Har du nogensinde overvejet, hvor mange lækre retter der kan tilberedes fra almindelig kål? Hvis ikke, så lad os prøve at gøre det sammen. Altså: surkål, saltet kål, frisk kålsalat, kålruller (og også doven), tærter med kål, magert kålkoteletter, lachanorizo \u200b\u200b(græsk national skål med kål og ris), kålbrød, koreansk kål osv. . Derudover er kål en del af mange salater, hvilket giver dem en smag af friskhed. Og selvfølgelig skal alle ikke glemme den berømte stuet kål - en saftig, nærende og perfekt egnet skål til vægttab.

Hvor mange kalorier er der i stuet kål?

Vi ved alle, at kål ganske enkelt er ”græs”, hvis kaloriindhold ikke overstiger 28 kcal pr. Hundrede gram. Men når den slukkes, kan denne værdi stige flere gange. Og hvis du tæller, hvor mange kalorier der er i stuet kål, kogt på traditionel måde uden at tilsætte kødprodukter, får vi et tal, der næsten er firedoblet (svarende til 102,2 kcal).

Hvordan laver man lavet kalorieindhold, stegt kål?

Naturligvis er dette ikke så meget, men alligevel kan du stadig reducere dette tal. Hvordan? Der er en nem måde at gøre dette på. Det består i det faktum, at vegetabilsk olie praktisk talt ikke bruges til stewing. Vi begynder at lave mad med det faktum, at finhakket kål er lagt på en varm stegepande, der er det lidt "tørret op", hvorefter fedtfattig kyllingebuljong og sauterede gulerødder med løg tilsættes til det (læg dem på et papirhåndklæde for at fjerne overskydende fedt). Stew under et lukket låg på lav varme. Tilsæt tomater, krydderier og salt midt i tilberedningsprocessen. Og få minutter før skålen er helt klar, skal du sætte lidt stegt mel i det - det absorberer overskydende fugt. Hvor mange kalorier synes du, at stuet kål er kogt på denne måde? Tro ikke på det, kun 32 kcal pr. Portion!

Kyllingestry

Selvom ovenstående opskrift ikke er dårlig i sig selv, men sommetider vil du virkelig krydre kålen med kød. Jeg spekulerer på, hvor mange kalorier i stuet kål, der derefter vil være mere? Bliv ikke overrasket! Det viser sig, at hvis du korrekt vælger ikke kun tilberedningsmetoden, men også ingredienserne i sig selv, vil energiens værdi af denne skål ikke overstige 72 kcal! For at fremstille den stuede kål med kylling, hvis kalorieindhold er så lavt, også velsmagende, skal du tage: ikke kun kylling, men dets bryst; Steg ikke gulerødder, men lad dem gå; Brug sting, ikke til stegning i processen med tilberedning. Bemærk, at et sådant produkt med højt kalorieindhold som vegetabilsk olie ikke er inkluderet i denne opskrift. Derfor, til alle, der følger en diæt og nøje følger deres figur, bør denne skål være passende.

Kål med kød

Kalorieindholdet i stuet kål med kød kan naturligvis ikke være lille. I gennemsnit er det ca. 210 kcal. Men det viser sig, at dette tal kan reduceres markant. Dette sker på grund af:

• det rigtige valg af kød (oksekød eller ikke fedt svinekød);
• brug af køkkengrej med non-stick belægning;
• anvendelse af en minimumsmængde olie (kun 1 tsk til stegning af kød);
• forekomsten af \u200b\u200bsyning (som den vigtigste metode til forberedelse).

Hvis du følger alle disse regler, får du fra 500 g kød, en halv gaffel hvidkål, ketchup, salt og krydderier en fremragende ret. Og når du bliver spurgt om, hvor mange kalorier der er i stuet kål med kød kogt i henhold til denne opskrift, kan du med sikkerhed sige: "Kun 95 kcal!"

Og endelig

I sidste ende vil jeg sige, at der ikke er noget umuligt, du behøver bare at ønske, og du kan altid finde vidunderlige måder at redde din krop på fra overbelastning med ekstra kalorier. Moderne husholdningsapparater tilbyder os en masse muligheder: dampere, langsomt komfur, grillpander. Det vigtigste er ikke at være bange for at eksperimentere, og så behøver du ikke lave mad med lavt kalorieindhold og middage separat for dig selv. Fordi hele familien med stor glæde vil spise alt det, du har forberedt. Det er så lækkert!

Brødkål er en af \u200b\u200bde sunde og kalorifattige retter. Produktet er især populært i vinter-foråret, når kroppen lider af mangel på vitaminer og næringsstoffer.

Produktets næringsværdi

1. Baseret på 100 gram af den vigtigste ingrediens tilberedt i vand med gulerødder og løg, men uden olie, er indholdet af fedt, proteiner og kulhydrater henholdsvis 0,1 / 1 / 3,1 g;
2. Næringsværdi af kål kogt med svampe og med vegetabilsk olie: 0,5 / 2 / 3,4 g;
3. Fad med svampe, gulerødder, tomatpasta og solsikkeolie: 2,7 / 1,5 / 3,7 g.

Stegt kål med kalorieindhold

Der er mange muligheder for at tilberede denne skål, og dets kalorieindhold afhænger af hvilken kål der tages som basis.

Hvor mange kalorier i kål

Kalorieindholdet i forskellige typer kål kan være (kcal pr. 100 gram):

• hvidhovedet - 27;
• beijing - 16;
• savoy - 28,2;
• broccoli - 34;
• bruxelles - 33,5;
• farve - 28,4;
• kålrabi - 42;
• rødhoved 24.1.

Hvordan man beregner ernæringsværdien af \u200b\u200ben tallerken

Under slukning stiger kaloriindholdet med 2-3 gange. De samlede værdier kan beregnes som følger:

1. Hver tilføjet komponent vejes, og dens brændværdi beregnes i henhold til de tilgængelige tabeller. For eksempel skal 150 g gulerødder anbringes i en skål. Dets kaloriindhold i 100 g er henholdsvis 33 kcal, 150 g - 49,5 kcal.
2. Nu skal du tilføje kalorierne for alle ingredienserne. Dette vil være det samlede kalorieindhold.
3. Vægten af \u200b\u200bde retter, hvor skålen er stuet, bestemmes separat.
4. Når skålen er fuldt tilberedt, vejes den, og taren fjernes. Resultatet er vægten af \u200b\u200bden færdige tallerken.
5. Nu er det samlede kalorieindhold divideret med den samlede vægt og få kalorieindholdet på 1 gram af skålen.

Bemærk, at hvis der tilsættes vand under tilberedningen, tages der også hensyn til dens vægt i den generelle beregning, på trods af at det indeholder 0 kcal.

Kalorievarianter af brødkål

Nedenfor er indikatorerne for det færdige stuet kål med tilsætning af forskellige ingredienser:

1. En fad kogt i fedt - 80-100 kcal.
2. Med ris - 106,8.
3. Stegning med grøntsager øger skålets kalorieindhold lidt - op til 38,5.
4. Tilsætningen af \u200b\u200bfisk øger heller ikke indikatorerne markant - kun 64,8.
5. Egern med champignoner, gulerødder, persille og løg, kogt i langsom komfur - 41.4.
6. Med tilsætning af gulerødder øger svampe og tomatpasta ydelsen til 24-38 enheder.
7. Kål stuet på vand uden kød med tilsætning af gulerødder og løg - 17-29 kcal / 100 g, afhængigt af kålet taget som basis.
8. Den samme opskrift, men med tomatpasta og creme fraiche (15%), bliver mere kalorierig - 53,9.
9. En skål lavet af blomkål i olie med flødeost, bønner og æg - 65.1.
10. Med en tomat - 99,30.
11. Med tomater og courgette - 37.1.
12. Med kartofler - 124,99.
13. Med østersvampe - 61.15.

Så at skålen forbliver diæt, og kalorieindholdet i stuet kål ikke vokser eksponentielt, er det vigtigt at vælge ikke-næringsrige ekstra ingredienser. For eksempel kan du vælge specielle. De supplerer perfekt stuet kål og hjælper dig med at opnå stor succes med at tabe dig.

At tilberede stuet kål med kød øger skålets kalorieindhold markant:

• med kylling op til 154,84 enheder;
• med svinekød op til 144,53 kcal;
• oksekød op til 158,52;
• pølser - 130;
• med hakket kylling - 102,2;
• gryderet med kød og med tilsætning af ingefær - 63,0;
• med en kalkun - 57,6;
• pølse (jagtpølser) - 150;
• kyllingebryst - 80,2;
• med svisker og kylling - 61,8;
• med kyllingebibletter (ventrikler) - 57.4.

Det er også værd at bemærke, at enhver mulighed med tilsætning af kød vil være mindre nyttig end en skål, der kun er lavet af grøntsager. Ud over at øge kalorieindholdet i stuet kål øges i de fleste tilfælde andelen af \u200b\u200bfedtstoffer, og dette påvirker ikke kun effekten af \u200b\u200bvægttab, men også på sundheden generelt. Prøv at vælge den type kød, der er berømt for sit lave fedtindhold og på samme tid rig på andre nyttige stoffer - for eksempel kalkun eller oksekød.

Stuvet kål er en af \u200b\u200bde mest populære retter i nogle lande i Østeuropa og Vesteuropa, det er uundværligt i russernes køkken. Denne skål har sin egen unikke smag og er samtidig utroligt nyttig, da hovedingrediensen - hvidkål, har mange nyttige stoffer i dens sammensætning. Stuvet kål er en selvforsynende skål, der kan mætte den menneskelige krop, den koges i en gryde, i ovnen og langsom komfur, men svaret på spørgsmålet er, hvor mange kalorier i stuet kål er dem, der først bryder sig om deres figur.

Nyttige egenskaber ved stuet kål

Inden man tæller kalorier og taler om, hvor mange kalorier i stuet kål med smør, og det er sådan de fleste husmødre laver mad, er det værd at bemærke, at stuet kål er meget nyttigt. Som for frisk kål indeholder den nogle B-vitaminer, askorbinsyre og nicotinsyre, vitamin A, C og andre. Mineralsk sammensætning af stuet kål, der indeholder fosfor, klor, sjældent selen og andre mikro- og makroelementer er også rig. Fiber, der er indeholdt i stuet kål, absorberes perfekt og har en gavnlig virkning på tarmen. Det kan spises uden begrænsninger, med undtagelse af nogle sygdomme i mave-tarmkanalen i den akutte fase.

Stegt kål med kalorieindhold

Når vi taler om produktets kalorieindhold, er det værd at bemærke, at det afhænger af, hvordan du laver stuvet kål. Så kalorieindholdet i stuet kål med vegetabilsk olie - det mest almindelige produkt i denne serie, er omkring 90 kcal pr. 100 gram, men hvis vi taler om, hvor mange kalorier i stuet kål på vand, er det ca. 50 kcal indeholdt i 100 gram færdigt retter. Når vi taler om hvor mange kalorier i stuet kål uden olie, taler vi om en diætret, fordi kaloriindholdet i stuet kål uden olie ikke er væsentligt.

For at gøre skålen mere velsmagende indeholder den forskellige tilsætningsstoffer, og ofte skal ernæringseksperter svare på spørgsmålet, hvor mange kalorier der er i stuet kål med kød. Det er bestemt vanskeligt at besvare dette spørgsmål, fordi kalorieindholdet i stuet kål med kød afhænger af selve kødtypen. Hvis du har i form af hvor mange kalorier der er i stuet kål med kylling, for eksempel, afhænger det her af hvilken del du bruger til madlavning. Det er en ting, hvis vi taler om, hvor mange kalorier der er i stuet kål med kyllingebryst, hvilket er ca. 60-65 kcal pr. 100 gram, og en anden ting, hvis du bruger kyllingrød kyllingekød til hud. I dette tilfælde stiger kalorieindholdet i stuet kål med kylling markant.

I betragtning af oksekødets lave kalorieindhold er mange interesseret i, hvor mange kalorier der er i stuet kål med oksekød. Kalorieindholdet i stuet kål med oksekød gennemsnit 115 kcal, men dette tal er også vejledende. Hvor mange kalorier der er i stuet kål med kartofler - et sådant spørgsmål bekymrer ofte også kendere for en god figur. De stiller sig også spørgsmålet, hvad er kalorieindholdet i stuet kål med pølse, og dette, afhængigt af forskellige pølser, er 105-110 kcal pr. 100 gram af skålen. Det høje kalorieindhold i stuet kål med svinekød er omkring 150 kcal, og dette er langt fra en diætret.

Hvis du vil organisere en diæt, skal du vide, hvor mange kalorier der er i den stuede kål i vandet, selvom du kan bruge svampe til at forbedre smagen. I dette tilfælde skal du svare på spørgsmålet, hvor mange kalorier der er i stuet kål med svampe. Kalorieindholdet i stuet kål med svampe er ca. 100-120 kcal, men dette afhænger af svampenes forskellige og de ingredienser, der bruges til at stege dem.

I betragtning af det lave kalorieindhold i gulerødder, og tæller hvor mange kalorier der er i stuet kål med gulerødder, og dette er ikke meget mere end 50 kcal, kan du med sikkerhed tage skålen med i kosten. Kalorieindholdet i stuet kål med gulerødder og løg ligger i samme række, og dette er også en god løsning til diætfødevarer. Information om, hvor mange kalorier i stuet kål med tomatpasta hjælper også med at tage en konklusion om fordelene ved kål for en figur, men den indeholder ikke mere end 40 kcal pr. 100 gram, og den indeholder kun 30 kalorier.

Kålretter, som er kendte fra barndommen, mister ikke deres popularitet og vises fortsat på borde. Både surkål og stuet kål kræver næsten ingen andre ingredienser bortset fra krydderier og tilsætningsstoffer, hvilket ikke kan siges om for eksempel kålruller. Stuvet kål i almindelighed kan indgå i kategorien piskede fødevarer: det tager ikke så meget tid og bestemt ikke halvdelen af \u200b\u200bkøleskabsprodukterne, herunder så sjældne ingredienser som avocado og andre kan lide det. Det er tilstrækkeligt at hugge hvidkål, hæld det i gryden, krydre det med krydderier og løg efter smag og lad det smelte under låg med lidt olie eller vand. Resultatet er en velsmagende og duftende parabol, der kan hjælpe i lyset af en katastrofal tidsmangel. Og i det mindste ud fra disse overvejelser er det værd at finde ud af, hvor mange kalorier der er i stuet kål. I betragtning af at denne grøntsag betragtes som kost, er det interessant at vide, om en sådan skål også kan klassificeres som let og ikke skadelig for figuren. Og hvis ikke, så hvor ofte er det tilladt at bruge, med hvad og på hvilket tidspunkt.

Hvor mange kalorier i stuet kål

Den vigtigste komponent i stuet kål, uanset hvor mange de ender i skålen, er selvfølgelig selve kålen. Normalt vælges frisk hvidkål til en sådan skål, helst kun skåret, frisk og crunchy. På selve kålen er kalorieindholdet pr. Hundrede gram kun 28 kcal, hvilket automatisk sætter det på listen over produkter med negativt kalorieindhold, da det bruger mere energi end krævet til “vægt” -indikatoren. På trods af det faktum, at 67% af energiverdien optages af kulhydrater, og kun 26% er optaget af proteiner, er der ikke behov for at være bange for en sådan distribution. Som de fleste grøntsager med undtagelse af kartofler er kålkulhydrater mærket "komplekst" og er derfor tilladt til daglig brug. Selvom deres behandling ikke forekommer så hurtigt som i enkle, forårsager de ikke en insulinreaktion, og derfor er der ingen skarpe stigninger i sukker i blodet, hvilket i sidste ende tvinger sukkeret til at trækkes fra de eksisterende "reserver" i kroppen og forbrænder fedt. Sådanne kulhydrater er normalt rige på pectin, fiber og glykogen, hvilket samtidig forbedrer funktionen af \u200b\u200bfordøjelseskanalen. Det er af denne grund, at rejse spørgsmålet om, hvor mange kalorier der er i stuet kål og andre grøntsager, ikke giver mening ud fra frygt for form og frygt for alle de produkter, der er "tungere" tungere end to eller tre kalorier, men af \u200b\u200bhensyn til at kende specifikke tal på udarbejdelse af en daglig menu efter beregning af det daglige kalorieindtag, ud over hvilket du ikke kan gå. Derudover hjælper fiber med at slukke en akut sult, så du kan føle dig fuld i lang tid, men uden unødig alvorlighed, hvilket er typisk for overspisning. Derfor er det bedre at endda spise en snack med komplekse kulhydrater, så du efter en halv time ikke ønsker at smide noget i maven igen.

Foruden egenskaberne i forbindelse med komplekse kulhydrater som helhed har kål en række andre positive aspekter, der overføres til dens stuede version. I tilfælde af hvidkål er dette måske generelt det mest kostbare valg med hensyn til metoden til varmebehandling: kun dampede kålruller med grøntsager eller surkål er lettere. Og sidstnævnte får forresten endda nye funktioner, der ikke kan ignoreres. Som et resultat af startkulturen tilsættes vitamin K også til den kemiske sammensætning af hvidkål, hvilket er nødvendigt for at normalisere hastigheden af \u200b\u200bblodkoagulation. I slukningsprocessen reducerer nyttige bestanddele noget af aktiviteten, men ikke så meget, at den tænker på, at denne skål ikke bærer noget godt for kroppen. Juice, der udskilles fra kål, hjælper med at lindre tilstanden med gastritis og mavesår og rydder også fordøjelsesprocessen og arrangerer arbejdet i hele mave-tarmkanalen. Igen fører dette til en acceleration af stofskiftet og følgelig vægttab, og det får dig derfor til at være opmærksom på kålen, ikke kun mennesker, der ikke er tilfredse med deres figur, men endda diabetikere og mennesker med overvægt. Med hensyn til blodsukkerniveauet er kål endvidere helt sikkert - både stuet og dampet.

Kalorier i stuet kål er normalt omkring 42 kcal, hvis skålen består af gulerødder, en lille mængde vegetabilsk olie, tomatpuré eller friske tomater, og selvfølgelig selve kålen. Helt udbredt er muligheden for stuet kål med kød, hvis kaloriindhold allerede flyder i intervallet fra 70 til 200 kcal pr. Hundrede gram produkt. En entydig figur kan ikke kaldes, da du absolut kan vælge ethvert kød. Den letteste er naturligvis kylling: den absorberes lettere af kroppen, skønt den ikke er underordnet den tyngre art med hensyn til protein og kemisk sammensætning, og den har også en forholdsvis lille procentdel af fedtindhold. Kalorieindhold til stuet kål med kyllingekød er 77 kcal pr. Hundrede gram af produktet. Ideel til en sådan opskrift kan kun være kalorieindholdet i stuet kål med svampe, som viser en værdi på 35 kcal pr. Hundrede gram, men ikke alle vil være tilfredse med denne kombination: nogle mennesker har brug for at spise noget fra en kød- eller fiskegruppe til frokost. Derfor er det værd med det samme at angive kalorieindholdet i stuet kål med svinekød eller oksekød. Hvis du vælger magre skiver uden et højt fedtindhold og ikke gider med mængden af \u200b\u200bvegetabilsk olie i panden, kan du få indikatorer på henholdsvis 215 kcal og 176 kcal. Dette er utvivlsomt ikke en mulighed til middag, hvor man ellers kan lægge kål med kylling, men det er helt acceptabelt til middag, fordi svinekød og oksekød er meget næringsrige typer kød.

Brødkål i kosten for dem, der følger figuren

Afhængig af ingredienserne, der bruges i skålen, vil kalorieindholdet i stuet kål hoppe markant, give enten meget diætindikatorer eller rådes til at være forsigtig med det. I betragtning af fordelene ved kål inden for diætetik og virkningen på fordøjelseskanalen kan det naturligvis ikke ignoreres i ens egen kost: få andre grøntsager kan prale af en sådan effekt på overvægt og stofskifte. Og selvfølgelig er det ikke alle, der er i stand til at spise rent stuet kål og lejlighedsvis fortynde det med svampe eller andre grøntsager. Kalorie-stuet kål og kød er muligvis ikke det mest ideelle, men det er acceptabelt om morgenen. Derudover kan det gøres endnu lettere, hvis stuet kål ikke bruges til syning. Et sådant trick vil reducere kalorieindholdet i stuet kål, selv for især tunge kødvariationer. For eksempel føles en opskrift med oksekød "bedre" med så meget som 40 kcal, som nu giver 132 kcal i stedet for 176 kcal. Og for en simpel surkålstuing vil kalorieindholdet vise 65 kcal pr. Hundrede gram til en skål med løg og gulerødder uden andre tilsætninger. Desuden vil eddikeindholdet i surkål være en god bonus til den fedtforbrændingsproces, der lanceres af grøntsagen selv.

Et punkt er kun værd at overveje, før stegt kål tilberedes, inspireret af dets fordelagtige egenskaber: i store mængder kan denne grøntsag forårsage flatulens, gæring i tarmen og øget gasdannelse. Bivirkninger fjernes ved at tilsætte dild, anis eller karvefrø til surkål samt begrænse dets portioner.

Kål er en af \u200b\u200bde mest populære grøntsager for dem, der følger deres figur og holder sig til det grundlæggende i en sund kost. Det indeholder meget få kalorier. F.eks. Er næringsværdien af \u200b\u200bden mest populære hvide kål kun 27 kalorier. Man skal huske på, at kalorieindholdet i en grøntsag kan stige mange gange i kogeprocessen. For at det kogte produkt skal have et lavere kalorieindhold, bør kød ikke bruges. Det er bedre at foretrække grøntsager og svampe som en ekstra komponent.

VIGTIGT AT VED! Fortuneteller Baba Nina:   "Der vil altid være masser af penge, hvis du lægger dem under din pude ..." Læs mere \u003e\u003e

  Sund brødkål

Brødkål er ikke helt velegnet til dem, der spiser en sund kost. Kalorieindholdet kan dog justeres. Dette kan gøres ved at reducere olieforbruget, når du steger grøntsager. Til disse formål er det bedre at bruge en non-stick pan. Derudover er der opskrifter, hvor grøntsagen koges uden solsikkeolie og endda salt.

Yderligere komponenter i skålen skal hovedsageligt bestå af grøntsager. Hvis du koger en skål med tilsætning af kød, vil de ekstra kalorier have en negativ effekt på figuren. For at reducere kalorier skal du tilberede en skål med surkål.

For at bestemme ernæringsværdien af \u200b\u200bhele skålen er det vigtigt at være opmærksom på kalorieindholdet i grøntsagssorten.

Nogle gange kan du finde en beskrivelse af kosten, der er baseret på brugen af \u200b\u200bstuet kål. Overholdelse af denne mono-diæt er sundhedsfarlig, da grøntsagen ikke indeholder alle de nødvendige næringsstoffer til kroppens normale funktion. Derfor, efter en uge, føler en person en stærk sammenbrud, svaghed, vitaminmangel udvikler sig, og metabolismen bremser.

Hurtige dage er et godt alternativ til diæter. Ernæringseksperter anbefales ikke at losse på denne måde i mere end 3 dage.

Følgende er et eksempel på en fastende dag med kål. I alt er det nødvendigt at spise omkring 1,5 kg grøntsag i 1 dag ved at opdele dette volumen i flere måltider. Hvis der observeres oppustethed, kan du bruge boghvede og brun ris. Blandt drikkevarer på denne dag er en rosehip bouillon, grøn te, stille vand tilladt.

  Næringsværdien af \u200b\u200ben grøntsag med forskellige ingredienser

Den brændværdi af stuet kål, niveauet af proteiner, fedt og kulhydrater i dets sammensætning afhænger direkte af metoden til dets tilberedning og dens komponenter.

  madlavning

På trods af det faktum, at stuet kål er en ret højt kalorieindhold, er der forskellige måder at tilberede grøntsager på, som er gældende for dem, der overholder principperne i en sund kost.

Opskriften på en diætret er ganske enkel:

1. 1. Kål (1 kg) hugges. Derefter skal du mase det lidt.
2. 2. Gulerødder (300 g) gnides på et groft rivjern.
3. 3. Finhakket 100 g løg.
4. 4. Alle grøntsager skal blandes og tilsættes 30 g olivenolie. Sættes ud over lav varme.
5. 5. Når grøntsagen bliver blødere (ca. efter 20 minutter), tilsættes 300 g finhakket tomater, 8 g salt, 4 g sort peber.
6. 6. Lad det småkoke, indtil det er kogt i 20 minutter.

  Stuvet surkål

Surkål med tomat foretrækkes mere at sy en grøntsag på grund af det faktum, at den indeholder langt mindre kalorier end frisk.

Trin for trin opskrift:

1. 1. En løg skal skrælles og skæres i halve ringe.
2. 2. Forvarm 1 spsk. l. vegetabilsk olie. Steg løg, indtil den er gennemsigtig i 5-8 minutter.
3. 3. Surkål (1 kg) sættes til løgen og steges i 10 minutter. Tilsæt derefter 2 g laurbærblad og sort peber med ærter.
4. 4. Kål hældes med et glas vand, så det næppe dækker grøntsager. Larm i en halv time over svag varme.
5. 5. Tilsæt 1 spsk. l. tomatpuré og sæt stuet i yderligere 30 minutter.
6. 6. Peber og tilsæt 5 g sukker, når du har slukket for skålen.

På trods af den høje næringsværdi af stuet kål, kan det forbruges af alle. Det vigtigste er at bruge ekstra kalorifattige komponenter og reducere mængden af \u200b\u200bsalt og olie.