nämä ruoat edistävät terveitä hiuksia, kynsiä ja luita. Magnesiumilla on positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään, hermostoon, kuidut auttavat parantamaan ruoansulatuskanavan toimintaa.

Itse asiassa kuivatut hedelmät ovat terveellinen vaihtoehto kaupasta ostetuille tuoreille hedelmille, jotka sisältävät runsaasti kemikaaleja, mutta eivät niin paljon vitamiineja ja ravintoaineita. No, jotta ne olisivat vielä maukkaampia syödä, keitetään niiden kanssa terveellisiä keksejä.

Resepti yksi: Yksinkertaiset keksit kuivatuilla hedelmillä

Tarvitset: 200 g margariinia/voita, 2 kupillista jauhoja ja munia, ½ kupillista sokeria, 3 kupillista mitä tahansa kuivattuja hedelmiä (taateleita, viikunoita, kuivattuja aprikooseja, luumut, rusinoita), pähkinöitä.

Kuinka tehdä hyvin yksinkertainen kuivattu hedelmäkeksi. Pehmennä voi tai margariini huoneenlämmössä, jauha jauhojen kanssa - saat rasvaisen murun, vatkaa munat siihen ja vaivaa taikina. Taikinan tulee olla muovia, se on poistettava 20 minuutiksi kylmässä. Huuhtele kaikki kuivatut hedelmät, liota ne etukäteen lämpimässä vedessä, poista siemenet, jos sellaisia ​​on, hienonna isot hienoksi tai kierrä ne kaikki yhteen lihamyllyssä. Kauli taikina 1,5-2 mm paksuisella kerroksella ja jaa se kahteen osaan. Leikkaa neliöiksi 8-10 minuuttia. Tee sama taikinan toisen puolen kanssa. Laita 1 tl jokaisen keskelle. kuivattujen hedelmien täytteitä, nosta taikinaneliöiden kulmat ylös, purista ne ylhäältä täytteen yläpuolelle puristamatta reunoja - täyte näkyy läpi. Paista keksejä 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa ruskeiksi.

Jopa kokematon kokki osaa tehdä niin helposti valmistettavan, mutta epätavallisen keksin, se on erittäin helppo ja nopea valmistaa! Kuitenkin, kuten seuraava.

Resepti kaksi: Evästeet "rullat" kuivatuilla hedelmillä

Tarvitset: taikinaa varten - 150 g voita, 1,5 kupillista jauhoja, 2 munankeltuaista, ½ kupillista sokeria, ½ tl. leivinjauhe, täytteeksi - 2 munanvalkuaista, 1,5 kupillista kuivattuja hedelmiä.

Kuinka valmistaa evästeitä rullina kuivattujen hedelmien kanssa. Huuhtele kuivatut hedelmät, kasta kiehuvaan veteen ja keitä 10 minuuttia, laita sitten siivilä, kuivaa ja kierrä lihamyllyssä ja sekoita jäähtyneenä munanvalkuaisiin. Vatkaa pehmennetty voi keltuaisten ja sokerin kanssa, lisää seulotut jauhot, leivinjauhe, sekoita - saat rasvaisen murun. Kaada muruihin 2 rkl. kylmällä vedellä, vaivaa taikina lisäämällä vettä, jos se murenee liikaa. Peitä pöytä kelmulla, levitä taikina, ripottele päälle hieman jauhoja, kauli noin 40 x 35 cm kerrokseksi, levitä päälle kuivattuja hedelmätahnaa, astu kerroksen leveästä alareunasta taaksepäin pari senttimetriä, auttaen kalvon kanssa, rullaa taikina rullaksi aloittaen rullauksen leveästä yläreunasta alas, joka on ilman täytettä. Kääri rulla kalvoon, laita se pakastimeen 1 tunniksi ja leikkaa se sitten veitsellä 1-1,5 cm paksuisiksi paloiksi. Laita syntyneet keksit leivinpaperilla päällystetylle pellille etäälle toisistaan, paista 180-200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 20 minuuttia, kunnes ne ovat vaaleanruskeita.

Kuivatut hedelmät tiedetään olevan makeita, joten niiden kanssa voi valmistaa keksejä ilman sokeria.

Sokeriton kuivattujen hedelmien keksiresepti

Tarvitset: 550-600g vehnäjauhoja, 2 munaa, 1 kuppi smetanaa 20%, 2-3 rkl. voita, 2 rkl. maitoa, 1 rkl. alkoholitinktuurat, 1 tl perunatärkkelys, ½ tl sooda, 1 iso kourallinen rusinoita ja kuivattuja aprikooseja, kasviöljyä, suolaa, kylmää keittämätöntä vettä.

Kuinka tehdä sokerittomia kuivattuja hedelmäkeksejä. Huuhtele kuivatut hedelmät huolellisesti, kaada kiehuvaa vettä ja anna vaikuttaa 10-15 minuuttia, valuta sitten vesi pois ja leikkaa erittäin hienoksi, kuivaa. Siivilöi jauhot, erottele 1 munankeltuainen ja laita jääkaappiin, lisää toinen kokonainen muna yhdessä proteiinin kanssa jauhoihin, lisää myös alkoholitinktuura, maito, smetana, pehmennetty voi, suola ripauksella suolaa, sekoita, lisää tärkkelys ja sooda, sekoita huolellisesti. Lisää kuivatut hedelmät taikinaan, sekoita, laita pussiin (taikinasta tulee tahmeaa) ja laita pakastimeen puoleksi tunniksi. Kauli taikina jauhotetulla työtasolla 0,5-0,7 cm paksuiseksi kerrokseksi, leikkaa kerroksesta lasilla tai muotteissa keksit. Laita keksit öljytylle tai pergamentilla peitetylle leivinpaperille etäisyydelle toisistaan, peitä jääkaapista otetulla kylmällä keltuaisella, joka on hieman laimennettu vedellä. Paista keksejä 180-200-asteisessa uunissa 20-25 minuuttia.

No, viimeinen kuivattujen hedelmien keksireseptivalikoimastamme on terveellisin keksi, koska. reseptin kuivatut hedelmät yhdistetään kaurapuuroon.

Resepti neljä: Kaurapuurokeksejä kuivatuilla hedelmillä

Tarvitset: 100g voita, 3 munaa, 2 kuppia Hercules-kaurapuuroa, 1 kuppi hienonnettuja pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä (myös hienonnettuna), ½ kuppia kuorittuja siemeniä, 5-6 rkl. sokeri, 4 rkl. jauhot.

Kuinka tehdä kaurahiutalekeksejä kuivatuista hedelmistä. Sulata voi paistinpannussa, lisää siemenet ja hercules, paista kunnes ne ovat ruskeita, kaada sitten suureen astiaan, lisää sokeri, jauhot, kuivatut hedelmät, pähkinät. Vatkaa munat, sekoita kaurapuurojen kanssa, jätä 10-15 minuuttia. Saat tahmean taikinan, josta sinun täytyy muotoilla pieniä keksejä märin käsin ja levittää leivinpaperilla päällystetylle pellille. Paista keksejä 180-asteisessa uunissa ruskeiksi noin 15 minuuttia tai vähän kauemmin.

Valmista teetä varten kotitekoisia herkullisia ja terveellisiä jälkiruokia - ne eivät sisällä kemiallisia lisäaineita, joita kehomme ei tarvitse, mikä pidentää säilyvyyttä, mutta kaupasta ostettujen makua ei voi verrata kotitekoisiin makeisiin!

ovkuse.ru/recipes/pechene-s-suxofruktami/

Siivilöi jauhot kulhoon, lisää suola, sokeri ja vaniljasokeri.

Lisää sitten muna, pehmeä voi ja vesi.

Vaivaa pehmeä ja joustava taikina. Ota taikina pussiin ja jätä 1 tunti huoneenlämpöön.

Kun taikina lepää, tehdään täyttö. Kaada kuivatut hedelmät (luumut ja kuivatut aprikoosit) päälle kiehuvalla vedellä ja valuta siivilä.

Voit käyttää mitä tahansa pähkinää, minä käytin saksanpähkinöitä.

Kuori omena ja leikkaa paloiksi.

Laita kuivatut hedelmät, omena, pähkinät ja vaniljasokeri tehosekoittimen kulhoon.

Pyöritä massa tehosekoittimella tasaiseksi ja keksitäyte on valmis.

Kauli taikina kaulimen avulla, kuten nyytit. Leikkaa ympyröitä haulilasilla tai ohuella lasilla.

Laita pieni määrä täytettä taikinan päälle (jokaisen ympyrän keskelle). Kiinnitä jokaisen ympyrän reunat ja muodosta taikina.

Peitä uunipelti leivinpaperilla, levitä keksit kuivatuilla hedelmillä ja pähkinöillä. Laita uunipelti esilämmitettyyn uuniin ja paista nyytit 180 asteessa noin 15 minuuttia (kunnes ovat kullanruskeita).

Jäähdytä valmiit keksit hieman, siirrä sitten pussiin ja lisää pari ruokalusikallista tomusokeria. Sulje pussi ja ravista sitä hyvin, jotta keksit peittyvät kokonaan jauheella.

Tuoksuvat kotitekoiset kaurahiutaleet ovat parasta teen tai kahvin herkkua. Kuinka tehdä kaurapuuro-kuivattu hedelmäkeksejä lue ja katso lisää.

Resepti Kaurapuurokeksejä kuivatuilla hedelmillä askel askeleelta valokuvalla

Kaurahiutaleiden keittäminen ei ole vaikeaa. Varmasti jokainen ainakin kerran yritti tehdä jotain tällaista. Nämä keksit eivät vaadi erityisiä ainesosia. Melkein kaikki mitä tarvitset näiden keksien tekemiseen löytyy joka keittiöstä. Kaurahiutalekeksejä voi monipuolistaa rusinoilla, kuivatuilla marjoilla ja hedelmillä, suklaapaloilla tai lusikallisella hunajaa.

Säilytä kotitekoisia kaurahiutalekeksejä kuivassa purkissa tai kannellisessa astiassa. Suosittelen tekemään kotitekoisia keksejä lasten kanssa. Tämä oppitunti ei ole hyödyllinen vain lapsille, vaan myös vanhemmille itselleen.

Ja nyt itse resepti.

Kuivattujen hedelmien kaurahiutaleet resepti

Ainesosat:

• 200 gr. kaurapuuro
• 200 gr. kuivatut hedelmät tai sokeroidut hedelmät (kuivatut kirsikat, rusinat, hienonnetut taatelit tai viikunat jne.)
• 200 gr. Sahara
• 200 gr. jauhot
• 200 gr. voita
• 1 muna
• 1 tl vaniljasokeria
• 1/2 tl leivinjauhe taikina
• 1 tl jauhettua kanelia

Keittomenetelmä:

1. Sulata voi suuressa kulhossa.

2. Vatkaa muna sokerin kanssa.

3. Yhdistä voi, vatkattu muna, kaneli ja vanilja.

4. Massan tulee olla homogeeninen.

5. Kaada seulotut jauhot, leivinjauhe ja pestyt kuivatut hedelmät massaan.

6. Kaada myös kaurahiutaleet kulhoon.

7. Sekoita keksitaikinaa lusikalla tai lastalla niin, ettei siihen muodostu kokkareita.

8. Peitä uunipelti leivinpaperilla, sinun ei tarvitse voidella sitä öljyllä.

9. Kaada keksitaikina teelusikalla leivinpaperin päälle röykkiöiden muodossa siten, että niiden välillä on etäisyys.

10. Paista keksejä 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 20-30 minuuttia.

11. Laita valmiit keksit lautaselle ja tarjoa teen kera.

Hyvää teetä!

Ruoanlaitto vinkkejä:

• keksitaikinaan voit lisätä 1 rkl. l. nestemäinen hunaja tai suklaalastut;
• kaikki kaurahiutaleet taikinaan sopivat, ja keksit tulevat herkullisemmiksi, kun muroja jauhataan jauhoiksi;
• on parempi olla lisäämättä liotettuja rusinoita tai kuivattuja hedelmiä kaurahiutaletaikinaan, koska ne voivat yksinkertaisesti pudota pois evästeistä paistamisen aikana;
• Kaurahiutaleet sopivat erittäin hyvin maidon tai pirtelön kanssa;
• Älä säilytä kotitekoisia keksejä pidempään kuin viikkoa, koska luonnolliset ainesosat voivat pilata tuotteen.

Katso tarkemmat tiedot videoreseptistä.

video resepti "Kaurakeksejä"

Kokkaa ilolla ja ole terve!

Aina sinun Alena Tereshina.

Jokainen, joka haluaa pudottaa ylimääräisiä kiloja, tietää, että dieettiruoka auttaa tässä. Mutta monet eivät uskalla ryhtyä ruokavalioon tai jäädä siitä pois, koska uskovat virheellisesti, että sillä syömisen pitäisi olla mautonta ja yksitoikkoista. Tämä on väärin! On niitä, jotka auttavat paitsi laihtumaan, myös nauttimaan mausta.

Dieettiset jälkiruoat

Laihtuaksesi sinun on syötävä oikein, eli älä syö makeita, rasvaisia, savustettuja ja liian suolaisia. Tämä auttaa paitsi laihtua, myös palauttaa kehon, nopeuttaa aineenvaihduntaa, mikä edistää rasvan nopeaa polttamista.

Monille on kuitenkin liian vaikeaa luopua makeisista - mieliala laskee heti, stressi valtaa. Tämän estämiseksi sinun on valmistettava itsellesi dieettijälkiruokia, jotka eivät ole vain maukkaita, vaan myös erittäin terveellisiä.

Erinomainen vaihtoehto olisi vähäkaloriset keksit. On parempi syödä sitä aamiaiseksi, koska se sisältää hiilihydraatteja, mutta nämä ovat terveellisiä, hitaita hiilihydraatteja. Ruoka valmistetaan lisäämättä sokeria. Se sopii täydellisesti hiilihydraattiruokavalioon, voit syödä sitä ilman pelkoa paranemisesta.

Reseptit

Ainesosat:

• kaurahiutaleet - 1 rkl.;
• kanelijauhe;
• vanilliini;
• rusinat - 3 rkl. l.;
• kuivatut aprikoosit - 5 kpl;
• hunaja tai makeutusaine;
• kefiiri 0% - 1 rkl.;
• päärynä - 2 kpl.

Vaihe 1. Kaada huoneenlämpöinen kefir herkulsiin ja jätä se rauhaan tunniksi.

Vaihe 2 Raasta päärynät, purista mehu. On parempi ottaa kovia lajikkeita.

Vaihe 3 Yhdistä päärynämassa jo infusoitujen herculesien kanssa, sekoita kaikki huolellisesti. Huuhtele kuivatut aprikoosit ja rusinat, leikkaa ensimmäinen, lisää taikinaan.

Vaihe 4 Leivinpelti voidaan voidella pienellä määrällä puhdistettua oliiviöljyä.

Vaihe 5 Laita taikina uunipellille pienissä erissä, laita uuniin. Anna paistua puoli tuntia.

Tärkeä! Jos haluat vähentää astian kaloripitoisuutta, käytä hunajan sijasta makeutusainetta. Erityisen hyödyllisiä makeutusaineita valmistetaan stevian pohjalta.

Leseillä

Tämän reseptin mukaiset keksit ovat kiinteämpiä, joten on parempi syödä ne heti.

Tarvitset:

• karkea jauho - 2 rkl. l.;
• rusinat - 4 rkl. l.;
• kaurapuuro - 1 rkl.;
• leseet - 1 rkl.;
• makeutusaine;
• muna - 1 kpl;
• öljy.

Vaihe 1. Sekoita hercules, rusinat ja leseet.

Vaihe 2 Lisää muroseokseen makeutusaine ja oliiviöljy.

Vaihe 3 Lisää seokseen pieni määrä jauhoja ja lisää joukkoon munanvalkuainen.

Vaihe 4 Vaivaa massa niin, että siitä tulee homogeeninen, palat on erotettava siitä vapaasti. Jos se on liian tahmeaa, lisää kaurapuuroa.

Vaihe 5 Muotoile käsin keksit. Asettele riveinä leivinpaperilla päällystetylle pellille.

Vaihe 6 Laita keksit kuumaan uuniin 25 minuutiksi. Aseta ne kuumana lautaselle. Jos annat niiden jäähtyä aivan pellillä, ne voivat tarttua paperiin niin, ettei sitä voi enää repiä pois.

Raejuustolla ja kanelilla

Nämä keksit ovat erittäin herkkiä, niitä ihailevat kaikki laihduttajat, koska ruoanlaittoprosessi on hyvin yksinkertainen.

Ainesosat:

• rasvaton raejuusto - 110 g;
• hiutaleet - 120 g;
• kaikki kuivatut hedelmät;
• munanvalkuaiset - 2 kpl;
• kaneli;

Vaihe 1. Sekoita kaikki ainekset muroja lukuun ottamatta. Voita kaikki.

Vaihe 2 Kaada hercules, hienonna myös se. Lisää kuivatut hedelmät.

Vaihe 3 Levitä taikinan "lätäköt" varovasti leivinpaperilla päällystetylle pellille. Paista puoli tuntia.

Saat hämmästyttävän maukkaan, tuoksuvan herkun, jonka voit syödä teen ja kahvin kanssa vahingoittamatta vartaloasi!

Jogurtin ja päärynän kanssa

Tämä ruokavalioherkku osoittautuu erittäin terveelliseksi ja maukkaaksi. Sillä on kirkas maku. Sen kaloripitoisuus on 230 kilokaloria.

Ainesosat:

• päärynä - 1 kpl;
• leivinjauhe - 1 tl;
• kaneli;
• kaurahiutaleet - 200 g;
• rasvaton luonnonjogurtti - 250 ml;
• vanilliini;
• kuivatut aprikoosit - 50 g.

Vaihe 1. Ripottele kaurapuuroihin kanelia ja vaniljaa. Jos et pidä näiden mausteiden tuoksusta, et voi tehdä tätä. Lisää siihen leivinjauhe. Kaada seos luonnonjogurtilla ja anna seistä puolen tunnin ajan.

Vaihe 2 Liota kuivattuja aprikooseja 15 minuuttia ja taputtele sitten talouspaperilla. Leikata.

Vaihe 3 Poista päärynöistä kuori, jotta se ei pääse kekseihin - se ei ole kovin maukasta. Jauha massa raastimella. On parempi ottaa vihreitä päärynöitä, joten maku on kylläisempi.

Vaihe 4 Sekoita kaikki ainekset keskenään ja muotoile taikinaksi. Paista 40 minuuttia.

Kaurapuurossa on yleensä paljon kaloreita, mutta se ei muutu rasvaksi. Siinä on paljon kuitua, joka on hyväksi suolelle, ja kaikki muut hivenaineet auttavat puhdistamaan verta kolesterolista.

Kauraleivät ovat terveellisiä herkkuja, jotka voidaan syödä dieetillä. On parempi käyttää sitä aamulla, jotta keholla on aikaa kuluttaa kaikki kertynyt energia.

Jotta saat täydellisen jälkiruoan, sinun on noudatettava näitä ohjeita:

1. Kypsennyksen aikana korvaa korkeakaloriset ruoat kevyillä, esimerkiksi vehnäjauhojen sijasta voit ottaa kaurapuuroa tai tattaria, korvata voin oliiviöljyllä.
2. Tee kotitekoisia kaurapuuroja dieettikeksejä varten. Ota kahvimylly ja laita siihen kaurahiutaleita, käynnistä se suurella nopeudella. Jauhot ovat valmiita! Muuten, voit tehdä siitä paitsi keksejä, myös pannuja tai pannukakkuja.
3. Jotta evästeet olisivat vielä vähemmän kaloripitoisia, älä käytä kaikkia munia, vaan vain proteiineja, koska keltuaisissa on rasvaa.
4. Jotta evästeiden maku olisi entistä omaperäisempi, lisää niihin murskatut pähkinät. Hyödyllisin on pähkinä, lisäksi tällaiset pähkinät ovat melko edullisia. Mutta tämän vuoksi kaloripitoisuus kasvaa, joten sinun ei pitäisi liioitella tällaisilla evästeillä.

Hyödyllinen video: ei munia

Tarjoamme muunnelman kaurahiutalekeksejä ilman jauhoja, sokeria ja munia. Keksit ovat runsaita, sisältävät pähkinöitä ja siemeniä, joten niihin ei kannata ihastua, varsinkin jos tarkkailet painoasi. Katso alta oleva video ruoanlaittoa varten.

johtopäätöksiä

Ruokavalio voi olla maukasta ja monipuolista, sisältää makeisia ja jälkiruokia. Laihduttamalla voit hemmotella itseäsi jollakin herkullisella vahingoittamatta vartaloasi, jos käytät ruoanlaitossa terveellisiä luonnollisia ainesosia. Jopa keksejä voi syödä laihduttaessaan.

Kuivattuja hedelmiä sisältävät kaurahiutaleet koostuvat kaurapuurosta, joka on erittäin hyvä suolistolle. Sinun on valmistettava jälkiruoka ilman sokeria ja jauhoja. Joissakin resepteissä, mutta se voidaan poistaa ja sen sijaan lisätä makeutusainetta.

Reseptejä on helppo kokeilla lisäämällä makusi mukaan erilaisia ​​aineksia, esimerkiksi omenoita, päärynöitä, luumuja, murskattuja pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, appelsiinin kuorta. Hemmottele itseäsi joka kerta jollakin uudella, jotta pysyt hyvällä tuulella!

Kuinka viettää enemmän aikaa itsellesi ja perheelle, etkä kokata tuntikausia? Kuinka tehdä ruokalajista kaunis ja herkullinen? Kuinka pärjätä mahdollisimman pienellä määrällä keittiölaitteita? Miracle Knife 3in1 on kätevä ja toimiva apulainen keittiössä. Kokeile sitä saadaksesi alennuksen.