Uusi vuosi on erityinen loma. Tuotteiden pulaan asti he yrittivät valmistaa herkullisimpia ja mielenkiintoisimpia ruokia uudenvuoden pöydälle, ja tämä perinne on säilynyt maassamme tähän päivään asti. Mutta kovan työn vuoksi reseptin luomiseen ei usein ole aikaa. Valikoima uudenvuoden nopeita salaatteja antaa sinun menettää kasvosi, vaikka ennen juhlan alkua on jäljellä useita tunteja.

[Piilottaa]

Salaatti rapu tikuilla "Rainbow"

Salaatti suosikkiraputikkujen kanssa on kevyt, maukas, kirkas ja mikä tärkeintä, nopea välipala, joka täydentää täydellisesti uudenvuoden pöytää. Vaiheittainen resepti, jossa on yksityiskohtainen kuvaus ja valokuva, auttaa sinua luomaan todella upean ruokalajin. Tämän salaatin valmistaminen kestää muutaman minuutin, sen maku ei suostu perinteisiin, pitkään kypseneviin ruokiin, ja kirkkaat ainesosat herättävät varmasti huomiota siihen.

Ainesosat

• rapu tikkuja - 200 g;
• tuoreet kurkut - 200 g;
• tuoreet tomaatit - 200 g;
• kova juusto - 200 g;
• makea purkitettu maissi - 200 g;
• majoneesi maun mukaan;
• keksejä - 100 g.

Kuinka monta kaloria?

Vaiheittaiset ohjeet

1. Leikkaa sulatetut taskuraput, vihannekset ja juusto samankokoisiksi kuutioiksi.
2. Aseta kastike kulhoon majoneesilla lautasen keskelle, laita krutonkeja sen ympärille.
3. Laita loput ainekset astiaan erillään toisistaan ​​pienissä kasoissa sekoittamatta.
4. Sekoita salaatti ennen tarjoilua.

kuvagalleria

Siili -salaatti korealaisen porkkanan kanssa

Salaatti "Malakiittirannekoru"

Tällainen alkuruoka on hyödyllinen paitsi uudenvuoden, myös minkä tahansa muun juhlan yhteydessä. Ruoan valmistus ei vie paljon aikaa. Kauniisti sisustettu ja helppo valmistaa tämä salaatti kannattaa sijoittaa juhlapöydän keskelle. Jotta saisit todella nopean salaatin, keitä kananrinta, porkkanat ja munat etukäteen - tämä yksinkertainen temppu säästää paljon arvokkaita minuutteja.

Ainesosat

• kananrinta - 1 kpl;
• kiivi - 2 kpl .;
• omena - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl, yksinkertaisten porkkanoiden sijasta voit ottaa 100 g korealaista porkkanaa;
• raastettu juusto - 150 g;
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
• majoneesi maun mukaan;
• sitruunamehu - 5 g;

Rekisteröitymistä varten:

• kiivi - 1 kpl;
• punainen tai keltainen paprika - maun mukaan;
• tomaatti - 1 kpl.

Kuinka monta kaloria?

Vaiheittaiset ohjeet

1. Poista luut kypsennetystä kananlihasta, revi se käsin tai leikkaa se pieniksi kuutioiksi.
2. Sekoita hienonnettu valkosipuli (voit käyttää valkosipulipuristinta) majoneesiin ja lisää kana kastikkeeseen. Kun kuorit, raastat ja hienonnat loput ruoasta, kana imeytyy tähän yksinkertaiseen kastikkeeseen, saa alkuperäisen maun eikä kuivu.
3. Raasta keitetyt porkkanat ja munat.
4. Kuori ja hienonna kiivi.
5. Pese omena, poista iho ja luut, raasta karkealla raastimella tai leikkaa pieniksi kuutioiksi. Estä salaatin hapettuminen ja tummuminen käyttämällä sitruunamehua - purista vain pari tippaa mehua viipaloitujen hedelmien päälle.
6. Kaikki komponentit ovat valmiita, alamme valmistaa salaattia. Muodosta siitä rannekoru käyttämällä lasia - aseta se lautasen keskelle ja aloita aineiden levittäminen lasin ympärille.
7. Ensimmäinen kerros on kana valkosipuli-majoneesikastikkeessa. Seuraavaksi asetetaan vuorostaan ​​kiivi ja sitten munat. Voitele viimeinen kerros majoneesilla. On tärkeää, ettet liioittele sitä kastikkeella - sen pitäisi täydentää ainesosia, ja suuri määrä sitä yksinkertaisesti "murskaa" salaatin maun.
8. Levitä seuraavaksi porkkanoiden, omenoiden ja juuston kerrokset, voitele kukin majoneesilla.
9. Salaatti on valmis, se on vielä järjestettävä. Leikkaa kiivi ohuiksi viipaleiksi, paprika pieniksi kuutioiksi ja aloita mestariteoksen luominen. Hieman mielikuvitusta ja alkuperäinen ja maukas herkku ilmestyy uudenvuoden pöydällesi.

kuvagalleria

Härkäsalaatti

Katso video salaatin valmistamisesta kanavalta Cooking at home with Natasha Beret.

Juhlahyytelösalaatti munilla, kinkulla ja vihanneksilla

Ruokavaliosalaatti "Silli turkin alla"

”Silli turkin alla” on uudenvuodenjuhlan klassikko. Vielä muutama vuosi sitten tämä ruokalaji oli pakollinen ominaisuus juhlaillalliselle. Kuitenkin, koska salaattireseptissä on runsaasti majoneesia, kaikilla ei ole varaa juhlia sitä. Tämän lautasen version avulla voit nauttia lapsuuden mausta eikä saada ylimääräisiä kiloja. Turkkilaisen turkislakan ruokavaliossa vain kastike on muuttunut - majoneesi on korvattu smetanalla, mutta tämän yksinkertaisen tekniikan ansiosta salaatti on tullut vähemmän ravitsevaa ja samalla helppo valmistaa, kuten klassinen vastine.

Ainesosat

• suolattu silli - 200 g;
• keitetyt porkkanat - 200 g;
• keitetyt punajuuret - 200 g;
• kovaksi keitetyt munat - 4 kpl;
• sipulit - 1 pieni pää;
• smetana - 160 g;
• sinappi - 1 tl;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Kuinka monta kaloria?

Vaiheittaiset ohjeet

1. Erota kalafilee iholta ja luista, leikkaa pieniksi paloiksi ja laita salaattikulhoon.
2. Leikkaa sipuli pieniksi paloiksi tai raasta, laita kala.
3. Kuori ja paloittele munat, kuori vihannekset ja raasta ne. Sinun ei tarvitse sekoittaa näitä ainesosia, ne asetetaan kerroksittain, kuten alkuperäisessä reseptissä "Satula turkin alla".
4. Valmista salaattikastike. Laita lusikallinen sinappia smetanaan, lisää suolaa ja pippuria, sekoita saatu massa.
5. Klassisen reseptin mukaan jokainen kerros päällystetään perusteellisesti majoneesilla ja jätetään liottumaan useita tunteja. Jotta salaatti osoittautuisi paitsi helpoksi myös nopeaksi, voit käyttää pientä temppua. Jaa punajuuret, porkkanat ja munat erillisiin kulhoihin. Lisää kastike kullekin näistä aineosista erikseen ja sekoita huolellisesti. Tämä säästää aikaasi, joka kului salaatin "tinktuuraan".
6. Aseta kerrokset sillille sipulilla seuraavassa järjestyksessä: porkkanat, munat, punajuuret. Tasoita yläkerros lusikalla ja anna sille kaunis muoto.
7. Lisää koristeeksi vihreitä ja tarjoile salaatti vieraille.

Jos huomaat, että lusikan käyttö salaatin yläkerroksen ja sivujen tasoittamiseen on hankalaa, voit laittaa sen takaisin yhteen:

1. Laita muovikääre tai juustokangas lautasen pohjalle ja aloita salaatin kerääminen päinvastaisessa järjestyksessä: laita ensin punajuuret, sitten munat, porkkanat, sipulit ja lopuksi silli.
2. Aseta tämä rakenne ylösalaisin salaattikulhoon, jossa ruokalaji tarjoillaan, ja käännä se ympäri. Kiinnityskalvo auttaa pitämään yläkerroksen tasaisena ilman ylimääräistä vaivaa.

Hei!

Jos istut jo ja mietit, mitä uutta ja mielenkiintoista keittää uutta vuotta varten, se tarkoittaa ... Hurraa! Se tapahtui kirjaimellisesti muutamassa tunnissa, me kaikki kuulemme kellot ja sanomme oikeat sanat ja onnittelut! No, sen jälkeen istumme juhlapöydän ääreen ja alamme syödä kaikkea halukkaasti. Mistä yleensä aloitamme? Tietysti salaattien kanssa. Puhutaan niistä tänään.

Valitse ystäviä, mitä tahansa uudenvuoden ruoanlaittovaihtoehtoa ja luo kulinaarisia mestariteoksia. Yritin tehdä tästä kokoelmasta hyödyllisen, siihen olen kerännyt kaikki uudet reseptit kahden viime kuukauden ajalta. Toivottavasti arvostat työtäni ja huudat: "Hienoa!"

Kaikki esitetyt salaatit on sisustettu melko omaperäisellä ja kauniilla tavalla, mutta mikä tärkeintä, ne osoittautuvat joka tapauksessa herkullisiksi. Loppujen lopuksi, mitä näet, olen henkilökohtaisesti tarkistanut kaiken, tämä on ensimmäinen asia. Ja toiseksi, jokainen vaihtoehto näytetään yksityiskohtaisesti, ja värikkäät valokuvat auttavat sinua selvittämään sen, jotta kysymyksiä ei synny. Ja yleensä on helpompi järjestää ruokia heidän kanssaan. Miten ajattelet?

Ehdotan, että merkitset tämän reseptikokoelman heti kirjanmerkkeihin, jotta et menetä. Itse asiassa loman jälkeen 31. joulukuuta - 1. tammikuuta, tasan 7 päivää myöhemmin tulee toinen tapahtuma, joulu. Joten he auttavat sinua useammin kuin kerran.

Ystävät, en lisännyt sisältöön jo tunnettuja salaatteja, kuten mielestäni tiedätte ne kaikki jo täydellisesti! Päätin näyttää muut. Suosittelen ehdottomasti valmistamaan alkupaloja uudenvuoden symbolin muodossa. Tiedätkö kuka? Tietenkin sika tai villisika, juuri tämä eläin tulee holhota meitä koko seuraavan vuoden. Aloitetaan hänestä! Niin…

Ota muistikirjoja tai ota kuvakaappauksia puhelimellasi, jotta et myöhemmin unohda ostaa kaikkia tarvitsemiasi aineita luettelosta kaupassa tai supermarketissa.

Huomautuksen lopussa sinua odottaa kaksi yllätystä, haluatko tietää, mitkä? Lue sitten koko artikkeli alusta loppuun.

Sika -salaatti uuteen vuoteen 2019 savustettua kanaa

Aloitetaan alkeellisimmasta salaatista, joka täytyy nostaa pöydälle. Edellisessä jaksossa näytin sinulle tusinan. Tämä eroaa kaikista aiemmista yksinkertaisuudestaan ​​ja tietysti yllättävän maukkaasta mausta. Se on samanaikaisesti hellävarainen, mutta siinä on lievä savuinen sävy.

Katso tuoteluetteloa, ne eivät ehdottomasti osu lompakkoosi, mikä tarkoittaa, että välipala on edullinen ja sopii helposti valikko. Muuten, voit käyttää mitä tahansa vihreää teetä koristeluun, esimerkiksi tilliä tai tuoreita kurkkuja. Ehdotan kuitenkin, että otan tavallisen porkkanan ja teemme siitä tähtiä ja järjestämme pyöreän lautasen halkaisijan persiljalla.

Me tarvitsemme:

• keitetyt porkkanat - 1 kpl.
• perunat univormuissa - 0,4 kg
• muna C1 - 4 kpl.
• savustettu kana - 0,2 kg
• kevyesti suolattu tai marinoitu kurkku - 1 kpl.
• kova juusto - 45 g
• tarjoilua varten keitettyä makkaraa
• oliiveja
• majoneesi

Tasot:

1. Koska salaatti on hilseilevä, valmista tarjoilualusta heti. Ja aloita tuotteiden asettaminen tässä järjestyksessä, kuoritut keitetyt perunat menevät ensin. Raasta se karkealla auringon muotoisella raastimella (1 kpl). Harjaa majoneesiverkolla.

2. Seuraava kerros on pieniksi paloiksi leikattu kana. Tunnet millaista aromia, kun teet tämän leikkauksen, se itse kysyy suustasi. Joten laita kananliha, mausta majoneesilla, raasta sitten keitetyt proteiinit hienolle raastimelle ja leikkaa sitten kurkut pieniksi kuutioiksi.

Voit suolaa tai pippuria maun mukaan, mutta tämä on harkintasi mukaan, koska salaatissa käytetään majoneesia ja se on jo melko suolaista.

4. Naamioi nyt alkuruoka, peitä tuloksena oleva kakku raastetuilla perunoilla päälle ja sivuille, mausta huolellisesti majoneesilla.

5. Tämä tehdään niin, että voit kiinnittää raastetut keltuaiset tällä tavalla tämän kuvan mukaisesti.

6. Kytke nyt mielikuvitus päälle, voit koristella sen haluamallasi tavalla, mutta koska seuraavana vuonna villisika putoaa meille, aseta sitten tämän eläimen pää makkarasta. Nauti vaivasta!

Ja niille, jotka haluavat katsella videoita ja videoita Internetistä, suosittelen myös tätä tarinaa katsomaan, kuinka upeita kolme pientä sikaa ovat, aivan ihania ja jopa nurmikolla.

Uudenvuoden 2019 vertaansa vailla oleva salaatti, joka pyyhkäistään ensin juhlapöydässä

Ja sitten tuli hetki, jolloin halusin yllättää sinut jälleen. Päätin, että tällainen esitys kaikkien suosikki- ja ainutlaatuisesta salaatista, kuten Mimosa, ansaitsee kunnioituksen. Yleensä tällainen ruokalaji on emännän valmistama purkitettu saury, mutta se tuntuu minusta liian alkeelliselta, vaikka rakastan sitä tässä versiossa. Ja jos tarvitset ohjeita, tässä on muistutus sinulle.

Ja jos haluat vielä lisätä kuorta siihen, ehdotan, että saury korvataan lohella tai taimenella. Voit ottaa vaaleanpunaisen lohen, koska en tiedä kaikkia mieltymyksiäsi.

Sinun on myönnettävä, että siitä tulee paljon rikkaampi ja ylellisempi. Ei siinä kaikki. Odota, nyt olet järkyttynyt, pakataan se käsin valmistettaviin erikoismuotteihin. Tietenkin voit ottaa makeisrenkaan, mutta mistä niitä saa niin paljon.

Me tarvitsemme:

• taimen tai lohi - 0,2 kg
• oliiviöljy - 2 tl
• kuoritut keitetyt perunat - 2 kpl.
• kuoritut keitetyt porkkanat - 2 kpl.
• jyrkkä muna - 3 kpl.
• sipulit - 1 kpl.
• rakeinen sokeri - ripaus
• majoneesi
• omena - 1 kpl.

Tasot:

1. Ennen kuin jatkat itse työprosessia, sinun on käärittävä tällaiset kartiot kalvosta. Käytä tätä varten lasipurkkia pohjana.

Foliopaperi taitetaan aluksi 8-9 kertaa ja vasta sitten se kiinnitetään nitojalla sivulle (yhdessä liitoksen kanssa).

2. Valmista nyt kaikki tarvittavat ainekset, kuori keitetyt perunat ja porkkanat sekä kananmunat. Pilko taimen tai lohi terävällä veitsellä kuutioiksi.

Sipuli leikata hienoksi kuutioiksi ja paista pannulla kasviöljyssä kullanruskeaksi. Tämä on tämän salaatin ominaisuus! Mmm .. tulee hienosti!

Valmista aihiot, aseta ne pergamenttipohjalle.

4. Aseta ruoka tässä järjestyksessä:

• perunat + majoneesi;
• paistettua sipulia voissa;
• kala paloiteltuna + majoneesi;
• porkkanat + majoneesi;
• munat, ensin raastetut valkuaiset, keltuaisten jälkeen.

5. Tältä näyttää kerros, jossa on paistettua sipulia, vaikuttava?

6. Jaa kala tasaisesti aihioiden päälle niin, että niitä on tarpeeksi, kuten kaikille sanotaan.

8. Viimeinen, näennäisesti kerros on raastettuja keltuaisia, jotka muistuttavat meitä tietyssä mielessä mimosa -kukista.

9. Vihreä omena on pestävä ja leikattava ympyröiksi ennen tarjoilua.

Tärkeä! Ota se niin suureksi kuin muottien halkaisija.

10. Vedä varovasti lastalla ensin yksi aihio omenaviipaleelle ja sitten loput.

Neuvoja! Omenoilla on tummumisominaisuuksia, joten ripottele ne sitruunamehulla estääksesi tämän tapahtuvan.

11. Ja tarjoile sitä niin epätavallisella tavalla! Miten olet niin ihana? Pidin siitä, kirjoita muista käyttää tätä epätyypillistä ratkaisua ja mitä tapahtui).

Järkyttävä salaatti Silli turkki turkin alla epätavallisessa annoksessa

Vakuutan teille, että ette ole nähneet tätä ennen. Tietenkin, jos kävelet verkossa, löydät vaihtoehtoja, kun silli on sekä turkin päällä että sen alla ja jopa suuren kultakalan muodossa. Kerran esittelin sinut.

Kuitenkin ajattelin ja ajattelin ja päätin näyttää sinulle ensin klassisen reseptin, joka on esitetty alla infogrammissa, ja sitten ... wow, wow, siellä on upouusi mestariteos.

Et arvaa, miten sijoitamme tämän salaatin, joka on venäläisten perheiden suosikki.

Voit ottaa valmiita tartletteja, tai voit mennä toiseen suuntaan ja tehdä ne lehtitaikista.

Tämä alkupala vain hurmaa vieraasi, pimennys ja sulaa kaikki sydämet, olen 100 % varma tästä. Kokeile sitä ja kirjoita minulle alla näkemyksesi näkemästäsi. Viileä!

Me tarvitsemme:

• silli kalafilee
• keitetyt punajuuret - 1 kpl.
• viiriäisen munat
• punasipuli - 1 kpl.
• ei -hiiva -leivonnaiset - 1 pakkaus

Tasot:

1. Ota siis leivonnaiset, tee niistä tartletteja tai voit soittaa koreja. Tee aihioita, leikkaa levy neliöiksi (8 kpl.) Eikä siinä kaikki, sinun on tehtävä se keskellä, kuten alla näet, kuinka piirtää neliö neliön sisään. Sinun ei tarvitse puukottaa läpi, vaan kävele varovasti veitsellä.

2. Aseta taikina uuniin 15 minuutiksi, noudata pakkauksessa olevia ohjeita.

3. Poista nyt keskikohta samalla terävällä veitsellä. Tämä työ ei ole vaikeaa, eikä se vie paljon aikaa, varsinkin kun tulos on mahtava.

Kuori viiriäisen munat ja leikkaa puoliksi. Siinä kaikki, riittää, että sillifilee leikataan osiin kauniiksi. Alla ymmärrät mistä puhun.

5. Täytä jokainen pala punajuurilla, laita päälle puoli munaa ja muovikaloja. Hurraa! Kaikki on valmis! Tarjoile nopeammin ja nauti!

6. Saat tyylikkään kosketuksen, voit myös koristella punasipulirenkailla, se ei koskaan ole tarpeetonta ja antaa myös kirkkautta.

Uusi ja herkullinen kiivi- ja kanasalaatti

No, mitä voin sanoa, jos haluat haistaa talvella ja tuon ruusuisen tunnelman, niin sinulle on erityisesti yksi tyylikäs mestariteos vihreän kauneuden muodossa. Tiedän, että tällaisia ​​salaatteja on jo keksitty, ja yleensä joulukuusi on valmistettu tillistä. Mutta tällä kertaa kaikki on erilaista, aseta se eksoottisista hedelmistä. Kuinka pidät tästä ideasta? Upea! Vau!

Ja kuinka pienet lapsenne ilahtuvat, mmm ... Näen jo, miten tämä tapahtuu.

Me tarvitsemme:

• Savustettu liha, kana on täydellinen - 300 g
• Kova juusto - 220 g
• Keitetyt kananmunat - 4 kpl.
• Kiivi - 8 kpl.
• Keitetyt porkkanat - 2 kpl.
• Valkosipuli - 4 kiilaa
• Kuutioiksi säilötyt ananas - 250 g
• Majoneesi

Tasot:

1. Jauhaa liha pieniksi paloiksi ja levitä levyn pintaan geometrisen kuvion muodossa, voit jopa hahmotella ääriviivat majoneesilla. Tästä tulee kolmio.

Voit ottaa keitettyä kanaa, ei savustettua, niin maku on herkempi ja pikantti.

Siirry lihan päälle majoneesilla, piirrä verkko. Aseta sitten eksoottisten hedelmien palat - ananas. Jälleen piirtäminen majoneesista.

2. Ananasjen jälkeen pöly tuoretta valkosipulia puristettuna puristimen läpi. Levitä näiden vaiheiden jälkeen hienonnettu keitetty porkkana + kerros majoneesia ja raastettua juustoa. Myös ne menevät majoneesin kanssa niin, että kaikki on täysin liotettu.

3. Ja nyt kaunein tehtävä. Kuori kiivi ja leikkaa se sitten ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa sen jälkeen jokainen kappale kahtia ja koristele joulukuusi juuri tällaisilla elementeillä.

Ripottele juustoraastetta pohjalle tai voit käyttää proteiinia (yhtäkkiä se jäi toisesta salaatista). Se toimii lumena. Ja granaattiomenan siemenistä tulee leluja tai seppele. Viileä! No näyttää tosi kivalta! Kokeile sinäkin, ystävät!

Uudenvuoden onni - yksinkertainen ja mielenkiintoinen resepti

Kuten sanotaan, tartu onneesi hännästä, niin saamme rapu))). Ah-ha, yleensä löysin sellaisen henkeäsalpaavan vaihtoehdon, pojat ja tytöt, kun näet tuloksen, olet myös iloinen. Ja luulen, että näkemäsi jälkeen aiot edelleen suunnitella tämän uskomattoman suolaisen välipalan tällä tavalla. Loppujen lopuksi uuden vuoden lisäksi siellä tehdään myös ruokaa). No, siirrytään toteutusprosessiin.

Mutta ennen sitä haluan huomata, että voit lisätä toisen vihreän omenan tähän salaattiin, leikkaa se vain pieniksi kuutioiksi ja sekoita kaikkien ainesosien kanssa, siitä tulee erittäin mehukas ja viileä, olen itse testannut!

Me tarvitsemme:

• nauris sipuli - 1 kpl.
• vihreät sipulit - 5 höyheniä tai sipulia - 0,5 kpl.
• kananmuna - 4-5 kpl.
• purkitettu maissi - 350 g
• taskurapuja - 1 pakkaus - 245 g
• majoneesi
• salaatin lehdet - 1 pakkaus

Tasot:

1. Aloita munien keittäminen ja 15 minuutin kuluttua jäähdytä ja kuori ne. Ota vihannesleikkuri, kuutio osoittautuu samankokoiseksi ja aja munat sen läpi.

2. Pilko sipulit hienoksi. Ja jotta kyyneleitä olisi vähemmän, aseta se jääkaappiin 3-4 tunniksi tai vähintään kaksi etukäteen. Sen jälkeen hän on pehmeämpi kanssasi) eikä anna sinun itkeä.

3. Voit käyttää myös vihreää sipulia, koska niiden kanssa se tulee vielä tuoksuvammaksi, mutta tämä ei ole edellytys. Teen aina ilman häntä.

5. Leikkaa taskuraput suikaleiksi tai kuutioiksi, eroa ei ole paljon. Kenestä pidät enemmän. Ainoa asia on erottaa yläosa eli kuuden kappaleen punainen osa tikkuista.

6. Nämä ovat aihioita, jotka on valmisteltava etukäteen työtä varten. Heistä syntyy myöhemmin taskurapu, joka tuo onnea ja onnea, vaurautta kaikessa.

7. Ja nyt, ota iso kulho ja laita siihen hienonnetut munat, sipulit, taskuraput ja maissi. Älä unohda tyhjentää siitä ylimääräistä nestettä. Lisää majoneesi ja jos valmistat tällaista ihmettä lapsille, mausta salaatti smetalla. Sekoita.

8. Ota lasikuppi ja laita siihen ensin kaikki valmistettu massa ja aseta rapun runko ulos tikkujen punaisista yläosista. Tämä tehdään ehdottomasti 1 minuutissa, katso kuvaa ja ymmärrät kaiken yhdellä silmäyksellä! Viimeinen kosketus on maalata majoneesipisarat koko vartalolle.

Unohdin myös sanoa, että laita pari salaatinlehteä kulhoon ja sen alle. Hyvää ruokahalua! Ja ota se pian).

Katkarapu- ja kalmari -cocktail -salaatti - herkullisin resepti

Ei ole mitään sanottavaa, nimestä itsestään on jo selvää, että se on herkullisen maukasta ja rikas! Mielestäni tällaisen ihmeen pitäisi olla yksi keittiön suosikeista. Loppujen lopuksi ruokalaji on itse asiassa melko yksinkertainen, mutta terveellinen, koska se kerätään merenelävistä.

Jokainen yritys on iloinen tällaisesta välipalasta, et voi kiistellä sen kanssa. Ja vielä nopeammin, se hajoaa suoraan valon nopeudella tai syödään pöydältä ensimmäiseksi.

Pistä muistiin! Tämän reseptin temppu on epätavallinen koristelu; tarjoilu tapahtuu lasissa tai viinilasissa.

Me tarvitsemme:

• rapu liha - 140 g
• katkarapu - 12 kpl.
• kalmarit - 1-2 kpl.
• keitetty kananmuna - 1 kpl.
• tuore kurkku - 1 kpl.
• punainen kaviaari - 2 rkl
• smetana - yhdessä lasissa 1 tl
• kalkki - 1 kpl.

Tasot:

1. Keitä kalmaria kaikkien sääntöjen mukaisesti ja muista, että niitä ei voida ylikypsentää, muuten ne muuttuvat kumin kaltaisiksi (keitä 1 minuutti kiehumisen jälkeen). Puhdista ne sitten ja anna jäähtyä. Katkarapu, keitä ja kuori sama etukäteen (käytämme niitä kokonaisina). Silppua mustekalat ja taskurapu (tai tikut) olkiin.

2. Kuori kananmunat ja erota valkuaiset keltuaisista. Pilko proteiini veitsellä puolirenkaiden muodossa. Ja jätä keltuainen myöhempään, koristat astian sillä tai murskat haarukalla murusiksi.

Tee tämä työ kurkkujen kanssa, poista kaikki massa ja pilko se myös höyhenen (puolirenkaat) muodossa, eli käytä vain ihoa.

Jos et poista ydintä, mehua tulee paljon, se on hyödytöntä täällä.

3. Lisää lusikallinen smetanaa jokaiseen lasiin ja ripottele keltuaismurulla.

4. Saat tyylikkään ja ilahduttavan näkemästäsi heittämällä punaista kaviaaria jokaiseen säiliöön ja laittamalla kalkinpalan lasin puolelle. Nauttia!

Granaattiomenan ja lihasalaatin resepti

Kun haluat jotain ainutlaatuista ja henkeäsalpaavaa, et usko, tämä vaihtoehto on paras löytö. Koska kaikki ovat kyllästyneet kaikkeen tuttuun jo pitkään, mutta he haluavat kokeilla kaikkea lusikoilla tietotaitoa. Eikö olekin? Kun laitat pöydälle jotain, mitä kukaan muu ei ole koskaan syönyt? Mitä tunteita kerralla, joo, kaikki kerralla ottavat isot lusikat ja syövät varoen, kunnes ... he syövät sen! Tuttu! Melkein, olen todennäköisesti psyykkinen))).

Totta, se tapahtuu myös silloin, kun kotitalous yrittää sitä hiljaa eikä vieraille jää mitään, se on hauskaa). Joten ole varovainen, piiloutu yksinäiseen paikkaan. Tai sitten hiljaa itse.

Me tarvitsemme:

• kananliha - 0,2 kg
• perunat - 3 kpl.
• kananmunat - 3 kpl.
• punajuuret - 1 kpl.
• granaattiomenan siemenet
• majoneesia ja suolaa
• viiriäisen muna (koristeluun, se on mahdollista ilman niitä) - 1 kpl.
• mikä tahansa makkara - 1 kpl
• oliiveja

Tasot:

1. Keitä punajuuret ja perunat, kuori ja raasta keskikokoisella raastimella. Lisää lusikallinen majoneesia jokaiseen vihannekseen ja sekoita.

Keitä kana suolatussa vedessä, jäähdytä ja leikkaa paloiksi.

Aloita seuraavaksi kokoonpano, voit asettaa sen kasan muodossa tai käyttää kulinaarista muottia tai rengasta. Joten aseta ensin perunat ja jaa ne tasaisesti koko muotin alueelle. Sitten kananpalat + majoneesiverkko. Raastettua punajuurta majoneesilla. Sinun ei tarvitse peittää sitä lusikalla.

2. Raasta keitetyt kananmunat hienolle tai keskikokoiselle raastimelle, aseta ne lähes viimeisen kerroksen päälle, voit maustaa ne kevyesti majoneesilla ja suolalla. Levitä seuraavaksi granaattiomenan siemenet. Juuri he lisäävät happamuutta tähän kulinaariseen luomukseen ja antavat unohtumattoman ulkonäön.

3. No, koska meillä on sika vuoden ajan, aseta sitten upeita porsaita viiriäisen munista. Korvat, nenä (kantapää), jalat, leikattu makkarasta. No, miten pidät koostumuksesta? Ihana! Älä unohda jäähdyttää salaattia. Hyvää ruokahalua!

Uutuus korealaisen porkkanan, savimakkaran ja tuoreen kurkun kanssa

Voi, mitä nyt tapahtuu, kuin järkytys. Ensimmäistä kertaa, kun keitin tällaista ruokaa, sitten kokeillessani ensimmäistä lusikkaa tajusin, että se oli minun. Totta, krutonkien sijasta reseptin mukaan oli juustoa (200 g), jonka raastin. Kaikki muut ainesosat luettelossa olivat samat.

No, tänään jostain syystä halusin näyttää sinulle tämän reseptin kirieshkin kanssa. Koska tiedän, että monet teistä haluavat lisätä näitä rapeita salaatteihin.

Ystävät, kerron jopa kuinka valmistan nopean korealaisen porkkanan tälle alkupalalle, jos ei, on mahdollista ostaa se kaupasta (ja rehellisesti, oma on aina 100 kertaa parempi).

Me tarvitsemme:

• savustettu makkara, pidän wieniläisestä cervelatista - 200 g
• Korean porkkanat - 200-300 g
• purkitettu maissi -1 tölkki
• majoneesi + smetana tai yksi majoneesi
• kirieshki pekonin tai kinkun maulla - 1 pakkaus

Jos teet korealaisia ​​porkkanoita itse, tarvitset:

• porkkanat - 3 kpl. (noin 30o g)
• sokeri - 1 rkl
• suola - 0,5 tl
• kasviöljy - 2 rkl
• etikka 9,% - 3 rkl
• mauste korealaisille porkkanoille - 0,5 rkl

Tasot:

1. Aloita siis tekemällä korealaistyylisiä porkkanoita, jos olet ostanut ne, ohita tämä vaihe. Pilko siis porkkanat erityisellä raastimella ja lisää siihen kaikki tarvitsemasi luettelosta. Kaada joukkoon kasviöljy, etikka, lisää suola, sokeri ja mausteet. Sekoita kaikki kulhossa huolellisesti ja peitä astiat kannella tai kalvolla.

Anna marinoitua huoneenlämmössä 3-4 tuntia (avaa säännöllisesti ja sekoita.) Sitten jääkaapissa yön yli.

2. Joten, leikkaa nyt makkara paloiksi, jotta ne olisivat tasaisia ​​ja samanlaisia, voit ajaa ne munien vihannesleikkurin läpi. Pilko myös tuoreet kurkut melko pieneksi.

2. Ota nyt iso kulho tai pari pientä ja järjestä ne tässä järjestyksessä.

• kuutioitu makkara + majoneesi;
• viipaloidut kurkut + majoneesi;
• Korealaiset porkkanat ja kerros majoneesia;
• maissi ja kirieshki

3. Ja katso mitä tapahtui, se vie jo sielun, haluan ottaa lusikan ja nauttia mausta. Nauti kokemuksestasi!

Neuvoja! Asettele krutonit juuri ennen tarjoilua, jotta voit rypistyä ja jotta ne eivät pehmene jääkaapissa.

Uudenvuoden salaatti Tatar -naudanlihaa ja marinoitua sipulia

Tämä salaatin versio on melko kirkas, ja mikä tärkeintä, kutsutut voivat itse valita, mistä he pitävät eniten. Vihannekset ovat perustana kaikkien niiden lisäksi, joista pidät tai joita sinulla on. Sama koskee lihaa, se voi olla mitä tahansa, jopa lintu.

Totta, on yksi asia, mutta se on tarjoiltava pääasiassa smetanan kanssa, eli resepti ilman majoneesia, sulje se pois.

Me tarvitsemme:

• Naudanliha (tai mikä tahansa, kana, sianliha) - 0,3 kg
• Tuoreet tai keitetyt porkkanat, haluttaessa - 1 kpl.
• Sipuli -nauris - 1 kpl.
• Perunat - 1 kpl.
• Persilja - nippu
• Keitetyt punajuuret - 1 kpl.
• Kasviöljy - 30 ml
• Suolaa ja pippuria
• Smetana - 100 ml
• Bulgarian punainen paprika - 2 kpl. eri värejä
• Etikka 9% - 20 ml
• Vesi - 50 ml

Tasot:

1. Marinoi sipulit, leikkaa ne puolirenkaiksi ja lisää kiehuva vesi. Anna seistä 3-4 minuuttia ja tyhjennä sitten vesi. Ja nyt, juuri nyt, lisää vettä ja etikkaa, sekoita ja odota 15 minuuttia. Voit halutessasi lisätä sokeria ja suolaa.

2. Keitä naudanliha tai muu liha vedessä, jäähdytä ja leikkaa pitkiksi nauhoiksi. Huuhtele paprikat ja poista koko siemenkapseli ja pilko nauhoiksi.

3. Tämän ruokalajin perunat paistetaan pannulla kasviöljyllä kullanruskeaksi. Se osoittautuu perunoiksi. Leikkaa se kuutioiksi ja paista pehmeäksi, siirrä sitten paperipyyhkeeseen, jotta kaikki rasva valuu pois.

4. Raasta punajuuret ja porkkanat korealaisella raastimella. Pese persilja ja anna kosteuden valua.

Ja nyt totuuden hetki on tullut, laita kaikki syötävät ainesosat pyöreälle astialle, aseta hapan kerma diaan tai laita se pieneen kattilaan. Tuo studio! Nauttia! Onnea!

Bomba -salaatti kanaa ja ananasta - et ole koskaan syönyt mitään tällaista!

Tämän kulinaarisen mestariteoksen nimi on pyöreä joulukuusi. Kuulostaa houkuttelevalta, luulen, että olet jo alkanut kuvitella. No, mennään sitten, mitä muuta odotat.

Salainen tekniikka! Välittääksesi uudenvuoden tuoksun, aseta kuusen oksa ja pari mandariinia viereen. Ja kun valmistat tätä ruokaa, mieliala nousee heti ja tunnelma ilmestyy.

Me tarvitsemme:

• keitetty kananliha - 300 g
• purkitettu ananas purkissa - 350 g
• sipuli - 1 pää
• viiriäisen muna - 4 kpl. tai kana - 2 kpl.
• kermajuusto - 120 g
• majoneesi
• sinappi
• smetanaa
• vihreät - nippu (persilja, tilli)
• granaattiomenan siemenet

Tasot:

1. Pilko kananpalat pieniksi kuiduiksi. Maista, voit halutessasi lisätä suolaa.

2. Pilko sipuli veitsellä pieniksi kuutioiksi.

3. Pilko valkuaiset ja keltuaiset pieniksi paloiksi. Totta, älä käytä kaikkia proteiineja, jätä 2 kpl. (jos viiriäisen munia ja 1 kpl. jos kanaa).

4. Raasta valkuaiset hienolla raastimella. Ananakset, jos ne on jo leikattu pieniksi paloiksi purkissa, on hyvä, jos ei, leikkaa ne. Valuta mehu.

5. Valmista kastike nyt, sekoita kermaviili, sinappi ja valitsemasi majoneesi. Tämä tehdään yleensä suhteissa 1: 0,5: 1.

6. Laita kaikki ainekset syvään kuppiin tällä tavalla: kananliha, sipuli - munat - ananas ja juusto, raasta se hienoimmalla raastimella. Ripottele päälle raastettua munanvalkuaista.

Tärkeä! Voitele jokainen seuraava kerros kotitekoisella kastikkeella tai tavallisella majoneesilla (jälkimmäistä ei ole voideltu).

7. Viimeinen vaihe - aseta joulukuusi persiljasta ja tillinoksista, anna niiden pyörittää ja tanssia valssi. Granaattiomenasiemenet ja porkkanakuutiot ovat loistava lisä metsän kauneuden asuun. Hyvää ruokahalua!

Snowdrifts - salaatti, joka sulaa suussa!

Halusin myös näyttää sinulle melko spontaanin reseptin, joka tuli mieleeni. Olen varma, että sellaiset pallot, jotka näet juuri allasi, eivät järkytä sinua, vaan päinvastoin miellyttävät sinua. Itse asiassa tämä resepti muistuttaa jollakin tavalla kaikkia, vain eri versiossa.

Me tarvitsemme:

• Fetajuusto - 0,1 kg
• parmesaani - 35 g
• tuoreet kurkut - 1 kpl.
• naurisipulit - 0,5 kpl.
• paprikat - 0,5 kpl.
• avokado
• tuoreet tomaatit - 2-3 kpl.
• salaatin lehdet - nippu
• oliiviöljy - 1,5 rkl
• aromaattiset yrtit tai italialaiset - 0,5 tl
• sitruunamehu - 0,5 tl

Tasot:

1. Yhdistä syvään kulhoon sitruunamehu, aromaattiset yrtit, oliiviöljy ja suola. Sekoita. Täyte on valmis muutamassa minuutissa.

2. Huuhtele tomaatit, paprika ja tuoreet kurkut hyvin juoksevassa vedessä. Kuivaa paperipyyhkeillä ja leikkaa sitten pieniksi muoviksi haluamallasi tavalla. Kaada valmis kastike, sekoita.

3. Huuhtele salaatinlehdet ja valuta ylimääräinen kosteus pois. Revi ne paloiksi ja aseta ne suoraan vihannesten päälle.

4. Nyt siru, pyöritä feta palloiksi ja kasta ne hienoksi raastettuun parmesaaniin. Vau siistiä!

5. Arvaa tämä, ja siellä on lumipalloja, jotka asetetaan vihreille lehdille. Tässä on sellainen aarre, ja jopa arvoituksen sisällä se osoittautui! Syö terveydellesi! Katso, älä niele sormiasi, istun jo nuolemassa))).

P.S. Ensin halusin näyttää sinulle Lumikuningattaren salaatin, ja sitten muistin, että näytin sinulle sen suorituskyvyn ja minun oli korjattava se. Pidä kuitenkin video, yhtäkkiä joku haluaa nähdä sen juuri nyt.

+ 20 reseptiä siitä, mitä voit valmistaa uutta ja mielenkiintoista villisian vuonna

P.S Toinen yllätys, haluan sinun muistavan tämän illan pitkään, ja ehdotan, että tulostat arpajaiset, jaat tällaiset liput vieraillesi ja olet onnellinen! Muuten, puhumalla takana, voit allekirjoittaa lisää onnitteluja. Pidin ideasta, kirjoita, lähetän sen melkein heti sähköpostitse.

Toivotan kaikille hyvää terveyttä ja toiveiden täyttymistä! Hei hei!

Yksikään juhla, etenkään juhlava, ei voi tehdä ilman rakkaimpia. Viehättävä "auringonkukka", mehukas "silli turkin alla", korvaamaton "Olivier", epätavallinen "kilpikonna", maksakakku, lihavinaigrette - anna heidän ilahduttaa meitä vuoden maagisimmalla illalla!

1. "Auringonkukka" salaatti

• 3 perunaa;
• 1 nippu vihreää sipulia;
• 1 tölkki turskanmaksaa
• 100 g suolakurkkua;
• 3 munaa;
• 250 ml majoneesia;
• 10 kivetöntä oliivia;
• juustolastuja valinnainen.

Auringonkukka -salaatti Kuva: Oleg Kulagin / BurdaMedia

Resepti:

1. Keitä perunat kuoriksi, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Pilko vihreä sipuli hienoksi renkaiksi. Kovaksi keitetyt munat, huuhtele kylmällä vedellä, kuori ja erota valkuaiset keltuaisista. Pilko kurkut. Valuta ja vaivaa maksa haarukalla.
2. Levitä ainekset kerroksittain ja voitele kukin majoneesilla: keitetyt perunat, vihreät sipulirenkaat, maksa, kurkut, karkealla raastimella raastettu proteiini, keltuainen hienoksi raastettuna.
3. Tee päälle majoneesiverkko ja laita puolikas oliivi jokaiseen neliöön. Koristele juustolastuilla.

2. Kana- ja ananassalaatti

• 250 g säilöttyä ananasta;
• 200 g kovaa juustoa;
• 350 g kanafileetä;
• 1 sipuli;
• 1/2 paprikaa;
• 1/2 tölkkiä maissia ja kivettömiä oliiveja;
• 1 tl etikkaa;
• 1 tl sokeria;
• mausteita maun mukaan (kaneli, neilikka, muskottipähkinä, maustepippuri, punainen jauhettu pippuri tai muut).

• 3 rkl. ruokalusikallista majoneesia;
• 1/2 tl sitruunamehua.

• oliivit;
• tillin vihreät.

Resepti:

1. Keitä broilerin rintafileet suolalla maustetussa vedessä pehmeäksi. Jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi tai suikaleiksi, suolaa 20 minuuttia. 100 ml: n veden, etikan ja sokerin seokseen, johon on lisätty mausteita. Valuta sitten marinadi.
3. Laita ananas, oliivit ja maissi siivilälle ja valuta. Jätä yksi ananasrengas koristeluun, leikkaa loput kuutioiksi tai pieniksi viipaleiksi.
4. Leikkaa oliivit renkaiksi. Leikkaa kova juusto paksuiksi viipaleiksi ja sitten kuutioiksi. Leikkaa osa paprikasta suikaleiksi ja anna koristella, pilko loput pippurista hienoksi.
5. Yhdistä valmiit ruoat, sekoita, laita lautaselle. Kaada kastike salaatin päälle. Koristele ruokalaji ananasrenkaalla, pippuriliuskoilla, puolikkailla oliiveilla ja tillillä.

3. Silli turkin alla rullan muodossa

• 2 punajuurta:
• 1 hieman suolattua silliä;
• 4 perunaa;
• 2 porkkanaa;
• 1/2 sipulia;
• 2 rkl. ruokalusikallista etikkaa;
• 200-250 ml majoneesia.

• 1 keitetty muna;
• 1/3 sitruunaa;
• vihreät.

1. Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Laita sipuli syvään kulhoon, kaada etikan päälle ja jätä 30 minuutiksi. Valuta sitten etikka, purista sipuli.
2. Pese punajuuret, porkkanat ja perunat huolellisesti, keitä kuorissa, kunnes ne ovat kypsiä. Jäähdytä, kuori, raasta karkeasti erillisiin astioihin.
3. Pura silakka fileiksi, leikkaa pieniksi paloiksi. Peitä leikkuulauta elintarvikekalvolla niin, että kalvon reunat riippuvat levystä 10 cm. Levitä raastetut punajuuret tasaisesti ohuena kerroksena leikkuulaudan koko pinnalle.
4. Juurikkaat on hyvä painaa laudan pintaan käsin. Levitä päälle majoneesiverkko ja levitä haarukalla. Laita raastetut porkkanat toiseen kerrokseen. Voitele myös majoneesilla.
5. Laita raastetut perunat kolmanteen kerrokseen ja voitele myös majoneesilla. Aseta keskelle leikkuulautaa, aseta sillinpalat kasaan. Laita marinoidut sipulit sillin päälle.
6. Tartu kalvon yhteen ulottuvaan reunaan ja pyörittele vihannekset ja silli rullaksi. Aseta rulla laudalle jääkaapissa olevaan kalvoon 1-2 tunniksi, avaa sitten folio varovasti ja siirrä salaatti astiaan.
7. Tarjoile, koristeltu kananmunalla, sitruunalla ja persiljalla. Rullan hajoamisen estämiseksi majoneesi voidaan sekoittaa löysän gelatiinin kanssa.

4. Olivier kalan ja munakkaan kanssa

• 4 isoa perunaa;
• 1/2 tölkki purkitettuja vihreitä herneitä;

• 4 munaa;
• 2 tuoretta kurkkua;
• 1 marinoitua kurkkua;
• 2 merikalan fileetä;
• 2 sipulia;
• suolaa maun mukaan;
• ripaus sokeria;
• 1 tl sitruunamehua;
• majoneesi.

• tilli vihreät;
• keitettyjä porkkanoita.

1. Pese kalafileet, keitä kypsiksi 15-20 minuuttia. Jäähdytä ja leikkaa pieniksi paloiksi. Pese perunat ja keitä kuorissa, kunnes ne ovat kypsiä. Jäähdytä, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi, ripottele sokerilla, ripottele sitruunamehulla ja jätä 10 minuutiksi.
3. Kaada muna pieneen astiaan, kevyesti suolaa, lisää 2 rkl. ruokalusikallista majoneesia ja vatkaa vispilällä. Paista tuloksena olevasta massasta ohut omletti. Paista loput munat samalla tavalla. Jäähdytä munakas ja leikkaa pitkiksi nauhoiksi.
4. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi. Heitä herneet siivilään, valuta neste. Yhdistä valmiit elintarvikkeet, suola maun mukaan, sekoita, mausta majoneesilla.
5. Laita Olivier salaattikulhoon, koristele keitetyillä porkkanoilla ja tillillä. Herneiden sijaan voit käyttää keitettyjä tai purkitettuja papuja tai linssejä.

5. Lihan vinaigrette

• 250 g vasikanlihaa;
• 4 perunaa;

• 2 porkkanaa;
• 1 punajuuri;
• 2 marinoitua kurkkua;
• 150 g hapankaalia;
• 3-4 munaa;
• 0,5 purkkia säilöttyjä vihreitä herneitä;
• suolaa maun mukaan;
• persilja;
• kasteöljyä tai majoneesia kastikkeeksi.

• tillin vihreät.

1. Pese vasikanliha, laita se kiehuvaan veteen, kiehauta hieman, poista vaahto ja keitä pehmeäksi noin 50 minuuttia. Viilentyä.
2. Keitä munat kovaksi keitetyiksi, jäähdytä. Jätä yksi muna koristeluun.
3. Pese perunat, porkkanat ja punajuuret perusteellisesti, keitä pehmeiksi. Jäähdytä ja puhdista sitten. Jätä 1/2 punajuurta ja porkkanaa koristeluun, leikkaa loput vihannekset pieniksi kuutioiksi.
4. Laita vihreät herneet siivilään, valuta neste. Purista hapankaalia, pilko hieman. Leikkaa liha, munat ja suolakurkku pieniksi kuutioiksi.
5. Yhdistä valmis liha, munat, vihannekset ja vihreät herneet, suola ja sekoita. Mausta salaatti majoneesilla tai voilla. Koristele munilla ja vihanneksilla, tillinoksilla.

6. Kilpikonna -salaatti kanan ja omenoiden kanssa

• 400 g kanafileetä;
• 4 munaa;
• 250 g omenoita;
• 150 g sipulia;
• 100 g juustoa;
• 100 g saksanpähkinöitä;
• suolaa, majoneesia.

Resepti:

1. Pese kanafilee, laita se kattilaan kiehuvalla vedellä ja keitä kunnes se on kypsää noin 25 minuuttia. Poista fileet vedestä, jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Keitä munat, jäähdytä, kuori. Erota keltuainen proteiinista. Raasta valkuaiset karkealla raastimella ja keltuaiset hienolla raastimella. Kuori omenat, leikkaa puoliksi, poista siemenkapseli.
3. Raasta juusto ja omenat. Pilko pähkinät. Kuori sipuli, pese, pilko hienoksi ja kaada kiehuvaa vettä 10 minuutin ajan. Laita sipuli siivilään ja huuhtele kylmällä vedellä, jotta se ei maistu katkeralta.
4. Levitä salaatti tasaiselle, leveälle astialle kerroksittain seuraavassa järjestyksessä: proteiinit - kanafilee - sipulit - majoneesi - suola - omenat - juusto - keltuaiset - majoneesi - suola - pähkinät.
5. Salaatti voidaan koristaa "kilpikonnan" muotoon. Tätä varten pähkinöitä ei saa pilkkoa, vaan ytimet on jaettava puolikkaisiin. Lisäksi tarvitset myös noin 100 g juustoa (joka on leikattava pieniksi viipaleiksi), 5 kpl. luumuja kilpikonnan jaloille ja 2 granaattiomenasiementä silmille. Muotoile valmis salaatti kupoliksi ja aseta sen päälle ruutukuvioksi puolikkaat ytimet ja juustopala.

• 400 g naudanmaksaa;
• 150 g rasvaa;

• 3 perunaa;
• 2 munaa;
• 2 viipaletta kuivattuja rullia;
• 50 ml maitoa;
• 3-4 st. ruokalusikallista jauhoja;
• suolaa, pippuria maun mukaan;
• kasviöljy.

• 4 sipulia;
• 2 porkkanaa;

• 200 g sieniä;
• 5 keitettyä munaa;
• 8 pähkinää;
• 8 suolakurkkua;
• kasviöljy;
• 300 g majoneesia.

• keitetyt porkkanat;
• tilli ja persilja;

• granaattiomenan siemenet.

1. Kuori perunat, raasta hienolla raastimella, laita siivilälle, anna ylimääräisen nesteen valua. Liota leipä maitoon ja purista sitten. Pilko pekoni hienoksi.
2. Valmista pannukakutaikina. Pese maksa, poista kanavat ja kalvo, jauhaa. Lisää perunat, pulla, pekoni, munat, suola, pippuri ja jauhot maksaan. Sekoita kaikki hyvin. Sinun pitäisi saada massa paksua smetanaa.
3. Paista kasviöljyllä voideltua paistinpannulla maksan pannukakkuja. Viilentyä.
4. Valmista täyte. Paista raastetut porkkanat ja 2 hienonnettua sipulia öljyssä. Paista hienonnetut sienet ja 2 sipulia öljyssä. Kuori keitetyt munat. Jätä yksi muna koristeluun, raasta loput hienolla raastimella, sekoita hienonnettujen pähkinöiden kanssa. Raasta suolakurkkua (6 kpl.), Purista massa.
5. Voitele pannukakut majoneesilla ja laita erilaisia ​​täytteitä (porkkana sipulilla, sienet sipulilla, munat pähkinöillä, suolakurkku).
6. Koristele kakku porkkanalla ja suolakurkkuviipaleilla, raastetuilla valkuaisilla ja keltuaisilla, tillillä ja persiljalla, granaattiomenan siemenillä. Levitä majoneesikuvio.

Irina

Uusi vuosi ryntää kohti meitä, kuten sanotaan, jo täydellä höyryllä. Ja nyt on aika noutaa herkullisia salaatteja uudelle vuodelle 2017. Reseptit valokuvilla, uusia, mielenkiintoisia ja helppoja valmistaa. Kerron teille, kuinka parhaiten valita ne valikosta, jotta ruoanlaitto ei vie paljon aikaa, ja rahasta pöytä osoittautui budjettiseksi, ja uudenvuoden salaatit 2017 näyttivät upeilta.

Kehotan sinua laatimaan ruokalistan nyt, ennen uudenvuoden hälinästä alkavaa lomaviikkoa, lahjojen ostamista, asusteiden tuskallista valintaa, pakollista yleistä siivousta raapimalla ja repimällä asunnosta lattiasta kattoon. älä aloita. Joulukuun 31. päivään mennessä aitajuoksu saavuttaa huippunsa, ja näyttää siltä, ​​että olisi loogista haluta vain yksi asia - kokoontua johonkin sokkelin taakse tai käpertyä uudenvuoden puun alle, missä viettää rauhallisesti uusi vuosi 2017 makea uni.! Hauraita hartioita suoristaen maa marssii ylpeänä keittiöön nauttimaan tärkeimmästä uudenvuoden aktiviteetista - salaattien rakentamisesta. Ja tässä asiassa tärkein asia ei ole ollenkaan vahvat kädet, jotka ovat valmiita suunnittelemaan, jauhaa, pilkkoo, leikkaa kuutioiksi, ympyröiksi, renkaiksi tai ohuiksi olkiksi viisi tuntia peräkkäin, vaan kevyt pää, jota epäilykset eivät peitä. Kaikki herkulliset salaatit uuden vuoden 2016 ateriavalinnat on saatettava päätökseen 31. joulukuuta mennessä! Ilman epäonnistumista! Uudenvuoden salaatteja sisältävän valikon on oltava täysin valmis, tuotteet on ostettava. Impromptu juoksee supermarketiin pari tuntia ennen kuin kellot ovat toimintaa todellisille äärimmäisille ystäville. Et vain tuskin osta mitään luettelosta (oli tapaus, jossa kaikki munat oli loppuunmyyty 31. joulukuuta klo 22 mennessä suuressa ketjusupermarketissa!), Mutta seisot silti jonossa 40 minuuttia kassalla toisten ihmisten seura ... Tämän kerron paikallishistorioitsijalle. Hän harjoitti useita vuosia peräkkäin samanlaista tapaa valmistautua uudenvuodenjuhlaan. Vaikka selvyyden vuoksi selvennän, että yleensä loppui jokin merkityksetön asia, kuten leipä, jota jostain syystä ei löytynyt talosta, jossa kaikki uudenvuoden salaatit oli jo viipaloitu pitkään ja odottaa siivissä jääkaapissa kaikessa juhlakoristeiden loistossa.

Nyt on aika siirtyä käytännön osaan. Katsotaanpa mitä meillä on valikossa. Uskon, että pöydällä ei saa olla enempää kuin neljä salaattiallasta, yksi kustakin luokasta

Kanasalaattia ananaksella uudessa versiossa

Epäilen, että olet koskaan maistanut tällaista salaattia. Improvisaatio kanan ja ananan tavanomaisen juhlallisen yhdistelmän aiheeseen lisäämällä tuoretta selleriä, rusinoita epätavallisessa kevyessä kastikkeessa - majoneesi sekoitetaan ananassiirappiin ja sinappiin. ...

Uudenvuoden annos Teriyaki -kanasalaatti, jossa on ananasta ja paistettua pippuria

Salaatti pekonia, sinihomejuustoa ja paistettuja päärynöitä

Huolestuttava yhdistelmä ainesosia, makea ja hapan mausteinen täyte - herkkusalaatti, kaikkien saatavilla olevista tuotteista (mukaan lukien sinihomejuusto, jonka näen nyt useimmissa ruokakauppoissa). Ja mikä tärkeintä, maku on tasapainossa. Tämä ei ole yllättävää, koska reseptin loi hyvä kokki. Kuvasin sen yksityiskohtaisesti, askel askeleelta. Voit siis valmistaa sen ilman esivalmistelua ensimmäistä kertaa. Pekoni voidaan korvata ohuesti viipaloidulla rintakehällä.

Nicoise -salaatti

Jos yrität pysyä (tai pikemminkin juosta) ajan tasalla nykyaikaisten kulinaaristen trendien kanssa, et yllätä nicoisea. Mutta jos haluat yllättää vieraasi laillisesti, valmista tämä yksinkertainen kalasalaatti. Perinteisesti se on valmistettu tonnikalasta, mutta grillattu punainen kala on vielä maukkaampaa. Katso, näet, että kaikki on yksinkertaista. Ja maku on hyvin epätavallinen.

Uudenvuoden salaatit edullisista tuotteista

Juhlamenun halpa ja raivoisa - monille valitettavasti tällainen uudenvuodenjuhlan vaatimus on tullut tärkein. Mutta halpa ei tarkoita ollenkaan huonoa. Tai mautonta. Esittelemme sinulle useita reseptejä, joista valita.

Edullinen uudenvuoden Saury -salaatti, jossa on munaa ja riisiä

Uudenvuoden ruokalaji, kuten he sanovat, "kolmeksi kopioksi". Ja vähemmän kuvaannollisesti puhuen, sitten purkki saurioita - 47 ruplaa ja siihen kourallinen riisiä, kolme munaa, kaksi ruokalusikallista majoneesia ja sipulia. Hieman juustoa koristeluun ja puoli kurkkua raikkauteen - se osoittautuu upeaksi uudenvuoden salaatiksi. Se on myös erittäin maukasta. Yksityiskohdat -.

Tonnikala- ja kurkkusalaatti uudenvuodenaattona

Tällainen salaatti voidaan tarjoilla turvallisesti osissa - tee joukko kurkkukuppeja ja jokaisessa - lusikallinen salaattia, joka maistuu Olivierilta, vain kallis liha korvataan tonnikalasäilykkeellä (80 ruplaa tölkki). Tällaisessa juhla -annoksessa on tarpeeksi salaattia oppilasasunnon parin kerroksen asukkaiden hoitoon. ...

Punaisenmeren salaatti

Toinen ihanan halpa salaatti, jota et todennäköisesti ole kokeillut aiemmin. Resepti on suhteellisen, on yhdistelmä rapu tikkuja tomaatteja, munia ja juustoa.

Uudenvuoden salaatit upeassa esityksessä

Rypäleterttu

Yksi helpoimmista uudenvuoden salaateista. Se ei ole hilseilevä. Kaikki sekoitetaan salaattikulhoon, asetetaan dian päälle astiaan ja suljetaan päälle paksu kerros viiniradinipuoliskoja. Viinirypäleiden ja kanan lisäksi salaatti sisältää pistaasipähkinöitä ja tuoreita salaatinlehtiä. Resepti.

Rapu rafeallo

Toinen tunnettu salaatti raputikkuja juustolla ja majoneesilla. Et yllätä ketään tällä, ellet rullaa palloiksi ja rullaa se hienoksi raastetuksi surimiksi. Se osoittautuu erinomaiseksi koristeeksi uudenvuoden pöydälle! ...

Puff kanasalaatti saksanpähkinöiden kanssa

Puff -salaatit ovat hyviä, koska niitä ei tarvitse koristella millään erityisellä tavalla. Ne näyttävät välipalakakkuilta, koska niiden sivut ovat jo niin viehättävä kuva, että jää vain koristella yläosa raastetulla keltuaisella, kuten tapasimme tarjoillessamme perinteistä "Mimosa" tai "Fur coat" silakkaa , vain siinä Salaatti on vaikuttavan ulkonäönsä lisäksi myös sisällöltään silmiinpistävä - sisältä löytyy rapeita saksanpähkinöitä, jotka eivät ole täysin kastuneet kastikkeesta. Kuinka tehdä tällainen salaatti? Mutta yksinkertaisesti on olemassa temppuja, joita voit toistaa menemällä.

"Joulukuusi" salaatti

Niille, jotka haluavat houkutella kauniin salaattiannostelun järjestämistä, hyvin yksinkertaista sisustusta valmistamaan - otin kaiken pois. Ja kuinka leikata ja kuinka "pukeutua". Kaikkien suosikki kerrossalaatti kanaa, sieniä, luumuja ja tuoretta kurkkua piilotettiin vihannesasun alle. Yhdistelmä, josta kaikki yleensä pitävät erittäin paljon. Luumuja ei pidetä tässä salaatissa lainkaan kuivattuina hedelminä, pikemminkin makeana ja hapanna ja savustettuna. On yleensä harvinaista, joka voi arvata, mitä salaattiin kuuluu.

Runsaudenvihreä uudenvuoden salaatti

Yleisin, poikkeuksetta, tuttu rapu tikkujen salaatti maissin ja tuoreen kurkun kanssa nähdään täysin eri tavalla leivonnaisissa, jotka on helppo leipoa. Ja täytä ne vain salaatilla (tavallisen kerman sijaan). ...

Kevyet uudenvuoden salaatit ilman majoneesia

Katkarapu -cocktail -salaatti ilman majoneesia

Yksinkertainen katkarapusalaatti kurkulla ja kananmunalla hienossa ja mausteisessa kastikkeessa ilman majoneesia. Herkullinen kastike, mahdotonta irrottaa. Et todellakaan ole koskaan kokeillut tätä ennen. Lue jatko.

kreikkalainen salaatti

Salaatti on melko yksinkertainen valmistaa, jos tiedät kuinka valmistaa kastike sille oikein - itse asiassa kastikkeen ansiosta salaatti osoittautuu niin mausta tunnistettavaksi. ...

Kanaa ananaksella sinappikastikkeessa

Kuivassa paistinpannussa paistettu kananrinta, ananas, josta et vain liho, mutta jopa päinvastoin-laihduta, paprikat ja herkullinen sinappi-hunaja-sitruunakastike. ...

Pehmeä juustosalaatti päärynöillä ja saksanpähkinöillä

Alkuperäinen resepti kevyelle loma -salaatille ilman majoneesia, paistettuja saksanpähkinöitä, pehmeää juustoa ja tuoreita mehukkaita päärynöitä, joita on nyt mahdollista ostaa kaupoista. Sinappikastike sitruunalla ja hunajalla. ...

Uudenvuoden katkarapusalaatti mangolla ja avokadolla

Länsimaille perinteinen tuoteyhdistelmä, joka antaa erinomaisen makutuloksen. Henkilökohtaisesti on mahdotonta irrottaa minut tällaisesta salaatista korvilla. Ja todennäköisesti kaiken uudenvuodenaattona 2016 laitan sen pöydälle. ...

Lisää resepti
Suosikkeihin

Loma on tulossa, jota odotetaan ja juhlitaan innokkaasti kaikissa maailman maissa. Uuden vuoden aattona luultavasti useimmat meistä, nuoret ja vanhat, odottavat jotain maagista, onnellista. Loppujen lopuksi tämä on perhejuhla, joka yhdistää rakkaansa juhlan valmistelun aikana ja kokoaa rakkaat sydämet ja sielut saman pöydän ääreen.

Monet meistä odottavat kovasti uutta vuotta 2019, odottavat muutoksia ja toivovat vain parasta. Meille jokaiselle tämä on taikajuhla, aika intiimimpien toiveiden toteuttamiseen. Ja luultavasti, kun katsomme lapsia, jossain sielun syvyyksissä, kaikki palaavat lapsuuteen ja odottavat isän Frostin ja Snegurochkan tulevan käymään.

Uudenvuodenaattona tunteet ovat ylivoimaisia. Chiming -kellon aikana, samppanjalasien ääneen, meillä kaikilla on luultavasti eläviä rakkauden tunteita perhettä ja ystäviä kohtaan, toisistamme huolehtimista, onnea ja iloa. Onnittelemme, halaamme ja suudellaan toisiamme ja toivomme kaikkea hyvää ja kaikki ongelmat häviävät taustalle. Kauniin joulukuusen ja mandariinien neulojen tuoksu, erilaisia ​​poikkeuksetta kaikkien valmistamia uudenvuoden salaatteja ja ruokia, kodin sisustus ja kattaus ovat olennainen osa juhlaa.

Ruokien ja salaattien valmistukseen talon sisustamisessa ja valmistukseen yleensä on suhtauduttava erittäin vastuullisesti ottaen huomioon kaikkien kotitalouksien mieltymykset ja tietysti vuoden 2019 symboli - Sika.

Uskotaan, että liha- ja kalaruokia sekä siipikarjanlihaa sisältäviä ruokia on oltava uudenvuoden pöydässä. Totta, lihalle on joitain rajoituksia - vuoden emäntä ei ymmärrä, onko sianlihaa pöydällä. Vaikka mielipide on päinvastainen, tästä aiheesta on hyvin vähän argumentteja. Joka tapauksessa on sinun tehtäväsi, keitätkö mitään sianlihasta vai et.

On myös tervetullutta, jos uudenvuoden pöytä on koristeltu kaikenlaisilla leivonnaisilla, erilaisilla hedelmillä, marjoilla ja vihanneksilla, yrteillä ja tietysti jälkiruoalla. Ei ole tarpeetonta valmistaa jotakin ruokalajia vuoden symbolina sen rauhoittamiseksi, esimerkiksi salaattia sian tai porsaan muodossa.

Keltainen sika pitää myös perinteisistä salaateista, esimerkiksi kaikkien suosikkisalaatista, vinaigretteistä, sillistä turkin alla tai voit myös valmistaa sen jne.

Kuinka valmistaa Olivier -salaattia uudelle vuodelle 2019?

Uudenvuoden pääsalaatti on mielestäni ranskalainen nimi Olivier. Vaikka hänellä ei ole mitään tekemistä Ranskan kanssa.

Juuri niin tapahtui, että Olivierista tuli melkein uudenvuoden pöydän ominaisuus. Joka ei tule käymään valon ääressä, kaikilla pöydällä olevilla on varmasti tämä upea ruoanlaitto, jolla on vain yksi ero - jokaisella on erilaisia ​​reseptejä.

Ja jos olet kiinnostunut tutustumaan muihin resepteihin, niin blogissamme on jo kirjoitettu erittäin laaja resepti, jonka suosittelen lukemaan.

Mitä tarvitsemme:

• Perunat - 350 gr;
• Porkkanat - 350 gr;
• Keitetty makkara - 300 gr;
• Marinoidut kurkut - 150 gr;
• Munat - 5 kpl;
• Vihreät herneet - 1 purkki;
• Majoneesi;
• Suola.

Kuinka kokata:

1. Keitä perunat ja porkkanat (yhdessä kuorineen) pehmeiksi. Viilentyä.

2. Keitä munat. Suola vesi hyvin, jotta kananmunat eivät repeydy kypsennyksen aikana.

3. Leikkaa kuoritut ja jäähdytetyt perunat ja porkkanat, makkara, munat ja kurkut pieniksi kuutioiksi.

4. Sekoita kaikki varovasti syvään kulhoon ja lisää herneet. Suolaa maun mukaan. Mausta majoneesilla 10 minuuttia ennen tarjoilua.

5. Voidaan koristaa vihreillä lehdillä.

Olivier on valmis.

Vinaigrette -salaatti uudenvuoden pöydällä klassisen reseptin mukaan

Vinaigrette, kuten Olivier, on läsnä lähes kaikissa juhlapöydässä uudenvuodenaattona. Salaatin muodostavien ainesosien pitäisi varmasti sopia tulevan vuoden symbolin makuun.

Jos tämä resepti ei miellytä sinua, voit katsoa, ​​joka myös julkaistiin. Tässä artikkelissa on erittäin mielenkiintoinen vaihtoehto sillin sisällön kanssa.

Ainekset:

• Punajuuret 350 gr;
• Perunat 350 gr;
• Porkkanat 250 gr;
• Marinoituja kurkkuja 150 gr;
• Hapankaali 150 gr;
• Sipuli sipuli 100 gr;
• Vihreät herneet (harkintasi mukaan);
• Suolaa maun mukaan;
• Kasviöljy.

Valmistautuminen:

1. Keitä punajuuret pehmeiksi ja jäähdytä.

2. Keitä toisessa kattilassa porkkanat ja perunat. Jäähdytä se.

3. Hienonna sipuli veitsellä.

4. Leikkaa kurkut identtisiksi kuutioiksi.

5. Hienonna kaali hienoksi.

6. Leikkaa porkkanat, perunat ja punajuuret samankokoisiksi kuutioiksi.

7. Sekoita kaikki ainekset varovasti kulhossa. Lisää suolaa maun mukaan.

9. Laita päälle kaunis lautanen ja koristele mieleisesi.

Kuten näette, ei mitään monimutkaista. Yksinkertainen, maukas ja erittäin kaunis. Vinaigrette on valmis.

Salaatti uudelle vuodelle 2019, joka pyyhitään ensin pöydältä

Yum, josta aiomme nyt puhua, on nimeltään "Tenderness". Reseptin mukaan se sisältää kanafileetä, joka voidaan korvata kalkkunanfileellä. Kun olet valmistanut salaatin tämän reseptin mukaan, ilahdut varmasti vieraasi ja perheesi upealla maulla.

Ainekset:

• Kana (kalkkuna) filee 500 gr;
• Munat 7 kpl;
• Sipuli sipuli 200 gr;
• Suolaa maun mukaan;
• Kasviöljy;
• Majoneesi.

Kuinka kokata:

1. Keitä fileetä kypsäksi.

2. Jäähdytä keitetty liha ja pilko se hienoksi.

3. Pilko sipuli (mieluiten pienempi).

4. Kaada kiehuvaa vettä hienonnetun sipulin päälle. Tyhjennä vesi kymmenen minuutin kuluttua ja huuhtele sipuli kylmällä vedellä. Tällä tavalla pääsemme eroon katkeruudesta.

5. Munat, kukin erikseen, vatkaa vispilällä. Suola.

6. Paista munat kasviöljyllä voideltuun paistinpannuun. Sinun täytyy paistaa pannukakun muodossa. Tämän seurauksena saat 7 pannukakkua.

7. Sitten niiden on jäähdytettävä ja leikattava nauhoiksi.

8. Sekoita filee, sipuli ja oljet sekä suola maun mukaan.

9. Mausta hetki ennen tarjoilua pienellä majoneesilla.

Voit sisustaa niin kuin mielikuvituksesi kertoo. Tämä välipala ei jää ilman huomiota ja työtäsi arvostetaan oikeutetusti.

Video silakan tekemisestä turkin alla uudenvuoden pöydällä

Ja nyt haluan kutsua sinut katsomaan YouTube -portaalin ottamaa videoreseptiä uudenvuoden sillin tekemiseksi turkin alla. Itse asiassa se ei poikkea tavallisesta klassisesta reseptistä, paitsi suunnittelusta. Siitä tulee aika maukasta ja samalla erittäin kaunista. Onnea katseluun!

Jos olet kiinnostunut tämän salaatin kauniista suunnittelusta ja epätavallisesta esittelystä, niin erityisesti tätä varten olemme kokeilleet ja valinneet erilaisista ruoanlaitto- ja sisustusvaihtoehdoista.

Kaikki reseptit on valmistettu juhlaversiossa, aivan kuten yllä olevassa kuvassa. Muista huomioida ja lisätä artikkeli kirjanmerkkeihisi, jotta et menetä artikkelia.

Juhlasalaatti "uudenvuodenaatto"

Tämän ruokalajin nimi puhuu puolestaan. Uudenvuodenaatto näyttää erittäin kauniilta juhlapöydällä. Tämä on hilseilevä salaatti, joka ei jätä välinpitämättömiä niitä, jotka ovat maistaneet sitä vähintään kerran.

Me tarvitsemme:

• Kalkkunanfilee 300 gr;
• Munat 5 kpl;
• Luumut 150 gr;
• Pähkinä 100 gr;
• Kova juusto 100 gr;
• Majoneesi;
• Suola;
• Porkkanat (koristeluun).

Valmistautuminen:

1. Keitä fileetä kypsäksi. Kypsennysaika riippuu kalkkunan iästä. Jäähdytä hyvin. Pilko hienoksi.

2. Pilko luumut hienoksi.

3. Pilko saksanpähkinät veitsellä.

4. Kovaksi keitetyt munat. Erota valkuaiset keltuaisista. Raasta erikseen hienolla raastimella.

5. Raasta juusto samalla tavalla kuin munat.

6. Laita kalkkunanfilee kauniille lautaselle, mausta suolalla, rasvaa kaikki kerrokset ohuella majoneesikerroksella.

8. Rasvojen päälle luumujen keltuaisia.

9. Sitten juustoa ja rasvaa vain vähän.

10. Laita juustoon pähkinöitä.

11. Ja viimeinen kerros on proteiinit ja loput keltuaiset, älä rasvaa majoneesilla.

12. Kellotaulu voidaan valmistaa porkkanoista. Jos haluat vihreän kellon, käytä esimerkiksi kurkun kuorta. Kuvitella.

Älä liioittele majoneesilla. Yritä tahrata kerrokset hyvin, hyvin ohuella kerroksella, jotta se ei tule liian rasvaiseksi.

Salaatin yhteydessä uudenvuodenaatto näyttää erittäin epätavallisen kauniilta.

Herkullinen ja kaunis salaatti joulukuusi muodossa:

Esittelen teille uuden reseptin uudenvuoden teemalla. Se näyttää ja maistuu erittäin hyvältä. Ruoanlaitto tuotteet ovat kaikkien saatavilla. Kuvittele, kuinka onnellisia lapset ovat, kun he näkevät tällaisen syötävän ihmeen pöydällä.

Mitä tarvitset ruoanlaittoon:

• Kieli (vasikanliha);
• 3 keskikokoista perunaa;
• Porkkanat 1 kpl;
• Maissi 1 tölkki;
• Sipuli 1 kpl;
• Marinoituja kurkkuja 2 kpl;
• Majoneesi;
• Paistoöljy;
• Suola;
• Tilli - paljon;
• Granaattiomenan siemenet.

Kuinka kokata:

1. Ensimmäinen askel on kielen kiehuminen. Kuori ja leikkaa kuutioiksi.

On parasta harjata kielesi ennen kuin se on jäähtynyt (eli kun se on kuuma). Se on melko ongelmallista kylmän kielen iholle. Joten harkitse tätä tärkeää kohtaa.

3. Leikkaa kurkut samalla tekniikalla.

4. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista miedolla lämmöllä kullanruskeaksi.

5. Sekoita varovasti kieli, porkkanat, perunat, sipulit, kurkut ja maissi kupissa. Suolaa makusi mukaan. Mausta sitten majoneesilla. Laita joulukuusen muotoinen lautanen. Päälle, säästämättä, on hyvä ripotella tilliä yrteillä. Majoneesi rakentaa seppeleitä, granaattiomena ja maissin siemenet toimivat joulupalloina. Tähti voidaan veistää punaisesta paprikasta.

Tässä on tällainen joulukuusi kaikkien iloksi.

Salaatti punaisella kaviaarilla uudenvuoden pöydässä

Epätavallinen alkuruoka epätavallisessa esityksessä. Helppo valmistaa. Yllätä vieraasi taidoillasi valmistaa epätavallisia ja herkullisia salaatteja.

Mitä tarvitset:

• Rapu liha 150 gr;
• Avokado 300 gr;
• Punainen kaviaari 5-6 rkl;
• Munat 2 kpl;
• Juusto 150 gr;
• Majoneesi.

Kuinka kokata:

1. Raasta keitetyt munat.

2. Hienonna rapu liha.

3. Kuori avokado, poista kuutio ja leikkaa pieniksi paloiksi.

4. Nyt sinun täytyy kerätä hevosenkenkä.

5. Laita raastetut munat hevosenkengän muotoiseksi pyöreälle levylle ja voitele majoneesilla ohuella kerroksella.

8. Laita päälle punaista kaviaaria ja kerros majoneesia.

9. Ripottele koko raastetulle juustolle.

10. Halutessasi voit laittaa hevosenkengälle kirjeen "Onnea varten", esimerkiksi saman punaisen kaviaarin kanssa. Siitä tulee loistava.

Vaihtoehto! Tai voit koristella yrteillä ja hienonnetuilla vihanneksilla (esimerkiksi jousi).

Tällainen hevosenkenkä tuo varmasti onnea jokaiseen vatsaan!

Kerrossalaatti sardiinien kanssa "uudenvuoden rukkaset"

Ihana kylmä alkuruoka kalan ystäville. Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, nopeaa eikä kallista. Oikealla suunnittelulla se näyttää erittäin kauniilta.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• Sardiinit öljyssä - 2 purkkia;
• Vihreä sipuli - 5-6 höyheniä;
• Majoneesi (on parempi käyttää kotitekoista) - 5-6 rkl;
• Marinoitu kurkku - 2 kpl;
• Kova juusto - 100 gr;
• Valkosipuli - 4 neilikkaa;
• 6 keskikokoista perunaa;
• 2 suurta porkkanaa;
• Kaprikset 2 rkl;
• 6 munaa;
• Suolaa ja pippuria maun mukaan;

Valmistautuminen:

1. Keitä perunat, porkkanat ja munat.

2. Raasta perunat karkealla raastimella. Aloita levittäminen heti kauniille lautaselle, joka on muotoiltu rukkasena. Kerroksia ei tarvitse tiivistää. On parempi, jos ne ovat melko löysiä.

Majoneesi menee ensimmäisen kerroksen päälle (kotitekoinen on parempi). Jos kotia ei ole tai sen valmistamiseen ei ole aikaa, ostettu on varsin sopiva.

3. Seuraava kerros on sardiinit, jotka on hieman murskattu haarukalla (ilman fanaattisuutta), sinun ei tarvitse tuoda perunamuusia valtioon. Aseta sardiinit perunoiden päälle.

4. Kuori ja raasta peitatut kurkut. Tämä on kolmas kerros.

6. Aseta kaprikset porkkanoiden päälle.

7. Kuten näette, majoneesia ei käytännössä käytetä. Siksi kosteuttamiseksi turvaudumme tähän menetelmään: lisää murskattu valkosipuli (suola, pippuri) nesteeseen, joka valutettiin sardiinista. Kaada tämä kastike salaatin päälle. Mielestäni 3 ruokalusikallista riittää (harkintasi mukaan).

8. Pilko sipuli hienoksi. Ripottele päälle (valinnainen).

9. Raasta juusto hienolla raastimella. Voitele tämä kerros majoneesilla.

10. Erota keltuaiset keitetyistä munista. Raasta valkuaiset keltuaisilla erikseen hienolla raastimella ja levitä viimeiseen kerrokseen. Oravista tulee uudenvuoden kintaiden reuna.

11. Koristele majoneesilla ja porkkanakaistaleilla (voit kuvitella kuvioita).

12. Jäähdytä 2 tuntia (vielä enemmän on parempi).

Tässä on hansikas.

Salaatti taskurapuilla "Joulupukki"

Esitän huomionne hyvin yksinkertaisen reseptin sekä valmistuksessa että ainesosissa. Luulen, että kaikki tarvittavat tuotteet löytyvät jokaisesta jääkaapista.

Mitä tarvitset:

• Raaka porkkana - 1 kpl;
• Juusto - 100 gr;
• Keitetyt munat - 2 kpl;
• Rapu tikkuja - 200 gr;
• Keitetty riisi - 1,5 kuppia;
• Tilli;
• Punainen bulgaria;
• Pippuri, paprika, suola;
• Majoneesi.

Kuinka kokata:

1. Kuori porkkanat. Hieromme sen hienoimmalla raastimella.

2. Hieromme myös munat hienolle raastimelle, lukuun ottamatta yhden munan proteiinia. Tarvitsemme sitä koristeluun.

3. Erota taskurapujen punainen osa. Se palvelee joulupukin turkista.

4. Pilko rapu tikkujen valkoinen osa hienoksi veitsellä.

5. Hienonna tilli hienoksi. Ja sekoita kaikki ainekset (porkkanat, juusto, munat, taskuraput, 1 lasillinen riisiä, tilli ja majoneesi).

6. Ratkaiseva hetki. Laitamme tillivihreitä lautaselle ja aloitamme joulupukin kokoamisen.

7. Luodaan hahmo ja aletaan pukea se. Teemme turkiksen ja hatun leikkaamastamme taskurapuista.

8. Leikkaa punainen bulgariasta suu, lapaset ja nenä.

9. Pippuriherneet toimivat silminä.

10. Jäljellä olevan riisin avulla rakennamme turkin turkista.

11. Teemme parran proteiinista yhdestä munasta.

12. Henkilöstö ja lahjapakkaus voidaan valmistaa juustolla.

Tuloksena on niin hauska ja maukas "joulupukki". Kaunis lisäys uudenvuoden ruokiin. Lapset ovat iloisia ja vieraat iloisesti yllättyneitä.

Uudenvuoden salaatti "Snegurochka"

Jatketaan joulupukin teemaa. Snow Maiden on loistava lisä isoisällesi. Loppujen lopuksi he tulevat vierailemaan yhdessä. Ne näyttävät hyvältä myös työpöydälläsi.

Me tarvitsemme:

• Perunan mukulat - 2 kpl;
• Muna - 3 kpl;
• Omena (makea) - 1 kpl. (isompi);
• Sipuli (punainen) - 1 kpl;
• Majoneesi pukeutumiseen;
• Lettijuusto suluguni (käytetään punokseen) - 50 gr;
• Kova juusto - 200 gr;
• Punainen kaali (turkin värjäämiseen);
• Silli - 1 kpl. keskikokoinen.

Kuinka kokata:

1. Keitä munat ja perunat.

2. Erota proteiini keltuaisista ja hiero erikseen raastimelle.

3. Hieromme myös juustoa, omenaa ja perunoita.

4. Leikkaa silakka luista ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

5. Pilko sipuli veitsellä (mitä pienempi sen parempi).

6. Keräämme Snow Maidenin. Raastetuista perunoista annamme Snow Maidenin muodon.

8. Laita silliä, sipulia, omenaa, juustoa, keltuaista perunoiden päälle kerroksittain (keltuaiseen ei tarvita majoneesia)

9. Väritä osa proteiinista kaali mehulla.

10. Koristelun aika... Teemme hatun, turkin ja lapaset värjätystä oravasta. Valkoisesta - turkin ja kauluksen reunat.

11. Pippuriherneet toimivat silminä. Nenä ja kulmakarvat voidaan tehdä vehreyden oksista.

12. Huulet voidaan tehdä tomaattipastalla tai punaisella paprikalla.

13. Suluguni -juusto on Snegurochkan letti ja otsatukka.

Kuten näette, sen tekeminen ei ole vaikeaa, mutta siitä tulee hienoa. Joulupukki ja Snow Maiden on parasta tehdä lasten kanssa. Iloa heille ja apua teille.

Yksinkertainen ja herkullinen salaatti "Kaleidoskooppi" juhlapöydällä

Tämä salaatti on erittäin kirkas ja kaunis, mutta ei vähemmän herkullinen. Ulkonäöltään se todella muistuttaa hieman kaleidoskooppia. Värivalikoimallaan se miellyttää silmää ja piristää.

Tuotteet ruoanlaittoon:

• Sianlihafilee 200 gr;
• Punajuuret 350 gr;
• Porkkanat 300 gr;
• Perunat 350 gr;
• Granaattiomena 1 kpl;
• Kaali 200 gr;
• Nippu vihreitä;
• Suola;
• Auringonkukkaöljy;
• Majoneesi (pukeutumiseen).

Kuinka kokata:

1. Leikkaa sianliha pieniksi kuutioiksi.

2. Paista liha paistinpannussa pehmeäksi (20–25 minuuttia). Suolataan.

3. Leikkaa perunat ja liha kuutioiksi ja paista kasviöljyssä kypsiksi. Suola.

4. Pilko kaali pieniksi lyhyiksi suikaleiksi.

5. Raaka porkkana raastetaan.

6. Teemme saman juurikkailla kuin porkkanoilla.

7. Pilko vihreät hienoksi (mitä vähemmän, sen parempi).

8. Kuori granaattiomena.

9. Laita kaikki ainekset lautaselle ympyrään: perunat, punajuuret, liha, yrtit, porkkanat ja kaali. Kaada granaattiomenan siemenet keskelle.

10. Tarjoillaan seuraavasti. Ja jo pöydässä sekoitamme kaikki ainekset maustamalla majoneesilla.

Kaleidoskooppi on valmis.

Tähän haluan vetää rajan. Toivottavasti pidit näistä resepteistä ja löysit etsimäsi. Jos artikkeli tuntui sinulle hyödylliseltä, jaa se ystävillesi ja jätä kommentteja.

Hyvää ruokahalua ja hyvää uutta vuotta 2019!