Karvas suklaa - koostumus, kaloripitoisuus, hyödylliset ominaisuudet ja haitat miehille, naisille ja laihtumiseen. Maitosuklaa

18.08.2019 Munaruokia

Suklaa on jo pitkään ollut synonyymi iholle ja herkulliselle maulle. Maistaessaan sitä ihmiset sulkevat usein silmänsä ja yrittävät kokea kaiken makean nautinnon. Itse asiassa tässä tuotteessa kermaa, maitoa ja kaakaota sekoitetaan täydellisessä suhteessa. Ja monet suklaalajit sallivat konditorien kiinnostaa ketään tuotteistaan \u200b\u200bjättämättä hänet välinpitämättömäksi.

Nykyään maailmassa tuotetaan monia suklaapatukoiden, baarien, makeisten ja muiden tuotteiden merkkejä. Samaan aikaan 10 suurinta merkkiä erottuu, suurelta osin sen ansiosta rakastamme suklaata.

Kitkat. Vuonna 1935 Rowntree's Chocolate crispy -patukoiden tuotanto käynnistettiin Yorkissa, Englannissa. 4 pientä suklaatuotetta yhdistettiin yhdeksi palkiksi. Vuonna 1937 uuden tuotteen nimi oli KitKat. Tuotteesta tuli niin suosittu, että siitä tuli pian olennainen osa perinteistä englantilaista teejuomista. Itse palkit koostuivat maitovohveleista, jotka oli peitetty kerroksella kuumaa suklaata. Vuonna 1989 Nestle osti Rowntreen, ja KitKat-tuotemerkki aloitti aktiivisen markkinoinnin maailmanmarkkinoilla. Valmistaja ei luonnollisestikaan seisonut paikallaan. Baareja, joissa oli erilaisia \u200b\u200bkääreitä, makuja ja aromeja, alkoi ilmestyä myyntiin. Nyt löydät KitKatin mansikoiden ja kerman, mangon, metsämarjojen kanssa. Ruokavaliossa oleville on saatavana erityinen vähähiilihydraattituote. Kuitenkin kävi ilmi, että kuluttajat pitävät yhä 4 baarin klassista makua ja muotoa. Rapeita baareja myydään vuosittain maailmassa vähintään 300 miljoonan dollarin arvosta.

Mars. Tämä tuotemerkki on kuuluisa korkeasta myynnistään kaikkialla maailmassa. Suurin osa ihmisistä syö Mars-baareja. Brändin ja koko yrityksen historia alkoi tavallisesta amerikkalaisesta keittiöstä. Siellä Frank Mars, yhdessä vaimonsa kanssa, alkoi tehdä edullisia makeisia. Vuonna 1911 yritys syntyi. Kun kehitetty yritys avasi sivuliikkeen Englannissa, Mars-baari ilmestyi markkinoille. Siitä lähtien tuotteen maku on muuttunut jatkuvasti, samoin kuin muoto ja pakkaus. Vaikka itse aineosat ovat pysyneet samana, niiden osuudet muuttuvat jatkuvasti. Baarin rikas maku sisältää pähkinää, mantelimurumia, karamellitäytettä ja paksua suklaakerrosta. Nykyään Marsia on saatavana useina lajikkeina

Galaxy. Suklaamaun suhteen on mahdotonta mainita tätä brändiä. Galaxy antaa henkilölle todella syvän nautinnon. Tuotemerkki omistaa Mars. Tämä suklaa on erittäin suosittu paitsi Englannissa myös Lähi-idässä ja Afrikassa. Monissa muissa maissa tunnemme tämän suklaan nimellä Dove. Tämä tuote sisältää lajikkeissaan monia komponentteja - maitosuklaa ja karamelli, hedelmät ja pähkinät ... Tuotemerkki ilmestyi markkinoille jo vuonna 1960, ja vuodesta 1986 lähtien se on ollut Mars-yhtiön omistuksessa. Tämä tuotemerkki valmistaa paitsi suklaapatukoita myös kuumaa suklaaseosta, jäätelöä ja muita makeisia.

Cadbury. Tämä merkki on myydyin suklaatuotteista. Sen historia alkoi vuonna 1824, kun John Cadbury Lontoossa aloitti uransa leivonnaiskokkina. Hän avasi kahvilansa Birminghamissa. Seitsemän vuotta myöhemmin hän alkoi tuottaa kaakaoa ja kuumaa suklaata omien reseptiensä mukaan. Sitten hänen työssään päätyökalut olivat survin ja laasti. Mielenkiintoista on, että John Cadbury oli elinikäinen Temperanssiyhdistyksen jäsen. Hän piti sokeriruokiaan alkoholin korvikkeena, jolla oli tuhoavia sosiaalisia tehtäviä. Vuonna 1913 hänen perilliset muuttivat merkittävästi valmistettua tuotetta, mikä teki siitä paljon huokoisemman. Yhtiön ylpeys, Dary Milk maitosuklaa, on tuotettu vuodesta 1905. Nyt tuotemerkki omalla nimellään tuottaa myös viljaa, maito- ja hedelmäsuklaita ja baareja sekä jopa keksejä. Cadbury on maukas malja isoille yrityksille, ja yritys hylkäsi äskettäin 15 miljardin dollarin tarjouksen Kraftilta.

Toblerone. Tämän suklaan pakkaus on hyvin epätavallista, koska se on valmistettu kolmionmuotoiseksi prismaksi. Mutta vielä enemmän ihmisiä houkuttelee tämän tuotteen maku. Theodor Reseptin keksivät vuonna 1908 Theodor Tobler ja serkkunsa Emil Baumann. Sitten se sisälsi nuugaattia, manteleita ja hunajaa, päällä suklaata. Nimi itsessään on yhdistelmä kirjoittajan nimeä ja italialaista sanaa torrone (erityinen nougatin tyyppi). Ensi vuonna yritteliät makeiset rekisteröivät tuotemerkin. Miksi suklaalla on niin epätavallinen muoto, ei ole täysin selvää. Joku ajattelee, että kolmio muistuttaa Alppien Matterhornia. Ja jotkut uskovat, että Tobler on inspiroitunut elävästä näyttelytanssijoiden pyramidista. Jopa poliittinen skandaali liittyy suklaan nimeen. Ruotsalainen poliitikko Salin käytti vuonna 1995 osan työrahoistaan, mukaan lukien pari näistä makeisista. Tapaus sai paljon julkisuutta nimellä "Toblerone-tapaus". Salin itse jätti politiikan hetkeksi luopua taistelusta pääministerin jälkeiseksi pääministeriksi. Nykyään suklaassa on monenlaisia \u200b\u200bmakuja - tavallinen, valkoinen, hedelmät pähkinöineen ja hunaja.

Patchi. Hienointa kaakaota ja kuumaa suklaata käyttämällä Libanonin makeiset ovat luoneet uuden lajikkeen tosi gourmereille. Nizar perusti yrityksen vuonna 1974. Hän päätti heti, että oli välttämätöntä valmistaa paitsi maukkaita asioita myös pukeutua ne hienoihin ja upeisiin pakkauksiin. Patchi sijoitettiin alun perin ylellisimpään esineeseen rikkaimmille ihmisille. Nykyään suklaata valmistetaan sekoitetussa belgialais-sveitsiläisessä tyylillä. Tavaramerkki on edustettuna 140 kaupassa 35 maassa. Makeiset ovat kuuluisia koristeistaan. Tyylit ja värit voidaan räätälöidä tilanteeseen tai vuodenaikoihin sopivaksi. On olemassa kokoelmia lomille kuten joulu, Ramadan, Ystävänpäivä ja niin edelleen. Samanaikaisesti makeisissa käytetään luonnollisia ainesosia - kaakaota, maitojauhetta, vanilliinia, paahdettuja pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä. Patchi-tuotemerkki omistaa maailman kalleimman suklaan. 49 laatikkoa suklaata, jotka myydään 5 000 puntaa, on osa Cream of Society palkkiokokoelmaa.

Guylian. Tämä kuuluisa suklaamerkki on peräisin Belgiasta. Yrityksen perusti Guy Faubert. Uuden tuotteen nimi annettiin sanojen yhdistelmästä Guy ja Lillian (Fobertin vaimo). Tämä on ehkä kaikkein tunnetuin suklaa merirakkuloiden muodossa. Sisällä on herkkä praline pähkinöillä ja erilaisilla täyteaineilla. Brändin symboli on merihevonen, sen käyttöä suojaa tekijänoikeus. Yhtiö myy tänään gourmet-karkkeja räätälöityihin lahjapakkauksiin ja tuottaa myös baareja ja tryffeleitä. Vuonna 2005 Guylian pääsi Guinnessin ennätyskirjaan luomalla kaikkien aikojen suurimman suklaan pääsiäismunan. Se oli näytteillä Saint-Niklaasissa, Belgiassa. 26 yrityksen makeista työskenteli kahdeksan päivän ajan suklaamyönnillä. Veistos on 8 metriä korkea ja 6 metriä leveä. Valmistukseen kului 1950 kiloa suklaata.

Ghirardelli. Vuonna 1852 italialainen Domingo Girardelli aloitti yhdysvaltalaisen suklaatalan. Hän oli toistaiseksi kärsinyt useista taloudellisista menetyksistä ja kriiseistä, mutta hän ei odottanut, että ajan mittaan koko maailma rakastaa hänen makeismerkkinsä. "Ghirardellin" vastustamattomasta mausta ja muodosta tuli heidän erottuva tyyli. Nykyään se on Yhdysvaltojen toiseksi vanhin suklaayritys. Samalla täällä, kuten muissakin paikoissa, valvotaan suklaan tuotannon kaikkia näkökohtia. Jopa 40% kaakaopavuista hylätään todella parhaaksi tuotteeksi. Sitten hedelmät paahdellaan ja murskataan halkaisijaltaan 19 mikrometrin jyviin. Nykyään italialaiset mestarit tuottavat useita suklaalajikkeita. On myös epätavallisia, joilla on kaneli tai minttu. Yhtiö tuottaa myös muita ruokatuotteita - suklaajuomia ja aromaattisia kastikkeita. Nykyään yrityksen pääkonttori sijaitsee Yhdysvalloissa ja se kuuluu maailman johtaviin suklaabrändeihin.

[sähköposti suojattu] Yrityksen historia alkaa vuonna 1845. Sitten Rudolph Sprangli ja hänen poikansa omistivat leipomon Zürichissä. He päättivät laajentaa liiketoimintaansa ja aloittaa suklaan tuotannon. Rudolphin poika osti Lindt-yhtiön vuonna 1899 ja yritys sai nykyisen nimensä. Yhtiö kehittää kuitenkin jatkuvasti esimerkiksi vuonna 1994 itävaltalaista suklaatehdasta, ja vuosina 1997 ja 1998 italialaista ja amerikkalaista suklaatehdasta. Tuotemerkki tarjoaa yhden ainutlaatuisimmista suklaamakuista. Sveitsit pystyivät tuomaan teoksen makeisiin. Tuotemerkki on pysynyt vertailukohtana maidon suklaan tulisi olla monien vuosien ajan. Lisäksi sveitsiläiset tuottavat siitä erilaisia \u200b\u200blajikkeita. Mallisto sisältää kuivattuja hedelmiä, koristelu ja tyypit eroavat toisistaan. Loppujen lopuksi suklaan tulisi olla täysin sileää. Yhtiöllä on 6 tehdasta ympäri maailmaa. Tuotemerkki tehtiin kuuluisaksi niiden kultaisilla pupu-kaneilla. Nämä pääsiäinen suklaat ovat olleet myynnissä joka pääsiäinen vuodesta 1952. Lisäksi jokaisella kanilla on söpö nauha sidottu kaulaansa. Valikoimassa [sähköposti suojattu] erilaisia \u200b\u200btuotteita: mustavalkoinen suklaa toffee-, karamelli-, kahvi-, vanilja-, pistaasi-, mandariini-, kirsikka- ja monilla muilla makuilla.

Ferrero Rocher. Ja lopulta jätämme, kuten sen pitäisi olla, herkullisimmat. Ferrero Rocher ovat maailman valloittaneiden italialaisten makeisten luomia suuria suklaita. Tämä herkku on kokonainen hasselpähkinä, joka on päällystetty maitosuklaalla, jota ympäröi Nutella-täyte ja joka on suljettu pähkinänkuoreen. Tämän karkkin perusteella brändi on luonut useita mestariteoksia - sitruunan, metsävuoden, pistaasipähkinän, mantelin ja hasselpähkinän makuilla. No, suosituin herkkumme on "Raffaello", jossa mantelit ottivat pähkinän sijaan, ja karkkien ydin pysyi samana. Karkkia on ollut tuotannossa vuodesta 1982, ja jokainen sisältää 73 kaloria. Kääreet ovat yleensä kullattuja tai hopeavärisiä, mikä osoittaa tällaisen lautasen tyylikkyyden ja ylellisyyden.


On jotain asettamalla jotain maun rikasa, makeaa, kermaista suuhun ja olemaan heti iloinen. Suurin osa ihmisistä pitää kovasti makeisista eikä voi kuvitella elämää ilman suklaita tai makeisia. Kun makeiset ovat niin vahvasti kiinni, makeisten valmistajista on tulossa rikkaimpia elintarviketeollisuudessa. Ihmiset eivät voi kieltäytyä makean jumalallisesta mausta, mutta rikastuvat. Tarjoamme yleiskatsauksen maailman rikkaimmista makeisyrityksistä.

10.Lindt (Sveitsi): 3,15 miljardia dollaria


Legendan mukaan vuonna 1879, kokeilun aikana kovan suklaan muuttamisesta suussa sulavaksi suklaaksi, Rudolf Lindtin tehtaan sekoituskone pysyi vahingossa viikonloppuna. Tuloksena oli rikas, kermainen suklaa, joka voitiin helposti muotoilla tankoiksi ja josta tuli erittäin suosittu. Vuoteen 1898 mennessä Lindt myi yhtiön osakkeet toiselle sveitsiläiselle konditorille Rudolf Sprunglille, joka sai 1,5 miljoonalla kulta frangilla oikeuden käyttää reseptiä, tehtaita, Lindt-tavaramerkkiä ja jatkaa perinteisten tuotteiden tuotantoa. Tuloksellisen kaupan ja Lindt: n ja Sprunglyn välisen yhteistyön ansiosta yrityksestä on tullut maailman rikkain makeisvalmistaja. Yhtiön vuoden 2014 pääoma-aseman arvioidaan olevan 3,15 miljardia dollaria.

9. Haribo-tuotemerkki (Saksa): 3,18 miljardia dollaria


Vuonna 1920 saksalainen kondiitti Hans Riegel perusti oman yrityksen, jonka nimi perustuu lyhenteeseen, joka on johdettu tekijän nimestä ja kotikaupungin nimestä: "Hans" - "RIgel" - "BOnn". Kaksi vuotta myöhemmin Riegel kehitti hedelmäkumien reseptin tyypillisestä saksalaisesta sirkuksesta koulutettujen karhun innoittamana. "Tanssivasta karhusta" on tullut yrityksen symboli ja karkkien muoto, jota tunnetaan "purukumpana".
Karkkeja tuli laajalle levinneitä ja myytiin hyvin.


Vuonna 1925 yrityksen menestystä vahvisti markkinoille tuomalla lakritsi-karkkeja, nimittäin sauvat, jotka koristelivat älykkäästi yrityksen logoa, ja pyörät, joita lapset erityisesti rakastivat. Vuonna 1945 Rigel kuolee ja jättää tuotannon vaimonsa Gertruden päälle, kunnes hänen poikansa Hans ja Paul palaavat Saksaan vuonna 1946 reservistoleiriltä. Vuonna 1960 kultakarhusta tuli Dancing Bear -sarjan sijaan yrityksen symboli. Nykyään yritys on Saksan johtava makeinen, ja sen arvioidun pääoman vuonna 2014 on 3,2 miljardia dollaria.

8. Perfetti van Melle (Italia): 3,28 miljardia dollaria


Yrityksen perusti Alankomaissa vuonna 1841 Breskensistä peräisin oleva paikallinen leipuri Isaac van Melle. Vasta vuonna 1882 leipurin poika Abraham muutti leipomon leipomomyymälöksi. Hän ei vain modernisoinut, vaan myös laajentanut tuotantoaan vuonna 1900. 30 vuoden ajan Abraham on matkustanut maailmaa, opiskellut reseptejä ja kokeillut. Tämän seurauksena yritys päivitti jatkuvasti tuotteitaan, reseptejä ja tekniikoita. Vuonna 1932 yritys lanseerasi yrityksen, josta myöhemmin tunnetaan nimellä "Fruitela" ja "Mentos", yhtiön suosituimmat tuotteet.


Vuonna 1958 espanjalainen kondiitti Eric Bernat, jonka perheyritys Perfetti menestyi varsin menestyksekkäästi, vallankumouksellisten tekniikoiden ansiosta esitteli maailmalle tikkuja, joita nykyään kutsutaan nimellä "Chupa Chups" (espanjaksi "chupa" tarkoittaa "imeä"). Vain tiedetään, että yrityksen logon on suunnitellut Salvador Dali. Outoa, mutta ennen heitä kukaan ei ollut ajatellut laittaa tikkaria tikulle. Vuonna 2001 molemmat yritykset sulautuivat yhdeksi ja siitä tuli Euroopan suurin karkkien valmistaja. Yhtiön voitto vuonna 2014 oli 3,3 miljardia dollaria.

7. Arcor (Argentiina): 3,7 miljardia dollaria


Yhtiö perusti Cordobassa, Argentiinassa ystäväryhmä (Enrique Brisio ja Mario Serveso) ja veljekset (Fulvio, Renzo ja Elio Pagani sekä Modesto, Pablo ja Vincent Maranzana) vuonna 1951. Yrityksen nimi on lyhenne: Argentiina ja CORDoba. 1960-luvun lopulla siitä tuli Etelä-Amerikan suurin karkkivalmistaja ja se laajeni kattamaan tytäryhtiöt Meksikossa, Yhdysvalloissa ja Euroopassa. Vaikka yritys ei ole niin kuuluisa maailmassa kuin Latinalaisessa Amerikassa, sen tuotteet ovat suosittuja kuluttajien keskuudessa. Se tuottaa karkkeja, suklaata, jäätelöä, hedelmäpatukoita ja juomia, joita myydään 60 maassa ympäri maailmaa. Arcoria pidetään makeistuotannon jättiläisenä, ja sen arvioitu liikevaihto vuonna 2014 on 3,7 miljardia dollaria.

6. Hershey Company (Yhdysvallat): 7,04 miljardia dollaria


Milton Hershey perusti Lancaster Caramel Company -yrityksen Lancasteriin vuonna 1886. Hershey kokeili suklaata, hän peitti karamellisukkaronsa sillä ja onnistuneiden kokeilujen jälkeen vuonna 1894 Hershey Company syntyi. Hershey siirtyi myöhemmin kaakaoon ja alkoi myydä vakioitua suklaata kiinteissä muodoissa, jota oli helppo valmistaa kuluttajille sopivassa muodossa. Tämän seurauksena Hersheyn suklaatangosta on vuodesta 1900 lähtien tullut yhtä suosittua kuin perinteiseen amerikkalaiseen omenapiirakkaan.


Vuonna 1907 yritys julkaisi Hershey's Kiss -suklaat, ja Milton Hershey itse oli mukana lomakkeen ja pakkauksen suunnittelussa. Hershey kuoli vuonna 1945, mutta yritys on jatkanut laajentumistaan \u200b\u200babsorboimalla H.B. Reese Candy Company vuonna 1963, Reese's Peanut Butter Cups -tuotteiden valmistaja. Kuuluisat tuotteet, kuten Whoopersin maltatut pallot, hämähälyttimet, makut, York-piparminttukatiat, Sweet Escape ja Reese's Pieces, ovat nyt Yhdysvaltain suurimman makeisyrityksen omistuksessa. Tuotot vuonna 2014 olivat 7 miljardia dollaria. ...

5. Ferrero SpA (Italia): 10,9 miljardia dollaria


Michele Ferrero perusti suklaayrityksen vuonna 1940 Albaan, Italiaan. Hän laajensi emoyritystä, joka oli aika yksinkertainen. Vuonna 1946 hän rekisteröi yrityksen nimeltä Ferrero SpA ja kehitti idean tuotteelle nimeltä pasta gianduja -suklaalevitys. Se on herkullista paahdettua pähkinä suklaavoita, jota on kutsuttu nimellä Nutella vuodesta 1954.


Vuonna 1968 yritys loi Kinder Chocolate, suklaakuutiot, täynnä maitojauhetta, terveellisen tuotteen lapsille. Ja vuonna 1974 ilmestyi nyt kuuluisa suklaamuna, jonka sisällä oli yllätyslelu, Kinder Surprise. Ylelliset Ferrero Rocher- ja Raffaello-suklaat, suosittu Tic Tac ja hedelmämausteinen tee toivat yritykselle 11 miljardia dollaria vuonna 2014.

4. Huoli Meiji (Japani): 11,7 miljardia dollaria


Yritys perustettiin Tokiossa vuonna 1906, kun Meiji Dairy Company ja Meiji Sugar Company Ltd aloittivat vuosikymmenen mittaisen kumppanuuden, joka toi kondensoituneen maidon Japanin markkinoille vuonna 1917. Vuoteen 1924 mennessä nimi muutettiin Kyokuto Condensed Milk Co. Ltd: n Meiji Seika Kaisha Ltd: lle, ja lopulta yritys palasi alkuperäiseen nimensä, Meiji Dairy Corporation. Kaksi vuotta myöhemmin se alkoi tuottaa karkkeja, maitojauhetta, maitosuklaapatukoita, kaakaojauhetta, lastenruokaa, voita, suolaisia \u200b\u200bvälipaloja, juomia, jogurtteja, margariinia ja terveellisiä juomia urheilijoille.
Nykyään Meiji on yksi Japanin suurimmista ruokayrityksistä, ja se ansaitsee 11 miljardia dollaria vuonna 2014.

3. Nestle (Sveitsi): 11,74 miljardia dollaria


Jopa kuuluisassa mainoksessa Nestlé's, elintarviketeollisuuden titaani, ei tee salaisuutta kunnianhimoaan ja väittää, että se on paras voitto. 1860-luvulla sveitsiläinen apteekki Henri Nestlé, joka työskenteli tasapainoisella äidinmaidonkorvikkeella, tapasi nuoren naapurin ja leivonnaiskokin Daniel Peterin, joka kehitti tekniikan maitotuotteen tuottamiseksi suklaapinnoitteessa välttäen homeen kehittymistä tuotteessa. Nestle otti 1800-luvun lopulla käyttöön Pietarin yrityksen.


Samaan aikaan Amerikka, veljet Charles ja George Page perustivat englantilais-sveitsiläisen maitotiivisteyhtiön vuonna 1866. Vuotta myöhemmin Nestlé saattoi menestyksekkäästi päätökseen maidon, sokerin ja vehnäjauhoihin perustuvan vauvan kaavan kaavan, jota hän kutsui "farine lactee" tai "maitomainen maku". Vaikka Nestlé myi yrityksen vuonna 1875, hänen tuotteet olivat vakava kilpailija meijeriteollisuuden Page-veljille. Vuonna 1905 molemmat yritykset sulautuivat yhdeksi, mutta vasta vuonna 1977 siitä tuli tunnetuksi Nestle's. Nykyään siitä valmistetaan suosituimpia tuotteita, kuten neilikan tiivistemaito, KitKat-baari, Gerber-vauvanruoka, Milo, Nesquick, Nescafe-kaakao, Coffee Mate -lisäosa, Stouffers-pakasteet, Dreyerin jäätelö sekä Purina- ja Lean Cuisine -ruokatuotteet, jotka toi yhtiölle 11,7 miljardin dollarin voiton vuonna 2014.

2. Mondelez International (Yhdysvallat): 17,64 miljardia dollaria


Yksi maailman suurimmista monikansallisista yrityksistä, Mondelez International, aloitti toimintansa vuonna 1923, ja se perustettiin Yhdysvalloissa nimellä National Dairy Corporation. Vuosikymmenien aikana yritys laajensi liiketoimintaansa ostamalla 55 yritystä, mukaan lukien Kraft Food. Vuonna 1969 yhtiön nimi muuttui Kraftco Corporationiksi. Nykyään hän omistaa sellaisia \u200b\u200btuotelinjoja kuin: Nabisco, Cadbury, Christie, Chiclets, Toblerone suklaapatu. Vuonna 1988 Phillip Morris osti Kraftin 12,9 miljardilla dollarilla, ja vuonna 1995 yrityksen nimi muutettiin Kraft Foods Inc. -yhtiöksi. Mondelez on valtava ruoka-, välipala- ja juomayhtiö, joka ansaitsi sille 17,5 miljardia dollaria vuonna 2014.

1. Mars Company (Yhdysvallat): 33 miljardia dollaria


Amerikan Mars Incorporated on vuoden 2014 voitonjohtaja. Frank Mars perusti sen vuonna 1911 Tacomassa, Washingtonissa. Yhdessä vaiheessa hän aloitti voikarkkien tuotannon kotona. Vuonna 1920 ilmestyi Linnunradan tavaramerkki, ja sen suklaapatu sai suosion. Jo vuonna 1929 yritys kasvoi vakavan makeistehtaan kokoon. Vuonna 1930 hän esitteli Snickers-baarin, joka ylitti Linnunradan baarin suosion ja kaksi vuotta myöhemmin Kolme muskettisoturia. Vuoteen 1923 mennessä osa Mars-yrityksestä oli muuttanut Englantiin.


Yhtiö on asettanut toiminnan ytimeksi 5 periaatetta, joista on tullut avain menestykseen: laatu, vastuu, vastavuoroisuus, tehokkuus, vapaus. Nykyään Mars tuottaa maailmankuuluja makeisia, välipaloja, juomia: M&M: tä, Twix, Bounty, maltaasereita, setä Benin riisiä, Wrigleyn kumia, keittimet ja lemmikkieläinten ruokaa. Vuonna 2014 yrityksen liikevaihto oli 33 miljardia dollaria, joten se oli rikkain makeisvalmistaja maailmassa.

Kuka meistä lapsuudessa ei unelmoinut tehdä "maukasta" matkaa? Katso uusia maita - ja kokeile kaikkia kuuluisia suklaan tuotemerkkejä! Ota matkaa "suklaajunaan" Sveitsissä. Maista ainutlaatuista belgialaista suklaata pienessä Brysselin leipomossa. Ja palaamalla kotiin ostamaan pari katkeraa "Spartak" -suklaaa - ne ovat naapureidemme - valkovenäläisten - tuottamia ... Joten mennään!

Suklaapatukan koti sveitsissä

Vanha sveitsiläinen Vevey-kaupunki, maalauksellisimman Genevejärven rannalla. Kuuluisa lomakeskus, niin suosittu eurooppalaisen aatelissä. Ja kotona suosituin jälkiruoka. Juuri täällä rakennettiin tehdas vuonna 1819, jossa he aikoivat ensimmäistä kertaa maailmassa tuottaa suklaapurkkeja nykyisessä muodossaan - baarin muodossa. Tästä hämmästyttävästä herkullisuudesta on tullut erityinen ylpeys Sveitsin asukkaille, heidän kansalliselle tuotteelleen.

Kansallinen piirre - kekseliäisyys - ei voinut ilmentyä niin rakastetun tuotteen kuin sveitsiläisen suklaan tuotannossa. Luotiin innovatiivisia laitteita ja tekniikoita. Ja salaisen reseptin takana oli todellinen "teollisuusvakoilu". Kuuluisin innovaatio on maidosuklaa, jota ilman ei nyt ole mahdollista kuvitella mitään makeisia.

Kuka ei tiedä Nestlé-tuotteita tänään? Vauvanruoat, pikakahvi ... Mutta se oli sveitsiläinen maitosukla, jonka ansiosta tämä yritys pystyi nousemaan maailmanlaajuisen teollisuuden kärkeen! Vuonna 1875 luotu tekniikka kirjaimellisesti "räjäytti" tuollaiset makeismarkkinat. Noin samoina vuosina Rudolf Lindt perusti Lindt & Sprunglin. Hän paransi reseptiä - ja sveitsiläinen suklaa sai sen kuuluisan pehmeän kermaisen maun, josta se on kuuluisa. Hän onnistui automatisoimaan tuotantoprosessit - ja suklaa laitettiin voimaan. Tähän päivään asti Lindtin yritys on yksi maailman suurimmista valmistajista.

Toisen vanhan tuotemerkin, joka on uskomattoman suosittu tänään, perusti vuonna 1899 Bernilainen leivonnaiskokki Tobler. Pähkinän ja pähkinöiden kanssa suklaatangolla on alkuperäinen muoto - kolmion muotoinen, kuten Alppien yläosat. Tämä on ehkä tunnetuin sveitsiläinen suklaa. Ja venäläinen kuluttaja, jos kysyt häneltä kysymyksen sveitsiläisistä suklaabrändeistä, vastaa varmasti: "Tobleron!" Tai - lisävarusteena - "Milka". Nämä suklaapatukat ovat uskomattoman suosittuja Venäjällä. Mutta kaikki eivät tiedä, että heillä on yli vuosisadan historia. Mutta kaikkein helläin ihme alppimajolla on valmistettu viime vuosisadan alusta lähtien.
Sveitsit itse pitävät Freyä, joka tunnetaan 1800-luvun lopusta lähtien. Yrityksen perustajat, veljekset Frey, pyrkivät luomaan korkealaatuista ja samalla kohtuuhintaista sveitsiläistä suklaata. Ja he onnistuivat!

Chocolate Kingdom - Belgia

Belgia. Maa olutta, perunoita ja ... suklaata! Niitä on hyvin monia lajikkeita.

Mutta tärkein asia, josta belgialainen suklaa on kuuluisa, on sen poikkeuksellinen laatu.

Siinä ei ole kasvirasvoja ja muita korvikkeita, eikä niitä voi olla. Laki kieltää. Vain luonnolliset kaakaopavut! Koko mielikuvituksen lento on erilaisissa lisäaineissa ja täyteaineissa. Joskus hyvin epätavallinen, kuten olut tai kukkalehdet. Belgian suklaa on todellinen laatustandardi! Lisäksi yli puolitoista vuosisataa.

Vuonna 1857 nöyrä sveitsiläinen maahanmuuttajaapteekki nimeltä Neuhaus keksi uuden tavan makeuttaa pilleri. Hän peitti katkerat pillerit suklaakerroksella. Ja pian Neuhausin perheyrityksestä tuli suurin makeisten, mukaan lukien kuuluisa belgialainen suklaa, tuottaja. Ja maailman ensimmäiset täytetyt suklaat.

Erinomaista belgialaista suklaata valmistetaan muilla yhtä tunnetuilla tuotemerkeillä. Esimerkiksi ylellinen Godiva, jonka Englannin kuningatar on rakastanut. Tai demokraattinen Leonidas, joka valloitti maailman. Elite Belgian Mary suklaa, erittäin innovatiivinen Hamlet ... Ja hauska "lelu" Belfine. Se näyttää tikkari. Mutta kirkkaan lasin alla - kaikki sama belgialainen suklaa!

Saksalaista laatua

Saksalainen suklaa ei ole niin kuuluisa. Siinä ei ole Sveitsin yksinoikeutta tai belgialaista iloa. Perinteinen käytännöllisyys ja pedanttisuus tekevät itsensä tunnetuksi - tuote on erinomaisen laadun, maukasta ja ravitsevaa. Tämä on tarkalleen kuuluisa Ritter Sport. Päivitä itsesi juoksumatkalla - juuri se on luotu sata vuotta sitten. Kätevä pakkaus, "ergonominen" muoto, hyödylliset lisäaineet - pähkinät, jogurtti, hiutaleet. Maukas, terveellinen, ravitseva. Todellinen saksalainen laatu! Ja todella saksalaista suklaata.

Palaa kotimaahan

Venäläisellä suklaamme on ollut yhtä loistava ja pitkä historia. Tämä herkku on tullut meille tiedossa Katariinan II ajoista lähtien, ja tehtaita sen valmistamiseksi ilmestyi paljon myöhemmin kuin suklaan valtakunnassa Belgiassa. Ensimmäiset niistä löysivät ranskalaiset Sioux ja saksalainen Einem. Mutta pian venäläinen makeisgenia teki heistä arvokkaan kilpailijan. Ja 1800-luvun puolivälistä lähtien kauppias Abrikosoville kuuluvissa tehtaissa valmistettiin hämmästyttävää venäläistä suklaata.
Abrikosovilla oli epäilemättä kyky markkinoida. Saatuaan nopeasti selville, että menestyksen salaisuus on pakkaamisessa, hän keksi ensimmäisenä lasten värikkäitä kääreitä, joita ilman on mahdotonta kuvitella venäläistä suklaata. Ja mitä hänen "etnografinen" sarjansa kannattaa?

Tämä yritys on käynyt läpi myrskyisät vallankumoukselliset vuodet - vain nimi on muuttunut. Ja ostaessasi yhtä Babaevsky-konsernin suosituimmista suklaista, unohda niiden luoja - Aleksei Abrikosov. Ehkä tunnetuin
tehtaan makeisten perustaminen. Babaeva on tuttu suklaa "Inspiraatio". Yksi, jaettu pieniin makeisiin ja baleriinin kanssa pakkauksessa. Venäläinen baletti, venäläinen suklaa - todella inspiroivaa!

Punaiseksi lokakuuksi nimetty Einem-tehdas säilytti myös perinteensä. Kuka meistä ei tiedä "Alenkaa" - Venäjän tunnetuinta maitosuklaa? Viime vuosisadan 60-luvun alkupuolella perustettu "Alenka" on tänä päivänä iloinen lapsille, koska se teki kerran isoisiensä ja isoäitinsä onnelliseksi.

Jokainen tuntee herkät ja ilmavat laatat, joissa on kirjoitus "Russian Chocolate". Heidän nimimerkki tuottaa heidät. Se perustettiin melko hiljattain - 90-luvun lopulla. Mutta sen tuotteet valloittivat nopeasti Venäjän markkinat. Hiilihapotettu venäläinen suklaa on hämmästyttävää - leipomokokkimme jatkavat kunniakkaita perinteitään arvokkaasti.

… Matka päättyi. Ja kotona on kuppi kahvia ja suosikki merkki suklaata. Ei ole väliä, onko se tuotu kaukaisista vaelluksista vai ostettu lähistöltä. Loppujen lopuksi pääasia on maku, eikö niin?

Näkemiin hei!


Suklaa on suosikki herkku aikuisille ja lapsille. Arvioi mittakaava: suklaan kulutus maailmassa on noin 4 tonnia vuodessa. Mikä suklaa on parempi - valkoinen vai tumma, maito tai katkera, lisäaineilla tai ilman - jokainen päättää itse.

Laadukas suklaa (luonnollinen) tutkimuksen mukaan:

  • sillä on antibakteerinen vaikutus;
  • auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää;
  • virkistää henkeä ja parantaa mielialaa.

Parhaat tumman suklaan tuotemerkit

Suklaa katsotaan katkeraksi, jos kaakaojauheen osuus on yli 55%. Muut koostumuksen avainkomponentit: kaakaovoi (alkaen 30%) ja jauhettu sokeri. Kaloripitoisuus - 530 kcal; päivittäinen normi - 25 g; proteiinit - 6,2, rasvat - 35,4, hiilihydraatit - 48,2 g.

4 kyyhkynen

Aromaattinen ja herkullinen. Patentoitu tekniikka
Maa: USA
Luokitus (2018): 4.6


Dove-merkkisuklaa ei ole vielä juurtunut Venäjän markkinoille. Yksi tämän hypoteeseista on suklaamarkin sopusointu kierteettömän saippuan kanssa. Kiireellisesti hajotamme epäilykset - suklaanvalmistajalla ei ole mitään tekemistä saippuan kanssa. Suklaan, jonka nimi voidaan kääntää "kyyhkynä", luomisen lähtökohtana on Chicagossa sijaitseva leipomomyymälä, jonka avasi vuonna 1939 Kreikan kotoisin oleva kotoisin. Vuoteen 1956 mennessä kaupan omistaja oli kehittänyt oman allekirjoitussuklaan - uskomattoman herkullinen ja herkkä. Nykyään tuotemerkki kuuluu Mars-konserniin.

Tämän merkin katkera suklaa (75%), toisin kuin muut lajikkeet, valmistetaan käyttämällä erityistä patentoitua tekniikkaa, jonka ainutlaatuisuus on kaakaon maun ja ravinteiden säilyttämisessä. Arvosteluissa he kirjoittavat, että ainoa haittapuoli on hinta - suklaa on melko kallista (noin 110 ruplaa 90 grammaa kohti). Edut ovat hieno muotoilu, herkullinen tuoksu, miellyttävä maku.

3 Maun voitto

Tunnustettu venäläinen valmistaja. sokerittomat
Maa Venäjä
Luokitus (2018): 4.7


Pobeda Vkusa on yksi venäläisen Pobeda-tehtaan (perustettu vuonna 1999) tavaramerkeistä. Tuotemerkin katkera suklaa (72%) - "Parhaan tuotteen" (2004) voittaja. Vaihtoehto baarista samalla prosenttimäärällä kaakaota, mutta ilman sokeria - hopeamitalin "Innovaatiot ja perinteet" (2013) voittaja sekä tutkinnon "100 Venäjän parasta tavaraa" (2016) voittaja.

Tumman suklaan sarja sisältää myös tummia baareja ilman sokeria (57%), huokoista, suklaata (72%) ja appelsiinipalat. Katsausten mukaan tämän tuotemerkin tummat suklaapatukat ovat kuuluisia ilmeikkäästä katkerasta maustaan, jolla on pitkäkestoinen jälkimaku, loistava tuoksu ja hyvä koostumus (vähimmäissokeri, korkein kaakao). Suklaa (100 g) maksaa keskimäärin 118 ruplaa.

2 A. Korkunov

Ei palmuöljyä. Spectacular pakkaus
Maa: Venäjä, Yhdysvallat
Luokitus (2018): 4.8


A. Korkunov ”perustettiin vuonna 1997 Venäjällä. Sen jälkeen kun tuotemerkki on myyty amerikkalaiselle Wrigley-yhtiölle ja sen jälkeen yritysoston "Mars" haltuunotettu, tuotteet valmistetaan nyt Venäjän-divisioonassa. Baarit erottuvat herkästä suklaan mausta ja siitä, ettei koostumuksessa ole palmuöljyä. Valikoima sisältää klassista mustaa (55%) ja katkeraa (70 ja 72%) suklaata sekä baareja, joissa on kokonaisia \u200b\u200bhasselpähkinöitä ja manteleita.

Katsauksissa ostajat eivät välitä kohteliaisuuksista arvioidessaan positiivisesti ensinnäkin kaakaon makua ja tuoksua. Ostajat ovat myös tyytyväisiä kätevästi aukeavaan pahvipakkaukseen, jonka sisällä on laatta kauniisti suunnitellussa kääreessä, ja viipaleiden murtamisen helppoudesta. Suklaa (90 g) maksaa keskimäärin 130 ruplaa.

Kuinka ja missä on suklaan varastointia parempi? Oikea vastaus: kuivassa paikassa lämpötilassa noin 16 astetta, ja miksi:

  1. Jos säilytät suklaata korkeammissa lämpötiloissa, kaakaovoi sulaa ja menettää hyödylliset ominaisuutensa.
  2. Jos säilytät laattoja alhaisemmassa lämpötilassa, sokeri kiteytyy ja vesi jäätyy.
  3. Suora auringonvalo suklaassa tuhoaa koostumuksen muodostavat terveelliset rasvat ja johtaa myös epämiellyttävään hajuun.
  4. Baarin säilyttäminen jääkaapissa voi aiheuttaa suklaan imeytyä vierekkäisiltä hyllyiltä tulevien ruokien aromiin.

1 Lindt

Voimakkain (99% kaakaota). Luonnollinen koostumus
Maa: Sveitsi
Luokitus (2018): 4.9


Sveitsiläisen Lindt-tuotemerkin tuottamaa suklaata pidetään yhtenä maailman korkealaatuisimmista tuotteista: parhaat kaakaopavut, yrityksen silkinpehmeä rakenne, ainutlaatuinen paistamis- ja jauhamisprosessi, filigraaninen koristelu ja tyylikäs pakkaus. "Excellence" -sarjaa edustaa tumma suklaa, jonka koostumuksessa on kaakaota: 70, 85 ja 99%.

Todelliset ystävät ovat hulluja tumman suklaan suhteen, jonka kaakaopitoisuus on 99%. Tämä suklaa, jolla on rikas maku ja tuoksu (paahdettu kahvi, kuivatut luumut, vanilja, karhunvatukat jne.), Sulaa hitaasti suussasi. Arvosteluissa he jakavat epätavallisia makuvaikutelmia ja huomauttavat samanaikaisesti koostumuksen luonnollisuuden ja tuotteen ensimmäisen luokan laadun kokonaisuutena. Hinta puree - alkaen 250 ruplaa. laattaa kohti 100 g.

Parhaat tumman suklaan tuotemerkit

Tummalle (puolikaskeralle) suklaalle on ominaista yli 40% kaakaon, yli 20% kaakaovoin ja sokerin tai makeutusaineen pitoisuus. Kaloripitoisuus - 540 kcal; päivittäinen normi - 25 g; proteiinit - 4,9, rasvat - 30,2, hiilihydraatit - 61 g.

4 Eco Botanica

4 kertaa vähemmän hiilihydraatteja. Vitamiinit, uutteet ja prebiootit
Maa Venäjä
Luokitus (2018): 4.6


ROT-Front -tehtaalla kehitetty Eco-Botanica -sarja on tarkoitettu niille, jotka huolehtivat terveydestään, mutta eivät riistä itseltään pienistä iloista. Kaikki sarjan tuotteet on rikastettu hyödyllisillä uutteilla ja vitamiineilla. Suklaavalikoimaa edustavat katkerat, tummat ja maitomaiset palkit.

Tummaista löydät suklaata hasselpähkinöillä ja stevialla, appelsiinilla ja stevialla sekä vaniljalla. Valmistaja vaatii, että tämän kokoelman palkit sisältävät 4 kertaa vähemmän hiilihydraatteja kuin tavallinen tumma suklaa. Koostumus sisältää liukoista ravintokuitua (oligofruktoosi, inuliini), jotka ovat ainutlaatuisia prebiootteja. Laatta (90 g) maksaa keskimäärin 115 ruplaa.

3 Venäjä Antelias sielu

Paras sekoitus tummaa ja valkoista suklaata. Kohtalainen katkeruus
Maa: Venäjä, Sveitsi
Luokitus (2018): 4.7


Vuonna 1969 perustettu kotimainen suklaatehdas Rossiya omistaa nyt Nestlé. Merkillä "Venäjä on antelias sielu!" tuottaa katkeraa, tummaa, maitoa ja valkoista suklaata. Suosituinta tapaa ovat tummat suklaatangot, joita on runsaasti tuotemerkin valikoimassa: klassinen tumma, mantelit, hasselpähkinät ja keksit jne. Uusien tuotteiden joukossa on syytä mainita tumman ja valkoisen suklaan sekoitus: oranssin kuorella; hasselpähkinöillä.

Noble tumma suklaa, jossa on romminrintakuvia ja houkutteleva kaakaomaku, on valmistettu perinteisten reseptien mukaan. Kääntöpuolella on hyödyllisiä tietoja valmistajasta, laattojen painosta, viimeisestä käyttöpäivästä. Pakkauksen avaamisen jälkeen voit turvallisesti sulkea sen - reunat tarttuvat toisiinsa luotettavasti säilyttäen tuotteen raikkauden. Katsauksissa todetaan, että suklaan ja lisäaineiden (mantelit, hasselpähkinät) maku tuntuu hyvältä, pähkinöitä on tarpeeksi ja katkeruus on kohtalaista. Laatta (90 g) maksaa noin 84 ruplaa.

2 Babaevsky

Vanhin tavaramerkki. Mielenkiintoisia makuyhdistelmiä
Maa Venäjä
Luokitus (2018): 4.8


Yksi vanhimmista ja edelleen toimivista Venäjällä on Babaevsky -konserni, joka perustettiin vuonna 1804. Nykyään tehdas kuuluu United Confectioners -tilaan. Brändin erikoisuus on korkealaatuinen tumma suklaa, joka on valmistettu valituista kaakaopapuista ja kaakaovoista: hasselpähkinöiden, rusinoiden, kokonaisten mantelien, kanelin, greipin, appelsiinin, vaniljan jne. Kanssa.

Arvosteluissa he kirjoittavat, että valitset minkä tahansa tumman suklaan lajikkeen, härän silmään - “Pidä tuotemerkki! Mielenkiintoisia makuyhdistelmiä. Suosikki suklaa, 10/10! " Viimeisimpien innovaatioiden joukossa on tumma suklaa, jossa on luumukappale, jonka valmistaja on merkinnyt vähärasvaiseksi tuotteeksi. 100 gramman laattojen keskimääräinen hintamerkki on 100 ruplaa.

1 Ritter Sport

Paras muotoilu. Virkistävä ja virkistävä täyte
Maa: Saksa
Luokitus (2018): 4.9


Ritter Sportin historia juontaa juurensa vuoteen 1912 Saksassa. Vuotta 1932 merkitsee tavaramerkkiruudun synty: tämän tyyppinen suklaa ei riko taskussa eikä ole painosta huonompi kuin perinteiset palkit. Kansallinen tunnustus tuli brändille vuonna 1970 yhdessä nykyään tunnetun iskulauseen “Kvadratish. Praktiš. Hyvä ".

Suosituin puolikarvainen neliö on Extra Nut, suklaa, jossa on kokonaisia \u200b\u200bhasselpähkinöitä, jotka on valittu ja paistettu kullanruskeaksi. Toinen bestselleri pimeästä on virkistävä ja energistävä neliö, jossa on Nicaraguan eliittikaakaoa (50%). On olemassa monia arvosteluja niistä, jotka eivät ole välinpitämättömiä alkuperäisestä tummasta suklaasta, jolla on virkistävä mintutäyte, samoin kuin jaloan puoliksi katkeraan suklaaseen Kalifornian mantelimartsipanilla. 100 gramman paketti maksaa noin 95 ruplaa.

Parhaat maitosuklaamerkit

Maidon suklaan onnistumisen avain on sisällyttäminen koostumukseen kaakaon (alkaen 40%), kaakaovoin (alkaen 20%), raastetun kaakaon ja rakeistetun sokerin, myös kondensoidun maidon lisäksi. Juuri tämä komponentti tekee suklaasta niin hellävaraisen, makean ja sulavan suussasi. Kaloripitoisuus - 550 kcal; päiväraha - 20 g; proteiinit - 6,9, rasvat - 35,7, hiilihydraatit - 54,4 g.

4 Nestle

Sulava suussasi. Lähempi tarra
Maa: Sveitsi
Luokitus (2018): 4.6


Maitosuklaa "Nestlé" on synonyymi uskomattomille makuille: klassinen maito, hasselpähkinät, mantelit ja rusinat, mantelit ja vohvelit, maidon ja valkoisen sekoitus jne. Ne kaikki erottuvat koostumuksen korkeasta maidonpitoisuudesta. Ostajien mukaan laatat ovat uskomattoman heikkoja ja sulaavat suussa. Tärkeintä on herkullinen suklaa - makea, mutta ei sokerinen.

Asiakkaat rakastivat erityisesti hasselpähkinöitä sisältävää maitosuklaaa. Tämä on helppo jälkiruoka hasselpähkinöillä joka päivä. Valmistaja ei valittanut pähkinöitä, jotka aiheuttivat hyväksyntämyrskyn. Pakkauksen avaamispaikka on jäljitetty hyvin, siellä on tarra-suljin. Laatta (90 g) maksaa keskimäärin 111 ruplaa.

3 Nesquik

Paras lapsille. Maidon ja kalsiumin kanssa
Maa: Yhdysvallat, Sveitsi
Luokitus (2018): 4.7


Nesquikin maitosuklaa on ehkä paras lapsille. Tavaramerkki kuuluu Nestlé-yhtiölle, itse tuotemerkin todellinen nimi tulee lyhenteestä “Nestlé Quik”. Kwiki Rabbit Chocolate Bars toimii kalsiumlähteenä. Arvostelujen vanhemmat korostavat, että koostumuksessa ei ole keinotekoisia värejä, makuja ja säilöntäaineita.

Erottuva piirre on maidon pitoisuus suklaassa: kahdessa viipaleessa, mikä vastaa 50 ml. Valmistaja jakaa suklaan huolellisesti annoksiin lasten ravitsemusstandardien mukaisesti. Vaatimaton valikoima sisältää maitosuklaamaitotäytteitä, mansikkatäytettä sekä marja- ja viljapatukoita. Jokaisessa siivussa on kani - loistava temppu lapsille. 100 gramman paketti maksaa makean hampaan keskimäärin 95 ruplaa.

2 Alenka

Paras hinta. Maku tuttu lapsuudesta
Maa Venäjä
Luokitus (2018): 4.8


Alenka-suklaata valmistettiin Neuvostoliitossa ja sitten Venäjällä vuodesta 1965 lähtien Krasny Oktyabr -makeistamolla. Kotimaiset ostajat rakastuivat maitobaareihin rikkaan kermaisen maunsa vuoksi. Tästä päivästä alkaen tavaramerkki kuuluu United Confectionersille. Suklaa on nimetty Valentina Tereshkovan tyttären kunniaksi, ja tunnettu kääre on valokuva Nikolai Maslovin piirtämästä tytöstä, joka voitti tehtaan järjestämän valokuvakilpailun.

Lajitelmaa edustaa kaksi tusinaa maitosuklalajia: hasselpähkinöillä, dražeillä, rusinoilla, manteleilla, keitetyllä tiivistetyllä maidolla, kermaisella pähkinätäytteellä jne. Asiakkaiden avuksi valmistaja tarjoaa suklaata baareissa ja tikkuissa, joiden koko on 15-200 g. Maitosuklaa "Voimakas lataus with granola ”, brändin uusin uutuus, arvioiden perusteella, on jo onnistunut rakastumaan venäläisiin ostajiin alkuperäisessä makuvalikoimassaan ja korkeasta ravintoarvostaan. Baari (100 g) maksaa noin 60 ruplaa. - ja tämä on paras hinta ehdokkaiden joukossa.

1 Milka

Kaikkein hellä. Rikas valikoima
Maa: Saksa
Luokitus (2018): 4.9


Milka on legendaarinen suklaa, jonka perusti vuonna 1826 Philip Suchar. Suklaa sai nimensä myöhemmin, vuonna 1901, yhdistämällä sanat "maito" (Milch) ja "kaakao" (Kakao). Yksi ensimmäisistä iskulauseista - "Kaikkein hellä suklaan ilo!" Milka-lehmä, joka ilmestyi taiteilijan siveltimen pakkauksesta vuonna 1972, sai niin rakastamaan asiakkaita, että siitä tuli lilapakkauksen ja valkoisen painotuksen myötä brändin symboli. Suklaa on ollut Venäjän markkinoilla vuodesta 2004.

Arvioinnissa korostetaan, että brändillä on suuri valikoima. Maidosuklaan ystäville on todella paikka vaeltaa: klassinen, hasselpähkinöiden, hasselpähkinöiden ja rusinoiden, mantelien, karamellitäytteen, metsämarjojen, mansikoiden kanssa kermalla, evästeiden, suolaisen krakkausyksikön, huokoisten, koksi-täyte jne. Paketin hinta (90 g) keskimäärin on 119 ruplaa.

Parhaat valkoisen suklaan tuotemerkit

Valkoisen suklaan erikoisuus on kaakaojauheen puuttuminen koostumuksesta. Näiden valkoisten suklaapatukoiden keskeiset ainesosat ovat kaakaovoi, maitojauhe ja rakeistettu sokeri / makeutusaine. Kaloripitoisuus - 540 kcal; päivittäinen normi - 10 g; proteiinit - 4,2, rasvat - 30,4, hiilihydraatit - 62,2 g.

3 Alpen-kultaa

Bestseller. Täyttämisen runsaus
Maa: USA
Luokitus (2018): 4.7


Alpen Gold tuli Venäjän markkinoille 90-luvulla ja on sittemmin pitänyt luotettavasti johtavaa asemaa. Amerikkalaisen tavaramerkin valkoinen suklaa manteleilla ja kookoshiutaleilla on erittäin suosittu. Myynnissä on myös Max Fun -sarjan valkoista suklaata, appelsiinimakuinen, täydennettynä räjähtävällä karamelli- ja kiharakumilla.

Jopa ne, jotka eivät ole valkoisen suklaan faneja, jättävät valtavia arvosteluja näille valkoisille baareille. Asia on, että baarissa on vähän suklaata suhteessa täyteeseen - paljon pähkinöitä ja kookospähkinää. Koostumus ei ole luonnollinen - on olemassa emulgointiaineita (soijalesitiini, E476) ja aromiaineita. Maku ei kuitenkaan epäonnistu: "Melkein kuin Raphael!" - käyttäjät kirjoittavat. 90 gramman painoisen virtauspakkauksen merkkituotteiden valkoisen suklaan keskimääräinen hinta on noin 69 ruplaa.

2 Schogetten

Uusi. Jaettu paloiksi
Maa: Saksa
Luokitus (2018): 4.8


Shogetten-tavaramerkki vain valloittaa Venäjän markkinoita. Ne, jotka ovat jo kokeilleet merkkituotteita, eivät ole epäilyksiä siitä, että valmistaja onnistuu ehdottomasti valloittamaan kotimaiset ostajat. Suklaata tuottavan tehtaan historia ulottui vuoteen 1857, ja tuotemerkki - vuonna 1962. Suklaan ainutlaatuinen piirre on, että se on jo jaettu 18 pieneen paloon.

Kaikilla tämän tuotemerkin suklailla on erinomainen maku ja tuoksu. Valkoisen suklaan ystäville yritys tarjoaa klassista valkoista (valkoinen suklaa) sekä sekoituksia valkoista, maitoa ja tummaa suklaata (Trilogia Noisettes) sekä mansikoita valkoisen ja tumman suklaan kanssa (Trilogia mansikka). Näennäisesti puoliksi avoin paketti herättää huomion. Katsauksissa todetaan, että suklaan sisäosa on lisäksi kääritty ohuen foliopaperiin. Suklaan (100 g) hinta on noin 116 ruplaa.

1 Ilma

Paras huokoisten joukossa. Houkutteleva hintalappu
Maa Venäjä
Luokitus (2018): 4.9


Paras huokoisten joukossa on venäläisen tavaramerkin "Vozdushny" suklaa, jota Kraft Foods on valmistanut vuodesta 2000. Yritys tarjoaa hiilihapotettua tummaa, maitoa ja valkoista suklaata, jolla on kevyt rakenne, ja miljoonia suklaakuplia. Valkoiset laatat ovat joitain asiakkaiden rakastetuimpia ja siten myydyimpiä. Klassisen valkoisen hiilihapposuklan lisäksi myynnissä on myös valkoisia baareja, joissa on vadelmamarjahyytelöä ja hasselpähkinöitä.

Tämän tuotemerkin valkoisen suklaan suosion salaisuus on hämmästyttävä makea maku ilman sokerisuutta, johon rakastuit ensimmäistä kertaa ja ikuisesti. "Älä koskaan kyllästy!" - fanit sanovat varmuudella arvosteluihin. Myönnän, että koostumus on kaukana ideaalista (emulgointiaineet, maut jne.). Suuri plus on helppo avata ja sulkea pakkaus, sellainen lukko. 85 g painava laatta maksaa keskimäärin 67 ruplaa.

Kuinka valita paras suklaa

Huijarilehti siitä, kuinka tietää, onko suklaa hyvä:

  1. Ensinnäkin, tutkikaa koostumusta... Palmuöljy ja lauriinihappo - jarruvalo!
  2. Älä katso ainesosien määrää... Vähemmän on parempi. Ihannetapauksessa kaakao, voi ja sokeri.
  3. Kiinnitä huomiota rasvan määrään... Mitä enemmän rasvaa koostumuksessa, sitä vähemmän laattaa varastoidaan.
  4. Ota huomioon säilyvyys... Mahdollisia sivuvaikutuksia pitkäaikaisesta varastoinnista vastaaviin synteettisiin antioksidantteihin kuuluvat munuaisten ja maksan toimintahäiriöt, allergiset reaktiot, ihottumat ja kutina. Siksi turvallisuussyistä tulisi antaa etusija niille laattoille, joilla on lyhyt varastointiaika, ja ne tulisi tietenkin syödä ajoissa.
  5. Arvioi laattojen väri... Suklaan värin tasaisuus ja tasaisuus ovat korkealaatuisia merkkejä. Laatoissa ei saa olla valkoisia laikkuja.
  6. Tarkista, kuinka laatat jaetaan paloiksi... Hyvä suklaa hajoaa kuivana. Jos suklaa kestää, tämä viittaa siihen, että valmistaja säästää kaakaossa, mutta ei turhautunut lisäaineisiin.

Maailmassa on monia asioita, jotka voivat hämmästyttää ja yllättää. Ei monet ihmiset usko tiettyihin asioihin, mutta on todella uskomattomia. Kaikki tietävät, että laatu oikeuttaa hinnan. Ainesosa voi olla eksoottinen tai vaikea saada. Mutta puhumme yksinkertaisesta jälkiruoasta - suklaasta, joka on kaikkien saatavilla ja joka ei ole hieno ruokalaji parin tuhannen dollarin edestä.

Kallein herkku

Tämä kuva näyttää maailman kalleimman suklaan, joka maksaa yli kaksi tuhatta dollaria. Kuka olisi uskonut, että voit keksiä suklaata, jonka hinta on 50 grammaa. kulta. Tällainen kallis ja hieno esine myydään vain tilauksesta, ja se ei asu maailmassa yli tunnin (se syö heti).

Se on niin arvokas, että sitä pidetään maailman kalleimpana suklaana, ja sen luokitus on planeetallamme 1. sija. Tällä hetkellä kukaan ei ole pystynyt ylittämään saavutusta

Mikä on kallein suklaa maailmassa ja kuka sen luoja on? Tällainen suklaan nero ja mestari on Fritz Knipschildt. Luomukselleen hän asetti hintaksi 2 600 dollaria (145 600 ruplaa) puoli kiloa. Koko asia on erityisessä aineosassa - tryffelissä. Yksi planeetan kalleimmista ruokia on tryffeli.

Tämän herkullisuuden luoja on jo onnistunut päästä Guinnessin ennätyskirjaan. Tällä hetkellä maailman kallein suklaa koostumuksensa ja maunsa suhteen on Fritz's. Kahden ainesosan epätavallisen yhdistelmän ansiosta se on saanut maailmanlaajuista mainetta. Maailman kallein Madeleine-suklaa on nimeltään La Madeline au Truffe.

Kuinka ja milloin se on?

Luonnollisten ja epätavallisten tuotteiden säilyvyys on yleensä useita päiviä. Kaikki aineosat valitaan huolellisesti ja lajitellaan parhaan parhaan mukaan. Jokainen pala on käsintehty. Kermaa tai muuta helposti pilaantuvaa ainesosaa käytetään usein. Tällaisissa olosuhteissa tuote tulisi syödä joko heti tai korkeintaan pari päivää myöhemmin.

Maailman kallein suklaa tulisi syödä hitaasti, vähitellen puremalla ja pureskella jokaista puremaa, jotta voisit tuntea täydellisen maun ja omaperäisyyden.

Hienot gourmetit ja asiantuntijat ovat erittäin arvostaneet tällaista epätavallista makuyhdistelmää. Koska pakkauksen sisältö heikkenee nopeasti ja maksaa paljon rahaa, se tehdään tilauksesta, jotta et menettäisi rahaa yhdestä pilaantuneesta suklaatangosta, joka maksaa 250 dollaria (14 000 ruplaa).

Tietoja makeuden alkuperästä

Maailmankuulu ilo - kukaan ei voinut kuvitella, että kaakaopavusta tulisi kallein suklaa.

Tämä herkku on peräisin muinaisimmista kansoista. Yli 500 vuoden ajan sitä on kulutettu eri muodoissa ja eri tavoin. Tuotteessa on monia lajikkeita ja yhdistelmiä epätavallisen outojen ainesosien kanssa. Esimerkiksi pippuria tai suolaa.

500 vuotta sitten nautittiin epätavallista juomaa atsteekkien ja mayojen heimoissa. Se sisälsi chili-paprikaa ja kaakaovoita, jotka pidettiin ihmisen elämänä. Vain sata jyvää kaakaota voitiin vaihtaa kokonaiseksi orjaksi. Vain papit, johtajat ja rikkaat voivat juoda kaakaojuomaa. Uskottiin parantavan sairauksia, antaa voimaa ja pidentää elämää. Päällikkö Montezuma rakasti tätä "elämän eliksiiriä" niin paljon, että hän joi jopa 50 kuppia päivässä.

Suosio Euroopassa

Kun Columbus toi kaakaon Amerikkaan vuonna 1502, se alkoi levitä hitaasti ympäri maailmaa. Vaikka juoma, jolla on tietty maku, oli piilossa huolellisesti maassa, ja sitä nauttivat vain ylemmän luokan edustajat.

François Louis Cayen ansiosta suklaa sai 1800-luvulla makean maun, kiinteän muodon ja suuren suosion. Hän teki suklaata mitä se on nyt, lisäämällä siihen makeutta ja maitoa (kuivaa) ensimmäistä kertaa. Poistin myös koostumuksesta kuumat chili-paprikat. Monet ihmiset pitivät tätä vaihtoehtoa. Sen jälkeen kun François loi vankan version suklaasta. Sitä alettiin käyttää paitsi aikuiset, myös lapset.

Luokitus kalleimmasta suklaasta. 10 parasta

Luultavasti vain asiantuntijat ja varakkaat ihmiset tietävät kalliista suklaista satojen dollareiden kullasta ja tryffelistä. Nämä tiedot hämmästyttävät todella sitä, kuinka paljon parhaimmista suklaista valmistettu tuote arvostetaan.

  1. La Madeline au Truffe on koostumukseltaan maailman kallein suklaa. Puoli kiloa maksaa 2 600 dollaria (145 600 ruplaa). Toistaiseksi kukaan ei ole pystynyt rikkoa Fritz Knipschildtin ennätystä. Tämä on yksi maailman kalleimmista suklaatyypeistä.
  2. Cadburyn Wispa Gold Chocolate on syötävä kullattu tuote. Hinta - 1 688 dollaria (91 168 ruplaa).
  3. Debauve & Gallais Le Grand Louis XVI. Valmistaja oli itse Napoleonin toimittaja. Se on uskomatonta, mutta totta. Hinta - 900 dollaria (50 400 ruplaa).
  4. Suklaat syötävällä kullalla, DeLafee. Tuote näyttää korulta. Pinta on Ecuadorin paras kaakao, jossa on syötäviä kultapalat. Hinta - 508 dollaria (28 448 ruplaa).
  5. Amedei Toscano on tuote, joka on valmistettu kalleimmista ainesosista. Voit luoda yhden laatikon suklaata ottamalla: 450 Swarovski-kidettä, tryffelit, syötävä kulta, paras samppanja, korkealaatuinen suklaa. Vain 294 dollaria (16 464 ruplaa).
  6. Grauerin talon Aficionadon kokoelma. Tämä valmistaja tarjoaa erityisiä karkkeja. Paras tupakanlehti sisältyy näihin tuotteisiin. Niitä mainostetaan sikarin ystäville ja tupakoitsijoille. Hinta - 210 dollaria (11 760 ruplaa).
  7. Richart. Valmistaja on kuuluisa makeislajikkeistaan. Valikoima sisältää suklaakonfektteja sitrushedelmien, kasvi-, kukka-, pippurimakuilla jne. Hinta - 120 dollaria (6 748 ruplaa).
  8. Grand Cru. Pierre Marcolini on suklaanhoitaja, joka tunnustetaan mausteellisimmasta leivonnaiskokista. Sen aineosat sekoitetaan huolellisesti valmistelua varten, ja koko keittoprosessi on korkeimmalla tasolla. Pierre esittelee ruokiaan parhaiden kokien ruokia. Marcolini arvioi suklaansa olevan 102 dollaria (5 712 ruplaa).
  9. Amedei Amedei Porcelana on tunnustettu parhaaksi, ja sillä on monia palkintoja siitä. Kaakaota viljellään Venezuelassa, ja se on yksi hienoimmista ja harvinaisimmista lajikkeista. Laatan hinta on 90 dollaria (5 040 ruplaa).
  10. Vosges Haut Chocolat. Leipomomyymälän omistaja Katrina Markoff on tullut suosituksi suklaansa epätavallisten reseptien takia. Katherine käyttää inkivääriä, kanelia, pippuria, wasabia jne. heidän tuotteissaan. Keskimääräinen hinta pakkauksesta on 69 dollaria (3 864 ruplaa).

Makeuden edut

Harvat eivät tiedä suklaan suurista eduista. Lapsuudesta lähtien he opettavat, että makeiset ovat aina haitallisia ja ei-toivottuja terveydelle.

Mutta tässä ovat tämän tuotteen suurimmat plussat.

  1. Parempi mieliala. Tuotteen käyttöprosessissa vapautuu ilon hormoni - endorfiini.
  2. Energian lähde. Suklaa sisältää paljon kaloreita ja auttaa poistamaan väsymystä.
  3. Aivojen vahvistaminen. Suklaan kulutuksen jälkeen tehokkuus lisääntyy.
  4. Laadukas tumma suklaa on sallittua jopa ruokavaliossa.
  5. Innostaa. Se on afrodisiaakki ihmisille.
  6. Hyvä iholle. Siksi sitä käytetään kylpylähoidoissa.

Vahingoittaa

Pohjimmiltaan koko makeisten ongelma johtuu sen liiallisesta ruokavaliosta. Jos kulutat jotain suuria määriä, voit sairastua. Ylittäen suklaan syömisen jälkeen vatsa alkaa särkyä, ylipaino saattaa ilmetä, verensokeri nousee jne.

Kuinka määritellä kallis ja laadukas tuote?

Kaikki tietävät, että hyvä tuote on kallis. Mutta tämä lausunto ei aina ole oikea. Sinun on voitava erottaa alkuperäinen väärennöksistä. Suklaa ei ole tässä tapauksessa poikkeus. Laadun ainesosien sijasta lisätään erilaisia \u200b\u200bhalpoja korvikkeita. Esimerkiksi kaakaovoin sijasta - kasvis, hyvän sokerin sijasta - jotakin muuta, halvempaa jne.

  • mattapintainen sisäpinta (suklaan murtumisen yhteydessä sen tulisi olla mattapintaista, tummaa, ei kiiltoa tai jälkiä);
  • tuoksu (oikean suklaan pitäisi hajua hyvältä);
  • sulaa hyvin;
  • yksiosainen ja miellyttävä pakkaus (jos tuotetta varastoitiin sopimattomissa olosuhteissa, tämä vaikuttaa pakkaukseen).

Jopa maailman kallein suklaa voi maistua huonolta. Tärkeimmät kriteerit ovat laatu ja kuluttajien mieltymykset.