Dukan-ruokavalio on ihanteellinen niille, jotka ovat päättäneet jättää hyvästit ylimääräisille senttimetreille vyötäröllä, parantaa kehon kuntoa, parantaa sisäelinten toimintaa ja palauttaa ihanteellisen ulkonäön.

Ranskalainen ravitsemusterapeutti Pierre Dukan on luonut ihanteellisen ympäristön, josta voi vain uneksia: sinun ei tarvitse vähentää annoskokoja, ohittaa illallista tai kevyitä välipaloja. Korvaamalla yksinkertaisesti jotkut aineosista hyväksyttävillä voi saavuttaa nopeasti halutun vaikutuksen.

Ainesosien ilmoitettu määrä perustuu yhteen annokseen. Jos teet lesejä pannukakkuja koko perheelle, lisää ruoan määrää useita kertoja.

Dukan-leserapurien valmistamiseksi tarvitset:

• kauran leseet - 2 rkl
• raejuusto - 2 rkl.
• tärkkelys - 1 tl
• makeutusaine - 0,5 tl
• leivinjauhe - hyppysellinen
• muna - 1 kpl.

Dukan-lesepannukakut - resepti valokuvalla:

Vatkaa massa tehosekoittimella tai keittimellä, lisää raejuusto.

Sekoita pannukakku tyhjäksi tasaiseksi, lisää hienonnettu kauralese.

Seuraava vaihe on tärkkelyksen lisääminen. Dukan-ruokavalioleipien valmistukseen käytämme vain maissitärkkelystä.

Kaada leivinjauhe työkappaleeseen, tuo taikina tasaiseksi.

Kaada ruokavalion taikina kuumaan keittoastiaan, paista 2 minuuttia. Käännä pannukakut yli, keitä vielä muutama minuutti, kunnes tarjous on herkkyyttä.

Diet Dukan -lesejämme ovat valmiita! Niitä voidaan tarjota aromaattisella kahvilla, hibiscushilloilla tai maitogeelillä.

Lounaskakut ovat erittäin suosittuja, mutta ruokavalion aikana ne ovat yleensä kiellettyjä. Poikkeuksena ovat Dukan-pannukakut - ne eivät vain tyydyttä täydellisesti, vaan myös ravitsemuksellisia ominaisuuksia.

Kefiirillä (ilman leseitä)

Tämä Dukan-pannukakkujen resepti ei sisällä leseitä - se sisältää gluteenia ja maissitärkkelystä (vastaavasti 20 g ja 40 g). Tarvitset myös munia (2 kpl.), Vähärasvaista kefiiriä (300 ml) ja ripaus suolaa. Loput aineosat ovat kuivaa hiivaa ja leivinjauhetta (kukin 0,5 tl), 3 g sopirappaa (voidaan korvata milfordilla). Gluteenin sijaan on sallittua käyttää yhtä suuri määrä tärkkelystä, mutta tässä tapauksessa pannukakut on jaettava 1,5 vuorokauden ajaksi (muuten ylität päivittäisen DOP-määrän).

Yhdistä kefiiri hiivaan, anna 10 minuutin ja lisää sitten kaikki ainekset paitsi leivinjauhe. Jätä taikina 30–40 minuutiksi. Kuumenna sitten pannu, lisää leivinjauhe taikinaan, sekoita. Paista pannukakut tarttumattomalla pannulla.

Maksasulakkeet

Dukan-pannukakkuja voidaan valmistaa kana- tai naudanmaksasta (500 g tätä tuotetta vaaditaan). Ota myös muna, sipuli ja maissitärkkelys (2 rkl). Käytä suolaa ja mausteita tasapainottamaan makua.

Hiominen sipuli ja maksa lihajauheella tai tehosekoittimella, lisää kaikki yllä olevat ainekset. Voitele paistinpannu kevyesti kasviöljyllä ennen ensimmäisen pannukakun valmistamista. Levitä seos esilämmitettyyn paistinpannuun lusikalla, käännä ympäri ja piiskaa varovasti lastalla (pannukakut ovat erittäin herkkiä, joten ne rikkoutuvat helposti).

Leseistä

Nämä pannukakut kypsennetään munista (2 kpl.), Pari rkl kauraleseitä, 10 g maissitärkkelystä. Tarvitset myös 2 rkl. pehmeä juusto ja vähärasvainen jogurtti (3 rkl). Makean maun saamiseksi käytä 4 Milford-tablettia ja lisää pörröiseen taikinaan leivinjauhetta (0,5 tl).

Hioma tabletit jauheeksi. Yhdistä kaikki aineosat, anna taikinan sulautua (vie vähintään 10 minuuttia). Paista sitten pannukakut molemmilta puolilta rasvaamalla pannu kevyesti öljyllä kastetulla lautasella.

Resepti hyökkäykseen

Valmistaa leivonnaisia, jotka voidaan syödä hyökkäyksen aikana, käyttämällä kananmunaa, ripaus kanelia, 0,5 tl. leivinjauhe sekä 3 rkl. vähärasvainen jogurtti ja kauraleseet. Lisää sokerin korvike, keskittyen makuun. Yhdistä kaikki aineosat, anna seistä hetken ja keitä sitten pannulla.

Ei tärkkelystä

Tämä resepti sisältää pehmeää raejuustoa (100 g), munaa ja leivinjauhetta (0,5 tl). Tarvitset myös kauraleseitä (2 rkl). Sekoita kaikki aineosat, anna taikinan seistä. Kypsennä kevyesti öljytetyssä kattilassa.

Ducanin reseptien mukaiset letut ovat varsin reheviä ja maukkaita. Useimmissa tapauksissa ne eivät ylitä sallittujen DOP-yhdisteiden lukumäärää (lisätuotteet, joita voidaan käyttää tiukasti rajoitetuissa määrissä).

Urheilu ja tasapainoinen ruokavalio auttavat sinua pysymään terveenä ja täynnä energiaa tuottavaan ja tyydyttävään elämään pitkään.

Samanaikaisesti ei ole tarpeen nälkää itseäsi - sinun täytyy vain juoda paljon vettä ja sulkea pois pikaruoka, korvaamalla se kotitekoisilla leseillä kaurapannukakkuilla. Tämä kuiturikas viljaprosessin sivutuote - kaurahiutaleet - vähentää suosikkiproteesi kaloripitoisuutta melkein muuttamatta sen makua ja tekee aamusta voimakkaan!

Kaurapannukakkujen hyödyt ja haitat

Kaurat prosessoitaessa leseet hylättiin pitkään. Kun ravitsemusterapeutit tutkimuksensa jälkeen havaitsivat, että kaikki arvokkain vilja menee nautakarjan syöttölaitteille.

Tämä oli mullistava löytö dietiikassa ja teki leseistä yhden suosituimmista tuotteista niiden joukossa, jotka yrittävät syödä terveellisesti ja yllättää kaikkia ihanteellisilla muodoillaan.

Leseet eivät kuitenkaan ole hyviä kaikille. Esimerkiksi gastroenterologien potilaiden, joilla on ruuansulatuksellisia ongelmia, tulisi ainakin taudin pahenemisvaiheen ajan unohtaa ruokia, joihin he ovat kuuluneet, jotta heidän hyvinvointiaan ei heikennetä entisestään.

Tässä tapauksessa on parempi korvata leseet säännöllisillä kauranjauhoilla ja siitä valmistetuilla ruokia. Hienot ja kevyet kauranpannukakut, jotka on paistettu tarttumattomalla pannulla, ovat hyödyllisiä.

ainekset

Lisää kaikki ostoslistaan poista kaikki ostoslistalta Ostoslista

Askel askeleelta valmistetaan herkullisia lesekaurakakkuja

Aamulla, kun jokainen sekunti on painonsa arvoinen kultaa, sinun on keitettävä jotain kevyttä ja erittäin nopeaa - kuten leseitä pannukakkuja. Tällaiset kakut eivät pilaa hahmosi - päinvastoin, ne auttavat pitämään itsesi kunnossa, ei ole turhaa, että ne sisältyvät tohtori Ducanin kuuluisaan ruokavalioon.

Olemme ilmoittaneet tuotteiden määrän perustuen kahteen aikuisten annokseen, mutta voit säätää ainesosien määrää oman harkintasi mukaan (valmistettavista annoksista riippuen).

1. Murtamme munat pieneen astiaan ja eristämme proteiiniosan varovasti keltuaisesta.
2. Lisää makea komponentti, suola, vaahtoa kevyesti kaikki haarukalla.
3. Yhdistä leseillä. Ennen sitä sinun on jauhettava ne jauhojen tilaan kahvimyllyllä tai tehosekoittimella. Ne pysyvät samoina terveellisinä, mutta hienoksi jauhettuista leseistä valmistettu ruokalaji on herkkyyttä ja maukasta.
4. Täytämme valmiin taikinan kefirillä ja anna seistä noin 15 minuutin ajan. Tämä antaa leseille "dispergoitua" vielä enemmän, mikä parantaa huomattavasti taikinan konsistenssia.
5. Tähän mennessä pannun tulisi olla lämmin. Voitele sen pohja öljyllä silikoniharjalla ja levitä taikina lusikalla. Jos teet niistä ei liian suuria, niin saat jopa 15 terveellistä ja erittäin maukasta kakkua.

Ne näyttävät niin herkullisilta, että haluat kokeilla niitä heti. Mutta jopa leseillä kypsennetty kuuma taikina on liian raskas vatsalle, joten on parempi antaa kakkujen jäähtyä hieman. Sillä välin ne jäähtyvät - sillä välin voimme tehdä teetä.

• Jotta resepti olisi taloudellisempaa, voit käyttää kokonaisia \u200b\u200bmunia. Tarvitsemme vain 2 keskikokoista kappaletta.
• Jos kauraleseeruoat näyttävät liian karkeilta (vaikka ne ovat uskomattoman terveellisiä!), Voit korvata puolet niiden tarjoilusta muilla viljaleseillä.
• Sokerin sijasta voit lisätä taikinaan luonnollista makeutusainetta, kuten steviajauhetta tai hunajaa.

Kotitekoiset ruokavaliokaura-leivonnaiset: Jauhoton resepti

Jos vartalo on epäonnistunut, ja vatsa ja maksa eivät itsepintaisesti halua ottaa karkeaa ruokaa, sinun on valittava ruokavaliosi huolellisesti. Tällä vaikealla ajanjaksolla on parempi antaa etusija astioille, joilla on verhoava vaikutus. Keitetyt kaurapannukakut lisäävät miellyttävän lajikkeen melko tiukkaan lääketieteelliseen valikkoon.

Ruokavalmiin kaurajauhojauhojen leipominen ilman jauhoja

• Mennään viljaan: ne on muunnettava jauhoiksi kahvimyllyllä. Valmiit tuotteet eivät sovellu, koska niiden osuus on liian pieni. Mutta murskatut hiutaleet ovat juuri mitä tarvitset maulle ja terveydelle!
• Joten jauhaa hiutaleet, yhdistä ne munien kanssa, sekoita. Lisää banaanin sose (haarukalla raastetut hedelmät).

Voit korvata banaanin marjoilla tai omenakastikkeella, mutta sen ei pitäisi olla liian vetistä.

• Liuota hunaja vähän lämmitettyyn maitoon ja yhdistä kaikki tuotteet yhteen. Mausta syntynyt "taikina" kanelijauheella, sekoita uudelleen ja anna sen hautua noin puoli tuntia.
• Koska ruoansulatuskanavan sairauksien tapauksessa kaikki öljyssä paistettu on tabu, leivomme ruokavaliokaurahiutaleita ilman öljyä tarttumattomalla pannulla. Jotta ne eivät paista, on parasta paistaa ne matalassa kuumassa.
• Heti, kun alaosa on ruskistunut, käännä pannukakut, odota muutama minuutti ja laita valmis maila lautaselle. Tarjoa tämä terveellinen herkku parhaiten nestemäisellä hunajalla tai makealla marjasiirappilla.

Terveellinen ja runsas aamiainen on paras alku kiireiselle päivälle, joka on täynnä huolenaiheita ja vastuuta.

Osa herkullisia kotitekoisia kaurahiutaleita "polttaa" vartaloa energialla ja antaa sille hyvän alkuvaiheen. Ja pari jäljellä olevaa kakkua voidaan ottaa mukaasi välipalaksi.

Nauti ateriastasi!

Tuloste on saatavana kautta

Lähde: https://tvoi-povarenok.ru/ovsyanye-oladki-iz-otrubej.html

Dukan-pannukakut: kefiirillä ja muilla resepteillä

Lakkaukset ovat ohitse, mutta pannukakkuja ja pannukakkuja esiintyy silti pöydällämme ajoittain. Ja se on hyvä, kun sinulla on ohut hahmo ja syöty pannukakku ei lisää sinulle tilavuutta. Entä ne, jotka pitävät ruokavaliota? Tänään puhumme resepteistä Dukan-pannukakkujen valmistamiseksi: kefiirissä leseistä, kesäkurpitsasta, kaali, maksasta.

Ne ovat todellinen siunaus tytöille, jotka ovat valinneet Ducan-ruokavalion laihtumiseen. Tällainen ruoka sopii täydellisesti oikean ravinnon järjestelmään ja edistää hahmosi laihtumista. Niin:

Matalakaloriset Dukan-leivonnaiset kefirillä

Tätä ruokaa varten tarvitset seuraavat ainesosat:

• rasvaton kefiiri määränä 300 ml;
• maissitärkkelys - 40 grammaa;
• kaksi kananmunaa;
• gluteeni, joka voidaan korvata tärkkelyksellä - 20 grammaa;
• suola - pieni ripaus;
• kuivahiiva ja leivinjauhe - puoli tl kutakin;
• sokerin korvike (Milford tai Fitparad) - kolme grammaa.

Sekoita kefir ja hiiva ja anna 10 minuutin. Lisää sitten munat, tärkkelys, gluteeni, suola seokseen ja anna taikinan seistä noin puoli tuntia.

Lisää tämän ajan kuluttua leivinjauhe, sekoita ainesosat hyvin ja paista molemmilta puolilta esilämmitettynä pannulla käyttäen vähimmäismäärää kasviöljyä (jos astia on tarttumaton, öljyä ei luonnollisesti tarvita).

Kaikki, ruokalaji on valmis! Nauti ateriastasi!

Squash-leivonnaisia

Tässä resepissä, kuten edellisessä, ei tule jauhoja. Tämä kevyt ruokavalio valloittaa sinut maulla ja tyydytyksellä. Sen valmistelemiseksi tarvitsemme:

• nuori kesäkurpitsa - 2 kpl;
• yksi kananmuna;
• maissitärkkelys - yhden st. lusikat;
• ripaus suolaa ja pippuria;
• vähän kasviöljyä paistamiseen.

Ensin sinun täytyy kuori ja raasta kesäkurpitsa. Purista mehu kurpitsamassasta. Lisää loput resepistä ja pudota tippa öljyä pannuun ja lämmitä sitä, paista pannukakkuja molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeantuneet.

Tämä ruokalaji täydentää täydellisesti smetana kastike tai jogurtti.

Dukan-maksapannukakut

Tätä maukasta ja tyydyttävää ruokaa varten tarvitsemme:

• maksa (naudanliha tai kana) - puoli kiloa;
• yksi kananmuna;
• yksi sipuli;
• maissitärkkelys - kaksi rkl. lusikat;
• suola, pippuri - maun mukaan.

Hienonna ensin sipuli ja maksa lihamyllyllä tai tehosekoittimella, lisää loput aineosat niihin. Lusikka seos esilämmitettyyn keittoastiaan vähän öljyä ja paista molemmilta puolilta, kunnes on herkkä. Koska kreppit ovat erittäin herkät ja rikkoutuvat helposti, yritä kääntää ne toiselle puolelle erittäin huolellisesti.

Kaali

Tätä ruokaa varten tarvitsemme:

• valkokaali - 300 grammaa;
• muna - 1 kpl;
• kauran leseitä määränä kaksi - kolme rkl. lusikat;
• suola mieleiseesi mukaan.

Kaikki on törkeästi yksinkertaista: hienota kaali hienoksi, lisää loput aineosat, sekoita ja paista hyvin kuumennetussa pannulla, kunnes on herkkä.

Tällaiset pannukakut, hyvin maustetut hapankermalla, syövät mielelläni koko perheeni.

Dukan-hienonnuslaitteet hyökkäykselle (leseet)

Varmasti jokainen tytär, joka tuntee Ducan-ruokavalion periaatteet, tietää, että "Attack" on tämän ruokavalion ensimmäinen vaihe, jonka aikana saa syödä vain proteiinituotteita (liha, kala, munavalkuainen ja vähärasvaiset maitotuotteet).

Leselevut ovat myös hienoja ruokavalion tähän vaiheeseen. Niiden valmistamiseksi tarvitset:

• valkoinen kahdesta munasta;
• vähärasvainen raejuusto 1,5 rkl. lusikat;
• kauran leseet - saman määrän kuin raejuusto;
• makeutusaine tai mauste maun mukaan;
• vähärasvainen maito (tarvittaessa).

Ensin lyö oravat hyvin. Lisää loput aineosat niihin ja jos taikina tulee hyvin paksu, vähän maitoa. Sekoita ja paista pannukakut molemmilta puolilta esilämmitetyssä ja voidellulla paistinpannulla muutamalla tipalla kasviöljyä (on vielä parempi käyttää tarttumatonta pannua).

Kaikki herkulliset leivonnaiset ovat valmiita! Kokeile ja nauti. Ja anna ylimääräisen painosi jättää sinut ikuisesti!

Ja lopuksi, video toisella reseptilla Dukanin pannukakkuja raejuustoa:

Loppusanat Jos tämä artikkeli oli sinulle hyödyllistä, jaa se sosiaalisissa verkostoissa.

Lähde: http://krasivaya24.ru/oladi-po-dyukanu-na-kefire/

Huomenta ... kyllä, se tapahtuu! Dukan-lesepannukakut

Kuorruttajat, pannukakut ja lese tortillat kuuluisan ravitsemusterapeutin Pierre Ducantin reseptien mukaan maistuvat perinteisistä leivonnaisista. Mutta "Ducan" -ruokien terveyshyödyt ovat paljon suuremmat.

Kaura- ja vehnäleseet ovat resepteissä karkeakuituisia, välttämättömiä kehon puhdistamiseen ja tehokkaaseen ruoansulatukseen. Ruokavalion leipomotuotteet sisältävät vähintään rasvaa. Se auttaa sinua laihduttamaan ja sitten - pitämään hoikkaat ihmiset, jotka huolehtivat terveydestään.

Ruokavalion periaatteet

Dukan itse on toistuvasti todennut, että hän ei halua laihtua eikä tiedä miten. Loppujen lopuksi nälkä on erittäin vaikea kestää, epämukava. Lääkäri keksi tapana laihtua, koska ruokavaliossa oli paljon proteiinia, jättämättä kuitenkaan pois hiilihydraatit ja rasvat. Siksi Ducan-ruokavalioon viitataan "proteiinina".

Valkuaisaine kyllästyy hyvin, mutta ei anna keholle tarvittavaa energiaa elämää varten - tämä vaatii hiilihydraatteja ja rasvoja. Polttoainetta etsiessään keho alkaa hajottaa omia rasvakerrostumiaan.

Tietenkin on mahdotonta syödä joitain proteiinituotteita pitkään, tämä vahingoittaa vakavasti terveyttä. Ducan-ruokavalion yksinomaan proteiinivalmisteita suositellaan noudattavan enintään 10 päivän ajan (hyökkäysvaihe). Tässä lyhyessä ajassa ihminen menettää useita kiloja painoa, mikä on erinomainen motivaatio jatkaa painonpudotusta.

Seuraavat ruokavalion vaiheet on rakennettu vähäkalorisen ruokavalion tavanomaisten sääntöjen mukaisesti. Mutta perusperiaate on edelleen: "paljon proteiinia, vähän hiilihydraatteja, rasvaa, sokeria, suolaa". Pakolliset olosuhteet Ducan-ruokavaliossa:

• kuluttaa 1 rkl. leseitä päivässä;
• syö vain hyväksyttyjä ruokia (jokaisessa ruokavalion vaiheessa on hyväksytty luettelo);
• juo vähintään 2 litraa puhdasta vettä;

Dukan-leipomotuotteet ovat yhteensopivia minkä tahansa vähäkalorisen ruokavalion kanssa, olipa kyse sitten proteiinista, hiilihydraatista tai vihannesesta. Monipuolista lese tortillaa voidaan nauttia aamiaisena, illallisena tai välipaloja koko päivän ajan.

Ruoanlaittoa koskevat säännöt

Ducan-ruokavalion pääruoka tukee vähäkaloristen ruokavalioiden perinteisiä periaatteita. Paistamisen tehtävänä on käyttää vähän öljyä, vain pari tippaa. Tätä varten on olemassa erityisiä öljysäiliöitä-ruiskuttimia. Vaihtoehto on levittää öljy astian päälle silikoniharjalla.

Tärkeä! Paistinpannulla tulisi olla hyvä tarttumaton pinnoite.

Ruokavalioravintoihin sopivat vain maitotuotteet, joissa on vähärasvainen pitoisuus (tämä tieto on merkitty pakkauksiin): kefiiri - 0-1%, maito - 1%, raejuusto - 0-2%, jogurtti - 0-1.5%.

Sokeri, hunaja, säilöntäaineet tai hillot, korkeakaloriset hedelmät (esimerkiksi banaanit tai viinirypäleet) ovat ehdottomasti kiellettyjä lisäaineina. Makeuta ruokavalion leipomotuotteet nollakalorisella makeutusaineella. Ainesosiin on sallittua lisätä marjoja tai hedelmäpaloja (tietystä ruokavalion vaiheesta sallittujen tuotteiden luettelosta).

Pierre Dukan ei kiellä suolan käyttöä, mutta (kuten muutkin ravitsemusterapeutit) suosittelee sen käytön rajoittamista koko ruokavalion ajan. Tämä auttaa poistamaan ylimääräisen nesteen kehosta, mikä vaikuttaa myönteisesti painoon ja yleisesti terveyteen. Hienonnetut yrtit, mausteet, yrtit lisäävät makua suolaisiin leivonnaisiin.

reseptit

Ota taikinan pohjaksi sekoitus vehnää ja kauraleseitä. Osoittautuu reheviä lettuja, ohuita pannukakkuja, pehmeitä litteitä kakkuja. Hyvä taikina on tasalaatuista, ilman jauhoja tai mausteita.

Tärkeä! Makeutusaineita, marja- ja hedelmämakuja, mausteita, mausteita, yrttejä lisätään kuiviin leseihin (tai jauhoihin), sekoitetaan hyvin ja kaadetaan sitten nestemäisiin komponentteihin vaivaamalla taikina.

Pannukakut

Useita annoksia varten tarvitset seuraavia ruokia:

• kauran leseet - 6 rkl;
• vehnäleseet - 3 rkl;
• kananmuna - 3 kpl;
• kefiiri 0-1% - 350 ml;
• kasviöljy - 0,5 tl

Sekoita leseet, lataa se tehosekoittimeen tai kahvimyllyyn ja jauhaa jauhoiksi. Vatkaa munat, lisää niihin kefir, sekoita. Kaada muna-kefir-seos jauhoihin, vaivaa taikina.

Kaada taikina esilämmitettyyn, öljyttyyn paistinpannuun. Kun pannukakku on paistettu toiselta puolelta, käännä se varovasti leveällä silikonilastalla. Määritetystä tuotemäärästä saadaan useita herkullisia pannukakkuja.

Ominaisuus! Et voi jauhaa leseitä, mutta lisää ne valmiin pannukakku taikinaan. Tämä säilyttää karkean kuidun leivonnaisissa. Kefiiri voidaan korvata 1-prosenttisella rasvaisella maidolla.

tortilloja

Tortillaa varten tarvitset vähärasvaista raejuustoa.

Ainesosat 2 annosta:

• kauran leseet - 4 rkl;
• vehnäleseet - 2 rkl;
• raejuusto - 4 rkl;
• kananmuna - 2 kpl;
• kasviöljy - 0,5 tl

Vatkaa munat erikseen, lisää ne leseseokseen ja lisää sitten juustomassa. Sekoita taikina huolellisesti. Levitä kakut esikuumennetussa pannulla voin kanssa. Kun ne ovat ruskistuneet ja toiselta puolelta ruskistuneet, käännä.

Proteiinikakut

Seuraava kakkuresepti soveltuu Attack-vaiheeseen:

• kauran leseet - 4 rkl;
• vehnäleseet - 2 rkl;
• raejuusto - 2 rkl;
• kananmunanvalkuaiset - 4 kpl;
• kasviöljy - 0,5 tl

Leipäleivän leipomistekniikka pysyy samana. Tämän reseptin mukaan ne ovat kuivempia (koska raejuustoa on vähemmän), niissä on enemmän proteiinia, mutta vähemmän kaloreita.

Mielenkiintoista! Kaksi kananmunaa on 172 kcal, 14 g proteiinia ja 12 g rasvaa. Ja 4 kanan proteiinia ovat 40 kcal, 10,5 g proteiinia ja 0 g rasvaa.

Tietenkin "kovaa" hyökkäystä varten valmistetut tortillat sopivat mihin tahansa Ducan-ruokavalion vaiheeseen.

Klassinen tapa

Voit lisätä turvallisesti kanelia, kardemummaa tai muskottipähkinää makeisiin makuvaihtoehtoihin.

Ainesosat (4-5 kpl):

• vehnän ja kauran leseiden seos - 1 rkl;
• raejuusto - 100 g;
• kananmuna - 1 kpl;
• maissitärkkelys - 5 g;
• sooda - 1/3 tl.

Beat muna, sekoita raejuusto, sooda, tärkkelys sen kanssa, anna 20 minuutin ajan, jotta raejuusto turpoaa (rasvattomat lajikkeet ovat kuivia). Lisää leseet, sekoita uudelleen.

Levitä taikina annos lusikalla esilämmitetyssä öljytyssä paistinpannassa. Kun pannukakut on paistettu toiselta puolelta, ne käännetään paistamaan toiselta puolelta.

Ominaisuus! Käytä leivin soodan sijasta leivinjauhetta (samassa määrässä). Toinen tärkeä yksityiskohta on, että raejuuston ja munien on oltava huoneenlämpöisiä, sitten letut nousevat hyvin ja muuttuvat pehmeiksi. Dukan-leivonnaisten taikina on paljon paksumpaa kuin tavallisten leivonnaisten kanssa.

Goji-marjoja tai raparperia voidaan lisätä makeisiin pannukakkuihin. Nämä tuotteet ovat sallittuja jopa hyökkäyksen ankarissa olosuhteissa. Ruokavalion seuraavissa vaiheissa esimerkiksi taikinaan lisätään omenoita, mansikoita, herukoita tai vadelmia.

Makeuttamattomille pannukakkuille tai tortilloille sopivat raastetut porkkanat tai kesäkurpitsapalat. On tärkeää noudattaa ruokavalion yleisiä suosituksia, mutta älä pelkää kokeilla, keksimällä henkilökohtainen resepti makusi mukaan.

: leseiden edut ja haitat

Dukan-lese leipominen täyttää kaikki ravitsemusterapeutien hyväksymät säännöt. Tietysti jopa ruokavalion leipomotuotteita voidaan syödä rajoitetusti, 1 kpl. päivässä, ei enempää. Valmiit letut säilytetään jääkaapissa (muuten ne voidaan jäädyttää).

päätelmät

Paitsi Pierre Ducan neuvoo syömään leseitä päivittäin, myös kaikki lääkärit ilmoittavat tällaisen tavan eduista. Lese edistää suoliston lempeää puhdistusta, adsorboi ja poistaa toksiineja kehosta. Siksi ducan-tyyliset kakut ovat erittäin hyödyllisiä leivonnaisia \u200b\u200bpaitsi laihduttajille. Kiistattomia etuja ovat ruoanlaiton yksinkertaisuus sekä niiden tarjoama pitkäaikainen kylläisyystunne.

Mitä valmistaa aamiaiseksi kaurajauhojen lisäksi? Ehkä herkullisia ja ruokavalioisia pannukakkuja? Niiden valmistelu vie enintään 10-15 minuuttia. Se on myös herkullinen ja ravitseva ruokalaji.

Tarjoamme sinulle yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä, joiden avulla voit tehdä terveellisiä leivonnaisia \u200b\u200bkauraleseistä, raejuustosta, pinaatista ja jopa herukoista.

Kaurapannukakut jogurtin ja mansikoiden kanssa

ainekset:

Testiä varten:

• kaurajauho (tai maissi) - 50 g
• muna - 1 kpl.
• kefir
• makeutusaine
• vanilliini

Voiteelle:

• luonnollinen jogurtti
• pehmeä juustoaine
• mansikat (tai muut marjat / hedelmät)

Kuinka valmistaa ruokaa?

1. Yhdistä kaurajauhot, muna, vanilliini, kefir ja makeutusaine tasaiseksi pastaksi.
2. Paista pannukakkuja pannulla ilman öljyä paistamalla ne molemmilta puolilta.
3. Kermaksi vispilä luonnollinen jogurtti, pehmeä raejuusto ja mansikat tai muut marjat tehosekoittimessa.
4. Aseta valmiit ruokavalion letut lautaselle ja koristele kermalla.

Ruokavalion letut unikonsiemeniä

© krylova_pp

ainekset:

• riisijauho - 100 g
• kefiiri 1% - 100 g
• muna - 1 kpl.
• leivinjauhe - 1 tl.
• unikko - ½ rkl. l.
• vanilliini
• makeutusaine

Kuinka valmistaa ruokaa?

1. Vatkaa muna haarukalla, lisää siihen jauhot ja kefir. Sekoita sitten kaikki ainesosat hyvin. Sinun pitäisi saada aika paksu taikina.
2. Lisää sitten unikonsiemenet, leivinjauhe taikinaan ja anna sen jäädä 5 minuutiksi.
3. Paista ruokavalion pannukakkuja kefirissä ilman öljyä pannulla.

Pannukakkuja herukoilla

© ppkseniagrehova

ainekset:

• mustaherukka - 100 g
• muna - 1 kpl.
• luonnollinen jogurtti - 200 g
• jauhot (mikä tahansa hyödyllinen) - 2-3 rkl.
• leivinjauhe - ½ tl.
• makeutusaine

Kuinka valmistaa ruokaa?

1. Yhdistä kaikki mustaherukka, muna, luonnollinen jogurtti, jauhot, leivinjauhe, makeutusaine ja vispilä tehosekoittimessa, kunnes saat kermahappokerroksen.
2. Paahda pannukakut kuivalla paistinpannulla keskilämmöllä, kansi peitettynä.
3. Valinnaisesti voit päällystää valmiit pannukakut luonnollisella jogurtilla.

Banaani-leivonnaiset

© likasiparova

ainekset:

• banaani - 1 kpl.
• luonnollinen jogurtti - 50-55 g
• jauhot (mikä tahansa hyödyllinen) - 2 rkl. l.
• muna - 1 kpl.
• leivinjauhe - ¼ st. l.
• makeutusaine

Kuinka valmistaa ruokaa?

1. Kuori banaani, pilkkoa se vähän ja lyö sekoittimessa (tai soseuta haarukalla).
2. Yhdistä banaani, jogurtti, jauhot, muna, leivinjauhe ja makeutusaine kulhoon.
3. Leipoa ruokavalion leivonnaisia \u200b\u200bkuivassa paistinpannassa.

Suklaapannukakut

© ekateryna_bila

ainekset:

• kauran leseet - 20 g
• muna - 1 kpl.
• maito - 10 ml
• kaakao - 1 tl.
• leivinjauhe
• maapähkinäpasta

Kuinka valmistaa ruokaa?

1. Yhdistä kauraleseet, muna, maito, kaakao ja leivinjauhe syvään kulhoon. Sekoita hyvin.
2. Leipoa jauhaton ruokavalio pannukakkuja kuivassa kattilassa, peitetty.
3. Koristele maapähkinävoilla haluttaessa.

Paista pinaatin kanssa

© bu_galina

ainekset:

• riisijauho - 1 rkl. l.
• munat - 4 kpl. (3 oravaa ja 1 keltuainen)
• pakastettu pinaatti - 100 g
• pippuri

Kuinka valmistaa ruokaa?

1. Sulata pinaatti, valuta vesi siitä.
2. Sekoita riisijauho, 3 munaa, 1 keltuainen, suola, pippuri ja pakastettu pinaatti. Vatkaa sitten kaikki aineosat sekoittimella (noin 3 minuuttia).
3. Leipoa pannukakut öljyttömässä pannussa kannen ollessa kiinni.

Porkkana-leivonnaiset kaurahiutaleella

© poleznogotovim.ru

ainekset:

• jauhettu kaura (tai kaurajauho) - 200 g
• porkkanat - 2 kpl. (kurpitsaa voidaan käyttää)
• kefiiri - 250-300 ml.
• muna - 2 kpl.
• sooda - ½ tl.

Kuinka valmistaa ruokaa?

1. Pese porkkanat, kuori ne ja pilko ne raastimella tai tehosekoittimella.
2. Vatkaa munat ja lisää niihin porkkanat. Lisää sitten kefir ja sooda. Sekoita kaikki aineosat hyvin.
3. Lisää jauhettu kaura tai kaurajauho seokseen. Lisää kuivia aineosia hitaasti, kunnes taikina paksuu, mutta sitkeäksi.
4. Paista ruokavalion pannukakkuja molemmin puolin kuivalla pannulla.

Kurpitsapannukakut

© sofiya_sport_pp

ainekset:

• maissijauho - 200 g
• paistettu kurpitsa - 900 g
• muna - 4 kpl.
• kefiiri 1% - 100 g
• sooda - 1 tl.

Kuinka valmistaa ruokaa?

1. Yhdistä maissijauho, hienonnettu paistettu kurpitsa, munat, kefir ja ruokasooda.
2. Vatkaa kaikki aineosat tehosekoittimessa saadaksesi tasaisen konsistenssin.
3. Paista kurpitsapannukakkuja molemmin puolin kuivalla pannulla.

Squash-leivonnaisia

© ekateryna_bila

ainekset:

• kauran leseet - 1 rkl. l.
• kesäkurpitsa - 300 g
• muna - 2 kpl.

Kuinka valmistaa ruokaa?

1. Raasta kesäkurpitsa, valuta kasvisista erotettu mehu, koska siitä ei ole sinulle hyötyä.
2. Yhdistä kesäkurpitsa, kauran leseet, muna ja suola. Sekoita kaikki aineosat hyvin.
3. Paista ruokavalion kesäkurpitsapannukakkuja molemmin puolin kuivalla pannulla.

Tuorejuustosta, munista ja yrtteistä valmistetut vaahdot

© 0_lenoshka_0

ainekset:

• raejuusto 5% - 100 g
• muna - 1 kpl.
• tilli
• mauste

Kuinka valmistaa ruokaa?

1. Yhdistä juustomassa, muna, hienonnettu sipuli ja tilli. Lisää mausteet.
2. Levitä ruokavalion pannukakut kuivaan kuumaan keittoastiaan ja paista molemmin puolin matalalla kuumuudella peitettynä.

Pellavapannukakut

© stasyaru

ainekset:

• pellavansiemenjauho - 25 g
• kaurajauho - 25 g
• munat - 2 kpl.
• makeutusaine - 1 tl
• kookoshiutaleet - 1 tl
• kaakao - ½ tl.
• pellavansiemenet
• vanilliini (valinnainen)

Kuinka valmistaa ruokaa?

1. Lähetä pellavansiemenjauho, kaurajauho, 2 munavalkuaista, makeutusaine, kaakao sekoittimeen ja lyö tasaiseksi.
2. Paista pellavansiemenlökkejä saadusta taikinasta kuivassa paistinpannussa.
3. Koristele valmis ruoka kookoshiutaleilla, pellavansiemenillä ja tarjoile.

Ruokavalion ateriat voivat olla paitsi terveellisiä, myös erittäin maukkaita. Tämän vahvistavat ruokavalioleipomme! Tallenna itsellesi nämä yksinkertaiset ja herkulliset reseptit tehdäksesi joka aamu herkullisia ja kuin pieni gastronominen juhla!

Valmistaja: Tatjana Krysiuk