Anden kurser Mange foretrækker at spise den anden parabol til middag, men børn kan lide at spise den i stedet for suppe, så de hurtigt kan komme til desserten eller favoritkagerne. På webstedet Delicious Food finder du en lang række opskrifter på hovedretter, fra enkle dampkoteletter til en udsøgt kanin i hvidvin. Det er lækkert at stege fisk, bage grøntsager, tilberede forskellige grønsags- og kødgryderetter, og dine yndlingsmos til en garnering hjælper vores opskrifter med et trin for trin-foto. Selv begyndere kan klare tilberedningen af \u200b\u200benhver anden ret, uanset om det er fransk kød eller kalkun med grøntsager, kyllingesnitzler eller lyserød laks i creme fraiche, hvis de koges i henhold til vores opskrifter med trinvise fotos. En lækker madside hjælper dig med at forberede den mest lækre middag til dine kære. Vælg en opskrift og kog til helbred!

• Dumplings, dumplings Ah, dumplings, ja dumplings med cottage cheese med kartofler og svampe med kirsebær og blåbær. - for enhver smag! I dit køkken er du fri til at lave mad, hvad dit hjerte ønsker! Det vigtigste er at lave den rigtige dej til dumplings og dumplings, og vi har en sådan opskrift! Tilbered og glæd dine kære med de mest lækre dumplings og dumplings!

desserter Desserter er en favoritafdeling af kulinariske opskrifter til hele familien. Når alt kommer til alt her er hvad børn og voksne elsker - sød og mør hjemmelavet is, mousse, marmelade, gryderoller og lækre slik til te. Alle opskrifter er enkle og overkommelige. Trin-for-trin-fotos hjælper med at forberede enhver dessert, selv til en begynderkok uden problemer! Vælg en opskrift og kog til helbred!

konserves Hjemmelavede forberedelser til vinteren er altid velsmagere end butiksprodukter! Og vigtigst af alt, ved du nøjagtigt, hvilke grøntsager og frugter de er lavet af, og tilføj aldrig skadelige eller farlige stoffer til dåse fødevarer om vinteren! Vores familie blev altid bevaret til vinteren: Som barn husker jeg, at min mor kogte velsmagende og duftende marmelade fra bær: jordbær, jordbær, blåbær. Fra rips foretrækker vi at lave gele og kompoter, men fra stikkelsbær og æbler får vi god hjemmelavet vin! Æbler kommer ud af den mest ømme hjemmelavede marmelade - usædvanligt lyse og velsmagende! Hjemmelavet juice - ingen konserveringsmidler - 100% naturlig og sundt. Hvordan kan du nægte en sådan lækker? Sørg for at lave vinterspins i henhold til vores opskrifter - nyttige og overkommelige for enhver familie!

Hakkede kyllingekødboller er meget ømme og lækre. Det skal bemærkes, at til fremstilling af kødkugler ikke kræver meget tid og dyre ingredienser. For at sikre dig dette foreslår vi, at du fremstiller den præsenterede ret selv.

Trin for trin opskrift på hakket kyllingekødboller i tomatsaus

For at tilberede lækre kødkugler med tomatsaus, har vi brug for:

• iodiseret salt, knust sort peber - anvendes efter skøn;
• tomatpuré (du kan købe sauce eller ketchup) - 2 store skeer;
• lille rustikt æg - 1 stk .;
• premium mel - 0,7 kopper;
• drikkevand - 2 glas;
• langkornede risgryn - ca. 1 kop.

Lav kylling fyld

For at tilberede kødboller fra hakket kylling, skal du omhyggeligt behandle kølet hvidt kød. Det er nødvendigt at skylle og derefter fjerne knogler og hud. Den resterende filet skal hakkes i en kødslibemaskine. Gennem det nævnte udstyr skal passeres og skrælede løghoveder.

Efter maling af ingredienserne skal de krydres med peber og salt og derefter blandes grundigt. For at hakket kødboller skal være godt formet og nærende, skal slagne kyllingæg og forkogt ris tilsættes til kød og løg.

Vi danner kødkugler og gryder dem i en gryde.

Efter at have lavet aromatisk hakket kød fra kyllingebryst og andre ingredienser, skal det samles i mængden af \u200b\u200b2 små skeer, derefter formes til en kugle og rulle det i mel.

Når kødboller fra kyllinghakse er klar, skal du sætte stewspanden på en stærk ild og koge et glas almindeligt vand i det. Dernæst i den boblende væske er det nødvendigt at lægge alle kødboller på tur og koge dem i ca. 1/4 time. Efter denne tid tilsættes tomatpasta til kødboller samt et andet glas vand, hvor du først skal røre en lille ske mel. Dette vil gøre buljongen mere tyk og velsmagende.

Server korrekt kyllingekødboller til spisebordet

Efter at have tilberedt kyllingekødboller i sauce, skal de fordeles på tallerkener sammen med en sideskål. Server denne frokost til bordet, helst i varm tilstand. Derudover kan du præsentere friske urter og en brødskive.

Fremstilling af stegte kødboller i creme fraiche

Hvis du selv vil lave kødboller, svarende til koteletter, skal de stegt let. Efter dette skal fløde og creme fraiche sættes til kødkuglerne. Men først ting først.

Så for at fremstille kyllingekødboller med creme fraiche skal du købe produkter som:

• kølet kyllingebryst - ca. 800 g;
• løg - 2 mellemstore .;
• krydderier, iodiseret salt, formalet sort peber - anvendes efter skøn;
• fløde 20% - 110 ml;
• premium mel - 0,6 kopper;
• drikkevand - et glas;
• lille æg - 1 stk .;
• frisk fedmælk - ½ kop;
• deodoriseret olie - 45 ml;
• creme fraiche 30% - 160 g;
• krummer hvidt brød - et par skiver.

Lav hakket kød

For at danne grundlaget for kyllingekødboller skal du frigøre kyllingebrystene fra frøene og huden og derefter male dem med en blender. På samme måde er det nødvendigt at gøre med buehovederne. Yodiseret salt, sort peber, slået æg og krummer hvidt brød, der er gennemvædet i mælk, skal yderligere tilsættes ingredienserne. Ved at blande komponenterne, skal du få et duftende hakket kød med ensartet konsistens.

Processen med produktdannelse og stegning

Efter tilberedning af hakket kylling dannes der små kødkugler derfra, som derefter skal rulles i hvetemel. Derefter skal kødboller anbringes i en gryde, hvor det anbefales på forhånd at opvarme den deodoriserede olie meget kraftigt. Steg produktet indtil rødhed, du skal også regelmæssigt dreje kuglerne med en ske.

Stew parabol i creme fraiche og fløde

Når du har brunet alle kødboller, skal du fylde dem med et glas drikkevand samt tilsætte lidt fedt fløde. I denne sammensætning skal kødkuglerne være stuet i ca. 5 minutter. Derefter skal de lægge tyk creme fraiche og duftende krydderier.

Det anbefales at opvarme kødboller i en cremet sauce i ca. 8-13 minutter. I løbet af denne tid er hakket kød fuldt kogt, og cremen fra cremen overholdes, det bliver endnu mere mættet og velsmagende.

Hvordan præsenteres man til spisebordet?

Efter at have tilberedt kødboller fra kyllingebryst i creme fraiche, skal de straks anbringes på tallerkener, og ved siden af \u200b\u200ber der en sidefat. Den mest egnede tallerken til kødkugler er knuste kartofler, boghvede, langkornet kogt ris eller pasta (inklusive spaghetti). Ud over en sådan solid middag anbefales det at servere en skive brød og en salat med friske urter og grøntsager.

   Kalorieindhold:   Ikke angivet
   Tilberedningstid:   Ikke angivet

  Det forekommer mig, at til en familiemiddag i weekenden kan man ikke forestille sig en bedre ret end kødboller i creme fraiche i ovnen. Opskriften med fotos, som jeg tilbyder i dag. Døm selv, skålen er meget velsmagende, aromatisk, hjertelig. Madlavning er ganske enkel, i det mindste kræves der ingen specielle kulinariske talenter. Men du får straks både hovedretten og lækker krydret sauce. Tænk på noget at pynte på, for eksempel forbered en let grøntsagsalat, og du kan sætte bordet. Hurtig nok og meget velsmagende!
  For hakket kød kan du tage alt kød, du foretrækker at købe. Hvis du vil lave en mere diætret, er det bedst at tilberede hakket kylling eller kalkunkød. Og hvis du kan lide, at kød skal være federe, så tag i lige store andele oksekød og svinekød. Sådan hakket kød viser sig ifølge erfarne kokke at være det mest lækre og saftige. Du kan tilsætte løg, hvidløg, kyllingæg, fint hakkede urter, krydderier til det.
  Som fyld vil vi tilberede en hvid sauce baseret på creme fraiche. For at gøre dette tilsætter vi hvedemel til sauterede grøntsager og derefter creme fraiche og lidt vand eller bouillon.
  Vi vil ikke stege kødboller i en gryde, men straks lægge dem i en stekepande, hæld sauce og sætte dem i en ovn til at bage. Så skålen bliver mere øm, og den kan gives endda til små børn.

ingredienser:
- hakket kød (svinekød og oksekød) - 800 g
- næse løg - 2 stk. (1 stk. i hakket kød, 1 stk. til sauce),
- frisk hvidløg - 1-2 nelliker
- kyllingæg - 1 stk.,
- ris (rund) - ¾ kop,
- salt, formalet peber
- creme fraiche - 500 ml
- hvedemel - 1 spsk. l.,
- rod af gulerødder - 1 stk.,
- solsikkeolie (til sautering af grøntsager) - 2 spsk. l.

Opskrift med foto trin for trin:

  Kog den vaskede ris, så den er halvkogt, og vask den.

  Tilsæt krydderier, æg og ris.

  Fra hakket kød danner vi kødboller - kødboller. Spred dem i en smurt bageplade.

  Vi skræl løg næse og hakker i små terninger.
  Vi fører løgene over lav varme, indtil de er bløde.
  Derefter tilsættes gulerødderne skrælede og males på et rivjern. Vi fortsætter med at gå et par minutter.

  Læg nu hvedemelet, bland grøntsagerne og stek i 1-2 minutter.

  Læg creme fraiche i sautéen, bland saucen forsigtigt og kog op. Du kan tilføje noget vand eller bouillon.

  Hæld kødboller med den resulterende sauce.






  Hvis saucen ikke dækker dem helt, tilsættes lidt vand eller bouillon, og sæt dem i ovnen for at koge ved en temperatur på 200 grader i 35-40 minutter.




  Vi råder dig også til at lave mad, der kan serveres med kødboller som en side skål. Bon appetit!

Saftige hakket kødkugler af enhver art i en duftende, krydret sauce. Hvordan lyder det? Det virker så lækkert, ufrivilligt siklende. Right?

Lad os tale lidt om dette emne. Hvilken slags kød kan bruges? I henhold til klassikerne af genren tilsættes hakket kød fra enhver slags kød. Det vil sige, det kan være svinekød, oksekød, kalvekød, kylling, vagtel, ænder, kalkun og så videre. Det antages, at på grund af det faktum, at både kød og fedt tilsættes fyldet, vil skålen være saftigere og mere lækker.

Men kødboller er også lavet af almindeligt kød. Dette betyder ikke, at de ikke vil være saftige. Og nej, det handler ikke om sauce. Ingen sauce vil gøre dem saftige. Her har du brug for at kende hemmelighederne ved madlavning, som vi vil tale om lidt senere. At gøre kødboller saftige indeni er ikke så svært som du tror.

Saucer til sådan en kødskål såvel som kød kan være helt forskellige. Det kan være cremet sauce, tomat, creme fraiche, svamp, sød og sur, bær, honningssennep, yoghurtbaseret sauce og så videre.

I dag laver vi kødboller i creme fraiche i forskellige versioner. Det vil være fem opskrifter, hvoraf den ene er klassisk, derefter med svampe, med pickles, ris og endda i en langsom komfur. Så vi har en opskrift på enhver smag. Medmindre vi kun kan vegetarisk.

Generelle regler for valg af mad og tilberedning

For at tilberede kødboller skal du købe god fyldning, høj kvalitet, frisk. For at finde et sådant produkt skal du gøre en stor indsats.

1. Når du vælger hakket kød, skal du være opmærksom på "vandpyt" under kødet. Der skal ikke være en enorm pulje med skarlagen blod, men den skal heller ikke være tør. Hvis det er tørt, er det et tegn på, at kun senerne blev malet til hakket kød, og her kan du bestemt ikke engang drømme om kødets saftighed;
2. Kødets farve skal matche udseendet. Det vil sige, hvis det er kylling eller kalkun, skal kødet være lyserødt. Hvis det er oksekød eller ænder, skal kødet være rødt, og i tilfælde af svinekød vil det være lyserødt. Ingen slags fyld kan være grå;
3. Kødet skal lugte godt ved lugt og under ingen omstændigheder bør det gives med krydderier. Dette er et tegn på, at den "afdøde" lugt allerede er forsøgt fjernet med improviserede midler.

Under alle omstændigheder skal kødet se godt og friskt ud og lugte det samme. Hvis du tager pakken ind, så ... Vi råder dig til ikke at tage fyldet i pakken. Tag bedre et vægtet produkt, fordi emballagen er meget let at indsætte omkostninger og holdbarhed. På vægtet kød er alt umiddelbart synligt. Lad dig derfor ikke narre.

Kødboller i creme fraiche

Tilberedningstid

kalorier pr. 100 gram

  Kød med creme fraiche er en klassiker. Men det er værd at prøve og lidt dybere. Kødboller og ikke kun creme fraiche, men creme fraiche. Vi lover, at det bliver uudholdeligt velsmagende!

Sådan laver man mad:

Tip: For at gøre saucen mere krydret og aromatisk kan du tilføje malet sød paprika til den.

Foretrukne kødboller i creme fraiche med svampe

Kød med svampe er en klassiker til alle klassiske genrer. Alle elsker kød og svampe i enhver form. Og hvis du koger det med creme fraiche, kan du helt blive skør.

Det tager cirka 55 minutter at lave mad.

Hvor mange kalorier - 137 kalorier.

Sådan laver man mad:

1. Riv skiver brød eller skåret i små stykker;
2. Hæld dem med mælk eller vand i et par minutter;
3. Når de får væskerne, kan de presses og føjes til fyldet;
4. Tilsæt ægget, lidt salt og sort peber;
5. Mos massen indtil den er glat;
6. Våde kugler til dannelse af kugler og rull dem i mel;
7. Varm en stegepande med olie og steg kugler på alle sider, indtil de er rosenrøde;
8. Træk kødboller i en anden beholder;
9. Løg kvittet med skrællet og skåret rødderne af, vask det;
10. Skær det derefter i små terninger og hæld kødboller på plads i olie;
11. Steg den indtil gennemsigtig;
12. Svampe i løbet af denne tid, rengør hatte og ben, skær dem i skiver;
13. Føj dem til en klar løg og stek i cirka fem minutter;
14. Tilsæt salt, peber, creme fraiche og sæt kødboller tilbage;
15. Luk låget, og lad det simre i cirka tyve minutter.

Tip: Hvis du ikke er sikker på, om kødboller er parate, kan du bringe dem i ovnen i cirka en halv time sammen i tyve minutter på komfuret.

Saftige kødboller i creme fraiche med ris

Forskellige korn sættes til kødboller for at gøre kødkugler mere omfangsrige, store og saftige. Lad os prøve at lege med ris.

Det tager cirka 55 minutter at lave mad.

Hvor mange kalorier - 127 kalorier.

Sådan laver man mad:

1. Ris skal vaskes mindst et dusin gange for at vaske al stivelse af;
2. Fyld det derefter med vand - to dele vand på en del af ris;
3. Fjern stewpan med korn på komfuret, og kog, indtil det er kogt, uden at forstyrre risen;
4. Skær eller riv brødet i små stykker, hæld dem med vand eller mælk;
5. Så snart stykkerne kvælder, pres dem og føj til det hakket kød;
6. Derefter tilsættes den færdige ris og bland begge komponenter i hakket kød;
7. Tilføj et æg;
8. Skræl hvidløg, skær den tørre rod og hak skiverne på en hvilken som helst bekvem måde;
9. Føj til hakket kød og hvidløg. Bland massen grundigt igen, fordi alle komponenter skal være jævnt fordelt over hele kødet;
10. Tilsæt salt, peber, andre ønskede krydderier og bland godt igen;
11. Våde hænder fra en homogen masse for at rulle små identiske kødkugler;
12. Hell olie i en gryde og opvarm den. Steg alle kugler i varm olie, indtil de er gyldenbrune;
13. Hæld et glas vand i en skål og tilsæt mel, bland det godt, så der ikke er klumper;
14. Send creme fraiche og ketchup, tør dild, krydderier der og bland godt;
15. Hvis saucen er tyk, fortynd den med mere vand og hæld derefter massen i en gryde;
16. Luk låget, og lad koge skålen simre på en stille ild i en halv time.

Tip: Saucen skal dække kødkuglerne helt. Hvis det er for lille, tilsættes vand.

Fantastiske kødboller med pickles

Meget usædvanligt, er det ikke? Men det er netop den opskrift, der bestemt er værd at prøve. Kødboller med pickles i deres sammensætning overrasker dig med deres unikke smag.

Den tages af til madlavning - 1 time og 10 minutter.

Hvor mange kalorier - 186 kalorier.

Sådan laver man mad:

1. Slib brød og hæld mælk i femten minutter;
2. Pres derefter brødet og føj det til hakket kød;
3. Fjern agurk fra enderne, riv den og pres den ud fra væsken;
4. Tilsæt hakket kød og hakket agurk;
5. Skræl løgen fra sin skræl, skær rødderne af og vask hovedet;
6. Derefter hugges løg med et rivjern eller hugg det meget fint;
7. Tilsæt hakket æg, løg, lidt salt, peber og krydderier efter smag;
8. Bland massen grundigt, indtil den er glat;
9. Fjern massen i en halv time i køleskabet, så den hviler;
10. Til sidst skal du danne kødkugler og rulle hver i mel (hæld melet separat på en plade, da melet ifølge opskriften går ud i sausen);
11. Opvarm vandet og kombiner det med mel;
12. Tilsæt creme fraiche og slå godt;
13. Tilsæt salt, peber og yndlings krydderier, bland godt;
14. Varm gryden med olie, og stek kuglerne, indtil de er gyldenbrune på alle sider;
15. Hæld saucen, og luk låget på panden, lad kogeboller simre i ti minutter.

Tip: Hvis du ikke har pickles, men gherkins, skal du tage fem eller seks stykker.

Madlavning kødboller i en langsom komfur

I denne opskrift dispenserede vi med ristning af kødkugler, og på grund af denne blødgør saucen dem endnu mere, gjorde dem endnu mere duftende og saftig. Nyd det.

Den tages af til madlavning - 1 time og 25 minutter.

Hvor mange kalorier - 109 kalorier

Sådan laver man mad:

1. Skræl løg, skær rødderne af med en skarp kniv og vask;
2. Næste hugg fint;
3. Varm en dråbe olie i en gryde og steg løgen, indtil den er brun og formindsk i størrelse;
4. Fyld blanding med løg, rå ris, salt, peber og om ønsket med andre krydderier;
5. Bring massen til homogenitet og form kugler med våde hænder;
6. Læg i skålen med multikokken;
7. Kombiner creme fraiche med mel og vand, tilsæt salt, sort peber og andet krydderier;
8. Hæld kødboller og kog i mindst en time i bagningstilstand.

Tip: du kan erstatte creme fraiche med yoghurt eller fløde.

Vi vil dele med dig nogle punkter, der hjælper dig med at gøre dine kødboller endnu mere velsmagende, mere fugtige og smagfulde.

1. Det er usandsynligt, at du vil have et ønske, men kødboller bliver simpelthen uforglemmelige, hvis du selv tilberer hakket kød;
2. Sørg for at fylde kuglerne med sauce med hovedet. Så de bliver endnu saftigere;
3. Så løg ikke forhindrer dig i at nyde lækre kødkugler, slib den i potetmos med en blender eller slib den med et rivjern;
4. I stedet for ketchup, tilsæt tomatsaus eller blancherede tomater. Så det vil til tider være mere lækkert;
5. For at lave en masse sauce fortyndes creme fraiche med vand. Så forresten er det mindre sandsynligt, at creme fra cremen krølles sammen.

Lækker kødboller er nøglen til en uforglemmelig aften i familie- og vennekredsen. Prøv at lave mad i henhold til vores opskrifter, og du er garanteret succes.

Trin 1: forbered billedet.

Først dækker vi bordpladen med et køkkenhåndklæde, lægger ris på det og sorterer det, fjerner enhver form for skrald. Hæld derefter kornene i et dørslag, skyl dem grundigt under riller med koldt rindende vand og kaste dem i en lille nonstick, som om ikke emaljeret gryde.

Trin 2: kog ris.

Hæld kornet med den krævede mængde renset vand og læg på medium varme, og reducer det efter kogning til et minimum. Krydre den boblende væske efter smag med salt, og bland alt sammen med en træspiseske indtil en homogen konsistens.

Kog ris under et dækket låg, indtil det er helt kogt, hvis det langt korn - 20 minutter, og andre sorter fra 15 til 20 minutter.

Trin 3: Tilbered brødet.

Vi mister ikke et minut, bryder i to små stykker to skiver hvidt brød, sender dem til rene tallerkener, fyldes med hel pasteuriseret mælk og lader dem være i denne form, indtil brug til at blødgøre.

Trin 4: Tilbered løgne.

Brug derefter en ny skarp køkkenkniv til at skræl løg, skyl den, tør den med papirhåndklæder, læg den på et skærebræt og hug den i små terninger fra 5 til 7 mm i størrelse.

Trin 5: Steg løgene.

Derefter sættes en dyb stege på mellemlang varme og hældes et par spiseskefulde vegetabilsk olie i den. Efter et par minutter kan du dyppe den hakkede løg i det forvarmede fedt og stege den, indtil den er blød til 2-3 minutter  omrøring konstant med en træ køkken spatel. Det er ikke nødvendigt at bringe grøntsagen til en farveændring, så snart den bliver mør, gennemsigtig, overfør den til en lille skål og afkøles til stuetemperatur i nærheden af \u200b\u200bvinduet ajar.

Trin 6: Tilbered kogt ris.

Når risen er klar, vil dens kerner blive bløde, men beholde deres integritet, vi kasserer dem i et dørslag og lader dem være i vasken på 2-3 minuttertil glasoverskudsvæske.

Trin 7: Forbered kødet til kødboller.

Derefter overfører vi det kogte korn til en dyb skål. Der tilføjer vi frisk hakket svinekød samt oksekød, stegt løg, ukokt rå kyllingæg og hvidt brød, der er presset fra overskydende mælk. Krydre med smag med salt, sort peber og en blanding af krydderier til kød. Vi blander disse ingredienser med rene hænder til en homogen konsistens og fortsætter til næste trin.

Trin 8: form kødboller.

Hæld cirka 100 gram sigtet hvedemel i en lille tør skål. Derefter fugtede vi hænderne i rindende vand og lagde en spiseskefuld hakket kød i håndfladen. Vi danner fra den en kugle på størrelse med en valnød, ruller den i mel og lægger den på et skærebræt eller en flad, ren plade. På samme måde laver vi andre kødboller, indtil ris-kødblandingen er forbi.

Trin 9: Steg kødboller.

Nu sætter vi den samme pande på en medium varme og hælder 60 ml vegetabilsk olie i den, hvilket er ca. 3–3,5 spsk, skønt mere kan være, det afhænger af, hvor fede retter du kan lide. Så snart det varmer op, sænker vi det første parti kødboller der og steger dem fra alle sider til en lys gylden skorpe, hvor vi regelmæssigt drejer fra side til side ved hjælp af en bordgaffel. Brug derefter en trækøkken til at overføre de brunede kødkugler til en ren skål, send den næste portion til gryden og kog dem også, indtil det hele er slut.

Trin 10: Tilbered cremen fra cremen.

Efter kødboller er steget, vasker vi panden, tørrer den med papirhåndklæder og sætter den igen på medium varme. Læg et stykke smør der.

Når det smelter og også varmer godt, hæld en spiseskefuld sigtet hvetemel i det.

Vi overfører det til en lys gullig-beige farvetone, der konstant løsner med en piskeris. Derefter hælder vi et glas oprenset vand i gryden, lægger creme fraiche, efter smag af salt, sort malet peber og kog sausen på svag varme, indtil den bliver tyk, hvilket forhindrer, at den koger.

Trin 11: bringe skålen til fuld beredskab.

Når cremen fra creme fraiche og smør begynder at ligne en halvtyk dej, som pandekager, overfører vi de stegte kødboller til den. Bland dem forsigtigt med sausen, dæk med et låg og lad det simre til 15–20 minutter. Dernæst skal du slukke for ovnen og lade den duftende skål brygge mere 10 minutterog efter det vil vi smage på det!

Trin 12: server kødboller i creme fraiche.

Kødboller i creme fraiche efter tilberedning insisterer lidt. Derefter lægges de op i portioner på tallerkener og serveres varmt som en anden hovedret til frokost eller middag.

Som et supplement til disse lækre ris- og kødkugler kan du tilbyde nogle lette side-retter, for eksempel kogt ris, potetmos, jakke kartofler, korn fra dine foretrukne korn, pasta, salater fra friske grøntsager, pickles eller marinader, selvom et stykke frisk brød også en fantastisk mulighed. Nyd det!
Bon appetit!

Meget ofte stegt løgne sammen med gulerødder, og derefter sendes grøntsagsblandingen til ris og hakket kød, kan du også tilføje et par hvidløgsfedter presset gennem en presse, finhakket dild, persille, basilikum eller koriander;

Nogle gange tilsættes et par spiseskefulde tomatpasta til creme fraiche-olie. I dette tilfælde får skålen en vis behagelig surhed;

Vil du lave mindre fedt kødboller? Rul kødkuglerne i mel, bages i ovnen ved en temperatur på 200 grader i 50 minutter og gryder derefter i den færdige sauce. I dette tilfælde er forbruget af vegetabilsk olie minimalt;

Alternativet til creme fraiche er fløde, sort peber er duftende, og smøret, der er beregnet til saucen, er grøntsag.