askel askeleelta resepti valokuvalla

Ruddy-jauhemaiset sokerimuffinit ja kypsät kirsikat ovat hämmästyttävä jälkiruoka, joka on valmistettava kesän huipulla, näiden marjojen hyvin kypsymiskaudella. Huolimatta monimutkaisesta ilmeestään, suussa sulavan leivonnaisen resepti on erittäin yksinkertainen. Voi antaa sille erityisen maun ja ilmavan haurauden.

Pienikokoisten silikonimuottien avulla voit leipoa siistit annoksittain tuotteet tyylikkäillä aallotettuilla tynnyreillä. Kirsikoiden tärkkelysvalmistuksen avulla voidaan säilyttää niiden mausteinen makea ja hapan mehu ja elastisen huokoisen taikinan ilmavyys.

Muffinit voidaan tarjoilla jäähdytetyllä vaahdotetulla kermalla.

ainekset

• kirsikka 100 g
• vehnäjauhoja 130 g
• sokeria 70 g
• leivinjauhe 1 tl.
• 1 ripaus suolaa
• voita 50 g
• kananmuna 1 kpl
• tärkkelys 1 rkl. l.

Valmistautuminen

1. Seulota jauhot seulan läpi, jotta loput leipomotuotteet muuttuisivat pörröisemmiksi.

2. Lisää suola, sokeri, leivinjauhe jauhoihin. Sekoita kaikki ainekset kiertoliikkeellä, jotta ruoka jakautuu tasaisesti jauhomassalle. Kuiva osa taikinan vaivaamiseksi on valmis. Siirry nestemäisen emäksen valmisteluun.

3. Poista voi jääkaapista etukäteen tai kuumenna sitä hiukan mikroaaltouunissa. Aseta syvään astiaan. Aja muna siihen. Vatkaa molemmat aineosat tasaiseksi ja pörröiseksi.

4. Kaada maito huoneenlämmössä vaahdotetulle muna-voi-massaan. Vatkaa tasaiseksi.

5. Nyt sinun täytyy yhdistää kuiva ja nestemäinen seos. Kaada jauhojen seos nestemäisten aineosien päälle ja sekoita vispilällä, jotta kerma ei muodostu.

6. Valmista kirsikat: huuhtele, lajittele ja poista kuopat. Ripottele kuoritut marjat tärkkelyksellä, mieluiten maissitärkkelyksellä.

7. Lisää kirsikat taikinaan ja sekoita kevyesti.

8. Paistamiseen on sopivin käyttää osittaisia \u200b\u200bsilikonimuotteja. Niitä ei tarvitse öljyttää, ja niissä olevat leivonnaiset eivät koskaan tartu seiniin. Jaa taikina muotteihin 2/3 tilavuudesta. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Paista 30–40 minuuttia.

9. Kirsikkamuffinit ovat valmiita. Jäähdytä ja pölyä jauheella haluttaessa.

Muffinit ovat suuhun samankaltaisia \u200b\u200bkuin muffinit. Mikä on ero? Klassiset muffinit valmistetaan paljon rasvaa, joten ne ovat erittäin kaloreita. Muffinit ovat enemmän ruokavaliota, niillä on herkkä rakenne ja vain sulaa suussa.

Erilaiset täyteaineet tekevät niistä monipuolisen makeisen, jota rakastavat sekä aikuiset että lapset. Rakastan todella kirsikkamuffineja. Ja jos lisäät suklaata kirsikkaan, saat yksinkertaisesti jumalallisen maun. Ehdotan, että arvioit useita herkullisten muffinien reseptejä.

Nopeat kirsikkakuffinit resepti

Jopa lapsi voi keittää näitä cupcakeja. Sinun ei tarvitse edes sekoitinta taikinan vaivaamiseen - se on niin yksinkertaista.

muffini muffineja varten; Keittiövaa'at; kulhot; seulan; vispilä; lusikka.

ainekset

Kuinka valita oikeat tuotteet

• Tuoreet kirsikat, jäädytetyt tai purkitettu kirsikat ovat sopivia tähän reseptiin. Jäädytetty on ensin sulatettava, purkitettu purkki voidaan heittää siivilään mehun tyhjentämiseksi. Jos kirsikat ovat erittäin hapanta, lisää taikinaan lisää sokeria. Yhdistelmä makeaa muffinssia ja hapankirsikoita olisi täydellinen.
• Käytä hajustettua auringonkukka- tai oliiviöljyä.
• Ei ole toivottavaa korvata leivinjauhetta ruokasoodalla, mutta jos tällaista on, ota ½ tl ruokasoodaa ja sammuta se tl sitruunamehua.
• Jauhetut mantelit voidaan korvata hienonnetuilla saksanpähkinöillä.
• Käytä korkealaatuisia jauhoja. Muista seuloa se.

Askel askeleelta ruoanlaitto

1. Kaada kuivia ruokia kulhoon: 120 g sokeria, 170 g jauhoja, 100 g jauhettua mantelia, 3 tl. ilman liuosta leivinjauhetta, ripaus suolaa. Vaivaa huolellisesti.
2. Sekoita toiseen kulhoon 1 muna, 80 ml voita, 150 ml maitoa. Sekoita hyvin vispilä. Sinun ei tarvitse lyödä, vaan tee massasta homogeeninen.
   
   
3. Kaada maitoseos kuivaan. Sekoita tasaiseksi. Taikinan tulee olla kuin paksu smetana konsistenssiä.
   
   
4. Muotien valmistelu. Muffinsseja voidaan leivottaa sekä metalli- että silikonimuotteina. Jos sinulla on paperimuotteja, aseta ne metallisiin. Tässä tapauksessa, kuten silikonimuotteja, niitä ei tarvitse öljyttää.
   
   
5. Levitämme taikinan 1/3 muotteihin. Laita kirsikat päälle.
   
   
6. Levitämme loput taikina. Koristele muiden kirsikoiden kanssa. Taikina nousee paistamisen aikana, joten muotteja ei tarvitse täyttää yläosaan.
   
   
7. Ripottele raastetulla suklaalla tai suklaalla.
   
   
8. Lämmitämme uunin lämpötilaan 170 - 180 astetta.
9. Leivomme kirsikkamuffineja 20-25 minuuttia.
   
   
10. Määritämme valmiuden puupalkilla, jolla lävistämme kakun. Jos se on kuiva, voit sammuttaa uunin.
    
    

Reseptivideo

Kutsun sinut katsomaan yksityiskohtaista mestarikurssia herkimpien kirsikkakuffinien valmistuksesta.

Sisustus ja esittely

• Otamme valmiit muffinit muoteista pois ja laitamme vaijeritelineeseen, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.
• Yläosaa voidaan ripotella tuotossokerilla suodattimen läpi.
• Jos haluat juhlallisen sisustusvaihtoehdon, valmista paksut ja korista ne putkipussilla. Saat erittäin hienoja cupcakeja.

• Voit lisätä pussiin vaniljasokeria tai vanilliinia taikinaan veitsen kärjessä.
• Voit ottaa kefiria maidon sijasta. Tulos on herkullinen.
• Jos sinulla ei ole uunia, voit valmistaa ruokaa.
• voit keittää samalla reseptilla, mutta ilman munaa.

Muut keittovaihtoehdot

• Reseptissä olevat kirsikat voidaan korvata muilla täyteaineilla. Jos lisäät taikinaan raastettua sitruunan kuorta, hanki se.
• Lisää ruoanlaittoon taikinaan kanelilla siroteltuja omenapapuja.
• Tämän makeisen makeuttamattomat versiot ovat erittäin suosittuja - herkullisia sekä lämpiminä että kylminä ja

Vaniljakirsikkakuffinien resepti

Vanilja taikinan ja kirsikoiden yhdistelmä ilahduttaa kotitekoisten aromaattisten leivonnaisten ystäviä.

Valmisteluaika: 40 minuuttia
annoksia:12 kpl
Keittiökoneet ja työkalut:muffini muffineja varten; Keittiövaa'at; kulhot; seulan; mikseri; lusikka.

ainekset

Askel askeleelta ruoanlaitto

1. Vatkaa sekoittimella 125 g voita, 300 g sokeria ja 2 pussia vaniljasokeria tasaiseksi.
   
   
2. Lisää 3 munaa vuorotellen, lyömällä pysähtymättä. Massan tulisi muuttua homogeeniseksi, ilman kokkareita.
   
   
3. Kaada 170 g seulottua jauhetta leivinjauheen kanssa, kaada 75 ml maitoa.
   
   
4. Vatkaa taikina sekoittimella vielä muutama minuutti. Sinun tulisi tehdä paksu, tahmea taikina.
5. Laitoimme sen valmistettuihin muotteihin. Käytän paperimuotoja, jotka olen asettanut metallimuotoihin.
   
   
6. Laita taikinan päälle suklaa- ja kirsikkapalat painamalla niitä hieman.
   
   

   Kirsikoiden sijasta voit käyttää marjoja tai minkä tahansa muun hedelmän paloja.

   
   
7. Leivomme 20 minuutin ajan 175-180 asteen lämpötilassa.
   
   

Muffinit ovat valmiita!

Reseptivideo

Haluatko nähdä miltä tämä resepti kirsikkakuffineja näyttää? Kutsun sinut katsomaan videota.

https://youtu.be/2OPmLcT9G-o

Jos sinulla on kysyttävää, kysy niitä kommenteissa. Vastan ehdottomasti. Kirjoita suosikki muffinit muistiin ja jaa niiden resepti. Onnea ja kulinaariset voitot!

Suloiset pieninä annoksina valmistetut muffinit kaikilla täyteaineilla osoittautuivat erittäin rakastamiksi paitsi lapsille, myös aikuisille. Mieti, miksi muffinit kirsikoilla ansaitsevat tällaisen rakkauden.
Reseptin sisältö:

Muffinit ovat suloisia kuppikakkuja, jotka kiehtovat pienikokoisuutensa ja kauniitsa ulkonäkönsä ansiosta. Pienet leipomotuotteet ovat söpöjä ja helppo valmistaa käytettävissä olevilla yleisillä ainesosilla. Yleisimmin reseptejä löytyy hapankermasta, jota on saatavana melkein jokaisessa jääkaapissa.

Toisin kuin tavalliset muffinit, muffinit täytetään monilla lisäyksillä, sekä makeilla että ravitsevilla suolaisilla. Esimerkiksi pienet ja siistit muffinit, joissa on makkaraa, kinkkua, juustoa, yrttejä, ovat erittäin tärkeitä. Voit antaa ehdottomasti mitä tahansa "makeita" muffinsseja. Tänään meillä on resepti kirsikoilla.

Kirsikkamuffinit - keittosalaisuudet

Herkullisia muffinsseja, joita ostetaan usein makeisosastoilta, voidaan valmistaa kotona itse. Tätä varten sinun pitäisi tietää joitain ruoanlaiton hienouksia, jotta miniatyyrileivokset eivät vain tasoittaisi söpöjä, vaan myös osoittautuisivat erittäin maukkaista.

• Periaatteessa taikina vaivataan smetalla. Tätä tuotetta käytetään rasvapitoisuuden ollessa vähintään 20%. Ruokavalion smetana ei tee ilmavaa ja kevyttä taikinaa. Myös kefiiriä, jogurttia, maitoa käytetään yhtä menestyksekkäästi. Kevyitä, matalakalorisia muffinsseja valmistetaan kaurahiutaleella varustettuun juustomassaan.
• Riittää, että munat sekoitetaan vispilällä, sinun ei tarvitse lyödä niitä vahvaksi vaahtoksi.
• Jauhoja sekoitetaan aina irtotavarana ainesosiin (leivinjauhe, kaakao) ja vasta sitten sekoitetaan nestemäiseen massaan.
• Jauhemainen leivinjauhe sekoitetaan jauhojen kanssa ja ruokasooda sammutetaan hapolla ja lisätään taikinaan erän lopussa, ellei resepissä toisin määrätä.
• Öljy, valinnainen. Vaikka se pehmentää leipomotuotteita ja estää niitä kovettumasta. Sitä käytetään vihannes- tai kermaisena.
• Kuivat ja nestemäiset komponentit sekoitetaan aina erikseen ja vasta sitten yhdistetään toisiinsa. Juuri tämä on muffinien "kohokohta".
• Muffinit leivotaan erityisissä metalli- tai silikonimuotteissa, jotka täytetään taikinalla jopa 2/3 tilavuudesta. Jos muotit ovat paperia, niin niitä ei poisteta valmiista tuotteista.
• Muffinssien yläosa on koristeltu lasilla, peitetty mastiksilla, kaadettu suklaalla jne.
• Maun parantamiseksi muffinsseihin lisätään vaniljaa, kaakaota, kuori ja muita aromaattisia lisäaineita.
• Muffinssikirsikat voivat olla tuoreita, kuivattuja tai jäädytettyjä. Jälkimmäinen on sulanut. Marjat käytetään kokonaisena tai leikataan paloiksi, laitetaan taikinaan vaivaamalla tai laitetaan muotoon.
• Muffinit sijoitetaan yksinomaan kuumaan uuniin. Leipominen vie vain puoli tuntia. Paistamisaika riippuu annospurkkien koosta.
• Valmiit leipomotuotteet otetaan muoteista vasta jäähdytyksen jälkeen.

Kirsikkamuffinit: klassinen resepti

Kirsikkamuffinit ovat hyvin samankaltaisia \u200b\u200bkuin muffinit, mutta ne ovat huomattavasti hellempiä ja sisältävät vähemmän rasvaa. Tällaiset leivonnaiset eivät jätä ketään välinpitämättömäksi, ja se on erittäin helppo valmistaa jopa kokemattomalle kotiäidille.

• Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti - 297 kcal.
• Tarjoukset - 10
• Kypsennysaika - 40 minuuttia

ainekset:

• Jauhot - 150 g
• Munat - 3 kpl
• Sokeri - 100 g
• Leivinjauhe - 0,5 tl.
• Voi - 125 g
• Kirsikat - 175 g
• Maito - 2 rkl
• Vaniljasokeri - 1 annospussi

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Yhdistä voi huoneenlämmössä sokerin kanssa ja lyö sekoittimella valkoiseksi.
2. Vatkaa munat, kaada maito ja jatka ruuan lyömistä.
3. Yhdistä jauhot leivinjauheen kanssa ja seulota hieno seula läpi nestemäiset komponentit. Beat sekoittimella.
4. Pane kirsikat siivilälle tyhjentääksesi ylimääräinen mehu, lisää ne sitten taikinaan ja sekoita varovasti.
5. Voitele muotit voilla ja lusikka taikina ruokalusikalla. Varmista, että jokaisessa cupcakessa on kirsikoita.
6. Kuumenna uuni 180 ° C: seen ja lähetä muffineja paistamaan puoli tuntia paistinpannun keskitasolla.

Kun lumi pyörii ikkunan ulkopuolella, lumimyrsky puhaltaa ja tuuli puhaltaa, paista muffineja kirsikoilla ja sitten se tulee heti lämpimämmäksi ja mukavammaksi. Valmistele tätä varten kesäkaudella marjat tulevaa käyttöä varten, jotta niitä voidaan käyttää monenlaisiin leipomotuotteisiin ympäri vuoden.

ainekset:

• Jauhot - 200 g
• Leivinjauhe - 2 tl
• Sokeri - 0,75 g
• Munat - 1 kpl.
• Maito - 175 ml.
• Voi - 125 g
• Kirsikat - 175 g

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa kulhoon.
2. Sulata voi ja jäähdytä huoneenlämpötilaan.
3. Yhdistä se munien ja maidon kanssa. Sekoita.
4. Yhdistä nestemäiset aineosat kuiviin aineosiin ja sekoita tasaiseksi.
5. Sulata kirsikat luonnollisesti, laita seulaan ja anna puoli tuntia valua mehua. Älä kaada sitä, vaan käytä sitä leivonnaisten liottamiseen, kompotin keittämiseen tai muuhun tarkoitukseen.
6. Jauha marjat jauhoilla ja lisää taikinaan.
7. Sekoita ja levitä taikina tasaisesti voilla voideltujen silikoni- tai raudasäiliöiden päälle.
8. Kuumenna uuni 190 asteeseen ja lähetä muffineja paistamaan 25 minuuttia.

Tuoreet kirsikat ovat helpoimpia leipoa jälkiruokia. Tämä on klassisin ja yksinkertaisin tapa valmistaa muffinsseja, joita voidaan varmasti pitää monipuolisimpana.

ainekset:

• Jauhot - 380-400 g
• Sokeri - 1 rkl.
• Leivinjauhe - 1 tl
• Soda - 0,5 tl.
• Jauhettu kaneli - 1 tl
• Suola - hyppysellinen
• Munat - 3 kpl
• Voi (sulanut) - 3 rkl
• Smetana - 1,5 rkl.
• Vaniljauutetta - 1 rkl
• Kirsikat - 1 rkl

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Siivilöi jauhot leivinjauheen, ruokasoodaan, suolan ja kanelin kanssa hienon seulan läpi, sekoita ja pane sivuun.
2. Kaada munat toiseen kulhoon, lisää sokeri, sulatettu voi, smetana ja vaniljauutte. Vatkaa kaikki hyvin sekoittimella.
3. Lisää nestemäinen pohja jauheseokseen ja vaivaa taikina nopeasti.
4. Pese kirsikat, poista siemenet ja sekoita varovasti taikinaan.
5. Voitele muotit voilla ja levitä taikina niiden päälle.
6. Kuumenna uuni 175 ° C: seen ja paista muffineja 20-30 minuuttia muottien koosta riippuen.
7. Jäähdytä valmis muffinit tölkeissä, poista ja koristele jauhesokerilla.

Muffinni reseptit

Herkut makeat ja hapan muffinit kirsikoilla - tuoreet tai jäädytetyt: suklaa, klassinen ja pähkinäinen - katso yksinkertaisia \u200b\u200bvaiheittaisia \u200b\u200breseptejä valokuvilla ja videoilla.

25 kpl

1 h

260 kcal

5/5 (2)

Pidän parempana kotitekoisia kakkuja, koska tiedät aina, mistä ne ovat. Nautin ennen kaikkea muffinien tekemisestä. Ensinnäkin se on nopea ja toiseksi se ei ole kallis, koska niiden valmistukseen tarkoitettuja tuotteita löytyy mistä tahansa jääkaapista. Muffinit ovat itsessään herkullisia, ja jos lisäät kirsikoita niihin, niin yleensä tulee makea ja hapan aromaattinen mestariteos.

Tarjoan sinulle useita vaihtoehtoja kirsikkakuffinien valmistamiseksi, joista voit valita haluamasi ja hemmotella rakkaitasi luonnollisilla kotitekoisilla kakkuilla.

Yksinkertaiset Kirsikkamuffinit

Kulho, vispilä, paperirasiat, muffinssipullot, leivinpelti.

Ainesosaluettelo:

1. Otamme pois sopivan astian taikinan valmistamiseksi. Kaada kefiiriä tai smetanaa, murta munat, mittaa sokeri. Ota vispilä tai sekoitin ja sekoita hyvin.
   
   
2. Sulata margariini tai voi pienessä kulhossa ja sekoita kulhon sisällön kanssa.
3. Sekoittamalla jauhot jauhoihin leivinjauheen kanssa, lisää ne kefir-muna-massaan.
   
   
4. Laita siihen vähän vaniljaa tai vaniljasokeria. Vaivaa paksu taikina, joka tarttuu lusikkaan.
   
   
5. Valitsemme siemenet kirsikoista. Jos käytät jäädytettyjä kirsikoita, sulata ne asettamalla ne seulaan nesteen tyhjentämiseksi. Tein sen jopa kirsikoista omassa mehussa. Kasta kirsikat vähän tärkkelykseen tai jauhoihin.
   
   
6. Siirrämme taikinaan kulhoon ja jaamme varovasti sekoittaen koko tilavuudelle.
   
   
7. Peitämme muotit paperipuristeilla tai voitele hiukan öljyllä.
   
   
8. Täytämme muotit taikinalla kolmanneksella.
   
   
9. Kuumenna uuni 180 °: seen, laita leivinpeite ja siinä olevat aihiot ja paista 35 minuuttia.
   
   
10. Kun olet tarkistanut kypsennyksen tason taskulampulla tai tulitikulla, ota valmiit muffinit.
    
    
11. Laita tartletit ja seuraava osa taikinaa tyhjentyneisiin muotteihin. Leipomme.
12. Haluta halutessasi muffinit pienellä suodattimella jauhesokerilla.

Suklaakirsikkamuffinit

Se tulee viemään aikaa: 1 tunti.
Määrä: 25 kappaletta.
Keittiökoneet ja työkalut: kulho, vispilä, muffinssipullot, paprikat, paistolevy.

Ainesosaluettelo:

• 2 kananmunia;
• 10 rkl vehnäjauho;
• 4 rkl kuiva kaakao;
• 1 rkl mikä tahansa tärkkelys;
• 1/2 rkl leivinjauhe;

• 80 ml maitoa;
• 110 g voita tai hyvää margariinia;
• 1/4 tl suola;
• 1 rkl. kirsikat.

Keittojärjestys

1. Aloitetaan ruoanlaitto kääntämällä liesi päälle 180 ° niin, että sillä on aikaa lämmetä.
2. Peitämme muffinssimuotit pergamentti- tai paperihartseilla. Voit harjata vain margariinilla tai voilla.
   
   
3. Kun seula otetaan kulhoon, seulotaan jauhot, leivinjauhe (leivinjauhe) ja kaakao.
   
   
4. Kaada maito toiseen astiaan, murta munat ja mittaa tarvittava määrä sokeria ja suolaa.
   
   
5. Otamme vispilän tai sekoittimen ja sekoitamme kaiken hyvin.
   
   
6. Leikkaa margariini tai voi pieniksi paloiksi ja sulata pieneen metallisäiliöön. Kaada muna-massaan ja sekoita uudelleen.
7. Lisäämme taikinan kuivaosan nestemäiseen seokseen. Tuomme homogeeniseen viskoosiin tilaan.
   
   
8. Poista tarvittaessa siemenet kirsikasta ja ripottele sitä vähän tärkkelyksellä tai jauhoilla.
9. Levitä taikinaan sekoittaen varovasti lusikalla tai silikonilaatalla varoen vahingoittamasta kirsikoita.
   
   
10. Laita taikina muotteihin lusikalla ja täytä ne 3/4 täynnä.
    
    
11. Lähetämme leivinlevyn ja aihiot uuniin ja paistamme kirsikkamuffineja 35 minuuttia.
    
    
12. Tarkastamme heidän valmiutensa lävistämällä puisella taskulampulla tai hammastikulla.
    
    
13. Poistamme valmiit muffinit muodoista ja murskaamme ne jauhesokerilla pienen siivilän läpi tai kaadame sulanneen suklaan päälle.
    
    
14. Laita tartletit ja taikina taas tyhjiin muotteihin. Keittäminen yllä esitetyllä tavalla.

Rusina-muffinit ovat yhtä maukkaita, ja voit myös tehdä hedelmiä.

Eniten kirsikkamuffineja

Se tulee viemään aikaa: 1 tunti.
Määrä: 25 kappaletta.
Keittiökoneet ja työkalut: kulho, vispilä, muffinssinpurkkeja, tehosekoitin, paperirasiat, leivinpelti.

Ainesosaluettelo:

• 1,5 rkl. vehnäjauho;
• 450 g kirsikoita;
• 30 g jauhettua sokeria;
• 3 munaa;

• 10 rkl sokeri hiekka;
• 1 rkl mikä tahansa tärkkelys;
• 110 g margariinia;
• 1,5 tl leivinjauhe.

Keittojärjestys

1. Lämmitä ensin uuni 180 °: seen.
2. Leikkaa margariini paloiksi ja sulata se pieneen kulhoon.
   
   
3. Sekoitamme, seulomme seulan, vehnäjauhojen ja leivinjauheen läpi.
   
   
4. Valitaan siemenet kirsikasta ja jauhetaan puolet niiden määrästä tehosekoittimessa. Rullaa kokonaiset kirsikat tärkkelyksessä tai jauhoissa.
5. Otamme syvän kulhon ja murskaamme munat siihen, kaada sokeri.
   
   
6. Kaada margariini. Sekoita uudelleen.
   
   
7. Levitämme kirsikkamassan sekoittimesta tulevalla mehulla. Sekoita hyvin ja yritä liuottaa sokeri.
   
   
8. Lisää jauhot ja sekoita. Sinun pitäisi hankkia paksu ja viskoosinen taikina, joten hiukan enemmän jauhoja saattaa mennä pois.
   
   
9. Sekoita kokonaiset kirsikat taikinaan lusikalla tai lastalla varovasti yrittäen olla vahingoittamatta kirsikoita.
10. Jos muotit ovat metallisia, laita paperilakkeihin ja täytä ne kolme neljäsosaa kirsikka taikinalla.
    
    
11. Laitoimme leivinlevyn aihioiden kanssa uuniin 35–40 minuutiksi.
    
    
12. Lävistämme muffinit ottelulla ja tarkistamme niiden valmiuden.
13. Otamme valmiit muffinit muoteista ja ripustamme haluttaessa jauhesokerilla tai kaakaojauheella.
    
    
14. Toista samat vaiheet tyhjillä muodoilla, kunnes taikina loppuu.

Voit leipoa samalla tavalla.

Kirsikkamuffinit pähkinöillä

Leikkaa margariini ja sulaa se pieneen metallisäiliöön.

Valitse siemenet kirsikoista ja ripottele tärkkelystä tai jauhoja.

Yhdistä jauhot leivinjauheen kanssa ja seulota.

Otamme syvän astian ja laitamme siihen smetanaa, oikean määrän sokeria ja lisäämme munia. Sekoitamme.

Kaada margariini tai voi ja sekoita uudelleen.

Sekoita jauhot pähkinöiden kanssa ja lisää taikinan nestemäinen osa. Vaivaa paksu, viskoosinen massa tasaiseksi.

Lisää kirsikat ja sekoita varovasti lusikalla tai lastalla.

Peitä muotit paperipuristeilla ja täytä ne kirsikka- ja pähkinä taikinalla ja aseta leivinlevylle. Voit ripottaa muffinsseja suklaalla.

Toista samat vaiheet vapautuneiden muottien kanssa, kunnes taikina loppuu.

Video resepti suklaalle ja kirsikkamuffineille

Kuinka muuten kirsikka-suklaa-muffineja valmistetaan, katso video: