Sekä keholle välttämättömiä proteiineja ja tyydyttyneitä rasvoja, joita monet pelkäävät ruokavalion vanhan koulun inertin takia. Mutta tyydyttyneet rasvat eivät ole niin kauheita kuin on tapana pelätä.

Valitse salaatit, joissa kastikkeessa on paljon vihanneksia ja terveellistä öljyä. Joten naudanlihan kielen ruokia täydennetään useita helppoja ja terveellisiä vaihtoehtoja.

Nopea artikkelin navigointi:

Kuinka keittää naudan kielen salaattia

Lyhyt algoritmi keitetyn naudan kielen keittämisestä:

Ensimmäinen välilehti kiehuvassa vedessä 20 minuutin ajan - Tyhjennä liemi - Toinen välilehti puhtaassa vedessä + suola + mausteet + keitä 1,5-2 tuntia - Ota ulos erittäin kylmässä vedessä 10 minuutin ajan, mutta älä kaada lientä! - Puhdistamme kielen 1 minuutissa ja palaamme 5 minuutin ajan makaamaan kuumassa liemessä, missä se keitettiin.

Kerro sinulle lisää ilahduttavan pehmeän kielen seitsemästä salaisuudesta.

1) Kuinka valmistautua ruoanlaittoon?

Pese huolellisesti viileässä vedessä, niputa veitsellä tarvittaessa. Hiero puoli sitruunaa puristamalla mehu.

2) Mitä keitämme?

Yksi iso sipuli, suola ja mausteet, kuten pippurit, korianterin pavut, laakerinlehti. Vaihtoehtoisesti - porkkanat (lataa samaan aikaan sipulien kanssa) ja tuoreet yrtit, jotka heitämme lähemmäs keittämisen loppua.

3) Kuinka ja kuinka paljon keitämme?

Laitoimme kielen kiehuvaan (!) Veteen. Keitä 20-30 minuuttia keskilämmöllä ja tyhjennä ensimmäinen lieme kokonaan. Kaada esilämmitetystä vedenkeittimestä astiaan kuuma vesi ja laita kieli uudestaan. Nukkumme mausteet ja keitä kunnes tarjous - 1,5–2 tuntia maltillisella kuumuudella kannen alla. Suola yhden tunnin keittämisen jälkeen (laske toisesta välilehdestä vedessä).

4) Kuinka tarkistamme valmiuden?

Me lävistämme syvällä veitsellä ja arvioimme erottuva mehu. Valmistuneesta kielestä virtaa kirkas neste, kuin jos lihalieme.

5) Kuinka saamme keitetyn kielen ja puhdistamme sen 1 minuutissa?

Laitoimme valmiin kielen kylmävesi-kulhoon laittamalla sen hanan alle niin, että vettä päivitetään jatkuvasti. Ja mikä parasta - laita suureen kulhoon vettä ja jääkuutioita. Anna kielen jäähtyä - 10–15 minuuttia.

Älä kaada liemiä! Palaamme puhdistetun kielen siihen, niin että makeassa vedessä jäähdyttämisen jälkeen se on jälleen kylläinen aromilla.

6) Puhdistamme naudan kielen 1 minuutissa!

Otamme pala jäävettä ja piiskaamme iholta sormillamme. Yleensä se poistetaan helposti, suurina paloina. Jos prosessi pysähtyy, kerätä ihoa hieman veitsellä.

7) Palauta puhdistettu keitetty kieli varastoituun kuumaan liemeen - 5 minuutin ajan. Saamme sen, anna sen jäähtyä, laita se jääkaappiin.

Nyt meillä on täydellinen sato herkullisimpiin salaatteihin.

"Tarjouskevät" naudan kielellä

Koska julkaisemme suosikkimme keväällä herkullisimmalla kevätkoostumuksella, aloitamme.

Me tarvitsemme:

• Naudanlihan kieli - ½ keskimääräinen kieli (500–600 grammaa)
• Retiisi - 1 nippu
• Kurkku - ½ suurta tai 1 keskikokoinen
• Tomaatit - 1 kpl. keskikokoinen
• Tilli hienonnettu - 1 rkl. lusikka tai maun mukaan

Kastike:

• Smetana - 2 rkl. lusikat
• Majoneesi - 2 rkl. lusikat
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa
• Suola, mustapippuri - maun mukaan

Keitämme yksinkertaisesti: leikkaa retiisi, kurkku ja naudan kieli pieniksi tikkuiksi.

Tomaatit voidaan leikata hiukan suuremmiksi. Jos käytämme "kirsikkaa" - vain puoli.

Sekoita kastike sekoittamalla smetana ja majoneesi, purista valkosipuli puristimen läpi, suola, pippuri, lyö haarukalla.

Yhdistä vihannesten leikkaaminen ja kieli, kaada kastike.

Menestyksen salaisuus!

Älä ole laiska leikaamaan kuutioiksi. Tässä salaatissa pienikokoiset palat yhdistyvät herkullisimmin.

Lihavaunu "kaikkina vuodenaikoina"

Tämä valokuvan mukainen resepti ilahduttaa miehiä ja lihansyöjiä. Kaksi kertaa lihava, erittäin tyydyttävä, saatavana milloin tahansa vuoden aikana, kevyesti savustetulla muistilappulla. Herkullisin ruokalaji näyttää savustetun lihan faneille.

Me tarvitsemme:

• Naudanlihan kieli - ½ keskipitkää näytettä (500-600 grammaa)
• Savustettu kinkku - 200 g
• Marinoidut sienet (possu tai mikä tahansa muu) - 200–250 g

Kastike:

• Oliiviöljy - 2 rkl. lusikat
• Omenaviinietikka - 2 rkl. lusikat
• Suola, pippuri - maun mukaan

Leikkaamme ainekset nauhoiksi, sekoitamme ja kaadamme kastikkeen.

Kastike on miellyttävän yksinkertainen: öljy + etikka ja lyö haarukalla.

Menestyksen salaisuus!

Jos emme käytä sianlihaa, vaan muita sieniä, joiden ympärillä on limaa, huuhtele ne ennen leikkaamista juoksevassa kylmässä vedessä. Siivilä auttaa meitä!

Tämä salaatti on niin monipuolinen, että se voi helposti ystävystyä millä tahansa uudella ainesosalla - pähkinämurroksista niille, jotka haluavat murskata, marinoituihin kurkkuihin, purkitettuihin herneisiin tai maissiin ja tilliin. Huomaa, että kaikkia näitä ainesosia on saatavana myös ympäri vuoden.

"Mausteinen" juuston, kurkkujen ja mantelien kanssa

Tarvitsemme 2-3 annosta varten:

• Naudanlihan kieli - 200 g
• Marinoidut kurkut - 2-3 kpl. keskikokoinen
• Hollantilainen juusto - 50 g
• Tuoreet possiinisienet - 2–4 kpl.
• Valkoinen sipuli - 1 keskipitkä sipuli
• Majoneesi - 2-3 rkl. lusikat
• Mantelit - 1-2 kourallista

Nykyään ei tule monimutkaisia \u200b\u200bsalaatteja, ja tämä resepti ei ole poikkeus.

Paista sipulia sienillä pitkään. Jäljelle jäävät teokset leikataan lyhyiksi, mutta ei paksiksi viipaleiksi kurkkua, kieltä, sipulia ja sieniä. Valokuvassa näkyy selvästi mikä leipä sopii tähän salaattiin.

Paista sipulia ja sieniä, kunnes ne ovat pehmenneet ja muuttuvat ruskeiksi kohtuullisessa lämmössä ilman kansia. Kuumenna öljy, levitä sipuli ensin, minuutin kuluttua sienistä ja lisää valmiiksi sekoittaen.

Laitoimme juuston pariksi minuutiksi pakastimeen ja kolmeksi kylmäksi hienoksi raastiksi.

Sekoita aineosat kulhoon puolet majoneesista. Levitämme se lautaselle, jolla on liuku, päällystä se majoneesin toisella puoliskolla ja korista mantelilla kiinnittämällä se peräkkäin pienin väliajoin.

"Talvi aurinkoinen" keitetyillä porkkanoilla

Keitä naudanlihan kieli (800 g) ja porkkanat (300 g) ja avoin purkitettu maissi (1 purkki) - tämä on kaikki mitä tarvitsemme yksinkertaisessa reseptissä. Hän pystyy koristamaan pilvimpiä talvisia arkipäiviä! Lisäksi perinteisesti majoneesia, jotta ei pelästyisi nälkää käviä miehiä klassisella maulla.

"Mehukas luksus" sienillä ja korealaisilla porkkanoilla

Yksi suosikkisalaateistamme juhlapöydällä. Ainesosat ovat yksinkertaisia, mistä tahansa supermarketista löytyy ympäri vuoden, mutta taitava ruoanlaitto yllättää sinut herkullisimmalla aromien ja tekstuurien yhdistelmällä.

Me tarvitsemme:

• Naudan kieli - 400 g
• Korealainen porkkana - 200 g
• Raaka samppanja - 150 g
• Oranssi - 1 kpl.
• Vihreät herneet - 2 rkl. lusikat
• Sekoitus salaatteja tai puutarhasalaattien lehtiä (annosta varten)

Kastike:

• Oliiviöljy - 3 rkl. lusikat
• Appelsiinimehu - ½ isosta hedelmästä
• Sitruunamehu - 1 tl
• Sinappi - ½ tl
• Soijakastike - 1 rkl. lusikka
• Suolaa, mustapippuria

Tärkein salaisuus: ensinnäkin kastikemme on sienimarinaatti.

Leikkaamme samppanjat 4 osaan. Sekoitamme kaikki kastikkeen komponentit ja kaada viipaloituja samppanjoja 30 minuutin ajan.

Kärjestä leikkasi pari ohuita kielen viipaleita ruuan koristamiseksi. Loput liha leikataan ohuiksi nauhoiksi.

Kuori appelsiini varovasti ja leikataan viipaleiksi. On tärkeää leikata koko iho pois! Voit tehdä tämän leikkaamalla korkit ylhäältä ja alhaalta ja leikkaa kuori menetelmällisesti ympyrällä, jotta mehukas liha paljastuisi. Leikkaamme siitä kokonaisia \u200b\u200bviipaleita, joissa on vähintään vähän valkoisia kalvoja. Älä jauhaa kovemmin, jotta et menetä mehua appelsiinista ja salaatin ilmeisestä rakenteesta.

Leikkaamme korealaiset porkkanat poikki, jos jouset ovat liian pitkät.

Yhdistä ainesosat suureen kulhoon: kieli, appelsiini, herneet, marinoidut sienet, valuttamalla yksi kaksi kolmasosaa kastikkeesta kulhoon. Sekoita huolellisesti - yhdessä marinaadikastikkeen kanssa.

Kastikkeen viimeinen kolmasosa käytetään juomaan jokaista annosta tarjouksen aikana.

Järjestä lautasille, koristele salaatilla ja vasemman kastikkeen päälle tippuu satunnaisesti tippuva ohut tippu. Usko minua, tämä ylellinen ja kaunis sekoitus ei jätä ketään välinpitämättömäksi!

"Yrityksen sielu" kahdella kurkkulajilla

Tämä herkullinen salaatti tunnetaan myös nimellä "punottu kieli". Ohuiden ja pitkien olkien leikkaaminen on avain menestykseen myös juhlapöydällä, kun vieraat ovat jo kyllästyneitä välipaloja. Ja täällä näennäisesti yksinkertainen sävellys tulee kohtaukseen epätavallisessa ratkaisussa. Se sopii erityisen hyvin vahvojen juomien kanssa, koska marinoituja kurkkuja

Tarvitsemme 4 annosta varten:

• Keitetyt kielet (kylmät) - 300 g
• Tuore kurkku - 300 g
• Marinoitu kurkku - 300 g

Kastike:

• Smetana - 150 g
• Majoneesi - 2 rkl. lusikat
• Suola, pippuri - maun mukaan testin jälkeen

Kuinka me teemme.

Tärkeä kohta: on parempi käyttää noin kolmasosa pituudesta kielen kärjestä. Enimmäismäärä on ensimmäinen puoli. Tämän kappaleen tekstuuri on ihanteellinen juhlamenuun. Leikkasimme kylmän lihan 0,5 cm: n levyiksi ja sitten samanpaksuisiksi nauhoiksi.

Kolme kurkkua raasteessa korealaisia \u200b\u200bporkkanoita varten. Tässä pituisessa kasvisnuudelissa kaikki mausteisen sekoituksen viehätysvoima.

Yhdistä ja mausta aineosat. Suolaa ja pippuria sen jälkeen, kun näyte on jo maustettua ruokaa.

Älä huoli: mehua tulee paljon. Se näyttää meille erittäin maukasta. Eräänlainen etikka savustettu, kirkas, mutta ei raskas. Siksi emme tyhjennä nestettä, vaan tarjoamme mehukas koostumus salaattikulhoon syvällä lusikalla osien jakamiseksi. Jos tällainen kastike hämmentää sinua, purista kurkkumehu ennen kastikkeen lisäämistä.

Naudan- tai sian kieli on unohdettu monien kotirouvien ansaitsematta. Kielellä oleva salaatti on kuitenkin perinteisesti kaikkien hienostuneimpien ravintoloiden valikossa. Ja tämä ei ole sattumaa: tämä gourmet- ja ruokavaliovalmiste yhdessä monien ainesosien kanssa antaa ainutlaatuisen maun. Kun olet kokeillut tämän tuotteen suosituimpia salaatti reseptejä, olet vakuuttunut siitä, että sellaisesta ruoasta tulee pöydän kuningas kuninkaallisena juhlana.

[Piilottaa]

Kielisalaatti tuoreilla kurkkuilla

Keitetyt naudanlihan kielet sopivat hyvin kaikkien tuoreiden ja suolakurkkujen kanssa. Tätä reseptiä voidaan käyttää kahdessa versiossa: kesällä tuoreilla kurkkuilla, talvella - suolakurkkua. Ymmärtääksesi, mikä maku haluat, sinun tulee yrittää keittää molemmat vaihtoehdot.

ainekset

• 400 grammaa keitettyä kieltä (mieluiten naudanlihaa);
• 4–5 tuoretta kurkkua (maustetut kurkkua talviversioon);
• 3 munaa;
• 50 grammaa parmesania tai muuta kovaa juustoa;
• suolaa maun mukaan;
• 4 rkl majoneesia;
• puoli tl sinappia.

Vaihe vaiheelta

1. Puhdistamme naudan kielen, huuhtele ja keitä kunnes se on tarjous.
2. Keitä kovat keitetyt munat.
3. Valmistamme salaatin aineosat: leikkaa kieli ja tuoreet kurkut ohuiksi kaistaleiksi, pilko munat kuutioiksi. Keittäminen majoneesi, sinappi ja suolakastike.
4. Yhdistämme kaikki ainesosat salaattikulhoon, mausta kastikkeella ja levitä puolipyörellä tai renkaalla tasaiselle lautaselle. Ripottele päälle raastettu juusto ja laita viileään paikkaan. Koristele halutessasi salaatti jäljellä olevalla kurkulla tai vihreillä.

kuvagalleria

Juhlasalaatti kielen ja herneiden kanssa

Kielisalaatti on epäilemättä juhlallinen ruokalaji. Tällä reseptilla on rikas maku ja se sopii alkuruokaksi.

ainekset

• sianlihan kieli - 2 kpl;
• purkki purkitettuja vihreitä herneitä;
• 200 - 250 grammaa samppanjoja;
• 2 pientä sipulipäitä;
• kolme munaa;
• marinoidut tai tuoreet kurkut - kaksi kappaletta;
• provence-majoneesi - maun mukaan;
• vehreys;
• kasviöljy - paistamiseen.

Vaihe vaiheelta

1. Aloitamme tarvittavien aineosien keräämisen: keitä kieli suolavedessä, kunnes on pehmeää - yleensä 2–3 tuntia. Jauhaa ja paista sienet sipulilla.
2. Keitä kovat keitetyt munat, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi.
3. Leikkaa jäähdytetty kieli nauhoiksi ja jauhaa kurkut samankokoisilla nauhoilla.
4. Keräämme salaatin: sekoita kieli sienten kanssa, lisää kurkut, munat, herneet, mausta majoneesilla ja suolalla maun mukaan.
5. Tätä salaattia tarjoillaan annoksittain kulhoissa, jotka on koristeltu vihreillä ja kurkulla.

kuvagalleria

Figaro-salaatti kielellä

Hyvät naiset rakastavat tätä reseptiä useille vihanneksille. Se on täydellinen yksinkertainen riippumaton ruokalaji lounaalle tai illalliselle tai herkullinen välipala. Se valmistetaan helposti, se osoittautuu herkulliseksi.

ainekset

• 100 grammaa vasikan kieltä (naudanlihaa);
• yksi tuore porkkana;
• sipulin keskimmäinen pää;
• juurikkaan;
• juuriselleri;
• 2 tomaattia;
• 20 grammaa sardellia;
• joukko salaattia;
• 1-2 ruokalusikallista kevyttä majoneesia tai kasviöljyä kastikkeeksi.

Vaihe vaiheelta

1. Kielen keittäminen: aseta puhdistettu ja pesty tuote kylmään veteen ja keitä matalalla lämmöllä, kunnes se on kypsennetty. 10 minuuttia ennen sammuttamista, heitä pannuihin porkkanat ja sipulit, suola ja pippuri maun mukaan.
2. Pre keitä punajuuret.
3. Leikkaa valmis kieli nauhoiksi.
4. Tuore selleri hienonnetaan myös olkiin.
5. Repi salaatti käsin, pilko sardellit.
6. Puhdistamme punajuurikkaat ja leikataan nauhoiksi.
7. Sekoitamme kaikki tuotteet, mausta öljyllä tai kastikkeella. Laita salaatin päälle puolirengas tuoretta tomaattia. Lisää vaihtoehtoja ruokien tarjoamiseksi, katso kuva.

kuvagalleria

Salaatti "Sydän"

”Sydän” ei ole niinkään alkuperäisen nimen salaatti, jolla on keitetty kieli, vaan idea sen suunnittelusta ja tarjoamisesta. Siksi tätä ruokaa on paljon vaihtoehtoja. Olemme laatineet sinulle yksinkertaisen reseptin, jossa on valokuva, joka voidaan valmistaa saatavilla olevista aineosista. Askel askeleelta-ohjeet lisäävät uuden idean lautasen koristamisesta kulinaarisessa säästöpankissa. Tällä tavalla voit koristella mitä tahansa puffisalaattia.

ainekset

• 500-700 grammaa keitettyä kieltä;
• perunat - 4 suurta mukulaa;
• 300 grammaa maustettua samppanjaa;
• pieni sipuli;
• 3 munaa;
• 4-5 ruokalusikallista majoneesikastiketta;
• 250 grammaa juustoa;
• 2-3 rkl sinappia;
• ripaus suolaa;
• 1 kypsä granaattiomena.

Vaihe vaiheelta

1. Aloitamme ainesosien keittämisen. Keitä kieli, takki perunat, munat.
2. Jauha perunat ja keitetyt munat karkealla raastimella, leikkaa kieli ohueksi nauhaan.
3. Sekoita majoneesi, sinappi ja suola erillisessä kulhossa.
4. Tämä salaatti valmistetaan erittäin nopeasti, jos siellä on valmis muoto sydämen muodossa esimerkiksi leipomiseksi. Jos ei, salaattia laitetaan kerroksittain, mikä antaa sydämen muodon itsestään.
5. Alamme kerätä: laita raastettu peruna tasaisen astian pohjalle, purista hyvin lusikalla ja voitele kerros majoneesikastikkeella. Seuraava kerros - hienonnettu marinoituja sieniä, ripottele hienonnetulla sipulilla, rasvaa kastikkeella. Levitä kerros munia ja voitele myös kastike.
6. Raasta kova juusto karkealla raastimella ja viimeistele sydämen yläkerros. Voitele kastikkeella, purista hyvin.
7. Puhdistamme granaattiomenan kuoresta ja erota jyvät. Levitämme simuloidun sydämen yläosaan jyviä. Pane salaatti jääkaappiin vähintään tunniksi asettuaksesi.

Granaattiomena siementen lisäksi punaista kaviaaria, porkkanaa ja punajuuria voidaan käyttää koristeena ylhäältä. Valikon vaihtoehdot.

kuvagalleria

Olivier-salaatti kielellä

Mikä voisi olla parempi ja helpompi kuin rakastettu Olivier uudessa roolissa? Jos haluat kokeilla myös tämän salaatin uutta versiota, tarjoamme yksinkertaisen reseptin kielellä. Tässä salaattiversiossa kieltä käytetään makkaran sijasta.

ainekset

• 300 grammaa keitettyä kieltä;
• kolme suurta perunamukkaa;
• yksi porkkana;
• 4 munaa;
• purkki vihreitä herneitä;
• 3-4 kpl suolakurkkua;
• majoneesi, suola maun mukaan.

Vaihe vaiheelta

1. Kuten tavallisesta "Olivierista", keitä "heidän univormuissaan" perunat, porkkanat ja munat. Jäähdytä, puhdista ja leikkaa tuotteet pieniksi kuutioiksi.
2. Valmis keitetty kieli puhdistetaan ja leikataan kuutioiksi.
3. Sekoita vihannekset kielen kanssa, lisää herneet ja hienonnettu suolakurkku.
4. Lisää majoneesi ja suola maun mukaan, laita salaatti salaattikulhoon, koristele ja tarjoile. Katso galleriasta muutama yksinkertainen vaihtoehto salaattien sisustamiseen.

Suurin osa kotirouvoista, jotka valmistautuvat jonkinlaisiin juhliin, etsivät mielenkiintoisia ja maukkaita salaatteja, jotka voivat monipuolistaa lomavalikkoaan. Kuinka valmistaa pääruoka - - me jo tiedämme, ja valmistettu pari muuta, ja ei vain.

Kukaan ei ylläty tavallisista liharuokia, joten kielisalaatti on loistava vaihtoehto. Ja siitä tulee erinomainen herkku, koska kieli sen maussa ja rakenteessa eroaa jopa parhaimmasta ja pehmeimmästä lihasta.

Ensinnäkin, sinun on keitettävä kieli ja tehtävä se oikein, jotta siitä ei tule ylikypsää, hyvin eikä se jää raakaksi.
Ja sitten tärkeimmäksi kysymykseksi tulee:

Kuinka kieli kiehua oikein? Kuinka kauan kielen keittäminen kestää?

Yksittäistä vastausta ei ole, kaikki riippuu valitusta lajikkeesta ja eläimen iästä. Voimme sanoa vain suunnilleen:
Vasikanlihan kieli - 1–1,5 tuntia;
Sian kieli - 2–2,5 tuntia.
Naudanlihan kieli - 2,5-3 tuntia;
Ja suositellaan, että noin 30 minuuttia ennen viimeistä aikaa otetaan pistotulppa ja yritetään lävistää kieli sen kanssa - jos se pääse helposti sisään, se on valmis.
Jos kieli sulataan, se hajoaa ja murenee viipaloituna, ja alikeitetyt ovat vain kovia.

Puhdista kieli juoksevan veden alla, kaavin veitsellä. Laita astiaan kylmällä vedellä, laita liesi ja kiehauta. Nouseva vaahto (kuten lihaa kypsennettäessä) on poistettava. Tee tuli pieneksi, avaa kansi ja keitä noin 1 tunti, lisää sitten kokonaiset kuoritut vihannekset liemeen - porkkanat, sipulit ja juuret - persiljajuuri, neljäsosa sellerijuuria.

Keitä noin 45 minuuttia ja lisää pippuripähkinät, laakerinlehdet ja suola. Jatkamme keittämistä 15–20 minuuttia, tarkistamme valmiudet haarukalla ja keitä tarvittaessa jopa ennen oikeaa tilaa 15–20 minuutin ajan.

Valmiit kielet on poistettava liemestä ja laskettava heti kylmään veteen, ja pitämällä siellä 2 minuutin ajan, iho poistetaan siitä, sitten se poistetaan helposti kuten sileää.

Kielen voi ottaa naudanlihaa tai sianlihaa, niiden maku eroaa varmasti, mutta saat kielellä erinomaisen salaatin. Joka tapauksessa vieraat arvostavat itse valmistamaasi herkullista, omaperäistä, juhlava salaattia lisäämällä sieniä, tuoreita kurkkuja, juustoa, kuivattuja hedelmiä tai tuoretta salaattia. Ja sinun ei tarvitse kuluttaa paljon vaivaa, koska vaiheittaiset valokuvien reseptimme kertovat sinulle, miten ruokaa se helposti, nopeasti ja yksinkertaisesti.

Välttämättömät ainesosat:

200 gr. keitetty kieli
luumuja 100 gr.
valkosipuli 2-3 neilikkaa
majoneesi - smetana
suola.

Kieli voidaan leikata kuutioiksi tätä salaattia varten.
Kuivaa karsia, jos se on liian kuiva - liota ja leikkaa 3–4 osaan. Purista valkosipuli puristimen läpi, sekoita hyvin. Voit käyttää majoneesia kastikkeena, mutta se on yhtä maukasta smetanan kanssa, ja tällainen resepti on täydellinen niille, jotka harjoittavat kuntoa tai vain katsovat kuvaa.

salaatti "Namia"kielellä ja suolakurkkuilla

Tuotteen koostumus:
Kieli (keitetty) - 300 g
Sienet (suolakurkku) - 200 g
Kinkku - 150 g
Tuore kurkku - 1 kpl.
Apple - 1 kpl.
Majoneesi

Leikkaa valmis kieli ohuiksi nauhoiksi.
Mutta pilkkomme kinkun.
Hienonna marinoidut sienet hienoksi.
Voit myös leikata omenan ohuiksi nauhoiksi tai käyttää raastinta.
Tuore kurkku leikataan suikaleiksi.
Nyt sekoitamme kaikki ainekset, lisäämme majoneesia ja voila, salaatti on valmis!

Naudanlihasalaatti “Talkative”

Tuotteet:

keitetty naudanlihan kieli - 150 grammaa
tuore selleri - 4 varret ja lehdet
tuore kurkku - yksi pala.
vihreitä sipuleita
persilja
tilli
Tankkausta varten:
kasviöljy
sitruunamehua
sinappi
sokeri
suola

Kieli ja kurkku leikataan ohuiksi suikaleiksi. Selleri silputtu, niin sanotusti, keskipitkä, ja pilko vain loput vihannekset. Sekoita nyt kaikki ainekset ja mausta kastikkeella.

Salaatti kanssa kielellä"Forest Glade"

Tarvitsemme:

Keitetty kieli - 200 g
Hunajasienet - 4 rkl. lusikat
Jääsalaatti - 1/2 pääkaalia
Kovaksi keitetyt munat - 2 kpl.
Vihreä sipuli - 12 höyhenä
Oliiviöljy
Pippuri
Suola
Leikkaamme kaikki tämän salaatin ainekset kuutioiksi:
1. Leikkaa ensin valmis kieli
2. Kuoritut ja kovaksi keitetyt munat
3. Myös salaatinlehdet ja vihreä sipuli - hienoksi
4. Yhdistämme kaikki kulhoon, lisäämme sieniä ja sekoitamme
5. Nyt sinun täytyy suolata, lisätä pippuria ja lisätä kastike
salaatti, jonka kieli "Forest Glade" oliiviöljyn muodossa

Kielisalaatti ja punasipulia

ainekset:

naudanlihan kieli
2-3 pientä punasipulia
vettä 1 kuppi
2 tl 70-prosenttista etikkaessenssia - (4 ruokalusikallista pöytäetikkaa - 9%)
1 rkl. lusikka sokeria
pippuri
1 rkl. lusikka suolaa ilman diaa
majoneesi
Ota sipulit, kuori, leikkaa puolirenkaisiin ja suolakurkku:
Marinoinnin valmistelu on helppoa - sekoita vesi, sokeri, suola ja etikka. Älä kiehauta. Kaada sipuli marinaadilla ja sulje tiiviisti, poista viileään paikkaan 20-25 minuutin ajan. Tyhjennä sitten marinadi.
Leikkaa keitetty kieli ohuiksi viipaleiksi, mausta suolalla ja sekoita marinoitujen sipulien kanssa ja mausta majoneesilla.

Tällaisten reseptien mukaan valmistetut salaatit laitetaan miellyttävästi kauniille juhlapöydälle. Jos pidät heistä, napsauta artikkelin ylä- tai alaosassa olevia sosiaalisen median painikkeita. Ja lisää sivu kirjanmerkkeihin, jotta sinun ei tarvitse etsiä reseptejä uudelleen.

Tongue -raikkaussalaatti

Tällainen salaatti valmistetaan erittäin nopeasti, se on kevyt konsistenssi ja tuoreista vihanneksista johtuen erittäin miellyttävä ja herkkä maku.

Tarvitsemasi tuotteet:
Keitetty kieli
Tuoreet kurkut
Maissi
Lehtisalaatti
Juusto

Ruoanlaitto:

Salaatin lehdet repivät vain käsin, leikkaa loput aineosat ohuella, pitkällä oljella, sekoita kaikki ja mausta joko pienellä määrällä kevyttä majoneesia tai smetanaa.

Porsaan kielen salaatti korealaisilla porkkanoilla

Tuotteet:

Sian kieli - 2 kpl.
Korealainen porkkana - 150 gr.
Sipulit - 1 kpl.
Apple - 1 kpl.
Munat - 2 kpl.
majoneesi - 250 gr.
mustapippuri
ja suola maun mukaan

Leikkasimme viimeistellyn kielen, leikattiin keitetyt ja kuoritut munat nauhoiksi ja sipulit erittäin ohuiksi puolirenkaiksi, jotta salaattimme olisi herkempiä. Jos haluat antaa ruoalle epätavallisen maun - ota hapan omena. Puhdistamme sen kuoresta ja ytimestä ja leikataan myös nauhoiksi. Ja nyt lisäämme korealaisia \u200b\u200bporkkanoita, pippuria ja suolaa maun mukaan ja mausta majoneesilla. Tehty!

Salaatti kielellä ja juusto "kieli"

Me tarvitsemme:

Sian kieli - 400 gr.
Champignon-sienet - 300 gr.
Sipulit - 2 kpl
Kasviöljy - 3 rkl. l
Kova juusto - 300 gr.
Majoneesi maun mukaan
Suolaa, pippuria maun mukaan

Tämä salaatti voidaan katsoa juhlallisille ruoille, jotka on erityisesti valmistettu alkoholijuomien juhliin. Rasvapitoisuudestaan \u200b\u200bja ravitsemuksellisuudestaan \u200b\u200bjohtuen Yazykaty-salaatti auttaa välttämään voimakasta alkoholimyrkytusta, ellet tietenkään ole liian innokas tähän :).

Keitetyt, kuten jo tiedämme, leikkaa kieli keskikokoisiksi paloiksi. Sipuli, viipaloitu puolirenkaisiin, paista kevyesti kasviöljyssä.
Kun sipulit ovat podzolotiilia, lisää siihen sienet, jotka on pesty ja leikattu samalla tavalla - kuutioiksi. Poista pannu lämmöltä ja anna ruoan jäähtyä. Heitämme sieniä sipulien kanssa paperipyyhkeeseen useita minuutteja ylimääräisen öljyn poistamiseksi - jotta salaatti ei olisi liian rasvainen. Kolme juustoa suurimmassa raastimessa. Sekoita sitten sekoitetun kanssa, mausta majoneesilla, suolalla ja pippurilla.

Kuten näette, kielelliset ruokia ovat erittäin mutkikkaita, erittäin maukkaita ja jopa terveellisiä - koska kielessä on paljon rautaa. Yritä keittää ne, ja vieraillasi on miellyttäviä muistoja pitkään.

Hyvää lomaa ja hyvää ruokahalua!

Kaikki kulinaariset ammattilaiset tarvitsevat tietoa vasikan kielen salaatin keittämisestä. Tämä juhlallinen ruokalaji koristaa kaikkia juhlia, koska sitä kutsutaan perustellusti herkkuksi. Tarjousliha sopii hyvin vihannesten, juuston, yrttien kanssa, tarjoillaan lämpimänä tai jäähdytettynä. Kokkien neuvot auttavat luomaan todellisen kulinaarisen mestariteoksen.

Kuinka keittää naudan kieltä

Ennen kuin keität naudan kielen, sinun tulee valita huolellisesti pääkomponentti. Tuoreet eläimenosat eroavat violetti-vaaleanpunaisesta väri, mutta eivät harmaa - se puhuu vanhentuneita. Jäädytetyn kielenlihan vaaleanpunainen väri osoittaa toistuvaa jäädyttämistä. Tuoreilla lihan tuoksuilla, joilla ei ole vieraita hajuja, on kiinteä elastinen pinta. Jos konsistenssi on pehmeää ja palautuu pitkän aikaa puristuksen jälkeen, tämä osoittaa toistuvaa jäätymistä.

Herkullisen naudan kielen salaatin valmistamiseksi ei ole tarpeen ottaa jäähdytettyä lihaa - suolainen tai savustettu tuote lisää pikquancy. Jos otat tuoretta, sinun on keitettävä sitä jopa 3 tuntia suolavedessä. Sitten se kuori, pilko olkilla tai kuutioilla, lisää vihanneksia, yrttejä tai juustoa. Kaikki kastikkeet ovat sopivia - klassinen majoneesi, hunaja sinapilla tai sitruunamehu kasvisöljyllä.

Naudanlihan kielitalaatti - Resepti

Koko kokeneelle kokille on resepti naudan kielen salaattia varten. Aloittelijoille tarkoitettu askel askeleelta kuva reseptillä sopii tutkimaan yksityiskohtaisesti ruokahalua tarjoavan välipalan valmistusvaiheita. Kokenut voi kokeilla makuja - lisätä tuoreita tai suolaisia \u200b\u200bvihanneksia, säilöttyä maissia, papuja tai mehukkaita tomaatteja juustoineen. Lomaille on aiheellista tehdä lämmin salaatti, ja jokapäiväiselle pöydälle - välipala ilman majoneesia kuvan ylläpitämiseksi.

Kurkku

• Kypsennysaika: 2 tuntia.
• Annos konttia kohti: 4 henkilöä.
• Kaloriruoat: 105 kcal.
• Kohde: lounaalle.
• Keittiö: kirjailijan oma.

Kielellä ja tuoreella kurkulla varustetulla salatilla on miellyttävä virkistävä maku. Sen valmistus ei vie paljon aikaa, mutta se osoittautuu upeasta alkupalosta, jolla on kirkas ulkonäkö. Keitettyjen perunoiden, munien ja lihan yhdistelmä antaa tarvittavan kylläisyyden, ja kurkkujen, purkitettujen herneiden ja maissin mehukyky tekee ruuasta herkullisemman. Tässä kastike on perinteistä majoneesia.

ainekset:

• perunat - 300 g;
• tuoreet kurkut - 200 g;
• majoneesi - 20 ml;
• naudanlihan kieli - 200 g;
• munat - 150 g;
• vihreät herneet - tölkki;
• purkitettu maissi - tölkki.

Keittämismenetelmä:

1. Perunat, kielen muut eläimenosat, keitä munat, leikataan kuutioiksi. Pilko kurkku oljilla.
2. Sekoita kaikki ainekset, suola, pippuri, mausta majoneesilla.

Samppanjoilla

• Kypsennysaika: 2 tuntia.
• Annos konttia kohti: 4 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 163 kcal.
• Kohde: lounaalle.
• Keittiö: kirjailijan oma.
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Jokaiselle kokille on hyödyllistä osata tehdä salaattia kielellä ja sienillä, koska tällainen alkupallo erottuu lisääntyvästä kylläisyydestä. Se on täydellinen tarjoilu illalliselle, tyydyttää vartaloa. Se on parasta lämpimänä maksimoidaksesi hyödyt ja vitamiinit. Voit halutessasi lisätä sipulia monipuolistamaan reseptiä. Hän antaa erityisen ruokahalun valmiille ruokia.

ainekset:

• samppanjat - 200 g;
• munat - 4 kpl;
• marinoidut kurkut - 125 g;
• majoneesi - 100 ml;
• valkosipulin kynsi.

Keittämismenetelmä:

1. Keitä munat. Pilko sienet, paista murskattu valkosipuli.
2. Sekoita lihakuutiot, raastettu muna, sienilevyt, mausta suolalla, pippurilla, mausta majoneesilla.

Suolakurkkua

• Kypsennysaika: 2 tuntia.
• Annos konttia kohti: 4 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 94 kcal.
• Kohde: lounaalle.
• Keittiö: kirjailijan oma.
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Tuoreiden hedelmien sijasta voit valmistaa salaatin, jolla on kieli ja suolakurkku, jonka maku on mausteinen ja mausteinen, lisäämällä siihen suolakurkkua. Runsas välipala kyllästää kaloreita, lämmittää kehon talvella tai siitä tulee erinomainen lounasvaihtoehto kesällä. Osa vihreistä herneistä tuo tuoreuden maun ja kirkkauden ulkonäköön.

ainekset:

• naudanlihan kielen muut eläimenosat - 300 g;
• sipuli - 2 kpl .;
• suolakurkku - 3 kpl .;
• munat - 3 kpl;
• vihreät herneet - 250 g;
• etikka - 10 ml;
• majoneesi - 150 ml.

Keittämismenetelmä:

1. Keitä muut eläimenosat, leikataan suikaleiksi. Hienonna sipulirenkaat, kaada kiehuvaa vettä ja etikkaa 20 minuutin ajan.
2. Leikkaa kurkut nauhoiksi, hiero keitetyt munat hienoksi.
3. Sekoita ruokia, mausta majoneesilla.

Lämmin

• Kypsennysaika: 2 tuntia.
• Annos konttia kohti: 4 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 90 kcal.
• Kohde: illalliselle.
• Keittiö: kirjailijan oma.
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Tehokas lomavaihtoehto on kuuma salaatti, jonka kieli on nimeltään boari. Sen suolaista ulkonäkö johtuu kesäkurpitsaa, kurkkua ja paprikaa lisäämällä. Sukkarin sijaan voit ottaa kesäkurpitsaa tai munakoisoa ja kylläisyyden lisäämiseksi keitetyt perunat ja kirsikkatomaatit. Alkuperäinen kastike sisältää monentyyppisiä kastikkeita, mikä tekee välipalan mausta hienostuneempaa.

ainekset:

• perunat - 250 g;
• kesäkurpitsa - 150 g;
• kurkku - 100 g;
• paprika - 120 g;
• naudanlihan kielen muut eläimenosat - 250 g;
• kirsikkatomaatit - 4 kpl;
• munat - 1 kpl .;
• soijakastike - 20 ml;
• oliiviöljy - 20 ml;
• tabasco-kastike - 5 ml;
• worcester-kastike - 5 ml.

Keittämismenetelmä:

1. Keitä perunat, munat, muut eläimenosat, leikataan suikaleiksi. Hienonna pippuri suikaleiksi, kesäkurpitsarenkaat - paista kevyesti.
2. Sekoita kaikenlaisia \u200b\u200bkastikkeita, voita, mausteruokia.
3. Koristele kirsikkatomaateilla, jotka on leikattu neljään osaan, ripottele halutessasi hienonnettua korianteria.

Ilman majoneesia

• Kypsennysaika: 20 minuuttia.
• Annos konttia kohti: 4 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 180 kcal.
• Kohde: lounaalle.
• Keittiö: Kroatialainen.
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Kielestä valmistettu tyylikäs salaatti, joka ei sisällä majoneesia ja jota voidaan käyttää ruokavalioastiana, on miellyttävä maistaa. Tämä Kroatian keittiön resepti sisältää savustetun kielen lihan käytön, joka yhdistetään keitetyn naudanlihan ja kinkun kanssa. Tyydyttävällä liha-alkuruoalla on saaremaku johtuen sardellien ja marinoitujen kurkkujen, sinappipohjaisen kastikkeen käytöstä.

ainekset:

• savustettu naudanlihan kieli - 100 g;
• naudanliha - 300 g;
• kinkku - 100 g;
• sardellit - 50 g;
• marinoidut kurkut - 2 kpl .;
• sinappi - 20 ml;
• sipuli - 1 kpl .;
• persilja - 50 g.

Keittämismenetelmä:

1. Keitä naudanliha, leikkaa yhdessä muiden lihatyyppien kanssa nauhoiksi.
2. Kuutioi sipuli kurkkuihin, sekoita kaikki tuotteet.
3. Puku sinapilla, koristele tuoreilla persiljoilla.

Keitetyt kielisalaatit

• Kypsennysaika: 2 tuntia.
• Annos konttia kohti: 4 henkilöä.
• Kaloriruoat: 120 kcal.
• Kohde: lounaalle.
• Keittiö: kirjailijan oma.
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Suosittu resepti on keitetty Caprice-salaatti, jota voidaan vaihdella epätavallisilla aineosilla. Uunissa paistetut punajuurikkaat antavat lihalle makeisia ja pikquancy, mikä sopii hyvin tuoreiden porkkanoiden ja vihreiden salaattien lehtien raikkauteen ja raikkauteen. Jos korvaat majoneesikastikkeen auringonkukkaöljyllä, saat ravitsemuksellisemman vaihtoehdon.

ainekset:

• porkkanat - 3 kpl;
• punajuurikkaat - 2 kpl .;
• salaattien lehdet - 2 kpl .;
• munat - 4 kpl;
• sokeri - 10 g;
• majoneesi - paketti;
• piparjuuri - 20 g.

Keittämismenetelmä:

1. Keitä muut eläimenosat, paista punajuuret pehmeiksi, leikkaa viipaleiksi.
2. Pilko porkkanat salaatinlehdillä.
3. Yhdistä tuotteet, mausta kastikkeella majoneesia, sokeria ja raastettua piparjuuria.
4. Koristele keitetyillä munapuolikoilla.

Paprikalla

• Kypsennysaika: 2 tuntia.
• Annos konttia kohti: 4 henkilöä.
• Kaloriruoat: 172 kcal.
• Kohde: illalliselle
• Keittiö: kirjailijan oma.
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Hieno lomavaihtoehto on Favorit-niminen kielisalaatti paprikalla, jossa yhdistyvät mausteiden ja vihannesten aromit. Lisätty sianliha, joka on paistettu kielileikkeiden kanssa, antaa sille täyteyden. Marinoidut vihannekset luovat miellyttävän välipalan värin, joka näyttää hyvältä pöydällä, aiheuttaen ruokahalua ja halua kokeilla.

ainekset:

• paprika - 1 kpl .;
• sianliha - 200 g;
• naudanlihan kielen muut eläimenosat - 100 g;
• tomaatit - 1 kpl .;
• sipuli - 1 kpl .;
• kurkut - 1 kpl .;
• viinietikka - 1 ml;
• sokeri - 10 g;
• punainen paprika - 1 g;
• auringonkukkaöljy - 20 ml.

Keittämismenetelmä:

1. Keitä kielen eläimenosat, leikkaa viipaleiksi, paista sianlihan kuutioina.
2. Leikkaa kurkku suikaleiksi, sipuli, leikkaa tomaatit ja pippuri kuutioiksi.
3. Yhdistä komponentit, tiputa etikalla, mausta 5 minuutin kuluttua sokerilla, suolalla, pippurilla.
4. Marinoi 5 minuutin kuluttua.

Pavuilla

• Kypsennysaika: 2 tuntia.
• Annos konttia kohti: 6 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 155 kcal.
• Kohde: illalliselle.
• Keittiö: kirjailijan oma.
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Resepti kielellä ja papuilla varustetun salaatin valmistukseen, joka sopii täydellisesti juhlalliseen pöytään, erottuu vaikuttavasta mausta ja kylläisyydestä. Sen miellyttävä ulkonäkö koristaa juhlaa, saa aikaan kaikkien vieraiden ja perheenjäsenten halu kokeilla sitä. Salaattia antavat kirkkauden purkitetut pavut, jotka voidaan ottaa valkoisina tai punaisina, mutta paremmin omissa mehuissaan.

ainekset:

• naudanlihan kielen muut eläimenosat - 1 kpl .;
• purkitettu pavut - tölkki;
• munat - 3 kpl;
• sipuli - 2 kpl .;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• kasviöljy - 20 ml;
• majoneesi - 100 ml.

Keittämismenetelmä:

1. Keitä eläimenosat, leikkaa viipaleiksi. Karkeasti keitetyt munat, murskaa valkosipuli puristimella.
2. Pilko sipulirenkaat, paista öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita.
3. Sekoita majoneesi, valkosipuli, suola, pippuri, mausta tuloksena olevaan kastikkeeseen ainesosien seoksella.

Kinkulla

• Kypsennysaika: 1 tunti.
• Annos konttia kohti: 4 henkilöä.
• Kaloriruoat: 101 kcal.
• Kohde: illalliselle.
• Keittiö: kirjailijan oma.
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Kielellä ja kinkulla varustetut salaatit eroavat vielä tyydyttävämmästä mausta, jolle yhdistettiin 3 tyyppistä lihaa, sieniä, vihanneksia ja alkuperäinen kastike. Reseptissä on parasta ottaa tuoreita samppanjoja, mutta niiden puuttuessa muut sienet, samoin kuin purkitettu tai suolakurkku, ovat sopivia. Inkiväärin ja viinietikan mausteinen kastike tasapainottaa kaikkien ainesosien maun.

ainekset:

• naudanlihan kielen muut eläimenosat - 200 g;
• kinkku - 100 g;
• naudanliha - 150 g;
• marinoidut kurkut - 75 g;
• paprika - 1 kpl .;
• samppanjat - 200 g;
• sipuli - 1 kpl .;
• inkiväärijuuri - 1 cm;
• punaviinietikka - 30 ml;
• pöytäetikka - 20 ml;
• sokeri - 20 g;
• vesikrassi - 3 arkkia.

Keittämismenetelmä:

1. Keitä molempia lihalajeja puoli tuntia, leikataan kuutioiksi. Pilko sipuli puolirenkaisiin, lisää etikka, kiehuvaa vettä, mausta sokerilla.
2. Leikkaa sienet levyiksi, paista, kunnes kosteus haihtuu.
3. Leikkaa kurkut suikaleiksi, kinkku kuutioiksi, pippuri puolirenkaisiin, raasta hienoksi.
4. Laita sipulit salaattikulhon alaosaan, soseuta, laita pippuria ja inkivääriä, kaikenlaista lihaa, sieniä, kurkkuja. Mausta etikalla, sekoita. Tarjoile salaatinlehdillä.

Juustolla

• Kypsennysaika: 1 tunti.
• Annos konttia kohti: 4 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 236 kcal.
• Kohde: illalliselle.
• Keittiö: kirjailijan oma.
• Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Kielellä ja juustolla varustettu salaatti on aina erinomainen, koska nämä 2 komponenttia ovat täydellisessä harmoniassa keskenään. Tuoreet tomaatit antavat alkupalalle mehukasta ja kirkkautta, ja pikantti oliivit ilman kuoppia. Voit täyttää aterian klassisella majoneesilla, mutta on parempi korvata se vähärasvaisella smetalla, sekoitettuna sitruunamehuun ja Dijon-sinappisyyniin. Se tulee niin paljon maukkaampaa.

ainekset:

• naudanlihan kielen muut eläimenosat - 400 g;
• juusto - 100 g;
• oliivit - 100 g;
• tomaatit - 2 kpl;
• majoneesi - 100 ml.

Keittämismenetelmä:

1. Keitä liha, leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
2. Yhdistä tomaattikuutioihin, oliivirenkaisiin, juustoraasteeseen.
3. Mausta majoneesilla, suolalla, mustalla pippurilla.

Maukas salaatti kielellä - keittosalaisuuksia

Jokaiselle kokille on tietoa siitä, kuinka valmistaa ruokia naudan kielellä. Kokit paljastavat salaisuudet:

1. Ennen kypsennystä, naudan kielen salaattia, päätuote on sulatettava, liotettava puoli tuntia kylmässä vedessä. Sitten liha tulisi pestä, kaavittaa lika ja lima, laittaa kiehuvaan veteen ja keittää 2 tuntia.
2. Lihan valmius määritetään lävistyksellä veitsellä tai haarukalla - jos ne pääsevät helposti, voit sammuttaa liesi. Keittämisen jälkeen eläimenosat laitetaan kylmään veteen ja nyljetään.
3. Lihan mehukyvyyden lisäämiseksi kuorinnan jälkeen se voidaan laittaa takaisin liemeen ja antaa jäähtyä.
4. Lihan aromaattisuuden lisäämiseksi se tulisi keittää lisäämällä laakerinlehteä, sellerijuuria tai persiljaa ja inkivääriä.
5. Naudanlihan lihasalaatti menee hyvin kukinkaroiden, vihreiden papujen ja rapuherkkujen kanssa. Tehokkuutta antavat sille marinoitu sieni, koristeet granaattiomena-siemenillä, keitetyt porkkanat. Kastikkeet tarjoavat majoneesia, smetanaa valkosipulilla, kermaista juustokastiketta.

Video