Tarvitset yksinkertaisimmat aineosat: munat ja leipä. Ja kasviöljyä paistamiseen, koska tällaisia \u200b\u200bmunakokkeita kypsennetään leipää pannulla. Et voi tietenkään rasvata pannua mistään (jos sinulla on hyvälaatuisia, paistetut munat eivät kuitenkaan tartu pohjaan missään tapauksessa).

Mutta mielestäni kasviöljyssä se on kuitenkin maukkaampaa: leipä osoittautuu tässä tapauksessa yksinkertaisesti mahtavaksi! Joten kuinka tehdä munakokkeita leipää pannulla - askel askeleelta resepti, jossa kaikki yksityiskohdat palveluksessasi!

ainekset:

• 2 viipaletta paahtoleipää;
• 2 munaa;
• kasviöljy paistamiseen;
• vihreät koristeluun;
• suola, mustapippuri.

Kuinka tehdä munakokkeita leivän päälle pannulla:

Ruokamme perusta on leipä. Paras vaihtoehto, jos leipä on tiili: munat näyttävät erittäin ruokahaluiselta. Alueellani he myyvät tämän muotoista leipää sekä vehnä- että rukijauhoista: voit ottaa haluamasi leivän. Käytän yleensä erityistä leipää paahtoleipää: se on jo leikattu tasaisiksi viipaleiksi ja sopii makuuni täydellisesti.

Leikkaa leipäviivojen keskelle reikiä pyöreällä muotilla (tai tavallisella lasilla).

Laitoimme pannun tuleen, kaada siihen pieni määrä kasviöljyä. Levitämme leipää: sekä itse viipaleet että leikatut osat.

Paista leipä kullanruskeana.

Käännä sitten leipä toiselle puolelle ja murta munat, yksi jokaisessa leipäviipaleiden reikässä. Yritä tehdä tämä huolellisesti, jotta keltaisen eheys ei vaarantuisi.

Vähennä tulta astian alla minimiin. Peitä kansi ja keitä munat leivän palassa, kunnes proteiini tarttuu. Pidän siitä, että keltuainen pysyy nestemäisenä tällaisissa ruokalajeissa, ja voit odottaa vähän kauemmin, kunnes se myös tarttuu kuin valkoinen.

Poista leivänmunanmunat, paistinpannu, paista lautaselle, koristele yrtteillä. Ja tarjoile heti, kun aamiainen - munakokkeet leipäässä - on vielä lämmin.

Haluatko tehdä hienoja munanmunia? Ehdotan mielenkiintoista reseptiä munakokkeleita varten leivän kanssa laardilla. Tämä on loistava vaihtoehto klassiselle munakulleelle tai munakokkeille, jotka tarjoillaan aamiaiseksi. Tällainen ruokalaji on sekä herkullinen krutonki että runsas munakokkelia.
Reseptin sisältö:

Jokainen englantilainen osaa tehdä munakokkelia leivän tai leivän joukossa. Isossa-Britanniassa se on perinteinen aamiaisruoka. Emäntämme eivät kuitenkaan tunne tällaista ruokaa, tai eivät tiedä siitä mitään. Siksi heille kerron useita tärkeitä salaisuuksia, jotka auttavat valmistamaan erinomaisen aterian.

• Leivän tai leivän tulee olla rapeaa ja tuoretta. Tiheys on kuitenkin myös tärkeä - tuotteen ei pitäisi murentua.
• On suositeltavaa leikata palon koko niin suuri, että kaikki paistetut munat mahtuvat keskelle. Varmista, että muna ei peitä leivän reunoja, muuten leipä muuttuu pehmeäksi näissä paikoissa.
• Palojen koon tulee olla 1–1,5 cm, jolloin muna ei virtaa koko kruunun alla koko pannulla, vaan paistetaan keskeltä. Varmista, että leivän reunat ovat suorat. Möykkypinnan alapuolelta muna leviää alhaalta.
• Voit leikata munaa varten olevan reiän lasilla, pikkuleikkurilla tai tavallisella veitsellä.
• Voit sijoittaa erilaisia \u200b\u200bvihanneksia ja lihatuotteita leikkausmuottiin.
• Paista se leivossa öljyssä, jotta leivästä olisi tuoksuva ja rapea kuori.
• Hyvin usein, koska pannu ei ole riittävän lämmitetty, muna leviää krutonon ulkopuolelle. Siksi lämmitä se hyvin korkealla kuumuudella, jolloin proteiini kiertynee heti infusoituna.
• Kun proteiinin pohja on kypsennetty, sekoita sitä varovasti veitsen kärjellä niin, että se kypsyy tasaisesti, koskematta keltuaista.

• Kaloripitoisuus 100 grammaa kohden - 127 kcal.
• Tarjoukset - 2
• Kypsennysaika - 10 minuuttia

ainekset:

• Baton - 2 viipaletta
• Munat - 2 kpl.
• Lihalaskkuurasva - 4 viipaletta
• Suola - hyppysellinen

Munakirjan muna-astian vaiheittainen keittäminen leivän kanssa laardilla:

1. Viipaloi pekoni ohuiksi viipaleiksi, niin että sinulla on 4 viipaletta, 2 jokaisessa tarjoilussa.

2. Leikkaa massa leivään veitsellä kuvan osoittamalla tavalla. Leikkaa leivään reikä munan koosta riippuen.

3. Kuumenna pannu hyvin ja laita leipä kuivumaan. Kuumenna leipä keskipitkällä ja pidä leipää päällä noin 2 minuutin ajan reunojen ruskistumiseksi.

4. Käännä leipä ympäri ja käännä lämpöä vähän.

5. Aseta heti pekoniviipaleita leivän keskelle.

6. Paista pekoni molemmin puolin lämmetäksesi sitä vähän. Tämä auttaa estämään munaa tarttumasta astian pinnalle. Kaada kasviöljyä, jos et käytä sianlihaa.

7. Murenna munat varovasti leivän keskelle. Yritä pitää keltuainen ehjänä. Mausta se hieman suolalla. Kun albumiini on hiukan tarttunut, sekoita sitä varovasti veitsellä, jotta keltua ei vaurioidu.

Hei rakas utelias harjoittajat. Miksi hän tervehti sinua tällä tavalla? No tottakai! Todellakin, toisin kuin muut lukijat, muutat kaiken saadun tiedon heti konkreettisiksi maistuiksi esineiksi, jotka katoavat niin nopeasti kuin ilmestyvät. Toivon, että leivossa paistetut munat, paistetut pannulla, kiinnostavat sinua varmasti. Ja juuri nyt, tai äärimmäisissä tapauksissa seuraavana päivänä aamulla, valmista itsellesi uskomattoman maukas, energinen aamiainen.

Muista, tarinassani sanoin, että pian sinut vie ilolla pikainen ja helppo valmistaa ruokalaji, jota tukee vaihe vaiheelta valmistettu resepti ja valokuva? Joten tämä on se - pidä se. Onneksi kaikilla on leipää hyvin, ja tämä on tärkein asia. No, täyttäminen on asia, josta ei voida päästä yksimielisyyteen.

Valitsin mieluummin makkaran, juuston ja paprikan vaihtoehdon. Mikä on hienoa kotiruoanlaitossa - kiellettyjä ei ole. Voit keittää pekonia ja munia tai kinkkua. Käytä resepteissäsi tomaattia, sipulia tai muita vihanneksia. Vain halua - annat vapaan mielikuvituksen. Ja vain munat ja leipä ovat erottamaton osa reseptiä.

Näin munakokkeista on helppo valmistaa leipää. Mutta päätettäessä kuinka herkullinen lopputulos tulee olemaan, on muutama avain. Merkitsen ne lihavoituna.

Nyt, kuten ahkerat opiskelijat, ryhdytään vaihe vaiheelta tapaan valmistaa epätavallinen munakokkelia. No, ja kotitehtäväsi on paista se pannulla. Sitten keskustelemme kommenteissa, mitä tapahtui ja miten. Okei?

Paistetut munat leipää tai alkuperäinen voileipä

• munat;
• kaksi paprikaa (yksi keltainen ja toinen punainen);
• 200 grammaa makkaraa;
• leivän leipä (valkoisella tai mustalla ei ole väliä);
• 100 grammaa juustoa;
• kasviöljy;
• suola.

Munien lukumäärä riippuu leivän palasta, jossa ne paistetaan. Keskimäärin yksi muna annosta kohti.

Herkullisten munakokkien salaisuus on kuinka sujuvaa. Joku saattaa ajatella, että tämä on järjetöntä, mutta älä kiirehdi johtopäätöksiin. Jos palat ovat epätasaisia, munamassa ei pysty pysymään leivän sisällä ja imeytyy varmasti astian ja lautasen väliseen tilaan. Esimerkiksi munakokkelia toimivat hyvin paahtoleipässä, jonka valmistaja on etukäteen leikannut tasaisiin, täysin tasaisiin osiin.

1. Mutta jos olet varma omasta ammattitaidosta, leikkaa paistettu tuote itse 1-2 senttimetrin paksuiseksi. Juuri mitä tein.
   
2. Leikkasin keskeltä leipäviipaleiksi.
   
3. Siinä tulisi olla kuori ja senttimetri sellua. Leikattu massa on hyödyllinen minulle myöhemmin.
   
4. Murskaa paprika pieninä kuutioina etukäteen, peseen sen ja poistaen siemenet.
   
5. Teen samoin makkaran kanssa viipaloinnin kannalta.
   
6. Aion paistaa paprikaa kasvisöljyssä.
   
7. Lisään siihen makkaraa ja paistaan \u200b\u200bvielä viiden minuutin ajan.
   
8. Ajan munat kulhoon. Suola.
   
9. Voitin heitä tavallisella vispilä.
   
10. Hieron juustoa raastimeen.
    
11. Lämmitän kasviöljyä pannulla. Laitoin siihen tulevien munakokkeiden leipämuodon. Täytän sen kokonaan vihannestäytteellä.
    
12. Kaada heitetyt munat makkaran ja pippurin päälle heti. Kattilan on oltava tarpeeksi lämmin niin että munamassa alkaa heti käpristyä eikä hänellä ole mahdollisuutta liukastua leivän alle. No, jos vuotaa vähän, niin mitään huonoa ei tapahdu.
    
13. Ripottele täyte juuston kanssa minuutin kuluttua.
    
14. Laitoin leikatun massan juustoon.
    
15. Käännyn

Herkullinen, runsas aamiainen on loistava alku päivälle sekä lapsille että aikuisille. Munakokkelia ovat pitkään olleet yleinen ruokalaji aamupöydällä. Entä jos keität sen jollain epätavallisella tavalla? Tee esimerkiksi munakokkeita leipästä ja eri muodoissa.

Ruoan historia

Tämä yksinkertainen, näennäisesti hienostunut ruokalaji tuli meille englantilaisten ensikeittiöstä. Kuten tiedät, he tietävät paljon runsasta ja kevyttä aamiaista. Leivän munakokkerit, tai kuten sitä kutsutaan myös Birminghamin munakokkeiksi, on jo pitkään ollut perinteinen aamiaisruoka Yhdistyneessä kuningaskunnassa. Joskus sitä kutsutaan ranskaksi paistettuiksi muniksi, ja tämä on myös totta: Ranskassa he pitävät myös paahtoleivässä paistettuista munista.

Leivänmunanmunat ovat täydellinen aamiaisruoka!

Tämä ruokalaji näytti hyvin yksinkertaisesti ja ennustettavasti. Muinaisina aikoina ei ollut tapana heittää vanhentunutta leipää tai edes antaa sitä lemmikkieläimille, koska yksinkertainen ruoka ei aina ollut kohtuuhintaista. Vanhentuneita paloja liotettiin maitoon tai veteen ja paistettiin lisäämällä muna, jotta tällainen voileipä olisi maukkaampaa ja tyydyttävämpää.

Myöhemmin leivän munanmunat alettiin tarjoilla tavernoissa täysivaltaisena ruuana, joka voidaan helposti pilata. Joten hän sai nopeasti suosiota ja otti kunniallisen paikan kaikkien luokkien ihmisten aamiaisella.

Mitä ja miten voit tehdä munakokkeleipä leipää

Kuten nimestä voi päätellä, tarvitset munia ja leipää leivän paistettuihin muniin. Ja tietysti ruokaöljyä ja suolaa. Se näyttää kaikki ... Mutta ei! Tämä on vain perusasioita. Ja mikä tahansa perusta on toiminnan perusta. Sitten kaikki riippuu mielikuvituksestasi ja halustasi miellyttää rakkaitasi. Munien lisäksi lisäykseen lisätään monia muita tuotteita: pekonia, makkaraa, juustoa, makkaraa, sieniä, vihanneksia, jauhelihaa ... Voit maustaa munat millä tahansa mausteella maun mukaan.

Leivän ura voi olla minkä tahansa muotoinen (lapset todella pitävät tästä), ja muna sisällä on paistettujen munien tai vaahdotetun munakan muodossa.

Tärkeimmät aineosat ovat leipä, kananmunat ja paistoöljy

Pääsääntö on, että leipäviipaleiden ja munien viivojen lukumäärän on oltava sama.Tälle ruokalajeelle ei ole enää sääntöjä, mutta on esimerkiksi vinkkejä siitä, kuinka leivän paistettuja munia säilytetään muodonsa:

• Leikkaa leipä vähintään 1 cm: n viipaleiksi.
• Ennen munien paistamista lämmitä pannu hyvin, mutta älä kuumenna sitä liikaa: tällä tavalla proteiini tarttuu heti eikä sillä ole aikaa "paeta".
• Levitä leipäviipaleet ennen keittämistä tasaiselle alustalle, paina ne leikkuulauta alas, aseta pieni paino päälle ja anna 15 minuutin ajan.

Joku rakastaa valkoista leipää ja joku - mustaa. Joidenkin paistettujen munareseptien kohdalla yksi tai toinen tyyppi on parempi. Mutta yleensä tästä aiheesta ei ole yksiselitteistä mielipidettä. Siksi ota haluamasi leipä, jopa makeita leivonnaisia.

Jos leipä tai pulla on tunkkainen, on aika käyttää niitä tässä ruokassa. Liota vain vähän maitoa, jotta leipä on pehmeämpää ja maukasta.

Askel askeleelta reseptejä paistinpannu, monitoimikeitin, uuni ja mikroaaltouuni

Kuten aina, kuvaamme useita erilaisia \u200b\u200bkeittomenetelmiä, ja valitset itsellesi sopivimman. Aloitetaan päävaihtoehdolla.

Klassinen resepti

Koko perheen helpoin munakokkeli aamiaisleivänä. Tarvitset:

• 4 munaa;
• 4 viipaletta valkoista leipää (leipä);
• 2 rkl auringonkukkaöljyä paistamiseen;
• suola ja pippuri maun mukaan.

Leikkaa leipä paksummiksi paloiksi. Poista massa siten, että kuorerengas jää.

Paistettu munaleipä voi olla tuoretta tai vanhentunutta

Lämmitä kasviöljy kattilassa. Aseta leipä "kehykset", vasara muna kumpaankin. Mausta suolalla ja pippurilla.

Vatkaa munat leipäviipaleiksi, kun massa on poistettu

Odota vähän, jotta munan pohja tarttuu hyvin, käännä se ympäri ja paista samalla tavalla toisella puolella.

Paista molemmin puolin

Leivänmunanmuna, paistettu molemmilta puolilta, muistuttaa piirakkaa, jossa on mehukas täyte, ja sopii hyvin yrtteihin ja kaikkiin vihanneksiin.

Tarjoile munakokkelia yrttejä ja vihanneksia

Video: klassinen munakokkeli leipää

Ranskan paahtoleipää

Ranskalaiset ovat lämpimän Välimeren alueen asukkaiden mielestä runsaasti vihanneksia, yrttejä ja juustoa.... Tämä kulinaarinen sääntö ei ole ohittanut paistettuja munia. Valmistukseen ranskalaiset käyttävät erityistä paahtoleipää.

Tarvitset:

• 4 paahtoleipää;
• 4 kananmunia;
• 150 g tilliä ja persiljaa;
• 100 g juustoa;
• 3 rkl oliiviöljyä
• suola ja pippuri maun mukaan.

Maustamiseen voit käyttää mitä tahansa maustetta, esimerkiksi Provencen yrttejä, jotka ovat erittäin suosittuja ranskalaisessa keittiössä.

Leikkaa paahtolevyn keskelle suorat pyöreät reiät. Voit käyttää tätä evästeleikkureilla tai terävällä pienellä veitsellä. Paista aihiot hyvin kuumennetussa öljyssä molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Ota paahtoleipä ja leikkaa jopa pyöreät reiät ja kaada munat niihin

Vatikoi munat paahtolevyn keskelle, lisää vähän suolaa. Vähennä lämpöä, grilli 3 minuuttia. Kun proteiinit muuttuvat vaaleiksi valkoisiksi, ripottele astia raastetulla juustolla ja keitä, kunnes se sulaa.

ripottele leipä ja muna raastetulla juustolla

Tarjoile tällaiset munakokkorit välittömästi, ripottelemalla hienonnetulla yrttilla.

Tarjoile tuoreiden vihannesten ja yrttien kanssa

Video: munat ranskalaisina paahtoleipää

Makkaraa ja juustoa

Tämä vaihtoehto näyttää olevan luotu nykyaikaiseen venäläiseen keittiöön. Loppujen lopuksi me rakastamme yhdistää makkaraa ja juustoa erilaisissa ensimmäisissä ja toisissa kursseissa! Yksinkertaisuudesta huolimatta tällaiset leivänmunanmunat ovat erittäin tyydyttäviä. Lisäksi voit vaihdella reseptiä. Esimerkiksi makkaran sijasta voit käyttää makkaraa, viiniköynnöksiä ja jopa kanafileetä.

Jos lisäät savujuustoa ja makkaraa, maku on kirkas ja rikas.

Munakokkelia leipää, makkaraa ja juustoa - ylellinen ruokalaji!

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 2 leipäviipaletta;
• 2 kananmunia;
• 50 g makkaraa;
• 30 g kovaa juustoa;
• 20 g voita;
• 2 rkl kasviöljyä;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• 1 ripaus suolaa.

Leikkaa makkara pieniksi kuutioiksi tai ohuiksi viipaleiksi ja pilota valkosipuli hienoksi. Sekoita ja paista kasviöljyssä.

Poista muru 2 cm paksuista leipäpaloista. Paista leipäkehykset molemmin puolin voissa.

Laita makkara-valkosipulitäyte leivän viipaleiden keskelle. Kaada munat päälle ja suola.

Tällaisten paistettujen munien juusto voidaan raastaa tai leikata pieniksi ohuiksi viipaleiksi.

Raasta juusto ja ripottele munat. Peitä paistinpannu kannella ja keitä noin 5 minuuttia.

Voit halutessasi ripottaa keitettyjä munia leivään hienonnettuja yrttejä.

Video: muna leipää ja makkaraa

Tomaattien kanssa uunissa

Jos pidät kuumista voileipistä, tomaatti leivossa olevat uunissa leipotut munakokot vetoavat sinulle. Voit ottaa sen mukaasi töihin tai antaa lapsesi kouluun.

Ota nämä tuotteet:

• 4 leipäviipaletta (paksu, noin 2 cm);
• 4 munaa;
• 2 keskikokoista tomaattia;
• 50 g kovaa juustoa;
• 20 g voita;
• 20 g kasviöljyä;
• 4 rkl hienonnettuja tuoreita yrttejä
• suola ja mausteet.

Kuumenna uuni 180 asteeseen.

Poista murus leivän paloista ja paista molemmilta puolilta voissa. Aseta leipälevylle, voideltu auringonkukkaöljyllä.

Paista leipäviipaleet ilman murua voissa

Leikkaa tomaatti pieniksi paloiksi, järjestä kruunun sisälle.

Tomaattien tulee olla tiukkoja ja tiiviitä. Jos ne ovat yli kypsiä, mehu tekee leivästä liian pehmeän eikä munat leipoa kunnolla.

Vatkaa munat, yksi jokaiselle leipäviipaleelle. Mausta mausteilla ja suolalla.

Tomaattipalat, munat, mausteet ja pieni juusto - ja ne voidaan lähettää uuniin

Aseta leivinpeltiin uuniin ja paista enintään 10 minuuttia. Poista sitten ja ripottele juustolla. Palauta leivinkerros uuniin ja paista vielä 5 minuuttia.

Uunissa munakokit leivotaan täydellisesti molemmilta puolilta ja ne osoittautuvat erittäin mehuksiksi.

Tällä reseptilla on pieni salaisuus: raastiksi raastettu juusto on parasta laittaa leivän keskelle munaan. Jos levitä se viipaleen pintaan, juusto sulaa ja valuu leivän päälle ja palaa.

Sienillä ja sipulilla

Hyvin yksinkertainen sienille perustuva resepti. Se voi olla samppanjoja, kanttarellit, ruskeat sienet, hunajasienet - valitse maun mukaan.

Tarvitset:

• 4 viipaletta valkoista leipää;
• 4 munaa;
• 1 keskipitkä sipuli;
• 100 g sieniä;
• 50 g voita;
• 100 g vihanneksia;
• 1 ripaus suolaa.

Poista muru leipäviipaleista. Paista ne molemmin puolin.

Valmista ruokalaji astiaan

Aseta voita, hienonnettu sieniä ja hienonnettu sipuli jokaiseen viipaleeseen.

Kaada munat varovasti ja mausta suolalla.

Laita sienet ja sipulit leipäkehyksiin, kaada munat

Paista toisella puolella esilämmitetty paistinpannu keskilämpötilassa.

Kun munat ovat valmis, ripottele hienonnettuja yrttejä.

Lisää mausteen mukaan vihreät ja raastettu juusto

Ripottele raastettua juustoa munille, jos haluat. Tällöin peitä paistinpannu kannella sulatakseen juusto.

Multicookerissa

On mahdotonta jättää huomiotta tällaista kulinaaripalvelun assistenttia, kuten multicooker. Munakirjojen keittäminen leivässä on helpompaa kuin koskaan, etenkin klassisen reseptin mukaan.

Kokeile viiriäismunia kananmunien sijaan.

Tarvitset:

• 1 pala mustaa leipää;
• 3 viiriäisen munat;
• 1 ripaus suolaa.

Vaihtoehtoisesti voit lisätä tomaatteja, juustoa tai kinkkua haluamallasi tavalla.

Tuoreet vihannekset ja paljon vihanneksia ovat upea lisäys munakokkeisiin leipää

Leikkaa liha leipäviipaleesta tasaiseksi suorakulmaiseksi. Pane se multicooker-kulhoon, joka on voideltu kasviöljyllä, ja paista toisella puolella "Leipoa" tai "Paista" -tilassa 5 minuutin ajan.

Käännä siivu ja kaada muna keskelle. Jos aiot lisätä kinkkua, pilkkoa se hienosti ja laita ensimmäiseen kerrokseen, ja vasara munaan päälle. Tomaatit ja juusto on pinottu viimeiseksi. Kun pohja on asetettu hyvin, käännä munat yli ja paista toista puolta vielä 5 minuuttia samalla asetuksella.

Video: resepti leivänmunanmunalle, monitoimijalle

Mikroaaltouuni munapulla resepti

Ravitsemustieteilijöiden mukaan se säästää melkein yhtä paljon ravintoaineita kuin höyrytys. Tämä voi olla tärkeää, kun otetaan huomioon, että munat menettävät puolet niiden sisältämistä ravintoaineista paistaessaan. Ja mikroaaltouuni, muun muassa, selviytyy myös lautasesta muutamassa minuutissa. .

ainekset:

• 4 munaa;
• 4 hampurilainenrullaa;
• 50 g kovaa juustoa;
• 2 rkl hienonnettuja vihreitä;
• suola ja mausteet.

Leikkaa yläosat rullilta ja poista massa.

Leikkaa yläosat pulloista ja poista riittävästi massaa

Kaada muna vapautuneen tilan sisäpuolelle, mausta mausteilla ja suolalla, levitä päälle raastettu juusto. Aseta telat mikroaaltouuniin. Käynnistä laite täydellä teholla, aseta aika 4 minuuttiin.

Kaada munat rullina, ripottele juusto, yrtit, mausteet

Ripottele keitetyt munat hienonnettuja tuoreita yrttejä: sipulia, tilliä, basilikaa tai persiljaa.

Koristele munat tuoreilla yrtteillä ennen tarjoilua

Hampurilaisen leivän sijasta voit käyttää yksinkertaisia \u200b\u200bpulloja, jotka tarjoavat hieman makean maun.

Video: muna "hampurilaiset" mikroaaltouunissa

Sydämen muotoinen pekoni

Sinun ei tarvitse vain ilmaista ystävänpäivääsi ilmaista kiintymystäsi. Romanttinen illallinen tai aamiainen rakkaasi kanssa on hieno tilaisuus näyttää kulinaarisia kykyjäsi... Tee esimerkiksi munakokkeleipä leipää söpön sydämen muotoon. Ja pekoniviipaleet antavat sille hienovaraisen lihaisen maun.

Romanttinen aamiaisruoka kahdelle ystävälle

Tarvitset:

• 2 viipaletta ruisleipää;
• 2 munaa;
• 50 g pekonia;
• 1 ripaus suolaa;
• 1 ripaus pippuria tai mausteita.

Leikkaa 2 2 cm paksuisia viipaleita rukileipäleipästä. Leikkaa keskeltä sydän evästeleikkurilla tai terävällä veitsellä.

leikkaa massa sydämiin

Kuumenna pannu hyvin ja aseta siihen pekoniviipaleet. Sulata rasva heistä niin, että siellä on ohuita rapeita nauhoja. Et tarvitse niitä vielä, joten laita ne sivuun.

Sulata rasva pekonista

Paista leipäviipaleet sydämen kanssa molemmin puolin jäljellä olevassa rasvassa.

Paahtoleipäviipaleita rasvasta molemmilta puolilta

Kaada munat varovasti leipäviipaleiden keskelle. Älä vahingoita keltuaista: sen tulisi olla pyöreä ja tasainen... Tietenkin, jos se leviää, paistetut munat eivät pilalle ollenkaan. Mutta kokonainen keltuainen tällaisissa krutoneissa näyttää paljon vaikuttavammalta. Paista toisella puolella keskilämpötilassa, kunnes on pehmeä.

Beat munat ja paista, kunnes tarjous

Valmista proteiini nopeammin sekoittamalla sitä hieman haarukalla paistamisen aikana. Mutta tee se huolellisesti, jotta keltua ei vaurioidu.

Kun sydämenmuotoiset munakokkelia on valmis, tarjoa ne pekoniviivojen ja tuoreiden vihannessalaattien kanssa.

Vaihtoehtoja munakokkeiden tarjoamiseksi leipää: kuvagalleria

Rakkaus romanttiseen aamiaiseen Leipäkannella - niin ettei mitään hukkaan mene Vaihtoehto pikkulapsille - aurinkokeltuainen Pullapannu - alkuperäinen!