- tämä kohteli perhettäni sunnuntaina. Evästeresepti on yksinkertaisin yksinkertaisin, koostumus on myös vähäinen - kolme ainetta taikinaan ja pieni suklaa. Kookoshiutaleiden ostaminen ei ole viime aikoina ollut ongelma - voit ostaa sen paitsi pusseina myös painon mukaan. Loppujen lopuksi voit ostaa kookospähkinän ja tehdä siitä paitsi lastuja myös kookosöljyä.

Pidin todella tästä evästeestä, eikä vain minusta, kaikista. Aviomies, joka ei ottanut kookospähkinää millään tavalla, oli iloinen. Lapset pyysivät leipoa sen uudelleen. En edes tiedä, miksi minä kaikesta rakkaudestani paistin tällaisen evästeen ensimmäistä kertaa, koska se on niin maukasta, mehukasta, hieman rapeaa ja enemmän kuin pieniä kakkuja.

Sävellys:

• - 200g
• - 150 g (keskeneräinen lasi)
• - 2 kpl

Ruoanlaittoresepti: Kookoshiutaleet sisältävät evästeet

Esittelyssä resepti kookospähkinän ystäville kaikissa muodoissaan! Ilman jauhoja, öljyä, soodaa, leivinjauhetta valmistamme hyvin yksinkertaisia \u200b\u200bkookospähkinöitä, joilla on kirkas maku, joka muistuttaa täytettä.

Painottomat kookoshiutaleet antavat leivonnaisille rikkaan trooppisten hedelmien aromin ja säilyttävät kevyen, herkän rakenteen. Tärkeä ehto on, että evästeissämme pitäisi olla paljon pelimerkkejä. Sinun ei pitäisi yrittää edes korvata tätä tärkeää komponenttia jauhoilla - mausta tulee paljon helpompaa.

Ainekset:

• muna - 1 kpl;
• suola - hyppysellinen;
• sokeri - 50 g;
• kookoshiutaleet - noin 100 g.

Kookospähkinäresepti valokuvalla askel askeleelta

1. Erottamalla keltuaisesta sekoita proteiini ripaus suolaa. Vatkaa lisäämällä vähitellen sokeria, kunnes saadaan vakaa valkoinen massa.
   
2. Ravista keltuainen hieman haarukalla ja lisää proteiiniin, jatkaaksesi lyömistä sekoittimella.
   
3. Lisää asteittain kookoshiutaleet vaivaamalla massa. On välttämätöntä saada mureneva märkä rakenne, joka on helppo muovata ja pitää muodonsa hyvin. Halutun sirujen koostumuksen saamiseksi saatetaan tarvita hieman enemmän tai vähemmän (munan kuivuusasteesta ja koosta riippuen).
   
4. Jaa kookosmassa 8-10 saksanpähkinän kokoiseksi palloksi. Tasoitamme jokaisen palan hieman ja annamme aihioille kakkujen muodon (jos haluat, voit tehdä evästeet pyöreiksi pyramidien muodossa jne.). Laita leivinpaperille vuorattu leivinpaperi.
   
5. Paistamme esilämmitetyssä uunissa 10-15 minuuttia (lämpötila 180 astetta). On tärkeää, ettei evästeitä ylikuivat! Heti kun tuotteiden pohja ja yläosa ovat ruskistuneet, poista leivinlevy uunista.
   
6. Kookospähkinät pysyvät sisäpuolelta pehmeinä ja terävinä ulkopuolelta. Se on herkullisinta paistopäivänä heti jäähdytyksen jälkeen, joten on suositeltavaa olla valmistamatta tällaisia \u200b\u200btuotteita tulevaisuutta varten, on parempi paistaa tuore annos.
   

Herkät ja maukkaat kookospähkinät ovat valmiita! Hyvää teetä!

Ainekset

Kaurapuuro-evästeiden valmistamiseksi kookos tarvitset:

Kuiva sekoitus:

välitön kaurapuuro - 150 g;
kookoshiutaleet - 80 g;
jauhot - 150 g;
sokeri - 120 g;
vaniljasokeri - 1 annospussi;
leivinjauhe - 1 tl;
suola - hyppysellinen;
sooda - 0,5 tl.
Nestemäinen seos:

voi - 130 g;
hunaja - 1 rkl. l.
vesi - 50 ml.
Määritetystä määrästä ainesosia saadaan 29-30 evästettä.

Keittovaiheet

Yhdistä kaikki kuivat aineet (jauhot, kaurahiutaleet, kookoshiutaleet, vaniljasokeri, sokeri, suola, ruokasooda, leivinjauhe) syvään kulhoon ja sekoita hyvin.

Sulata voi erikseen (voit käyttää mikroaaltouunia tai sulattaa vesihauteessa), lisää hunajaa ja vettä, sekoita.

Kaada kuiva öljyseos välittömästi kuivien ainesosaseokseen, sekoita ruokalusikalla tasaiseksi.
Kaurapuuro kookospähkinöiden taikina on valmis. Se muotoutuu hyvin, ei tarvitse kostuttaa kämmentäsi vedellä tai öljyllä evästeiden muodostamiseksi.
Muodosta taikinasta pienet saksanpähkinän kokoiset pallot pyörittämällä niitä kämmenten väliin. Aseta muodostuneet evästeet leivinpellille, joka on peitetty pergamentilla, huomattavalle etäisyydelle toisistaan \u200b\u200b(noin 3-4 cm), koska evästeiden koko kasvaa merkittävästi paistamisen aikana. Sitä ei tarvitse painaa alaspäin, se muodostaa itsessään kauniin muodon. Kuvassa evästeet ovat lähellä, etenkin keskellä. Älä tee tätä virhettä uudestaan.

Hieman jäähdytetyt evästeet on päällystetty ohuella kuorella, mutta ne pysyvät hyvin pehmeinä ja pehmeinä. Leivonnaiset ovat erittäin maukkaita, ja ne voidaan tarjoilla maidon, teen tai kahvin kanssa.

Ja tietysti kauran ja kookospähkinän evästeen rakenne.

Huolimatta siitä, että koostumuksessa ei ole munia, kaurapuuro-evästeet, joihin on lisätty kookospähkinää, ovat erittäin maukkaita. Muista valmistaa se ja iloita perheellesi kotitekoisia kakkuja!

Herkullisia ja miellyttäviä hetkiä!

Kookospähkinät ovat melko suosittu jälkiruoka, jota paitsi lapset myös aikuiset rakastavat syödä. Kuten tiedätte, tämän leivonnaisen pääkomponentti on kookosmaito, hiutaleet tai pähkinämassa. Tällaiset evästeet eivät ole vain maukkaita, vaan myös ravitsevia. Se voidaan tarjoilla pöydälle yhdessä kahvin, teen, kompottien tai muiden juomien kanssa.

Kookospähkinöiden tekeminen (jauhoton resepti)

Näitä leivonnaisia \u200b\u200bvoidaan valmistaa monella tapaa. Tässä artikkelissa esitämme vain yksinkertaisimmat ja edullisimmat reseptit, jotka ovat suosituimpia makealta kärsivien kanssa.

Joten, jotta voimme tehdä jauhottomia kookospähkinöitä kotona, tarvitsemme:

• kookoshiutaleet - noin 250 g;
• kananmunat - kaksi kappaletta;
• rakeinen sokeri - noin sata viisikymmentä grammaa;
• keskikokoinen merisuola - yksi hyppysellinen;
• juuri puristettu sitruunamehu - 2 isoa lusikkaa;
• ruokasooda - 1/3 pieni lusikka:
• jauhetut pähkinät (on parasta ostaa hasselpähkinöitä) - noin 80 g;
• tumma suklaa - pieni baari (jälkiruokan koristeluun).

Kookospohjan vaivaaminen

Tämä resepti kookoshiutaleille ei sisällä korkealaatuisia jauhoja. Mutta kuinka sitten pohja tulee yhteen jälkiruokan veistämisen aikana? Jotta tällainen herkku kovettuisi hyvin tuotteiden muodostamisen aikana, taikinaan on lisättävä täysi lasi kookospähkinää.

Aseta kananmunat kulhoon, lyö ne perusteellisesti sekoittimella, lisää sitten sokeri ja toista sekoitus. Lisää seuraavaksi ainesosiin ripaus suolaa, jauhettuja pähkinöitä, ruokasoodaa, sammutettua tuoretta sitruunamehua ja kookospähkinää. Tuotteiden sekoittamisen seurauksena sinun pitäisi saada viskoosi pohja.

Muotoilemme ja paistamme kookospähkinätuotteita uunissa

Kookospähkinät muodostuvat melko helposti. Tee tämä päällystä leivinpaperi leivinpaperilla ja aseta taikina sen päälle suurella lusikalla. Muista, että tuotteiden välillä tulisi olla noin 2-3 senttimetriä, koska lämpökäsittelyn aikana ne varmasti kasvavat ja voivat tarttua toisiinsa.

Kun kookospähkinät ovat muodostuneet, ne on asetettava varovasti uuniin ja paistettava noin 20-30 minuuttia 185 asteen lämpötilassa. Kun jälkiruoan tilavuus kasvaa ja muuttuu punertavaksi, voit poistaa sen turvallisesti leivinpaperista ja jäähtyä hieman.

Koristele suklaajäätelöllä ja tarjoile

Ennen kookospähkinöiden tarjoamista, jonka reseptiä harkitsemme, on suositeltavaa koristaa se suklaajäätelöllä. Tätä varten laatan tumma herkku on sulatettava vesihauteessa sen jälkeen, kun siihen on lisätty yksi lusikka ei-hapan maitoa. Kaada sitten ohut suklaa-lasivirta kaikkien leivonnaisten päälle. Herkkujen kovettuessa kookospähkinöitä voidaan tarjoilla turvallisesti teen tai minkä tahansa muun juoman kanssa.

Kookospähkinäeväiset: resepti tuoksuvalla maidolla

Jos pystyit ostamaan noin puoli litraa tuoretta ja luonnollista kookosmaitoa, suosittelemme siitä valmistamaan herkullisia ja herkkiä keksejä. Tämä saattaa edellyttää seuraavia tuotteita:

• kookosmaito - noin neljä sata millilitraa;
• rakeinen sokeri - kaksisataa grammaa;
• voi - noin kaksisataa grammaa;
• jodattu suola - yksi hyppysellinen;
• kananmunat - noin kolme kappaletta;
• korkealaatuiset kevyet jauhot - kolmesataaviisikymmentä grammaa;
• minkä tahansa valmistajan rommi - kaksi pientä lusikkaa.

Kookos taikinan tekeminen

Olemme kuvanneet edellä, kuinka tehdä murokeksievästeitä kookoshiutaleilla. Ja on huomattava, että samanlainen jälkiruoka, mutta käyttämällä aromaattista maitoa, osoittautuu pehmeämmäksi. On suositeltavaa leipoa se ei leivinpaperilla, vaan muffinssipeleillä. Mutta ensin ensin.

Herkullisen taikinan sekoittamiseksi kookosmaitoon sinun täytyy lyödä munat sekoittimella, lisätä niihin mietoa ruoanvalmistusrasvaa ja sokeria ja toistaa sitten intensiivinen sekoitus. Kun olet muodostanut homogeenisen massan, lisää siihen jodisuolaa, sitruunamehulla sammutettua ruokasoodaa ja rommia. Komponenttien sekoittamisen jälkeen sinun on lisättävä niihin vähitellen korkealaatuisia jauhoja ja kaadettava kookosmaito. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada tuoksuva ja viskoosi taikina.

Kookospähkinätuotteiden lämpökäsittely uunissa

Kookospähkinäeväiset, joiden resepti tarjoaa muffinssimuottien käytön, on melko helppoa. Voitele tämä rasvalla astiat öljyllä ja laita sitten pieni lusikallinen alustaa kuhunkin syvennykseen. Seuraavaksi muotit on asetettava uuniin ja paistettava puoli tuntia. Määritetyn ajan kuluttua taikinan on oltava täysin paistettua, pehmeää ja pehmeää.

Kuinka evästeitä tulisi tarjota?

Valmisteltuaan kookospähkinän herkku, se on poistettava varovasti muotista ja tarjoiltava välittömästi. Tämän jälkiruoan lisäksi on suositeltavaa esittää kuumaa suklaata, kahvia tai teetä.

Kookospähkinöiden valmistaminen ilman munia

Kookospähkinäeväiset, joiden resepti ei sisällä munien käyttöä, eivät ole huonompia kuin edellä esitetyt herkut.

Joten tällaisen jälkiruoan valmistamiseksi tarvitsemme:

• raastettua kookospähkinämassaa (voit käyttää myös tavallista kookospähkinää) - noin sata grammaa;
• luonnollinen voi - noin sata grammaa;
• korkealaatuiset kevyet jauhot - kaksisataa grammaa;
• rakeinen sokeri - sata grammaa;
• rommi - kaksi pientä lusikkaa;
• ruokasoodaa ja sitruunamehua sammuttamiseen - veitsen kärjessä;
• rasvainen maito - puoli lasia;
• suklaapatukka - käytä haluamallasi tavalla.

Keittomenetelmä

Tällaisen epätavallisen herkun tekemiseksi sinun on sekoitettava sokeri korkealaatuisiin jauhoihin ja lisättävä sitten niihin pehmeää ruoanrasvaa, maitoa ja sekoitettava kaikki perusteellisesti tasaiseksi. Seuraavaksi sinun on lisättävä raastettua kookospähkinäainetta ainesosiin sekä rommia ja ruokasoodaa sitruunamehulla.

Jälleen kerran kaikkien edellä mainittujen komponenttien sekoittamisen jälkeen ne tulisi asettaa levylle ja rullata noin kahden senttimetrin paksuinen kerros. Sen jälkeen pohja on leikattava timanteiksi tai kolmioiksi ja asetettava sitten arkille, voideltu auringonkukkaöljyllä ja lähetettävä uuniin. On suositeltavaa leipoa tällainen jälkiruoka 185 asteen lämpötilassa 25 minuuttia. Määritetyn ajan kuluttua kookospähkinät on poistettava, jäähdytettävä ja kaadettava sitten ohuella suklaa-lasivirralla ja tarjoillaan teen kanssa. Nauti ateriastasi!

Kookospähkinäeväiset, joiden resepti on esitetty teille, yllättävät teidät miellyttävästi valmistuksen yksinkertaisuudestaan \u200b\u200byhdistettynä yllättäen rapean, aromaattisen ja viehättävän näköisen herkun ainutlaatuiseen makuun. Tämä makeus on täydellinen perheen teetä, herkkuja ystäville tai vain piristää.

Kultaiset, mielettömän herkulliset kookospähkinät miellyttävät varmasti kotitalouttasi ja ystäviäsi, eikä niiden valmistaminen ole sinulle vaikeaa.

Jotta keitetyt makeiset olisivat mahdollisimman maukkaita ja herkullisia, on erittäin tärkeää valita oikeat tuotteet. Kaikkien niiden on oltava tuoreimpia ja sopivimpia valittuun kookospähkinän reseptiin, löydät alla olevan kuvan. Joissakin tapauksissa on sallittua korvata tuotteet, mutta se on perusteltava. Joka tapauksessa keittiössä on aina tilaa kokeilulle.

Kookos-keksejä varten tarvitaan:

• jauhot - 150 g;
• kookoshiutaleet - 250 g;
• rakeinen sokeri - 150 g;
• kananmuna (pieni) - 3 kpl .;
• leivinjauhe leivontaan - 1,5 tl

Keittovaiheet

1. Aluksi lyö munat huoneenlämmössä rakeistetulla sokerilla vispilällä tai sekoittimella.
2. Kun munat ovat saaneet rehevän vaahdon, lisää niihin valmiit kookoshiutaleet ja sekoita huolellisesti.
3. Siivilöi jauhot erilliseen kulhoon, lisää siihen leivinjauhetta ja sekoita myös huolellisesti. Tämän jälkeen lisää jauhot osittain muna-kookosseokseen ja sekoita huolellisesti. Taikinan tulee olla pehmeää eikä liian kiinteää.
4. Kun olet valmistanut taikinan, laita se kylmään paikkaan 25-30 minuutiksi.
5. Kauniiden evästeiden muodostamiseksi on suositeltavaa kastella kätesi kylmällä vedellä - tällä tavalla taikina ei tartu käsiin. Laita valmistetut kookospähkinät leivinpaperille 3-4 cm: n etäisyydelle toisistaan.
6. Kuumennamme uunin lämpötilaan 170-180 astetta ja aseta leivinpelti evästeillä 15-20 minuutiksi.

Munatonta rapeaa kookospähkinää

Jokainen kotiäiti ei kuvittele leivonnaisia, jotka kypsennetään ilman munia. Tässä tapauksessa munattomat kookoskeksit olisivat loistava vaihtoehto esitellä ”munaton” jälkiruokaryhmä. Tämän herkun antaman hämmästyttävän aromin lisäksi sinut yllättää miellyttävästi sen valmistamisen nopeus. Siksi, jos vieraat ovat jo kynnyksellä, eikä sinulla ole mitään kohtelua heillä, muista hyväksyä tämä evästeen resepti.

Jos voit käyttää tuoretta kookospähkinää valmiiden kookoshiutaleiden sijaan, joita voi ostaa mistä tahansa supermarketista, evästeet ovat vieläkin maukkaampia. Lisäksi on huomattava, että kookospähkinöitä, joiden resepti tiedät jo, voidaan säilyttää pitkään vaikuttamatta sen makuun.

Ainesosat munattomille kookospähkinöille

Maustetun vähärasvaisen kookospähkinän valmistamiseksi tarvitsemme:

• voi - 250 g;
• rakeinen sokeri - 350 g;
• kookoshiutaleet - 350 g;
• tuore maito - 80 ml;
• vehnäjauhot - 600 g.

Keittovaiheet

Jos haluat oppia tekemään kookospähkinöitä, sinun tulee käydä vastaavissa ruoanlaittosivustoissa, joissa käydään läpi kaikki reseptit yksityiskohtaisesti ja vaihe vaiheelta.

Ennen kuin aloitat evästeiden valmistamisen, on huomattava, että mittasuhteet voivat vaihdella hieman. Jauhojen laadusta ja tahmeudesta riippuen lietettä voi tarvita enemmän.
ja vähemmän. Keittämisen aikana ymmärrät varmasti tämän ja keskityt taikinaasi.

1. Pehmentää voita hieman ja sekoita sitten perusteellisesti kookospähkinän, maidon ja rakeistetun sokerin kanssa.
2. Lisää tarpeeksi jauhoja, jotta taikina olisi tarpeeksi paksu.
3. Kaada valmis taikina (1/3 tai ½) pitämällä paksuus noin 3-4 mm.
4. Leikkaamme kaikki hahmot ja siirrämme ne leivinpaperille, joka on ripoteltu jauhoilla.
5. Paista keskilämpötilassa (180 astetta) kullanruskeaan.

Hienoja kookospähkinöitä

Olemme kaikki tottuneet siihen, että jauhot ovat yksi leivonnaisen päätuotteista. NOIN
modernit konditorit ja kulinaariset asiantuntijat sekä älykkäät emännät alkavat kuitenkin yhä enemmän yllättää meitä odottamattomilla ratkaisuilla. Jauhamattomat kookospähkinät ovat erinomainen esimerkki.

Hulluttavan ruokahalua, aromaattinen, se vain pyytää pöytää kuumalle teelle tai kahville. Kun olet yrittänyt valmistaa tämän evästeen kerran, et voi lopettaa, ja siitä tulee usein vieras pöydällesi.

Jauhoton kookospähkinäresepti on erittäin yksinkertainen eikä vaadi sinua syömään liikaa ruokia, ja mikä tärkeintä, paljon aikaa. Tulos on kuitenkin miellyttävä yllätys. Flourless-evästeet osoittautuvat erittäin rapeaksi, sulavat suussa, ja kookospähkinän ainutlaatuinen aromi ja maku vain lisäävät tätä vaikutusta.

• Kananmuna - 4 kpl .;
• rakeinen sokeri - 180 g;
• kookoshiutaleet - 300 g.

Jauhoton kookospähkinäprosessi

1. Ensin sinun on asetettava munat huoneenlämpötilaan ja rakeinen sokeri astiaan ja lyötävä perusteellisesti, kunnes munan massa kirkastuu ja kasvaa huomattavasti.
2. Sen jälkeen lisätään siihen koksin lastut. On tärkeää huomata, että määrä voi vaihdella hieman. Seurauksena on, että taikina muistuttaa muovailua.
3. Muodostamme mielivaltaisen muotoisia evästeitä (kartion muotoiset evästeet näyttävät kauniilta, pyramidien muodossa) ja laitamme ne leivinpaperille peitetylle leivinpaperille leivontaan.
4. Paistamme evästeitä noin 30 minuuttia 180 asteessa.

Kookospähkinävalikoimia on valtava määrä. Tähän sisältyvät raaka kaura- ja kookoskeksit, keksejä, joihin on lisätty kuivattuja hedelmiä, makeisia ilman leivonnaisia \u200b\u200bjne. Monien kookospähkinävalmisteiden reseptien ansiosta jopa aloitteleva emäntä voi yllättää talonsa tai rakkaansa miellyttävästi tällä herkullisella, suussa sulavalla ja mielettömän aromaattisella makeudella.

Kookospähkinäresepti: Video