Oranssi kakku on aurinkoinen leivonnainen, joka maistuu makultaan ja aromiltaan lämpimille rannoille, missä eteläisen taivaan alla olevissa puissa kypsyvät kiinalaisiin lyhdyihin verrattavat kirkkaat sitrushedelmät. Tämän hedelmän ympärivuotinen saatavuus tekee jälkiruokasta merkityksellisenä milloin tahansa vuoden aikana, ja sen erilaiset leivonta reseptit antavat jokaiselle makealle mahdollisuuden löytää täydellinen appelsiinimuffininsa.

Klassista oranssia muffinia varten tarvitset seuraavat ainesosat:

• 500 g seulottua vehnäjauhoa;
• 5 g leivinjauhetta;
• 5 g soodaa;
• 250 g voita;
• 400 g valkoista kiteistä sokeria;
• 120 ml maitoa;
• 120 ml juuri puristettua appelsiinimehua;
• 4 munaa;
• 3 g vanilliinia;
• 3 g pöytäsuolaa;
• yhden oranssin raastettu kuori.

Taikinan vaivaaminen ja kakun paistaminen vaihe vaiheelta:

1. Yhdistä seulotut jauhot suolaan, leivinjauheeseen ja soodaan, sekoita seosta vispilällä niin, että kaikki komponentit jakautuvat tasaisesti.
2. Voita pehmeää voita sekoittimella sokerin ja vaniljan kanssa. Kun massa muuttuu homogeeniseksi, lisää munat yksi kerrallaan. Sekoita ne sekoittamalla vielä kolme minuuttia.
3. Sitten kaada vuorotellen pieninä annoksina neste (ensin maito, sitten mehu) ja lisää jauhoseos. Sekoita appelsiininkuori viimeisenä. Tärkeä kohta leivontaan on appelsiinin valmistus. Se on pestävä varovasti kuumalla vedellä harjalla, ja purista lisää mehua siitä kiertämällä sitä pöydän ympäri.
4. Voitele kakkuöljyt kasviöljyllä ja ripottele jauhoilla. Jaa taikina lomakkeisiin ja täytä ne enintään puolet. Paista noin 45 minuuttia 175 asteessa.

Herkullinen suklaaoranssi cupcake

Luettelo ainesosista, joita tarvitset herkullisten suklaamakuisten ja appelsiinimakuisten kotitekoisten leivonnaisten valmistamiseksi:

• 250 g smetanaa;
• 150 g voita;
• 150 ml kefiriä;
• 3 munaa;
• 360 g sokeria;
• 400 g jauhoja;
• 5 g soodaa;
• 50 g kaakaojauhetta;
• 1 oranssi.

Kuinka leipoa:

1. Voita ensin voidemainen kermainen sokeri, lisää sitten kermaviili ja kefiiri, sekoita nämä tuotteet sekoittimien useilla liikkeillä. Vatkaa munat erikseen pehmeässä vaahdossa ja lisää öljyseokseen, sekoita.
2. Leikkaa hyvin pesty appelsiini useisiin osiin ja lyö yhdessä kuoren kanssa sekoittimella homogeeniseksi muruksi. Tehosekoittimen puuttuessa voit jauhaa sitrushedelmät lihamyllyssä tai raastaa ne. Poista siemenet tuloksena olevasta seoksesta ja sekoita irtotavaraan.
3. Lisää sooda ja jauhot taikinan nestemäisiin komponentteihin. Kaada saatu massa, paksu kuin hapankerma, tasan kahteen astiaan, lisää kaakaojauhe yhteen.
4. Levitä voideltu kakku pannulla tumma ja vaalea taikina satunnaisessa järjestyksessä rkl. Keitä kakkua uunissa 200 asteessa noin puoli tuntia.

Porkkana-muistiinpanoilla

Paahda porkkana-oranssi kakku ottamalla:

• 3 munaa;
• 300 g sokeria;
• 8 g vaniljasokeria;
• 200 ml hajutonta kasviöljyä;
• 400 g porkkanaa;
• 2 appelsiinia;
• 300 g jauhoja;
• 5 g leivinjauhetta;
• 5 g soodaa;
• 3 g suolaa.

Leivontamenetelmä:

1. Vatkaa munat sokerilla (tavallinen ja vanilja) kulhoon taikinan vaivaamiseksi 10 minuutin ajan. Sitten, sammuttamatta sekoitinta, kaada kasviöljyä ohuena virtana.
2. Sekoita jauhot, suola, ruokasooda ja leivinjauhe keskenään ja lisää pieninä annoksina homogeeniseen muna-öljy-seokseen.
3. Lisää lopuksi kahden appelsiinin ja porkkanan kuorinta hienolla raastimella. Vaivaa taikina hyvin lastalla tai lusikalla.
4. Kakku paistetaan 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 45-50 minuuttia. Jäähdytä valmiit leivonnaiset suoraan muottiin ja poista ne jäähtymisen jälkeen ja koristele haluamallasi tavalla.

Monikeittimessä

Sokerilasilla peitetyssä multikeittimessä oleva oranssi muffinssi on valmistettu:

• 2 munaa;
• 1 monilasillinen sokeria;
• 5 g vaniljasokeria;
• 100 g voita;
• 7-8 g leivinjauhetta;
• 1 1/2 lasillista jauhoja;
• 1 oranssi;
• 1 monilasinen tomusokeri.

Ruoanlaitto tapahtuu seuraavasti:

1. Sulata voi kunnes se on nestemäinen, mutta älä anna sen kiehua. Poista appelsiinin kuori varovasti erityisellä (tai tavallisella) hienolla raastimella ja purista mehu.
2. Vatkaa munat yhdessä molempien sokerityyppien kanssa valkoiseksi. Kaada hieman jäähdytettyä voita rehevään muna-sokerimassaan ohuena virtana. Älä sammuta sekoitinta.
3. Lisää sitten jauhot leivinjauheella, appelsiininkuori ja mehu. Jätä lasitteeseen kirjaimellisesti yksi tai kaksi ruokalusikallista mehua.
4. Laita taikina voideltuun monikeittokulhoon ja keitä kakkua "Leivonta" -tilassa 50-60 minuuttia.
5. Sekoita tomusokeri appelsiinimehuun ja peitä vielä lämmin muffinssi multikeittimestä saadulla lasiteella.

Sekalaukku vaihtoehto

Nykyään ei ole harvinaista, että myymälöistä löytyy valmiita seoksia cupcakesin valmistamiseksi. Näitä leivonnaisia \u200b\u200bon tietysti vaikea kilpailla kotitekoisten kanssa, mutta pari salaisuutta auttaa sinua tekemään herkullisen oranssin muffinssin pussituotteesta.

Tätä varten tarvitset:

• 1 paketti appelsiini (tai vanilja) kakkuseosta
• 100 g pehmennettyä voita;
• 160 ml appelsiinimehua;
• appelsiininkuori maun mukaan.

Öljyn ja mehun osuudet voivat vaihdella pakkauksessa olevien valmistajan suositusten mukaan.

Edistyminen:

1. Käytä lusikalla tai lastalla sekoita erittäin pehmeää voita puoleen pakettiin kakkusekoitetta.
2. Kaada sitten maitoa, sekoita ja lisää sitten jäljellä oleva irtotavarana oleva puolivalmis tuote. Lisää hienoksi raastettu kuori.
3. Siirrä valmistettu taikina voideltuun muotoon ja paista keskittyen pakkauksessa ilmoitettuun aikaan ja lämpötilaan.

Kyllästetty

Tarvitset herkullisen kakun, jossa on appelsiinikuorta ja makeaa kyllästystä:

• 150 g voita;
• 3 kananmunaa;
• 250 g rakeistettua sokeria (mukaan lukien 100 g kyllästystä varten);
• 150 g riisijauhoa;
• 50 g vehnäjauhoja;
• 5 g leivinjauhetta;
• 3 g suolaa;
• 1 iso oranssi;
• 30 ml appelsiinilikööriä.

Leivontajärjestys:

1. Valmista ensin kuivien ainesosien seos. Siivilöi vehnäjauhot, leivinjauhe yhteen astiaan, lisää suola ja riisijauho. Sekoita seos hyvin.
2. Vatkaa pehmeä voi, kuten edellisissä resepteissä, sokerilla. Lisää sitten munat yksi kerrallaan ja sekoita appelsiinikuori.
3. Sekoita irtonaisten ainesten seos taikinan nestemäiseen komponenttiin. Sinun pitäisi saada paksu taikina, johon lusikkajäljet \u200b\u200bjäävät.
4. Vuoraa leivinastia pergamentilla, siirrä taikina siihen ja paista kunnes kuiva puinen varta 180 astetta.
5. Valmista kyllästys neljännes tuntia ennen paistamisen loppua. Sekoita sokeri, yhden appelsiinimehu ja likööri kattilassa. Kuumenna seos kiehuvaksi, kiehauta 3-4 minuuttia ja jäähdytä hieman.
6. Valmis kakku, poistamatta sitä muotista, lyö usein hammastikulla, kaada sitten tasaisesti kyllästyksellä ja jätä viiteen minuuttiin, jotta oranssi siirappi imeytyy. Sitten voit poistaa leivonnaiset muotista.

Hei hei rakas lukija! En voi olla kirjoittamatta seuraavasta spontaanista ostoksestani. Viime aikoina taas paistan paljon kaikenlaisia \u200b\u200bmakeisia!

Ja sitten ajatus hiipui päähäni leipoa leipää kotona ja samalla kokeilla leipäkoneita. Mutta päätin aloittaa yksinkertaisella, ja niin katsoin itseäni valmis seos leivän leivontaan ja samalla otin tämän valmiin seoksen appelsiinikakun leivontaan hyllystä. Hänestä kirjoitan arvosteluni tänään.

Minulla oli jo kokemus valmiiden leivosseosten ostamisesta tältä valmistajalta. Eikä menestynein, minun on sanottava. Mutta päätin kokeilla onneani uudelleen)))

Tässä on sellainen pussi, jossa on herkullinen cupcake, katsoi minua myymälän hyllyltä ... no, miten ei laiteta sitä koriin))) Tiedän, että tällaisia \u200b\u200bcupcakeja on vielä useita makuja, mutta valikoimassa kaupassa oli vain oranssia, minä ja otin sen.

Joten ostin tämän seoksen Pyaterochkasta. Laukun hinta oli 63 ruplaa. En voi sanoa, että se on erittäin budjetillinen!

Nettopaino 400 grammaa.

Seospussi on suunniteltu yhtä kakkua varten.

Luin sävellyksen, se ei näytä olevan pahin! Mutta silti munan jauheen sijasta koostumuksessa lisäisin todellisia munia! Jauhemaito, en myöskään ymmärtänyt, miksi se sisältyy koostumukseen))

Ei sisällä GMO: ta

Pussissa on myös ohje, johon on kirjoitettu yksityiskohtaisesti, kuinka tehdä cupcake)))

Itse pussin sisältämän seoksen lisäksi tarvitsemme myös lämmintä maitoa (tai vettä) sekä pehmennettyä voita tai margariinia. Se on niin yksinkertaista!

Valmistin kaikki ainekset ja kaadoin seoksen isoon kulhoon. Sitrushedelmien haju löi nenääni. Ei liian voimakas ja voimakas! Sitten lisäsin ohjeiden mukaan pehmennettyä voita ja lämmintä maitoa seokseen, lisäsin hieman enemmän maitoa kuin ohjeissa ilmoitettu valmistaja. Sekoita kaikki hyvin! Voit jopa sekoittaa kaiken sekoittimella.

Sain melko paksun, mutta pehmeän ja aromaattisen taikinan.

Mutta päätin lisätä kakun-kakkuun "kuoren" ja laittaa suklaan tasaiset ympyrät suoraan taikinaan ympyränä. Toisin sanoen päädyin suklaa-appelsiinimuffinikakkuun

Kuuma piirakka:

Poistin kakun muotista ilman ongelmia! Kakku osoittautui erittäin tuoksuvaksi ja herkäksi suklaan sisällä! Se vain suli suussani! Mureneva! Jopa hieman ruskistunut.

Kaikki kotona pitivät siitä todella)))

Kotitekoiset piirakani ovat upeita, mutta tämä ei noussut kovin paljon

Johtopäätökset ja lopputulos: Annan tälle seokselle 3 tähteä ja suosittelen sitä ostettavaksi! Mutta en osta sitä itse, koska koostumuksessa ei ole mitään yliluonnollista, maitojauhe, aromi ja munajauhe ovat mielestäni yleensä turhia. Kotitekoiset piirakat ovat edelleen maukkaampia))

Kiitos huomiosta! Paista sydämellä ja sielulla!

Tiedätkö miksi appelsiinimuffiniresepti ansaitsee erityistä huomiota? Selitys on yksinkertainen, koska appelsiinikakku, kuten mikä tahansa muu, on sinänsä hyvä. Mutta oranssista kakusta tihkuu myös ylimääräinen aromi, joten sille ei ole hintaa. Oranssi kakku on erityisen suosittu kylmänä vuodenaikana, jolloin sitrushedelmien tuoksu luo vaikutelman kirkkaan kesän auringosta.

Lisäksi appelsiinikuoren muffinit ovat herkullisia. Tällaisen herkun pääkomponentti on appelsiinimehu, jota pidetään tuotteen perustana, kun taas kuori jättää erinomaisen jälkimaku. Näiden epätavallisten oranssien herkkujen syömisen nopeudesta ei tarvitse puhua. Muista yrittää paistaa tämä ruokalaji jollakin appelsiinimuffiniresepteistä.

Oranssi cupcake: vaihtoehto 1

Oranssien muffinien tekemiseen tarvitset:

• voi - 150 g;
• jauhot - 200 g;
• appelsiinit - 2 väliainetta;
• munat - 3 kana;
• leivinjauhe - 1 paketti;
• sokeri - lasi - 250 g;
• vanilliini - 1 annospussi;
• hieman auringonkukkaöljyä leivinastian peittämiseksi.

Valmistautuminen

Aja 3 keskikokoista munaa kulhoon. Kaada niihin oikea määrä sokeria. Mehu haluttu määrä appelsiineja. Noin 150 ml pitäisi tulla ulos. Kaada saatu mehu muihin ainesosiin. Oranssin kuori voidaan lisätä maun parantamiseksi. Vatkaa saatu seos vispilällä, kunnes muodostuu homogeeninen massa. nopeuttaa voin pehmenemistä vesihauteella. Anna sen jäähtyä hieman ja kaada sitten taikina pohjaan oranssien muffinien tekemiseksi. Sekoita seosta uudelleen. Lisää valmiiksi seulotut jauhot. On parempi ottaa vehnäjauhoja. Sekoita taikina uudelleen vispilällä, jotta kaikki kokkareet hajoavat.

Vaniljauutetta voidaan lisätä maun lisäämiseksi. Mutta jos haluat kakun olevan kirkkaan oranssin maku, voit tehdä ilman näitä ainesosia. Leivinjauhe on välttämätön appelsiinimuffinireseptissäsi. Hänen ansiostaan \u200b\u200bleivonnaiset nousevat hyvin ja ovat ilmavia.

Sekoita taikina uudelleen huolellisesti. Konsistenssiltaan se on samanlainen kuin taikina kefirillä valmistettujen pannukakkujen valmistamiseksi, mutta ei niin paksu kuin smetana. Kuumenna uuni 190 asteeseen. Valmista leivinastia. Teflon-, silikoni-, lasi- tai metalliastiat sopivat. On välttämätöntä voidella valittu muoto kasviöljyllä. Täytä muotti saadulla taikinalla puoliväliin ja jätä tilaa sen laajentumiselle.

Kuppikakku appelsiinien kanssa: vaihtoehto 2

Keittämisen ainesosat:

• jauhot - 2 lasia;
• sokeri - 2/3 kuppi;
• vähän suolaa;
• munat - 3 kpl;
• voita 180 g;
• pieni vanilliini;
• puoli tl leivinjauhetta;
• keskipitkä oranssi.

Ruoanlaitto:

Sekoita voi vaniljasokerin (tai vaniljan), rakeistetun sokerin ja suolan kanssa.

Lisää seokseen raastettua oranssia keltuaisia.

Lisää jauhot ja leivinjauhe. Lisää taikinaan vaahdoksi vaahdotetut munanvalkuaiset. Sekoita kaikki huolellisesti ja kaada taikina muottiin. Lisää vaihtoehtoisesti unikonsiemeniä tai rusinoita reseptiin.

Lähetä lomake uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, tunnin ajan. Jos muotit ovat pieniä, paistaminen kestää noin puoli tuntia. Jos valitset yksinkertaisen muodon, valmis oranssi kakku voidaan peittää valkoisella suklaalla tai jauhemaisella sokerilla.

Vaihtoehto 3: Paista oranssi muffinssi kotona hitaassa liesi

Hitaassa liesi-appelsiinimuffinien reseptissä säädetään, että lopputuotteet ovat kosteat johtuen siitä, että ne on kastettu appelsiinimehusiirappiin. Lisäksi mehu on osa leivonta taikinaa. Usko lisätään myös sinne. Tällaiset leivonnaiset pysyvät pehmeinä pitkään.

Oranssi muffinien resepti multikeittimessä sisältää seuraavat ainesosat:

• keskikokoinen oranssi - 2;
• sokeri 230 g; munat - 3;
• 2 pientä lusikkaa vaniljasokeria;
• 170 g voita;
• 10 g pussi leivinjauhetta;
• 250 g vehnäjauhoja;
• 1 pakkaus valmis lasite;
• makeiset sprinkles hopeakuulien muodossa 12-15 kappaletta.

Keittomenetelmä.

Pese ja kuivaa appelsiinit pyyhkeellä, irrota ne.

Purista mehu kuorituista appelsiineista. Siivilöi juuri puristettua mehua siivilän läpi. Saat noin 230 ml. Sekoita syvään kulhoon 150 g sokeria ja sama määrä voita, lämmitetty huoneenlämpöiseksi. Lisää tähän sokeria vaniljaaromeista. Vatkaa kaikki ainekset pörröisiksi. Lisää sitten kananmunia yksi kerrallaan, jatka taikinan voittamista. Taikina on kermainen.

Lisää saatuun seokseen puolet puristettua appelsiinimehua ja koko kuori. Siivilöi jauhot ja lisää ne kulhoon yhdessä leivinjauheen kanssa. Sekoita taikinaa kevyesti, kunnes kaikki kokkareet häviävät. On parempi siirtää lusikkaa ylhäältä alas. Voitele monikeittotaso voilla. Siirrä taikina siihen ja tasoita pinta.

Aseta muotti multikeittimeen. Keitä 45 minuuttia leivontatilassa. Kypsennyksen aikana, noin puolen tunnin kuluttua, sinun on tarkistettava kakun valmius hammastikku. Koska monikeittimellä on erilaiset ominaisuudet, kypsennysaika voi olla erilainen. Poista lomake monikeittimestä ja anna sen odottaa noin kymmenen minuuttia, minkä jälkeen voit laittaa valmiin kakun lautaselle. Anna leivonnaisten jäähtyä kokonaan.

Kyllästyssiirapin valmistus. Yhdistä kulhoon 130 ml juuri puristettua appelsiinimehua ja 80 g sokeria. Kuumenna siirappia mikroaaltouunissa 4-5 minuuttia. Kuumennus on keskeytettävä ja seosta on sekoitettava. Tämä on tarpeen tasaiselle lämmitykselle. Jotta kyllästys imeytyy paremmin kakkuun, sinun on tehtävä siihen useita reikiä hammastikkulla. Kaada oranssi siirappi valmiiden muffinssien päälle ja peitä kuorrutus. Koristele leivonnaiset leivonnaisilla.

Vaihtoehto 4: cupcake appelsiini-kefir-reseptillä

Ainesosaluettelo:

• 200 g voita ja yksi lusikallinen voita erikseen;
• 300 g sokeria;
• 3 munaa;
• 1 rkl appelsiinikuorta
• 125 ml appelsiinimehua;
• 320 g vehnäjauhoja ja erikseen 2 rkl. lusikat;
• 125 ml kefiriä, jonka rasvapitoisuuden tulisi olla 3,2%;
• 1 tl ruokasoodaa;
• 1 ripaus suolaa;
• 2/3 kuppia rusinoita

Taikinan valmistus ei vaadi paljon aikaa, joten voit kytkeä uunin heti päälle ja lämmittää sen 180 asteeseen.

Voi on otettava pois jääkaappiosastosta etukäteen, jotta se pehmenee. Sinun pitäisi myös saada kefiiri ja munat jääkaapista aikaisemmin. Tämä tapahtuu, jotta tuotteet sekoittuvat paremmin toisiinsa.

Rusinat on höyrytettävä kiehuvalla vedellä noin 10 minuuttia, sitten tyhjennettävä ja kuivataan rusinat paperipyyhkeillä. Valmista leivinastia. Voitele pohja yhdellä rkl sulatettua voita ja ripottele yksi rkl jauhoja. Lomake on nyt täysin valmis hyväksymään testin.

Seuraavaksi sinun on poistettava kuori appelsiinista ja puristettava mehu hedelmistä. Kuori on hienonnettava tai raastettava hienolla raastimella, mehu on suodatettava. Jauhaa voi ja sokeri, kun sokeri on täysin liuennut, lyö munat ja lyö kaikki sekoittimella tai vispilällä. Sinun pitäisi saada homogeeninen massa. Lisää lopuksi vispilä lisäämättä suolaa, appelsiinimehua ja kefiriä. Sekoita leivinjauhe, jauhot ja sooda erillisessä kulhossa, siivilöi kuiva seos kulhoon muna-öljyseoksen kanssa. Sekoita kaikki vispilällä, kunnes muodostuu sileä taikina, jossa ei ole kokkareita ja joka on sakeudeltaan lähellä paksua hapankermaa.

Sekoita rusinat yhden lusikallisen vehnäjauhojen kanssa ja lisää se taikinaan. Kaada taikina siihen sekoitetuilla rusinoilla muottiin. Lomake on täytettävä 2/3. Paista muffinssi appelsiinilla 40 minuutin ajan kefirillä esikuumennetussa uunissa.

Valmis cupcake pitäisi näyttää pörröinen, ruusuinen ja kiinteä. Sinun on tarkistettava valmius hammastikulla, kuiva hammastikku osoittaa astian täydellisen valmiuden. Jätä oranssinvärinen muffinssi pannulle vielä 10 minuutiksi, siirrä se sitten tarjottimelle ja anna jäähtyä.

Vaihtoehto 5: resepti appelsiinimuffineille suklaalla

Näiden kuppikakkujen valmistamiseen tarvitset:

• 150 g voita; 80 g tummaa suklaata;
• 180 g sokeria;
• 150 g maitoa;
• 1 oranssi;
• 300 g vehnäjauhoja;
• 2 munaa;
• 1 tl leivinjauhetta;
• suola.

Voita voi suolalla ja sokerilla. Lisää siihen kananmunia ja sekoita. Lisää leivinjauheen kanssa sekoitetut jauhot. Sekoita kaikki ja kaada maitoon. Sekoita vispilällä. Jaa taikina kahteen kulhoon. Lisää sulatettua tummaa suklaata yhteen niistä. Sekoita kaikki hyvin tasaiseksi. On parempi sulattaa suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.

Lisää kuori ja kaksi ruokalusikallista juuri puristettua mehua toiseen osaan. Sekoita kaikki uudelleen. Saat kaksi taikinaa: yhden appelsiinin, toisen suklaan. Laita taikina erikoispaperilla peitettyyn muottiin. Kakku voi näyttää olevan tasainen ja kakku pitkä. Itse asiassa muoto on vakio muffineille.

Testin asettamismenetelmä voi olla mikä tahansa harkintasi mukaan. Voit laittaa vuorotellen lusikallinen tummaa ja lusikallinen vaaleaa taikinaa. Voit laittaa suklaataikinan ensin, sitten oranssin taikinan ja päinvastoin. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista appelsiini-suklaakakku noin 60 minuuttia. On välttämätöntä tarkistaa, onko kakku valmis. Jäähdytä valmiit tuotteet suoraan ritilällä. Ripottele se sitten jauhemaisella sokerilla päälle.

Paista appelsiinimuffinia kotona, resepti unikonsiemenillä

Ainekset:

• sokeri tarvitsee 2/3 kuppia;
• kananmunat - 3 kappaletta;
• leivinjauhe - 1 pussi
• 1 iso oranssi;
• jauhot - 1 lasi - 250 g;
• unikko - 3 rkl. lusikat;
• 150 g pehmeää margariinia;
• 60 ml maitoa.

Valmistautuminen:

Margariini on vaivattava etukäteen. Margariinin lämmetessä sinun on käynnistettävä uuni ja lämmitettävä 190 asteen merkkiin. Pese oranssi, poista kuori ja purista kaikki mehut. Unikko tulisi paistaa pannulla lisäämättä öljyä noin 5 minuuttia. Margariini on sekoitettava sokeriin. Aja munat tähän seokseen ja sekoita kaikki huolellisesti. Lisää sitten appelsiinikuori, mehu ja maito. Sekoita. Siivilöi leivinjauheeseen sekoitetut jauhot ja lisää unikonsiemenet. Sekoita varovasti lastalla tasaiseksi. Voitele muoto voilla ja peitä leivinpaperilla ja laita sitten taikina siihen. Oranssi muffinssi resepteillä on 60 minuutin kypsennysaika, tarkistamalla säännöllisesti, onko muffinssi tehty hammastikulla.

Valmis kakku on lävistettävä vartaalla useissa paikoissa, kunnes se jäähtyy. Kaada se sitten appelsiinimehulla ja jäähdytä. Ripottele jäähtynyt oranssi muffinssi hienosokerilla tai kuorella.

Leivomme kotona appelsiinikakun, jossa on kaakaota. Resepti

Ostoslista:

• vehnäjauhoja 4 rkl. lusikat;
• sokeria 4 rkl. lusikat;
• kaakaojauhe 2 rkl. lusikat;
• 1 ripaus vaniljaa;
• 1 kananmuna tai 5 viiriäisen munaa;
• maitoa 3 rkl. lusikat;
• appelsiininkuori - 2 rkl lusikat;
• kasviöljy - 3 tällaista lusikkaa.

Nopeaa oranssia muffinia, jossa on kaakaota, kutsutaan niin syystä, koska tämä on express-oranssi muffinssi resepti. Nämä muffinit ovat erittäin maukkaita, maukkaita ja ilmavia. Vaihtoehtoisesti oranssi kaakaokakku voidaan valmistaa lapsille. Se sisältää pienen määrän tuotteita, joita on melkein aina saatavilla kotona. Nämä muffinit voidaan leipoa paperi- tai silikonipurkeissa, ja keraamiset kupit ja kookospähkinät toimivat.

Ruoanlaitto:

Sinun on otettava syvä kulho ja kaadettava maito, kasviöljy, yksi kananmuna siihen. Tämä appelsiinikakun resepti tarjoaa kananmunien korvaamisen viiriäismunilla, vain tässä tapauksessa viiriäismunia tarvitaan yhden kananmunan sijaan - 5 kappaletta. Sekoita toisessa kulhossa kaakaojauhe, tarvittava määrä leivinjauhetta, sokeria, vehnäjauhoja ja vanilliinia. Jauhot on ensin seulottava.

Raasta kuori erillisessä kulhossa hienolla raastimella. Ennen keittämistä appelsiinit on huuhdeltava perusteellisesti ja kuivattava paperipyyhkeillä. Voita muna haarukalla voilla ja maidolla. Nyt sinun on yhdistettävä nestemäiset ainesosat ja kuivat. Tämä on parasta tehdä suuressa kulhossa mukavuuden vuoksi. Sekoita koko sisältö vispilällä nopeasti, mutta varovasti. Seos ei saa sisältää paloja jauhoja ja kaakaojauhetta.

Lisää sitten vähitellen oranssi kuori. Muotit on voideltava pienellä määrällä öljyä. Täytä ne sitten 2/3 taikinalla. Aseta taikinan muotoisiin muotteihin mikroaaltouuniin 3 minuutiksi. Keittämisen jälkeen sinun on annettava kuppien levätä, jäähtyä ja ottaa ne sitten vain muotista ja palvella.

Lean oranssi cupcake-resepti

Oranssi muffinssi reseptejä sisältää myös menetelmän laiha muffinssi.

Tällaisen tuotteen valmistamiseksi sinun on:

• jauhot - 360 g;
• rast. öljy - 70 ml;
• mannasuurimot - 1 rkl. lusikka;
• sokeri - 120 g;
• ota pussi vaniljasokeria;
• leivinjauhetta tarvitset 2 tl;
• 160 ml juuri puristettua appelsiinimehua;
• viinietikka - 1 rkl. lusikka.

Tällainen laiha ruokalaji kuin oranssi muffinssi sopii ihmisille, jotka seuraavat suurta paastoa, samoin kuin niille, jotka haluavat vain miellyttää itseään herkullisilla leivonnaisilla rikkomatta kanoneja. Tällaisten muffinien taikina sisältyy yleisimpiin tuotteisiin, ainoat poikkeukset ovat appelsiinit. Jopa ilman munia ja voita kakku on löysä ja ilmava. Sinun on valmisteltava kaikki ainesosat etukäteen ja aloitettava tuoksuvan laiha kakun valmistaminen appelsiinimehulla.

Sinun on otettava kaksi keskikokoista appelsiinia ja puristettava mehu. Tarvitset myös oranssin puolikkaasta otetun kuoren. Ensin sinun on sekoitettava nestemäiset ainesosat: etikka, kasviöljy ja appelsiinimehu. Lisää heille elämä. Lisää sitten sokeri ja liuota se kokonaan. Lisää toiseen kulhoon suola, leivinjauhe, vaniljasokeri ja seulotut vehnäjauhot. Sekoita kaikki ainesosat huolellisesti.

Lisää kuivia ainesosia nestemäisiin ainesosiin. Vaivaa taikina, kunnes se muuttuu paksummaksi kuin pannukakku taikina. Lomake on voideltava kasviöljyllä ja ripottele pienellä määrällä mannasuurimoita. Tällaiset käsittelyt ovat välttämättömiä, jotta kakku ei tartu muottiin kypsennyksen aikana. Aseta taikina muottiin ja lähetä se uuniin. Kypsennysaika on 40 minuuttia 175 asteessa. Kun kakku on valmis, sinun on poistettava se uunista, mutta älä poista sitä muotista. Kun oranssi kakku on jäähtynyt, voit poistaa sen muotista ja tarjoilla sen jälkeen, kun se on ripoteltu hienosokerilla ja appelsiinikuorella.

Appelsiinimehu-juustokakku resepti

Tällaisen ruokalajin valmistamiseen tarvitset:

• sokeri - 100 g;
• vehnäjauhot - 250 g;
• pehmeä raejuusto \u003d 100 g;
• 80 g maissitärkkelystä;
• ripaus suolaa;
• 1 oranssi;
• 150 ml puhdistettua auringonkukkaöljyä;
• 4 munaa;
• pussi leivinjauhetta.

Prosessi:

Tämä oranssi muffinssi resepti käyttää pehmeää juustoa. Mutta jos sitä ei ole, tavallinen voidaan hieroa seulan läpi. Lisätäksesi aromia ja makua ruokalajiin, sinun on poistettava kuori appelsiinista ja lisättävä taikinaan.

Tämä cupcake on suolainen. Siksi makeisten ystävien on otettava tämä huomioon. Tarvittaessa voit lisätä sokerin määrän 130 grammaan. Ruoan valmistus Purista mehu appelsiinista poistamalla samalla kuori. Sekoita munat, raejuusto, suola, sokeri ja appelsiinimehu. Lisää jauhot seokseen, leivinjauhe ja tärkkelys. Sekoita kaikki huolellisesti, kunnes saadaan herkkä koostumus. Aseta taikina voideltuun astiaan. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä lomake taikinan kanssa paistettavaksi 30-40 minuuttia. Aika voi olla erilainen, kaikki riippuu uunista.

Kypsennyksen aikana leivottujen tuotteiden kuivuus on tarkistettava. Raejuustokakku appelsiinimehulla on valmis. Se on jäähdytettävä muotissa ja otettava ritilälle. Voit koristella sen jauhemaisella sokerilla.

Oranssi kuori muffinssi

Ainekset.

Testiä varten tarvitset:

• oranssi valitse 1 väliaine;
• kananmunat otetaan 3;
• voi tarvitsee 150 g;
• sama määrä sokeria ja riisijauhoja;
• 1 tl leivinjauhetta
• 50 g vehnäjauhoja;
• neljäsosa tl suolaa.

Kyllästyksen valmistelemiseksi sinun on puristettava mehu puolella appelsiinilla ja lisättävä siihen 50 grammaa rakeistettua sokeria. Kyllästys on erittäin makeaa, joten sokerin määrää voidaan vähentää. Tämän kakun klassisessa reseptissä oli mukana appelsiinilikööriä, se voidaan korvata myös konjakilla tai rommilla.

Leivonta:

Pese kaikki pöly- ja vahakalvot appelsiinikuoresta, hiero se huolellisesti harjalla kuuman veden alla. Kuoren tulee olla täysin puhdas, koska se on osa kakkua.

On tärkeää tietää!

Terveysministeriön mukaan ruokavaliot ovat nykyään tärkeimmät menetelmät taistella ylipainoisia. Ylipainoisten ihmisten määrä kuitenkin kasvaa edelleen! Tältä osin ilmestyi "Bee Slim" - tipat polttamiseenjopa 80% rasvaa.

Jotta öljy saavuttaisi huoneenlämpötilan, on suositeltavaa poistaa se kylmästä paikasta 30 minuuttia ennen keittämistä. Jos haluat antaa sille turvotusta, sinun on voitettava sekoittimella sokerin kanssa. Seuraavaksi sinun on lisättävä munia yksi kerrallaan lopettamatta lyömistä.

Poista kuori hedelmistä erityisellä raastimella. Tässä tapauksessa peitä vain yläkerros, hän antaa sen ainutlaatuisen appelsiinimakun. Sen jälkeen seuraava valkoinen kerros voi lisätä katkeruutta astiaan. Kuoren lisäämisen jälkeen taikina on sekoitettava. Seuraava askel on lisätä vehnäjauhoja. Se on seulottava leivinjauheella. Riisi voidaan ripotella kokonaisena. Sekoita kaikki ainekset. Valmis taikina on paksu ja siinä on herkkä aprikoosiväri oranssin kuoren välissä.

Kaada taikina valmistettuun muottiin. Se on öljyttävä kasviöljyllä ja peitettävä pergamenttipaperilla. Uuni tulee esilämmittää 180 asteeseen. Jos kypsennät kuppikakkuja pienissä tölkeissä, ne ovat valmiita puolessa tunnissa tai enemmän, isojen kuppikakkujen valmistaminen kestää noin tunnin. Niiden valmius on tarkistettava puisella vartaalla tai hammastikulla. Kun hammastikku tulee ulos täysin kuivana, kakku on valmis.

Ennen kuin poistat valmiit muffinit uunista, sinun on liotettava ne. Tätä varten kaada sokeri kattilaan, purista appelsiinimehu ja laita sisältö liesi. Kuumenna kiehuvaksi matalalla lämmöllä pysähtymättä sekoittamista. Kun seos on kiehunut, sinun on keitettävä sitä vielä 3-5 minuuttia. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä. Poista valmistetut muffinit uunista, mutta jätä ne tölkeihin.

Tee useita reikiä vartaalla ja kaada siirappi leivonnaisille. Kyllästys on tasainen, jos siirappi kaadetaan lusikalla. Kakun tulisi seistä muutaman minuutin ajan, kunnes liotus on täysin imeytynyt. Kun kaikki neste on imeytynyt, valmiit oranssit muffinit on poistettava muotista ja siirrettävä levylle.

Tarkasteltaessa runsaasti erilaisia \u200b\u200bmakeisia kukin kotiäiti voi valita oman reseptinsä "Orange Cupcake" -leivälle.

Rohkeus, kekseliäisyys ja rakkaudesta kokeiluihin erottaa minut kulinaarisesta asiantuntijasta. Lisää intohimoa pullia ja laiskuutta. Tämä ei myöskään ole minulle vieras. Tänä kulinaarisena maanantaina esitän huomionne

Oranssi cupcake valmiista sekoituksesta pussissa!

Oranssin muffinssin paistaminen pussiseoksesta oli rohkea, kekseliäs ja yksiselitteisesti kokeellinen ratkaisu. Halusin pullaa, mutta olin liian laiska vaivauduakseni saamaan ruokaa kaapista ja mittaamaan sitä. Leivin appelsiinimuffinin leivinseoksesta ja kerron nyt kaiken, miten tein mitä, mitä tapahtui ja mitä ajattelen tästä kaikesta. (ja näytän sinulle samalla, rakastan kuvata kulinaarista prosessia).

Anna minun esitellä sinulle muffinsekoitus. Mihin tekniikka on kuitenkin tullut. Lapsuudessani kakkusekoitetta myytiin kuvaamattomassa, vaatimattomassa, hämmentyneessä pussissa, jotta kukaan ei edes huomaisi, että emännällä oli * ah ah skandaali! * Laukussaan * ah ah skandaali! , ja nykyään tehdään kuitenkin niin iloinen pakkaus. Värit ovat hauskoja.

Resepti on kirjoitettu suoraan pussiin. Sinun on lisättävä voita ja maitoa kuivaseokseen, joten tämän reseptin täydelliset ainesosat ovat alla:

Maidon ja voin sijaan olisit voinut ottaa margariinia ja vettä, mutta todellisuudessa ruoansulatukseni on minulle aina erittäin hermostunut, joten gastroenterologisista syistä pidän parempana voista. Ja maitoa veden sijasta - vain tuotteen lisäämiseksi. Tämä pullo on asunut jääkaapissani yli yhden päivän, ja se oli tulossa hapan. Panin hänet ennalta ehkäisevästi toimintaan. Mitä happamampaa, sitä parempi cupcake tulee makeampi.

Sekoitan ilman sekoitinta, vain puulusikalla, joten sekoittamisen helpottamiseksi kaadoin ensin puolet noin paketista kuivaa seosta voita, sekoitin sitä vähän. Hän kaatoi noin puolet maidosta.

Hän puuttui vielä vähän asiaan, sitten kaatoi loput kuivasta seoksesta pussista, häiritsi ja kaatoi loput maidosta.

No, hän sekoitti sen loppuun asti. Kun lisäät ainesosat tällä tavalla osiin, se sekoittuu tasaisemmin ja tasaisemmin.

Tarvikkeiden vaihto. Samalla kun sekoitin ja valokuvasin, uuni lämmeti ja kulhon maallinen kauneus haalistui taustalle, oli öljyttyn leivinastian vuoro!

Taikina tuli erityisen paksua. En kategorisesti halunnut kaataa, minun piti päästä ulos silikonilastasta.

Mikään ei käsittele taikinan siirtämistä kokonaan kulhosta muottiin silikonilastalla. Menetyksiä ei ole käytännössä, kaikki taikina on puhtaassa kunnossa.

Uunissa tämä yritys hengaili tarkalleen 40 minuuttia. Taikina tuli melko vähän, ja ajattelin, että ne, jotka kirjoittivat pakkaukseen "paista 40 minuuttia", innostuivat. Ei, älä innostu, oikeastaan \u200b\u200b40 minuuttia kakku oli paistettu.

Pohjakuori on muuttunut hyvin ruskeaksi, kuten pidän. Kuppikakku nousi ja jopa repesi hienosti päältä - rakastan sitä, kun cupcakes tekevät niin. Annoin sen jäähtyä 10-15 minuuttia ja hoidin itseni palana. Arvostan.

Maistaminen osoitti, että kakku oli maukas, pehmeä ja pörröinen, kuori oli rapeaa. Maku on pehmeää oranssia, sokeri on juuri sopiva, mutta kirjoittajat kiirehtivät satojen gramman voin kanssa. Kakku tuli makuuni liian rasvainen ja öljyinen, mikä, kuten tiedät, ei estänyt minua teroittamasta hyvää kolmasosaa kakusta. Pidin kemiasta pussista, ja nyt meillä on niiniiiii paljon erilaisia \u200b\u200bkuivaseoksia, on utelias kokeilla kaikkea, joten pelkään, että tämä ei ole viimeinen resepti "pussista" kulinaarisessa maanantaina. Mutta ensi kerralla laitan ainakin puolet niin paljon öljyä kuin ohjeissa. Tai ehkä korvaan sen smetalla tai soseutuneilla banaaneilla.

Arvosta lautanen. Myös isoäidin, Dulevo-posliinia muiden välillä.

Ja taloudesta: kakun paistaminen kuivasta seoksesta on tietysti helpompaa ja nopeampaa kuin kaikkien ainesosien mittaaminen ja sekoittaminen erikseen, mutta en huomannut paljon säästöjä rahassa. Leivoseos maksaa noin 80 ruplaa pussia kohti, 100 g voita tulee noin 50 ruplaa (margariini on halvempaa, mutta yritän käyttää voita) ja lasillinen maitoa maksaa 15 ruplaa maidosta riippuen. Tulee 145 ruplaa, ja kakku ei ole liian iso. Kuusi, luultavasti yhdelle teekutsulle, edellyttäen, että on muita välipaloja. Uskon, että samankokoinen cupcake, joka on leivottu jauhojen, munien, sokerin, soodan ja appelsiinikuoren kanssa, maksaa suunnilleen saman.

Yhteydessä

Hei kaikki!

Yhtäkkiä et vieläkään tiedä valmistajan "Russian Product" valmiista leivosseoksista "Paista kotona", löysin ne äskettäin (pari kuukautta sitten) ja olen erittäin iloinen saadessani tällaisen tuttavan. Näin nämä pyyhkäisyt kaupoissa kolmessa muunnelmassa: appelsiini, sitruunamuffinija suklaa... Ostin ja valmistin kaksi vaihtoehtoa: oranssi ja sitruuna molemmat herkullisia. Pyaterochkassa heillä on erikoistarjous, niitä myydään 35 ruplaa pakkausta kohti.

Koska arvostelu ei voi kertoa kahdesta tuotteesta kerralla, niin kerron sinulle yhdestä.

Nimi:

"Oranssi muffinssi" -seos leivontaan Leivotaan kotona

Ruokakonsentraatti. Puolivalmiit elintarvikkeet

Nettopaino - 400 gr

Hinta - 35 ruplaa ylennyksestä

Ostopaikka - Pyaterochka-myymälä

Valmistaja: Julkinen osakeyhtiö "Venäjän tuote", Venäjä , Kalugan alue, Maloyaroslavetsin alue, s. Detchino, st. Moskova, 77

Kestoaika On 12 kuukauttavalmistushetkestä lähtien, ja valmistuspäivä on selvästi näkyvissä pakkauksen etupuolella.

Kääntöpuoli sisältää kaikki tarvittavat ja visuaaliset tiedot tuotteesta venäjäksi.

Viivakoodin aitoisuus tarkistettiin.

Tulos: aito, valmistusmaa: Venäjä

SÄVELLYS

Voit löytää vian seoksen koostumuksessa, koska siellä on aromiaine ja leivinjauhe, mutta henkilökohtaisesti en usko, että se on erittäin haitallista keholle.

premium-vehnäjauhot, sokeri, kuiva munamelange, kuiva maito, leivinjauhe (natriumpyrofosfaatti, natriumbikarbonaatti - sooda), suola, appelsiinikuori (jauhe), appelsiinin maku

Ei sisällä muuntogeenisiä organismeja!

VAADITTAVAT AINESOSAT PAISTAMISEKSI

100 gpehmennyt voita tai margariini

160 ml (4/5 kuppi) lämmintä vettätai maito

Vaikka maitoa ei löydy kotona, se voidaan korvata vedellä ja kallis voilla budjettimargariinilla. Käytin 4/5 kuppia maitoa ja puoli laatikkoa margariinia.

RUOKAMENETELMÄ

Valmistaja huolehti ja maalasi kaiken selvästi askel askeleelta pakkaukseen.

Sulatin puolen paketin margariinia pienessä kattilassa liedellä ja jäähdytin sen.

Hän kaatoi 160 ml maitoa lasiin, lämmitti sitä mikroaaltouunissa, kunnes se oli lämmin.

Sekoitin sulan margariinin maidon kanssa.

Leivoseos seulottiin seulan läpi.

Sinun ei tarvitse seuloa, mutta teen aina niin, että taikinasta ei tule kokkareita. Ja tässä tapauksessa rakeistettua sokeria ja leivinjauhetta ei seulottu, jotka murskattiin erikseen ja kaadettiin sitten taikinaan.

Jäljellä on sekoittaa kaikki perusteellisesti.

Taikina osoittautui nestemäiseksi, lusikka ei ole sen arvoinen.

Ja täytti sen 3/4 täynnä valmiita taikinaa.

Kakku paistettiin uunissa 200 asteessa noin 40 minuuttia (vielä vähemmän aikaa).

Se osoittautui ruusuiseksi, paistetuksi, hieman halkeilevaksi keskellä. Valmistan oranssia muffinia 3 tai 4 kertaa, eikä minulla ole koskaan ollut siinä ongelmia. Nopea, maukas ja halpa! Kaikki kotitaloudet arvostivat eikä heidän tarvinnut seistä pitkään uunissa. Se maistuu murenevalta, sokeria on tarpeeksi ja appelsiini tuntuu.

TULOKSET

Edut:

1) nopeasti;

2) herkullinen;

3) Halpa, jos ostat varastossa 35 ruplaa.

Haitat:

* Jos vain löytää vika kokoonpanossa

Tuotos... Kehotan sinua ostamaan tämän seoksen leivontaan vähintään kerran testiä varten (myös maitoa, margariinia) ja miellyttämään rakkaitasi herkullisella murenevalla kakulla.

Kaikki hyvä ja herkullinen!