Tänään opimme useita reseptejä munien värjäämiseksi pääsiäisenä yhdellä luonnollisista väriaineista - sipulikuorista. Ostin maaleja kaupasta ja maalasin munia erivärisillä elintarvikkeilla mutta kemiallisilla maaleilla. Nyt olen jo useiden vuosien ajan maalannut munia luonnollisilla väriaineilla sipulikuorista, kurkumasta ja punajuurista. Käytän myös loistavaa vihreää. Tykkään käyttää tällaisia ​​luonnollisia väriaineita, eikä tulos ole huonompi kuin keinotekoisten värien käyttö.

Kristuksen sunnuntaina juhlapöydällä niitä vaaditaan, ja.

Miksi maalata munia pääsiäiseksi

Miksi munat maalataan? Mikä on niin mielenkiintoinen tapa, jota äitimme ja isoäitimme seurasivat, ja niin mekin? Tämän pitkän historian alku on otettu Raamatusta. Maria Magdaleena esitteli ensimmäisen pääsiäismunan Rooman keisari Tiberiukselle. Jeesuksen Kristuksen ylösnousemuksen jälkeen hän tuli hallitsijan luo sanoilla: "Kristus on noussut!" Oli välttämätöntä tulla keisarin luo tyhjin käsin, joten hän toi hänelle lahjaksi tavallisen kananmunan. Ja Maria tuli julistamaan, että Kristus nousi ylös, kertomaan ihmeestä. Tiberius ei kuitenkaan uskonut hänen sanojaan. Hän sanoi, ettei ketään voi herättää kuolleista, aivan kuten valkoinen muna ei voi muuttua punaiseksi. Heti kun viimeinen sana lensi hänen huuliltaan, muna sai todella punaisen värin.

Joten perinne maalata munia pääsiäiseksi on ilmestynyt. Munien alkuperäinen väri oli vain punainen. Hän symboloi Kristuksen verta. Ja muna itse toimi uudestisyntymisen symbolina. Kuitenkin myöhemmin ne alkoivat maalata muilla eri väreillä ja korvasivat kananmunat puisella, suklaalla tai jalometalleista ja kivistä.

Mitä tehdä ennen munien värjäämistä

Aloitamme sipulin kuoren keräämisen etukäteen. Tarvitsemme 3-4 kg sipulia. Jos unohdit kerätä kuoren, et voi poistaa sitä kokonaan sipulista, vaan vain yläkerroksen, jotta sipuli voidaan säilyttää pidempään.

Jos maalaat munia kuoriin yksinkertaisella tavalla, voit ostaa mitä tahansa väriä. Jos maalaat munia kuoriin kuvilla, sinun tulee ehdottomasti valita valkoiset munat. Jos käytät silitettäviä tarroja, on parempi ostaa keskikokoisia munia, koska nämä tarrat eivät sovi suuriin muniin. Munien tulee olla sileitä, kuori ei ulkone missään, ei ole karheutta tai halkeamia.

Ota munat jääkaapista 30 minuuttia ennen kypsentämistä. Tämä tehdään niin, että ne eivät räjähdä kypsennyksen aikana lämpötilan laskusta.

Valmista suola, joka lisätään veteen kiehumisen aikana, jotta munat eivät repeydy.

Pese munat, jos ne eivät ole kovin puhtaita. Pyyhi munat alkoholilla tai tavallisella pöytäetikalla ennen keittämistä, jotta sipulikuorien maali imeytyy paremmin,

Ainekset:

• Munat - 10 kpl
• Vesi - 1 litra
• Suola - 1 tl

Valmistautuminen:

Jotta munat voidaan yksinkertaisesti maalata sipulikuorilla, riittää, että upotat valkoiset munat huoneenlämpöiseksi sipuliliemeen ja keität 20 minuuttia. Laitoin munat ruokalusikalliseen kattilaan, joten se on kätevämpää. Sitten otamme valmiit munat pois, tämä voidaan tehdä myös lusikalla ja laittaa ne kylmään veteen jäähtymään nopeammin. Valmiita munia ei tarvitse kastaa kylmään veteen, jos et aio tehdä mitään enempää niiden kanssa, miten voit koristella ne. Suosittelen voidella valmiit munat millä tahansa kasviöljyllä kauniin kiillon saamiseksi. Ja sitten voit piirtää minkä tahansa kuvion munalle tai kiinnittää siihen tarroja. Siellä on jo mielikuvituksesi valtameri.

Ainekset:

• Munat - 10 kpl
• Sipulikuori - 2 kuppia, tämä on noin 3-4 kiloa sipulia
• Vesi - 1 litra
• Suola - 1 tl
• Kasviöljy - muutama tippa puuvillapalloa kohti
• Persiljanlehti, korianteri, mikä tahansa muu kaunis kasvien lehti (ei vain myrkyllinen) - 10 kappaletta tai enemmän, jos haluat

Valmistautuminen:

Joten valmistamme munia, joissa on kukkakuvio. Voit esimerkiksi tehdä kuvion kasvinlehden muotoiseksi. Suosikkini, muuten, pidän todella tuloksesta.

Huuhtele sipulin kuori huolellisesti. Laita kuori kattilaan, täytä se vedellä, kiehauta ja keitä noin 15 - 30 minuuttia. Mitä kauemmin kypsennämme, sitä tummempi värillisten munien väri on.

Otamme lehden ja levitämme sen vedellä kostutettuun munaan, kelaamme takaisin tiiviisti sideharsolla tai nailonilla ja sitomme päät tiukasti. Lähetämme sipulikuoret keittämiseen ja kypsennä 20 minuuttia. Sitten otamme valmiit munat pois, tämä voidaan tehdä lusikalla ja upottaa ne kylmään veteen jäähtymään nopeammin. Valmiita munia ei tarvitse kastaa kylmään veteen, jos et aio tehdä mitään enempää niiden kanssa, miten voit koristella ne. Poista sideharso munista.Suosittelen voidella valmiit munat kasviöljyllä kauniin kiillon saamiseksi. Ja muuten, voit kokeilla niin paljon kuin haluat värillisten munien kuvioilla. Samalla tavalla voit piirtää minkä tahansa muun kuvion munalle. Esimerkiksi ei lehdestä, vaan paperista, leikkaa jokin kuvio tai kukka.

Ainekset:

• Munat - 10 kpl
• Sipulikuori - 2 kuppia, tämä on noin 3-4 kiloa sipulia
• Vesi - 1 litra
• Suola - 1 tl
• Kasviöljy - muutama tippa puuvillapalloa kohti
• Pitsi tai pitsikangas - 10 munan käärimiseen 1 tai useampaan kerrokseen

Valmistautuminen:

Kasvien sijasta voit käyttää kuvion luomiseen erityistä vaippaa tai pitsiä, joita voi ostaa ompelutarvikekaupoista. Sitten ruoanlaitto on vieläkin helpompaa.

Huuhtele sipulin kuori huolellisesti. Laita kuori kattilaan, täytä se vedellä, kiehauta ja keitä noin 15 - 30 minuuttia. Mitä kauemmin kypsennämme, sitä tummempi värillisten munien väri on.

Käärimme kananmunan tiukasti kankaaseen ja kiinnitämme sen, esimerkiksi voit ommella sen langalla tai koukuttaa nitojalla tai sitoa sen. Laita munat sipulikuoren liemeen ja keitä 20 minuuttia. Sitten otamme valmiit munat ulos, tämä voidaan tehdä lusikalla ja upottaa ne kylmään veteen jäähtymään nopeammin. Valmiita munia ei tarvitse kastaa kylmään veteen, jos et aio tehdä mitään enempää niiden kanssa, miten voit koristella ne. Poista kangas munista. Suosittelen voidella valmiit munat kasviöljyllä kauniin kiillon saamiseksi.

Ainekset:

• Munat - 10 kpl
• Sipulikuori - 2 kuppia, tämä on noin 3-4 kiloa sipulia
• Vesi - 1 litra
• Suola - 1 tl
• Kasviöljy - muutama tippa puuvillapalloa kohti
• Langat tai kuminauhat rahasta - 2-3 eri lankavaijeria tai 1 pakkaus värillisiä kuminauhoja rahasta

Valmistautuminen:

Toinen loistava ja hauska resepti munien koristeluun pääsiäisenä. Tehdään raidalliset munat.

Huuhtele sipulin kuori huolellisesti. Laita kuori kattilaan, täytä se vedellä, kiehauta ja keitä noin 15 - 30 minuuttia. Mitä kauemmin kypsennämme, sitä tummempi värillisten munien väri on.

Otamme lankoja halkaisijaltaan ja väriltään, mieluiten puuvillaa. Tai värilliset kuminauhat, joita käytetään usein rahan takia. Kierrämme kananmunan tiukasti ympärille. Ja voit lopettaa sen luovuutesi mukaan, tk. nämä säikeet ja sitten piirustus. Nyt laitamme sen jo valmistettuun liemeen ja kypsennä 20 minuuttia. Kun munat ovat täysin jäähtyneet, poista kuminauhat tai langat ja sinulla pitäisi olla raidallinen muna. Suosittelen voidella valmiit munat kasviöljyllä kauniin kiillon saamiseksi.

Maalaamme pilkulliset munat sipulikuoriin

Ainekset:

• Munat - 10 kpl
• Sipulikuori - 2 kuppia, tämä on noin 3-4 kiloa sipulia
• Vesi - 1 litra
• Suola - 1 tl
• Kasviöljy - muutama tippa puuvillapalloa kohti
• Riisi tai helmi ohra - 0,5 kuppia
• Sideharso tai nylon sukkahousut (sukat) - 10 munaa käärimiseen useisiin kerroksiin

Valmistautuminen:

Ja nyt huomio, muodin kiristys! Pilkulliset munat. Vitsailen tietysti kitistä, mutta munat ovat viileitä.

Kaikki on siis saman kaavan mukaan. Huuhtele sipulin kuori huolellisesti. Laita kuori kattilaan, täytä se vedellä, kiehauta ja keitä noin 15 - 30 minuuttia. Mitä kauemmin kypsennämme, sitä tummempi värillisten munien väri on.

Jos haluat maalata täplikkäitä pääsiäismunia, sinun on kostutettava raaka muna ja pyöritettävä kuivaa riisiä tai helmiohraa. Nämä ovat tulevaisuutemme pisteitä. Sitten kääritään muna yhdessä riisin tai siihen kiinnitettyjen linkkien kanssa sideharsoon tai nyloniin ja sidotaan päät langalla. Laita munat sipuliliemeen ja keitä 20 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Kun munat ovat täysin jäähtyneet, poista sideharso ja sinulla pitäisi olla pilkullinen muna. Suosittelen voidella valmiit munat kasviöljyllä kauniin kiillon saamiseksi.

Marmorimunat sipulikuorissa

Ainekset:

• Munat - 10 kpl valkoista
• Sipulikuoret, mieluiten eri sipulityypeistä, ts. eriväriset sipulit - 2 kuppia, tämä on noin 3-4 kiloa sipulia
• Vesi - 1 litra
• Suola - 1 tl
• Kasviöljy - muutama tippa puuvillapalloa kohti
• Hienoksi leikatut valkoisen paperin palat - 0,5 kuppia
• Sideharso tai nylon sukkahousut (sukat) - 10 munaa käärimiseen useisiin kerroksiin

Valmistautuminen:

Ja nyt emme mene tavanomaisen kaavan mukaan, vaan täysin eri tavalla. Sipulinkuoria ei tarvitse kypsentää. Se on leikattava saksilla pieniksi, noin 0,5 cm: n paloiksi. Se on mahdollista ja pienempi, jos sinulla on tarpeeksi kärsivällisyyttä. Mitä hienommaksi leikkaat, sitä kauniimpi siitä tulee. Leikkasimme myös paperia. Kaada pilkotut kuoret ja paperi lautaselle. Otamme valkoiset munat. Nyt sinun on kostutettava muna vedellä ja rullattava lautaselle kuoriin ja paperiin. Teemme pussin nailonista tai sideharsosta ja lisäämme myös hienojakoisia kuoria ja paperia. Nyt sinun täytyy laskea muna nyloniin ja sitoa päät tiukasti langoilla. Kaada vesi kattilaan ja lähetä valmistetut munat sinne ja keitä niitä 30 minuuttia. Poista nailon ja kuoret vasta, kun tuote on täysin jäähtynyt.

Voit monipuolistaa tätä menetelmää yhdellä värillä, nimittäin loistavalla vihreällä. Älä huolestu, sillä sitä voidaan käyttää tähän tarkoitukseen.

Tässä vaihtoehdossa sinun on saatettava vesi kiehumaan kattilassa ja kaadettava koko viherpullo siihen. Laita valmiit munat kirkkaan vihreään veteen ja keitä niitä 20 minuuttia. Sitten vesi on tyhjennettävä ja kaadettava kylmällä vedellä tuotteen jäähdyttämiseksi. Poista sitten munat vedestä ja kuori. Sinulla on ruskean-valko-vihreän marmorin munia. No, kuten tavallista, suosittelen voidella valmiit munat kasviöljyllä kauniin kiillon saamiseksi.

Tärkeä! Koska reseptissä käytetään loistavaa vihreää, on parempi käyttää käsineitä. Astiat, joissa keität munasi, voivat tahrata, jos ne ovat emaloituja. Siksi on parasta ottaa vanha pannu, mikä ei ole sääli. Ajan myötä loistava vihreä muuten pestään pois.
No, jos sinulla on aikaa ja halua, voit tehdä tavallisia munia, mutta luovia munia? Oletko valmis aloittamaan prosessin? Kuvittele, ja jos kutsut avustajia - lapsia - keittiöön, tämä toiminta muuttuu heille vain juhlaksi ja he muistavat koko elämänsä, kuinka he maalasivat epätavallisia munia äitinsä kanssa. Ja sitten he välittävät nämä reseptit lapsilleen. Joten älä ole laiska, yritä järjestää loma keittiössä päivää aikaisemmin.

Muistutan, että et voi maalata munia tai leipoa kakkuja suurena perjantaina, mutta suuri torstai ja suuri lauantai sopivat hyvin tähän liiketoimintaan.

Hyvää pääsiäistä sinulle!

Siinä kaikki tältä päivältä!

KANSSAolitInna Izvekova.

Kunnes tapaamme uudelleen sivuillaverkkosivusto!

H jo punkki sosiaalisen median painikkeissa alla artikkelin allapitämään sitä kotonasosiaalisen verkoston profiilissa!

O tulossa syödä kommenteissa artikkelin alla sinun kysymyksesi ! Yritän vastata kaikille.

KANSSA keinu syödä ilmaisia ​​hyödyllisiä oppitunteja napsauttamalla artikkelin alla olevaa "Lataa ilmaiseksi" -painiketta.

Opi parantamaan ihmissuhteita, terveyttä, uraa, rahoitusta, liiketoimintaa yllä olevan valikon otsikon "Mitä parannamme" alla.

Niille, jotka haluaa oppia astrologiaa — lue yllä olevan valikon osiot "Kurssit" ja "Seminaarit".

Niille, jotka haluaa saada neuvoja — lue yllä olevan valikon kohta "Konsultaatiot".

Kerran vuodessa ... ei, puutarhat eivät kukoista, mutta kaupoissa katoaa yhtäkkiä jotain täysin tarpeetonta loppuaikaan - sipulin kuori. Miksi? Koska monet alkavat aktiivisesti valmistautua pääsiäiseen. Ja mitä on pidetty pääsiäisominaisuutena muinaisista ajoista lähtien? Ei kani, eikä edes kakku, vaan maalattu muna. Joten minä pari viikkoa ennen lomaa kerään kauppaan kuoripusseja, jotta ilman kemiallisia maaleja voin saada kirkkaita, tyylikkäitä "väriaineita" juhlapöydälle. Todellisuudessa ruoanlaitossa on vain vähän sellaista, joka voidaan tehdä yhtä yksinkertaisesti kuin munien värjääminen sipulikuoriin, tärkeintä on olla hämmentynyt etsimällä "raaka -aineita" etukäteen. Väritykseen tarvitaan paljon kuorta, koska värikylläisyys riippuu sen määrästä. Kerään suuren pussin supermarketista, kun keitän 3 tusinaa munaa.

Ainekset:

• sipulin kuori (paljon);
• munat - 10 kpl;
• suola - 1 tl

Kuinka maalata munat sipulikuoriin

Pese kuoret hyvin pölystä. On parasta tehdä tämä suuressa altaassa äläkä tyhjennä likaista vettä, vaan valitse puhdas kuori, niin kaikki lika jää pohjaan. Laita se kaikkein edustamattomaan kattilaan, täytä se kuumalla vedellä ja laita kypsymään. Astioita ei saa pestä, joten sinun on heti otettava se, jota et välitä. Keitämme kiehumishetkestä 30 minuutista tuntiin keskilämmöllä niin, että kaikki kuoret kiehuvat ja saavat väriä. Varmistamme, että vesi ei kiehu pois.

Muuten, liemen väri riippuu siitä, mistä sipulista kuori oli peräisin. Tavallinen nauris tuottaa rikkaan kullanruskean värin, kun taas punasipuli tuottaa vaaleanpunaisia ​​violetteja sävyjä. On parempi olla sekoittamatta eri tyyppisiä kuoria, jotta niistä ei tule ruskehtavaa väriä.

Kun väriaine valmistuu, pese munat hyvin ruokasoodalla varmistaaksesi, että poistat jäljet ​​kanan ulosteesta ja rasvaa pinta. On parempi ottaa valkoisia munia, ne ovat kirkkaampia. Mutta niitä on käsiteltävä huolellisemmin, koska valkoiset kuoret ovat ohuempia kuin ruskeat. Jos munat on säilytetty jääkaapissa, ne on poistettava etukäteen, jotta ne lämpenevät huoneenlämpötilaan eivätkä halkeile kuumassa vedessä.

Suodata liemi kuorista siivilän, suolan läpi.

Laske valmistetut munat varovasti alas. Nesteen tulisi peittää ne kokonaan, eikä suola anna "väriaineiden" halkeilla.

Kuumenna kiehuvaksi ja kypsennä, välttäen voimakasta kiehumista, 8–15 minuuttia, kääntämällä munat useita kertoja lusikalla (ei kylmää, muuten ne räjähtää). Väriä voidaan muuttaa ottamalla värilliset munat pois hieman aikaisemmin (kultainen) tai jättämällä ne jäähtymään kokonaan liemeen (ruskea).

Yksi suurimmista kristillisistä juhlapäivistä, pääsiäinen, on pian tulossa. Tämän loman aattona monet kotiäidit ovat hämmentyneitä siitä, kuinka maalata ja koristella munia kotona ilman haitallisia kemiallisia väriaineita.

Monien vuosisatojen ajan esi -isämme maalasivat onnistuneesti munia pääsiäiseksi käyttämällä tavallisia sipulikuoria.

Sipulinahat, alkaen Shrovetide, emännät eivät pääsääntöisesti heittäneet pois, vaan kuivasivat hieman ja panivat pellavapussiin. Ennen pääsiäistä munien värjäämiseen tarvittava määrä vain kertyi.

Kun värjäät munia sipulikuorilla, voit säätää niiden väriä itsenäisesti vaaleankeltaisesta syvän punaruskeaan. Jos haluat saada tummemman värin munia, sinun on keitettävä suuri määrä sipulinkuoria vedessä vähintään kolmekymmentä minuuttia ja upotettava sitten keitetyt munat saatuun liemeen.

Jotta munat olisivat kevyempiä, sinun tarvitsee vain ottaa vähemmän kuorta maalaamiseen ja kypsentää niitä 3-5 minuuttia.

Myös munien lopullinen väri kuorta värjättäessä riippuu sipulin tyypistä. Jokaisella kuorella on oma väri - violetti, kultainen, rikas oranssi, punainen, vaaleankeltainen.

Tässä on muutamia tapoja maalata munat kauniisti ja alkuperäisellä tavalla käyttämällä sipulikuoria erilaisten vaikutusten saamiseksi.

Ennen maalaamista munat on poistettava jääkaapista, jotta ne lämpenevät huoneenlämpötilaan eivätkä halkeile kypsennyksen aikana. Laita sitten sipulikuoret kattilaan, kaada kiehuvaa vettä päälle ja anna sen hautua 2-3 tuntia. Laita seuraavaksi munat sipuli -infuusioon ja laita pannu tulelle. Kiehumisen jälkeen poista lämpö minimimerkkiin ja keitä munia kymmenen minuuttia. Kun vesi on jäähtynyt, poista munat lusikalla infuusiosta ja pyyhi ne paperipyyhkeellä.

Värjätyt munat "pilkullinen" tai kirjava.

Jokainen muna on ensin kastettava veteen ja sitten rullattava kuivaan mannasuurimoon, riisiin tai maissijauhoihin. Seuraavaksi muna on käärittävä tiiviisti sideharsolla. Jotta lantio tarttuisi paremmin munaan, sideharson päät on sidottu tiukasti langalla. Lisäksi munat keitetään sipuli -infuusiossa, kuten ensimmäisessä menetelmässä.

Maalatut värit kuvan kanssa.

Saadaksesi kauniita kuvioita sipulikuorilla värjättäessä, sinun on kiinnitettävä muniin pieniä lehtiä, kukkia, ruohon teriä (voit kuivata tai juuri poimittuja). Sitten, kuten toisessa menetelmässä, kääritään munat sideharsolla ja keitetään sipulikuorissa.

Voit koristella munia kuviolla tai kuviolla muulla tavalla. Jos sinulla ei ole lehtiä ja kukkia käsillä, voit yksinkertaisesti sitoa munan pitsipalalla ennen ruoanlaittoa.

"Marmoristen" tahrojen saamiseksi värilliselle munalle on pakattava jokainen muna sipulikuoriin ennen kiehumista. Kääri sitten yhdessä kuoren kanssa muna puuvillalautasliinalle valkoinen, sideharsoa tai nailonsukkaa.

Selkeämmän marmorivaikutuksen saavuttamiseksi on parempi käyttää erivärisiä sipulikuoria (eri sipulilajeista).

Toinen vaihtoehto marmorimunien valmistamiseksi on hieman erilainen kuin ensimmäinen, mutta myös hyvin yksinkertainen. Monivärinen (punainen, keltainen, oranssi) kuori on leikattava pieniksi paloiksi käsillä tai saksilla ja kuoreen lisättävä muutama pieni paperi. Muna on ensin kostutettava vedellä, jotta paperin ja kuoren seos tarttuu siihen paremmin. Sidomme sitten munat, jotka on rullattu kuorien ja paperinpalan seokseen, sideharsoon, sukkakappaleisiin tai pellavakankaaseen. Lisäksi pannulle lisätään vettä, sipulinkuoria ja kuoriin käärittyjä munia. Keitä munia kolmekymmentä -neljäkymmentä minuuttia miedolla lämmöllä.

Video käyttäjältä 365 VINKKEJÄ marmorimunien tekemiseen.

Kun värjätään sipulikuorilla, saat alkuperäisiä raidallisia munia. Tätä varten jokainen muna on ennen maalaamista tiiviisti kääritty elastisella nauhalla tai langalla, joka voidaan levittää munalle sekä symmetrisesti että ei symmetrisesti. Kuinka se tehdään, on vain sinun inspiraatiosi ja mielikuvituksesi asia.

Upota ne sitten sipulikuorien infuusioon ja keitä puoli tuntia.

Jotta pääsiäismunat, jotka on maalattu perinteisellä tavalla hyödyllisellä luonnollisella väriaineella, olisivat vieläkin kauniimpia, kiiltävämpiä ja näyttäisivät vaikuttavammilta juhlapöydällä, sinun on hierottava jokaista munaa varovasti vanulapulla kastetulla vanulapulla kasviöljy.

Kerroin täällä kaikista epätavallisista tavoista, joilla voin värjätä munia pääsiäiseksi sipulikuoriin. Toivon, että tiedoista on sinulle hyötyä valmistautuessasi lomalle. Jos maalaat munia sipulikuoriin jotenkin eri tavalla - kirjoita. Sekä minä että lukijat ovat mielestäni mielenkiintoisia.

Viime vuonna halusin tehdä kokeen - ja nähdä, mikä olisi pääsiäisvärien väri, jos ottaisin sipulinkuoret väriaineeksi, mutta ei tavallista, vaan sinistä. Haaveilin ja todella näin, kuinka olin avaamassa uutta markkinarakoa - värjäsin munat syvän siniseksi luonnonväreillä. Muuten, olen jo saanut sinisen värin - milloin, mutta rehellisesti sanottuna minun on myönnettävä, että tulos on enemmän kuin likainen sininen väri kuin sininen. Erittäin komea - ei epäilystäkään. Pastelli, hieman vintage ja erittäin, erittäin kaunis. Mutta ei sininen. Ja halusin värjätä munat siniseksi pääsiäiseksi luonnonväreillä. Yleensä päätin, että kaikki järjestyy minulle, ja näytän ensimmäisenä maailmalle, kuinka maalata munat siniseksi ilman kaupasta ostettuja kemiallisia maaleja. Mitä voin kertoa sinulle? Päätin päättää, mutta lopulta se tuli hups - kävi ilmi, että jos maalaat munat sinisipulista kerätyillä sipulikuorilla, tulos on täysin sama kuin se, joka saadaan, jos maalaat munat tavallisten kuorien kanssa sipuli kullan oranssin värinen. Yleensä näytän ja kerron vaiheittain, jotta uskot ja et seuraa jalanjälkiäni yrittäessäsi keksiä pyörää uudelleen.

Kauan odotettu pääsiäinen meni ohi päivässä.
Englannin sananlasku

Todennäköisesti olet tiennyt pitkään kuinka maalata munat sipulin kuoriin... Ja suosittelen silti katsomaan materiaalia - olen varma, että näet silti jotain uutta itsellesi, ja jos et näe, olet loistava kaveri, ja sinun pitäisi silti mennä leikkauksen alle!

Vaihe 1. Minun

Muista pestä munat ennen maalausta. Poistamme mahdollisen lian, tehdasleiman, jossa on valmistuspäivämäärä, ja muita ongelmia, jotka voivat helposti pilata valmiiden maalien kokonaiskuvan. Oletko pessyt? Kuivaamme sen.

Vaihe 2. Kuori

Käymme sen läpi epäonnistumatta. Jos äkkiä pilaantunut lehti makaa pussissa, poistamme sen - kypsennyksen aikana se menettää mielensä niin paljon, että haluat heittää kaikki munat irtotavarana. Laitoimme sen kattilaan. Mitä enemmän kuorta on, sitä syvempi ja rikkaampi väri muuttuu.

Vaihe 3. Käsissä olevat materiaalit

Menemme puistoon ja keräämme kukan lehdet. Ja valmistamme pari vuotavaa nylon -sukkahousua. Ja samaan aikaan - joustavat merkkijonot.

Vaihe 4. Rakenna

Täällä sinun on saatava kahva - kiinnitä lehdet ja kukat niin, että ne sopivat mahdollisimman tiukasti, tasaisesti ja taittumatta, ja samalla ne pitävät hyvin nylon -sukkahousujen kanssa. Muuten, voit korjata lehdet vedellä - se auttaa. Loput ovat kädentaitoja. Kokeile.

Vaihe 5. Kypsennys

Aseta munat varovasti kattilaan ja yritä sovittaa ne kuorien väliin ja peitä ne tasaisesti joka puolelta. Täytä vedellä. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä lämpöä, keitä minimilämmöllä vähintään 15 minuuttia ja jätä munat sitten kuoreen veteen vähintään 5 tunniksi.

Vaihe 6. Viimeinen vaihe

Otamme munat vedestä, poistamme ylimääräisen, pyyhimme lautasliinalla. Yleensä siinä kaikki.

Kuten näette, sinistä väriä ei ole. Mutta silti kaunis! Ihailemme kaikin voimin ja katamme pöydän.

Sipulikuori on ihana luonnollinen väriaine erityisesti keitetyille munille Kristuksen ylösnousemuksen kirkkaana juhlapäivänä. Se ei maksa mitään, ja voit noutaa sen mistä tahansa ruokakaupasta tai valmistaa sen etukäteen. Muutama kourallinen kuoria riittää 5-6 munan maalaamiseen. Mitä tummempi sipulinkuori, sitä rikkaampi värjättyjen munien väri.

Tämä pääsiäismunien värjäysmenetelmä tuli meille äitiemme ja isoäitiemme ajalta, ja se on yksi ympäristöystävällisistä, mutta muista, että sipulikuorien valmistuksessa käytetyt astiat ovat myös värillisiä ja ne on pestävä myöhemmin!

Ainesosat

• 5-6 kananmunaa
• 2 kourallista sipulinkuoria
• 0,5 rkl. l. suola
• 500-600 ml vettä

Maalausprosessi

1. Laita puolet sipulikuorista pieneen kattilaan tai kattilaan. Se voidaan huuhdella etukäteen siivilässä tai käsin hanan alla.

2. Aseta sitten pestyt kananmunat kuoren päälle.

3. Aseta loput kuoret niiden päälle.

4. Lisää vesi ja suola. Suolan ansiosta munat eivät halkeile kypsennyksen aikana. Jos otit munat jääkaapista, täytä ne kylmällä vedellä. Jos ne olivat huoneenlämmössä, voit kaataa lämpimän - ne eivät halkeile. Aseta astia tulelle ja keitä munia sipulikuorissa noin 15 minuuttia - ne varmasti kiehuvat kovasti ja saavat tummemman värin. Jos haluat vaaleanruskean sävyn, keitä munia 7-8 minuuttia.

5. Irrota ämpäri ja sen sisältö liedeltä ilmoitetun ajan kuluttua ja aseta se ritilälle. Munien pitäisi jäähtyä sipuliliemessä.

6. Pyyhi sitten kukin niistä paperipyyhkeellä ja laita astiaan. Jos pidät kiiltävistä keitetyistä munista, harjaa ne kasviöljyllä ja ne loistavat.

Muista jäähdyttää värjätyt munat ja tarjoilla niitä pääsiäisenä pääsiäiskakun kanssa.

Huomautus emännälle

1. Resepti sanoo noin viidentoista minuutin pysyvän munien tulessa, mikä on välttämätöntä rikkaan kuoren värin saamiseksi. Pieni muna voidaan kuitenkin sulattaa neljänneksen tunnissa. Se maistuu kumilta. Tällaisen tuloksen välttämiseksi sinun on tehtävä tämä: tee tiivistetty keitto sipulikuorista, jäähdytä sitä hieman (optimaalinen lämpötila on hieman huoneenlämpötilaa korkeampi, muuten kuoret halkeilevat), pidä munia ruskeassa nesteessä noin tunti ja keitä ne vasta sitten. Sitten lämpökäsittely voidaan lyhentää 7 minuuttiin ja saavuttaa kirkkaan ruskea väri.

2. Jopa nykyaikaisista väriaineista luopuminen, voit valmistaa värejä alkuperäisellä kuviolla. Tarvitset ohuita teippejä tai nauhoja. Ensimmäinen sisustusvaihtoehto on levittää satunnaisesti teippi muniin ja keittää ne sipulikuorilla sävytetyssä vedessä. Teipin poistamisen jälkeen kuoreen jää valkoisia raitoja. Sama vaikutus saadaan nauhoilla, jotka on käärittävä jokaisen munan ympärille ennen lämpökäsittelyä. Kiinnitä ne löysillä solmuilla.

3. Ei vain suola estä munia halkeamasta keittämisen aikana. Riittää, kun litra vettä tehdään happamaksi kahdella ruokalusikalla etikkaa tai ripaus sitruunahappoa, ja kuori pysyy ehjänä.