Hyvää ja tyydyttävää vuorokaudenaikaa kaikille! Olen iloinen voidessani toivottaa teidät kulinaariseen blogiini.

Tällä sivulla keskitytään valkokaaliin. Hän, kuten tiedätte, ei ole viimeinen paikka päivittäisessä valikossa. Erilaisia \u200b\u200bsalaatteja valmistetaan kaali, suolakurkku ja käyminen. Keitämme ensimmäiset kurssit kaali: boršsi, kaali keitto, kaali ja vihanneskeitto. Toiset kurssit eivät ole täydellisiä ilman kaalia: Kaikenlaisia \u200b\u200bkaalihelmiä, sekä klassisia että laiskoja, vihannesmuhennusta, kaali toimii myös erinomaisena piirakoiden ja nyytien täytteenä, ja muista tietysti, kuinka maukas se on haudutettu kaali, sieniä, haudutettu kaali makkareilla.

Tänään päätin jatkaa kaaliruokaluetteloa ja ehdotan keittää maukas ja terveellinen ruokalaji - haudutettu kaali makkaran kera. Olen varma, että monet teistä pitävät tästä ruoasta. Resepti haudutettua kaalia makkaraa on melko yksinkertainen ja helppo valmistaa.

Siksi, jos haluat nopeasti ja maukkaita ruokkia perhettäsi, käytä tätä reseptiä. Vain puolessa tunnissa on pöydälläsi herkullinen ja tyydyttävä haudutettu kaali savukakkaroilla.

Aion luetella kaiken, mitä tarvitsemme tämän ruuan valmistamiseksi.

ainekset

• Valkokaali - 1 kg
• Sipuli - 1 iso pää
• Porkkanat - 1 iso tai 2 keskikokoista juuria
• Savustettu makkara - 200–250 grammaa
• Tomaattimehu - 250-300 ml
• Kasviöljy - paistamiseen
• Laakerinlehti - 2-3 lehtiä
• Jauhettu musta pippuri - maun mukaan
• Suola ja sokeri maun mukaan

Keitämme paistinpannulla ja ruostumattomalla pannulla. Ja jotta kaikki olisi selkeämpää, tuon tietoisuuteesi valokuvan reseptin haudutettua kaalia makkaralla.

MITEN VALMISTETTU VÄRITTYTYT KAAPELI MAKSALLA

Kuten huomaat, tuoteluettelo on melko edullinen, ja voimme sanoa, että tämä on budjettilajike. Mutta kotitaloutesi arvostaa yksinkertaista huolimatta makkaraapaistettua kaalia. Ja jos tarjoat sen kanssa myös perunamuusia, niin se on yleensä vatsan juhla.

Jos sinulla on kaikkia tuotteita varastossa, voit aloittaa ruoanlaiton.

Aloitetaan sipulista. Puhdistamme, pesemme ja leikataan se neljännesrenkaisiin.

Otamme porkkanat. Poista ihon yläosa ohuesti. Pesemme ja hieromme sitten porkkanat karkealla raastimella.

Nyt on valkokaalin vuoro. Poistamme vaurioituneet lehdet, pese ja repi mahdollisimman pieniksi. Kuten voitte nähdä, makkaranmuhennuksen valmistusprosessi on melko yksinkertainen.

Kun työskentelimme kaalia, sipuli-porkkana -seos oli jo valmis. Kaada se kattilaan.

Lisää kasviöljy vapautuneeseen paistinpannuun ja aseta hienonnettu kaali. Lisää kevyesti suolaa. Peitä pannu kannella ja anna kaalin hautua hauteessa matalalla kuumuudella. Muista sekoittaa. Keitä pehmeäksi.

Kaalin valmistuksen aikana leikataan savustettu makkara. Juuri hän antaa haudutettua kaalia vaalea muistiinpanoja savustetusta lihasta ja tekee siitä vielä maukkaamman.

Siirrämme valmistettu kaali ja hienonnettu makkara kattilaan.

Sekoitamme kaiken.

Alamme valmistaa tomaattikastiketta. Haluan kiinnittää huomionne siihen, että makkarahaudutettu kaali, nimittäin sen maku, riippuu suuresti oikein valmistetusta tomaattikastikkeesta.

Kaada tomaattimehu paistinpannuun, lisää vähän puhdistettua vettä, heitä sisään laakerinlehti, musta jauhettu pippuri, vähän suolaa ja vähän sokeria. Anna kastikkeen kiehua, maista se, lopulta sen tulisi olla herkullista makeaa ja hapanta.

Lisää se kaali, sekoita ja anna hautua kattilassa noin 5 minuuttia. Maistamme sen, ja jos se sopii sinulle, ruokalaji on valmis.

Voin vakuuttavasti sanoa, että makkaranpata vie oikean paikan reseptikirjaasi.

Rakastaen sinua Lyudmila

Haudutettu kaali on itsessään herkullista, mutta jos lisäät siihen korkealaatuista makkaraa, ruokalaji tulee vielä tyydyttävämmäksi ja herkullisemmaksi! Makkarahaudutettu kaali on todellinen hengenpelastaja, jos vietät muutama tunti illallista sinulle, se on kohtuuton ylellisyys.

Voit käyttää sekä keitetyt että savustetut makkarat sekä makkarat tai pienet makkarat. Tomaattipastan sijasta voit lisätä tuoreita tomaatteja tai luonnollista tomaattiesettä. Tyytyväisyyden lisäämiseksi voit lisätä hiukan perunaa keitettyjä perunoita, kunnes puoli on kypsennetty astiaan.

ainekset

Haudutettu kaali makkaran reseptillä

Huuhtele kaali juoksevan veden alla ja poista kolme parasta lehteä. Leikkaa pää kahteen osaan, leikkaa sitten kukin osa hienoksi ja vaivaa se varovasti käsin. Kuori sipuli ja leikkaa renkaisiin tai puolirenkaisiin. Pese porkkanat, kuori ja raasta karkealla raastimella.

Leikkaa makkara puolipyöreiksi tai suikaleiksi. Kuumenna auringonkukkaöljy syvässä paistinpannassa. Lisää sipulit ja porkkanat ja kypsennä kunnes ne ovat kullanruskeita keskilämpötilassa kymmenen minuutin ajan. Lisää makkara ja keitä viisi minuuttia, kunnes rapeaksi. Lisää sitten silputtu kaali.
Kaali voidaan hauduttaa makkaroilla, pienillä makkaroilla tai metsästysmakkaroilla.Sekoita hyvin, peitä ja hauduta alhaisella lämmöllä puoli tuntia. Kaada tomaattipasta, laakerinlehdet, suola ja mausteet. Hauduta vielä 10 minuuttia - kaali tulee pehmentää kokonaan. Tarjoile kuumana tai kylmänä ruokia tai pääruokia.

Haluan tarjota sinulle erinomaisen, täysin itsenäisen ruuan - makkaraa haudutettua kaalia hitaassa liesissä. Ruoka osoittautuu kevyeksi ja samalla tyydyttäväksi, erittäin maukalliseksi, rikkaana. Voit tarjoilla tätä kaalia lounaaksi tai illalliseksi.

ainekset

Jos haluat valmistaa makkaraa haudutettua kaalia hitaassa liesissä, tarvitset:

1 sipuli;
2 rkl. l. kasviöljy;

150 g keitettyä makkaraa;

400-500 g valkoista kaalia;

0,5-1 porkkanaa;

1-2 tl Saharassa;
1 laakerinlehti;

2 rkl. l. tomaattisose;

suola, mausteet - maun mukaan;

250-300 ml kuumaa vettä.

Keittovaiheet

Leikkaa kuorittu sipuli mielivaltaisiksi paloiksi, laita multicooker-kulhoon, kaada kasviöljyä.Aseta "Paista" tai "Leivonta" -tila 20 minuutiksi. Paista sipulia satunnaisesti sekoittaen 10 minuuttia. Lisää sen jälkeen sipuliin kuutioiksi tai paloiksi leikattu keitetty makkara, paista vielä 10 minuuttia sekoittaen satunnaisesti.

Lisää sitten "kuppeihin" tai viipaleiksi leikattu valkoinen kaali ja kuutioiksi leikatut kuorittu porkkana kulhoon.

Lisää tomaattipasta, suola, mausteet, sokeri, laakerinlehti multicooker-kulhoon kaalin ja makkaran kanssa ja kaada loput vesi.

Sekoita ja sammuta 30 minuuttia.

Tarjoile lämmin tai jäähdytetty valmiina erittäin maukas ja tyydyttävä kaali, joka on haudutettu makkaralla hitaassa liesissä.

Nauti ateriastasi!

1. Valmista ensin vihannekset - sipulit, porkkanat ja paprikat. Ne on pestävä, kuorittu ja hienonnettu. Helpoin tapa on leikata vihannekset nauhoiksi tai kuutioiksi. Säädä viipaleiden koko oman harkintasi mukaan. Kuumenna kasviöljy paistinpannuun ja laita vihannekset.

2. Paista vihanneksia keskilämmöllä noin 5 minuutin ajan. Voit keskittyä sipulin läpinäkyvyyteen. Älä huoli, vihannekset eivät pysy raa'ina, koska me edelleen haudutame niitä kaali.

3. Raasta kaali nauhoiksi. Tämä on helppo tehdä, jos sinulla on kaaliveitsi, jossa on useita terät. Kaalin murskaaminen hänen kanssaan on ilo. Me murskaamme nuoren kaalin käsillä vähän ja vasta sen jälkeen panimme sen pannuun. Myöhäisten (talvi) lajikkeiden kaalia ei tarvitse murskata.

4. Paista kaalia, kunnes sen tilavuus vähenee. Kuten kuvasta voi nähdä, kaali alkoi vieä vähemmän tilaa ja muutti väriä. Siihen mennessä se vie noin 10 minuuttia.

5. Lisää tomaattipasta, vesi ja hienonnettu makkara kaali. Sekoita sen jälkeen hyvin ja peitä kansi. Hauduta 30 minuuttia. Suola ja pippuria lautaselle 10 minuuttia ennen keiton päättymistä. Voit lisätä laakerinlehtiä ja muutama maustepippuriherne.

6. Valmiit ruoat ovat hyviä, sekä kuumia että kylmiä. Voit myös kokeilla sen keittämistä multikookerissa.

Katso video reseptejä. Haudutettu kaali pannulla, yksinkertainen resepti:

Kuinka keittää haudutettua kaalia perunoiden kanssa:

Haudutettu kaali makkaraa pannulla on tuoksuva, erittäin tyydyttävä ruokalaji, joka kypsennetään vain 25-30 minuutissa. Tähän herkkuun sopii mikä tahansa miellyttävä raaka savustettu makkara - metsästys, cervelat, Moskova ja jopa salami. Uskomattoman maun salaisuus piilee mausteissa ja mausteissa. Herkän voin, kuuman sinapin, paprikan ja valkosipulin yhdistelmän ansiosta herkku osoittautuu ei-triviaaliseksi, erittäin rikkaalle ja herkullisen herkulliselle. Se on hienoa sekä kuumaa että kylmää!

Resepti: haudutettua kaalia makkaraa pannulla

ainekset

• savustettu makkara - 450 gr.
• valkokaali - 1 kaalipää, paino 1-1,2 kg.
• valkosipuli - 4 neilikkaa
• sipulit - 1/2 sipulia
• kasviöljy - 3 rkl. lusikat
• voi - 60 gr.
• valkoinen rypäleetikka - 2 rkl lusikat
• dijon-sinappi - 1 rkl lusikka (voit käyttää tavallista sinappia, mutta pienemmissä määrissä, enintään 1 tl)
• kuiva paprika jauheena tai hiutaleina - 1 tl
• suola - 1,5 tl
• mustapippuri - 0,5 tl
• tuore persilja koristeeksi

Kuinka muhennoskaali makkaraa pannulla

1. Pilko kaali ohuesti. Leikkaa makkara satunnaisiksi paloiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli veitsellä.

2. Kuumenna kasviöljy pannulla ja paista sipulia läpinäkyvänä. Älä paista ennen kuin kuori! Lisää valkosipuli, sekoita ja keitä vielä 1-2 minuuttia, kunnes maku tulee. Kaada rypäleen etikka paistinpannuun ja sekoita hyvin, jotta löysät kiinnittyvät osat pohjasta.

3. Siirrä sipuli ja valkosipuli lähemmäs pannun reunoja ja aseta hienonnettu makkarat keskelle. Paista 2-3 minuuttia molemmin puolin, jotta muodostuu ruskea kuori.

4. Lisää voi ja sinappi, lisää hienonnettu kaali, paprika, suola ja mustapippuri, sekoita, peitä tiukka kansi ja hauduta 15 minuuttia, sekoittaen satunnaisesti.

Herkullinen, makkaraa paahdettu kaali pannulla on valmis! Ripottele hienonnettu persilja ja tarjoile. Muuten, tämä ruokalaji on loistava sekä kuuma että kylmä.

Toinen hyvä resepti on