Friteerejä purkitusta saurysta kefirin päällä. Fritterit säilöttymaissilla

Etkö tiedä mitä tehdä illalliseksi? Tarjoamme pannukakkujen keittämistä säilykkeistä. Ne voidaan tarjoilla minkä tahansa kasvissalaatin kanssa. Tällaisia ​​pannukakkuja valmistetaan 15 minuuttia ja koko perhe on täynnä.

Tuotteet:

1. Kalasäilykkeet, 1 tölkki (240 gr)

2. Kefiiri - 100 gr

3. Polttimo - 1 pää

4. Kananmuna - 2 kpl

5. Vihreät - 1 nippu

6. Soda - 1/3 tl

7. Etikka - 0,5 tl

8. Jauhot - 6-8 rkl. lusikat

Kuinka tehdä purkitettuja pannukakkuja:

1. Kalasäilykkeet yhdessä nesteen kanssa on vaivattava hyvin haarukalla.

2. Lisää 100 ml kefiiriä, 2 munaa, hienonnettu sipuli, hienonnetut vihreät ja sekoita hyvin. Lisää suolaa ja pippuria maun ja halun mukaan.

3. Lisää jauhoja lusikka kerrallaan ja sekoita - taikinan tulee olla paksua, kuten tavallisissa pannukakuissa.

4. Lopuksi sinun on lisättävä sooda ja etikka ja sekoitettava nopeasti uudelleen.

5. Lusikoi esilämmitettyyn pannuun, jossa on vähän kasviöljyä.

6. Paista kypsäksi, kuten tavalliset pannukakut, keskilämmöllä.

7. Tarjoile kalapannukakkuja vihannesten kanssa.

« kotitekoisia reseptejä» toivottaa hyvää ruokahalua!

Ainesosat

Säilykkeiden maissipatruunoiden valmistamiseksi tarvitset:

jauhot - 1 kuppi;

munat - 2 kpl .;

maito - 1/3 kuppia;

suola - ripaus;

jauhettu mustapippuri - maun mukaan;

purkitettu maissi - 1 tölkki (340 g);

voita - 1 rkl. l.;

vihreä sipuli - nippu;

kasviöljy paistamiseen.

Lasi - 200 ml.

Ruoanlaittovaiheet

Siivilöi jauhot kulhoon.

Lisää suolaa ja jauhettua mustapippuria. Vatkaa munat.

Sekoita. Sinun pitäisi saada homogeeninen taikina, joka muistuttaa koostumukseltaan smetanaa.

Valuta neste purkitettu maissista (emme tarvitse sitä enää). Lisää maissi pannukakkutaikinaan ja sekoita.

Pese vihreä sipuli, hienonna, lisää taikinaan ja sekoita uudelleen.

Kaada kasviöljy paistinpannulle, lämmitä. Lusikoi taikina pannulle pannukakkujen muodostamiseksi.

Paista keskilämmöllä 2 minuuttia kummaltakin puolelta (kunnes kullanruskea).

Herkulliset, suussa sulavat pannukakut purkitettu maissi ovat valmiita. Voidaan tarjoilla sekä kuumana että jäähdytettynä.

Hyvää ruokahalua!

Pannukakkujen valmistamiseksi maissilla tarvitset kefiiriä, kananmunaa, rakeistettua sokeria, suolaa, purkitettua maissia, kasviöljyä paistamiseen.


Jotta pannukakut olisivat reheviä, on parempi käyttää hapan kefiiriä missä tahansa rasvapitoisuudessa. Jos se pysyy jääkaapissa useita päiviä, ei hätää, se on täydellinen pannukakkujen paistamiseen. Hapatetuista maitotuotteista pannukakkuihin voit käyttää jogurttia, fermentoitua leivottua maitoa tai piimää.

Kaada kefir syvään kulhoon. Kaada joukkoon ruokasoodaa ja sekoita hyvin vispilällä.



Lisää sokeri ja suola. Sekoita.




Nyt tarvitaan vehnäjauhoja, aina seulottuja ja hyvälaatuisia. Lisää jauhot ja sekoita, jotta mahdolliset kokkareet hajoavat. Sinun pitäisi saada melko paksu taikina.



Avaa purkitettu maissipurkki, valuta neste pois. Lisää jyvät taikinaan ja sekoita. Maissinkorjuukaudella voit ottaa tuoreita maissintähkiä, vain ne täytyy ensin keittää pehmeiksi ja leikata jyvät pois veitsellä.



Lähetä pannu tuleen. Kaada haluttu määrä kasviöljyä. Mitä vähemmän öljyä, sitä ohuempia pannukakkuja. Lämmittää hyvin.

Lusikoi taikina pois. Vähennä lämpöä ja paista pannukakut kullanruskeiksi molemmilta puolilta. Jos käytät suurta tulta paistamiseen, pannukakut eivät paistu sisällä.

Etkö tiedä mitä tehdä illalliseksi?

Tarjoan erittäin maukkaita pannukakkuja kalasäilykkeistä. Ne valmistetaan vain 15 minuutissa, on mahdollista tarjoilla minkä tahansa kasvissalaatin ja keitetyn riisin kanssa. Vakuutan teille, että se on niin tyydyttävää ja herkullista, että koko perhe on tyytyväinen.

Tuotteiden koostumus

  • 240 gramman purkki mitä tahansa säilykekalaa;
  • 100 millilitraa kefiiriä;
  • yksi sipulin pää;
  • 2 tuoretta kananmunaa;
  • yksi nippu mitä tahansa vihreitä;
  • kolmasosa teelusikallista soodaa;
  • puoli teelusikallista 9% etikkaa;
  • 6-8 ruokalusikallista vehnäjauhojen kanssa.

Askel askeleelta kypsennysprosessi

  1. Avaamme minkä tahansa purkitetun kalapurkin ja siirrämme sen yhdessä nesteen kanssa syvään kulhoon. Halkaise kalapalat haarukalla.
  2. Kaada samaan kulhoon rasvaton kefiiri ja lisää kaksi tuoretta kananmunaa.
  3. Puhdistamme yhden pienen sipulin pään kuoresta, hieromme sitä hienolle raastimelle. Periaatteessa sipulin voi pilkkoa haluamallaan tavalla - sillä ei ole väliä. Lähetämme muille ainesosille.
  4. Laitoimme kulhoon myös hienonnettuja vihreitä (tällä kertaa käytin tilliä, mutta persiljaakin voi käyttää).
  5. Lisää jauhot vähitellen. Varmistamme, että taikinan koostumus on hieman paksumpaa kuin smetana.
  6. Sekoita kulhon sisältö huolellisesti.
  7. Suolaa ja pippuria halutessasi: En tehnyt tätä, koska kala on melko suolaista ja mausteista.
  8. Kaada sooda kulhoon, kaada se etikalla ja sekoita nopeasti.
  9. Kuumenna paistinpannu, lisää hieman kasviöljyä.
  10. Levitämme kalamassaa lusikalla ja muotoilemme pannukakkuja.
  11. Paista keskilämmöllä molemmin puolin kullanruskeiksi.
  12. Tästä tuotemäärästä sain 14 pannukakkua.
  13. Tarjoile pannukakut lämpiminä, keitetyn riisin ja (katso resepti nettisivuilta) kera.

Hyvää ruokahalua.

Kalasäilykkeet ovat erittäin helppo tapa ruokkia perheellesi maukas ja tyydyttävä aamiainen! Tykkään keittää tällaisia ​​pannukakkuja tonnikalasäilykkeestä omassa mehussa, mutta ehdottomasti kaikki kalasäilykkeet sopivat, paitsi kilohaili, ne ovat katkeria sellaisissa pannukakuissa.

Voit lisätä sipulia, vihreää sipulia, tilliä, persiljaa tai hienonnettua paprikaa pannukakkuihin kalasäilykkeistä, tehdä lisäyksiä makusi mukaan.

Valmistamme tuotteet listan mukaan.

Valuta kalasäilykkeistä neste ja vaivaa kalafileet haarukalla hyvin rahkaksi. Jos säilykkeissä on suuria luita, on parempi valita ne.

Lisää kananmunat kalasäilykkeisiin.

Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, lisää se kulhoon.

Hienonna tillinvihreät hienoksi ja lisää myös muiden ainesten joukkoon.

Kaada kefir kulhoon, lisää sooda. Tulee reaktio, sooda sammutetaan kefirillä.

Sekoita kaikki kalapannukakkujen taikinan ainekset, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Muista kokeilla suolamassaa, säilykkeet voivat olla erittäin suolaisia.

Lisää taikinaan jauhot ja sekoita hyvin muiden taikinan ainesten kanssa.

Anna taikinan levätä 10 minuuttia.

Kuumenna kasviöljy paistinpannussa. Lusikoi taikina pannulle. Sämpylöiden muoto voi olla mikä tahansa. Paista pannukakut toiselta puolelta - 2 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Käännä ja paista vielä 1-2 minuuttia toiselta puolelta.

Laita valmiit pannukakut talouspaperille eroon öljystä.

Kalasäilykkeet ovat valmiita!

Tarjoile pannukakut ketsuppin, smetanan tai suosikkikastikkeesi kera.

Kalasäilykkeet - kaikkein MITÄ aamiaiseksi: runsas, maukas ja nopea!

Hyvää ruokahalua!