Tämä kysymys vähintään kerran elämässä saa jokaiseen rakastajan, koska kana, huolimatta valmisteen helppoudesta, voi olla kauhuissaan. Tietoja siitä, miten tehdä kananletteet mehukas ja pehmeä, kerromme yksityiskohtaisesti tässä artikkelissa, jotta ponnistelut ovat aina kruunattu menestyksellä.

Useat yksinkertaiset salaisuudet tulevat todellisiksi avustajiksi sinulle, mutta puhumme jokaisesta salaisuudesta erikseen.

Kuinka tehdä kana-leikkeet pehmeät ja mehukas: Yksinkertaiset vinkit

Hanki täydellinen maku verkon yksinkertaisesti, jos kaikki seuraavat suositukset täyttyvät. He koskevat kaikkia keittotarkoituksen vaiheita: sekoittamalla ainesosat jauhelihalle paistamiseen. Koska ongelma on parempi estää kuin sen seurausten korjaamisen jälkeen, aloitamme tärkeimmällä asialla - Oikea valikoima tuotteita.

Sääntönumero 1: Korjaa pääkomponentit oikein

Useimmiten (tämä on klassinen lähestymistapa) jauheliha käyttää kierretty kananliha, sipulit, munat ja breadfall. On kuitenkin tärkeää, että se ei liioittele sitä suhteilla, koska sekä tiettyjen tuotteiden puute ja niiden ylimäärä voivat vaikuttaa negatiivisesti jauhelihan laatuun.

Joten kana-leikkaus on mehukas ja pehmeä, on tarpeen tarkkailla tällaisia \u200b\u200bmittasuhteita:

• 1 kg tuoretta porattua jauhettua jauhettua Mell, 1 muna pitäisi olla 1 muna (harvemmin 2, mutta vain, jos jauheliha yhdellä munalla ei pidä muotoa). Jos he ottavat ne enemmän määriä, sitten lihatuotteet alkavat hajoaa paistamisen lisäksi, minkä vuoksi he tulevat ulos jäykällä.
• Leipä (väistämättä pehmentynyt maidossa tai vedessä) pitäisi olla enintään 250 g / 1 kg. Tämä määrä on riittävän varsin tarpeeksi, että polvet eivät ole kuivia, ja itse lihan maku ei ole pilaantunut.
• Poliittiset sipulit ovat myös vähäisiä ja on mahdollista käyttää sekä raakaa että paahdettua. Siipioita ei ole selkeää määrää, vaan yleensä 1-1,5 kpl. kilogrammalta. Tässä tapauksessa enemmän suuntautuneita yhteensopivuus ostetun lihan, makuasetukset ja valittu resepti ruoanlaittoon.

Vaihtoehtoisesti juiciness lisätään joskus voita tai murskattua jäätä. Esimerkiksi alkuperäisiä vaihtoehtoja voi lisätä täyttyneitä zucchiniä tai kaurapuuroa, mutta nämä vaihtoehdot ovat ruokavaliota ja sopivat niille, jotka eivät halua käyttää leipää leikkauksissa.

Sääntönumero 2: Poista täytteiden täyttö

Kun kaikki mince-komponentit sekoitetaan, sinun ei pidä välittömästi ottaa leikkauksia siitä. Poista lihan massa. Tehdä tämä, ota kierretyn lihan kanne ja heitä ne kulhoon voimalla.

Se riittää voittamaan kanan mince muutamia (3-5) minuuttia niin, että tämä on tulevaisuudessa positiivisesti heijastunut Kitletin tekstuuri - heistä tulee lempeä ja vahva.

Sääntönumero 3: Vaadi jalka leikattujen jälkeen

Leivän on absorboida kaikki jauhelihan mehut, joten anna minun paina noin 30 minuuttia vain seistä viileässä paikassa. Tämä takaa sinun paitsi halutun jumalan, mutta myös erinomaisen tyydyttyneen makuun.

Sääntönumero 4: Panning ja paahtavat Kitlet

Tämän kuoren osalta paistamme myös molemmilla puolilla olevat polvet suurella tulella. Ensinnäkin sen avulla voit täysin säilyttää tuotteidemme alkuperäisen muodon ja toiseksi, koska lihamehun kuori ei noudata, mikä pitää heidät kuivauksesta. Kun liekki on vähennettävä ja jo vähimmäispalo katetun korkkien keittolevyjen alla.

Kuinka tehdä kananlihat jopa maulla

Meille kerroimme, kuinka saavuttaa Kitletin yhteensopivuus, nyt on aika paljastaa useita maku-salaisuuksia. Me kaikki tiedämme, että kana on ruokavalio ja on erittäin lempeä maku.

Jotenkin monipuolistaa makua ja tehdä siitä kirkkaampaa, voit käyttää mausteita, kastikkeita, vihreitä ja alkuperäisiä täytteitä KitLeelle kiinteän tai sulatetun juuston, vihannesten, sienten jne.

Valkosipuli, kinza, persilja, basilika, kuivatut yrtit - Tämä on paljon enemmän voi tulla olennainen osa kanan Kitlet. Voit kokeilla ja lisätä kaiken haluttaessa, mutta muistaa: kyky yhdistää lisäkomponentteja ja tietoa toimenpiteestä ei ole vielä korjattu ketään.

Kuinka vähentää kaloreita kotimaan kanan kakku

Ja jopa itsessään siipikarjanliha on melko ruokavalio, mutta kannattaa tietää, miten yksi epävetoliike ei tee rasvaisia \u200b\u200bleikkauksia siitä. Kaikki on hyvin yksinkertainen: ruoanlaittoon ottaa lihaa ilman ihoa, koska suurin osa rasvakonsentraateista siinä. Kun ymmärrät, kun polttaminen, ihon rasva vedetään ulos pannulle ja sitten imeytyy leikkauksiin.

Kaikki edellä mainitut vinkit ovat yhtä tärkeitä sekä hienonnettu lihaa että jauhettuja niille.

Toivomme, että olet löytänyt vastauksen kysymykseen: Miten tehdä kananlevyjä mehukas ja pehmeä. Jos noudatat kaikkia sääntöjä, leikkausten kuivumisen ongelmat eivät syntyisi. Tärkein asia on tehdä alkuperäisissä vaiheissa, mikä on oikein, ja sitten kaikki menee kuin öljy.

Menestykset ruoanlaittoon!

Kuinka muuten voit kokata kananlevyjä

Liha jauheliha, kuten Cutlet, valmistavat kaikkialla maailmassa, mutta vain meillä on tällaiset astiat hankkivat kansallisen tilan. Tänään "sinun ruoanlaitto" portaali jakaa kanssasi kokemuksen valmistella uskomattoman herkullisen kanan kattilan erilaisten lisäaineiden kanssa.

On erittäin helppoa kokata kananlähtöjä kotona: majoneesin tai tärkkelyksen kanssa paistinpannussa tai uunissa.

Tällaisen kattilan välinen ero on se, että ne valmistavat ja hienosti kanan kananfileet, ja jotkut kokit kutsuvat heitä - "ei-well." Miksi - "nukkuu"?

Mielestäni ne ovat niin sanottuja enemmän johtuen Kitletin lempeän makuun kuin niiden ulkonäköön, mutta jotenkin astian arvoinen kotivalikko.

Tuotteet vähintään, aika ei myöskään ota paljon, joten etene ruoanlaittoon kanan kana

• Kanafilee - 500 g
• Muna - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Tärkkelys - 1 rkl. lusikka
• Dill - 1 palkki
• Majoneesi - 100 g.
• Kasviöljy
• Maun maun

Leikkaa kananfiletti palasiksi niin paljon kuin mahdollista, jotta ne näyttävät minulta.

Puhdista ja hienosti leikattu sipulit.

Pese ja leikkaamme sitten tilliä.

Nyt sekoitamme kanapalat kanafileella sipulilla ja vihreillä, smack 2 munaa, lisätä majoneesi ja ruokalusikallinen tärkkelystä. Voit myös heittää toisen voin voin ja murskata valkosipulin kynsi.

Sekoita kaikki ainesosat hyvin homogeeniseen massaan.

Muodostamme leikkaukset, teen aina sen käsien avulla.

Kuumenna paistinpannu, jolla on normaali määrä kasviöljyä ja paistavat leikkeet kahdesta puolelta ennen ruddy-kuoren ulkonäköä.

Cutlets ovat valmiita, voit aloittaa maistelun. Koristeena käytin keitettyjä perunoita ja leikkaamalla ja tuoreita kurkkuja ja tomaatteja.

Resepti 2: Home Cutlets hienonnettu kananrinnoitteista

Hyvin mehukas pehmeä kananrinta. Valmistaudu ja helppoa!

Meidän Cutlets, kananrinta murskataan veitsellä palasiksi eikä käyttää lihahiomaa. Ja jogurtin (tai hapan kerman) ansiosta liha toteutetaan lempeä ja mehukas. Sinä itse on yllättynyt, mitä ruokahalua voi olla kanaa.

Kitran ruoanlaitto myös rehellisesti onnellinen - ne tehdään muutamassa minuutissa. Valmistele vain suuren terävän veitsen. Hänen kanssaan leikkausprosessi on vieläkin helpompaa. Tällaiset polvet ovat hyvin kuin lapset, ja kananliha kannattaa heitä! Ja tietenkin tytöt, jotka katsovat painoa. Entä miehet? Ja miehet kuten kaikki lihat! Erityisesti, jos olet erityisesti heille, kokki toinen kastike tai kastike. Joten polta leikkaukset koko perheelle!

• kana Rinta - 300
• kananmuna - 1 kpl
• paksu makeuttamaton jogurtti ilman lisäaineita (tai hapan kerma) - 2 ruokalusikallista
• musta pohjapippuri - maistaa
• suola suola - maistaa
• kasviöljy - paistamiseen Kitt

Valmista kanafilee. Jos se on valmis sinulle, ei ole ongelmia. Vain sulattaa (jos ostit jäädytettyä), kylmä vesi. Sitten kuivumme, annamme vettä itse valua, laittaa lihan pyyhelle tai kastettu kuivalla liinalla, joka ei jätä villi.

Jos filee on valmistettava kiinteästä kanasta riippumatta, ei myöskään ole ongelmia. Otamme kanan (on parempi jättää se jäädytetystä frowningista) ja leikata osa rintaa iso terävä veitsi toisella puolella ja sitten toisella. Jos valitsit luun tai ruston, leikkaa ne pois. Iho poistettiin. Siinä kaikki! Nyt liha on hienolla veitsellä. On ilo työskennellä rintojen kanssa. Se helposti leikkaa ja ei hyppää pois käsistä.

Aseta liha syvään kulhoon. Tärkein osa työtä tehdään. Vain vähän asioita pysyi.

Nyt asumani lihaa kaksi lusikasta hapan kermaa tai jogurttia. Jälleen kerran korostamme, että jogurtti (jos käytät sitä, eikä hapan kerma) pitäisi olla paksu, se, joka syö lusikka, ei juo.

Solim jauhettu, ripottele mustalla pohjapippurilla tai muilla makuilla makuasi.

Sekoittaen perusteellisesti.

Huuhtele munan ja jakaa veitsen kulhoon lihaa. Odotamme niin, että kuoret eivät putoa.

Ja jälleen, varovasti sekoita.

Laitamme laatta paistinpannua kasviöljyllä, lämpenee. Pyöreät eivät muodosta etukäteen, mutta ne levittävät. Heti kun öljy epäröi haluttuun tilaan, he naarmuttavat täyttölusikka ja lähettävät paistettuja.

Paista kaksi minuuttia tai kolme kummallakin puolella, ts. Erittäin nopea.

Tämä ei saisi olla kiusallista, koska Kananliha, sitä pienempi, on peloissaan pitkä.

Jos yhtäkkiä leikkaukset jostain syystä hajoavat pannulla, yritä tehdä ne vähemmän tai laittaa tärkkelys tai jauhot (melko vähän).

Kaikki on valmis! Lautamme lautasliinat ylimääräiseen öljyyn.

Tallenna pöydälle rakkaalla puolella!

Resepti 3: kananlevyt kananfileetiltä kotona

• Kanafilee 300 g
• Muna kana 2 kpl
• Jauhot 2 rkl
• Majoneesi 2 rkl
• Dill 1 TSP
• Suola 1 tl
• Pepper tuoksut 0,5 hl
• Kasviöljy 3 rkl

Pese kananfilee, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikataan pieniksi paloiksi.

Lisää munia, majoneesi, jauhot, suola, pippuri ja sekoita hyvin.

Lisää liuotettu tilli tai persilja ja pese kaikki uudelleen.

Kaada hieman kasviöljyä kuumennetulla paistinpannulla ja aseta täyttö lusikka.

Paista molemmin puolin muutaman minuutin kultainen kuori.

Anna hieman viileä ja palvella sivun ruokalaji tai vihanneksia. Hyvää ruokahalua.

Resepti 4, Yksinkertainen: kanan kananlihat majoneesilla

Kanan kanan fileetti Kitlet on, että he valmistautuvat hyvin nopeasti, niitä voidaan tarjoilla aamiaiseksi tai illalliselle. Tällaiset laiska kanafileet eivät vaadi lihahiomaa. Vaikka "Lazyness" sukulaiset - leikataan fileiksi kuutioiksi vaikeammaksi kuin ohittaminen lihahiomakoneen läpi. Mutta pidät tuloksen erittäin paljon. Voit syöttää leikkauksia hienonnettua erillisenä astiaan, ja se on mahdollista, jossa on sivusuunnassa. Se tuntuisi tavallisilta tuotteilta, ja tällaisen ruokalajin tiedosto ei häpeä ja juhlapöydälle.

Ja vielä yksi piirre astian: Mitä kauemmin jauheliha on ja merkitty, tasoitus on enemmän kalahtaa.

• fILLETE - 500 GR.
• majoneesi - 3 rkl.
• perunan tärkkelys - 3 rkl.
• kananmuna - 2 kpl.
• persilja - maistaa
• valkosipuli - 2 hampaat
• suola, pippuri - maistaa
• kasviöljy paistamiseen

Aloitamme fileet, perusteellisesti, minun ja vihasi paperipyyhkeet, jotka on valmistettu paloiksi, ja jokainen kappale jo pienillä kuutioilla, pienempi kuutio, parempi. Laittamme kaiken erilliseen kulhoon.

Otamme kaksi munaa, keskikokoisia ja murskata kulhoon tuotteita.

Persiljan sijaan voit ottaa tilliä, käyttää cilantroa ja basilikaa en suosittele. Selaa hienosti persiljaa ja lisää fileet kuutioihin. Kaatimme kaikki majoneesi. Majoneesi pitäisi valita kovin rasvaa, hienonnettu lempeä leikkaus on niin maukas. Mutta en suosittele korvaamaan hapan kermaa, ei lainkaan.

Lisäämme tärkkelystä ja sekoitamme kaiken. On tarpeen sekoittaa erittäin huolellisesti, että kaikki ainesosat sekoitetaan toisiinsa, erityisesti munien kanssa.

Tässä astiassa purista valkosipulin kynsit valkosipulin läpi ja sekoita kaikki huolellisesti. Älä unohda tervehdyttää ja lisätä mustapippuria. Mince on valmis, mutta välittömästi paistavat leikkaukset, koska Se on rikki. On suositeltavaa pitää se jääkaapissa vähintään 1,5 tuntia. Mitä pidempi liha näkyy, rikkaampi maku kitleen. Jos peität jauhelihaelokuvan, voit pitää sen kolme päivää jääkaapissa, se ei kärsi siitä, mutta se on parempi.

Kaatimme vähän voita pannulla (jauheliha imee sitä hyvin) ja kaada hieman lusikalla, niin että soikeat pelletit olisivat. Älä huoli, että jauheliha ei tapahdu, tämä ei tapahdu. On välttämätöntä polttaa keskilämpöä niin, että leikkauksia ei polteta. Kummallakin puolella paistavat leikkaukset kanafileiltä noin 5 minuutin ajan, kätevät ovat valmiita, kun heillä on ruusuinen kuori.

Aseta ne pyyhelle, jotta paperi imee ylimääräistä rasvaa. Valmis! Syötä kanan laiska leikkaus, jossa on puoli ruokalaji, kuuma tai kylmä. Hyvää ruokahalua!

Resepti 5: Kanakan kananlevyt tärkkelyksellä (valokuvalla)

Se osoittautuu hämmästyttävä lihan syöminen, jossa kananrinta on mehukas ja erittäin tarjous. Kanan kananlihat löytyvät ja niitä kutsutaan hienonnettuiksi, että kananfileeta ei kierrä minemaan, vaan leikkaa matala kuutio. Tällaisen menettelyn ansiosta lihapalat tuntuvat valmiiksi kananleikkeillä, ja ne eivät kuivia.

Reseptin mukaan huomautan, että annan perustan kanan kanan kananrinnan valmistamiseksi. Voit lisätä hienonnettua juustoa minemaan, tuoreen makean pippurin, säilykkeitä ja muita ainesosia, jotka haluat.

• kana rintojen - 500 g
• kana munat - 2 kpl
• hapan kerma - 2 rkl.
• perunan tärkkelys - 1 rkl.
• suola - 0,5 ppm
• musta pippuri maa - 1 puristus
• kasviöljy - 80 ml

Lautasen on hyvin yksinkertainen ja valmistella sitä, olemme erittäin nopeita. Ensimmäinen asia on nopeasti upotettu kylmä virtaava vesi jäähdytetty kananrinta (annamme täysin hyödyntäen) ja tutkia sen perusteellisesti. Sitten leikata lihaa pienellä kuutiolla - on toivottavaa enintään 1 senttimetriä. Taitamme rintojen palat sekoittamiseen sopivaan astiaan.

Sitten me yksinkertaisesti lisää jäljellä olevat ainesosat luetteloon: peruna tai maissitärkkelys (jos joku, käytä vehnäjauhoja) veteen, parin kananmunat, hapan kerma mikä tahansa rasvapitoisuus. Solim ja pippuri makuun - miten haluat enemmän.

Se sekoittaa kaiken perusteellisesti niin, että tällainen minkki, kuten taikina tyhmiin. Käsi tai lusikka - ei niin tärkeä. Yritä suolaa, jos haluat lisätä sen vielä.

Lämmitämme pannua hienostuneella kukka (olen auringonkukka) öljy ja ruokalusikallinen valmistettu mince. Kanankeleiden paksuus sopeutuu itseään. Paista ne keskipitkällä lämmöllä, kunnes pohjapuoli on estetty.

Sitten käännymme kanan kananliinat ja tuovat ne, kunnes valmius (voi olla kannen alla) toisesta puolelta. Se kestää enintään 8-10 minuuttia kaikesta kaikesta yhdestä kappaleesta. Samoin valmistamme jäljellä olevat leikkaukset. Minulla on 13 keskikokoista raaka-aineita määritetystä ainesosista.

Palvelemme heitä kuumalla mahdollisella tavalla, jotta voit valita, tuoreita vihanneksia ja vihreitä. Muuten, tällaiset hienonnetut kana-leikkaukset ovat maukkaita paitsi lämpimiä, mutta kylmässä muodossa. Poista Sandfrokes voidaan tehdä.

Olen varma, että tällainen yksinkertainen ruoanlaitto, mutta pidät herkullisen ja mehukas ruokalaji kananrintasta. Lisäksi se valmistautuu kirjaimellisesti puolen tunnin ajan.

Resepti 6: Kana kananlevyt juustossa uunissa

Herkullinen, mehukas, lempeä kanafileet, joissa on juusto paistettu uunissa. Crapled Chicken Breasts yhdessä cheesin kermainen maku saadaan tämä astia uskomattoman maukasta!

• Kana Rintafilee - 500 g
• Brynzan juusto (tai muut teidän makusi juusto) - 60 g
• Peppuri makea punainen - 150 g
• Sipuli - 50 g
• Muna - 1 PC.
• Kermainen voiöljy - 40 g
• Suola, musta maanpika - maistaa
• Voitelu-muodossa:
• Kasviöljy - 1 rkl. lusikka

Makea pippuri laittaa ristikko lämmitetty uunin maksimiin. Paista ennen mustan subaliinin ulkonäköä, kääntämällä 10 minuuttia.

Laita kuumat paprikat suljettu muovipussiin, sulje ja jätä 10 minuuttia.

Leikata juustoa hyvin pieniä kuutioita.

Jauhaa sipulia.

Valmis pippuri puhdistaa ihon ja ytimen. Paisutettu leikkaus pieniksi kuutioiksi.

Pese kananrintafilee, kuivua.

Fileet hienosti pilkkoa ja leikkaa sitten raskas veitsi tai indeksoida karkealle.

Yhdistä mince, makea pippuri, sipuli ja juusto. Lisää pehmennysvoi, raaka muna, suola, pippuri ja sekoitus homogeenisuuteen.

Pesu kädet veteen, jotta pienet pitkänomaiset kananleikkurit jauhelihasta. Jaa Cutlets leivinpaperille, voideltu öljyllä.

Laita leivinlevy uuniin, kuumennettu 190 asteeseen. Paista 20 minuuttia.

Voit syöttää leikkauksia koristeella tai salaatilla. Hyvää ruokahalua.

Resepti 7, Step-by-step: kananrinta kanaa

Mikä tahansa hyvä rakastaja ei ole yhtä resepti herkulliselle kotitekoiselle kattilalle. Tämän ruokalajin suosio on selitettävissä - täällä ei ole vaikeita tuotteita, ja kakut valmistautuvat tarpeeksi nopeasti, kun he aina saavat yllättävän huolellisesti ja tyydyttää. Tänään korvaamme perinteisen sianlihan / naudanlihan aterian kevyemmällä siipikarjanlihalla ja valmistaa yksinkertaista, mutta samalla hämmästyttävän herkulliset kananrintalevet vihreillä. Kokeile sinua! Ehkä tämä resepti on sinun "suosikki"!

• kana rinta - 500 g;
• bulb - 1 kpl.;
• valkosipulin hampaat (valinnainen) - 1-2 kappaletta;
• munat - 2 kpl.;
• hapan kerma (tai majonees) - 4 rkl. lusikat;
• jauhot - 4 rkl. lusikat;
• dill - pieni palkki;
• kasviöljy - 2-3 rkl. lusikat;
• suola, pippuri - maku.

Minun kananrinta, toimitamme ylimääräisestä kosteudesta - kuivataan paperipyyhkeillä / lautasliinat, poista iho ja luut. Lintufileet leikataan pieniksi kuutioiksi, asettavat syvässä astioissa.

Ripottele suolaa, pippuria, lisää raakaa munia, hapan kermaa (tai majoneesi). Lila tai tavallinen valkoinen sipuli, irrotetaan kuori, leikattu pieniksi kuutioiksi tai jauhaa tehosekoittimen avulla ja aseta sitten säiliö kananlihan kanssa. At Will, kyllästetylle tuoksulle lisätään läpäissyt puristin valkosipulin hampaiden läpi. Puhdas ja kuiva tilli, hienosti koputtaminen, myös liha.

Sekoita lihan massa ja imeä sitten jauhot niin, että leikkaukset pitävät muodon ja eivät levinneet paistinpannuksen aikana (voit korvata jauhojen annos 2 tärkkelyksellä). Sekoita kananliha uudelleen ja jätä tällaiseen muotoon 20-30 minuuttia.

Määritetyn ajan kuluttua ruokailu lusikka on kirjoitettu kanan seoksen ja levitä kattilan muodossa paistinpannun kuumalle, öljyttylle pinnalle.

Fry Billets keskilämmössä noin 3-5 minuuttia kummallakin puolella. Seuraavaksi vähennämme tulta ja peitämme paistinpannua kannella, tuo kananlihan täydelliseen valmiuteen 10-15 minuuttia.

Kanan kananrintalevyjä ovat runsas ja maukas pääruusu, rehu, jossa on koristeita, vihannesten leikkaus tai suolakurkkua sekä vihreät.

Resepti 8: Kanavahat, jotka on hienonnettu rinta (vaiheittaiset valokuvat)

Kanafileellä tai rintaan, voit valmistaa erittäin maukkaita ja yksinkertaisia \u200b\u200btoisen astian - jauheliha. Tämä resepti erityisesti sielussa on niille, joilla ei ole lihamyllyä.

Hämmästyttävän mehukas kanan täytteet ovat tarjouksen ruokavalio. Se ei tykkää vain aikuisten tunteita hieno herkkuja, mutta myös vähän gourmet. Se ei ole yllättävää, koska tällaisissa kanakakuilla hyvin ohut ja orgaanisesti vierekkäinen lempeä, mehukas liha, jolla on rapea kuori, joka on luotu leipäkrumppujen vuoksi. Herkulliset kanan jauheliholat kattilat ovat upea lisä lähes kaikkiin sivutaulukkoon: riisi, tattari, perunan perunamuusi, makaronam jne. Kaikille, on monia reseptejä tähän lautaselle. Joten voit aina kokeilla ja palvella tätä kulinaarinen mestariteos pöydälle uudella tavalla.

Reseptin kanan jauheliha paistinpannussa

Monet hostesses eivät useinkaan tiedä mitä keittää illalliselle tai illalliselle. Jos tällainen kysymys syntyi, se ratkaistaan \u200b\u200byksiselitteisesti: on parasta tehdä kana tai leikkaus siitä. Tämä ruokalaji valmistautuu yksinkertaisesti ja nopeasti. Se osoittautuu kevyt, maukas, ruokavalio.

Ruoanvalmistusaika on 30 minuuttia.

Osat - 8.

Ainesosat

Festivaalien tyydyttämiseksi ja huomion valmistamiseksi pannulla on tarpeen valmistella seuraavat ainesosat:

• jauheliha - 0,5 kg;
• valkoinen leipä - 2 viipaletta;
• muna - 1 PC;
• maito - 3 rkl. l.;
• kasviöljy - 50 g;
• sipuli-repka - 1 pää;
• pepper, kuivatut vihreät, suola ja mausteet - tarpeen mukaan.

Keittomenetelmä

Ei ole vaikeuksia valmistella kanan jauhelihakkeita pannulla, ei aiheuta. Tämä resepti on hyvin yksinkertainen.

Voit ruokkia niitä tuoreilla vihanneksilla ja vihreillä.

Reseptin kanan jauheliha uunissa

Yllättäen tuoksuva ja herkullinen, kanan jauhelihaa, jos ne leipoa ne uunissa. Tällöin voit tehdä sivuluokan kerralla. Sitten sinun ei tarvitse huolehtia täydennystä.

Osat - 2.

Ainesosat

Tehdä herkullisia ruokavaliota, sinun on valmistettava alla olevat ainesosat:

• kana Hammer Filet - 0,5 kg;
• sulanut rutiini - 100 g;
• muna - 1 PC;
• leipämurskaimet - 4 rkl. l.;
• lähiperunat - 1 kpl.;
• sipulit (valinnainen) - ½ kpl;
• kasviöljy - 2 rkl. l.;
• suola ja muut mausteet - maistaa.

Keittomenetelmä

Käyttämällä tätä reseptiä kanan jauhelihaksi, valmistaa ne ovat melko yksinkertaisia.

HUOMAUTUS! Jos esikyllyt eivät ole paista, niin uunissa leivontaprosessissa heidän täytyy kääntyä kerran.

Herkullinen kana jauheliha, jossa on zucchi

Uskomattoman herkkä, maukas ja mehukas ovat kanan jauheliha, jossa on kesäkurpitsa ja vihreät. Huomautus tästä vaiheittaisesta reseptillä, jossa on valokuva, et voi huolehtia kuvastasi. Hän ei ole mitään.

Keitton aika - 1 tunti.

Osat - 6.

Ainesosat

Jotta nämä kevyt ja uskomattoman mehukkaat leikkaukset on lempeä maku, sinun ei tarvitse hankkia harvinaisia \u200b\u200bja kalliita komponentteja. Kaikki on erittäin yksinkertaista ja tarpeeksi:

• jauhettu kanafilee - 900 g;
• kinza - 1 palkki;
• keskikokoinen Zucchini - 1 PC. (noin 200 g);
• dilli - 2 oksaa;
• muna - 1 PC;
• parsley - 1 palkki;
• suola - 1 tl;
• kasviöljy - 20 ml;
• sipuli - 100 g;
• maadoituspippuri - 1/3 h. L.

HUOMAUTUS! Tässä vaihtoehdossa jauheliha ei voi lisätä leipää. Hellävarainen liha ja ilman sitä mahdollistaa mehukas ruokalaji.

Keittomenetelmä

Tämä kana jauhettua kanan kanan resepti on hyvin yksinkertainen huolimatta siitä, että ainesosaluettelo näyttää vaikuttavalta. Ei kannata mitään pelkoa! Käyttämällä vaiheittaista reseptiä kuvalla, kaikki toimii varmasti.

Valmis kakkuja voidaan koristella tuoreilla vihreillä oksilla, tomaattien viipaleita ja makeita pippuria viipaleita.

Kuinka kokata höyryn kanan jauheliha

Hyvin kevyt, saadaan kananlähtöjä, jos kokit ne pari. Tämä on hieno versio ruokavaliosta, joka voidaan valmistaa lapselle tai joka on sairas. Muussa tapauksessa tällaiset kanafileet ovat olennainen osa ihmisten ruokavaliota, jotka noudattavat terapeuttisia ruokavalioita ja etsivät laihtumista.

Keittoaika on 40 minuuttia.

Osat - 5.

Ainesosat

Mitä tarvitaan tällaisen lempeän kanakattilan valmistelemiseksi kaksinkertaiseen kattilaan? Tässä on luettelo komponenteista, joita tarvitaan keuhkojen luomisessa, mutta ravitseva ruokalaji:

• kanafilee (tai rintojen) - 350 g;
• muna - 2 kpl;
• suola - 1-1.5 h.;
• solid juusto - 80 g;
• kasviöljy - paistamiseen;
• bow - 100 g

Keittomenetelmä

Kevyt höyrylevyt, jotka on valmistettu kanasta tarpeeksi yksinkertaista. Samalla ei ole aikaa ruoanlaittoon ei jätä.

Kana höyrylevyt puoli tuntia valmistautuvat, minkä jälkeen ne voidaan turvallisesti palvella pöydälle, jossa on vihreät, tuoreet vihannekset tai muut puolella astia.

Kanan täytteet, joissa on kaurahiutaleet

Kuitenkin ei pelkästään höyryn kananlevyjä saadaan hyvin hienostuneeksi ja valoa. Kuntovalikossa on myös tarpeen sisällyttää alkuperäiset polvet fileiksi lisäämällä kauran hiutaleita.

Kanan jauhelihat ovat yksi yleisimmistä ruokalajeista, jotka toimitetaan lounaalle tai illalliselle jokaisessa perheessä. Ensinnäkin kananliinat voivat olla hyvin vaihtelevia ja valmistetaan eri tavoin, ja toisaalta ne ovat erittäin tyydyttäviä ja niiden ruoanlaitto ei vaadi erityisiä ponnisteluja.

Classic Chicken Cutlet tulee loistava lounas sinulle ja perheellesi. Yritä tehdä heidät itse käyttämällä seuraavaa vaiheittaista reseptiä.

Tämä edellyttää:

• kanafilee tai jauhettu - 0,5 kg;
• leipä - 150 g;
• sipulit - 1 kpl.;
• maito - 50 ml;
• muna kana - 1 kpl.;
• rast. voita;
• mausteet (suola ja pippuri).

Ruoanlaittoon käytettäväksi yksinomaan valkoista leipää. Leikkaa siitä ylemmän kuoren ja liota kulhoon maitoa. Puhdistetut sipulit ja leikkaukset sekä valkosipuli 4 yhtä suureen osaan.

Jos käytät lihafileetä, ohita se sitten lihahiomakoneen läpi muiden ainesosien kanssa, kun olet valmis pieniä paloja. Jauhettu liha rullaa ulos ja sekoittaa yhdessä munan kanssa. Sekoita jälleen ja muodosta manuaalisesti leikkaukset.

Lämmitetyssä paistinpannussa öljy kaadetaan norsuilla senttimetrin lattialla ja leikkaukset on säädetty. Ne paistetaan puolilla 5-7 minuuttia ennen pyöräytyn kuoren ulkonäköä. Voit syöttää voit valita haluamasi koristeita.

Lisäämällä juustoa

Laimennetaan tavanomaisen kattilan maku, lisäämällä vähän juustoa.

Mitä tulee:

• kanafilee - 0,8 kg;
• juusto - 200 g;
• muna kana - 1 kpl.;
• sipuli - 2 kpl;
• jauhot - 2 rkl. lusikat;
• tuore tilli;
• mauste.

Kanafilee pestään ja leikataan hyvin pieniksi paloiksi. Myös juustoa kulhoon kulhoon, muna ajetaan, murskattu tilli ja jauhot kaadetaan. Seos pohtia ja tulee ulos. Sekoitamme huolellisesti, kunnes saadaan homogeeninen massa.

Pienten kokkareiden muodot ja romahtaminen jauhossa. Kuumenna öljy paistinpannussa. Sen määrä voi vaihdella paahdetun asteesta riippuen. Aloitamme paistavat leikkeet juustolla 5 minuutin ajan kummallakin puolella. Syömme valmiin astian yhdessä sivun kanssa.

Chicken Chicken Rintalevy

Jos haluat maistaa lempeä ja tyydyttävä ruokalaji, valitse sitten hienonnettu kananrintalevy.

Tämä edellyttää:

• kanafilee - 1 kg;
• sipuli sipuli - 1 kpl.;
• hapan kerma - 2 rkl. lusikat;
• muna kana - 1 kpl.;
• jauhot - 2 rkl. lusikat;
• suola;
• pippuri.

Puhdista rinta ihosta ja valitse kaikki luut siitä, jos ne ovat. Fileetti on hienosti vääristynyt käyttäen lihan erityistä luukkua. Vaihtoehtoisesti voit käyttää suurta keittiöveitsiä. Laita filetti kulhoon, jossa lisäämme myös munan, jauhon ja hapan kerman. Sekoita, laita mausteet.

Kulhon jälkeen laittaa hienojakoisia sipulia. Pannulla sulaa voin. Sen pitäisi olla niin paljon tarpeeksi kaikkien Kitletin paistamiseen. Muodomme poikaset minkistä ja paistetaan heidät pannulla molemmin puolin ennen kauniin kuoren ulkonäköä.

Leipää

Tämä edellyttää:

• kanafilee - 1 kg;
• sipuli sipuli - 1 kpl.;
• porkkanat - 1 kpl.;
• baton leikkaus - 3 kpl;
• valua. Öljy - 50 g;
• leipämurskaimet - 300 g;
• suola - 1 h. Lusikka;
• pippuri;
• rast. Öljy - 4 rkl. lusikat.

Huskista puhdistetut sipulit jaetaan 2 kpl ja matalaa leikkaus. Porkkana puhdistetaan ja hierotaan suurelle ratalle. Paista seos vihanneksia paistinpannussa yhdessä öljyn kanssa noin 5-7 minuuttia, kunnes valo punastuu.

Kuori poistetaan batonista, ja se vedetään jonkin aikaa veteen tai maidossa. Kanafilee leikataan pienikokoisina paloina, sekoitetaan leipää, voita, vihanneksia ja kulkevat lihahiomakoneen läpi. Suolaa ja pippuria lisätään valmiin miniaan, seos sekoitetaan perusteellisesti. Me muodostamme leikkauksia ja romahtamme ne leipää. Voit tehdä sen itse etukäteen. Paistavat tyhjiä pannulla pannulla 5-7 minuuttia. Visuaalisesti valmiusaste voidaan määrittää ruddy-kuoren ulkonäön mukaan.

Juicy kananlevyt sienillä

Haluatko kokata mehukas kananlevyt? Hyödynnä sitten seuraava vaihe vaiheittainen resepti ja varmista, että tulos ei petä sinua!

Mitä tulee:

• kanafilee - 0,5 kg;
• champunonit - 300 g;
• sipuli sipuli - 1 kpl.;
• muna kana - 1 kpl.;
• hapan kerma - 2 rkl. lusikat;
• jauhot - 2 rkl. lusikat;
• suola;
• tuore tilli;
• rast. voita;
• pippuri.

Me huuhtelemme sieniä, murskaamme heidät ja aseta kulhoon. Sipulit puhdistetaan kuoresta ja hienosti rohkeilta. Me sekoitamme hänen kanssaan champigonit ja paistavat heidät paistinpannulle 10 minuuttia. Jatkuvasti intohimoa, jotta se ei ole palanut. Kanafilee kulkee lihahiomakoneen läpi ja aseta jauhelihaksi syvälle levylle.

Leikkaa pienet vihreät ja jauhaa valkosipuli valkosipuliin. Sekoita kaikki kana Kittball-komponentit: Mushroom Raster, jauheliha, vihreät ja valkosipuli. Sekoitamme huolellisesti ja jätämme seoksen esittämään siten, että lautasen hankki herkullisen aromin ja siitä tuli mehukas. Sitten muodostavat kokkareita ja lähetä ne paistalle pannulla 7-10 minuutin ajan molemmilla puolilla.

Multicookissa pari

Pari leikkeet ovat erinomainen ruokalaji niille, jotka pitävät ruokavaliota tai yksinkertaisesti terveellisen elämäntavan kannattaja.

Tämä edellyttää:

• kanafilee - 400 g;
• sipuli sipuli - 1 kpl.;
• muna kana - 1 kpl.;
• valkoinen leipä - 4 kpl;
• maito - ½ kuppi;
• rast. voita;
• suola;
• pippuri.

Pese kananfilee, kuivaa lautasliinat tai paperipyyhkeet ja ohita lihahiomakoneen läpi. Leivästä leikataan kuori ja liota se maitoon. Jos se on imeytynyt liikaa kosteutta, voit hieman painaa. Kuoresta poistetaan lukeelta, ja hän on hienosti rohkea. Paista se noin 5 minuuttia.

Yhdistämme Kitletin ainesosien kulhoon. Sekoita ja muodosta samankokoisia kokkareita perusteellisesti. Laitamme ne monikäyttölaitoksen päälle, aseta "Crop-tole" -tila 20 minuuttia. Määritetyn ajan kuluttua leikkaus on valmis.

Kaali

Mitä tulee:

• kanafilee - 0,6 kg;
• kaali - 200 g;
• muna kana - 1 kpl.;
• jauhot - 3 rkl. lusikat;
• valkosipuli - 1 hampaat;
• sukhari leipä - 100 g;
• rast. Öljy - 4 rkl. lusikat;
• suola;
• pippuri.

Kaali puhdistetaan ylemmiltä lehtien ja leikataan useisiin kappaleisiin, minkä jälkeen se murskataan tehosekoittimeen sose-tilaan. Sitten siirrämme sen samaan kulhoon, jossa mince valmistuu. Fileetti siirretään lihamyllyllä tai sama kuin kaali murskataan tehosekoittimen avulla.

Laittamme kanan yhteen kaali ja sekoittumme. Seuraavaksi lisätään hienonnettu valkosipuli, suola, pippuri. Jos haluat, voit myös lisätä erityisen mausteen kanaa. Muna ja jauhot kiinnityskomponenteille. Me muodostamme leikkauksia ja romahtamme ne leipää. Paista esilämmitetty pannulla öljyssä, kunnes kuori ilmestyy.

Ruokavalio - ilman munia

Helppo resepti lempeä keitä, mikä voi syödä jopa pieniä lapsia.

Tämä edellyttää:

• kanafilee - 0,8 kg;
• juusto - 100 g;
• valkosipuli - 1 hampaat;
• sipuli - 2 kpl;
• hapan kerma - 2 rkl. lusikat;
• sinappi jauhe - 1 h. lusikka;
• breadcrumbs - 150 g;
• suola;
• pippuri.

Kanafilee leikataan palasiksi ja siirretään lihahiomakoneen tai sekoittimen sekä sipulien ja valkosipulin kanssa, esiasennettu. Juustoa hierotaan matala rata. Lisäsimme tuloksena olevat mince mausteet, sinappijauhe, hapan kerma ja leipäpusseja. Sekoitamme seoksen huolellisesti ja lähetämme jääkaappiin 10-15 minuuttia niin, että komponentit on liitetty toisiinsa.

Tämän jälkeen meillä on jauheliha ja alkaa muodostaa leikkauksia. Paista ne kannen alle vuorotellen molemmilla puolilla, kunnes ruddy kuori ilmestyy. Lautasen voidaan tarjoilla millä tahansa koristeella.

Kiovassa uunissa

Tiedätkö, että keittäminen kananlihat uunissa Kiovassa kotona on todella helppoa? Muista yrittää varmistaa, että itse!

Tämä edellyttää:

• kana Rinta - 4 kpl;
• sulatettu juusto - 1 kuppi;
• lIM. Juice - 1 rkl. lusikka;
• tuore persilja;
• valkosipuli - 2 hampaat;
• kana munat - 2 kpl.;
• breadcrumbs - 2 lasit;
• muskotti - ½ h. lusikat;
• suola;
• pippuri.

Meitämme kananrinnan keittiön toporistilla ja täysin voitele sen sitruunamehulla. Sulttui juustoa hierotaan karkealla rautalla, joka on sekoitettu vihreiden, valkosipulin ja muskottipähkinöiden kanssa. Tuloksena olevasta seoksesta kalan täyttäminen on pitkänomainen muoto. Määritetystä aineosasta saadaan 4 kappaletta.

Täyteaine sijoitetaan keskelle rikki rinta ja käärit. Saumat on kiinnitetty kaiuttimien tai hammastikkien avulla. Rauhat, että leikkaukset ovat täysin leipää ja lähettävät ne uuniin. Ohjaa keittoprosessia visuaalisesti. Heti kun ruddy kuori ilmestyy - Cutlets voidaan ottaa. Älä unohda poistaa aluksia ennen tarjoilua! Paras puoli koristelu on peruna tai vihannes sose.

Tämä edellyttää:

• kanafilee - 1 kg;
• leipä tai kivääripullo - 0,5 kg;
• sipuli - 2 kpl;
• valua. Öljy - 150 g;
• kerma tai maito - 120 ml;
• rast. Öljy - 2 rkl. lusikat;
• suola;
• pippuri.

Sipulit ovat hienosti leikattuja ja paahdettu paistinpannulla öljyllä, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi. Korkki leikkaa leipää. Erota noin 70 grammaa palloa, jota käytetään jauhelihan valmistukseen. Täytä se kermalla. Leikkaa kananfilee ja jakkaa se tehosekoittimeen tai ohita lihahiomakoneen läpi. Massan on oltava homogeeninen - Harkitse tätä hetkeä. Jätä jauheliha jonkin aikaa pakastimessa.

Sipulit ja kierretyt muruset sekoitetaan ja liian murskataan tehosekoittimessa. Yhdistämme tämän osan jauhelihaa ja sekoita perusteellisesti. Lisää suolaa ja pippuria. Sekoitamme jauhelihaa, jotta mausteet jaetaan täysin sen yli.

Seuraava askel on lisätä öljy viipaloitu suurelle ratalle. Sekoita jälleen ja samalla kellot niin, että öljy ei aloita sovi. Lähetämme jälleen purkaa pakastimeen puoli tuntia, joten kaikki sen komponentit ovat, se ei ole nestettä.

Paniringit Kitlet valmistetaan jäljellä olevan leivän hienoksi hienonnetuista kuutioista. Kuin niiden koko on vähemmän, sitä parempi. Anna jauheliha, lihapullia ja romahtaa ne leipää. Hän paista paistinpannussa 2 minuuttia kummallakin puolella. Hyvää ruokahalua!

Herkullinen ja mehukas kanan jauheliha. Joskus sianlihat ovat kyllästyneet ja haluavat valmistaa kevyempiä ja lempeä ruokavalio kakkuja lintu. Tällainen ruokalaji on vähemmän rasvaa, hyvä lapsille ja vain maukkaita. Lisukkeet voi palvella perunoita perunamuusi, eri puuroa, pastaa, paistettuja kasviksia ja tietenkin voit hakea salaattia tuoreita vihanneksia.

Jos olet ostanut kanan jauhelia, suosittelemme keittolevyä reseptissamme, pehmeys ja juiciness on taattu! Tällainen ruokalaji sopii juhlataulukkoon. Tällaisten leikkausten edut saatavuudessa, kevyessä ja nopeudella ja tärkein asia erinomaisessa maussa! Ja jos valmistat kermaista sienikastiketta ja poola heille Cutlets, niin ruokalaji kääntyy kuninkaallisen totuuden!

Ainekset:

• Kana Mince - 500 g
• Muna - 1 PC.
• Sipulit - 1 kpl.
• Viipale valkoinen baton - 2 kpl.
• Maito - 3 rkl
• Kasviöljy - 50 g
• Suola ja maanpika - maku

Ruoanlaitto:

Cook Mince. Se voidaan ostaa valmiiksi ostamaan sen tai tekemään itsenäisesti vierittämällä kananfileetä lihahiomakoneen läpi.

Baton täyttää maitoa ja anna seistä pari minuuttia. Sitten sinun täytyy puristaa nestettä ja selaa lihahiomaa.

Myös lihahiomakone, puhdistetut sipulit.

Joten ainesosat murskataan, nyt heidän täytyy sekoittaa ne.

Sipulit, mince ja Loaf Mix ja lisää kananmunia. Solim ja pippuri, sekoita uudelleen uudelleen.

Nyt sinun täytyy muodostaa leikkaukset, ne on irrotettava huolellisesti, se tehdään jauhettu täytteen yhdestä kädestä toiseen. Joten mikä olisi isku.

Kuumenna paistinpannu pieni määrä kasviöljyä ja aseta kananlähtöjä. Paista kaikista puolilta kolmeen minuuttiin.

Lisää sitten hieman vettä pannulle, vähennämme kaasua hiljaiseen ja peitä kansi. 10 minuutin kasa.

Se on kaikki, herkullinen ja mehukas kanan täyttö pojat ovat valmiita!

Voidaan tarjoilla pöydälle. Perunat ja tuoreet kurkut - paras vaihtoehto) ja voit myös kaataa herkullinen kerma ja champignon kastike.

Hyvää ruokahalua!

1. Voit lisätä minemaan hieman valkosipulin jäänyt puristin. Jos pidät valkosipulin tuoksusta, tämä on vaihtoehto, koska valkosipuli yhdistetään täydellisesti kanan kanssa.
2. Myös mince Lisää paljon hienonnettuja vihreitä, niin leikkaukset tulevat houkuttelevammaksi.