27.02.2018

Kalan runko

ainesosat:  kala, leipä, maito, sipulit, vihannekset, suola, pippuri, voi

Jos päätät mennä ruokavalioon, sinun täytyy vain ystävystyä kaksoiskattilalla. Tuplakattilassa olevat astiat ovat erittäin maukkaita ja pidetään terveellisinä. Esimerkiksi tänään esitän huomionne yksinkertaisen resepti kaloille.

ainesosat:

- 450 grammaa kalaa;
  - 100 grammaa valkoista leipää;
  - 30 ml. maito;
  - 80 grammaa sipulia;
  - 1 tl persilja;
  - suola;
  - mustapippuri;
  - kasviöljy.

26.01.2017

Höyrytettyjä lihavalssia valkosipulin ja porkkanoiden kanssa

ainesosat:  lihafilee, valkosipuli, tilli, sitruunamehu, mikä tahansa kasviöljy, suola, mustapippuri, porkkanat, perunat, vihannekset

Kohtalaisen teräviä, mehukkaita ja tuoksuvia höyrytettyjä liharullia. Tämä ruokalaji on erittäin maukas ja terveellinen, koska se kypsennetään paistamatta öljyssä. Lisäksi vihannestäyte on erittäin hyvin yhdistetty lihaan, mikä tekee ruuan mausta yksinkertaisen ainutlaatuisen.

ainesosat:
- 300–400 g. Lihafilee (vasikanliha, nuori sianliha);
  - 3-4 suurta valkosipulinkynsiä;
  - joukko tilliä;
  - 1 rkl. l. sitruunamehu;
  - 3-4 rkl. l. mikä tahansa kasviöljy;
  - suolan makuun;
  - 3 ripausta jauhettua mustapippuria;
  - 2 isoa porkkanaa;
  - lisukkeita perunoita tai vihanneksia varten.

22.01.2017

Sana kaksinkertaisessa kattilassa, jossa on paprikaa, rosmariinia ja neilikkaa

ainesosat:  rosmariini, suola, leikattu rasva, valkosipuli, neilikka, jauhettu mustapippuri, korianteri, paprika

Tarjoamme sinulle mauste- ja yrttivalikoiman, jota voit muokata ja mukauttaa henkilökohtaiseen makuusi. Mutta tämä sarja antaa sinulle epätavallisen kirkkaan ja ikimuistoisen tuloksen, rasva osoittautuu uskomattoman tuoksuvaksi, mausteiseksi ja maukalliseksi.

ainesosat:
- rosmariini - 1 oksa;
  - suola - 2 tl;
  - rasva raolla - 400 g;
  - valkosipuli - 3 neilikkaa;
  - neilikka - 5 sateenvarjoa;
  - musta jauhettu pippuri - 1 tl;
  - jauhettu korianteri - 1 tl;
  - paprika - 1 tl.

09.12.2016

Höyrytetty kala - makrilli parsakaalin kanssa, Ducane

ainesosat:  makrilli, sipulit, parsakaali, tilli, paprika, chili, suola

Pidätkö kalasta? Sitten tulit osoitteeseen - tässä artikkelissa kerromme sinulle, kuinka keitä makrilli herkullisia höyrytettyjen parsakaalien kanssa. Tämä ruokalaji ei ole vain maukas, vaan myös erittäin terveellinen. Se on minimaalinen kalori ja maksimaalinen hyöty kehollesi! No, aloitetaan?

Ainesosat

- 650 g makrillia (2 kpl);
  - 70 g sipulia;
  - 350 g parsakaalia;
  - 2 g kuivattua tilliä;
  - 3 g. Jauhettua paprikaa;
  - merisuolaa.

06.12.2016

Kanamakkarat seesaminsiemenillä ja sinapilla. Korealaista ruokaa

ainesosat:  kananjalat, valkosipuli, chili-pippuri, inkiväärijuuri, paprikahiutaleet, kuivattu timjami, maustesekoitus kanalle, sinappi, valkoinen seesami, musta seesami, merisuola

Herkullisen kananlihaastian resepti kertoo, kuinka keittää kananmakkaraa valkosipulin, sinapin ja mausteiden kanssa kotona. Helppo tapa tehdä loistava välipala mihin tahansa valikkoon.

ainesosat:
- 1 kg kananjalat,
  - 2 chili-paprikaa
  - 6 valkosipulinkynsiä,
  - 3 g kuivattua timjamia,
  - 20 g inkiväärijuuria,
  - 8 g paprikaa,
  - 8 g kanan mausteseosta,
  - 15 g sinappia,
  - seesaminsiemenet valkoisen ja mustan maun mukaan,
  - merisuolaa maun mukaan.

09.07.2016

Höyrytetty parsakaali luumujen ja juuston kanssa

ainesosat:  pää parsakaali, kova juusto, luumut, suola, pippuri

Tämän reseptin mukaan keitetyt höyrytetyt parsakaalit kiinnostavat monia. Kaali kypsennetään nopeasti, heti luumujen ja juuston kanssa. Se osoittautuu ravitseva ja maukas. Tämä ruokalaji sopii ruokavalioon. Lue kaikki yksityiskohdat resepissä.

Tarvitset reseptin:
- parsakaali - kaalipää;
  - kova juusto - 50 g;
  - luumut - 50 - 70 g;
  - mausteet maun mukaan.

10.05.2016

Valkosipuli ja sinappi kaksoiskattilassa

ainesosat:  sianliha, valkosipuli, sinappi, sianmausteet, suola

Tarjoamamme pekonireseptiä voidaan käyttää sekä kaksoiskattilassa että hitaassa liesissä. Molemmissa tapauksissa salsa on aromaattinen, hellä ja maukas. Se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, on vain yksi hetki, sinun on odotettava sen täydellistä kypsymistä mausteissa.

Tarvitset reseptin:
- 400 g rasvaa
  - kuusi valkosipulinkynsiä,
  - 20 g sinappia,
  - 20 g lajia mausteita,
  - 15-18 g suolaa.

26.02.2016

Höyrytetty liha zrazy munaa ja vihreää sipulia

ainesosat:  jauheliha, munat, leipä, maito, sipulit, vihreät, vihreät sipulit, suola, pippuri

Tarjoamme reseptin herkullisten höyrytettyjen liharuokien keittämiseen. Liha zrazy munien ja sipulien kanssa on loistava vaihtoehto lounas- ja lomamenuun.

ainesosat:
- jauheliha - 300 grammaa,
  - maito - 3 rkl,
  - sipulit - 1 kpl,
  - kananmunat - 4 kpl,
  - valkoinen leipä tai rulla - 1 kpl,
  - tilli, persilja - 2-3 oksaa,
  - vihreät sipulit - 1 nippu,
  - suola maun mukaan,
  - mustapippuria maun mukaan.

04.11.2015

Höyrytettyjä kalakakkuja hitaassa liesissä

ainesosat:  jauhettu kala, valkoinen leipä, maito, muna, sipulit, pippuri, suola, kasviöljy, jauhot

Valmistamme kevyttä, herkullista kalaruokia - kummeliturskaa jauhelihapullia. Resepti multicookerille on yksinkertainen ja edullinen. Kalakakut höyrytetään, saadaan hellävaraisia, mehukkaita ja erittäin maukkaita.

ainesosat:
- 500 g jauhettua kummeliturskaa,
  - 1 sipuli,
  - 1 kananmuna,
  - 100 ml maitoa,
  - 2 viipaletta valkoista leipää,
  - kasviöljy kaksoiskattilaan,
  - suola maun mukaan,
  - pippuria maun mukaan.

07.10.2015

Höyrytettyjä nyyt vihanneksilla hitaassa liesi

ainesosat:  hapanmaito, kefiiri, sooda, suola, sokeri, jauhot, kaali, kesäkurpitsa, porkkanat, sipulit, tomaattipasta, auringonkukkaöljy

Kyllä, paljon hälyttävää nyyttiä. Ja valmista täyte, vaivaa taikina ja keitä sitten sokea. Mutta kuinka herkullisia he aina muuttuvat, varsinkin jos kokki kotona henkilökohtaisesti. Kokeile tehdä nyyttejä uuden reseptin mukaan. Täyte on kasviksia, erittäin mehukas, ja siksi jänteet ovat yksinkertaisesti herkullisia!

Tarvitset reseptin:
- puoli litraa kefiiriä,
  - 5 g soodaa,
  - 10 g suolaa,
  - 8 g sokeria,
  - 3-4 lasillista jauhoja,
  - puoli kiloa kaalia,
  - 300 g kesäkurpitsaa,
  - 150 g porkkanaa,
  - 200 g sipulia,
  - 2 rkl. rkl tomaattipastaa,
  - 200 g kasviöljyä.

04.06.2015

Omenamehu ja perunamuusia kaksoiskattilassa

ainesosat:  omenat, sokeri, vesi

Lapsemme nauttivat omenojen syömisestä. Kukaan ei kiistä omenoiden eduista etenkään lasten kehossa. Jopa silloin, kun vauvat alkavat ruokkia, ne alkavat ensisijaisesti omenamehulla. Omenamehu ja perunamuusia on helpompaa valmistaa kotona lapselle kaksoiskattilassa, kun taas omenoiden hyödylliset aineet säilyvät niin paljon kuin mahdollista.

Tarvittavat komponentit:

- kaksoiskattilaan puhdistettu vesi - 3 litraa;
  - omenat - 4 kg;
  - kiteinen sokeri - 200 gr.

15.05.2015

Höyrytettyjä zeppelinejä sieni täytellä

ainesosat:  perunat, jauhettu pippuri, suola, sienet, sipulit, oliiviöljy, laakerinlehti, paistetut rasvahapot, smetana

Katso tämä resepti. Ymmärrät varmasti kuinka helppoa ja vaivatonta valmistaa herkullista ruokaa. Kuluttamatta paljon vaivaa, saat todellisen mestariteoksen. Ja ruoanlaittoon tarvittavien tuotteiden halvuus, sinun tulee vain miellyttää sitä. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa joka päivä, ja jos työskentelet, ota se mukaasi lounaalle. Sinun on keitettävä se kaksoiskattilassa.

Tarvitsemme seuraavia tuotteita:

Testiä varten:
- jauhettu pippuri - ¼ tl;
  - suola - ¼ tl;
  - perunat - 10 kpl

Täyte:
- oliiviöljy - 20 gr .;
  - jauhettu pippuri - ¼ tl;
  - laakerinlehti - 1 kpl .;
  - keitetyt sienet - 300 gr .;
  - suola - ¼ tl;
  - sipuli - 1 kpl.

  jätettäväksi:
- paistettuja rasvahappoja tai smetanaa.

17.04.2015

Lihapullot kaksinkertaisessa kattilassa kastikkeella

ainesosat: kana, pitkä leipä, muna, voi, sipulit, riisi, tomaatti, jauhot, suola, mausteet, yrtit

Jos haluat höyrytettyä lihaa paistettuun ja haudutettuun lihaan, tämän päivän resepti on sinulle. Höyrytetyt lihapullit kaksoiskattilassa ovat erityisen heikkoja, mehukkaita ja tietenkin herkullisia. Ja myös hyödyllinen ja turvallinen vyötärölle.

ainesosat:
- 300 g kanafilettä;
  - 60 g leipä;
  - 1 muna;
  - 60 g voita;
  - 2 sipulia;
  - 50 g riisiä;
  - 1 tomaatti .;
  - 2 rkl. l. jauhot;
  - mausteet, yrtit ja suola.

14.04.2015

Täytetyt paprikat kaksoiskattilassa

ainesosat:  paprika, muna, riisi, kurpitsa, jauheliha, sipuli, suola, yrtit, mausteet

Löysin herkullisen reseptin "Modern" -lehdessä "Lisa". Haluan sinun kokeilevan sitä, se osoittautuu maukalliseksi ja mehukselliseksi ja mikä tärkeintä mielenkiintoinen! On tuotteita, joista valmistat mitä tahansa - kaikki on terveellistä ja maukasta. Kurpitsa on yksi heistä. Kurpitsalla täytetyt paprikat ovat hienoja kaikkiin tilanteisiin. Käytä kaksinkertaista kattilaa nopeaan ruoanlaittoon.

ainesosat:

- kurpitsa - 100 gr .;
  - tuore tai vastajäädytetty paprika - 9-10 kpl .;
  - jauheliha - 200 gr .;
  - muna - 1 kpl .;
  - sipulit - 1 kpl .;
  - riisi - 50 gr .;
  - mausteet maun mukaan;
  - vihreät - maun mukaan;
  - suola - maun mukaan.

13.04.2015

Höyry hirsipuuroa

ainesosat:  hirssi, maito, kurpitsa, voi, suola, sokeri

Puuro on herkullinen ja helposti sulava tuote. Erityisesti hirssin osalta on huomattava, että se sisältää monia hyödyllisiä hivenaineita ja vitamiineja. Tämä vilja on tyydyttynyt hiilihydraateilla ja proteiineilla, joten siitä valmistetut astiat ovat erittäin ravitsevia, ravitsevia, mutta samalla vähäkalorisia ja ravinnollisia. Keitämme sen parille.

Tarvitsemme:

- kurpitsa - maun mukaan;
  - maito - 2 rkl;
  - suola - maun mukaan;
  - hirssi - 250 gr .;
  - voi - maun mukaan;
  - sokeri - maun mukaan.

03.04.2015

Manti sienten ja perunoiden kanssa

ainesosat:  jauhot, perunat, sipulit, kesäkurpitsa, kuivatut sienet, suola, mustapippuri

Upea ruokalaji voidaan valmistaa käyttämällä klassista reseptiä. Kyse on kansallisen tatari-ruoan - manti - valmistamisesta. Valmistamme heille täyte sienistä, perunoista ja kesäkurpitsaista. Erinomainen korvaa täydellisesti tiheän lihan ja tyydyttää pitkään.

ainesosat:
- jauhot - 1 lasi,
  - perunat - 2 kpl,
  - kuivatut possini-sienet - kourallinen,
  - sipulit - neljäsosa sipulista,
  - kesäkurpitsa - 1 kpl,
  - suola maun mukaan,
  - mustapippuria maun mukaan.

29.03.2015

Korean höyrytettyjä liha- ja kaali piirakat

ainesosat:  maito, kuivahiiva, jauhot, muna, kasviöljy, suola, sokeri, pekingin kaali, jauheliha, soijakastike, sipuli, valkosipuli

Tykkään leipoa, yleensä leipoa kakkuja, lapseni rakastavat niitä erittäin paljon. Mutta eräänä päivänä tapasin reseptin Pyan-se: lle, höyrytettyjä piirakoita. Käytin mahdollisuuden ja yritin kokata. Perheeni oli onnellinen, piirakat olivat mehukkaita ja tyydyttäviä. Tämä on korealainen ruokalaji, ja sen mukana palvelin korealaisia \u200b\u200bporkkanoita pöydällä. Mausteisen salaatin piirakat yhdistyivät täydellisesti, niistä oli yksinkertaisesti mahdotonta irtautua.

Tarvittavat komponentit:

Testiä varten:
- sokeri - 1 tl;
  - auringonkukkaöljy - 1 rkl. lusikka;
  - vehnäjauhot - 2 kupillista;
  - suola - hyppysellinen;

Höyrytetty peruna maksalla ja sienillä

ainesosat:  maksa, perunat, sipulit, porkkanat, sienet, voi, mausteet, suola

Kaksinkertainen kattila on suosittu ainakin sen keittiöystävä - hitaat liesit. Se tuottaa myös maukkaita ja terveellisiä ruokia. Ja mikä tärkeintä, voit keittää siinä monimutkaisia \u200b\u200blounaita tai illallisia. Keitä esimerkiksi perunoita sienillä ja maksalla. Perheesi sanoo kiitos!

Pidät resepistä:
- puoli kiloa maksaa;
  - puoli kiloa perunoita;
  - sipulipää;
  - yksi porkkana;
  - 200 g sieniä;
  - 2-3 rkl. rkl voita;
  - jauhetun paprikan seos - maun mukaan;
  - 4 g suolaa.

29.01.2015

Kesäkurpitsajuustoa juustolla kaksoiskattilassa

ainesosat:  kesäkurpitsa, juusto, tomaatit, tilli, munat, maito, suola

Tuplakattilassa keitetyt ruokia ovat erittäin terveellisiä. Ei poikkeus ja vuoka kesäkurpitsaa juustojen ja tomaattien kanssa. Keittäminen ei vie paljon aikaa, ja ainekset ovat yksinkertaisia \u200b\u200bja edullisia. Muista käyttää ruoanlaitto-vinkkejä, ja keittokirjasi täydennetään toisella reseptilä upeaan ruokaan.

ainesosat:
- tuoretta kesäkurpitsaa - 0,5 kokonaista,
  - kirsikkatomaatit - 6-8 kpl,
  - juusto - 180 grammaa,
  - maito - 0,5 kupillista,
  - kananmuna - 3 kpl,
  - tilli - 1 nippu,
  - suola maun mukaan.

Tätä ruokaa voidaan kutsua kahdeksi yhdessä. Kokeilin sitä terveyskeskuksessa, mutta pidin siitä niin paljon, että teen usein kotona perunaa jauhetun kanan kanssa. Mielestäni olet myös tyytyväinen.

Höyrytetty kala lihapullia ruokavalio ruokalaji. Valmistin lapsille kalalihapullot tämän reseptin avulla. Mutta ne ovat niin herkullisia, että keitin ne nyt ja kaikki syövät mielellään.

Kana rulla resepti. Yksinkertainen kana-rinnan ja sinihomejuustotelan keittäminen vaihe vaiheelta.

Koska minulla oli kaksoiskattila, olen valmistellut kaikkia sivuruokia ja suurimman osan sen pääruokia. Ja sitten kokeilin reseptiä squash-kaviaarin keittämiseen kaksoiskattilassa. Se osoittautui uskomattomaksi!

Haluatko oppia keittämään pollockia kaksoiskattilassa? Mikään ei ole helpompaa! En edes liittänyt vaiheittaisia \u200b\u200bvalokuvia - tämä prosessi on niin yksinkertainen. Ja kala on herkullinen ja täysin ruokavalioinen!

Tämä yksinkertainen höyrytetty perunaresepti havainnollistaa yhtä hyödyllistä tapaa keittää perunoita, koska höyryttäminen säilyttää alkuperäisessä tuotteessa enimmäis vitamiinit. Yritämmekö? :)

Tuplakattilassa oleva kukkakaali keitetään puoli tuntia - 40 minuuttia. Tämä on ruokavalio- ja vitamiinirikas ateria, joka on täysin rasvaton. Kukkakaalia voidaan tarjoilla lisukkeena.

Paprikan keittäminen kaksoiskattilassa on helpompaa ja nopeampaa kuin perinteisellä tavalla. Tällainen pippuri on väriltään kirkkaampaa ja maulla tyydyttyneempää. Lisäksi sinun ei tarvitse katsoa häntä.

Steam broilerit - ruokavalioastia. Ehkä joillekin ihmisille höyrytetty ruoka ei ole maukasta, mutta öljyssä paistetut lihapullot menettävät kaikki hyödylliset ominaisuutensa ja ovat jopa haitallisia keholle.

Kerron sinulle kuinka keittää parsakaalia kaksoiskattilassa. Se on terveellistä, maukasta, nopeaa ja menettämättä ravinteita. Höyrytetty parsakaali on hieno lisuke tai salaattiainesosa.

Haluan tarjota sinulle mielenkiintoisen reseptin kukon valmistamiseksi. Voit keittää sen uunissa ja parille - kaikki riippuu mieltymyksistäsi. Tulos on joka tapauksessa hämmästyttävä!

Höyryttäminen on nopea, kätevä ja mikä tärkeintä, terveellinen tapa. Jauhettu höyrytetty muuttuu mehukselliseksi ja pehmeäksi, ei sisällä ylimääräisiä kaloreita ja sopii ruokavalioon.

Kuningaskala tai tuura on erittäin maukas ja terveellinen kala. Voit keittää sitä eri tavoin, mutta pidän parempana hyödyllisintä - parille. Höyrytetty tuura on herkkä, rasvaton ja erittäin maukas.

Lue tämä askel askeleelta resepti valokuvalla - niin opit keittämään manti. Vaiheittainen resepti Keski-Aasian nyytien keittämiseksi tekee keittoprosessista mahdollisimman yksinkertaisen.

Parsaan katkarapuja ei ole vain maukkaita, vaan myös terveellisiä herkkuja, jotka voidaan keittää kotona. Höyrytettyjä katkarapuja ja parsaa yhdistetään hienosti.

Höyrytetty kala yrtteillä on nopea ja helppo valmistaa, mutta erittäin terveellinen ja maukas ruokalaji. Vaatii kaksinkertaisen kattilan.

Höyrytetty lohifilee oliiveilla on herkullinen, hellä ja mikä tärkeintä, terveellinen ruokalaji. Kala on uskomattoman maukas ja sulaa vain suussasi.

Perusresepti kalafileen tai kalapihvin höyrystämisessä. Samalla tavalla voit keittää melkein minkä tahansa kalan parille - paitsi että kypsennysaika on erilainen.

Yritä keittää vihannesliemi kaksoiskattilassa, jos yksikölläsi on. Liemi osoittautuu paljon puhtaammaksi, läpinäkyvämmäksi ja rikkaammaksi kuin vain keitetty pannulla.

Hollandaise-kastike (Hollandaise) on perinteinen ranskalainen kastike, joka tarjoillaan kaloilla, vihanneksilla ja munilla. Kaikille kiinnostuneille - klassinen resepti hollantilaisesta kastikkeesta.

Tuplakattilassa olevat juustokakut osoittautuvat erityisen herkiksi ja mahdollisimman hyödyllisiksi, koska toisin kuin tavalliset juustokakut, niitä ei tarvitse paistaa öljyssä. Ne näyttävät niin niin, mutta maistuvat - uskomattomia juustokakkuja tulee ulos!

Yksinkertainen resepti lihapullille kaksoiskattilassa. Höyrytettyjä kanaperunoita perunoiden kanssa voidaan käyttää lastenruoassa vuodesta vuodesta. Kotletit on hyvä tarjoilla kaali-vitamiinisalaattia.

Mantti perunatäytteellä osoittautuu jumalallisesti maukalliseksi ja maistuu melkein erottamattomana mantiista rasvaisen häntärasvan kanssa. Joten tämä on erittäin hyvä resepti kasvissyöjälle mantille :)

Naudanlihan keittäminen on maukasta - tehtävä ei ole helpoin, mutta ratkaistu. Zrazy naudanlihaa höyrytettyä juustoa - ihanteellinen naudanliharuokailu suhteessa keittämisen yksinkertaisuuteen, herkkyyteen ja hyödyllisyyteen.

Höyrytetty manti on erilaisten aasialaisten kansojen perinteinen ruokalaji, joka muistuttaa hieman erittäin suuria nyyttejä. Herkullinen kuuma ateria perheen lounaalle tai illalliselle.

Tämä on hyvin yksinkertainen ja nopea kulinaarinen resepti perinteiselle englantilaiselle ruoalle - raejuustovankeelle, joka osoittautuu erittäin helläksi ja tyydyttäväksi.

Kukkakaali kermaisessa kastikkeessa vihanneksilla on ruokalaji, joka on hyvin samanlainen kuin vihannespato, mutta kastike tekee siitä hienostuneemman ja hienostuneemman.

Omistettu niille, jotka eivät syö lihaa - manti pinatilla! Erittäin maukas kasvisimprovisiointi antoi uuden maukkaan ruuan. Tapaa minut!

Vihannekset ranskaksi - kasvisruoka, joka valmistaa erittäin nopeasti. Kuten sanonta kuuluu, suurin hyöty ja maku! Tämän ruoan pääkohokohta on herkullinen kermainen kastike.

Uzbekistanin ruokalaji "Khanum"

Uzbekistanin ruokia ovat erittäin lämpimiä ja herkullisia. Niissä käytetään yleensä lampaanlihaa, mutta myös naudanliha on mahdollista. Uzbekistanilaisessa keittiössä on paljon mausteita ja mausteita, jotka antavat ruokia ainutlaatuisen maun.

Höyryletit ovat terveellisiä ja ruokavaliotyyppejä koko perheelle. Höyryletit tarjoillaan hyvin kauran, riisin, tattaripuuron tai perunamuusin kanssa.

Kaikki kalastajat, heidän ystävänsä ja sukulaisensa, tietävät mitä max on. Tämä on pihamaksa. Se on paistettu, höyrytetty, keitetty, marinoitu, jota käytetään piirakoiden täytteenä.

Astiat kaksoiskattilassa: reseptit, ruokavalio. Höyryruokavaliota rakastetaan yksinkertaisuudestaan. Tuplakattilassa keitetyt astiat ovat erittäin terveellisiä. Sinun ei tarvitse rajoittaa itsesi ruokamäärää, sinun on vain keitettävä se oikein. Ja ruoanlaitto on helppoa, koska Siellä on erityinen keittiölaite - kaksinkertainen kattila. Siinä ruoanlaitto on helppoa ja nautinnollista, se ei polta mitään, eikä sinun tarvitse hallita aikaa, vaan asettaa ajastin.

Laihdutus höyryruokavaliolla

Höyryruokavalio on ihanteellinen laihduttamiseen ja hoikkahahmon ylläpitämiseen, koska se ei vaadi tiukkoja ruokavaliorajoituksia.

Höyrydieetin pääsääntö on syödä vain höyrytettyä, ts. Ilman paistamista ja lisäämättä rasvaa ja öljyjä.

Tällaista ruokavaliota voidaan noudattaa pitkään. Kilojen menetyksen lisäksi hiusten, kynsien ja ihon laatu paranee huomattavasti. Höyrytetty ruoka säilyttää kaikki vitamiinit ja mineraalit. Tällainen ravitsemus vaikuttaa positiivisesti sisäelinten työhön, kolesterolitaso laskee. Höyryruokavalioita tulisi noudattaa sydän- ja verisuonitautien ja maha-suolikanavan sairauksien yhteydessä. Tuplakattilan ruoka on terveellistä ja ravitsevaa. Tuplakattilassa voit keittää mitä tahansa ruokaa, kaikenlaista lihaa, kalaa, viljaa, vihanneksia ja hedelmiä ja jopa taikinaa. Keittäessään ainesosat paljastavat luonnollisen maunsa, saavat rikkaan värin.

Ruokaa keitettäessä ruoka menettää suurimman osan vitamiineistaan \u200b\u200bjättäen ne veteen. Höyryruokavalio on ehdottoman vaaraton ihmiskeholle. Ja seurauksena on menetys jopa 1,5–2 kg viikossa ilman nälkää.

Painonpudonnan tehostamiseksi sinun on noudatettava joitain lisäsääntöjä. Sinun tulisi olla syömättä 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Sinun on rajoitettava suolan saanti korvaamalla se soijakastikkeella ja muilla mausteilla. Erillisen ravitsemuksen periaatteen noudattaminen. Hiilihydraatti- ja proteiiniruokavälien välillä tulisi olla vähintään 4 tuntia. Tavallinen makea on parempi korvata kaksoiskattilassa leivotuilla hedelmillä, voit lisätä hunajaa ja pähkinöitä. On huomattava, että hunaja ja pähkinät ovat allergeenisia tuotteita, joten kaikki eivät ole sopivia. Voit syödä usein, mutta pieninä annoksina. Höyrydieetin valikko näyttää noin:

• aamiainen: höyrytetty kaurajauho;
• lounas: soseppikeitto, vihannespato;
• päivällinen: kananrintaa ja vihanneksia.

Jotain tuplakattilasta

Höyrylaivat jaetaan kahteen tyyppiin:

• höyryttävät kattilat, jotka palavat;
• kaksinkertainen sähkökattila.

Sähköisiä kaksoiskattiloita on kahta tyyppiä: työpöytä- ja sisäänrakennettu. Nykyään jokaisen nykyaikaisen kotiäidin keittiössä voit nähdä kaksoiskattilan. Sinun on valittava laite virran ja ohjaustyypin perusteella. Virta vaikuttaa kypsennyksen nopeuteen. Se vaihtelee välillä 600–2000 wattia. Ohjaustyypin mukaan höyrystimet jaetaan mekaanisiin ja elektronisiin. Sen lisäksi, että tämä laite keittää ruokaa parille, siinä on edelleen ruokien sulatus-, sterilointi- ja lämmitysmuodot. Tunnetuimpia höyrylaivavalmistajia ovat Moulinex, Braun, Tefal, Siemens, Scarlett jne.

Höyrylaiva reseptit

Hirssipuuroa kuivattujen hedelmien kanssa.

Puuron valmistamiseksi tarvitset:

• hirssi - 1 lasi;
• kuivatut hedelmät - 1,5 kupillista (valikoituja rusinoita, luumuja, kuivattuja aprikooseja);
• kaneli ja suola (maun mukaan).

Hirssi esilajittele, huuhtele ja liota yön yli vedessä. Tyhjennä jäljellä oleva neste. Jos leivinpeltillä on reikiä, peitä se kalvolla. Käynnistä ajastin 20 minuutiksi. Pane pestyt ja hienonnetut kuivatut hedelmät hirssin päälle sekoittamatta. Kytke ajastin uudelleen päälle 40–60 minuutiksi. Sitten lisäämällä suolaa ja kanelia maun mukaan, sekoita. Kypsennysaika vaihtelee hirssin laadun ja kaksoiskattilan kapasiteetin mukaan. Sitä voidaan lisätä tarjoillessaan neitsytoliiviöljyä sekä makeuttaa hunajalla.

Kaksinkertaisessa kattilassa keitetyt hirssi-puurot ovat erityisen maukkaita, ne ovat mureisia ja täysjyväisiä. Kuivattujen hedelmien ansiosta puuro saa hienon makean maun lisäämättä sokeria. Tällainen puuro voidaan myös keittää hitaassa liesissä höyrytystoiminnolla.

Sosekeitto.

Välttämättömät ainesosat:

• kurpitsa - 500 gr;
• perunat - 1 kpl;
• kanapakkaus - 1 litra;
• smetana - 2 rkl.

Kuori ja leikkaa vihannekset, laita kaksinkertaiseen kattilaan. Kytke ajastin päälle 25 minuutiksi. Kaada lämmin kanapakkaus, sekoita kunnes sosehtaa. Lisää smetana, suola ja muut mausteet.

Kasvismuhennosta.

Välttämättömät ainesosat:

• tomaatti - 1 kpl;
• perunat - 2 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• punajuurikkaat - 1 kpl;
• kaali - ¼ osa;
• sipuli - 1 kpl.

Pese ja kuori vihannekset. Leikkaa sipuli renkaiksi, pilko punajuuret ja kaali, pilkko perunat kuutioiksi, raasta porkkanat. Sekoita kaikki, mausta mausteilla maun mukaan. Aseta kaksoiskattilaan, peitä folio päällä, sulje kansi ja kytke ajastin päälle 50 minuutiksi.

Kananrintaa ja vihanneksia.

ainesosat:

• kananrinta - 300 gr;
• sipuli - 3 kpl;
• porkkanat - 2 kpl;
• nauri - 1 kpl;
• kukkakaali - 1 kpl;
• sellerivarsi - 1 kpl.

Dice liha ja selleri. Leikkaa loput vihannekset ohuiksi viipaleiksi. Levitä kerroksittain keittolevylle alkaen kanasta. Lisää mausteet maun mukaan. Kaada 250 ml vettä, lisää 1 rkl soijakastike. Lisää valinnaisesti 1 tl kasviöljyä. Keitä 60 minuuttia.

Höyrytettyjä kalakakkuja.

ainesosat:

1. valkoinen kalafilee - 300 gr;
2. perunat - 3 kpl;
3. sipuli - 1 kpl;
4. porkkanat - 1 kpl;
5. muna - 1 kpl.

Leikkaa vihannekset ja filee viipaleiksi, sekoita tasaiseksi tehosekoittimessa. Voit ohittaa lihamyllyn kautta. Lisää muna, mausta mausteilla maun mukaan. Muotoile pienet leikkurit. Käynnistä ajastin 20 minuutiksi.

Kurpitsa vuoka.

• kurpitsa - 200 gr;
• raejuusto - 300 gr;
• jauhettu sokeri - 2 rkl;
• keltuainen - 4 kpl.

Leikkaa kurpitsa kuutioiksi ja pidä 15 minuuttia pari. Jauhaa sitten tehosekoittimessa. Vatkaa keltuaiset jauheella noin 6 minuutin ajan, kunnes massa kasvaa useita kertoja. Yhdistä kurpitsasose, raejuusto ja keltuaiset, sekoita hyvin. Kaada päälle arkin päälle, peitä folio päällä. Keitä 20 minuuttia, poista sitten folio ja käynnistä ajastin vielä 10 minuutiksi normaalitilassa.

Banaanin juustomassa.

Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat:

• raejuusto 2% - 250 gr;
• maissijauho - 2 rkl;
• rakeistettu sokeri - 1 rkl;
• muna - 1 kpl;
• maito - 75 ml;
• banaani - 1 kpl.

Liota maissijauho maitoon. Lisää muna, raejuusto, sokeri maitoon, sekoita huolellisesti, voit sekoittimessa. Lisää viipaloitu banaani. Laita riisikulhoon. Voitele mitään. Höyrytä 30 minuuttia. Anna jäähtyä kulhossa 15-20 minuutin ajan. Käännä sen jälkeen levy päälle. Maun mukaan voit lisätä hilloa, hedelmiä, smetanaa, tiivistemaitoa.

Kukkakaali juusto-valkosipulikastikkeella.

Välttämättömät ainesosat:

• kukkakaali - 1 kpl;
• jauhot - 40 gr;
• voi - 30 gr;
• maito - 350 - 400 ml;
• kova juusto - 50 gr;
• valkosipuli - 1-2 neilikkaa;
• jauhettu muskottipähkinä - maun mukaan;
• vihreät maun mukaan.

Pese kaali, lajittele se kukinnoiksi. Pidä kaksoiskattilassa 15 minuutin ajan. Kastikkeen valmistamiseksi sulaa ensin voi ja lisää sekoittaen jauhot. Poista liesi ja kaada maito vähitellen. Sekoita huolellisesti tasaiseksi. Laita takka uudelleen, seos alkaa sakeutua, lisää raastettu juusto. Suola maun mukaan, lisää jauhettua muskottipähkinää. Hienonna vihannekset hienoksi, murskaa valkosipuli ja lisää seokseen.sekoita hyvin, poista lämmöltä. Laita höyrytetty kaali lautasille ja kaada kastike. Tarjoile lisukkeena kalan, höyryn tai keitetyn kanssa.

Tuplakattilassa keitetyt ruokia ovat käytettyjen tuotteiden suurin hyöty, koska höyryttämällä voit säilyttää niiden hyödylliset aineet (vitamiinit, hivenaineet ja makrosolut) melkein täysin. Tällaisten ruokien valmistusreseptit eroavat myös siinä, että ei tarvitse käyttää mistä tahansa alkuperästä peräisin olevia rasvoja (kasvis-, meijerituotteet, eläimet, esimerkiksi laardi). Tämän ansiosta voit vapauttaa ruokasi haitallisista syöpää aiheuttavista aineista, jotka muodostuvat, kun öljyjä lämmitetään pitkään.

Koska et tarvitse rasvoja resepteissä kaksoiskattilassa, ne osoittautuvat ruokavalioiksi (vähäkalorisiksi). Tämän ansiosta voit käyttää niitä ruokavalioiden aikana sekä laihtumiseen että lääketieteellisiin tarkoituksiin. Hyviä ruokia kaksoiskattilasta sellaisten sairauksien kuten gastriitti, haimatulehdus, diabetes.

Vanhemmat ostavat melko usein kaksoiskattilan valmistaakseen terveellisiä ja terveellisiä ruokia lapsilleen. Joten esimerkiksi höyrytetty kasvissose ja höyryletit ovat erittäin hyödyllisiä lasten keholle! Vaikka aikuisille ei olisi haittaa valmistaa tällaisia \u200b\u200bruokia itse.

Toinen tärkeä vaihtoehto kaksoiskattilaan ja erityisesti gourmereihin on Flavor Booster +. Sen avulla voit kyllästää ruokia aromaattisilla mausteilla käyttämällä höyryä tähän. Mausteet jakautuvat siis tasaisesti tuotteisiin, eivätkä ne jää vain niiden pintaan. Tästä johtuva maku on tyydyttyneempi ja elinvoimainen, ja Flavor Booster + -menetelmällä valmistetun ruuan aromi tulee voimakkaammaksi.

Höyryruokien edut ovat ilmeiset, mutta mitä oikein voit keittää sen kanssa ?! Joten se voi olla sekä ensimmäinen että toinen kurssi ja lisukkeita. Kaksinkertainen kattila kypsentää vihanneksia, sieniä, viljaa, lihaa, kalaa. Yleensä nämä ovat kaikkia niitä tuotteita, joita olemme käyttäneet kokkiin päivittäin. Siksi aamiainen, lounas ja illallinen voidaan helposti keittää kaksoiskattilassa. Lisäksi tämä keittiölaite ei voi vain keittää ruokaa, vaan myös lämmittää sen. Samalla vältät taas tarpeen käyttää rasvoja, jotka ovat sinulle täysin tarpeettomia!

Kaksinkertainen kattila on tietysti erittäin hyödyllinen laite kotona, joka auttaa sinua ymmärtämään koko perheelle maukkaita ja terveellisiä ruokia ilman ylimääräisiä ponnisteluja. Sen avulla on tarjolla melko paljon reseptejä ruoanlaittoon, ja siksi ruokalistanne voi olla melko monipuolinen. Verkkosivumme resepteistä löytyy yksityiskohtaisten ruuanvalmistusohjeiden lisäksi myös askel askeleelta valokuvia, joista tulee lisävihje keittoprosessin aikana. Siksi edes ruoanlaitto aloitteleva menee helposti ja nopeasti tehtävään luoda ruokia kaksoiskattilan avulla.

Terveellinen syöminen ei koske vain syömäämme, vaan myös sitä, miten ruokaa valmistetaan. Nykyään kukaan ei väitä, että kaksoiskattilassa keitetyt ruoat ovat terveellisempiä ja maukkaita.

Koska tapana keittää ruokaa kaksoiskattilassa, saat itsellesi vahvan immuniteetin, puhtaan sileän ihon ja hoikka ruumiin, sekä suuren määrän energiaa ja hyvää mielialaa. Loppujen lopuksi ruoanlaitto modernissa kaksoiskattilassa ei ole vain hyödyllistä, vaan myös kätevää. Nykyaikaiset sähköhöyrystimet vähentävät isännän pyrkimyksiä valmistaa erilaisia \u200b\u200bruokia minimiin.

Höyrytyksen edut

• Höyryttämistä pidetään herkkänä tapana tuotteiden lämpöaltistukseen, joka pitää enemmän ravintoaineita ja vitamiineja.
• Kun valmistat höyrytettyä, sinun ei tarvitse lisätä rasvaa, joten astiat ovat kevyitä ja vähäkalorisia.
• Höyryttäessä ei muodostu terveydelle vaarallisia yhdisteitä, kuten voi tapahtua paistamisen tai paistamisen yhteydessä.

Mitä voidaan höyryttää

Höyrykeittäminen on yleinen tapa tuotteiden lämpökäsittelyyn. Tuplakattilassa voit keittää vihanneksia, lihaa ja kalaa. Munista, viljatuotteista, nyytistä ja uunista valmistetut astiat ovat hyviä. Höyrytetty jopa kokkihedelmäjälkiruoat ja kakut.

Höyrytyksen avulla voit parhaiten säilyttää tuotteiden luonnollisen värin, maun ja aromin. On syytä väärin ajatella, että kaksoiskattilan ruoka on mautonta ja tuoretta. Vaikka jotkut, höyrykeittiön arvostamiseksi, se voi viedä jonkin aikaa. Loppujen lopuksi nykypäivän ihmisen ruoka sisältää niin paljon maun ja hajun parantajia, että maku ja hajureseptorit vähentävät niiden herkkyyttä, pakotettavat kestämään sellaista ylenstimulaatiota. Mutta yksi tai kaksi viikkoa kuluu, ja ihminen alkaa jälleen tuntea kunkin tuotteen luonnollisen maun ja aromin.

On kuitenkin myös sellaisia \u200b\u200btuotteita, joita ei suositella höyrystämään:

1. Älä keitä kaksoiskattilassa pasta . Tuplakattilassa olevat kuivat tuotteet valmistetaan erityisessä riisikulhossa, johon kaadetaan lisäksi vettä. Keittämisen aikana höyry lämmittää nestettä, ja pastaa ei keitetä kiehuvassa vedessä, vaan matalammassa lämpötilassa. Samanaikaisesti pasta on hyvin keitetty ja tarttuu yhteen.
2. Ei ole tarkoituksenmukaista keittää kaksoiskattilassa pavut tai herneet . Nämä ruokia tulisi myös valmistaa lisätyllä vedellä. Kuitenkin jopa vedessä, niiden valmistaminen kestää noin 2–3 tuntia. Samaan aikaan kaksoiskattilassa kypsennetyt pavut eivät käytännössä eroa liedellä keitetyistä papuista (toisin kuin vihannekset tai liha).
3. Älä käytä höyrykeitolla ruokia, joista liukoiset aineet tulisi poistaa niin paljon kuin mahdollista ennen käyttöä. Näitä ovat sienet , sisäelimet   jne. Niitä on parempi keittää suuressa määrässä vettä.

Ravitsemusasiantuntijat ovat vakuuttuneita siitä, että kaikki, jotka välittävät terveydestään, tarvitsevat höyryruokia. Mutta useammin ihmiset muistavat asianmukaisesta ravinnosta, kun kyse on tarpeesta noudattaa ruokavaliota eri sairauksien vuoksi.

• Jos lääkärit löytävät henkilön krooninen maha-suolikanavan sairaus : mahahaava, koleasystiitti, gastriitti tai gastroduodeniitti, hänelle määrätään välittömästi ruokavalio. Optimaalinen keittiö sairaille ruoansulatuselimille on höyrytettyjä ruokia. Ne pitävät hyödyllisiä aineita eivätkä ärsytä limakalvoa.
• Höyryruokia ovat hyviä kärsiville sydän- ja verisuonisairaudet . Veren kolesterolin vähentämiseksi ateroskleroosissa on välttämätöntä sulkea pois rasvaiset ja maustetut ruuat. Ihanteellinen ratkaisu on höyryruoka, se ei todellakaan ole öljyinen, ja vakavuus riippuu täysin lisättyjen mausteiden määrästä.
• Aineenvaihduntahäiriöiden yhteydessä Onko se allergia tai ylipaino, höyrykeittäminen tulee myös apua.

Se ei ole kuitenkaan vain tauti. Tietyinä elämänkausina ihmiskeho tarvitsee huolellisemman asenteen.

• Esimerkiksi esiopeudessa ihanteellisena pidetään lihan käyttöä höyryssä. Ensimmäisenä ruokintana 6 kuukauden ikäisenä saavuttua vauvoille suositellaan höyrytettyjä vihanneksia.
• Höyrykeittiö on hyödyllinen myös vanhemmille ihmisille, raskaana oleville naisille ja kaikille niille, joiden vartalo altistuu haitallisille tekijöille, toimii ylikuormituksen kanssa tai jolla on heikentynyt immuunisuus.

1. Laita ruoka kulhoon ei saa olla liian tiukka. Parasta ruoanlaittoa varten höyryn pitäisi voida kiertää vapaasti kaksoiskattilassa.
2. On parempi leikata liha, kala ja vihannekset samankokoisiksi paloiksi. Paksummat palat lisäävät kypsennysaikaa. Erikokoiset palat voidaan ladata kerroksittain, kun taas pienimmät parasta sijoittaa päälle.
3. Älä usein avaa kaksoiskattilan kansia tarkkaillaksesi astian valmiutta. Tämä myötävaikuttaa höyryhäviöön ja pidentää kypsennysaikaa.
4. Lihan, siipikarjan tai kalan herkullisen maun voi saada esipeittaamalla niitä useita tunteja.
5. Astia muuttuu mehukkaammaksi, jos linjaat kaksoiskattilan kulhon pohjan kalvolla.
6. Pakastimessa olevat vihannekset voidaan keittää kaksoiskattilassa ilman alustavaa sulatusta. Siipikarja, kala ja liha on ensin sulatettava.

Steam-ruoanlaittoreseptit

  Kesäkurpitsa kaksoiskattilassa

Pese ja kuori 1 keskikokoinen kesäkurpitsa (tai 2–3 pientä). Suola, lisää mausteet ja pari hienonnettua valkosipulinkynsiä. Peitä kaksoiskattilan kulho kalvolla, jotta vihannesten mehu ei valu, ja ne osoittautuvat mehukkaammiksi ja maukkaammiksi. Aseta kesäkurpitsa kulhoon ja keitä 20–25 minuuttia. Viisi minuuttia ennen kypsennystä voit lisätä hienonnettua tomaattia ja raastettua juustoa. Tarjoile kuumana smetana- tai majoneesipohjaisen kastikkeen kanssa.

Punaisen kalan ja porkkanoiden muhennos

Raasta 3 porkkanaa karkealla raastimella. Leikkaa 150 g punaista kalaa (esim. Lohta) pieniksi, samoiksi paloiksi. Leikkaa 2 tomaattia ja 1 sipuli puolirenkaisiin. Pane vihannekset riisikulhoon, laita kala päälle. Keitä kaksoiskattilassa 35–45 minuuttia. Lisää mausteet, mustapippuri ja suola 5 minuuttia ennen keittämistä.

Täytetyt paprikat

Pese paprikat ja poista siemenet niistä. Jauha 1 porkkana, 1 sipuli ja sekoita 200 g jauhelihaa ja 1 kuppi keitettyä riisiä. Saatu massa täyttää paprikat. Keitä kaksoiskattilassa 30–40 minuuttia.

Jälkiruoka omenoita päiväyksineen ja kanelilla

3 hapan omenaa leikataan kahtia ja leikkaa keskeltä. 6 päivämäärää puhdista siemenet ja laita molemmat puolikkaat omenaa. Ripottele puoli tl sokeria ja jauhetta kanelilla. Keitä kaksoiskattilassa 15–20 minuuttia.

Olivier kaksoiskattilassa

Tunnettu Olivier-salaatti voidaan valmistaa keittämällä vihanneksia kaksoiskattilassa. Pese ja keitä 500 g perunaa ja 300 g porkkanaa vaipana kaksoiskattilassa 25-30 minuutin ajan. Anna jäähtyä. 3-4 marinoitua kurkkua, 1 purkki purkitettuja sieniä ja 1 sipuli hienonnettuna. Kuori jäähdytetyt perunat ja porkkanat, leikkaa kuutioiksi ja lisää muihin tuotteisiin. Lisää purkki vihreitä herneitä. Sekoita kaikki huolellisesti ja mausta vähärasvaisella smetalla tai majoneesilla. Top vihreällä sipulilla.