Kun olet opiskellut kupatin keittämistä, voit täydentää kotiruokavaliota pala Georgian ruokia ja arvostaa uskomattoman maukkaan mausteisen ja ravitsevan välipalan kaikkia etuja. Tarjoile ruokalaji kastikkeella, vihanneksilla tai sopivalla lisukkeella.

Mistä kupaty on valmistettu?

Tee se omilla käsilläsi ei ole vaikeaa, jos sinulla on oikea resepti ja perustiedot sen toteuttamisesta.

1. Kupatin keittämisen raaka-aineet voivat olla naudanlihaa, sianlihaa, lammasta tai siipikarjan filettä.
2. Makkareiden mehukyvyyden ja herkkyyden vuoksi hienonnettu liha yhdistetään hienonnetulla tai hienonnetulla tehosekoittimella tai lihamyllyllä.
3. Maustevalmisteena jauhelihaan lisätään suolan ja pippurin lisäksi neilikka, kardemumma, muskottipähkinä, korianteri, jauhettu laakeri, muut maut maullesi sekä sipulit ja valkosipuli.
4. Tärkeä komponentti, jota ilman kupat ei toimi, on luonnollinen kuori tai oikein valmistettu sianlihan vatsa.
5. Voit keittää kotitekoisia makkaraa pannulla, uunissa, hitaassa liesissä, kuumassa grillissä ja jopa mikroaaltouunissa.

Naudanliha Kupat

Kun olet keksinyt naudan pihvien keittämisen, tuotteiden luominen mistä tahansa muusta lihasta ei ole vaikeaa. Voit ottaa valmiiden jauhelihan tai kiertää selkälihaa itse. On suositeltavaa lisätä vähän rasvaa sisäfileeseen tai ottaa pala rasvakerroksilla. Jos paistat makkaraa grillillä, nestemäistä savua ei voi lisätä.

ainekset:

• naudanliha - 1 kg;
• suola - 1 rkl. lusikka;
• sokeri - 0,5 rkl. lusikat;
• nestemäinen savu - 1 tl;
• kuivattu valkosipuli, pippuri ja sinappinsiemenet - 0,5 tl kutakin;
• neilikka ja sunlihumala maun mukaan.

Ruoanlaitto

1. Jauhaa liha tehosekoittimessa tai jauhamassa.
2. Lisää kaikki mausteet, suola, nestemäinen savu, sekoita jauheliha huolellisesti ja täytä ne valmiilla matoilla.
3. Naudanlihakupatia lävistetään useissa paikoissa, keitetään vedessä 5 minuutin ajan.
4. Levitä makkarat keittolevylle ja paista, kunnes punastuu uunissa.

sianliha

Kupaty on resepti, joka voidaan valmistaa sianlihasta. Jos liha on öljyinen, rasva voidaan jättää pois. Tuotteiden vielä mielenkiintoisemman ja rikkaamman maun saamiseksi sianlihaa saa yhdistää naudanlihaan tai lampaanlihaan. Tässä tapauksessa valikoituja mausteita voidaan täydentää korianterilla, humala-sunelilla, yksittäisillä kuivilla yrtteillä, joista valita.

ainekset:

• sianliha - 1 kg;
• sianliha - 100 g;
• sipuli - 1 kpl .;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suola - 1 rkl. lusikka;
• neilikka, muskottipähkinä ja kardemumma - 1 ripaus kukin.

Ruoanlaitto

1. Jauha sianliha ja sianliha jauhatimella tai muulla menetelmällä.
2. Lisää hienonnettu sipuli, valkosipuli, suola, kaikki jauhetut mausteet.
3. Jauheliha vaivataan huolellisesti ja täytetään vatsalla, jolloin muodostuu makkaraa.
4. Keitetyt paista 200 asteessa uunissa puoli tuntia.

Kupat kana - resepti

Lisätietoja kana kupatin keittämisestä. Kananrintafilettä käytettäessä ei voi tehdä ilman sian lisäämistä, mikä antaa tuotteille puuttuvan mehukyvyn. On edullisinta ottaa rasvainen liha jaloista tai reidestä. Yhtä tärkeä ainesosa, joka määrää voimalihan rakenteen, on kerma, joka voidaan korvata rasvaisella maidolla.

ainekset:

• kanafilee - 1,2 kg;
• sianliha - 300 g;
• sipuli - 1 kpl .;
• kerma - 150 ml;
• sinappi - 2 rkl. lusikat;
• suola, pippuri - maun mukaan.

Ruoanlaitto

1. Kanafilee, searasva ja sipulit johdetaan lihahiomakoneen läpi suurella grillillä.
2. Suola, pippuri, sinappi, kerma lisätään, massa sekoitetaan, jätetään 30-40 minuutiksi.
3. Täytä vatsa jauhelihalla, muodosta makkarat.
4. Keitä työkappaleet vedellä kiehuttamatta 30 minuuttia.
5. Lävistä kana kupat kehän ympärillä ja paista uunissa, kunnes punastuu.

Turkki Kupat - miten kokata?

Ihanteellinen välipalan raaka-aine on kalkkuna, koska kupatin valmistaminen siitä on yhtä helppoa kuin muusta lihasta, ja tuotteiden maku ja ravintoominaisuudet eivät ole huonompia kuin analogit, ja ylittävät monella tapaa nämä. Jauheeseen lisätyt porkkanat lisäävät makeutta ja tekevät paloista herkullisempia.

ainekset:

• kalkkunanfilee - 1,5 kg;
• sianliha - 200 g;
• sipuli - 1 kpl .;
• porkkanat - 1 kpl .;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• paprika, muskottipähkinä, korianteri - ¼ tl kutakin;
• suola, pippuri, öljy.

Ruoanlaitto

1. Kalkkunafilee ja rasva kierretään jauhatuskoneen läpi.
2. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli.
3. Hiero porkkanat hienolla raastimella, anna öljyyn ja lisää jauhelihaan suolaa, pippuria ja mausteita.
4. Muodostetaan kupat kalkkunasta, täytetään jauhelihalla.
5. Työkappaleita keitetään vedessä 5 minuutin ajan, minkä jälkeen ne paistetaan pannuöljyssä.

Karitsan kupat - resepti

Georgian keitetyillä kupatoilla on miellyttävä pikantti maku, herkullinen ruokahaluinen tuoksu ja vaikuttava ponnekkoisuus, joiden vakavuutta säätelee lisätyn chilimäärän avulla. Välipalan perusta on tässä tapauksessa karitsa, joka on mieluiten hienonnettu, hylkääen jauhamyllystä.

ainekset:

• lammas - 1,2 kg;
• sianliha - 300 g;
• sipuli - 2 kpl .;
• korianteri - 2 kimppua;
• valkosipuli - 1 pää;
• chili - 1-2 kpl;
• timjami, oregano;
• suola, pippuri, öljy.

Ruoanlaitto

1. Hienonna liha ja pekoni hienoksi.
2. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli, chili ja korianteri, suola, pippuri ja yrtit.
3. Sekoita jauheliha, täytä se vatsalla.
4. Keitettiin lampaanlihakupatia 2 minuutin ajan, lävistettiin kehällä veitsellä ja paistettiin sitten öljyssä.

Kuinka paistaa kupaty pannulla?

Voidaan valmistaa sekoitetusta jauhelihasta. Optimaalinen ratkaisu olisi naudanlihan tai sianlihan seos, joka otetaan yhtä suurena määränä. Lautaselle on mahdollista antaa lisämaku lisäämällä tuoretta tai kuivattua timjamia tai rosmariinia pannulle paistamisen lopussa.

ainekset:

• sianliha ja naudanliha - 0,5 kg kutakin;
• sipuli - 0,5 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• neilikka, korianteri, kardemumma - hyppysellinen;
• timjami tai rosmariini;
• suola, pippuri, kasviöljy.

Ruoanlaitto

1. Jauhaa liha.
2. Lisää hienonnettu sipuli, valkosipuli, kaikki mausteet.
3. Makkarat muodostetaan jauhelihasta, täyttämällä ne vatsalla.
4. Aseta aihiot astiaan, kaada 0,5 kupillista vettä ja keitä kannen alla, kunnes kosteus haihtuu, kääntäen aika ajoin.
5. Lisää vettä haihduttamisen jälkeen öljyä, paista tuotteita 5 minuutin ajan molemmilta puolilta kannen alla ja vielä 10 minuuttia ilman kannetta.

Kuinka keittää kupat uunissa?

Voit leipoa avoimella pannulla, voitele se etukäteen öljyllä. Jos haluat käyttää sianlihaa tai naudanlihaa raaka-aineena, niin on parempi keittää tällainen kupatti foliossa uunissa. Foliolevyt tulee voidella voilla tai kasviöljyllä sisältä ennen käyttöä.

ainekset:

• sianliha tai naudanliha - 1,2 kg;
• sianliha - 100 g;
• sipuli - 1 kpl .;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• humala-suneli - 1 tl;
• suola, pippuri, korianteri, kasviöljy.

Ruoanlaitto

1. Jauhaa liha, sipulit ja valkosipuli, sekoita mausteiden, suolan kanssa.
2. Täytä saadulla vatsan jauhelihalla, muodosta makkarat.
3. Aseta aihiot öljyttyyn kalvoarkkiin, peitä toinen arkki.
4. Lähetä astia 30 minuutin ajan 200 asteen esilämmitetyssä uunissa.
5. Yläkalvolevy poistetaan ja leivontaa jatketaan tuotteiden haluttuun ruskistumisen asteeseen.

Uuni perunoiden kanssa

Kun olet huolehtinut saatavuudesta etukäteen tai ostanut tuotteet kaupasta, voit keittää ne uunissa perunoiden kanssa. Tuloksena on omavarainen ruokalaji, jonka maku tyydyttää kaikki kotitaloudet. Perunat voidaan yhdistää porkkanoihin, tomaatteihin ja muihin vihanneksiin.

ainekset:

• kupaty - 1 kg;
• perunat - 1 kg;
• smetana - 6 rkl. lusikat;
• sinappi, suola ja kuivattu tilli - 2 tl kutakin;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• basilika ja mustapippuri - 1 tl kutakin.

Ruoanlaitto

1. Kuorittu peruna leikataan viipaleiksi.
2. Lisää sipulipuolirenkaat.
3. Hapankerma sekoitetaan suolan, sinapin, valkosipulin, kuivatun tillin, pippurin, basilikan kanssa.
4. Levitä kastike vihanneksiin, sekoita.
5. He siirtävät vihannekset holkkiin ja sitten makkaraa.
6. Valmista kylpytakit perunoilla tunnin ajan 200 asteessa.

Kuinka paistaa kupaty grillillä?

Voit paistaa ilman edeltävää valmistelua tai saadaksesi mielenkiintoisemman maun, marinoida tuotteet etukäteen sipuliseoksessa lisäämällä nestemäistä marinaattia. Voit jättää osan mausteisesta marinaadista ja kaada se valmiiksi välipalaksi. Hän voi mausteta myös grillattuja vihanneksia.

ainekset:

• kupaty - 3 kg;
• sipuli - 5 kpl;
• mauste grilli - 2 rkl. lusikat;
• vesi - 300 ml;
• etikka - 100 ml;
• valkosipuli - 5 neilikkaa;
• vihreät ja paprikat.

Ruoanlaitto

1. Sekoita marinadeksi vesi, etikka, valkosipuli, yrtit ja hienonnettu pippuri.
2. Kupaty lävistys, pino astiaan, ripottele hakatulla sipulilla ja mausteilla.
3. Kaada kaikki marinaadilla, jätä useita tunteja.
4. Kupat paista hiukkasten hiiltä yli 7 minuutin ajan molemmilta puolilta.

Kuinka valmistaa kupat hitaassa liesissä?

Kuppikakut hitaassa liesissä voidaan perinteisesti paistaa sopivassa tilassa lisäämällä öljyä kulhoon tai käyttää tämän reseptin suosituksia ja hauduttaa tuotteet kastikkeessa. Kastikkeen koostumusta voidaan täydentää paistetulla sipulilla ja porkkanalla, lisätä muita vihanneksia, hienonnettuja sieniä tai vähän vihreitä.

ainekset:

• kupat - 800 g;
• smetana - 3 rkl. lusikat;
• tomaattipasta - 1 rkl. lusikka;
• soijakastike - 1,5 rkl. lusikat;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• vesi - 60 ml;
• öljy - 50 ml;
• suola pippuri.

Ruoanlaitto

1. Kupaty ruskeaa öljyssä, kytkemällä “paistaminen” -tilan päälle 15 minuutiksi.
2. Sekoita vesi hapankerman, tomaatin, soijakastikkeen, valkosipulin, suolan ja pippurin kanssa maun mukaan.
3. Kastike kaadetaan kastikkeella ja keitetään “Stewing” -ohjelmalla 30 minuutin ajan.

Kuinka keittää kylpytakit mikroaaltouunissa?

Jos joku muu ei osaa keittää kupatia mikroaaltouunissa, seuraavat suositukset auttavat. On tärkeätä unohtaa lävistää makkarat ennen kypsentämistä veitsellä useissa paikoissa, jotta kuori ei murtu. Lisäksi tarvitset erityisen kannen kannen. Jos siellä on grilli, voit lisäksi ruskea tuotteen.

ainekset:

• kupaty - 4 kpl .;
• vesi - 100 ml;
• suola pippuri.

Ruoanlaitto

1. Makkarat lävistetään, laitetaan erityiseen kulhoon, ripustetaan koko pinnalle suolalla ja pippurilla.
2. Lisää kuuma vesi, sulje kansi kannella.
3. Valmista kylpytakit mikroaaltouunissa suurella teholla 15 minuutin ajan.
4. Jätä kupat-astia mikroaaltouunissa vielä 5 minuutin ajan.
5. Makkarat siirretään paperipyyhkeeseen, kuivataan ja tarjoillaan.

Kuuman ilman grillit

Tutkittuaan, miten koobattia voidaan keittää aerogrillillä, voit käyttää menestyksekkäästi keittiövälineitä ja tarjota kotitekoisia juhlia herkullisella lihahella. Tällöin jauhettuun lihaan lisätään maitojauhetta, joka antaa pohjalle erityisiä herkät muistiinpanoja, ja sinappijauhetta piquancy- ja kevytrakenteista varten.

Kupaty on liharuokia, jonka syntymäpaikka on Georgia. Ja riippumatta siitä, miten niitä keitämme - uunissa, pannulla, grillillä, mikroaaltouunissa tai jopa hitaassa liesissä - nämä tuoksuvat makkarat ovat herkullisen herkullisia.

Mutta on yksi erikoisuus - usein kupatissa, kun paistamalla luonnollinen kuori murtuu. Tämän takia ulkonäkö ei vain huonone, vaan myös maku - mehu ja rasva valuvat ulos, eli makkarat muuttuvat kuiviksi, jäykiksi. On olemassa useita temppuja, joiden ansiosta kupat osoittautuu aina rapeaksi, suuhun ja kokonaisuudeksi.

Kuupan valmistus

Yleensä tosiasiassa kaikki oikean paistamisen kupatin salaisuudet voidaan yleistää. Tärkeintä on ymmärtää, miksi he halkeilevat. Tämä johtuu nesteen nopeasta kuumenemisesta sisällä - paljon höyryä muodostuu kerralla, ja paineensa alla ohut kuori ei yksinkertaisesti voi seistä sitä. Lisäksi tällä hetkellä itse suolistossa luonnollinen proteiini romahtaa voimakkaasti, toisin sanoen kalvon elastiset ominaisuudet huononevat.

On vain yksi johtopäätös - on välttämätöntä välttää teräviä lämpötilan pudotuksia, vähentää mahdollista höyrynpainetta sisällä ja saavuttaa suoliston joustavuus asteittain.

Miksi kokki kupat

Siksi kupata tai mikä tahansa muu luonnonkuoressa oleva kotitekoinen makkara on keitettävä ennen paistamista, paistamista tai tupakointia.

Saadaksesi haluttu vaikutus, keitä ne erityissääntöjen mukaisesti:

• kaada kylmä vesi astiaan, laita keskilämpötilaan;
• laske makkarat heti alas;
• lämmitä vähitellen 80 asteeseen;
• pitämällä tämä lämpötila ja estämällä veden kiehumista, hitsaa 15-20 minuutin ajan.

Erittäin mukava käyttää. Jos sinulla ei vielä ole sellaista laitetta, lämpötila voidaan määrittää silmämääräisesti - kun makkaraa sisältävä vesi lämpenee 65-70 asteeseen, sen pinnalle alkaa muodostua vaahtoa. Tämän hetken kuluttua odotamme vielä 1-2 minuuttia - saamme tarvitsemasi 80. Nyt teemme minimipalon, jotta tämä lämpötila pidetään vakiona.

Valmistamme kupaty - nyt voit paistaa, leipoa jne. Voit myös lähettää ne pakastimeen. Vasta silloin on tärkeää olla unohtamatta sulattaa hyvin, muuten jopa valmistettu kuori voi räjähtää suuren lämpötilaeron takia.

Paista uunissa

Helpoin tapa leipoa nämä makkarat uunissa. Levitämme hitsatut puolivalmistuotteet grillille.

Heti kun uuni lämpenee 180 asteeseen, aseta pannu siihen 20-30 minuutiksi. Jos käytössä on grilli-toiminto, kytke se päälle heti, aika voidaan lyhentää 3–5 minuuttiin. Kun ruskittu kuori muuttuu ruokahaluksi, tarjoamme makkarat pöydälle.

Muuten, jos keität kupatia uunissa hihassa tai foliossa, voit lisätä joitain vihanneksia - saat täydellisen ruoan herkullisella lisukkeella.

Ruoanlaitto pannulla tai hitaassa liesissä

Voit paistaa kupat tavallisessa pannulla. Se on täällä vielä yksinkertaisempaa - paista liharasia molemmin puolin keskilämmöllä rasvasta rasvatulla syvällä ja paksulla seinällä varustetussa pannussa.

Nämä Georgian makkarat kypsennetään samalla tavalla hitaassa liesissä “paistamis” tilassa.

Paistinpannussa tai sarjakuvassa voit valmistaa valmistamatonta kupatia. Aseta tämä liha-astia astiaan, kaada 0,5-1 kupillista kylmää vettä, 1 rkl. kasviöljy ja peitä kansi. Heti kun vesi kiehuu, poista kansi. Kun neste haihtuu, kupat paistuu. Muista vain kääntää ne toiselle puolelle. Tämä menetelmä auttaa myös estämään luonnollisen kuoren halkeilua, varsinkin jos tuli oli alun perin pieni. Tässä vaiheessa sarjakuvassa on parempi valita "sammutus" -tila.

Mikroaaltouuni

Nopein tapa keittää kupat on mikroaaltouunissa. Kuoressa olevan lihan valmiuden saavuttaminen vie noin 15 minuuttia. Totta, kultainen kuori ei toimi, ellei mikroaaltouunissa ole sisäänrakennettu grilli. Tässä tapauksessa jaamme ruoanlaitto kahteen vaiheeseen:

1. valmiiksi hitsattuja makkareita, unohtamatta peittää, pidä mikroaaltouunissa 10 minuutin ajan suurimmalla voimalla;
2. irrota sitten kansi ja grilli, kunnes kullanruskea.

Grilli ja grilli

Kaikki liha maistuu parhaiten ulkona. Kupaty ei ole poikkeus. Rapea paistettu kuori, erityinen uskomattoman suussa sulava tuoksu ja mehukas jauheliha - maku on yksinkertaisesti herkullinen!

Kuitenkin on erittäin vaikea paistaa makkaraa grillillä ilman ihon halkeilua. Siksi suosittelen, ettet unohda hitsata niitä esiin ja murskata. On hienoa, jos lähetät grilli ei ole kylmä, mutta lämmitetty 60-70 asteeseen - niin halkeilun riski vähenee vieläkin enemmän.

Lisäksi kotitekoiset makkarat ovat maukkaita, jos poltat niitä. Tätä varten sinulla on oltava savuhuone.

Lopulta tarjoan videon yksinkertaisesta reseptistä uskomattoman herkulliselle kupatille:

Eikö ole ylimääräistä aikaa alkuperäisten ruokien keittämiseen? Käytä mikroaaltouunia ja keitä muutamassa minuutissa, herkullinen ja tyydyttävä kupat, jotka yhdistyvät mihin tahansa lisukkeeseen. Voit myös tarjota kupataseita itsenäisenä ruokalajeena tuoreilla vihanneksilla ja mausteisella kastikkeella.

Olemme valinneet sinulle yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä kupatin keittämiseen. Nämä menetelmät sopivat ehdottomasti kaikille, joilla on mikroaaltouuni keittiössä, etenkin niille, joilla on katastrofaalinen puute aika viettää keittiössä. Nykyaikaiset kotiäidit pitävät suosituksistamme paljon ja helpottavat kotitehtäviä.

• kupat - 700 - 800 g;
• puhdistettu vesi - ½ kuppi.

Avaa pakkaus ja huuhtele kupatti kylmän veden alla, kuivaa ja tee muutama puhkaisu terävällä veitsellä ilman päästämiseksi ulos. Kupat ei siis räjähtää uunissa.

Ota erityinen kattila mikroaaltouunia varten ja laita kupat siihen, täytä se vedellä. Aseta kupat-kulho mikroaaltouuniin ja aseta tilaksi 800 wattia. Keitä kylpeä 20 minuuttia.

Tarkista tuotteen valmius leikkaamalla hieman makkaraa, jos liha on valkoista, astia on valmis. Tarjoa halutulla koristeella ja tuoreilla vihanneksilla.

• kupat - 400 g;
• sipulit - 2 kpl .;
• vihreät - 0,5 nippu; B
• tomaatti - 3 kpl;
• inkiväärijuuri - 5 cm;
• valkosipuli - 5 neilikkaa;
• kasviöljy;
• chili-paprika - 1 kpl .;
• provencal yrtit maun mukaan.

Huuhtele jogurtti kylmän veden alla, kuivaa se ja aseta se erityiseen astiaan mikroaaltouunia varten. Tee muutama puhkaisu terävällä veitsellä. Aseta virta 800 wattiin ja keitä kupatia 20 minuutin ajan.

Tänä aikana kuori sipulit, huuhtele ja leikkaa puolirenkaisiin. Kaada kasviöljy pannuun ja anna sipulien kullanväriseksi. Kuutioi tomaatit ja lisää sipuliin, hauduta vielä kymmenen minuuttia.

Jauha valkosipuli, inkivääri ja chili-paprika raastimessa tai tehosekoittimessa, lisää tomaatteihin ja hauduta kypsennykseen. Ripottele Provencen yrttejä ja suolaa. Kun kupatat ovat valmiita, kaada ne valmistetun kastikkeen kanssa ja jatka keittämistä samassa tilassa vielä viiden minuutin ajan.

Siirrä valmiit makkarat lautaselle ja tarjoa vastaleivotun valkoisen leivän ja tuoreiden vihannesten kanssa.

• tuore liha - 1 kg;
• sipulit - 3 kpl;
• etikka 9% - 2 rkl. l .;
• sian suolet - 2 metriä;
• mausteet ja suola maun mukaan.

Aloittamiseksi otamme lihan, huuhtelemme sen huolellisesti, leikkaa ylimääräinen rasva ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Keittämiseen kupat sopii sekä sianlihalle että naudanlihalle, samoin kuin kanalle.

Laita liha astiaan. Leikkaa sipulit melko hienoksi ja lähetä lihalle. Ripottele nyt mausteet ja suola, kaada etikka ja sekoita kaikki hyvin. Jätä liha huoneenlämpötilaan ainakin tunniksi.

Ota nyt suolet ja työnnä ne lihalla, jaa makkarat noin 10-15 senttimetrin säikeellä. Laita sitten makkarat erityiseen mikroaaltoastiaan ja keitä 800 wattilla noin 20 minuuttia.

Et voi keittää kupatia heti, ja jäädyttää osa siitä pakastimessa ja keitä tarvittaessa.

Perustuu kakprigotovim.ru-materiaaliin

Kun sinun on valmistettava jotain nopeaa ja tyydyttävää, monille kotiäidille olisi hyvä valita keittää kupatia.

Monet ihmiset hankkivat tämän lihatuotteen yksinään, koska niitä voidaan säilyttää pakastimessa pitkään tai myymälässä on mahdollisuus ostaa valmiita puolivalmiita tuotteita. Ruoan alkuperästä riippumatta niiden lämpökäsittelytarve yhdistää heidät. On erittäin maukasta keittää kupat grillillä tai grillillä avotulella, mutta puhumme nopeasta keittotavasta - mikroaaltouunissa.

Tuotteen kuori, johon täyte suljetaan, on yleensä luonnollinen ja voi räjähtää jopa paistamisen aikana. Siksi, ennen kuin lähetät kupatin lämpökäsittelyyn, ne on pestävä perusteellisesti kylmän juoksevan veden alla ja lävistettävä haarukalla tai teroitetun veitsen päässä. Laita kupatat mikroaaltouunivälineisiin ja täytä ne vedellä niin, että se peittää ne hieman. 800 watin teholla kypsennysaika vie jopa 20 minuuttia. Tänä aikana voit keittää minkä tahansa lisukkeen ja palvella valmiin ruuan vain 30 minuutissa. Aiheesta on video, joka osoittaa yksityiskohtaisesti kaikki valmistelun vaiheet.

Tämä on helpoin mikroaaltouuni keittoresepti. Mausteisten mausteiden ja ruokien ystäville tarjotaan resepti kastikkeille tomaattikastikkeella.

Pese 700-800 g kupatia, lävistä haarukka ja aseta mikroaaltouunin astian pohjalle. Kaada ne puoli lasillista vettä ja voit lähettää heitä keittämään 20 minuuttia mikroaaltouunissa 800 W: n teholla. Valmista kastike tällä hetkellä. Tätä varten tarvitset:

Sipulit - 1 kpl, valkosipuli - 2 - 3 neilikkaa, pari isoa tomaattia, tillihedelmät, useita oksia, kuuma pippuri (maun mukaan).

Hienonna sipuli hienoksi, paista kevyesti voissa, lisää hienonnettu tomaatti kuutioiksi, sekoita, lisää hienonnettu valkosipuli, lisää suola, sekoita useita kertoja ja lisää jäljellä olevat mausteet, peitä ja hauduta muutama minuutti.

Hienoksi hienonnettu sipuli

Kun kupatat on kypsennetty, kaada makkarat tällä kastikkeella ja laita edelliseen tilaan vielä 5 minuutiksi. Tämän reseptin mukaan kupatat ovat erittäin mehukkaita ja tuoksuvia, jopa kuvasta voit arvioida reseptin viehätysvoimaa.

Tomaatti kastike

Monilla mikroaaltouuneilla on mahdollisuus grillata. Tämä ei todellakaan ole grillillä, jolla on utuinen tuoksu, mutta se suorittaa paahtamistoimenpiteen täydellisesti. Siksi voit keittää herkullisesti grillattua kupatia mikroaaltouunissa.

Ensin makkarat on keitettävä. Tätä varten ne on taitettava mikroaaltouuniin ja täytettävä vedellä, kun kuori on aiemmin lävistetty. Tarpeeksi 20 minuuttia 800 watin teholla valmistautua. Laita sitten keitetty kupat lautaselle tai lasi-astiaan ja aseta grillitila 5-7 minuutiksi. Jos tänä aikana kuori on riittävän ruskea, lisää vielä 3-4 minuuttia.

Tärkeä! Kuinka keittää kupat mikroaaltouunissa grillaamalla, jotta ne eivät murtu ja vapauta kaikki mehu? Tätä varten älä unohda lävistää niitä ennen keittämistä ja ennen paistamista (kuten kuvassa), silloin kuori pysyy ehjänä ja kupatit ovat mehukkaita. Jotta ne eivät liioittelisi niitä, tarkkaile nesteiden erottelua reikistä, jos vapautuneen mehun määrä on vähentynyt huomattavasti - tämä on merkki siitä, että sinun ei pidä paistaa niitä enää, muuten on olemassa kaikki mahdollisuudet saada kuoren kuivia jauhelihapaloja pöydälle. Ja sitten mikään ainoa kastike ei auta liiaksi kuivattua kupatia elämään.

Perustuu materiaaleihin tehnika.vyborkuhni.ru

Jauhettu musta pippuri - 2 ripausta

Mehukas ja tuore kupat voidaan ostaa tänään mistä tahansa supermarketista tai myymälästä - rahaa olisi! Mutta monet kokit ja kotiäidit eivät pidä tällaisista puolivalmisteista ottaen huomioon, että he tarvitsevat pitkän lämpökäsittelyn. Itse asiassa, jos keittiössäsi on mikroaaltouuni, kupat on valmis tarkalleen 15 minuutissa. Huomautan, että kokit jopa tällaisten makkaroiden lisukkeita paljon kauemmin, joten merkitse tämä resepti kirjanmerkkeihin ja käytä sitä, jos sinulla ei ole tarpeeksi aikaa pääruokien valmistamiseen unohtamatta ostaa jäähdytettyjä makkaraa.

Muista, että mikroaaltouunissa oleva kupat ei ruskeudu, vaan pysyy vaaleana - älä ylikuumenna niitä. Voit halutessasi lisätä nesteeseen erilaisia \u200b\u200bmausteita ja laakerinlehtiä, valkosipulinkynsiä - ruuan maku hyötyy vain tästä.

Valitse erityinen astia keittoa varten mikroaaltouunissa ja laita pesty kupatti siihen.

Ripottele suolaa ja jauhettua mustaa pippuria maun mukaan.

Muista lävistää jokainen lihamakkara useita kertoja veitsellä, jotta se ei räjähtää keittämisen aikana.

Kaada kuumaa vettä astiaan ja peitä kansi.

Aseta astia sisällön kanssa mikroaaltouuniin ja kytke ajastin päälle 15 minuutiksi maksimiteholla. Jos mikroaaltouuni on liian voimakas, tarkista makkaroiden valmius puolen määritellyn ajan kuluttua.

Valmiit kupatat antavat ylimääräistä nestemäistä rasvaa ja ovat lievästi ruskeita liemestä ulkonevilla sivuilla.

Poista lihamakkarat liemestä ja laita lautasille, tarjoile tuoreilla yrtteillä, leikkaa paloiksi.

Onnittelut! Nyt osaat keittää kupatin mikroaaltouunissa.

Perustuu sivuston www.iamcook.ru materiaaleihin

Jos olet ostanut sellaisia \u200b\u200bmehukkaita lihamakkaroita, keitä kupat mikroaaltouunissa - tämä on minimaalinen aika ja maku! Ruoka on houkutteleva niille teistä, joilla ei ole tarpeeksi vapaa-aikaa leipoa kupatia uunissa tai paistaa niitä perunoilla pannulla. Muista, että mikroaaltouunissa olevat makkarat eivät tule punaisiksi - tekniikka paistaa ne sisältäpäin, joten valmiin ruuan väri on vaalea. Tarkista makkaravalmiuden tulisi olla hammastikku tai haarukka, leikkaamalla hieman makkaraa. Rasvainen liemi ja uskomattoman aromi, joka leviää keittiössä, todistavat myös ruuan valmiudesta.

Tarvitset:

• 0,5 kg kupat
• 150 ml kuumaa vettä
• 2-3 ripausta suolaa
• 2-3 ripausta jauhettua mustapippuria
• 1-2 laakerinlehteä, valkosipulia - valinnainen

Kuinka keittää kylpytakit mikroaaltouunissa

1. Ostettu tai luotu tuore kupaty-pesu vedessä. Nyt tätä tuotetta voi ostaa kohtuuhintakaupoista edulliseen hintaan. Pane pesty kupat erityiseen astiaan mikroaaltouunia varten tai syvään faasin astiaan ilman kultaa tai hopeointia. On parasta käyttää kirkasta lasitavaraa.

2. Suola ja pippuri laskettiin kupatyksi. Lisää halutessasi pari laakerinlehteä tai hienonnettua, kuorittua valkosipulinkynsiä.

3. Muista lävistää jokainen makkara useita kertoja terävällä veitsellä, jotta se ei räjähtää keittämisen aikana.

4. Täytä korit kuumalla vedellä niin, että se peittää ne melkein kokonaan. Voit keittää makkaraa ilman vettä, mutta sitten sinun on tarkistettava niiden valmius leikkaamalla.

5. Aseta astia mikroaaltouuniin ja peitä erityisellä kannella. Aseta ajastin viideksi minuutiksi maksimiteholla ja sulje ovi. Määritetyn ajan kuluttua tarkista makkaroiden valmius ja aktivoi tekniikka uudelleen 5-7 minuutin ajan. Kypsennysajat voivat vaihdella laitteesi virran mukaan.

6. Poista valmis astia mikroaaltouunista, avaa kansi varovasti, jotta ei polttaa itseäsi höyryllä, ja laita makkarat liemestä lautasille.

7. Tarjoa tuoreiden yrttien, yrttien, leivän ja erilaisten kastikkeiden kanssa: ketsuppi, majoneesi, sinappi jne.

Lähde

eda-info.ru

Kupaty

Kupat on puolivalmis lihatuote, joka tarjoillaan yleensä minkä tahansa maukkaan kastikkeen kanssa. Ne ovat hienoja lisäravinteena toiselle ruokalajille. Keitetyt kupatit mikroaaltouunissa pidetään erityisen herkullisina. Valmiit liharullit laitetaan astiaan tuoreiden vihannesten kanssa. Ulkonäöltään ne muistuttavat paksua makkaraa luonnollisessa kuoressa. Ne voidaan myös paistaa kattilassa, tulessa tai jopa grillata.

Seuraava on menetelmä, jolla voit keittää mehukkaita kupatteja kotona mikroaaltouunissa.

ainekset:

• Kupaty - 500 gr.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Tilli - muutama oksa.

Askel askeleelta resepti:

1) Pese kupatti juoksevalla vedellä.

2) Lävistä liha haarukalla, jotta ne eivät murtu myöhemmin.

3) Laita ne erityiseen astiaan mikroaaltouunia varten. Nesteen lisääminen ei ole tarpeen. Lämpökäsittelyn aikana puolivalmisteet tuottavat paljon nestettä.

4) Aseta laitteen teho 800 wattiin ja jätä lihamakkarat siihen puoli tuntia.

5) Jos liha on 25–30 minuutin kuluttua kirkastettu ja saanut kauniin vaaleanpunaisen sävyn, voit saada kupatin turvallisesti.

6) Leikkaa valmis makkarat pieniksi paloiksi ja laita astiaan pasta tai tattari ja ohuesti viipaloidut tuoreet vihannekset.

7) Koristele astia oheisella viheriöllä.

Tämä on käytännöllisin resepti makkaraa keittämisessä. Kun jätät valmistetut lihavalmisteet, voit keittää heille kuumia kastikkeita. Nauti ateriastasi!

• paprika
• tomaatit
• kupaty

povarbest.ru

Kuinka keittää makkaraa mikroaaltouunissa

Eikö ylimääräistä aikaa ainutlaatuisten ruokien valmistukseen? Käytä mikroaaltouunia ja keitä muutamassa minuutissa herkullisia ja tyydyttäviä kupatteja, jotka yhdistetään mihin tahansa lisukkeeseen. Lisäksi kupaty voidaan tarjoilla itsenäisenä ruokana tuoreilla vihanneksilla ja mausteisella kastikkeella.

Olemme valinneet sinulle pari yksinkertaista reseptiä kupatin valmistamiseksi. Nämä menetelmät sopivat kaikille henkilöille, joilla on mikroaaltouuni keittiössä, etenkin niille, joilla ei katastrofaalisesti ole tarpeeksi aikaa viettää keittiössä. Nykyaikaiset kotiäidit pitävät vinkkistämme erittäin paljon ja helpottavat kotitehtäviä.

Kupaty mikroaaltouunissa - klassinen resepti

• kupat - 700 - 800 g;
• puhdistettua vettä - ? kupit.

Avaa pakkaus ja huuhtele kupat kylmän veden alla, kuivaa se ja tee pari puhkaisuja terävällä veitsellä, jotta ilmatila tulee ulos. Kupat ei räjähtää uunissa.

Ota erityinen mikroaaltouuni keittoastia ja laita kupatat siihen, tulva. Aseta kupat-kulho mikroaaltouuniin ja aseta tilaksi 800 wattia. Keitä kylpeä 20 minuuttia ..

Tuotteen valmius, varmista luotettavuus leikkaamalla helposti yksi makkara, jos liha muuttuu valkoiseksi, astia on valmis. Tarjoa halutulla koristeella ja tuoreilla vihanneksilla.

Mikroaaltouuni valkosipulia ja tomaattikastiketta

• kupat - 400 g;
• sipulit - 2 kpl .;
• vihreät - 0,5 nippu; B
• tomaatti - 3 kpl;
• inkiväärijuuri - 5 cm;
• valkosipuli - 5 neilikkaa;
• kasviöljy;
• chili-paprika - 1 kpl .;
• provencal yrtit maun mukaan.

Huuhtele kupatti kylmän veden alla, sen jälkeen kuivaa ja aseta erityiseen mikroaaltoastiaan. Tee pari puhkaisuja terävällä veitsellä. Aseta virta 800 wattiin ja keitä kupatia 20 minuutin ajan.

Tänä aikana kuori sipulit, huuhtele ja leikkaa puolirenkaisiin. Kaada kasviöljy pannuun ja anna sipulien kullanväriseksi. Kuutioi tomaatit ja lisää sipuliin, hauduta vielä kymmenen minuuttia ..

Hioma valkosipuli, inkivääri ja chili-pippuri raastimessa tai tehosekoittimella, lisää tomaatit ja hauduta kypsennykseen. Ripottele Provencen yrttejä ja suolaa. Kun kupatat valmistautuvat, kaada ne valmistetun kastikkeen kanssa ja jatka keittämistä samassa tilassa vielä viiden minuutin ajan.

Siirrä valmiit makkarat lautaselle ja tarjoa vastaleivotun valkoisen leivän ja tuoreiden vihannesten kanssa.

Kotitekoiset mikroaaltouuni

• tuore liha - 1 kg;
• sipulit - 3 kpl;
• etikka 9% - 2 rkl. l .;
• sian suolet - 2 metriä;
• mausteet ja suola maun mukaan.

Aluksi otamme lihaa, huuhtelemme sen hellävaraisesti, leikataan ylimääräinen rasva pois ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Kupatin valmistukseen sopivat sekä sianliha että naudanliha ja kananliha.

Laita liha astiaan. Leikkaa sipulit tarpeeksi hienoksi ja lähetä lihalle. Ripottele nyt mausteet ja suola, kaada etikka ja sekoita kaikki hyvin. Jätä liha huoneenlämpötilaan ainakin tunniksi.

Ota nyt suolet ja työnnä ne lihalla, jaa makkaranjouset noin 10-15 senttimetriä. Tämän jälkeen laita kupatat erityiseen mikroaaltoastiaan ja keitä 800 W: lla noin 20 minuuttia.

Sinulla on mahdollisuus keittää kupat välittömästi, jäädyttää osittain pakastimessa ja keitä tarvittaessa.

Nauti ateriastasi.

muzashtor.ru

Mikroaaltouuni Kupat - Kuinka keittää Kupat? Ostin kupatyn ensimmäistä kertaa enkä tiedä mitä niistä voidaan valmistaa. Jaa resepti - 2 vastausta

Kohdassa Toiset kurssit kysymykseen kuinka keittää kupatia? Ostin kupatyn ensimmäistä kertaa enkä tiedä mitä niistä voidaan valmistaa. Jaa kirjoittajan asettama resepti A-KORVA Kukka Paras vastaus on vain paista paistinpannu tai uuni, kuten metsästysmakkaraa.

Nyusha K: n [gurun] vastaus Mitään ei tarvitse valmistaa heistä - tämä on valmis ruokalaji. Aseta pannuun ja paista. Alla Gorbatšovin vastaus [aktiivinen] Saan ne mikroaaltouunissa grilli-grillillä yhdistelmätilassa saadaan kuten grillillä! Irinka: n vastaus [guru] Kaada haarukalla ja paista kannen alla maltillisessa lämmössä. o Varo! Irina Pokrovskayan [gurun] vastaus Tein ilmagrillissä, normaalisti vastasin Таджna Tajieva [guru] Kupatyn kiehuvaan veteen minuutin ajan, kuivattiin sitten kankaalla ja paistettiin sitten. Tämä tehdään niin, että ne eivät murtu paistettaessa. Kupaty paistetaan hyvin kuumennetussa rasvassa. Ensin täytyy paistaa ne keskilämmöllä, ja sitten voit vastata Nyusha K: lta [guru]. Niistä mitään ei tarvitse keittää - tämä on valmisruoka. Aseta pannuun ja paista. Alla Gorbatšovin vastaus [aktiivinen] Saan ne mikroaaltouunissa grilli-grillillä yhdistelmätilassa saadaan kuten grillillä! Irinka: n vastaus [guru] Kaada haarukalla ja paista kannen alla maltillisessa lämmössä. o Varo! Irina Pokrovskayan [gurun] vastaus Tein ilmagrillissä, vastasin yleensä Таджna Tajieva [guru] Kupatyn kiehuvaan veteen minuutin ajan, kuivattiin sitten lautasella ja vasta sitten paista. Tämä tehdään niin, että ne eivät murtu paistettaessa. Kupaty paistetaan hyvin kuumennetussa rasvassa. Ensin sinun täytyy paistaa ne keskilämmöllä, ja sitten voit n

Jokainen kotiäiti on tänään tottunut käyttämään nykyaikaista tekniikkaa, mikä helpottaa taloudenhoitoa. Vaikuttava esimerkki kodin avustajasta kaikille kotiäidille on mikroaaltouuni. Sen lisäksi, että mikroaaltouuni antaa sinun lämmittää nopeasti valmiita ruokia, se tarjoaa myös mahdollisuuden valmistaa monia herkullisia ruokia.

Internetistä löytyy reseptejä useista ruokia sisältävistä valokuvista, mutta useimmiten myydään erityinen reseptikirja mikroaaltouunin mukana.

Kylmällä vuodenaikalla mikroaaltouuni antaa sinun sukeltaa kesäiseen rentoutumisilmapiiriin ja piknikille, koska mikroaaltouunilla voit keittää erityisiä makkaraa mikroaaltouunissa paistamiseen. Nykyään sellaisia \u200b\u200bmakkaroita voi ostaa mistä tahansa ruokakaupasta, ja tarjolla on myös erilaisista lihaista valmistettuja tuotteita: kanaa makkaraa, sianlihaa, naudanlihaa ja niin edelleen.

Makkaroiden valmistukseen mikroaaltouunissa grillatut makkarat soveltuvat parhaiten kanamakkaroille, koska niiden lämpökäsittelyaika on melko pieni. Jos et kuitenkaan halua kanaa, vaan esimerkiksi sianmakkaraa, niin niiden valmistukseen riittää vain lisäämään voimaa.

Mikroaaltouuni-makkarareseptit

On olemassa useita reseptejä, joiden avulla voit nauttia herkullisen ruuan lisäksi myös lämpimän ilmapiirin. Lisäksi mikroaaltouuni mahdollistaa kupatin keittämisen ilman paistamista, ts. Ilman öljyä.

Joten tässä on miten keitä makkaraa mikroaaltouunissa:

Mikroaaltouuni grillitila.

Laita makkarat erityiseen lasimuottiin. Tällaiset makkarat kypsennetään ilman suolaa ja mausteita, koska kaikki tarvitsemasi sisältyy jo puolivalmiisiin tuotteisiin.

Pane kaikki mikroaaltouuniin.

Ruoanlaittoon tarvitset vain 20 minuuttia aikaa. Aseta ajastin rauhallisella siellä, sulje ovi ja paina "Käynnistä" -painiketta.