Mitä kokata kaali- ja peruna-kesäkurpitsaa. Kesävihannespato, kesäkurpitsaa, kaalia ja perunoita

27.06.2020 juomat

Vaihe 1: ainesosien valmistus.

Ensinnäkin pantiin kahdella lasilla puhdistettua vettä täytetty vedenkeitin voimakkaalle tulelle, annettiin sen kiehua. Kuori sitten terävällä keittiöveitsellä perunat, porkkanat, sipulit, valkosipuli ja porkkanat. Päästämme eroon kaaliviipalasta ylemmistä, melkein aina vaurioituneista lehdistä, kesäkurpitsaista ja paprikasta varsista, ja jälkimmäisellä myös suolen siemenistä. Pestään nämä vihannekset tomaateilla ja yrtteillä kylmän juoksevan veden sirkujen alla, kuivataan ne keittiön paperipyyhkeillä, laitetaan vuorotellen leikkuulaudalle ja jatketaan valmistelua.

Leikkaa perunat viipaleiksi, kuutioiksi tai viipaleiksi, joiden koko on 1,5–2 senttimetriä, lähetä ne syvään kulhoon, jossa on kylmää nestettä, ja jätä siellä käyttöön asti, jotta ne eivät tummennu.

Hienonna kaali nauhoiksi.

Jauha sipuli porkkanoilla samalla tavalla joko kuutioiksi, renkaiksi, puolirenkaiksi tai leikataan vain pieniksi, 5-7 millimetrin paksuisiksi paloiksi.

Kesäkurpitsa - neljäsosaa tai puolikkaata, salaattia kuin haluat, mutta tärkeintä on, että viipaleiden koko on 7 millimetriä - 1 senttimetri, ja pilko valkosipuli yrtteillä erittäin hienoksi.

Pane tomaatit puhtaan syvän astian päälle, kaada kiehuvaa vettä kattilasta ja anna sen olla 50-60 sekuntia. Sen jälkeen jäähdytä, kuivaa, poista iho niistä, siirrä massa uudelle levylle, leikkaa pieniksi paloiksi 2 - 2,5 senttimetriä ja jaa valmistetut tuotteet erillisiin kulhoihin.

Sekoita pari ruokalusikallista tomaattipastaa ja lasillista puhdistettua vettä puhtaassa kulhossa, laita loput aineosat työtasolle ja siirry seuraavaan vaiheeseen.

Vaihe 2: valmista kasvispata kaali, perunat ja kesäkurpitsa.


Laitoimme erittäin syvän paistinpannon tai padan keskilämmöllä ja kaadaan vähän kasviöljyä. Muutaman minuutin kuluttua kasta sipulit ja porkkanat hyvin kuumennettuun rasvaan ja paista niitä noin 3-4 minuuttia, kunnes pehmeä, samoin kuin erittäin herkkä kultainen kuori. Sen jälkeen lähetämme heille heti hienonnettua kesäkurpitsaa ja paprikaa, hauduta niitä yhdessä 5–7 minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti puisella keittiölaatalla.
Lisää sitten kaali, perunat ja tomaatit keittovihanneksiin. Löysää kaikki perusteellisesti tasaiseksi, täytä se tomaattipastan ja veden seoksella ja laita neste kiehuvaksi.

Heti kun se alkaa kuplia, vähennämme tulen tasoa minimiin, peitä jo tuoksuva astia tiiviisti suljettavalla kansi ja hauduta, kunnes kaikki komponentit ovat täysin valmis, ts. 20-30 minuuttia, vaikka kaikki on suhteellista ja riippuu viipaleiden koosta. Perunat vaativat pisimmän lämpökäsittelyn, ts. Keskitymme siihen, kun se tulee pehmeäksi ja murentuvaksi, mausta ruoka valkosipulilla, suolalla maun mukaan, mustalla pippurilla ja kuivattujen yrttien seoksella.
Löysäämme taas kaiken hyvin huolellisesti, pidämme sitä liesipeitekotelon alla. muutama minuutti ja sammuta tuli. Anna tuoksuvan ihmeen hautua lisää 5-7 minuuttia, aseta vihannesseos osittain levyille, ripusta jokainen tuoreilla hienonnetulla yrttilla ja tarjoile pöydälle.

Vaihe 3: Tarjoile vihanneksen muhenoskaali, perunat ja kesäkurpitsa.


Vihannespatokaali, kaali, peruna ja kesäkurpitsa, tarjoillaan kuumana täysivaltaisena toisena kasvisruoana tai vähärasvaisena ruokalautana tai jumalallisena lisukkeena lihalle, siipikarjalle, kalalle, riistalle ja jopa mereneläville. Tätä namia voidaan täydentää kotitekoisella smetalla, kermalla, salaatilla ja tietysti tuoreella leivällä. Nauti ruoanlaitosta ja nauttia kotitekoisia ruokia!
Nauti ateriastasi!

Veden sijasta voit käyttää liemi- tai vihannesliemeä;

Jos kesäkurpitsa on myöhäisistä lajikkeista, on parempi poistaa tiheät siemenet siitä, yleensä ne ovat keitetyt huonosti ja pysyvät melkein aina sinivihreinä;

Voit itse valmistaa kuivattujen yrttien sekoituksen vihanneksista. Tätä varten on yhdistettävä joitain mausteita suhteessa 1: 1: sumakki, paprika, majorami, basilika, kumina, siemenpähkinä, inkivääri, neilikka, salvia, oregano, persilja, tilli ja maustemauste. ... Tämä sarja ei ole välttämätön, ja se voidaan muuttaa maun mukaan;

Hyvin usein tämä ruokalaji valmistetaan lihalla: naudanlihaa, kanaa, kalkkunaa, kania tai sianlihaa. Valinnasta riippumatta nämä ainesosat tulisi ensin pestä, kuivata, jakaa pieniin osiin, paista, kunnes puoliksi kypsennetään hyvin kuumennetussa öljyssä, ja sitten laittaa astia täyteen valmiuteen lisäämällä resepissä mainitut vihannekset vuorotellen pannuun tai pataan samassa järjestyksessä, eli ensin sipulit porkkanoiden kanssa, sitten kesäkurpitsaa paprikoiden kanssa ja niin edelleen.

Kypsennysaika - 60 minuuttia. Annos konttia kohti - 4.

Ainesosaluettelo:

  • perunat - 3-4 kpl;
  • kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa - 1 kpl;
  • kaali - 200 g;
  • tomaatit - 1 kpl .;
  • sipuli - 1 kpl;
  • porkkanat - 1 kpl .;
  • paprika - 1 kpl .;
  • valkosipuli - 1-2 neilikkaa;
  • tomaattipasta - 1 rkl;
  • vesi - 150 ml;
  • kasviöljy - 3 rkl;
  • suola, mausteet maun mukaan.

Kuinka tehdä vihannesmuhennusta

Kuori sipulit porkkanoilla ja leikkaa suuremmiksi paloiksi, sipulit paloiksi ja porkkanat kolikoiksi.


Ota paksuseinäinen kattilo tai suuri paistinpannu, lisää kasviöljy ja kuumenna keskilämmöllä. Lisää sipulit, porkkanat ja paista kirjaimellisesti 3–4 minuuttia, kunnes vihannekset muuttuvat hieman väri.


Leikkaa yksi iso lihainen tomaatti pieniksi kuutioiksi. Poista haluttaessa tomaattien iho.


Lisää hienonnettu tomaatti, tomaattipasta paistettuihin vihanneksiin ja hauduta noin 5-7 minuuttia.


Kuori muutama iso peruna, pese ja leikkaa suuriksi paloiksi.


Pese kesäkurpitsa, leikkaa päät ja leikkaa kahteen puolikkaaseen. Sitten leikkasimme jokaisen osan ei-kovin ohuiksi puolipiireiksi. Jos kesäkurpitsa on kypsä, poista ensin niistä kova kuori ja puhdista siemenet. Tällöin on parempi leikata kuorittu kesäkurpitsa-massa kuutioiksi.


Murskaa kaali satunnaisesti. Jos kaali on nuori, leikataan se suurempi, muuten se katoaa muiden vihannesten joukosta.


Poista kivekset ja paprikan varsi, leikkaa massa suureiksi nauhoiksi tai paloiksi. Voit lisätä makua muhennokseen käyttämällä eri värisiä paprikaa - punaista, oranssia tai keltaista.


Lisää loput viipaloidut vihannekset paistettuihin vihanneksiin.


Kaada kiehuvaan veteen, suolaa astia, mausta ja sekoita. On parempi olla kaadamatta suuria määriä vettä vihannespatoon. Kun vihanneksia haudutetaan omassa mehussaan, ruokalaki maistuu paljon paremmalta.

Keitä muhennos matalassa kuumassa kannen ollessa suljettuna noin 30 minuutin ajan. Tänä aikana muhennos on sekoitettava kevyesti kerran tai kahdesti, jotta vihannekset eivät pala. Mausteisten ystäville voit lisätä vähän kuumaa pippuria.


Lisää hienonnettu valkosipuli haudutettuihin vihanneksiin 5–7 minuuttia ennen keittämistä.


Ripottele runsaasti tuoreilla yrtteillä ennen tarjoilua.


Nauti ateriastasi!



Ja muista kokeilla

Rehellisesti sanottuna vihannespato, kaali, peruna ja kesäkurpitsa, ei tuntunut minusta niin mehukas ja maukas kuin osoittautui. Epätavallinen vihannesyhdistelmä viittasi siihen, että reseptissä kerättiin vain mitä oli saatavilla. Ja onko tästä jotain arvokasta, on kysymys. Tapahtui. Kyllä, se oli niin maukasta, että seuraavana päivänä toistin sen, lisäin vain lisää mausteita värin ja aromin suhteen ja korvasin tomaattikastikkeen tuoreilla tomaateilla. Mausteisiin suosittelisin lisätä kurkuma ja vähän kuumaa pippuria, jotta muhennos ei muutu vaaleaksi ja vaaleaksi.

ainekset

Vihannesmuhennuksen valmistamiseksi tarvitset:

  • perunat - 6-8 keskikokoista mukulaa;
  • kesäkurpitsa - 1 kpl;
  • kaali - puoli pieni pää kaali;
  • tomaatit - 4-5 kpl (tai 3 rkl tomaattia);
  • sipulit - 2 päätä;
  • porkkanat - 1-2 kpl;
  • auringonkukkaöljy - 4 rkl. l;
  • suolaa maun mukaan;
  • kurkuma, paprika - 2/3 tl kutakin;
  • mustapippuri tai chili (jauhettu, hiutaleet) - maun mukaan.

Kuinka keittää vihannespata perunoiden, kaalin ja kesäkurpitsa kanssa. Resepti

Sipulit ja porkkanat menevät ensin pannuun - aloitan heidän kanssaan vihannesten valmistuksen. Leikkasin sipulin suuriin puolirenkaisiin - sen ei tulisi liueta haudutettaessa, anna sen olla havaittavissa. Jos joku ei pidä sipulia, leikkaa ne pienemmiksi. Leikkaa myös porkkanat karkeasti, leveiksi lyhyiksi nauhoiksi.

Kauan öljyä kattilaan, lämmitän sen. Heitin mausteita kuumaan öljyyn. Heidän täytyy lämmetä minuutin ajan tuoksujen ja maun paljastamiseksi. Sekoitan - vartioimatta jättäneet tulevat nopeasti loppuun ja maistuvat katkerasta.

Kauan sipulin aromaattiseen öljyyn. Käännä tulipalo keskipitkäksi. Paistin, kunnes paistettujen sipulien tuoksu on tyypillinen.

Lisään porkkanat. Teen liekistä erittäin hiljaisen ja jätän vihannesviipaleet haudumaan. Sekoita toisinaan.

Tänä aikana kuorin perunat, leikataan ne pieniksi paloiksi, minkä tahansa muotoisiksi paloiksi. Puhdistan kesäkurpitsa. Poista veitsellä ohuet kovettuneen ihon nauhat, jos sisällä on siemeniä, leikkaan keskeltä. Leikkain kesäkurpitsa kuutioiksi, jotka ovat suunnilleen samankokoisia kuin perunakiilit.

Raastuta kaali laajoiksi nauhoiksi, suuremmiksi kuin borssikeita tai kaali keittoa. Ohut hienonnettu kaali katoaa muiden vihannesten joukosta. Voidaan leikata kuutioiksi. Leikkasin tomaatit viipaleiksi, ei pieniksi. En poista ihoa, se ei häiritse meitä. Voit kaataa kiehuvaa vettä tomaattien päälle, puhdistaa ne kylmällä vedellä ja kuori ne.

Porkkanat ovat muuttuneet pehmeiksi, on aika lisätä kaali - se on hieman paistettu ja menettää ominaisen maun. Sekoitan voin, sipulien ja porkkanoiden kanssa.

Heti kun se pehmenee hiukan ja menettää tilavuuden, peitän sen kansi. Annan sen hautua kymmenen minuuttia.

Neuvoston. Nuorelle kaalille riittää kaksi tai kolme minuuttia; pitkäaikaisessa haudutuksessa se sulautuu.

Levitin perunat. Paistin myös sitä hiukan, tai pikemminkin, liottaa sen öljyllä ja mausteilla. Sinun ei tarvitse paistaa ennen kuorta, muhennosvihannesten tulee pysyä pehmeinä ja mehuksina. En lisää vettä, kaali antaa riittävästi mehua, jotta mikään ei palaa.

Noin kymmenen minuutin kuluttua lisäin kesäkurpitsaa. Pehmennettynä kesäkurpitsa tuottaa myös mehua, ja vihannekset kiehuvat kastikkeessa.

Lisään maun mukaan. Suola edistää vihannesmehun vapautumista, joten muhenna suola keiton alussa ja tuoda se haluttuun makuun kypsennyksen lopussa.

Neste paistaa perunaviipaleiden läpi - tämä on vihannesmehua, en lisännyt vettä. Kun perunat muuttuivat pehmeiksi ja murtuivat helposti, lisäin tomaatteja. Aiemmin sinun ei tarvitse laittaa, happo hidastaa tärkkelyspitoisen massan sulamista.

Peitä kansi ja anna vihannesten hautua heikosti alhaisella lämmöllä. Ne ovat valmiita 7-8 minuutissa.

Patoissa on tärkeää, että vihannekset palavat muodonsa, joten teen viipaloinnin suureksi ja yritän sekoittaa vähemmän. Jos noudatat näitä yksinkertaisia \u200b\u200bsuosituksia, saat herkullisen, mehukkaan vihannespata, kesäkurpitsaa, kaalia ja perunaa, kuten kuvassa. Bon Appetit kaikille! Sinun Plyushkin.

Kasvispata on yksi monipuolisimmista ruuista. Sitä voidaan syödä yksinään tai tarjoilla lisukkeena. Se sopii hyvin kalan, lihan, sienten ja makkaroiden kanssa. Kasvishatokaali, kaali ja perunat, on erityisen suosittu, koska nämä tuotteet ovat helpoimmin saatavissa. Samanaikaisesti niistä valmistettu muhennos osoittautuu erittäin maukalliseksi, jos tiedät vain muutama hienovaraisuus.

Ruoanlaitto-ominaisuudet

Vihannesmuhennusta, kaalia ja perunaa on helppo valmistaa, joten jopa aloitteleva kotiäiti voi hoitaa tämän tehtävän. Mutta saman reseptin mukaan valmistettu ruokalaji voi maistua erilaiselta. Miksi? Asia on se, että on olemassa useita tärkeitä sääntöjä, joiden avulla voit keittää paitsi vihannespata, myös erittäin maukasta ja aromaattista.

  • Herkullisin muhennos saadaan nuorista vihanneksista, mutta voit keittää sen mistä tahansa, kunhan ne eivät ole pilaantuneita. Voit jopa käyttää hapankaalia, mutta jos se on liian hapanta, se on huuhdeltava ennen keittoa.
  • Älä pilko patavihanneksia liian hienoksi. Muuten pitkäaikaisen hiljaisuuden aikana ne pehmenevät liikaa, ja astia muuttuu "puurona", jota ei ole kovin miellyttävä syödä.
  • Kaikilla vihanneksilla on erilainen rakenne ja ne keitetään eri aikoina. Siksi on välttämätöntä noudattaa tuotesijoittelun oikeaa järjestystä. Yleensä tämä sekvenssi kuvataan resepteissä. Yleinen sääntö on seuraava: nuori valkoinen kaali pannaan perunoiden jälkeen ja kypsä kaali - sen eteen. Hapankaali pannaan perunoiden jälkeen tai niiden kanssa. Jos käytetään muita kaalilajikkeita, sovelletaan erilaisia \u200b\u200bsääntöjä, jotka, kuten jo mainittiin, heijastuvat erityisissä resepteissä.
  • Jos resepti sisältää lihaa, se paistetaan, kunnes kullanruskea ja vasta sen jälkeen, kun vihannekset on tuotu markkinoille.
  • Muhennoksessa olevien vihannesten maku ja tuoksu paljastuvat paremmin, jos niitä höyrytetään pitkään matalalla kuumuudella paksuseinäisessä kulhoon. Se voi olla paksuseinäinen kattila, pata, kukko. Kasvispata on herkullista myös hitaassa liesissä.
  • Jos muhennoksen muodostavat vihannekset paistetaan ensin erikseen, ja sitten yhdistetään ja haudutetaan kastikkeeseen, muhennos tulee erityisen maukasta. Öljyssä paistaminen lisää kuitenkin lautasen kaloripitoisuutta, joten painoa etsivät voivat tehdä ilman sitä tai paistaa vain osan vihanneksista käyttämällä minimimäärää öljyä.

Kaali- ja perunavihanneksen keittoprosessin tekniikka voi riippua tietystä resepistä, joten sinun on noudatettava tarkalleen siinä annettuja suosituksia. Sitten saat todella maukkaan ja aromaattisen kasvispata.

Kasvispata tuorekaali ja perunat

  • perunat - 0,7 kg;
  • valkokaali - 0,7 kg;
  • kesäkurpitsa (valinnainen) - 0,25 kg;
  • porkkanat - 150 g;
  • sipulit - 150 g;
  • tomaatit (valinnainen) - 0,3 kg;
  • paprika - 0,25 kg;
  • tomaattipasta - 20 - 40 ml;
  • vesi - 100 ml;
  • kasviöljy - kuinka paljon vaaditaan;
  • suola, pippuri - maun mukaan.

Tilaisuuden resepti::

Keittämismenetelmä:

  • Pese perunat, kuori ja leikkaa viipaleiksi.
  • Pese kaali. Poista raajat ylälehdet. Leikkaa, mutta ei liian hienoksi.
  • Jos ruoanlaitto kesällä, valmista tomaatit. Tätä varten sinun on tehtävä ristinmuotoisia viiltoja ruunun vastakkaiselta puolelta. Sen jälkeen keitä vesi kiehuvaksi ja kasta tomaattia siihen muutaman minuutin ajan. Sitten tomaatit on poistettava uralla lusikalla ja jäähdytettävä. Ne jäähtyvät nopeammin, jos laitat ne kylmään veteen muutamaksi minuutiksi. Sen jälkeen tomaatit on vielä kuorittava ja leikattu kuutioiksi. Jos kokit talvella, voit tehdä ilman tomaatteja, mutta tässä tapauksessa sinun tulisi ottaa 2 rkl tomaattipastaa, kun taas tuoreita tomaatteja käytettäessä voit tulla toimeen yhdellä lusikalla tomaattipastaa.
  • Kesällä on suositeltavaa sisällyttää kesäkurpitsa muhennokseen. Se on leikattava noin 1 cm kuutioiksi. Jos kesäkurpitsa ei ole liian nuori, se on kuorittava ja siemenet ennen sitä.
  • Kuori sipulit ja porkkanat. Hienonna sipuli hienoksi veitsellä, hienonna porkkanat karkealla raastimella.
  • Pese pippuri. Leikkaa varsi häneltä, poista siemenet. Leikkaa paprika pituussuunnassa neljään osaan, pilkkoa renkaat neljänneksiksi.
  • Kuumenna kasviöljy pannulla ja paista siinä olevia perunakiiloja kunnes ne ovat kullanruskeita. Siirrä perunat pataan.
  • Pane pannuun, jossa perunat paistettiin, laita kesäkurpitsa ja paprikat, paista niitä 7-8 minuuttia ja siirrä myös ritille. Jos et käytä kesäkurpitsaa, yksi pippuri riittää paistamaan 5 minuuttia.
  • Paista kaali samassa paistinpannassa. Jos se on nuori, niin riittää paistamaan sitä 5 minuuttia, muuten paistoajan tulisi olla 10 minuuttia. Siirrä kaali kattiin muiden vihannesten kanssa.
  • Pane sipulit, porkkanat, tomaatit kattilaan. Kaada veteen laimennettu tomaattipasta. Lisää suola ja mausteet. Aseta pata liesille ja hauduta vihannekset hiljaisella lämmöllä 30 minuutin ajan.

Peruna- ja kaalihappo on vielä tuoksuvampi, jos 10 minuuttia ennen sen valmistumista valkosipuli ja veitsellä hienonnetut tuoreet yrtit heitetään kattoon.

Tässä reseptissä oleva nuori valkoinen kaali voidaan korvata pekingkaalilla. Tässä tapauksessa ruuan maku on hiukan erilainen, mutta ei yhtä miellyttävä.

Kasvispata hapankaalin, perunoiden ja riisin kanssa

  • hapankaali - 0,25 kg;
  • riisi - 0,2 kg;
  • perunat - 0,5 kg;
  • porkkanat - 0,2 kg;
  • tomaattipasta - 20 ml;
  • vesi - 0,2 l;
  • kasviöljy - tarpeen mukaan;
  • suola, pippuri, yrtit - maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

  • Huuhtele hapankaali juoksevan veden alla, purista se pois ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
  • Kuori porkkanat ja leikkaa nauhoiksi. Voit myös raastaa sen korealaisiin salaatteihin.
  • Kuori perunat ja leikkaa noin 1,5 cm kuutioiksi.
  • Kuumenna kasviöljy kattilassa, laita porkkanat siihen ja paista niitä 5 minuuttia keskilämmöllä.
  • Lisää perunat ja paista niitä porkkanoiden kanssa, kunnes ne ovat kypsyneet.
  • Keitä riisiä, kunnes puoli on keitetty suolavedessä.
  • Lisää riisi ja hapankaali vihanneksiin.
  • Liuota tomaattipasta veteen, lisää suolaa, pippuria, hienonnettu yrttejä tähän nesteeseen. Kaada kastike kattiin muiden ainesosien kanssa.
  • Laita pata tuleen ja hauduta vihanneksia ja riisiä 30 minuutin ajan.

Säilötyt pavut voidaan käyttää riisin sijasta. Se on lisättävä kaikkien muiden ainesosien jälkeen, ts. 15 minuuttia ennen kuin ruokalaji on valmis.

Kaali- ja perunavihanneksen muhennos on edullinen, mutta maukas ja terveellinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa milloin tahansa vuoden aikana.


Tuotematriisi: 🥄 🥄
  • kahdeksansataa grammaa perunaa;
  • kahdeksansataa grammaa kesäkurpitsaa;
  • kahdeksansataa grammaa kaalia;
  • kolmesataa grammaa porkkanaa;
  • kolme sipulipäitä;
  • kaksisataa grammaa tomaattiesettaa;
  • kolme valkosipulinkynsiä;
  • seitsemänkymmentä millilitraa kasviöljyä;
  • neljäsosa tl jauhettua mustapippuria;
  • kolmekymmentä grammaa tilliä;
  • yksi teelusikallinen suolaa.
  • Keittoprosessi:

    1. Hienonna kaali hienoksi. Aseta paksuseinäinen kattila liesiin, kaada siihen kasviöljy ja taita kaali. Tulipalon tulisi olla pieni.

    2. Huuhtele ja noppaa kesäkurpitsaa. Jos heillä on paksu iho ja suuret siemenet, poista ja kuori vastaavasti. Lisää kesäkurpitsa kaali.

    3. Kuori perunat, leikkaa ne mielivaltaisiksi paloiksi, mutta ei liian suuriksi. Lisää myös pannuun.

    4. Seuraavaksi peitä pannu kannella ja keitä vihanneksia 15–10 minuutin ajan. Tänä aikana sekoita kahta tai kolme kertaa.

    5. Kuori sipulit ja porkkanat. Jälkimmäinen tulee raastaa suurilla reikillä. Leikkaa sipuli ohuesti.

    6. Paista vihanneksia erillisessä esilämmitettyssä keittoastiassa pehmeäksi.

    7.Lisää vihannekset pottiin kaali, kesäkurpitsa ja peruna. Lisää myös tomaatti sose. On suositeltavaa, että teet sen hyvistä lihaisista tomaateista, mutta jos niitä ei ole siellä, ota tavallinen valmis sose.

    8.Palaa pippuri ja suola muhennos, sekoita kaikki hyvin ja hauduta vielä kymmenen minuuttia.

    9. Kuori valkosipulin kynsi, hienonna se. Pese tilli ja hienonna myös hienoksi. Lisää nämä aineosat kattilaan kypsennyksen lopussa.

    10. Jatketaan sekoittaa muhennos ja voit poistaa sen uunista.

    11. Kevyt ja erittäin maukas muhennos on valmis! Tarjoile se kuumana annoksina lautasille. Ruoka voi toimia sekä itsenäisenä että siipikarjan, kalan, lihan lisäruokana. Nauti ateriastasi!