Aeg: 20 minutit
Portsjonid: 4.-6
Raskusaste: 1 viiest
Heraklese puder on roog, mis on paljudele tuttav juba lapsepõlvest. Ja kui mitte kõik ei armastanud teda lapsepõlves, siis vanemas eas tarbivad sellist roogi sageli need, kes jälgivad nende tervist ja figuuri.
See on üks südamlik, toitev ja üsna tervislik hommikusöök, mis täidab keha elujõu ja energiaga, mida inimene kogu päeva jooksul nii palju vajab.
Ja tuntud putru keetmine aeglases pliidis säästab palju aega, mille perenaine võiks köögis veeta, jälgides putrude valmistamist pliidil.
Heraklese puder kui südamlik ja tervislik toit, saavutas šotlaste seas populaarsuse juba 13. sajandil, ehkki toona valmistati sellest lihtsat kohupiima- või kõrvalroogi, segades teravilja erinevate roogadega, sest usuti, et herned on väga tervislikud ja õnnistatud toitumine ja täiskõhutunne. Alles 16. sajandil ilmus klassikaline kaerahelbed, mis andis kokkadele suure loovuse.
Kaerajahu valmistamisega seoses oli isegi ebausku:
19. sajandi alguses hakati kaerahelbeid aurutama, mille tulemusel ilmusid kaerahelbed - kaerahelbed, mis kogusid populaarsust paljudes riikides. Hiljem ilmusid ka kiirteraviljad, kuid erinevalt täisteraviljadest ei kasutata neid õige ja tervisliku toitumise säilitamiseks.
Kaerahelbed on toitev kõrge kalorsusega toode, mis sisaldab südamele vajalikke B-vitamiine, magneesiumi ja kaaliumi, aga ka luudele kasulikku fosforit ja kaltsiumi.
Jäme kiud, mis on selle osa, puhastab soolestikku ja süsivesikud toetavad täiskõhutunnet kuni 4 tundi. Arvatakse, et Hercules aitab võidelda düsbioosi ja vähi vastu.
Kaerahelbe keetmine aeglases pliidil vee peal on palju lihtsam kui pliidil. Sel juhul veed ei põle, ei jookse ära ja mis kõige tähtsam, ei kleepu kokku. Sellega seoses ei pruugi perenaine isegi toiduvalmistamise protsessi jälgida, kuna seade saab kõigega ise hakkama.
Ja selleks, et ärgata sooja ja toiteväärtusega hommikusööki, saate kasutada hilinenud käivitamise funktsiooni.
Piisab kõigi vajalike koostisosade laadimisest, soovitud režiimi valimisest ja multikeeduril küpsetusaja seadistamisest ning ülejäänud teeb seade ise.
Väärib märkimist, et sellist roogi on soovitatav kasutada mitte rohkem kui 4 korda nädalas, eriti lastele.
Sellist retsepti valmistatakse etappide kaupa.
Valmistame kõik koostisosad, sealhulgas mitme tassi, mille abil mõõdame õiget kogust tooteid.
Esiteks määrige multikookeri kauss hästi külmutatud õliga, nii et teravili toiduvalmistamise ajal ära ei jookseks.
Me levitame multikoogi kaussi kõik tooted, mida retsept nõuab. Segage komponendid põhjalikult ja installige programm "Puder vee peal" või mõni muu, kui mitte.
Seadsime küpsetusaja, kuigi mõnes mudelis määratakse küpsetusaeg automaatselt.
Pärast määratud aega avage seadme kaas, lisage pudrule veidi õli ja segage valmis roog korralikult läbi. Heraklese puder aeglases pliidis on valmis.
Kaerahelbetega serveerimisel võite lisada kuivatatud puuvilju, mett, kondenspiima, pähkleid, riivitud šokolaadi.
Kui küpsetate suhkruvaba kaera, saab seda roogi ohutult kasutada lisandina, mis, muide, täiendab suurepäraselt paljusid koostisosi.
Aeg: 40 minutit
Portsjonid: 6
Raskusaste: 2 viiest
Herculese pudru keetmine Polarise aeglases pliidis on tänapäeval hinnatud, sest tänu köögitehnikale osutub Hercules pehmeks, rahuldustpakkuvaks ja väga kasulikuks. Pealegi väidavad paljud koduperenaised, et see retsept on väga õhuline, seetõttu on seda keeruline võrrelda pliidil küpsetatud pudruga - selle roa maitsmine sarnaneb pigem magusate vahukommidega. Sellise pudru küpsetamiseks on siiski oluline järgida mõnda nõuannet, mis muudavad selle eriti õrnaks ja tervislikuks.
Tänapäeval on lasteaedades kaerahelbepuder tingimata menüüs, kuna tervislikumat ja toitvat teravilja on üsna keeruline leida. Korralikult küpsetatud roog on viskoosne ja paks, mis tagab normaalse seedimise nii lapsele kui ka täiskasvanule. Lisaks sisaldab kaerahelbe koostis palju kasulikke aineid, sealhulgas:
Neid elemente on organismile eriti vaja ja tänapäevastes toodetes on neid üsna raske täita. Seetõttu tuleb mõnikord sellist putru dieeti lisada, et keha pidevalt varustada kasulike ainetega.
Kuid Herculese pudrust ei saa kasu mitte ainult lapsed - toitumisspetsialistide sõnul aitab selline roog kiiresti kaalust alla võtta, samuti normaliseerida seedetrakti ja eemaldada kahjulikud elemendid kehast. Seetõttu on see roog ideaalne tervisliku ja õige toitumisena, eriti kui seda keedetakse mee, piima või värskete puuviljadega.
Samuti pole võimatu mitte märgata, et kiudained, mis on teravilja osa, pakuvad inimesele 4 tunni jooksul küllastust. Samal ajal ei tunne ta sel perioodil nälga ega hakka pidevalt "suupisteid" sööma ootama.
Heraklese puder on kõige jämedam teravili. See tähendab, et nad läbisid minimaalse töötlemise, mis tähendab, et nad säilitasid kõik kasulikud omadused ja mikroelemendid iseenesest. Ja kuna puder multikookeris küpsetab ainult 20 minutit, selgitab see selle kasulikke omadusi, kuna pliidil küpsetamine võtab palju kauem aega. Selle tulemusel osutub roog mitte ainult kasulikuks, vaid ka väga maitsvaks.
Mõned saladused retsepti tegemisel:
Nõu küpsetamiseks Polarise multikookeris peate kasutama režiimi "Multipovar", mis valmistab retsepti kõigest 10 minutiga.
Seda toiduvalmistamisvõimalust peetakse kõige lihtsamaks ja kiiremaks, nii et peate eelnevalt ette valmistama retseptis sisalduvad koostisosad.
Valage kaussi piim ja vesi.
Vala teravili, sool ja suhkur.
Me segame koostisosi ja valime programmi "Multipovar".
Niipea kui Polarise aeglases pliidis asuv Herculese puder on keedetud, lisage sellele või ja serveerige see lauale.
Kaerahelbed retseptid
Kuidas keeta kaerahelbepuder multikohvris piima ja veega: kaks lihtsat retsepti koos samm-sammult fotodega, samuti üksikasjalikud videojuhised!
multicookeri kaerahelbepuder
2-3 portsjonit
10 minutit
90 kcal
5 /5 (1 )
Üks võimalus kogu perele ideaalseks hommikusöögiks on kaerahelbepuder. Herakles on kehale väga kasulik, see rahuldab suurepäraselt nälga ja valmistab keha ette aktiivseks tööpäevaks. Keegi eelistab piimas küpsetatud kaerahelbeid ja keegi eelistab putru vees.
Kuidas süüa kaerahelbepudru nii, et see osutub toitainerikkaks, aromaatseks, ei põle ja ei vaja toiduvalmistamisel teie pidevat tähelepanu? See on lihtne, võtke aeglane pliit. Teie poolt on tehtud üsna palju pingutusi ja aega, maksimaalne kasu kogu perele.
Köögitehnika: aeglane pliit.
Kõik teavad, et kaerahelbehelbeid tuleb süüa, et olla terved ja tugevad. Selleks, et oma hommikusööki just selliseks muuta, peate herkuleid valides arvestama järgmiste teguritega:
Kas sa tead Herakles ümbritseb mao limaskesta, puhastab soolestikku õrnalt. Seda kasutatakse laialdaselt dieettoitudes.
Me keedame putru piimas. See on kiirestiriknev toode, nii et vali värske piim. Optimaalne rasvasisaldus on 2,5% või 3,2%.
Võite putru täita võiga. Kõige kasulikum on õli rasvasisaldusega 82%. See lisab nõudele maitset ja sisaldab peamiselt loomseid rasvu.
Maitsesta see toidupuder teelusikatäis oliiviõliga (ühe portsjoni kohta). Tükeldatud pähklisegu lisab pudrule veelgi pikantsust. Tehke see väga lihtsaks: tükeldage ja segage kreeka pähklid, india pähklid ja mandlid.
Magusad kaer maitsestatakse võiga ja serveeritakse moosi, moosi või kondenspiimaga. Heraklese puder sobib hästi puuviljade ja marjadega. Kõige sagedamini lisatakse sellele õunu, maasikaid, vaarikaid ja mustikaid. Kuivatatud puuviljad täiendavad seda ka suurepäraselt: rosinad, ploomid, kuivatatud aprikoosid.
Puder on suupistena maitsev küpsiste või värskete küpsetistega. Hommikueineks võite serveerida teed, kohvi, kompotti või ravimtaimede keetmist.
Vaadake lühikest videot, kui lihtne on aeglases pliidis kaerahelbepuder valmistada. Ainult 7 minutit ja tervislik hommikusöök kogu perele on valmis!
https://youtu.be/uCbcjPi_e14
Kaerahelbepudru keetmine imelises multikookeris on väga kiire ja lihtne. See on suurepärane igapäevane roog, mida saab mitmekesistada puuviljade, marjade, kuivatatud puuviljade, mee, pähklite lisamisega. Herakles sobib hästi pearoogadega. Seda saab serveerida liha või kala lisandina. Rääkige kommentaarides meile: kas teie pere eelistab soolases või magusas Heraklese putru, mis on küpsetatud multikookeris?
Aeg: 30 minutit
Portsjonid: 3
Raskusaste: 1 viiest
Erilisel moel lamestatud kaerahelbed - see on Hercules, kõigile tuttav juba lapsepõlvest peale. Vaieldamatu eelis tavalise kaerahelbega võrreldes on lühem küpsetusaeg.
Heraklese puder aeglases pliidis on suurepärane retsept, mis ei nõua sinult erilisi kulutusi, nii rahalisi kui ka moraalseid.
Piimas keedetud pudru neutraalne maitse võimaldab teil valida mis tahes lisandi - vähemalt traditsioonilise magusa, vähemalt huvitavama variandi soolase, näiteks riivitud juustu.
Kaerahelbepudru eeliseks on see, et see sobib suurepäraselt neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Küpsetage see lihtsalt vee peal ja lisage valmis tassi teelusikatäis mett ja peotäis kuivatatud puuvilju.
Samuti hindavad sellist hommikusööki inimesed, kes põevad gastriiti või haavandit, või lihtsalt nõrga kõhuga inimesed - söödud juba esimesel toidukorral, kaerahelbed ümbritsevad kõhtu, vähendades tunduvalt valulike krampide tõenäosust.
Sellise hommikusöögi valmistamine on sama lihtne kui see, mida näete ise, lugedes läbi meie üksikasjaliku fotoretsepti.
Võtke siis järgmised koostisosad:
Määratud arvust toodetest saate 3 täielikku portsjonit putru.Energiaväärtus on umbes 350 kalorit 100 grammi kuiva toote kohta.
Ärge kiirustage hirmul ja visake lusikad - samal ajal iseloomustab kaerahelbeid kõrge küllastusaste, mis tähendab, et kodus hommikusööki tehes ei teki enne lõunat hammustust ebatervislike toitude söömiseks.
Valkude, rasvade ja süsivesikute suhe on järgmine: 3 gr. valku, 1,7 g. rasv, 15 gr. süsivesikud.
Kui te kardate, et kaerahelbepuder "küpseb" küpsetamise ajal ära, võite määrida multikoogi põhja ja seinu võiga.
Kuid nagu praktika näitab, tuleb kaerahelbed harva nii mõistlikult. Seetõttu soovitab meie retsept võid panna otse keedetud pudru kaussi. Me olime siiski segatud. Valage kaer multikoogi kaussi.
Märkus: Sellise roogi ettevalmistamisel on parem loobuda kaerahelvestest, mida keedetakse umbes 5 minutit: esiteks pole selles enam kasulikke aineid ja teiseks muutuvad sellised multiköögis sellised kiirelt valmivad kaerid millegi ebapiisavaks. Seetõttu vali herkuleid valides traditsiooniline või jäme jahvatamine.
Nüüd täitke tulevane Heraklese puder piimaga.
Muide, mis tahes pudru valmistamise retsept hõlmab normaalse või kõrge rasvasisaldusega piima kasutamist, kuna just see annab roogile meeldiva maitse.
Meie retsepti aluseks on putrude valmistamine ainult piimast, kuid võite piima täielikult veega asendada (siis saate neutraalse tassi, mida pole häbi lisada, lisage maitserohelist ja sööge nagu pearoog põhirooga).
Või kui hommikusöök on mõeldud väikelastele, lahjendage piim veega võrdsetes osades - laste kõht on piimatoodete suhtes väga tundlik.
Märkus: saate hommikusööki teha mitte piima, vaid koorega - õrn aroom ja mõnus kreemjas järelmaitse on tagatud.
Lisage üks supilusikatäis suhkrut, näputäis soola - ärge kartke, et kaerahelbed osutuvad soolaseks, sool annab ainult magusa maitse.
Suleme multikookeri kaane ja küpsetame hommikusööki tavaprogrammi järgi - umbes pool tundi. Kuid teie multikookeri mudel võib kaerahelbeid küpsetada natuke kiiremini või natuke aeglasemalt.
Soovi korral saab seda roogi küpsetada, kasutades funktsiooni „Taimer” või „Viivitatud käivitamine”, kui õhtul paned kõik koostisosad võlupotti ja hommikul teeb see rõõmu värskelt keedetud kaerahelbedest.
Laotame valmis pudru taldrikutele ja kaunistame võiga.
Ja neid on veel palju! Teid piirab ainult teie enda kujutlusvõime - esialgu on kaerahelbed neutraalse maitsega, mille peatab peaaegu iga toode.
Vaadake allolevas videos selle roogi teist versiooni:
Kaerahelbepudru keetmine aeglases pliidis ei ole lihtne, kuid väga lihtne! Ja traditsiooniline hommikueine kaerahelbed ei võta enam ära väärtuslikku minutit hommikust und. Laadisime imeõhukese poti õhtust alla, seadsime selle taimerile ja palun, kuum, aromaatne ja nii tervislik on teie ärkamiseks juba valmis. Saab kätte otse voodil!
Peaasi on valida proportsioonid. Pealegi pole õigeid ega valesid, oluline on see, milline puder sulle meeldib - vedelam või paksem. Paar katset ja saate oma "kuldse" suhte. On veel mitu peensust:
Ja viimane. Kõigis meie valitud retseptides kasutame mõõtetopsina multikooke klaasi.
Koostis
Toiduvalmistamine
Laadige multikookeri kaussi kõik komponendid, segage ja sulgege. Seadsime režiimi „Puder” ja jätkame oma tegevust kuni helisignaalini.
Valmis putru võib maitsestada või, värskete puuviljade või suhkrustatud puuviljade, moosi või jogurtiga. Suhkur on parem mett asendada, lihtsalt ärge lisage seda kuumale kaerahelbele - kõrge temperatuur hävitab selle tervisliku toote.
Selle retsepti järgi vees keedetud Heraklese puder sobib paastupäevaks suurepäraselt. Peate lihtsalt lisama veel ühe klaasi vett - kaerahelbed “maha laadima” peavad olema vedelad.
Koostis
Toiduvalmistamine
Selleks, et puder ära ei jookseks ja multikoogi kaane ei määrduks, võite kausi servad lisaks määrida pealt võiga. Vala teravili piimaga. Kui teile meeldib vedel puder, peaksite lisama veel ühe ja poole klaasi. Lülitame sisse režiimi "Piimapuder". Enne serveerimist pange või hercules, lisage soovi korral soola ja suhkrut.
Koostis
Toiduvalmistamine
Valage multikookeri kausis teravili piima ja koorega ning käivitage režiim Piimapuder 25 minutiks. Valmistatud putru soola pisut, lisage õli. Moosi ja šokolaadi abil joonistame naljakaid nägusid ja ärge tõmmake selliste värviliste kaerahelbedega taldrikutelt kõrvade ääres väikseid magusaid hambaid.
Koostis
Toiduvalmistamine
Selle retsepti ainus raskus on leida sobiv kuumuskindel roog, milles multikookeri põhikausi asemel küpsetame 2 portsjonit vedelat piimapuderit. Vala sinna teravili, täitke need piimaga. Paigaldame tassi multikookeri kaussi, millesse kõigepealt valame vett alumise märgini. Alustame programmi "Aurutamine" 20 minutiks. Selle lõpus jätame putru "Kuumutamisele" paksenema. Pärast seda lisame soola, suhkrut maitse järgi ja mis teile meeldib - pähklid ja kuivatatud aprikoosid, moos või šokolaad.